アメリカ人、神戸牛を絶賛

訪日した米国人女性が、食に関する情報を発信するブログサイト「ｌｅｔｓｔａｌｋｆｏｏｄａｎｄｅｔｃ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ」で、神戸牛を食べた経験をつづった。

　　米国では、日本の神戸牛が人気で、高級レストランの目玉メニューになっていることもある。そのため、多くの米国人旅行者は
本場の神戸牛を食べたくなる衝動にかられるという。

　　筆者もその1人で、神戸で本当の神戸牛を食べたい一心で訪れた。しかし、問題は価格だったと述べる。
「神戸牛がいかに高価か何度も聞かされ、なかば諦めていた」と心境を語り、「神戸牛は高すぎる。最低でも一人前100ドルはする」と嘆いた。

　　そこで筆者は、実際に神戸牛を食べた人たちのブログを検索し、ついにお手頃価格で神戸牛を食べられる店を探し出した。
2週間前から予約を入れ、当日を楽しみにしていたという。

　　ついに訪れた念願の神戸牛のレストランで出迎えてくれたのは、神戸牛の銅像。「良質のバイヤーにだけ送られる神戸牛」だったと紹介。
価格も「ランチセットがたったの3150円」だったと感激したようだ。

　　シェフが焼き方を尋ね、目の前の鉄板で肉を焼いてくれた。「味もサービスは非の打ち所がなく、最高の肉料理」だったと絶賛。
レストランでは、神戸牛をはじめとしてすべての品質に誇りを持っていたように見えたという。

　　筆者は、本場の神戸で念願の神戸牛を味わえ、至福の時を過ごせたようだ。（編集担当：田島波留・山口幸治）

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1220&f=national_1220_004.shtml

お前らは永遠に赤身喰ってろ

日本人の霜降りをありがたる文化はいただけない

明治以前には牛（というか肉）を食べる習があまり慣なくって、
食用牛なんか生産するのは仏教的にみて不浄な！ってわけですよ
でもそこに目をつけたのが神戸になりまして
独占的に生産するようになるわけです
海外から来たお偉いさんには東京や横須賀でお肉を食べてもらうにも
神戸から引っ張って来た肉をお料理することになる
こうしたわけで、日本の牛肉うまい、なに？神戸からわざわざ？となるわけです
まあ、結局は肉牛生産のノウハウを神戸はもつわけですね

胃もたれするわ

>ランチセットがたったの3150円

三宮のステーキランドの神戸牛ランチか

[ ：：━◎]ﾉ　霜降り嫌い．

ペッパーランチでも涙流して食いそうだな。

それ神戸ビーフじゃないから

兵庫言った時食ったけど美味かったな

>>4
百年そこそこでここまで品種改良進めた先人に感謝だな

鯨は可愛そうだけど牛は可愛そうじゃないの？牛も頭がいいのに(´･ω･｀)
なつくと自分から寄ってきて「撫でて〜」って感じで頭を下げて待ってるの

http://letstalkfoodandetc.blogspot.jp/2012/12/plaisir-kobe.html

ここかな？

Raising the Steaks
http://www.youtube.com/watch?v=nmcPqAjL0Rs
ステーキ食べ比べ
和牛食べたときの表情ｗ

>>12
ヤメロ食えなくなる

こいつら肉塊ならなんでも喜びそうだが

今は熟成肉っていうのがうまいんだろ？

コウベと発音できなくて、コウビービーフと呼ばれてるけど、料理バトル番組でもよく登場するよ。
最高級食材として紹介される。
トリュフだのキャビアだのと並んでると、なんとなくイヤ〜な感じ

テキサスで赤身のステーキ喰ったけど美味かったよ
確かに高級な和牛のように口にいれた途端トロける様な食感ではないけど
柔らかくて、むしろ肉を食べている満足感は赤身の方が上だと思った

油臭くてマズイって言ってたぞ

コビー・ブライアントさんの名付け元の話題ですな

>>17
神戸の霜降りを熟成させると霜降りが
尋常じゃないくらい小さい霜になる！

口に入れたら崩れるようにとろけていく

日本産だと神戸牛が最高なのかい？

沖縄で1ポンド食ったけど
ほとんど食わなかった！

いや、しかしあらためてそのブログ見たけど、これで3150円って安すぎないか？ｗ
本当に神戸牛？？
遠いから行けないけど、近くだったら毎週行きたい位だわ

米沢牛

神戸牛じゃなくて和牛だろ

食ったことないわ。三田牛でさえ

>>12
あいつら割とアホじゃね？
小さい頃に断角で痛い思いしてるのに、数日経つとまたすり寄ってくるｗ　アホｗ
注射打ってすぐは逃げ回るのに、また数日たつとすり寄ってくるｗ 学習しろｗ

神戸牛にされる牛は神戸以西で飼ってて、その辺り（播磨地域）の焼肉屋に行くと、かなり安く食える

アメリカ人に霜降りってあうのか
俺は無理だが

>>12
元町にめちゃめちゃ高いけどオススメな店があるわ
線路沿い北側にある壁が煉瓦の建物
今から焼く肉の家系図と生前ののどかに草をむしゃってる写真を見せながら色々説明してくれる
この店にそのオージーどもを連れてってやれ

那須塩原のステーキは安くて旨いよ
神戸はうまいけど高すぎと脂っぽすぎる

>>21
バスケの選手だったっけ？

高級和牛ってうまいと思うよ
口入れたらとろけるし甘いし
けど２口食べれば十分だな

年取ったせいか最近は赤味のが美味く感じるようになった
肉の味がするよね

ホルッ ←ウンコを咀嚼してるときの音

アメ公はガッチガチの赤身ステーキ食べてろよ。

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

　 　 　 　 　 　 　 ∩＿＿＿∩
　 　 　 　 　 　　/ 　ノ 　 ＼ 　ヽ
　 　 　 　 　 　　|　●　　 　●　| 　　それマジで言ってんの？
　 　 　 　 　　彡　　　(_●_)　 　 ミ
　 　 　 　 　 　/､　　　|∪|　　 　,＼　　　この鮭の切り身食ってみろよ
　 　 　 　 　 /.| 　 　　ヽノ 　　　|　ヽ
　　　　 　 ,,/-―ｰ-、, --､　　　.|＿,|
　 　 r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;｀'- /_,l,,__ ）
　　　|,,ノ;;:;r'"￣￣ﾞ^"`Y'-､;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
　　　 .ヽ,′　　　　 　 ;　　 ｀"";;;;;⌒ﾞ')
　　　　　´`ﾞ'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛　 ｀ﾞ´
　 　 　 　 　 　 　　| 　.‖　/
　 　 　 　 　　　　("＿__|＿`つ

神戸牛、食べたことがない

アメリカ人和牛好きだよな
揃いも揃って今まで食ってた肉がブーツの底みたいとか言うよな

>>34
まだ現役かどうか知らないけど、父親が神戸牛の美味しさに感動して名付けたと

「我々が食べていたのは靴の底でした」のコピペくれ

脂の多い和牛は一種の高級ジャンクフードとして受けてるんじゃないの

ホルホルホウルウウウウウウウウウウウウウウウウウウウウ

神戸牛のもとである但馬牛なら同じランクの肉でももっと安く食えるぞ。
だから兵庫北部に遊びに来い。スタッドレスかチェーン忘れずにな。

JAPAN MEETのアメリカ牛ステーキ肉が一番だわ。
100g158円の肉なんだけど、月に一度 600g位の奴を買ってきて焼いて、モリモリ食べるよ。

松坂牛一回食ったきり霜降りはもういいって思ったわ
寿司食いに行ったら大トロが１２貫並んでる感じ・・・

グルメ気取りのコメントで埋まりそうな糞スレ

>>47
美味いよね
ソースはどんなの？
オレは山葵と醤油つけながら食うが

焼肉やステーキは和牛より米牛が好き。
歯ごたえがなきゃステーキじゃないし、脂身じゃなくて肉自体の香り(獣臭)が好きだから。

不思議とシャブシャブとすき焼きは和牛がいい。
米牛みたいに肉の匂いが強すぎると邪魔になるから。
ただし、真っ白な霜降り和牛はダメ。体が受け付けない。

>>45
韓国産じゃないから勘違いすんな

114 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/04/13(月) 00:42:53 ID:VBFBAzsj
もうずいぶん前の話だが、昔アメリカの大学に留学してた頃テレビ
でこんな感じのニュースレポートを見た。
「日本人はなぜアメリカ産牛肉を買わないのか？」


レボーターが日本と米国の食肉輸入障壁の問題を説明する。
全体的にやや非難がましい口調。
そして日本での街頭インタビュー。「国産牛肉の方がおいしいから」
「アメリカの牛肉まずいから」などと答える日本人。
一緒にテレビを見ていた現地学生たち、ちょっとムッとするw
レポーター：「確かに最近ニューヨークでは日本産牛肉を売り物にした高級レストランが
増えている。
日本産の牛肉はそんなに美味いのか？ 私は自分でそれを確かめるべく、
ニューヨークで一番人気といわれるレストランＸＸ（店名忘れた）に足を運んだ。」
レポーターの前に出されるステーキ。日本人の目から見ると結構な大きさがあるが、
レポーターは「信じられるかい？　こんなちっぽけなステーキが300ドルもするんだ！」
と大げさに驚く。
ステーキを口にするレポーター。
しばらく沈黙。


レポーター：（神妙な口調で）「……我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった」

>>53
サンダルの底ってなんだよｗｗｗ

吉牛食っただけでも感動しそう

味音痴のダメリカ人が何言うとるねん。こいつら焼きすぎて硬くなった肉をウマイウマイ言いながら食うのにな。

>>54
「カブトムシの味」ってのと同じよ。
きっとサンダルの底を食ったらこんな感じだろうなあ　という共有意識

霜降りよりも赤めの血の味が濃い肉のがうまい

日本の焼肉でも外人は泣いて感動するらしいな

>>53
サンキュー

一回大田原牛食べさせたれや
俺に

>>59
牛角すさまじい人気だな

黒毛種って美味しいよね
よく半額狙って食うてるけど、輸入牛とは全然ちゃう

アメリカ人はあれだけ肉好きなのに改良に力入れないのが不思議
味分からないのかね

横綱、日馬富士が魚料理を食べる習慣のないモンゴルから日本来てどうしても
魚が食べられなくて、親方から「その魚全部食べたら、この神戸牛たべさせてやる」
って言われて魚全部食べて神戸牛食わせてもらったら「こんなの肉じゃない、偽物だ」
って思ったってな。

>>62
牛閣で満足してくれるのか
安上がりだな

神戸牛1キロ5000円って安いの？

その金額じゃゴミしか食えてねーわ。最低100ドルは正解。但し、安物と良い肉の味の違いが分かるとは思えん

コービーの父ちゃんの話かと思ったぜ

俺は豚トロ派

この間神戸に行った時にせっかくだからってことで
150gで16000円のやつと7000円のやつを
友達と食いわけしたんだけど
16000円のやつがその店では上から２番目
上手いってのは間違いないんだが
食い比べてみるとやはりちと高いと感じるかな

>>67
安すぎだろw

>>67
そんな安いのは見たことない

店名を知って日本人が申し訳なくなるパターンじゃないのか？

日本の最高級牛なら
やっぱそれくらいは払ってもらわないと仕方ないだろ
ドンだけ牛肉を上手くしようと全国で競い合ってると思ってんだ
他の国では味わえない特別な牛だよ
食べたければ金払え
日本の畜産業の人たちがまさに必死の思いで作り上げたブランドなんだから

>>67
やっすい

一度だけすげーデカイこういった和牛のステーキが家で出てきたことがあった
どうしたのこれ！？って聞いたら
まぁ、食べて見ろと親がいうので食べたらめっちゃうまかった
喰った後で親戚が実験でつくったクローンの和牛の肉だと知った
微妙な気持ちになった

有名な話だよね

アメリカの名物グルメレポーター
｢え？こんな切れ端がjapanのビーフ？HAHAHA、ビーフってのはもっとドーンと盛ってなきゃダメだろう｣パクッ
一口食べたら真顔になり、口元を拭ってから神妙に
｢……私達は今までゴム長靴を食べていたようだ、真のビーフがこんなに美味しいとは……｣

神戸牛一回だけ食ったすんげえ旨い
言葉が見つからない

高級ステーキの線引きって100ｇ一万円あたりだと思う
ただお会計のときサービス料って言う焼き代が上乗せされるというね
日本はチップ制じゃないんじゃないんですかー

自分が行くお店は神戸牛だとランチでも１万近くするなぁ。
だからそれよりずっと安い国産和牛のセットを注文する。それでもとても美味しい。

>>1 も、神戸牛を扱ってる店で、別の肉を食べたんじゃないだろうか。安すぎるし。

なんで世界最強の宮崎牛がでてこないの？

よく知らんけど現地だと安いだろ？
親戚が近江だけど近江牛を普通に買って普通に食ってるし
よく送ってくれるぞ。現地の人からしたらそれが普通だし普通の価格で流通してんじゃねえの？

>>82
口蹄疫

アメリカのレストランもちゃんと日本人がやってる所で食べて欲しいな
最近韓国中国の店でも和牛っていって出してるらしいし

神戸牛と松阪牛はどっちが強いの？

比婆牛旨いです。

日本の肉はもうレベルが上がりまくってて余程のカスじゃない限り外国産より旨いけどな。
産地とかもうほぼ関係ない

TPPで世界中に売れるよー。
って言いたいんだろ。

正直どこの産地の奴も、黒毛和牛は味そんなに変らんと思う

そりゃ何処の産地の牛もほとんど種は宮崎だからね

>>83
現地住みだけど、高級品だ。普段食べられるものじゃないわ。
流通コストがほとんどいらないから、他の地域より多少は安いのかもしれないが。

赤身ブロックを塩振って冷蔵熟成させてレアステーキかローストビーフで食べるのが好き

この手の話しと言えばコービー・ブライアント

>>38
これ好きｗ

最近はアメリカ産やメキシコ産、オーストラリア産でもかなり霜降りっぽい肉あるし、
ある程度のレベルまではどこでも霜降り牛を作れるんだろ。

今まで需要がなくて作る気無かっただけで。

下は宮崎の牛だろ

霜降りもちろん旨いけど
ステーキ一枚とかは食えん

ホールホルホルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>90
もっといい肉食えよ？例えば神戸牛とかさ
デパ地下で１００ｇ８００〜１０００円位の焼肉用の霜降り肉買って食ってみ
そこいらのスーパーごときの高級お肉とは全然違う
旨味も甘味も、あと噛んだ時のあの繊維の解れ方も歯ごたえも味の熔け出し方も全然違う
肉は噛まれる間々に崩れて中から溢れる肉の味と共に舌に移り、そのまま舌に押されてバラバラに解れて肉汁と共にとろけていく
その破片の一つ一つに旨味と甘味があり、安物の様なスカスカ感など皆無

>>93
当たったりしない？ 作りたいがそれが不安で…

ドミノが神戸牛押してるのとタイミング被ってるのが印象悪いな
ステマか
口蹄疫で印象最悪評価ガタ落ちなのを回復させたいのか
また懲りずに韓国人呼び込んで研修やろうとしてるのに

>>14
流行らせなくていいんだが・・・・
食えなくなるだろが

旨味ってなんだよ
旨い味のこと？

>>104
イノシン酸とかグルタミン酸

霜降りはご飯と食うから旨いよね
ご飯無しなら赤身かみしめる方がいいわ

>>83 >>92
俺も現地住みだが
確かに高級品だがそんなに食えない程でもないよ
確かに普段食いはほぼしないがステーキ好きの親父の誕生日や父の日、焼肉好きの俺の誕生日、
あとクリスマスのローストビーフや客人が来る時のしゃぶしゃぶも神戸牛買ってくる
こういった面では普通に買うがでもやっぱ高級品だな
そんなだからギフトにも送ると思う
デパ地下でも一万円位のセットもあるし

>>105
どんな味か全然分からん

>>101
俺のおかんは弁当とかに入れるワサビシートで巻いて銀イオンのタッパーに入れて熟成させてるわ

放射能がどうとか

>>14
「フォアグラみてえ」「何これものすげえ」とか言ってんな
まあよくも悪くも違う種類の食べ物だわな

NBAの選手で、父親が神戸牛のファンでkobe(ｺｰﾋﾞｰ)って名前の選手いるんだよな

>>12
牛はかしこいよね

背中をかくために、ほうきの背中掻きマシーン設置したら
行列作って順番につかってた

30 ：名無しさん＠４周年：04/03/18 16:47 ID:LDJIJt+h
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

俺は霜降り肉苦手だからな…
アメリカ牛の赤身！肉！ってかんじのステーキ美味いと思うし

ドライステーキのレシピ
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm17794510

だっかーん

つべのリンク貼らんかつべのを

>>101
1〜2日ならまず大丈夫
塩してクッキングペーパーでくるんで冷蔵庫ぽいでOK
心配ならオーブンで温度管理してローストビーフにすればいい(熱入れる時間は何度かためしていう具合をみつける)

霜降りも美味しいけど、ワインと合わせるなら脂の少ないほうがいいね
熟成についてはドライエイジングとかで検索すればよし

英語のヒヤリングできないだろ・・・・

>>100
神戸牛も食ったことあるし、米沢牛も現地で食ったよ
米沢牛のほうが値段安いが、別にどっちでもいいやって感じ

神戸牛って明治になってから
日本にいる欧米人か牛肉くいたいから
牛をもってきて日本人に畜産指導をして始まったのが最初であり
日本原産の種でオリジナルというわけではない

>>114
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>>121
楽しい？

麻生さんが娘の誕生日にごちそうしたのは
一人前1000ドルのステーキだ。

>>51
獣臭するのはオージービーフだよ。
アメ牛は日本と同じ穀物で育てるからにほいあまりしない。
脂身も多い。
吉野家がアメ牛にこだわったのはそこだよ。

>>121
お前らまた精子盗むのか？

>>121
神戸に来てた外人に、三田辺りで農耕用に使われてた牛もってって食わせたのが始まりって聞いてるが

ついつい最近まで神戸牛が輸出されたことは無くて
アメ公が食ってた自称神戸牛がただの和牛だったときのアメ公の衝撃。

>>62
米国視点の牛角は現地じゃ高級店扱いだって聞いた

こんなスレにまでネトウヨいるのか

韓国の牛肉の旨さに嫉妬した秀吉が育成のノウハウを奪い取った後に生産者を皆殺しにして牛を連れ去って行ったのが神戸牛のはじまりじゃなかったっけ？

ああ韓国人だな。韓国。

>>128
和牛だったら、まだましだろ。たぶんＦ１

>>91
アホか
和牛は元は兵庫産なんだよ
全部兵庫牛と名乗る必要がある

神戸牛ステーキは昼のランチに食べに行けば、
半額以下の相当安い値段で食べられる。
というかどんな高級店でもランチは相当お得だぞ。
お前らもデートに行くなら、ランチに誘え。

まぐろに続いて和牛があぶない
どうせ向こうで普及したら
ピーナツバター漬けで店頭にでるんだろ

>>107
何が言いたいんだお前は

味覚音痴の白豚でも理解できるのかｗ

コービーも絶賛

そしてコービー

バーベキューのｺﾋﾟﾍﾞはがいしゅつ？

神戸牛なんて高くて食べられない
せいぜい、オージービーフ

>>91
高級和牛のDNAは全て但馬牛に繋がっている

死ぬまでにあらがわで一番高い奴腹いっぱい食いたい。

>>135
アホな。デートに誘うなら無理してもディナーやろ。ランチに誘ってセコイ男
の烙印押されるぞ。

赤身厨と胃弱厨がおらん(´・ω・`)

>>143
調べたら、
すごく肉質の良い選ばれた但馬牛→神戸牛
松阪市あたりで育てられた但馬牛とかその他→松阪牛
滋賀県で育てられた但馬牛とかその他→近江牛
なんだね。

神戸＞＞＞＞＞松坂＝近江＞＞＞＞但馬ってかんじ？

>>147
神戸＞松阪、近江、但馬
でおｋ
松阪はキリの方だけ見ればレベル高いけど、ピンの基準を下げたので全体的には落ちた

海外ドラマ見てるとやたら
「これが噂のKOBE BEEFかい？HAHAHA」みたいな台詞あるんだけど
絶対「和牛」と翻訳されてる
俺らが思ってるよりずっと日本の食材はスゲー言われてるよ

日本人は食とトイレに対するこだわりは変態的だからな

メタボ牛肉より赤身の硬い肉の方が
食いごたえあって好きや

松阪は所詮三重県ってことだな

というか普通に食ったことあったら日本人でも似たような反応になると思うんだが

単に脂身と筋がやたら多いだけの廃用乳牛とかを霜降りと勘違いしてる奴もいるしな・・・

>>12
頭良すぎて殺されるのわかるから涙流すんだぜ

米沢牛はそんなに高くないけど美味いよ

自分達が食べていた肉がﾜﾗｼﾞだったということに気が付いたんだろｗ

三田牛が世間では神戸牛と一緒だと思われてるってホント？

>>148
おまえピンとキリ逆だぞ

五島牛と大阿蘇牛がいいわ

>>14
コンビニのハムステーキ食ってからこれ見て泣きそうになった

ブログ見てきたが、あれは確かにお得だわ
本当に一人きりで行ったんだな

>>159
あってるだろ

ちかえぎゅうが最高！

俺は前沢牛のフィレをわさびで食べる方が好き

サシが入るのはフォアグラと一緒で栄養過多の病気。
筋肉に脂が入り込んだ状態。

東日本大震災の時牛飼いが言ってた。
本来草を食べる牛に出荷前に大量の穀物を与える。
出荷が遅れると病気で死んでしまうと。

>>42
引退どころかいまだにオールスターに選出されてるぞ

おまえらアルゼンチン ステーキで画像検索なんかするなよ。

アメリカ人にとっては和牛は全部神戸牛なんだろ？

ウィキればわかるが「神戸ビーフ」は規格、ブランド。
兵庫県の但馬で生産された牛のうち、一定の等級以上の肉に与えられる称号。

>>169
それあり得る

日本人が外国のことを全てアメリカと思ってるのと同じだな

ルミナリエの屋台で神戸牛って書いてあった屋台で買った串焼き
はすげーたかかったしかかった。

もうかわない。

肉→飯→肉→飯→飯→肉→飯

うん、なんでもご飯に合えばいい。

>>22
塾生ってどうやってすんの？

>>1
アメリカもイギリスも、和牛の脂肪が大嫌いです。
嘘はいけません。

世界でベストな牛肉は、海岸地帯で牧草だけを食べさせて放牧させた
運動量豊富な牛の牛肉です。
オーストラリアの牛肉が世界最高だということは、世界の共通認識です。

>>2
いまの日本人は、認識が全く出来てません。

たとえ安保条約があっても、米国は、米国市民が決める議会の承認が
無ければ戦争が出来ない国です。以前の日本では、常識だったはずです。

俺は赤身の方が好き
脂だらけ気持ち悪くなる

神戸牛だっけ？
種牛の冷凍精子とか韓国人にすでに盗まれてるんだよね？

中身は神戸育ちのオージー

民主党のマニフェスト違反に続いて

自民党による不正選挙が発覚した

戦後最大の政治犯罪だ

選挙は無効にしろ

自民党党員全員から国籍を剥奪しろ

国民騙しはとっとと出て行け

親米反日勢力は政界から追放しろ

アメリカ侮日軍は無条件に撤退させろ

>>1

＞なんか、韓国料理ってウンコ入ってそうで食う気失せるわ

　　いや、「入ってそう」でなく「実際に入ってます」ｗｗｗ


【韓国/米国】韓国製の海産物が人の糞便まみれで米食品医薬品局が回収命令

　米食品医薬品局(FDA)は、健康に害を及ぼす可能性があるとして米国市場に韓国製海産物製品を入れないよう求めた。

　14日ロイター通信が伝えたところでは、韓国製の海産物の中にヒトの糞便の
痕跡が見つかり、この事は、胃腸の病気を引き起こすノロウイルスが食べ物の
中に存在する可能性を意味する、との事だ。

　 問題となっているのは、韓国製のカキ、ホタテなどの貝類やイクラなどで、生の
ものも又、缶詰入りのもの、さらには別の方法で加工された製品も含まれている。

　 ロイター通信によれば、今のところ駐米韓国大使館からは、何のコメントも出されていない。

http://japanese.ruvr.ru/2012_06_16/78294694/


＞韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、

＞韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、

＞韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、

一人のアメリカ人て書いた方が良い

そういえば民主党が口蹄疫のときに宮崎の和牛の種牛殺しちゃったんだよなあ
すっかり忘れてた

>>183
もちろん、米国では条約より国内法が上位です。
日米安保条約があっても、米国市民が決める米国議会が戦争を始めることを
承諾しなければ、日本を守りません！
住所地の議員にたいして意見を申し述べることは、
米国市民の普遍の権利です！
日本本土に中国核ミサイルが命中しても、危険な核報復攻撃を
米国は絶対に行ないません！

イスラエルが日本国だけはＮＡＴＯ（北大西洋条約機構）に
参加するよう要請しているのですが、これもお流れですね！

>>155
嘘だといってよ、ままん

>>176

>>14

↓「我々は今までゾウリを食べていた」のAA

それでも俺は飛騨牛

>>185
アメリカもイギリスも、和牛の脂肪が大嫌いです。

世界でベストな牛肉は、海岸地帯で牧草だけを食べさせて放牧させた
運動量豊富な牛の牛肉です。
オーストラリアの牛肉が世界最高だということは、世界の共通認識です。

>>186
これはマジ

どなどなどーなーどーなー

宮のサーロインで充分うまい

>>155
おい、やめろ
うそでもいいから嘘です♪
っていえよ

マジレスすると
神戸牛は産地偽装
神戸市内のどこに牛がいるんだよ
ソースは西区に住んでた俺様

毛唐は草履でも食ってろ

というよりも、長い事牛食ってんのにゴム肉で満足しやがって
全く改良てもんをしない毛唐どもはいい加減無能なんじゃね？
うめぇ肉食いたきゃ改良しろや

>>94
良かった。出てた。

神戸牛を学ぶために研修に来たニダ

>>197
むしろ長いこと食ってきたからこそ、そういう発想できないんじゃなかろうか？
日本人が豆腐を飲むなんて発想出来なかったのとおなじことだろ

銀座の三田屋で食べたが値段ほどのうまさは感じなかった

>>195
神戸牛はただのブランド名だから

>>195
>>201
神戸牛はべつに「神戸市」で飼育された牛ではありませんし、
三田屋はそもそも兵庫県産の牛肉使ってるかも疑問。

>>203
マジで？って思ってググってみたら行ったのカワムラだった…
素で間違えてた
で、食べたのが神戸牛優良種って奴だった

吉野家で満足できるので神戸牛はどうでもいい




ふははははははははｗ

神戸牛じゃなくて神戸ビーフを食べなよ

神戸住みだが
一番安い神戸牛は100gで1000円ぐらいで買える
いいやつは100gで3000円とか
東京とかだといくらぐらいなんだろう

外人のバカ舌じゃ旨味を感じれないから
無理に神戸牛食わなくても良いだろ。ゴムみたいな馬鹿肉食っとけよ

ＪＡ全農兵庫直営レストランで、肉にも野菜にもこだわり。
神戸牛のステーキのＡランチ３１５０円で肉はミスジなど。
内容は、前菜、スープ、サラダ、肉と付け合わせの野菜、口直し（たしか小松菜のミニジュース）、デザート、飲み物です。
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12147/12147566.jpg

和牛は焼いたときの匂いがもう違うわ
普段ろくなもの食ってないバカ舌の俺でも違うのはわかる

牛丼でも食わせておけ

飛騨牛のが美味い

目の前で焼いてくれるステーキとか
緊張するから味がよく分からない

アメリカの肉は硬いけどそこがいい。

BSスカパーで「ザ・コーヴ」の映画を初めて見た
日本人は悪い、イルカ漁の太地町の人が悪いっていうイメージで描かれてるけど、
ようはそのイルカや捕鯨反対を唱えるヤツは昔、タレントでイルカショーをテレビで流行らせた張本人
そいつがイルカをテレビに出させて芸をさせてコキ使ってイルカが精神的におかしくなって自殺した
その後悔からイルカ漁に反対！というとんでも野郎だった、というね
お前がいくらイルカクジラ漁反対しても、妨害しても、昔の仲間のイルカくんは生き返らないのにね(´・ω・｀)

そりゃこどもの名前につけるくらいだし

松阪牛
神戸牛
近江牛

3大名前だおれ牛。
ほとんど宮崎牛系統で笑ってしまう。

焼き肉屋で上カルビとか特上カルビとかを頼むと
ただのカルビに戻れなくなる
嘘喰いのマルコの気持ちがよくわかる

正真正銘の神戸牛ステーキが1300円で食える店があるけど、兵庫県にあるけど教えてあげないよ、ジャン。

松坂牛はどうなったの？

豚肉うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

高い和牛は肉食ってるってより柔らかい油食ってる気になっちゃう。
安くてデカイ赤みオージー肉にキツ目の味付けが一番肉々しい。

()

神戸牛を食べるためだけに来日して２週間も無駄に滞在できるのに８０００円が出せないってどういうことなの・・・？
密航不法滞在なの？

赤身の肉のほうが上手いけどな〜

メリケンは食うな

アメリカ人ってコーベビーフ好きすぎだろ
来日したハリウッドスターもいつもコーベビーフの話ばかりしてるし

馬鹿なんだよあいつ等

赤み好きなら高知の赤牛がオススメだよ

靴底食ってもも美味いとか言ってそうな連中に味なんか分かんのかよ

>>230
黄金狂時代かｗ

そういやナイトスクープでフェラガモの靴を料理して食ってたな…

コーベビーフは神戸牛じゃないっつーの

但馬牛のステマ

神戸らんぷ亭でおk

>>231
クロムなめしの革は食うなよ
あえてフェラガモの靴を使ったのはそこらへんが理由だと思う

ナイトスクープの林シェフならサンダルの底も調理してくれるよ

アメちゃんってステーキだと何グラムくらい食うの？

>>237
ハンバーグ屋さんに連れて行ったら
400は全く足りない感じだった。

最低でも一人100ドル？
いやもうちょっと安いところあるだろ

>>237
1ポンド（≒450グラム）がデフォだったりする
もちろんクォーターパウンドなんてのもあるにはあるが・・・

向こうの名の知れたステーキ屋で調子乗って1ポンドのTボーン頼んだら、
見事に喰えなかった・・・
もちろん固くてマズかったのもあるがｗ

仙台でも一人100ドルだとギリギリだぞ？

俺は赤身の方がうまいと思う
ってことでおまえら岩手短角牛を買ってくれ！

>>242
前沢のはフィレとワサビが良く合うぞ。
震災前は緒方さんの2Fで食べてた。

脂の旨みの関係で
焼肉とかすき焼きやしゃぶしゃぶだったら米沢の方がええけどな。

>>113
やめて
食べれなくなる

>>166
ほう・・・なるほど
さすがジャップ、鬼畜やな

農家「かわいいでしょ〜綺麗でしょ〜ほらほら〜よーしよし」

（でも殺しちゃうんですよね）

農家「経済動物ですから（ｷﾘｯ）」

>>217
宮崎の牛なんて安平頼みじゃねーか
兵庫×岐阜の

子牛はみんなもとは宮崎県産だって話だよね。

どこで育てたかが問題になるだけ。

一回食ったことあるけど柔らかくて肉汁が上手くて
もう表現のしようが無いないぐらいサイコーだったが値段考えると萎えてビクビクしながら食うので
もう一回きりでいいです

パサパサ肉でもバターと美味しいソースがあれば食える
あとワインか

>>249
もともとは但馬の素牛（子牛）を
兵庫県内で肥育したのが、神戸牛
滋賀県内で肥育したのが、近江牛
三重県内で肥育したのが、松阪牛
だった。

ただ、兵庫県だけでは、そんなにたくさんの子牛を
供給できるはずもなく、肥育県の馬喰が日本中から
霜降りになる血統の牛をかき集めている。

兵庫がルーツだけど県外で大成した種雄牛ってのもいて
前沢牛や仙台牛も、ブランドとして有名になった基礎は
兵庫の牛。

飛騨牛も宮崎牛も兵庫の牛がブランドの基礎を作った。
宮崎には、安平というものすごい名牛がいて
これは、岐阜から良さそうな雌牛を買いあさってきて
兵庫から連れてきた種雄と交配して作った牛。

もともと頭数だけは鹿児島の次にいた宮崎だから
一発当たれば、結構な波及効果があって今に至っている

アメリカ人は

松阪牛＞＞＞＞＞神戸牛

って知ってるのかね

家が金持ちでいい肉ばっか食べてると
本当の肉の旨さってのは赤身だと悟るよ。
ヒレ肉こそ至高。
日本のサシ至上主義は戦後の貧しい時代の名残で
今でも有り難がってるの見ると滑稽だね。
サシ入った肉なんか見ると病的で気持ち悪いわ。

>>53
これを見に来た

赤身の方が好きだは

どんな草でもよかった
ムシャムシャしてやった
今は反芻してる

>>252
神戸牛だけはいまだに但馬牛オンリーを守ってるよ

松阪
神戸
近江

のインチキ和牛に加えて、近年の大田原牛はひどすぎる。

飛騨
宮崎
佐賀
島根

は、血統重視と精子の冷凍保存しているから安定している。

>>254
金持ち自慢したいのなら聞いてやるぞｗ

佐賀は美味しくないｗ

あと調理法な。

神戸の鉄板スタイルは和牛を一番不味く食べるやり方。

>>1
>本場の神戸牛

そんな物は存在しないのに？

ホルホルスタインｗｗｗｗ

サンダルの底

神戸牛に限らず関西は牛レベルが高い

>>25
ハンナンが日本各地から押さえてる良い牧場の肉
それが神戸牛と言われるもの
＜山＞の資金源でもある
つまりこの記事は利益供与の疑いがある

>>254
味覚は人それぞれなのに至高とか言うってことは、教養や品がないんだな

あと良い肉＝金額が高い肉ってのが文面から窺えるのに味覚に自信を持っているってことは
論理的思考が出来ていない証明
その上に他人を批判している辺り、周りの人間から嫌われているのに気付かない鈍感な性格だな

>>259
大田原牛は肉屋が作ったブランドであって、産地は関係ないよ。
格付けで霜降りのランクの高いのをかき集めているだけ。

佐賀は種雄牛は造りは盛んじゃない。
ていうか、これは佐賀がルーツといえるような牛は出ていない。
むしろ肥育。島根は衰退気味。

和牛でもホルスタインでも、牛は9割方、
凍結精液による人工授精だよ。
血統重視なんて、和牛はみんなそうだ。

>>258
ああ、そうだね。
ってか、兵庫は特殊で、美方の牛は美方の牛としか交配しないから、
淡路に良いのがいても美方の牛には、種を付けないぐらいってぐらい厳格。
そのおかげで近親交配が進んで、全員いとこ同士ぐらいになってる。

>>243
前沢は黒毛。

短角は県北。
もともと南部牛がルーツだから、
岩手の県中県北、青森の南部（三八上北）、秋田の鹿角で
飼われてきた牛。今は北海道にもいる。

>>242
オージー・ビーフ並みにサシが入らないけど旨いよね。
輸入牛肉より肥育期間が長いからなのか
なんか旨みが濃厚で、程よい歯ごたえがあって
「肉食った〜」という充実感がある。
ステーキやローストビーフにするなら短角最高。

>>269
>大田原牛は肉屋が作ったブランドで
ハンナンが神戸牛つくったのと同じから問題那須(´･_･`)なんだろうな…

>>254
本気で同じこと言ってた知り合いがいる
店に行っても頼みまくった挙句に半分以上残すわ、普段いいものばかり食べてると一般人が食べるようなものは体が受け付けなくなるとかいいながらコンビニ弁当好きな奴だった

神戸ビーフがブランドで、神戸牛は単なる登録商標
神戸ビーフ≠神戸牛w

松坂牛も旨いぞ

国産のa5なら何処でもそんなに変わらんのじゃないか

あれ？
「霜降り肉なんて有難がるのは肉の味を知らない日本人だけだ」
とか山岡さんが言ってたけど？

ほんと左翼は日本と日本文化貶すことしか頭にないのな。

>>271
「神戸肉・神戸ビーフ」とは、「兵庫県産(但馬牛)」のうち、
未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が次の事項に該当するものとする。

尚、神戸肉・神戸ビーフをKOBE BEEF、神戸牛と呼ぶことができる。
�@肉質等級:脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
�A歩留等級:「A」「B」等級を対象にする。
�B枝肉重量:雌は、230kg以上から470kg以下とする。去勢は、260kg以上から470kg以下とする。
�Cその他:枝肉に瑕疵の表示がある場合は、神戸肉流通推進協議会が委嘱した
畜産荷受会社等(委嘱会員)がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。
http://jbeef.jp/brand/view.cgi?id=99

神戸肉流通推進協議会
http://www.kobe-niku.jp/

アメ公はブリヂストンのゴムタイヤでも食ってろ

コービー富田も神戸牛から

>>275
A5といっても、サシの入り具合は
BMS No8〜12ぐらいまで、いろいろあるし
A4（BMS No5〜7）でも○○牛というブランドを
名乗れることがほとんど。

ていうか、格付けは歩留まりとサシの入り具合、
つまりは見た目でほとんどが決まってしまうし、
実際に食べてうまいかどうかは関係ない。

自分がうまいと思ったものを食べるのが正解。

>>33
那須はあれだ、安愚楽肉じゃまいか

煮込み用の角切り肉を焼いて食うと
固いけどワイルドな味わいで結構うまいんだよなあ

霜降り高級和牛のフィレがバランス的に最高と結論が出ている。

>>280
詳しくないから聞きたいんだが
と言う事は同じブランドでも個体により食べてみないと解らないのだろう？
それともある程度同じ味の肉になるように何か工夫をしてるの？

アメリカ人は霜降肉がうまいまずいじゃなくて、脂肪の付いた不健康な牛の肉って解釈してるから
そして昔から硬い肉ばっかり食ってるから、肉＝硬いってイメージしかない
まぁ、お前らは一流大企業に勤めてて、世界中飛び回ってるなら中国に行ったことあるだろ
中国の金持ちに、そこそこいい霜降肉持って行ってみろ、大感激されるぞ

こうべぎゅう

なのか

こうべうし

なのかはっきりしてくれ

野球日本代表の監督の山本浩二。
父親が神戸牛の味に感動してコービーと名付けたそうな。

>>274
旨いが以前ほどではない。
昔はブランドだったが、今はあの地域の牛はすべて松坂牛を名乗ってよくなったから
最近はブランドとして耳にしなくなったな。

俺でも食ったことないのに

明治の時代、英国人が持って来た神戸牛は、火の通し方が半分は生だった。
生肉のほうがおいしいんだよ。
神戸でかってにつくった脂肪だらけの肉は、理解できないよね。
強くなれよ、日本人。

料理屋のステーキって言わないと生焼け出してくるからな
子供の頃レストランで食ったけど中が生で泣きそうになったわ

パッサパサの草履肉との区別つくのかよあいつら

>>191
偽善者言われるだろうが
牛は食わない
豚鶏はたまに喰う
でもパックの肉切る時毎回申し訳ない
結局人間もこんなもん

ミッション１： この店を特定せよ

>>292
アメリカ牛はとうもろこし食ってるから美味いよ
オージーは草だからたいしたことないけど

>>293
「黒」のひと？(´･_･`)

トンキン発狂(笑

>>295
オージーだって、グラスフェッドばっかじゃないよ。

むこうは農業、特に畜産が基幹産業の一つなんだから
客のニーズに合わせるぐらいのことはする。

>>284
ある程度、推奨される血統構成やエサの配合は
あるかもしれんけど、いかんせん生き物だし、
環境（気候）要因で、エサの食い込みも変わるし
工業製品みたいな規格化は、そもそも無理なんじゃないかな

>>299
なんでそんなに詳しいの

コービービーフってたしかアメリカでも生産してるよね？
日系スーパーで見た記憶があるようなないような。
逆輸入しようとしてるステマ？

>>11牛人にみえたｗ

>>293
偽善っつーかただの変わった奴

>>303豚と鶏は気の毒じゃないのは訳が分からんな

>>277
国産牛を輸入牛だと偽装してBSE補助金取ったハ●ナ●が信用出来ない

ハンナンって韓南って書くの？

神戸ビーフはアメリカに輸出してないやろ

ハンナンスタイル！

神戸牛より韓牛

俺は子供の頃から神戸ビーフしか食ったことなくて、学校給食で初めて普通の
肉食った時に、これは肉じゃないと思った。先日オージービーフが世界一だ
と主張するオージに神戸ビーフを食べさせたら、これは肉じゃないと言ってた。
でもオーストラリアに帰ってから神戸ビーフを自慢したらしい。

>>295
草で育てた牛は、オーガニック。

正直ちょっと硬い肉の方が食ってる感があって好き、高いのはすぐ口から無くなっちゃうから物足りない

>>285
なに言ってるんだ生肉は通関で捕まるだろ。

>>286
おそらく、最初は水牛。牛は農耕文明の耕作用途から始まった。
東アジア・モンスーン気候の米作地帯なら、水牛。
日本の牛乳があっさりとしてないのも、もとが水牛だから。
和牛とか、とくに神戸牛は、それにヒツジとかロバとかラバとか、
たくさん混ぜて来たということだろうね。
それから、和牛は基本が脂肪の多いメス牛。普通は男性だったら
敏感に避けたいと思うよ。女性ホルモンは、筋肉が削げる。

初めて神戸に行った時、松屋の牛肉も神戸牛と思い込んで

>>13
これで3150円なら食べたい

>>13
今度行ってくるわ
近所だし

世界一料理のマズイ国一位がアメリカだからな

>>314
染色体の違う、ヒツジとかロバとかラバをどうやったら牛と混ぜれるんだ？
品種改良ならわかるが、おまえの言ってることが俺には理解不能。

>>284
神戸ビーフは歴史が長いので、かけあわせてもバラつきが少ない。
最近の牛の生産地は、歴史が短いのでかけあわせるとバラつきが出やすい。
でも美味しさや霜降りから言えば、歴史の短い生産地の牛でも良い物は
神戸ビーフに負けないものもあるよ。有名なのは吉兆が佐賀牛を神戸ビーフ
だったか？但馬牛だったかで店に出して産地偽装であげられてたよね。

歴代美男美女×歴代美男美女＝歴代美男美女

歴史の浅い美男美女×歴史の浅い美男美女＝美男美女または普通またはチョイ美男美女

って感じ。

>>320
>吉兆が佐賀牛を神戸ビーフ
>だったか？但馬牛だったかで店に出して産地偽装であげられてたよね。
肉屋も偽装してそうだが(´･_･`)

>>318
福井よりマシだろ
少なくともソフトクリーム、マックやケンタッキー、ハーゲンダッツやNYチーズケーキ、ドミノピザピザハット、クラフトフーズ
クリスピークリームなど
アメリカの食文化は世界を席巻してるだろ