三田につけ蕎麦×とんかつ「そばとん」−出前アプリも開発

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三田につけ蕎麦×とんかつ「そばとん」−出前アプリも開発
（2012年11月16日）
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「つけ蕎麦ロースかつ膳」（1,350円）

　三田に慶応義塾女子高校近くに10月26日、「そばとん 御田八店」（港区三田5）がオープンした。店舗面積は20坪で
席数は20席。経営はガリュウホールディングス（芝4）。

　同店は三田で32年間営業し、後継者不在で閉店したそば屋をリノベーション。厨房設備を入れ替え、内装にも手を
加えた。事業責任者の小竹生一さんは「昔ながらの店がなくなるのは寂しい。新たな風を吹き込んでよみがえらせた
かった」と話す。

　オープンに向け、新たに取り組んだメニューが、店名にも由来する「つけそば」と「とんかつ」の組み合わせ。「そばと
天ぷらの組み合わせはすでにあるので、とんかつだったら新しいのでは思った」と小竹さん。とんかつは鹿児島県産の
黒宝豚を使い、植物系油で揚げて胃もたれしないよう工夫した。

　メニューは「つけ蕎麦ロースかつ膳」「もり蕎麦ロースかつ膳」（以上1,350円）や「つけ蕎麦手ごねメンチかつ膳」「もり
蕎麦手ごねメンチかつ膳」（以上1,250円）、「黒宝豚かつ重」（1,080円）など。つけ汁は「鶏つくね南蛮」「カレー南蛮」
「豚しゃぶ南蛮」などから選べる。

　アルコールは「ビール（中瓶）」（630円）や「富乃宝山」（680円）、「薩摩宝山」（480円）、「ハイボール」（450円）などを
取りそろえる。

　今後について、「来春には2〜3店の店舗展開を考えている」と小竹さん。「そばとんのスマートフォン向けアプリ
（iPhone・Andoroid端末対応）を開発し、今申請しているところ。無事リリースされたら、アプリで出前を注文できるように
なる。ぜひ活用していただければ」とも。
　営業時間は11時〜23時。
依頼161

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1000円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんだ、「さんだ」じゃないのか・・・（´・ω・`）

>>4
おう、研修で行ったけど　見事なローカル線でした　(´・ω・｀)

久々にとんかつラーメン食べたい

二郎意識してそうｗ

唐揚げと蕎麦は凄え合うから、これもきっと美味いだろ。

東京はトンカツも黒い

三田〜田町って、昼のメシ屋は多いが、安くてうまい店って全く無いな

新宿が天国に思える

かつ煮蕎麦は無いのか？

http://soba-ton.com/menu.html
そばにご飯にとんかつにで量は多いけど1,350円は学生には高い
誰向けメニューなんだ

慶應OBだけど昼飯は
食堂1＆2、二郎、KFC、天空、トト丼、ドトール、モス、二郎、コンビニ、ココイチ、三田製麺所、サイゼ、二郎
って感じだった。

大学3,4年になるとそこまで量が食えないし、食う奴とコスパ厨は間違いなく二郎に行くからな。
値段もこんなアホみたいに高くしてどの層をとりこむんだ。
三菱自・森永・NEC・メタルワンからも遠いぞ。

>>13
ものの見事にチェーン店しかないな

六本木の時はランチ平均単価が1000〜1100円でまいった