【酒スレ】史上最強ののおつまみ　枝豆は “フライパンで蒸し焼き” にするとおいしくなりすぎる！

1 ：縞三毛(新疆ウイグル自治区)：2012/08/03(金) 22:51:09.04 ID:xIOOhuFs0 BE:1489150297-PLT(12121) ポイント特典

http://youpouch.com/2012/08/03/75982/

【史上最強のビールのおつまみ】枝豆は “フライパンで蒸し焼き” にするとおいしくなりすぎるので注意！　本気で注意!!
http://sociopouch.files.wordpress.com/2012/08/e-top.jpg

暑い夏のお供と言えば、キンキンに冷えたビール！　そしてキンキンに冷えたビールのおつまみと言えば、枝豆！　
そう、きっと多くの方がこの夏ビールと共に、枝豆を食べたことでしょう。

しかしあることをすれば、たださえビールに合う枝豆が、史上最強のビールのおつまみへと変身することをご存知で
しょうか？

その方法は、いたってシンプル。フライパンで枝豆を蒸し焼きにするだけです！　これだけです。これだけで枝豆の
香ばしさ、うま味、甘味が2倍以上に跳ね上がります。以下が、その驚異の裏ワザの実践方法です。
　
1．まず枝豆を水でしっかり洗う
2．その後、塩で枝豆をもみ洗いし、枝豆の産毛を取る
3．味付け用に、また塩を枝豆にしっかりもみ込む（塩の量は、100グラムの枝豆に対し、小さじ1杯分ぐらい）
4．もみ込んだら、その枝豆をフライパンに入れる
5．枝豆の半分くらいが浸るように、水を入れる
6．フライパンのふたを少しずらしたまま、火をつける
7．時々かき混ぜながら、枝豆にほんのり焦げ目がつくまで蒸し焼きにする
　
これで史上最強のビールおつまみの出来上がりです！　きっと多くの方が「茹でるのを、蒸し焼きにしただけで、そん
なにおいしさが変わるはずがないじゃん」と思ったことでしょう。

しかし蒸し焼きしている時に、部屋に充満する恐ろしいほど香ばしいかおりをかげば、その考えが間違いだったことに
すぐ気づきます。そう、この方法で作った枝豆は “超” がつくほど香ばしい！

2 ：ヤマネコ(東京都)：2012/08/03(金) 22:51:37.71 ID:5GH1Pd+y0

刻みニンニクまぶせよ

3 ：ノルウェージャンフォレストキャット (千葉県)：2012/08/03(金) 22:52:56.22 ID:Ieoc+Muh0

枝豆を食べる時は「枝豆の味」を求めているのであって、
余計な香ばしさとかあるとなんか違うってなる気がする

4 ：スフィンクス(京都府)：2012/08/03(金) 22:53:55.07 ID:mlze4ETI0

枝豆っていうほどビールに合うか？？？？

注文してすぐでてくるから食うだけであって、ビールに合うとは思わない

5 ：ターキッシュバン(東京都)：2012/08/03(金) 22:53:58.64 ID:4KKrghUE0

めんどくせえよ

6 ：ヒマラヤン(千葉県)：2012/08/03(金) 22:56:03.78 ID:R1JGpvv30

枝豆ってこうばしい靴下の臭いするから困る

7 ：カナダオオヤマネコ(静岡県)：2012/08/03(金) 23:00:20.83 ID:vKRHH0BM0

>>4
おれもずっとそう思ってたけど
家であっためて食べてみたらうまさにびっくりした
ビールにも焼酎にも良く合う

8 ：ハバナブラウン(東京都)：2012/08/03(金) 23:00:24.12 ID:MDIfDQyO0

お通しで塩ゆで落花生出されたときは殺意が湧いた

9 ：ボンベイ(青森県)：2012/08/03(金) 23:02:36.37 ID:Lzq+UZC+0

面倒だから塩茹でいいわ

10 ：コドコド(チベット自治区)：2012/08/03(金) 23:04:07.60 ID:2x+b67Sz0

蒸し焼きっていうか、蒸し煮だな。
このやり方じゃ大して変らんだろ。

11 ：デボンレックス(福岡県)：2012/08/03(金) 23:04:07.82 ID:0xyfMowH0

>>4
酔うのを多少マイルドにしてくれる

12 ：ハバナブラウン(東京都)：2012/08/03(金) 23:05:32.30 ID:MDIfDQyO0

マイルドだろ～？

13 ：シャルトリュー(兵庫県)：2012/08/03(金) 23:06:54.29 ID:ie8zPrfQ0

ソーセージとかししとうのほうが早くてうまいだろ

14 ：コドコド(関東・甲信越)：2012/08/03(金) 23:09:10.37 ID:k2y5OfBXO

新潟の居酒屋で食べて旨かったよ

15 ：縞三毛(新疆ウイグル自治区)：2012/08/03(金) 23:09:43.46 ID:xIOOhuFs0

>>8
いいじゃん

16 ：アムールヤマネコ(東京都)：2012/08/03(金) 23:11:16.30 ID:rxvX+EjV0

揉むのがめんどくせーよ
揉む必要あんのか？

17 ：クロアシネコ(大阪府)：2012/08/03(金) 23:15:49.57 ID:c47+jQqA0

酒蒸しとか言い出しちゃう

18 ：スナネコ(鳥羽)：2012/08/03(金) 23:21:47.95 ID:iP6D0nzhP

明日まで覚えてたらやってみるか

19 ：カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/08/03(金) 23:26:12.04 ID:3v9N776E0

枝豆の産毛を取るってさらっと書いてるけど、大変じゃね？

20 ：ハバナブラウン(東京都)：2012/08/03(金) 23:29:12.95 ID:MDIfDQyO0

>>19
一方ロシアは毛抜きを使った

21 ：カナダオオヤマネコ(関東・甲信越)：2012/08/03(金) 23:30:26.19 ID:0UAmNvdqO

枝豆は豆だけ買います

22 ：アフリカゴールデンキャット(東京都)：2012/08/03(金) 23:33:04.71 ID:lgbdplS80

どこで買った枝豆にも、サヤに小さい穴があって、
中に芋虫が入っていて食欲が減退する

あれって何の虫なの？

23 ：スナネコ(内モンゴル自治区)：2012/08/03(金) 23:34:29.22 ID:VL2WsWfuP

美味しい枝豆を食べて美味しく成長した虫さ

24 ：コーニッシュレック(家)：2012/08/03(金) 23:35:11.42 ID:Sbm9xpme0

>>21
業務スーパーで豆だけ冷凍の買ったけど、まとめて食ったら歯がキシキシしたわ

25 ：マンチカン(大阪府)：2012/08/03(金) 23:35:18.98 ID:eO6QWWXa0

枝豆を語るときに触れてはいけない話題が

26 ：マーゲイ(関西・北陸)：2012/08/03(金) 23:38:20.93 ID:NpmTHJEqO

嫁さんの豆は皮かぶり

27 ：白黒(西日本)：2012/08/03(金) 23:39:14.15 ID:m4wsV7ak0

枝豆ベランダで育てたらカメムシびっしりついて泣きそうになったわ
ふつうにおいしかったけど

28 ：縞三毛(新疆ウイグル自治区)：2012/08/03(金) 23:40:09.79 ID:xIOOhuFs0

>>27
まあ、虫が食べるほど美味しいと

29 ：スコティッシュフォールド(やわらか銀行)：2012/08/03(金) 23:44:48.19 ID:K6Oy+6AR0

>>27
一個一個豆を観察しながら食べてみな
豆に虫が入ってるから

30 ：キジトラ(関西・北陸)：2012/08/03(金) 23:45:23.26 ID:9XH/PhtLP

ちょっと待て炭酸水買ってくる

31 ：サーバル(広島県)：2012/08/03(金) 23:46:15.33 ID:zKwvHUzd0

枝豆のうす皮を手っ取り早く取る方法ない？
体質的にうす皮取らないとダメな身なの
一粒一粒ﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝむくのがすごいめんどくさい

32 ：ジョフロイネコ(関東・甲信越)：2012/08/03(金) 23:46:39.37 ID:EOJwZ0EWO

蒸したらどんな野菜でも甘くなるんだよ。
60～70℃の定温蒸しってやつ。

でも１つ欠点があって
ふにゃふにゃになって食感が最悪になること。

33 ：ハバナブラウン(東京都)：2012/08/03(金) 23:47:09.78 ID:MDIfDQyO0

>>31
虫がいたことある？

34 ：ラグドール(東京都)：2012/08/03(金) 23:47:27.30 ID:UaX29ZKp0

冷凍の食えば？

35 ：ピューマ(神奈川県)：2012/08/03(金) 23:49:03.79 ID:Ep5iZfkv0

>>8
目玉焼き出された俺に謝れ

36 ：ジョフロイネコ(関東地方)：2012/08/03(金) 23:49:22.58 ID:3xdq7kLvO

やってみた
確かに美味いが、栄養素がほとんど死滅するのが難点だな

37 ：マンクス(東京都)：2012/08/03(金) 23:50:05.04 ID:pVYzVuKW0

(　´ⅴ｀) ＜ののおつまみ

38 ：スナネコ(鳥羽)：2012/08/03(金) 23:50:57.70 ID:iP6D0nzhP

おつまみに栄養を期待すんな

39 ：ハバナブラウン(東京都)：2012/08/03(金) 23:52:19.48 ID:MDIfDQyO0

>>35
ｗｗｗｗｗｗ

40 ：ヤマネコ(関東・甲信越)：2012/08/03(金) 23:59:22.72 ID:uycllTmj0

凍ったままの枝豆出された時はキレた

41 ：カナダオオヤマネコ(神奈川県)：2012/08/04(土) 00:06:15.94 ID:JTG49XZ40

そして意外なカロリーの高さに泣く

42 ：ライオン(山口県)：2012/08/04(土) 00:08:05.99 ID:HlIIdib40

たまにこんなのが居るから困る
ttp://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/003/843/94/N000/000/000/125394016178216112565_CAAX6AH3.jpg

43 ：ピューマ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/04(土) 00:08:26.44 ID:Tx9Z+jif0

またどんぶり一杯のノルマをこなす時期が来たか・・・

44 ：エキゾチックショートヘア(山梨県)：2012/08/04(土) 00:13:12.13 ID:snr7HSm30

冷ややっこの方が好き///

45 ：アムールヤマネコ(愛知県)：2012/08/04(土) 07:08:46.51 ID:v3WnnXaA0

ビアガーデンでジョッキ片手にバケツ一杯分食う

46 ：スフィンクス(愛知県)：2012/08/04(土) 12:36:47.33 ID:L66Rhh670

湯に塩大量にいれて茹でるだけで十分ウマいだろ

47 ：ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区)：2012/08/04(土) 12:45:32.46 ID:GvUZHGHd0

>>42
それがまた味のアクセントになるんだな

48 ：ヒマラヤン(WiMAX)：2012/08/04(土) 12:49:00.06 ID:hbNYpWOI0

湯あがり娘マジおすすめ

49 ：ヒョウ(東京都)：2012/08/04(土) 12:50:42.34 ID:1olBqtJD0

枝豆しょっちゅう食うけど虫なんて付いてたことが無い
俺が買うのは惣菜コーナーにあるタイ製のなんだが…
国産の茹でる前の枝豆は虫ついてんのかな

50 ：ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越)：2012/08/04(土) 12:58:20.93 ID:oOgzheh8O

お前らも香ばしい

51 ：茶トラ(チベット自治区)：2012/08/04(土) 13:03:15.26 ID:FFi+t9480

下のお豆さん

52 ：キジトラ(東日本)：2012/08/04(土) 13:06:35.32 ID:hB9bl3/k0

酒飲まないし枝豆も全然好きじゃないのに
食べ始めると止まらなくなる。

53 ：ターキッシュバン(奈良県)：2012/08/04(土) 13:15:20.97 ID:9UbrVeGY0

これよりもっと超絶にうまい調理方法知ってる

まず枝豆の両端を切り落として（塩味が浸透しやすいように）下準備する
そして冷蔵庫でよく冷やしたキャビアを用意しておいて皿に盛っておく

枝豆は5分くらい茹でてそのままゴミ箱へ
あとはキャビアをスプーンですくって食べるだけ
これ以上の酒のつまみはないと断言できる

54 ：ジャパニーズボブテイル(香川県)：2012/08/04(土) 13:16:00.83 ID:QwZZyHKh0

だだちゃ豆本当にうまい
食ってびっくりした

55 ：シャルトリュー(大阪府)：2012/08/04(土) 13:17:59.75 ID:cBxIZxZ60

冷凍でも十分美味い
簡単だし

56 ：バーマン(東日本)：2012/08/04(土) 13:18:42.80 ID:6lv9nj3K0

おれ、オーブントースターで焼いてるけど

57 ：サーバル(関東・甲信越)：2012/08/04(土) 13:20:08.33 ID:T5ep/x3CO

枝豆枝豆と言ってる奴！
本当にｵﾏｲﾗが食ってるのは枝豆か？
結構枝豆と思いつつ茶豆の奴の方が多いと思うが

やっぱり枝豆より茶豆が最強!!

58 ：アビシニアン(東京都)：2012/08/04(土) 13:22:32.07 ID:T7VygUx40

某中華料理店でだされた老酒に漬けた枝豆ってのが美味かった

59 ：サーバル(関東・甲信越)：2012/08/04(土) 13:23:54.27 ID:aU1joJo/O

茶豆の美味さは別次元｡

少しコリッとするぐらいの歯ごたえがある方が美味しい｡
クタクタになるまで茹でるのはNG

60 ：ハバナブラウン(東日本)：2012/08/04(土) 18:05:32.49 ID:x32Lbof40

>>53
キャビアってすごい美味いと思う時と
生臭くてまずく感じる時と両極端なんだよな

61 ：アムールヤマネコ(愛知県)：2012/08/04(土) 19:54:47.61 ID:v3WnnXaA0

キャビアはしょっぱすぎ

62 ：スノーシュー(チベット自治区)：2012/08/04(土) 20:32:23.64 ID:Jc7rmLrO0

今度、熱燻してみようかな

63 ：マンチカン(東京都)：2012/08/04(土) 23:05:43.35 ID:6S9xu4gb0

つまみ枝豆

64 ：クロアシネコ(内モンゴル自治区)：2012/08/04(土) 23:12:07.45 ID:g6BeRb7zP

えっ

65 ：マーブルキャット(新潟県)：2012/08/04(土) 23:29:01.46 ID:GxgZPTDo0

今年新潟は雨が降らなすぎて枝豆がなかなか育たない

66 ：アフリカゴールデンキャット(長屋)：2012/08/04(土) 23:41:02.62 ID:T4o5bZ670

茹でてあるの買ってきて
フライパンで炒めちゃうのは
大分違うのかな
それなら簡単でいいんだけど

67 ：コーニッシュレック(四国地方)：2012/08/04(土) 23:42:04.82 ID:uHxu+DX30

http://www.youtube.com/watch?v=_t6l8i-NXqk

これやろ（´・ω・｀）

68 ：ウンピョウ(東京都)：2012/08/04(土) 23:56:47.44 ID:EFYOAU5A0

たいていの料理解説では枝豆の産毛を取れって書いてあるけど、
そんなに皆さんあの産毛が気になるのか？

69 ：黒(宮城県)：2012/08/05(日) 01:47:40.18 ID:0YbH/+3P0

冷色の茶豆で満足してしまう自分がいる

70 ：コーニッシュレック(北海道)：2012/08/05(日) 01:55:19.24 ID:VYYNbxvT0

枝豆は出汁醤油に漬けるのがウマイ
さやから出した身をつけるけど
程よく水分が抜けるのか本来の歯ごたえよりカリっとするので
まるでリアルで仙豆を食べているような感じがする

71 ：アメリカンボブテイル(埼玉県)：2012/08/05(日) 01:56:36.23 ID:+S36n80H0

あーいいなこれ
茶豆でやってみようかな

72 ：トンキニーズ(関東地方)：2012/08/05(日) 01:57:09.43 ID:97umnXS7O

世界で最も浸透している日本食（ﾎﾙｯ

73 ：サーバル(関東・甲信越)：2012/08/05(日) 01:58:15.16 ID:D1yBdwBgO

枝豆すげー好きだったけど、
一度小さい芋虫が出てきて、それごと口にいれてしまって以来食べられなくなった(´；ω；｀)

74 ：マヌルネコ(関東・甲信越)：2012/08/05(日) 02:17:37.39 ID:oo5JH5cTO

間違えてる人が多いけど、茹でる段階で大量に塩を使うのはもったいないよ。味はそれほど浸透せず無駄になる。
茹でる時は他の野菜と同じで色がよく出る程度の量で良い。

さっと茹で上がった後で塩を振ったほうがいいよ。

75 ：ジャパニーズボブテイル(大阪府)：2012/08/05(日) 03:24:01.93 ID:pSwzovjz0

>>74
塩くらいでケチケチすんなよ

76 ：ラグドール(愛媛県)：2012/08/05(日) 03:34:22.22 ID:lidCmKHX0

塩を使って茹でた方が発色が良い気がする。

77 ：ハイイロネコ(やわらか銀行)：2012/08/05(日) 03:54:02.88 ID:pidpL4jh0

プレミアムモルツで晩酌開始。
つまみは冷奴、特売で買った肉を野菜と炒めたやつ。
オリンピック観ながら飲んでる。

78 ：ボンベイ(富山県)：2012/08/05(日) 04:41:09.71 ID:xrAkdpFG0

最近画像うｐするやつ居なくなったな

79 ：シンガプーラ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/05(日) 04:42:05.45 ID:oQsVsXbD0

80 ：ギコ(東京都)：2012/08/05(日) 04:59:54.36 ID:bJ3clKWd0

これ流行ってんのかな
行きつけの蕎麦屋でもやりだしたよ
香ばしいけど異常に塩っぱいという印象

81 ：カナダオオヤマネコ(dion軍)：2012/08/05(日) 05:03:50.12 ID:2xZytQLV0

タコわさとかチャンジャとかキュウリの浅漬けのがビールには合う

82 ：ヤマネコ(栃木県)：2012/08/05(日) 05:05:10.86 ID:HdxBO8EB0

つまみ枝豆

83 ：ボンベイ(富山県)：2012/08/05(日) 05:07:14.57 ID:xrAkdpFG0

焼酎にあうつまみ教えて

84 ：ツシマヤマネコ(愛知県)：2012/08/05(日) 05:21:23.94 ID:o4K4pOuG0

>>78
勢いないからUPしてもね

85 ：ツシマヤマネコ(愛知県)：2012/08/05(日) 05:22:17.80 ID:o4K4pOuG0

チャンジャはご飯にかけて食べる物

86 ：シンガプーラ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/05(日) 05:25:43.54 ID:oQsVsXbD0

ケジャンでしょ
http://www.chanja.co.jp/pict/image.kejan.jpg

87 ：ジャパニーズボブテイル(大阪府)：2012/08/05(日) 06:50:04.56 ID:KxJ//D3b0

業務スーパーの冷凍枝豆で十分。

88 ：ヒョウ(大阪府)：2012/08/05(日) 06:57:01.88 ID:vZfXtfXN0

むいてから出せよ
鞘いらないだろ

89 ：ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越)：2012/08/05(日) 07:19:08.40 ID:2/6rCxpFO

キャンプしに行ってね。
ジャンケン負けたら枝豆をケツに入れる遊びしてたら
けっこうなくなっててわろたｗ

次の日、森の一カ所にみんなでうんこして
枝豆うんこ写真撮ろうって事になったんだけど
夜中おばけ出て解散になったｗ

90 ：コラット(愛知県)：2012/08/05(日) 07:31:09.28 ID:WY9yGqYb0

のの

91 ：パンパスネコ(関東地方)：2012/08/05(日) 09:21:12.34 ID:UUTGHvqzO

>>89
もったいないオバケが出たんだ

92 ：ジャガランディ(空)：2012/08/05(日) 09:25:11.78 ID:386jEcxhi

>>86
ケジャンは大好きだったが、韓国海産物はもう怖くて食えん。

93 ：アメリカンショートヘア(福井県)：2012/08/05(日) 09:27:51.66 ID:ggvBDdLb0

キンキンに冷えた枝豆のほうが好きだな

94 ：ノルウェージャンフォレストキャット (福岡県)：2012/08/05(日) 09:33:42.68 ID:BK8KQLf20

今日実践しようかな

95 ：黒トラ(茸)：2012/08/05(日) 11:02:21.43 ID:PmTFkh6UP

枝豆はちゃんとした肴が来るまでの間に合わせじゃね

96 ：ギコ(群馬県)：2012/08/05(日) 11:22:21.16 ID:34TTOPkC0

枝豆買いに行く前に呑んでもーた・・・

97 ：ユキヒョウ(東日本)：2012/08/05(日) 11:41:15.05 ID:0LxmlpTz0

冷凍の枝豆はどの手順からやればいいんだ？

98 ：ユキヒョウ(東京都)：2012/08/05(日) 11:43:06.09 ID:Zi11eFdK0

枝豆はすぐ味が落ちるから収穫する前に湯を沸かす
朝取り生ビール最高

99 ：バリニーズ(群馬県)：2012/08/05(日) 14:33:53.45 ID:rgVqOK840

この季節は毎日ザル一杯食いたいな

100 ：ウンピョウ(香川県)：2012/08/05(日) 14:37:00.94 ID:1dMGOrh40

冷凍枝豆でもできるの？

101 ：ターキッシュアンゴラ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/05(日) 15:38:42.88 ID:RH63sQFJ0

ゆで豆は水で冷やすとだめなんだよね。うちわであおぐ
量が少なけりゃ蒸すのもいいけど、多いと全然捗りません

102 ：ジャパニーズボブテイル(千葉県)：2012/08/05(日) 15:45:26.05 ID:xJvx/PUW0

2．その後、塩で枝豆をもみ洗いし、枝豆の産毛を取る

よくこう書いてあるけど、塩つける意味無くね？
もみ洗いで擦れて産毛が落ちるのはわかるが、
なんで塩付ける必要があるの？

103 ：エジプシャン・マウ(公衆)：2012/08/05(日) 15:48:42.85 ID:JLFouEHk0

一番のツマミは周りの人との会話。
ボッチだとどんな料理も美味しくない。

104 ：アンデスネコ(関西・北陸)：2012/08/05(日) 15:49:47.46 ID:Inu/BTwRO

>>102
塩で脱水して毛をふにゃふにゃにすんじゃない

105 ：ジョフロイネコ(岩手県)：2012/08/05(日) 15:54:18.11 ID:0YeAeIFS0

>>92
何かあったの？

106 ：ツシマヤマネコ(愛知県)：2012/08/05(日) 15:55:18.11 ID:o4K4pOuG0

>>103
食ったり飲んだりするの遅えバカがらいるからそれはないよガキ

107 ：しぃ(東日本)：2012/08/05(日) 15:59:06.61 ID:K/z8Bqrc0

>>106
そんなことないよ。
誰かいるとツマミつくるのも気合はいるしさ。
やっぱり一人じゃ味気ないわ。

108 ：カナダオオヤマネコ(新潟・東北)：2012/08/05(日) 16:02:17.47 ID:mllUqCsEO

>>106
会話が弾んだら食べるペース少し遅くならない？
周りと合わせる協調性がないといつまでもボッチですよ

109 ：ジョフロイネコ(関東・甲信越)：2012/08/05(日) 16:04:18.87 ID:AqMYNE0QO

>>107
一人なら酒と肴に夢中なれるし
誰かとなら会話と雰囲気を肴に酔えるじゃない
どんなシチュでも楽しめばいいんだよ

110 ：ピューマ(千葉県)：2012/08/05(日) 16:16:54.94 ID:dK+cRuYh0

どっちでもいいけど>>103みたいなこと言うやつは全く信用できねえ

111 ：イリオモテヤマネコ(新潟県)：2012/08/05(日) 16:17:48.36 ID:DDdrSW0T0

黒豆の枝豆が旨かった

112 ：ヤマネコ(茸)：2012/08/05(日) 16:20:20.40 ID:uO11fbWDP

今日だだ茶豆かったからやってみよう
茶豆まじうまい

113 ：マーブルキャット(東京都)：2012/08/05(日) 16:21:01.52 ID:TGoQtQjn0

一人で飲んでたらアル依になった
飲まないで生きるのつらすぎる
でも飲むとさらに生きるのつらくなる
もうだめぽ

114 ：エジプシャン・マウ(公衆)：2012/08/05(日) 16:27:14.61 ID:JLFouEHk0

>>106
そんなんだからいい年こいてボッチなんだよｗｗｗ

115 ：マヌルネコ(東京都)：2012/08/05(日) 16:59:46.47 ID:+FItRHqT0

やったことあるけれど、そんな劇的な変化はなかった
茹でた方が簡単で良いよ

116 ：しぃ(東日本)：2012/08/05(日) 17:39:32.94 ID:K/z8Bqrc0

>>115
アルミホイルでまいたのをオーブントースターで焼くほうが簡単でうまいよー

117 ：ジャガーネコ(埼玉県)：2012/08/05(日) 18:20:07.22 ID:ESMRAtbP0

電子レンジ用の野菜蒸し容器使って作っても
豆の味が味が濃くて美味いけどね

ただ塩味を効かすのに工夫が必要だけど

>>102
塩が研磨剤みたいになって
洗い易くなるからじゃないかな
荒塩でやると細かい産毛まで簡単に取れる
その後洗って残留しても塩なら安全だし

118 ：サビイロネコ(静岡県)：2012/08/05(日) 18:21:24.67 ID:dgtEtd2H0

どっかでペペロンチーノ風枝豆とかいうのを食ったがオリーブオイルベタベタで
食べづらいだけだった
普通に塩ゆでに追い塩でいいだろと

119 ：白(空)：2012/08/05(日) 18:32:09.96 ID:wDo6Gdksi

>>105
カキやホタテなどの海産物から「人糞成分」が検出されて、米FDAが輸入禁止措置を講じた。
驚くことに、生のものだけじゃなく、イクラなどの瓶詰め加工製品からも検出されている。
以前から「糞尿をそのまま海に投棄してる」とか「海苔や貝類などに肥料として撒いている」のは有名だったし、
そのままってのは、毒素を抜いて堆肥化させない、糞尿そのものってことね。
ちなみに、なんとかって「糞尿を海洋投棄しない」国際条約に韓国も加盟してる。
野菜などにもそのまま使われてるみたいだし、
韓国海苔にトイレットペーパー（韓国のは水に溶けない）が混入してたり、
キムチやインスタントラーメンから寄生虫だのネズミの死骸の一部だの出てる。
キムチ工場で工員のババァが輸出用製品にツバをたらしてる画像も有名だし、
いろいろと衛生的に問題ありすぎ。
最近では、日本に輸入されてる養殖ヒラメの寄生虫で、日本人が何人も食中毒になってる。
ちなみに、韓国産ヒラメ輸入時のチェック免除を決めたのは民主党。
日本産養殖ヒラメは、農水省により、出荷時にチェックが義務付けられている。

韓国製品は食えません。

120 ：リビアヤマネコ(関西・東海)：2012/08/05(日) 18:35:38.87 ID:38nsCVIA0

もぎたてのトウモロコシ茹でたのでビールは最高だったな
もう季節は終わった切ない

121 ：シンガプーラ(やわらか銀行)：2012/08/05(日) 19:57:06.19 ID:osiZBnw40

頭いい調理法。
ソラマメは焼いたほうが断然美味いってのは知ってたけど、これは思いつかなかった。
焚き火を使うなら皮付きの若い筍。それに葱。
真っ黒焦げになった中のほかほか熱々が猛然と美味い。
葱はスペインの食い方だ。んじゃ、てことで筍を試みたらべらぼうだった。
割烹料理なんてぶっ飛んでしまう。

122 ：ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行)：2012/08/05(日) 20:12:25.15 ID:9mZeug7s0

冷凍枝豆はフライパンに水と塩とともに火にかけれはよいよね？

123 ：スフィンクス(東京都)：2012/08/05(日) 20:12:29.43 ID:cp4G5Dj90

確かに水の量を少なくして蒸した方が味が濃くなるだろうな
塩の染み具合もいいかもしれん
フライパンに蓋をして蒸すやり方なら茹でるよりむしろ調理時間は短そうだ

124 ：アメリカンボブテイル(東京都)：2012/08/05(日) 20:14:52.90 ID:vXbIa80C0

小鉢に枝豆で

お通し￥200

この前入った焼き鳥屋

125 ：リビアヤマネコ(内モンゴル自治区)：2012/08/05(日) 20:18:22.84 ID:5N5IcD4a0

>>124
小鉢にピーナッツでチャージ900円
この前いったメイドバー
そんなもんさ

126 ：キジ白(青森県)：2012/08/05(日) 20:19:29.97 ID:/urwCwAm0

枝豆＝夏って事になってるけど
実は十五夜頃に取れる晩生品種がメチャメチャ美味しいです

127 ：ボブキャット(神奈川県)：2012/08/05(日) 20:26:38.40 ID:3iuzQKNL0

月曜タックルで江口ともみ見るたびに枝豆に対してムカついている

128 ：ノルウェージャンフォレストキャット (福岡県)：2012/08/05(日) 20:33:19.68 ID:BK8KQLf20

>>122
冷凍は何回かゆすいだ方がいいぞ
もみ洗いしてみるとわかるがなんかキタネエのが浮いてくるから

129 ：黒トラ(埼玉県)：2012/08/05(日) 22:02:37.22 ID:8/QLgBOg0

飲む！

130 ：黒トラ(やわらか銀行)：2012/08/05(日) 22:19:51.86 ID:SRdwB+Q80

最強のつまみは鯛のお刺身

131 ：黒トラ(茸)：2012/08/05(日) 22:59:06.62 ID:PmTFkh6UP

>>114
大人になると一人酒のがうまくなるよ

132 ：マーブルキャット(東京都)：2012/08/05(日) 23:05:22.45 ID:TGoQtQjn0

>>131
人、それをアル依という

133 ：ギコ(群馬県)：2012/08/05(日) 23:36:12.31 ID:34TTOPkC0

冷凍庫開けたらコーンあったからバター炒め＋塩コショウで乾杯。

134 ：シンガプーラ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/05(日) 23:38:57.41 ID:oQsVsXbD0

135 ：ヒマラヤン(神奈川県)：2012/08/05(日) 23:41:15.20 ID:smMvZf8l0

>>42
虫は必ず背中側にいるから背中からむくことで回避できる

136 ：バリニーズ(岐阜県)：2012/08/06(月) 01:05:19.36 ID:SwVuUSWJ0

>>133
シャキッとコーンが美味しいよね。そのまま食べてもバター炒めでも。

137 ：イエネコ(やわらか銀行)：2012/08/06(月) 02:28:26.50 ID:yG6h0vEs0

麦とホップで晩酌開始
つまみは冷奴、マグロの刺身。
フェンシングと女子マラソン観ながら飲んでる。

138 ：サバトラ(三重県)：2012/08/06(月) 04:00:47.63 ID:7TtjPHmD0

録画しておいたDASH!見ながらシーフードマリネ食いながらクラシックラガー飲んでる。

139 ：サバトラ(三重県)：2012/08/06(月) 04:21:32.23 ID:7TtjPHmD0

黒霧島ロックにチェンジ。

140 ：イリオモテヤマネコ(愛知県)：2012/08/06(月) 04:24:42.94 ID:WDInxAjR0

>>135
タンパク質だから食え

141 ：サバトラ(三重県)：2012/08/06(月) 04:37:26.29 ID:7TtjPHmD0

ウイスキーロックにチェンジ。

142 ：アメリカンカール(埼玉県)：2012/08/06(月) 04:38:14.48 ID:wiHftknc0

コンミート

143 ：アメリカンカール(埼玉県)：2012/08/06(月) 05:00:05.17 ID:wiHftknc0

カレーヌードル

144 ：スコティッシュフォールド(新疆ウイグル自治区)：2012/08/06(月) 05:01:24.12 ID:LEZ6qOFO0

ｗ

145 ：サバトラ(三重県)：2012/08/06(月) 05:03:55.34 ID:7TtjPHmD0

寝る。

146 ：サーバル(dion軍)：2012/08/06(月) 05:17:22.57 ID:rp+jUBaD0

ビールと枝豆食って通風にでもなってまえ

147 ：サバトラ(東京都)：2012/08/06(月) 09:01:47.64 ID:ddjyZ4jpP

>>102
色止め効果かな

148 ：サバトラ(東京都)：2012/08/06(月) 09:08:20.06 ID:ddjyZ4jpP

>>147 >>102
> 色止め効果かな
書き漏らし。
塩を入れないと緑から茶色に変色するんじゃなかったかな、特に枝豆やオクラ。
ほうれん草は水にさらして色止めと

149 ：ラグドール(神奈川県)：2012/08/06(月) 16:23:58.09 ID:WB5yTzj+0

>>113
よくわかるよ。どうしような。俺も悲しいよ。

150 ：オシキャット(東京都)：2012/08/06(月) 16:26:14.32 ID:rmH/OKyT0

>>146
イカや明太子も欠かせないな！

151 ：マンクス(福島県)：2012/08/06(月) 16:35:47.90 ID:CTYyNefm0

大豆の浸し豆って数の子入れて正月食うものだって思ってたけど、これ夏に合うな
刻んだキュウリやらナスやら大葉やら青唐と一緒に浸しておくと涼しげだしおいしい

152 ：サバトラ(茸)：2012/08/06(月) 16:37:53.81 ID:4N0EmoG8P

>>132
あるい?
依存症の略のつもりwww
俺は週１しか飲まないが

153 ：メインクーン(東京都)：2012/08/06(月) 17:07:53.65 ID:gYll2+SL0

アルコール依存症に飲酒の頻度は全く関係ない

154 ：ユキヒョウ(東京都)：2012/08/06(月) 19:51:40.58 ID:WEXt2dUA0

ビール飲みまくる体力維持の為にエビオス
つまみはイカ

155 ：コーニッシュレック(千葉県)：2012/08/06(月) 20:11:31.62 ID:Vh/B/NOO0

いかにんじんうまい
人参のくせにうまい

156 ：アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越)：2012/08/06(月) 20:14:24.20 ID:P88yva0SO

作ったけどテフロンフライパンが焦げた(;_;)

157 ：コラット(やわらか銀行)：2012/08/06(月) 20:48:15.66 ID:C8xZfKat0

油揚げ焼いて七味と醤油ぶっ掛け＆中元ドライ('A`)今日にさよなら

158 ：サバトラ(東京都)：2012/08/06(月) 21:07:10.42 ID:ddjyZ4jpP

いか下足バター焼きうめえ
安い箱ワイン飲んだー

159 ：ユキヒョウ(東京都)：2012/08/06(月) 21:08:58.81 ID:WEXt2dUA0

箱ワインやばくねえか
俺、大アル中時代箱ワインばっかのんでたな

160 ：リビアヤマネコ(岐阜県)：2012/08/06(月) 21:13:12.99 ID:E3ulYIdc0

ピザポテト

161 ：サバトラ(やわらか銀行)：2012/08/06(月) 21:17:45.48 ID:+GCMrvi60

さてにんにく味噌をつまみに冷酒でも飲むか

162 ：サバトラ(東京都)：2012/08/06(月) 21:43:06.20 ID:ddjyZ4jpP

>>159
えっ、そうなの？ヤバいか