名古屋の深夜2時に開店して早朝5時に閉店するラーメン屋『大丸』がスゴイ うどん入りラーメンにソース

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1 黒トラ(愛知県)

【伝説グルメ】深夜2時に開店して早朝5時に閉店するラーメン屋『大丸』がスゴイ / うどん入りラーメンにソースをかけて食べる

http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/10/12213123123.jpg

ラーメンマニアから「伝説のラーメン屋」といわれているラーメン屋が存在するのをご存じだろうか? 
約50年ほど前に創業したそのラーメン屋は『大丸』といい、深夜02:00ごろに開店してたった3〜4時間しか営業しないのだという。

筆者(私)は過去にこの店に行ったことがある。
あまりにも衝撃的なラーメンだったため、非常に強い印象としていまも脳裏に焼きついている。
今回は、数年ぶりに『大丸』へと行くことにした。このタイミングで行こうと思ったのには「理由」があるのだが……。
 
・早く行きすぎると追い返される
深夜0時ごろになると、店主が開店の準備をはじめる。
店の周囲は大通り沿いだが暗闇状態であり、店からもれる照明の明かりが非常に良く目立つ。
しかし、早く行きすぎると店主に「並ばないでください。待たないで他の店で食べてください。申し訳ないです」
と言われて追い返されることになる。2時ごろから並ぶのが無難である。当然ながら深夜なので静かに並ぼう。
 
・6席しかないので6食ずつ作る
だいたい深夜02:00〜02:30ごろに開店する。
店主から声がかかると、ようやく店内に入ることができ、席が6つしかないため6人だけが着席できる。
ほかの客は外で呼ばれるまで待つことになる。メニューはラーメン(550円)しかないので、黙っててもラーメンを作りはじめる店主。
 
・客にお菓子をふるまう
ラーメンを作っている間、店主は「長い間待たせてしまってごめんね」と言いつつ、チョコレートやキャンディーを客に配る。
今回は『ブラックサンダー』を渡していた。店主が着席している客にお菓子を渡し「配ってあげて」と言ってくるので、
実際に配るのは客なのだが(笑)。そのお菓子は、行列に並んでいる客にも配られる。

>>2以降に続く)
http://rocketnews24.com/2012/10/09/255357/
2 黒トラ(愛知県):2012/10/10(水) 00:31:35.82 ID:dlXtXgSZ0
>>1の続き

・もやしに焼きそば粉末ソースをかけて食べる
完成したラーメンを見てビックリする人もいるはずだ。基本的に大盛りで、肉と野菜が山のように丼に盛りつけされているのである。
野菜はまったく味付けされていないので、テーブルにある醤油や唐辛子、コショウなどをかけて食べる。

だが、客席の背後にある冷蔵庫を開けると焼きそば用の粉末ソースが入っているのでそれをふりかけて食べてもいい。
ひとこと「粉末ソースもらっていいですか?」と言ってから冷蔵庫を開けるのがマナー。
しかし、粉末ソースは店にコスト的負担がかかるので使用を避ける客もいるようだ(粉末ソースを使っても無料なのである)。
 
・ラーメンにうどんを混ぜる
ラーメンを作っている際、一緒にうどんも茹でていることに気がつくはずだ。
なんと、ラーメンにうどんを混ぜて食べることができるのである。
うどんはカウンターに丼に入った状態で置かれるので、うどんを混ぜたい人は自分で丼に入れる。
そこに焼きそばの粉末ソースをかけてもいい。

以前は蕎麦やきしめんなどを入れることも可能だったし、客ごとに対応してくれていたが、
ここ最近はずっとセルフサービスでうどんを入れる形式に変化したようだ。どれだけうどんを入れても無料である。
しかし他のお客さんのことも考えると、入れまくるのは控えたい。
 
・2012年11月で幕をおろす予定
実は『大丸』は2012年8月で店じまいする予定だった。店のあるビルが解体されるためである。
しかし解体が延期されたらしく、いまのところ11月までは営業するらしい。
ただ、いつまでやれるのか非常に未確定な状態らしく、早く閉めるかもしれないし、11月以降も続けるかもしれない。
店には電話がないので、確認する手段がないので実際に行って確かめるしかない。

店内でラーメンや食べる自分の姿を撮影していた客。その客に店主がかけた
「ケータイ持ってるの? 写真撮ったらいいよ。もうこれが最後かもしれないし」という言葉が、いつまでも心に残った。
3 黒トラ(愛知県):2012/10/10(水) 00:32:03.50 ID:dlXtXgSZ0
4 スノーシュー(京都府):2012/10/10(水) 00:32:43.36 ID:KAGZNOjn0
うどんやん
5 スフィンクス(catv?):2012/10/10(水) 00:33:13.93 ID:ZX7xPppP0
>>1
くっそ不味そう・・・・
6 茶トラ(滋賀県):2012/10/10(水) 00:34:07.23 ID:S5XgkPi/0
うーん、
7 イリオモテヤマネコ(東京都):2012/10/10(水) 00:36:48.40 ID:o3TLQjMD0
なに…この国
8 カナダオオヤマネコ(千葉県):2012/10/10(水) 00:36:48.96 ID:WOF/UZLu0
話題作りのため数人知り合いを並ばせたって感じだな
9 コドコド(岡山県):2012/10/10(水) 00:37:13.47 ID:7Rm2YysV0
こーゆー店にわざわざ出かけてドヤ顔で食べログに
レヴューを書くような人間にはなりたくない
10 黒トラ(愛知県):2012/10/10(水) 00:37:39.30 ID:dlXtXgSZ0
 
11 アフリカゴールデンキャット(東日本):2012/10/10(水) 00:39:14.18 ID:5UQOmc/k0
きたねー
まんま豚の餌じゃないか
12 ピクシーボブ(岐阜県):2012/10/10(水) 00:39:54.59 ID:MYoO5MjI0
>【伝説グルメ】
美食と下手物食いとの違いが分かってないようなw
3コメも使って味についての言及が一切ないとか
13 バーマン(愛知県):2012/10/10(水) 00:40:58.94 ID:P/Uqx6LMP
つうか今池には重油ラーメンがあるよな
あんな真っ黒の油なんか食えるかよ
14 エキゾチックショートヘア(愛知県):2012/10/10(水) 00:40:59.24 ID:i7C4tKlQ0
>>5
マジでクッソ不味い
でも並んでるのはホントやで
客と喋り出すと作るのめっちゃ遅いし材料が足りなくなると並んでる客に近くの100円ローソンへ買い出し行かせるで
15 マンチカン(奈良県):2012/10/10(水) 00:41:46.01 ID:nqazLWvG0
16 ボンベイ(神奈川県):2012/10/10(水) 00:42:01.75 ID:sJjCDfYq0
学生時代になん十回と言ったは
17 クロアシネコ(やわらか銀行):2012/10/10(水) 00:42:27.53 ID:YIRuRXFY0
喫茶マウンテン的なもんか。
ほんと愛知って…
18 スフィンクス(愛知県):2012/10/10(水) 00:45:47.62 ID:uX5bsuPJ0
名古屋は”病気ランチ”とかもあったな
焼きそばにカレーかけるとか
19 ヒョウ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 00:46:20.82 ID:u8NXqsQS0
残飯にしか見えない
20 ヒマラヤン(東日本):2012/10/10(水) 00:47:00.21 ID:ModINRzj0
マスゴミにヨイショされてなくて人気なら評価する
食いたいともおもわねーけどな
21 猫又(東京都):2012/10/10(水) 00:47:11.18 ID:+ZVF8opW0
>>15
胃が溶ける
22 スノーシュー(チベット自治区):2012/10/10(水) 00:47:54.60 ID:ye29cA8P0
岐阜大丸もありますよ
23 マンクス(愛知県):2012/10/10(水) 00:49:17.23 ID:OLpGMFWY0
ネギが足りなくて買い出しに行かされたことあるわ・・・
24 アメリカンボブテイル(福岡県):2012/10/10(水) 00:49:27.74 ID:IjBaCQEW0
>>15
やっぱウトロの人は味覚もおかしいな
25 ジャングルキャット(dion軍):2012/10/10(水) 00:50:19.41 ID:MA6Q63g60
これは酷い
26 ソマリ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 00:51:35.25 ID:KiFelvNN0
>>15
こんなんに欺されて武藤の頭が新崎人生の頭とそっくりになったんだゾ!
27 縞三毛(千葉県):2012/10/10(水) 00:51:51.93 ID:jCNa30850
マエダンゴのところでレビューされてたところか
28 メインクーン(WiMAX):2012/10/10(水) 00:51:59.89 ID:kOdaed4Y0
味覚も人間性もおかしいのは名古屋であって
愛知県のほかのところは普通だから

来てみればわかる
29 スフィンクス(愛知県):2012/10/10(水) 00:52:03.85 ID:TRxXqCud0
>>8
いつでも行列できてるよ
30 マンクス(関東・甲信越):2012/10/10(水) 00:52:12.15 ID:tgZThlYCO
自棄っぱちだな
31 ソマリ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 00:55:08.70 ID:KiFelvNN0
どうでもいいけど、アパートでサッポロ一番みそラーメン食えばどうなんだ?
32 スペインオオヤマネコ(岐阜県):2012/10/10(水) 00:55:16.33 ID:lfh1cvsJ0
深夜と早朝の境目はどこやねん
33 エジプシャン・マウ(三重県):2012/10/10(水) 00:59:08.02 ID:P0I2s7hC0
味覚障害のクルクルパーが食べてるんだろ
クルパーラーメンいっちょ出来上がり
34 ギコ(富山県):2012/10/10(水) 01:00:59.30 ID:Z/ibSULN0
深夜でないと出ない化け物みたいなもの
35 ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 01:01:32.24 ID:upkmhjwB0
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36 ハバナブラウン(東京都):2012/10/10(水) 01:11:06.40 ID:4pjBG1TN0
まともに勝負できないんだろうな。
37 マンチカン(神奈川県):2012/10/10(水) 01:14:37.46 ID:DXFP4dIN0
なんかひどい言われようですが・・
ttp://masterpieceofj.com/?p=238
38 黒トラ(家):2012/10/10(水) 01:31:01.69 ID:hxTpiwoi0
どう見ても残飯
39 スフィンクス(愛知県):2012/10/10(水) 01:34:05.60 ID:uX5bsuPJ0
ラーメンのスープにウドン入れるより
うどんや蕎麦の和風だし汁に中華麺いれて食いたい
トッピングは油揚げで
40 オリエンタル(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 01:35:03.66 ID:dC9Wagpp0
名古屋はグルメかたんなや
うんこ食ってろ味噌糞県民が
41 キジトラ(大阪府):2012/10/10(水) 01:49:39.01 ID:A1Pvh6yn0
うどんじゃーん
42 マヌルネコ(禿):2012/10/10(水) 02:14:58.01 ID:nDPMfrM20
今池は名古屋でも好きな街だ
43 ヒョウ(やわらか銀行):2012/10/10(水) 02:21:39.31 ID:Nc8OF3KR0
これはないだろw
44 スコティッシュフォールド(dion軍):2012/10/10(水) 02:27:11.67 ID:oOO1YyTK0
二郎でもインスパイアでもここよりよっぽど美味い所あるだろうに
45 猫又(家):2012/10/10(水) 02:40:21.11 ID:12Q0KRwd0
二郎よりひでえの初めて見た
46 ペルシャ(東日本):2012/10/10(水) 02:44:31.36 ID:qxngt0nn0
>>1
タダでも食いたくないな、つうか金貰っても食いたくないわ。
47 アメリカンカール(西日本):2012/10/10(水) 02:46:48.77 ID:ZFderzzp0
名古屋人の舌はどうなってんの?
今川義元に蹂躙されたショックで馬鹿になっちゃったの?
48 シャルトリュー(東京都):2012/10/10(水) 02:58:12.17 ID:Msc5L4wo0
ラーメンなの?
粉末ソースで味付けとか意味分からん…
49 スフィンクス(愛知県):2012/10/10(水) 03:05:40.43 ID:uX5bsuPJ0
今なら食えるんじゃないの 食いたい人は
50 アメリカンワイヤーヘア(千葉県):2012/10/10(水) 03:06:34.98 ID:qqcIgOw80
ただ、本当に不味いなら50年も店を営業して
毎晩人が並ぶって事はない。
不味い店は1年持たないからな、特に飲食は。

何かリピーターを呼ぶ秘密があるはずだ
51 ボブキャット(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 03:13:24.48 ID:t240i3Pf0
名古屋の人は味覚がおかしいが
これは限度を超えている…
52 サバトラ(庭):2012/10/10(水) 03:20:11.41 ID:LKF0Yv6l0
うまそうには見えないけど名古屋人は味障なの?
それともゲテモノ食いとか怖いもの見たさで並んでまで食いたいの?
53 コドコド(公衆):2012/10/10(水) 03:24:07.99 ID:0lLorxi10
話題性はあるがうまいのか?
54 ロシアンブルー(内モンゴル自治区):2012/10/10(水) 03:24:24.57 ID:jAh/xuobO
すがきやが美味しいって言ってる奴らの舌を信用しちゃいけない
55 ピューマ(関西・北陸):2012/10/10(水) 03:25:12.21 ID:ejWWYebPO
名古屋は安くて変なものか 高くて普通の料理しかない
俺らが牛丼食べるのりで味噌舐めてるから
あいつら病気
56 ボルネオヤマネコ(チベット自治区):2012/10/10(水) 03:31:38.88 ID:c3oCMgVO0
今池か・・・あの裏通りは独特のカオス地帯だな。
57 スフィンクス(愛知県):2012/10/10(水) 03:34:54.89 ID:uX5bsuPJ0
味噌がどうだとかと言ってる奴等は名古屋に本当に来たことがあるのか
来ても好きで味噌食ってんじゃないのか? あるいはガキか? 
58 ターキッシュアンゴラ(島根県):2012/10/10(水) 03:36:09.10 ID:LxDd3+oo0
ミックスで。
59 マンクス(関東・甲信越):2012/10/10(水) 03:41:29.48 ID:Duh3A0x1O
画像見たらチクワ入ってた!
60 ラガマフィン(東海地方):2012/10/10(水) 03:51:58.30 ID:RPkXA4nyO
すぐ近くだけど知らないなぁ
61 ジャガランディ(大阪府):2012/10/10(水) 03:53:39.97 ID:Nn8DYAUL0
夜中に炭水化物やめとけ
62 コーニッシュレック(愛知県):2012/10/10(水) 04:01:56.70 ID:P8dnr2S+0
8月に近くのライブハウスでは大丸追悼ライブが行なわれたほど一部では人気
>>1にもかいてあるが並んでるととりあえず追い返される。
ネットで見聞きしただけの奴は大概これで帰ってしまうが、玄人は解散したふりして別のところに並びなおす
63 ジャガー(埼玉県):2012/10/10(水) 04:39:33.45 ID:RK0DaaiT0
まったく魅力を感じない
64 ジャガー(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 04:48:22.62 ID:NqWuC9ng0
煮込みラーメンの要領で作れそうじゃない
65 バーマン(庭):2012/10/10(水) 04:50:53.25 ID:TJaAnAu1P
愛知県民は味音痴だからなんでも食える
66 ハイイロネコ(兵庫県):2012/10/10(水) 04:56:48.34 ID:t7ff0esJ0
うまいとか不味いじゃないんだろうな。一回行ってみたい
67 カナダオオヤマネコ(東京都):2012/10/10(水) 04:59:26.43 ID:LasOqZL/0
糞二郎って感じだな
68 ボブキャット(フランス):2012/10/10(水) 05:00:41.70 ID:44yzMP5z0
うどんとラーメン分けて出せば品目が増えるのに
69 ラグドール(やわらか銀行):2012/10/10(水) 05:01:08.52 ID:NzZ9j4MY0
騙されて一度食ったことある
店内は殺伐としてて残すに残せない空気だったから
食い終わった出たあとリバースした
おそらく日本一ゲロ不味い
70 スフィンクス(兵庫県):2012/10/10(水) 05:01:23.54 ID:azoNuheT0
画像ワロタ
71 アムールヤマネコ(WiMAX):2012/10/10(水) 05:02:21.05 ID:8789EwEkI
写真見て「これはない」と思った
72 ロシアンブルー(関東・甲信越):2012/10/10(水) 05:20:41.38 ID:wSzgiJ4xO
6席しかないところに希少価値を感じてるんだと思う
めったに食べられないと思えば食べたくなるだろ
73 ロシアンブルー(関東・甲信越):2012/10/10(水) 05:26:32.80 ID:wSzgiJ4xO
あとは深夜2時に賑わってるってとこかな
他のラーメン屋じゃ客が居なくて入るの怖いだろ
74 バーミーズ(関西・東海):2012/10/10(水) 05:34:27.51 ID:bBpaUQg80
麺が切れたら焼きそばの麺で出す事もあったみたいだな
以前、名古屋に住んでる時に誘われたが行かなくて良かった
75 ピューマ(関東・甲信越):2012/10/10(水) 05:39:52.25 ID:/goYA868O
ハックに出る時に地元のアホに連れてかれそうになった
76 黒(東京都):2012/10/10(水) 05:49:45.08 ID:FF6PKNwM0
お味噌は入ってないのか。
77 マレーヤマネコ(大阪府【緊急地震:日向灘M4.7最大震度3】):2012/10/10(水) 05:53:15.04 ID:UYqcpQr/0
>>15
これお好み焼きかなにかで、この後焼くんでしょう?
78 バーミーズ(内モンゴル自治区):2012/10/10(水) 05:55:49.65 ID:Jcn+Mktj0
味噌県には味覚障害者しかいない
79 ジャガランディ(東京都):2012/10/10(水) 06:04:03.95 ID:Rou1IYdN0
>>72
>>73
知り合いのパンクス曰く名古屋でのライブの打ち上げの後
不味いけど必ず行くつってたな
まあそう言う店

二郎とも違う、二郎は少なくともそう言う方向には不味くないからな
80 三毛(関東・甲信越):2012/10/10(水) 06:11:08.56 ID:Sb2xOvOCO
大盛り系はなんでどこも盛り付けが汚いの
唯一天丼のタワーみたいのは見事だったけど
食いづらそうだった
81 ボンベイ(家):2012/10/10(水) 07:05:28.73 ID:896zrjfj0
愛知って味覚のおかしい人しかいないのかよ
82 縞三毛(千葉県):2012/10/10(水) 07:08:39.29 ID:hKGXDAw/0
>>77
お好み焼きのタネにしか見えなくなった
83 ジャガー(茸):2012/10/10(水) 07:34:36.46 ID:0yb4kc9W0
昔B級グルメにハマってた頃に夜中車かっ飛ばして行ったわ
とにかくソースとかドバドバかけて食う
もはや味もなにもない、そして量が多い

次の日は仕事を休んだ
84 アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行):2012/10/10(水) 07:42:20.30 ID:KnoZh9P00
>>32
3時
85 ジャガーネコ(庭):2012/10/10(水) 07:43:00.85 ID:TJ2UwJjd0
きたかwww
糞不味いよこの店。並んでると前から菓子が配られるんだけどそれが一番うまい。あそこはラーメンを味わう店じゃなくて謎の親父を味わう店
86 ツシマヤマネコ(西日本):2012/10/10(水) 07:50:55.19 ID:E8wUAKHS0
こういう店ってなんで材料の足し算ばっかりで引き算をしないんだよ?
87 バーマン(SB-iPhone):2012/10/10(水) 07:51:16.74 ID:LsK5Pr1gP
昔寒い時に並んだけどホッカイロ一つじゃなしに束でもろたぞ
飴も一袋ずつ配ってた
ただ、ラーメン自体がクソまずい
肉も謎の甘い味がついてて怖い
88 ラガマフィン(関東・甲信越):2012/10/10(水) 07:53:48.58 ID:9Z02I4ujO
>>15
こんなに生ニンニク辛くて食えないわ
89 トンキニーズ(東京都):2012/10/10(水) 07:54:02.48 ID:9R8SqtJH0
二郎が上品な食べ物に見えてくる
90 シャム(茨城県):2012/10/10(水) 07:57:22.71 ID:OIVp3DEwP
>>14
詳しいね情報有難う
91 ベンガル(関東・甲信越):2012/10/10(水) 07:57:56.04 ID:Kiyyh75TO
無駄に気になるw
92 三毛(長野県):2012/10/10(水) 08:02:28.01 ID:Ph3Liyxf0
>>85
いいねえ
やっぱそういう理由があるんだな
雰囲気を味わう店か・・・
93 イリオモテヤマネコ(静岡県):2012/10/10(水) 08:08:18.00 ID:ezWf/SD30
醤油か粉末ソースで自分で味付けるなら味は評価するもんじゃないな
94 ヒョウ(愛知県):2012/10/10(水) 08:10:33.31 ID:h0WnD0+30
並んでいるとお湯の入ったカップラーメンが出てくる店
95 カナダオオヤマネコ(新潟県):2012/10/10(水) 08:11:41.78 ID:zwNTt68L0
ブタの餌
96 ロシアンブルー(愛知県):2012/10/10(水) 08:14:35.39 ID:T90NpGGP0
大学の時に何回か食ったけど糞まずいよ
97 マーブルキャット(東京都):2012/10/10(水) 08:15:48.19 ID:LIMkYqVJ0
こらーげんはいごうまんっていう芸人が話してた
98 カナダオオヤマネコ(新潟県):2012/10/10(水) 08:16:20.40 ID:zwNTt68L0
味噌ばっかり食ってるから味覚障害なるんだよ・・
99 ラグドール(大阪府):2012/10/10(水) 08:16:27.77 ID:ik0TlYh/0
トラックの運ちゃんご用達の店か
100 ウンピョウ(大阪府):2012/10/10(水) 08:18:57.32 ID:nYofQc0b0
カオスすぎてどんな味か想像つかん
101 バーミーズ(関西・東海):2012/10/10(水) 08:28:50.31 ID:wPctnk/J0
二郎の方が遥かにマシに見えるなw
102 ボブキャット(東京都):2012/10/10(水) 08:37:25.33 ID:kxdXvH+I0
>>1の文章の中に味についての記述が1つも無い件
103 カナダオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 08:38:12.14 ID:nG665XLJ0
キチガイのおっさんが深夜の学生向けに超適当な料理出してるだけで味も安定してない喰う価値無い残飯だよ
104 ボンベイ(関東・甲信越):2012/10/10(水) 08:38:29.88 ID:sW1CE2GSO
なんで不味いのとか不味くなるようにメディアはしかけるんだ?
マウンテンも昔は量が多いだけの旨い喫茶店だった。
うどんにラーメンやそばなら、長命や長寿うどんていう旨い店があるだろ。
なんだよソースって。
バカにしてんのか。
奇抜な店ばっか取り上げて昔ながらのいい店の情報潰しやがって。
あんかけスパだってCiaoとかヨコイのソースが旨いのであって、しかも名駅とか豊橋本店より中日ビル地下のCiaoのが旨いし
それが今じゃ甘ったるいお菓子みたいなのとか、グロテスクなのを「あんかけ」って言ってるパチもんばっかり。
そんなだから観光客が首かしげることになるんだよ。
名古屋もいい加減真面目にしっかりとした観光アピールしないとチュンチョンにぐだぐだにされるぞ。
ただでさえ異文化って言われてるんだからまともな店チョイスしてくれよ。
105 ヒョウ(愛知県):2012/10/10(水) 08:39:07.02 ID:h0WnD0+30
>>99
運ちゃんなんてこない。
学生とヤクザを同じ様に扱う店
106 ジョフロイネコ(チベット自治区):2012/10/10(水) 08:39:54.86 ID:gIalo11P0
うわ、名古屋に住んでるけど、ここ知ってる

深夜この店の前を通るとものすごい臭い匂いがしてて
なんだこの店と思ってた。まさかラーメン屋だったとは

店の中もものすごく汚くて、とてもじゃないけど食べたいとは思わない
107 バリニーズ(catv?):2012/10/10(水) 08:51:06.48 ID:bNy9S3+K0
小さい鏡が大量に設置してあってどこを見ても親父が映っている
つまり全方位から監視されてるってこと
108 黒トラ(チベット自治区):2012/10/10(水) 09:20:21.01 ID:nLg1cgpz0
よく行くけど、不味いよ。まずいんだけど行きたくなるんだよな
ノスタルジックな気分になって、くせになる感じ。腹一杯にはなるよ。店内の衛生面最悪。ゴキブリなんかほぼ確実に見る
スープは醤油をお湯で薄めたようなアジで、もやしとキャベツなんか日によって柔らかかったり生だったりする。麺もまだ生のときある。ただ肉は美味い。味は醤油と酒とみりんと砂糖で煮た味なんだが、食べるとすごく柔らかい 謎。
鏡は客が外に並んでるか見るためにあるだけだからな、みてるわけじゃねーよ
109 ジャングルキャット(奈良県):2012/10/10(水) 09:26:33.73 ID:2S0sn3CQ0
ここって愛知出身のV系ミュージシャンも行くよなぁ

たまにフラッシュバックで呼び戻されるんだろな、恐ろしい
110 猫又(やわらか銀行):2012/10/10(水) 09:29:03.68 ID:3P+MO+FZ0
ラーメンマニアも行かないよ。
国道沿いの山田うどんと同じで肉体労働者の
おっちゃんのための店だろ。
111 バーミーズ(内モンゴル自治区):2012/10/10(水) 09:34:09.69 ID:mq7nIa0a0
どんどん庵も大概だったけどな
名古屋の食事すべて基地害だわ
名古屋駅のデパートの親子丼屋でさえ基地害。
喉カラカラの刑にしょされたわ
112 ターキッシュバン(空):2012/10/10(水) 09:35:39.36 ID:ooFDzcIk0
今池ってだけで行く気にならんわ
113 ターキッシュバン(三重県):2012/10/10(水) 09:53:34.64 ID:a+6jiBg70
本当の通はラーメン41号に行くだろ
何回通ったか
114 黒(catv?):2012/10/10(水) 10:00:21.23 ID:5zgGuTRG0
盛り方の順番が変な気がするw
ネタで食ってみても良いけど、なるべく量が少ないやつにしたい。(1つ頼んで2人で食うとか)
115 メインクーン(WiMAX):2012/10/10(水) 10:04:20.96 ID:kOdaed4Y0

メシがまずい国は戦争に強いというのが証明されたな
なんでも食えるから有利
116 バリニーズ(catv?):2012/10/10(水) 10:06:10.54 ID:bNy9S3+K0
>>114
少なめという注文はできる(それでも多いが)
しかし、それをしてしまうと減らした分がそのまま次の客に盛られてしまうので良心の呵責が凄い
117 ターキッシュアンゴラ(家):2012/10/10(水) 10:07:03.09 ID:DvgQC9EN0
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/10/12213123123.jpg


残り物を投入しました感が凄い
118 黒(catv?):2012/10/10(水) 10:08:15.84 ID:5zgGuTRG0
>>116
何だそのババ抜きw
119 三毛(関東・甲信越):2012/10/10(水) 10:11:15.87 ID:JkpjnNxVO
賄い飯みたいな盛り付けだな
もっと綺麗に盛ってくれ
120 メインクーン(WiMAX):2012/10/10(水) 10:13:00.83 ID:kOdaed4Y0
名古屋でメシ食うならエビフライ食え
別に名物でもないのがタモリによるイメージ操作でその気になったせいで
だいたいエビがでかいぞ
121 黒トラ(チベット自治区):2012/10/10(水) 10:15:17.10 ID:nLg1cgpz0
>>117
ちなみにこれは記者が変なだけで普通は麺が下でそのうえに具だからな
おかわりのうどんをラーメン食う前に乗っけたと思われる
122 ボルネオウンピョウ(北海道):2012/10/10(水) 10:17:16.95 ID:/9YRdirD0
ちくわって大抵まずそうな料理にしか入ってない
123 サビイロネコ(内モンゴル自治区):2012/10/10(水) 10:20:19.92 ID:3HNtLBz/O
懐かしい。まだやっていたのか
行列も相変わらず

キャベツを屋外に置いてあるのも同じかな?
124 茶トラ(京都府):2012/10/10(水) 10:22:07.39 ID:unPnvCwp0
味について言及しないってことは
あまりおいしくなかったんだな
125 アジアゴールデンキャット(京都府):2012/10/10(水) 10:24:47.59 ID:Sp2isBF/0
>>39
姫路駅来ればいいと思うよ。
126 ラ・パーマ(関東・甲信越):2012/10/10(水) 10:29:53.37 ID:6gCqJrQvO
味がついてないうどんと野菜が山盛りで乗ってるってどうなのよ
127 アジアゴールデンキャット(京都府):2012/10/10(水) 10:30:07.19 ID:Sp2isBF/0
>>104
大阪には昔アジアコーヒ日の出通り店ってのがあってな。
メニューが二つしかないうえに壮絶に汚い、どう考えても潰れかけのやる気のない店なんだけど。
やたらとメディアで紹介されてた。
おかげで全国から観光客が集まるハメに。
マスコミってそういうもん。
128 バーマン(dion軍):2012/10/10(水) 10:31:30.16 ID:tnzWtsoeP BE:209534235-PLT(12113)

ほんとに愛知は食べ物が下品だわ
日本で一番食べ物がおかしい地域じゃねえの?
129 斑(チベット自治区):2012/10/10(水) 10:36:48.77 ID:HhC2Y63x0
>>127
あれはネーポン目当てだから
130 ソマリ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 11:05:24.93 ID:KiFelvNN0
なんだよ、名古屋には吉野家ないのか?w
131 ターキッシュアンゴラ(静岡県):2012/10/10(水) 11:10:18.86 ID:LBc4NrPY0
名古屋か・・・納得した
132 アジアゴールデンキャット(京都府):2012/10/10(水) 11:12:29.69 ID:Sp2isBF/0
http://huckfinn.co.jp/imaike2amhp/daimaru2am.html
ファンサイトに地元バンドメンによるコンピレーションアルバムに…。
どんだけ愛されてるんだよw

味は知らないしこいつらの音も聞いてないけど。
たぶんスカムカルチャーってやつなんだろうな。
世間の評価軸からするといろいろ間違ってるんだけど、その間違いこそが愛おしい、みたいな。
音楽でもそういうのあるしな。
133 アムールヤマネコ(庭):2012/10/10(水) 11:17:14.47 ID:AN8xrT0q0
>>107
わろたw
店主がメンヘラなのか
134 ジャパニーズボブテイル(dion軍):2012/10/10(水) 11:42:39.20 ID:V7qIxywq0
名古屋には中山うどん店の「うちゅう」っていう
うどんと中華ソバが一緒になったのがあるよ
135 ジャングルキャット(奈良県):2012/10/10(水) 12:11:31.47 ID:2S0sn3CQ0
分かった、それが名古屋のミクスチャー文化だね
136 メインクーン(WiMAX):2012/10/10(水) 12:23:20.82 ID:kOdaed4Y0
近年名古屋がアツイ!
137 ラガマフィン(関西・北陸):2012/10/10(水) 12:27:33.68 ID:qiYoromKO
名古屋って味覚障害な料理しかないよな。
味噌とかソースぶっかけたら何でも食えるみたいな…
138 バリニーズ(徳島県):2012/10/10(水) 12:28:16.47 ID:6mp2eHy40
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ
139 マンチカン(東海地方):2012/10/10(水) 12:28:32.60 ID:6WHEGjNsO
名古屋民の俺ですらドン引き
140 ジャガー(SB-iPhone):2012/10/10(水) 12:35:59.29 ID:dtsSK0y0i
コスト的負担ってホント頭悪い表現だなあ
141 マヌルネコ(静岡県):2012/10/10(水) 12:36:56.40 ID:VwCZUSd40
この近くの松屋いったほうがいい
142 バーマン(愛知県):2012/10/10(水) 12:38:01.32 ID:P/Uqx6LMP
>>110
今池は肉体労働者はいないと思うよ
143 アジアゴールデンキャット(京都府):2012/10/10(水) 13:23:38.35 ID:Sp2isBF/0
近所のバンドマンが面白がって通ってるだけでしょ。
こういうのを面白がる層が近くにいっぱいいたから成立してるってだけのラッキー店みたいだ。
144 スミロドン(愛知県):2012/10/10(水) 13:24:48.57 ID:3i1zvi4z0
また極端なゲテモノ持ってきて名古屋叩きか・・・。
名古屋人のほとんどが口にしたことすらねえっつうの。
145 アメリカンワイヤーヘア(千葉県):2012/10/10(水) 14:27:56.29 ID:qqcIgOw80
>>143
今池って街だから成り立ってたところはあると思う
元々戦後の闇市から発展した街だしね

ヤクザと在日とホモが共生する名古屋でも有名なカオス街だよ
146 ピューマ(愛知県):2012/10/10(水) 14:50:04.63 ID:eayAhnLq0
爺のキャラで成り立ってるようなもんなのに、旨いって褒めちぎる勘違いさんが時々沸く店。
147 メインクーン(WiMAX):2012/10/10(水) 14:58:05.23 ID:kOdaed4Y0
愛知県民ならめん類食うと言えばスガキヤかサガミだから(キリッ
148 ベンガル(dion軍):2012/10/10(水) 15:01:19.14 ID:ng8Dziha0
名古屋だけど知らんかった
うまそうには見えない…
149 ジャガー(愛知県):2012/10/10(水) 16:34:12.80 ID:lq3F/PKJ0
なにこの残飯
150 クロアシネコ(愛知県):2012/10/10(水) 16:38:36.65 ID:YG/z6xr20
夜中だけやる店なんかどこの都市にもあるだろ
151 セルカークレックス(空):2012/10/10(水) 16:48:13.80 ID:8I1rA43r0
そういえば夜中に並んでるのよく見かけるな
行きたいと思った事はないけど
152 カナダオオヤマネコ(北海道):2012/10/10(水) 16:49:57.86 ID:8dL33Lte0
サガミとどんどん庵は同じ所から麺を仕入れてるから
同じ物だって聞いた。
153 斑(西日本):2012/10/10(水) 16:59:57.76 ID:7J8rG11t0
すげえ残飯
154 スナドリネコ(関西・東海):2012/10/10(水) 17:01:01.75 ID:W/oipcA8O
素人はこのスレ読んで出直してこい
http://c.2ch.net/test/-/ramen/1253906640/
155 ノルウェージャンフォレストキャット (家):2012/10/10(水) 17:09:30.59 ID:3jfueZ480
名古屋のグルメってなんかキワモノが多いよなあー

深夜から営業ってこんなもんくったら太るだけだろ・・・
二郎もそうだけど客を太らせて脂依存や中毒にしているようなそんな戦略イメージ
あきらかに健康を害する食事はいい加減規制するべきだよ
156 コーニッシュレック(dion軍):2012/10/10(水) 17:46:00.07 ID:ag18Px4F0 BE:500508623-2BP(24)

この手の店は全部潰れるべき
157 ヒョウ(愛知県):2012/10/10(水) 17:58:26.20 ID:h0WnD0+30
>>156
大丸は文化だよ。
158 マーブルキャット(長野県):2012/10/10(水) 18:30:12.58 ID:4mC1d3HP0
そういやぁ名古屋居る時にいかなかったなぁ…こんどいってくるか
159 シャム(庭):2012/10/10(水) 18:30:35.56 ID:7ueEVzAOP
>>157
文化とかwww
ネタなだけだろ
こういうアタマ沸いてるのが大丸好きには多いな
160 ツシマヤマネコ(西日本):2012/10/10(水) 19:14:53.02 ID:E8wUAKHS0
161 カナダオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2012/10/10(水) 19:17:03.54 ID:nG665XLJ0
>>145
今だにポン引きババアとかいるしなw
ちょっと話してみたら処女喪失はレイプだったとか3000円でしゃぶったろかとか凄い婆さんだったw
162 マヌルネコ(愛知県):2012/10/10(水) 19:30:28.52 ID:Ipty9GXH0
>>143
バンドマンはここ数年の新参
163 アメリカンカール(宮崎県):2012/10/10(水) 19:58:37.17 ID:uP3yKR1g0
ツッコミどころ多すぎワロタ
店やるならそういうのも必要だな
164 アメリカンカール(宮崎県):2012/10/10(水) 19:59:53.36 ID:uP3yKR1g0
ツッコミどころ多すぎワロタ
店やるならそういうのも必要だな
165 ボンベイ(東日本):2012/10/10(水) 20:01:03.29 ID:7NwsQyaF0
味噌は?ねー味噌は?
166 アフリカゴールデンキャット(WiMAX):2012/10/10(水) 20:26:30.19 ID:yIezlsLk0
名古屋の個々の食材は、味噌に名古屋コーチンにきしめんにと誇れるものがあるのに、
なんで調理法はこうなんだ・・・

そんなに個々の食材に自信がないのだろうか?
167 ボルネオヤマネコ(埼玉県):2012/10/10(水) 20:28:20.86 ID:BkTpGqPj0
168 サイベリアン(茸):2012/10/10(水) 20:43:43.55 ID:+LGSTs3w0
子供の時、そばの深夜違法保育所にあずけられていたの…
深夜寂しくて泣くと保育所のお兄さんがお鍋を持ってここのラーメン買ってきてくれた。
おじちゃん何時までも長生きしてください!僕も頑張って生きるから!
でもそのおかげで味覚音痴になったのは内緒だけど…
169 ヒョウ(愛知県):2012/10/10(水) 20:51:03.45 ID:h0WnD0+30
>>159
今池パンクスに30年くらい前から愛されてるし。
地元ヤクザやホモやらなにやらにも愛されてる。
味はどうかとかそんなものじゃない。地元文化。
170 ウンピョウ(西日本):2012/10/10(水) 21:13:42.66 ID:XhuMpBOx0
うわ、草の根BBSの大丸ingOFFとか懐かしすぎる
あれから20年経ってるのにまだ営業していたんだな。
171 サイベリアン(東京都):2012/10/10(水) 22:28:09.16 ID:5N0/DoNt0
名古屋人の味覚ってかなりズレてるよな
172 アジアゴールデンキャット(栃木県):2012/10/10(水) 23:42:53.84 ID:CXjT3W0A0
色々付く喫茶店のモーニングはうまそうだけど
173 マンクス(関西・東海):2012/10/11(木) 00:03:43.20 ID:Sau0sINaO
>>170
NYNとか?
一週間連続とか、開店直後と閉店間際の一日2回とか、鍋で持ち帰りとかいろいろしたなぁ
174 ペルシャ(やわらか銀行):2012/10/11(木) 00:08:20.37 ID:OtIqF1UC0
今日のZIP-FMでもこのラーメン屋の事を話していたぞ
ステマきたこれ
175 アムールヤマネコ(愛知県):2012/10/11(木) 00:10:51.48 ID:d/xfPrmy0
NYNとか懐かしい名前を出すなw
176 マンクス(インドネシア):2012/10/11(木) 00:20:51.47 ID:c+0t3gG60
        ,. -ー冖'⌒'ー-、
       ,ノ         \
       / ,r‐へへく⌒'¬、  ヽ
       {ノ へ.._、 ,,/~`  〉  }    ,r=-、
      /プ ̄`y'¨Y´ ̄ヽ―}j=く    /,ミ=/
    ノ /レ'>-〈_ュ`ー‐'  リ,イ}    〃 /
   / _勺 イ;;∵r;==、、∴'∵; シ    〃 /
  ,/ └' ノ \   こ¨`    ノ{ー--、〃__/
  人__/ー┬ 个-、__,,.. ‐'´ 〃`ァーァー\
. /   |/ |::::::|、       〃 /:::::/    ヽ
/   |   |::::::|\、_________/'   /:::::/〃
177 ターキッシュアンゴラ(西日本):2012/10/11(木) 00:37:12.98 ID:cCz1qp550
ここのラーメンは本当に不味い
食べると後悔するレベル
だけど、数日経つとまた行ってもいいかなと思ってしまう
不思議な空間
178 ユキヒョウ(やわらか銀行):2012/10/11(木) 00:39:56.68 ID:nMXIqqpy0
>>167
ガス台の裏に落ちてたゴミ盛
179 ターキッシュバン(四国地方):2012/10/11(木) 00:42:31.43 ID:MIJ+A6pI0
すごいというか、これラーメンに見えないぞw
180 バリニーズ(関西・東海):2012/10/11(木) 00:48:00.41 ID:AhVg2ai80
二郎のラーメンが上品に見えるよね
181 マレーヤマネコ(関東・甲信越):2012/10/11(木) 00:52:12.72 ID:VnxTEMe2O
ラーメン食べたくなってきた
アメ村、心斎橋辺りで今から食べられる美味いラーメン屋教えてくれ
182 サバトラ(チベット自治区):2012/10/11(木) 02:19:23.20 ID:6ejCI01v0
ステマっていうか、ずっと取材拒否の店(変な客増えすぎるとうるさくて近所迷惑)で、閉店するから取材or写真撮っても良い空気になったからメディア露出増えてるだけなんだけどな
こんなに謎な店他にねーし
183 ぬこ(富山県):2012/10/11(木) 02:38:38.87 ID:5XCjd8sz0
味覚音痴が行くとこだろ(笑)
184 ジャングルキャット(京都府):2012/10/11(木) 04:14:10.69 ID:0iprd6MY0
ラー博はあえてこういう店を残すべきだと思う。
でなきゃ博物館の意味がない。
単なる高いラーメン屋。
185 マンチカン(関東・甲信越):2012/10/11(木) 04:26:24.12 ID:NG7KhNOcO
>>181
大阪で美味いラーメンなんて無いんじゃないかな
自分も探してるんだけどなかなか見つからない
186 ブリティッシュショートヘア(東日本):2012/10/11(木) 04:28:15.05 ID:qYptuVWW0
さすがのジロリアンも裸足で逃げ出す
187 アメリカンカール(家):2012/10/11(木) 04:32:58.90 ID:hiRakdDM0
糞味噌土人らしい料理だ
日本人には理解不能
188 ジャングルキャット(栃木県):2012/10/11(木) 04:38:49.97 ID:oRD/WlNU0
マウンテンと同じ様にこの店も開店当時はまともなラーメンを出していたりしたのかな?
189 バリニーズ(関西・東海):2012/10/11(木) 08:11:03.23 ID:fOVouUXX0
探偵ナイトスクープに取材されそうな店だな(´・ω・`)

190 ジャガランディ(京都府):2012/10/11(木) 17:16:49.51 ID:VskQYO/F0
>>189
ナイトスクープにもありえへんにも出てないww
店主はテレビ嫌いっぽいよ。
「テレビは持ってないもんだで〜」とよく言ってるw
191 エジプシャン・マウ(愛知県):2012/10/11(木) 18:40:42.78 ID:QTnOoPKR0
ここ行ったことあるww
その時は「麺がもうないから、そこのコンビニで焼きそばの麺買ってきて」
って言われて3000円ぐらい渡されたww

持ち逃げも悪いから素直に買ってつくってもらったら、まず過ぎて食べた後吐いてしまった・・・
192 ジョフロイネコ(大阪府):2012/10/11(木) 18:43:30.32 ID:vuXQhIc40
名古屋の味覚はちょっと・・・
193 ボンベイ(東京都):2012/10/11(木) 18:53:20.53 ID:O2RgpARz0
味噌カツ丼とか甘ったるくて不味かった
194 ボンベイ(東京都):2012/10/11(木) 18:54:25.46 ID:O2RgpARz0
味噌カツ丼じゃなくて、ソースかつ丼だったかな?
195 オリエンタル(三重県):2012/10/11(木) 19:02:19.45 ID:hdinn1x40
吐き気がsる
プロ意識もかけらもない
196 アムールヤマネコ(愛知県):2012/10/11(木) 19:10:20.46 ID:d/xfPrmy0
焼きそばの麺は常識的にありえないなw
197 バーミーズ(広島県):2012/10/11(木) 21:19:34.75 ID:XV6kySFf0
名古屋人の味覚は信用に値しない
198 ジャガランディ(関西・東海):2012/10/12(金) 00:47:43.92 ID:rp9ckMc8O
まずいから来なくていいよ
マジ迷惑だから
199 イエネコ(東京都):2012/10/12(金) 00:48:49.45 ID:0LWhRv990
メン類におでん入れる奴は絶滅してほしい
200 ジャガー(関西・北陸):2012/10/12(金) 00:53:11.92 ID:muMl2ngvO
なんか新幹線のチケット手配してしまうではないか
201 ターキッシュアンゴラ(岡山県):2012/10/12(金) 00:59:44.14 ID:RFMexZ230
味についてまったくコメントしてない事からも行く価値があるか微妙…
202 猫又(チベット自治区):2012/10/12(金) 01:05:15.70 ID:lSs72HE50
まー糞不味いのは保証したる
203 ユキヒョウ(やわらか銀行):2012/10/12(金) 01:12:32.89 ID:sJo0H+4+0
名古屋今池【大丸】ラーメソ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253906640/

ラ板にスレがある…
204 シンガプーラ(庭):2012/10/12(金) 01:30:11.92 ID:YobDyzdyP
ここにレスなんかしてる自称大丸好きが一番ダメだな
そっとしとくべきもんだろ

205 ユキヒョウ(やわらか銀行):2012/10/12(金) 01:37:17.45 ID:sJo0H+4+0
変わったモノ支持する俺カッケーって感じかな
206 コラット(東京都):2012/10/12(金) 01:47:15.00 ID:9ZFm69xO0
>>201
検索してみたけど、味について褒めてるのは皆無w
なんか雰囲気がいいとか、こういう店もアリとかそんなんばっか。
要も物珍しさなんだろうな。
207 イリオモテヤマネコ(宮城県):2012/10/12(金) 06:52:37.65 ID:4z9aE+Qf0
>>199
おでんのつゆにうどん入れると美味しいよ。具が少なくなってきたらやる
具がまるっきり無い状態だと悲しくなるから具は残ってた方がいい
208 縞三毛(東日本):2012/10/12(金) 07:15:49.04 ID:wG2vve8v0
                               __ノ      `ゝ
                   ,. '"´  ̄ ̄ ̄ ``ヽヽ  ニ三
                  ,.イ ‐‐‐- 、ニニニ ,,,,__  ヾ:\ フ     ち
                /:/,r─‐-、 -_-_- ニニミミヽヾ:::ヽ   も   く
 .r==っ         |::レ'"  ̄``    ,r'ニニヽ u  ';:::::',   っ  わ
 ト、   |.          l:l   r- 、 ゙,  ,:'´  `ヽ!   i::::::l   て  し
 {::|   |           _リ`ミニヽ @)ノノ ,: .r @ `)ノ 。  l::::::!  ね  か
 {::l   |        レ′   ̄`フ´  `ニ"´ ̄_ノ u  !::::!   ぇ
 レ′ r!        ノ u  ,,r ("´`      ̄     l::/  !
 |  /.:|         j!  ,,、、、、L _rソノ⌒ヽ  u  ! ⌒ヽ
 |  ノ.:::L_     ノj 彡'"´二ニニ'ーミミヽ. u   .! ノ ノノ
"´ ̄   __ノ     ,′ノ >イ.-┴┴┴-ヽ ゙ミ;,   ノ /_ノ/⌒7
,. -‐''"´ )  ̄`` ,.{. ( { L.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..ノく;ハ ,:′ /_ ノ  l/ V^V^V^
  "´ ̄`)  二ニ彡ト、  ヽ、 ``""""´__ノ ノ ,:′ / ̄``ヽ、 _ ___
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   / /       入              , .イ.:/       !:l
  /  /      / 〈llllliiiiiiiiiー--‐''彡'"´  ,レ′       リ
   /      /   ヾlllliiiir''"´ ,r'´    /        lノ  /.:,
  イ       /     , ヘノ         /    r─- 、」 .::/.:/
209 クロアシネコ(奈良県):2012/10/12(金) 10:06:03.65 ID:C5umJhyN0
オヤジの心意気を喰いに行く店
210 白(WiMAX):2012/10/12(金) 10:09:44.34 ID:mUlgJoaT0
うどんのってるのはまだいいけど
粉末の焼きそばソースかけてどうすんの
211 縞三毛(関西・北陸):2012/10/12(金) 10:12:31.91 ID:w3x8n+lMO
写真とってる客を殴り倒して追い返すくらいの店主じゃないと
とても行く気にならないね
212 オセロット(愛知県):2012/10/12(金) 10:20:49.76 ID:ngCxRp4J0
>>39
名古屋にあるよ
うどんで有名な店
中華を頼んだら、麺だけ中華だった
213 スノーシュー(空)
PSや黄色い子犬とかで紹介されたらステマだろうな