ホッケの漁獲量が激減している　　煮付けが食えなくなるな

漁獲量激減で高級魚化！　居酒屋メニューの定番、ホッケが食べられなくなる？

日本一の産地、北海道では今秋から ３年間の水揚げ規制が実施されることに。 “庶民の魚”ホッケが高嶺の花になる

居酒屋の定番メニューであるホッケの漁獲量が、日本一の産地・北海道で激減している。

「何十年と漁師をやっているけど、これほどの大不漁は初めて。このままでは生活が成り立ちません」（羅臼［らうす］町の
刺し網漁師）
ホッケの漁獲量は１９９８年から減少傾向が続き、とりわけ３年前から急減。０８年の約１６万５０００ｔから昨年は
約５万８０００ｔまで落ち込んだ。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120908-00000775-playboyz-soci

あんまりおいしくないよね

絶対に許されないからな

>>2
何を言ってるんだね、チミは？

一人や二人で居酒屋行って頼むとデカ過ぎて他の料理食べられなくなる

煮付け？干物だろ常識的に

ホッケは、開きを干した物しか知らん

今日買い物行ったときはシマホッケ開き680円だったな

ホッケを煮付けるの？うまいのかそれ

ホッケの煮付けといえば変態新聞

白身の基本であり究極の味って感じ

オッサンに見えた

最近、魚介類の捕れない捕れない詐欺が酷い
全国の漁協が、福島のゴミ漁協を助けるためにマスコミは陽動して価格捏造しすぎ
うなぎとか土用の丑の日前には価格戻ってし、さんまも月末には価格戻る
で今度はほっけですか氏ね

麻生は舌弱

存在するのか！？麻生首相の「ホッケ煮付け」を探して

http://www.zakzak.co.jp/top/200811/t2008111108_all.html


北海道では一般的らしいｗ

これだけ家庭に浸透しているのに、刺身が無い不思議

ホッケの卵が好きな俺は

>>16
まずいんだよ
言わせんな

>>2
ろくな魚喰った事ない大阪チョン民らしい意見だ

>>16
足がはやいから刺身は無理じゃね

教えてホッケミリン

ドキュメンタリーでホッケ柱って餌の捕り方を観て感動した

干物しか食ったことないわ

>>20
馬鹿かよ
ホッケに足はねぇよ

白身なんだから煮付けが合わないワケが無いのに、
モノを知らない馬鹿マスコミがタンマリ釣れたなw

安価のアラスカさんとロシアさんがいる
北海道のやつはあんまりお目にかかれない

>>24
囚われないで！得体の知れない常識や価値観や評価に囚われないで！囚われないでいて！

>>15
いや産地近くだと干してない生ホッケも普通に流通はしてるけど、そのまま食う人はほとんどいない
単に干してあるのよりずっと安く売ってるから、自宅で自分で干す人が買っていくって感じ
あとは飯寿司の材料だけど・・・ぶっちゃけ冬限定だしホッケの飯寿司はあんま美味しくない

生ホッケを使う料理は家庭料理というより浜料理のレベルだね
漁師さんは毎日同じ食べ方じゃ飽きるからいろんな食べ方をためすんだけど、一般の人はそうじゃないから

セシウマほっけイラネ

とれなくても困らないな
ホッケってあんまり旨くなくね？

ホッケはフライがマジで旨い
これ豆な

ホッケの煮付けとか食ったことないな

ホッケは干物だろ！

今日ホッケ買った198円

レンジでチンすればお魚焼けるお皿もあるから
チンして食べる(*^^)v

最近、あじとかえぼ鯛の干物ってまずくなってね？
昔はもっとうまかったと思うんだが・・・・・

はあ？煮付け？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

アホ丸出しワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

食ったことねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

チョン死ね

北海道で食った生ホッケ美味かった

俺は煮付けより焼いたほうが好きだ

>>27
くそ・・こんなので

アイスホッケーって10回言ってみ

では冷凍ホッケは英語で何ていう？

そんなものありませんとボコボコに叩かれて支持率低下を招いた人がいたが
あれからもう4年になるのか

麻生も遠くなりにけり

>>35　昔は平台に置いてじっくり天日干しだったけど、
最近は回転する洗濯ハンガーみたいのにぶらさげて
回転させながらすぐ乾かしちゃうからじゃないの？

>>31
すげえ旨そう食ってみたいわ

>>28
まじで勉強になるわ

サバ以外みんな値上げしてるな

Σ(ﾟдﾟ;)え？煮付け？
まあ俺はサバとアジ食えれば問題ないけど

>>35
安売りしてるのは身も薄くて長期冷凍されてるせいか味がしないのがあるね。
旨いのは売ってるんだが、高いんだよなw
刺身用のアジを開いて塩水に３０分漬けて、軽く２〜３時間くらい干したの作ると旨い。

つみれ食べたい

>>40
コールド（凍るど）ホッケ

ノルウェー産の塩サバがあれば別にいいよ

ホッケってなにがいいの？

ニシンみたいに赤茶けた色で臭いし昔の人は食べなかっ魚だろ

>>52
関西方面のホッケはまずいよな
道東、道北産のを食ってみ
別の魚だと思うよ

北海道で食うホッケってほんとウマいよな

かきざき食堂思い出すなぁ

あたらぬもホッケ

この世に焼きより煮物の方が旨い魚なんて無い

新鮮でもふやけて腐敗臭漂わせてるだろ

あんまり上手い魚じゃないだろ。
つうか煮付けなのか。

ホッケは綺麗に食いにくいからｲﾗﾈ

>>58
そうか？油が多い白身の魚とかどう？

ホッケが取れない？そんなもんホッとケなんちて

そのまま塩焼きも旨い。ここまで日本酒にあう魚はいない

ホッケ、干物を焼いたやつコンビニで安いから買って食べたけど
あまり美味しくなかった　北の地方のでないと美味しくないと聞いた

ホッケは燻製が旨い、手が油でギトギトになるけど

ホッケ食った口で喋ると顔背けたくなるくらい臭いんだよ

安かろう悪かろうのチェーン店のイメージしかない

刺身でそんなに美味い魚じゃないな。
やっぱり干物がいい。

北海道から上京してきたヤツが居酒屋でホッケを頼むと大抵激怒する
「こんな小さいのに何でこんなに高いんだ！」
みんなしていうから笑える

あんときクソ笑ったのが、麻生信者が必死になって｢ホッケを煮付けにすることもある！｣って証拠を探そうとしてたこと。
そういう問題じゃねえだろw

>>67
なにかと間違えてないか？

>>71
そもそも国会で「ホッケに煮付けはありません」とか平然と述べてるアホ野党に絶望したんだが・・・

そんなもんはホッとケ

ホッケなんか食わなくても美味い魚山ほどあるだろ

>>71
揚げ足取りにやっきになっていたマスコミや民主に幻滅しなかったお前に乾杯ｗ

結果はご覧のとおりｗ

そもそもメインはロシア産だろうが。

>>62
焼きサバも焼きブリも旨いな!

おやつ好き

ほっけってそんなにおいしい？
どう考えてもさんまの開きの干物のほうがおいしいと思うけど

えっ！と思った道民はかなりいるよ
普通に煮て食うからな・・・

ハゲは煮付けの方が美味いな
一番美味いのは刺身だけど

ﾎｯｹは焼いてたべる

>>80
それを選ばせるのは無理だ

ホッケの煮付けって食べたことないかもしれん。
大戸屋のホッケ焼き定食に一時期ハマったけど、淡白過ぎるからやっぱりサバが一番好き。

生のホッケ、料理する家では普通に煮付けたりフライにして食うよ
フツーにスーパーの鮮魚コーナーに売ってるし、浜料理なんかじゃないよｗ

ホッケの煮付けwww

シマホッケは塩焼き以外あり得ない

煮付けくわせろやあああああああああああああああああ

今日のごはんはホッケの煮付けと400円のカップラーメンにしようか

煮付けは薄味だと生臭ぇ生臭ぇ

煮付け最強はソイだろ

焼きたてのホッケめちゃくちゃうんめぇよなあぁぁぁ

>>92
なんやソイて
煮付けはハゲ最強伝説一択やろ

>>91
そりゃ料理が下手なだけだ。

>>73>>76
カップ麺や漢字クイズはさらにその前だったかな？
国会のレベルが小学校の学級会以下だったあの頃。

１０日の自民党役員会で、麻生太郎首相が前日の居酒屋での大学生との懇談に触れ、
「（メニューは）ホッケの煮付けとか、そんなもんでしたよ」と紹介したのに対し、
大島理森国対委員長が「ホッケは焼くしかないんです」とたしなめる場面があった。

ホッケは煮付ける料理法もあるが、一夜干ししたものを焼くのが一般的。首相が訪れた
東京・渋谷の居酒屋でも「ホッケの煮付け」はメニューになく、「特別に調理して出すこともない」という。

首相は先月、国会でカップめんの価格を「４００円ぐらい」と答弁し、庶民感覚を問われたばかり。
居酒屋で人気のホッケも、首相にはなじみがなかったようだ。【近藤大介】

11月10日20時19分配信 毎日新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081110-00000099-mai-pol

ほうけ　ほうけ

>>25
でもホッケの煮付けが実在する事実より麻生ﾌﾟｷﾞｬｰしたいという方が勝っちゃったよね(′・ω・｀)

>>80
ちゃんとした店で食うと居酒屋のホッケの10倍は美味いよ

北海道のホッケはうめえよな

>>6
昔麻生さんが国会でホッケの食べ方として「煮付け」と答えたんだよ、確かｗ

>>78
キンキとかキンメとかは煮物のが美味いだろ。
ブリも焼くより煮たほうが俺は好き。
サバはあまり好きじゃないけど、味噌煮なら食える。
干物はまた別な感じで鯖は美味しいかな。

>>99
都内でも食えるとこはある
それなりにお高い店になってしまうけど

身が厚くて旨いよな

煮付けは味付け次第だからなぁ、味の好みもあるし。
初めて入る居酒屋なら塩焼きが無難だな。

>>99
北海道出身の関係者や有名人、有力者なんていっぱいいるだろうになんでだれもフォローしなかったんだろうなw

>>102
あーー九州じゃホッケとかほとんど食わねーからな

安くて量があるから学生の時はよく頼んでた

煮付けマジで美味い。

>>107
いたけどマスコミに無視されただけじゃねえの
いつもの事じゃん

というか、店に行くほど煮付けの割合は高くなる。
一夜干しは買ってきて焼くだけだからね。
腕に自信のある店ほど煮付けるのは当然だし、それを頼んでこその客。

ああ、おたる水族館の５００円餌が・・・

ホッケを煮付けとか頭膿んでんのか

麻生さんと武井咲の口曲がりは
いい口曲がり

ホッケはみりん干しだろ

ホッケは焼いても煮ても刺身でもうまい
シマホッケじゃなくてマホッケな。

ヽ(｀Д´)ﾉﾎｯｹｱｹﾞ

>>13
それが本当なら商取法に引っかかるのでは？

さんま→ホッケ→サバの黄金のローテーションが出来なくなるのか

現在までの俺の生涯ホッケ消費量は多分10尾にも満たない

>>44
俺の近所の居酒屋には大概あるぜ
美味いぞぉ〜。

ホッケは天ぷらとかフライにしてもいいような

新鮮なホッケは美味いぞ

最近は刺し身や生寿司まであるからな

ホッケの煮付けって自民党同士の内ゲバだったはずなのに何故かネトサポがミンスのせいにしてるあれか

礼文島の知り合いから生ホッケ送られてきたから
煮付けにしたけど脂がのっててうまいことうまいこと。
明日はフライか小麦粉つけてバター焼きだな。

ホッケ大味すぎて美味しくないんだけど

乱獲が原因な

生まれて50年 一度も食ったことねえ

マスコミは自分から馬鹿アピールする

シマホッケ脂のって最高

カマスみたいなもんか

いろんな魚が不漁になってる気がするけど
何があったんだ

マンボウが大漁
ホッケが減る

ともに北海道、なんかあるな

一応事実関係を確認しとくと、
(1)麻生総理大臣が｢若者との意見を交換するため｣大学生と懇談会を行う。
(2)懇談会を充実したものにするため、また一般国民の生活実態を視察するため、懇談会は居酒屋で開催することに
(3)麻生が懇談会を切り上げて、学生を抜きにしてホテルのバーで飲み直していたことが発覚。
(4)野党が、懇談会が形だけのパフォーマンスであったことを攻撃材料にしようとして国会で質問
(5)麻生が答弁で｢懇談会は有意義だった｣｢ホッケを煮付けで食べた｣等と供述
(6)麻生が懇談会にたいして不誠実だったと批判
こういう流れだったはず。
死ぬほどどうでもいい。
パフォーマンスのために居酒屋で遊んでた麻生も、税金を湯水のように使う国会審議でクソみたいな質問した野党も、ひど過ぎるw

どこの国だっかな・・
油すげーのってて安いホッケが売ってるからそれくってる
北海道産で旨いのなんてほんの僅かで、あとはパサパサのゴミ

あと、麻生の｢ホッケ煮付け発言｣に一番食いついたのは自民の大島理森。
あの一連の流れで最も馬鹿をさらけ出したのは、実は麻生でも野党でもマスコミでもなくて、大島。

>>137
産地偽装か、カスを掴まされたんじゃねえの

サンマも減ってるよ

マンボウは美味いのか？

>>141
他の魚と同じように食べようとすると微妙。
ニンニク生姜醤油みりんでもやしと炒めるとか、そういう端役としての使い方すると意外と旨い。

ホッケが足りなければ、ケーキを食べればいいじゃない

　西日本でホッケなんて魚は食べないよね
　　　　　　　V
　　　　　　__,,..,,,,_ 　　　　　　 _,,..,,,,_
　　　　　./ ・ω・ヽ　　　　　./・ω・ ヽ　＜　そうだね
　　　　　l　　 　　 l　　　　　l　　 　　 l
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>>139
それはしらないけど、一応誰でも知ってる大型スーパーだよ

思い出したロシア産のホッケだ
アホみたいに油あって大きくて安い
大味だからみりん干しなんかが旨い、正に神ホッケ

ホッケの言うとおり

>>73,76,136
おいそこのアホネトサポ
ホッケの煮付けは自民党役員会での一幕で野党とかカンケイネーからｗ

>>145
大型スーパーこそ産地偽装などを疑うべきだろ　ｗ

>>147
あらあらw

ほっけの塩焼きの骨しゃぶるの好きｗ

関係ないけどモスのザンギバーガーは美味かった。
今日行ったら豚天バーガーに切り替わってたけど。

>>148
んじゃどこで買うんだよｗ
いいんだよ、ロシア産で

>>5
それはある

>>96
それに今でも騙されてる国民がいる事に驚くわ

ネトサポとか言い出す奴が久しぶりにまた湧いてきてるな
こりゃ選挙は近いな

ホッケ煮つけるもんか？
干したの焼いて食うイメージ

>>156
函館で刺身食ったことある
うまかった

ホッケの煮付けってなんだよ
んなもん日本には存在しません。韓国料理か？
ホッケの煮つけとかゆってるやつは国へ帰れ

>>158
無知まだ生きてんのか

>>158
お前が帰れキチガイｗ

ホッケの煮付け

■材料（４人分）必要量
ホッケ（生）　2尾
酒　　　　　　大さじ2
生しょうが　 1かけ
にんじん　　 1/2本
たけのこ　　 100g
ししとう　　　 8本
　│水　　　　2カップ
　│砂糖　　 大さじ3 1/2
Ａ│しょうゆ　大さじ4
　│酒　　　　大さじ1
　│みりん　 大さじ3
179kcal/1人分

■作り方
ホッケは頭と腹ワタを除いて2枚おろしにして、長さを半分にし、酒をふりかけます。
生しょうがは皮をむいて千切り、ししとうは縦に切り込みを入れます。
にんじん、たけのこは厚さ5mmの半月切りにします。
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したところへ1を並べ、その上に生しょうがを散らして４〜5分煮込みます。
途中にんじん、たけのこを加え、味がしみ込むまで煮て最後にししとうを入れて一煮立ちさせます。

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