ネット上で話題の調味料、「味覇(ウェイパァー)」ってなんでうまいの？

1 ：カラカル(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 21:28:25.87 ID:7Y06NEtgP BE:296952645-PLT(12001) ポイント特典

「味覇(ウェイパァー)」ってなんでうまいの？
http://news.nicovideo.jp/watch/nw485715

ネット上で話題の調味料といえばコレ、「味覇(ウェイパァー)」なる中華スープの素。
愛用している人も多いでしょう。筆者も数年前から野菜いため、ラーメン、餃子、チャーハンのみならず、
おでんやパスタ料理にも使っています。

http://p.news.nimg.jp/photo/098/374098l.jpg

2 ：ぬこ(兵庫県)：2013/01/12(土) 21:31:14.02 ID:zSsQZdOU0

あれ買うとしばらく全てのおかずがうぇいぱ味になる

3 ：アンデスネコ(千葉県)：2013/01/12(土) 21:31:25.70 ID:BTcuPHfN0

俺のカウパーでよければどうぞ↓

4 ：カラカル(大阪府)：2013/01/12(土) 21:32:20.62 ID:ASGO58h+P

ティースプーン半分くらい味覇をとる
　↓
カップヌードル（しょうゆ味）に入れる
　↓
お湯をフタぎりぎりまで入れる
　↓
とても美味しい

5 ：アメリカンボブテイル(静岡県)：2013/01/12(土) 21:32:50.99 ID:vb8J9ixl0

>>4
しょっぱくならないの？

6 ：しぃ(東京都)：2013/01/12(土) 21:34:12.79 ID:UuKysxy90

お前らに騙されて買って損したもの
　ウェイバー
　ヒガシマルうどんスープの素

どっちもゲロクソまずい

7 ：デボンレックス(神奈川県)：2013/01/12(土) 21:35:24.39 ID:OAgWdm2u0

>>5
塩分過多でしぬ

8 ：ターキッシュバン(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 21:36:15.69 ID:QUTaKRK20

>メーカー名廣記商行
>原産国名中国
なんだ下水油か

9 ：スコティッシュフォールド(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 21:36:22.65 ID:jm03OAsQO

うそです♪

10 ：アメリカンボブテイル(埼玉県)：2013/01/12(土) 21:39:03.28 ID:Y1jQLdQf0

他にウエィユーとシャンウエィもある
安いのでシャンウエィ愛用だ
どれが本家でどれがパクリかしらんが

11 ：トラ(芋)：2013/01/12(土) 21:39:32.65 ID:W+CUeztl0

無添加のウェーユーってのがあるからそっち買え

12 ：アジアゴールデンキャット(長屋)：2013/01/12(土) 21:41:01.09 ID:LcRRhFS70

>>1
ネット上で話題？
大阪の家庭じゃデフォの調味料なんだけど。　

>>4
カップ焼きそばの捨て湯に入れると旨いぞ

13 ：ハイイロネコ(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 21:41:23.56 ID:rCsoNItA0

どこのネットで話題だって？ｗ

14 ：サーバル(西日本)：2013/01/12(土) 21:41:28.13 ID:aVkrxHc3O

結局は味の素ってかグルタミン酸ナトリウムって言う科学調味料がうまいだけであって

15 ：ラグドール(千葉県)：2013/01/12(土) 21:42:12.69 ID:cenAEGWc0

何か生臭い感じがする

16 ：クロアシネコ(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 21:42:18.93 ID:c9NV3q1w0

予想以上に味が濃い
最初適当に入れたら海水みたいな味になった

17 ：コラット(大阪府)：2013/01/12(土) 21:42:45.47 ID:SYT13pCc0

なんでいまさらウェイパーの話題なんだ
あれがあると中華スープとチャーハンが一味違ってくるから便利だ

18 ：シャム(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 21:42:47.51 ID:9wodBiWDO

あの味に馴れたら馬鹿舌になったと断定していい

19 ：ボブキャット(新潟県)：2013/01/12(土) 21:43:36.27 ID:wEQWDj2N0

ねみみん御用達

20 ：アジアゴールデンキャット(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 21:43:44.13 ID:OeEs8nNw0

湿気たりへばり付きを嫌う粉末や顆粒タイプと違って甘味や油味を効かせてるから使い勝手良いわ半練りタイプは
コープの偽物使ってるけど

21 ：ぬこ(東京都)：2013/01/12(土) 21:43:55.12 ID:BZf+AVqj0

適度な味付けの場合、一度に使う量が少ないから使い切るの大変だよね

22 ：ボルネオウンピョウ(愛知県)：2013/01/12(土) 21:44:44.48 ID:Nx7OIIpH0

鶏がらスープの元+味の素

23 ：ツシマヤマネコ(佐賀県)：2013/01/12(土) 21:45:04.16 ID:bGpszV6v0

扱いが簡単で何かの味にはなるんで便利だけど、
そんなに美味いとは思わなかった

24 ：斑(東京都)：2013/01/12(土) 21:45:08.04 ID:EcLlALnO0

高いのに美味くないよな。

25 ：ラガマフィン(愛媛県)：2013/01/12(土) 21:45:38.92 ID:9AQHdsZG0

どこで話題なのか教えてくれこんなもん何年も前から当たり前に使ってんだが

26 ：アンデスネコ(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 21:45:49.63 ID:/CSHy2pf0

売ってるの見たことねーぞ

27 ：ジャガランディ(滋賀県)：2013/01/12(土) 21:46:16.33 ID:wt5hyNwr0

チャーハンに入れている

28 ：ヨーロッパオオヤマネコ(新潟県)：2013/01/12(土) 21:47:54.40 ID:2gvQkngJ0

普通に不味い
どういう使い方したら美味くなるのか聞きたい

29 ：シャム(埼玉県)：2013/01/12(土) 21:50:20.32 ID:n1mM/pSK0

オーバードーズで心臓が止まるって聞くけど、本当になるの？

30 ：チーター(京都府)：2013/01/12(土) 21:51:05.92 ID:0kVbTfcI0

中華スープが簡単に作れるってだけで
炒飯に入れるだとかタモリだとかでそんなに大した味の変化を感じない

31 ：メインクーン(チベット自治区)：2013/01/12(土) 21:51:14.89 ID:s1VpKB9D0

不味いし固いペースト状になってるから全体に広がり難く使いずらい
速攻で捨てた
あれは油と塩と化学調味料の塊だよ

32 ：ターキッシュアンゴラ(神奈川県)：2013/01/12(土) 21:51:31.53 ID:HRUR5d/H0

嘘です♪

と言いたいところだが本当だ。

33 ：アジアゴールデンキャット(内モンゴル自治区)：2013/01/12(土) 21:52:05.19 ID:SeNbwGjH0

これだけは揃えたい調味料

砂糖、塩、酢、醤油、味噌
ウスターソース、オイスターソース、みりん、調理酒
味覇、昆布だし、鰹だし、味のもと

これらに油や粉物まで入れたら大変になる

34 ：ボンベイ(沖縄県)：2013/01/12(土) 21:52:15.52 ID:njJiAAra0

キチガイ塩ってやつのほうが気になる

35 ：チーター(京都府)：2013/01/12(土) 21:52:20.64 ID:0kVbTfcI0

いちいち言葉を濁すなよ全員

36 ：チーター(京都府)：2013/01/12(土) 21:53:03.01 ID:0kVbTfcI0

>>35
誤爆

37 ：ウンピョウ(栃木県)：2013/01/12(土) 21:53:18.73 ID:Ys6mHykd0

タモリがアマチュア無線でカローラの親父がどうたら

38 ：マレーヤマネコ(栃木県)：2013/01/12(土) 21:56:09.42 ID:8quMJDWV0

これ使ってる奴らって崇拝してるってレベルだよね気味悪いわ

39 ：スコティッシュフォールド(大阪府)：2013/01/12(土) 21:58:41.34 ID:CTPcnzsJ0

ｳｪｲ(ﾟДﾟ)ﾊﾟｧ

40 ：スノーシュー(西日本)：2013/01/12(土) 22:03:42.21 ID:PShmoJgn0

あのオッちゃんの顔をでかでかと描いた痛車を難波でよく見るわ

41 ：ボルネオウンピョウ(家)：2013/01/12(土) 22:08:14.46 ID:ToTfeW470

>>2
だよな
何にでも使うとか考えられん

42 ：白(北海道)：2013/01/12(土) 22:08:29.70 ID:8xk290uV0

ウェイパーはインスタントメンのしょうゆ味の素って感じ

43 ：ボルネオウンピョウ(チベット自治区)：2013/01/12(土) 22:08:56.07 ID:m3iQR2DT0

顆粒の鶏ガラスープ使ってるけど

44 ：ボブキャット(東京都)：2013/01/12(土) 22:12:18.07 ID:HnWj9CiF0

>>41
ラーメンとチャーハンだけだよな

チャーハンに入れる時は濃い目のスープ状にしてから放り込む

45 ：エキゾチックショートヘア(鹿児島県)：2013/01/12(土) 22:12:37.43 ID:ReD+z8WJ0

CookDoの金色のやつ、美味いけど濃い。

46 ：マヌルネコ(西日本)：2013/01/12(土) 22:13:02.74 ID:zpXYLvNX0

>>33
鰹だしよりいりこだしやあごだしのがサッパりして旨い

47 ：アメリカンボブテイル(東京都)：2013/01/12(土) 22:16:23.66 ID:VjNMTHRA0

スーパーでよく見かけるけど、蓋に描いてあるオジサンって金正日に似てるよな

48 ：ボブキャット(東京都)：2013/01/12(土) 22:16:23.93 ID:BqtLnVI+0

タモリに無線アマチュアで味覇おごった

49 ：オシキャット(中国地方)：2013/01/12(土) 22:16:41.70 ID:TkemnIen0

味覇でスープを作っておき、20円程度で買える中華麺とこれまた20円程度で買えるモヤシを加えてちょいと火を通せばあら不思議、普通にうまいラーメンになる
お好みで卵を落としたり、ネギなどの薬味を加えて召し上がれ

50 ：スミロドン(大阪府)：2013/01/12(土) 22:17:15.27 ID:mfohS8CZ0

一缶で一生分くらいあるな

51 ：ジャガー(茨城県)：2013/01/12(土) 22:18:13.59 ID:2ZDB80940

減塩タイプのガラスープ使ってる

52 ：ジャパニーズボブテイル(神奈川県)：2013/01/12(土) 22:22:30.94 ID:TdsEaZOa0

街の中華屋っぽい味にはなる

53 ：ライオン(愛知県)：2013/01/12(土) 22:28:33.33 ID:vv18VPQr0

お前らの美味いはほとんど嘘だからな
だまされんぞこの貧乏舌め

54 ：ボブキャット(東京都)：2013/01/12(土) 22:29:08.78 ID:HnWj9CiF0

>>53
うっせぇ味噌県は黙ってろ

55 ：リビアヤマネコ(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 22:30:33.47 ID:XpvmHUhJO

母ちゃんがこれ買ったとき
なにからなにまで味覇味になったから苦手やわ

56 ：ヨーロッパオオヤマネコ(新潟県)：2013/01/12(土) 22:32:59.23 ID:2gvQkngJ0

>>54
カップめんの残り汁にご飯入れたのうめーうめー言って喰ってる板だぞ
馬鹿舌じゃなけりゃなんなのさ

57 ：メインクーン(東京都)：2013/01/12(土) 22:33:34.62 ID:gdXlD/pd0

ネギ油つかえばウェイパーなぞいらん

58 ：ロシアンブルー(WiMAX)：2013/01/12(土) 22:34:19.69 ID:Pw/eGha8P

タモリは昔おれんちでタダ酒飲んでた。

実話だ。

59 ：ボブキャット(東京都)：2013/01/12(土) 22:36:18.78 ID:HnWj9CiF0

>>56
カップヌードルごはんが商品化されてる現実

60 ：サビイロネコ(大阪府)：2013/01/12(土) 22:36:57.82 ID:6ZPtnXNT0

味覇は他の万能調味料に比べて守備範囲が広くて
味の平均点も高い

使い始めの頃は便利で何にでも入れて、おかず全部味覇になってしまう

61 ：ヒマラヤン(石川県)：2013/01/12(土) 22:37:53.02 ID:ywPeJFi70

言う程美味くない

62 ：メインクーン(東京都)：2013/01/12(土) 22:39:25.50 ID:gdXlD/pd0

しょうが、ニンニク、ネギ油
香りつけに花椒と五香粉

これで中華はいける
ウェイパーはめんどくさい人むけ

63 ：ウンピョウ(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 22:39:33.24 ID:xFmpVJRR0

創味シャンタンを買えっつってんだろ
何度言えばわかるんだカスども

64 ：セルカークレックス(愛知県)：2013/01/12(土) 22:41:06.08 ID:IJAnGHLT0

創味シャンタンのが好き

65 ：ライオン(愛知県)：2013/01/12(土) 22:41:18.63 ID:vv18VPQr0

>>59
おまえどっかの漫画であった
「コーラとハンバーガーは世界で一番売れてる。だから優れたものだ」
って言うのと同じ発想だな
ジャンクフードが商品化されたからなんなんだよ、この貧乏人

66 ：スミロドン(大阪府)：2013/01/12(土) 22:41:34.24 ID:RuaxbOd60

あんま入れすぎると舌しびれる。

67 ：ピューマ(神奈川県)：2013/01/12(土) 22:42:06.46 ID:wscebxlw0

>>4
さらにオイスターソースも足すといい

68 ：アジアゴールデンキャット(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 22:42:44.51 ID:OeEs8nNw0

>>49
美味いは言い過ぎ
鰹昆布だしあたりと味ぽんと砂糖と醤油胡麻油に胡椒らへんで風味や香りと甘味と酸味とパンチ追加しないと薄っぺらい
葱と餃子と半練タイプ中華調味料に上記調味料で水餃子作って餃子飯＋スープかけて茶漬け風でがふがふ食らうコンボはハングルー精神が満たされる

69 ：スペインオオヤマネコ(家)：2013/01/12(土) 22:42:49.88 ID:oiFheIOB0

ウェイバーだのカキ油だの喜んで使ってた時代もありました

70 ：ボブキャット(東京都)：2013/01/12(土) 22:43:28.65 ID:HnWj9CiF0

>>65
味噌県民はこれだから協調性がないって言われるんだ

71 ：シャム(やわらか銀行)：2013/01/12(土) 22:44:12.77 ID:Tj11ny5G0

コルベットのほうがカッコ良い
クライスラーはうんこ

72 ：イエネコ(内モンゴル自治区)：2013/01/12(土) 22:46:21.56 ID:PU6a4AWRO

10年くらい前か
買ってはみたがそんなに良くなかった
最近スーパーでも見ないんだが

73 ：ジャガーネコ(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 22:46:29.93 ID:1OxSXpuLO

体には悪いぞ。

74 ：リビアヤマネコ(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 22:47:24.37 ID:Qn+xZGQSO

嘘です♪

の人のおかげたよね
ここまで有名になったの

75 ：アメリカンボブテイル(東京都)：2013/01/12(土) 22:48:09.82 ID:DaovdMYO0

ウェイパーがある家はマジックソルトもあるはず

76 ：ユキヒョウ(新潟県)：2013/01/12(土) 23:11:32.07 ID:/seiPzTF0

味がボヤけていて、つまらない味
これに気が付くようになって以来使わなくなった。

77 ：スペインオオヤマネコ(新潟・東北)：2013/01/12(土) 23:18:03.96 ID:EGCvo5GJO

>>1
嘘です

78 ：ヒョウ(西日本)：2013/01/12(土) 23:27:40.61 ID:s6sYgdPe0

叩く奴と褒める奴が混ざってんな
どっちなんだ

79 ：ジャパニーズボブテイル(東日本)：2013/01/12(土) 23:28:59.11 ID:/aU2mJxA0

関西だかじゃデフォの調味料らしいってんで
買ってみたことがある

結論としては、値段が半分になったらまた買ってみると思う

80 ：ハイイロネコ(熊本県)：2013/01/12(土) 23:30:50.69 ID:UQkT5rx90

寿命を削る魔法の調味料の事か

81 ：アメリカンワイヤーヘア(神奈川県)：2013/01/12(土) 23:33:00.09 ID:Wq2kZtqZ0

味噌＋オイスターソース＋ごま油で代用できるぞ

82 ：キジ白(東京都)：2013/01/12(土) 23:34:01.41 ID:7X94Id3I0

ほめるやつの体系を調べると大抵がたいがいい人の割合が多いと予想
つまりデブに人気だ

83 ：パンパスネコ(dion軍)：2013/01/12(土) 23:34:49.28 ID:rV1iXgXq0

これ肉炒めにいれるとまじでうまい

84 ：スペインオオヤマネコ(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 23:36:36.12 ID:6K+w/mgLO

グルソーとなにが違うの？

85 ：ハイイロネコ(東京都)：2013/01/12(土) 23:37:09.13 ID:h2LndD0s0

とりあえずアマゾンで安かったからポチって見た

86 ：カラカル(神奈川県)：2013/01/12(土) 23:37:22.09 ID:9AK+p6pG0

ウェイパー、ほんの少しだけつかうのがうまい。

87 ：キジトラ(チベット自治区)：2013/01/12(土) 23:39:54.97 ID:Xlvdo6re0

中華料理じゃ香醋もけっこう万能調味料だぞ　塩気とアミノ酸の甘味が出る
鶏ガラ　乾燥ホタテ　香醋　が中華料理の三大味付けといっても過言ではない

88 ：オセロット(関東・甲信越)：2013/01/12(土) 23:43:03.70 ID:NnhvicL2O

まーたネットで人気か

89 ：コーニッシュレック(東京都)：2013/01/12(土) 23:46:55.09 ID:SRC71jq00

ウェイパーはアブラーでいまいちコクがない
味の素のチューブのやついいよ

90 ：ピクシーボブ(奈良県)：2013/01/12(土) 23:56:23.04 ID:DyxybCx80

鶏ガラスープのもとでよくない？

91 ：猫又(群馬県)：2013/01/12(土) 23:57:51.63 ID:WzFIZACn0

「中華あじ」で十分ですよ

92 ：スナネコ(東京都)：2013/01/13(日) 00:00:44.23 ID:NArylnTX0

中華あじとどう違うの？

93 ：バリニーズ(広島県)：2013/01/13(日) 00:01:29.97 ID:s66YYOzE0

>>6
うちは味覇愛用してるわ

94 ：ロシアンブルー(やわらか銀行)：2013/01/13(日) 00:07:43.62 ID:bTN1XKHB0

ウェイパーって美味いんだけど、塩分が多いから
元々の味付けから塩分をできるだけ削る努力をしなきゃいけない
塩分が少なかったら、色々使えるケースあるんだけどな

粉末のカツオだしや昆布だしもそう、旨味濃くしたくても塩分調整が難しい

95 ：ターキッシュアンゴラ(神奈川県)：2013/01/13(日) 00:09:09.31 ID:++0hdY+X0

クックパッド
味覇のレシピ 14,863品

すげーな

96 ：ハイイロネコ(内モンゴル自治区)：2013/01/13(日) 00:13:27.11 ID:gbQFeJxcO

>>9
このコピペおまろかったな

97 ：ロシアンブルー(北海道)：2013/01/13(日) 00:37:58.80 ID:WMl6JVNI0

今さらどこのネットマーケ会社だ

98 ：ヨーロッパヤマネコ(やわらか銀行)：2013/01/13(日) 00:39:19.33 ID:xwvkTA+l0

そういえば、これ使うと頭痛が起きるんだが、気のせいかな…？

99 ：三毛(青森県)：2013/01/13(日) 00:55:46.70 ID:OQAYxXDh0

チャーハンにはAJINOMOTO
スピード勝負のチャーハンでウェイパーなんか使ってられない

100 ：縞三毛(北海道)：2013/01/13(日) 01:28:53.84 ID:BfHRLDf00

トーストに塗って食う
ご飯にのっけてお湯かけてくう

101 ：ジャガランディ(神奈川県)：2013/01/13(日) 09:37:45.18 ID:8mUphbBB0

>>99
炒める前から　卵とウェイパー、オイスターソース、胡椒を混ぜておけばいい

102 ：アメリカンカール(家)：2013/01/13(日) 09:38:38.36 ID:PQB7MZyz0

ステマ余裕

103 ：ライオン(兵庫県)：2013/01/13(日) 10:26:30.80 ID:Gu3OqHCn0

これベースにゴマ油や醤油で適当に味整えて、色々ぶち込んで鍋にするとめっちゃ旨い
〆にラーメンで大満足

104 ：サイベリアン(静岡県)：2013/01/13(日) 10:32:04.25 ID:4M3HgtP10

冷蔵庫小さいから、ウェイパーの置き場所が無い
常温保存できる顆粒状の丸鶏がらスープを使ってる
ウェイパーとどっちが旨いのかは知らん

105 ：三毛(千葉県)：2013/01/13(日) 10:49:59.47 ID:IK3u+00h0

中華の職人が使う油通し（ラードやチーユ使用等）のテクなしで
短時間で誰でもどこでも（火力の弱い家庭や屋外でも）
均一の中華テクニックで豚野郎になれるぜっと（棒

106 ：サバトラ(愛知県)：2013/01/13(日) 11:38:07.30 ID:sTPpHl2X0

和風には「ほんだし」
中華風には「ウェイパー」
それだけのこと
どちらにも塩がたくさん入ってる

107 ：ブリティッシュショートヘア(山梨県)：2013/01/13(日) 12:59:52.23 ID:oCJyWF8K0

>>6
＞ヒガシマルうどんスープの素
うどん、雑炊と重宝してるんだが・・・

108 ：エジプシャン・マウ(鹿児島県)：2013/01/13(日) 14:43:19.82 ID:Ze4kH4dB0

>>106
劇的に美味くなる調味料とかって、
極端に味が濃かったりするよな。
技術面だけ言えば、日本料理って繊細だけ美味いから凄いわ。

109 ：ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府)：2013/01/13(日) 14:50:06.72 ID:8/BnGkJU0

タモリのカローラに乗せてもらった記憶がある。

110 ：ボブキャット(関東・東海)：2013/01/13(日) 15:07:13.48 ID:DkJ5vU/TO

ウェイパー（味覇）って昔から中華街で売ってるキムジョンイルみたいな顔の中国人の顔が書いてある赤い缶づめだろ？
買ったことねーけどチャーハンのもとみたいな奴だろ。

111 ：スコティッシュフォールド(東京都)：2013/01/13(日) 15:14:49.15 ID:zxBo3lPC0

タモリとセットになるのはコピペのせいか