ヨーロッパでイタリア料理の人気が上昇、フランス料理は人気低迷

【11月23日 Relaxnews】ピザやパスタ、ティラミスやジェラートといった甘いドルチェなどのイタリア料理は、多くの人々に親しまれている。そのイタリア料理を
一番好きな料理にあげる人々がヨーロッパで増えている。

　旅行情報サイトのトリップアドバイザー（TripAdvisor）が、英国、ドイツ、イタリア、スペイン、フランスの計7665人を対象に行った最新の調査結果によると、
一番好きな料理にあげられた割合が最も多かったのはイタリア料理だった。

　特にその割合が高かったのはスペインで、62％がイタリア料理が一番好きだと答えた。同様にドイツでも55％、英国で52％が一番好きな料理にイタリア
料理をあげた。イタリアで自国料理が一番好きとの回答は48％だった。

　最も驚くべきは自他ともに美食王国と見なしてきたフランスの結果だろう。フランス料理が一番好きという回答は38％だったのに対しイタリア料理は40％で、
わずかではあるがフランス料理よりも高く評価されている。

　フランス料理はヨーロッパで人気が落ちているようだ。この傾向は特にイタリアで顕著で、フランス料理が好きとの回答はわずか16％で、好きな料理の
順位では8位に甘んじている。
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2912997/9880941

ただピザが好きなだけだろデブでも食ってろピザが

フランス料理って代表格が不在だよな

まあ、いちいち重いんだよな

イタリア料理こそ至高

そもそもフランス料理がイタリア料理から来てるから

今ごろイタ飯ブームかよw

【ネット】まいんちゃんこと福原遥さんのハメ撮り画像が流出★13

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1348120290/

一方のイギリスでは

手軽さか

テーブルマナーが面倒臭い

ポークソテーはフランス料理だよな

スペイン料理も大好き

ドイツに住んどったが
そこらにイタ系インビスがあって
普通に釜焼きのピザがクッソ安価で喰えたからな。
ピザとパスタとビール二杯で10ユーロだもん、
ドイツ料理なんて喰う気しねーよw

ドイツいた時、イタリア国旗見たら安心したモンだｗ　
スパゲッティにはホントにお世話になった　まぁ外れないっていうかｗ

イタリア料理って分かりやすいよね。
ピザやパスタのようにはっきりしている。

それに対してフランス料理って美味しいんだろうけど
日本の寿司やイタリアのピザのように、これだっていうイメージがわかない。

こういう国別アンケートの場合イギリスはフランスを、フランスはイギリスを互いに最低点にするという伝統芸が徹底してるからな

>>17
なんかまるで


いやなんでもない

フランス料理とか肉のイメージしかないわ

イタリア料理作ろうと思う。
トマトとオリーブオイル入れればいいんだろ。

フランス料理ってフランスパンのことか？

ドイツはソーセージとビール
イギリスはフィッシュ&チップス
イタリアはパスタとピザ
スペインはパエリアとチョリソ

フランスは．．．フランスパン？

クレープはパリっ子のおやつ

元々イタリアが本家、フランスは亜流だからな
メディチの娘が嫁ぐまでフォークもなく手づかみで食ってた野蛮人

ビールにピザ(北のほうのペンペンの)が最高

>>22
イギリスは中華だろ

日本で一番なじみ深いフランス料理はコロッケだろうな

甘味についてはフランスに圧倒的軍配

勘違いしてもらっちゃ困るが
俺フランスパン好きだぜ

>>22
全く同じイメージ
フランスは何も出てこねえ

鴨のオレンジソースかけとかだろう

香味野菜魚介類パスタ肉料理トマトソースどれもポイント高くて隙がない
世界三大料理に入ってもおかしくない

イタリアもフランスもそんな変わらん
一緒くたにして洋食ってカテゴリでええがな

ポトフとかコンソメとかあるだろ

ムール貝でも食っとけ

フランス料理の起源はイタリア料理

もともとイタリアからメディチ家が輿入れしてきたおかげで、食文化が広がったようなもんだからな。

ところでヨーロッパの首都ってどこ？

しょせんイタリア料理の派生よ・・・

フランス料理といえばバターのソースしか思い浮かばねえ。

溶かしバターと生クリームが特徴だろうな

景気わるいからじゃね
フランス料理高いもん

フランス料理って、御上品ぶってるイメージ

イタリア料理は食を楽しんでるイメージ。
後者の方が美味しいかな。

>>38
EU本部ならベルギーのブリュッセルだと思ったけど

西も南もいろんな海に面してるのに魚料理のイメージないな
ムニエルと生牡蛎くらいかな

フランスなんて、もともとイタリアの嫁もろたから
料理上手くなっただけだろが

あーりおおーりお(´･ω･`)
フレンチは食材をムダにこねくりまわしてる印象しかないな

フランスはフランス語も衰退してるんじゃなかったっけ？
自国の文化をあまり大切にしない国なのかね

>>38

実質FfMじゃね。
盟主はどう見ても明らかにドイツだし。
ECB本店もあるしね。

フランス料理など所詮カトリーヌ・ド・メディシスの嫁入り道具に過ぎん

イタリア料理は手軽で旨い
フランスはコース料理は高尚過ぎ、高級であれだが
パンとか田舎料理は気軽で旨い

フランス料理は食べる機会が余り無い
イタリアや中華等にあるような手軽さが無いのが痛いね

>>16
クリーム系の料理って、基本フランス料理だぞ？
イタリア料理でも、クリーム系はフランスの影響を受けてる。

それから日本人が想像する洋菓子類は、だいたいフランス発祥。

フランスにはマクドナルドみたいなのはないの？
イタリアだとピザ。
フランスでFast　Foodっていうとなにになるの？

呼び寄せたのイタリアからだからな、ロシアだっけ？

エスカルゴ

ボルシチとかピロシキとか
ロシアも温かい料理のイメージがある

>>56
あー忘れてた
それだね代表料理

>>54
バゲットのサンドイッチあたりか？
パンとかやっぱりすごい
ブイヤベースとかもフランスでなかったかな？
いわゆるダシが発達してんのがフランスと日本てどっかで見た気がする

昨日フランス料理の特集やってたな

>>53
なるほどクリーム系はフランスか。
ならケーキも今の形はフランスがルーツなのかもね。

そういえばフランス料理ってソースをたっぷりと使うイメージがあるな。

洋菓子も甘いフルーツから作ったソースを掛けたりしているのもフランス発かもね。

>>59
フォンってフレンチでしか使わねえのかな

>>59
フランスパンをまったく忘れてたｗ

ドイツはイタ飯屋多いからね
てか本場のイタリアは観光客用にぼってて高い
ドイツのイタリア人のイタ飯屋で食ったほうが安くて旨い

>>54
映画のテンプレだとアメリカに来たフランス人はドーナツとアメリカンコーヒーが合わないとか文句言って
クロワッサンとエスプレッソが欲しいとか言い出す

まあ手軽に食べられる料理を認知されてないあたりがフランス料理の限界だな

>>62
よその国でやっていでフランス料理がベースなんでないかな

かたつむり、うさぎ、カエル…
中華並みに何でも食べる印象

フランス料理って肉にデミグラスソースかけたやつしか思いつかない

>>22
おまいら海外旅行ぐらい行けよ。
フランスはワインとコース料理だろ。

>>63
おいｗｗ
庶民の朝食はカフェオレとフランスパン
カフェオレにパン浸して食べたりするらしい

マカロニグラタン食いてえ

イタリアンのコックやってるけどフレンチから流れてくる奴は変な奴多い

フレンチは大皿にチョコンと乗った腹が満たされない料理だというイメージを作ったホテルの罪は重い。
皿にでかい肉と山盛りの芋にソースがだらっとかかってるような、男らしいメシが多いのに。

フランス料理は過大評価すぎる

イタリア人とか馬顔のワキガ野郎ジャン。

イタリアやスペイン、あと南仏など、食い物は南欧系のが美味いのは定説。ただしギリシャは知らん

>>73
それは日本料理だって同じだろ。
ヨーロッパで日本料理って言ったら、寿司か鉄板焼きだからなｗ

>>77
まあね
だからビストロがもっと定着してほしいんだけど、まだまだ都会にしかないね

>>76
美味さ、見た目、匂い、これらが欠けること無く豊富な種類があり、なおかつ上品に食べられるものが品の良い料理とされている。

代表的な料理

フランス、中華、トルコ、イタリア、ロシア、スペイン、メキシコ、タイ、日本、

フランス料理ってなんか癖あるんだよな
うまいけどさ
イタリア料理のが単純にうまい

>>64

ほんとにそうw
平均レベルなら絶対ドイツのイタ系の方が旨くて安いw

ってか案外タイとかインドとかアジアからの移民の店も多いので
メシには一切困らないのがドイツ。
日系は、そこそこあるけど・・・・・
寿司屋とか、ドイツ人経営の店が圧倒的に旨かったりw

最近は高級さより手軽で美味しいのがグルメ界のブームかね？

>>14
やすうま

>>73
あれって日本の懐石に影響されたヌーベルなんとかだべ？

昼飯にみんなでパスタ食いにタベルナとかカプリチョーザ行ったりしたけど
昼飯にフランス料理食いに行ったコトなんかないよなぁ都内でも

鉄板焼きって日本料理なのかな

フレンチのコスパのなさは異常

>>84
ファミレスの西洋料理は、イタリア料理抜けばみんなフランス料理（の末裔）と言っていい。
ステーキの焼き方にいたるまで。

>>81
ミシュランガイドでも欧州だと三つ星レストランが８個でフランスに継ぐからね
それだけイタリアやトルコ移民の料理が混ざり合ってて良い感じなんだよなｗ

地中海料理じゃいかんのかね？

鏡を見るが良い

イタ飯は作るが、フレンチなんぞ作ったことも食ったこともねーｗ

イタリア料理のほうが健康的でしょうね。カロリーが低いから

フランス人は普段何食ってるの

ヨーロッパの歴史を知ってる人ならわかってる。

イタリアが文明の発祥地で、フランスはド田舎。

くやしいけれど、日本と中国の関係に似ている。

中国文明にあこがれて何とか野蛮状態を脱したのが日本だけど、それと
同様にイタリアにあこがれてフランスも遅ればせながら独自の文化を
つくりあげた。

フランス料理は長時間煮込んだり、一旦冷やしたり、濾したり、泡立てたり、盛り付けたりと手間がかかるから、
フランス人以外で上手く作れるのは日本人くらいと聞いた

>>92
低かねーぞ　俺はこっち来て2年で10kg太った
オリーブオイルは体にいいとか言う風潮があるが、油だからな

先週も同僚から自作搾りたてのバージンオイルもらったが、トーストに浸して食べろと言われている

>>96
糖質と一緒に油を摂取すれば最強だろ。
ぶくぶく太だけよ

たまにマルゲリータ作って食べるが意外と簡単だし楽しいよ

>>97
あんまり知られていないが、イタリア料理に砂糖はいっさい使わないんだよ
もちろんデザートは別だけど

寿司米は砂糖も入れるんだと教えたら、気持ち悪いからやめろって言われたからな

以前仕事で海外赴任時に欧州の国々をを数ヶ月毎に転々としたんだがイタリアの飯よりギリシア、スペインの飯の方が俺には美味いな
チェコも美味い。ドイツ、スイスの飯はちょっと飽きが来る・・・

フランス料理って高級のイメージがつきすぎて、身近な感じではない

画家くずれがパンをワインで流し込む
俺が勝手に考えたパリのイメージ

銀座にアランデュカスの店あるじゃん、あそこで食って一番うまかったのがエビのスープだったｗ
あとはまずいとは言わないけど、普通だったなぁ　
スープにしたって、まぁ「じっくりコトコト煮込んだビスク」でも、おれ的には十分だし

>>70
トーストを紅茶にひたして食べているが、フランス流だったとはな・・・

ピザとケバブとタコスはどこ行っても食えるもんな

>>79
確かに。

フランス、中華、トルコ、イタリア、ロシア、スペイン、カンコク、メキシコ、タイ、日本

中国、タイ、メキシコ、インド、イタリアこれだけあれば、不満なく生きて行ける。

メキシコはタコスしか知らんがタコスひとつで国別トップ3に食い込んでいい

フランス料理って家庭だと再現できないもんな
食材高いし手間も掛かるし
この前作った牛肉のワイン煮くらいが精一杯

フランス人っていつも何食ってんの？
フランスパンとかあのしょうもない懐石みたいなの食ってんの？

世界三大料理の一角だし問題無いな
たまにトルコと入れ替わってるが

>>109
グラタンとかお手軽だろうが
ポトフも楽だし
無理に作りにくいの作ってるだけだろ？

こいつは俺のイタリアに対する勝手な思い込みなんだが


あいつ等は軍事力が弱い
もう世界最弱に挑む勢いで弱さを追求してる


あいつ等は経済力が弱い
南北問題でまともな経営が成り立たず明日の仕事の危ない状態だ


そんな状態であいつ等は美味い飯、家族での楽しい食事を追求してる


人生に勝利するってことを本当に理解してる連中なんかないのか
俺にはそう見える

ハンバーグなんかも元をたどればフランス料理なんだけどな。

あと、イタリアでもフレンチ出す店多いし、フレンチの店でもパスタとか出る。
正直今の時代イタリアだとかフランスだとか細かくわけるほどでもないと思うがね。

>>110
オランダ人女子留学生

>>114
ハンバーグの元はイタリアのポルペッティじゃないか

何でもかんでもバターを使うのって、油舌というか味覚音痴としか思えない

えっ

>>112
そういやグラタンとかソテーとかあったね

恥ずかしながら我が家のポトフは
いつもじゃがいもとソーセージを入れてるから
ドイツ料理だと勘違いしてた

カレー作る時、最近イタリア産の缶詰めトマト入れてんだが、かなりうまいよ。
カレールーとか缶詰めの銘柄にはこだわらないんだが。

フランス料理は家庭的なのピンと来ねえからな
代表格のフォアグラなんて簡単に買える代物でもないし

>>119
それが普通じゃね？

フランス料理って、ソースは凝ってるけど
結局、肉や魚焼いただけの物とか、煮物系や
豆を煮たようなのとか、オムレツくらいしか思いつかない。

>>116
タルタルステーキじゃないの？
ハンガリーあたりからドイツに伝わったやつ(ドイツ料理はハンガリー料理の影響が強い)
ドイツ人、玉ねぎとハーブ混ぜたタルタルステーキ大好きだよ
残ったタルタルステーキを翌日に焼いたのがハンブルグステーキて聞いたけどな。

まあ、肉がありゃ焼くだろうし
パンがありゃ挟むよね

>>99
北イタリアのマントヴァの名物パスタ、
カボチャのトルテリーニには砂糖を使うことがあるよ。
あとクレモナ名物のソース、モスタルダには砂糖てんこ盛りだよ。肉にかける。
砂糖じゃなくてハチミツを料理に使うことはある。
てか古代ローマからある。

オリーブオイルﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞｯﾊﾞｯﾊﾞﾊﾞﾊﾞ

向こうのフランス料理は やたら塩辛い。
マルセイユでサンドイッチを注文したら、パンが硬いフランスパンだった。

何処で食べた 何料理が一番 美味しかったか？ の質問には
中華料理はロンドン、イタリア料理はニューヨークとシドニー、インド料理はシンガポール
でもフランス料理が一番 美味いのは 東京 だよ。
それぐらい 欧州のフランス料理は他国人向けに魅力を引き出せてない。

イタリア料理は 何処で作っても材料が同じなら均一的というか安定している。

懐石まるパクのボキューズが最高評価を受けてるのがフレンチ。
まあ所詮その程度だ。
農産品は確かに良質だと思うけど。
ちなみに牡蠣は日本種。

ちなみにそのボキューズが日本で開いた店はことごとく潰れている。
当たり前の話。

フランス料理は庶民が気軽に食える料理が浸透してないな。チーズとハムのバゲットサンドとか
その辺のカフェで食うと美味いんだけどな

家庭料理？

オムレツ
ラタトゥイユ
牛肉赤ワイン煮込み

どれも、ぱっとしないもんなあ。

>>121
フォアグラもピンキリで安い奴は凄く安いよ

それハンガリー製

フランス料理ってリッチなイメージだけはあるけど
具体的な料理といえば、フランスパンとエスカルゴしか出てこない件

パテっぽいものはフレンチだろう
全然うまくねえ
今熱いのはロシア料理

フランス料理で真っ先に思い付くのが、でんでん虫
あんまり食べたくないなぁ・・・

>>131
オムレツってフランス原産だっけ
それはともかくその３つは俺からするとパッとしたもんなんだがｗ

つかフランス料理のバックボーンはイタリア料理って聞いたぞ
２ちゃんでだけど

>>138
それは俗説でマリー・アントワネット以前にベースは出来てたって話だ

>>138
それは本当

前勤めてたとこの近くのフレンチレストランが
経営難の為持ち帰り弁当をはじめてよく食べた
何もかもが濃かったが旨かった

フランス料理はコッテリ感が健康に悪そうだからな
まだ魚介類やオリーブを使うイタリアのほうがマシだな

羊の脳みそとか食うらしいし
温いものしかダメなんだっけか

フランス料理はコッテリねっちょりしてて身体に悪そうだし大きな皿にちょっとだけで糞高いってイメージがある
フランス料理は避けるわ

>>144
本国で食うと、日本人じゃ食い切れないくらい盛って出てくるぞ。親切なギャルソンとか
「お前日本人だろ、少なめにしといたから。値段もちょっと安めだから安心しろ」って
サーブしてくれる。それでも食うのは大変なレベル

オレはフランス人の彼女の手料理はフルコース形式だった以外記憶にないが
イタリア人の彼女のパスタがうまかった記憶は残ってるよ
大体、エスカルゴとか大蒜とパセリバターの味しかしないしフォアグラよりアンキモのポン酢のがうまい
鱸のクリームソースとか2口サイズだから味の記憶出来ねえ

>>18
お隣にいますね、そういう国

お手軽で、美味しくて飽きないし、魚介好きの日本人にも合う
日常的に食べたいと思う

フランス料理は、ごくたまに食べるのはいいけど、
日常的にはありえない。

そうは言っても日本人が普通に食べるイタリア発祥の料理は、魔改造されすぎだし。

タイ料理にも負けるフランス料理って一体…
トムヤムクン、ガパオ、生春巻…

ワインも実はイタリアとかドイツのが好き

フランス料理って庶民料理が無い印象なんだけど何があるの

ニヤリ

フレンチまずいもん大体バター味だし

一方イタリアンは美味いし種類も多いし最高や

日本も安価で食えるイタメシ屋増やせ

フランス料理は高すぎる。
イタリアンのレストランは３０００円以下のコースもたくさんあるし、単品でも
気軽に食べられる。
フレンチだとコースだと５０００円くらいからが多い。
気軽に立ち寄って単品で食べるような料理も少ない。

ただし、値段関係なしに旨さを求めるなら断然フレンチのがイタリアンより旨い。

>>94
ねらーって知ったかで極端だよね。
イル・ド・フランスは中世においても文明の中心だったし
（フランス式ゴシックは、イタリアを除くヨーロッパを席巻）、
ロココ以降は競ってフランス美術の真似してたじゃん。

>>157
９４の書き込みはローマ時代のことを言ってるんだろ
その頃に比べたら、今のフランスは田舎

ただ、イルドフランスという名前が出てくるころには、立派なところ

イタリアでサイゼリア出店したら成功するんじゃねーか？

俺の大好きなチョリソーやエスカルゴはどう考えてもイタリア料理ではないけどな。

>>17
でもイギリスにはフランス料理屋はたくさんあるけど
フランスにイギリス料理屋はすくないぞ

当たり前だろ　こんな不健康料理

木曜日の夜にNHKで特集してたが
日本、中華、イタリア料理より格下に見えた

100年熟成のバルサミコ
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/105fa834.90de02e4.105fa835.c170491c/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fnuts%2f1057854%2f%3fscid%3daf_link_mail&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fnuts%2fi%2f10003419%2f

モテない男が『イタリアン食いに行こうぜご馳走するよ』
と言うと大体パスタ屋かピザ屋でがっかりする
パスタ食いに行こうぜ
ピザ食いに行こうぜ
でいいんだよ、そんなん奢りでも行かないが

フレンチは肉肉肉
イタリアンは魚野菜なイメージ

>>165
フランス牛ってうまいの？

ピザは好きだけどグラタンも好きよ

>>166
牛と言うかうさぎ肉だな

>>168
そうなんだ。

フランス料理食いに行くとステーキが必ずあるけどあれ日本牛だからなあ。うまいのは当たり前だし。

フランスのステーキってイメージわかないわ。

>>164
味もわかんないくせにｗｗｗ

フランスパンはかなりのこだわりがあるんだろ

>>170
味がわからないならパスタ屋やピザ屋で喜ぶだろが
奢られりゃ何でもいいってもんじゃない

フレンチもイタリアンも店で食べるとワインが高くて萎える
ボトル一本も飲まないし。
グラスワインが充実してる所がいいね

>>172
パスタやピザで十分うまいだろ
何食いたいんだよ？

べつに、一人予算１万円のイタリアンだって、ピッツァもパスタも出るじゃん
んで低価格でもよく出来たピッツァを出す店もある
本場風のフォッカチャ、これを出す店はとても少ないけど
ピッツァはどれも同じ味がするとか思ってるなら味覚障害だし

ＮＨＫの教養番組であるフランス人シェフが最近の客は　コレステロールとか気にしていて
さっぱりとした料理を好むようになったと語っていたよね
イタリア料理はバターよりオリーブオイルを使うからその辺りにも原因があると思うよ
バタだとどってりするけど　上質のＥＸＯＯは軽くて風味もいいからね

でもイタリア行ったらタバスコねーんだろ

>>177
ラー油がでてくることはあるがな

フランス料理って絶対にワイン頼まなきゃいけないイメージがあるわ
ビールとか頼みにくそう

二本の蕎麦が紀元

トマトとオリーブオイルで健康に良いしね

>>178
まじ？

>>182
ラー油じゃなくてオリーブ油を入れた瓶に唐辛子とかハーブの類を漬け込んだ小瓶があったりする

イタリアンが人気あるのは、パスタやピザがおいしくて手軽に食べられるからだろ。
でも、どんなにパスタやピザがおいしくても限界はある。
ラーメンやお好み焼きがどんなに美味しくても一流の日本料理には歯が立たないのと同じ。
イタリアンが人気あるってのは庶民感覚での話だろ。
どこのファミレスが好きか？ってアンケートでサイゼリアとかが上位に上がるようなもんだ。

>>179
フランスも若い世代を中心にワイン離れが進んでるらしいよ

フレンチ食うとワインメニュー持ってくるからなー
悪いが俺は下戸なのだ炭酸水くれ

>>183
それなら日本でも見た

>>6
フランス料理は手掴みで食ってたのをイタリアからフォークとナイフの文化と食材真似して作ったものらしいな

>>168
20年前のバブルの時のフレンチはだいたいウサギ肉が普通だったな
店によっては硬くて臭かった

ヘルシー志向の現代においてバターに小麦粉、クリームを使いまくる訳だからな

イタリアンはヘルシーに対応できるから

伝統的な味付けのフランス料理屋というのは本国でもなくなってきている。
旧植民地の首都にある伝統的なフランス料理屋ぐらいらしい

このスレ見てたら久しぶりにドルマダキア食いたくなって来た

まあ確かにイタリア料理は、お手軽な粉物が普及してるっていうのが大きいな。
あとは油がω9のオリーブオイルだし。
フレンチはフォアグラとか上澄みバターとか、いまいち健康的でないし。

フランス料理はとにかく高い
イタリア料理の下手すると5倍から10倍もするからだろ

>>193
ω9てタマ掻いてるように見える

>>194
食い物だけだったらそんな変わらないと思うけどなー
問題は飲み物。そーゆー意味で何らかのつてで行くのが安心

フレンチはワインと食いたい。でも、適当なリストだと萎えるし、適当じゃなくても
2倍とか高すぎる。

カフェ・オ・レにクロワッサンなんて馬鹿高すぎるよな