1 :
マンチカン(WiMAX):
鶏だし塩スープ 鶏味塩(とりびあん) 発売開始のご案内とお取扱いスーパーの募集
2012年8月、「半田の旨味家」を運営する、株式会社ジェイ・パントリー(東京都杉並区)は、
この度、愛知県半田市のたまり醤油メーカー「ヤマミ醸造」とコラボし、「鶏だし塩スープ 鶏味塩(とりびあん)」の
一般消費者用を発売いたします。
鶏だし塩スープ 鶏味塩(とりびあん)は、鶏がらをじっくりと煮込んで濃縮した濃厚な鶏のエキスと、たまり醤油の旨味、
そして塩を加えて使いやすくした、シンプルではありますが、鶏の旨味がぎっしりと詰まった本格鶏だしスープの素です。
http://www.value-press.com/pressrelease/99654
2 :
コラット(京都府):2012/07/31(火) 20:08:17.23 ID:EkAz9iLx0
から揚げ
骨付き肉を煮込んだカレー
4 :
ターキッシュアンゴラ(新疆ウイグル自治区):2012/07/31(火) 20:08:52.40 ID:5Nv0lzKr0
から揚げ
5 :
スナネコ(兵庫県):2012/07/31(火) 20:09:07.22 ID:jx05r78H0
あの弁当屋の特定はよ
6 :
ハバナブラウン(東京都):2012/07/31(火) 20:09:15.71 ID:KuxNQMFd0
から揚げ
7 :
アジアゴールデンキャット(東京都):2012/07/31(火) 20:09:27.36 ID:eXStn59r0
チキン南蛮
8 :
サバトラ(茨城県):2012/07/31(火) 20:09:37.87 ID:fUrROp790
から揚げ
カラアゴに決まってんど狼牙、!!
10 :
ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区):2012/07/31(火) 20:09:59.48 ID:nW5vC0bw0
ユーリンチーだろ
11 :
ボブキャット(禿):2012/07/31(火) 20:10:08.85 ID:4Cs2Tlab0
からあげ
12 :
ブリティッシュショートヘア(宮崎県):2012/07/31(火) 20:10:41.13 ID:TW+3Yi6t0
今までで一番感動したのは
ダッチオーブンにハーブ入れて蒸し焼きにしたのだな
13 :
しぃ(愛知県):2012/07/31(火) 20:10:50.18 ID:3mqrduwU0
から揚げ
照り焼きだろう
15 :
セルカークレックス(岐阜県):2012/07/31(火) 20:11:20.44 ID:65k+nlzS0
から揚げ食べた事ないの?かわいそうな子
16 :
ソマリ(大阪府):2012/07/31(火) 20:11:29.24 ID:t51rJM/l0
ほか弁の唐揚げ
やよい軒のチキン南蛮
17 :
スフィンクス(内モンゴル自治区):2012/07/31(火) 20:11:39.14 ID:IaA1NK5ZO
鶏飯(けいはん)が地味に旨い
18 :
マーゲイ(関東地方):2012/07/31(火) 20:11:48.48 ID:TsuHK2K4O
香草の香りが苦手でなあ
19 :
ベンガル(埼玉県):2012/07/31(火) 20:11:50.37 ID:4wMcRZki0
ミディアムで愛し合った
20 :
オセロット(関西・東海):2012/07/31(火) 20:12:12.31 ID:P1DSZmZsO
焼き鳥
胸肉をどう調理しよう
22 :
ジャングルキャット(関西・東海):2012/07/31(火) 20:12:41.24 ID:gBpRT58/0
人参玉ねぎピーマンと煮込んだトマト煮込み
唐揚げと塩
24 :
サビイロネコ(静岡県):2012/07/31(火) 20:13:15.44 ID:JKljmnn00
焼き鳥ならホテイ
焼き焼き
25 :
シャルトリュー(やわらか銀行):2012/07/31(火) 20:13:31.79 ID:lyGlz9z10
ザンギ
26 :
ライオン(東京都):2012/07/31(火) 20:13:36.33 ID:28XnoYNe0
唐揚げにレモン味噌
チキンライスだろうが
タンドリーもいいけどバジル炒めもいいぞ!
個人によって違うから、○○だろ!って言っても虚しくない?
アピールするのはいいけど。
31 :
トンキニーズ(北海道):2012/07/31(火) 20:18:41.37 ID:QvHLwk9a0
ザンギと唐揚げは違う
32 :
スフィンクス(内モンゴル自治区):2012/07/31(火) 20:19:16.35 ID:IaA1NK5ZO
33 :
三毛(京都府):2012/07/31(火) 20:19:42.80 ID:2l3yp/TvP
インドの空港前で買った鶏丸々一羽のタンドリーチキン。あれほど美味い鳥料理はいまだに出会ってない。
34 :
トンキニーズ(栃木県):2012/07/31(火) 20:21:59.28 ID:LRtpJHxp0
スレ主に同意しておこう
35 :
アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/07/31(火) 20:22:17.85 ID:FnVSXpjv0
モティマハールデラックスで食べたやつが旨かった。
キングフィッシャーじゃなくて、日本のビールと合わせて食べたい味だった。
36 :
カラカル(チベット自治区):2012/07/31(火) 20:23:24.66 ID:TMKG/2+U0
レモンから揚げ
ざんぎ
38 :
しぃ(愛媛県):2012/07/31(火) 20:25:40.91 ID:QnZoL6730
うめぇよな、タンチキモドキもいっぱいあるけど、本物のタンチキはマジ旨い
ただ、作ってるのインド人じゃなくてネパール人だけど、オレの行ってるカレー屋は
39 :
ギコ(東京都):2012/07/31(火) 20:27:25.28 ID:6A0Exebu0
炊飯器 鶏ハム
2chで見てつくったら思った以上に美味かった
北京ダックだろう
今までで一番感動したのは
ダッチオーブンにハーブ入れて蒸し焼きにしたのだな
42 :
エキゾチックショートヘア(兵庫県):2012/07/31(火) 20:30:15.26 ID:lP+59ju90
貧乏人は唐揚げが大好きだよな
43 :
しぃ(愛媛県):2012/07/31(火) 20:31:02.26 ID:QnZoL6730
44 :
バーマン(芋):2012/07/31(火) 20:31:02.84 ID:qPLS31lV0
素材厨塩信者族は元気にしてますか?
から揚げ
タンドリーチキンは、釜で他の物を焼いてる余ったスペースにチキンをぶら下げただけで
別に鶏をおいしく食うための調理法じゃないし
パッサパサ、もうパッサパサだよ
正直おまけの料理
48 :
トラ(西日本):2012/07/31(火) 20:33:54.68 ID:5oUYU/cQ0
香川の骨付鶏
49 :
スノーシュー(関東・甲信越):2012/07/31(火) 20:34:10.82 ID:S9npwf2eO
親子丼だろ
名前がかっこいいだけだろタンドリー
味付けが気に入ってるなら、別のもので焼いた方がいい
タンドリーは鶏料理にジューシーさを求めるならまるでどうしようもない調理法
51 :
サバトラ(茨城県):2012/07/31(火) 20:35:59.70 ID:fUrROp790
親子って脂分が無くていまいち
52 :
ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区):2012/07/31(火) 20:36:12.21 ID:nW5vC0bw0
たまにカレー粉まぶしてタンドリーチキンって言い張ってる総菜屋があるけど許さない
53 :
イエネコ(チベット自治区):2012/07/31(火) 20:36:41.40 ID:nFMywrqN0
ゆでたササミ
54 :
サーバル(長野県):2012/07/31(火) 20:36:45.38 ID:HWFcnAhi0
情弱乙としか・・・
今はやりの塩麹だけでかなりウマイというのに
55 :
サバトラ(茨城県):2012/07/31(火) 20:37:08.83 ID:fUrROp790
ケンタのホワイト部位が志向
タンドリーチキンもおいしいね( ^ω^)
究極の調理法をいってるのか至高の素材をいってるのか
素材により脂身など違うから調理法で大きくかわるし
議論するまでもなく唐揚げ
美味いが高い
ケンチキの骨のスープ
水炊き最強
62 :
ボンベイ(兵庫県):2012/07/31(火) 21:10:01.97 ID:5rde/7S30
たたきで焼酎
63 :
アジアゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区):2012/07/31(火) 21:12:41.27 ID:iBV5hic80
タンドリーチキンのあの真っ赤なルックスがダメだ
64 :
スフィンクス(新潟県):2012/07/31(火) 21:13:10.33 ID:KRIAQ5gJ0
タンドリーチキンは匂い程美味しくない
一口食べると、「あれ・・・、もっと美味しいはずでは」ってなる
65 :
ジャパニーズボブテイル(新疆ウイグル自治区):2012/07/31(火) 21:14:04.70 ID:aTt7lEaG0
せっかくイギリスなオリンピックなんですからチキンティッカマサラにしましょうよ
66 :
デボンレックス(兵庫県):2012/07/31(火) 21:14:29.02 ID:/unZ8CYk0
チキン何番は?
67 :
サイベリアン(千葉県):2012/07/31(火) 21:25:07.98 ID:FfAui47w0
から揚げに一票
68 :
三毛(西日本):2012/07/31(火) 21:27:44.87 ID:4o7/4dmw0
とろけるチキン
69 :
ボルネオヤマネコ(神奈川県):2012/07/31(火) 21:28:29.69 ID:covcPslFP
70 :
サーバル(関東・甲信越):2012/07/31(火) 21:29:26.12 ID:BW8cXiciO
唐揚げが最強伝説。異論は認めない
(*゚Д゚) からあげ
(ヽノ) ムホムホ
>ω>
骨付きのチキンを買ってきて、
残った骨をラーメン作るときのダシにする
これが貧乏うまい
74 :
しぃ(愛媛県):2012/07/31(火) 21:34:59.04 ID:QnZoL6730
75 :
サーバル(関東・甲信越):2012/07/31(火) 21:51:42.15 ID:n5glkOMQO
炭火で焼いた焼き鳥の塩が良い
76 :
アムールヤマネコ(SB-iPhone):2012/07/31(火) 21:54:45.99 ID:gxlXeaesi
せせり最高
鳥レバーの刺し身
78 :
シンガプーラ(神奈川県):2012/07/31(火) 22:02:21.79 ID:KT4V7Hfl0
若鶏のエヒフ
近所のちょっと高めな行きつけの和食屋で
失礼な事だが「ケンタッキー食べてぇなぁ」って酔っ払って言ったら
「お品書きにはないけど、鳥焼きましょうか?」って言われて
焼いて貰った炭火焼きの味付けが塩のみの大きなチキンが死ぬほど美味かった。
「美味すぎるけど、どこ産の鳥?」って通ぶって聞いたら
「ブラジルです」ってドヤ顔で言われて他にも客いたし糞恥ずかしい思いをしたw
80 :
カナダオオヤマネコ(関東・甲信越):2012/07/31(火) 22:04:35.26 ID:qEZlVYKXO
KFCの皮くれ
ヤンニョムチキンに最近ハマってる
ビールのお供にええですわ
82 :
三毛(家):2012/07/31(火) 22:18:39.30 ID:Wee4AeOc0
>>80 皮をいなり寿司みたいにして食いたい
っていうか、ケンタッキーの肉でご飯を食べたいんだが、なんとなく心が拒絶して25年間実行できていない
83 :
ロシアンブルー(東日本):2012/07/31(火) 22:20:55.78 ID:5CXbRY110
から揚げと言ってもスーパーの惣菜コーナーで売ってる分厚い衣でかさ増ししたから揚げは糞不味い。
やっぱカーチャンの揚げた「ちょっと焦げ付いて茶色くなったから揚げ」が一番美味い。
84 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2012/07/31(火) 22:36:20.88 ID:eoTk1y790
タンドリーチキンって皮のうまさが無いからいまいち
85 :
イリオモテヤマネコ(千葉県):2012/07/31(火) 22:38:03.36 ID:nBEDqDQn0
から揚げ、焼き鳥
パッサパサやんマヨつけてやっと喰えるレベル
87 :
セルカークレックス(東京都):2012/07/31(火) 23:00:40.41 ID:Mlt8GQFV0
ジャークチキン
レンジでチンする奴のタンドリーチキン味が近所に売ってねえ・・・
インド人が作ってるようなインド料理屋でタンドリーチキン頼むと
必ずパサパサなんだけどあれなんで?部位は手羽元だし脂が乗ってるはずなんだけど
90 :
黒(北海道):2012/07/31(火) 23:41:19.06 ID:tsORV7KH0
キンカンが好きだ
91 :
猫又(東京都):2012/08/01(水) 00:03:14.63 ID:m80c1OzJ0
92 :
シャルトリュー(関西・東海):2012/08/01(水) 00:09:39.12 ID:fIwIInZBO
93 :
サビイロネコ(新疆ウイグル自治区):2012/08/01(水) 01:27:32.11 ID:B0ZmRM880
胸肉を焼いて、醤油垂らして食うのが一番だな。
94 :
サーバル(西日本):2012/08/01(水) 01:32:49.30 ID:QwGuiWr70
土鍋で鶏団子と豆腐と白ネギ。
95 :
ロシアンブルー(大阪府):2012/08/01(水) 01:38:23.22 ID:iJjgow7g0
むね肉を醤油砂糖塩みりん酒と熱湯で炊飯器で1時間ぐらい保温にしたやつを
ご飯に乗っけて食べる
ただそれでも味の染み込みが足りないっぽいから
ジップロックで一行目と似たようもん(熱湯は省く)一緒に入れて
一晩ぐらい置いといてからだと完全に味が染み込んでる
ただここまでやると面倒だし調味料の消費も激しい
96 :
クロアシネコ(埼玉県):2012/08/01(水) 01:39:53.39 ID:Abe19zSh0
97 :
白黒(茨城県):2012/08/01(水) 01:40:28.20 ID:17YkP6DE0
髄が染み出て(゚д゚)ウマーって事だろ
いや、唐揚げにレモンだろ。
99 :
サーバル(西日本):2012/08/01(水) 01:44:14.46 ID:QwGuiWr70
>>98 お前はもうレモンの唐揚げ食ってればいいよ
100 :
マヌルネコ(山口県):2012/08/01(水) 01:50:24.49 ID:+hU45rjf0
から揚げかユッケだな
食中毒なんて知らない
101 :
オセロット(東京都):2012/08/01(水) 02:15:09.34 ID:aZ1AGDcz0
102 :
シャルトリュー(関東・甲信越):2012/08/01(水) 02:19:48.86 ID:/5oc6hh2O
砂肝の塩焼きが一番美味いというのに・・・!
103 :
パンパスネコ(関東・甲信越):2012/08/01(水) 03:51:38.78 ID:rSQg2bjSO
鶏肉料理の至高は蒸し鶏じゃよ。
104 :
エジプシャン・マウ(愛知県):2012/08/01(水) 03:54:51.70 ID:bbNNTIHF0
ジャークチキンがなくて呆れた
105 :
ギコ(大阪府):2012/08/01(水) 03:54:52.90 ID:AF2/ICe70
照り焼き、筑前煮
鶏と醤油の相性は抜群
106 :
ピューマ(家):2012/08/01(水) 04:01:28.84 ID:QysXCBak0
だがケイジャンチキンがいちばんうまいんだ。
107 :
スノーシュー(新潟・東北):2012/08/01(水) 04:05:20.32 ID:B5Jj8cNuO
水炊き一強
>>89 焼き枯らしって感じでジューシーではないな。
まぁ、おいしけどね。
109 :
ラガマフィン(チベット自治区):2012/08/01(水) 04:09:01.99 ID:fM5AtvcP0
タンドリーの骨なしバージョンであるチキンテッカこそ最高
骨邪魔
110 :
アメリカンワイヤーヘア(兵庫県):2012/08/01(水) 04:17:39.80 ID:46Bddk/J0
竜田揚げの白いサクサクのとこ美味い
111 :
斑(東京都):2012/08/01(水) 04:23:10.83 ID:aC2WLHz30
112 :
アメリカンボブテイル(東日本):2012/08/01(水) 06:54:02.18 ID:OXwcG2vY0
あれは美味しくない
舌おかしいだろw
113 :
アフリカゴールデンキャット(福島県):2012/08/01(水) 07:49:22.25 ID:m3HsB+sg0
タンドリーチキンは好みが分かれるな。
俺もヨーグルトと専用スパイスで作ってみたけど、
こんなもんかな、って程度で、テリヤキのほうが美味しいなと思った
114 :
オシキャット(新疆ウイグル自治区):2012/08/01(水) 08:11:57.72 ID:/enzSjbS0
>>21 「夏だ!、キャンプだ!、吊るし焼きだ!」
だけど、ちょっとムリな人のためにレシピ
(用意するもの)
鳥胸肉、玉ねぎ、3倍濃縮麺つゆ、サランラップ、大鍋、フライパン2枚以上
1.鳥胸肉は刺身調理用のよく切れる包丁で豚薄切り肉の厚さに薄切りします
2.フライパンに鳥胸肉を丁寧に重ならないように敷きます
3.フライパンのへりの側を一周ガスレンジで加熱します。「チヂミ」という音がしますが
それはくっついてるところが焦げ始めてるわけなので焦がさないように
4.ガスレンジからフライパンをどけてしばらく放置すると温度がさがりつつ水分がにじみ出ます
5.しばらくしたらスプーンの腹側で肉片をこわさないようにやさしく剥いでフライパンから離します
このときには反面は焼いていませんが気にしないでください
6.玉ねぎは輪切りにして大鍋に丁寧に重ならないように敷きます。3倍濃縮麺つゆを入れます
7.玉ねぎの大鍋をさっと加熱して全体に火が通ったら玉ねぎの上側表面に
鶏肉の半分焼けてない側を下にを丁寧に重ならないように敷きます
8.大鍋を加熱して全体に火が通ったらフライ返しで具をこわさないで全体を丁寧に混ぜます
9.ガスレンジの火を止めて大鍋を1日放置します
10.次の日に大鍋を加熱して殺菌したら再び放置して室温になるまで待ってから鳥胸肉片を取り出します
11.サランラップをまな板に敷き、鳥胸肉片を丁寧に重ならないように敷きます
12.サランラップを使って鶏胸肉片のシートができたら大型冷凍庫で急速冷凍します
13.鳥胸肉片を解凍すると麺つゆの凍みた美味しい食べ物ができています
14.親子丼、五目煮、お好み焼き、かやくごはん、チキンライスその他にお使いください
タンドリーチキンってワキガの匂いがするやつだよな
116 :
ジャガー(東京都):2012/08/01(水) 09:37:36.46 ID:wymUK1FW0
ここまでフリフリチキン無し
から揚げは一番美味しいと言うには、衣がムカつく
118 :
ジャガー(東京都):2012/08/01(水) 10:18:55.69 ID:wymUK1FW0
あー ポパイズチキンくいてぇ
119 :
マヌルネコ(新疆ウイグル自治区):2012/08/01(水) 11:49:12.68 ID:HnC5URrE0
2ででてた
120 :
ヒョウ(埼玉県):2012/08/01(水) 12:32:15.65 ID:fkGcCIvv0
昔は鶏ハム良く作ってたな
121 :
スコティッシュフォールド(京都府):2012/08/01(水) 12:34:44.95 ID:Bs3V5xGI0
オーブンで焼いたら糞うまかったw
122 :
スノーシュー(関東・甲信越):2012/08/01(水) 15:23:23.14 ID:z6RmldTyO
タンドリーチキン食った後のムースやアイスの美味さは異常
チキン南蛮
Lチキ
125 :
茶トラ(京都府):2012/08/01(水) 19:03:47.01 ID:H8fMHoKS0
サムゲタンに決まっています
ジャークチキンに決まってんだろ!
127 :
ターキッシュバン(神奈川県):2012/08/01(水) 19:51:45.07 ID:2q3wqX830
食う場所少ないけど骨付き部分の唐揚げ
よくチューリップって形に揚げてるやつ
128 :
斑(チベット自治区):2012/08/01(水) 19:52:49.93 ID:9BYenZVb0
初めて北京ダック食ったらムカつくぐらい不味かった
129 :
ターキッシュバン(大阪府):2012/08/01(水) 21:47:22.63 ID:EVwTo7g60
チキンティッカは美味いな
>>26 すっげ可愛い
政治家バカにしてたけど、こりゃハニトラ引っかかるわ
131 :
コーニッシュレック(宮城県):2012/08/01(水) 23:06:43.54 ID:rqHHboXK0
>>48 一鶴かな?思い出補正もあるんだろうけどまた食べたいなぁ
132 :
ペルシャ(宮城県):2012/08/02(木) 00:37:52.68 ID:bZkxQAPJ0
133 :
ジャガーネコ(関東・甲信越):2012/08/02(木) 00:40:36.26 ID:iWWlcTBuO
一番うまい鶏料理は鳥わさだろ
京香弁当の唐揚げかな
135 :
ジャガーネコ(関東・甲信越):2012/08/02(木) 00:53:04.54 ID:iWWlcTBuO
136 :
バーミーズ(新疆ウイグル自治区):2012/08/02(木) 00:55:16.65 ID:po0GOLq+0
酒蒸し
137 :
ジャパニーズボブテイル(空):2012/08/02(木) 01:03:01.48 ID:W/ju9btN0
テルマエロマエの1巻に出てきた焼き鳥が何故か美味しそうに見えて
そのコマ見る度いまでもヨダレが出る
138 :
ぬこ(富山県):2012/08/02(木) 01:03:22.06 ID:pvwv6lK70
焼き鳥だよ
139 :
ジャガーネコ(関東・甲信越):2012/08/02(木) 01:09:04.74 ID:iWWlcTBuO
多くの日本人が驚く驚愕の事実「から揚げは中華料理にない」
141 :
バーマン(栃木県):2012/08/02(木) 01:53:55.26 ID:vE7nKPLY0
普通にあるだろ
いやないんだよ
143 :
ぬこ(大阪府):2012/08/02(木) 02:14:38.92 ID:1fypOFAm0
油淋鶏はから揚げではないというのか?
どこをどうみてをから揚げじゃねーだろあれw
冷しゃぶとすき焼きくらい違うよ
145 :
オセロット(関東・甲信越):2012/08/02(木) 02:27:16.57 ID:GCaOKizyO
鶏肉って、貪り食っちゃうよね。
146 :
シャム(岡山県):2012/08/02(木) 02:34:16.49 ID:LSpE6nKA0
鶏肉をつかってクソまずい料理を作るのは難しいな。
だって鶏肉はどう食べても美味しいんだもの。
147 :
シャルトリュー(新疆ウイグル自治区):2012/08/02(木) 06:12:10.12 ID:wM5xqmIJ0
炸?腿飯っていうから揚げ弁当かなり見たと思ったけど
148 :
シャム(愛媛県):2012/08/02(木) 06:25:45.07 ID:86PgeUl/0
>>148 >天麩羅っぽいチキンの揚げ物
それより中華では豚肉のテンプラがすげえうまいんだよね。
>>148 無理に会話に混ざろうと寸なゴキブリチョン
>>148 どうしたの?なんでいきなりファビョってんの?俺は朝鮮人の話した覚えないんだけど