カレーには、牛すじか豚バラか考えると夜も寝れない (´-ω-`)
チキンがいいな
3 :
ジャガー(関東地方):2012/08/21(火) 02:41:54.19 ID:9aqvEEENO
とりもももいれて
4 :
オセロット(岐阜県):2012/08/21(火) 02:42:07.29 ID:4rQeElT60
まあ昼寝てるからな
どっちもいれろあほ
牛スジは良いダシはでるが、具としては弱いからバラを具にしたら?
7 :
ジャガランディ(チベット自治区):2012/08/21(火) 02:43:14.73 ID:1bz65TLZ0
入れないという勇気
8 :
スノーシュー(新潟県):2012/08/21(火) 02:43:36.83 ID:EDG++XBo0
どうせ昼間寝てる癖に
じゃおやすみ
9 :
マンチカン(東京都):2012/08/21(火) 02:45:08.85 ID:a5dKlsyw0
最強に美味い完成
10 :
キジトラ(家):2012/08/21(火) 02:45:48.93 ID:9PjcjL6+0
ガチで我が家は牛スジと豚バラ両方入れてます
11 :
イエネコ(空):2012/08/21(火) 02:46:20.39 ID:hazPWD6u0
豚()ワラ
角煮だろWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
つか、角煮くらいスパッと出せや糞IMEが。
12 :
ジャガランディ(関東・東海):2012/08/21(火) 02:46:50.86 ID:mKKFQFsFO
チキン1択
でもむね肉とササミはやだ
13 :
ジャガーネコ(京都府):2012/08/21(火) 02:47:02.77 ID:GzHUsg3s0
豚とか貧乏人の食い物でしょ
チキン一択
15 :
シンガプーラ(神奈川県):2012/08/21(火) 02:50:26.99 ID:rVR/X/o30
貧乏で結構
見栄張って高くて不味い牛肉なんて食いたくありません
つか、貧乏とか贅沢とかって判断基準で飯食ってんのかよお前ら
17 :
アメリカンボブテイル(鳥取県):2012/08/21(火) 02:53:27.16 ID:MiJWA+By0
肉なんていらない、
野菜をぶち込んでひたすら煮込め
健康的な豚さんなのヽ(´ー`)ノ
19 :
ヤマネコ(庭):2012/08/21(火) 02:53:57.60 ID:g2AQ/Sw90
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
20 :
ベンガル(関東・甲信越):2012/08/21(火) 02:55:18.27 ID:wdjkmkb0O
大きめの豚バラ
たまに鳥
カレーにジャガイモとニンジンとタマネギ以外になにをいれようか毎回悩むが
結局ナスやピーマンくらいしか浮かばない
22 :
アメリカンボブテイル(鳥取県):2012/08/21(火) 03:00:20.09 ID:MiJWA+By0
>>21 ブロッコリー、アスパラ、
とにかく煮込め
23 :
ロシアンブルー(埼玉県):2012/08/21(火) 03:00:48.16 ID:P93qqemh0
トリモモでお願いします
豚バラなんていれたら、油が浮いて食欲なくしそうなんだけど
25 :
ギコ(群馬県):2012/08/21(火) 03:01:52.99 ID:rwOOkVsZ0
困ったら全部入れる
サガリはガチ
豚バラは一旦冷まして油を掬い取らないといけないから面倒だよ
28 :
しぃ(愛知県):2012/08/21(火) 03:04:13.13 ID:aClcB0fF0
ぶっちゃけ、普通の値段のお肉だったら
豚>>鶏>>>>>>>>牛
くらいの味の差だよね
鳥の胸肉丸ごと圧力鍋に1キロ分放り込むといいよ
牛のロースステーキ肉だろ
カレーの味がしみこんで、目茶苦茶うめーステーキだぜ
ココイチの食べると下痢するカレーより
松屋の下痢っぽい見た目のカレーのが安くて上手くて
全然いいな
うな牛カレーは?
33 :
バリニーズ(空):2012/08/21(火) 03:23:42.48 ID:rysf+4o+0
ホルモン入れるとうまいと聞いたが
家族がホルモンダメで作れない
35 :
アメリカンショートヘア(福島県):2012/08/21(火) 03:27:28.24 ID:Fr6odQyW0
スジ画像スレですね
>>34 騙されたと思ってやってみろ
あまりにも肉が旨くてカレーライスが物足りなくなるぞ
だからとんかつはいるかも
37 :
三毛(関西・東海):2012/08/21(火) 03:35:36.01 ID:fB2yJYDlO
38 :
ベンガル(dion軍):2012/08/21(火) 03:37:55.30 ID:1elUrIRr0 BE:1070933235-PLT(12000)
どっちも入れればいいだろ
牛すじ入れるならカルビを入れた方が良いと思うの
>>42 昨日ロイホでカシミールカリーと豪州産ステーキホタテグラタン添えを食ったが別々の方がうまかったよ(・д・)
とりもも一択
>>43 別々に食ったほうが旨いのはあるよな
広島風お好み焼きとか別々に食ったほうが旨い
深く考えるな、俺が言ってるのはビーフカレーの肉がモモ肉じゃなくロース肉なだけだ
>>45 だから、カレーの具にするならスネ肉。
これ最高ヽ(´ー`)ノ
47 :
マンチカン(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 04:24:34.19 ID:nEiDPd4c0
どっちもないな。カレーにはももとか脂分のすくない部位が合うんだよ
49 :
ロシアンブルー(関東・甲信越):2012/08/21(火) 04:31:07.91 ID:PsExT56nO
>>1 ずいぶん脂っこいカレーを食べるんだな…
お前 デブだろ?
50 :
マンクス(新潟県):2012/08/21(火) 04:35:42.48 ID:NCEkvFQ20
牛スジカレーは美味いけど、上手に脂抜きしないと
ケツから脂垂れ流しになるって何度言ったら分かるんだ!
>>48 ホロホロさけるまで煮るんだよ(-_-;)
だしも最高だ
>>48 同意
ビーフカレーの時は和牛のいい肉使ってる
チキンカレーが好きです。
54 :
コドコド(滋賀県):2012/08/21(火) 04:51:59.91 ID:rk0WNgOD0
ココイチで牛もつ、牛すじトッピングが最強
55 :
リビアヤマネコ(東京都):2012/08/21(火) 04:54:47.98 ID:xszG2fa90
牛すじなんて何処で売ってるんだよ
56 :
リビアヤマネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 04:57:21.85 ID:3nh6LSZa0
スネ肉は時間がかかるのがなあ
美味しいけど
58 :
ぬこ(岐阜県):2012/08/21(火) 07:37:50.33 ID:Cxg0S53b0
牛のハツも煮込むとボンカレーの肉みたいになって旨かったりする
59 :
スミロドン(静岡県):2012/08/21(火) 13:55:50.75 ID:5R+zEBsE0
カレーにはウンスジ
60 :
チーター(奈良県):2012/08/21(火) 13:56:46.74 ID:jx0MNvkf0
鶏もも一択
男ならササミじゃけん
62 :
ジャガランディ(内モンゴル自治区):2012/08/21(火) 13:58:51.72 ID:+IcA98aCO
オリーブオイル
浮いた脂は丁寧に取れよ?
64 :
斑(福島県):2012/08/21(火) 14:06:04.09 ID:2f25UcP30
すね肉、カレーには入れないけどビーフシチューでは使うな
あれ、長時間煮込んだからってホロホロになるわけじゃない
テイルで作ってみるかなぁ
66 :
イエネコ(東京都):2012/08/21(火) 14:18:16.81 ID:0pB1BOtL0
豚肩
67 :
パンパスネコ(大阪府):2012/08/21(火) 14:19:15.41 ID:83pNixxY0
68 :
クロアシネコ(大阪府):2012/08/21(火) 14:25:03.12 ID:4nIp49vb0
肉はいいとして、魚介類だとタラだよな?
69 :
スナドリネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 14:27:07.16 ID:8e1KRxZF0
日本全体でアンケート取ったら豚がナンバーワンでした
70 :
ギコ(広島県):2012/08/21(火) 14:27:48.98 ID:yKL3vWvb0
カツカレーに決まってるだろうが!!!
なぜ、鶏と羊という二大巨頭が無視されるのか
72 :
ツシマヤマネコ(千葉県):2012/08/21(火) 14:32:46.48 ID:Xv8QzX6z0
チキンでいいよ
73 :
キジ白(千葉県):2012/08/21(火) 14:35:24.30 ID:coeILbdq0
シーフードミックス入れると何故か変なトロミがでる
74 :
ジャガランディ(内モンゴル自治区):2012/08/21(火) 14:37:43.00 ID:VXi3CeAfO
牛だったがふと豚もいいかなと思って豚で作ってみたらおいしかった
それ以来ずっと豚
75 :
ぬこ(福島県):2012/08/21(火) 14:52:16.17 ID:bF6QkZLh0
チキンカレー最強伝説
76 :
サバトラ(福岡県):2012/08/21(火) 14:54:52.30 ID:0/RJMHtE0
豚は無理
カレーは飲み物
固形物イラナイ
チキンかマトンだろ
美味しそうw
80 :
オリエンタル(東京都):2012/08/21(火) 15:22:31.86 ID:WUC/fCZ50
豚バラは油でタプンタプンになる
81 :
イエネコ(兵庫県):2012/08/21(火) 15:26:51.37 ID:qTrYMLM50
画像の脂身をみて胸がムカついてきたわ
豚バラだな
4人前
豚バラ 300g
玉ねぎ 1個(大)
人参 1本
オリーブ油 大さじ1
バター 20g
ウスター 大さじ1(15cc)
にんにく 大さじ1
はちみつ 大さじ1
味噌 大さじ1
コンソメ 大さじ1
すり胡麻 大さじ1
酒 大さじ2(30cc)
ガラムマサラ 少々
クミン 少々
今つくったわ。糞うまい
84 :
猫又(京都府):2012/08/21(火) 15:37:35.84 ID:19JZJztr0
[ ::━◎]ノ ロースカツ1択.
85 :
ライオン(中国・四国):2012/08/21(火) 15:37:50.66 ID:pBaW3KJ1O
安い豚こまでよろし
86 :
ボブキャット(やわらか銀行):2012/08/21(火) 15:52:22.77 ID:BTZWzEXe0
唐揚げ入れろ
87 :
トラ(東日本):2012/08/21(火) 15:56:59.85 ID:+3DIcYvy0
交互に作れ
88 :
黒トラ(埼玉県):2012/08/21(火) 15:57:25.87 ID:fy1bkQuj0
豚こまだろ
89 :
アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越):2012/08/21(火) 16:03:40.21 ID:9tb0Rq5s0
豚と牛の合挽肉なんか意外と良さそうだな
ハンバーグや肉団子やキーマにするのもつまらないからあえて普通のカレーにミンチ肉が不純物ぽく浮いてる感じで
野菜もコーンのみの方向で
90 :
スミロドン(東京都):2012/08/21(火) 16:04:32.26 ID:GVYS4ItT0
チッチッチッうんこ、うんこ
入れるのはエビで決まりだろ
92 :
アフリカゴールデンキャット(dion軍):2012/08/21(火) 16:07:59.33 ID:fdkOakQD0
ちくわ
93 :
ラ・パーマ(関東地方):2012/08/21(火) 16:08:46.32 ID:kWllmdjbO
カレーにするため、豚バラブロックに焼き目をつけてから茹でてる最中
固まり肉初めて買った
94 :
スペインオオヤマネコ(北海道):2012/08/21(火) 16:09:24.88 ID:sX39mjWS0
ひき肉・・・
95 :
縞三毛(埼玉県):2012/08/21(火) 16:12:07.30 ID:smrMHCSZ0
手羽元だろ
96 :
ジャガランディ(栃木県):2012/08/21(火) 16:14:10.44 ID:p1KAk4Vh0
安い牛スジだと臭くなるから、豚バラ一択。
けど、豚バラだと油ギトギトになるから、軽く湯通し必須。
97 :
ボルネオヤマネコ(WiMAX):2012/08/21(火) 16:20:05.97 ID:2vU/7XEI0
手早く作るときはバラ
本当にうまいカレー食いたい時は大きめのブロックの肩ロース
手間がかかる焼肉カレーまたやるんだ
結構よかったから食べてみるか
99 :
猫又(東日本):2012/08/21(火) 17:07:15.85 ID:cKnqF4Je0
お前ら争うのはやめろ!
ここは夏野菜カレー一択だろ!
100 :
しぃ(愛知県):2012/08/21(火) 17:15:00.23 ID:aClcB0fF0
101 :
ヒマラヤン(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 17:27:24.51 ID:3Ba76dfi0
ビーフやポークにカレーは合わないだろ
やっぱチキンだな
えびフライ入れないのか?
俺だけ?
104 :
ジャガーネコ(catv?):2012/08/21(火) 17:44:27.04 ID:N/ZSYFEO0
107 :
斑(福島県):2012/08/21(火) 18:16:46.20 ID:2f25UcP30
夏野菜カレーのときはベーコン使うわ トマトと合うし
季節ごと、作るカレーごとにいろいろ肉をかえて試してみればいいのに
牛じゃなきゃとか言ってるのアホらしい
カレー屋のカレーってルー買って来て家作ったカレーとは全然違う独特のいい匂いするけど
あれは何だろうか?
109 :
ラ・パーマ(北海道):2012/08/21(火) 18:56:59.80 ID:hVWndV/P0
豚バラか鶏肉
110 :
スノーシュー(新潟県):2012/08/21(火) 19:33:18.32 ID:EDG++XBo0
豚と鶏のひき肉
鳥かシーフードがいい
すね肉の煮込みをカレーにするのが一番うまいと最近気付いた
>>108 健康なんか考えずに調味料・油・スパイスを大量投入するから
114 :
イエネコ(愛知県):2012/08/21(火) 21:20:30.17 ID:ratMH8nW0
>>1 ちょっとマジレスいいですか?
いや、洋食屋のコックしてるんですけどね、ワタシ。
牛筋と豚肉を分けて考える必要は無いと思うんすよ。
最初にさっと下茹でした牛スジ肉をコマ切れにして鍋で炒め、
牛スジ肉から出た油で玉ねぎを炒めるんです。
あとは豚肉を使って普通にカレーを作ってください。
牛スジ肉からでたコクと旨味が効いた本格カレーになりますよ。
ばすじ
>>114 お前の店は牛スジ=アキレス腱じゃないわけだ?
キャベツとソーセージのカレーも美味しいよね
118 :
マンチカン(新潟県):2012/08/22(水) 00:51:40.21 ID:N79329yh0
>>117 美味いのかもしれないが、そんな悲しいカレーを作ったことが無い・・・
119 :
黒(鹿児島県):2012/08/22(水) 01:35:15.07 ID:dLKLONpj0
チキン
120 :
ジャガー(関東地方):2012/08/22(水) 01:39:17.95 ID:H8HXvLWaO
鶏肉一択だろ
細かく言えば手羽元
121 :
ボンベイ(関西・北陸):2012/08/22(水) 01:41:40.64 ID:PKJNCIg6O
煮込む系の料理に豚肉入れる気がしないんだが…
アク凄くならない?
鶏肉と野菜のカレー(*´Д`)
>>108 どのメーカーもレトルト臭がするよな
保存用に共通の何か入れてるんだろう
以前松屋でブタ飯とか食ってるやつ見ると頭おかしいと思ってたが
最近は豚肉再評価だ カレーには豚バラ 豚すき焼きも有りだと思う
125 :
縞三毛(関西・東海):2012/08/22(水) 02:02:24.43 ID:X+vVhkSSO
>>121 カレーに豚肉ぶち込んでことこと煮る
アクw誰それ?www
126 :
ユキヒョウ(dion軍):2012/08/22(水) 02:10:38.13 ID:IhMY27FW0
両親が歳とってからゴロゴロした肉のカレー食ってない
127 :
ジャガーネコ(大阪府):2012/08/22(水) 02:17:08.24 ID:gdHBrhNp0
【レス抽出】
対象スレ:カレーには、牛すじか豚バラか考えると夜も寝れない (´-ω-`)
キーワード:ちくわ
92 名前: アフリカゴールデンキャット(dion軍)[] 投稿日:2012/08/21(火) 16:07:59.33 ID:fdkOakQD0
ちくわ
抽出レス数:1
128 :
マンチカン(新潟県):2012/08/22(水) 02:19:56.13 ID:N79329yh0
>>127 ちくわとコーンは、ニ大ガッカリ具材だな。
全が貧乏臭くなる。
129 :
ジャガランディ(関東・甲信越):2012/08/22(水) 02:29:08.66 ID:D2vbWWyCO
一昨日カレー作ったとき牛すじも豚バラもどっちも入れたよ…
しょぼん、久しぶり
牛すじカレー 京都 やすだ が(゚д゚)ウマー