ラーメンのためなら…　「常軌を逸した」人たち

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ラーメンのためなら…　「常軌を逸した」人たち
2013.02.15
連載：この男麺喰いにつき　大崎裕史
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130215/dms1302150710010-p1.jpg
「杉もと」のラーメン

　私たちにとってはいたって普通の行動なのに一般人からは「常軌を逸した行動」とみられる場合がある。例えば「ラーメ
ンを食べるためだけに飛行機に乗ること」。

　札幌や博多に行って名所に行くわけでもなく、肉や魚のうまいものを食べるわけでもなく、ひたすらラーメンを食べ歩く。
「旅行に行って名所旧跡などは見ないのか」と聞かれると、「老舗のラーメン店の方がわれわれには見る価値がある」と答
える。

　先日は「蔦」（巣鴨）と「不如帰」（幡ヶ谷）のコラボラーメンの日だった。開店１１時なのに９時に行ってみた。これ
もハタ目には常軌を逸した行動と取られるようだ。ところが、２時間も前に着いたのに４６番目だったのである。ほら、常
軌を逸した人たちがこんなにもいた。

　一番常軌を逸した人は朝の５時台に到着していたという。整理券方式だったので「午後１時頃来てください」とのこと。
ラーメン一杯のために４時間も待つというのは、さすがに常軌を逸した行動か。

　「４時間も時間があるなら」、とラーメンを食べに行くのだから、これまた常軌を逸した行動といわれかねないが、われ
われにはいたって普通の行動である。この日はそんな人がたくさんいたはず。

　というわけで、私は四谷三丁目の「四谷がんこ」へ。１日限定のイベントでスッポン味噌ラーメンを提供する日だったの
だ。こちらの店主も常軌を逸しているのだが、類は友を呼ぶのか、常軌を逸したラーメンファンが多数集まる店だ。
つづく

つづき
　私は２番目に到着したが、開店まで１時間半待ち。営業開始までには３０人以上の常軌を逸した人たちが集まってきた。
スッポン味噌ラーメンも実においしかった。しかし、まだ時間が余った。そこでパフェを食べたくなった。

　新宿の「タカノ」で「初恋の香りとあまおう苺のパフェ」（１８９０円）という見た目も名前も５０代オヤジには常軌を
逸したものを注文した。ラーメンの後にパフェは実に良く合うのだ。このパフェもおいしかった。

　そして万難を排してコラボイベントへ。「雉スープと蛤スープ、そこに蔦のスープを合体。油は雉と鴨。具は蛤、雉の胸
肉、低温ローストの肩ロース」。実に素晴らしい究極の一杯だった。このラーメンもまた「常軌を逸した一杯」と言える。

　■ラーメン耳寄り情報
　杉もと（新高円寺）

　せたが屋グループの新業態で鶏味噌ラーメン専門店。具には鶏もつや鶏皮を揚げたもの、キンカンなどがのり、具沢山で
楽しい。新しいタイプの味噌ラーメン。サイドメニューの他人丼も必食！

　■大崎裕史（おおさき・ひろし）　自称「日本一ラーメンを食べた男」。２０１２年１１月現在で９５００軒、２万５０
０杯のラーメンを食破。株式会社ラーメンデータバンク代表取締役、日本ラーメン協会理事。Ｗｅｂおよび携帯の「ラーメ
ンバンク」を運営している。

伏せ丼も常軌を逸してるな

何も悪いことじゃない

おかしいとは思うが

ラーメンのテーマパーク的なのあったけどあれ行けばいいんでね

まぁ一日にラーメンを何杯食おうと犯罪じゃないしな

病気だとは思うけど

ただの金持ちの自慢話

>a??a?≪a?1a?￣a?aa??a?3a?’e!¨c?oa??a??

Saku

趣味なんて興味が無い人から見たら理解し難いのがほとんどだ

またラーメン発見伝の画像が貼られる展開か

やりたいことを追求するってステキやん

そこまで好きなら自分で最高のラーメンを作るってとこまでいかんかね。

コミケに行くようなもんか

ラーメンてたしかにうまいまずいはあるけど、すごいうまいのってないよね

よっす

[ ：：━◎]ﾉ　待つのも飛行機もかまへんけど1日10杯食うとかは狂ってる．

ラーメン止めろと医者に言われても食べ続けて見事死んだ馬鹿

ただひたすら気持ち悪い
ラーメン屋はこういう奴と遭遇する確率が劇的に高いから行きたくない

>>14
コミケは一カ所しかないけど、ラーメンは全国だからなぁ
同人作家の家を直でたずねて本を売ってもらうみたいなもんか

コンプの一種だよな

新潟は八号沿いのふるさと村って道の駅いけば食えるぞ

自分が一番詳しいと思い込んで一般人や普通のラーメン好きを
斜め上から見ているラヲタブロガーとかたまにいるけど、
大概がキチガイ

昔、台風で大雨大風吹いてる時に武蔵で表に並んでるヤツらいたけどコイツらキチガイだと思ったは。。

>>1-2
糖尿病へ一直線

常軌を逸した言いたいだけ
自分キチガイですアピールして自尊心満たす面倒くさい奴

×常軌を逸した
○単なるデブ

ラーメンに魚介類が入らないのはなぜ？

>>28
北海道じゃカニラーメンとかあるだろ

俺もビール飲むためにミュンヘンとかブリュッセルとか行った

マジキチ
サバンナ置き去りの刑

>>28
なると

実際問題色んなラーメンを食べるにしても
一日三食ラーメンで栄養ってなんとかなるもんなのか？

小池さんのことかと思った

>>33
1日3食ラーメンなんて体に害悪なだけでなんともならん。
のちのち色んな病気発症して苦労する。

一番簡単いとんこつスープをうまく臭くする方法は、豚の頭を煮ることなんだが
これも常軌を逸した行動だろうか?

俺って変人アピールがキモい

＞大崎裕史

「がんこ」って店名がもうクソ。
自分の仕事に対して頑固だなんて、
そんなもん誰だって、どんな職だってそうだろ。
大前提だろ。
何をアピールしてんだっつのクソ。

>>39
池袋にもあるな
携帯禁止、私語禁止の貼紙があって
味は…まあ…推して知るべし…ｗ

ラーメン食い過ぎて死んだ奴いたよな

趣味でねと一言添えればいいのにナルシシズムが臭いから胃やなんだよ
ラーメ食う奴も店のオヤジもそう、なんか選民意識が異常

ラーメンって好きな奴も作る奴もバカっぽいんだよね
まず　ラーメン　っていう名前からしてバカっぽい

整いました！　ラーメンとかけてお笑いととく。その心は‥
どちらも麺吉の得意分野です（笑）ヌードル亭麺吉です！（爆笑）

久々の二郎三田本店。今日は息子さんが陣頭に立っていると聞き、様子を見に。
相変わらずの行列。顔バレしないように帽子を深くかぶる。
最近はブログで「麺吉さんがいた！」と書くミーハーブロガーもいて困ってます。
だいたい誰が作るとか誰が食べるとかはどうでもいいんです。
大切なのは目の前の一杯。　そんな基本を間違ってる麺ブロガーが多すぎる。。。

ここにはそういう痛い人がいないことを祈りつつ並んでいると‥
後ろはなんとキリンジさん、あれ、私の前はNOODLYさん！先日のオフではお世話に‥‥ってそのあとに麺的戯言のマチ姉さんもキター！！
何この偶然！麺ブロガーランキングで麺将軍以上のブロガーのグランドクロス！
これ、今夜の更新は二郎勝負になるじゃないですか！　プレッシャーです！（みなさんは楽しいんでしょうけどｗ）

そうこうする内に小豚が着丼！DON！
旨いです！二郎独特の醜悪な姿ながらなぜか食欲を増す。自分の中の野生が目覚めるんでしょうか？
カネシラビリンスの複雑さを保ちながらの豪速球ストレートの単純さ！　さすがラーメン界のたけし軍団！

しかし、星2つ。味だけじゃないんですね、大切なのは。こっちの注文を間違えてましたよ、助手の方。
私は、野菜ちょいマシアブラちょい少なめニンニクマシ味ちょい濃いめなのに、
出てきたものは野菜ちょいマシアブラ少なめニンニクマシ味濃いめになってました。
この辺は、まだまだ修行中なのでしょうが、商売は一期一会なんです。残念ながら減点です。

最後はいつもお知らせなので、今日はネタばらし。
最近、麺ブログ界で旋風を巻き起こしていた「麺タウロスの麺ちく語り」。
実はあのブログを更新していたのは‥‥私でした！
自由な感じでひっそりとやりたいと思ってたけど、麺ブロガーランキングでとうとう麺聖クラスに入れられたので、
潮時かなと思い発表しました。
本当は、私が片手間でやってたブログがこんなに評価されてはいけないんですけどね。
もっと食べて考えて頑張りましょう！　ごちｗ

ジロリアンの事か

ハ〜ァ ラーメンのためなら
エンヤコリャエンヤコリャエンヤコリャコリャコリャ♪

>>44
これすき