朝食産業活況 すき家、マクドナルド、モスの朝メニュー好調 ちなみに日本人の平均起床時間は6時39分

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1 トンキニーズ(東日本)

総務省の調査によると日本人の平均起床時間は6時39分で、早寝早起きの生活様式が定着しつつある。
どんどん早くなる日本人の朝。そこに生まれる“需要”を逃すまいと街で活況をみせているのが
「早朝ビジネス」。外食産業の状況を見てみよう。

市場が低迷する外食産業では、こぞって朝食強化策を打ち出している。「すき家」は24時間営業だが、
朝、昼、夜の時間帯ごとに特化したメニューづくりに注力している。
「5月からは朝メニューとして、『たまごかけごはん朝食』を午前5時から午前10時半まで提供。
200円という価格もあって入客数は1〜2割増。朝に来店されるお客様の半数はたまごかけご飯を
注文されます。牛丼以外のものも食べられる、と女性客も増えました」
(すき家を運営するゼンショーホールディングス)

マクドナルドの「朝マック」はすでに市民権を得ているといっても過言ではないが、それに対抗して
モスバーガーも「おはよう朝モス」を2009年10月から開始。今期に入って、従来の午前9時から
午前7時台に開店を早める店舗を100店舗増やし、現在は全1382店舗のうち約300店舗が午前6時台から
午前7時台の開店に。さらに20店舗で午前7時台の早朝営業を開始する予定だ。

「これまでは夜の来客を伸ばそうという考え方が強かったが、朝利用される傾向が強くなったので、
朝の来客を伸ばそうという店舗展開を主流にしている」(モスフードサービス広報)

朝食強化の成果は、すでに実績として現われている。リサーチ会社エヌピーディー・ジャパンの調査によると、
マクドナルド、ロッテリアなど大手ファストフードチェーン8社の2010年6月〜2011年5月の朝食による
売り上げは、前年比15.5%も増えた。1食あたりのメニュー数は12.4%減、客単価に至っては17.7%の
大幅減。ところが食機会数が33.2%と激増したため、売り上げが伸びたのである。

http://www.news-postseven.com/archives/20120901_139775.html
2 エジプシャン・マウ(神奈川県):2012/09/01(土) 07:20:13.26 ID:0qJZNHVh0
みんな早起きなんだな
3 ターキッシュバン(京都府):2012/09/01(土) 07:21:13.78 ID:caA96zI70
4時半に起きて、寺の鐘で瞑想してるというのに
4 ベンガル(香川県):2012/09/01(土) 07:21:20.89 ID:JWk9ZKkO0
ニートは寝る時間
5 カラカル(富山県):2012/09/01(土) 07:22:26.80 ID:Lza6K0wm0
>1食あたりのメニュー数は12.4%減、客単価に至っては17.7%の大幅減。
>ところが食機会数が33.2%と激増したため、売り上げが伸びたのである。

要は店員の負担を増やして汗水搾り取った結果か
気の毒に
6 ヒョウ(東日本):2012/09/01(土) 07:28:08.17 ID:0GBWY8sB0
年寄りが増えて皆4時ごろ起きてるとこんな平均時間になるわな。
7 マンチカン(やわらか銀行):2012/09/01(土) 07:31:13.71 ID:YKM/6bQ60
外食業は競争が果てしないな
店員さんは奴隷じゃねぇんだからそんな懇切な接客しなくていいのにって
いっつも思う
8 猫又(静岡県):2012/09/01(土) 07:33:01.84 ID:8s6QWSQ60
三十才になってから六時半に起きるのが普通になってきた。
平日も休日も同じ。目が覚めてしまって寝られない。
9 アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/09/01(土) 07:33:43.01 ID:5zYHGL6L0
吉野家のハムエッグ牛小鉢がコスパ最強
10 イエネコ(チベット自治区):2012/09/01(土) 07:37:28.88 ID:PS09Ak5a0
朝のテレホタイムの活用をするために早起きしてからはや十数年
6時以降に起きることは滅多になくなった・・・夜11時以降起きていることもめったにないが
11 ターキッシュアンゴラ(東京都):2012/09/01(土) 07:38:40.60 ID:xgo5MQoC0
夏は夜9時台には寝て5時に起きる
12 ギコ(チベット自治区):2012/09/01(土) 07:41:26.53 ID:xI434gyh0
俺は1時頃寝て6時50分頃起きてるは
13 斑(家):2012/09/01(土) 07:45:32.00 ID:3vHZQRQI0
日本人なら朝は納豆だろjk
14 ジャガー(茨城県):2012/09/01(土) 07:46:30.18 ID:hTH/Vyt20
>>13
納豆好きだが寝起きにはきつくないか?
15 カラカル(埼玉県):2012/09/01(土) 07:47:13.75 ID:FfdQdKWG0
>>9
松屋のソーセージエッグ定食が最強だと思ってたが
そんな伏兵がいたとはな、今度食べに行ってみよう
16 黒トラ(鳥取県):2012/09/01(土) 07:50:03.34 ID:UmMO6SJQ0
牛鮭定食でいいよ
17 ジョフロイネコ(関西・北陸):2012/09/01(土) 07:52:20.35 ID:2K3BaDWwP
23時に寝て6時半に起きるリズム崩すと疲れが抜けない
18 マンチカン(千葉県):2012/09/01(土) 07:55:09.96 ID:Rwzi16yq0
>>8
それすげえわかる
19 黒(関西・北陸):2012/09/01(土) 07:57:24.59 ID:LHsITyEjO
かあちゃんの飯が最高
20 ジョフロイネコ(庭):2012/09/01(土) 07:59:22.35 ID:UEYac8bIP
>>17
もうあんまり夜更かしする体力がない+あんまり長く寝る体力がないもんな
21 ペルシャ(東京都):2012/09/01(土) 08:00:08.49 ID:mgoP/jeW0
皆朝早く起きてるから早朝ビジネスが活気づいて
さらに平均起床時間が早くなるという社畜スパイラルの完成か
22 ツシマヤマネコ(岐阜県):2012/09/01(土) 08:01:08.92 ID:uf1NBXZU0
吉牛の納豆定食 ご飯大盛りだな
23 コラット(東京都):2012/09/01(土) 08:01:24.57 ID:4Q5/qltN0
でも朝食は単価が安い
24 サイベリアン(神奈川県):2012/09/01(土) 08:08:12.25 ID:VJZWG/ya0
五時半に起きて六時に家出て八時に支店に着く。
仕事終わって帰るのが22時アベレージ。ついに先日体調くずした。慣れて無いとこの生活むり。。
25 アビシニアン(関東・甲信越):2012/09/01(土) 08:14:37.00 ID:wH5BnVv+O
9時や9時30分開店のくせに朝メニューやってますのポスターを貼りまくりなモスには殺意を覚える
26 ジャングルキャット(やわらか銀行):2012/09/01(土) 08:24:42.25 ID:O8U4t4DI0
卵賭けご飯ではなく
豚汁おんたまご飯が美味しい
27 ジャングルキャット(やわらか銀行):2012/09/01(土) 08:27:10.76 ID:O8U4t4DI0
>>5
以前の富山のすき家を見ると朝は牛丼は並を頼む人はすくなかったよ
定食もさほどうれてなくてこのサービスで客増ししてるよ
朝6時頃結構かよってます
28 パンパスネコ(岐阜県):2012/09/01(土) 08:32:22.24 ID:Cp0fzSXU0
おまいら、朝食外食って幾らくらいまで出す?
29 ヤマネコ(神奈川県):2012/09/01(土) 09:06:17.72 ID:IyK9Edlg0
朝食で外食は基本しない
飯食うと猛烈にうんこしたくなるから外だと危険
30 ぬこ(四国地方):2012/09/01(土) 09:12:10.98 ID:Rn+OcaqpO
仕事中で 朝 10:00からすき家で朝食食えるって どんなVIPなんだ
31 ペルシャ(dion軍):2012/09/01(土) 09:12:16.27 ID:gJpsBFik0
>>28
900円
32 ヤマネコ(東京都):2012/09/01(土) 09:13:45.98 ID:FXxPKA3x0
>>28
400円
33 ブリティッシュショートヘア(千葉県):2012/09/01(土) 10:27:24.90 ID:qwW4QZZK0
てめえの利益は主張するくせに従業員の給料は平気で犯す
マックレイプオーナー
34 イエネコ(埼玉県):2012/09/01(土) 10:34:29.39 ID:YDDwNDk90
なか卯も200円で驚いたさ。
35 コラット(タイ):2012/09/01(土) 10:48:26.81 ID:pWPayCrd0
朝からファストフードなんて食わねえよ
36 ウンピョウ(東日本):2012/09/01(土) 11:35:41.73 ID:6agYaeAx0
>>5
まさにブラック
37 ジョフロイネコ(東日本):2012/09/01(土) 12:24:41.35 ID:jtc5Cb7UP
そのうち経済的理由で外食ができなくなって需要も減るよ
毎食家で卵かけご飯ばかりになる
38 スナドリネコ(徳島県):2012/09/01(土) 16:12:53.40 ID:atMOyJ560
39 キジトラ(関西・東海):2012/09/01(土) 16:25:20.78 ID:iQtxUjV4O
朝11時ぐらいに起きて寝起きに日本酒飲んでる奴が最高だろ
40 ジャパニーズボブテイル(東京都):2012/09/01(土) 16:27:51.60 ID:TN2rU0h60
松屋のソーセージエッグ定食しか認めない
41 ジャガランディ(神奈川県):2012/09/01(土) 16:58:58.21 ID:VMGkUkTlP
卵雑炊とかリゾットにした
オートミールを出してくれるところでないかなぁ。

42 ピューマ(チベット自治区):2012/09/01(土) 17:22:03.00 ID:rBzARnG90
2chやってる人間は夜型が多いから朝は寝てるだろ
43 スナドリネコ(栃木県):2012/09/01(土) 19:22:36.12 ID:EPbYUHnU0
>>5
朝7時ならバイトを通常時給でコキ使えるのかな?
44 ノルウェージャンフォレストキャット (WiMAX):2012/09/02(日) 00:10:50.73 ID:0AUjQjzY0
>>1
マクドナルドのナゲットは中国原産&中国生産&シリコンゴム入り
http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html#question-7
チキンマックナゲット、チキンフィレオなどの鶏肉は、中国、タイ産のチキンを使用しています。
http://www.excite.co.jp/News/chn_soc/20100708/Recordchina_20100708009.html
CNNは米国で販売されている「マックナゲット」からPDMSとTBHQが検出されたと報じた。マクドナルド中国は、中国製造分ではこれら2種類の添加物を使用していると認めた。

【社会】 マクドナルド、"サクラで行列演出"で開き直り「1000人程度で記録変わらぬ」…先頭の女性ら30人もサクラ、客は怒り★13
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230415258/
【社会】「サクラはマーケティング手法の一つ」 マクドナルド、東京の先行店でもバイト動員★8
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230620908/
2008年、マクドナルドの御堂筋周防町店で「クォーターパウンダー・チーズ」が関西で初めて発売され
約1万5000人が来店し長い行列ができたが、アルバイト1000人が含まれていたことが分かった。
夜中からできた行列の先頭20〜30人もアルバイトで、先頭の女性(24)はイベントコンパニオンだった。
売上高は約1002万円となり、最高記録を更新したと発表されたがバイト分も含まれている。(毎日新聞2008年12月26日付)

宮本勝浩・関西大学大学院教授(理論経済学)の話
「今回のフルキャストの手法は正しい調査とはいえない。1000万円という売り上げを大々的に宣伝しており、
かなり作為的で信用を失墜させる。マクドナルドの今後の売り上げにも影響しかねない」(産経新聞2008年12月26日付)

「景品表示法上は、売り上げ高が多いこと、あるいは来客数が多いことが誤解を招くような場合は、
不当表示に該当するおそれがあると考えられます」(公正取引委員会 取引課長)(MBSニュース2008年12月25日付)

■トランス脂肪酸含有率
雪印・ネオソフト 5.9%
明治・コーンソフト 12.7%
小岩井・マーガリン 1.8%
ラーマ・バターの風味 10.0%
日清・とっても便利なショートニング 14.7%
マクドナルド・マックフライポテト 20.5%
45 カラカル(チベット自治区):2012/09/02(日) 11:59:53.29 ID:xpPOYNF20
マック買ったのでドヤ顔しにマックに行って来たが
コンセントのある席は夏休み?の女の子数人がヘアカールのアイロンを
使っていて、ビビッて帰ってきてしまった
マクドナルドって何でもありなんですね
46 ボルネオウンピョウ(岐阜県):2012/09/02(日) 12:02:10.75 ID:YLSuFWZB0
すき家って個人請負なんだろ?
47 黒トラ(関東地方):2012/09/02(日) 12:06:34.74 ID:1Birq8beO
朝は吉野家だな
松屋はこじきみたいなやつがいる
すき家はまずい
48 ラガマフィン(やわらか銀行):2012/09/02(日) 12:08:10.54 ID:6dS96g3/0
おいおい山岡家の朝ラーメンが抜けてるZO☆
49 ギコ(内モンゴル自治区):2012/09/02(日) 12:13:36.61 ID:NHARZC8BO
マックはコンビ200円だから強いわなぁ
野菜ジュースかコーヒーつけりゃ朝ひっかけるには十二分

>>44
そんなアホみたいなことコピペする暇があるなら地溝油ればいいのに
◯◯産→あぶない みたいな漠然すぎるイメージとは次元が違おうに
50 メインクーン(千葉県):2012/09/02(日) 12:20:13.33 ID:ahFhoQ/W0
>>45
そんなお店が高級路線をやろうとしてるんだぜ
51 アンデスネコ(catv?):2012/09/02(日) 15:59:46.90 ID:XwFxLmtv0
明日の朝は松屋のソーセージエッグ定食にするか
52 トンキニーズ(dion軍):2012/09/02(日) 16:02:04.08 ID:Uvgp4VD90
なか卯の200円朝食が最高。
アレ以上もアレ以下もいらない。
本当にちょうどいい
53 縞三毛(長屋):2012/09/02(日) 16:05:48.37 ID:5EZlXJu/0 BE:446475479-PLT(18000)
6時半て寝る時間やんか
54 ウンピョウ(神奈川県):2012/09/02(日) 17:13:35.40 ID:znHSz9MPP
マクドナルドのクーポンって
同じ期間でも組み合わせで値段が変わりまくっていろいろめんどくさい。
HPクーポン利用なら照り焼きバーガー、ポテトL、ドリンクLで440円で納まるのが
他のクーポンやキャンペーンだと結構高い、
(上記の例だとスマホクーポンだとドリンクMポテトMで490円になってしまうとか)

なんでマクドナルドのクーポンやキャンペーンはこんなややこしいんだぜ?
55 白黒(東京都):2012/09/02(日) 17:42:59.74 ID:SjyDP4AK0
吉野家の焼き魚は最低最悪詐偽まがい。

アレは鮭じゅなく、マスだな。。薄っぺラペラで小さいしな。

好き屋の焼き魚は肉厚でボリューム満点!
56 リビアヤマネコ(富山県):2012/09/02(日) 18:14:44.34 ID:AEb78VAo0
最近午前6時に起きても翌日の午前6時に寝ちゃう生活してる。つらい。なにこれ
57 ボルネオウンピョウ(東日本):2012/09/02(日) 19:51:51.05 ID:cliJ1fbk0
すき家の鮭も泥臭いので
58 スペインオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2012/09/02(日) 19:53:39.57 ID:S/q43pW10
休みの日以外朝はたべないな・・・
59 マヌルネコ(長野県):2012/09/02(日) 20:00:23.35 ID:z1jSjT820
どうしても6時前に起きちゃう
二度寝しないようにν即をチェック
辛いわぁ(´・ω・`)
60 スミロドン(新疆ウイグル自治区):2012/09/02(日) 20:07:12.19 ID:sTEnCX2D0
どこも同じに思えるけど朝メニュー元祖の吉野家がこれだなあって感じがする
なか卯のみそ汁だけは甘くて論外
61 エジプシャン・マウ(やわらか銀行):2012/09/03(月) 05:51:48.98 ID:Z+eXlN3f0
朝の光景

松屋店員<エッグ一丁=やっこ〜
なか卯自動券売機<ト・ン・テ・・イ
62 クロアシネコ(栃木県):2012/09/03(月) 05:59:19.68 ID:R92xzp+m0
太陽眩し過ぎ
63 アジアゴールデンキャット(京都府):2012/09/03(月) 06:37:51.08 ID:H6eORO5F0
>>61
俺たちの豚定はなくなった…
64 オセロット(山形県):2012/09/03(月) 06:42:37.86 ID:FMIFN9oDI
15時からバイトなんだ
仕事覚えてないまずいんだ
でももう眠い10時に起こして
65 スコティッシュフォールド(福岡県):2012/09/03(月) 09:34:33.78 ID:wGk0Y41A0
ココ壱の朝カレーもなかなかでござる
66 白黒(家):2012/09/03(月) 09:38:48.19 ID:BHGh5pvr0
モスって朝なんかあったっけ
しれっと紛れ込ませるなよ
67 マーブルキャット(福島県):2012/09/03(月) 09:45:06.29 ID:B+JXnK7I0
朝から炭水化物食ってたら昼前に眠くなる
68 ライオン(東日本):2012/09/03(月) 10:58:47.72 ID:OgDLEE7u0
>>64
おい起きろ
11時だぞ
69 ライオン(家)
>>8
おじいちゃん乙
年寄りの朝は早い