値崩れに苦しむ韓牛、和牛並みの高級化戦略で勝負

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/09/16/2012091600153.html

値崩れに苦しむ韓牛、和牛並みの高級化戦略で勝負
和牛顔負けの「高級韓牛」が人気
韓牛の値下げで苦しむ農家を横目に
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/16/2012091600215_0.jpg

　1等級の韓牛（韓国伝統の肉牛）1頭を育てるには30カ月ほどかかる。この間、子牛の購入価格に飼料代が加わり、必要経
費は約500万ウォン（約34万円）にまで膨らむ。畜産農家にとって重要なのは、育てた牛を売る際の市場価格だ。最近では
550万−600万ウォン（約38万−41万円）が相場となっている。子牛購入後の1年間の人件費を除いたとしても安過ぎる、と農
家たちは不満を訴える。一方、専門家たちは「ここ数年間、飼育頭数が増え続けているため、値上げはとても考えられない」
との見方を示している。こうした中で、考えられる突破口は「さらに品質の良い韓牛、付加価値の高い韓牛」を生産するこ
とだ。

■「ブランド韓牛」を作るのが農家の収入を保障する道
　9月6日に慶尚南道山清郡車黄面のある畜産農家を訪れた。黄梅山に囲まれた、海抜350メートルの高さにある盆地の斜面で、
20頭余りの牛がのんびりと草を食べている。牛の年齢は18−20カ月だ。すぐ横の2645平方メートルの畜舎では韓牛75頭が飼
育されている。1頭当たりの空間は25平方メートル。有機農法で韓牛を育てる27の農家で構成された「山清自然循環農業営農
会」のイ・ムンヒョク会長は「一般の韓牛の場合、1頭に10平方メートルの空間しか確保できないケースが多い」と話す。
つづく

つづき
　「有機農韓牛」は、いわゆる「動物福祉」の恩恵を最大限に利用して育てられた牛をいう。まず、環境に優しい有機飼料
を食べて育つ。飼料は遺伝子の組み換えをしていない穀物を使用しなければならない。牛1頭に少なくとも7平方メートルが
必要な上、水と牧草地が近くになければならない。同地域は、1990年代から400ヘクタールの敷地に有機農法で稲を栽培し、
ここで収穫した「わら」で飼料を作ってきた。「飼料の値段が一般の韓牛用飼料に比べて高くなる。1頭に掛かるコストは
800万ウォン（約55万円）くらいだ」。しかし、売るときの値段ははるかに高い。「一般の韓牛に比べて2倍近い値段で売れ
る」（イ・ムンヒョク会長）
　このほか、全羅南道康津郡では「康津麦牛」が有名だ。漢方薬やマッコリを加えたアルコール添加飼料を食べさせること
で、肉質を柔らかくしているのが特徴だ。また、鬱陵島で飼育されている「まだら牛」は、一般の韓牛よりも不飽和脂肪酸
の含量が高いため、香りの高さを求める顧客の間で人気となっている。

山清（慶南）＝金真（キム・ジン）記者

ハンギュウ

キムチ牛 ueee

その高級品を床にたたき付けたり靴で踏んだりして客に出すんですね

嫌がらせにBSEとか持ち込まれそう

キムチ臭い牛肉なんて産廃

伝統…？

高級和牛だろうが貧困層御用達クズ肉牛丼だろうが

牛食ってる時点で土人

　(*ﾟДﾟ)　ブランドは「作る」ものではなくて「成る」ものです　まあ歴史すら作る韓国人には理解できないでしょうけど
　(ヽノ）　　　ﾑﾎﾑﾎ
　 >ω>

和牛の遺伝子盗まれないようにしないとな

韓国産の牛肉って以前に「韓牛」ってひびきだけでもうムリ

精子パクられてただろ

口蹄疫で宮崎牛をつぶしたのはこういう訳か

日本から盗んだ牛か？

経済規模が違うから日本の真似してもうまくいかんよ

すき家の牛丼並みのくず肉？

日本人好みの脂ぎっとりで柔らかい肉にするために、どれだけの試行錯誤があったと思ってるんだ、一朝一夕でパクれる物ではない
大人しくオージーやアメリカンみたいな牛肉作っとけ

そういやあのとき和牛の精液が紛失したとかそういう話なかったっけ？

ブランド牛もパクるのね。

精子ぱくってたよな？

米韓FTAで壊滅的なんだから、いい加減諦めろよ。

>>18
それが出来るんです、韓国なら・・・
あとで韓牛のDNAを調べてみると面白いかもしれませんね

>>18
アメリカに”WAGYU”ってブランドの肉がすでに出回っている。
それも日本から輸入された肉ではない。
種そのものがもう盗まれている。

衛生観念の低い国の人間が「高級品」出してもただ胡散臭いだけ
まぁいつも通り日本産風を装ったら売れるだろｗｗｗ

>>14
宮崎牛の精子で作ってるしね。

韓牛（笑）
なんでもパクってんじゃねえよ市ね

糞尿まみれの肉が食えるかよ

【口蹄疫】宮崎牛のクローン？霜降り「韓牛」忽然と出現
http://yama1.iza.ne.jp/blog/entry/1688076/

高級化戦略＝只の値上げ

日本の商業モデルをそのまま使えばいずれ日本と同レベルにはなるだろう

和牛の起源は韓牛ニダ

エサが料理屋から出た残飯なんだろ？マトモな飼料もやらんでブランド牛とは笑わせよる

狂牛病だらけの牛なんていらんわ
検査してないんだろが

口蹄疫お断り

>>33
うんこ

高級和牛を育ててる人は
それこそ1頭1頭、まるで家族同然に世話してんだよ
人間ウンコのチョンコロに育てられるわけがない

歳取ると脂のきつい和牛は無理だわ。
むしろ赤身でアクの強い外国産が美味しく感じる。
昔はそういう肉が多かったから食べるとなんだか懐かしさを感じるし。

肉が柔らかい＝肉がおいしいはメディアによる完全なステマ。

うんこで育てた韓牛

20世紀初頭まで、食用牛がいなかった韓国がなんでブランド語ってんの？

※元は和牛です。

皮膚の細胞の培養とかできるのに、
牛肉の細胞の培養はできないの？
できるけど生産コストが高すぎて誰もやらないだけ？

和牛の種で牛作っても育て方でかなり変わるからな
あいつらが精魂こめて牛育てるとか出来ないだろうし笑えるわ

>>38
それならそれで和牛のモモ肉食えば良いだけなんだけどな
臭み無くてあっさりしてて美味しいぞ

韓牛なんかイオンに100g、300円で売ってても絶対に買わない。

>>24
盗まれてるっていうか、普通に海外でも和牛は生産されてるよ
日本のスーパーにもオーストラリア産和牛とかあるでしょ

そうだ！made in Japanで売るニダ（ピコーン

なんの病気持ってるかわからない韓国牛なんてｗ

和牛の精子を盗んで行ったんだっけ？
口呈疫を押し付けて

だって病気未解決じゃん…

あんな土人国家の汚ならしい食い物口にする人間とは話しもしたくないわ

餌や環境にも気をつけないといい肉にならないんじゃないの？
ＤＮＡだけでいけるの？

>>45
バーコードの上3桁でとかで見分けるんだっけ!?

まぁ、、人が敷いたレールの上をタダ乗りしてくるよなぁ。。ｗ

肉質が向上しても処理で失敗しそう

原材料の国名表示が無い食品は
日本以外と思った方がいいし

加工を日本でしているようにすれば
バーコード確認も意味が無い

チョン産の牛肉は輸入出来ないはずだから、どうでもいい。
あ、もしかして馬鹿民主が、密かにバ韓国からの輸入を再開してる？

ああ日本から精子を盗んで韓牛とか言ってるようだな

>>1
> 　1等級の韓牛（韓国伝統の肉牛）

のっけから虚言吐いて思考停止させたところに畳み掛けるいつものパターンか

宮崎牛に”よく似た”あれかwwww
口蹄疫わざと持ち込んで宮崎を壊滅させた当時の大臣なんつったっけ？
あいつの牧場にこの宮崎牛によく似た牛輸入する話もあったよな

バカチョン怒りの和牛の起源主張

韓牛()

>>59
赤松君は民主の代表選に出てるよ
福岡で演説するらしいけど罵声が凄いだろうなって思う

口蹄疫を拡散するダニ野郎

いやニダ野郎

日本から盗んだ精子で作ったんだから
和牛だろw

奸牛

どうでも良いけど日本で売るなよ。

製造者→国産
販売者→外国

とりあえず食い物はこれ見てから物買うようにしてる
本当に国産かは分からんけどな一応

韓国の地方ニュースとか・・ｗ
ほんと2ｃｈは韓国大好きな奴多いよな

霜降りはシムルといって韓国が日本を指導したのは有名ですね。

>>69
ん？キムチ臭ぇな

日本の種牛奪われたら最後だろ

焼肉は韓国起源なんでしょｗｗｗｗｗ
和牛を真似るんですかあｗｗｗｗｗｗ

>>69
シルムって相撲じゃないの？

>>1
品質が悪いから安いことに気付けよ

韓国産牛などお断りです

あー日本から盗んだやつね

口蹄疫の発祥の地みたいな国だからな

和牛の精子盗んでたよな韓国ｗ

姦国って牛も犯してそう

糞塗牛肉か

なんでもかんでも日本のパクリ
努力せずに結果だけが欲しい乞食民族

>>78
イチゴの苗とかも盗んでるよ
そして盗んでおいて起源主張・・・
いつものパターンですわ

うんこ食わすんだろ

韓国産の物って、たとえチョコレート１枚だって食べたくない
変なもの入ってそう

韓国の気候って牧草育つの？

>>18
バカだな吉野家は米でも豪でも和牛繁殖してるよ

>>81
日本もかつてはそうだったのに歴史も知らんのか

>>14
赤松許さない、絶対許さない。

世界に追いつけ追い越せで必死に頑張ったからいまの日本があるのに
その日本をお手本に必死に頑張ってる人たちを恥知らずだのなんだの
お前こそ無知の恥知らずだよ
なんでこんな愚か者だらけになったんだろうこの国は
今の日本があるのは先人たちの努力の上だと知ってくれ頼むから

口蹄疫の起源は韓国ニダ<丶｀Д´>

絶対和牛の起源主張してるだろと思ったらしてなかった
なんだよもう・・つまんね

>>89
お前、盗人と先人を同列に並べるって先人を貶めてるのはどっちだよ・・・

この前神戸牛の話テレビでやってたが試行錯誤した何十年も掛け合わせてできたオリジナル牛の子しか使い物にならないから今いる６頭かが大事って言ってたな。
チョンのオリジナル牛の精子盗む戦法って浅はかな考え馬鹿すぎ

>>92
歴史を勉強しろよ
模倣無くして創造はないよ
頼むから勉強してくれ

トンスルのませんの？ｗ

>>94
模倣じゃない
ただの略奪だ
起源主張するクソチョンをお前は許せるのかな？

>>94
和牛の精子やイチゴの苗を盗むのは模倣じゃない、知らないとは言わせないぞ

>>11
今更何を言っているの？

>>96
なら韓牛が略奪だってことを先に証明してくれよ

>94
落ち着けよ。支離滅裂だぞ

>>99
DNA調査で明らかになってますが？
ところでキミはうすぎたないチョウセンジンですか？

> 韓牛
初めてみたわこんな言葉

韓国は食糞してると聞く
つまり韓国の牛も少なからず食糞している可能性がある訳だ

水道水なのに温泉だと偽装した箱根温泉が、
都合の悪いことは無かったことにして必死に箱根ステマしてるのをみると、
韓牛とやらもマスコミのステマで宣伝されそうだなオイ

>>99
新日鉄から鋼板技術が、東芝から原子力技術が韓国に盗まれたのも「模倣」か？答えてみろよ

ごめんオレが間違ってたわ、模倣と窃盗は全然違うよな
どこに訴えればいいんだろう
今ザッと調べてみたけど許せんなこれ
おれなんかが出来ることって何だろう？
みんなどうしてるの？

お前らももう口蹄疫とか忘れたか

>>106
呆れた、碌に知りもしないで人を無知の恥知らずだ愚か者だと謗ってたのか
大したもんだわ

>>107
バカマツ元大臣がテレビに出るたびにあのゴールデンウィークを思い出すわ

ソフトの充実なくしてハードの普及なし
極上プルコギなぜ売れぬ

韓牛の歴史は古く高麗の時代までさかのぼりうんぬんかんぬん
日本統治時代に日本に持ち込まれ、高麗牛がなまって神戸牛となったのです。

とかね。

>>111
松坂牛や佐賀牛の一部が宮崎生まれの子牛を育てたもの、って言ってもなかなか信じてもらえないしな
神戸ビーフの厳しさや見島牛の孤高さはカッコイイ

みんななんか行動して無いの？
調べれば調べるほど怒りが収まんないんだけど

>>113
中国に行って反日デモに対抗してみれば良いと思う

宮崎牛そっくりの味

>>115
だったらすごいね
日本で言う和牛の4等級以上と同じ味ってことだから

まだ韓国の口蹄疫終結宣言聞いてないような

和牛の起源は韓牛ですねｗ

ブランドブランドうっせーよ土人
五千億年はやいわ

ID:Y0q7hBtg0

何この新しいパターンｗ

美味いの？
想像できないんだけど。

>>116
>>29

でもウンコ食わせて育てるんでしょう？

>>122
何を言いたいのか分からないけれども
宮崎牛は日本国内の優秀な和牛の血統を集めて頑張ってブランドにしようとしてますが

>>124
読めばわかると思うが、、、
韓牛は宮崎で盗まれた宮崎牛の精子で作られた疑いが強い。

種が一緒でも、育て方とかのノウハウないんじゃ？　それも盗んでるの？

ある日突然現れて、宮崎牛そっくりの韓牛

>>125
宮崎牛？
宮崎牛を多く産出している種雄牛の血統のストローならともかく宮崎牛の精子ってほとんどありえないんですけど

で、和牛の相場ってどれくらいなん？
できれば平均的なのと高級のを教えてくれないか？
本当に和牛並み何かいな？
アメリカ産流入でもっと大変なことになるでw

トンスル飲ませてるんでしょ？
臭そう

まずそう、初めて聞いたわ韓牛韓国はキムチ食ってたらいいよ

>>62
福岡名物手榴弾でお迎えしていいのよ

牛までも劣化コピー

うんことキムチを食べてる韓牛ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

鮮牛と書いた方が新鮮そうだろチョン
そう書けよｗ

>>129
最高級は知らないけど、高級なら100g1000円越えじゃないの
部位によって全然違うし答えにくい
ましてや平均なんて意味無いよ

低レベルの和牛はF1（交雑種）やホルスタイン（国産牛）よりもダメなこと多いよ

>>136
一頭あたりの売値を聞きたかったんだが、
書き方が悪かった。
すまん、すまん。
1で一頭平均だったから察して欲しかったんだがな

一部の有名ブランドを除けばざっくり子牛４０万、肥育した牛８０万くらい
一般に高級とされる肉でも１００と数十万ってとこかな
最近あった肥育の九州大会的なもののトップは一頭で４０００万位だったような

>>137
古いデータだけど
去勢和牛が73-88万くらいでホル雄が23-40万くらいだとさ

http://202.11.2.113/SEBM/ronso/no8_4/15_NAKAGAWA.pdf　←pdf注意

>>138
>>139
ありがとう。
ということは記事の高級韓牛は一頭80万円位らしいから並以下の和牛よりは高いってことか。