【ν速駄菓子愛好会】梅ジャム作り続けて65年

1 ：アビシニアン(大阪府)：2012/12/15(土) 17:46:56.76 ID:4Y0Cz9jB0 BE:143833223-PLT(18481) ポイント特典

梅ジャム作り65年駄菓子の定番「家族支える一心で」

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【山本亮介】駄菓子の定番、梅ジャム。東京の下町で高林博文さん(81)が1人で作り始めて、今年で65年になる。
家族を支えたい一心から生まれた商品だ。口にすれば、一瞬にして子どものころの風景がよみがえる。

町工場が点在し、路面電車が横切る荒川区東尾久の一角に、高林さんの自宅兼作業場はある
。今年1月に股関節を手術したが、今でも毎朝、1釜分(約80キロ)を炊く。

14歳で終戦を迎えた高林さん。疎開先の富山から荒川に戻ると、長男として家を助けるため、闇市で何でも売った。
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http://www.asahi.com/national/update/1215/TKY201212150021.html

2 ：アメリカンボブテイル(滋賀県)：2012/12/15(土) 17:48:50.89 ID:p8VlywU70

謎ジャム

3 ：しぃ(大阪府)：2012/12/15(土) 17:49:20.00 ID:hgNZ7/KN0

白いジャム

4 ：ターキッシュアンゴラ(東日本)：2012/12/15(土) 17:49:24.59 ID:Kp3DC/wd0

赤色102号

5 ：ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県)：2012/12/15(土) 17:50:44.85 ID:FQtMEkPb0

この組み合わせが最強すぎた
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/15/0000348515/99/img78e6d09ezik0zj.jpeg

6 ：アメリカンショートヘア(関東・甲信越)：2012/12/15(土) 17:52:01.55 ID:pwXar1jzO

きびだんごって30円くらいで売ってたやつ
今思い出すと吐き気がするくらい嫌いな味だったけど、毎回毎回カーチャンに駄菓子ねだるときは必ず買ってもらってた

7 ：ツシマヤマネコ(東日本)：2012/12/15(土) 17:52:23.36 ID:zcKKdqLX0

ミルクせんべいがないと約にたたない代物だな

8 ：ラ・パーマ(和歌山県)：2012/12/15(土) 17:53:09.28 ID:q7vUrXol0

梅酒作った後の梅を煮詰めてペーストにしてたな
青梅を煮詰めるととんでもない事になる

9 ：ベンガルヤマネコ(庭)：2012/12/15(土) 17:53:34.64 ID:KGKpCpgMP

梅の花本舗の梅ジャムだな
袋におじいちゃんの名前記載されてるから子供の頃から知ってたわ
因みにおっさんになった今でも買ってるから軽く500個は食べてる

10 ：ヨーロッパヤマネコ(兵庫県)：2012/12/15(土) 17:53:58.59 ID:uKQ8Q2KN0

すずめのたまご一個一円で買えるというのはわかりやすくてよい。

11 ：黒(関東地方)：2012/12/15(土) 17:54:44.03 ID:0edfCa2cO

のし梅はうまい
あとは青緑色の粉末ソーダを粉のまま舐めるとか

12 ：ベンガルヤマネコ(庭)：2012/12/15(土) 17:55:06.28 ID:KGKpCpgMP

>>5
その梅ジャムはニセモノだよ

13 ：ピクシーボブ(神奈川県)：2012/12/15(土) 17:56:34.69 ID:rUwhqtuc0

朝日は登録必要だからお気に入りから削除したわ

14 ：ツシマヤマネコ(東日本)：2012/12/15(土) 17:56:56.91 ID:zcKKdqLX0

>>12
じゃあ本物の梅ジャムを食べさせてもらおうじゃないか東西新聞の山岡と言ったな
二言はないな？

15 ：マーブルキャット(関東・甲信越)：2012/12/15(土) 17:58:27.73 ID:Bt6q2v2y0

>>7
え？
ポテチにジャンボフランクアメリカンドッグにシーフードヌードル

16 ：ヤマネコ(庭)：2012/12/15(土) 17:58:49.63 ID:Lo/2nCiD0

>>6
不気味な黒褐色の薄い板状の練り物だよね
俺的にはまぁ美味かった

>>11
シャンパンソーダだね

17 ：ジャガーネコ(奈良県)：2012/12/15(土) 18:00:58.40 ID:Wmlts1uB0

甘党の俺歓喜

18 ：バリニーズ(福岡県)：2012/12/15(土) 18:42:35.35 ID:mKCHBfZo0

一人で作ってたんだー
すげー

①大判のエビ煎に
②梅ジャムをたっぷり塗って
③１０円のベビースターみたいなのをまぶして食う
④(゜Д゜)ウマー
　
　

19 ：マーブルキャット(関東・甲信越)：2012/12/15(土) 18:44:26.89 ID:8aoMhcQ20

テレビで何回も見たし近所だ
今も10円なのかな

20 ：ラグドール(東京都)：2012/12/15(土) 21:43:01.84 ID:WZgndG5s0

>>6
北海道物産展いくとあるよね
干し芋と小麦粉練り上げたような微妙な味だったな
昔は保存食として重宝したんだろうね
紙パッケージが好きだから歯にくっつくし旨くもないのにたまに買ってしまう

21 ：アンデスネコ(dion軍)：2012/12/15(土) 21:45:25.06 ID:aXAVb2870

大好きだわ梅ジャム　こんなじーさんが作ってたとわ・・

22 ：ラガマフィン(北陸地方)：2012/12/15(土) 21:53:39.10 ID:xdHzO0DM0

これ有名だけど行きつけの駄菓子屋に置いてなかったんで喰った事ないわ
ひもの付いたアメ、串カステラ、クッピーラムネ、喰うと頭が痛くなるヨーグルト風菓子、紋次郎いか
あたりが定番だった

23 ：ベンガルヤマネコ(東京都)：2012/12/15(土) 21:56:24.84 ID:+ys9qjsEP

オレンジジャムって無かったか？

24 ：アメリカンカール(富山県)：2012/12/15(土) 22:05:15.56 ID:+mD4wv+I0

梅ジャム知らない
梅ミンツなら大好きだったけど

25 ：ヒョウ(東日本)：2012/12/15(土) 22:11:23.38 ID:q0DuPIjvP

あんず棒も好きだったな
凍らせるとウマ

26 ：オリエンタル(東日本)：2012/12/15(土) 22:17:11.50 ID:EeZqC9fDT

最近このじいさんよく取材受けてるな

27 ：オシキャット(四国地方)：2012/12/15(土) 22:27:21.27 ID:XRgofJwzO

ハイハインに塗って食うとうまい

28 ：斑(鳥取県)：2012/12/15(土) 22:28:37.31 ID:UfHojmLu0

みりん梅酒も作れ

29 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 02:24:16.31 ID:ZPYYTuRC0

カップ焼きそばとか駄菓子屋のぶためん？に入れるとナイス

30 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(新潟県)：2012/12/16(日) 08:12:59.10 ID:bNAcVEH/0

食った事ねーは

31 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(静岡県)：2012/12/16(日) 08:24:42.98 ID:lGpdCDJf0

さくらんぼ餅も家庭内工業でつくってるんだよ

32 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関西・北陸)：2012/12/16(日) 08:29:09.44 ID:JJtctyq3O

駄菓子と酒合うね

33 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関東・東海)：2012/12/16(日) 08:46:37.44 ID:OU3vnYBeO

爪楊枝が刺してあるきな粉がかかったｷﾋﾞﾀﾞﾝｺﾞみたいなの良く食った
楊枝の先が赤いともう一個貰える奴

もう一個食べたいからと歯茎に楊枝刺して血をつけて「当たったよ」とかやったな

34 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(神奈川県)：2012/12/16(日) 09:13:42.87 ID:x4+VwL/w0

梅ジャムは買った事ないな
よっちゃんイカはまだあるの？

35 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(京都府)：2012/12/16(日) 09:14:56.37 ID:kN9bKOYN0

パンに塗れるのか？100％合わなさそうだが

36 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(チベット自治区)：2012/12/16(日) 10:09:56.13 ID:aKPAqVF/0

おお、大好きな味だけど海外産かと思って控えめにしてたけど、こんな匠なお父さんが作ってたのか。
すいません、今まで敬遠してた分を増してこれから愛用させていただきます。

>>27
ありがとう。ハイハインに合わせてみよう。
両方近所のカスミにあるはずだ。

37 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 10:45:02.51 ID:KYUZklBe0

>>36
海外産か国内産かっつー問題と、
戦後の闇市でなんでも売ったという、
その後のDDTやら添加物やら公害やら着色料やら全てを経験してきた人の作る、
どんだけ放置してても腐らないものが安全かっつーと全くの別問題じゃねえのか？

38 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(東日本)：2012/12/16(日) 10:52:02.30 ID:yhN52zyk0

食べたこと無い

39 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(茸)：2012/12/16(日) 10:56:36.21 ID:3zoqyp4wP

梅ジャム食ってた世代は50代60代の人たちだろ
俺らはせんべえにお好み焼きのソースみたいなのが付いてて、それ食ってた世代だす

40 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 10:57:52.09 ID:KYUZklBe0

>>39
それは縁日での話じゃなくて？
駄菓子屋でババァがソース塗ってくれたのか？

41 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関西・北陸)：2012/12/16(日) 10:58:43.10 ID:JJtctyq3O

40代でしょ

42 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関東・甲信越)：2012/12/16(日) 11:03:09.13 ID:Suary128O

梅ジャムは食ったことないな
いつもすもも食ってた

43 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(茸)：2012/12/16(日) 11:05:26.80 ID:3zoqyp4wP

>>40
駄菓子なんだけどパッケージが違う感じだけど。
こんな風に塗るやつ
http://www.ecoproject.me/blog/wp-content/uploads/2012/10/IMG_2520.jpg

44 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 11:07:53.88 ID:3Nvz8+ag0

何か中学生位の孫の女の子がじいちゃんの後継ぐっていってるんだっけ？

45 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 11:11:37.19 ID:KYUZklBe0

>>43
見たことねえ～
すげえ立派なものに見えるわｗｗ
俺は40だが、梅ジャムはちょい上もちょい下世代も食ってた。
ガキの頃の付き合いなんて±3歳くらいが関の山ではあるが…
まぁ、40代と30代は確実に食ってたってコトになるかな？

46 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関東・甲信越)：2012/12/16(日) 11:15:58.72 ID:Mf1w9tLMO

いや、普通に梅ジャムオプションで買ってたよ

ソースの方が好きだったけど

都民で今年28な

47 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(内モンゴル自治区)：2012/12/16(日) 11:32:26.60 ID:FdhwpFdf0

駄菓子って今でも手作業多いのな
麦チョコ制作過程をTVで観て、買う気なくした

48 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(神奈川県【11:17 神奈川県震度1】)：2012/12/16(日) 11:34:22.30 ID:x4+VwL/w0

10円チョコなら食べたことあるが

49 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(東日本)：2012/12/16(日) 11:45:45.46 ID:Nc8gHM/q0

フジテレビのせいで監査入ったとこか

50 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(やわらか銀行)：2012/12/16(日) 12:47:28.07 ID:quSBvUdo0

野うさぎ「幸せ探して30年、幸せはどこ？」

51 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(catv?)：2012/12/16(日) 13:51:27.22 ID:946Q+DjF0

あれ、「本物の梅肉」で作っていたのか
正直、本物じゃないんじゃないかな？と疑っていた
ソースせんべいぬって食べるの好きだった

52 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(鹿児島県)：2012/12/16(日) 16:26:43.82 ID:PMb1RH4+0

レシピ教えろ

53 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(東日本)：2012/12/16(日) 16:31:40.09 ID:18EXDJuvO

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54 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう(関西・東海)：2012/12/16(日) 16:38:47.46 ID:qyscJsKZO

先が読みたくなるソースだな
有料って