1 :
アメリカンショートヘア(家):
2 :
ジャガー(愛知県):2013/02/23(土) 10:48:15.50 ID:X21M2yzC0
本日のいい加減認めようやスレ
3 :
コドコド(京都府):2013/02/23(土) 10:48:22.00 ID:l5fOZGfH0
こっちは腹減ってるんだが
4 :
しぃ(関東・甲信越):2013/02/23(土) 10:50:16.42 ID:0GbzInEK0
カレーに原形をとどめた具はいらない
5 :
コラット(長崎県):2013/02/23(土) 10:51:16.02 ID:ogTv7l2R0
今夜はちくわカレーよ
6 :
マーブルキャット(東京都):2013/02/23(土) 10:52:16.48 ID:vBO42dvi0
牛肉を高級だと思ってありがたがってるタコヤキ土人がまた騒ぎだすからやめろよ
まぁ豚が一番美味いのは事実だけどさ
それぞれに美味いけど、やっぱ牛でやると別格になるのも確か。
8 :
スペインオオヤマネコ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 10:52:33.22 ID:jFWbpsY90
やっぱり鶏肉が一番
9 :
ノルウェージャンフォレストキャット (京都府):2013/02/23(土) 10:54:24.53 ID:qEMmnShb0
またトンキンの豚好き自慢スレか
またトンキンヒトモドキが豚が一番アルとか言い出した
牛バラ肉と牛スジ肉のカレーは滅茶苦茶旨いけどな
もう豚肉に戻れないくらい
サイコロみたいなブロック牛肉はイマイチ
12 :
ヨーロッパヤマネコ(東日本):2013/02/23(土) 10:57:11.12 ID:YYVRdimg0
市販のインスタントルーを使うなら豚
スパイス調合してつくるならチキン
牛は別にソテーしたのを添えるホテル式が旨い
高級とか以前に鶏はあっさりだし
豚はバラ以外は硬くなる バラは脂過多だからあまり使えないし
牛すねが一番無難
この手の話題はおまえらがうるさいから豚鶏牛肉全部入れる様になった
なかなか大味で食べ応えがあるぞ
15 :
エキゾチックショートヘア(千葉県):2013/02/23(土) 10:59:33.28 ID:1gopfdVB0
カレーは鶏かビーフだな
豚肉はいまいち
作る頻度はチキンが一番多いな。次がビーフ、シーフードの順
17 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:00:02.82 ID:lBOtV8Vd0
>>13 豚も牛も、ちゃんと煮込めば脂は抜けるし柔らかくなる。
でも牛は煮込めば煮込むほど味が落ちる。
牛のカレーするなら、軽く炙った牛肉を、美味しいカレーにのせて食うのが一番。
牛を煮込むヤツはキチガイ。
食べにくいが骨のついた鶏肉もいい
田舎くさい豚肉カレーもいい
柔らかくなった牛筋カレーも素晴らしい
だが魚介カレー 野菜カレー貴様らは断じてユルサヌ
銀座カリーに謝れ
21 :
アメリカンワイヤーヘア(東海地方):2013/02/23(土) 11:01:30.73 ID:URdNdbgkO
22 :
ユキヒョウ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:01:32.72 ID:cVZtVpDw0
>>13 豚バラ使うときは、浮いた脂はすくって取るのが常識だよ。
だから、最終的には脂肉の部分も完全に脂が抜けた状態になるんだよ。
角煮を作るのと同じさ。
23 :
コーニッシュレック(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:01:39.42 ID:QkF8/yTm0
だから手羽先最強だって何度も言ってるだろがこのすっとこどっこい
ハラミカレー食え
25 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:02:02.06 ID:TfMdD31x0
>>1 ほんとトンキンはなんでも豚なんだなwwwwwwwww
26 :
ノルウェージャンフォレストキャット (京都府):2013/02/23(土) 11:02:03.23 ID:qEMmnShb0
__
/ヽ /\ キリッ
/ (ー −)\
( (_人_) )ソテーしたのを添えるホテル式が旨い
ノ `-' ヽ
(_つ _つ
27 :
ヨーロッパオオヤマネコ(富山県):2013/02/23(土) 11:02:10.27 ID:AXGV/7iy0
カレーやシチューに肉入れる奴ってアホ?
味のわからないバカなの?
28 :
ロシアンブルー(大阪府):2013/02/23(土) 11:03:15.75 ID:mgyZ0Uc70
はいはい豚バラブロック
もうこのネタ1ヶ月前に散々やっただろう…
30 :
白黒(チベット自治区):2013/02/23(土) 11:04:49.32 ID:On4Ch9qc0
カレーには牛乳を入れないと肉の臭みは取れない。
31 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:05:45.03 ID:TfMdD31x0
32 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:05:52.81 ID:lBOtV8Vd0
33 :
ラ・パーマ(東京都):2013/02/23(土) 11:07:34.05 ID:qaFNENls0
牛すじカレーは美味い
34 :
マレーヤマネコ(四国地方):2013/02/23(土) 11:07:36.70 ID:5ZlrauD00
いや牛肉だろ?豚とか無いわwww
35 :
アメリカンワイヤーヘア(東日本):2013/02/23(土) 11:07:45.69 ID:u4FhbTclO
36 :
オセロット(神奈川県):2013/02/23(土) 11:07:49.51 ID:fxWXicV60
牛肉は煮込んじゃダメだろ
37 :
ユキヒョウ(山口県):2013/02/23(土) 11:08:04.06 ID:tHFhcrLk0
鶏の頭や足も美味しいよ
食べる所はあんまり無いけど、良い出汁が出る
38 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:08:18.52 ID:U69eJQ4e0
ねぎ玉牛丼をこよなく愛してるが、すき家のカレーだけは
インド人もぶち切れるレベル
昔はおいしかったのにな
39 :
シャム(愛知県):2013/02/23(土) 11:08:31.74 ID:HdQmw+I40
カレーは牛肉しかありえない 鶏肉とか気持ち悪い
40 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:08:37.72 ID:TfMdD31x0
ビーフカレーも好きだけどなあ
42 :
ソマリ(愛知県):2013/02/23(土) 11:08:47.99 ID:/NWgx9Hx0
鶏牛豚を気分に合わせて使うわ
牛スジもクソ美味いし
43 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:09:28.18 ID:TfMdD31x0
44 :
バーマン(奈良県):2013/02/23(土) 11:09:46.88 ID:WEiphhpQ0
東京の豚肉文化ってのは、明治に薩摩藩士が大量に上京して
そこから広まったのかな
まぁそれはともかく、牛肉はアクも多いし、煮込む料理に入れて
美味しいもんじゃないわ
45 :
エキゾチックショートヘア(千葉県):2013/02/23(土) 11:10:45.76 ID:1gopfdVB0
インド人に聞けよw
46 :
アビシニアン(長野県):2013/02/23(土) 11:12:13.14 ID:azsbalKz0
ご飯に合わせるなら豚が一番良い
>>29 信じられるか
こんなくだらない議論10年以上やってる
掲示板があるんだぜ
え?ふつう牛肉だろ。
豚肉なんか入れるの貧乏人だけだろ
49 :
黒(dion軍):2013/02/23(土) 11:14:25.79 ID:rsbJBXn40
牛バラで作ったカレーは旨い
関西ではレトルトカレーで豚使ってるのを見た事がないんだけど
関東だとボンカレーとかでも豚に変わってたりするの?
どん兵衛のダシが東西で違うみたいに
51 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:14:33.89 ID:TfMdD31x0
>>48 信じられるか?
関東では豚カレーがデフォなんだぜ・・・
52 :
オセロット(神奈川県):2013/02/23(土) 11:15:02.32 ID:fxWXicV60
牛肉入れるくらいなら貧乏人って言われたほうがまし
(・Д・)シメジ
54 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:15:33.80 ID:tx6GSSKl0
>>48 関東は貧乏人の食を好むよ
蕎麦なんて痩せて枯れた土地にしかならない安物を高く売ることにだけは必死
55 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:15:32.88 ID:lBOtV8Vd0
牛=高級厨キタ!!
56 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:16:31.25 ID:tx6GSSKl0
>>55 豚や鶏で満足する煮込みカレー知らない奴なら牛肉の美味しさ知らなくて当然
東は代々貧しかったから
今でこそにわかで首都やらになってるけどもな
「蕎麦の自慢はお里が知れる」まさにそうよ
58 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:18:00.65 ID:tx6GSSKl0
>>44 煮込みは肉じゃがぐらいしか思いつかない奴が牛肉の煮込みについて語る
奈良はまあバカが多いんだな
59 :
ラガマフィン(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:18:05.52 ID:iIHyBBqh0
そもそも牛は米に合わない
60 :
アビシニアン(長野県):2013/02/23(土) 11:18:17.42 ID:azsbalKz0
値段で味が左右される人は便利だろうな
高級だから美味しいって錯覚できるし
61 :
アメリカンボブテイル(関東・甲信越):2013/02/23(土) 11:18:31.03 ID:CgxlFUa5O
チキンが至高に決まっとる
>>51 >>54 なるほど、だから牛丼とかスキヤキみたいなのをやたら有難がるわけか、関東は。
63 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:19:07.31 ID:tx6GSSKl0
>>60 蕎麦なんてまるでそうだよな
高けりゃいいみたいな考えについて蕎麦生産地なんて言うんだ?
64 :
オセロット(神奈川県):2013/02/23(土) 11:19:38.53 ID:fxWXicV60
牛肉しか知らない奴が牛肉以外を貶すのがどうも狭量だよね
65 :
ラガマフィン(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:20:00.02 ID:iIHyBBqh0
エリートはそもそもカレーなんて貧乏臭いウンコみたいなもん食わないよな???
大阪では牛肉入れるそうな
まじ異国
67 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:20:22.56 ID:lBOtV8Vd0
>>56 肉の種類も値段も品質も何も知らず「牛=高級」と言い切る関西人を揶揄してるんだけど。
68 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:20:26.51 ID:tx6GSSKl0
>>64 今時牛肉しか知らない奴っているの?
神奈川県は鎖国でもしてんの?
え?もしかして牛よりブタとか言ってる方たちって
まさか牛肉もブタと同じスライス肉使ってるってお思いなのでしょうか?
まさか・・・そんな・・・・・・
ほぐれるまで軟らかいトロットロの牛ブロック肉以外のカレーを食べるだなんて
なんだか、ゾッといたしますわね
70 :
スナネコ(茸):2013/02/23(土) 11:21:33.93 ID:b6OUppvD0
ポークが一番安心する
通は素カレー
ホワイトシチューは牛?豚?
豚と言えば生姜焼きだろ。
カレーと言えば牛肉
74 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:23:10.92 ID:tx6GSSKl0
>>67 悪いが牛肉は煮込んでこその味が普通だから高い、安いじゃなくカレーは1日ずっと煮込めばトロトロの牛肉になる
それがカレーの味を変える
西日本のカレーは煮込む時間も長い
関東は数時間だろ?
そもそもの作り方から来る牛肉選び
黒豚なんて高級肉使えば満足する西日本じゃねえしな
76 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 11:24:14.82 ID:tx6GSSKl0
ホワイトシチューだけは鶏が許されます
78 :
ボルネオヤマネコ(神奈川県):2013/02/23(土) 11:25:15.72 ID:RunphW+O0
牛肉を入れるなんて、
カレー発祥地であるインドにおいて大多数を占めるヒンドゥー教インド人たちに対しての
最大の冒涜だ
>>72 ウチはシチューには豚肉使ってるけど、
スーパーで売ってるブロック牛肉には「カレー・シチュー用」とラベルが貼ってあるな
80 :
ロシアンブルー(大阪府):2013/02/23(土) 11:26:18.01 ID:mgyZ0Uc70
(・Д・)イノシシ
81 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:26:47.91 ID:U69eJQ4e0
>>64 一番ムカつく書き込みをした奴が優勝
みたいなスレだからな
82 :
ユキヒョウ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:27:30.45 ID:cVZtVpDw0
カレーにいちばん合うのはウンコだとおもう。
83 :
しぃ(関東地方):2013/02/23(土) 11:27:33.16 ID:nrlk1SeG0
カレーうどんには豚
84 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 11:27:41.25 ID:lBOtV8Vd0
(・Д・)クジラ
86 :
トンキニーズ(神奈川県):2013/02/23(土) 11:28:50.82 ID:0NblpLvL0
オオサカチョンは牛肉牛肉っつーけどよ、牛肉つったって「和牛」じゃないだろ
やっすい牛肉っつーだけでなんか上から目線だけど、なんかそれ見てると
アホだなぁって感想しか浮かばないわ
>>83 カレーうどんは海老天とカマボコ、ネギにお揚げさんやろが!!
88 :
オセロット(神奈川県):2013/02/23(土) 11:29:12.79 ID:fxWXicV60
すき家のカレーは口に合わないからこの牛丼は食えない
89 :
しぃ(関東・甲信越):2013/02/23(土) 11:29:41.25 ID:YE+UOE1h0
バーモントカレーには豚肉が合う
90 :
バーマン(茨城県):2013/02/23(土) 11:29:56.99 ID:OKYUlUp50
肉入ってるだけいいじゃない
とりむねの方が牛より旨いし合うし安い
92 :
キジ白(新潟県):2013/02/23(土) 11:31:32.28 ID:2GFfsqeP0
すき家のカレーって最悪やん
93 :
アジアゴールデンキャット(鳥取県):2013/02/23(土) 11:32:00.20 ID:7GagCzRT0
インド人はビーフカレー食わない
そーいや昔、クレヨンしんちゃんで
カレーに牛ブロック肉が入るってんで、なんて贅沢なんだーって大騒ぎした話があったね
春日部市民も本能では 牛>>>>>>ブタってわかんだよね
95 :
トンキニーズ(愛知県):2013/02/23(土) 11:33:37.98 ID:CImZHglJ0
LEEの10倍がうまい
96 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:33:39.86 ID:U69eJQ4e0
>>88 昔のすき家のカレーはそこそこおいしかったんだよ
ずっとねぎ玉食ってて、久しぶりに今のカレー食ったら心底驚いた
シーチキンだろ
98 :
スミロドン(神奈川県):2013/02/23(土) 11:34:57.06 ID:wLHHu7lVP
牛が普通で、
豚だとちょっと貧乏っぽい
チキンとシーフードは「よし、今日はチキンカレーにしよう」などとという特別の気分の時だけ
うなき
100 :
マーブルキャット(東京都):2013/02/23(土) 11:37:46.69 ID:vBO42dvi0
>>98 肉を味じゃなく貧乏っぽいかどうかで考えるとかもう大阪帰れよチョン
101 :
斑(埼玉県):2013/02/23(土) 11:38:20.23 ID:VjZ+TSF00
ビーフカレーやビーフシチューにちくわぶ入れて煮込むとうまいよ
ボリューム出るし
102 :
ユキヒョウ(山口県):2013/02/23(土) 11:38:22.21 ID:tHFhcrLk0
インド人にビーフカレーを喰わせたい
イスラム教徒にポークカレーを喰わせたい
なっ、旨いだろって言いたい
どれも作ってみたが微妙
チキンカレーはたしかにうまいが毎回食うの辛い
豚や牛は物足りなさがある
挽き肉で食ったらうまかった
104 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:38:56.49 ID:TfMdD31x0
105 :
猫又(埼玉県):2013/02/23(土) 11:39:44.93 ID:I22Aiilb0
ラムかチキン
106 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:40:17.57 ID:U69eJQ4e0
>>104 お節介言うようで申し訳ないけど
落花生を鼻に詰める習慣はやめたほうがいい
>>79 シチューに豚って、やっぱりあるんだな。今度試してみるわ。
富山対千葉
牛丼カレーはエライ勿体無いな
110 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:41:52.88 ID:TfMdD31x0
>>108 うっせえ
米沢牛カレーとか高くて食えないくせに
111 :
ボルネオヤマネコ(大阪府):2013/02/23(土) 11:42:08.89 ID:McN3Qexp0
鶏>牛>魚介>豚だろ
豚だけはねーよ
そうだな牛肉は煮れば煮るほどゴムのような触感になってまずいよな
でもビーフの旨みが出て美味しいよな
使うなら牛筋がいいんじゃね?
114 :
オセロット(神奈川県):2013/02/23(土) 11:43:12.41 ID:fxWXicV60
>>96 発売開始当初は食べてたんだけどね
味が変わってからは食えない
>>79 その場合のシチューってクリームシチューじゃなくてビーフシチューじゃね?
116 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:43:49.17 ID:U69eJQ4e0
>>108 隣の隣の県なのに、新潟が無駄に広すぎて山形にはなんの親近感もわかない
豚牛鳥それぞれの味も楽しめない奴がカレーを語るな
118 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:45:24.27 ID:TfMdD31x0
>>113 そうだな、牛筋はいいぞ
関西のおでんではデフォだし
おまえらそろってバカにしやがってぇぇ〜
121 :
ベンガルヤマネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:45:59.84 ID:TfMdD31x0
;ィ:ァ :::::,::::::,:::::::::ヽヽ:::..:丶:ヾfヽ
{ry' /..../| ... |: 、 ..::ハ::lハ}:l
У::::::::,':ィ⌒|:!:::::: |l⌒:ヽ::!:∧:lヾ|
,イ ::::::::/|:::|zx从:::::::::l,|fzx、:|::::::V:::\
/::!:::::l::::|ィf夊ぅ{ ヽ::ノ仟夊ぅト、::::|:}、::::ヽ
/:::::,イ::::::ヽハ| {c;;;;リ {c;;;;リ| ::::::!ト、}:::::}
l::::/ .l:::::、:::::ト ゝ- ' ' ゝ- 'ノ; :::::|!ヽl:::,': 松阪牛カレーは合いますよ
ヽ:i! ∧:::::\:ヽ ー=彡:::ノヽノイ
_彡'へヽ::::ミ≧-'.._ ゚ ..イ:ィ:へ:\ミ=-
__ _彡へ\ :ミ二l赱ニ手┼t_´__ ヽミ=- ̄
123 :
オシキャット(関西・北陸):2013/02/23(土) 11:47:14.96 ID:+VYTNJsOO
>>113 近畿エリアのココイチは1年中、牛スジ肉&牛モツのネギカレー チーズトッピングが食えるんだぜぇ〜
1000円以下だぜぇ〜
126 :
ジャングルキャット(兵庫県):2013/02/23(土) 11:48:12.11 ID:iPb4QreZ0
軽くあぶってうまみが逃げないようにした牛肉を入れたカレーが一番うまい
異論は認める
だがちくわカレーやかまぼこカレーは帰ってくれ
カレー 豚か鶏
クリームシチュー 鶏か魚介
ビーフシチュー 牛
ハヤシライス 牛
カレーはダシは鶏でとって肉は豚が一番いい気がする
カレーってビーフカレーとチキン・ポークカレーだと全然別の食べ物だよね
ビーフカレー食うくらいならビーフシチューのほうがいい。
中途半端すぎる
129 :
ペルシャ(dion軍):2013/02/23(土) 11:50:05.04 ID:6msAG+G00
チキンカレーをじっくり煮込んだらチキンが繊維状の物体だけになったでござる
>>126 許せるのは、せいぜいウインナカレーか天ぷらカレーまでか
131 :
エキゾチックショートヘア(富山県):2013/02/23(土) 11:50:43.41 ID:U69eJQ4e0
>>124 関東の人にとって「世界の果て」は岐阜か長野で
それより先は存在の概念すらないの知ってるんだ
132 :
斑(埼玉県):2013/02/23(土) 11:52:35.50 ID:VjZ+TSF00
それだけ食材があってなぜカレー汁と焼肉に分割しないのか
肉はどうでもいい
芋を入れるのだけは許せない
134 :
アンデスネコ(千葉県):2013/02/23(土) 11:53:49.67 ID:AY/GyY5L0
カレーに合わない肉なんかあるのか?
何放り込んでも食える最強の処理方法だろ
人参とじゃがいもは糞
入れる奴は例外なく基地外
>>135 ジャガイモは素揚げするか焼き目が付くまで焼いてから盛り付け時に
トッピングするとデンプン質が鍋の残りカレーを汚染しないから良いよ
137 :
マレーヤマネコ(青森県):2013/02/23(土) 11:57:19.60 ID:273MILzA0
138 :
トンキニーズ(静岡県):2013/02/23(土) 11:57:28.64 ID:NHyNbguk0
最近のルゥは美味いから貧乏は具無しでライスカレーで。
139 :
ボルネオウンピョウ(福岡県):2013/02/23(土) 11:59:29.79 ID:AUMHgZvX0
ジャワカレーに豚肉。我が家ではこれ以外のカレーは認めない。
豚バラも溶けてなくなってしまうよな
>>140 牛も煮込んでトロトロになるのはコラーゲンの多い筋だからね
ブタはそれが少ないから角煮くらい丁寧にしないと脂が消える
たぶん豚足部分やミミガー部分はメチャ美味カレーになると思う
142 :
ジャングルキャット(兵庫県):2013/02/23(土) 12:10:39.29 ID:iPb4QreZ0
>>130 魚肉ソーセージや赤いソーセージ、てんぷらという名のさつま揚げも帰ってくれ
良く思うんだけど
ビーフカレーとかで肉の表面焼き固めて肉の旨みを逃がさないってのと、
いいダシが出るってのはトレードオフだよな
ちょっと黒ずんじゃったマグロの刺身
145 :
しぃ(内モンゴル自治区):2013/02/23(土) 12:13:27.65 ID:ba+mf6OQ0
それで、自分の好みのカレーは自分の手で作る紳士はどれくらいいるんだ
おれは生クリームが入ったカレーが大嫌いだが、
他人が作ってくれたカレーに文句をいう輩も嫌いだ
146 :
オリエンタル(関西・北陸):2013/02/23(土) 12:15:00.84 ID:C8LNapuMO
美味しんぼの究極カレー食ってみたいな
147 :
アメリカンカール(庭):2013/02/23(土) 12:17:18.88 ID:rkEo/sVzT
>>145 最近はよく枝豆とズッキーニ入れた鶏胸肉のグリーンカレー作るよ
149 :
ジャガーネコ(埼玉県):2013/02/23(土) 12:18:49.64 ID:RGH3pIvK0
カレーにする場合火が通ればいいやってわけにいかないからなぁ
150 :
しぃ(京都府):2013/02/23(土) 12:20:06.45 ID:3vduB2DV0
カレーには肉入れずにカツを乗せろよ
オーベルジーヌのあさりが食べたい
152 :
トンキニーズ(芋):2013/02/23(土) 12:21:34.21 ID:DfnG9HoT0
カツカレーうどんってそろそろ出来てもいいと思う
やべーーwww
カレー食いたくなってきたーーwww
谷町4丁目にあるインディってカレー屋で炙り豚トロ、ネギ・チーズトッピング食ってくるwww
>>131 長野の向こうに富山があるくらい知ってる
やっぱカレーには豆腐だよね
157 :
スペインオオヤマネコ(茸):2013/02/23(土) 12:29:26.69 ID:ATlck4/U0
牛あいがけカレーと何が違うの?
脂身とかゼラチン質の多い肉なら何でも合う
パサパサの肉なら合わない
終了
159 :
ボンベイ(愛媛県):2013/02/23(土) 12:31:23.67 ID:kYi7zp8o0
牛もいいけど、チキンが無難な事に気が付いた
160 :
ギコ(東京都):2013/02/23(土) 12:32:01.81 ID:NXxQzx0j0
カレーには挽き肉
ぶつ切りの肉は全く合わない
ひき肉入れたらキーマじゃん
162 :
ヤマネコ(東京都):2013/02/23(土) 12:34:27.98 ID:Ad1NvQPU0
鶏がいちばん好きだな
牛はどんな高いのでもダメだわ
163 :
猫又(dion軍):2013/02/23(土) 12:36:12.35 ID:ZFSN7FP40
そもそもビーフカレーしか食わない。
164 :
ヤマネコ(関西・東海):2013/02/23(土) 12:37:31.48 ID:8sDSgvSQO
豚は臭みを取るのがめんどいから鳥か牛だな
165 :
ボンベイ(愛媛県):2013/02/23(土) 12:38:28.59 ID:kYi7zp8o0
まあ、市販のカレールーにいきなりビーフエキス入ってたりするんですけどね
牛肉にすると弁当屋とかレトルトカレー思い出すから作るなら豚かとり
167 :
ライオン(新疆ウイグル自治区):2013/02/23(土) 12:38:42.48 ID:X9Pqc0/60
カレーじゃなくてカレー南蛮にしたところは評価したい
食べてみたい
168 :
ヤマネコ(関西・東海):2013/02/23(土) 12:39:13.67 ID:8sDSgvSQO
またこの話かよ?好きな肉使えばいいでFAだったろ。
170 :
マレーヤマネコ(SB-iPhone):2013/02/23(土) 12:50:13.19 ID:HsX0oAe0P
うちは手羽元か豚バラだよ
171 :
ソマリ(東日本):2013/02/23(土) 12:50:27.49 ID:hd2itcQn0
カレー作る時だけ圧力鍋欲しくなる(`・ω・´)
後からカレー作るのに手羽元をヨーグルトに漬けてある
ところで隠し味って何がおすすめ?
何肉カレーでもウエルカムだが、カレーうどんは豚肉か鶏挽がいいな
はいはいじゃあ俺は野菜で
176 :
ツシマヤマネコ(家):2013/02/23(土) 13:54:17.02 ID:9NOjlqSZ0
豚肉一択だろ。
177 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 13:55:04.67 ID:tx6GSSKl0
178 :
スミロドン(埼玉県):2013/02/23(土) 13:55:56.65 ID:mCeK0Q5y0
吉野家の牛丼肉いれたカレーだけはいらない
あれに限れば豚のがまし
>>5 実際にちくわカレー作ろうと思うとヘタな肉使うより高くつくからな。
180 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 14:05:54.60 ID:lBOtV8Vd0
181 :
スミロドン(神奈川県):2013/02/23(土) 14:05:59.64 ID:wLHHu7lVP
カレーは牛肉か鶏肉だな
183 :
ラグドール(大阪府):2013/02/23(土) 14:07:17.42 ID:pcfulx5B0
国内大手メーカーのレトルトカレーのほとんどすべてが牛肉カレーでした(笑)
184 :
カナダオオヤマネコ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 14:07:37.87 ID:Mtlirs1k0
最近は人肉が流行ってるそうだ
185 :
ユキヒョウ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 14:10:46.21 ID:cVZtVpDw0
カレーとウンコの違いがわからんな
186 :
黒(東京都):2013/02/23(土) 14:12:33.06 ID:tx6GSSKl0
>>180 お前の書込み全てキチガイじみてんのな
自虐すんなよキチガイ
187 :
アムールヤマネコ(福岡県):2013/02/23(土) 14:15:50.05 ID:eznXVS/60
188 :
ギコ(京都府):2013/02/23(土) 14:17:38.92 ID:gJGZP7+A0
豚のカレーって薄切り肉使うの?
それとも牛のカレーみたいにブロック肉使うの?
煮込んだら固くならないの?
189 :
アメリカンカール(やわらか銀行):2013/02/23(土) 14:18:20.38 ID:hukunCLW0
俺の地域じゃ豚肉は無いわ
鳥肉は論外
190 :
ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区):2013/02/23(土) 14:19:56.28 ID:VCJUMBXb0
このスレ年間300回くらい立ってんじゃね?
191 :
白(東日本):2013/02/23(土) 14:20:46.89 ID:jDnQVczE0
カレーにはちくわ
肉なんか王侯貴族の食い物
牛豚どっち使おうが貧乏とか金持ちとかって発想は一切湧かないが
鶏手羽じゃなく骨付きモモ肉を使う奴はブルジョアに見える
憎たらしい
>>188 少数派だと思うがとろとろの柔らかい肉より硬くなった肉がけっこう好き
194 :
シャルトリュー(SB-iPhone):2013/02/23(土) 14:25:24.75 ID:O7mwbqKai
読解力がないのは
>>74の方だね
自分語りしたいだけで、空気も話の流れも読まずにウザがられるタイプと見た
>>191 ちくわって普通に買うと120gで100円、安いので80円ぐらいだろ
これぐらいなら鶏肉のが安くね?
196 :
ピクシーボブ(dion軍):2013/02/23(土) 14:26:09.55 ID:Nndcwlq60
ちくわとか人の食うもんじゃねえよ
てs
牛肉は高いから鳥肉を使ってるよ
世帯年収は900万だけど
199 :
ヨーロッパヤマネコ(アメリカ合衆国):2013/02/23(土) 14:28:31.29 ID:nvPdCTn10
隙屋?食わん
カレー?ジャガイモ入りで
200 :
カラカル(山形県):2013/02/23(土) 14:34:12.90 ID:93DsTZeh0
ビーフカレーに肉なんていらない
出汁だけ出てれば美味しい
牛スジがいいな
ココイチとかにあるカレーに納豆って気持ち悪くて敬遠してたんだが
やってみると思いの外旨かった
やった事ないやつは一度試してみてくれ
ココイチじゃなくてレトルトに納豆で構わんから
203 :
キジトラ(東日本):2013/02/23(土) 14:40:27.38 ID:ZxqnR+0d0
牛スジカレーだけはあり
貧乏臭いから嫌
普段は入れないような高級店でも持ち帰りコーナーがあるなら行ってみるべき
実際店でだしてる地元和牛カレー、和牛筋カレーのルーが冷凍パックされて一食分600円前後で置いてあるんだが
場所代サービス代抜きで買えて家に米があればOKと考えればどえらいお徳
206 :
シャルトリュー(SB-iPhone):2013/02/23(土) 15:16:30.46 ID:O7mwbqKai
>>202 納豆カレーは本当に美味いが、
ココイチも松屋も、納豆が「ひきわり」じゃないからダメだな。
粒納豆は食感と匂いが勝ちすぎる。
むしろカレー粉ならゲテモノ肉でも食えるらしいぞ
ラーメンは体に悪いって言われるのにカレーは言われない。まことに不思議
209 :
ジャガー(東日本):2013/02/23(土) 15:29:08.90 ID:bMc4vj3T0
カレーはどんな物にでも合う
さながら調和神ヴィシュヌの様に全てを包み込み世界の一部とする
どの具材が良くて駄目だとか宇宙の真理に反する愚かな考えだナマステ―
みたいな事を昔近所の焼き鳥屋で印度人が芋焼酎飲みながら言っておったぞ
210 :
マレーヤマネコ(神奈川県):2013/02/23(土) 15:32:29.40 ID:RkGmIYStP
牛とかインドの皆さんに申し訳ないだろうが。鶏だよ鶏! もも肉に小麦粉まぶして
パリパリに焼いたのを後乗せしたらすげー美味いぞ。
牛はサイコロ状のよりも薄切りの牛丼用の肉とかだと美味いな
211 :
エジプシャン・マウ(内モンゴル自治区):2013/02/23(土) 15:34:39.74 ID:EcSjtklRO
牛肉でも豚肉でも鶏肉でもおいしくいただけます。それがカレーなのです。
骨ごと煮込めよ
骨付き肉がないなら鶏手羽だろjk
213 :
マヌルネコ(埼玉県):2013/02/23(土) 15:38:25.83 ID:BY1agOlm0
骨付き鶏手羽肉ドバー、野菜はゴロゴロ大きめでドバー
4〜5時間煮込んで手羽肉が骨から離れたところで軽く焼いた鶏モモ入れてまた1時間
これ最高に旨い
214 :
ジョフロイネコ(埼玉県):2013/02/23(土) 15:40:07.43 ID:TQsLfKUf0
人ん家のカレーって何か食いたくないよな、
実家や、お店のカレーならいいが
215 :
アンデスネコ(庭):2013/02/23(土) 15:42:09.08 ID:P61wdhpHT
>>208 カレー粉には塩分、脂肪分がほとんど無い
カレールーでも一食の塩分は3グラム程度。
ラーメンより健康的とされるのはこのためだべ。
216 :
シャム(大阪府):2013/02/23(土) 15:44:05.04 ID:a1wl1NKP0
>>154 大阪市内なら美味い個人店山ほどあるだろ・・・
土曜開いてるかは知らんが
217 :
バーマン(東京都):2013/02/23(土) 15:46:26.93 ID:7LjnlgdA0
カレーは本当になんにでも合うよなw
唐突に魚とか試したくなったわ
220 :
バーマン(東京都):2013/02/23(土) 16:19:12.15 ID:7LjnlgdA0
>>218 見ちゃいけないものを見た気分になったw
221 :
三毛(家):2013/02/23(土) 16:41:08.12 ID:qnGsUqAv0
豚のバラの脂身とろりがいいんだよ
牛は筋っぽいし薄切りでいいわ
オマエらのおかげで夕飯はカレーに決まった
224 :
メインクーン(東京都):2013/02/23(土) 17:57:15.32 ID:lMTtZBPR0
地元にもあったけど福島上等カレー美味しいよね
豚肉もいいけどサバカレーが好きな千葉県民です
鶏肉以外邪道でしょ
牛肉は牛肉味しかしない
227 :
コラット(栃木県):2013/02/23(土) 18:06:39.68 ID:mbnsnahc0
>>215 カレールーは脂肪分たっぷりだぜ
ぱっと見判らないだけでラーメンなんかよりはるかに脂ぎとぎと
228 :
ラガマフィン(チベット自治区):2013/02/23(土) 18:08:23.07 ID:XQSbJ0Ps0
カレーはすごいから何でも合うよ
>>215 スパイスだけで作ればカロリーも脂肪も少ないけど
トロみつけに小麦粉いれたり、肉入れたりすれば
カロリーや脂肪分は結構高いぞ
ただ、塩分は控えめだけど。
日本食はスパイス使わないから塩分に頼ってるってよく言われる
サイコロ牛肉より
脂身つきスライス豚肉のほうが美味しい
231 :
オセロット(大阪府):2013/02/23(土) 18:57:21.92 ID:wsTBXLmS0
家でカレーや肉じゃがの肉が豚だったら、ガッカリしてたわ
両方食べた上で豚がいいって言ってるのなら、味覚が違うとしか言いようがない
233 :
ボンベイ(愛媛県):2013/02/23(土) 19:02:32.80 ID:kYi7zp8o0
>>230 おう、貧乏人、それは豚バラ薄切りってヤツだ
なんだその、脂身付きスライス豚肉って、ベーコンか
牛肉って牛小屋の臭いがするから、カレーに入れるなら下処理しないとな
牛エキスが入ってるんだからチクワでいいんだよ
236 :
ジョフロイネコ(西日本):2013/02/23(土) 19:08:40.92 ID:NKy0QITt0
鳥類か爬虫類がいいとの結論に達した
哺乳類はダメだわ
237 :
スコティッシュフォールド(SB-iPhone):2013/02/23(土) 19:09:43.62 ID:W44XHFwti
>>231 言われなきゃ肉の違いなんて分からねえだろソース土人が
牛も合わなくはないな。羊の方が旨いけど。
239 :
アメリカンショートヘア(大分県):2013/02/23(土) 19:11:19.09 ID:kN7wRkOb0
240 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 19:15:16.07 ID:lBOtV8Vd0
241 :
ジャガーネコ(dion軍):2013/02/23(土) 19:15:40.81 ID:2mV5uL350
242 :
ボンベイ(愛媛県):2013/02/23(土) 19:16:45.10 ID:kYi7zp8o0
カレーは牛肉だろ…って言ってる奴の中には、レトルトばかりって奴がいたりして
レトルトは豚肉のカレーがほとんど無いから
なんか子供向けのキャラクターものは豚だけど
カレーにあう肉は、やわらかさにつきると思うよ。
やわらかければ何でもあうはず
245 :
パンパスネコ(和歌山県):2013/02/23(土) 19:20:13.96 ID:XA3ZKNt30
三重で食った鹿がうまかった
辛口は鳥
甘口は豚
厨辛は牛
>244
肉を煮込むといつもパッサパサになる。店で食うトロットロの肉はアレどうやってるんだろう。
トロトロに煮込んだ牛スジも旨いね
>>248 うまそー。
夕飯食ったのに腹減ってきた
>>247 ぶち込むときに焼いてから入れると違うで
もちろん、焼いて出た肉汁もぶち込むんやで
>>244 個人的にシーフードが苦手。
肉系の方がカレーには合うと思う。
俺民国人だけど、美味けりゃ何でも良いと思う
でもかーちゃん頼むからローリエの葉は抜いてくれ
253 :
ジャガー(庭):2013/02/23(土) 23:22:54.67 ID:Jl5EERsVT
254 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 23:43:37.72 ID:lBOtV8Vd0
255 :
アジアゴールデンキャット(関東・甲信越):2013/02/23(土) 23:46:22.49 ID:n73j1ccFO
豚バラが一番美味い
256 :
バーマン(東京都):2013/02/23(土) 23:50:33.54 ID:7LjnlgdA0
257 :
ボルネオウンピョウ(新疆ウイグル自治区):2013/02/23(土) 23:50:53.71 ID:+wWmHy920
牛おいしいよ
258 :
アメリカンショートヘア(広島県):2013/02/23(土) 23:51:44.12 ID:dqTJscu80
カレー味のうんこ うんこ味のうんこ
食うならどっち
259 :
スペインオオヤマネコ(東京都):2013/02/23(土) 23:56:14.62 ID:GICFvEPf0
>>10 俺も寮は賛成だな
散らばって管理できないならまとめた方がいい
そのかわり食べ物だけじゃ批判もでるだろうから現金支給
領収書やら管理人に提出して判子もらう
管理人に賄賂とかありそうだが今よりマシだし管理されてるから余計なものに使って餓死もなくなるだろ
260 :
バリニーズ(やわらか銀行):2013/02/23(土) 23:59:56.46 ID:lBOtV8Vd0
261 :
サーバル(埼玉県):2013/02/24(日) 00:01:27.49 ID:RGH3pIvK0
この際とろけるビーフとかやめてだな、フライパンで焼いて合流する路線でなんとか合意を取り付けたいと思う
262 :
リビアヤマネコ(大阪府):2013/02/24(日) 00:02:22.79 ID:Se06IuAb0
このネタ、まとめブログ受け凄くいいよな
めちゃめちゃ米欄伸びてるわ
264 :
メインクーン(新潟県):2013/02/24(日) 00:04:04.49 ID:KWgrjj1K0
今日は時計スレとカレースレが一緒に立ってるな。
あとは「持家・賃貸」スレが立てば満貫だ。
265 :
ジャパニーズボブテイル(西日本):2013/02/24(日) 00:04:20.77 ID:tkDAZznvO
牛と豚肉を両方入れれば良くね?
266 :
クロアシネコ(栃木県):2013/02/24(日) 00:05:46.71 ID:So1AahzN0 BE:226001366-PLT(27465)
すき家っとカレーあるんだ
困った人にお金くれる所だと思ってたよ
267 :
シャム(東日本):2013/02/24(日) 00:06:03.09 ID:i1nEcV/aO
鳥豚牛で家族会議したことがあるが、三つの肉を同率で使用するカレーが最もうまい。
カツヤのカツカレーが食いたい
豚肉は臭いんだよ。
カレーに入れれば何でもうまくなるよ
271 :
メインクーン(新潟県):2013/02/24(日) 00:09:16.77 ID:KWgrjj1K0
カレーをじっくり煮込むと美味くなる → ×
カレーを一晩寝かせると美味くなる → ○
って昔テレビで見た。
再生じゃなくて発展でしょ
273 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 00:14:27.38 ID:ubiulp8a0
274 :
メインクーン(新潟県):2013/02/24(日) 00:17:01.04 ID:KWgrjj1K0
まぁ豚バラブロックが一番美味いけどね。
275 :
サビイロネコ(WiMAX):2013/02/24(日) 00:18:13.26 ID:DF2Qp81UP
お前ら一回牛豚鶏を一気にカレーに入れてみろ
糞不味いから
276 :
ベンガルヤマネコ(dion軍):2013/02/24(日) 00:18:18.62 ID:Az5OxhII0
まさお。Jリーグカレーよ
277 :
エジプシャン・マウ(愛知県):2013/02/24(日) 00:19:37.77 ID:k1231SM20
圧力鍋でトロトロにした牛スジこそ至高
278 :
しぃ(熊本県):2013/02/24(日) 00:22:49.48 ID:mij1aEFe0
ちくわで検索
279 :
クロアシネコ(栃木県):2013/02/24(日) 00:25:34.25 ID:So1AahzN0 BE:37667232-PLT(27465)
280 :
ライオン(新疆ウイグル自治区):2013/02/24(日) 00:26:40.43 ID:4kexOZx/0
281 :
メインクーン(新潟県):2013/02/24(日) 00:29:18.75 ID:KWgrjj1K0
>>277 2、3日前に食ったわ。
美味いんだけど、どんなに脂抜きしても酷い下痢になる。 なんなんだろアレ。
282 :
黒(広島県):2013/02/24(日) 00:34:45.45 ID:d2dkND890
関東は豚肉で関西は牛肉て昔は言ってたよ
283 :
クロアシネコ(東京都):2013/02/24(日) 01:08:44.56 ID:ylZEEKNa0
カレーは鶏か羊だな
夏は挽き肉と夏野菜のカレーが俺の定番
284 :
ボブキャット(大阪府):2013/02/24(日) 01:10:40.87 ID:hp6eE3+20
牛スジカレーは至高
>>284 今日牛すじカーレを作って食べたんだどゼラチン部分がどうもいやだな・・・
脂肪分は取り除いんたんだけどねえ
286 :
ボブキャット(大阪府):2013/02/24(日) 01:14:04.37 ID:hp6eE3+20
>>283 マトンうまいらしいけどこっちだと売ってるの見た事ないんだよな
287 :
デボンレックス(dion軍):2013/02/24(日) 01:14:21.95 ID:X/neLRAo0
牛を神聖視するインドで生まれたものなんだからね
タンドリーチキンを出すまでもなく、鶏肉との相性がいいのは常識
別に牛がダメというわけではないが、やはり伝統の重みは・・という話
288 :
ボブキャット(大阪府):2013/02/24(日) 01:15:18.03 ID:hp6eE3+20
>>285 牛スジ一回炊いてお湯捨ててから煮込むといいかも
俺はそのままが好きなんだけど親はそうして作るみたい
289 :
ボブキャット(大阪府):2013/02/24(日) 01:17:16.23 ID:hp6eE3+20
豚バラブロックもうまそうだなぁ
今度挑戦してみるか
鶏>牛>>>>>豚
豚がカレーに一番合わねぇよカス
>>1
291 :
アジアゴールデンキャット(やわらか銀行):2013/02/24(日) 01:22:09.61 ID:5ON7vCYC0
そりゃインド料理だもの
292 :
コラット(東日本):2013/02/24(日) 01:23:49.84 ID:GfMUKMZnO
ウンコとかO-157まみれのモツを喰うなんて、おとろしかぁ…
カレーはやっぱりチキンカレー
豚肉って黄色い味の薄いカレーにしか合わないイメージ。
鶏はささ身がいい
297 :
エジプシャン・マウ(大阪府):2013/02/24(日) 01:58:20.05 ID:8pcaIaC10
初めてココイチで一番安いポークカレー見て貧乏人用かと思ってたんだけど
あれってトンキンのお袋の味なんだよね…
肉じゃがもカレーも豚肉なんて悲しいよね
もしかしてすき焼きも豚?
くっさいくっさい
299 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 04:20:21.67 ID:ubiulp8a0
>>295 京都にはそんな不味そうなカレーがあんの?
300 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 04:25:09.83 ID:ubiulp8a0
牛肉が高級だと思い込んでる人は、
1991年の輸入自由化前の思い出を引きずってるオッサン?
40歳くらいかな?
カレーは豚でもチキンでも良いけど
シチューは牛だな
すき屋のカレーがサラサラになって肉が消えてた
皿も食いにくい平べったいのに変わって
なにこの改悪
303 :
ラガマフィン(東京都):2013/02/24(日) 04:36:07.64 ID:Er/tBsal0
牛、豚、チキン、ラム、何でも合うな 日本は宗教的お肉のタブーが
無いから何でもOK
豚にしろ牛にしろ臭いとか言ってるやつは安い肉使ってるからいかんのだ
いい肉なら臭みなどない
あー
シーフードカレーもいいねえ
レトルトカレーが多いから肉しか思い浮かばんかったけど
エビフライカレーでもいいしむきえび入れたのでもいいし
イカとかホタテとか入れたのでもいいし
306 :
シャルトリュー(dion軍):2013/02/24(日) 07:09:59.60 ID:loMnYuJd0
インド人に喧嘩売ってるよな
307 :
マンチカン(東京都):2013/02/24(日) 07:11:25.22 ID:diaAXYsj0
.
豚肉だと旨みが薄いんだよなぁ...
308 :
ジャガランディ(空):2013/02/24(日) 07:13:33.36 ID:/rH67j720
関東では牛肉のカレーのことをわざわざビーフカレーと言います
単にカレーと言った場合は8割方ポークカレーです
309 :
ヒョウ(空):2013/02/24(日) 07:17:40.80 ID:R6I2RMwQ0
でも南九州や沖縄など豚肉を美味しく食べる方法を極めてる地方でも
カレーや肉ジャガは牛だよね
関東民は貧乏くさい
310 :
デボンレックス(熊本県):2013/02/24(日) 07:19:09.21 ID:U+Arbb1M0
311 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 07:34:04.95 ID:ubiulp8a0
インドは宗教上牛豚はダメだからな
鶏か羊がいいんじゃね
313 :
シャム(関東・甲信越):2013/02/24(日) 07:39:11.71 ID:EB7YoUc4O
肉がゴロゴロ入っていたら
牛でも豚でもどちらでもよい
CoCo壱はトッピングしないと
肉が物足りないから駄目
>>312 日本のカレーは当時インドを支配していたイギリスから伝来している。
カレー粉もインドではなくイギリスで発祥した。
イギリスでは牛肉を使うのが一般的。
315 :
縞三毛(家):2013/02/24(日) 07:46:50.06 ID:u/TMCYdQ0
関東来て学食でホームメイド風の黄色いカレーに豚バラの相性のよさを実感したわ
あのトロトロの脂身は最高だな
あ
317 :
斑(神奈川県):2013/02/24(日) 07:52:25.00 ID:N+Fzfb7v0
あんだけ香辛料を多種入れるのは臭みの強い肉を香辛料で誤魔化す為だろ
つまり、臭みの強い肉を入れるのが正解
マトンだな
318 :
トラ(兵庫県):2013/02/24(日) 07:57:08.40 ID:JBRDEVc60
チキンカレー 約 3,370,000 件 (0.33 秒)
ビーフカレー 約 2,170,000 件 (0.35 秒)
ポークカレー 約 1,350,000 件 (0.35 秒)
"チキンカレー" 約 3,330,000 件 (0.35 秒)
"ビーフカレー" 約 2,050,000 件 (0.45 秒)
"ポークカレー" 約 866,000 件 (0.39 秒)
319 :
メインクーン(チベット自治区):2013/02/24(日) 08:07:12.63 ID:+LXnJNRt0
>>317 そういう臭みじゃなくて腐臭消しだからなあ
320 :
ジョフロイネコ(埼玉県):2013/02/24(日) 08:33:14.52 ID:OmoaZye40
カレーと牛丼の相盛りがあるのに、何で蕎麦屋のカレーぶっかけた劣化版をリリースするか理解出来ない。
321 :
スノーシュー(庭):2013/02/24(日) 08:41:37.30 ID:b1u39PD90
ねえウチに鹿肉あるんだけど、マトンも旨いなら鹿肉もカレーに入れたら旨いかな
323 :
ヒョウ(東日本):2013/02/24(日) 09:11:27.85 ID:U2m0a+iG0
>>322 煮方次第でしょ。
実家の米と物々交換で戴いたエゾシカの肉食ったけど、食い方シラネ言って焼き肉だけで食って後悔。
脂身殆ど無いんだもん。圧力鍋で煮てシチューかカレーで食いたかったわ
>>323 ジンギスカンくらいでしか食べた事ないけど脂身はないねー
さっぱりしてヘルシーなんだろうけど
圧力鍋で煮てみるよ!ありがと
325 :
リビアヤマネコ(佐賀県):2013/02/24(日) 11:08:01.47 ID:UTyu1oBJ0
鶏か豚の方が好きだな
けど最近肉入れずに鰹節粉入れたの作ってる
美味しい肉はカレーにはもったいない
牛でも豚でも
329 :
スノーシュー(公衆):2013/02/24(日) 14:36:15.39 ID:LpNyvh0/0
出汁は牛肉のほうが美味しいのかもしれんが、
実際に食べるお肉は豚バラブロックをトロトロに煮込んだヤツ、
あるいはレア気味の和牛ステーキ載せがいいが、
やはり貧乏なので普段は豚バラスライスで簡単に出来てるヤツが好き。
肉もだけど野菜もごろっと入れて煮込むのが好きだ
実際問題カレーに使う肉なんて挽肉で十分だろ
332 :
イリオモテヤマネコ(SB-iPhone):2013/02/24(日) 16:17:26.75 ID:1arZUPaBi
豚は貧乏、牛は高級って言ってるのって、
マジでなに?タイムスリップでもしてきたの?
お父さんのボーナスの日にはビフテキ!ヤッタネ!!とか言ってんの??
牛肉のほうが絶対おいしかったら、イタリアやスペインだって生ハムを牛肉でつくるだろ。
結局それぞれ良さがあるんだよ
いいものはそのままでいいからだよ。牛はね
ダメ(ではないけど)なものはハムやらに熟成させて美味しくさせてるんだよ豚はね。
レトルトカレーなんかは大抵が牛肉を使ってんだろ、
何を使おうがそれは好みだけど一般的には牛肉だっての
336 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 18:51:40.19 ID:ubiulp8a0
鶏ガラスープ、豚骨スープはあるけれど、
牛骨スープって朝鮮料理くらいしかないんだよな。
337 :
リビアヤマネコ(東日本):2013/02/24(日) 19:18:51.21 ID:6KBfs+m50
肉を買う金がない
うちのカーチャンの豚肉カレーが一番美味いし
339 :
ヒョウ(東日本):2013/02/24(日) 19:22:55.75 ID:U2m0a+iG0
>>336 牛骨いうたらフォン・ド・ヴォーだろ
逆に豚の即席スープ用調味料を見た事ないわ。一応中華用としてユウキ食品じゃ扱ってるようだが
340 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 19:27:28.27 ID:ubiulp8a0
フォンドボーってソースじゃん。
あと、即席の話はしてないよ。
341 :
アメリカンボブテイル(大阪府):2013/02/24(日) 19:28:37.32 ID:jC0QrkYD0
カレーは豚しかありえんとか、おでんにはちくわぶが必須だとか自分らの食文化を押し付けて
めんどくさい奴らだぜ
342 :
イエネコ(東京都):2013/02/24(日) 19:28:51.97 ID:TpTuLCmF0
おそば屋さんのカレーって糞まずいカレーの代名詞だろ
いつから、良い意味で使われるように鳴ったんだ・・・
シーフードカレーだろ
344 :
エジプシャン・マウ(富山県):2013/02/24(日) 19:31:24.09 ID:JGVm06aP0
345 :
ラグドール(北海道):2013/02/24(日) 19:32:04.55 ID:WWuA4jRQ0
鶏胸肉でいいや
346 :
ギコ(関西・東海):2013/02/24(日) 19:32:40.68 ID:oYaDkCQ70
>>342 カレー好きだが1度だけ食いきれず残したのが蕎麦屋のカレー
和風出汁がきつくて気持ち悪くなった
蕎麦は旨い店なのに
347 :
サバトラ(福島県):2013/02/24(日) 19:32:55.08 ID:xFhKVs580
348 :
縞三毛(大阪府):2013/02/24(日) 19:34:28.96 ID:4CX5VPVF0
百歩譲ってポークカレーは認めよう
しかししかしだ、関東辺りで食われてるらしい豚カレーは認められん
豚カレーって…恥を知れ恥を
蕎麦屋のカレーってカレー南蛮の事だろ
メニューにカレーライスおいてるような店はどうせ全部まずい
だから鶏肉だっていってんのに
351 :
アメリカンボブテイル(大阪府):2013/02/24(日) 19:37:47.45 ID:jC0QrkYD0
>>340 お前は韓国は牛という誤ったイメージ持ってるみたいだが
あちらの本場()の焼肉は豚が主流で牛なんかほとんど食べられてないから
352 :
ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 19:41:50.74 ID:ubiulp8a0
>>340 んーそうみたいだけど、
缶詰とかのフォンドボーってドロッドロのペーストみたいなやつでしょ。
>>351 いや、朝鮮料理=牛じゃないんだ。
牛骨スープ=朝鮮くらいしか思い付かないって話。
353 :
ターキッシュアンゴラ(北海道):2013/02/24(日) 19:45:58.15 ID:BVXbhOJv0
いやフランスもあるじゃん
354 :
ジャガーネコ(東京都):2013/02/24(日) 19:47:41.49 ID:mHdPxPZS0
タイカレーは激辛
鶏肉が最強や
もちろん皮付きのモモ肉
なんなら皮だけでもええで
356 :
ギコ(関西・東海):2013/02/24(日) 19:50:45.23 ID:oYaDkCQ70
ほんだし感覚でビーフストックやビーフブロス使うだろ
アメリカのカーチャン
牛骨をスープとして単品で飲むって言いたいんだろうけど
豚骨スープだってコップに入れて出されたらきついと思うんだが
先週まさに くそばばぁに「カレーに肉いれんなよ!!」って言って喧嘩したんだが・・・・
一応肉ぬきのカレーにしてくれたけど
359 :
ヤマネコ(やわらか銀行):2013/02/24(日) 21:29:26.04 ID:HIV7l26H0
ホワイトシチュー = 鶏
ビーフシチュー = 牛
カレー = 豚
これ常識
360 :
コーニッシュレック(中国地方):2013/02/24(日) 21:50:06.74 ID:UcOiqemZ0
インドは牛さんくわへんで
361 :
ジャングルキャット(東京都):2013/02/24(日) 21:57:11.28 ID:uaxl6NrX0
>>360 豚も売ってないけどね
あるとしたらチキンか羊だ
ウチの場合、肉を選ぶという選択肢がないことが多い
近所のスーパーの半額シール次第
牛肉が買えなくて豚で作った
カレーはやっぱりバーモントカレーがいちばん家庭のカレーらしい味だな
364 :
ラガマフィン(新潟県):2013/02/25(月) 00:12:38.73 ID:yC/UsNpH0
まぁさ、「牛じゃなきゃ」「豚じゃなきゃ」「鶏じゃなきゃ」ってのは無いな。
全部美味いし。 その時の気分やローテーションで良い。
お野菜だ、お野菜を入れろ!
366 :
ラガマフィン(新潟県):2013/02/25(月) 00:24:36.98 ID:yC/UsNpH0
>>365 ジャガイモは入れんな。
入れたい奴は後入れしろ。
367 :
カラカル(茨城県):2013/02/25(月) 00:26:01.92 ID:1bET7GDv0
牛肉よりじゃがいもが許せない
これはうまかったけど松屋のマーボカレーはイマイチだった
369 :
ラガマフィン(新潟県):2013/02/25(月) 00:31:11.28 ID:yC/UsNpH0
>>367 同志よw
ジャガイモから旨味が出るとは思えないし、煮込めば煮込むほど煮崩れてザラザラの食感になるし、入れて良い事は一つも無い。
「辛い時にスプーンで潰して食うと辛味が軽減される」とか言うのは後付けだろ。
「素揚げしてから入れれば崩れない」なんてのも程度問題。
370 :
ヒマラヤン(山口県):2013/02/25(月) 00:32:01.59 ID:wIQDTSXN0
なぜ女はカレーに余計なものを入れようとするのか
371 :
パンパスネコ(大阪府):2013/02/25(月) 00:37:34.22 ID:o/LKa+L30
豚バラブロック買って来たのはいいけどこれ脂っこくなりすぎないか心配やな
じゃがいもは固めに茹でてカレー煮込み終わったら投入して余熱で崩さずがジャスティス
じゃがいもの存在感は異常
373 :
ラガマフィン(新潟県):2013/02/25(月) 00:41:02.39 ID:yC/UsNpH0
374 :
パンパスネコ(大阪府):2013/02/25(月) 00:44:17.47 ID:o/LKa+L30
>>373 やばいこれうまそう
今から作るかwwwww
パッケージに書いてある通りの分量と時間で作れば、じゃがいもが煮崩れずに
キレイに仕上がるよ。
376 :
パンパスネコ(大阪府):2013/02/25(月) 00:46:57.83 ID:o/LKa+L30
ワインがなかった(´;ω;`)
じゃがいも美味いやん
口の中でむりぃと蕩ける
378 :
ブリティッシュショートヘア(SB-iPhone):2013/02/25(月) 00:54:37.30 ID:RL+PgDDDi
セブンプレミアムの金のビーフカレーは美味い。
けどそれだけだ。
家で作る時、牛肉使ったことなんか一度もないわ。
379 :
ラガマフィン(新潟県):2013/02/25(月) 01:03:52.95 ID:yC/UsNpH0
>>378 それ美味いってよく聞くね。
それじゃないけど、セブンイレブンPBの辛口がここ数年食った中で一番美味かった。 レトルトじゃなくて
固形の煮込むヤツ。
家人は「コンビニの安いヤツだから味は保証しない。」っつってたけど、これが美味い。
製造元はハウスだった。
380 :
ボルネオヤマネコ(関東・甲信越):2013/02/25(月) 01:10:24.45 ID:AM4GxAz+O
ニウ即民なら、自分のレシピに満足しすぎて
時々、肉入れるのを忘れるだろ。(´・ω・`)?
家で作るカレーはいつも豚肉
おいしいよ
382 :
マンクス(芋):2013/02/25(月) 01:18:37.10 ID:Trq8Jee90
外食するまでビーフカレーが当然だと思ってた
ココイチで初めてポークも普通なことに気付いた
そして大人になって豚がデフォルトな地域の存在を認識した
383 :
シャルトリュー(東日本):2013/02/25(月) 01:22:22.59 ID:wqD8PKbkO
>>371 余分な脂は一回煮流すか(回鍋肉などで使われるテク)直火で炙って落とすかしたほうが美味しい。
後はアク取りの時に浮かぶ脂も適度に取ることだね。肉をたくさん使う時はアク取りを丁寧にやらないと臭みが出る。
384 :
しぃ(茸):2013/02/25(月) 01:29:54.75 ID:gOVQiRklP
カレーに豚肉入れると臭い
あれを食う奴はキチガイ
385 :
ボンベイ(大阪府):2013/02/25(月) 01:46:27.73 ID:nqSFoPcQ0
鶏肉にカレーは最強すぎる
牛肉はビーフシチューのルーを一欠け使うと
カレールーに味がなじむ気がする
388 :
ターキッシュバン(神奈川県):2013/02/25(月) 02:40:28.81 ID:KfDnGU3a0
合うよ。
ローリエ入れてみなよ。
全然違うから。
389 :
ボブキャット(東日本):2013/02/25(月) 03:24:48.37 ID:kKuMzYRg0
やっぱりチキンを選んだインド人は正しいと思う
ビーフって後味あんまり好きじゃない感じ
390 :
オリエンタル(関西・北陸):2013/02/25(月) 03:43:41.36 ID:IygQtWJ0O
カレーに牛肉しか認めないのはオッサン世代確定
>>384 臭い豚肉しか食べたことないんだな
可哀相や
392 :
キジ白(埼玉県):2013/02/25(月) 09:35:14.42 ID:kvPfEFEQ0
カニカレーがマジで美味い
393 :
デボンレックス(dion軍):2013/02/25(月) 09:37:39.49 ID:Jc5FjiFP0
うむ
394 :
オシキャット(関東・甲信越):2013/02/25(月) 09:49:38.22 ID:QSg/elOJO
好き嫌いせず食べられることに胸を張るならともかく
自分の偏食をドヤ顔で語るアホとかなんなの
395 :
ジャパニーズボブテイル(東日本):2013/02/25(月) 10:48:28.78 ID:3RZHp9iS0
>>390 俺おっさんだが、カレーは豚だな
牛はビーフシチューだろ
ホワイトシチューは鳥な
貧乏なのかな?
396 :
ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行):2013/02/25(月) 10:49:36.05 ID:cC0hSIW40
>>388 ローリエなしじゃ合わないってことじゃん
欧風のルーにはやっぱり牛肉一番だよ
自分はチープに合びきミンチと玉ねぎのカレーが好きだ
安いトコだと合びきミンチ300G、150円、玉ねぎ2コ50円
ルーは百円均一で12皿分、300円、1杯25円
超、安いのに腹にたまってウマイ
ブロッコリーも加えれば栄養的にも最低のバランスがとれる
>>341 逆じゃね?
「貧乏臭い!」「ありえへん!」を連呼してるの関西人じゃんw
400 :
ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行):2013/02/25(月) 12:59:28.67 ID:cC0hSIW40
>>399 だよな。
普段は声高に自分トコのもん最高!他はクソ!って言ってるのに、
ちょっと反論されると逆のコト言い出す。
普段は、お好みは大阪!もんじゃはゲロ!とか言ってて、「お好みの起源は関東、もんじゃからの派生」って話が出ると、
起源なんかなんでもいい、トンキン必死過ぎww
とか言い出すキチガイ関西。
牛だとツナの角切りと味と食感があまり変わらんのもあるなw
でも、もんじゃは確かにゲロだろw
>>400 この手のスレは定期的に立つけど、毎回関西人が必死で笑えるわw
カレーの肉なんざ、「牛が好きだけど豚も場合によってはありかもね」くらいの反応が普通だろ
>>402 見た目は別に
ただ、それほどうまいものではないね
405 :
ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行):2013/02/25(月) 13:26:27.89 ID:cC0hSIW40
>>402 お好みもゲロ、
そばめしは消化不良のクソ。
ホテルのカレーって、たいてい牛カレーじゃない?
俺はカレーでもステーキで肉じゃがでも牛が好き
408 :
コドコド(神奈川県):2013/02/25(月) 14:09:02.71 ID:l5T3Y9A10
牛筋はうまい
409 :
スナドリネコ(東京都):2013/02/25(月) 14:11:07.42 ID:0wLASGmUP
カレ牛三杯食う女
個人的にカレーにはチキンが一番良い
次に牛やシーフード、豚は食べれるけれども一番合わない。
411 :
スペインオオヤマネコ(SB-iPhone):2013/02/25(月) 15:12:07.40 ID:hjsSKj+mi
インド風サラサラカレーには鶏や羊
欧風のフォンドボーカレーは牛肉
日本のポッテリルウの家カレーには豚が一番だな。
欧風のビーフカレーってのが一番食う機会が少ないわ。
ホテルや立派なレストランでカレーとか愚の骨頂だし。
わて関西人やけど正直カレーは豚の方が好みでんがなまんがな
牛は脂っこすぎるしやや癖があると思う
413 :
スナドリネコ(dion軍):2013/02/25(月) 21:14:11.43 ID:vccy7VUWP
今日の昼休みはこれにした
味噌汁いらんかったな
414 :
トラ(北海道):2013/02/25(月) 21:19:26.88 ID:4TvynzdX0
カレーと牛乳の相性は異常
>>104 ブリカレーって滅多に食べないよ?
たまにしか食べない。
『今夜は久しブリのブリカレーだ!』
.∩___∩
/ \| な〜んつったりしてな!
| ● ● 丶
ミ (_●_ ) | ガハハハハハ!
ウフフ /´、 |∪| 、彡
∩_∩ ∬ ( <`\ ヽ/ __ 丶
( ´∀`) ∩ ∬ \_) | ▽(___)
(つ= つ▽ ,,,。,;;;。,,,// / / |
と_)_) ▼ ( ̄ ̄ ̄ ̄) (__(____)
富山はトドカレーで有名
418 :
ぬこ(関東・甲信越):2013/02/25(月) 22:16:02.48 ID:2YphxFBu0
スーパーにある牛脂をパクってカレーに入れたビーフカレーで充分うまい
419 :
ヨーロッパオオヤマネコ(京都府):2013/02/25(月) 23:07:57.88 ID:nggL2JGc0
三田屋のサイコロステーキカレー美味いよ
420 :
ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行):2013/02/25(月) 23:28:25.90 ID:cC0hSIW40
>>418 なるほどな。
時間かける牛肉カレーは無駄ってことか。
421 :
スノーシュー(やわらか銀行):2013/02/25(月) 23:41:06.39 ID:l9CmEL7r0
カレー=カレー用サイコロ型の牛肉だったが
豚コマ切り落としとかで代用したら、これが美味しいのな
鶏はさすがにカレーには合わなくクリームシチューだが
牛肉は本当に買う機会が減った、高い割りに美味しくない
カツカレーくひたひ
>>326 いや、出どころは関係ないと思うけど・・
愛知でもあれが一般的な味ではないだろ。
424 :
ペルシャ(やわらか銀行):2013/02/26(火) 00:07:39.07 ID:YYupMyCa0
>>423 関係大アリだろ。
大アリ名古屋は城でもつ
なんつって…
425 :
マンチカン(埼玉県):2013/02/26(火) 00:11:48.50 ID:K8Sw+fLB0
母「おい、おまいら!!夕食ができますた。リビングに集合しる!」
父「詳細キボーヌ」
母「今日はカレーですが、何か?」
兄「カレーキターーーーーーーーー」
妹「キターーーーーーーーーー」
姉「カレーごときで騒ぐ奴は逝ってヨシ」
母「オマエモナー」
父 --------終了-------
兄 --------再開-------
妹「再開すなDQNが!それより肉うpキボンヌ」
母「ジャガイモうp」
姉「↑誤爆?」
兄「タマネギage」
父「ほらよ肉>家族」
妹「神降臨!!」
兄「タマネギage」
母「糞タマネギageんな!sageろ」
兄「タマネギage」
姉「タマネギage厨uzeeeeeeeeeeee!!」
母「ageって言ってればあがると思ってるヤシはDQN」
セールスマン「イタイ家族がいるのはこの家ですか?」
母「氏ね」
父「むしろゐ`」
兄「タマネギage」
妹「兄 、 必 死 だ な ( 藁 」
427 :
ペルシャ(やわらか銀行):2013/02/26(火) 00:32:34.22 ID:YYupMyCa0
カレーってどんな鳥獣の肉にも合うらしいよ
前に傭兵やってる人がそういってた
サバイバルには必需品だとか
>>427 うっせ。さむいダジャレ言ってんじゃねぇよ。
36の中年じゃ。
430 :
オリエンタル(東日本):2013/02/26(火) 00:40:02.72 ID:jo9K4sOWO
海軍カレーは元々牛肉だったのが戦中の食料難で
豚肉に変わったってなってるから牛肉が正しいし
関東は今だ食料難なんだろ
431 :
ターキッシュバン(東京都):2013/02/26(火) 01:07:49.81 ID:r1JbH63s0
インドでは牛も豚も食わないんだろ。
海軍カレーってなんだよ?
どっかのパクリ料理だろ。
カレーの王様はビーフカレーだろ?
433 :
カナダオオヤマネコ(茨城県):2013/02/26(火) 05:19:07.42 ID:y2vSV0Nx0
3種類の肉入れればいいじゃん
つるとんたんの和牛カレーうどんは旨いよ
435 :
ピューマ(芋):2013/02/26(火) 05:23:51.42 ID:SuB1PRPuP
436 :
カナダオオヤマネコ(茨城県):2013/02/26(火) 05:31:47.42 ID:y2vSV0Nx0
タマゴ、カツ、ポテトサラダ
これなきゃカレーとはいわん
ラーメンのトンコツに近いものがある