大鍋でカレー３千人分 米６俵、カレールー90㌔に害獣駆除の鹿肉 1杯100円
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大鍋でカレー３千人分
2012年09月01日
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◆岐阜…市民が炊き出し訓練
災害に備えた備蓄の大切さを考えてもらおうと、岐阜市南部の住民たちが２日、同市藪田南２丁目の県庁東駐車場で炊き
出し訓練をする。直径２・５メートルの大鍋で３千人分のカレーを作って振る舞う。
米６俵、カレールー９０キロのほか、害獣を有効活用しようと鹿肉も用意した。アルミ製の空き缶を使って１合の米を炊
く練習や、岐阜市消防本部のレスキュー隊による実演を見ることができる。
主催するのは岐阜市南部盛り上げ隊。岐阜駅以南の１１小学校の校区の住民が参加している。
代表の婦人服メーカー社長臼井弘人さん（５４）は、岩手県大槌町に被災直後の昨年４月から３回通った。住民に救援物
資が届くには日数がかかり、ペットボトルのキャップ１杯の水を巡っていさかいが起きたという体験も聞いた。
「腹が減ると気持ちも落ち込む。救援物資が来るまで、食料の準備が必要だ」と話している。
午前１１時～午後３時で雨天決行。カレーは１皿大人１００円で、大学生以下は無料。
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2 ： デボンレックス(大阪府)：2012/09/03(月) 16:25:57.95 ID:0CpgPBoM0
くいたい
3 ： イリオモテヤマネコ(神奈川県)：2012/09/03(月) 16:27:16.51 ID:OjNBdi8e0
鹿肉とカレーって相性いいのか？
気になる
気になる
4 ： ジャガー(内モンゴル自治区)：2012/09/03(月) 16:27:41.76 ID:cjtv9aja0
アルミ製の空き缶…
なんか面白いことが言えそうなんだけど…
なんか面白いことが言えそうなんだけど…
5 ： アムールヤマネコ(岩手県)：2012/09/03(月) 16:27:56.70 ID:DhWTC3fV0
鹿肉食ったことあるけど、硬い牛肉ってイメージだったな、随分前のことだけど。
6 ： ヤマネコ(東京都)：2012/09/03(月) 16:28:07.45 ID:StjYxpkQ0
はらへった(ヽ´ω`)
7 ： アビシニアン(東京都)：2012/09/03(月) 16:29:31.17 ID:NJYxr0Oo0
イタリア料理で食ったことがあるけど、同じ鹿でも違うのかもしれない。
牛肉より柔らかくて美味かった気が・・・
牛肉より柔らかくて美味かった気が・・・
8 ： 黒トラ(関東地方)：2012/09/03(月) 16:34:59.36 ID:41ZVwo7yO
>>3
つーか鹿肉独特の臭みがカレーなら気にならない
つーか鹿肉独特の臭みがカレーなら気にならない
9 ： 三毛(神奈川県)：2012/09/03(月) 16:36:46.63 ID:O8BWKWJ00
ﾋｿ
10 ： マーブルキャット(やわらか銀行)：2012/09/03(月) 16:38:37.45 ID:Qt9/yCe60
美味そうだな
11 ： リビアヤマネコ(大阪府)：2012/09/03(月) 16:39:55.59 ID:EJd6Ypbo0
美味そうだな
12 ： カナダオオヤマネコ(千葉県)：2012/09/03(月) 16:40:23.81 ID:zda8h2Xj0
岐阜の野生の鹿なら汚染少ないだろうし安心だな
おれも安心して食える地域の肉食いたい
こっちじゃ高級な肉か輸入肉以外ヤバイ地域のしか売ってない
おれも安心して食える地域の肉食いたい
こっちじゃ高級な肉か輸入肉以外ヤバイ地域のしか売ってない
13 ： パンパスネコ(神奈川県)：2012/09/03(月) 16:40:49.43 ID:CeqBcqpT0
秋になると近所の爺さんが猟銃で打ち取ったシカの肉配ってたな
もう死んじゃっていないけど、あの肉はもう喰いたくない
もう死んじゃっていないけど、あの肉はもう喰いたくない
14 ： 斑(やわらか銀行)：2012/09/03(月) 16:41:16.79 ID:vggsMTKV0
猪は美味いのか？
15 ： スノーシュー(チベット自治区)：2012/09/03(月) 16:41:45.09 ID:s+94Gb410
>>8
臭い肉なら何でもおｋな感じだな…イノシシとかクマとか
臭い肉なら何でもおｋな感じだな…イノシシとかクマとか
16 ： コラット(北海道)：2012/09/03(月) 16:43:18.60 ID:zFIw2KYV0
鹿肉は鉄臭いけど、美味い。
肉は柔らかいぞ。
肉は柔らかいぞ。
17 ： ロシアンブルー(千葉県)：2012/09/03(月) 16:43:50.37 ID:4Y2r9oTJ0
殺してすぐだと臭みがなくて美味しいんだっけ
18 ： バーミーズ(家)：2012/09/03(月) 16:45:25.75 ID:JpvEbqAQ0
牛肉だって柔らかいやつから
けんのステーキとか安楽亭の焼肉みたいにゴムみたいなやつまであるんだから
そりゃ鹿肉にも硬いのから柔らかいのまで色々あるだろ
けんのステーキとか安楽亭の焼肉みたいにゴムみたいなやつまであるんだから
そりゃ鹿肉にも硬いのから柔らかいのまで色々あるだろ
19 ： ウンピョウ(奈良県)：2012/09/03(月) 16:48:48.78 ID:w3QmztBx0
鹿は神聖な動物なのに。。。。
20 ： ハバナブラウン(SB-iPhone)：2012/09/03(月) 16:49:09.58 ID:r2Cjl901i
カレーでごまかす作戦
21 ： ピューマ(神奈川県)：2012/09/03(月) 16:49:30.99 ID:MfaEHJV70
私の世界を構成する鹿のような何か。
22 ： コドコド(長野県)：2012/09/03(月) 16:49:43.32 ID:ummCgiPj0
カレーさん強いな
23 ： アメリカンボブテイル(三重県)：2012/09/03(月) 16:49:48.30 ID:r3YhUqbW0
まじかよ今から岐阜県いってくる
24 ： アメリカンカール(和歌山県)：2012/09/03(月) 16:50:13.77 ID:gkDA/+ri0
猪がいい
25 ： マンチカン(神奈川県)：2012/09/03(月) 16:50:22.45 ID:uKRetkEG0
ペットボトルのキャップ1杯の水を巡ることなんてあるのか
コンタクトレンズつけたりすんのかな
コンタクトレンズつけたりすんのかな
26 ： ターキッシュアンゴラ(愛媛県)：2012/09/03(月) 16:50:57.52 ID:GWhitXUy0
解体がヘタだと肉も不味くなる、これは定説
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27 ： しぃ(関東・甲信越)：2012/09/03(月) 16:51:32.90 ID:rBqhRSeUO
林真須美さんは冤罪
28 ： アンデスネコ(茸)：2012/09/03(月) 16:51:43.80 ID:SJZzQHQEP
血抜きに失敗しなければいいんだろ(´・ω・｀)
29 ： マレーヤマネコ(福島県)：2012/09/03(月) 16:53:00.87 ID:YUhj1DRm0
奈良県民激怒
30 ： アビシニアン(関東・甲信越)：2012/09/03(月) 16:53:07.04 ID:I7jJh24+O
これ食いてなー
31 ： ボルネオウンピョウ(大阪府)：2012/09/03(月) 16:53:53.85 ID:7KGh9u1I0
犬鍋に見えた
32 ： サバトラ(関西・東海)：2012/09/03(月) 16:54:29.22 ID:BVhfJU1pO
ウマい鹿
33 ： イリオモテヤマネコ(チベット自治区)：2012/09/03(月) 16:55:46.00 ID:lz3k29AO0
誰も獲らずに鹿が増えた結果、それにくっついて広まる形で房総の方じゃヤマビルの被害が半端ないらしいな
ちょっとした藪の中に入っても食われるそうな
ちょっとした藪の中に入っても食われるそうな
34 ： アメリカンショートヘア(四国地方)：2012/09/03(月) 16:56:43.22 ID:7Gl4RWl20
シカの臭さはカレーでも誤魔化せない強い自己主張をしてくる
35 ： マーゲイ(奈良県)：2012/09/03(月) 17:05:41.24 ID:rfkMP5Fq0
>>29
(｀・ω・´)
(｀・ω・´)
36 ： オリエンタル(静岡県)：2012/09/03(月) 17:08:10.15 ID:n5VSjyyQ0
鹿は首切って失血死させないと血抜きができずに臭くなる
送料込みで￥５００ーでたのむ！
38 ： ヤマネコ(四国地方)：2012/09/03(月) 17:16:18.40 ID:dvDI6MUN0
鹿より猪のほうが旨いのよね
39 ： アンデスネコ(西日本)：2012/09/03(月) 17:55:10.85 ID:uquPHlkSP
>>34
それはないよマジで。臭いのは血抜きが下手なだけ。普通に血抜きが出来てれば臭わない。
それはないよマジで。臭いのは血抜きが下手なだけ。普通に血抜きが出来てれば臭わない。
40 ： オリエンタル(静岡県)：2012/09/03(月) 18:20:50.71 ID:n5VSjyyQ0
美味しく食べるために採る人と
害獣対策のために採って食に興味ない人の捌き方が違うから
肉の味にも差が出てしまうんだろうね
害獣対策のために採って食に興味ない人の捌き方が違うから
肉の味にも差が出てしまうんだろうね
41 ： アメリカンショートヘア(四国地方)：2012/09/03(月) 19:55:44.44 ID:7Gl4RWl20
42 ： アンデスネコ(西日本)：2012/09/03(月) 20:07:03.65 ID:uquPHlkSP
>>41
だから血抜きが下手なだけだよ。それか食ったことも無いのに知ったかぶってるだけ。
だから血抜きが下手なだけだよ。それか食ったことも無いのに知ったかぶってるだけ。
43 ： アメリカンショートヘア(四国地方)：2012/09/03(月) 20:10:54.88 ID:7Gl4RWl20
44 ： アンデスネコ(西日本)：2012/09/03(月) 20:20:06.16 ID:uquPHlkSP
>>43
いや、おまえこれ以上食い下がるな。全国で笑われてるぞ。
いや、おまえこれ以上食い下がるな。全国で笑われてるぞ。
45 ： アメリカンショートヘア(四国地方)：2012/09/03(月) 20:21:57.30 ID:7Gl4RWl20
>>44
あのクソマズイ肉を臭くないとか言い切るお前がシカ食ったことがあるとは思えないな。
あのクソマズイ肉を臭くないとか言い切るお前がシカ食ったことがあるとは思えないな。
46 ： アンデスネコ(西日本)：2012/09/03(月) 20:25:17.08 ID:uquPHlkSP
>>45
だからおまえは血抜きに失敗した肉を食わされて、物陰から指差されて笑われてたんだよ。
だからおまえは血抜きに失敗した肉を食わされて、物陰から指差されて笑われてたんだよ。
47 ： アメリカンショートヘア(四国地方)：2012/09/03(月) 20:28:26.59 ID:7Gl4RWl20
48 ： ヨーロッパヤマネコ(茨城県)：2012/09/03(月) 22:52:04.16 ID:cIY2RzHM0
>>4
あかんな
あかんな
50 ： ピクシーボブ(東日本)：2012/09/04(火) 18:47:12.17 ID:66RPqXqk0
じゃあ俺は鹿の睾丸もらっとくよ
51 ： 斑(dion軍)：2012/09/04(火) 18:59:49.35 ID:tP53jT+50
北海道のお土産で熊、トド、鹿のカレー缶買った。
全部苦手だったけどこの中じゃ鹿はマシなほうだった気がする。
全部苦手だったけどこの中じゃ鹿はマシなほうだった気がする。
52 ： しぃ(東京都)：2012/09/04(火) 19:00:50.41 ID:O0Gmx2eN0
鹿って食べた事無いな
馬みたいなもの？
馬みたいなもの？
53 ： ジャングルキャット(やわらか銀行)：2012/09/04(火) 19:02:00.30 ID:ZnQXOqDP0
ジビエは放射性物質たっっっぷりだから食うな。マジでやめておけ
54 ： アビシニアン(関東地方)：2012/09/04(火) 19:03:19.66 ID:tMApVQSNO
岐阜「奈良公園から盗みました」
55 ： サビイロネコ(東京都)：2012/09/04(火) 19:06:24.72 ID:szQmFjY60
鹿はくせーよな
猪はうまい
猪はうまい
56 ： サビイロネコ(東京都)：2012/09/04(火) 19:06:59.22 ID:szQmFjY60
熊が一番美味い
58 ： ハイイロネコ(福岡県)：2012/09/04(火) 19:10:55.87 ID:5P4dT02w0
鹿はロースを刺身で食うもんだ、馬刺しよか美味い。猪はスペアリブを炊いて食う
59 ： アメリカンワイヤーヘア(dion軍)：2012/09/04(火) 19:12:38.56 ID:JZD9XqL+0
>>58
鹿が肝炎ウィルスキャリアだって事知ってるか？
鹿が肝炎ウィルスキャリアだって事知ってるか？
60 ： ジャガーネコ(静岡県)：2012/09/04(火) 19:13:38.15 ID:ns/fwc0J0
大鍋で一度に大量に作ったカレーはうまいよなぁ。
鹿肉もうまいかはともかく新鮮だろうし値段もいい。いいなぁ
鹿肉もうまいかはともかく新鮮だろうし値段もいい。いいなぁ
61 ： バーマン(大阪府)：2012/09/04(火) 21:18:28.86 ID:eUSE4Y6N0
62 ： アムールヤマネコ(岐阜県)：2012/09/04(火) 21:28:00.76 ID:y4VsPy1S0
なんで鹿肉くらいでケンカしとるんやてお前らいい年して。
63 ： スノーシュー(東日本)：2012/09/04(火) 21:47:40.10 ID:PL97atcP0
エゾシカ増えすぎだからもっと流通させて食べたらいいのに
と言ってた俺も２，３回食ったら嫌になった
と言ってた俺も２，３回食ったら嫌になった
64 ： ブリティッシュショートヘア(東日本)：2012/09/05(水) 07:37:19.96 ID:/OYrY/kE0
セシウム濃縮
65 ： スフィンクス(WiMAX)：2012/09/05(水) 07:40:27.29 ID:JSLMOsrx0
馬鹿にすんな
66 ： アンデスネコ(愛知県)：2012/09/05(水) 07:41:03.21 ID:rPd9H4Iz0
奈良から逃げ出した鹿だろ
ちゃんと引き取れよ
ちゃんと引き取れよ
67 ： アメリカンカール(関東・甲信越)：2012/09/05(水) 07:53:42.81 ID:YKlLbjC8O
>>47
だからお前は馬鹿だって言われるんだよ
だからお前は馬鹿だって言われるんだよ
68 ： ノルウェージャンフォレストキャット (四国地方)：2012/09/05(水) 08:10:24.51 ID:2eBfl0pC0
しか肉の臭みはワインに一晩漬けるとある程度抜ける
それを強火でタタキにして食うといける
それを強火でタタキにして食うといける
69 ： ベンガルヤマネコ(神奈川県)：2012/09/05(水) 08:11:57.86 ID:ps8BHoIX0
鹿肉岐阜で食べた記憶がある
70 ： ギコ(関東・甲信越)：2012/09/05(水) 08:13:39.24 ID:0BZ37UtOO
どこ産の米だよ
71 ： ジャングルキャット(関東・甲信越)：2012/09/05(水) 08:22:29.77 ID:fLNfvdTJO
鹿肉、美味しいよ
料理屋でしか食べたことないから調理法は知らないけど
バックリブのステーキも食べたけど臭みもなかった
料理屋でしか食べたことないから調理法は知らないけど
バックリブのステーキも食べたけど臭みもなかった
72 ： アメリカンボブテイル(北海道)：2012/09/05(水) 08:31:01.90 ID://Gsy36nO
すべては血抜きと捌き方次第
73 ： 斑(関西・北陸)：2012/09/05(水) 08:58:23.01 ID:52e/Fg1iO
滋賀のココイチの一部の店で鹿肉食えるな。
次行ったら食うつもりだけど、なかなかタイミングが合わん。
次行ったら食うつもりだけど、なかなかタイミングが合わん。
74 ： カラカル(関東・甲信越)：2012/09/05(水) 09:01:06.12 ID:e/2bGRsiO
原価厨歓喜
75 ： マレーヤマネコ(滋賀県)：2012/09/05(水) 09:01:35.24 ID:yBogZsAR0
獣臭はカレーのスパイスで飛ぶんか？
76 ： オシキャット(福岡県)：2012/09/05(水) 09:03:38.76 ID:4Ljhu2/m0
血抜きさえ上手くやれば鹿はイケる
タヌキはどーやっても駄目
タヌキはどーやっても駄目
77 ： ハイイロネコ(dion軍)：2012/09/05(水) 09:06:59.58 ID:lAO89JuG0
ヒ素とセシウムが入ってないなら食いたいぞ
>>48
関西人なら評価した
関西人なら評価した
79 ： シンガプーラ(dion軍)：2012/09/05(水) 09:36:43.37 ID:/2hBDF4/0
豚、牛、鶏以外の獣は臭いがキツイんだよな
80 ： ジャガー(鳥羽)：2012/09/05(水) 09:50:28.96 ID:pp68Im6XP
昔スモークした鹿肉を貰ったな
わさびで食ったらすげー旨かった
わさびで食ったらすげー旨かった
81 ： スノーシュー(岡山県)：2012/09/05(水) 09:55:02.91 ID:2zbAk7jZ0
臭い獣肉をカレーでごまかす作戦か
82 ： スナネコ(愛知県)：2012/09/05(水) 09:58:46.90 ID:Xbr7g/uS0
血抜きが遅いと血の酸化作用で臭みが強くなる
捕獲後は冷温で輸送できれば尚いい
業務用冷凍庫で熟成させると若干臭みは抜けるけどな
もらった獲物に臭いとか文句言ってんじゃねえよ
上手く捕獲できた個体は売れるからな
美味い肉食いたかったら金を払え貧乏人ども
捕獲後は冷温で輸送できれば尚いい
業務用冷凍庫で熟成させると若干臭みは抜けるけどな
もらった獲物に臭いとか文句言ってんじゃねえよ
上手く捕獲できた個体は売れるからな
美味い肉食いたかったら金を払え貧乏人ども
83 ： エキゾチックショートヘア(栃木県)：2012/09/05(水) 10:00:11.15 ID:6fCHnlOB0
うんこになったら合計何キロのウンコになるんだ？
>>83
やっぱ90キロのルーが出来上がるんじゃないか？
やっぱ90キロのルーが出来上がるんじゃないか？