北海道がおいしい白菜を使ったキムチを披露 韓国よ、これが美味しいキムチだ
1 :
アフリカゴールデンキャット(WiMAX):
おいしい白菜、試食会でPR
市場関係者にキムチ鍋を振る舞うホクレンの猪股部長(右)(10日午前、札幌市で)
白菜の浅漬けが原因となり、7人が死亡したO(オー)157の集団食中毒で落ち込んだ白菜の消費を回復させようと、
札幌市中央卸売市場で10日、北海道産の白菜を使ったキムチ鍋500食が市場関係者に振る舞われた。
午前6時頃、ホクレン農産事業本部の猪股透部長(54)が「道産野菜はO157で大きな打撃を受けた。価格を立て
直すため、ぜひ白菜を買ってほしい」と市場関係者に呼び掛けて試食が始まった。振る舞われたのは北海道産の白菜、
タマネギ、ニンジンなどが入ったキムチ鍋で、多くの市場関係者が舌鼓を打った。
食中毒の発生後、白菜の価格は8月下旬には1キロ15円と、通常の4分の1にまで落ち込んでおり、市場で野菜を
卸売りする丸果札幌青果の鈴木謙二・野菜部執行役員(53)は「出荷規制で白菜を捨てている産地もある。消費回復に
期待したい」と話した。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20120911-OYT8T00053.htm
2 :
ヨーロッパヤマネコ(北海道):2012/09/13(木) 19:30:35.73 ID:AB4bX+7XO
おい!白菜で食中毒あったばかりだぞ!
3 :
キジトラ(茨城県):2012/09/13(木) 19:31:24.08 ID:lEWQcFlP0
もしかして、キムチですら日本人が作ったほうが美味いのか?
4 :
オシキャット(福井県):2012/09/13(木) 19:37:01.73 ID:MxEzuqdK0
キムチって自分で作れるぞ。
韓国が成し遂げた一番の偉業って、キムチを開発したことなんじゃないかってくらいあれだよな
俺は好きだよキムチ
6 :
ピューマ(dion軍):2012/09/13(木) 19:40:13.77 ID:ZxScpD6xP
北海道産の漬物はちょっと… 遠慮さしてもらうわ
7 :
カナダオオヤマネコ(空):2012/09/13(木) 19:41:24.19 ID:HL34jrRAi
>>3 実際に美味いだろ。
東海漬物の「こくうまキムチ」なんか朝鮮産より圧倒的に美味いぞ。
8 :
シャム(栃木県):2012/09/13(木) 19:44:39.03 ID:j5LfOp+k0
つば入りゴキブリ入りキムチ
9 :
オシキャット(関東・甲信越):2012/09/13(木) 19:46:15.83 ID:D7mOCW9TO
>>7 あれマジうまいよな。小海老入ってるやつな
あれ一つまみで丼飯一杯いけるわ
10 :
マンクス(青森県):2012/09/13(木) 19:46:49.41 ID:C9Fraidp0
キムチは生きています
11 :
イエネコ(やわらか銀行):2012/09/13(木) 19:58:14.89 ID:Ka3MUEK10
新鮮な食材を残飯にするのか
12 :
ピューマ(東京都):2012/09/13(木) 20:12:02.04 ID:j9g+7GSl0
辛いの嫌い
13 :
ブリティッシュショートヘア(西日本):2012/09/13(木) 20:14:16.69 ID:76gk7ToG0
>>1 かわいそうに、本当のキムチを食べたことがないんだな
白菜が一番輝くのがキムチなんだろうねw
15 :
スノーシュー(三重県):2012/09/13(木) 20:16:00.44 ID:idOJdMHx0
ま、安全だろうな
16 :
斑(北海道):2012/09/13(木) 20:17:15.10 ID:TjASiUwL0
食中毒あってから浅漬け買ってない
17 :
スノーシュー(三重県):2012/09/13(木) 20:17:53.41 ID:idOJdMHx0
>>13 お前の口には合うかも知れんが
普通の日本人には本場物は糞まずいぞ
18 :
ノルウェージャンフォレストキャット (和歌山県):2012/09/13(木) 20:21:27.91 ID:ME6z1YMJ0
>>13 本場物は下水混じりの水を使って作られてるので朝鮮人以外には毒
キムチじゃなくて朝鮮漬けだろ
北海道でも白菜採れるのか
梅干しの方がすき
22 :
シャルトリュー(関東・東海):2012/09/13(木) 20:41:21.63 ID:N1k2YJtuO
韓国産キムチが異様に酸っぱいのはツバと痰と糞で乳酸発酵を促進させた為だからな
インド旅行に行って現地で食うカレーが不味いのと同じだ。
24 :
キジトラ(北海道):2012/09/13(木) 20:49:13.82 ID:bNDLeWlU0
>>7 日本製のは日本人向けに味を調整して作ってるんだから
日本人のお前らからしたら日本製の方がおいしく感じるのはアタリマエ
何でもかんでも「日本」という定規でしか測れないのはネトウヨの特徴だぞ
25 :
カナダオオヤマネコ(空):2012/09/13(木) 21:29:22.70 ID:HL34jrRAi
>>24 そうかお前は日本人じゃないのか。
悪かったな。
死ねよ。
26 :
スコティッシュフォールド(東日本):2012/09/13(木) 21:30:45.47 ID:a0SxjKVG0
北海道の起源は朝鮮とか言いだすから止めておいた方がいい
27 :
シャム(関東地方):2012/09/13(木) 21:31:23.66 ID:1jp8ZVzGO
28 :
スコティッシュフォールド(東京都):2012/09/13(木) 21:33:19.50 ID:ZPsWCL4w0
,. -''"´ `゙''-、
,." ノ´⌒ヽ,, `ヽ.
/ γ⌒´ ヽ, `、
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! i / ⌒ ⌒ ヽ ) l
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丶 | (__人_) | /
ヽ \ `ー' / ,.'
`'-、_ 10 _,.-'´
`゙''ー-‐'''"´
マタホッカイ銅貨
29 :
三毛(東京都):2012/09/13(木) 21:34:12.00 ID:vYmXC7OK0
日本のキムチは上品だよね。
もちろんコッテリしたのもあるけれど、味自体が上品。
南朝鮮のやつを一度だけ食べたけれどドブの味というか、風味というかするんだよな。
お世辞にもおいしいという言葉は出ない。
30 :
ベンガル(西日本):2012/09/13(木) 21:34:49.71 ID:G3CkdODD0
韓国のキムチは、微生物の発酵を利用してないでしょ。
微生物じゃなくて、タダの生物でしょ。
動くのが確認できるでしょ。
韓国でも日本風の浅漬けキムチが売れてたりするんでしょ
普通の白菜の漬物が美味い
キムチなんて色からしてグロだし 辛すぎる
朝鮮人の主食なんだろ
33 :
トラ(長野県):2012/09/13(木) 21:50:18.43 ID:91Y8YV1Q0
こくうまキムチがうまかったな、てかそれし買ってない
34 :
マヌルネコ(SB-iPhone):2012/09/13(木) 21:50:54.02 ID:plb+xYKXi
浅漬けとか酸っぱいだけのキムチはどうも好かん
キムチも、日本製の方がうまい。でも、日本にはキムチ以外にも作らなきゃならない漬物いっぱいあるから、全力にはなってないだけ
36 :
キジトラ(北海道):2012/09/13(木) 22:07:17.33 ID:bNDLeWlU0
お前らは本物のキムチを食べたことが無いのに
「韓国産のキムチは不味い!日本産がイチバンなんだ!」
なんてほざいているんだから失笑モノだね
回転寿司しか食べたことのない外人が
「日本の握り寿司は不味い!カリフォルニアロールがイチバン美味い!」
って言ってるのと同じレベルだって気づいたほうがいいよ
37 :
コドコド(東京都):2012/09/13(木) 22:11:17.65 ID:k9gsIRG40
>>5 あと水キムチな。
あれは自分で簡単に漬けられる上にかなり美味い。
38 :
メインクーン(神奈川県):2012/09/13(木) 22:15:31.02 ID:bSTusII70
少なくとも本場のキムチより安全で美味しいと思うよ。
何年後かにキムチは日本起源になってたりなんかして。
どうでもいいけど。
39 :
白(神奈川県):2012/09/13(木) 22:17:53.43 ID:ulUgYXGm0
成城石井の朝鮮漬けは認めてやる
>36と同じトコロに住んでると思うと吐き気がする
41 :
猫又(チベット自治区):2012/09/13(木) 22:22:58.29 ID:MFRkKMSj0
とりあえず蝦夷の連中は自分達で勝手にやって欲しい
42 :
スペインオオヤマネコ(神奈川県):2012/09/13(木) 22:25:14.92 ID:RBe9aLJs0
北日本フーズのスーパー極上キムチだろ
43 :
マレーヤマネコ(東京都):2012/09/13(木) 22:27:10.91 ID:Id5+hvCp0
北海道人は炭鉱ブームの頃に連れてこられた朝鮮奴隷の子孫が多いから
>>36 わかったわかった、とっとと下朝鮮に帰れよ
45 :
スノーシュー(三重県):2012/09/13(木) 22:30:43.15 ID:idOJdMHx0
本場のキムチがまずいってのは
食ったことがあるから言ってるんだけどな
ま、正確には日本人の口に合わないって事だけど
輸出トップが日本で輸入トップが韓国と聞いたが
47 :
しぃ(大阪府):2012/09/14(金) 01:02:51.68 ID:ABNADNII0
残念ながら、こくうまキムチクラスでもやっぱ本場のキムチには負けるわ。
っていうか、本場モノでも味なんて色々あるよ。
大阪にはコリアタウンがあるから試しに買ってみたら、旨すぎてビビッタ。
なんちゅうか、スーパーのキムチはやっぱ化学調味料の味がキツイ。
ただなー、旨いのは間違いないけど不衛生さと韓国人気質がどうしても気になって
最近はコリアタウンにも行ってなくて結局キムチ自体喰ってないんだけどw
48 :
シンガプーラ(鰓):2012/09/14(金) 08:35:43.13 ID:nuqcPw64O
日本のキムチって応用が効くよね。チャーハンとか鍋とかに混ぜると美味しいし。
本場のやつは何に混ぜてもマズくなる。まぁそれぞれの味覚の問題だけど
母親が買ってた本場直送のやつとか全く食えなかったわ
49 :
ジャガランディ(鰓):2012/09/14(金) 11:35:36.67 ID:VlG3YJhrP
キムチの起源は北海道
アイヌが寒い冬に食べる唐辛子漬けを秀吉が半島に教えてあげた
こういう国産のキムチなら安心して食べれるよね
キムチ自体はおいしいんだもん。
51 :
マンクス(鰓):2012/09/14(金) 12:23:03.95 ID:qtcfC+Sti
国産キムチって甘ったるくて変にしゃきしゃきして、浅漬けにスイートチリぶち込んだ感じ
それとも最近はコクがあって美味いの出来てるのか?
52 :
オセロット(鰓):2012/09/14(金) 12:31:31.33 ID:q0c/Dmsq0
北朝鮮も含めていったれよ
昔は朝鮮漬けって言ってたよね?
禁止になったのかなこの名称
54 :
ペルシャ(鰓):2012/09/14(金) 12:33:43.22 ID:8HfJSfkJ0
55 :
ペルシャ(鰓):2012/09/14(金) 12:34:47.76 ID:8HfJSfkJ0
>>53 空手バカ一代のなかでも芦原が自分でつけた朝鮮漬け食べるシーンがあったな。
56 :
ピクシーボブ(鰓):2012/09/14(金) 12:36:07.53 ID:2CQ/4fEa0
ちょっと前までは、韓国のキムチが日本人に売れなくなったとか
普通に報道してたんだけどな
理由は簡単、日本でおいしいのが手に入るからぼったくり韓国で
買う必要がないってだけ
57 :
マンクス(鰓):2012/09/14(金) 12:37:18.99 ID:qtcfC+Sti
58 :
しぃ(鰓):2012/09/14(金) 12:40:35.71 ID:5KbTnH7M0
自分で浅漬にしたやつにキムチの素ちよっと付けて食べるのが好き
>>57 素晴らしい反応、さすがν速民って感じだな
たまーに食いたくなるんだよ朝鮮漬け
自家製レシピ教えてくれよ
60 :
アメリカンカール(鰓):2012/09/14(金) 12:44:41.36 ID:C7Dj3Woo0
61 :
コドコド(鰓):2012/09/14(金) 12:45:01.29 ID:UTszFGek0
独り言…この前、兵庫県の淡路島という
島にあるとあるホテルに行ってきた。そこ
は日韓WCの時の英国の宿泊施設。
我々がその施設内の展示物で目にしたもの
が有名選手の言葉でした。見た瞬間に
領脚が正された。蹴球は平和の象徴だ!
土曜日にでも行って、見てみてください!
62 :
ノルウェージャンフォレストキャット (愛媛県):2012/09/14(金) 12:55:02.81 ID:qkAJDTLd0
↑だれがいくか馬鹿がwwwwwwwwwwww
63 :
縞三毛(チベット自治区):2012/09/14(金) 13:00:26.20 ID:TW+ESp9l0
昔は好きだったが本場のキムチっての食ってから嫌いになった
俺が昔食ってたキムチはどうやらキムチ風浅漬けだったらしい
64 :
ヒョウ(兵庫県):2012/09/14(金) 13:00:59.63 ID:KtEMG7pq0
キムチの汎用性は異常
65 :
ブリティッシュショートヘア(長屋):2012/09/14(金) 14:18:48.64 ID:1RfZ+LcH0
キ、キ、キムチを食い過ぎるとな、見ろ、あんな風になっちゃうんだぞ。
そ、それでも食うってぇのか?
66 :
斑(チベット自治区):2012/09/14(金) 14:19:36.57 ID:eM/XRxnS0
痰が入っていなけりゃなんでもいい
67 :
マーゲイ(愛知県):2012/09/14(金) 14:56:08.95 ID:b8cq++9Q0
こくうまキムチの工場の近くに住んでるんだが、たまに堪らない時がある。
68 :
斑(愛知県):2012/09/14(金) 14:56:20.11 ID:YKIpVgjb0
日本のキムチって甘いから嫌だ。辛さが足りない。
かと言って半島やシナ製のキムチなんて食いたくないし。
69 :
ジャガランディ(空):2012/09/14(金) 16:01:13.36 ID:X/wP0utOi
70 :
イリオモテヤマネコ(静岡県):2012/09/14(金) 16:45:25.66 ID:lVTGjTrW0
>>68 辛味って痛覚なんだよ?
必要以上に辛味あってもなんの意味もない
てか、韓国は辛味以上に酸っぱさがヤバイと思うわ
酸っぱ辛すぎて食えたものじゃなかった。ハッキリ言って不味い。
>>1 キムチの起源は北海道
それをパクったのが韓国ってことか!!
72 :
バーマン(和歌山県):2012/09/14(金) 17:06:36.24 ID:CmH+nNIx0
あーあ言っちゃったw
73 :
斑(愛知県【17:43 愛知県震度1】):2012/09/14(金) 17:55:55.36 ID:YKIpVgjb0
>>70 必要以上どころか甘ったるいじゃん日本のキムチって。
まぁ半島のキムチはまずいのは同意だが日本は同等にまずい。
信頼はできるけどな。
74 :
スフィンクス(富山県):2012/09/14(金) 18:11:07.79 ID:lXtq6qZr0
キムチって名詞を使うのが気に入らない
75 :
茶トラ(北海道):2012/09/14(金) 18:13:28.34 ID:w5WSmr6D0
酸っぱいの嫌いだからこくうましか食わない
76 :
茶トラ(新疆ウイグル自治区):2012/09/14(金) 19:43:34.83 ID:76t1D6WO0
お前らは、「ヨーロッパのチーズは臭くて不味い!日本のさけるチーズがイチバンうまいんだ!」
と言っているのと同じレベルの事を言っているわけ
77 :
シンガプーラ(関東・東海):2012/09/14(金) 20:16:06.68 ID:nuqcPw64O
本場だろーが何だろうがマズいもんはマズいんだよ
78 :
リビアヤマネコ(北海道):2012/09/14(金) 20:18:08.04 ID:0aE26NllO
79 :
アメリカンカール(北海道):2012/09/14(金) 20:18:49.78 ID:+z1umMIV0
キムチをレジに持って行く日なんてない
80 :
スナネコ(やわらか銀行):2012/09/14(金) 20:34:54.62 ID:YdIYBwjW0
国産キムチしか食ったことないんだがチョン産キムチってそんなに不味いの?
白菜は漬物か水炊きに使うのが正しい
せっかくの素材の甘みがあるのにドン辛い舌を痺れさせるだけの唐辛子で漬け込むとかアホ
>>74 朝鮮漬けもイマイチだしな
なんか新しい名前にして欲しいわ
83 :
ギコ(大阪府):2012/09/15(土) 01:37:12.87 ID:MtgbAMhc0
キムチが酸っぱいのは食べごろを過ぎてるからだぞ。
そういう酸っぱくなっちゃったのは火を通して喰うのが正解。
浅すぎてもシャキシャキ過ぎるし、タイミングが結構重要なんだぜ?
85 :
ギコ(福岡県):2012/09/15(土) 05:06:51.21 ID:8GpBP1yR0
86 :
トラ(兵庫県):2012/09/15(土) 05:08:51.47 ID:cj8KhJIw0
こくうまキムチでいいじゃん
あれ、酸味とまろやかさのバランスがいいよね。
国産最高
87 :
スコティッシュフォールド(関東・東海):2012/09/15(土) 05:12:23.24 ID:7Qiv0PfQO
88 :
ギコ(大阪府):2012/09/15(土) 05:37:47.78 ID:MtgbAMhc0
>>84 なんだかんだ言って結構キムチ好きやからなw
ただ、上にも書いたけどなんぼ旨くても最近はコリアタウン行ってない。
政治的に揉めてると、気分的に行く気がせんわな。
たまにはスーパーの買ってみるかな・・・。
>>88 昔天満?付近に迷いこんだらガチで朝鮮商店街見つけたわ
嫌韓こじらせて久方チャンジャやキムチ食べてないから無性に食べたいわ
90 :
デボンレックス(千葉県):2012/09/15(土) 07:20:03.08 ID:rmbVzRMv0
千葉のやつ千葉テレビ見てみろ
酷いぞマジで
誰か録画してくれ
91 :
スコティッシュフォールド(関東・東海):2012/09/15(土) 08:14:20.26 ID:7Qiv0PfQO
92 :
ギコ(大阪府):2012/09/15(土) 08:31:39.45 ID:MtgbAMhc0
>>89 天満にもあったかな・・・嫌韓w俺も似たようなモンかwつかチャンジャは確かにウマー。
北部なら、千林商店街ってとこにもわりとそういうキムチな店があるなあ。
試してみてイマイチやったから通ってへんけど。
つか、コリアタウンでも個人的に旨い店不味い店あるし。
>>91リンクは見たくないけど、こういう輸入ヤバイってニュースが気にナルんよ。
国内にあるキムチな店って、現地のレシピで国内で作ってるんやろうけどやっぱ当分パス。
白菜以外にも何でも漬けてて旨いのもあるし面白いしなんやけどな。
キムチではなく、朝鮮漬といいます
>>92 大阪が言うくらいだから俺ももう少し待つことにする
しかしたまに食いたくなるんだよなぁとループ
95 :
スコティッシュフォールド(関東・東海):2012/09/15(土) 09:38:13.89 ID:7Qiv0PfQO
例えば国内生産でも在日パートのおばちゃんがシャシャッてリーダーみたいに
なってたらいくらでもやり放題だし、国内でも会社の幹部が在日とかだったら
見ないフリとかも出来るしね。
日本はもうそういうレベル
96 :
ギコ(大阪府):2012/09/15(土) 10:50:31.30 ID:MtgbAMhc0
>>94 オレがコリアタウンに行くのは近くにお客がおるからなんだけど、先週行った時は人気店のYもFも
ガラガラやった
本格レシピで日本人が日本で作ってるのってないんかなあ?
って、あっても外見じゃ判断できんけど
97 :
スノーシュー(関東・甲信越):2012/09/15(土) 10:52:46.67 ID:QRXQpkseO
日本はキムチ禁止にしろ
臭くてかなわん
98 :
白黒(チベット自治区):2012/09/15(土) 10:58:47.52 ID:rUpSyFFI0
韓国人は乳酸菌の発酵が進んだ酸っぱいのじゃないと認めないっていうじゃん
そもそも味覚の感覚が違うから相容れない
NHK教育の今日の料理見て自作したことある
在日のの料理研究家のおばちゃんが教えてた本場韓国のキムチって奴
純国産の材料にしたかったけど、唐辛子粉だけは韓国産じゃないと無理なんだな
日本のだと辛過ぎて
出来上がったキムチは、可もなく不可もなく、手間考えるともう一回作ろうとは思わなかった
100 :
ヒマラヤン(茨城県):
朝鮮漬けwwwwwwx