海外「何て劇的な料理だ!」 日本の高級オムライスに外国人ビックリ
1 :
デボンレックス(岡山県):
★海外「何て劇的な料理だ!」 日本の高級オムライスに外国人ビックリ
静止画の状態からしていかにも美味しそうな動画のオムライスは、
「ザ・洋食屋 キチキチ」さんが提供している「ふわふわ卵の逆さオムライス」。
京都市内にあるお店で、予約制(当日予約可)なんだそうです。
一食2500円と、オムライスとしてはやや高額なのですが、
あの卵のフワフワっぷりを目にすると、食べてみたい欲求に駆られてしまいます。
それでは動画とその反応をご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=xAawGfEhzf4 ■ ああ、日本人。君等はシンプルで一般的なものを、
とてもつもないものに変えちゃうのがホント得意だな。 アメリカ
■ 最後に上からかけたソースって何なの???
美味しそう……!!! そして日本大好き! アメリカ
■ このレストランどこにあるの????!!!
日本行ったら絶対このお味に行って食べてみる!! ! シンガポール
■ ウワーン! 最後まで観て、自分には絶対作れないって確信した!
日本に行きたい。そして他の色んな料理も食べてみたい!w
十分なお金があればだけどね!!!( _ __!)? ベトナム 20歳
■ 日本人シェフ凄い!!! 何回も観てまう……。
日本行きのチケットを手に入れてこないとな。 +3 ノルウェー 34歳
2012/07/13 23:01
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/blog-entry-496.html
2 :
マレーヤマネコ(富山県):2012/07/14(土) 00:12:00.26 ID:kq5JUB090
間違えて大津には行くなよ
3 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:13:40.03 ID:Qbu3jPbe0
レストランでオムライス作ってたからカーチャンよりつくるのうまいぜ俺
4 :
茶トラ(関東地方):2012/07/14(土) 00:13:45.06 ID:LdRmQ4NvO
宣伝目的は有料だぞ
5 :
ライオン(東京都):2012/07/14(土) 00:14:00.67 ID:jNhy8GaW0
2500円がやや高額?(´・ω・`)
6 :
三毛(大阪府):2012/07/14(土) 00:14:01.72 ID:8/0sVY1s0
これ考えたの誰だよ
俺はこれをオムライスとは認めない
7 :
サバトラ(東京都):2012/07/14(土) 00:14:55.88 ID:rj0pQddq0
すっかりこのスタイルが主流化してしまったな
8 :
オリエンタル(四国地方):2012/07/14(土) 00:15:04.29 ID:Hc5HZ9F50
どうみても卵使いすぎだと思う
9 :
アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/07/14(土) 00:15:12.42 ID:RrXJNW/10
腹減ったーーーー
オムライスの起源は…と言いたいところだが、マジでそうなっているらしいな
チョンドラマに出すシーンがあって、朝鮮が売り込んでいるとか
11 :
ヒョウ(香川県):2012/07/14(土) 00:15:43.87 ID:J8CSwabk0
天津飯2,500円て考えてみろよ
めちゃ高いぜ
12 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:16:01.25 ID:Qbu3jPbe0
家のオムライスで大事なのは鶏肉とタマネギ炒めたら先にケチャップ入れて水分飛ばしておくことだよ
カーチャンオムライスがベチャベチャになるのはたったこれだけをやってないから
外人って生っぽい卵食えないんじゃなかったっけ?
確か日本以外だと生で食えないとか聞いた事ある
ベトナムにもインターネットあるんだ・・
こんなもんオムライスじゃねーや
バイトでこんなオムライス作ってたけどこれ簡単だよ
17 :
猫又(WiMAX):2012/07/14(土) 00:18:56.34 ID:qzGE7Hcs0
たいめいけんのタンポポオムライスのパクリじゃん
18 :
ライオン(鳥取県):2012/07/14(土) 00:19:11.33 ID:a2rv5LF10
■72回以上試したがまだできないんだが…。まじでやり方教えてくれ。
アメリカ29歳
■まんこがくぱった
アメリカ24歳
貧乏舌のオレには口に合わないから卵かけご飯で十分ですw
20 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:20:03.24 ID:Qbu3jPbe0
アジノモトの冷凍エビピラフでオムライス作ると意外とうまいぞ
ケチャップの代わりに卵の上からホワイトソースかけるといい
オムライスは中華料理屋のやつが一番うまい
専門店はゴミ以下
22 :
オセロット(家):2012/07/14(土) 00:20:14.11 ID:zyG7A4b30
あいつら半熟とかそういう卵きらいそうだけど
24 :
アビシニアン(茸):2012/07/14(土) 00:21:07.09 ID:KDT+U2gh0
伊丹十三のたんぽぽ観ろよ
25 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:21:24.49 ID:Qbu3jPbe0
26 :
ソマリ(兵庫県):2012/07/14(土) 00:21:25.05 ID:X2GKJxj60
このタイプのより普通の巻くタイプのほうが美味しいよな
28 :
ロシアンブルー(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:22:21.53 ID:bbEt26ha0
>>一食2500円と、オムライスとしてはやや高額なのですが
やや?
29 :
三毛(大阪府):2012/07/14(土) 00:22:44.99 ID:8/0sVY1s0
初めて家で作る時は尋常じゃない量のバターと卵を使うことに驚愕する
30 :
サバトラ(東京都):2012/07/14(土) 00:22:45.33 ID:rj0pQddq0
ジェイミーオリヴァーあたりが半熟卵の料理を作ってたような
ポーチドエッグとか
近年は海外でも半生わりとオッケーになってきてんじゃないの
31 :
しぃ(京都府):2012/07/14(土) 00:22:53.52 ID:r4d8mv8r0
>>21 喫茶店のもうまいとこはうまいのあるで
ただオムライス専門店 これはほんとだめだなw
32 :
ソマリ(長屋):2012/07/14(土) 00:23:08.52 ID:kObqoSJG0
食べてみると、わりとふつう。
似たようなオムライスチェーン店でやってるだろ?そっちでも大して変わらないよ。
34 :
ベンガル(岐阜県):2012/07/14(土) 00:23:25.27 ID:5szPYTvu0
なんか親父が妙に威張っててイヤ
てか2500円もする料理かこれ?w
普通のオムライスが一番美味しい
卵ごときで金取りすぎ
というか、ありがたがる奴が馬鹿
37 :
ヒマラヤン(大阪府):2012/07/14(土) 00:25:21.63 ID:3yU5hSqP0
38 :
オセロット(家):2012/07/14(土) 00:25:24.95 ID:zyG7A4b30
ぶっちゃけ1000円以内でもっと上手そうな店多そう
スイーツ()とかが行ってんのかな?
ケチャップでLOVEって書いてない時点で失格
41 :
バーミーズ(東京都):2012/07/14(土) 00:25:49.82 ID:+c1nNEu80
高いな
おれはラケルのオムライスでいいや
42 :
サーバル(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:25:56.83 ID:EHG8oqJ40
たけええよ
43 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:26:21.12 ID:BF5zhZyEP
2500円でオムライス食うぐらいならウナギ食うわ
ソース何?ってデミグラスソースじゃねーの? アメリカには無いのか?
45 :
オセロット(catv?):2012/07/14(土) 00:27:42.02 ID:u6NORZIM0
すげーな なにこれ
46 :
アメリカンボブテイル(熊本県):2012/07/14(土) 00:27:47.14 ID:VQimOB7g0
47 :
スペインオオヤマネコ(WiMAX):2012/07/14(土) 00:28:13.50 ID:tbjoipui0
相当練習してこのタイプの半熟オムレツを作れるようになったけど、
なんつーか、美味くないんだよな。
完全に加熱して固くしたほうが美味い
48 :
マーゲイ(家):2012/07/14(土) 00:28:31.78 ID:TqQvk3AI0
日本のタマゴって高いんだなー
オムライスにはケチャップだろが
50 :
サバトラ(千葉県):2012/07/14(土) 00:28:49.71 ID:K8J4r0NC0
まあ外で食べる雰囲気料理だよな。
上手だし、ハッタリは利いてる。
でも、そもそも、半熟のでろでろした卵って
すぐ冷めていって、それに従って滅茶苦茶不味くなるし
+デミソースはマジでクドい。
家で作るなら、チキンライスの方をバターでテロテロにして
薄くしっかり焼いた卵で巻いてケチャップで喰った方が
食感のバランスも良くて絶対旨いよ。簡単だし。
51 :
白(関東・甲信越):2012/07/14(土) 00:29:44.86 ID:HCaKwEaoO
キチ
52 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:29:47.59 ID:BF5zhZyEP
>>47 わかる あんまり生っぽいとちょっと・・・
卵かけごはんは美味しいのに不思議なんだけど
それなりに美味しそうだけど、オムライスごときに2500円出す気にならんな。
せいぜい1500円だな。
外側だけ固めて生卵入れた袋のようにするってすげえな…
こんな絶妙の火の入れ加減を習得するには一体いくつのタマゴを犠牲にするのか
55 :
ジョフロイネコ(京都府):2012/07/14(土) 00:30:50.27 ID:c6EO4f1u0
場所的に近いし、一回は食ってみたいな
これ意外に美味しくない
半熟とご飯が絡まるから美味しいのだ
デミグラスソースかけるんならハヤシライスでも食っとけって話だ
58 :
アンデスネコ(チベット自治区):2012/07/14(土) 00:31:45.97 ID:82eNkU9/0
>>29 あるある
バター、卵、オイル、塩、砂糖、小麦粉…
59 :
エキゾチックショートヘア(静岡県):2012/07/14(土) 00:31:59.55 ID:YjDU8uTw0
卵がけピラフのほうが上手い件
美味しそうには見えないけど 面白い
オムレツにはなんでもいいんだけど
オムライスはケチャップ以外ないわ
ちゃんとフライパンの上でチキンライスを卵で包むほうが好きだけど
やっぱこのパカっと割れるのは画的に強いな・・・美味そうと思わざるをえない
1350円だな
64 :
オセロット(catv?):2012/07/14(土) 00:33:42.23 ID:u6NORZIM0
これ、どうやるんだろな
永谷園エビチャーハンの素でチャーハンを作り、永谷園カニ玉の素でカニ玉を
作り上に載せて、ウェイパーのダシに少しリキンキのオイスターソースを混ぜた
スープを水溶き片栗粉でとろみをつけたのをかけるのが好き。
66 :
茶トラ(埼玉県):2012/07/14(土) 00:34:48.46 ID:SQl1O7V00
確か、美味しんぼだか、ザ・ホテルだったか定かじゃ無いが
生クリームを入れるんだったよな?
子供がお母さんのオムレツが食べたいとかゴネて山岡が
作ってやったと記憶してるんだが。
驚くべきことに、日本にはこのクラスのシェフがゴロゴロいるんだ。
68 :
トンキニーズ(岩手県):2012/07/14(土) 00:35:24.53 ID:sHdBXcyh0
ちゃんと卵は固めろボケ、食感が鼻水食ってるみたいなんだよ
69 :
エキゾチックショートヘア(静岡県):2012/07/14(土) 00:35:34.01 ID:YjDU8uTw0
最悪マジ腹減ってきた
70 :
アメリカンボブテイル(熊本県):2012/07/14(土) 00:35:40.94 ID:VQimOB7g0
オムライス屋で1回食べたけどバターの味が強すぎて
■ 何だこれ? 完全に気味が悪いんだが。
半熟の卵から気持ち悪いものが溢れてくるし、
その上にチョコレートシロップを乗せてるみたいだし。 アメリカ
72 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:36:32.01 ID:Qbu3jPbe0
>>64 アホほどバター溶かした弱火のフライパンでゆっくりスクランブルエッグつくって
トントンしてオムレツの形にしてるだけでしょ
73 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:36:49.60 ID:BF5zhZyEP
74 :
白黒(東日本):2012/07/14(土) 00:36:55.34 ID:bozeo7on0
くそったれ、見なきゃよかった
満腹の時に見ることを勧める
75 :
スミロドン(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:36:58.08 ID:Q6GPU9z90
あれ????チョン君息してない?w
【レス抽出】
対象スレ:海外「何て劇的な料理だ!」 日本の高級オムライスに外国人ビックリ
キーワード:ホル
検索方法:マルチワード(OR)
抽出レス数:0
卵のふわふわ=油の量、だからな
家庭であのふわふわを出せる油量を使うのには躊躇する
外人は半熟卵だめだろう
78 :
オセロット(catv?):2012/07/14(土) 00:37:30.88 ID:u6NORZIM0
79 :
エキゾチックショートヘア(静岡県):2012/07/14(土) 00:37:40.23 ID:YjDU8uTw0
>>62 エンターテイメントとしては割れるほうだよなあ
81 :
マーブルキャット(長野県):2012/07/14(土) 00:38:26.03 ID:4A2++kpk0
780円が適正価格
82 :
ユキヒョウ(兵庫県):2012/07/14(土) 00:38:32.76 ID:T+kGpvr90
>>71 なんだそりゃ。それじゃ只のアホなアメ公じゃん
コレステロール的に卵一個で作りたいんだが無理だよなぁ
84 :
アメリカンショートヘア(関西・北陸):2012/07/14(土) 00:39:19.90 ID:Cza3nyKHO
またチャンコロ工作員か
85 :
オセロット(catv?):2012/07/14(土) 00:39:21.75 ID:u6NORZIM0
料理人は、卵料理が基本らしい
86 :
アメリカンワイヤーヘア(神奈川県):2012/07/14(土) 00:39:49.85 ID:+PxyUYRZ0
天津丼>>オムライス
87 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:40:39.33 ID:Qbu3jPbe0
>>86 関東の天津飯は有り得ない
なにあの甘酢ダレ
88 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:40:58.54 ID:BF5zhZyEP
89 :
白(沖縄県):2012/07/14(土) 00:41:08.99 ID:cFLgplbP0
オナカスイタ・・・
90 :
カナダオオヤマネコ(庭):2012/07/14(土) 00:41:39.96 ID:sWpXOBec0
神谷バーのべちょっとしたオムライスが旨かったぞ
91 :
猫又(関西・東海):2012/07/14(土) 00:41:55.09 ID:9FK9lv4UO
俺が家で作るときは半熟オムレツにパルメザンチーズととろけるチーズ入れるけどな
92 :
カラカル(関西・北陸):2012/07/14(土) 00:42:04.00 ID:JXDGBrcCO
アイゴーーー
アイゴーーー
アイゴーーー
アイゴーーー
こないだ自分でふわとろオムライス初めて作ってみたけど
事前に動画で卵の焼き方じっくり見といたんで成功したなかなか美味かったわ
2500円ってなんだよオムライスごときに
95 :
ライオン(家):2012/07/14(土) 00:43:31.87 ID:H8uliIbD0
>>87 >>88 天津飯には甘酢が至高
次点で中華スープ
但しケチャップ、お前は駄目だ
96 :
アジアゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 00:43:32.71 ID:cn0yDhZ70
見てると美味しそうなんだよなぁ……涎が出る
実際作るとなると焦げ目ついた薄焼き卵の方が美味しいけど
>>80 ショーとして素晴らしい、味も悪くはないだろうし
子供の誕生日とかには抜群な感じがする
99 :
ジャガー(WiMAX):2012/07/14(土) 00:44:51.69 ID:pIGIlfeG0
いやこの程度でどや顔されてもw
マジでフランスのオムレツのレベルの高さ知らないんだろうな
日本でガチで料理学んだ奴があっちに修行に行って
ちゃんと作れる前に帰ってきちゃうからw
100 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:46:07.55 ID:Qbu3jPbe0
>>69
おまんこ晒して公開オナニーをお勧めする
おなか減ったどころの騒ぎではなくなる
102 :
バーマン(中国地方):2012/07/14(土) 00:46:42.77 ID:QBH5vIcR0
オムカレー食べたい
>>1 相変わらず日本大好きな奴のコメントしか取り上げてないな
反日の奴だったらあれこれ難癖つけて叩きまくりだろ
この時間に開くべきスレじゃなかった
105 :
黒トラ(東京都):2012/07/14(土) 00:48:38.40 ID:LTuotmeB0
106 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:49:13.24 ID:BF5zhZyEP
オムライスの起源は韓国
109 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:49:55.00 ID:BF5zhZyEP
>>103 オムライスに反日コメントとかあるのかw
卵五個でもこんなフワフワにならんけど
111 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 00:50:59.52 ID:Qbu3jPbe0
112 :
カラカル(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 00:50:59.87 ID:UrZUAcI+0
中華屋の豚肉使ったチキンライスのオムライスがうまかった
2500円に驚いた
114 :
チーター(新潟県):2012/07/14(土) 00:51:27.41 ID:slidbWZQ0
>>109 「ラーメン人気は日本人が中国人を食べるというカニバリズム」
↑
って論評があった。白人アホだろ?
115 :
トラ(千葉県):2012/07/14(土) 00:53:19.69 ID:knrgz+pC0
ホル?
116 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 00:54:43.87 ID:BF5zhZyEP
正直このタイプはしつこくて好きじゃない
>>12 具だけ炒めてボウルでミックスしてるわ
118 :
コーニッシュレック(鳥取県):2012/07/14(土) 00:57:30.88 ID:REZNCldP0
半生のタマゴが気持ち悪いって言ってんじゃねーか
>>99 確かにフランスの最高峰は凄い。
でも凄いのは数えるほどの店だけ。パリでそこらの店に飛び込みで入ってみ。
とんでもないマズいものが出てくるよ。
日本の凄さは高い水準の料理人がゴマンといる事なんだよ。
121 :
ラグドール(大阪府):2012/07/14(土) 00:59:59.09 ID:dVezW6EI0
オムライスは、韓国が起源だ!
韓国には、日本を真似した料理が、山ほどあるのニダ!
パクリとモノマネ、だまし、レイプ、ハッタリ、嘘、は、韓国が起源ニダ!
122 :
ジャガランディ(神奈川県):2012/07/14(土) 01:01:10.49 ID:7gLJsrgC0
>>121 最後の行は日本起源と言った方が良かった
出直せ
玉ねぎと鶏肉(お好みでコーンやミックスベジタブルも)のケチャップライスを
薄焼き卵で包んだ、昔ながらの母ちゃんのオムライスが一番美味いにきまっとる!
125 :
アビシニアン(長野県):2012/07/14(土) 01:02:57.38 ID:hgSLa9X70
>>12,23
いい事聞いたわ
ついでに卵うまく巻くコツも教えてくれ
ライスが多いのかもしれないけど上手く巻けないんだよな
この時間に見るんじゃなかった
127 :
ラ・パーマ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 01:07:34.54 ID:b+x/ngZc0
>>110 よく熱したフライパンに玉子入れたら箸でしゃかしゃか空気含ませるように加熱がうんたら
どうせ玉子入れたら温度下がるのに焦げ付くのを怖がって中途半端な温度でちんたらやって結果引っ付いちゃって焦がす…
ってのを卵焼きや炒飯や炒め物やお好み焼きでやらかす人結構いるぽいよね
128 :
ボルネオヤマネコ(滋賀県):2012/07/14(土) 01:08:14.58 ID:fkhRWGTg0
>>72 油分が多いと作りやすいけど舌触りが悪くなるからまず店ではそんな事しない
それとオムレツは中火から強火で一気に仕上げる
ゆっくりスクランブルエッグ作ったらコロコロ転がるオムレツは作れないだろうな
この人の他の動画見てもそんな感じだったゾ
130 :
アメリカンショートヘア(山梨県):2012/07/14(土) 01:12:16.93 ID:PZ59J5Y70
2500円…
卵代?
132 :
ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:14:54.70 ID:25g0qePi0
>>99 お前、飲食の世界を経験してそんな発言してるのか?
どうせインターネットのどっかから拾った情報を恰も知ってるかの様に語ってるんだろうけど。
日本のフレンチは本場をも凌ぐと言われてるぐらいの技術力の高さなのに。
デシャップのセンスや味そのもの含めて。
レベルの高さに挫折して日本に帰ってくるぐらいの根性じゃ日本の店での修業にすらついていけねーよ。
133 :
セルカークレックス(やわらか銀行):2012/07/14(土) 01:16:24.82 ID:Qbu3jPbe0
オムライスで二千五百円は一流ホテルでのみ許されるわ
134 :
カラカル(関東・甲信越):2012/07/14(土) 01:16:38.72 ID:/eLSRa0MO
オムライス作ったことあるけど目茶苦茶ケチャップ使う
色はつくけど味が着かないんだよ
135 :
しぃ(京都府):2012/07/14(土) 01:17:08.80 ID:r4d8mv8r0
>>121 ああ以前どこかのスレでオムライスの起源はオモニライスって結果が出てたね
136 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 01:17:20.96 ID:BF5zhZyEP
>>134 ケチャップだけだと旨みが足りないから、コンソメスープの素を入れるわ
137 :
ジャガランディ(神奈川県):2012/07/14(土) 01:18:56.47 ID:7gLJsrgC0
>>134 ちゃんとコンソメいれた?
隠し味の中濃ソースは?
(⌒⌒⌒)
||| ドーンッ!
(#゚Д゚)
お腹すいてきた!
140 :
ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:19:38.46 ID:25g0qePi0
>>122 バターは人によっては使う。
というか、使う人の方が多いかもな。
あえてちょっと焦がすぐらいまでバターに火をいれると風味が増して美味しくなる。
それとバターをいれると卵の弾力も増すから口触りは良くなるよ。
141 :
エキゾチックショートヘア(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:20:00.09 ID:gVmushvd0
トロトロのは動画で見ると旨そうだよなー
美味しそうじゃん
でも2500円はないかなあ
1500円だったら食べにいきたい
143 :
しぃ(岐阜県):2012/07/14(土) 01:20:28.69 ID:y5Ve/iOf0
>>13 あいつら少しでも火を通してあれば平気だったりするらしい
144 :
バリニーズ(奈良県):2012/07/14(土) 01:21:10.45 ID:ohERODwP0
純粋にうまそう
145 :
ジョフロイネコ(香川県):2012/07/14(土) 01:21:11.17 ID:8KuYEwxV0
>>5 一回試しに食ってみるという分には、いいんじゃないの
これは技術料を取られても仕方がないし、なんか料理人もウダウダ料理の説明をしてたから他のオムライスと違うんじゃね
146 :
白(宮城県):2012/07/14(土) 01:21:12.91 ID:HpipmAgg0
>>6 もとからある卵で包むオムライスより劇的に簡単に出来るんだからしかたない
それも
>>1のビジュアルの悪さと言ったら・・
もっと美しいオムライスあるだろ
148 :
カラカル(関東・甲信越):2012/07/14(土) 01:22:12.54 ID:/eLSRa0MO
>>132 なに言ってんだこいつ
料理なんて10年やればトップレベルになって伸びしろ無くなるんだよ
普通のオムレツじゃん・・・
150 :
アメリカンカール(チベット自治区):2012/07/14(土) 01:22:36.47 ID:/POWjOOI0
流石に高過ぎるわ
このスレヤバいな…
明日オムライス食べようと思ってたけど、今食べたい
153 :
バリニーズ(奈良県):2012/07/14(土) 01:23:11.19 ID:ohERODwP0
こういうふわふわ卵ってどうやって作るんだろう
いつも片面しか焼かずにごまかしてるけどこれやってみたい
>>137 オレのかーちゃんにポテトサラダ作らせたらマヨネーズだけだぞ
155 :
アメリカンボブテイル(東京都):2012/07/14(土) 01:23:44.69 ID:T3OPJb1m0
156 :
しぃ(京都府):2012/07/14(土) 01:23:53.19 ID:r4d8mv8r0
700円までだわ オムライスは
それくらいのほうが当たりも多いと思う
157 :
ペルシャ(東京都):2012/07/14(土) 01:24:05.15 ID:lNCfWLNy0
158 :
ジャガランディ(神奈川県):2012/07/14(土) 01:24:30.73 ID:7gLJsrgC0
>>140 なるほど
オレ手際悪いから焦がすぐらいまでじゃなくてしっかり焦がしそうだ
159 :
アメリカンカール(チベット自治区):2012/07/14(土) 01:24:32.10 ID:/POWjOOI0
卵何個つかってるんだよ
165 :
ベンガルヤマネコ(庭):2012/07/14(土) 01:28:58.89 ID:CCnTK+bI0
このおっさん卵だけでフワフワにしてんじゃん
簡単にやってるけど普通無理だよな
166 :
ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:29:31.92 ID:25g0qePi0
>>148 オムライスを作ったことはあるけど〜レベルな人間がなんでそこまで言えるのかw
かえって爽快だわ
167 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 01:30:44.45 ID:BF5zhZyEP
>>154 おれのカーチャンにポテトサラダ作らせたら生玉ねぎの味しかしないぞ
これさ、最後割らないほうがうまそうじゃね?
>>155 不味そうなオムライスにただ前田敦子の名前付けただけでこの値段は無いわ
値段を付けるなら480円
171 :
ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:32:49.48 ID:25g0qePi0
>>158 テフロンか鉄鍋か使う鍋によって加減は違ってくるけど、
鉄鍋ならしばらく焼いて、ほんのりと煙が見え始めた頃にバターを投入するのがベストタイミング
そこから若干バターソースが茶色になってきた所で卵を入れればおk
172 :
ベンガルヤマネコ(庭):2012/07/14(土) 01:34:04.58 ID:CCnTK+bI0
ポイントはフライパンの大きさと常に引っ付かないように動かす技術だな
173 :
しぃ(岐阜県):2012/07/14(土) 01:36:28.66 ID:y5Ve/iOf0
>>155 ファミレス行ってこの写真がメニューに載ってたら五百円でも注文しないレベル
174 :
ピューマ(宮城県):2012/07/14(土) 01:36:43.37 ID:0lhIk7Uh0
所詮はオムライス、想像通りの味よ
腹減ったじゃねーかよ
はりばりば、ふーぅ
けっこうみんなやってるし
これ特に技ってわけでもないだろ
オムライスなら1000円以下で美味しい所あるし
これのどこに2500円かかってるの?(?_?)
179 :
ラ・パーマ(関西・北陸):2012/07/14(土) 01:42:08.12 ID:QHCvXC7z0
うまそうだけど2500円って...
181 :
ラガマフィン(神奈川県):2012/07/14(土) 01:42:37.22 ID:BF5zhZyEP
182 :
ジャガランディ(神奈川県):2012/07/14(土) 01:44:26.43 ID:7gLJsrgC0
>>171 鉄なんで今度バターでやってみる
さんくすこ
えっ2500円すんのこれ?
高すぎるわ。
ライス部分の味がそうとう素晴らしくないとダメだろその価格は。
もっとホルって!
ホルって良いのよ!
185 :
ジャガランディ(神奈川県):2012/07/14(土) 01:50:44.03 ID:7gLJsrgC0
料理の値段は味で決まるわけじゃないだろ
>>185 ああ、まあそうだな。立地とか、この場合シェフの口上(説明)が上手いとかも楽しみのうちなのかな。
バターたっぷりでフワトロになる
188 :
バーマン(アメリカ合衆国):2012/07/14(土) 01:54:44.43 ID:pEYREhWKP
こういうのは店の雰囲気料込みなんだから高くてもいいんだよ
お前らが腹を満たすためだけに食いにいく底辺料理とは違うんだよ
190 :
ラ・パーマ(関西・東海):2012/07/14(土) 01:55:06.12 ID:d/DeBx8H0
食べたい
191 :
パンパスネコ(東京都):2012/07/14(土) 01:56:07.17 ID:MsJpf78I0
192 :
ラガマフィン(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 01:56:08.42 ID:25g0qePi0
>>182 補足として。
家庭用コンロだと火力が若干アレだから
焼いた鍋に油を軽く敷いてあげてコーティングした上にバターを落として作るとオムレツが巻きやすくなるかも。
頑張ってねー
193 :
バーミーズ(福島県):2012/07/14(土) 01:57:16.44 ID:COatdyVI0
聞いてもいないのに料理の
レクチャーしてる奴ってなんなの?
>>1 うちのかぁちゃんが作るオムライスが断然美味いわ!
195 :
キジ白(チベット自治区):2012/07/14(土) 01:57:55.87 ID:8+NnJKch0
日本人が凄いんじゃなく、このコックが凄いんだろ。
なんで、お前らが照れてるの?
196 :
コドコド(庭):2012/07/14(土) 01:59:22.44 ID:wVSxyayn0
>>195 いやそんな凄くないよ
俺も作れるもんw
198 :
メインクーン(福岡県):2012/07/14(土) 02:00:55.72 ID:IQYM0dER0
俺はこのフワトロってタイプのオムライスはあまり好きじゃない
普通のオーソドックスな薄焼き卵でくるんだタイプのが美味しいから好き
199 :
サーバル(庭):2012/07/14(土) 02:04:22.95 ID:dx81ssAP0
パッサパサのが美味いとか得意気にアピールして誰が得すんの?
>>198 うむ。オムライスは卵で包んだチキンライス。
俺の中で、この手の半熟っぽいのは、炒り卵和えご飯に近い評価。
半熟の割に、卵の黄身の味が濃くなってないのが…
201 :
スミロドン(東日本):2012/07/14(土) 02:07:55.81 ID:KdeQPe0I0
>>200 その卵ヘタだな
火加減悪いんだろう
強過ぎて回りがすぐに固まって中はほぼ生になってるんだろうな
これ、そんなに難しくない
動画のだと卵4つくらいかな、速攻でかき混ぜて30秒位で終わらす
203 :
ギコ(庭):2012/07/14(土) 02:08:47.28 ID:ryUIhMe40
パサパサ厨は只半熟嫌いなだけなのを
あーだこーだ言って見苦しい
自分で作る分には、卵かけご飯でいいや
寝る前だってのに口の中の唾が止まらなくなってしまった。
206 :
ユキヒョウ(兵庫県):2012/07/14(土) 02:11:21.27 ID:T+kGpvr90
半熟嫌いというか伝統芸能保守派的な怖がり体質だろ
207 :
黒トラ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 02:11:28.79 ID:O63RQISEO
深夜に見るもんじゃなかった
おまんこみたいにトロトロがいい
209 :
白(家):2012/07/14(土) 02:12:51.45 ID:/eRFzYqf0
これステマだよ
オムライスとは認められない
>>206 店でだしてりゃ食うが、家でも普通に作れるし、そんなにあがめ奉るほどのモノでもないだろ
213 :
ジョフロイネコ(香川県):2012/07/14(土) 02:22:18.71 ID:XKplERMK0
お前ら、動画見た?
この赤い「チキンライスがケチャップを使わないタイプのもので〜」と言ってるんだけど、それなら、なんで赤いの?
オムライスなんていう高等な料理は作ったことがないから、よくわからんわ
214 :
リビアヤマネコ(熊本県):2012/07/14(土) 02:23:18.86 ID:t3tTzZhJ0
オムライスにかけていいのはデルモンテのケチャップだけ
デミグラスソースとか邪道
216 :
しぃ(兵庫県):2012/07/14(土) 02:26:47.89 ID:dkxSYDZ30
内側半熟の方が外側半熟より美味しい
半熟とライスが初めから混ざってるから
見た目重視の外側半熟出されたらイラッとくる
217 :
斑(大阪府):2012/07/14(土) 02:28:12.52 ID:dJpfJKdd0
あれ?ホルホルブーム終わった?
218 :
アジアゴールデンキャット(愛知県):2012/07/14(土) 02:28:20.80 ID:g+uSbAkE0
>ああ、日本人。君等はシンプルで一般的なものを、とてもつもないものに変えちゃうのがホント得意だな
>ザ・洋食屋 キチキチの金村元吉
日本人じゃry
家で作るとき一人前にこんなに卵使わんよ
一食分のカロリー5000とかいってそうだな
>>215 >デルモンテ
うちはハインツ一択
あのピューレっぽい酸味が良い
222 :
サイベリアン(愛媛県):2012/07/14(土) 02:34:21.23 ID:DOx1AxFL0
洋食は和食
223 :
ツシマヤマネコ(大阪府):2012/07/14(土) 02:35:19.64 ID:7aRYGA+T0
難波にあるカトリーヌと同じだし、
カトリーヌが600円なのでカトリーヌの勝ち
2000カロリーくらいありそうだが
卵かけご飯に
醤油の代わりにデミ使えばいいじゃん
■ぼくはこのオムライスはあまりおいしくなかった。キムチが添えられていたら満点だったのだが。 国籍不明
229 :
カラカル(東京都):2012/07/14(土) 02:57:29.54 ID:e93aP+jb0
くぱぁ型のオムライスは高いイメージ
オムレツのせチキンライス
杉並のチンコ料理でも世界を驚かせたよね
卵4個か5個使ってるね
痛風になるぜ
233 :
サバトラ(やわらか銀行):2012/07/14(土) 03:02:57.91 ID:FN5Gle7D0
半熟()とろふわ()
しっかり焼いた薄焼きたまごでチキンライスを包んでくれよ
チキンライスの具は鶏肉・玉ねぎだけのシンプルなものでソースはケチャップオンリーだな
234 :
白(禿):2012/07/14(土) 03:04:34.80 ID:t4nsxJRD0
>>5 お前はどこのお坊ちゃんだなんだ?(´ー`)
235 :
クロアシネコ(静岡県):2012/07/14(土) 03:33:53.78 ID:C8XSXwuq0
>>1 このシェフの人どこかで見たことあると思ったら
ようつべにこういうオムレツの作り方うpしてた人だ
一度ある程度火の通って混ぜた卵を、一度ボールに戻すって方法だったな
236 :
ピクシーボブ(東京都):2012/07/14(土) 03:44:23.97 ID:uW/1SWRD0
洋食屋の料理ってフツーの店とかわらんのに
なんであんなに高いかわかんね
237 :
ソマリ(静岡県):2012/07/14(土) 03:48:30.76 ID:Hqg9Kl3S0
「たんぽぽ」だっけ?こういうオムライスが出てくるのは。
だけど、映画のはこんな風に切っただけでパァーっと開かない。
ナイフで少しづつ開いてる。
玉子の量の問題だろうけど。
見た目は薄焼き玉子で巻いたほうがオムライスっぽいし綺麗だけど
味はこういう半熟の方が断然旨いよね。
238 :
ぬこ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 03:51:03.91 ID:KxfygsmyO
ポムの樹のオムライスが食べたい
中がドライカレーのやつが食べたい
ああ、食べたい
239 :
ソマリ(静岡県):2012/07/14(土) 03:52:58.05 ID:Hqg9Kl3S0
関連動画に、たいめいけんのオムライス出てきたけど
コメントが酷評だらけでわろたw
確かに見た目はイマイチ。
ソースかけすぎてお好み焼きみたいになってんのワラタ
241 :
ジャガーネコ(西日本):2012/07/14(土) 03:55:44.28 ID:1GBpp48k0
ネトウヨ最後の砦、料理ネタ www
さあ、おもいっきり、ホルホルするがよい wwwww
242 :
ラ・パーマ(関西・東海):2012/07/14(土) 03:58:17.27 ID:21gtYrAd0
美味…そうか?これ
243 :
スノーシュー(東京都):2012/07/14(土) 04:00:38.26 ID:in3/b6LY0
サラダとスープにコーヒー付きで1500円だな
ところでなんで予約制なんだ?
244 :
ツシマヤマネコ(愛媛県):2012/07/14(土) 04:03:37.14 ID:MQRwgE5+0
この時間に見るのは危険な動画だった
245 :
チーター(新潟・東北):2012/07/14(土) 04:04:56.18 ID:sU00XmBaO
>>242 間違いなくうまい
似たようなの食ったことあるけど美味すぎて逆に腹が減った
原価率10%もないんだろうな。
オレも練習してアメリカに店開こうかな
>>246 日本の優秀な卵流通機構があって初めてできる事
アメリカの卵でやったら、すぐに食あたり発生
>>213 トマトソースかペーストを使った炊き込み派かもしれん
オムライスは駄目だっていう外国人結構いるんだよな
主食に主食あわせるって考えられないよ!とか
クールジャパンかなんかで数人の外国人が言ってたわ
違和感が拭えないらしい
250 :
ヨーロッパオオヤマネコ(東日本):2012/07/14(土) 04:46:17.43 ID:/Ql8mbrk0
251 :
ソマリ(静岡県):2012/07/14(土) 04:47:20.38 ID:Hqg9Kl3S0
>>249 よくわかんないけど、玉子が主食なのか?
>>218 金ってつく苗字が全てあっちの奴ってわけじゃないんだぞ
253 :
マレーヤマネコ(福島県):2012/07/14(土) 04:48:45.60 ID:4u7N3jxt0
>>250 2500円もすんのかよ
てか食べログって店の人が返信するんだな
>>251 オムレツが主食ってかメインで単品で食うもんだからなんじゃないかと思う
大分前に見たからよく覚えてないが
似た様な理由で
サンドウィッチの具がポテサラだったり果物とクリームだったりするのが
どうしても駄目だって意見もあった
256 :
猫又(内モンゴル自治区):2012/07/14(土) 04:51:59.89 ID:aIBO2f0OO
>>252 それはそうだけど金村って苗字は日本人にはほとんどいないだろ
257 :
マレーヤマネコ(福島県):2012/07/14(土) 04:56:07.67 ID:4u7N3jxt0
258 :
ソマリ(静岡県):2012/07/14(土) 05:00:03.31 ID:Hqg9Kl3S0
>>250 いちいちレビューに返信している店主とかいるんだなw
値段が高いのはお許しくださいか・・・
>>254 オムレツってそういう扱いなのか。
259 :
猫又(内モンゴル自治区):2012/07/14(土) 05:04:13.27 ID:aIBO2f0OO
>>257 十分少ないよね
全員在日だったとしてもおかしくない数字
ただ、在日にも稀にまともな人間もいます
260 :
ヨーロッパオオヤマネコ(家):2012/07/14(土) 05:04:38.77 ID:hR9OBHkw0
外国人って、日本をナメてかかって来るから困る。
オーストラリア人の留学生を新幹線に乗せた時には「名古屋に着いたら教えてくれ」と言って寝始めた。
1時間半くらい経って「もうすぐ名古屋だよ」と言って起こしたら、「全然寝てないのに、もう着くのか?」と。
あと、すきやきを食べさせた時にも最初は「オージービーフには敵わないよw」と言ってたくせに、一口食べたら
「日本の和牛は世界一だね」と親指立ててGJサイン出しててワロタw
261 :
ヨーロッパオオヤマネコ(東日本):2012/07/14(土) 05:20:04.55 ID:/Ql8mbrk0
ポムの樹
>>260 そりゃ威厳ある態度をとらないからなめてかかってるんだろ
263 :
ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府):2012/07/14(土) 05:31:53.05 ID:XxrHXUeB0
適正価格は800円です
お、おう…
じゃあ逆に嫌いな卵料理はなに?
266 :
ラガマフィン(やわらか銀行):2012/07/14(土) 05:44:28.83 ID:Nwr5+fFk0
>>10 別にどこが起源でもいいけどさ 嘘は嫌だよね
268 :
シンガプーラ(大阪府):2012/07/14(土) 05:59:32.48 ID:SHdoD3Js0
>>38 近所の洋食屋では全く同じオムライスが800円で食えるが・・・
269 :
コーニッシュレック(空):2012/07/14(土) 06:17:26.42 ID:hpFgo84F0
まだまだだな。
このサイズでは、日本らしさを満たしてはいない。
もっと小型化するのが、日本だ。
御飯はオムスビサイズ、卵はウズラサイズで頼む。
赤いチキンライスと白銀のバターライスと
黄金のサフランライスで一皿に三つ並べろ。
2500円なら、それぐらいがスタンダード。
2500円も出すならひつまぶしでも食うわ
喋りが軽快だから旨そうに感じるな
272 :
マンチカン(東京都):2012/07/14(土) 07:35:14.17 ID:bc+gCOl80
コレステロールで死ねる
273 :
猫又(東京都):2012/07/14(土) 07:37:01.36 ID:6An2Xe6U0
お姉ちゃんのオムライスが一番美味しいよ?
274 :
ぬこ(関西・東海):2012/07/14(土) 07:39:23.20 ID:xRLSOVcZO
うまそう
275 :
ギコ(東京都):2012/07/14(土) 07:45:01.42 ID:JeMdY0XW0
このでろ〜って開くのはどうも嫌だな
オムレツ作るときに中にご飯詰め込めよ
その方が綺麗だ
276 :
カラカル(関東・甲信越):2012/07/14(土) 07:48:58.15 ID:6wjBBHOrO
これ、原価50円もないぞ。
2500円ってwww
普通じゃん
今はこれがスタンダード
デンマークのノマと比較したらカス
280 :
ジャガランディ(SB-iPhone):2012/07/14(土) 07:54:22.90 ID:Ay6ihDgzi
くぱあ型オムレツは食べたくならない
281 :
黒(北海道):2012/07/14(土) 07:55:19.19 ID:KCtkj7rrO
680円が妥当だな
期待しすぎて損した。洋食屋いけばどこでも食える
282 :
ラガマフィン(チベット自治区):2012/07/14(土) 07:56:23.98 ID:U3kM0TSq0
貧乏なんで食にこだわりが無かったが
これからは貯金してグルメ旅でもしようかな
日本に住んでて美味いものを食わずにいたのがもったいない気がしてきた
といっても仙台住まいじゃなかなか見つからないんだよな
283 :
コドコド(北海道):2012/07/14(土) 07:57:05.83 ID:JbcIfXdQ0
2500円はたけーよ
284 :
カナダオオヤマネコ(北海道):2012/07/14(土) 08:01:49.79 ID:u3WUG1JV0
原価厨が来るぞー!
285 :
マヌルネコ(秋田県):2012/07/14(土) 08:01:55.19 ID:IkX/MpXv0
>>10 白米から料理するのはアジア圏だよ
向こうで出来たなら生米のまま煮たりする。豆とかと同じ扱い
>>72 弱火て・・・もうちょっと調べて書こうよ。弱火で作る奴アホだぞ
287 :
ラグドール(神奈川県):2012/07/14(土) 08:15:50.74 ID:OizNd4t30
オムレツ乗っけるタイプは見た目が汚い
288 :
ラ・パーマ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 08:19:49.38 ID:3nHQN2oF0
>>278 すばらしい☆これが正しいオムライス
デローンと開くのは嫌
289 :
ぬこ(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 08:28:52.47 ID:ta7ZHjRZ0
フランスのオムレットは湯せんで作る
やっぱり食は日本とフランスだね
290 :
しぃ(やわらか銀行):2012/07/14(土) 08:28:56.15 ID:T72raZE30
オムレツのあのトロトロが作れない
薄い玉子焼きにケチャップライス入れて包んで
形が出来上がったらペンペン叩くのが精一杯
腹減ってるときに見るんじゃなかった
292 :
コドコド(WiMAX):2012/07/14(土) 08:38:44.97 ID:iAsnJ5i10
くそチョン岡山スレ立て失敗wwwwwwwwww
ホルホル出てねぇwwwww
294 :
斑(福岡県):2012/07/14(土) 08:40:12.78 ID:zQ+01pD80
デミソース多すぎ
295 :
黒トラ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 08:45:16.64 ID:p3GYRo62O
そろそろ奴らがオムライスの起源を主張してくるはず
297 :
カラカル(関東・甲信越):2012/07/14(土) 08:50:24.88 ID:qep8H+41O
たまごを焼く時は強火遠火らしい
強火遠火でだし巻きクルクルするの初めて上手く行ったよ
298 :
ラ・パーマ(内モンゴル自治区):2012/07/14(土) 09:02:02.41 ID:e8RfOu4u0
>>290 難しいなら卵に少し生クリームを入れると卵がゆるくなって難易度が下がるよ。
299 :
ウンピョウ(WiMAX):2012/07/14(土) 09:41:56.97 ID:L0kCAWXq0
300 :
ターキッシュアンゴラ(北海道):2012/07/14(土) 09:50:40.45 ID:8CgO3fh00
自分で作れたらいいなぁとは思うけど、2500円払ってまで食いたいとは(aa略
301 :
オリエンタル(福岡県):2012/07/14(土) 09:52:24.75 ID:W0KekouS0
たまごの美味しそうな黄色がソースで消されてる
>>146 外人にこの半熟感が好きとは思えんのだが
普通に焼肉弁当買う
お前らの好きそうなくそみたいなアニメTシャツに3000円だすくらいならこれ食うわ
原価がいくらとか2500円が高いとか、職人の技術料は全く無視かよ。
日本が技術立国として世界に名を馳せたのは、飽くなき探究心と手先の器用さが実現させる技術力じゃないか。
それを否定するということは、技術立国である日本を否定することと同義だ。
>>305 このオムライスの原価なんて300円以下だろ
2000円以上騙して売りつけてる
この料理人は金の亡者だわ
307 :
ソマリ(禿):2012/07/14(土) 10:49:28.16 ID:Tlw6NCY40
え?こういうオムライスって外国にもあるだろ?
まさか日本人が考えたの?
>>306 金の亡者だろうが何だろうか、技術力の対価を自らディスカウントする職人はいない。
309 :
茶トラ(静岡県):2012/07/14(土) 10:53:33.25 ID:1LWKy2Rv0
>>278 旨そう!さすが元祖だ。
前言撤回。
2500円払って
>>1のを食べるならこっち食べるわ。
310 :
カナダオオヤマネコ(長崎県):2012/07/14(土) 10:54:16.41 ID:WU1Wwl8+0
玉子3個は多いなぁとか、バターこんなに入れたら気持ち悪いよなとか余計なことばかり考えて
結局玉子2個でバター5gで、いつも中途半端な玉子焼きwithケチャップライスができあがる
312 :
パンパスネコ(東京都):2012/07/14(土) 11:03:07.24 ID:LzRrbPcR0
ぐちゃぐちゃのご飯嫌いだから こういうの嫌だな
チャーハンにあんかけかけるのとか 凝ったつもりなんだろうけど…
313 :
バーマン(神奈川県):2012/07/14(土) 11:12:17.91 ID:w0LQvwoZP
割ったら中がとろとろになるのは、なんかこつとかあるのかね?
314 :
ギコ(三重県):2012/07/14(土) 11:14:31.19 ID:8f52uvdM0
>>312 逆にぐちゃぐちゃご飯大好きだから、
あんかけチャーハン大好物。
315 :
マレーヤマネコ(兵庫県):2012/07/14(土) 11:15:36.95 ID:GXHAI3Le0
オムレツをアツアツご飯に載せて食べたったらええんや
316 :
白(関東・甲信越):2012/07/14(土) 11:17:40.59 ID:HCaKwEaoO
あんかけチャーハンはいいけど、トロトロ卵むき出しのオムライスは嫌だな
俺は2500円も出せない
317 :
ギコ(三重県):2012/07/14(土) 11:20:28.17 ID:8f52uvdM0
欧米人はモン・サン・ミッシェルの参道にあるオムレツ屋にでも池。
そして心行くまでボッタくられろ。
熟練の料理人を15分拘束して2500円と思えば妥当じゃね。
別に毎日食べに行くわけじゃないから一回くらいなら2500円出したっていいだろう
原価厨は一生外食すんな
320 :
サバトラ(関東・甲信越):2012/07/14(土) 11:49:53.18 ID:Z0/qIE7iO
バターをいっぱいいれるからトロトロになるのか?
321 :
エジプシャン・マウ(やわらか銀行):2012/07/14(土) 11:51:32.11 ID:bUsfOkZZ0
ただの宣伝かよ
2500円の価値ないだろ
322 :
バーマン(神奈川県):2012/07/14(土) 11:51:36.98 ID:w0LQvwoZP
323 :
茶トラ(静岡県):2012/07/14(土) 11:55:07.80 ID:1LWKy2Rv0
>>322 作り方の動画も上がってたが、塩コショウだけだって
324 :
アジアゴールデンキャット(京都府):2012/07/14(土) 11:56:39.52 ID:de9Vme6w0
うまいのかこれ?
予約取れたら一回くらい行ってみるかな
325 :
バーマン(神奈川県):2012/07/14(土) 11:58:10.18 ID:w0LQvwoZP
326 :
茶トラ(静岡県):2012/07/14(土) 12:06:29.08 ID:1LWKy2Rv0
327 :
ウンピョウ(大阪府):2012/07/14(土) 12:08:37.26 ID:Nd5w92Od0
原価率0.5%ぐらいかな
凄まじいボッタクリw
まあ客が納得してるならそれで良いんだろうがw
328 :
茶トラ(静岡県):2012/07/14(土) 12:10:43.11 ID:1LWKy2Rv0
まあ、同じ関西行くなら690円の
>>278のを食べるけどなw
マジ旨そう。
329 :
オリエンタル(山形県):2012/07/14(土) 12:11:38.94 ID:apyiHZhx0
これ烏骨鶏の卵でも使ってんの?
これはオムライスじゃないだろいい加減にしろ
331 :
ウンピョウ(大阪府):2012/07/14(土) 12:13:33.39 ID:Nd5w92Od0
ようつべって国籍どこにでも出来るし
外国人(日本人自演)によるステマという新しいスタイルだろうなw
高すぎ(^p^)しーね!しーね!
334 :
ライオン(WiMAX):2012/07/14(土) 12:22:46.16 ID:34jFdAz10
335 :
オリエンタル(福岡県):2012/07/14(土) 12:23:31.12 ID:W0KekouS0
半熟オムレツばかり食べてると焦げ目のついた卵焼きが食べたくなる
それも飽きると目玉焼きが食べたくなる
目玉焼きに伯方の塩を振り掛けてご飯のおかずにする、これが美味い
まーたジッポのホルホルスレか
テメエラ恥ずかしいな
337 :
ボンベイ(禿):2012/07/14(土) 13:45:44.22 ID:R5VDAJsJi
オムライスとハンバーグとラーメンは原価率低いから当たれば大儲けする
338 :
ラグドール(dion軍):2012/07/14(土) 14:04:56.00 ID:gPl+8f1C0
食材の割りに
2500円は高い。
340 :
ボブキャット(大阪府):2012/07/14(土) 14:27:36.44 ID:Y6OmaF5O0
>2500円は高い
確かに高めだが
技術に価値を認めない日本人らしい意見だ
全く食べたいと思わなかった
[ ::━◎]ノ 薄焼きパリパリ卵+ケチャップ以外認めない.
343 :
ヨーロッパオオヤマネコ(空):2012/07/14(土) 14:36:37.05 ID:gOYhes0i0
>>335 >目玉焼きに伯方の塩を振り掛けてご飯のおかずにする、これが美味い
おお! 同意!
俺はさらに、半焼けのタイミングで黄身を半壊させて
白身に拡がらせるのが好きだ。邪道かもしれんが。
目玉焼き、卵焼きには非常にたくさんの調理法があるとか。
いろいろ試してみたいね。
目玉焼き一つでも焼き方、味付け、アレンジに幅があるみたい。
345 :
ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県):2012/07/14(土) 14:42:48.62 ID:zo3UY4aq0
オムライスチェーンのバイトのにいちゃんが習得出来るレベルの技術なんだから
練習すれば結構簡単なんだろな
バター多めに入れたら素人でもできると聞いた
347 :
ヤマネコ(三重県):2012/07/14(土) 14:49:19.25 ID:NO7Ge5ry0
勝手にパクってる料理人は
伊丹十三とたいめいけんに金払えよ
348 :
スノーシュー(やわらか銀行):2012/07/14(土) 15:01:52.45 ID:wSLp8fAM0
それはそうと、唾が飛ぶから喋りながら料理するな
349 :
アメリカンカール(やわらか銀行):2012/07/14(土) 15:02:50.35 ID:UgREIuiY0
たかがオムライスで大げさステマだなwww
350 :
白黒(静岡県):2012/07/14(土) 15:03:01.52 ID:Xaeip9XK0
>>346 あと牛乳を多めにいれると固まりにくくてトロトロにしやすい
まくのに時間かかっても大丈夫だからおすすめ
351 :
ベンガル(静岡県):2012/07/14(土) 15:06:10.41 ID:JghAowJV0
動画を見ると、フライパンで一度軽く火を通したドロドロのを
またボールに入れてよくかき混ぜてから改めてオムレツにすると出来るようだ
しかし火加減が難しそうだが
352 :
アメリカンワイヤーヘア(内モンゴル自治区):2012/07/14(土) 15:15:34.93 ID:fizqCMVEO
鉄のフライパン使いこなせたら尊敬できるよな
手入れの仕方検索したら挫折した…
353 :
縞三毛(愛知県):2012/07/14(土) 15:16:40.60 ID:FNObqhwA0
よーしパパオムライス頼んじゃうぞー
2500円て
>>352 毎日使うなら何もしないで良いんだけど??
いちいち細かいこと書いてる人はドヤ顔したいだけ。
鉄鍋使ってるキッチンでは、毎日使うから何も特別なことはしてないよ。
俺も家で使う中華なべはほぼ毎日使うから何もしてない。
ただ、煙出るぐらい高温にしたり、油となじませる作業は使う前にやるけどね。
これやるとテフロンもびっくりなレベルで食材が滑ってくれる。
その辺は鉄の卵焼き器と同じだけどね。
フライパンを常用してる個人のレストランで聞いてみればすぐわかるよ。
356 :
スノーシュー(dion軍):2012/07/14(土) 15:36:37.53 ID:Do3p/8ao0
357 :
バーマン(神奈川県):2012/07/14(土) 15:39:18.31 ID:w0LQvwoZP
>>356 おいしくデミソースつくるのって手間かかるからなぁ・・
卵は普通に焼けるようになったけどさ
手抜きデミで良い方法無いもんかね?
缶詰とかレトルトのデミが売ってるじゃん
いつのニュースだみたぞ
362 :
ジャガー(禿):2012/07/14(土) 17:39:17.78 ID:DPup+efD0
363 :
シャルトリュー(福島県):2012/07/14(土) 17:51:53.33 ID:jpj4ueDU0
1200円までだな
364 :
ぬこ(福岡県):2012/07/14(土) 18:47:42.72 ID:MPaMqUnF0
>>326 熱したフライパンに安物のゴムベラを使うと
ダイオキシンが発生する恐れがあります
>>308 ディスカウントもなにも原価なんて200円しないくらいだろ
2300円も騙して売りつけてるなら金の亡者だわ
>>365 材料費200円として、厨房機器と店舗の減価償却200円
+キムの人件費400円つまり800円が原価といえる
飲食店の原価率は30%に設定するのが普通なので、ちょっと高いかな
367 :
ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県):2012/07/14(土) 20:47:10.13 ID:zo3UY4aq0
卵3個にバターたっぷり
超コレステロール摂取な訳で
健康のためには、めったに食わないほうがいい
めったに食えない値段なのは、国民の健康のためか?
368 :
黒(関西・北陸):2012/07/14(土) 20:51:05.36 ID:3jUsvYbVO
半熟すぎて不味そうだな1の奴は やっぱりくるくる巻が最強
369 :
黒(関西・北陸):2012/07/14(土) 20:53:13.58 ID:3jUsvYbVO
ダイオキシンとか騒ぐ程毒じゃねぇよ
>>367 さびしーヤツ
「夢がないね〜」
何て言われない?
あ、言ったヤツ、言われたヤツにバラバラにされて殺されちゃったっけ
オムライスって韓国起源なんでしょ?
372 :
黒(関西・北陸):2012/07/14(土) 20:59:38.15 ID:3jUsvYbVO
お前もノーベル賞とったら韓国人にしてもらえるよ
373 :
オリエンタル(新疆ウイグル自治区):2012/07/14(土) 21:04:12.29 ID:Xuq1RLKX0
374 :
オシキャット(埼玉県):2012/07/14(土) 21:10:58.69 ID:rS/55vzw0
\2500で騒いでる奴ってなんなの?
本当に社会人なのか
375 :
ジョフロイネコ(千葉県):2012/07/14(土) 21:15:25.12 ID:QJ0Itez40
バカそうな食いもんだもんな
>>365 じゃあお前マッサージの原価は?散髪は?風邪の診察は?
原価ゼロで金とっていいのかよ
377 :
スナネコ(東日本):2012/07/14(土) 21:16:10.25 ID:gfzPMMC80
同じおいちゃんが巻いてるの作ってるけどそっちの方が美味しそう
378 :
トラ(やわらか銀行):2012/07/14(土) 21:21:56.27 ID:OK+ClByw0 BE:71429573-PLT(12004)
自分は頭いいんだぞアピールしてくるジジイと
同種のウザサを感じる、調理してる奴に。
なーにが「センターに〜」だ、ボケ。
どうせならケーシー高峰みたいに笑わせろよ。
つか俺と同じ事を感じた奴いるのかな・・・このスレ全然読んでないけど。
半熟が好きじゃない
ちゃんと焼いてくれ
380 :
しぃ(福島県):2012/07/14(土) 22:05:56.03 ID:SlKZudWp0
2500円で食えるもの・・・
いろいろ食えるぞ
381 :
マーブルキャット(三重県):2012/07/14(土) 22:07:51.03 ID:94te8lky0
卵はカリカリに焼いてえな(´・ω・`)
382 :
ヨーロッパオオヤマネコ(東日本):2012/07/14(土) 22:08:06.96 ID:/Ql8mbrk0
2500円程度でなんでそんなに高い高いって言ってるの?
回転寿司に行っても一人その程度でしょ。
邪道オムライスか
384 :
マンクス(大阪府):2012/07/14(土) 22:24:36.96 ID:h9F6iBb10
たんぽぽオムライスとか今さらすぎだろw
前にコンビニでも売ってたし
387 :
スコティッシュフォールド(家):2012/07/14(土) 22:45:06.71 ID:oMT6d0gh0
>>1 これはケチャップライスの半熟卵丼デミグラスソース味じゃん
388 :
ヤマネコ(茨城県):2012/07/14(土) 22:47:15.69 ID:evuLUefd0
お前ら・・・業務用の卵って一斗缶で流通してる知らないの?
389 :
白黒(関東地方):2012/07/14(土) 22:49:50.86 ID:1nL/glwPO
オムライスで2500円かぁ…
玉子4個に更に卵黄を2個足すような贅沢仕様だろ
半熟卵って、みんな似たような味になるからツマンナイよね
他の具材の味もぼやけるし
392 :
アフリカゴールデンキャット(兵庫県):2012/07/14(土) 23:05:48.87 ID:EipTBsvp0
なんか好感もったぞ
393 :
スノーシュー(dion軍):2012/07/14(土) 23:07:55.99 ID:Do3p/8ao0
394 :
ヨーロッパオオヤマネコ(東日本):2012/07/14(土) 23:24:35.79 ID:/Ql8mbrk0
さっきお好み焼きを食べた私には効力がありません
本当は従来型の半熟の面がライスと絡む状態が美味しく感じるんだけどなぁ。
>>83 100均とかで12センチとかのおもちゃみたいなフライパン買ってきて、
卵一個、牛乳は割った殻片方分で混ぜて、バターは小さじ2杯でやれば
超ミニ版のフワトロオムライスできるよ。
ただし、難易度的には卵の数で、言うと
1個 レベル4
2個 レベル1
3個 レベル2
4個 レベル3
って感じ。
398 :
マレーヤマネコ(福島県):2012/07/14(土) 23:45:25.68 ID:4u7N3jxt0
チキチキ
399 :
アビシニアン(catv?):2012/07/14(土) 23:52:42.43 ID:6nNtqi2E0
別に普通のオムハヤシじゃん
401 :
ラガマフィン(庭):2012/07/14(土) 23:56:06.19 ID:Pxgf21X7P
これ伊丹十三式って言われてるんだな
>>1 つうか、普通にオープンオムレツ乗っければ良いしwww
403 :
黒(dion軍):2012/07/15(日) 00:00:49.22 ID:nSuaYNwE0
>>402 そういや昔真似して作ってみたらみたらオムレツが半分に切れただけで泣きたくなったことがあったな
オムライスの起源は何とかって言ってきそう
405 :
ラグドール(庭):2012/07/15(日) 00:57:57.82 ID:rLtoJbK/P
406 :
ぬこ(新潟県):2012/07/15(日) 01:20:05.25 ID:2ite5/330
当時「たんぽぽ」に触発されて作ってみたら予想以上に美味かった。
コツは、バターをケチらないこと。 風味が格段に上がる。
あ、中のチキンライスは、インチキだけどちょっとだけ砂糖を加えてやるといい感じ。
クソたけえアホか
409 :
スペインオオヤマネコ(東日本):2012/07/15(日) 06:59:35.50 ID:JtgiXAPe0
>>406 お菓子とかピザとか作ってると
あまりのバターの量に怖くなってくる・・・・。
韓国の同胞は本当の起源を偽証して
主張するから本当に嫌いだわ
中華料理すら発祥は韓国と言ってる
くらいだからな
イタリアン、フレンチもそうだとか
言い始めてて、日本の料理全部そうだ
とか普通に言ってるぞ
先日母国韓国ソウルの従兄弟が真顔で
言ってて殴ってやろうかと思ったよ。
日本に住んでて本当に良かったわ
ラーメンの食い方も下品だし
どう考えても日本の方が住みやすい上に
洗練されてる
母国っていうか生まれたの日本だし
韓国に何の思い入れも無いんだけどな
411 :
ソマリ(やわらか銀行):2012/07/15(日) 08:14:13.58 ID:ER4hkQ/80
412 :
ヤマネコ(大阪府):2012/07/15(日) 08:36:12.26 ID:2rlx9E/n0
材料費:100円以下。
売価:2500円。
買う奴:バカ。
413 :
スフィンクス(東日本):2012/07/15(日) 08:37:47.51 ID:2b0D3Ern0
>>409 クロワッサンとかデニッシュ生地のパンもヤバイぞ。
小麦粉よりバターの方が多いんだぜw
たまに頼まれて作るんだが、自分では絶対食わねーw
あれはブタのエサだとしか思えない。
あんこをふわふわ卵でくるんだ食べ物は、「オムァンコ」でOKなんですよね。
あぁ、「オムァンコ」食べたいなぁ。
417 :
ボンベイ(茸):2012/07/15(日) 09:09:21.49 ID:ZLIDpPr10
オムレツをふんわり破れないようにするには
コーヒーのクリープを卵に混ぜると良い
粉のクリープでも大丈夫
419 :
コーニッシュレック(新疆ウイグル自治区):2012/07/15(日) 09:24:55.51 ID:Y2zmYIkP0
原価厨は共産主義者なのか?商売人が利益の追求しちゃうと何か都合が悪いのか?日本は資本主義なんだけど。
あー今気がついた。
コレステロールがうんぬん↑で言ってた奴
モンサンミシェルのオムライスでぐぐりなさい
低コで簡単でオイシイよ
>>29 ホワイトソースとかお菓子もそうだな。レシピ二度見するレベル。
オムレツはちゃんと火が通ったふんわり焼いたのがうまいよ
最近ありがちなふわとろ系はぐしゃぐしゃして気持ち悪い
高いのはソースだろな
424 :
黒トラ(関東・甲信越):2012/07/15(日) 13:23:21.16 ID:zm+0Gaa3O
ベトナム料理も相当おいしいけどね。
オムライス大好きだけどデミグラスソースが苦手。
425 :
ジャガー(新疆ウイグル自治区):2012/07/15(日) 13:26:03.66 ID:f0zD4uiP0
いまいちだな
427 :
白(静岡県):