DNA検査で判明! 中国産フカヒレの9割がゼラチンで固めた偽物だったことが判明wwwwww
1 :
ヨーロッパオオヤマネコ(家):
中国のフカヒレ調査、9割がゼラチン固めた偽物
【北京=牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は13日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、
82点のうち、79点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。
業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約4割は偽物」と証言したという。
同電によると、DNA検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、70度のお湯に30分浸すと溶け出した。
ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。
フカヒレは高級食材として人気がある。中国青年報によると、偽物は1キロ当たり数十元(1元は約14円)で飲食店に販売され、
500〜1000元の高級料理として客に提供されていた。
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20130115-OYT1T01050.htm
2 :
茶トラ(埼玉県):2013/01/16(水) 12:04:36.84 ID:pA95JNTa0
知ってた禁止な
3 :
ヨーロッパオオヤマネコ(チベット自治区):2013/01/16(水) 12:05:12.55 ID:gpcuAWno0
以下つよきすスレ
4 :
スナドリネコ(空):2013/01/16(水) 12:05:31.99 ID:ujRI/NDD0
実は中国の大陸もゼラチンだったんだろ
卵入れるだけで作れるフカヒレスープの素買ってるんだけど
あれに入ってるのも当然ゼラチンだよな
6 :
スペインオオヤマネコ(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:06:25.22 ID:8r1EQdb6O
知ってた禁止なの知ってた
7 :
ヒョウ(滋賀県):2013/01/16(水) 12:06:54.20 ID:47oyZPss0
香り箱みたいなもんじゃないの
フカヒレこんにゃく食ってみてー。
9 :
カナダオオヤマネコ(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:07:14.44 ID:djH13NgcO
シナ畜
>偽物は1キロ当たり数十元(1元は約14円)で飲食店に販売され、
>500〜1000元の高級料理として客に提供されていた。
知ってて使う料理屋もクズすぎワロタ
11 :
アンデスネコ(dion軍):2013/01/16(水) 12:07:42.08 ID:F7nlfH7O0
意外に日本のフカヒレもそうなんじゃね
中国から輸入してるのとか
12 :
パンパスネコ(九州地方):2013/01/16(水) 12:08:24.19 ID:B0JXrgy8O
そら向こうのカネ持ち連中がわざわざ日本に来て高級中華を食いまくる訳だわな
13 :
ハイイロネコ(宮崎県):2013/01/16(水) 12:08:49.44 ID:DipVBRKJ0
中国人はどの国よりも資源を大切にしてる
味が同じで発がん物質がないならゼラチンでいいよ
種の絶滅が危ぶまれるぐらい乱獲されるよりは
15 :
チーター(家):2013/01/16(水) 12:09:31.69 ID:OJE7H/Bb0
観光客は有難がってこれを食っているんだろうな
で、味は変わらないの?
それって凄くねえ?
17 :
ライオン(茸):2013/01/16(水) 12:10:45.16 ID:Z61bsj5A0
スイーツ()憤死
他人ごとじゃなくて日本も同じだろ
本物じゃないようなのつかってるのもありそうだ
気仙沼産が本物
20 :
キジ白(千葉県):2013/01/16(水) 12:12:02.57 ID:Gtuf5Dec0
21 :
オシキャット(東日本):2013/01/16(水) 12:12:26.24 ID:I7fePRQm0
>>11 というか、日本のフカヒレは最高級品として中国に輸出しているのだが
22 :
セルカークレックス(内モンゴル自治区):2013/01/16(水) 12:12:30.53 ID:2RXZCzL5O
あとの一割は何なの?
まさか…工業科学で作ったとかか?
ゼラチンかどうかって、DNA検査までしないとわかんないの?
24 :
ヤマネコ(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:14:15.52 ID:RtR0MjwB0
中国人にはゼラチンで十分では?
たいしてうまくもないのに…
あんま美味しいと思ってるやついないだろあれ
9割とか
>>27 いやいや、うまいだろう
まずいってどこの店?
30 :
ツシマヤマネコ(千葉県):2013/01/16(水) 12:17:28.70 ID:/RF9auJp0
大震災で供給が滞って市場そのものがぶっ壊れちまったんだっけ?
31 :
ジャガランディ(庭):2013/01/16(水) 12:17:53.59 ID:jNCKTKil0
安くしてくれるなら偽物でいいけどな
あれって要はシャンタンの味だろ?
食品に大気汚染にと化学合成物質が大好きだな
33 :
黒(茨城県):2013/01/16(水) 12:18:16.58 ID:1fTCPH5h0
安すぎるもんなあ
100円のカップフカヒレスープとかもトロッとするくらい入ってるし
ぁゃιぃ杉…
35 :
イエネコ(埼玉県):2013/01/16(水) 12:19:11.19 ID:9t5noB9W0
ニセモノと騒ぐより、体に害が無いだけでも感謝するべき。
36 :
キジ白(千葉県):2013/01/16(水) 12:19:17.60 ID:Gtuf5Dec0
37 :
ジャガランディ(庭):2013/01/16(水) 12:19:25.09 ID:jNCKTKil0
同じスープで煮込んでくれるならマロニーでもいい
ダンボールじゃないだけマシということか
39 :
キジ白(千葉県):2013/01/16(水) 12:20:12.88 ID:Gtuf5Dec0
40 :
パンパスネコ(九州地方):2013/01/16(水) 12:20:24.55 ID:B0JXrgy8O
>>31 そう
要は上湯の味
あと、本物のフカヒレはそれそのものに微妙にアンモニア臭がある
もはや「へぇー」ぐらいのレベル。そんなな驚かないわ
42 :
オセロット(家):2013/01/16(水) 12:21:20.10 ID:Dg/Uttpc0
知らなかったわけじゃなかった
44 :
縞三毛(京都府):2013/01/16(水) 12:21:29.78 ID:AqKgvv470
[ ::━◎]ノ 燕の巣も怪しいな.
45 :
メインクーン(愛知県):2013/01/16(水) 12:22:29.78 ID:Dgdxzhfd0
フカヒレ風ゼラチン食べたい
食って分からんやつにはこれで十分だろ
47 :
デボンレックス(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:23:23.87 ID:h09ka0RHO
中国産に手を出してる時点で悪
50 :
カナダオオヤマネコ(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:25:15.08 ID:m3rj49k+O
あまいな、プラスチック製こそ本物の中国製だ
51 :
スノーシュー(東京都):2013/01/16(水) 12:29:07.06 ID:3smjiUzp0
テレビニュースでやってたな
日本の擬似フカヒレ工場に取材に行ってた
52 :
ベンガル(東京都):2013/01/16(水) 12:30:31.02 ID:TREcUVDg0
偽物でも、偽物価格で売ってるなら問題ないが、本物と偽った詐欺行為なら
ダメだろ
シンスケもフカヒレラーメンやってなかったっけ?
食える物で作ってるなら…と思ったけど発がん性物質の可能性ありかよ
9割っていうか96%じゃん
差がでけーよw
56 :
ヤマネコ(栃木県):2013/01/16(水) 12:33:10.25 ID:Jio4x89B0
フカヒレ自体ゼラチンと同じじゃねえの?
57 :
ベンガル(東京都):2013/01/16(水) 12:34:34.67 ID:TREcUVDg0
あー発がん性の物質が使われてるならダメだわ
これはアカン
58 :
トラ(東京都):2013/01/16(水) 12:35:32.09 ID:IUB/WmVX0
日本だってインスタントのスープなんかに本物使ってないだろ
劇薬の薬品につけて膨らますってやってたな
60 :
イエネコ(東京都):2013/01/16(水) 12:36:06.78 ID:gLaqCLXl0
ジャップも普通にやってそう
それは話が違うだろ
62 :
ロシアンブルー(大阪府):2013/01/16(水) 12:37:37.73 ID:h/dnLrdX0
9割ってほぼ90%やないか・・・
63 :
アムールヤマネコ(香川県):2013/01/16(水) 12:39:17.22 ID:5jAEYmAM0
82個のうち3つだけ本物ってwww
64 :
ブリティッシュショートヘア(チベット自治区):2013/01/16(水) 12:39:38.43 ID:oxs9HWk30
中国の算数では79/82=0.4
65 :
コラット(禿):2013/01/16(水) 12:39:47.25 ID:tdn1jRLei
なんで中国人て発ガン物質が好きなの?
66 :
スナネコ(家):2013/01/16(水) 12:40:45.73 ID:1RDcLxq90
下水油じゃないだけマシ
67 :
ベンガル(東京都):2013/01/16(水) 12:42:19.48 ID:TREcUVDg0
ゼラチンって加熱したら溶けないの?
9割さんに失礼
79/82=96.3
ほぼすべての
ほぼ10割
約10割
96%
とかにするべき
70 :
スコティッシュフォールド(関東・甲信越):2013/01/16(水) 12:44:17.41 ID:aVosN7uuO
人口イクラとかカニカマみたいなもんだからいいじゃん
生きたままヒレだけ切られて棄てられるサメ可哀想だし
71 :
ヒマラヤン(やわらか銀行):2013/01/16(水) 12:44:36.15 ID:f0Kq6BPN0
知ってた
72 :
アメリカンワイヤーヘア(埼玉県):2013/01/16(水) 12:46:40.99 ID:ddsZ9ZFB0
フカヒレなんて味無いから簡単にだませるな
>>49 貧乏人は気仙沼産のフカヒレ知らないんだろ
74 :
ベンガル(東京都):2013/01/16(水) 12:47:36.45 ID:TREcUVDg0
75 :
三毛(新疆ウイグル自治区):2013/01/16(水) 12:48:08.49 ID:uXEkb/v70
王将とかのはどうなんだろ?
76 :
キジ白(千葉県):2013/01/16(水) 12:50:48.36 ID:Gtuf5Dec0
77 :
サイベリアン(愛知県):2013/01/16(水) 12:52:15.06 ID:FeymPpEm0
中国産フカヒレなんて使わないだろ
78 :
ヒマラヤン(新疆ウイグル自治区):2013/01/16(水) 12:52:55.49 ID:LlSNEol20
味なんてあってないようなもんだから
あの食感を再現してるなら俺はゼラチンでも構わんけどな安いなら
79 :
コーニッシュレック(庭):2013/01/16(水) 12:57:24.19 ID:LSG4UrI40
子供にうんちく垂れながら食べてた父ちゃん涙目だな
80 :
黒(茸):2013/01/16(水) 12:59:18.99 ID:gVbpa+GV0
Σ(゚д゚lll)ガーン
俺、卵入れるだけ
のクノールとかのフカヒレスープの素
のフカヒレしか食ったことねーのにw
全部偽物なの?
俺、本当はフカヒレ 食べたこと無かったの・・・?
81 :
コドコド(関東・甲信越):2013/01/16(水) 13:01:59.71 ID:UxaSKUZ3O
タイの中華街でフカヒレスープ食べたんだけど、あれも偽物?
82 :
ターキッシュバン(新疆ウイグル自治区):2013/01/16(水) 13:02:11.42 ID:gvT0ceG00
フカヒレって元々ゼラチンじゃねーか
83 :
セルカークレックス(鳥取県):2013/01/16(水) 13:08:07.68 ID:kDGrw9rA0
ハルサメ
84 :
マヌルネコ(千葉県):2013/01/16(水) 13:16:34.92 ID:ggu9G3Cb0
アンモニア臭いかそうでないかの違い
85 :
ラ・パーマ(空):2013/01/16(水) 13:16:35.91 ID:k0GQsVo90
石田親娘「これは本場中国の天然物ですね。いつもホテル最上階の高級中華料理店で食べてるので間違えるはずないです。答えはA」
87 :
マーブルキャット(禿):2013/01/16(水) 13:19:35.65 ID:OsP4Z61Ai
さそり座の女のBBaがいつも食ってるイメージ
88 :
カナダオオヤマネコ(栃木県):2013/01/16(水) 13:19:50.31 ID:CbA3bRL+0
プラスチックじゃないだけマシか
90 :
マーブルキャット(東京都):2013/01/16(水) 13:22:38.61 ID:xLPtOxZC0
知ってた。知らない方が情弱だろ
海洋資源保護の名目で香港の一流ホテルも、偽物使ってるぞ
蟹かまみたいなもんだから、ぎゃあぎゃあ云うな
91 :
黒(愛知県):2013/01/16(水) 13:23:05.73 ID:H+RCkH4B0
輸入すんな
食える物でよかったじゃん
93 :
スノーシュー(千葉県):2013/01/16(水) 13:24:25.81 ID:OST8fUeF0
食ったことないけど もし中国産フカヒレくってつうぶってる馬鹿いたら笑いものだな
94 :
ラガマフィン(三重県):2013/01/16(水) 13:25:29.45 ID:qJ90rLX90
ダンボールで作られてこそ究極のフカヒレと言える
俺の股間もゼラチン
96 :
スノーシュー(関東・甲信越):2013/01/16(水) 13:26:21.63 ID:MxqwaYp+O
給食とかほぼそれでしょ
98 :
ジャングルキャット(岩手県):2013/01/16(水) 13:31:39.77 ID:MdekjCp10
>>1 >ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。
なんでだよwwwそういうの使わずに作れよせめて!
99 :
ヤマネコ(関西・東海):2013/01/16(水) 13:37:42.74 ID:f3LcZYnv0
お茶入りソープ 桃エキス入りソープ 馬油入りソープ
国産むき栗パック 298円 (安っ!)
国産マロンクリーム入りチョコ 国産マロンクリームパン
緑茶干しの干物(静岡)
うわぁぁぁぁぁぁぁ!!!
もういい加減にしろやぁぁぁぁああああ!!!!
カニ風味カマボコみたいなもんだろ
101 :
三毛(東日本):2013/01/16(水) 13:39:04.71 ID:sanlle+b0
中国人にクロマグロやマツタケやうなぎの代用品作らせよう
もちろん、人が食えるレベルの食材で
DNA検査するまで気づかないレベルなら別にいいだろ
103 :
スノーシュー(やわらか銀行):2013/01/16(水) 13:42:27.47 ID:XXd2GmN50
ちょっと待て、水に溶かし入れて溶き卵入れて食う
批判のフカヒレスープはもしかしてこの類か?
それにしては高すぎだろw 3つで800円とかしたぞw
104 :
スノーシュー(やわらか銀行):2013/01/16(水) 13:42:58.37 ID:XXd2GmN50
市販の*
105 :
ヨーロッパオオヤマネコ(東日本):2013/01/16(水) 13:43:20.26 ID:ZZ20QCKQO
水酸化ナトリウム入りだろ
そもそも食感だけなんだから、代用品でいいんじゃないか?
107 :
猫又(愛知県):2013/01/16(水) 13:45:46.41 ID:ZU7sQBk40
いまさら偽物くらいじゃ驚かない
爆発してから記事にしてくれ
108 :
カナダオオヤマネコ(西日本):2013/01/16(水) 13:48:02.46 ID:BTN8ooruO
日本の回転寿司でもDNA検査してくれねぇかなあ、マジで
マグロが2貫100円で食えるとか有り得ないって言っても信じない奴が居るんだよ
109 :
猫又(秋田県):2013/01/16(水) 13:51:54.61 ID:YOGRRhL60
春雨なら融けない筈。あとはフカヒレ型に成形さえ出来れば…
110 :
バリニーズ(千葉県):2013/01/16(水) 14:11:06.29 ID:8h2g9Gog0
安全性クリア出来ればむしろそれでいい
乱獲でサメが減ってんだろ?
111 :
パンパスネコ(中国地方):2013/01/16(水) 14:19:26.59 ID:N4ebsMzI0
食感が似てる偽物までならまだ許せるが発がん性は駄目だろw
食わなくてよかった…
112 :
スナネコ(鳥羽):2013/01/16(水) 14:20:47.41 ID:9BNdO65HP
普茶料理ってやつか
本当に偽物作りに情熱を注ぐ人たちだね
ノロウィルス検査もしとけ
食品に仕込んで
テロ実行してそうだから
気仙沼産・・・
115 :
スナネコ(神奈川県):2013/01/16(水) 14:24:07.90 ID:8b+UuHT4P
ゼラチンですら固くなるというのにお前らのチンチンときたら
つうか、本物のフカヒレだって同じようなもんだろ?
生物的なリスクが無い分、人工物の方がエコだしいいんじゃね?
>>1 ゼラチンで十分じゃん
どうせ味ないし成分もゼラチン質だし
あんなのに金払う方が馬鹿
118 :
トラ(東京都):2013/01/16(水) 14:27:14.67 ID:3WrIvPPr0
スイーツ「コラーゲン コラーゲン」
120 :
ジャパニーズボブテイル(東京都):2013/01/16(水) 14:46:41.28 ID:PlPCiCP40
変な技術だけ発展してんだな
まあゼラチンならまだいいじゃん
121 :
サビイロネコ(新疆ウイグル自治区):2013/01/16(水) 14:51:28.65 ID:lIo3tmIm0
フカヒレって味ないよね
フカヒレのためにサメのヒレだけ切り取って生きたまま海に突き落とす
あんな美味くもないものに
自己満のため高い金払う馬鹿がいるからこの手の漁が横行する
123 :
黒(茸):2013/01/16(水) 14:59:37.37 ID:gVbpa+GV0
フカヒレが入るから高いんだったら
スープだけでいいから
安くしてくれ^^
この際、春雨入り フカヒレスープのと同じスープ でいいぞ
250円くらいにしてくれると嬉しい・・・
124 :
マーゲイ(四国地方):2013/01/16(水) 15:01:08.51 ID:5U7o5WMv0
だって三国志すら偽物の物語なのにね
125 :
しぃ(埼玉県):2013/01/16(水) 15:15:26.15 ID:UQoq7Jcs0
酷すぎワロタ
これで安価で出してたのならともかく高級料理として出してたわけだろ?
国民性が推して知れるwwww
127 :
アメリカンワイヤーヘア(千葉県):2013/01/16(水) 15:34:19.91 ID:rTbUDp+r0
128 :
三毛(東日本):2013/01/16(水) 15:48:07.54 ID:sanlle+b0
>>49 昔から日本を代表する輸出品にも選ばれてるくらいだぞ
日本は世界有数のふかひれ生産国であり、江戸時代にはナマコ、アワビと共に中国(明、清)へ
輸出されていたが、近年ではシンガポールやインドネシアの生産量の方が高い。日本では
気仙沼の水揚げが最も多いが、この多くはマグロ延縄漁業の際に釣れたサメからとられた
ものである。日本の気仙沼産が有名で且つ高級品として扱われるのは、加工技術が優れて
いるためと言われる。日本は世界有数のふかひれ生産国ではあるが、最近では日本の漁船に
従事する人にはフィリピン人やインドネシア人等が多くなり、彼らの国にも日本漁船が寄航する
機会が増えた。この時に漁に従事したフィリピン人やインドネシア人が、フカヒレを持って
下船する例が増えたために日本国内へ持ち帰られるフカヒレは以前よりかなり減ったと
言われている。
129 :
ヤマネコ(関東・甲信越):2013/01/16(水) 16:00:28.68 ID:TTW4ihGG0
知ってた
春雨サイコー
131 :
白黒(滋賀県):2013/01/16(水) 16:02:08.37 ID:9APGobap0
高級発癌物質食べるのが大陸の仕組み
132 :
マヌルネコ(大阪府):2013/01/16(水) 16:05:22.34 ID:EW/kUGwE0
ニセモノどうこうって言うけど
クノールや永谷園のふかひれスープに春雨とかマロニーとか入れたら充分旨い俺は貧乏舌
フカヒレ自体に味なんか無いだろ
あれは食感を楽しむものだ
発がん物質入りw
もともとが高価過ぎたんじゃね?
ゼラチンの人工品で代替の効く程度の味だったという事で
ツバメの巣も人工的に作れないのかなぁ?
あれって、要するに海藻だろ?
137 :
ターキッシュバン(東京都):2013/01/16(水) 17:49:01.43 ID:SUz1lzTX0
わざわざ気仙沼まで出向いて、フカヒレ寿司食ったけどこんなもんかで終わり。
200円くらいの卵入れて作るクノールやニチレイのレトルトフカヒレスープの素は愛用してる。
フカヒレちょっぴりしか入ってないけど、元々歯ごたえだけで味しないからね。
発ガン性物質、ぼったくり価格は問題だがDNA検査しないとわからないレベルにまで持ち込んだことは評価してやるよ。
139 :
ターキッシュバン(東京都):2013/01/16(水) 17:57:07.66 ID:SUz1lzTX0
だってほぐしてしまえば区別つかんぞ。
姿煮なら別だが。
140 :
ボルネオウンピョウ(静岡県):2013/01/16(水) 18:54:37.88 ID:5Sw514wL0
>>1 これって価格見れば本物じゃないのは一目瞭然なんだから
問題なのは売ってた業者じゃなくて買って使ってた飲食店じゃねえの
変な科学物質を食わされてるから
あんあ気違いがたくさん生まれてくるんだな。
このスレには貧乏人しかいないんだなw
143 :
ツシマヤマネコ(東京都):2013/01/16(水) 21:23:45.80 ID:VgLtlXz40
日本だってシメジやししゃもほとんど偽物じゃん。
145 :
マンチカン(宮城県):2013/01/16(水) 22:01:23.18 ID:o6TMKMDx0
ゼラチンでフカヒレ作ってそれでばれないんなら、それがフカヒレってことでいいやん。
146 :
マンチカン(宮城県):2013/01/16(水) 22:06:38.10 ID:o6TMKMDx0
食感のみで味はどうでもいいなら、ミルク合成フカヒレ作ってペパーミントかけろよ。
倫理や良心を取っ払った、中国のこういう発明力は感心する
148 :
マンチカン(宮城県):2013/01/16(水) 22:16:37.14 ID:o6TMKMDx0
形はいっしょで5センチくらい大きさのミニフカヒレを作ると
美味しいような気がする。
鮫を乱獲するな
ゼラチンでいい
>>143 フカヒレの姿煮込の旨さはそーいう事じゃないぞw
151 :
デボンレックス(東京都):2013/01/17(木) 11:31:45.52 ID:OVjefKfN0
フカヒレとゼラチン区別するのにDNA検査は必要ないだろ。
ホンモノが1割もあるってこと?
ちょっと見直しちゃったぞ
153 :
クロアシネコ(東京都):2013/01/17(木) 11:51:23.28 ID:jRhteY4h0
古タイヤで作ってるんだろ