米国人女性「最高のラーメンは、コクのあるトンコツラーメン　味噌ｗ　醤油ｗｗ」

【米国ブログ】日本でおいしいラーメン探し、コクのある豚骨は絶品

　旅をしながら世界の文化に関する情報を発信している米国のブログ「one-giant-step」では、米国人女性が日本のラーメンについて記している。
　世界中を旅する筆者は「食」に思い入れがあり、日本でも心に残る食べ物を探したという。その国の最高級の食べ物を見つけることではなく、
価格に見合ったおいしさを探し求めているのだという。
　毎日同じものを食べるうちに、味の小さな違いや地域性が分かってくるのだという。そんな中、筆者が日本で特に関心を持った
のが、ラーメン。米国でも日本のラーメンは人気があり、行列のできる店があるほどと紹介。日本でラーメン店に行くにあたって、
まず音を立てて食べる練習をしたと語っている。
　また、材料には大まかに、ブイヨン、麺、豚肉、野菜や卵などがあり、これらを独特の調理法で作り上げると説明。ラーメンには
大きく分けて豚骨、味噌、醤油（しょうゆ）、塩など10種類のタイプがあると紹介している。なかでも最高のラーメンは、コクの
ある豚骨ラーメン。何時間もかけてじっくり煮込んだスープで作られるラーメンは絶品で、忘れることのできない味だったと好印象を伝えている。
　一方で、最も残念だったのはファストフード店のラーメンだった。デパートの地下で食べたが、塩辛くてまずかったと残念そうだ。
　しかし、このラーメン以外はほとんどはずれがなく、日本にラーメン文化はしっかり根づいていて、感心したと記しており、日本文化を
深く知る良い機会になったようだ。（編集担当：田島波留・山口幸治）

http://news.livedoor.com/article/detail/7010114/

トンコツ＞醤油＞塩＞味噌

ああ、スガキヤのは塩っ辛いな

ジローか家系かなぁ

アメ公にあご出汁のうまさはわかるまい

かわいそうに
本当の醤油ラーメンを食べた事がないんだな

毛唐は野蛮だからトンコツなんて好むのさ

牛コツラーメンってないの？

牛ばっかりくってるアメ公には牛のくっせーやつがお似合いなんじゃないの？

本場？のとんこつラーメンって臭いよね

味噌バタコーンコクありすぎうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなんだからデブるんだよ

ラーメン如きどうでもいいわ

>>8
鳥取に牛骨ラーメンってのがある。

>>8
鳥取

なぜ食い物スレ、特に比較系のスレはよく伸びるのか

薄味の醤油とか外国人は嫌いそうだな
俺も嫌い

醤油豚骨一択

牛骨のスープは韓国料理だよ
鳥取ｗ

わたし富山県民だけど富山ブラックだけは無いわ

共食い

>>8
がんこ

>>18
ルーツは中華
ソルロンタンのタンで気付くべき

>>1
まあ旨味成分のタッグだからね

太るわけです

>>13
銀座に出店したけどどうなった？

メリケンがラーメン語るとか
鼻で笑うわ

味噌ラーメンのうまさだけはわからんわい

>>1

アメリカの食事

https://www.google.co.jp/search?hl=ja&safe=off&q=%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%81%AE%E9%A3%9F%E4%BA%8B&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&biw=1366&bih=612&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=BjJsUInqC8P1mAWn2YCgAw

お味噌ラーメン（笑）
味噌汁に素麺でも入れて食ってろｗｗｗｗｗ

大人になると味噌のほうが好きになるよね

>>28
それ
けっこう好きなんです

＞＜；

すだちぶっかけうどんの旨さを理解できないんだよな
欧米人は

トンコツラーメンとかバブル時代の豚が生み出した汚物だから

醤油ラーメン一択

トンコツは麺がひどいんだよなあ・・・

蛍光オレンジの麺に紫のスープでないとアメリカじゃ売れない。

アメリカ人の馬鹿舌に好まれるトンコツ

最近、鶏白湯しか食わない

ピッグボーンヌードル

>>8
がんこラーメン

味噌だろ…

味噌だろ…

二郎系は野菜を大量にとるから
ヘルシーフードとか言いだしそうｗ

醤油ラーメンは餃子がセットだからな
餃子なかったらなんとも味気ない食い物

（編集担当：田島波留


タージマハール？

アメリカ人には天下一品喰わせとけよ

とんこつとか味覚障害者の食い物だろ
しかも紅しょうがトッピングて・・・

黙れ豚

豚骨＞久留米
醤油＞旭川
味噌＞赤湯辛味噌
しお＞関東のどっか

http://shiga-saku.net/usr/syoukinoh/CIMG0862.JPG

これはうまかっちゃんのステマ

しょうゆをわからずしてラーメンを語ってほしくない

なにがわかんねん

うまかっちゃんより製麺醤油の方がぎとぎとしてるんだよな…

和歌山ラーメンが有名になったのはヒ素カレー事件で
報道陣が集まったから。

豚骨＞＞醤油＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞塩・味噌

とんこつ臭いだろうｗ
旨いとんこつならアリだけど、そうじゃないのは
ただ臭いだけ

>>28
普通に美味いだろ

ところで、アメリカ人は豚肉とか喰うのか？
牛と七面鳥しか喰わないんちゃうの？

豚骨って出汁の材料であって調味料じゃないだろ。
なんで醤油や味噌や塩と比べるんだ？

たまにマズイ店もあるけど、家系の豚骨醤油一択。

臭くない豚骨っていったら、一風堂か？

たまに無性に喜多方ラーメン食いたくなる

>>47
なんちゅーurlや

豚骨ラーメンの店の側は腐ったゲロの匂いがするな。
正直、喰う気になれん。

>>55
ポーク食いまくりだろ

豚骨は単体じゃ美味しくないよ。
やっぱり魚介スープと合わせてこそバランスが取れる。

俺もずっと豚骨最強だとおもってたけど、奈良のまりお流食った時に
言うのやめたわｗｗｗ。　初めて豚骨で苦しめられたｗｗｗちなみに味はうまかった

悩んでいるところになんとタイムリーなスレ

カレーラーメンって醤油？塩？味噌？ちょっとは汁あるよね
何味がベストなの？

トンコツラーメンは時々食べたくなるな

本当に美味いのは魚の出汁なんだけどな

塩が無いとかなめてんの？

塩の上手いのはマジでうまい。
豚骨とかしつこすぎて食なくなるわ

トンスルラーメン

新潟の生姜醤油のラーメンが旨すぎ

> まず音を立てて食べる練習をしたと語っている

外人にとってはあの音は下品極まりないだろうから
無理して出す必要はないよ。
すすらなければ音を出さずに食べられるようになる。

>>19
ああ、みんなそう思ってるよ

そう食べる方じゃないが、たまに食いたくなる度合いだと
担々麺>台湾ラーメン>豚骨>醤油>味噌>塩かな
辛いの好きってのもある

>>73
名古屋人乙

夜中にとんこつラーメン食いたくなるよ

私石川県民だけど８番らーめんはもう少し評価されるべきだと思う

日本人で言うワキガ臭がセクシーな米人に豚骨は相性良すぎるだろｗｗｗｗｗ

「ちゃんぽん」って感じなのは、何味なるのだろう？
体感的に塩っぽいけど、わりと好き

そもそもトンコツが臭いってのがよくわからん
醤油のほうが臭くね？

魚醤ラーメンが至高 豚骨好きは味音痴

全てのラーメンは醤油に始まり、醤油に終わる

醤油ラーメンは旭川ラーメンの一択でしょ

味噌一択

どの味も個性があって一択とか勿体無い選択は出来んね。

スーパーで買う生ラーメンにハズレなし

塩だろ（´･ω･`）

アホみたいな食生活だからブタも食わんような物も平気で食えるんだろうなアメ公は
一度某チェーン○○家のとんこつ食ってみろ
初めて連れと行った時に「くせえ」「まぶしい」「くせえ」「まぶしい」しか言葉が出ない、かつてない拷問だったｗｗｗｗｗｗｗ

ラーメン食わせろ

んーやっぱ我慢できん
ちょっと早いけどラーメン食うわ

しょうゆ・味噌はベースのことで、とんこつはスープのことなのに、
同列に語るやつはニワカもいいところ

アメリカだとラーメンの平均額が1500円とか2000円とからしいぞ
ほんとに人気ならあっちで展開したほうが儲かるんじゃないの

肉も粉も日本より安いだろうし

>>85
ハズレしかねーよ

トンコツって臭いよね

しかしスガキヤはとんこつにあらず
あれは生ゴミ

豚骨好きはピザばっかだからな
若い奴もいずれメタボだから覚悟しとけ

亜鉛とれ糞土人

地元だと、地場の製麺会社が味噌塩醤油の生麺（スープつき）を
100円くらいで売ってるんだ

地元のスーパーなら、ほぼどこでも買える
カップ麺なんて比較にならないほどの、いかにもラーメンって感じのが
でも豚骨はない・・・

玄人は塩ラーメン
異論ある奴らかかってこいや！
じゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃっぷ！

わかってんじゃん

>>71
>外人にとってはあの音は下品極まりない

意外に、日本の熱い食べ物にはあの方法が良い
みたいな認識も広まりつつあったりする
やっぱ時代は変わるよね

うちもとんこつラーメン屋が異様に増えたな。日本人は大好きだな。昔はしょうゆばかりだったのに

アメリカ人鼻悪いからちょうどいいだろ？

トンコツ×味噌＝至高

わたし九州人だけど味噌しかないと思う

トンコツ×醤油だろ
家系最高

トンコツの味って肉のうまみだからな。
なじみがあるから美味いんだろ。

みごとにデブの意見

>>105
最悪

京都風の透明で脂ギトギトなトンコツ醤油スープはわりと美味い

醤油・味噌・豚骨・塩に次ぐ第5のラーメンって何なの？

>>76
やたらと店舗は多いけど味は…

味噌や醤油って結構味や好みに地域差があるからな。

>>28
ラー油たらしてごらん
劇的にうまいから

>>28
おまえ日本人か？

まぁ、早死にだなｗ
狂牛病みてぇに、悪性の黴菌の巣窟を煮込むんだから、熱の耐性ある菌食いまくりｗ

>>71
昔、よく行く坦々麺屋に大量の白人が来店していたことがある。
オレが入店した頃にはすでに食べていた。
で、10分ぐらいしてオレが注文したブツが来た。
オレが食べ終わって帰る頃、まだ大量の白人は食べていた。

すすらずに箸でクルクルして食べようとすると麺が延びると思う。

>>109
旨いよな
福岡のは麺が細くて色がゲロでまずいよね

>>110
魚介スープ

トンコツって、厳密にはトンコツ醤油、トンコツ味噌みたく分かれて
トンコツ単体って存在しないって聞いたことあるけど

醤油って半分食ったくらいで飽きる

メリケンだから脂が好きなんだろ

>>119
って話を九州男児にしたらトンコツ味であって味噌とか醤油じゃないって怒られた。

よくあんな豚の餌食えるな

近所にあった食堂の醤油ラーメンより美味いラーメンを食ったことがない
冷蔵庫が壊れたしオバチャンたちが歳だからって店畳んじゃった

アメ公の舌なんてどこまで当てになるんだよ

またダシと味付けをごっちゃにしてるスレか

外で食うのはもっぱらトンコツか坦々麺だな
最近はどっちもレベルの高い店が多い
しょうゆと味噌はサッポロ一番で充分だ

大味しか分からない米人

豚骨は結局どれも同じ味になるんだよな。
やっぱ塩だろ。
塩というのはあくまで塩味というだけで、具体的にどの出汁を取ってるか決められてないから
個性に富んでいて面白い。

>>119
割合の問題。

例えば家系はトンコツと醤油のブレンドだが醤油の味の方が強い。
九州のトンコツはトンコツの味の方が強い。

要は同じトンコツ醤油でも、アクセントでトンコツなのか、アクセントで醤油なのかで
味も見た目も違ってくる。

馬鹿舌には日本の味なんて1ミリしか理解できない

米国人なて味障なんだからしょーゆラーメンにゴマドレッシングでも入れときゃデリシャース！とかマンセーしてんだろ毛唐が。

ネギ味噌だろ

味噌豚骨が最強だと思うわ

ラーメンは塩分が高くて油も使うし
どっちかといえば日本人よりも外国人に合ってるんじゃないかと思う
寿司が好きだのソバが好きだの言うハリウッドスターより
ラーメンが好きだって言うハリウッドスターの方が好感が持てる

カルボナーララーメン美味しい

トンコツは外人にもウケるとは思ってた

九州人には九州伝統の豚骨ラーメンこそ至高
広島人には広島伝統の豚骨醤油ラーメンこそ至高

要するに自分の生まれ育った地域のラーメンが最高だよね

トンコツは飴に例えたらチュッパチャプスみたいな大味
当然アメ公好み

>>139
知ったかもたいがいにしろよｗ
トンコツだって多種多様でかなり繊細なレベルだよ

アメリカの食べ物に対する評価はクリーミーとまろやかなのにコクがあるしか聞いた事ない

味音痴のアメリカ人だしなぁ

豚骨美味しいけど、洗練された醤油には敵わん
なかなか無いけどな

愚かな紅毛人には醤油ラーメンの真髄は理解できないんだろうな

俺の親戚のアメリカ人は醤油ラーメンばっか食ってる

味噌バターコーン舐めんな

今や動物系出汁(豚骨)が入ってない方が少数派

豚骨飽きた。こってりし過ぎなんだよ。久留米ラーメンとかフザケてるとしか思えん。

なんで東京のラーメン店は豚骨ばっかなんだよ
胃がもたれるじゃないか

>>141
おいおい一番重要な甘いか甘くないかが抜けてるぞ

ブロンドのねーちゃんがバリカタを注文するのか

結局脂っこいのばっかww
繊細でシンプルな味はわからね〜のかよ

俺もとんこつ大好き
こっちじゃうまかっちゃんもサンポーの焼豚ラーメンもない

>>76
他県のまともな店で食えば
その発言が黒歴史になるよｗ

日本人の好きな魚介ダシは外人には「魚くっさ！」としかならんらしいからな

結局慣れた肉のうまみに反応してるだけだろう

>>35
日本人は塩分大好きだろ
肉や魚も脂のった部分が一番高いし

トンコツは好きだが最高は天理ラーメンだと思う

>>154
アメリカ人の叔父は、日本に来る度に決まったラーメン屋に行って醤油ラーメン食ってるわ
アメリカにはない味だとか言ってる。

むこうのラーメンは豚骨ばっかりなんだとさ

ニュータンタン 最高
ニラタンタン中辛ニンニクダブルで

長岡生姜醤油も大好き。

しかし８番らーめんはダメだ。

おまえらはスガキヤのかやくご飯やスイーツの破壊力知らなすぎ
しかもラーメン290円だぜ？
どう考えてもスガキヤ最強

>>159
おお岐阜よ、愛知の心の友よ

あいつらは味の濃いものを好むからな
しょうゆのうまさがわからないやつはかわいそう

サッポロ一番味噌が手元にある
お勧めの料理法ありますか？

>>6
本物の醤油ラーメンを喰ったからこそだろ…

>>8
よく行く焼肉屋にある

ハッキリいうけど、魚介系はマズイ
もともとソバつゆの味付けをまんまラーメンに持ってきてるだけ

>>162
キャベツともやしと豚バラのペラペラなやつをニンニク、豆板醤いれて炒めて乗せる

脂ぎったんぎったんのとんこつ・・・・

しょうゆミソさいこー＾＾

札幌の味噌ラーメンの発祥はサッポロ一番
これ豆な

トンコツは旨いけどアメちゃんに評価されても全く嬉しくない件

二郎でも行ってろアメ公

https://pbs.twimg.com/media/A2VOJpzCYAATH0P.jpg

勝手に言ってろ

ジャンクフードのアメちゃんに食い物の味を言われてもなぁ

アメリカ人が料理を語るな

アメリカ人本人は豚骨ラーメンが一番美味しかった。
デパ地下で食べたラーメン以外はハズレがなく皆美味しかった。

と言ってるのに、アホスレタイ読んだだけで、
アメ公ｗｗｗと叩きまくる２ちゃんねらー。

なんというか、ほんと２ちゃんねらーってチョンそっくりだなと思った。

まぁ日本人以外は醤油と味噌と塩は人気ないだろうな・・

塩が美味い店が一番だ

共食いはいかんぞ白豚

つうか、醤油、塩味、ミソってべつに生めんじゃなくてもいいもんな。
有名店行っても味にげんどがあるわ。
ぶっちゃけインスタントで十分。
とんこつだけだわ、麺にこだわることに意味があるのは。

またとんこつが馬鹿舌の食べ物と証明されてしまった

てんぷらをゴテゴテ乗せたうどんのほうがお口に合うかも？

ただのとんこつよりは味噌を足してコクを追加したほうがいいだろ。

>>179
東京でラーメンの人気店めぐりしたけど、
化学調味料まみれでしたよ？(´･ω･`)
トンコツもそうだけど、目くそ鼻くそって恥ずかしくないかい？

>>182
めぐりってどこ行ったの？

真の醤油の旨さを知らんとはｗ

こないだ博多行ったらマジで街中から豚骨スープの匂いがしてきた

海鮮塩だろ

紅しょうが込みじゃないと食えんなあ
ピンク色になるまで入れるわ

外人なんて豚骨を目の前に置かれたら「クッサイ！」ってどんぶりぶん投げるイメージだわ。

塩だろ

なんでこんな俺の舌自慢レスが多いの？

メリケンにラーメンの味が分かるとは思えない

>>182
返事無いから晒しとくわ

醤油、味噌全否定ワロタ
豚骨だけが世界に通じる味って証明されたな
東京人は魚粉を有難がってればイイww

>>192
あースレ巡りしてて遅くなった
天下一品他４件
なんかつっこまれそうだなヲイ

芝麻醤と豆乳効かせた野菜煮込みの太麺坦々タンメンなんかはトンコツ狂いの白人に人気出そうなんだけどな

ねぎ塩が好き

外人の大衆もトンコツ臭いもんな

かわいそうなやっちゃで
フードコートの醤油ラーメンだか中華そばだかが世界一うまいと言うのに

俺は寿がきやは好きで時々無性に食べたくなる時があるが
小さい頃から食べてない人間からすると糞まずいラーメンなんだろうな

>>194
つっこまれるというか、ネタなの？釣りなの？池沼なの？ってレベル
分かりやすく言うと、福岡の王将でラーメン食ったけど不味かったわw
福岡のラーメンはレベル低いねwって言ってるのと同じ

脂ギットギトで味が濃いからか無難というか
確かにあまり不味いのに出会わない気(錯覚？)はする

>>6
東京にもあるよ

は？こいつなんも分かってねーな。
だからクソ米公はダメなんだよ。
死ねや

カレーうどん

>>159
かやくご飯が単品で200円は高すぎw
ラーメンとなんか一品にしたいんだけど、かやくご飯単品だと損だからセットを頼んでしまうわ。

スガキヤ馬鹿にする外人は許せん

>>200
でも人気店なんだろw
あと天神博多も冷やかしに行ったw

>>206
フォークと言うかスプーンはリスペクトされてるよ

>>199
全然問題ない。
かやくご飯の白いところがなくなればもっといいんだが。

最近、スガキヤ味のポテトチップを入手して食べたんだが、あれは愛知でも売ってるんだよね。

塩美味いのに

醤油にしろ塩にしろ、味の差が激しいからな。
豚骨や味噌は外れが少ないし、豚骨は本当にうまいものもある。
あと豚骨は、自分好みにいろいろ調整が利くというのも大きい。

>>6
山岡さん！

シナのラーメン屋って、何味が基本？

豚骨のスープ臭いって言うやつたまにいるよな

鶏ガラが一番うまい

肉蕎麦とかの方気に入りそう

肉うどん

富山ブラックって説明読むと東京の下町で普通に
出てくる醤油と鰹だし中心のスープのラーメンみたいに思うけど違うの？

小倉に行った時、ガイドブックを見て
豚骨ラーメン屋に向かったが、
店の周囲が臭くて、店に近づくことさえできなかった。

>>154
俺も魚介ダシは苦手だわ
味噌汁のそれとは全く違う魚臭さ

どう考えても塩一択だろ

少々天狗になってるコメントも多いけど、もう少し自重しろよ
支那チョンみたいに成って来てんぞ

油　=　うまい!!!!

ゾマホンは味噌がめちゃくちゃ好きで週1回の贅沢にしてたよ

魚介豚骨嫌いだけど流行ってるから友達とラーメン屋行くと注文してしまう

>>170
ロシア人が二郎食べてる動画youtubeにあるぞ

トンコツラーメンて時々ワキガラーメンに
なってる店があるなあ

テレビでトンコツラーメン食ってるアメリカ人が
「ヘルシー」て言ってた

さすがハンバーガーとケンタッキーが主食の味覚音痴のアメリカ人だなwww
膠が腐ったような臭いがするトンコツラーメンが最高なんてwww

>>76
3年か5年ぶりに食べると感動するお

>>228
ohh...

とんこつ醤油はとんこつ？醤油？

うまい中華そばを食った事なさそうだな
高山市のつづみの中華そばは絶品

なんか外人って日本の男子中・高生と同じもの好むな

そりゃ太るわ

アメリカンの豚骨好きはなんなんだ

鬼畜米英

あの臭さは平気なんだな

甘い辛い苦いしか表現できない国の人だろ

個人的には天下一品。
京都を観光ついでに食べて衝撃を受けた。
福島には支店がないのが残念。
仙台に行くついでにしか食べられないんだな
通販のは微妙に味が違うんだよな。

一週間待ってください。本当のとんこつラーメンをお見せしますよ。
ってかすでにローマだったかパリだったかで、趣味で週一くらいでとんこつラーメンの屋台出してる人いたよな
現地じゃチリチリパスタ？とかそんな名前で受けてたような

>>222
まるで日本に反省を催促する彼の国みたいですね

白濁してないうまいラーメンもあるのにｗ

まだまだだな
一周して結局醤油に帰って来るんだよ

最後は塩バターコーンになる

共食いか

外人にコクとか分かるの？

四条貴音スレ

>>224
味噌ラーメンが贅沢というぐらい節約して祖国にお金を使っているんだよね。
中韓にＯＤＡとか使うなら、そういう国に使って欲しいなぁ。

>>233
高山なら豆天狗だろ？
明日、18時アンダーパスで待ち合わせなｗ