【日テレ】本日の3分クッキング　厚焼き卵作りに失敗する

厚焼き卵　公式動画
http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc
2012/10/29 公開
きょうのお買いもの：卵（4個）、だし汁（大さじ4）、砂糖、しょうゆ、大根おろし・藤井恵（2012/10/29放送）、105kcal

http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193546.jpg
http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193545.jpg
http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193547.jpg
http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193548.jpg
http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193549.jpg

わろやｗ

>>1
俺も見てたけど
これちょっと焦げてるよなって思った。
あと緊張し過ぎ

あかんか

[ ：：━◎]ﾉ　クソワロタｗｗ．

ぎりぎりセーフ

コゲまくっとるやないか

エッグいなぁ

焦げ過ぎwwww

生放送じゃないよね

>>8

醤油と砂糖入れるなんて
焦がしてくださいと言ってる様なもんじゃねーか

何が三分なのかさっぱり分からん。

51 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2012/10/29(月) 12:52:52.34 ID:xunXafcc0
これに比べればかわいい
http://iup.2ch-library.com/i/i0773958-1351482714.jpg

切ったとき焦げが無いと美しくないんだわ
だからこれはおｋ

これはひどい

>>14
これねｗ

こういう単純な料理ほど誤魔化しが効かないからキツいよなあ〜ｗ

198 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/10/29(月) 13:07:00.09 ID:A4ejZw4/0 [1/2]
火加減は始めから終わりまで強火で！
http://i.imgur.com/496rO.jpg

( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ　

3分で無理やり作ろうとしてるからじゃないの？

>>14
あはは！！血が付いとり！！

これは酷いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

焦がすことで香ばしさと甘味を強調させてるんですね

先生が阪神ファンだったんちゃうか

卵焼きにネギ入れる奴はゴミ

馬場ちゃんをだせよお！

下手くそすぎだろ。

ビエネッタみたいになってるな

でも完成済みのが用意されてるんでしょう？

>>14
東日本大震災が来て必死に揺れに耐えてるテレビショッピングを思い出した(´･ω･`)

別に普通だろ

うわあ見たかった

ワロタ

これ撮り直しレベルだろ
卵も安いしデジタル録画だろうしやり直せばよかったのに
時間の問題か

これにはニャンチューも苦笑い

え、なんか変なの？
凄く美味しそうだけど

パンティがいい匂いがしそうな熟女日本ベスト３０にはいってる藤井先生だったよな今日は

>>19
みこすり半で射精する若者みたいだな

完成
http://i.imgur.com/N2Rhf.png

焦げとるでー

どうせ録画なんだろ？
取り直しする時間が無いのか。

何これ撮りなおしすればよかったじゃん

俺たちの寺島アナかと思ったら違ったｗ

海苔巻き卵の間違いじゃないの

昔NHKの料理番組でイカ捌くのに失敗してスミで黒くなりながらも
何も無いかのように進行してたのはグロすぎで笑ったわｗ

CBS系の3分クッキングの地域は見られません

>>35
動物性たんぱく質の焦げって神経にさわるよね

砂糖入れすぎだと思うわ

カステラ風なのかしらないけど焦げすぎ

手元が震えてるｗおちつけｗ

>>44
NHKって放送不能レベルくらいのよほどなことが無いと撮り直ししないからね。

この番組って録画だろ？なんで失敗してるんだ？
撮り直せばいいだろ

卵料理３分でやるのに無理があるだろ
室温に戻すまでの時間で終わる

失敗ってほどでもなくね
手が震えすぎが気になる

CBCのとメニューが違うんだな

俺はこういうのも面白いからいいなとは思う。
番組スタッフGJだよ。

俺のかーちゃんが生きてたら笑いながら見てただろうな〜w

アシスタントはまだ馬場ちゃんなのか？

緊張してるのか・・・・
そういう動画はいたたまれなくなるから見れないわ

だし巻きって作るのむずいんだよね

テレビの質の低下
テレビはオワコン

>>38
母ちゃんが作ってくれた卵焼き思い出した

砂糖が焦げたなｗ

スプーのお姉さんみたいに人気出たりするかもな

このコゲ具合は苦いぞ

3分クッキングってずっと前からやってる気がするけど今更卵焼きするの？

これでテイク１５なんですぅ

失敗したあとに盛り付けで明らかになんらかの手を加えてる

砂糖を多く入れれば焦げる
それが味の一興を演ずる
藤井恵は料理上手だよ
管理栄養士で料理研究家なんてあまりいないぞ

今の料理研究家ではピカイチ

>>14
なんでこの人の指血まみれなん？

3分で何でも出来ると思うなよ、というメッセージ

3分クッキングで検索すれば動画見れるよ

これ数回チャレンジしてるけど一度も成功しない
四角くならないんだよね
かき混ぜた卵焼きみたいなものができる

砂糖を入れると固まるのが早いから巻きやすいし、
出汁巻よりもはるかに簡単だな。
色艶もよくなる。が、甘い卵焼きなんて食いたくない。

>>33
多分2週分とかの撮り溜めで収録の後半だったんじゃないかなぁ。

収録後半はダレまくる金子信雄の料理番組があってなｗ

以前トンキンが、俺の行きつけの江戸蕎麦店だ！という写真つきブログを紹介してたけど、
それに載ってただし巻きはもっと色が濃かったよ それは美味しそうだった

砂糖の入ったゲテモノ卵焼きなんか食えるかよ、あほか・・・

>>69
卵焼きと一緒に包丁で指切っちゃったんだろ

これって録画じゃないの

たまにこういう玉子焼きが弁当に入ってたな。

だし巻きの内側の部分だから焦げてもいいんじゃねーの

>>75
ムリヤリトンキンとか使うなよキムチ野郎

熱焼き卵ｗ

実際のテキストの写真もこのぐらいの焼き具合なんだろうか

>>69
密かにテレビショッピングは生中継
包丁で指切っても撮り直しできないし、地震が来れば揺れる(´･ω･`)

焦げすぎわろうた

火加減は最初から最後まで強火と書いてあるから火加減を間違えたわけじゃねーようだな
単にヘタクソってことか

中学生の頃こんなの作ったわ

砂糖多すぎたのか

蕎麦屋の卵焼きはかえしを使うしから、そのまま醤油色になる場合があるな。
あれはすごくうまい。出汁も強いけどその味の濃厚さを生かしているな。
ちなみに甘い卵焼きでも美味いのはあるな、例えば日本橋弁松の卵焼きは
出汁も効いててふっくらしてる。あれなら甘くてもいいわ。

これ生放送なのか。

この卵焼きは料理したのが血のつながらない妹で美少女だったら我慢して食う

なぜそのまま放送OKしたのか気になる
いちゃもんつけたら料理の先生の機嫌を損ねると思ったのか

ｱﾎｽｗｗ

焦って焦げた？

カーチャンの卵焼きならこのくらいでもええわ

居酒屋じゃ「バイトのＯＯちゃんが心を込めて焼きました」って
メニューに書いてあったら爆売れするから。

お子さまのお弁当にも〜とか言ってたけどあんな焦げたの入れたらかわいそうだろｗｗｗ
なんか作ってる途中に煙出てたし
アプリの写真のもこんがりしてるが放送のやつほどじゃないな

銀魂にでてくる卵焼きに比べれば

画像くそおもい

銀魂かよｗ
http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193546.jpg

って書いてたら先越されてた

卵かけご飯に失敗する例の動画よりはマシだな

ここであの、焦げないフライパンの登場です！
難しい厚焼き玉子もこの通り！！

NHKのきょうの料理のレミの回は何か起きないかドキドキしながら見てる。
しかし意外とおきない。

毎日なんとなく付けてる番組だけど
さすがに今日のは途中からくぎ付けになった
こういうバージョンもちょくちょく入れてほしい

>>19
これは酷い…

>>100
これはひどい

あんまり盛り付け上手くないな。
美味しそうに見えない。
家庭料理の田舎臭さを前面にだしてるのかな。
http://ameblo.jp/fujii-megumi/

リハはプロがやるから成功するけど本番は素人だからな

厚焼き玉子失敗するって料理ヘタにもほどがある

http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc

アシ　「あっ……これくらい、しっかり焼き色がついていてもいいんですね」

料理人　「どうしても、砂糖がはいっていますので、このくらいしっかり焼き色がついた方が
　　　　　　　　これがまた香ばしくておいしいんです」

アシ　「へぇ・・・」


ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

アナ「あっ・・このくらいしっかりと焼き色が付いていいんですね？」
先生「ええそうなんです」

言い切っちゃったよw

人の失敗を見て嗤う人間にはなりたかないもんだ

>>19
中火にするか火から遠ざけるわ

何十年も継ぎ足し継ぎ足しされたウナギのたれがこちらです。

普通に許容範囲だけど　時間内でやろうとしたらこうなるって感じだな
もっと弱火でやればいいだけだし

>>19
3分クッキングって3分じゃないよね

生放送なの？

これはちょっと色が付き過ぎですが
この段階だと巻いてしまえばそれほど目立たなくなりますくらいにしておけｗｗｗ

(´^ω^`)ぐふふ
見たかったなぁ

この人きょうの料理でも玉子焼き失敗してたような・・・
別人かもしれんが

>>115
弱火は水分が抜けるからダメだと否定している。
退路は絶たれている。

>>56
(;_;)

タンパク質と癌リスクを同時に摂取できる多目的料理

>>116
マジレスすると、
最初期は放送時間3分（CM入れて5分）だった、というのが番組名の由来。
3分で作れる料理を、という意味じゃない。

テリー伊藤の実家の職人を出せよ

何度も撮り直してマシなのがこれなんだよ…きっと
録画なんだから

>>1
つべに上げろよ。
iPhoneで見れねー。
写真プリーズ。

カーチャンが弁当つくってくれたけど見映えが悪いから捨てた
って例のコピペ思い出した

小学校の調理実習で初めてホットケーキ焼いた時に
こんな風になった奴がたくさんいたわ

にゃんちゅうの玉子かけごはんに比べたら、まだマシなレベル

>>110
ｗｗｗ

これリアルで見てたけど雑で汚かった・・・
卵の混ぜかたからしてありえない

うちの母ちゃんだったらよくあるレベルw

もう食べられないけどね(´･ω･｀)

使ってるガスレンジが中華なんかも出来る超大火力のレンジに見えるんだけど
それを強火でやったらそりゃ焦げるだろｗっｗｗｗ
貧弱レンジしか使ったことなかったんじゃないか？ｗ

てかやり直させてやれよｗｗｗｗっｗ　超緊張してるじゃんｗ

これはテフロン加工してある卵焼き器だけど、そうじゃない銅などのそれでは
プロは沢山油を使ってるね。一回巻き終わるごとに大匙2〜3杯くらいは使ってる。
ただし3回程度で卵10個分くらい巻いてしまうけれど。

>>14
こういうの録画してる人がいるのがすごいといつも思うわ

卵焼きの中に海苔を巻いてあるんだなって喜んで食べたらただのコゲだった(´･ω･｀)

最初卵入れすぎだよ

手振るえすぎだろｗ

自宅警備員ってこんな番組まで監視しないといけないのか
激務だな

>>96
スナックホステスの買い出しに付き合った時、ソイツが１００円のレトルトおでんを買ったので

　「ソレ、いくらで出すの？」

と聞いたら

　「　『ママが作った』　で五千円。」

と答えたのでドン引きしたｗ

>>50
わけわからん所にリアリティを求めるんだなw

さかのぼり録画でループしてるから

俺フライパンでよく卵焼き作るけどこんなの一回も作った事ねえぞw
明らかに火強すぎんだろ

>>20
なんかすげえワロタ
音読して二度ワロタｗｗｗｗ

>>133
(´･ω･｀)

>>14
クッソワロタwwww

玉子は弱火でやるくらいがちょうど良い
煙が出るくらいでやるとまず失敗する

強火ってこのコンロ業務用だから火力強すぎだろｗ

私の母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが、
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えない質素で見映えの悪い物ばかりだった。
友達に見られるのが恥ずかしくて、毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。
ある朝母が嬉しそうに｢今日は〇〇の大好きな海老入れといたよ｣と私に言ってきた。
私は生返事でそのまま高校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確に海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし
彩りも悪いし、とても食べられなかった。
家に帰ると母は私に｢今日の弁当美味しかった？｣としつこく尋ねてきた。
私はその時イライラしていたし、いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
｢うるさいな！あんな汚い弁当捨てたよ！もう作らなくていいから｣と
ついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに｢気付かなくてごめんね…｣と言いそれから弁当を作らなくなった。
それから半年後、母は死んだ。私の知らない病気だった。

母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。中を見ると弁当のことばかり書いていた。
｢手の震えが止まらず上手く卵が焼けない｣ 日記はあの日で終わっていた。

ニヤニヤしながら画像開いてんふってなった

>>111
しかし自分でもいろいろまずいと思ったか、最後の巻き作業に入りながら
「卵焼きって結局は一番最後がきれいにまとまっていればいいんで…」

最初の卵液が多すぎだろう
あの量に強火の近火で焦がさず火を通そうとするのは無謀

料理勉強中の姉ちゃんに見せたいんだけど
iPhoneだとみれない
誰か津別にあげて

動画見たけど、別に失敗ってほどでもないじゃん
普段と違うコンロで火加減が難しいのとTVでちょっとあがってるのを考えれば上出来だよ

強火っていうより一番最初に卵入れすぎたんじゃねえの

動画見てきた、手が震えてるっていうか、あっついんだよ
皿載せたあと雑すぎる方が気になった　時間なさそうな感じだった

Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !
Andromeda Council releases the General Brutus! ! !

>>14

血ｗまｗみｗれｗｗｗｗ

>>50
撮り直して欲しかったら「マンコ！マンコ！キチガイ！キチガイ！」と連呼しながら
調理すれば良かったんだけどな

>>74
いつも酔っ払ってたなｗ

雑だなあ

編集で誤魔化したりしないのはむしろ評価するべきだろ

>>141
夕方のスーパーで半額になった惣菜買いまくってるケバいおばちゃん
結構いるからな。

と思ったら最後まで真っ黒でワラタ

どら焼きだってごまかせよ

いつキャシー塚本みたいになるのかと

卵焼きマスターの俺から言わせれば、これはサクセス

焦げ気味だしｇｚｇｚだな・・・

タンパク質は焦がしたら
発癌物質になるだろ

だし巻きは白だしと塩だけで良いのに
それに片栗粉溶いたやつちょっと入れるとふっくら焼けるぜ

昨日やったエロゲの影響だな間違いない

カステラと同じ色だろうが

>>170
だし巻きじゃねーよ厚焼き卵だろ砂糖入り関東風

ていうか卵焼きレベルでもわざわざ作り方紹介するんだな

>>150
画像見た途端にこれ思い出したわ

>>148
強火のがいいと言ってたろボケ

玉子焼き、煮物、照り焼き等の味付けを酒、みりん、醤油だけで済ませる僕は料理センス無しでしょうか？
市販の白だしとか使い切れない…自分で作ったらいいんだけど、めんどくせえ

テンポりすぎ

最初に入れた量が多すぎたのが敗因

こっちのババアのはうまそうだな
http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=hydXlmNDpAPUuuBq8eOTv0aK089HGnOt

>>176
焦げすぎないうちに巻けもしないへたくそが焦がす位なら中火でゆっくり焼く方がいい
お前みたいに下手糞に強火で焼かせるからこんな惨状になるんだよ

動画で砂糖としょうゆをたっぷり使ってるからこれくらい色がつくんです！っていってるが
ほんとか？

失敗というほどじゃないけどプロの技か？といわれると疑問というレベル
小学生でもこれくらいはできる

>>150
このコピペと、そうかあかんかは、何度読んでも悲しくなってくる。

焼色とぷるぷるの仕上りを見る限り旨そうだが
焦げてるって言ってるやつはどうせスーパーとかコンビニの卵焼しか見たこと無いんだろ

これでプロなんか

色が付くとは言ってもいきすぎだろ

弱火でじっくり時間かけて焼きあげると
プルプル部がなくて全体がガッチリ固い仕上がりになるんだよな

つべにしろよ。
これでは、iPhoneでもAndroidでも見られない。
スマートフォンでの視聴は出来ないと抜かしやがる。

そうか、あかんか。>>184、一緒やで

画像全部503なんだが

いや炭だよあれ

波乱のない料理番組なんてつまらんからな

>>188
空気ぬけちゃうからな
まあ強火で焼いても時間経てば同じ事になるけど

普通弱火で焼くのに

あれだけの量を強火なら油が少なすぎるもっと加油！

何この卵の溶き方

さすがにここまで酷いと狙ってやったとしか思えない
番組とキューピーのステマ

強火で焼くて、京風だし巻きと勘違いしてんじゃねーかな？
関東風で強火なら砂糖と醤油でそら真っ黒になるよ

>>185
http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA
http://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM
http://www.youtube.com/watch?v=qS3HD2ew9VU

https://www.google.co.jp/search?q=厚焼き玉子&tbm=isch


お前は普段どこの玉子焼き食べてるの？
スーパーにもコンビニにも出せない、廃棄処分食べてるの？

NG集かなんかで見たんだけど
レシピ送ってきた視聴者と電話しながら料理をつくる番組（生放送）で
とりのササミを使うところをささげ？とかいう食材を使ってたのが面白かった

>>181
オムレツなら強火でもフライパン振ってりゃなんとかなるが
ダシで割った厚焼きに素人が強火で挑戦するのは無謀だよな

卵200個くらい使ってオムレツ返せるようになった俺だが焦げがない綺麗なダシ巻きは全然作れる気がしない

寿司屋はやっぱり凄いと思う

焼き色を付けるのが普通やで

最初に入れる量が多くて焼く時間が長くなって焦げたって感じか
周りが焦げてきてるのに何してるのって感じだが

失敗はどうかと思うけど>>200の上みたいにテキパキやられても「真似できねぇよｗ」となるわな

「もう生きられへん。此処で終わりやで。」などと言うと、母は
「そうか、あかんか。康晴、一緒やで」と答えた。片桐被告が
「すまんな」と謝ると、母は
「こっちに来い」と呼び、片桐被告が母の額にくっつけると、母は
「康晴はわしの子や。わしがやったる」と言った。

>>202
ダシで割ると途端に難しくなるよな
巻くのにちょっと手間取ってたら、もう焦げてきちゃうし
弱火じゃ全然固まらねーし涙目だわｗ

何とか形にさせたのがプロだなｗ

>>206
やめなよ

これ見てたわ
砂糖入れすぎたな

最後がよければいいのではじめのほうは気楽な気持ちでってｗ気にしてるだろｗ

>>203
焼き色や、焦げ目をつけるのは、好みの問題だが
焦がすのはアウトや

砂糖を焦がすと、苦味が出て味が落ちるからな。

動画見たけど成功してるんだが

調理器具が変わると上手に出来ないもんだよ
まあ先生はプロだからそれじゃダメだけどなｗ

実況スレまだログ落ちしてない
すっげー盛り上がってたんだな

焼き魚でもあそこまで真っ黒にならんよ

砂糖入りの関東風卵焼きはこんなもんだけどな
まあ砂糖と醤油入れない地方だとわからんだろうけど

うちのばーちゃんこのレヴェルの焼きだったけど
美味かったぜ

やっぱ砂糖が焦げるんだろ
魚でもサバみりんとか焦げやすいし

3分クッキングは料理の先生の失敗作が見れるから面白い

>>173
マジだったｗ厚焼きだったｗ

甘い卵焼き出されたら氏ねと思う

盛りつけ時の雑さがワロタ

砂糖入れた玉子焼きより
みりんを入れた玉子焼きのほうが好きだな

>>8

>>210
原因はそれなのか

エバラすき焼きのたれが万能すぎる

>>217
まあ、ふつうはこんなじゃないけどな。
砂糖とタンパク質のおこげを、ありがたく頂くお前の地方ではわからんだろうけど

https://www.google.com/search?&q=%E9%96%A2%E6%9D%B1%E9%A2%A8%E5%8E%9A%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%8E%89%E5%AD%90&tbm=isch

>>201
北海道だな

>>222
サークルＫサンクスがさかんにＣＭしてる玉子焼き推しの弁当のは甘ったるいぜ

関西人の女が作った弁当に卵焼き入ってたけど水っぽくて味薄くて甘くなかった
ていうかマズかった

ちょっとこげが入ってるのもおいしいけどね
それを狙ったわけじゃないのは明らかだけどｗ

>>206
＞被告は昨夏、何度か社会福祉事務所に生活保護の相談に行った。しかし「頑張って働いてください」などと門前払いされた

一方で朝鮮人は生活保護でパチンコかよ
許せんなしかし

焼かない卵焼きが食べたい。
誰か作り方を教えれ！

>>231
それはそいつが下手なだけだ

>>233
そりゃその相談した当時は雇用保険を受給中だったんだから門前払いでしょ。
その間は求職活動をするのが筋。

動画見るとやっぱ火がかなり強く見えるし
卵入れすぎて結局返せるようになるまで待ってる間に焦げちゃった感じだなぁ

これくらいの焦げ目がおいしい！とか言っちゃってるせいで手際が悪い主婦が挑戦してもっと悲惨な事になりそうだ

>>234
http://youtu.be/cJ3O7sY2KCA

後半必死にリカバリーしてたけど最初のコゲ具合は明らかにミスだな　焦りすぎだろ

>>200
地味に三つとも面白いじゃないか

>>234
湯煎

>>236
鬼だな

切り口で焼き海苔に見せるための玄人のテクニックだよ

失敗じゃねーだろ。

>>241
なんで鬼なのよ。
現実にお金もらってる段階で生活保護申請に来るほうがおかしい。

たまごやきに砂糖いれるやつとは友達になれない

明らかに失敗なのに失敗じゃないとか言ってる馬鹿は料理下手な鬼女

>>231
出汁の味が分からない味障？

＞水っぽくて味薄くて甘くなかった

白人に出汁系のもの食べさせると
だいたいこんなこと言うからね。

>>206
何それ、卵焼きの話？
「かーちゃん、それ、炒り卵だよ！」
ってオチ？

ちょっと焦げてるけど美味しそうじゃん

>>200
おお釣れとる釣れとる
田舎モンが一匹釣れとる

フライパンの通販だっけかの番組で、指を切ったらしく
血まみれの卵焼きになってたのが忘れられない

あまーい卵焼き好きな人いるよねー

俺はおかずなんだから甘すぎるのは無理だ
醤油のきいた卵がいい

だし巻き卵をプキュッモシャモシャッと食べるのが好き

>>14
広田のおっさんの料理の雑さは異常

>>8

>>14
これこれwww
動画も面白かったww

だし巻き難しいのかな？ 近々チャレンジしたいと兼ねてから思ってるんだが

ブログに書いてるで？
＞甘いので焼き色がしっかり付きます

やっぱりどう贔屓目に見ても一回に入れる卵が多い

出汁巻き玉子に砂糖入れる奴は邪道


写真のも砂糖多いから焦げてるんだろ

スタッフが砂糖の分量間違えたのか？

ホモ研究家が作ったん？

>>248
そおか おまえ２ちゃんねるははじめてか あかんな

出汁でゆるくすると、一回目の巻が難しくなるよな

蒼星石が運動会の弁当に卵焼きを作ってくれた＼(^o^)／とゆうスレタイが閃いた

時間内に卵4個+出汁おおさじ4で作るのは無理だわｗ
弱火でゆっくりやらないと
外側丸こげ中はぐちゃぐちゃのオムレツになっちまう

砂糖入れるとか馬鹿だろこのＢＢＡ　動揺し過ぎで盛り付けで手が震えてるし

>>265

VIPでやれｗ

>>1
そんな言うほどじゃねえじゃねえか

３分という限られた時間内で
任務を遂行するというプレッシャー
もちろん失敗は許されない
CIAかよｗ

プロの料理家ってのは、仕事ではものすごく丁寧に作るけど、
家に帰って家族に作る食事となると雑にチャッチャとやってそうだ。
弱火で少しずつじっくりやるのが面倒だから強火でいっぺんに焼いてたりとか。

そんな日常がうっかり露呈してしまった回

>>266
いや、出し巻き玉子は強火で一気にやらないとフワッとならないから
美味しく無いよ
これは本当

強火で一気に炒める事で中に空気の泡の層ができる
その泡の穴に出汁が含まれてジューシーでふんわりした出し巻き玉子になる
この作り方だと冷えても美味しいから弁当にも最適

弱火なんかでやってたら固く閉まって口当たりが悪くなる

いや、最終的にちゃんと出来てるし、焼き色ついてて美味しそうじゃん

全然失敗してない・・・

>>263
なんだと？
俺は古参のねらーだよ。
昔はコテでやってた。

はい

プロだからリカバーできたけどこれ女子アナ辺りだと炒り卵になってたな

>>257
一応毎日つくってる立場から言わせてもらうと、一回目で上手くいくことはありえないので
「失敗して当たり前」というつもりでやってみてちょ
あと、テフロンの卵焼き器は卵の特性を学べないので
ぜひ鉄ので挑戦してほしい
鉄と油の特性を知ってしまえば、鉄の中華なべが楽勝で扱えるようになるぜよ
テフロン糞食らえだ

焦げてる

くっそわろた

砂糖多すぎだろ

人によってはこれくらい焦げ目が付いた方が好みって場合もあるだろ。
だからべつに失敗じゃないよ。

>>278
焼き入れが分からず錆びさせてしまうに百万ペリカ

動画見てないけど、火が強すぎたな
あと流し入れる都度、油を刷くのを怠ったかどちらか

失敗ではない
単に砂糖入れ過ぎなだけ、ていうか砂糖や醤油入れると焦げるのは当たり前
関東風出汁巻きはこんな感じなんだろ

普通の出汁巻き玉子は砂糖や醤油は入れない
せいぜいみりんぐらい

録画なのになぜ？これを放送したのか？
明らかに焦げてます。

>>124
いやそれ位は毎日見てるから分かるんだが今放送してるの3分で終わらないよねってことが言いたかった
10分位あるし

ところでこの「だし汁」って何なの？どうすればいいの？

ええ、そうなんです

>>1
断面の渦巻きが出来るようにわざと焦がしたんだな

>>288
好きな子にむかってお前のダシ汁くれって言えば大丈夫

>>14の動画が見たいｗｗｗ

なんだ
もっと真っ黒かと思ったのに

あそこまで言い切るとは思わなかった
「ちょっと火力が強かったかしら　オホホホホッ！」とでも言ってほしかったな

(ﾟ∀ﾟ)

>>14
どうしてこうなった

>>288
お前の風呂の残り湯
豚骨ベースになるけど

>>293
>>19より黒かったら放送できんわw

巻く前にだしの素ぱらぱら入れたらいいと思うよ

>>288
我が家は白だし

>>300
あーそういえばそういうのが瓶で売ってるよね
なるほどサンクス

>>253
きめぇ

>>284
火は終始強火にしろって言ってた
油は足してた

旦那の弁当に入れる卵焼きと同じだからあまり違和感感じない自分がいる

あと、油を塗るのに使ってるハンペンみたいなのは何なの？

この番組の講師（？）の中では、この人が一番料理上手だと思ってたんだけどな〜

>>304
旦那は「嫁のメシがまずい」スレ住人かもなー

砂糖いれてんじゃねーよ
俺は醤油だけでいいんだよ

強火は強火でもフライパンの大きさと厚さも考慮しておいた方がいいと思う

>>304
心配するな俺も高齢童貞だから大丈夫〜みたいなレベルじゃないですかぁ〜

>>14
何か所指切ってんだよこれｗｗｗｗｗ

もっとマシなロダにあげろよクソが

>>311
デフォで指が切れてる。
だから安心。

>>1の動画みると焦がさずに巻き続けるお袋が神に見えるわ

>>305
昔ならガーゼ　今はキッチンペーパーかロリエ

>>313
ゾンビかよｗ

>>303
やってもうたなｗ
次回に期待

>>309
プロは火からずらして調整するから強火にしてるだけで
それ知らずに強火だけ真似しても悲惨なことになる
あと数時間で各家庭に黒焦げ卵焼きが並ぶとかロマンだな

>>316
顔を映したら、目の周りが黒ずんでて、口の周りに血が付いてる。
そう言うビデオを見た。
呼吸してないはずなのに、うめき声をあげるんだ。
どうやって出すんだろうね。

>>305
おそらくリード(クッキングペーパー)

本人も引っ込みつかなくなって内心焦っていたんだろうな

寿司屋でたまご巻きだけ頼んだら並より高くなった思い出

何年も、否何十年にもわたってゆで卵のゆで時間はどうあるべきか問題に悩んでいたが
去年のためしてガッテンでようやく解決した
厚焼き玉子についてもためしてガッテンでやってほしい

助手も半笑いじゃんｗｗｗ

出汁ではなく
醤油のみ混ぜて焼く

これが一番だな

俺より酷い出来でワロタ

このおばさん、手の動きが雑っていうか何か震えてるよな

出来上がりでそこそこに戻したのはさすが

　　　　　　 　　　　　　/ヽ　　　　　　 /ヽ
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　　＿＿＿＿＿＿ / 　 　 ヽ＿＿/　 　 　ヽ
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　　| |おぐまん　 /ヽ､_　　　　__∠二､__, :::::::::::::::|
　　| |おぐまん 　|￣｀..ﾐｌ==r'´　　 　 /　　::::::::::::::| 　フフフ・・・
　　| |おぐまん　.ヽ､_____j　 ヽ､＿　 -'　　　:::::::::::::| 　
　　| |おぐまん　　 |　　（__人__丿 　 .....:::::::::::::::::::/
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　 └＿＿＿／￣￣　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::::|
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録画してたわ

20121029-1145　日テレ１　キユーピー３分クッキング[字]　厚焼き卵.ts
1.26GB

半分焼いて、空いたエリアに油引いて、また半分のエリアで焼いて・・・
厚焼きってこんなに大変なのかよ・・・

毎日見てるんだが、この先生はいつもなにかこぼすんだよね。
まな板でなにかきざんでからどこかに移す時も、フライパンであおる時も。
それがハラハラするから好き。
あとちょっと歯茎が目立つ女の先生が明るくて好き。

焦げてて苦い卵焼き食べてる奴が多くて笑った

>>330
簡単だぞ

料理経験の少ない俺でも普通に厚焼き玉子作れるのに
この先生、どんだけ下手なんだよ

ワロタｗ

>>283
別に錆びてもすぐリカバーできるからそれも勉強ということで
>>288
鰹節にお湯注いで目の細かいざるでこせばそれがダシ汁
お湯の温度や鰹節の量・種類はネット上の名人様がドヤ顔で書いてるからそれ参考に

>>303
別に火が強火でもかまわんけど、「あ、焦げるかな？」と思ったら火から外して温度下げんとね
そういう、自分が一番やりやすい火力とか加減を回数こなすことで覚えるんよ

つか、砂糖入ってるんだから焦げるって言ってる人、砂糖入ってて焦げてない卵焼き食べたことないの？
全ては手際と加減という、経験で調整するものだから、練習すれば誰でもできるよ

>>285
普通ってなんだよｗ
自分とこが普通だと思い込んでんの？

これは　ひどくない

>>285
砂糖じゃねーよ
醤油の分量表示と実際に入れた量よく見てみ
しょうゆ小さじ2の所を大さじ2〜3杯分入れてるから

ブログで甘いので焼き色がしっかり付きます！

なんて言ってるが、これは焦げすぎだわなぁ
番組上ミスったなんて言えないんだろうけど、
スイマセン焦げましたｗつって位置から作り直した方がよかったと思う
そっちの方が親近感もわくしこの人のファン増えると思うわ
俺は栗原はるみが好きなんだだけどこの人のご飯美味しそうなの？

いいじゃん、おいしそう

確かに焦げてるが、結構好みだな
香ばしいの好きなんよ

>>14
買うために購入じゃなくて
心配で電話しちゃうよｗｗｗｗｗｗｗｗ

使い込んだオメコくらいの色に。。

284 ： 名無しさんにズームイン！[] ：投稿日：2012/10/29 11:49:13 ID:7ffNiMJp [10/22回発言]
焦げてる

285 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:16 ID:0dLIc0HU [3/16回発言]
こげてるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

286 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:16 ID:FDcZxvob [7/29回発言]
黒いｗｗｗ

287 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:17 ID:W15Id9d4 [3/21回発言]
こげた(´・ω・`)

288 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:17 ID:dllOxmcZ [5/12回発言]
微妙に焦げてね？

289 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:18 ID:BTqah2z/ [5/7回発言]
焦げすぎ＞＜；

290 ： 名無しさんにズームイン！[sage] ：投稿日：2012/10/29 11:49:19 ID:wF00NU7l [1/5回発言]
焦げすぎ

291 ： 名無しさんにズームイン！[] ：投稿日：2012/10/29 11:49:20 ID:YAzktZdN [5/8回発言]
失敗

292 ： 名無しさんにズームイン！[] ：投稿日：2012/10/29 11:49:20 ID:moizQPtn [4/10回発言]
しっかり焦げてる

293 ： 名無しさんにズームイン！[] ：投稿日：2012/10/29 11:49:20 ID:mF5WmpVG [1/6回発言]
焦げてるｗｗｗｗｗｗｗ

中に刻んで無い海苔入れる焼き方の動画ってねえの

あーあ

日テレ版QP三分クッキングって失敗や変な料理が多いな
材料確認の途中で終わったときも驚いた
CBC版は先生が失敗しないように気をつけていて毎回辛そう

焼き馴れてる手つきなんだけどな
分量ミスが原因な気がする

でもこの料理人もごり押しで普通に焼き上げたもんだからスタッフもこれでおｋだと思っちゃったのかもしれん

CBCのほうが料理のレベルが高いのは確か

関東は卵焼きに砂糖入れないのか
関西はデフォでいれるで

この番組明らかに失敗でも取り直さない事結構あるよな
これは醤油と砂糖を入れすぎてるのと、火力が強いのはいいけど
フライパンを上げて遠火にしたりして調整しなくちゃいけないのに
ずっとフライパンを火に近いままやっちゃってるのが原因だな
寿司屋のバイトで毎日何十個も出し巻き玉子作ってた俺が言うんだから間違いない

庶民的でいいじゃないか。それが売りなんだろう

ああなんか甘い卵焼き食いたくなった
今夜作るわ

でも結局こういうのネチネチ追求すんの女だけだろ

今日の料理「２０分で晩御飯」で、枝元が炊飯ジャーのスイッチを押し忘れたときよりもワロた。

>>278
遅レスでごめりんこ。サンクス、やってみる！

りんご腐ってったのもあったよな

>>356
保温で生煮えの粥を作ってしまった時の絶望感もあるでよ

プルプルでうまそうじゃん

>>278
鉄のって最初は焦げてくっつくけど、何回も使って
なじんでくるといい具合にくっつかなくなるよな。
鉄だと強火が使えるってのもいい。

>>1
最初の焦げはテレビ的には衝撃的だけど家庭で出されれば上出来の仕上がりでしょ
ここは辛口の鬼女様が多数潜伏しているんですか

>>362
巻いてごまかしてるけどな

最初の惨状からすれば最後は良くリカバリーしてるよな、さすがプロだわｗ

卵焼きと厚焼き玉子って何が違うん

>>14
この３コマの切り方上手いな

これ生で見てたけど、関東風ってこんなもんなんだなーって思ってた。
失敗だって思ったのは出来上がりを4分割するときペロンってなって
おばちゃんが盛り付けで隠そうとしたの。

これ見てたけどスレが急に伸びてビックリしたわ

普段焼いてないことがバレバレｗ

うまそうだったぞ
あれぐらい焦げ目ついた方が私は良い。

最後の方で作ってる方は後から巻けるから最初は気軽にとか
アナは綺麗になりましたとか言ってるなｗ

＞＞１
こげすぎ。これだと焦げの味がして美味しくない。
焦げのせいもあってか、きちんと巻けていない。
失格だよ。TVでしかも料理番組で披露するような物じゃない。

どうだっていいじゃん
怖い怖い

砂糖をごってり入れるのは別に関東風じゃないんじゃないの？
少なくとも俺の友達は家庭の卵焼きに砂糖を入れるなってのが多数派だけどな。
もちろん甘くなくてはダメって人もいないわけじゃないけどさ。

>>367
皮肉やな！

全然失敗とは思えない、すこし焦げてるくらいが家庭風だよ、焦げていないのは築地にいけ

これのどこが失敗なんだよw
2chの脳内料理人はこれだら困るｗｗｗ

http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/051107syuzai/index2.html

なるほど。撮り直しはなしか。これもご愛嬌か

おい、おまえら。
藤井先生がブログで今日の厚焼き卵はmいつも通りのできと言っているぞ。
スレタイ変更しろ。

http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11391486773.html

恵ちゃんが作ったなら喜んで食う

卵焼きは甘いのにかぎる。そこに醤油をちらっとつけて食べる。
甘すぎるのは東北だろ？関東は異文化圏だから無味(軽い下味くらいはついてるがお好みで好きなものつける)が多い。

生放送じゃないのに何故取り直ししないんだ？
テープ代削減？

>>379
そのブログの２つとも同じような下向きの顔は自信がある顔なのかな

>>369
自分のキッチンだと出来るが、スタジオの用意した火やフライパンなんかは見当狂うからな。

よく旋盤の神様とか溶接の神様っているが、自分の機械じゃないと神ワザまでは持って行けないのと同じ。

>>382
成功だから撮り直しの必要なし (キリ

これ、レシピには「強火で作らないとふっくらしない」ってあるけどさ…

こんなコゲのある厚玉なら、まだ弱火で作ったほうがマシじゃね？

>>386
娘に嫌われないように焦がしているんだそうな

>>384
バーカ
失敗するにも程度ってもんがあるだろうが
普段からやってる奴なら多少環境変わろうがこんな黒焦げにするわきゃねえだろ

>>150
このコピペはマジやめてくれ
本気で悲しくなる

俺の方がずっと上手い

・藤井先生が10年以上続いたお弁当作りで、卵焼きは必須アイテム。
・中でも二人のお子さんからのリクエストが多かったのがこの甘辛味だそうです！

って3分クッキングアプリに書いてあったが10年焼いてもテレビだと失敗するもんなんだな
焦げ焦げはもちろんなんか巻き方も下手だったし

>>388
これは失敗って言うほどの失敗じゃないから。
焦がさないだけがテクニックじゃないよ。

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/015/241/27/N000/000/001/125898214353216308335.jpg

�@玉子は玉子で、汁とは別によく溶いてから汁と合わせる。
出来あがった玉子焼きに白身が目立ったらﾀﾞﾒ。
�A最初は鍋が熱くなっているので一旦、火を止めて玉子を流してみる。
一回の量は少ない方が逆に早く焼きあがるし固くもならない。
�B穴を突ついて穴に卵液を流す？なら逆に箸先で軽くまぜながら焼いた方が良い。
�C慣れれば焦げ目は好きなようにつけられる。

>>278
動画見たけどフライパン振らないといけないから
鉄じゃ重そうだなあ
でも軽いテフロンでも振りながら卵上手に折りたためるとは思えない
振る以外に方法ないの？

>>382
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
料理下手鬼女が仲間のために必死だなw

今日の厚焼き卵は成功なんです。 (キリ

>>382　×
>>392　○

厚焼き卵って強火の方がいいのかなぁ？
私はすぐ焦げるから弱火でやってるわ
すごく時間かかる

この料理の先生、名前を覚えてもらういいきっかけになったんじゃないか
料理の先生ってやたら個性の強い人多いからね
土井先生とか平野レミとかNHKのキレた萩原流行みたいな人とか

私は〜だなって話を転換できる女のコミュ力は裏山しい

絶対あの先生だろうと思ったら違った

>>376
馬鹿たれが
どこが「少し焦げてる」だよ
お前はめくらか？

おい、おまえら。
藤井先生がブログで今日の厚焼き卵はmいつも通りのできと言っているぞ。
スレタイ変更しろ。

http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11391486773.html

>>361
新品のは錆止めワックスがついてるから、野菜くずとかを炒めて捨てる作業しないと
とんでもない臭い匂いが食品についちゃうからそれを注意しないとね
あと、「使用前に煙出るぐらいチンチンに熱くしてから油入れて、そこから温度を少し下げてから
各種調理を始める」という作業をするといつでもツルッツルなナベとして使えます

>>1
http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc
「しょっぱい」「まっからい」ってどこの方言？

こんぶやカツオのダシは入れてないし、代わりにしょうゆを入れるとか……
多量に入れた油を取り出すのも不効率ちゃうか？え？

藤井先生て以前もタコ焼きを大失敗した前科が

でもかわいいから許す

ブログ見に行ったら野性味あふれる料理多くて笑った
焦げるくらいどうでもいいって感じ

この動画で残念なのは、一回に入れる量をお玉何杯なりレードル何ccなり言ってないとこだな。
流れ作業の卵焼き屋だってワンプッシュ規定量出てくる道具使ってんだから、
普通の家庭にあるもので投入量アドバイスした方が上手くできる。

薄い塩味の厚焼きが好きだから、だし汁だけで十分。

そうとうビターな大人味だな

>>379 >>404
動画内では「最初失敗しても最後がうまくいけば問題ない」と言ってるぞ
最初こがしたのは失敗だったんだよ



　　　「しょっぱい」「まっからい」　　……　　

よくよく考えてみると、普段はOAのたびごとに藤井先生はブログを書いているわけではない。今日は、ブログで解説をつけたということは、
藤井先生は2chをみている？

砂糖がこげただけじゃん失敗じゃねえだろ
プリンのうえにある奴と同じだろ

まぁ美味そうに見えてる人もいるし良いんじゃね？
好みもあるしね。
俺は食いたくないけど

ﾀﾗﾀﾀｯﾀｯﾀｯﾀ　ﾀﾗﾗﾀｯﾀﾀﾀ　ﾀﾗﾗﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯｯｯﾀ
ﾀﾗﾀｯﾀｯﾀ　ﾀﾗﾀｯﾀｯﾀ　ﾀﾗﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀﾀﾀﾀﾀ
ﾀﾗﾀｯﾀｯﾀ　ﾀﾗﾀｯﾀｯﾀｯﾃ　ﾀｯﾀｯﾀｯﾀﾗﾘﾗﾛﾝ　♪

まあこの黒焦げ卵焼きをうまそうとか失敗じゃないとか言ってる奴らはよっぽど貧しい家庭で育ったんだろうなあ
それとも両親がものすごく料理下手とかかなあ
哀れでしょうがないね

>>14
これがドジっ娘萌ってやつか・・・

>>395
「あなたの地域では再生できません」ってなるから動画の奴が
どんなサイズか知らないけど、大きめの中華ナベ振るわけじゃないから
「重くて扱えない」ってことは無いと思うよ？
あと、鉄の卵焼き器もサイズは色々あって、すし屋で使う奴は大きい方だと思う
うちでは一回に卵10個使うからね
これにダシ汁だの砂糖だの塩だの酒だの入って出来上がるサイズ
家庭用ならこの半分程度でいいだろうし、平気でしょ

振って返すのは練習あるのみだけど、別に熱した状態で卵相手にやらんでも
練習方法はあるわけだから色々試してみれば？

例えば卵焼き器の内側のサイズに沿って切ったフェルトを重ねて縫うとかして固定して、
水でも染み込ませればそれっぽい感じになるんじゃないかな（やったことないけどｗ）
振りと菜箸のコントロールでひっくり返す練習にはなると思う
そういや布巾で練習する話を思い出した　頑張ってくだされ

焦げてたら白い煙がでるんだよ
においもするし
黄色にするために料理作ってんじゃないよｗ

久々に甘い卵焼き食べたいなー

必死に擁護してる奴らは普段からこういう黒焦げ作ってんだろうなあ
子供とか夫とか嫌々ながら食べてるんだろうなあ
ほんと可哀想だわ

ライブだったのか？

>>419
うちではってアメリカの寿司職人さんか
はー、なるほど、実際の料理使わずに練習するのか
フキンでやってみる、ありがとう

収録じゃなかったんだ

今回のは弱火でやると固くなって水っぽくならないような厚焼き卵にするためだろ
普通の卵焼きにしたいんなら弱火で何度も何度も薄く焼くだろに

>>405
いまどきの鉄製フライパンは「空焚き不要」って書いて売ってるぞ

>>422
だったらてめーが日本中で卵焼き配ってこいクズ

>>14
やべえ
なんか食欲なくなってきた

最後返した後、二人ともしばらく無言ｗ

日テレ版とCBC版　両方見れるけどどっちかに統一すればいいと思う。
まぁ無理だろうけど。

>>427
へーそんなのが今はあるんですか・・知らんかったです

鉄製でも卵焼き用のなら軽い
つい先日買ったのは卵2個使用弁当用卵焼き器だったけど超軽い

>>428
黒焦げ料理を作っておいて向上しようともせず開き直うその根性
まさにクズの鏡ですなあ

溶き卵を四角いボウルに入れて電子レンジでチンすれば焦げない

テフロンのやつ使うといいぜ
強めの火のほうがいいけど強過ぎるとこうなるぜ
火力とか濡れ布巾で温度調整しない人が多くて驚くぜ

ハクション大魔王の壺の料理よりはいいか・・・

>>432
おたくは知識が昭和で止まっとるよ

>>435
「電子レンジで厚焼き玉子が作れる」という容器が売ってるね
最初に半量を入れて○分チンしてからかき混ぜて残りを投入とか書いてあって
面倒だからフライパン買ったｗ

ttp://ameblo.jp/fujii-megumi/
煮物の大根て面取りするんじゃないの？

藤井先生ブログで言い訳かよ



甘いので焼き色がしっかり付きます

卵４個は少し焼きにくいので
初めてのかたは1/2量で作ると良いかもです

でも卵４個で焼く卵焼きは
食べごたえがあります

そもそもコイツ料理ヘタだろ
卵あんなにかき混ぜたらまずくなる

【日テレ】本日の3分クッキング　厚焼き卵作りに失敗する
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1351485381




おい、おまえら。
藤井先生がブログで今日の厚焼き卵はmいつも通りのできと言っているぞ。
スレタイ変更しろ。

http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11391486773.html

>>443
コメント投稿

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同じ3分クッキングでも、地域によって放送局もメニューも違うのか

なんで園山といいこいつといい料理下手な奴が料理研究家とか呼ばれるようになったんだ？
ビジュアルもたいしていいわけでもねえのにきっかけは一体何なんだろ

>>441
焼き色というのは完成品の外側程度の色を言うんだと思うけどなあ
一番内側のあれは焼き色じゃなく焦げてる

>>393
これうまそうだったなー

>>404
懲りてねえな

>>438
知識ってｗｗ
まあいいけど

砂糖多いからカラメル色なんじゃないの
甘くて美味そうにみえるんだが

ブログ見たけど他のも微妙だな

>>438
この人変な人だね、、、ｗ

blogの画像がｗｗ
目玉焼きも焦げてたし真っ黒な手羽元？？
醤油っぽいのも真っ黒だった・・・・
強火と濃い色が好みなんだよきっと

>>446
料理研究家に必要なのはレシピを作れるかどうかなんだよ
見た目やできは芸術家やコックにまかせておけばいい

クービー、残念クッキング？

このフライパンにいれる油少ない
だから　焦げる

料理の鉄人でシェフが指切って血塗れになってたことあったな

撒き餌とかいう人と比べれば何でもないわ
あの人のは食べようという気が起こらない

>>455
中途半端なレシピなんざいらないわ。
栗原はるみの店行ったけど、素人みたいな料理のコースで
それなりの値段とってて信者がうまいうまいって食っててびびった。
やっぱ料理人には劣るな。

一発目に入れる卵の量が多すぎなんじゃねーの？

>>1
なんだこの真っ黒け
俺の方が絶対上手い

完成品置いとけよ

確かに焦げてるけどお前らに玉子焼き焼かせたいわ
殆んどのヤツが形にすらならんやろｗ

>>14
www
これは、酷いw

このくらい普通だろ

これはひどいｗｗｗｗ

>>464
濡れぶきん傍らにおいて冷やしながら焼けば楽勝
小3から家族分焼いてる
一桁の年齢でもできるのに難しいわけない

>>14
これは嫌過ぎるｗ

玉子焼きは多少焦げてもマズそうには見えないけどね

藤井恵のおかずスープはおいしい

こんなん食ったら癌になるわ怖い

大阪は馬鹿がおおいんだろうから卵焼きすらつくれないんだろう

外っ側が焦げてるのに内側生っぽい
これはいやな玉子焼き

3分云々関係なく、出汁巻き作るのに
強火はあってるんだけどなぁ
出汁が少ないのと砂糖入れたのが
ダメな所だな

三分クッキングって実質何分になるの

焦げこげですね

>>136
恐らく一週間番組表まる録りしてて、スレ立ってから確認した可能性があるね

>>475
なんで砂糖入れるんだろう。
甘い卵焼きなんて、誰が好んで食しているのか不思議でならんわ。

>>476
10分位かと

砂糖と醤油が入ってるんだから
卵液を一度に入れ過ぎなんだよ

>>475
つうか厚焼き卵と出汁巻卵を同じような感じでつくっちゃ駄目だよ
ただでさえ焦げやすくなってるのに

調理師免許持ってるかあちゃんの卵焼きもこんなかんじだったぞ

>>177
マジな話ある、その三つでかなり和食はいけると思うよ。

中の模様つけるためわざとだろ

これ最初に卵入れすぎｗ

匠の妙技
http://www.youtube.com/watch?v=sdoB5sjNVGM#t=3m

何が凄いって、このネタで>>1の画像が全部503なとこｗ

油足りなかったなｗ
でも最後の卵液で一応見られる出来にしたのはさすがプロ

油足らんって言ってるヤツ。油増やしたら焦げんのか？
焦げ付いたんじゃなくて焦げたんやぞ？

http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11377744801.html

へ〜、3分クッキングって台本があるんだあ

>>487
ふつくしい

偉そうな能書き垂れてるけどこの中で人並みなだし巻き焼ける奴なんて一握りなんだろうなｗ

厚焼きはムズいな

弘法も筆の誤りかｗ

マツコのやっつけクッキング？なんて成功する方が珍しいのに

宮本先生も氏田でエロいこと考えてるのかな

>>468
その作り方の玉子焼きとこの動画で作ってる玉子焼きは別物やろｗ
そら、冷やしながら作ったらガキでもできるわｗ

あくまで強火ってモコミチかよ!?

>>14

3分クッキングてたまに物凄い初歩的なもん作るけど何で？
しかも失敗て

これはひどいｗｗｗ

めんつゆ使うとある程度の出汁と塩味でおいしい。

ナンプラー＋シーズニングソースもいいよ。

http://motto-jimidane.com/jlab-tv/3/s/193548.jpg

なんだただのチョコロールケーキか

砂糖多めにするとこうなるよね

何が失敗？焦げ？巻き？
焦げるのは温度と砂糖の量で、巻きは半熟で巻かないからで？スレ主は何を言いたいのか？

落ち着けよ
平野レミかよ

>>14
ぎゃああ血はだめだろｗｗｗｗ
サッカーでも血でたら止まるまで追い出されるのにｗｗｗ

>>8

これ系列違う同名番組タイトルなんだね
日テレ系の３分クッキングとＣＢＣ系の３分クッキングがあるの初めて知ったわ

今度３分クッキングが２時間特番やるらしいな

断面は美味そう

動画をみたけど手際がめちゃくちゃいいな
思いっきり焦げてるけど手際の良さでいい具合に押し切ってる

でもやっぱり焦げてる

掃除はある程度やるけど料理はまったくダメだわ
これでも美味そうに見える

全体が炭になってたらダメだけど
むしろローストして甘みにコクをもたせる
上級テクニック
子供の弁当用に甘い玉子焼きを勧めているのに
中心部の黒いところを黒いとか文句言うのは
難癖でしかない

いくら砂糖でも焦げたら苦い

うろおぼえだけど、テフロンのフライパンには、中火以下でご使用下さいって
書いてなかったっけ?

>>14
クソワロタ

馬場ちゃんとケコーンさせ！

無茶苦茶うまそうじゃん
玉子焼きが全部真っ黄色だと逆にまずそうだろ

>>517
書いてある。
IHでもなんでか強火にならねえ。
だからいい感じにジュワッってならない。
鉄卵焼きは鉄がいいわ。

>>520
どう擁護しようが焦げすぎて苦みが強いはず。
最後巻いてごまかしてるだけじゃん。

鉄より銅がいい

いやいや駄目だったら
撮りなおしてるだろ普通
生放送じゃないんだからこれ

テイク3でこの出来だったりしてなｗ
震えも緊張じゃなくて「もう二回も失敗してる・・・みんなの視線が冷たい・・・」のだったりして

おまえらが厚焼き卵に一家言あることはわかった

これは綺麗な渦巻き模様を演出したかったんだろｗ

ブログが面白い
最新のやつのコメントは擁護コメばっか
1個前のやつはアンチコメ

>>508
＞追い出される

クソフイタｗ

出し巻き食べたくなっちまった

紅生姜入れるんだけどおかしいかな？

そういう人、時々いるよ

まぁたまには失敗もあるよ…料理だし
テレビでやっちゃったのはまずかったね

http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

ググったらこんなのあった

甘い卵焼きってうまいの？

>>535
砂糖適当にぶっこんで混ぜて焼く
醤油かける

昔からこうだから砂糖入ってないのはマズくて食えない

みゅーじｗ

甘い卵焼きは多少コゲ層が有った方が旨い
全然OKなレベル

時間に追われてか作り方が荒いとは思ったけど慣れてる手つきではあった
盛り付けるのに手掴みとか　キッチンは戦場＆現場の熱気を感じたね俺は。

YouTube
「あっという間に 卵焼き（だしまき）」motokchi　と比べてみ

>>540
すげええええええええええええええ

まずそう・・・これがプロの料理かよっｗ

たまにはあるだろ

そのたまに起こる失敗を
全国放送されるTVの本番でやらかすってのは
どうなんだろうｗ

一回目の返しでカステラみたいになっててワラタ

NHKの料金払ってるんや。
どう責任とってくれるか説明してくれや。NHKさん。
実際に焦がしたやつの責任の取り方が見物やな。

>>498
同じだよ
焦がさず色よく綺麗に焼く技

温度が上がりすぎたらアウトなんだよ

これ失敗じゃないよ
黒い線が入るときれいに見える

おこげが大根おろしと合って美味しいんだよ

料理研究家って要するに何なの?料理人じゃないの?
TVを点ければしょうもない料理作ってドヤ顔してる料理研究家って肩書きの人ばっかなせいで、歌い手とかいう糞寒いワードにも通ずる物を感じる
まぁ中には本物の料理うまい人もいるんだろうけど

>>498>>547
高級割烹で調理補助してたけど、職人は塗れ布巾で温度調節してたよ
塗れ布巾＝下手くそが使うものじゃなくて
面倒を惜しまない一手間なんだって思う

ニャンチュウ「これはひどい！」

火加減間違えたなぁ

動画が怖くて見れない

砂糖が多かったのでは？

関西風のだし巻き卵は綺麗な色がいい。

そこに甘味を足した関東風厚焼き卵は
焦げ目が少しあるといい。

よしよし、ちゃんと貼ってあって安心
>>14

「今日は大人な苦味を加えるためにあえて焦がしてみました〜。」

生放送ちゃうやろ

>>546
これは流石にNHKは責められんと思うぞ

>>531
たまーに紅生姜入れるんだけど、凄い美味いよね

なめたけを卵焼きに混ぜるとおいしい

母ちゃんの作った飯が一番なんだよ。
卵焼きなんか 日本1美味いと思ってる。

え？普通にうちの玉子焼きじゃん…

リアリティがあっていいじゃん
星3つなんかよりよっぽどいい

明らかに失敗作なのに料理下手な鬼女、料理下手な親の下で育った貧しい味覚の奴らが今日も必死に擁護してるなw
可哀想に、ほんとの卵焼きを食べたことがないんだろうな
まあお前らは黒焦げの卵焼きをいつまでもうまいって自分に言い聞かせて食ってればいいさ

>>566
マザコン？

黒こげ玉子焼きと餅ぐらい不味い物は滅多にない

>>548
先生のコメントが失敗を物語っているのが問題な気がする

「（２回目の巻きで）フライパンの火が強すぎるのでこのくらいナマでいいんです」
「（４回目の巻きで）最終的にきれいに見えればいいんです」

弁解しないでよかったんです

いくらなんでも火強すぎ。
料理屋でこんな黒こげの厚焼き卵見たことある？
焦げが美味しいとか、最後がきれいならかまわないとか、料理のセンスなし。

>>13
放送時間

先生泣いちゃったよ
http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11392200769.html

東京人→こんなもん
関西人・かっぺ・チョン→焦げてる

文化の差

>>572
わざわざこんな所まで行って文句垂れるやつがいるんだな

玉子を強火で焼くと失敗する
という教訓ｗ

金もらって仕事してんのにねｗ

はじまったぞ実況は禁止でよろ

ぐっちゃぐちゃのもやし生だったｗ

甘いのもしょっぱいのも好きだけど
甘じょっぱい玉子焼きはどこがうまいかわからん

外はフワ
中はパリッ

>>580
パリッ ふわっ は藤井センセのお気に入りフレーズｗ

>>576
いや、初手からよくリカバーしたと思うよ
さすがプロ


問題はあんな３分の番組で取り直しとかしないのかということ
生放送なのかわからないけどナマにする意味がないというか。


料理教室なら３分くらいの時間ならもう一回さるげなくやってやり直し
するでしょう？

>>547>>551
そうか。そこまで言うならそうなんだな。
でも布巾で冷やしながらユックリ巻いていく玉子焼きと、この強火でささっと巻いていくのって
同じモノなんかな？って思う。
どっちも喰ってみたいけど。

>>504
そう言われると美味そうに見えるな
チョコレートクレープにも見えなくもない

だいぶ前NHK今日の料理に女優・田畑智子が出た時は料理失敗したけど
本人納得できないのか時間内にリベンジして綺麗なオムレツ作ってたよ
根性あるなと関心した
屋外だったからカセットコンロで調理させられてたような記憶
失敗作を美味しいって食べてた人たちがリベンジ食べて表情替わったｗ

苦いの判らん奴はお小ちゃまか？

料理の専門家に聞きたい
本当にこれでいいのか

料理したことがない人やおいしそうな物を見る目的の人は
黒->苦ぃって反応になるから不快に思う人も多いと思う
実際は短時間では苦くならないし
優先順位として内側が黒くなることは問題にしない
単純な話気になる人はたまご2個でやると簡単だから

動画見たけど、初めの焦げよりも後の方が薄い焼き色にしたってことが、
本人も焦がしてしまったことに気が付いてる証明かな、と
録画だけど、カットナシでやってると聴いたことがあるから、まんま流したのかな
まあ、ガンガレ、藤井先生w

つーか砂糖入れすぎだろwwww
絶対糖尿になるぞこんなの
って関東風はこんなもんなのか？

「玉子焼きは得意」って人ほど、砂糖たっぷりだと思う
自分はこんな甘いの作ってもらってもありがたいとは思わないわ

失敗じゃない。切った時の彩りを見ろ。すげー色彩だ。綺麗だ。

俺はこの先生を食ってみたい。

あんなに焦げたのが美味いとかないわ
フレンチトーストの焦げたの想像して見ろよ

>>593
それ、どんなご褒美ですか！？w

途中真っ黒www

これ甘いんだろ。甘いならこんなもんさ。

途中真っ黒で一瞬驚くだけ
完成形が大事なんだよ
気付けよ馬鹿ども

↑本人乙

この先生は手際が良くて声もかわいいし上品な感じが好き。
苦い卵焼きは食いたくないけど…

他の先生はなんか雑というかガサツというか、見てて気持ち良くない。

これは関東風ですから(笑)

手際がいいのは同意

なにげにリカバリーできてるし

http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc

これは調味料の配合と火加減に落ち度がある。
それと玉子焼き用のフライパンでムラ無く焼きたいなら油は絶対にひくな。

>>602
入れ過ぎた卵液をどうしたいのか、箸だけチャカつかせて分けわからん
薄焼きの気泡を抜く動作を厚焼きで見るとは

おばあちゃんだから痴呆入っちゃってるのかも？と思ったら
まだ46歳だった……ごめんよ、藤井先生

>>602
今や3分クッキングも動画で晒されちゃう時代かよ
おっかねーなw

>>605
晒されちゃうってどういうことよ?
日テレ公式だぜ

「東京、神奈川、埼玉、群馬、栃木、仙台の浄水発生土の検査で毎回セシウムが検出。
つまり首都圏の生活用水は汚染されている。炊事風呂洗濯まで汚染水を毎日使っている。
日々10ベクレルで500日で約1400ベクレル蓄積してしまう。気をつけても防げない。」
https://twitter.com/cyclochabumaro

「異常事態！産婦人科医、小児科医、看護学生や 子育て支援関連、
医療系の記者やマスコミなどが約千人くらいが参加しているMLで、放射能問題が触れられないそうです。
母乳からセシウムの検出されたことで心配の声の投稿があっても、
福島の産婦人科医から「心配ない」の一言。なんと周りも沈黙だって！」

「ある福島のお母さんからのメール「子供たちの心がまともに話できないくらい荒れている。
昨日電話を寄越した二人の女の子を持つ相馬市のお父さんは、
「この際、小沢でも誰でもいいから、早く助けて欲しい」と言いました。
全くその通りです。一秒でも一分でも早く、県民を助けて欲しいです。 」
https://twitter.com/mariscontact

「福島のママからのメール「息子ばかりでなく、被災地では中・高生が、荒れているのだとも聞きました。
子供達の心が壊れて行きます。時間ばかりが過ぎて、誰も助けてなんてくれないのですから、
当たり前ですよね。じいちゃん婆ちゃんからの、涙の電話を貰うたびに、
「早くしなければ！！！！」と焦る」http://twitter.com/mariscontact

「久しぶりに涙が止まらない。 誰でもいいから。。。。私のことも守ってよ。
私は誰にすがればいいの？ 寝ている子どもたちの隣りで、1人で声を殺して泣くしか出来ない。
そんなお母さんが福島にどんなにいることか。 私だけじゃない。」

「福島の子どもたちを、集団疎開させることでしか、本質的には何も救われず、変わらない。
集団疎開後に生起するであろう問題を懸念するよりも、
このまま子どもたちを騙しながら福島に住まわせ続けることの方が、
取り返しのつかない無数の不幸を生む。子どもたちの疎開が進まなければ隠蔽は止まらない。」
http://twitter.com/M_higurasi

>>571
放送時間も3分じゃなくね？

明石焼き動画が配信終了になってる
もっとやばい厚焼き玉子は晒され続けているというのに・・・

途中で違う鉄板に取り替えた偽装がやばかった？
一言「出来上がったものがこちらになりまーす」って添えておけば
偽装扱いされずにすんだのに

昨日のビーフンのときはスイッチャ-かカメラマンのミスか、
先生とアシスタントが同時に並んで調理してる姿が一瞬
写ってたぞ。本当は別カットで時間経過後のものを先生が
調理してる姿が映るはずだったと思われる。

要するに、今週分の収録はスタッフ・先生ともどもグタグタ。

>>609
あれ出来上がり物も明石焼きじゃない
どこをどう繕っても無理。強火で調理とか…ふわかりのつもり
丸くて焦げてる明石焼き見た事無い
蛸と蒟蒻入りの丸い物を明石焼きと称して無茶苦茶な調理法でできましたと放送
出来上がりが偽装じゃなく、それ以前の問題
動画消された事であれ見て明石焼きってこうなんだって思う人いなくなるといい

>>611
やっぱりあれは明石焼きじゃないのか・・・
以前、観光で2度食べた事あるんだが、どちらの店ももっと柔らかくて黄色くて、優しい感じのが出てきた
もちろんこんにゃくは入ってない
そもそも下茹でのみで味がついてないこんにゃくをいきなり焼き物に入れるのはどうなんだ？
だし汁をグラグラ煮立ててたけど風味大丈夫なんだろうか？

ま、とにかく、あれは明石焼きじゃないんだとわかって納得した
（藤井恵関連スレでは、便宜上「明石焼き」と呼ばれてはいるが）

もしかして8年間ずっと言われ続けてるのか?
明石焼き動画ランキングで4位だな