大阪vs広島、仁義なき 「お好み焼き」戦争勃発

２２日、日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長が広島市内で会見し、
世界屈指のグルメ案内「ミシュランガイド」の広島版を来春発売すると発表した。

ミシュランは０７年に東京版の発行後、毎年エリアを拡大。首都圏版、関西版、
北海道版に続いて広島版と、これだけ乱造すると、ミシュランの権威が落ちないかと心配だが、
問題は、デルマス社長の表敬を受けた広島県の湯崎英彦知事のひと言だ。

「お好み焼きをはじめとする独自の食文化のほか、隠れた味も掘り起こして欲しい」
この発言に多くの関西人がカチンときているのだ。

実は過去４年間、発行されている関西版には、まだ一軒もお好み焼きなど“大阪の粉もん文化”の店は紹介されていない。

粉もんは大阪人にとってソウルフード。仮に大阪に先がけて広島のお好み焼きの店がミシュランに掲載されてしまったら……。
ナニワっ子の怒りは想像するだに恐ろしい。

もちろん、広島県民にも「広島のお好み焼きこそ、真のお好み焼き。
『広島風』なんて言うな！」（広島出身の芸人・有吉弘行）というプライドがある。

ミシュランは、すでに昨年秋から日本人調査員７人が広島県内で調査中というが、
彼らの「舌」の評価次第で、壮絶なバトルが繰り広げられそうだ。

http://netallica.yahoo.co.jp/news/20121124-00000002-a_aaac

ソ

広島は何よりオタフク食ってる様なもん

｜

大阪のお好み焼き屋が大もうけ

仕入れてる野菜が安すぎそれは　（rya

>>3
オタフクもええかもしらんけどカープソースじゃけ
カープソースも試してみんさい

>>3
お好み村はサンフーズだろ

関西人だがお好みは広島風で作る
関西風はまぜたり下準備がめんどい
広島風はダイナミックで美味い

両方食った人は広島風がうまいって言うよな

そもそも関西風と広島風って全く別の食べ物だと思うんだけど
どちらかと言えば広島風はオムソバに近くないか？

俺も大阪人だがお好み焼きは広島スタイルに限る

>>6
みっちゃんのソースがオタフクだと知った数年前

牡蠣使うのは卑怯旋盤

>>10
キャベツが主流
ソバはトッピングなのに無知ほど偉そうに発言するよな

間にある岡山兵庫はどっちをつくるの

>>13
牡蠣使うのは主に岡山県
ズバリその名前もある牡蠣おこ

モダン焼き＞広島風＞豚玉

だな

うちは広島風だな

>>14
トンキンがやけに知った風な口を聞くが
お前広島の何なんだよ

吉本の騒動どうなったの？カウスとか前田とかでてたけど

>>16牡蠣おこにはノーベル賞を与えるべき

マジで！？

もともと広島の食べ物なんだっけ？
だから広島の店では広島風って言うと嫌な顔されるんだよな
まぁ広島のやつのがうめーんだけど
大阪のはゴミ、湿ったかきあげ食ってる方がまし

広島風って焼きそばを固めただけじゃん。

広島焼き食うなら野菜炒め食べる
どっしりとした大阪焼き？混ぜ焼き？がいい
油かすの入った混ぜ焼きを食べた時は感動した

キャベツだけの広島お好み焼きのうまさを知らない奴はすっこんでろ

広島とか　　焼きそばを薄い小麦粉の膜に乗せただけのパクリ

お好み焼きと同列に語る時点でおかしい　　

お好み焼きといえば大阪風というかそれがお好み焼きと信じて育ってきたからな
こっちでは広島焼きと言ってスーパーの催事とかのしか食べたことないんだよね・・・

お好み焼きの名称でキレるはだしのゲン県民って…

広島で一番人気がある店は大阪のお好み焼きって聞いたけど・・・。

お好み焼きなんか全国にあるのになんで関西名物みたいな扱いなん

個人的には広島焼きに勝てると思ってない
味、ボリューム、バラエティ共に広島の勝ち

ヤッチマイナー

俺的には福岡が明太子ででかい顔してるけど
本当にうまい生たらこ喰いたいなら北海道来なさいよと言いたい

>>34
生たらこと明太子一緒に語る北海道って…

牡蠣おこって知らなかったけどうまそうだな
岡山さんこんないいものを隠し持っていたんだな

広島焼きにはソバが入ってるのが嫌なんだよ、大阪のモダン焼きもダメ

広島焼きにオリバーソースかけたら広島モンはキレるってホント？

お好み焼きみたいなジャンクはミシュランに
載るようなもんじゃねえだろ

＞「ミシュランガイド」の広島版

ミシュランは日本に擦り寄りすぎｗ

なんでもいいけどお好み焼きうまいよね

最近広島スレ多いな

◆福岡の真の姿

1）ひたすら他力本願の支店植民地奴隷。
2）地元の全国的有名企業はゼロ。 とにかくゼロ。
3）九州の人口背景をバックに国や企業が作ったものを福岡市単独の力だと自慢する。
4）地元から日本に影響を与えるような文化・流行発信能力はゼロ。
5）福岡ラブコレクションに代表されるように他都市が発信したものを福岡が発信としてパクル。
6）九州内の他県、他都市を田舎モンと蔑む（特に熊本市や北九州市）。自分もカッペなのには気づいていない。
7）他都市は決して認めない。負けそうになると人格攻撃や論点をそらしてごまかす。卑怯な気質。
8）とにかく自画自賛や自己過大評価がすごい。過去の武勇伝を得意げに語り自分を誇示したがる。
9）天神をとにかく異常に過大評価する。超高層ビルへのコンプレックスは日本一
10）高層ビルがないのは空港があるからだと言い訳する（実際は需要自体がない）一方で、
内陸都市の札幌には港が無いと攻撃する。
11)他都市の話題でスレが立つとボウフラのように湧き出てその都市に関して必死にネガキャン・こき下ろしを行う。
12）言う事がなくなるとひたすらオウム返しでごまかす。
13)社会人では、他人を蹴落として生き残ろうとするあまり、年下相手にも本気で争う。
14)冗談が通じず些細な事でも顔を真っ赤にして過剰反応を示す。
15)異常なほど自尊心が高い。自身の非は決して認めない。従って、傷付けられると異常に反応する。加えて執拗である。
16)極端な地元偏重思考。何でも一番だと思いたがる。
17)貧困から生じた他人蹴落とし精神によって、他地域を蔑み、蹴落とそうとする。
18)貧困による権利主張志向により、自動車に対し、歩行者と自転車運転者に『譲り合い精神』が無い。
19）生活安全面における「福岡市内は県内他地域より安全」説を強く信仰する。
20)福岡市内における事件ではまず他地域住民のしわざを強く疑う。また、脈絡なく他地域の悪口を言い始め、
話題を転換しようとしたり「〜より福岡市内はマシ」説を唱え始める。
21）異常なまでにコンプレックスが強く他都市を攻撃する。一方でなぜか福岡市は周りから羨み妬まれてると勘違いしている。
22)麺類の話題が出ると聞いてもないのに「福岡市では〜」「博多では〜」とアピールを始める。と同時に他地域の料理を通ぶって批判する。

>>37
部活やってた中学生ぐらいまではモダン焼き好きだったけど
それ以降は腹がもたれるから食べんようになったわ

小麦そのものをつかうか、一手間いれて、小麦を焼きそばにしてお好み焼きに挟むかの
ちがいだけで、小麦をくっていることには変わりはないんだよな

広島のアレはキャベツとそば焼き

>30
徳川の悪口はそこまでだ

みっちゃんうまいだろ

そば、うどん、ちゃんぽん、麺なし。これを選べるのがピカ焼きじゃ

広島焼きでいちばん美味しいのは中のキャベツ

大阪風の比較対象はもんじゃ焼きとかチジミ
広島風の比較対象は焼きそばとか焼きうどん
なので本来争いは起こらないはず。

広島風のよいところはデフォでマヨ抜きなところかな
関西風は気を抜くとマヨ振りかけられそうで怖い

(´･ω･`)広島駅の二階にある店でたべたけど広島風は海鮮焼きそばいり鉄板焼を食べてるかんじだった。

何回勃発すりゃいいんだよ。

>>30
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

>>52
俺はイカ天そばいりにしたわ

大阪のはお好み焼きじゃなくて
ぐっちゃぐちゃにかき混ぜて焼く朝鮮料理チヂミのソース味だよ

お好み焼きは水溶き小麦粉の薄焼きに好きな具を重ねていく
一銭洋食の発展系だよ

麺抜きでキャベツを味わう。

広島焼きってお好み焼きと焼きそばを混ぜたやつだろ。

おれも大阪のお好み焼きは
ぐっちゃぐっちゃにするところが
韓国料理って感じがするわ

日本であそこまで混ぜる料理ってそんなにないよね

>>19
頭も使えない他のレスも読めない朝鮮人去れよ

関東で食う広島風が全然広島風じゃないと知ったのは、本場に行ってからだった
つか、広島お好み焼きを関東で出したら、すたっふぅーと文句言われると思う

そもそも関西お好みを出す店がほとんど関西にはない
だから関西お好みを知っている人がほとんどいない

広島焼きに慣れると関西風のぼてっとしたのが物足りなくなる
関西風はふわっと、広島焼きはがっつりと、で違うベクトル
関西風はおやつ、広島焼きは食事、ってくらい違う

>>30
徳川もCM出さないと人も集まってこない
無駄に広い座敷だから集団で食べる奴には丁度いい

>>32
ほんとに大阪かよお前びっくりしたわ

>>49
あのキャベツの蒸し加減で美味しさ甘さが出る
新橋の檸檬屋はボリュームあるけど、キャベツへの愛着全くねえ婆さんが作ってるからなあ
同じ新橋のちんちくりんは、固焼きそばがデフォルトで不味い
高田馬場の檸檬屋は主人が代わってソースが辛過ぎる
オタフク自体が関東のソースの味変えてるからな
麻布の金石の店なんて辛子入りお好みソース出されたわ

お好み焼き＝大阪

全国的なイメージはこう！

野菜炒めを玉子で綴じてお好みソース掛ければ広島焼き

お好み焼きって欧米人にとってピザの日本版て認識で良いのか？

>>68
屋上

まあチヂミの弟、またはチヂミの子

>>67
間違ってねえよ、広島焼きは広島焼きであって、お好み焼きじゃねえ

あと、お多福ソースは必須な、どれだけ広島焼き、広島風お好み焼きを名乗ろうが、
お多福ソースを使わないで広島焼きとか名乗るんじゃねえ

>>64
徳川まだ潰れずにあったかｗｗ
ぼったくりのちんまいお好み焼きｗｗ
30年年前コンビーフ入り竹千代が1700円くらいだったな
運ばれてきたカップ一杯の材料を焼くと手のひらくらいの不味いお好み焼きが完成したもんだ


死んでも二度といかんｗｗｗｗ

>>59
ハンバーグとかミートロールとかコロッケとかツミレとか魚肉ソーセージとか
チャーハンとかちらし寿司も混ぜる系の奴があるよね
かき揚げだってあるし
おでんに入ってる練り物だって混ぜて固めたものだろ?
大阪のお好み焼きも明らかにこれらと同類

大阪のお好み焼きは客が焼いてもそれは食事の一部じゃなくて調理の一部だから
焼けた後取り皿の上でぐちゃぐちゃにかき混ぜて食って初めて韓国料理って感じになる

♪さっさっ さささっと かき混ぜまして
丸く丸く 作りましょ

気が向いた方を食えばいいだろ。
どっちも美味いんだから。

客に焼かせといてあの値段はないよなあ

広島　まもなく優勝決定
大阪　まもなく降格決定

あれ焼きそばから発展してんだよなあ
どこ行ってもキャベツなんか乗ってなかったしｗｗ
もともとキャベツ乗っけてたのは駅近くのガード下の何軒かだけだろ
90％以上が焼きそばの上に強力粉で作ったような固い皮が乗ってるだけだったわ
しかも焼きそばに味付け無しな
皮にお多福がかかってる、食べると皮が千切れないから皮だけ食べる結果になる
後には不味い不味い焼きそばしか残らん
いちばんポピュラーだったのはチェーン店の「へんくつ屋」だな
とにかく広島時代は上手いお好み焼きとラーメンが食いたくて堪らなかった
そんな店無いからな広島には
住む、着る、にはいい環境だがとにかく物が不味い
それが広島だ

どっちもどっちなんだろうけど、広島の方が健康に良さそう

勃発も糞も広島のお好み焼きの方が圧倒的にうまいのは周知の事実だろ
大阪焼きの方が作るのは簡単だから一般的だが

>>80
キャベツの量ならともかく
そばが入れば小麦粉的な差は出ないだろうな

関西にある関西風の店って店員が作ってくれるんだろ？
でも他の地域の人間はみんな自分で作るのが普通だとおもってる、有名な話だ
俺は広島出身だが
広島風も広島では店員が作ってくれる
同じように、他の地域のやつらは自分で作るとか思ってたりするわけ？

出汁使ってる分、関西風の方が料理としては高尚な感じがするわ
広島風は職人が作るジャンクフードといった感じ

このべジータ様が

>>81
広島のってたぶん原形モダン焼きと言うやつだと思う
オリジナルじゃなく
どこでもあるよ
あれを広島風だとして流行らせたのはマスコミなんだな
当時広島風お好み焼きだなんて言葉はまったく聞かなかったからな
例外的に焼きそばの味だけはどこの店でも安定していたが
お多福業務用ソースはギャンブル施設や遊園地の食堂でも普通に使ってるしｗｗ
とにかくお好み焼きとラーメンと広島菜とカレーと鮭のフライが不味いイメージしかない

広島のが好きだな

まあ大阪風も大して旨いとは思わないがな
旨いのはお好み焼きをステーキに見立てたボリューム満点の神戸風だな

【J.LEAGUE】SANFRECCE HIROSHIMA×CEREZO OSAKA★4
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1353736541/l50

広島焼きは美味いことは美味いが
大阪のお好み焼きとは全く別の食べ物だわな

(*・∀・)ノc□~ 牡蠣入り広島焼き下さい。そばで。

>>84
そういうこと。
広島は積み重ねて焼くだけ。
お好みは出汁、小麦粉、水、卵、キャベツ、こんにゃく、ジャガイモ、エビ、イカ、タコ、生姜等、好きなものを混ぜる。

混ぜる時に半混ぜにするのが美味い。
パスタを食べる時に、ソースを半端に絡めて食べると美味いのと似ている。
それを焼いて、豚玉なら豚肉を乗せるし、モダンなら茹でた蕎麦を乗せる。

広島焼きには、半端に混ざった感がないので味が単純になる。
お好みは半端に混ぜた物を焼く。これが美味い。

>>83
九州出身で日本中あちこち回ったけど
自分で焼くなんて大阪と学生相手の小さな店以外じゃあまり聞いたことないねー
あり得んわｗｗ

>>83
広島風は自分で作るイメージじゃないな
お好み焼き屋で置いてあっても店員が「難しいから作ります」って言ってたし
仲間で行って自分達で焼くのが関西風、店の人に作ってもらうのが広島風ってオレは
認識してる

広島焼きは腹減ってる時はボリュームあって旨いな。

タコ焼きでも外はカリっと焼けていて、食べると中は半熟なのが美味い。
タコ焼きも当然だが美味いだし汁を使う。
ただ焼くだけの土人料理、または完成した焼いた物と汁物の二つの料理をごちゃまぜにするチョン料理、
これらとは全く違うのである。
また、ハンバーグや練り物のような１００％完全に混ぜる料理とも少し違う。

茹でた麺と液体のスープを半端に絡める感覚や小龍包に似た重層的な味わいになる。

大阪でお好み焼き食べるより兵庫の尼崎から神戸辺りの店で食べるほうがおすすめ
そばめしあるし

大阪だけど広島焼きは旨いよな
もちろん関西のお好み焼きも旨い
どっちとかなく旨いもんは旨いわ

広島はお好み焼きじゃなくて広島焼きでいいだろ
そりゃ大枠で言えばお好み焼きだけど
広島と名前が入ってるし広島も誇らしいだろ？

広島のは、そばサンドクレープ言いましてな
て大阪人がゆってた

>>98
せやな。大阪じゃ既に区別するために広島焼きって言ってるしな。

大阪人だがお好み焼きは広島の方が美味いと思う
具が色々入ってるのが楽しいしね

そういえばタッチで達也とコータローがお好み焼き食いに行ってコータローが腹痛起こしてたね

理由は「食い意地はって生焼けで喰ったから」ｂｙ・達也

>>93
関西風は自分で作るのが社会的通念だと思うが

>>94
俺もそう思う

>>101
色々入れてもらえばいいだけじゃ

我が家ではお好み焼きには
山芋とあげだまと紅生姜と鰹節と青海苔が必須

もやしとかいっぱい入った広島焼きは旨い。
大阪の負けじゃけん

>>101
具なんてお好み焼きでも入れられるだろ。
お好みの具を焼くものなんだから。
ただ、出汁と焼き物のコンボはお好みにしかできない。

>>97
大阪でも蕎麦飯は普通にあるよ。
本当に大阪のお好み焼きを知ってんの？

>>106
お好みにもやしをいっぱい入れればおｋ。
でも、広島焼きはただ焼くだけの土人料理なので重層的味わいを理論上出せない。

何にしても、ミシュランに載せるようなもんではないだろう

>>109
ジャンルに囚われないのが本当のグルメガイドだから別にいいんじゃない？
天一やケンタのチキンもジャンクだが月一くらいで無性に食べたくなるし

>>96
広島のお好み焼きは「キャベツの蒸し料理」と認識してるが？

レスはすんなよお前友達いそうにないし。

なんか必死だな、大丈夫か？

ソース焼きそばにせずカリっと火を通した細麺のお好み焼きのがうまい、もとはどっちなんだろな

こういうスレは必死になったら負けだよね

>>111
キャベツを焼いているだけだよ。
本物の温野菜レストランに行ったこと無いの？
キャベツの蒸し料理ってのは、ああいうのを言うの。

>>3
大阪もそうだろ。
広島が広島のソースを使うのは当然だけど、覇を唱えてる大阪が広島のソースを使うのはなんか違うくね？

>広島は積み重ねて焼くだけ
>広島焼きはただ焼くだけの土人料理

なんじゃ、広島に母ちゃんでも殺されたんか？

>>67
声がでかいからな

は？広島のお好み焼きて一銭洋食だろ、なにいってんの？

>>118
だから血統としては広島のほうが正統だと思うんだよな。
大阪のはもんじゃの系統らしいじゃん。

戦争の焼け野原に転がってた鉄板で
あったものを適当に焼いたのがお好み焼き。
最近は変にこだわりすぎ・・・

キャベツの蒸し料理とかトンキンあたり出回ってるエセお好み焼きしか食ったこと無いからだろｗ

どっちも美味しいじゃん
まぁ広島の方が好きだけど

広島に住んでるけどお好み焼きは近所のババアの店しか食ったことないわｗ
オススメの店教えてくれ

定期的に行商にくる広島焼きが大量のキャベツと卵とそばにオタフクソースのものだが
これが大好きで
ついにこの前広島に行って２店くらい食べてきたけどなんか違う
具材いっぱいで自家製のソースでうまいっちやうまいけど
普通のお好み焼きにそばが入っただけみたいな感じだった
積み重ねて焼くだけのシンプルなものが食べたかった

広島焼きうめえけど、お好み焼きって感じではないんだよな

日銀の支店が
大阪には三つしかないが
広島には五つある、・・・妖しい。

祭りでしか広島風くったことないけど
なんかボソボソして味がないイメージ

どっちも好き

広島のは焼きそば。

関西風って、中が水っぽくて正直美味しくない

まあ料理としての意図が違うと思う
広島焼き→タコスみたいな包んで食べる系
お好み焼き→パンケーキみたいにその物体を食べる

広島行った時にさ、一人でお好み焼き屋さん行ったんだけど…
広島県民はいつもあんなにいっぱい食べるのか？？
半分でお腹いっぱいだったよ

お好み焼屋なんか載るわけないだろ

せやな vs じゃあの

ミシュランガイドの大阪版にお好み焼き屋なんか載ってたら嫌だってのよ

広島焼の方が美味い。
けど飽きる

広島と関西のは別物ってことが
わかってない奴が多すぎる

具材別れて口中調味しながら食べるところが一番違うはず

>>116
別に。
広島は好きだよ。焼き鳥と刺身を同時に食べられるのは凄いと思うし。
だけど、お好み焼きと広島焼きじゃあ、お好み焼きの圧勝。
話にならない。

大阪の焼き鳥屋と広島の焼き鳥屋では、広島の圧勝だと評価しているよ。

広島県民だけど お好み焼きは大阪の方が美味いと思う。

>>136
広島風と言われるより広島焼って言われるのが一番腹立つ

>>134
せやろか

広島焼きも悪くないが正直お好み焼きのほうが美味い

>>140
どして？

お好み焼きは店で食っても家庭で作って食ってもおなじだろ

お好み焼きにも段々があるんでぇ

>>143
「広島風」は広島側も使ってるが
「広島焼」は広島側から使ったことが無いから

カープの選手が東京駅に降り立つコピペを思い出すわ

じゃあ原爆焼きでいいだろ

お好みで食べればええがな

関西風一択

でも広島風は
お好みに出来ないよな

なぜお好みなの？

ソースの味が8割の食い物にミシュランってｗｗ
思うよ、文句行ってる奴がバカ

広島生まれでその後、人生の半分以上を大阪過ごす身としてはどちら違う食べ物だし比べるのもなあ

うずしお

お好み焼きは大阪人からしたらSeoul foodsか
まあ民国だしな、納得だはｗ

>>155
トンキンのノーベル賞受賞者がいまだに一人もいない件Ｗ

＜ノーベル賞受賞者＞
1949年　湯川 秀樹（京都府出身）※出生は東京だが両親は関西人で、1歳の時に京都に移住する
1965年　朝永 振一郎（京都府出身）
1968年　川端 康成（大阪府出身）
1973年　江崎 玲於奈（大阪府出身）
1974年　佐藤 栄作（山口県出身）
1981年　福井 謙一（奈良県出身）
1987年　利根川 進（愛知県出身）
1994年　大江 健三郎（愛媛県出身）
2000年　白川 英樹　※出生は東京だが両親は岐阜出身で、0歳の時に台湾に移住。その後は満州。
2001年　野依 良治（兵庫県出身）
2002年　田中 耕一（富山出身）
2002年　小柴 昌俊（愛知出身）
2012年　山中 伸弥（大阪府出身）←new!

○＜日本人でノーベル賞受賞の可能性のある学者の出身地（英ネイチャー誌）＞
関西２２（大阪１２京都３兵庫３奈良２滋賀１和歌山１）
九州０４（福岡２長崎１大分１）
関東０３（東京１埼玉１茨城１）
東海０４（愛知２岐阜１静岡１）
東北０２（宮城２）
四国・中国５（広島２岡山１愛媛１徳島１）
信越・北陸３（長野２富山１）

人口では関東人が圧倒的多数を占めているのにもかかわらず、
西日本からノーベル賞受賞者が16人中16人が出ているのである。
血統で言っても、16人全員が西日本人。

>>155
つまり日本人は大阪・京都・九州を中心とする西日本の血統と
トンキン・東北を中心とする東日本の血統とがあるんだな。

西と東では血統が、ＤＮＡが、全く違うのである。
優性種族と劣性種族と言っても良い。

日本が駄目になっているのもトンキンが首都で政治経済の中心になっているから。
関西が首都ならとっくに軍事力も経済力も世界一の超大国になっていた。
中国程度に後れを取る惨めなことにもならなかった。

今こそ優生学を推進して、トンキン人から妊娠能力を奪い出産を禁止するべき。
そして、関西の優性遺伝子を持つ「本物の日本人」の間だけで子供を産ませるべきだと思う。
トンキンの男はペニスを切れとまでは言わないが、トンキン女や東北女としかセックスできなくするべき。

そして関東の女が妊娠した場合は、１００％中絶を義務化する。
性欲処理のセックスを関東人同士で行うことは許可するが、
関西人と関東人のセックスは禁止、関東人同士でも出産は禁止。

こうすれば日本は甦るだろうな。

>>155
日本人と言うから誤解が生まれる。
これからは関西人と関東人と呼んだ方が良いだろうな。
日本人と韓国人と中国人をまとめてアジア人と言うと誤解が生まれるのと同じなんだよ。

全く能力の違う優性種族と劣性種族を一括りにして呼ぶべきではない。
まずは日本人と言う言葉をなくそう。
関東人はノーベル賞受賞者が０人であるから、日本人と言うよりは韓国人と呼ぶ方が妥当である。

日本人と呼ぶことは、優性種族である本物の日本人の関西人と
劣勢種族の関東人・韓国人・中国人と混ぜる行為なんだよ。
だから、日本人でなく関西人と関東人に分けるべきだと思う。

ただ関東人と韓国人と中国人を一括りにしてアジア人と呼ぶことには異論は無い。
遺伝学上妥当な呼び方だと評価できる。

結論　
人類の進化に必要無いのは、トンキンを代表とする関東人と韓国人と中国人。

はいはい、岡山の勝ち岡山の勝ちっと。

九条葱以外使う店は総じて糞

どっちもウマイがな(´･ω･`)

ゲロ焼きは戦う前から負けてんのか

お好み焼き食うときに広島風とか関西風とか意識してないからどっちでもいい

関東には大阪焼があるがあれなんや？お好み焼きの回転焼きみたいなサイズのやつ。大阪では売ってない。
あれ意外といける。ちょっと食べたい時にいい。

近所のクソババアがやってるような店じゃなきゃ美味くないよ
お好み村()、みっちゃん()

大阪に大阪焼きは無かったのか。
騙された。

ぷりぷり県のお好み焼きのほうがうまそう

>>166
売ってる屋台は見たことあるぞ

客に作らせるなよ

もんじゃが好きって言ったら馬鹿にされるんだけど
見た目はアレだがネチネチしてうまいじゃねーか

広島風の方がレアやからありがたい
うまいし

広島の方が好きだわ

>>72
なんかオタフクしか知らん奴は黙れとか思うな
ま、広島人はネットする奴があんまりいないんでこんなのに参加して来ないが、広島人が2ちゃんに来たら一言いわないと気が済まない奴ばっかりだしな

ミュシュランとお好み焼きって
どう考えても畑違いだろ

>>170
あのコテをべろべろ舐める姿が気色悪いから生理的に無理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>165
小さい頃は土曜日皿と玉子持ってったら50円引きで450円のお好み焼きだったな
2階に住んでるババアがやってるような店が一番記憶にあるが、そこも潰れてってるんだよな
コンビニ並みに町内に何軒かあったよな

>>170
腹の足しにならないのにもんじゃ焼き1000円とかボッタクリ過ぎて西日本からは受け入れられないだろうな

>>158
そのID覚えやすいわｗ
橋下スレにも居たねぇ・・

昔は高速のＳＡの屋台で、お好み焼きという名の
溶き小麦粉の焼き物を売ってた気がする。
白くて具もほとんどないやつ。あれは何風っていうんだろうか。

最近、ミシュランガイドの有り難みが落ちてる

>>179
http://img.allabout.co.jp/gm/article/7210/mainimg.jpg

これ？

広島風ってキャベツの蒸し煮じゃないか

>>182
それを言うなら、
大阪風はキャベツと小麦粉のごちゃ混ぜ焼きじゃね

広島のお好み焼きは「料理」
大阪風のはおやつ
もんじゃはゲロ
チジミは豚のエサ

>>181
それをそんなふうに巻いてない感じかなぁ

>>185
あのペラペラのやつな
静岡風じゃね

は？静岡風？
聞いた事無いけど＠東部民

ソース味の蒸しきゃべつ激マズ
小麦粉と混ざってたらウマー

お好み焼きなんて自分で簡単に出来るから10年以上行ってない

>176
ですよねー
でも俺10年位前に広島へ来たので昔は知らないの(´･ω･`)

>>146
じゃあ「広島風大阪焼き」が正式名称って事？

お好み焼きの起源は福岡

スレ読んでないけど不自然なほど広島優位だろどうせ

>>181
あああ懐かしすぎるううううう

自分でお好み焼き作る時は揚げ玉を揚げてキャベツはスライサーで細千切りにする
これだけで全然違う

これは大阪の負け。
大阪にはお好み焼き定食が無く、広島にはある。
広島のお好み焼きに対する愛情は、香川のうどんに通じるものがある。
うどんを香川に託したように、お好み焼きは広島に託そう。
大阪には、まだたこ焼きが残っているじゃないか。

ここまでスマイルプリキュアなしとか
やる気あんのかおまえら

広島焼きの方が美味い

>>196
たこ焼きは明石焼きのパクリだろ

>>196
大阪にもお好み定食くらいあるだろ

俺はカレーの方が好きだな

何だそりゃ
それなら俺は牡蠣のほうが好きだわ

今日広島に行ってきましたo(＾−＾)o
広島焼きにガーリックの粉末をかけて食べたら美味かった

>>177
1000円のもんじゃなんてどうせ月島の観光客向けとかだろ
都民ならあんな駄菓子にはだしても500円までだぞ

お好み焼きってもっといろいろな具材乗っけて
バリエーション増やせばいいのに
海老マヨとかテリヤキとか

オタフク派とカープソース派の内乱で忙しいからまた今度ね

結局はソースの味
一味たらふくかけるから特に

あと広島焼きっていっとる奴は後で屋上な

オタフクソース株式会社
本社所在地：広島県広島市西区商工センター七丁目4番27号

どう考えても広島の勝ち

広島焼き好きだな
昨日も自分で作った

家庭で作ってプロの味に近づけるのって
広島焼きのほうが意外と簡単だよ

大阪でお好み焼き食いに行ったら店が焼いて出してくれるぞ。
自分で焼かなきゃならんのは東京ぐらいだろ。

>>210
大きい鉄板が要りそうだけどどうやるの？

おれは広島焼き好きだな

別にミシュランとかどうでもいいけど、

福岡に来ないとかバカじゃね？？？？

>>212
フライパンと皿を使って

いつかニコニコに上げてみようかと思ってる

たかがタイヤ屋ごときにごちゃごちゃ言われたくはないな
と、某京料理屋がゆうとったけどな。

>>215
うーん、ピンとこないが、具と生地を順番に焼くのかな？
イメージがはっきりしたらチャレンジしてみるよ

>>3
旨い店はソースをブレンドしてる

>>217
焼きそばとか野菜炒めを先に作ってその後生地を作って乗っけてくんよ
あと広島焼きじゃないと何度も

＞「お好み焼きをはじめとする独自の食文化のほか、隠れた味も掘り起こして欲しい」
＞この発言に多くの関西人がカチンときているのだ。

そもそも日本料理の殆どが上方風なんじゃないの？
関西、上方にとってはお好み焼きは単にひとつに過ぎないだろうから、
別になんの問題にもなってないだろう

ミシュラン東京版でもんじゃ焼き載せろとか言ってるのかな？

どっちもまずいとは言わないけど腹膨らますための食べ物って感じだな
ミシュランに載るわけもない
あんま妙な期待しないほうがいいよ

広島はこれくらいしか誇れる事がないから毎度必死

で、広島県民は広島風お好み焼きがミシュランに載って欲しいと思ってるわけ？

逆にうまい関西風に興味がある
まだ出会ってない
広島風がうまいのは当然として

あまりウマイと思ったお好み焼きに出会ったことがない。
マズイやつはどうかんがえても俺が作った方がウマイｗ

大阪風は味オンチの食べ物。

マヨネーズをあんなに、ぶっかけたらマヨネーズの味しかしねーじゃないか。

大阪風の生地と具混ぜた奴は食った事ないな

何で争うのだろうか
お”好み”焼きなんだから好きにしたらいいのに
広島のは広島焼き、関西のは大阪焼きでいいやん
でそれぞれ地元では”お好み焼き”って呼べばいい

やっぱ、焼いて出してくれる大阪のお好み焼き最高。
否定してるやつは旨いところで食ってないだけ。

ランチで自分で焼く奴たまに食ってたけどその店は肉豆腐定食が震える程美味かったから記憶にない

業者の話題作り

美味しければどっちでもいい

美味けりゃ何でもいいや

>>228
あれは別の料理だよな
握りとチラシぐらい違う

広島はクレープ風モダン焼きって認識でいいの？

大阪のは人それぞれのお好み焼きだが、広島のはお好み焼きじゃないよ

焼きソバの包み焼きだね

どちらかと言えば関西風の方が好きだな

ラジオ焼き

>>220
アホ記者のでっち上げ記事を真に受けないように。

お好み焼きをラーメンの中に入れて煮る九州風もうまいばい

なーじゃわれぇ〜おう！？
このクソボケがぁ〜

タバコやめてから近所の広島焼きのキャベツがなんか生臭い感じがするけど
呑んで食う分にはウマイで！
当然別の店の普通のお好み焼きもウマイで！（こっちは酒なしでも）

広島焼きだったら八昌。あれは衝撃的にうまかった。みっちゃんとかはガッカリ系。
ベタ焼きは京都やな。

ほぼろやき

>>234
その例えがしっくりくるな
おれ個人的には広島のほうが好きだけど、一般的なポジション考えたら、あれがちらしだと思うわ
「寿司食いに行こう」ってちらしや海鮮丼じゃないのと同じように、
「お好み焼き食いに行こう」って言われたら大阪のだと思う

大阪のは粉とゴチャ混ぜにしてゲロ焼いてるみたい
粉と食材グチャグチャだと味が楽しめないだろ
大阪人は味覚鈍そうだからそれでも良いのもしれんが

>226
いつからあんな風潮になったんやろか？
チェーン展開して景気よさげな店に限ってあんなことしよる

正統の昔ながらの店は今でもマヨはオプション扱いやでえ

>247
いや、それは違う
グチャ混ぜにしとるのはキャベツの甘みが粉にひろがってなんとも言えん香りが立つんや
具はちゃんと後から載せるもんやねんから、その指摘は間違うとる

大阪のお好み焼きは、マヨネーズの二度かけ厳禁だから注意な

広島風はオタフクソースが合う
大阪風はどろソースが合う
逆はあんまり合わない気がする

お好み焼きって別にうまくないよな
たこ焼きのほうが数倍うまい

オタフクが有名すぎるんだろうな。他にもソースはあるわけだが

個人的に言えば広島風が好きかな
しなっとしたキャベツが旨いんだよ

イベントに出展してた広島焼食べたらキャベツばっかり、
むしろ火が通ったキャベツにソースが乗ったやつ、みたいだったからかなり印象が悪い
二度と食べたくない

>>1
串カツのタレを見知らぬ客同士で平気で共有させ、二度漬けすると
店のオヤジから怒られるという、監視状態で、客に物を食わせる
朝鮮人みたいな文化を、欧米人が認めるわけないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

腹が痛いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

戦争ってほどのもんか？
大阪のほうが美味いだろJK。

>>203
それ最強
お好みソースとガーリックパウダーはジツに合うんだよな

広島のはキャベツ焼き
大阪のは小麦焼き
東京のはゲロ焼き

どう考えても広島のが美味しい

炭水化物の少ない広島風お好み焼きが
ブームにならないのが不思議だ。

広島風の方が好きだな。

>>203
o(＾−＾)o

定期的に立つお好み焼き戦争スレ

香川のうどんはマジでうまいしこれが本物かって感動したけど
こんな論争は五十歩百歩だしどっちでもいいな
本物も偽者もないわ

キャベツくれ

次は
香川うどんVS福岡うどん
やな。

子どものころミスター味っ子見て広島版に憧れたけど、作るの面倒くさそう。
関西版楽だから週末の昼飯にぴったり。

広島風で、キャベツ少量ソバ抜きがいいな。

モダン焼き＞豚玉＞広島焼き

広島風の方が好き！
オタフクソースは甘すぎて苦手だけど・・・

大阪も広島もないよ
お好み焼きの起源はチヂミだろ　これだけはガチ　捏造じゃないよね

大阪住みやけど、広島に行って本場の広島焼き食ってうまさに感動したわ

広島は焼きそばorうどんよせ集め焼き
大阪は韓国焼き
東京はゴミ焼き

>>246
オレのｶｰﾁｬﾝは広島風しか作れない奇特な奇特な人だったんだけど
自分で作るようになって大阪風に目覚めた
山芋や出汁や粉鰹ﾀﾌﾟｰﾘ入れて作ってみたらウマウマ
野菜の量も変わらんし牡蠣とベーコンとかイカとか海鮮の旨味が染み込むのはむしろ大阪風なんだわ

イカとかエビとかニラとかニンニクとか唐辛子の輪切りを入れて
まぜまぜして鉄板に押し付けて焼いて砂糖酢醤油の一味混ぜをぶっかけて食べるんだろ
知ってるよ大阪民国の郷土料理

>>260
広島のお好み焼きって焼きそばメインだから、大阪のより炭水化物多くないか？

お好み焼きで戦争が起きてるのか
良くない傾向だな。平和が一番だというのに
ここはもうお好み焼き禁止でいいだろ

近所のダイエーの一口茶屋のお好み焼きとたこ焼きで十分
と思ってたら今日で閉店だった　＠西浦和

お好み焼きの発祥は東京
東京　→　大阪　→　広島
に派生していった

広島風チヂミと大阪風チヂミだね

完全に

広島風お好み焼き＞＞＞＞＞＞関西風お好み焼き（爆笑）

状態だからしょうがない

広島行った時に広島風お好み食ったけど、すげー量だった。あれ食ってたら太るな

広島のやつはおいしく感じないなぁ。
ソバは食感が合わなくてダメ。

お好み焼きの発祥は人類創世主の韓国でいいよｗｗｗ

お好み焼きの発祥は千利休の堺だろ。
大阪の俺でも広島風のが旨い。
広島で喰った時にそばじゃなくうどんってあったので喰ったが
うどんは無いなと思ったわ。

大阪風なんて広島風の半分もキャベツ入って無いだろ

お好み焼きのルーツはチヂミじゃなくて麩の焼き

ソウルフードだが大阪のお好み焼きは家で作るもの。

【レス抽出】
対象スレ：大阪vs広島、仁義なき 「お好み焼き」戦争勃発
キーワード：広島焼き

抽出レス数：35

>>50
お前はなにもわかってない。
広島焼きの比較対象はホットケーキだ。

>>286
キャベツの量とかじゃなくうまさで勝負しろよ


広島風の方が断然うまいけど

>>86
息をする様に嘘をつくな。
広島焼きはモダン焼きの発展系ではない。
関西風はチヂミの進化形だが、
広島焼きは京都のお好み焼きが先祖だ。

ソバを入れた理由は同じだが、別物。

関西風はチョウセンチヂミ絡んでるんだ

広島焼きは元々京都のお好み焼きをテキヤが、
つまり村上組が広島で広めた。
ヤクザが愛人にやらせたり、
戦争未亡人にやらせたりした。
小麦粉をアメリカの倉庫から盗んで売ってた。
売る場所は沢山あった方がいいから
広島は今でも異常な数の店が残ってる。
戦後食うや食わずで鉄板拾って
ヤクザから小麦粉買って、薄く広げて、
バラック家の汲み取り便所の横にネギ植えて、
それを焼いて売ってたのが広島焼きなんだよ。
キャベツはそのあと。

キャベツや焼きそばからこぼれる豚肉ほどうまいものはない
わかるよな？

>>295
キャベツから豚肉が溢れるとか錬金術かよ

>>283
うどんにすりゃいいじゃん

大阪には代表的なソースが無い
広島にはオタフクがある

勝負あり！

ゲロソースじゃなかったドロソースって大阪じゃなかったっけ？

広島焼をお好み焼きとか言ってる広島人を見ると
何か可哀想な気分になるよな

>>294
戦後なんてどこもそんなもんだろ

>>301
じゃあその頃大阪のお好み焼はどんなんだったか？は気になる。
水で溶いた小麦粉にネギを混ぜたものだったのか？

お好み焼きも広島焼きも
元は千利休（大阪人）がつくった麩の焼きが元祖

>>287
いや変わらない

>>158
関西人ではなくて、大和人ネ！
はじめから　一番優秀なのは判っている。

ミシュラン載れば圧倒的勝利だから

広島県人は関西風もちゃんと食べるよ
徳川チェーンもあるし
ただ、広島焼きという表現だけは許せん
そんなものはない

>>ID:N7dtziV60
中途半端な知識で語ってるな〜

うそばっかり垂れ流すなや似非広島人

>>307
広島風お好み焼きを
広島焼きっていうんだよ

明石風玉子焼きを
明石焼きっていうのと同じ

紛らわしいからね

そもそもお好み焼きが大阪名物みたいな扱いされだしたのって
ここ20年くらいの話だよね
元々はただ粉もんが大好きってだけだったと思うけどな

ゲロをお好み焼きと呼ぶな原爆放射脳

大阪の負けだな
大阪のお好み焼き屋のソースは

どこの店も

広島のおたふくソース


つまり広島の味

これをいうと大阪人だんまり

山口でお好み焼きといえば圧倒的に広島風
てかそもそも関西風の店が少ない

>>312
イカリソースの店はないの？

>>312
広島人がリスペクトしてるそのおたふくソースが説明してる
お好み焼きの作り方は
関西風。

>>312
でも逆に考えりゃ、どこのお店も同じ味でつまらんってことじゃん

どっちも食べるんでどうでもいいです

オタフクソースは甘すぎる

俺もオタフクは長いこと食ってねえわ

広島風は、粉っていってもあの薄ーい生地だろ？
なんで『粉もの　お好み焼き』の部類に入るの？

どっちも美味いの誰でも知ってるし戦争も何も

腹減ってたらカーブのコールド勝ちやろな。
普通のやつは飽きたし。

まじぇまじぇは汚いから大阪はないな
広島支持

>>74
大阪はまじぇまじぇ料理他にもあるよ
なんだっけな、有名なカレーでまじぇまじぇされていて
料理食べる時に卵もまじぇまじぇするやつ、あれ見た目で苦手だ

あと大阪じゃなくて神戸だっけか
そばめしとかいう蕎麦と白米をまじぇまじぇした料理
あれも苦手だ、関西ってまじぇまじぇ文化なんだろうか

>>299
どろソースは確か神戸
よって広島の勝ち！

>>324
あんなもん地方からきたカッベしか食わんわ。お前みたいなやつな

広島風は好かん

まじぇまじぇ、にとてつもなく違和感を感じるのは俺だけか

広島人に広島焼きというと怒られるが
大阪人に大阪焼きとか言っても通じない

方言かハングルなのかな

まじぇまじぇ料理は韓国由来
まじぇ料理の代表格納豆も韓国が由来だから食うなよ

>>330
大阪焼きは関東に行って初めて知ったがなかなか旨い。
回転焼きサイズで手軽に食べられる。

広島風はソバ入ってない方が好き

関西風のふっくらとしたお好み焼きの方が好きだな

的屋やイベントの広島風は別物だよね。
火力が弱いのか形は一緒でも油は回んないしソース焦げねーし
焼きそばやたこ焼きは美味いのになぁ

>>307
いや、あるよ。東京とかでモダン焼きを広島焼きと言って売ってた。
だから広島人は広島風お好み焼きを広島焼きと言われると怒る。パチ物だから。

客でも焼ける大阪焼きと店の人しか焼けない広島風

>>337
でもオタフクソースは広島お好み焼きって呼んでるよね

>>339
オタフクソースは大阪でも売ってるから区別する為だろ

「お料理湾岸戦争」っていうフレーズを思い出した

>>340
でも大阪風のは何も付けないでお好み焼きなんだよ

>>342
大阪は声が大きかったから、お好み焼き＝大阪風で定着してるからな。
別にそれでもいいんじゃね。

>>327
カッペの大阪が何か言ってる
地方って
首都圏からみて地方の田舎が大阪だって自覚ないんだろうな
まじぇまじぇカレーが名物のチョン民国

>>343
声を大きくすれば起源主張できるってのも
まじぇまじぇ料理が主流ってのも日本人には受け入れがたい
まあ大阪チョン文化だからしょうがないのかも

広島のお好み焼きとは似ても似つかぬ別物ではある
広島が日本料理だとしたら大阪はチョン料理

麺が入ってると食べにくいんだけど

広島焼きのほうが美味い

>>344
東京というのは 大阪が半分金を出し、京都人をトップに据えて、薩長土肥が造った町

東夷にはなんの関係もないぞ。

埼玉に喧嘩売られてんのに東京を持ち出すなよ

>>346
肉玉で頼めばいいんじゃね

>>312
そんな店滅多に無いだろｗ
大阪には土着のソース会社があるからな
大黒ソースとか

モダン焼きって関西風のお好み焼きに焼きソバ挟んでるやつじゃないの？
だとしたら、言葉で説明するときに便利だから広島風とモダン焼きは似てるって言うだけで実際は全く別物だよ。
あんなゴテゴテしたものの間に更にソバやキャベツや色んな具材を入れても味がくどくてうざくなるだけ。
広島風の生地は水と小麦粉以外何も入ってない1〜2mmのもんだし、最終的に上側の生地になるのも卵だけだし・・・
関西風やもんじゃみたいに混ぜ合わせる過程は一切ない。

さいたまには何も郷土料理や名物料理が存在しないからな。
痴漢焼とかでも始めたらどう？

あれ図星だったからファビョってるのか
埼玉ってウナギのかば焼き発祥の地なんだが知らないんだな

>>352
大阪のお好み焼きだけじゃ汚いから、きれいな広島風に乗っかりたいんだろう
パクり文化のチョン気質の大阪民国らしい話じゃないか

福山のひとが尾道焼きなんてねーよってキレてた

俺は広島風のほうが好きだけどな

どっちの料理ショーで
一度も広島に勝てなかったよな大阪

広島の牡蠣入りお好み焼き食べたい






焼きそばメインの広島焼きはいらないよ

アホらし
それぞれ別物として楽しめばいいだけじゃないの

そもそも大阪風って何だよｗ
普通のお好み焼きのことを大阪風って呼ぶの？
どこがどう大阪なのかサッパリだし大阪人はそんなこと意識してないぞ
他府県の連中が勝手にイメージつくりあげてるだけじゃね？

そこまでこだわりもないからテキトー

>>357
日本料理にチョン料理が勝てる要素ないし当然かと
大阪だけがそのことを理解していないようだが

>>353
深谷ねぎ（深谷市）、草加煎餅（草加市）、さつまいも料理・芋菓子（芋羊羹・芋せんべいなど）（川越市）、五家宝（熊谷市）
狭山茶（入間市・所沢市・狭山市ほか）、阿左美冷蔵 天然かき氷（秩父郡長瀞町）、忠七めし（比企郡小川町） - 日本五大名飯の一つ
武蔵野うどん（入間郡）、加須うどん（加須市）、呉汁うどん（比企郡川島町）、秩父そば（秩父市、秩父郡）、おっきりこみ（秩父市、秩父郡）- 平めんの煮込みうどん
蒲焼（さいたま市浦和区、川越市ほか）、ゼリーフライ（行田市）、行田のフライ（行田市）、東松山やきとり（東松山市） - 豚カシラ肉の焼き鳥風串焼き（店独自の味噌で食す）
十万石まんじゅう（行田市） - 棟方志功考案の「うまい、うますぎる」のキャッチコピーと挿絵パッケージ、煮ぼうとう（深谷市）、鰻料理（さいたま市浦和区、川越市）
鯰料理（吉川市）、鮎料理・鮎飯（大里郡寄居町）、秩父味噌・秩父おなめ（秩父市、秩父郡）、秩父酒造 -秩父ワイン、秩父錦、武甲正宗など
塩あんびん（加須市、久喜市）、四里餅（飯能市）、袋屋すまんじゅう（秩父郡長瀞町）、いがまんじゅう（鴻巣市）、ガリガリ君（深谷市）
ねぎ味噌せんべい（さいたま市中央区）、かてめし（比企郡、入間郡）※ふるさとおにぎり百選、小江戸ビール（川越市）※芋を原料にした世界初の地ビール

広島風　調理技術を問われる鉄板料理、調理師と向き合うバーカウンターで食す　広く一般的でない
大阪風　店では大抵客同士が向かい合うアットホームな鉄板テーブル、家庭でも広く食べれられる大衆食　腹持ちが良い主食

大阪風が一般的なのは言わずもがな
広島風はマイナーな郷土料理

加須うどん かすうどん

広島風とモダン焼きの区別がわからん

>>292
＞関西風はチヂミの進化形
こういう発想になるのは在日か？

広島の方がうまいで結論が出てる

広島のはキャベツ焼きだよ

カキオコ最強

>>367
どんどん焼きとか一銭洋食も知らないんだろうね
なんでも祖国発祥

>>363
前から2つしか聞いたことない…

しょせん原爆焼き

>>埼玉ってウナギのかば焼き発祥の地なんだが知らないんだな


おまえ以外だーれも知らないんじゃないの

まだやってんのか？埼玉は群馬とでも戦ってろよｗｗｗ

広島はオタフクだけど
大阪は何ソースなの？

甘いソース好きだから俺はオタフクだよ
どろソースってまだあったっけ

>>371
一銭洋食てのは小麦粉の薄焼きにネギ載せて食べるものであって
ネギをまじぇまじぇしてから焼くのはなんか別の東朝鮮料理

元祖被曝焼きに改名したらええでんがな(笑)

どっちも美味いやん
がっつり食いたい時は大阪風でさっぱり食いたい時は広島風やな俺は

ピザとクレープを比べてると思えばわかりやすい

広島焼きって言ったら発狂してくるんだけど原住民アホなの

今大阪人は誰もお好み焼きなんて食ってないぞ？ラーメンとつけ麺ばっか

>>337
やっと広島焼きで怒る理由がわかったわ
おれも広島でお好み焼き食ってから、すっかり虜になったが
確かにモダン焼きとは全く違うもんだな

東京で広島風掲げてるところのほとんどがモダン焼きで、
なかなかあのお好み焼きにたどり着けなかったよ

ランキング好きの東京のTV番組でも広島と大阪の優劣は付けない

第三者から個人的な意見を言うと広島風の方が好きかな。
でも基本的にどっちでも構わないｗ

子供の頃、目の前でガラス越しに作る様子を見ながら買って食べたお好み焼きもうないのかな
キャベツと玉子包んでるのが薄い紙とアルミホイルなの。
もう一度食べたい

まあ小麦粉は
外国産だからな
どちらも
日本の味じゃない

>>388
んな事いったらうどんや二八そばや天ぷらなんかも日本の味じゃなくなるじゃん

>>378
一銭洋食って京都の料理だろｗ
何ドヤ顔で書いてんだｗ

尾道焼き

>>390
落ち着いてレスをたどってみるんだ

>>383
美味いつけめんどこで食えるの？
口コミでよさげなとこ二軒行ったけど駄目駄目だったぞ
なんで大阪のラーメンってチャーシューが細かく刻んであるとこがあるの
チャーシューにもこだわってほしいわ
チャーシュー煮卵は最低限付けてほしいのにトッピングにも無かったりする

広島人だけど家で食うのも関西風ってかお好み焼きだし食べに行くのも徳川だよ
広島風なんて食べるのは県外の奴が食べたいと言う時位だな
1万円の食事券

どうでもいい

粉もん文化()

混ぜ焼きなら家で作る
大人数で食う場合と広島風は店
麺に混ぜ焼きのっけて広島風とかぬかしてる店はしね

どっちも美味い！それでいいじゃないか
東京なんて糞みたいなもんじゃしかないんだぞ・・・贅沢言うな

大阪は汚いもんなあ

大阪民国のはウ〇コ入ってそうだし、広島のは鉛の弾入ってそうだから、どっちも要らん

大阪はたこ焼きがあるんだからお好み焼きは広島に譲れよカス

お好み焼き自体が余り好かん。
カスカスした食感だから、ピザをもっと安くしてくれ

>>307
テキ屋が”広島焼き”の暖簾を掲げてやってるわけで・・

大阪でも東京でも

広島のお好み焼きが′料理′であると
するならば、

大阪のそれは、焼きゲロ。

>>378
大阪風のルーツはもんじゃらしいぞ。

まだやってんのか。バカじゃね？

お好み焼き発祥の地は京都
そんでルーツを紐解けば千利休が茶会で出した麸の焼きにまで遡る

>>376
ヘルメスソースこそ至高
家族経営、完全手作りなので滅多に手に入らないソースだがｗ

>>1さん、弾はまだ残っとるがよ…

万が一、ミシュランに広島のお好み焼きがのったら、かなり荒れるな。広島ジモティー
もうれしい半面、お好み焼きはそんなカテゴリーの食べ物じゃないからむちゃ違和感を
感じるし、関西人はもちろん、発狂するだろう。

広島出身大阪在住者としてはこの件は難しいんだよな。
奈良に墓を買ったしここに永住するつもりだから不毛な争いはしてほしくない。
広島風と関西風は全く別の食べ物と思ってもらったほうが有り難い。
広島焼き、関西焼又は大阪焼でいいのでは。

でもさ、実際問題ミシュランに載るようなお好み焼き屋なんて存在するのか?
知事の発言がお間抜けなだけじゃないの?

どっちも食ったことないけど、食べてみたいのは広島の方かな

>>411
どっちも美味しいよね
よっぽどマズい店に行かなきゃ