【中国BBS】「日本が発明したもので世界を変えるような発明品って何？」 マリオ、カラオケ？

>>515
インスタントラーメンというのは、麺を油で揚げて内部に気泡の隙間を作っておいて、
湯をかけたら吸収して出来上がる物だけど、
中国に似たようなのが古くからあって、安藤百はそれを使っただけらしいよ。

チキンラーメン暗黒史
http://blogs.yahoo.co.jp/variableannuit/58228360.html
ところが、1985年の日経ビジネスの記事はこの説に異議を唱えている。インスタントラーメンの製法は陳栄泰なる男
の発明であり、安藤はこれを盗作した、というのだ。

真相は闇の中だが、インスタントラーメン（油揚げ即席麺）が安藤百福のオリジナル発明という説は、少なくとも
間違っているようだ。というのも、中国あるいは台湾では、チキンラーメン以前から油揚げ即席麺が存在したからだ。
そして、安藤百福も陳栄泰も、台湾人である。

なぜか日本語版ウィキペディアにはこのことが書かれていないが、英語版および中国語版ウィキペディアの
インスタントラーメンの項には、清朝時代には既にお湯で戻す油揚げ即席麺が存在していたと明記されている。
http://zh.wikipedia.org/wiki/即食?
http://en.wikipedia.org/wiki/Instant_noodles

台湾ではこれを意麺という。陳栄泰にせよ安藤にせよ、これを知らなかったとは考えにくい。「天麩羅をヒントに発明した」
という安藤の話は、かなりウソ臭いとみていいだろう。

現在の油揚げ即席麺のスタイル確立と工業化も、安藤ではなく松田産業有限会社（現在のおやつカンパニー）が
最初である。これは日本語のウィキペディアにも明記されている