カレーに豚肉を入れない地域があるらしい　（´・ω・｀）

http://news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/2012/07/post_1989.html

カレーに入れるお肉はなに？
[2012/07/15]
http://news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/images/20120715052entry_img_l.jpg
日本人の国民食とも言えるカレーライス。お店で食べるのはもちろん、レシピ自体も難しいものではないので、家庭でもよ
く作ると思います。そんなカレーライスにかかせない具材といえば、やっぱりお肉ですよね。さて、今回はその『カレーに
入れるお肉』について、どの種類のお肉をよく使うのか、読者に聞いてみました。
調査期間：2012/4/3〜2012/4/7
アンケート対象：マイナビニュース会員
有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)
Q.あなたが家で作るカレーには、何のお肉を使いますか？
1位　豚肉……587人(58.7％)
2位　牛肉……512人(51.2％)
3位　鶏肉……406人(40.6％)
4位　魚介類……89人(8.9％)
5位　そのほか……28人(2.8％)
6位　羊肉……9人(0.9％)
※複数回答可
カレーといえば牛肉！ というイメージがありましたが、以外にも1位になったのは豚肉でした。牛肉は小差ながら2位に甘ん
じる結果に。3位には鶏肉がランクイン。やはりこれらのメジャーな3種類がズバ抜ける結果になりました。また、『そのほ
か』を選んだ人にどんな食材を使うか聞いたところ、「シーチキンを使う」、「ソーセージやスパム」、「肉は入れない」
などの回答をいただきました。
次にカレーに入れるお肉について、こだわっている事は何か、聞いてみました。
■いいことがあった日には、少し高めの肉を使う。(25歳／男性)
■使用するお肉を一度スペアリブのように甘辛く煮る。(23歳／女性)
■手羽元をヨーグルトに半日以上漬け込んでから入れる。(33歳／女性)
■柔らかくなるように、肉をあらかじめ最初に火を通して麹につけておく。(27歳／女性)
■最初にニンニクオイルで軽くいためてからつかいます。(26歳／女性)
■母親が基本的に豚肉を使っていたので、豚肉を使うことで家のカレーの味が出ます。(28歳／女性)

料理で肉をヨーグルトにつけるとかよくあるけど、つけたあとのヨーグルトがどうなるのかいつも気になる。捨てるの？

牛肉ってエグみあるからやだ

いつもはタマネギだけ。

合挽きぶっこみや、豚も牛も仲良く溶け合うんや

肉は何でもいいけど、簡単に作る時は鳥肉を使うのがクセがないし、いい油が出て良いと思う

ポークカレーはまだ食ったことない

牛肉（大学まで）→鶏肉（骨付き）、豚肉ときたけど
今は豚肉かな
鶏肉は飽きが来た
牛肉はカレーにはもったいないかな

鳥以外ありえない

この時期はひき肉ばっかりだなあ
ところでひき肉ってなんの肉なの？

>>2
卵の黄身だけ使うって料理番組でよく言うけど
白身ばかりたまっちゃって
使い道ないよ

何を入れても自由だろ
肉が変わってもカレーはカレーだ
カレー無しのカレーは在り得ないけど

豚肉が一番美味いと思う

鶏肉はさっぱりしてていい

豚以外ありえんだろとずっと思ってたけど、鶏も結構うまかった
牛は問題外だろ、池沼か？

関東ってすき焼きすら豚肉なんだろ

真っ赤な牛肉か鶏のささ身だな。
脂が多い肉は合わない。

まぁビーフカレー・ポークカレー・チキンカレーとこれらの肉は
それぞれメニューとして確立されてるからな

カレーはやっぱり

貧乏だった頃はお湯にルーだけぶち込んだカレーが定番でした

チキンカレー

キムチ以外何入れたっていいがな

関東/東北は豚肉、関西は牛肉、九州は鶏肉
らしい

中国・四国と中部・北海道は知らん

>>3
牛バラと玉ねぎにんにく茄子しめじ(ﾟДﾟ)うまいよ
アクは取れ

豚と牛と、ときどきチキン

ちくわとシーチキンの入ったカレーを作ってみようと思い立ったんだが
実際に買いにいったらヘタな豚肉より、ちくわとシーチキンの方が高価いのなｗ
豚バラとちくわのカレー、ちくわの嫌味のない甘みが出て美味しいよ。
ただしちくわは良い奴使うこと。

その日、特売だった肉を入れるだけ
カレーに入れればどうやっても味はまとまるんだから、何を入れてもおｋ
肉に限らず、野菜だって何でもいい
ほうれん草でもネギでもモヤシでも何でもブチ込めば良し

豚はちょっとクドくないかい
牛や鶏の代替品から抜け出ていない

>>22
和風キムチはカレーに合うぞ

マヨネーズを皿に出して１分ほどレンジで温めたのをカレーの上にかける
それがめっさ美味い！
ただしアブラっぽい

変わり種というと、コンビーフのが好きだわ。塊としての肉がないのが欠点だが。

豚使うくらいなら鶏使います

カントンは肉じゃがも豚らしいし
さすがトンキンを代表に土人の住む地域

茨城出身だけど、カレー＝豚だった
というか結構大きくなるまで豚以外のカレーがあることを知らなかった

　 ∧＿∧
　∩｀iWi´∩　鶏モモだろうが　ゴルァァァァァ
　ヽ　|m| .ノ　　
　 ｜.￣｜
　　Ｕ⌒Ｕ

>>34
それはお宅の家庭料理がそうってだけ？
それとも茨城全域が豚なの？

>>31
むしろ肉塊は邪魔でしかない、あくまで出汁の為の肉だろ

羊がカレーに合いすぎて困る
他の料理だと凡庸なのにカレーと出会うとオメガマン級だわ

豚カレーなんて食ったことない

>>1
インドにも　イスラム教徒は　いるだろが

肉といったら普通牛肉やろ・・・

>>36
茨城全般かどうかは分からんが（茨城は広いから）
それでも割と広い地域でそうだと思う
豚小屋も多いし、学校給食は豚しか出てこない
豚以外のカレーを知らなかったのは俺が無知なだけかもしれないが
とりあえず肉＝豚だわな

肉と言ったら〜とか料簡の狭さを自慢するような人種にはなりたくない

>>42
さんきゅー
そこまで豚一辺倒なのかｗ
関東で肉＝豚、関西では肉＝牛、ってのは聞いたことがあるな

小学生の頃にクジラカレーが給食で出た

海老とイカとホタテ

牛すじうまいでごわす。
手間かかるけど

>>44
あ、学校給食の豚ってのはカレーの場合な
林間学校とかでのカレー作りでも当たり前のように豚肉だったしなぁ…

牛肉って高い奴じゃないと美味しくなんだけど

都市伝説だろ？

>10
合挽きなら牛と豚肉､それぞれ単体で挽き肉にしてる物も有る
後、鶏肉の挽き肉も有る

俺は九州だけど家は豚肉、学校給食は牛肉のカレーが多かったな

自炊するようになって豚と牛を両方試したが牛の方が柔らかくて旨かった。
あくまで安物の肉を使っての比較なので高い肉は知らん。

>>46
シーフードカレーって大してうまくないよね

この間クッキングで豚カレー３０年ぶり位食べたがなかなかいけるな。

チキンカレー美味しい。正直ポークやビーフがあってもチキン選ぶわ。
菜食主義じゃなければほぼ宗教上の制約もないしな

>>49
それは言えてる
牛で安い肉は値段なりの味しかしない（美味い肉は高い）
でも豚は安くてもそれなりに美味い

カレーは鶏肉
100歩譲って牛肉
豚肉とかあり得ない

挽肉についてはキーマというジャンルがあるんだから、
きっちり調査に含めないと駄目だな。

いっそギュウニクとウシとビーフ入れてみれば？

牛＞豚＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とり(笑)

豚が一番好き

豚が一番美味いが
牛や鶏や羊や魚介も悪くない。

気分だな。
後は適当にあるもの入れる。

俺は鶏派だな
最近バターチキンカレーにハマってるからってのもあるが

本場インドだと、インドって
ヒンズー教徒が大多数だが、イスラム教徒も混じっているから、
鶏肉が一番無難なんだよね。
だからインドの鶏肉の消費量はスゴい。

パキスタンで豚肉が入ったカレーはあり得ないし。

緑色してシャバシャバのカレーって美味しいよね

名前忘れたけど骨つきの豚肉あるだろ、あれ入れると骨からもダシが出てうまいぞ

チキンカレー作ってる途中の
タマネギと鶏肉を痛めてるやつをつまむのがすごい好き
鶏肉とタマネギの相性は異常

埼玉出身だけど子供の頃は牛肉なんて食卓に出なかった
当然カレーの肉は豚だった

情報発信 「 びんたん 」
http://bintan.me/
登録は超簡単！
アカウント名とパスワードを決めてメアドを渡すだけ。
・アカウント名 ( 半角英数と-_　8〜18文字 )
・パスワード ( 半角英数と-_　8〜18文字 )

説明書　http://cheese.ula.cc/howto.html

自分のページが持てるので、ブログのような使い方もできます。
自分の立てたスレには画像投稿が可能！
すべての投稿でYouTubeやニコ動のミニプレーヤーを表示！
ユニコードの文字や記号が完全フリー！

どこの艦隊のカレーが美味いの？
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html

>>66
パニールね。ほうれん草のカレー。美味しい。

鶏肉カレーにするとして、鶏肉だけ別で焼いて後入れってうまいかな？

ちょうどいま豚肉入れてきた

>>73
鶏肉入れるのって鶏のダシのためじゃないの
どうだろね

ダシなら手羽先がいいよ。煮れば簡単に骨から肉がはがれるから食べるときは
スプーンだけで問題ないし骨からもダシが出る

え？牛肉でしょ@広島

>>34
関東は豚だよな
脂っこい

大阪兵庫では何が何でも牛肉なんだと聞いた
理由の一つは生活習慣と豚肉・鶏肉を蔑む地域性
もう一つは牛肉＝高級という昭和くさい感覚ということらしい
実際、ポークカレーやチキンカレーを「下品や」と決して口にしない関西人は今も少なくない

>>56
煮込み系は関係無いやろ、japで高い牛＝脂多い
カレーや煮込み系に使うにはしつこ過ぎる、赤身のもも肉やすじ肉が旨い

>>10
ひきがえる
って言えばいいんだろわかってるよ

関西のカツカレーって牛なの？

牛肉だなー。

鶏肉は鶏肉で美味しかったよ。
豚肉はあまり好きではないな。

俺は10人分のカレーを作るときに
豚500g
牛500g
玉ネギ5個
にんじん3本
ジャガイモ5個
を投入して作るんだが普通はこんなもんじゃないのか

>>10
引きこもり

>>82
トンカツよりもビフカツ（＝ビーフカツ）が家庭で一般的らしい
上京してきた農村部出身の関西系は都会生活になじむまでに
だいたい「なんやビフカツないんかビフカツ、田舎やのう」と何度か騒ぐ

豚の三枚肉だろ

その他って犬とか猫か

鳥っすなあ九州
って全域を語れるわけではないけれど
給食が豚だったかなぁ

>>86
カツはトンカツだよ普通

うんこしてるときにカレーの話題するなよ！

>>86
農村部で牛肉が名物の所だけど、ビーフカツなんて食べないよ・・
てか、あんたが答える必要ないだろそのレス。

>>86
ふーん。なんかカツにできるくらいの牛肉なら
ステーキにしちゃうなあ

ポークとかチキンとか指定しなければデフォで牛だな。

肉じゃがといいカレーといいトンキンは何が楽しくて豚（笑）なんんか食べてんの？

>>93
ビフカツって5mmくらいの肉だからペラペラだよ
ステーキなんかに出来ないような半端な部位を食べるもん

うちはすき焼きとかでつかう肉だった
貧乏な家のカレーがなんかすじすじの角切り牛肉みたいなのでうわっ・・てなったわ
豚肉カレーとかでてきたらギャグかとおもって吹きだす自信ある

豚も牛もどっちもあるのか。

牛か鳥だろ、豚はカツにしてカツカレー
デフォが豚とか正直理解できない

ぶっちゃけ油揚げでも良いよ

ビーフカツて、ソースやなくて青紫蘇ドレッシングで食うとサッパリ旨いな
ほか弁でやってた

つか、なんで豚肉バカにされてんの？　おいしいのに。

>>92
サンダとかいう所で育った男がトンカツを見て
「わしらはなあ、ブ タ な ん ち ゅ う 下 品 な も ん 食 わ へ ん の ぢ ゃ 　ボケ！」
と叫んでたけど？

肉の第一イメージが関西は牛、関東は豚ってだけ
商人系か武士系かで食文化が違うだろ
うなぎでもすき焼きでも調理の仕方から違うわけで

中部だとどれも使うが牛なら筋肉がうまい
ひき肉鶏肉豚肉もうまい

>>102
実に上品だな

カレーの本場は鶏か羊だよな
日本は豚かな
チョンは牛

>>102
イスラム教徒だったんじゃねｗ

三田は牛肉も豚肉も生産してるよ。
三田ポークってググったら出るよ。

牛筋美味い

>>1の家はカレーに豚肉が入ってるのか、かわいそうに…

別にベジタリアンというわけでもなく肉料理も普通に食うんだけど
カレーに入ってる肉だけは牛豚鶏問わず何故か苦手
出汁だけとって引き上げて欲しい…

>>35
落ち着いてくれw

>>11
俺は、余った白身と卵１つを混ぜて
卵焼き作ったりする

え。。。カレーには鶏肉やろ。。。
牛とか豚とか歯ごたえ無くて、
食った気しない

日本人はカレーに豚肉入れないから
すき焼きに豚肉も入れないから

チョンコ乙

>>108みたいなレスを見ると美味い豚肉を食ったことないんだろうな、可哀想に…
って思う

カレー＋豚肉をバカにしてたが、一度食べてみたらやめられなくなったｗ

そもそも
百姓って牛肉みたいな高級品を食わないんでしょ？

その証拠に西日本の人間は牛肉
東日本の百姓はブタ

って住み分けできてていいと思うんやけどなぁ。

誤解を受ける人間がいるといけないから言っておくけど、>>102の言ってることは嘘か、ものすごい特殊な人間ってだけだからね
関西で「肉といえば牛」は本当だけど、「豚や鶏は下品」と言ってるやつに会ったことがない
大阪生まれ大阪育ちの俺が言う

だいたい、大阪でもビフカツよりもトンカツのが遥かにメジャーだから

鶏モモ安定

クジラ
クマ
トド
アザラシ
エゾジカ
カエル（日本最古のカレー肉）
ウサギ
ハト
ワニ
ダチョウ
ウミヘビ

あと、その他の肉って何かあるかな？
とりあえずこれらは確認できた

相変わらずゲスな大阪民国人gあファビョってて笑えるw

美味いとかマズいとか関係ないから

日本人はカレーに豚肉入れないから
すき焼きにも豚肉入れないから

チョンコ死ねよ

カレー粉の消臭力は凄いからね
豚の臭みが完全に消える

>>119
馬

>>119
カンガルー
エア

牛と豚のミンチとカレー用牛肉だ

何か、関東＝豚すき、関西＝牛すき、という構図にしようとする関西がうざい
関東だってすき焼きは牛だっつーの！
そもそも文明開化は横浜から始まったわけだが、文明開化発祥の地で牛鍋が食べられて
いないわけなかろう

お前らが好きな超マズいCoCo壱番屋に行って聞いてこいよ

おたくのカレーの肉は豚肉ですか？ってｗｗｗｗｗｗ

>>116
普通の日本人は今時そこまで牛肉が高級品だとは思わないでしょ
牛も豚もピンキリなんだし

それはそうと西日本には百姓は居ないのかい？

>>126

じゃあなんで料亭のすき焼きは「関西風」が標準なん？

恥かしくないんかこのヨゴレ猿ｗ

すき焼きは普通に関東でも牛だわな。好き嫌いは別として。
関西風のすき焼きは見たことがない。

肉じゃがが豚なんだっけ

日本人は食べ物のことになると
なんでこんなに喧嘩するんだ

>>127
どういう意図で言ってるのか知らないけど
アソコは両方取り扱ってる

>>123
確認

>>124
確認
白飯だよ！

>>133
それは知らなんだ、両方あるのか
どんだけチョンコ幅きかしてるとるねん

カレーは牛肉以外認めないやつは牛肉がご馳走だったおっさん世代だろ
こいつらカレーに生卵入れて喜んでるレベルのアホだからな
今どき関西でも豚肉や鳥肉のカレーは普通に食べられてる

>>136
「昔、バナナは高級品だったんだぞ」と語り始めるかも知れんぞｗ

豚肉のカレーなんかないわ
チキンカレーやシーフードカレーはあるけどな
勘違いしてないか？！

>>138
勘違いはおまえだよオッサンｗ

kihijij

ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレーがカレー界の三強だろ
何で豚肉だけ拒絶反応起こす関西が多いんだ？？

あたり牛＞あたり豚＞あたり鶏
はずれ鶏＞はずれ豚＞はずれ牛

関東で善意で豚肉のカレーやすき焼き出された時
なんじゃこいつって思ったわ

人間出来てるから「おいしいです！」って言ったけどねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

他人の家庭のカレーって肉関係なく、美味しくない。好みがあるから。
友達の家のカレーなんて、辛さが控えめの上に、挽き肉だから
脂が半端ないのにスパイスで中和されてないから、気持ち悪くて胃がもたれた。

>>142
はずれ鶏よりはずれ豚のほうがダメージ少ないかな

うちは大昔からシーチキンです

>>145
はずれ豚肉ってなんか獣そのものにおいがしないか
おれはいやだな

豚肉カレーやってみたけど結構旨くて気に入った

牛肉は煮込むと不味い
不味い

>>141 イスラム教徒かヒンドゥー教徒なんだろ

>>143
可哀想な人

豚肉の方が味が好きだ

三丁目の夕日で見たけど、豚スキヤキってうまそうだな。

アレじゃね
ビーフカレーにトンカツを乗っけるのが最強なんじゃね？

>>153 すき焼きとはかなり別物だけど普通に美味いよ

ステーキみたいに焼いてさっと煮込むなら牛だろうけどじっくり煮込むなら鳥か豚だろ

個人的には鳥と厚揚げを煮込んだのが好きだ

カーチャン・・・ローリエの葉は食べたくないよ・・・

>>1
パーセンテージがよくわからない

>>136 逆にオッサンだと、昔の安い牛肉は乳臭くて癖があるからあまり美味しくないので
安定した美味しさの豚の方が好きになる

ブタの臭みがカレールーに移って激マズ
肉じゃがやカレーに豚肉使う貧乏人は舌がおかしい

安い牛肉はマジで不味い、安い豚肉はとりあえず大概我慢できるレベル

>>154
この間喫茶店で注文したカツカレーがまさにそれだったんだが
ビーフカレーにトンカツって合わなくね？
少なくとも俺は無理だった

大きな豚バラの入ったカレーで喜べるのは２０代までだな。３０代になると
脂っこく感じてきて無理。

>>154
普通のカレーにトンカツとサーロインステーキを乗せたほうが強くね？

>>151
表向きはお前らと一緒で
ちゃんと「おいしいです！」って言ったのに俺可哀想な奴なの？

あんなマズいの出せれた俺の気持ちわかる？

>>160
お前の鼻は牛肉の臭いを感じないのか便利な鼻だな

>>137
下関のばなちゃん節でのバナナの叩売を語ると思うが。

>>165
豚肉のすき焼き出されちゃったんだろ？
多分二度と来て欲しくない客だったんだよ残念ながら

>>160
ふと思ったんだが、
それって調理が下手くそなだけなんじゃないの？
豚を食う習慣がないから臭みの消し方がわからないみたいな…

豚肉使うと西日本人にバカにされる^_^;

ココイチでビーフカレー頼む奴なんなの？味覚障害でもあるの？

関西は牛肉みたいだけど中国四国九州も牛肉なの？

インドではまず豚は食わない。
肉は鶏か羊か山羊

本当においしいカレーには肉なんていらないんですよ
と言いつつ塩をパラリとかけて一口食べて神妙な顔して通ぶる

>>162
そうか？
カツオと昆布の合わせダシみたいで旨くなるかと思ったんだが・・・

>>172
九州は鶏肉が基本だと思う他でも勿論作るけどね

>>168
そう、豚肉のすき焼きだったの
やっぱり嫌がらせだったのか…

ほんま関東人は糞やな

羊が最高だと思うの
鳥は勿論、牛や豚でもパンチが足りない

うちは豚だな。
すき焼き以外基本豚

新宿・三品食堂「かつ玉牛カレー」

http://file.manpukutyusu.blog.shinobi.jp/86-sanpin14.jpg
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/photomaedango_terameshi-club_322-01.jpg
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/photomaedango_terameshi-club_322-07.jpg

>>86
こうやってネタほざいてれば何でも関西のせいにできるから便利だなトンキン

豚のひき肉カレー好き

鶏は皮を残すかで迷う

カレーに豚肉とかありえない

カレーに豚肉とか貧乏臭すぎてバカにしてたし、今でもしてるけど
慣れるとそこまで悪くはない
でも圧倒的に牛の方が旨いけどな

後、焼き鳥に豚をよく使うよね関東は
豚がよほど好きなんだな

よし明日豚肉入りのキムチカレー作ったる

カレーには豚肉
だが大阪規定から一度も食べてない、豚のカレーも出せよ

>>185
それ北海道じゃなかったっけ？

ポークカレーはスパム

カレーは肉を炒めてるときにつまみ食いするのが一番美味い部分って何度も言ってんだろ！

>>186
そこまでして豚肉のカレーが不味いことにしたいのかよｗ

>>185
豚を焼き鳥と称して出す地域は、室蘭をはじめ日本全国にあるよ
関東で言ったら東松山くらいしか思い浮かばんけど
当然、西日本にもあるし

>>189
スパムってビミョーに臭みがないかい？

レトルトカレーはほとんどビーフ

>>165
二度と関東に来るな。

いいか？二度と来るなよ。

妄想で東京に来たつもりになってる関西人大杉問題

牛をありがたがってるのはチョンとオッサンぐらいだろ

カレーはやっぱりチキンカレー

>>195
はい、これがトンキンですｗｗｗｗｗｗ

こっちは不本意ながら「おいしいです！」って言ってあげてるのにこんな仕打ちですｗ

ほんまカスやな

関西人にキチガイしかいないってことがよく分かるスレやな

>>195
東北の地を受け継いでるな、お前。

頭から不味いと思ってたら何食っても不味いよ

関東が豚肉文化だったのって、かなり昔の話だよなぁ
どちらか一辺倒の価値観の文化圏は殆ど消滅しているんじゃないか

若い頃はビーフカレーの方が好きだったけど、最近はポークの方がエグみが無くて好きになってきた

文句があるなら国に帰ればいいんだよ。

さすがやでトンキンｗｗｗ
チョンコかチャンコロかｗｗｗｗｗｗ

豚は臭みがあるのと油分で味が落ちる
油分の少ないササミとかの方がいい

カレーに豚肉が普通と思ってる人とは一生理解しあえない

>>10
ヒキガエルの肉

ポークカレーなんか高校の学食でしか食ったことないな

関西人がなんで豚肉が肉としての価値を牛より下に見ているのかが分からない
そういう教育でもなされてるのか？どっちも美味いのに

肉なんてどうでもいい 無くたっていい

>>194

>>202
だから美味いマズいは関係ないって言ってるだろうが
そんなこといったらご飯にマヨネーズもおそらく美味いんだろう

カレーやすき焼きに豚肉は有り得ないってこと

>>210
価値の問題じゃない。
特に断りがなければ、カレーには牛肉を使うのが普通。

>>119
いのしし

関西だけど、東京に来るまで豚カレー知らんかった。
あと、豚しゃぶ、豚すき焼きとかありえん。
こういうのは牛じゅあないと、下衆っぽい感じがする。

3歳ぐらいの頃、テレビで「ビーフカレー」と注文しているのを聞いて
ビーフカレーとは何ぞやと思ったら、普段食ってるのがビーフカレーだったという

はっきり云って関東の味覚は、塩っぽい、旨味がない(ダシ味がない)、醤油が黒くて塩多過ぎ。
一番違うのはお漬物。
京都の漬物食べたら、関東の漬物は食べれない。
俺は少々高くても漬物は良いものを買う。

大阪だとカレーは牛肉
焼肉定食が豚肉だったら店の亭主が怒られる

>>216
日本人が大っぴらに肉食になったのって明治時代以降なはずなのに、
なんで関西と関東では肉食の文化が違うんだろう
関西は明治以前からこっそり牛肉を食ってたとかだろうか

>>216
結局は無知と見栄だろそれ

>>219
そうそう、東京には豚丼とかあるんだよな。
あと、豚焼肉とか、最初はビックリしたけど、慣れた。
でも豚カツは大好き。

>>220
とにかく関西では肉は牛が主流。
特に、しゃぶしゃぶとかすき焼きとか高級なのは絶対に牛肉。
だから、豚しゃぶ知った時は驚愕。

>>222
アメリカの狂牛病のとき関西の牛丼屋は何売ってたの？
関東も狂牛病以前はメジャーじゃなかったんだが豚丼なんか

鳥取では竹輪カレーが定番。

関西人が関西風最高で関東風ありえんと言ってるけど、
単なる育った環境、味覚の違いだろ。ダシのとり方だって違うし。

関西人なら誰もが知ってるKYKはとんかつだけどな

カレーに豚肉入れるってどんだけ貧乏なんだよ

関東だってしゃぶしゃぶやすき焼きは普通は牛だよ。
定食屋には豚しゃぶもあるけど最近のブームな気がする。
あれはあれでさっぱりしていて美味い。

>>222
豚丼は、関東でも最近流行し始めたものの気がする
関西では生姜焼きも牛肉なのかね

>>223
なるほど
牛肉=ブランドという文化は、明治以降に神戸牛あたりから関西では
かなり根深く浸透したんだろうか

時折思うんだが、関西人って偏食だよな･･･
他の地域なら豚も牛も同じぐらい選り好みせず食うのに
正直、美味けりゃいちいちどっちが美味いとか決めずに、どっちも好きで良いと思うわ

竹輪だろ

>>232
贅沢だな

>>231
傍からみてると関西人は食文化に関して固定観念がかなり強いよね
多分、本人たちは悪気は殆どないんだとは思うけど

カレーに豚肉はないな
かなりドケチと思われる
し、味が基本的に違うからマズイ
焼きそばには豚肉だけど

>>218
京都駅で買った、かぼちゃ半分まるごとの漬物とかが美味しかった
漬物嫌いだったけど、あれは良いと思ったわ

カレー作ったよ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20111025201757.jpg

肉じゃがに牛肉つかうか豚肉つかうか、で東西まっぷたつに分かれるらしいよ。
テレビでやってた。

いろいろやってみたが、豚ばら肉を使ったカレーがいちばんうまい。

もちろん、肉は脂が完全に抜けてとろとろになるまで煮込む。

カレーって具一つ変わるだけで味も変化するからな
「うちのカレーの具はこれで固定！」なんて言ってる人はただ妥協点見つけて怠けたいだけだよ

スジ肉のカレー食ったことないやつがかわいそう

コクのあるカレーが食べたい時に牛肉入れる
あっさりしたカレー食いたい時豚肉入れる
カレー粉やヨーグルトとか使ってこだわったカレー作る時、鶏肉入れる
ナンに付けて食べるカレー作る時、マトン入れる
金が無いとき玉ねぎだけ入れる
だいたいそんな感じ

肉じゃがさえ豚入れる土人がいるらしいな？肉じゃがのルーツわかってやってんのかな？

えっ

【レス抽出】
対象スレ：カレーに豚肉を入れない地域があるらしい　（´・ω・｀）
キーワード：犬

88 名前： アメリカンボブテイル(埼玉県)[sage] 投稿日：2012/07/15(日) 18:28:42.16 ID:iubuWKTA0
その他って犬とか猫か

抽出レス数：1　　　

【レス抽出】
対象スレ：カレーに豚肉を入れない地域があるらしい　（´・ω・｀）
キーワード：キムチ

22 名前： バーマン(埼玉県)[] 投稿日：2012/07/15(日) 15:38:24.49 ID:2sbLaZnp0
キムチ以外何入れたっていいがな

29 名前： ラガマフィン(dion軍)[sage] 投稿日：2012/07/15(日) 16:00:48.35 ID:mQOyPeib0 [2/10]
>>22
和風キムチはカレーに合うぞ

186 名前： シャム(大阪府)[sage] 投稿日：2012/07/15(日) 20:33:35.30 ID:rb1FmYPi0
よし明日豚肉入りのキムチカレー作ったる

抽出レス数：3

>>79
東京のど真ん中だって、高級ホテルのカレーは牛肉だろw
なんだかんだゴタク並べて、安物の肉にゲタ履かせてんじゃねーぞw

関西人はかなり根っこの部分まで食に関して見栄っ張りなことは分かった
家庭で食うもの位、安物云々言わないでもいいと思うけどな

もう一度言う
美味いマズいは関係ない
ご飯にマヨネーズは有り得ないだろってこと

カレーすき焼きに豚肉は有り得ない！

>>247
いやむしろ俺が言ってるのは家庭のカレーやすき焼きの事なんだけど
大阪にも勿論ポークカレーはある、でも家庭で豚肉のカレーやすき焼き作る家は有り得ない

>>248
一位ならその台詞に説得力あったけど違うから残念でした
あとすき焼きはどこの地域でも牛肉だろ

カレーに豆腐いれるとめちゃくちゃ美味い

うちはすき焼きも豚肉

牛肉は臭いから嫌い

ウチはハタケノー肉とやらを入れているらしい
どこのブランド牛だろうか

>>253 豆知識

豆腐カレーうまいのか レシピ検索せねば

カレーの妖精

牛と豚と鶏を全部入れてるカレーって食べた事ないな
そういうのは無いのかな？

カレーは牛肉、もしくは鶏肉
豚って…

>>257
美味そうだからお前が作れ

牛すじをスプーンでほぐれるぐらい煮込んだやつだろ？カレーって
トンキン味覚音痴過ぎ

うちでは松坂牛の100グラム3,000円の肉でカレーをつくっているけど、慣れた
せいかそんなに美味しいとは思わない。

>>250
豚スキは美味いよ
豚になれると牛はくどすぎと感じる

欧風カレーだと牛肉な気がする。
アジアンは鶏肉が万能。羊肉もよい。

豚は…
でもまあ煮込みには合うよね。角煮もうまいわけだし。

>>237
美味そう

>>246
そんなことはありません

え・・・・・

>>216
俺も正直「豚しゃぶってｗ」って思ってたけど

黒豚のしゃぶしゃぶ食ってみれ
牛しゃぶなんか食えなくなるぞ

結構チキンカレー旨いな

しゃぶしゃぶ自体、70年代まではそれほど一般的でも無かっただろ
俺、欽ちゃんのどこまでやるの？で初めて知ったぞ

豚しゃぶは15年前に知り合いの家で初めて食べた。
それっきりだな。

ノーパンしゃぶしゃぶ

関東の人はどうせ放射能汚染で早死にするんだから豚でもゴミでも好きな物を入れたらいい

>>119
羊肉が無いね。おいしいよ

むしろ入れる地域はどこだよ

カレーに豚肉とか、ココ壱でしか食ったこと無い。
レトルトで豚肉使うカレーがほとんど存在しないのが、牛主流の証し。
豚肉派が多いのなら、関東限定でもいいからククレカレーブタ入り(笑)がなんで存在しないの？おかしいじゃん(笑)

>>274
豚丼の本場、十勝っち

豚バラ肉のカレーライスが至高
牛肉は牛筋煮込みカレーのみ認める

きいた事ねえわ　＞豚肉
一人暮らしでなら作るだろうけど

カレーに豚肉の場合はカツカレー

自炊するようになってからはほぼ鶏肉だな。ひたすた口説き落としてやっとのこと部屋まで連れてきた女の子が「あたしムスリムだから豚肉食べられない」とか言って帰られても困るし。

>>280
イスラムって豚は基本だめだがそれ以外でもイスラム教徒が捌いた肉しか食ったらいけないんだぞ
おまえがムスリムでもない限り鶏肉もアウト
野菜カレーでも作ってろ

家のカレーは牛肉 しかもゴロゴロで嫌い
友達の家でご馳走になった時は薄い牛肉で美味しかった味もとろみも
でも店で食べるチキンカレーが1番好きだわ

>>281
この間近所のラーメン屋行ったら中東風の二人組がチャーシュー麺食ってたぞ
気になって話しかけたらトルコ人でイスラム教徒だって言ってた

日本で働いてるインド人はビーフカレーが大好物だそうだ
昨日のテレビでやってた
彼らはインドの世間体が怖くて牛肉を食べれないだけで、本心では大好物なのだろう

>>283
トルコ人はアバウトだし
イスラムでも厳格でない人は
非イスラム国でならその国の風習に合わせるのは仕方ないとか
神様見てないとかで何の肉か分からないけど美味しいねとかいいながら豚食ったりする

カレーに豚肉を入れるなんて初めて聞いたわ
豚すき焼きなんてのも見たことない

ただ豚の冷しゃぶだけは食べる

豚肉が一番うまみがカレーに溶け込んでうまいな
ビーフもチキンもいまいち

5位　そのほか……28人(2.8％)

とても気になるな　ドキドキする

>>288
田舎の方行くと鹿とかイノシシとか入ったカレーがその辺で売ってるぞ
俺も別荘行く時たまに食う

カレーといったら熊かトドだろうが

豚が一番好き

牛肉……カレー
豚肉……ポークカレー
鶏肉……チキンカレー
魚介類……シーフードカレー

豚肉ってすごくパサパサするんだけど肉が悪いのか作り方がわるいのか

>>293
貧乏で安い肉しか買ったことないからじゃね？

おやおや、ここでも無理矢理地域対立煽りたそうな人が沢山居ますね〜

なんでもおいしいよカレーは

豚もおいしいけどやっぱ牛が好きだ
バラとモモ入れる

>>293
煮込まずに焼いて完成直前に混ぜてみれ
出た脂は好きにしろ

醤油エキスとカレー粉さえあれば、どんな食材もおいしく頂けると傭兵さんがいってた

サバ

牛肉か鶏肉かだな
豚肉はないわ

>>300
サバって生サバだろ？
寝るならサバをどうするのかだけ書いてくれ

サバは焼いてからカレーに投入

>>294
豚肉なんてみんな似たような値段だろ
>>298
やってみる

チキンは時間たつと臭みが…
扱いはシーフードとおんなじだな
寝かせて食べるならだんぜん豚
ビーフはなぜかいつもビーフシチューになっちゃう

スーパーで買うカレー用って書いてるのが牛だから牛

西は牛、東は豚

牛肉か鶏肉の二択だな

サバカレーは一時期作ってた
香味野菜炒めた油に粉振ったサバの切り身入れて軽く焼き色ついたらトマト缶投入
って感じでルー使わないタイプの
作ったら食い切る方がいいのと、下処理でサバに塩振って水を拭かないと生臭い

関西では
肉＝牛肉

>>289
別に普段からそういうの食べてる訳じゃないぞｗ
あくまで観光用
長野県だと獣害対策で駆除した鹿肉をなんとか有効活用できないかってやってるけど
どうしても手間がかかる上に高くついちゃうらしい

>>309
水煮缶でなら作ったことあるな
銚子の方ではまんまサバカレー缶売ってるけど

五輪の選手村ではいろいろうるさいんで、鶏か羊しか使わないと聞いた事があるが

一位　豚バラ
二位以下はだんご

総長カレー美味しいよ

マサオー

毎回タマネギ炒めて豚投入してバーモントだから
何かここから劇的に変わる材料無いかね？
醤油とかソースとか牛乳とか入れても劇的に美味くはならない。

やっぱトマトの水煮缶とか入れないとダメかね？

>>317
バーモントを半分にして減らしたぶん違うルーを入れろ

>>318
こくまろとか入れたことあるが味が変になった記憶がある

>>319
残念だ……
玉ねぎはペーストになるまで炒めたやつと食感が残るやつ2種類入れる
肉をひき肉にしてジャガイモの代わりにミックスビーンズ缶を入れる
椎茸かエリンギのスライスを入れる
こんな感じはどう？

>>317
トマト山盛り切って水を使わないカレーを作るんだ！

竹輪だろ

カレーに牛肉はいってる日はｶｰﾁｬﾝの機嫌がいい日

ケンミンショーで
カレーの肉について調べたことがあったね。
関東で肉＝豚、関西では肉＝牛
その境目はどこか・・・を

>>320
タマネギはそれがデフォだわ。
肉は食感が好きなのでゴロゴロのままが好き。
ビーンズは・・・味が想像できん。それはドライカレーのイメージだ。
キノコ系はシメジとか入れようかと迷ったが
椎茸とエリンギかぁ・・・椎茸は匂いが気になるんだがカレーに合うのかね・・・

>>321
そりゃ無理だｗ

>>284
いやそれ禁じられてたから反動だな
関西もこのロジックで牛肉崇拝と思う

上の方で味とか関係無いとか言ってるから
貧しい時代文明開化の牛肉（笑）故に見栄で牛信仰に偏った感じ

>>324
普通＝牛
貧乏＝豚

じゃないの？

>>328
鶏が一番安いんじゃね
そして俺はチキンカレーが好きである
ついでに鶏のからあげもな

>>328
単純に処変われば品変わるの典型だろ
手に入りやすいものを使っただけで
祝い魚も、北陸のある町できっちり分れるけど、北は鮭、南はブリみたいな

>>329
なんか鶏は鶏でそういう種類のカレーって感じ
普通のカレー
シーフードカレー
野菜カレー
チキンカレー
みたいな

納豆カレーが至高
肉などいらん。

>>328
安い高いと言うよりも、家庭で料理する際は冷えても臭みが出なくて
質感もそこまでおちない豚の方が扱いやすいっていうのもある

高い牛肉なら別だけど、同程度の値段の牛と豚なら、冷めても美味しいのは
豚肉料理だと思う

カレーなんて今ある肉を入れたらいいだけだろ
いちいちこだわりなんかねーわ
ちなみに今日は肉がないからイカカレー

関東でも帝国ホテルとか御三家ではポークカレーじゃなくビーフカレーだよな？

愛知から左は牛肉
愛知から右が豚肉

>>336
愛知は何を入れるの
小倉あん？

>>335
日本はイギリスがお手本だったらしいから
欧米崇拝で牛肉使っただけ
牛肉食えばなんちゃら

骨付き鶏肉だろ

>>336
オレ、オーストラリア人なんだけど、
愛知より東が牛肉で西が豚肉ってことでいいの？

>>328
一概には言えないよ。同じ値段と量じゃないし。
ペラペラの牛肉が少しのカレーと、角煮みたいな豚肉がゴロゴロしているカレーを
比べた時にどっちが貧乏でしょうか？と問われても答えられん

>>337
豚優勢の豚牛混在かつ名古屋の極めてごく一部で鶏肉使用という噂が

>>342
カレー戦国時代なんだな

牛肉←金持ち
豚肉←貧乏とかのイメージ持ってるのって
団塊世代くらいから上じゃね

>>342
カツカレーのカツも、やっぱり味噌カツ乗せたりするの？
何かありな気がしてきた

鶏肉でもok

広告混ぜんな糞運営

>>344
牛肉信仰、豚肉卑下って、文明開化や戦後の欧米信仰のなごりなんだろうね
欧米だと肉=牛肉だろうし、欧米かぶれが金持ちの象徴だった時代の流れが残る地域では
牛肉信仰が根強いんだろう

<丶｀∀´> 狗肉カレーまいうーwww

>>348
肉牛の産地と関係あるんじゃないの？

ところで関東でも肉じゃがの肉って牛肉だよな？

この時期はじゃがいも入れないほうがいいのか？＿

>>348
欧米の食通はジビエを好むイメージがあるがな

ポークやチキンだとなんか味が足りない
家でポークカレー作るときはコンソメ入れて味出してる
最近、出汁中毒なのかなと思えてきた

>>351
入れるとすぐ腐ってねちょねちょになるからな

ポークカレーは旨いな。
豚しゃぶも美味しいよ。




だが、すき焼に豚はねぇわ。

>>350
小林カツ代のレシピでは
わざわざ「東京の肉じゃが」として豚肉の肉じゃがを紹介してる

>>351
腐りやすくなるから、芋カレー好きなら冷めたら冷蔵した方がいいかも。
朝火を通しても昼間今日くらい暑いと腐るかも

>>357
冷凍するなら、芋はよけといた方がいいよ
食感がガスガスの不思議な物体に生まれ変わるよ

ポークカレーって言葉が出てるけど、あまり聞かない
わざわざ鳥にしたらチキンカレーと言うし
わざわざ牛肉にしたらビーフカレーとは言う
豚がデフォなので、単にカレーと言ったら豚

>>356
肉じゃがは普通は牛肉だけど、豚肉の肉じゃがは牛肉特有の臭みが
広がらないので、それはそれで美味いよ

>>358
冷凍はダメだろうな。ハンバーグとかも冷凍すると水っぽくなる

>>351
ジャガ芋は食う分だけレンチンして先に皿に入れてからルーをぶっかけるんだぜ
どーせあの芋々さですぐ味も染みるし煮崩れでルーが変になる事もない
好みにもよるが一皿で小〜中１個を皮剥いて３〜６切れに切ってチンすればいい
チンした後から皮を剥いて切ると崩れやすいが味は染みやすいかもな
その場合皮に縦横一周づつ切れ目を入れてチンした後に１０〜２０秒ほど冷えた水に浸けると皮が剥きやすくなる

とりあえずじゃがいもは入れろ
じゃが否定派は死ね

夏は豚肉食べた方がいいよ

>>353
鰹節やサバ節などの和風出汁もオススメ

>>363
否定はしないけど、この季節要注意ってだけだ

イスラム圏なんだろ

またですか
ポークカレーなんかあんまり聞かねーだろ
土人だけだよ、豚で作るのは

チキンカレーが最高
チキンにカリッと焼き目がついてたら昇天もの

豚、牛ミンチ、牛カレー用各100�c
にんじん1本1�a角、タマネギ2.5個飴色になるまで炒める、じゃが食べる分だけ
タマネギ0.5個後入れ、ゴールデンカレー、ジャワカレー半分ずつ
クミンシード、ローリエ、ガラムマサラ
今日のレシピだ。自分で作ると格別にうまい。

>>345
のせねえよｗｗｗ

>>368
心狭いだろう
土人なんて言葉久しぶりに聞いたよ
レイシストは国際的に批判されてるよ

つうかふつうに豚肉のほうが味も良い
牛はクセありすぎなんだよ

カレーってお店で食べるとコストの割にはやたらと高いよね

>>355
そう?
正月に嫁の実家に行ったら、豚肉のしゃぶしゃぶ出てきたから、
新年早々なんて粗末なもん出すんだと思って不愉快になって帰って来ちゃったわ。

>>374
スパイスが高いんじゃないの

>>373
牛は匂いが我慢できないことあるな
安い肉使ってるからかもしれんが

>>373
いや牛肉だろ
ポークカレーを否定はしないが、好みでいうと
ビーフカレー＞チキンカリー＞ポークカレーだな
チキンはサラサラの辛いルーに合う

>>375
ぼたん鍋とちゃうんか？

ザ・カリー辛口にタマネギとニンニク少々、後は豚の挽肉
食べる時にマヨネーズを満遍なく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ , -―-､
　　　　　　　　　　　　　　, 'ﾆニﾆ､::::(0::::::::::ヽ、
　　　　　　　　　　　　　　 ￣￣ヽ':::::::::::::::　　ヾ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）:::　 ....　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　::::::::::::::::::ヽ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　:::::::::::::::::|　　　鶏
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　 :::::::::::::::::::|　　　だ
　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　::::::::::::::::::::|　　　ろ
　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　 　　　:::::::::::::::::::::|　　　J
　　　　　　　　　　　　　　　. |　　　　　　　　　:::::::::::::::::::::|　　　K
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　　　　　　　　　　＼ｦ'⌒ヽ:|　　　　　　　　 /:::::::::::::::/::::::|
　　　　　　　　　　　 ト｀_ ノ::|　　　　　　　　/:::::::::::::/::::::::|
　　　　　　豚　　　人;;;;;;;::::;:|　　　　　　　 |:::::::::::::/::::::::/
　　　　　　も　　/γ　　｀:::::|　　　　　　　|::::::::::::/::::::::/
　　　　　　嫌　 / （　 ヽ 　 :::|　　　　　　　|:::::::::/::::::::/
　　　　　　い　　｛　 ｝　　｝　　::|　　　　　　 |::::::::{::::::::/
　　　　　　じ　　 |　/　　 } 　 ::|　　　　　　　ヽ::::|:::::::/
　　　　　　ゃ　　 }　{　　/　　　::|　　　　　　　.ヽﾉ ::::/
　　　　　　な　　 }　|　 （　　　　:λ　　　　　　　　 :::|
　　　　　　い　　（　ヽ、 ）　　　 ﾉヽ　　　　　　　　::::|
　　　　　　け　　 ヽ, 　 ~　 　　〈　 ト､＿　 | 　　 ::::::ヽ､
　　　　　　ど　　　（　　　　　,' ﾉ　 |　　　|~7　　::::::::::::::｀ヽ、
　　　　　　ね　　　 ヽ,､,､,γ' ノ, -‐Ｗ~フ　{　　ト､:::::::::::::::::::ヽ、
　　　　　　　　　　∠＿___ﾄ-┘ｚ＿_,―'￣Σ　Z ￣ヽ―-､＿ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 '―ｚ＿,┴'~

牛はたまにすごく乳臭いのにあたるんだけど、百姓貴族で理由が分かって
なんかすごくすっきりした

牛肉はブランドでもない限り臭いんだよ
調子のんなよ

カレーはどんな肉でもそれぞれの旨さがあるが
ハヤシライスに豚はないな
一度作ったがかなりがっかりした

ラムさんの羊

肉は一切入れずに野菜てんこ盛りがウマイ

豚は時々すごく獣臭いのに当たる時がある
牛は獣臭さとはまた違う牛臭さはある
どっちかと言うと獣臭い方が苦手

牛のが臭いだろ

豚肉は新鮮ならスーパーのでも臭くない
ブランド豚肉のレベルになると脂身にクドさがまるでなくなる

>>386
うむ

【グルメ】「高嶋家特製だか何だか知らないが、料理の基本が間違っている」川越シェフが美元さん調理のカレーを酷評★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1246361020/

牛は高級な奴だとカレーに入れるのがもったいないからなー。豚だと
高級ってもたかが知れてるから割と躊躇がない。もちろん豚も超高いのとか
あるんだろうけど

>>391
カレーに限らず煮込むのだと高級品いれても差が（ｒｙ
基本安い肉や古い肉をどうやって食うかで

豚はお好み焼きに使っちゃうんです

あと臭い、硬いも

とりあえず最近大きな鍋でカレー作って食べ飽きてきてるんだがなんかいい方法ない？
主食がパスタだからガーリックバターでも買ってきて食パンにつけようかな

>>395
焼きカレーみたいにするとか。暑苦しいか

>>395
ジップロックに入れて冷凍
忘れたころに食う

>>326
それはどっちかというと関東の感覚だと思うけどな
関西では牛肉がデフォだから
例えばインドでケツを手で拭いて洗うと聞けば「えっ？」と思うだろ
日本では紙なりウォシュレットなりが当たり前だから
そんな感じ

豚肉とかｗｗ

牛肉一択

家が貧乏だったので豚肉のカレーで育った、ホントの貧乏人が食べるのが豚カレー

>>401
ざまぁ

豚肉は脂身が糞まずいのがあるから脂身が少ないならいいかな
牛肉はコロコロの奴は筋繊維ずたずたにするくらい煮込まないと不味いと思う
鶏肉は皮が嫌いなので皮面をしっかり焼くか皮を捨ててから使うな
鶏肉が一番甘くなるような気がするから子供が居る時は鶏がいいんじゃないかなくらいで使ってる

肉なんか入れるのは貧乏くさい。

うちは野菜だけのカレーだよ。

>>404
ｗ

豚バラ最強

可哀想に
本当のポークカレーを食べたことがないんだな

自分で作るときは9割シーフードだわ。ダシがでて絶対おいしくなる。
シーフードでは失敗したことがない。

肉なら、肉専門店で売ってる高い豚のバラ肉

>>403
俺は豚肉は脂身が全く駄目だな
だから豚肉を料理に使う時は脂身はほとんど捨ててる

>>405
貧乏なんだね。

かわいそう。

肉にしろシーフードにしろ野菜にしろダシなんだから
好みに合った十分なダシさえでれば何でもいいと言えば何でもいいかな

カレーはやっぱりチキンンカレー

>>1
10回のうち80％ぐらいの確率で牛肉カレーの時の方が多い
貧乏でスマン

野菜だけのカレーってどんなカレーなの？

>>410
俺なんてもっとスゲェぜ。
豚肉や牛肉でしゃぶしゃぶや冷しゃぶやった時の煮汁を、ペットボトルに入れて冷凍して、
後日『具無しカレー』を作るんだぜ。
もちろん安売りになった野菜や缶詰、深夜割引きの肉ジャガなんかも具として入れる時もあるんだぜ。
あと、モヤシはカレーに合わない。豆知識な。

最近、カレーステマ多すぎ。　食いたくなってくるだろー

インド人は豚食べないらしいけど

今日は休日なのでお父さんの手作りカレーの日！

>>398
まず最初に関東は豚カレーしか食べない訳じゃない
だからデフォがどうこうじゃないしあらゆる種類がある
ただ大昔はカレー＝牛肉だったかもな
日本にカレーが伝わった時のあれのせいで
関西はそれしか知らないって事だろ

関西人て焼きそばお好み焼きの豚コマには嬉ション漏らすのに
なぜか肉じゃがカレーみたいな庶民食で牛肉に執着するよね

>>417
大昔のカレーはベジタブルが基本であとは羊と鶏みたい
宗教がーってののせいだけど実は今では何でもありなんじゃないのかな（選べる

百本譲ってポークカレーなるものがあるんだから豚肉のカレーは認めよう
しかし豚肉のすき焼きはダメだ、日本人としてこれは認められない

>>419
それしか知らないわけではないぞ
カツカレーは普通にあるし
シーフードカレーもある
ただ牛肉の代わりにそのまんま豚肉を入れる家庭は
まずないというだけ
>>420
別に執着してるわけでもない
お前らだってケツを紙で拭いたりウォシュレットすることに
執着してるわけじゃないだろ？
手で拭くなんてありえないんだよ

それよりピーマンがカレーに合うか合わないか決めようぜ

レスの内容はよくわからんけど、おまえさんがウンコとかウォシュレットに異常に執着してるのは理解した

予想通り牛肉派、豚肉派、鶏肉派、ウィンナー派でもめててﾜﾛﾀｗｗｗ

>>426
俺はサバ派に投票した

関西人って未だに牛肉に対する憧れが凄いんだねｗ

俺はいつも鶏と豚を入れる

>>425
別に他の例えでもいいよ
例えば屋内に靴を脱いで上がるとか
体をキレイにしてから湯船に浸かるとか
特に意識もせずに当たり前にやってることなら
なんでもいい

それを執着とか憧れとか
訳分からんことを言われると「ハァ？」となるだけ

豚カレー…

やったね母ちゃん今夜は豚カレーだ！

牛肉派の西日本人の牛しか入れない理由が
「ありえないから」「貧乏臭いから」で味にはあまり言及しないんだよな
そりゃはたから見ると、たかがカレーで妙なとこに執着してんなーとなるだろ

>>426
何さらっとウィンナー混ぜてんだよガキンチョ
シーフードだろ

>>430
別にあんたにレスしたわけじゃないけどな
本当はスカトロ好きなんだろ？カレースレでウンコ思いだしちゃってさ

>>407
言いすぎよ山岡さん！

ウンコみたいなのよく食えるな

>>407
食わせてくれるか？
じっしょーーっく

>>432
青森のクソ土人が西日本とかひとまとめにすんな。

牛肉でも豚肉でもいいが、牛は臭いから香辛料が多い食べ物に向いてるんだろ。

>>432
今日は青森産スルメイカでイカチリ作りました
豆板醤アウト、カレー粉インでシーフードカレーにも持って行けたな

>>438
ぴっかああああ

>>432
ありえないことはそもそもやらないから
味も分からない
一時期ありえない組み合わせで別の味になる
とかいうのが流行っただろ
例えばプリンにしょうゆでウニの味になるとか
でもオレはそういうのは気持ち悪いから試す気にもならない
それと似たような感覚

>>439
まぁなｗ

>>437
怒んなよ明太８９３

牛が臭いならすき焼きも豚のほうがあってるはずだろ
でもすき焼きは豚はありえないよな

>>440
ああ、いつもの関西原理主義か納得
でもそれなら人の食いもんにダメ出しすんのはやめろよって話だわ

西日本人の下品さ

>>442
論点スレてるし、頭が悪すぎワロタｗ　青森では牛臭くないのｗ　

>>445
牛も臭いし豚も臭いよ
でも同じ値段なら豚のほうが臭いな
だから香辛料が必要なのは豚の方だというイメージがある
福岡の豚は臭くないの？

細かい事は関係なくカレー＝牛だからな・・・関西は。
すき焼きも砂糖＆醤油で甘辛く焼くし。
どっちがいいとかそういうんじゃないんだよね。

>>446
土人しつこすぎ、頭も悪すぎ。牛より豚のほうが臭い？　人間なら引くのも肝心だぞ。あぁ、土人は人もどきだからかｗ

>>448
なんだよレス乞食か　根性ねえ８９３だな　バイバイ〜

昨日カレギュウ（大）頼んだらいつもよりゲキマズで半分も食えなかった
牛肉がなんかすっげー臭かった　なんだあれ

羊肉のは美味しい　あんま見ないけど

>>449
また頭のわるいレスをｗ　レス乞食はお前だろｗ　さっさと寝ろよｗ

>>451
お前は頭いいよね^^

>>452
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1342431984/190

あぁｗ　アホ認定されて、今度は違うトコで争うとするお前よりもマシかもねｗ

おれインド人だから牛は食べない

>>454
インド人はムスリムも多いから、両方に配慮して鶏と羊しか使わないとこ多いよ
近所のインド人のカレー屋もハラルでさばいた鶏と羊オンリーだわ

そういや今日のカレー豚だったわ
年老いたうちのおかんですら
カレーのパターン毎回変えてるんだぜ
でも正直カレーは牛だな

ふと思いついたのだが、酢豚が揚げた豚肉を使うように、
鶏の唐揚げをカレーに入れて一煮立ちさせたら、鶏肉のあっさり感を突き抜けた一品になるのでは。

好みの問題なんだから豚好きだろうが牛好きだろうが相手をけなす必要ないだろ

好みの問題じゃなくて、育った場所の問題な。

>>442
なんですき焼きには日本酒ﾀﾌﾟｰﾘ入れるかもわからんの?

白身魚でつくってもおいしいよ
魚カレーうまい

カレーも肉じゃがも原型はビーフシチューなんだから
豚はありえんだろ
牛が高級品なんじゃなくてパチもんを使ってるのが貧乏臭いんだよ

>>462
原型としてさかのぼる範囲に規定があるわけじゃないのに無意味な論理
インドまでさかのぼれば牛豚はほぼ無理だし、日本風でさかのぼればカエル肉であるべき

カレーがビーフシチューそれはないだろｗ
英国式というか欧風？のカレーパクったのが日式（笑）のカレーの始まりぽい
そういう意味だったらまあパクリ元はそうだったかもしれん

だから牛肉が〜って連呼する馬鹿が特定の地域にいる

>>463
カエルとか本当だなってかゲテモノが正解だろうな
日本人なんて本来は良くて魚ぐらい食えなかったんじゃね
大勢が獣肉なんて食えるようになったのは最近だろ
鶏さえろくに食えなかったんじゃねーの

>>463
なんでカエル？
もみじ、かしわ、ぼたん隠語つかって肉食べてたし
鹿、鳥、いのししもありなんじゃないかな

にくいうたら　ぎゅうちゃいまんの

100円以下のレトルトカレーにあるものを加えると激うまになった。
これで人生が変わるな。

>>466
日本で一番古いカレーのレシピがカエル肉使ってるのよ
明治5年に出版されてる、カレー自体は幕末に知られてたって話だが

>>463
インドにカレーはないよ
イギリスが起源の料理だ
wikipediaにも載ってるから調べてみ

>>469
へーそんなレシピが残ってるのか
しし肉入れてたからなごりで豚入れてるかと思ってたわ
カエルは鶏肉のが近いときくけど鶏肉より豚が勝ったのか

>>470
いや、そもそもカリルやカリが語源の、料理名ではなくスープの総称でしょ。

起源とかチョンが沸いてる

http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/82/43/bgfjd707/folder/1494516/img_1494516_56642975_1?1226413285

美味そう

カレー食いたくなってきた

>>465
カエルwwwww
俺んち海軍系なんだがひい爺ちゃんはインドのカレーすげえ辛かったって
婆ちゃんのカレーはビーフだった
海軍家庭は欧州風の晩餐会があってな
爺ちゃんは小学生の弁当はフレンチトーストな
下層は何も言うなww

今夜は肉なしの豆カレー作るよ。

俺はシーチキンしか入れない！

煮込んだカレーにおいて、塊肉はダシガラ
だから、俺はカレーには繊維がばらばらになっちゃったような肉が入ってる方がいい
チキンがそうなりやすいが、俺が買う安物のモモはクドいので、胸肉入れる

肉の高級・安物で論争があるようだが、俺は「カレーなんて安く作ってナンボ」と思ってるからいいの

ベジなんで肉なしカレーで

>>463 >>466
日本人の蛋白源と言ったら大豆だろ。

>>479
牛スネ肉を煮込むとほろほろトロトロになって美味いよ。
圧力鍋があると簡単。

鶏胸肉は煮込むと硬くなるから欧風カレーに入れないなぁ。
さらっと炒めて作るインドカレーには胸肉が美味しいけど。

豚だろうが牛だろうがそんなもんどっちだって構わないと思うが、
関西人って食い物に関しては「ありえへん！」連発するよねｗ
キム兄とかいう人のメンタリティはそのまま関西人のメンタリティを示してるんだね
その伝でいくなら、お好み焼き定食とかこっちではありえねーｗってなるんだけど
別に関西でポピュラーならそれでいいんじゃねーのとしか思わんけどな

それを語るスレだろうが、豚カレーでも食っとけや

牛すじが案外安いのに今頃気づいた・・・
一日目はセロリと玉ねぎと人参と赤ワインで煮込んで食べて、二日目にカレー入れるとすごくおいしい。

>>483
関西人は奇抜で派手好きというイメージがステレオタイプになってるが
実は保守的で地味好きなんだよ
だから自分たちの常識以外のことはあまりやりたがらないし
新しいモノが出てきてもすぐには手を出さずに様子見したりする

>>483
お好み焼きにカレーかけて食べるのを目撃したのは大阪だけ

トンキンとトンニクってお似合いだおね(。・ω・。)

>>487
それはそれでよさげじゃね？

関西で牛肉っていうのは、部落の伝統だろうな。

昔から解体作業してたからな。

つか、それ関西関係ないでんねん。

関東で豚肉って言うのは中国の影響だろうな　中国と言えば豚肉だもんな　欧米は牛肉だけど

>>492
ヨーロッパの豚食いぶりを知らないとは

>>493
同感だ。
ハムやソーセージは何で出来てるんだと聞いてみたいぜ。

牛肉だろ

レトルトあっためてる間に
安物牛肉を塩コショウにんにくチューブと砂糖で軽く炒めて
カレーの上に乗っけて食うとおいしいよ

宗教的要因なしに豚肉の消費量を上回ってる国からしてまずないと言っていい
日本でも消費量で牛＞豚の地域は存在しない、肉と言えば牛肉なのにおかしいよね

>>493-494
世界の豚の6割食ってる中国に比べたらゴミだわ

ぼくのおうちは牛肉です(´・ω・｀)

豚なんか入れねーよ
くさいやろ

>>492
ヨーロッパでの肉の順位。
常識だけど。

ラム＞鶏肉＞豚肉＞牛肉

>>498
人口が多いだけだろハゲ

豚肉って食いやすいし栄養あるし
なんにでも使えそうじゃない
カレーくらい牛にゆずりなよ

>>492
お前、フランスで暮らしたことあるか？

週に5日はビフテク・オ・ポムと言って、フライドポテトつけたビフテキを
食わされるんだぞ。
ま、安いからな。

カレーパンってうまいよな
たまに腹壊すけど

>>504
貧民層はそうかも知れないが俺のまわりのはメインは魚が多かったよ

>>506
残念！
フランスで暮らしたことがないのがバレバレだな。

南仏は別として、魚を食うフランス人はほとんどいない。

肉はなんでもいいけど、ジャガイモは必ず入れて欲しい。

牛肉と豚肉と鳥の手羽入れてみろ
美味すぎ糞ワロタって言うから
コスパ悪いけど

チーズ入れれば肉はいらん

ココナッツミルク入れるならティキン
あめ色玉ねぎ入れるならポーク
気合い入れるならブフッ

>>507
2年いたよ
貧民層は知らんって

すき焼き何かだと、西が牛で東が豚が多いと言われてるけど、
山形は牛だぞ。豚のやつは存在しない。

トンキンってイスラム原理主義かなんかなんだね。
豚カレーが普通だなんて信じられないよ。
カレーといえば牛肉に決まってるし。
もう訳分からんわ。

どうでもいいけど
排他主義沸きすぎだろ
差別原理主義者の巣窟に迷い込んだのか俺は

カレーならまだしもすき焼きにブタ入れるとかどこの土人だよ(笑)
もうブタと結婚しろよトンキン

まじかよド田舎だな

>>512
へえ。

フランスって、日本にあるんだね。

>>516
ブーブー

>>514
イスラム原理主義だったら豚厳禁だぞｗｗｗｗｗ

ヒンドゥー教は牛厳禁で、結局鶏肉が最高なんだ。
チキンカレーさいこーー！！

>>514
「カレーは牛肉じゃなきゃあかん！」と事あるごとに叫ぶ関西人の方が原理主義者っぽく見えるけどねえｗ
東日本の人間は別にポークカレーしか食わないわけじゃないぞｗ

ここで関東の人格批判まで
はじめてる関西の人たちは
関東人に親でも殺されたの？

ポークカレーを異常に敵視する一群の者たちはなんなんだ

ポークカレーは否定しない、ブタカレーだブタカレー

皮付きのチキンカレーが一番美味しい

>>525
カリッカリに焼いて濃い味付けをしておいた奴は最高だよね。

レトルトカレーは牛肉だよな
何でレトルトが牛肉なのに関東は豚使うんだろう
関東の方が人口多いから全国のレトルトカレーも豚にならないと
おかしいはずなのになってないんだよな

ガーリックポークカレーはめちゃくちゃ美味いぞ

地域対立煽って満足してるのはどうかなぁ