(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ)) チャーハン作るおう!

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1 マーブルキャット(新疆ウイグル自治区)

http://rocketnews24.com/2012/11/21/267639/
【新橋】毎日お昼過ぎには売り切れてしまうほどの人気チャーハン店『チャーハン王』に行ってみた
2012年11月21日
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/11/p1050083.jpg

お店は11時過ぎとまだ早い時間なのに、お客さんがかなりたくさん入っているようだ。カウンター席が空いていたので座り、
チャーハンと鶏スープのセット(880円)を注文した。

数分後、お待ちかねのチャーハンと鶏スープが到着。店主がメールで「当店のチャーハンは、中華料理店やラーメン屋さん
のチャーハンとは違い、米・卵・油・具材(ペースト)・調味料(醤油/酒)などチャーハンに必要な要素全てを、『チャー
ハン専用』に創り込みました。」と書いているとおり、見た目からしてかなりクオリティの高いチャーハンだということが
分かった。

さっそくスプーンで一口食べてみると、米のかなりのパラパラ感、卵のふんわり具合、具材の味付け全てクオリティ高い!
まさに「チャーハン優等生」といった感じである。最初はセットで880円はちょっと高いかな?と思ったが、この味わいなら
納得。

しかも美味しい食べ方として、半分食べた後に特製のタレ(酢醤油)をかけて食べると美味しいとのことで試したところ、
最後までサッパリと頂くことができた。セットの鶏スープも非常に濃厚で、体の芯まで温まる美味しさだ。人気が出るのも
確かにうなずける、素晴らしいパラパラ系チャーハンであった。
2 サーバル(岐阜県):2012/11/21(水) 22:54:11.85 ID:R7X6KvMB0
王将で十分
3 カラカル(東京都):2012/11/21(水) 22:55:31.15 ID:mGDimqKQP
二郎の炒飯が食べたい
4 スナネコ(山口県):2012/11/21(水) 22:56:26.15 ID:H1yKHeosI
エビピラフだろ
5 ヨーロッパオオヤマネコ(千葉県):2012/11/21(水) 22:58:19.90 ID:wl3kB8gD0
せめて半額にしろよ(´・ω・`)
6 サバトラ(東京都):2012/11/21(水) 22:59:55.14 ID:1/Q8BWuk0
チャーハンのおにぎりとか何なのと思ったけど食ったらうまかった
7 アフリカゴールデンキャット(中国地方):2012/11/21(水) 23:01:04.09 ID:FhDFnTUA0
母ちゃんが作るチャーハンがいつもベチャベチャになって食えたもんじゃない
8 白(京都府):2012/11/21(水) 23:03:16.97 ID:Tltlca800
>>7
美味いチャーハンの作り方教えてやれよ
一度だけカーチャンに一人暮らしと2chで培った技術と知識の結晶チャーハン食わせたら
めちゃくちゃ美味いと感動してくれたぞ
それ以来チャーハン作ってくれなくなったが
9 ジャガーネコ(四国地方):2012/11/21(水) 23:03:58.64 ID:qxa7+WSRP
値段が高いし量少なすぎんだろ
せめてミニラーメン付けろよ
10 白(家):2012/11/21(水) 23:04:14.95 ID:gRdVA5/y0
    |┃≡
    |┃。:゚:。
 ガラッ.|┃ニニフ━  
.______|┃´・ω・) チャーハン
    | と   l,)
______.|┃ノーJ_
11 ベンガルヤマネコ(西日本):2012/11/21(水) 23:05:57.77 ID:AOkdzDJG0
>>8
息子の手料理なんざなんでも嬉しいに決まってんだろ
12 ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県):2012/11/21(水) 23:06:42.12 ID:If2buMd00
これにラーメンとギョーザが付いての値段だろ?
そうだろ?(´・ω・`)
13 セルカークレックス(dion軍):2012/11/21(水) 23:07:19.42 ID:10ti/2Ms0
>>1
かわいいwww
14 チーター(静岡県):2012/11/21(水) 23:08:03.43 ID:7X6YGwX70
ウエイパー
煙が出るくらいフライパン熱しろ
卵をあらかじめメシに混ぜるORまぜない
具は玉子だけで美味い
焼き飯とチャーハンのちがい
たまねぎ入れる挿れない
15 カラカル(SB-iPhone):2012/11/21(水) 23:15:34.39 ID:kzQQx0S5P BE:863410526-2BP(0)

家の火力じゃ限界がある 超強火で1分くらいで作らないとダメ
16 カナダオオヤマネコ(関東・甲信越):2012/11/21(水) 23:21:25.96 ID:PvjmeVl90
かーちゃんにパラパラ炒飯を望んだりもしたけどそもそもかーちゃんはパラパラ炒飯が嫌いだったんじゃないかと
ピラフやちまきや赤飯好きだったし
17 シャルトリュー(長屋):2012/11/21(水) 23:22:11.07 ID:+c/5dD7j0
これで880とかなめてんのか
18 エジプシャン・マウ(茨城県):2012/11/21(水) 23:22:53.79 ID:qCkP0kFb0
この記事前も見たな
19 アフリカゴールデンキャット(香川県):2012/11/21(水) 23:23:14.88 ID:rtDLcRwB0
高いだろ
消費者は「安くて」うまいものを求めてるんだよ!

あんまりパラパラしてるようには見えない
20 白(京都府):2012/11/21(水) 23:24:18.84 ID:RI8YF0BO0
葱はしゃきしゃき感出すために最後にたっぷり入れてあまり火を通さない方がうまいと思うが、
なんか生でそのまま上にかけてんじゃないのかこれ
21 バーミーズ(関西・東海):2012/11/21(水) 23:24:27.55 ID:wBoChoUnO
べちゃべちゃのチャーハンはお店のチャーハンとは別物として好きだわ
美味しい
22 アジアゴールデンキャット(静岡県):2012/11/21(水) 23:25:28.03 ID:YlVOv4aP0
またおまえらか…
23 サビイロネコ(関東・甲信越):2012/11/21(水) 23:34:05.29 ID:jF+t6Gq3O
先に炒り卵だけ作るとベタベタしない
24 白(家):2012/11/21(水) 23:35:43.31 ID:gRdVA5/y0
バーちゃんの作ってくれるチャーハンは
刻み玉ねぎとホールコーンとp-マソが入ってて食感が良かった
油ちょっと多かったけどまた食いたいなあ
25 バーマン(北海道):2012/11/21(水) 23:40:25.79 ID:8Eo8wvuI0
王将ってチャーハンリーダーがいるんだろ?
26 サビイロネコ(埼玉県):2012/11/21(水) 23:44:39.88 ID:0pryiqpS0
家庭の火力不足を補うために酒を入れるんよ水分飛ぶから
27 ターキッシュバン(神奈川県):2012/11/21(水) 23:46:53.71 ID:FPQykJx20
そんなにパラパラじゃなきゃ嫌ってこともないんだよなあ。
むしろモッチリしててほしい。
28 ジャガーネコ(秋):2012/11/21(水) 23:47:17.67 ID:rzIkgSyJP
880円ねえ・・・
29 ラ・パーマ(東京都):2012/11/21(水) 23:52:45.05 ID:FcJwAJYw0
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる
30 マンチカン(やわらか銀行):2012/11/21(水) 23:58:51.61 ID:a5n3uLS10
>>11
(;ω;)
31 ライオン(愛知県):2012/11/22(木) 00:00:50.34 ID:Xd+UffdT0
なんでチャーハンってあんな高いん?一皿500円とか600円とか
32 アメリカンカール(やわらか銀行):2012/11/22(木) 00:01:13.27 ID:ZgJ1JpqM0
>>29
ウェイパーは高いだけのクソだっつってんだろ。
「創味シャンタン」を買って使え。
33 アメリカンカール(やわらか銀行):2012/11/22(木) 00:04:56.92 ID:7nYCCmSv0
>>20
青ネギにわざわざ火入れる料理なんてあるか?
青ネギは生が基本だろ。
34 ウンピョウ(東日本):2012/11/22(木) 00:06:00.02 ID:zBYpDOry0
てs
35 ソマリ(新疆ウイグル自治区):2012/11/22(木) 00:15:52.29 ID:3NCygQJJ0
嘘だと思うだろうが本当だ
36 アメリカンボブテイル(福岡県):2012/11/22(木) 00:29:33.91 ID:acj7fgvD0
味がしつこいんだよ
塩と醤油とコショウで味付けしやがれってんだ
37 ラガマフィン(茨城県):2012/11/22(木) 00:45:25.64 ID:8Dgf3rc30
最近のコンロは強火にし過ぎると火が止まっていかん
38 セルカークレックス(青森県):2012/11/22(木) 00:52:05.29 ID:cukFiXnq0
ベタッとしたチャーハンもうまいぞ

味付け次第ってこった
39 イリオモテヤマネコ(内モンゴル自治区):2012/11/22(木) 01:11:57.75 ID:XIlax9W+O
専門店を謳うんなら多少高くもいいんだけど食事満足度はどうなんだ
それなりの味でお腹いっぱいになるなら高いと思わないけどこの手の店は
味も量も中途半端なことが多いからなあ
40 キジトラ(宮城県):2012/11/22(木) 01:25:48.42 ID:9AD/MTbv0
>>38
そやな
カァチャンのベタベタチャーハン結構好きだわ
41 デボンレックス(京都府):2012/11/22(木) 01:29:06.72 ID:I77BKYMB0
https://pbs.twimg.com/media/Ax5dlVeCQAI4pm9.jpg
なんだよこれ少なすぎるだろ
42 デボンレックス(京都府):2012/11/22(木) 01:29:32.79 ID:I77BKYMB0
43 マーゲイ(千葉県):2012/11/22(木) 06:37:39.61 ID:7pkrHkqI0
なんで2回貼ったの?
44 アビシニアン(北海道):2012/11/22(木) 06:41:33.66 ID:aYOe1xhJ0
大事
45 ベンガルヤマネコ(関東・甲信越):2012/11/22(木) 08:06:28.27 ID:AnkYipV8O
ラーメンのスープが少し残ったレンゲでぽろぽろのチャーハンを掬って食べるのが好き
46 カラカル(兵庫県):2012/11/22(木) 08:27:42.04 ID:DJelBjhQ0
さっきチャーハン作ってきた
上手くできた
47 カラカル(兵庫県):2012/11/22(木) 08:29:09.53 ID:DJelBjhQ0
そろそろ俺たちもチャーハン以外の何かにチャレンジすべき時が来たと思う
例えばそうオムライスとか
48 ボルネオヤマネコ(愛知県):2012/11/22(木) 08:30:57.21 ID:4faSeKotP
>>43
専ブラによっては上はサムネNG、下はOKだったりするw
49 スナドリネコ(関東・甲信越):2012/11/22(木) 08:35:49.78 ID:piEtSzadO
ホントだ。ケータイだけど>>41は見れないが>>42は見れた。
てか、マジ少なねぇな!
50 アムールヤマネコ(やわらか銀行):2012/11/22(木) 08:51:43.66 ID:meW+aRUo0
チャーハンは火力が命っていう人は間違いだって気づいた方がいいぞ
51 ヒマラヤン(千葉県):2012/11/22(木) 09:21:09.29 ID:ZIgf6NqS0
>>45
おまえは成功するぜ。
52 ジャガー(兵庫県):2012/11/22(木) 09:27:56.06 ID:yck2R+7V0
モッソモソのパッサパサはダメだわ
普通に炊いた米を使え
53 ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越):2012/11/22(木) 09:30:39.87 ID:kvcFyEkt0
最近やってる味の素のチューブの調味料どうなん?
54 ヨーロッパオオヤマネコ(京都府):2012/11/22(木) 09:30:57.67 ID:lKOgrp/m0
[ ::━◎]ノ 金出してチャーハン食うのは負けた気になる.
55 アメリカンショートヘア(東京都):2012/11/22(木) 09:33:21.35 ID:fxlJ4mH40
パラパラチャーハンって満足感が少ないから 持ち上げなくていい むしろ消えて欲しい
56 ハバナブラウン(北海道):2012/11/22(木) 09:42:56.68 ID:coXD49yA0
醤油オイスターベースで仕上げに余熱でチーズ混ぜたら美味しかった
57 エジプシャン・マウ(愛知県):2012/11/22(木) 09:52:51.26 ID:WMqpuDAv0
炒飯専用の醤油とか酒ってどんなんだろう?
58 アンデスネコ(チベット自治区):2012/11/22(木) 15:52:51.57 ID:rr9T4fyq0
卵を先に混ぜて弱火で時間かけてもパラパラになる。
強火で一気にとか家庭用じゃムリ。
59 スペインオオヤマネコ(栃木県):2012/11/22(木) 19:30:49.11 ID:ldF4SjBo0
【調理実習中】
    ∧,,∧  ∧,,∧     チャーハン作るよ!
 ∧ (´・ω・) (´・ω・) ∧,,∧
( ´・ω)旦と) ( 旦とノ(;`・ω・)  。・゚・⌒)
|つ旦(  ´・)(  ´・)   o━ヽニニフ))
 u-u (l    ) (   ノしーJ
      `u-u'. `u-u'
60 マヌルネコ(九州地方):2012/11/22(木) 19:33:55.14 ID:Rdxz+vKOO
チャーハソくれや!
61 トンキニーズ(新疆ウイグル自治区):2012/11/22(木) 19:34:22.53 ID:44QQg6sp0
>>1
中華や韓国料理でスプーンはダメだ。レンゲ(中華スプーン)でないとピラフみたいだ
62 マーブルキャット(北海道):2012/11/22(木) 19:37:04.15 ID:xNxkKNWC0
北海道伊達市のラーメン屋でチャーハン頼んだら、保温ジャーからよそって出してきたのには驚いた。
63 スナドリネコ(北海道):2012/11/22(木) 19:56:45.94 ID:WPwfAQ94O
チャーハン好きだけど、俺が作るとコンロ周りに米が飛びちってすげえ汚くなるのが難点だわ
大量に作るからなんだけどさ
64 キジトラ(千葉県):2012/11/22(木) 20:08:16.18 ID:RF4MTNFR0
チャーハン作るおう!←かわいい!
65 トンキニーズ(新疆ウイグル自治区):2012/11/22(木) 21:18:03.24 ID:44QQg6sp0
次↓は獣の数字なので書けません
66 ヒョウ(神奈川県):2012/11/22(木) 21:19:33.34 ID:suDM7/4U0
> 毎日お昼過ぎには売り切れてしまうほど

材料ぐらい充分揃えとけよ・・・
67 ボルネオヤマネコ(WiMAX)
急にチャーハン食いたくなったw