丁寧に炊き上げた豚骨スープに、ゴマ油の香りと自家製の茶マー油　チーズを入れて、まろやかな味わい

http://www.at-s.com/gourmet/detail/474560980.html

麺工房　海練（うねり）
三島市玉川 [ ラーメン ]
http://www.at-s.com/gourmet/474560980uneri03.jpg
じっくり炊き上げたこだわりの豚骨ラーメン。イタリアンテイストのトマトンコツも女性客に人気です。

地域密着、地元の方々に愛される店を目指しています。豚骨と鶏ガラをベースに10時間以上炊き上げた豚骨スープは、臭み
がなく濃厚。あっさりとした後味を堪能した後は、チーズ（豚骨のみ1枚無料）を入れて、まろやかな味わいをお楽しみくだ
さい。「トマトンコツラーメン」や「魚介豚骨ラーメン」などもございます。また、それぞれのメニューに合わせて3種類の
麺を使用しています。自家製麺ならではの食感を、ぜひ食べ比べてください。
http://www.at-s.com/gourmet/474560980uneri02.jpg

丁寧な仕事で作られた豚骨スープの熊本ラーメン。驚きの味わいが楽しめるメニューも大好評。

店の代表メニュー「豚骨ラーメン」（写真）は丁寧に炊き上げた豚骨スープに、ゴマ油の香りと自家製の茶マー油のコクが
加わった熊本ラーメン。風味豊かで後味あっさりのスープに歯切れのよい中細麺が絡み、絶妙な味わいを生む。イタリアン
テイストの「トマトンコツラーメン」は、豚骨スープとトマトスープの黄金比率の発見から生まれた人気メニュー。絶妙に
調和したスープとチーズのコクがあとを引くうまさだ。中細麺から平打ち麺への変更もできる。
おすすめメニュー
豚骨ラーメン650円
和風煮干ラーメン700円
トマトンコツ ラーメン800円
まぜそば750円
あおさラーメン800円