そば＞＞＞＞＞うどんだろうが、いい加減認めろよ

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1 ： クロアシネコ(dion軍)：


前橋にセクシーすぎるそば店－歌うような挨拶が話題に　／群馬

みんなの経済新聞ネットワーク 6月25日(月)8時18分配信

横手好江店長（左）と話題の声の主、原富貴子さん（右）


　自家製麺そばの「ゆで太郎前橋文京店」（前橋市天川原1）の挨拶が話題になっている。
（高崎前橋経済新聞）

【画像】 コンビニ店舗を改装した店舗

　同店は「ゆで太郎システム」（本社＝東京都品川区）が展開するFC店で、
2010年9月にオープンした。群馬県内4店舗目。立ち食いそばのような気軽さと、
もりそば＝260円という手ごろな価格が好評で、昼時には広い駐車場がいっぱいになる


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120625-00000000-minkei-l10
2 ： スコティッシュフォールド(埼玉県)：2012/06/26(火) 21:02:43.54 ID:F1t2ytw/0
四国は水がないから米が獲れずにああなったんだ
あまりいじめてやるなｗ
3 ： パンパスネコ(東京都)：2012/06/26(火) 21:03:50.12 ID:oh+NOqA40
茹でるのに大量の水が必要なうどんに行き着くんだよ
パン食ってろ
4 ： ソマリ(埼玉県)：2012/06/26(火) 21:03:56.73 ID:FJIKyw3xP
水がなくなるとか意味わかんないｗ
江戸時代含めて枯れた事ないんだけど？？
5 ： ラ・パーマ(神奈川県)：2012/06/26(火) 21:04:17.38 ID:Tczkxxw70
冬はうどん、夏なら蕎麦
だから、今は蕎麦で
6 ： サイベリアン(愛知県)：2012/06/26(火) 21:04:36.99 ID:t2NP91Yq0
ざるそば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ざるうどん（笑
7 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:05:27.93 ID:Erk2mcSv0
冷たいのは蕎麦、あったかいのはうどんで頼む
8 ： ヨーロッパオオヤマネコ(東日本)：2012/06/26(火) 21:05:48.81 ID:Jg5quaMH0
信越系？システム系？
9 ： クロアシネコ(埼玉県)：2012/06/26(火) 21:05:51.81 ID:XFt+GBmV0
店のうどんは段違いに美味い
10 ： オシキャット(庭)：2012/06/26(火) 21:06:11.76 ID:I7vb9RyNP
↓香川県民発狂
11 ： マーゲイ(東京都)：2012/06/26(火) 21:06:19.43 ID:/YLUSfpO0
>>2
海の無い埼玉が何言ってんだ
12 ： アビシニアン(高知県)：2012/06/26(火) 21:06:37.73 ID:6OBP5/910
お前、四国でそんなこと言ったら殺されるぞ・・・
13 ： バーミーズ(内モンゴル自治区)：2012/06/26(火) 21:07:10.42 ID:lvGHXNkdO
蕎麦の方が体に良い
14 ： シンガプーラ(愛媛県)：2012/06/26(火) 21:07:38.05 ID:qAEAvquo0
>>2
四国って括り止めてくんない？
騒いでるのは１県だけなんだからさ
15 ： ノルウェージャンフォレストキャット (東日本)：2012/06/26(火) 21:08:32.41 ID:UNbDTrGb0
うまいそばはうまいうどんより上。
まずいそばはまずいうどんよりした。

平均するとうどんの方がうまい。
16 ： バーミーズ(福井県)：2012/06/26(火) 21:08:44.94 ID:xHS/90ZV0
昨日つるとんたん食べたけどいうほどうまくはなかった
あんだけいろいろ種類あるのはすごいけど
やっぱうどんはコシがある方が好きだ
17 ： ボンベイ(北海道)：2012/06/26(火) 21:08:50.51 ID:cQBcs7xcO
>>6
あ！ホントだ。
18 ： ヨーロッパヤマネコ(熊本県)：2012/06/26(火) 21:09:17.92 ID:dxagk0fZ0
そば湯がどうのこうのと薀蓄を語り出す蕎麦痛がウザいからうどんでいいです
19 ： マレーヤマネコ(中国地方)：2012/06/26(火) 21:09:22.85 ID:5taj8S+O0
どっちでもええわ
大した問題じゃない
20 ： アメリカンショートヘア(新疆ウイグル自治区)：2012/06/26(火) 21:09:41.48 ID:5MuUYS400
麺つゆで食べるならソバ
メンタイコ入れたりバジル風味にしてみたり
タマゴ入れたりアレンジして食べるならうどん
21 ： マヌルネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:10:00.48 ID:QOQEm2qn0
うどんなんて安っぽくて食った気がしない
22 ： ボルネオウンピョウ(高知県)：2012/06/26(火) 21:10:02.25 ID:YlEteFP00
冬はぶっかけうどん
夏はそうめんだろ
23 ： ジャングルキャット(東京都)：2012/06/26(火) 21:10:25.66 ID:1vmafgog0
蕎麦最強は常識だろ
24 ： ジャパニーズボブテイル(徳島県)：2012/06/26(火) 21:10:43.62 ID:B1KCenno0
女の子がうどん食べてる姿は見たくない
蕎麦は風情があっていい
25 ： スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2012/06/26(火) 21:10:53.77 ID:Nleqnvu10
うどんの方がレパートリーが多い
インスタントはともかく、カレーそばとか店ではないよね？
26 ： アメリカンショートヘア(新疆ウイグル自治区)：2012/06/26(火) 21:12:08.53 ID:5MuUYS400
>>25
それだけ完成されてるって事だろう
余計な手を加えない方がうまいんだよソバは
27 ： キジ白(東京都)：2012/06/26(火) 21:12:18.76 ID:++xFRB6F0
うどんはうまい
そばは美味い
28 ： チーター(兵庫県)：2012/06/26(火) 21:12:28.91 ID:369cn1080
ざるなら蕎麦
汁ならうどん
焼きならうどん
29 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:12:33.53 ID:Erk2mcSv0
荒廃した土地で仕方なく作ったのが蕎麦
肥沃な大地で伸び伸びと生産した小麦で作ったのがうどん

そんなイメージ
30 ： キジ白(WiMAX)：2012/06/26(火) 21:12:36.95 ID:XGdSIvLn0
蕎麦の方が美味しいけどバリエーションが少ない
うどんは焼いたり鍋にいれたりバリエーションが豊富
31 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/26(火) 21:13:35.24 ID:KD17KAgp0
麺自体の味はそば一択なんだけど、
うどんには、満腹感があるからなｗ
32 ： マヌルネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:14:24.98 ID:QOQEm2qn0
そもそも蕎麦とうどんを比べる意味が無い
うどんは鼻水
33 ： クロアシネコ(埼玉県)：2012/06/26(火) 21:14:32.91 ID:XFt+GBmV0
>>27
上手い事言うね
34 ： ライオン(大阪府)：2012/06/26(火) 21:15:09.74 ID:Epxolf/L0
　　∧＿∧
　 (　´･ω･)　うどんおいしいねん
　 (っ=川ｏ
￣￣`ー―′￣＼
35 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:15:14.15 ID:/guvNsoW0
関西のそばがまずすぎて死にたくなる
美味しいソバが食べたい…
36 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:16:18.72 ID:Erk2mcSv0
ちょっと小腹が減ったとき、
そば粉をポットのお湯で練って
薬味刻んでそばつゆ注いで食う蕎麦がきは
ちょっと良いぞ
37 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:16:54.92 ID:/guvNsoW0
>>1のソースで思い出したんだけど西新宿のかのやって立ち食いそば屋で
三石琴乃そっくりの声の人はもういなくなったのかなー
あそこの立ち食いそば好きだったわ
38 ： ラ・パーマ(神奈川県)：2012/06/26(火) 21:19:01.16 ID:Tczkxxw70
>>36
蕎麦粉が全国区に家庭レベルで存在すると思うなよ

味覇はどこにでもあるよな？
39 ： オリエンタル(富山県)：2012/06/26(火) 21:19:15.07 ID:GJHkxtTz0
うどん食ってるやつは糖尿病
40 ： ユキヒョウ(富山県)：2012/06/26(火) 21:19:52.71 ID:Xk/uYdE50
自称蕎麦通のキモさは異常
俺も蕎麦好きだが、自称蕎麦通は格好つけるために蕎麦好きを名乗ってる感じがする
41 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:19:56.67 ID:Erk2mcSv0
>>35
ゴムみたいな蕎麦出す店があって驚く
ネズミ色のゴム食ってる気分
そういうの食わされたらそりゃ蕎麦嫌いになるわと
42 ： コラット(奈良県)：2012/06/26(火) 21:20:26.27 ID:QiRJ/rYD0
うどん最強伝説
43 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 21:20:29.73 ID:foLOy9Io0
>>37
鯖街道行ってこい。
旨い蕎麦あるぞ
44 ： ソマリ(チベット自治区)：2012/06/26(火) 21:20:45.32 ID:v0KZEeI2P
うどんは安定して美味い
蕎麦はあたりはずれがあるが当たり蕎麦はうどんより美味い
45 ： 猫又(大阪府)：2012/06/26(火) 21:20:48.61 ID:904xUyBl0
日寛上人はすでに世を去ること近しということをご存知で、この時、戯れの如く仰せられたのが、
彼の羅什三蔵が舌が焼けなかったというところの故事があると。それにちなんで今、日寛も一つ言い残すことがある。
日寛は平生蕎麦を好む。だから、臨終の時は必ず蕎麦を食べると。
そして、それから唱題をして、その唱題の内に息を引き取るであろうと言われ、もしこのことが実現しなかったならば、
日寛の今までの『観心本尊抄』の講説は間違っていると思ってもよろしい。
しかし、もし私が言うごとく臨終したならば、必ずこの『観心本尊抄』の講説の意義は、
他門独歩の本当の大聖人の正しい深義を説いたものであるということを信ぜよ、ということをおっしゃったのであります。
そして臨終の間際に直ちに蕎麦を作るように命ぜられて、蕎麦が来ると、七箸召し上がって、にっこりお笑いになり、
　「ああ面白きかな寂光の都は」
という最後の一声を述べられて、うがいをして大漫荼羅に向かわれ、
一心に合掌して題目を唱えつつ、翌十九日の辰の刻といいますから午前八時であります。
八時に半眼半口にして安祥として御遷化あそばされたということがきちんと伝えられております。
46 ： キジ白(東京都)：2012/06/26(火) 21:21:32.38 ID:++xFRB6F0
少ないバリエーションというが、ざるそばの美味さの分、そばの勝ちだろ
そばでないととか、そばだなあという際立ち加減は、うどんに勝る
汁物は具や汁にもって甲乙つけがたいし、うどんの汎用性は良い所だけども
うどんでなければという、どうしても食べたくて仕方がなくなるようなメニューが無い
47 ： アメリカンボブテイル(群馬県)：2012/06/26(火) 21:21:58.55 ID:4hco6rk00
そうめん＞そば＞うどん
48 ： ジャガー(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:22:04.84 ID:/ydni+rZ0
>>41
そばもんっていう漫画によれば、打ち粉が大量に含まれるとそういう食感になるらしいな
49 ： ジャングルキャット(東京都)：2012/06/26(火) 21:22:09.02 ID:1vmafgog0
>>40
蕎麦にコンプレックス感じるとは面白いやつだな
50 ： スコティッシュフォールド(東京都)：2012/06/26(火) 21:22:41.45 ID:N5bx1f4X0
香川がファビョるぞ
51 ： サビイロネコ(埼玉県)：2012/06/26(火) 21:23:24.94 ID:xOjVTEns0
うどん=そば>越えられない壁>ラーメンパスタでいいじゃないか。
52 ： サバトラ(神奈川県)：2012/06/26(火) 21:24:18.80 ID:huuzROK00
ごまだれうどんのような美味い変化球が蕎麦には無いよね
53 ： コラット(長野県)：2012/06/26(火) 21:26:17.62 ID:r1mZrg6J0
関東住んでるならそばにしとけ
うどんはまずいというか、作ってる側が何がうまいのかよくわかってない感じがある
54 ： ノルウェージャンフォレストキャット (長野県)：2012/06/26(火) 21:27:23.70 ID:6KrlJK0B0
蕎麦は元々救荒食だから貧乏臭くて嫌だわ
うどんの方がいい
55 ： カナダオオヤマネコ(岩手県)：2012/06/26(火) 21:28:49.76 ID:WY+RX1wG0
そばだな
うどんは自称女子が食うもん
56 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 21:28:59.19 ID:foLOy9Io0
>>54
おまえ長野県人だろ！
食い飽きたのか？
57 ： キジ白(栃木県)：2012/06/26(火) 21:29:48.18 ID:/0aLqxfU0
乾麺のそばは美味しくない
店で食うならそばに限るが
58 ： ターキッシュバン(香川県)：2012/06/26(火) 21:29:56.98 ID:UpvGsRNc0
　　　 ∧,,∧　
　　　( ´･ω･）　
　　　(っ=|||ｏ)　
￣￣ ｀――´￣￣￣＼
59 ： ぬこ(岡山県)：2012/06/26(火) 21:31:13.60 ID:1naNYsAU0
何故瀬戸大橋に自転車道を設けなかったか。
たかと程度でうどんへブンへ行けない悔しさを紛らわせれると思うてか。
60 ： マンクス(岡山県)：2012/06/26(火) 21:31:23.19 ID:1VHipDqL0
ざるは蕎麦
かけは饂飩

あと饂飩は湯だめ饂飩が最高
61 ： カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:31:35.37 ID:2NtX/V4r0
どっちも好きだけど、関東風のあの意味不明に甘辛い汁なだけでだいなし
62 ： ヤマネコ(西日本)：2012/06/26(火) 21:32:37.63 ID:fqJU64Yf0
ざる蕎麦がうまい
ざるうどんがあるなら考えてやる
63 ： マンクス(岡山県)：2012/06/26(火) 21:32:58.67 ID:1VHipDqL0
>>59
こわくて渡れないは
64 ： マンクス(岡山県)：2012/06/26(火) 21:33:37.79 ID:1VHipDqL0
>>62
ざるうどんはﾒﾆｭｰにあるよ
65 ： ボブキャット(家)：2012/06/26(火) 21:33:44.68 ID:7kNscjcG0
きのこの山の殲滅が先だろ
66 ： ターキッシュバン(関西・東海)：2012/06/26(火) 21:33:49.93 ID:U8TMfOMR0
どっちも身悶えするほど好きだが
真っ黒な汁は駄目だ
67 ： ノルウェージャンフォレストキャット (長野県)：2012/06/26(火) 21:33:49.78 ID:6KrlJK0B0
>>56
県民全員が好きなわけじゃないｗｗｗ
うどん好きも沢山居るよ
68 ： ソマリ(兵庫県)：2012/06/26(火) 21:33:56.99 ID:v9hYWnE0P
105円でうどんの美味しいのは食べられるが、105円の蕎麦はクソまずい。
本当に美味しい蕎麦は高すぎて毎日食べられないぜいたく品。
それに対して毎日でも安く食べられるうどんは庶民の味。高級うどんもあるが
それでも蕎麦ほど高くない。
69 ： ジャガー(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:34:24.20 ID:/ydni+rZ0
>>62
普通にあるよ
70 ： スペインオオヤマネコ(北陸地方)：2012/06/26(火) 21:34:58.42 ID:DxvBo0NK0
蕎麦好きなんだがびっくりするほど美味いと思った事はあんまし無いな
店構えが良かったとか、かきあげとか出汁巻きが美味かったなぁってのはあるが
71 ： カナダオオヤマネコ(岩手県)：2012/06/26(火) 21:38:02.92 ID:WY+RX1wG0
うどんなんて小麦粉こねくり回しただけのやっつけ食べ物だろ
そばは日本人の食べ物
一杯のかけそばなんて泣けるじゃねぇ～か。。。
72 ： トンキニーズ(チベット自治区)：2012/06/26(火) 21:38:09.39 ID:Oxw6cx2a0
うどんのほうがうまい
73 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 21:39:16.12 ID:foLOy9Io0
そばは濃いめ
うどんは薄めのダシがいい
74 ： リビアヤマネコ(岐阜県)：2012/06/26(火) 21:39:42.50 ID:P2yEEdKC0
は？
どっちもきしめんの足元にも及ばん
75 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:40:23.50 ID:/guvNsoW0
>>43
あの辺まだ行ったこと無いわ
調べてみるわ、ありがとう
76 ： カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:40:36.31 ID:2NtX/V4r0
>>68
すげー同意できるわ。うどんは冷凍の讃岐うどんとかでも結構いけるが、
不味い蕎麦の絶望感は凄いよなｗ
職場の近くの蕎麦屋が酷過ぎて、蕎麦屋なのにカレーばっか注文してた
77 ： ソマリ(チベット自治区)：2012/06/26(火) 21:41:31.78 ID:v0KZEeI2P
コシありうどんVSコシ無しうどんによる、茹で汁で茹で汁を洗うレスバトルまだかよ
78 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:42:50.90 ID:/guvNsoW0
>>76
そば好きにはまずいソバ当たると本当に死にたくなるよな
79 ： 縞三毛(大阪府)：2012/06/26(火) 21:43:23.94 ID:/MwJVR3o0
蕎麦好き　おっさん
うどん好き　若者
80 ： 白黒(東日本)：2012/06/26(火) 21:43:39.86 ID:vMtqWzPG0
どうでもいい
81 ： リビアヤマネコ(岐阜県)：2012/06/26(火) 21:44:00.11 ID:P2yEEdKC0
カレー出してる時点で似非蕎麦屋だろｗ
82 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 21:44:04.18 ID:foLOy9Io0
>>75
http://r.tabelog.com/shiga/A2505/A250501/25000201/dtlrvwlst/3124242/

朽木旭屋 はやめとけ
83 ： サーバル(徳島県)：2012/06/26(火) 21:44:31.07 ID:SldF5xPA0
>>1の言うとおりだな
いい加減認めろようどん県民(笑)
84 ： 三毛(東京都)：2012/06/26(火) 21:45:29.74 ID:14f3Hbbm0
なんかソバ食いたいって思う機会が最近多い。
ガキの頃、ソバなんておっさんしか食わねーよと思ってた。
おっさんになるソバが旨く感じる舌になるのかな……。
85 ： ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:46:18.38 ID:711HU4130
蕎麦食べると空腹感で気分が悪くなる。病気かな
86 ： リビアヤマネコ(岐阜県)：2012/06/26(火) 21:46:56.28 ID:P2yEEdKC0
両方とも、王者棊子麺の足元で不毛な争いを続けるのがお似合い。
87 ： カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 21:47:46.98 ID:2NtX/V4r0
>>81
蕎麦屋のカレーが美味いのって定説だろ？
88 ： サイベリアン(大阪府)：2012/06/26(火) 21:48:53.23 ID:Jxz5Fdz50
>>1

トンキンでは
ソバって音立ててズルズル食うのが粋ってマジなん？

そういえばアイツら、ラーメンとかにも異常な執着心持ってるよな。

やっぱ理解出来ん民族やわ・・・ｗ
89 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:49:06.79 ID:/guvNsoW0
>>73
やっぱりそばは東京の濃い出汁が美味しいよね
うどんはやっぱり逆立ちしても香川がずば抜けてうまい
山下うどんとなかむらうどんまた食いてーなー
90 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 21:50:21.25 ID:Erk2mcSv0
>>85
蕎麦は消化が良いからな…

個人的に蕎麦は飯代わりというよりは
小腹が空いた時のおやつみたいな感覚だわ
蕎麦で腹一杯にしてもあんまり幸せじゃない

瑞々しい新蕎麦食って、その余韻で1年過ごす感じ
91 ： ペルシャ(福岡県)：2012/06/26(火) 21:52:43.47 ID:hROBPdzr0
はなまるうどんには学生の頃世話になったからこの恩は忘れない
他の誰が裏切ろうとも俺は香川を裏切らない
92 ： ギコ(東京都)：2012/06/26(火) 21:52:49.31 ID:U5QXFevJ0
何を今更決まりきったこと言うかなｗ
当然だろｗ>>1
93 ： ターキッシュアンゴラ(千葉県)：2012/06/26(火) 21:55:38.53 ID:spLkX7Mi0
うどんは近くに美味い店が圧倒的に少ない、蕎麦は探せばそこそこの店が見つかる可能性たかい
94 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 21:56:04.89 ID:foLOy9Io0
>>89
東京の濃い出汁もうまいけど、信州あたりが好みかなあ。
大阪の出汁はやっぱダメだわ。

薄目の出汁でもまあまあうまいのは天満の大喜
95 ： メインクーン(東京都)：2012/06/26(火) 21:57:03.22 ID:q/aG3nTj0
そばは高すぎる
「粋」だのなんだの理由をつけて食わないとその値段の高さに見合わないんだろう
96 ： コラット(奈良県)：2012/06/26(火) 21:57:23.48 ID:QiRJ/rYD0
東京の出汁ってほんとに黒いんだな
みんな絶句してた
97 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/26(火) 21:57:31.22 ID:/guvNsoW0
>>94
そこ知らないわ、天満近いから行ってみるわ、色々サンクス
98 ： ジャパニーズボブテイル(青森県)：2012/06/26(火) 21:58:23.90 ID:bSZy3iUU0
でも鍋焼き蕎麦はなぁ…
99 ： ユキヒョウ(富山県)：2012/06/26(火) 21:58:24.74 ID:Xk/uYdE50
まずい蕎麦こそ至高
餌うまい論
100 ： アメリカンワイヤーヘア(東京都)：2012/06/26(火) 22:01:01.07 ID:jpURS8R/0
山菜そばはうまいけど
山菜うどんはなんかまずそう
101 ： カナダオオヤマネコ(岩手県)：2012/06/26(火) 22:01:43.39 ID:WY+RX1wG0
そばは職人さんが丁寧に作って下さってる
うどんは適当w
102 ： ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越)：2012/06/26(火) 22:02:28.76 ID:Fs0cJQbrO
黙って駅そば食え
103 ： ターキッシュバン(関西・東海)：2012/06/26(火) 22:02:55.29 ID:AV3IzFwJ0
うまい蕎麦を食ったことがない
東日本に行けば食えるのか？

俺の中の蕎麦は夏場の土曜の昼によく食った冷凍の糞不味いやつ
104 ： ヒマラヤン(関西・北陸)：2012/06/26(火) 22:03:04.95 ID:rpIgTBUgO
蕎麦なんて大してうまくねぇよ 10割そば不味いしな
105 ： アメリカンカール(西日本)：2012/06/26(火) 22:03:41.78 ID:Dvj2jIDm0
そばもん　面白いよな
美味しんぼを読んでも腹は鳴らないが、
そばもんとか、玄米先生の弁当箱の方を読むと、お腹が空くｗ
106 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 22:04:32.45 ID:foLOy9Io0
>>102
昔、長野の小諸で食った駅蕎麦旨かったけどなあ
107 ： ユキヒョウ(愛知県)：2012/06/26(火) 22:05:26.72 ID:AloYvtAG0
そばなんて小麦がロクに育たない地域の貧しい食い物だろ
それが何故通ぶった連中が粋がって食うハイソな食い物になってしまったのか
108 ： ハイイロネコ(長野県)：2012/06/26(火) 22:11:06.85 ID:Erk2mcSv0
>>107
ラーメン屋みたいなもんだろうな
少ないメニューで開業出来るから
脱サラした人がやりたがる商売

で、少ないメニューに付加価値付ける為に
色々講釈垂れて有難そうにする、と
109 ： ターキッシュバン(関西・東海)：2012/06/26(火) 22:11:31.81 ID:U8TMfOMR0
冬場にふらっと入った蕎麦屋がはっとするほど旨かった
追加でザル1枚頼んだらオヤジが語りまくって辟易した


数ヶ月後その蕎麦屋の近所でいきつけの焼鳥屋が昼にランチを始めた
ご飯かうどんか蕎麦か
ざるかかけか選べた
蕎麦が無茶苦茶旨かったうどんは普通


めっちゃ流行った


先の蕎麦屋はラーメン屋になった
店主は同じ
110 ： ヒマラヤン(関西・東海)：2012/06/26(火) 22:12:32.48 ID:QPDNl6s7O
夏になると素麺・ひやむぎ兄弟が幅をきかせる
111 ： 斑(チベット自治区)：2012/06/26(火) 22:13:15.34 ID:h7TZqOh50
>>96
濃口醤油は色が濃そうなだけで
関西の薄口醤油のほうが塩分濃度は高いけどな
112 ： ボンベイ(北海道)：2012/06/26(火) 22:14:15.90 ID:BH/PW63JO
>>106は期間工
113 ： ヒョウ(西日本)：2012/06/26(火) 22:15:40.55 ID:61QOoeJU0
有名な姫路の駅そばは正直うまいと言うほどのもんでもない
キソバが珍しいだけ
114 ： ヒョウ(西日本)：2012/06/26(火) 22:17:06.32 ID:61QOoeJU0
香川県えらいことになってる

うどん　糖尿病多すぎ　10歳の血を採って調べたらなんかわかるかもしれん
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1340714757/
115 ： アメリカンワイヤーヘア(山口県)：2012/06/26(火) 22:17:29.81 ID:d+72DJCD0
熱冷ではっきり分かれるし
温かいのはうどん
冷たいのはそば　だよな
116 ： ターキッシュバン(長屋)：2012/06/26(火) 22:19:07.68 ID:foLOy9Io0
>>112
残念でした。
長野に山歩きに行ったんだよ。

今は車で行くけどね。
長野自動車道の、みどり湖PAの蕎麦もPAの割にはまあまあ旨い
117 ： 白黒(チベット自治区)：2012/06/26(火) 22:19:47.36 ID:rfF74mVu0
ぶっちゃけ軟水の地域のうどんは
最強

関東も軟水だったらラーメンよりうどんの方が人気が出たのに
118 ： アンデスネコ(兵庫県)：2012/06/26(火) 22:21:26.08 ID:RB7pVxId0
>>6
やきそば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞焼きうどんだしな
119 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:21:34.41 ID:4RByc5bi0
讃岐うどんと比べると、全ての蕎麦はひれ伏すっていうか、ゴミ以下
120 ： サビイロネコ(千葉県)：2012/06/26(火) 22:21:54.36 ID:BXW+tobC0
当たり蕎麦＞当たりうどん＞＞＞＞＞外れうどん＞＞＝＝人類の食べ物の壁＝＝＞＞＞外れ蕎麦
121 ： ヒマラヤン(宮城県)：2012/06/26(火) 22:23:20.40 ID:vZX2NoJO0
うどんなんて滅多に食わんわ
122 ： ヒョウ(山形県)：2012/06/26(火) 22:23:31.71 ID:d2it8otv0
あったかいのも蕎麦がいい
123 ： 白黒(チベット自治区)：2012/06/26(火) 22:23:50.20 ID:rfF74mVu0
蕎麦のライバルはそうめんだと思う
うどんの相手ではない
124 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:25:50.44 ID:4RByc5bi0
関東の塩辛い暗黒だし汁で食べてると、味覚がおかしくなるよね。
しかも最近、放射能が薬味だし
125 ： トンキニーズ(長野県)：2012/06/26(火) 22:34:53.81 ID:SMRGv1S30
うどんのが美味しいよ
126 ： イエネコ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/26(火) 22:36:10.88 ID:oVUcoyXc0
讃岐で蕎麦打てばいいのに
127 ： バリニーズ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:36:35.87 ID:XTUsKheg0
うどんってイロモノメニューしかないよな
硬派な蕎麦が一番
128 ： ジャガーネコ(茨城県)：2012/06/26(火) 22:38:34.48 ID:3/04ljXU0
夏は納豆おろし蕎麦で決まりだね
129 ： ピューマ(やわらか銀行)：2012/06/26(火) 22:39:56.84 ID:umM8Sqfd0
イタリアそば
130 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:41:12.06 ID:4RByc5bi0
>>128
また、納豆おろしとかいう気持ち悪いイロモノメニューだしてきたな。
蕎麦のほうが、イロモノは多そう。
131 ： ベンガル(関東・甲信越)：2012/06/26(火) 22:47:05.06 ID:sf5Oae9bO
蕎麦つゆって日本全国黒じゃないの？
滋賀県は蕎麦つゆピンクなの？
132 ： オシキャット(WiMAX)：2012/06/26(火) 22:48:59.24 ID:2/WaykpaP
３０超えると蕎麦が美味くなる
133 ： アムールヤマネコ(内モンゴル自治区)：2012/06/26(火) 22:49:19.80 ID:bPkw/qCTO
>>120
これが真理
134 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:50:45.68 ID:4RByc5bi0
>>131
可哀想としか言い様がないな。塩辛い、どす黒い汁しか知らないんだ............
135 ： シンガプーラ(愛媛県)：2012/06/26(火) 22:52:55.64 ID:qAEAvquo0
これだけは言っておく

醤油汁を出汁って言うの禁止

出汁はイノシン酸がメインで醤油は味付け
136 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:54:05.57 ID:4RByc5bi0
>>135
ごめん、関東はどす黒い醤油汁
137 ： サバトラ(大阪府)：2012/06/26(火) 22:54:15.26 ID:SB9kD7Q20
蕎麦は香り、うどんは喉越しを楽しむモン
138 ： サバトラ(大阪府)：2012/06/26(火) 22:55:31.66 ID:SB9kD7Q20
>>130
兵庫に行くと、たこ焼きうどんやコロッケうどんとかあるでよ。
139 ： ベンガル(埼玉県)：2012/06/26(火) 22:55:42.02 ID:ijlab+iJ0
俺、成人してからそばアレルギーになった
食ったら全身に蕁麻疹が出て呼吸が苦しくなって吐きまくった
本気で死ぬかと思った
140 ： ウンピョウ(中国地方)：2012/06/26(火) 22:56:24.44 ID:8Pv5zWrl0
そばなんて年越しそば以外食べる機会がない
141 ： アメリカンワイヤーヘア(東京都)：2012/06/26(火) 22:56:28.69 ID:jpURS8R/0
東京の汁の特徴はむしろ甘さだな
砂糖の甘さ
鰹節も砂糖も惜しげもなくどばどば使う
142 ： しぃ(滋賀県)：2012/06/26(火) 22:57:41.50 ID:4RByc5bi0
>>138
マジか？　また、えらいキワモノだな。　兵庫大阪の常識はずれにはついていけん
143 ： ターキッシュアンゴラ(千葉県)：2012/06/26(火) 22:58:43.46 ID:spLkX7Mi0
釜揚げかひやあつの讃岐うどんしか認められん、釜玉うどんとかのゲテモノはヨロシクない
関東で食べるなら鍋焼きうどんは比較的外れはない
144 ： オシキャット(WiMAX)：2012/06/26(火) 22:59:35.27 ID:2/WaykpaP
うどんが美味いのは福岡
讃岐（）関西風（）
145 ： 縞三毛(茸)：2012/06/26(火) 23:04:35.97 ID:o/yvSUrX0
>>14
みかん乙
146 ： ハイイロネコ(愛媛県)：2012/06/26(火) 23:04:57.37 ID:2ZtltJcn0
>>2
オーストラリアからの輸入なんだけどね。
147 ： ツシマヤマネコ(東京都)：2012/06/26(火) 23:12:58.86 ID:MWfFD4C+0
池袋で美味い立ちそば屋教えてくれ
148 ： カナダオオヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/26(火) 23:17:39.96 ID:VSUd0+h90
たけのこそば
たけのこうどん
きのこそば
きのこうどん

たけのこはないけど、きのこはあるよね。
きのこ大勝利
149 ： サイベリアン(大阪府)：2012/06/26(火) 23:25:52.82 ID:M9iZ931c0
だしがかぶってるからって比べるもんじゃねえよ
蕎麦は香り、うどんはコシだろうが
150 ： コドコド(家)：2012/06/26(火) 23:31:24.80 ID:2mcqb0vy0
蕎麦屋で箸の先をそばつゆにボチャリとつけながら
蕎麦すすってるヤツみると、ゲンナリする。

お前はラーメンでも食ってろ
151 ： マーブルキャット(富山県)：2012/06/26(火) 23:33:14.82 ID:6H9xWpaA0
どうも「ぶっかけ」という言葉に抵抗があるんだよなあ
確実にAVのせいだわ。

ぶっかけうどん

な？食えねぇだろ？
152 ： アビシニアン(高知県)：2012/06/26(火) 23:41:40.84 ID:6OBP5/910
>>151
あ？金ちゃんdisってんのか？
http://www.youtube.com/watch?v=P-yPxqK2Oxs
153 ： マーブルキャット(富山県)：2012/06/26(火) 23:49:21.30 ID:6H9xWpaA0
気持ち悪いからレスしないでもらえますか？
154 ： メインクーン(東京都)：2012/06/26(火) 23:54:01.37 ID:q/aG3nTj0
さすがに マーブルキャット(富山県) の方がキモイはｗｗｗ
155 ： トラ(和歌山県)：2012/06/26(火) 23:55:09.70 ID:sXECrcff0
>>120
まさにその通り。
156 ： ボルネオウンピョウ(香川県)：2012/06/27(水) 00:41:14.82 ID:1CLf76vt0
>>151
分かったような口をきくなあ～！お前は親子丼も食わなくてイイ
157 ： 白(東京都)：2012/06/27(水) 00:43:27.34 ID:E5+bvHyY0
高いうどんより高い蕎麦
安い蕎麦より安いうどん
158 ： デボンレックス(兵庫県)：2012/06/27(水) 00:45:06.95 ID:iLPpTP9J0
広島というか中国山地の蕎麦がビックリするほど旨かった
159 ： ジャガランディ(神奈川県)：2012/06/27(水) 00:45:31.22 ID:pgClpeHb0
関西のやつって蕎麦も出汁で食ってんの？Ｗｗ
160 ： スコティッシュフォールド(愛媛県)：2012/06/27(水) 00:49:20.32 ID:hYxaiv/x0
出汁とツユの違いが理解できていないのが恥ずかしい
161 ： ベンガル(関西・北陸)：2012/06/27(水) 00:54:49.37 ID:uMVsOzALO
蕎麦の香り（笑）
162 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 00:55:04.93 ID:+eC05Xrp0
>>102
国分寺駅下りホームの駅そば旨かったなぁ
潰れたみたいだけど…
163 ： コラット(静岡県)：2012/06/27(水) 01:00:00.79 ID:soRpBRKs0
（　＾ω＾）どっちも好きだお
164 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 01:00:55.84 ID:+eC05Xrp0
出汁の黒いとか薄口とか言ってる奴らはちゃんとしたそば、うどん食ってないだろ
それに、大体うまいかけそばやうどんは中間の出汁が多い
165 ： カナダオオヤマネコ(神奈川県)：2012/06/27(水) 01:03:36.13 ID:D0NZgkTk0
ちゅるる～ん♥
166 ： バリニーズ(関西・東海)：2012/06/27(水) 01:08:14.39 ID:clcZeXF+O
ま、蕎麦だと思うが丸亀製麺が蕎麦だったら流行ってないと思うんだな
うどんのがっつり感も捨てがたいんだわ
167 ： サーバル(家)：2012/06/27(水) 01:08:33.28 ID:vaS7vSou0
>>25
兵庫にはカレー蕎麦を出す店無いの？
168 ： スコティッシュフォールド(愛媛県)：2012/06/27(水) 01:08:40.17 ID:hYxaiv/x0
>>164
出汁で食うとか言うのが大間違い

俗に言う「麺つゆ」って言うのは
「出汁」と「ツユ」のブレンドで濃度の違いで「ツケ」と「カケ」の違いになる
169 ： ターキッシュアンゴラ(神奈川県)：2012/06/27(水) 01:10:07.62 ID:kCoNT4kh0
蕎麦はゆっくり食べないからせわしない。
170 ： デボンレックス(関西・東海)：2012/06/27(水) 01:11:00.28 ID:77e1KNqB0
>>35
探せばあるんじゃないかな。神戸には美味い蕎麦の店あるよ
171 ： デボンレックス(関西・東海)：2012/06/27(水) 01:21:17.73 ID:77e1KNqB0
>>139
アレルギーの中でもそばはキツイらしいな
172 ： エキゾチックショートヘア(千葉県)：2012/06/27(水) 01:25:18.86 ID:Pq5HsjpM0
そばはソバ寿司とかいなりに入れる事ができるが洋風に向かない
そばクレープなんてのもあるけどね

うどんは洋風でもイケるし、ナベの〆にも使える
和製パスタみたいなもん
173 ： ボルネオウンピョウ(香川県)：2012/06/27(水) 01:34:49.77 ID:1CLf76vt0
>>169

まともな店に行くと
蕎麦は注文してから茹で上がるまでに、小一時間かかるので
その間、ゆっくり日本酒を堪能したりして過ごすのがデフォと聞いたぞ。
174 ： ボルネオウンピョウ(香川県)：2012/06/27(水) 01:35:38.00 ID:1CLf76vt0
庭を観たりな。
175 ： コドコド(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 01:38:15.99 ID:RGC4vyIU0 BE:81633683-PLT(12000)
うどんは蕎麦の代替品だろ。
176 ： ジャガーネコ(愛知県)：2012/06/27(水) 01:42:15.82 ID:Ag/sQPxx0
うどん県のうどんなんてそう言うほどたいしたことないだろって
なめて行ったらガチ美味かった
あれ食ったらうどん派になるわー
さすがそれしかとりえないだけあるわ
177 ： コドコド(香川県)：2012/06/27(水) 01:44:10.09 ID:CqjnyQ3z0
腹減ってるけど、今食うと太るしなー
178 ： コドコド(香川県)：2012/06/27(水) 01:44:58.88 ID:CqjnyQ3z0
おかしいな、俺じゃない奴がいる
近所の人？
179 ： 黒トラ(千葉県)：2012/06/27(水) 01:45:57.21 ID:QHo7kza70
千葉から埼玉へ転勤したらうどん比率が異常に高くてワロタ経験がある。　小売
180 ： マンチカン(新疆ウイグル自治区)：2012/06/27(水) 01:46:43.99 ID:EvquF3ZZ0
>>35
関西のそば不味いよね。。逆にうどんはどの店も安定してる
181 ： ベンガル(四国地方)：2012/06/27(水) 01:46:55.39 ID:WJBExNz7O
そばの単価も うどんと大差ないんだから 100円ぐらいで あっても良いのにね
182 ： ターキッシュアンゴラ(兵庫県)：2012/06/27(水) 01:47:22.00 ID:PIe+sXp6P
俺の知り合いの香川人は、はなまるうどんで、しょうゆ大とかけ小　
しか注文しない。でも1回に4玉食うのはすごいよな。
183 ： ターキッシュアンゴラ(兵庫県)：2012/06/27(水) 01:51:07.69 ID:PIe+sXp6P
関西の蕎麦がまずいと言ってるやつは、美味しい蕎麦屋に行って無いから。
うどん屋で蕎麦食ってまずいと言ってるだけ。
美味しい蕎麦屋は神戸にはけっこうあるぞ。
184 ： ライオン(西日本)：2012/06/27(水) 01:52:01.95 ID:XsqSH+XA0
うどんって体が弱ってるときに食べるものだろ
185 ： サーバル(岩手県)：2012/06/27(水) 01:59:13.77 ID:tpzVg5yK0
>>183
はずれの確率が高いってことだろ
186 ： ターキッシュアンゴラ(兵庫県)：2012/06/27(水) 02:02:09.42 ID:PIe+sXp6P
>>185
いや違うんだ。関西ではうどん屋で蕎麦も売ってる。でもたいしたことない
蕎麦が多い。でも蕎麦屋はうどんは置いてない。蕎麦屋はけっこう美味しい
とこがある。でも店舗がうどん屋ほど多くないんだ。だから蕎麦屋で蕎麦
食えば美味しい確立は極端に上がるはずだ。
187 ： イリオモテヤマネコ(関西地方)：2012/06/27(水) 02:03:26.45 ID:IFH1onibO
>>184
飯を簡単にしたい時も食う
188 ： イエネコ(長野県)：2012/06/27(水) 02:04:36.23 ID:qAmQJVid0
>>181
同感だな
200円くらいでさらっと食える形態も欲しい
189 ： ピューマ(関西・東海)：2012/06/27(水) 02:06:12.88 ID:CFYXlibEO
蕎麦は冷
うどんは温
190 ： デボンレックス(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 02:10:32.36 ID:eaxfjEzN0
>>184
191 ： アフリカゴールデンキャット(愛知県)：2012/06/27(水) 02:18:57.87 ID:PjckFgth0
間をとって、きしめんだがね
192 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:19:23.01 ID:+eC05Xrp0
>>180
大阪中心部なら、きすけのうどん、美味しいよ！
193 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:20:34.03 ID:+eC05Xrp0
>>183
例えばどこよ
つか、神戸は遠い
大阪中心部はあまり、美味しい蕎麦屋ないよ
194 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 02:23:39.67 ID:YymckQkL0
うどんよりそばは値段が高いな…どっちも好きだけどやっぱりそばを選ぶな
195 ： ターキッシュアンゴラ(兵庫県)：2012/06/27(水) 02:24:46.16 ID:PIe+sXp6P
>>193
うちの近所だと　堂賀　三宮です。
196 ： チーター(チベット自治区)：2012/06/27(水) 02:30:18.33 ID:sgeXsYMV0
関西にとってはうどんは主食だからね
関東にとって蕎麦は主食ではないだろ
あれを主食にしたら馬鹿だわ

まあそこの違いが根本にある
197 ： 茶トラ(千葉県)：2012/06/27(水) 02:33:57.17 ID:RqF8d+oR0
うどんとか病人の食い物だろ
198 ： チーター(チベット自治区)：2012/06/27(水) 02:34:51.06 ID:sgeXsYMV0
関東の汁を病人が飲んだら死にそうだけどなｗ
199 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:37:18.16 ID:+eC05Xrp0
>>195
了解、今度行ってみるわ
200 ： カナダオオヤマネコ(神奈川県)：2012/06/27(水) 02:37:20.81 ID:ujDNQMjr0
>>198
見た目に騙されるタイプですね
201 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 02:38:25.23 ID:YymckQkL0
本当に関西は薄味なの？色で惑わされてるとかないの？大阪でうどん喰ったけど
関東とかわらんよ…
202 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 02:38:53.80 ID:kZGPBYT/O
生きてるうちに長野県の丁字庵の盛りそばをもう一度食べたい
203 ： チーター(チベット自治区)：2012/06/27(水) 02:40:24.97 ID:sgeXsYMV0
>>201
フランスは関東と同じ硬度の水
この水では料理は出来ないからワインを使うんだよ

関東の水は料理に適してない
204 ： マヌルネコ(兵庫県)：2012/06/27(水) 02:40:55.74 ID:pzC5r++J0
山梨のきゃべつうどん
205 ： オセロット(新疆ウイグル自治区)：2012/06/27(水) 02:41:23.96 ID:PjGdPolv0
>>202
いつでも喰いにこいよｗ
206 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:42:01.00 ID:+eC05Xrp0
>>201
薄い、立ち食いの阪急ソバとか食ってみ
一口でご馳走様になるレベル
207 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:43:34.48 ID:+eC05Xrp0
>>201
うどんは元々東京はまずいし、濃かったけど香川式のうどんが東京でもかなりスタンダード化してるから
薄くなったね
208 ： アフリカゴールデンキャット(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 02:44:09.34 ID:wKKqpT7U0
03秒　(CAP) うどんそんなに茹でるな
　　　　04秒　　　　渇水するから　[早明浦ダム渇水警報音 ２秒間]
　　　　05秒　(COP) はい 少しだけ茹でます
　　　　11秒　(CAP) 茹でるな
　　　　12秒　(COP) １玉目茹で上がった
　　　　15秒　(CAP) 水で〆るな
　　　　27秒　(CAP) 早明浦ダム貯水全部だめ？
　　　　28秒 　(F/E) はい
　　　　29秒
　　　　30秒
　　　　31秒　(CAP) 茹でるな

　　　　32秒　(COP) まだ２玉目
　　　　33秒　(F/E) 取水制限したほうが
　　　　34秒　　　　いいかもしれないですね
　　　　35秒　(COP) ２玉目
　29分00秒　(CAP) うどん茹でやめろ　　(COP) はい、もう水で〆てます
　　　　01秒　(F/E) 徳島が水もってないかどうかきいて
　　　　02秒　　　　 みます
　　　　05秒　(CAP) 渇水するぞほんとうに
　　　　06秒　(COP) はい 気をつけて茹でます
　　　　07秒　(CAP) はいじゃないが
　　　　08秒　(COP) はい
　　　　09秒　(CAP) 茹でるな
209 ： チーター(チベット自治区)：2012/06/27(水) 02:44:31.13 ID:sgeXsYMV0
>>207
水を変えない限り薄くするのは無理
関東でも関西風はあるけど
あれは色が薄いだけｗ
210 ： イリオモテヤマネコ(大阪府)：2012/06/27(水) 02:45:06.46 ID:V0dL+Qj00
そばのうどんコンプが心地いい
211 ： アメリカンショートヘア(東日本)：2012/06/27(水) 02:45:29.18 ID:Pqf1A10B0
寒い日駅のホームで食うソバはウマいと思う
ちんこジーンてなるレベル
212 ： カナダオオヤマネコ(神奈川県)：2012/06/27(水) 02:46:40.11 ID:ujDNQMjr0
>>203
フランスって言っても広いんだけど硬度は100前後だって主張してるの？
それとも関東の水は硬度200を超えているって言ってるの？
213 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 02:47:29.15 ID:YymckQkL0
>>207
あ～ぁ。そうだろうね。納得した。
214 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:48:11.58 ID:+eC05Xrp0
>>209
丸亀製麺とかは東京でも軟水でつゆ作ってるんじゃなかったっけ？
そういうチェーン店や香川式の店は増えたとは思うがー
215 ： ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 02:49:15.36 ID:JRbRbpG6O
蕎麦って外で食うと当たりハズレがデカイよな
浅草で高っかい手打ち蕎麦食ったら
固くて味がしないボソボソの蕎麦が出てきてなんの罰ゲームだよって感じだったわ
観光地だから外国人が可哀想
216 ：katsuyu ◆76sBHdeo2g (大阪府)：2012/06/27(水) 02:49:48.25 ID:+eC05Xrp0
>>213
ここ十年くらいだからな、うどんが変わったのって
花丸うどんがやっぱり先駆けだった
それまでは東京のうどんって食べれたもんじゃなかったからね
217 ： ラガマフィン(長野県)：2012/06/27(水) 02:49:52.33 ID:LAG1uj3V0
>>201
塩分は関西の方が高いらしいよ
関東の汁は濃いと言われるけど塩辛い訳ではない
218 ： コドコド(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 02:50:03.22 ID:RGC4vyIU0 BE:81634638-PLT(12000)
>>203
馬鹿か。
219 ： しぃ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/27(水) 02:51:06.73 ID:FQXJ++w90
なか卯に何故、釜玉うどんがないのだろう。
220 ： キジ白(神奈川県)：2012/06/27(水) 02:52:55.10 ID:YyBXPS/C0 BE:1386294645-2BP(123)

　　　風味　食感　すすり具合
そば　○　　△　　◎

うどん△　　◎　　○
221 ： イリオモテヤマネコ(東海地方)：2012/06/27(水) 02:53:40.91 ID:fRgu3H+AO
うどんのほうが凡用性が高いからいろんな食材に合う
222 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 02:54:01.84 ID:YymckQkL0
>>220
うどんの食感はピンキリでしょ
223 ： ソマリ(宮城県)：2012/06/27(水) 02:58:28.89 ID:cpGbsi3+0
>>217
そうなのか

俺の関西のイメージってダシと塩なんだが
ダシと塩だけで調理すると味つくまで塩大量に投入しなくてはならんもんな
224 ： ツシマヤマネコ(内モンゴル自治区)：2012/06/27(水) 02:59:55.89 ID:bq0tWE2+O
うどん美味い地域はそば不味いしそば美味い地域はうどん不味い
225 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 03:03:39.81 ID:kZGPBYT/O
天婦羅そば、山菜そば、鴨南蛮そば、何でも好きなんだけど、ニシンそばはありなんだろうか？と思う。
226 ： バリニーズ(内モンゴル自治区)：2012/06/27(水) 03:07:48.63 ID:T8tIv/7vO
蕎麦は蕎麦つゆで食うしかないが、うどんのつけだれは無限のバリエーションがあり得る
227 ： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 03:10:03.66 ID:NWUdx25Y0
カトキチの冷凍うどんはよく食う
228 ： ピクシーボブ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 03:25:19.02 ID:7XRNmkmGO
そばの方が食った気になるんだよね。故にそば派
229 ： デボンレックス(関西・東海)：2012/06/27(水) 03:29:26.87 ID:77e1KNqB0
>>195
おっ、ご近所さんかな？ｗ
堂賀うまいよな
230 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 03:29:43.32 ID:YymckQkL0
好みだよ。そばのあの風味にどれだけ惹かれてるか…うどんよりそばなのはそれしかないよ。
231 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 03:44:00.27 ID:kZGPBYT/O
桜木町駅ナカの立ち食いそば、めんよりもつゆが目茶苦茶旨かった。
アジ天そばよりイカ天そばの方が好みだったな。
232 ： ラガマフィン(兵庫県)：2012/06/27(水) 03:52:20.48 ID:g9QPXG6o0
香川で食ううどんはうまいんだけどなぁ
それ以外は
233 ： ラ・パーマ(栃木県)：2012/06/27(水) 03:52:31.23 ID:mc3JkzTJ0
どっちがうまいかはともかく超個性的なそばにくらべてうどんはただの小麦粉でしかないから
世界でも類似的なものたくさんあるしつまんねえな
234 ： マンクス(チベット自治区)：2012/06/27(水) 03:53:51.03 ID:RqEpOceu0
冷たいのは蕎麦
温かいのはうどんで答えが出てる
235 ： ライオン(高知県)：2012/06/27(水) 04:03:44.14 ID:cT35NX0H0
>>225
京都で食ったニシンそばは味も薄口でうまかった
そばって基本醤油の味しかしなくてマズイと思ってたがアレはうまい
236 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 04:07:08.40 ID:kZGPBYT/O
>>235
ほんとに？
ニシンは生臭くてダメだと思ってた。
食べたい。
237 ： ギコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 04:09:00.18 ID:UsiU+ft30
うどんて別に美味しくないよね
238 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 04:09:56.55 ID:FH2wgxlEO
夏はそば
冬はうどん
で食べ別けてる
春と秋は焼きうどんだからうどん派かな
239 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 04:11:03.13 ID:YymckQkL0
カレーそばは認めない…
240 ： ツシマヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 04:12:21.49 ID:8+KFZtQj0
夏になるとコンビニのサラダうどんが無性に食いたくなる
241 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 04:13:19.64 ID:YymckQkL0
>>238
そもそもうどんとそばの使いどころの幅が違うね。
242 ： サビイロネコ(広島県)：2012/06/27(水) 04:15:24.85 ID:YymckQkL0
カレーうどんはうまい！カレーそばは認めない！でもカレーが絡まないなら、そばがいい。
243 ： サーバル(福岡県)：2012/06/27(水) 04:18:04.35 ID:3OOGDzgh0
ぼっろぼろのうどんもあれば
ぱっさぱさのそばもある
244 ： ピューマ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 04:18:47.01 ID:5mR2A5U+0
鴨南蛮はふつうそばだろ
245 ： アビシニアン(dion軍)：2012/06/27(水) 04:20:26.19 ID:cZmXFqca0
うどん基本好きじゃないけど稲庭うどんだけは認める
246 ： ジャパニーズボブテイル(catv?)：2012/06/27(水) 04:21:13.68 ID:ia0aX0MG0
駄目っぽい店では迷わずうどん
どんな知障でもそれなりのを出せるようになってる
247 ： ラガマフィン(長野県)：2012/06/27(水) 04:30:58.71 ID:LAG1uj3V0
>>238
蕎麦は冬が一番旨くなるのに
248 ： ライオン(WiMAX)：2012/06/27(水) 04:42:33.37 ID:betHJ2iT0
どちらも小麦粉に汁つけただけ
249 ： マレーヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 04:45:14.34 ID:/OMMEUR30
そもそも国産の小麦はうどんには向いてないから外国産が使われるのが殆どだし
うどんで日本の食を語るなんて片腹痛い
250 ： パンパスネコ(大阪府)：2012/06/27(水) 05:43:44.22 ID:bJPLTFdt0
そばアレルギーなんだよふざけんな
251 ： ピューマ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 05:46:51.19 ID:5mR2A5U+0
そばアレルギーとかなんだよふざけんな
そばのために克服しろよ！生まれ変われよ！
そば for all , all for そば.なんだよ！
252 ： カラカル(東日本)：2012/06/27(水) 07:20:52.13 ID:QuXljVKZ0
そばとか食ってないなー
うどんはたまーに
そうめんが流行ってる
253 ： キジ白(神奈川県)：2012/06/27(水) 07:36:19.77 ID:AfzkNCKv0
麺よりつゆの味のほうが大事だね
関東のめんつゆは醤油辛いばっかりで旨味が全然なくてダメだ
254 ： ハバナブラウン(dion軍)：2012/06/27(水) 07:39:07.24 ID:bk3d03na0
うどんってマジなんのために存在してるんだろうな
具が乗ってないと3口で飽きるしイラン
255 ： アメリカンショートヘア(西日本)：2012/06/27(水) 07:40:37.19 ID:SN8+NRph0
うどんは、スーパーの一袋40円の安い奴でも取り敢えず食せるが、
そばの安い奴は、何が悪いのか知らんが喰えたもんじゃないからなあ
256 ： ピクシーボブ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 07:43:21.91 ID:eVcU3cpbO
うどんは安定感がある
蕎麦はピンきり
美味いやつは美味いが不味いやつはガチで吐き気がくる
257 ： ピューマ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 07:45:09.63 ID:5mR2A5U+0
うどんは焼きうどんにできるけど
そばは焼きそばに出来ないんだよなー
258 ： ペルシャ(東京都)：2012/06/27(水) 07:46:03.04 ID:i1W5Qk9i0
>>255
安い冷凍うどんって中国製っぽいね
259 ： バーミーズ(神奈川県)：2012/06/27(水) 07:49:59.81 ID:9MXRjBoO0
乾麺の蕎麦で満足できる俺は勝ち組
260 ： アメリカンカール(大阪府)：2012/06/27(水) 07:51:39.96 ID:flvAE5oQ0
家で食うんだったら、冷凍のうどんだな。
外なら蕎麦。
旨い店なかなか無いけど。
261 ： メインクーン(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 07:52:58.82 ID:WkLoG3Us0
ソバはうまいのとまずいのと差が激しい
うどんははずれがない代わりに大当たりもないっていう図みたいなAA↓
262 ： キジトラ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 07:56:59.67 ID:EDscUwWd0
>>236
あれは干してから煮るからかあんまり生臭くないなあ
美味いよ
関東はあんまり置いてる店無いね
京都住の兄貴は地元の人はあんまり食わないとも言ってたw
263 ： ツシマヤマネコ(関東地方)：2012/06/27(水) 07:57:33.80 ID:7/GXWFzhO
四国巡って讃岐うどんを食べ歩くような人って
作り置きの天ぷらを美味い美味いってレポートしてるんだぜ
264 ： アメリカンカール(大阪府)：2012/06/27(水) 07:58:47.23 ID:flvAE5oQ0
ニシン蕎麦って、全国にあると思ってたわ。
甘辛く煮てあるからおいしいべ
265 ： 茶トラ(埼玉県)：2012/06/27(水) 08:01:31.59 ID:eCsZNqOb0
関西でそば食われると
美味い蕎麦粉が品薄になるから蕎麦は不味いって言っとけよ
そのうち隣の国でも流行り出して栽培規制掛かるぞ

蕎麦は不味い
蕎麦は不味い
266 ： ブリティッシュショートヘア(中国地方)：2012/06/27(水) 08:06:43.46 ID:UdNSk3Ac0
天ぷらソバ最強
267 ： サーバル(神奈川県)：2012/06/27(水) 08:34:32.91 ID:fA1C1Ahe0
統計によると、蕎麦供給量の約８割を外国産が担っており
ここ数年、統計的には、蕎麦の国内供給量はおよそ１２万トン程度で推移しており、
そのうち国内産はわずか２万トン程度というのが現状だ。

中国産ソバだが、懸念材料もある。厚生労働省は０５年１０月、
中国から輸入したソバの実から発ガン性物質
「アフラトキシンＢ１」が見つかったことを受けて、中国産ソバの実に
対してこれまで行っていた抽出検査を全品検査に切り替えた。再度
「アフラトキシンＢ１」を発見した場合は、中国産ソバの実の輸入を制限
するとともに、停止に向けた調査を始める可能性が高く、中国産ソバの
日本への輸出にとって大きな脅威となっている。
　　なお、日本国内で食べられている「そば」の約７割が、中国産のソバ
の実を使用しており、主に立ち食いそばや乾めんなどに利用されている
という。

検疫所での検査の結果、中国産そばから殺中剤メタミドホスが２回に
わたって残留基準値を超えて検出されたため、厚生労働省は平成１８年
１２月２７日付けで、粉を含む中国産そばについて、食品衛生法第２６
条第３項に基づく検査命令の実施を決定した。
　そばに対するメタミドホスの残留基準値は０．０１ｐｐｍだが、今回
みつかった違反事例ではともに０．０２ｐｐｍのメタミドホスが検出さ
れていた。
268 ： サーバル(神奈川県)：2012/06/27(水) 08:43:55.92 ID:fA1C1Ahe0
うどん用小麦粉
需要量65万㌧ 　国産41万㌧ 　国産比率63％
http://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h19_h/trend/1/t1_2_2_07.html
269 ： ペルシャ(兵庫県)：2012/06/27(水) 08:46:03.24 ID:ebnqHWYx0
蕎麦業界は乾？のそば粉の含有率をちゃんと明記するように徹底しろよ
２５％しかそば粉が入ってないものから８０％のものまで全部一律に蕎麦とか。
しかも大半はそば粉の含有率を書いてない。
マジありえないだろ。
270 ： ペルシャ(兵庫県)：2012/06/27(水) 08:47:36.99 ID:ebnqHWYx0
蕎麦業界の怠慢ぶり、消費者軽視ぶりは異常
271 ： キジトラ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 08:50:47.23 ID:EDscUwWd0
>>269
言葉の前後で区別できたような…
それはともかく比率表記の方がいいよね
272 ： 黒(香川県)：2012/06/27(水) 08:56:07.18 ID:krmqPcY90
蕎麦、旨いと思うぞ
273 ： スノーシュー(長野県)：2012/06/27(水) 09:01:25.73 ID:toVhHRcw0
うどん大好き
274 ： ボブキャット(東京都)：2012/06/27(水) 09:02:54.36 ID:w7S6kVXE0
コロッケそば美味いぜぇ
275 ： ブリティッシュショートヘア(九州地方)：2012/06/27(水) 09:03:30.80 ID:EPLt4D3qO
ソバを豚骨スープで食べるとラーメン
276 ： トンキニーズ(北海道)：2012/06/27(水) 09:03:50.94 ID:lUEo/Mjw0
そばとかうどんのおまけじゃん
277 ： シンガプーラ(埼玉県)：2012/06/27(水) 09:23:39.99 ID:IHN3c0BP0
>>257
お前何言ってんの?
日本そば使い焼きそば
http://www.shimotsuke.co.jp/special/ajinavi/20100618/338616/image/ajinavi-50-01.jpg
東村山まりも庵黒焼きそば
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/3661/320x320_rect_3661171.jpg
日本そばの焼きそば　「そば焼き」
http://www.b-mall.ne.jp/imgs/58307w200h200.jpg
278 ： ジャガー(広島県)：2012/06/27(水) 09:37:27.99 ID:wqmmutiJ0
蕎麦もうどんも熱いのは好きじゃない
279 ： オリエンタル(山形県)：2012/06/27(水) 09:54:09.72 ID:dqeR4umXP
鶏そばは美味い
だがそれ以外を基準に考えると

うどん＞＞＞そば
280 ： デボンレックス(東京都)：2012/06/27(水) 10:22:00.45 ID:b+oMWG9x0
>>279
鶏そばってどんなの？
鴨南蛮？
281 ： オリエンタル(山形県)：2012/06/27(水) 10:23:40.27 ID:dqeR4umXP
>>280
冷たいそばに味付けした鶏肉がのってる

夏に山形に来て食べてみるといい
世界が変わる
282 ： デボンレックス(東京都)：2012/06/27(水) 10:25:48.27 ID:b+oMWG9x0
>>281
なんだ冷やし鶏南蛮か
283 ： オリエンタル(山形県)：2012/06/27(水) 10:26:43.60 ID:dqeR4umXP
>>282
南蛮は入ってない
284 ： ボルネオウンピョウ(香川県)：2012/06/27(水) 10:27:29.44 ID:2FxFjEmk0
うどんのネガキャンやめて！
285 ： ジョフロイネコ(東京都)：2012/06/27(水) 10:27:54.30 ID:6A3KoZBa0
>>281
山形と言えば、めいてぃん。
一度行ってみたい
286 ： シンガプーラ(埼玉県)：2012/06/27(水) 10:30:39.69 ID:IHN3c0BP0
>>283
ネギないの?
287 ： カラカル(東京都)：2012/06/27(水) 10:36:51.80 ID:5CI7783t0
冷麦を牛でとった冷製スープで食べる和風冷麺が好き。自分のオリジナルですけど。
288 ： ボンベイ(内モンゴル自治区)：2012/06/27(水) 10:55:51.36 ID:jLwgvQZ9O
蕎麦屋では飲めるけどうどん屋では飲めない
蕎麦の勝ちだな
289 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 10:57:11.25 ID:f8W7SbBM0
蕎麦で感動したことがあるけど、うどんではない
マジレスすると蕎麦の圧勝
290 ： シンガプーラ(埼玉県)：2012/06/27(水) 11:04:47.03 ID:IHN3c0BP0
>>288
酒飲ますうどん屋も結構あるよ
291 ： 猫又(埼玉県)：2012/06/27(水) 12:17:59.93 ID:G0lCc99x0
料理べたが作ってもまあまあ喰えるのがうどん
うまいやつが作らんと喰えたもんじゃないのがそば
292 ： オリエンタル(山形県)：2012/06/27(水) 14:11:36.19 ID:dqeR4umXP
>>286
ネギは入ってるな
293 ： ロシアンブルー(京都府)：2012/06/27(水) 14:13:47.11 ID:2RQ7rEtY0
[ ：：━◎]ﾉ　天ぷらそば＋いなり寿司＝至福．
294 ： ハイイロネコ(福岡県)：2012/06/27(水) 14:15:03.56 ID:iM2NKz7C0
うどん一杯に500リットルの水使うんだろ
295 ： パンパスネコ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 14:16:48.11 ID:H7/zABel0
水不足頻発地域なのにうどんに拘る四国って
砂漠で貴重な水をパスタ茹でるのに使ったイタリアみたいでｶｯｺｲｲ！
296 ： コドコド(福島県)：2012/06/27(水) 14:19:56.30 ID:vo5N4gg20
>>292
鴨南蛮の場合は、南蛮＝ネギだな
297 ： アンデスネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 14:22:41.66 ID:N7M1IkOl0
>>295
愛媛、徳島、高知「四国で括るなよ」
298 ： オリエンタル(山形県)：2012/06/27(水) 14:51:10.22 ID:dqeR4umXP
>>296
そうなのか
知らなかったぜ
299 ： リビアヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 14:52:58.59 ID:nheHoO6+0
ゆで太郎がここ半年くらいかな？そばがおいしくなったね。
それでもつゆはまだまだ小諸に追いつかないけど。
300 ： ベンガルヤマネコ(長屋)：2012/06/27(水) 15:05:43.91 ID:vT49riU60
そばアレルギーなんで
301 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 15:06:45.90 ID:kZGPBYT/O
お酒のつまみにはそばがきが欠かせないよね。
風味と香りがサイコー！
302 ： リビアヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 15:11:05.95 ID:nheHoO6+0
蕎麦がきはつかみどころがなくて俺は苦手だな。卵焼きか板わさが酒のつまみには最高。
店によっては真っ黒い親子丼とかあるけど、ああいうのも好き。
303 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 15:15:40.62 ID:rr2JuqKu0
うどんは基本的にハレの食べ物。蕎麦は米が取れない地域の代替食だろ

「俺蕎麦食いだから～（ﾄﾞﾔ」とか自分に酔ってるだけ
304 ： デボンレックス(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 15:18:45.67 ID:DhPZZ8PK0
>>234
稲庭うどん(秋田)は冷やしが美味い。
305 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 15:21:03.10 ID:54rSoWA30
全面的に炭水化物で他に何もないうどんよりも
なんとなく健康そうなイメージでソバばっか食ってる、なるべくそば粉成分大目のヤツ選んで
306 ： デボンレックス(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 15:21:48.44 ID:DhPZZ8PK0
>>113
ご当地のＢ級グルメよ。
307 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 15:23:12.33 ID:f8W7SbBM0
>>303
＞俺蕎麦食いだから

何を言ってるのか分からんが、蕎麦食ってる人間は偉いって認識の人間がいるのか？
308 ： リビアヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 15:24:06.80 ID:GyxJ2TL+0
うどんは出汁でくうもの
蕎麦は蕎麦自体の美味さで食うもの
309 ： コドコド(福島県)：2012/06/27(水) 15:26:46.95 ID:vo5N4gg20
>>307
まぁ、蕎麦食いって言葉自体に、変な空気感があるわ
そば通が自称によく使うから
蕎麦をたぐる、抜きで、昼の蕎麦やでちょいと冷酒、板わさ、焼き海苔、
この辺りのキーワードと同類って感じ
310 ： スノーシュー(愛媛県)：2012/06/27(水) 15:28:09.32 ID:aPBCn6n50
蕎麦味噌おくれ
311 ： イリオモテヤマネコ(関西地方)：2012/06/27(水) 15:33:56.73 ID:IFH1onibO
>>296 >>298
本来は南蛮の「蛮」は昔の中国が支配を広げた配下に属さない民族の事を言ってて
南蛮てのも南から来た蛮人て意味で本来は蔑称だったが
時が経つにつれ日本でのそれは欧州や東南アジアの文化の事を言う様になったらしい

で、鴨南蛮もホントは言い変えれば鴨を使った洋風のとかいう意味だったんだが
いつぞや肉や魚を葱や唐辛子で煮る料理の事を「南蛮煮」と称し
鴨南蛮も鴨を使った葱や唐辛子の煮込み的な意味の料理名で云々何ちゃらこけこっこー
312 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 15:35:46.20 ID:GyVNHklP0
もともと蕎麦のが下級の食い物だったのに
うどん下にしてるやつらのアホさ
313 ： ベンガル(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 15:40:04.32 ID:Pe4igREBO
日本民家園内で食える蕎麦がマジで美味い
あれを食べてから蕎麦好きになった
314 ： 三毛(埼玉県)：2012/06/27(水) 15:40:21.93 ID:fCyt+6Kz0
西日本なんて住んだ事無いけどうどん最強　コスパ最強
上に載せる具色々で最強　そば？(ﾟДﾟ)ﾊｧ?味わかってます俺って言いたいだけだろ
いつ食っても同じ感想しか言わねえくせに
315 ： キジ白(群馬県)：2012/06/27(水) 15:48:04.74 ID:YVDhP5SQ0
両方とも好きすぎて選べない
316 ： ジョフロイネコ(東京都)：2012/06/27(水) 15:51:11.84 ID:6A3KoZBa0
うどんのMAXに美味いものを
食った時の感想は、「うむ、美味い。」

蕎麦のMAXに美味いものを
食った時の感想は、「うんめええ！！！滅茶苦茶うめええ！！」


この差で蕎麦の勝ちだと思う。
317 ： イリオモテヤマネコ(鳥取県)：2012/06/27(水) 15:51:36.16 ID:Yil8FPG80
蕎麦の茹汁は飲めるけど、うどんの茹汁は塩からくて飲めない。
よって水不足の地域では蕎麦食え汁飲め。
318 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 15:55:30.99 ID:f8W7SbBM0
近所に蕎麦、うどん、ラーメンの美味い店があれば幸せな人生が歩める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by ニーチェ
319 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 15:58:27.02 ID:GyVNHklP0

接吻──。

最愛の人の絡みつく舌の感覚を体で感じるとき、私は香川のうどんの滑らかさを思い出す。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙシェークスピア
320 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 16:03:53.52 ID:f8W7SbBM0
被災地支援にうどんを送りつける香川県民ほど、思いやりに欠けた人間はいない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by 福島県民
321 ： ノルウェージャンフォレストキャット (四国地方)：2012/06/27(水) 16:04:03.57 ID:bPHCGpfU0
どうでもいいけど
蕎麦屋をまねて、高級路線で売ってるうどん屋は
勘違いも甚だしい
322 ： スノーシュー(愛媛県)：2012/06/27(水) 16:04:12.69 ID:aPBCn6n50
饂飩か蕎麦かで迷うこと、たっぷり30分。人生であれほど悩んだことはなかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by毛沢東
323 ： ツシマヤマネコ(関東地方)：2012/06/27(水) 16:13:16.94 ID:7/GXWFzhO
うどんはジャンクフードでそばは料理
うどんはマクドナルドでそばはクアアイナ
田舎にはクアアイナは存在しないから必然的にマクド愛になる
そして上京してクアアイナを食べるも「ハンバーガーは１００円だろ！」って値段の話にすり替わる
324 ： スノーシュー(愛媛県)：2012/06/27(水) 16:15:14.02 ID:aPBCn6n50
>>323
ソレハナイナ
325 ： ジャガー(愛知県)：2012/06/27(水) 16:17:32.60 ID:9vIcXo300
そば＞うどんは認めてもいいが
饂飩はマズくてもそこそこ食べられるがマズい蕎麦は食えたモノじゃないってのは言いたい
326 ： ハイイロネコ(埼玉県)：2012/06/27(水) 16:17:35.13 ID:DYAb4FSo0
>>1
冷そば＞＞＞温うどん＞＞＞冷うどん＞＞＞温そば

だから賛否が割れる
327 ： セルカークレックス(東京都)：2012/06/27(水) 16:27:03.85 ID:fDqpbNNk0
新そばをワサビとネギの薬味つけて持ってったら
薬味の入った小皿投げつけられました
328 ： リビアヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 16:29:39.09 ID:nheHoO6+0
>>325
よくそんなことを言う人がいるけれど、うどんも不味いのは食えるもんじゃないと思うわ。
ノビノビのデロデロとか本当にあるし。
329 ： メインクーン(東京都)：2012/06/27(水) 16:39:04.99 ID:N9cpR4Kb0
四国で育ったけど、成人して関東の方で住み始めるまで蕎麦ほとんど食ったことなかった
330 ： スナネコ(愛知県)：2012/06/27(水) 16:40:02.84 ID:C5CjzFto0
そばは麺そのものがうまいけど、
うどんは歯ごたえ喉ごしだけで麺が美味いわけじゃないよね。
331 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 16:40:45.34 ID:f8W7SbBM0
うどんだしで食べる蕎麦で美味しいものに出会ったことがない
332 ： リビアヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 16:42:00.80 ID:nheHoO6+0
うどんにも麺のうまさはあるとおもうわ。
香りもちがえば、噛んだ時に広がっていく味も違う。
333 ： セルカークレックス(兵庫県)：2012/06/27(水) 16:43:41.05 ID:kweh/pnn0
俺自身の好みとしては完全に蕎麦＞うどん
でも、カレーうどんとかあんかけうどんを蕎麦に変えたいとは思わない
両方いけるものであれば間違いなく蕎麦にするけどね
334 ： スノーシュー(愛媛県)：2012/06/27(水) 16:45:05.47 ID:aPBCn6n50
>>329
四国で一括りにすんなよ、地方中堅の蕎麦チェーンだってあるんだから
335 ： ジャングルキャット(西日本)：2012/06/27(水) 16:49:46.29 ID:T+YC1Dwg0
どっちでもいいけど蕎麦派の「蕎麦には哲学がある（ｷﾘｯ」みたいなのがウザいからうどんでいいよ
336 ： イリオモテヤマネコ(東京都)：2012/06/27(水) 16:51:29.51 ID:FBryb8fK0
どちらも美味いでいいだろ
優劣を決める必要はない


これからは冷やしたぬきうどんが至高
337 ： アメリカンショートヘア(香川県)：2012/06/27(水) 16:52:58.84 ID:rv22Adm60
長野や出雲で蕎麦食ったらうま過ぎてビビった。
大阪東京名古屋でうどん食ったら不味すぎてビビった。
338 ： ジャングルキャット(SB-iPhone)：2012/06/27(水) 17:53:38.04 ID:mrZ0afL0i
>>7
これが真理
339 ： マーブルキャット(東日本)：2012/06/27(水) 17:57:31.71 ID:9yjzwLAi0
宗教戦争は残酷なものだからな
340 ： ペルシャ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 17:59:10.48 ID:IFH1onibO
うどんって揚げて塩ふるとポリポリ美味いよね
341 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 18:12:47.40 ID:GyVNHklP0
ここでカナシイお知らせ

うどん県はあれだけうどんアピールしてるのに県外からの観光客がめちゃくちゃ少ない
47都道府県で下から数えたほうがはやくて42位とかそんなレベル
342 ： ボルネオウンピョウ(富山県)：2012/06/27(水) 18:15:33.75 ID:nC/OjZll0
温そば旨いのに
343 ： アジアゴールデンキャット(東京都)：2012/06/27(水) 18:18:00.43 ID:8UE2m1AY0
うどん＞＞そば

だろ、ただし

焼きそば＞＞焼きうどん
344 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 18:22:49.74 ID:54rSoWA30
>>340
ソバもな、砂糖絡めてもいい
345 ： スコティッシュフォールド(東日本)：2012/06/27(水) 18:25:21.86 ID:4P2otiY20
長野県民だがそうでもねえぞw
346 ： マンクス(北海道)：2012/06/27(水) 18:28:35.39 ID:XypWb5RuO
>>1
うで太郎って有名な店なん？
こっちには無いから知らんのよ
347 ： ロシアンブルー(東京都)：2012/06/27(水) 18:30:41.99 ID:r6/RBRZb0
>>338
鴨南蛮とかすげー美味いだろ。
348 ： アフリカゴールデンキャット(新潟県)：2012/06/27(水) 18:34:04.44 ID:U4+sKadu0
>>345
長野は蕎麦推せよｗｗ
349 ： イリオモテヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 18:43:01.44 ID:IFH1onibO
>>341
イルカと泳げる施設とかあるのにね
350 ： イリオモテヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 18:44:20.77 ID:IFH1onibO
>>344
まじか！
いっかい試して微妙でやめた
砂糖絡めるといいのか！やってみよう
351 ： デボンレックス(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 18:44:37.00 ID:xTtOEuy50
そんな事よりうどん茹でようぜ！
352 ： シャルトリュー(茸)：2012/06/27(水) 18:45:30.63 ID:kcic+VBC0
>>2
でも
岡山の水はやんねー
徳島から調達しろｗ
353 ： サビイロネコ(北海道)：2012/06/27(水) 18:45:32.74 ID:sVMQZbUsO
合体したソドンとかウバとかないのか？
354 ： シャルトリュー(茸)：2012/06/27(水) 18:46:55.53 ID:kcic+VBC0
>>25
いや
普通にカレー南蛮蕎麦
あるだろｗ
っつうか　どのメニューでも全部　そば・うどん　温・冷　選べるだろｗ
355 ： ボブキャット(福島県)：2012/06/27(水) 18:46:58.69 ID:CSh0KWEl0
>>350
十割蕎麦出してるような店で、油で揚げた蕎麦の切れはしを、蕎麦ができるまでのつなぎで出すとこ多いな
356 ： オシキャット(チベット自治区)：2012/06/27(水) 18:48:28.23 ID:Ba/ENfZw0
>>353
十割蕎麦以外は合体みたいなもの
357 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 18:54:55.42 ID:o3u3zm6I0
蕎麦粉だけじゃネバりがでねーんだよ
十割蕎麦はね、あれはホントに手間と時間がかかる。
358 ： シャルトリュー(茸)：2012/06/27(水) 18:56:06.40 ID:kcic+VBC0
っつうかいいそば粉が手に入ったら
蕎麦がきにする方がいいぞ
蕎麦がきが一番美味しい
359 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 18:58:31.39 ID:54rSoWA30
>>357
店主のクソオナニーでしかない、むりくり纏めてるもんだから歯ごたえオカシイしのどごしも悪い
普通に2：8で打てやと
湯捏ねで無理やりグルテン生成して変な歯ごたえになるか、ボソボソのバラバラになるかのどっちかや
360 ： ベンガル(内モンゴル自治区)：2012/06/27(水) 18:59:45.57 ID:/CJzyE9SO
蕎麦は高いんだよ(´･ω･｀)そうそう食えん
361 ： アムールヤマネコ(関東地方)：2012/06/27(水) 19:00:53.73 ID:y0XuhBCWO
>>353
なんだそのクトゥルフ神話に出てきそうな食い物は
362 ： アムールヤマネコ(東日本)：2012/06/27(水) 19:05:14.06 ID:tAbnk89H0
宮城にもっと旨いソバ屋さんをつくってくれ
363 ： シャルトリュー(茸)：2012/06/27(水) 19:06:05.40 ID:kcic+VBC0
>>362
半田屋で我慢しろｗ
364 ： ハイイロネコ(北海道)：2012/06/27(水) 19:06:08.29 ID:ZFmkCtAC0
>>353
福井に「うそば」という名前の合体麺がある
365 ： バリニーズ(中国地方)：2012/06/27(水) 19:08:19.68 ID:mIl0E42x0
うどんはブームもあってか若い人が店やって活気がある感じ
そばは人付き合いに失敗した初老の男がうつむいて黙々とやってる感じ
366 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 19:21:02.25 ID:o3u3zm6I0
違うちがう、蕎麦は退職脱サラしたとーちゃんが趣味で始めるって感じ
第二の人生（ ）
367 ： マレーヤマネコ(長野県)：2012/06/27(水) 19:34:19.63 ID:xo6Zo6Sw0
蕎麦派だけど旨い蕎麦屋って山奥にあったりするから行くのが面倒なんだよな
もちろん街中にもあるけど

蕎麦はやっぱり二八の更科蕎麦がいいな
368 ： クロアシネコ(宮崎県)：2012/06/27(水) 19:44:24.89 ID:v/TW56CU0
うどん専門店はある、ラーメン屋は豚骨専門店ばっかの土地柄だけど蕎麦屋がない
うどん蕎麦屋はあるんだが蕎麦専門店が市内で見付けられない
タウンページで探しても会社で聞いてもあるのはうどんそば屋
369 ： シャム(空)：2012/06/27(水) 19:45:35.48 ID:x6ZJ/CnH0
そばアレルギーの人って人生の９０％くらい損してるよね
370 ： バリニーズ(中国地方)：2012/06/27(水) 19:51:34.04 ID:mIl0E42x0
>>366
退職脱サラってのが何かに失敗した感がするだろ
371 ： ブリティッシュショートヘア(西日本)：2012/06/27(水) 19:52:18.09 ID:MSI9yNto0
対州そば食ったらほかの小麦粉入りうどん食えない
372 ： セルカークレックス(catv?)：2012/06/27(水) 20:15:33.20 ID:sRCjqcd30
うどんも蕎麦もウマい。だが、つけ麺だけはダメだ
373 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 20:42:42.33 ID:rr2JuqKu0
いや蕎麦はマズいよ。無駄に高いし
和食ブームだけど、海外では全く支持されていないのが全てを物語っている
信者？の声だけがでかいｗ
374 ： ターキッシュバン(東京都)：2012/06/27(水) 20:46:06.50 ID:2DkX6W7n0
スレみてたら鴨南蛮くいたくなってきた
375 ： ピューマ(茸)：2012/06/27(水) 20:47:07.65 ID:Z3emSkXd0
俺はカレー南蛮蕎麦が食いたくなった・・・
豚バラとネギと一緒に煮込んで・・・
376 ： ピューマ(茸)：2012/06/27(水) 20:48:08.47 ID:Z3emSkXd0
>>373
アホかｗ
蕎麦なんてフランスとかヨーロッパで普通に食ってわｗ
クレープだけどなｗ
377 ： ロシアンブルー(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 20:50:47.79 ID:zyeUgoRW0
戦前　蕎麦のなんてものは
コメも麦も取れない貧しい痩せた土地の作物とされていたので
旅行した先で食べた美味しい蕎麦に感銘を受けた文豪が
本に書こうとしたら　その旅行先から、「貧しい土地というのを宣伝しているようなものですんで
やめてください」　と言われたそうな
378 ： サーバル(西日本)：2012/06/27(水) 20:56:01.47 ID:LAyTS6bU0
>>376
外人さんは和そばの黒い色を「なんか入ってんじゃないの」と気持ち悪がるらしい
379 ： ジャガランディ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 20:57:57.23 ID:fo4k83Ta0
↓はぁ堪
380 ： アムールヤマネコ(東日本)：2012/06/27(水) 20:58:38.22 ID:tAbnk89H0
>>363
行ったことがない・・・・
381 ： ハバナブラウン(東京都)：2012/06/27(水) 20:59:15.07 ID:9i9lhEqD0
午前　そば
午後　うどん

何故かこんなイメージがある(´･ω･`)
382 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 21:03:43.64 ID:z1jxorXV0
本当の蕎麦　美味い蕎麦を食った事がない奴が多くて可哀想で泣けてくるな

休耕田とかで収量増やせない物かねぇ…
383 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 21:06:38.55 ID:f8W7SbBM0
使ってないとはいえ、田んぼで蕎麦を育てるって、すんげー勿体無い気がするな
Corei7のPCの主な使い道がソリティアっていうくらい勿体無い！
384 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 21:09:42.83 ID:z1jxorXV0
遊ばせておくよりは余程良いと思うけどな

各地で地蕎麦ブームにでもなれば幸せな人が増えると思うが…
385 ： ヒマラヤン(京都府)：2012/06/27(水) 21:12:14.19 ID:FpQv3Wh+0
(´・ω・｀)
386 ： アフリカゴールデンキャット(長野県)：2012/06/27(水) 21:18:38.56 ID:hPih8voP0
うちに来たらいつでも蕎麦手打ちして御馳走してやるぞ
387 ： アムールヤマネコ(東日本)：2012/06/27(水) 21:18:43.87 ID:tAbnk89H0
山形は美味しいところが多いんだよなぁ
388 ： ターキッシュバン(チベット自治区)：2012/06/27(水) 21:22:04.72 ID:Ny8XN4Vs0
うどん県はあるのに、そば県はない。
後は解るよな？
389 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 21:22:02.30 ID:54rSoWA30
>>378
更科食わせろよw

オレ個人的には蕎麦は渋皮ごと粉にした黒いのが、なんかお得感あって好きだけどなw
お菓子で言うと、ダイジェスティビスケットみたいな
390 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 21:25:57.13 ID:rr2JuqKu0
>>377
そうそう。寿司やテンプラは江戸時代からだけど
蕎麦が美味いい（笑）日本料理（笑）なんて扱いになったのは戦後にテレビが普及してからの話
何の取り柄も無い東日本の過疎地のステマによるものだわ
391 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 21:30:16.36 ID:o3u3zm6I0
>>370
お前は西田敏行ナレーションの「人生の楽園」でも観た方がいい。
392 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 21:31:28.68 ID:z1jxorXV0
>>390
印象操作に終始してるレス繰り返してる奴が言っても乾いた笑いしか出てこない
393 ： ボブキャット(福島県)：2012/06/27(水) 21:31:32.70 ID:CSh0KWEl0
>>390
小麦も蕎麦も、基本的には救荒作物だよ
蕎麦が麺状になったのはわりと新しい話だけど、それでも江戸時代だわ
過去にどういう位置づけだったってことと、食品の価値は別に関係ないんじゃないかな
394 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 21:33:12.83 ID:rr2JuqKu0
>>392
乾いた笑いｗｗ　蕎麦食いさんは言うことがかっこいいなあｗｗ
395 ： ソマリ(dion軍)：2012/06/27(水) 21:34:28.33 ID:f8W7SbBM0
好みがどうこうというレスはたくさんあるが、「蕎麦はマズい」と言ってるのはID:rr2JuqKu0くらいだな
キムチの食い過ぎで味が分からなくなってるのかな？
396 ： バーミーズ(WiMAX)：2012/06/27(水) 21:34:36.06 ID:r7KK0WJF0
麺類ランキング

１．ざる蕎麦
２．ぶっかけうどん
３．魚介系つけ麺
４．魚介系醤油ラーメン
５．かすうどん
６．きつねうどん
７．ソース焼きそば
８．カルボナーラパゲティー
９．カレーうどん
10．ナポリタンスパゲティー
11．ペペロンチーノスパゲティー
12．韓国冷麺
13．釜玉うどん
14．四川担担麺
15．釜揚げうどん
16．中華冷麺
17．刀削麺
18．塩ラーメン
19．長崎ちゃんぽん
20．とんこつラーメン
21．塩焼きそば
22．フライ麺
23．冷そうめん
397 ： エキゾチックショートヘア(東京都)：2012/06/27(水) 21:36:21.59 ID:QCBHC9mg0
>>383
関係ないけど
http://news.xinhuanet.com/photo/2012-06/26/123333285_171n.jpg
398 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 21:38:06.09 ID:rr2JuqKu0
>>395
キムチ？　何を言い始めたの蕎麦食いさん？ｗ
399 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 21:40:37.58 ID:rr2JuqKu0
＞鈴木（元食品総合研究所）は味覚物質の点から考えると、そば（ソバ　蕎麦）は本来不味いものだと言う。
＞食品の味には甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の５味があるが、そば（ソバ　蕎麦）には味覚物質を考えにくい。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/geocit_soba_ryouri/yume_soba_mazui.htm

ググったら何か出てきたけど、全くその通りだと思う。
本来の味覚的な美味しさと言うものはどう考えても蕎麦には無い。だから外人にも人気が無い
蕎麦食いさん達も味覚以外の何かに酔って、「美味しい」とアピールしている感がありありだわ
400 ： ボブキャット(福島県)：2012/06/27(水) 21:41:00.78 ID:CSh0KWEl0
>>390
それと、蕎麦は別に過疎地でありがたがられたってわぇじゃないだろ
雑穀食うしかしょうがなかったとーほぐみたいなリアル過疎地だったら、米の方が２００倍ありがたがられただろうし
蕎麦がありがたがられる現代の風潮は、江戸時代の大衆文化で基本的に形成されたもんだろ
401 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 21:45:15.89 ID:xwvEDCMh0
九州は毎年この時期に洪水。　四国は毎年この後渇水。

何百年困ってんだよ。　ちっとは頭使えよ。　同情のカケラも無いｗ
402 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 21:48:51.90 ID:z1jxorXV0
>>401
何で香川って言わないの？
皆知ってるでしょ？
403 ： バーミーズ(WiMAX)：2012/06/27(水) 22:00:31.69 ID:r7KK0WJF0
>>399
美味い蕎麦は汁をつけるのさえ邪魔に思えるほど
蕎麦自体が旨いの。香りもいいしね。

むしろ、どんな歯ごたえあるうどんでも
何もつけずにそのまま食って美味しいか？らーめんも
蕎麦はそれ自体で一番すぐれた味わいだよ
404 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 22:10:25.84 ID:xwvEDCMh0
今迄一番美味かった蕎麦と言えば、出張で行った福島某村の民宿で食ったヤツ。

ほぼ民家で、風呂もステンレスの家族風呂で、店主の応対も最悪だったが、
出てきた「手打ち・十割」の蕎麦が絶品だった。　あんなん後にも先にも食ったことが無い。

震災とかあって、もう二度と食えないのが残念。
405 ： サーバル(西日本)：2012/06/27(水) 22:12:33.56 ID:LAyTS6bU0
>>390
池波正太郎の鬼平犯科帳ではざるそばからかけそばに変化していくのをやってるけど
ああいうのは捏造なの
406 ： ツシマヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 22:12:52.03 ID:nTltXLPTO
>>403
確かに。
でも、蕎麦はまずいものは酷いよね。
407 ： スナドリネコ(東京都)：2012/06/27(水) 22:14:40.58 ID:n/XpegVS0
>>403
蕎麦のかおりが、旨みが、単独でとか言う人いるけど、俺には信じられんわ。
なんだかんだで最後までつゆにつけないで食べる人っているの？
やっぱりどんなに蕎麦が美味くても、つゆあってのもんだと思う。
408 ： ボンベイ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 22:14:51.76 ID:xYZDLIS3O
讃岐うどんみたいに、ソバも200円ぐらいで美味いの提供している店ってあるの？
409 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 22:16:20.20 ID:xwvEDCMh0
>>408
蕎麦はね、寿司と同じ位いい気になってる。
410 ： ロシアンブルー(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 22:16:20.65 ID:zyeUgoRW0
今の蕎麦屋でカケとザル　汁違う店ってどんだけ有るんだろう
411 ： スコティッシュフォールド(東京都)：2012/06/27(水) 22:16:21.42 ID:3f9wToA40
蕎麦は食っただけで死ぬ程のアレルギーが出る奴居るよな
412 ： ボルネオヤマネコ(京都府)：2012/06/27(水) 22:18:09.59 ID:JN4T8mp00
蕎麦、まずい　しぬほどまずい
年越し蕎麦にだけ、にしん蕎麦食べるけど苦行で
薬だと思ってなきながら食べてる
蕎麦も小麦も救荒食とか言ってる人上にいるけど全然違う・・・
413 ： ソマリ(四国地方)：2012/06/27(水) 22:18:38.48 ID:yUWfP37D0
>>26
違うよ

蕎麦の変な臭いが他の組み合わせの邪魔をするんだよ
414 ： サーバル(西日本)：2012/06/27(水) 22:19:50.82 ID:LAyTS6bU0
くそ寒い日にかけそば食うのがいいんだよ
415 ： エキゾチックショートヘア(京都府)：2012/06/27(水) 22:20:47.07 ID:UrbWQ7Ti0
高い蕎麦はけっこうあるけど
高いうどん見たことねぇな
416 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 22:21:14.32 ID:xwvEDCMh0
>>412
俺はうどんを病気の時しょうがなく食べるカロリーメイトの代用品だと思ってるから、
人それぞれだね。
417 ： ボブキャット(福島県)：2012/06/27(水) 22:21:19.75 ID:CSh0KWEl0
>>412
どっちも救荒作物として藩などから作付奨励された資料がいくらでもあるんだけど、、
小麦の方が蕎麦雑穀の類より多少上等だったってだけで
418 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 22:22:18.21 ID:z1jxorXV0
うどん屋が日本に多いんだなってこのスレ見た感想
419 ： ギコ(滋賀県)：2012/06/27(水) 22:23:22.26 ID:7h/TvUSq0
讃岐うどんより、美味い蕎麦とか本当に存在するのか？
正直、そんなものが存在するとは思えない

関東の人は頭おかしいのではないか
420 ： スコティッシュフォールド(東京都)：2012/06/27(水) 22:23:29.13 ID:3f9wToA40
このスレも蕎麦アレルギーで呼吸困難起こして死ぬかw
421 ： アムールヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 22:25:23.90 ID:V0vXY2YPO
外食ならどっちもアリだろ
しかし、家であの茹で時間は赦さぬ。
422 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 22:30:31.14 ID:rr2JuqKu0
>>416
うどんは米には劣るがカロリーが高く、消化も良いからな
蕎麦なんて嫌いな人には全く存在意義がないよ
食品としての存在意義は無いと言って良いｗ
423 ： マーブルキャット(東日本)：2012/06/27(水) 22:36:05.52 ID:9yjzwLAi0
>>411
茶のしずく石鹸は大変だったな
424 ： ラガマフィン(長野県)：2012/06/27(水) 22:38:35.41 ID:LAG1uj3V0
>>422
蕎麦の方がうどんよりカロリーあるし栄養価も高いよ
425 ： ボンベイ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 22:47:48.02 ID:YiU0Gj+r0
丸亀でぶっかけ冷＋野菜かき揚げが至高
426 ： メインクーン(関東・甲信越)：2012/06/27(水) 22:49:04.95 ID:xzxsMUPIO
1400円とかするそば食べる
ばか舌なのでよくわからんし、量が少ない
もうちょっとじじいになってから食うわ
427 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 22:49:52.34 ID:z1jxorXV0
>>424
必死なうどん屋に何言っても無意味だと思うよ
428 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 22:52:45.07 ID:rr2JuqKu0
>>424
普通に小麦の方がカロリー高いし、吸収率も高い

だから病気の時に蕎麦じゃなくてうどんを食べるわけでｗ
429 ： ソマリ(四国地方)：2012/06/27(水) 22:55:46.91 ID:yUWfP37D0
「そば通」って痛いよねｗ
430 ： マーブルキャット(東日本)：2012/06/27(水) 22:56:36.85 ID:9yjzwLAi0
>>425
玉ねぎウマすぎﾜﾛﾀ
オニオンリングフライよりは野菜かき揚げだよな
431 ： バーミーズ(WiMAX)：2012/06/27(水) 22:56:59.21 ID:r7KK0WJF0
>>424
栄養価ではうどんは蕎麦の足元にも及ばないけど
カロリーはうどんやらーめんのような小麦の方が遥かに高いぞ

だからこそ蕎麦は低カロリーで高栄養価の理想的な麺類なんだよ
432 ： ピクシーボブ(京都府)：2012/06/27(水) 22:57:44.37 ID:mUVhE9e10
蕎麦って香りがあるって言うけど香りを感じたことが無い
どの蕎麦を食べれば香るんだ？
433 ： スフィンクス(高知県)：2012/06/27(水) 22:58:41.28 ID:A4lzkQWN0
最高に美味いとされる蕎麦を香川県民にすすってもらって感想を聞きたい
434 ： ライオン(高知県)：2012/06/27(水) 23:02:00.83 ID:cT35NX0H0
http://i.imgur.com/BViW1.jpg
http://i.imgur.com/n5M6E.jpg
今まで食った中で1番うまかったやつ
やっぱりうどんの方が好きだな
435 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:02:04.45 ID:z1jxorXV0
>>431
蕎麦粉が普通に売ってないからねつ造しても直ぐにはばれないと思ってるんでしょ
栄養価表見比べたら一目瞭然だけど
436 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 23:02:34.01 ID:xwvEDCMh0
>>424
そうそう、あるあるネタの定番だよなこれｗ
437 ： スナドリネコ(東京都)：2012/06/27(水) 23:03:03.79 ID:n/XpegVS0
>>431
カロリーは大差なくないか？
438 ： バーミーズ(WiMAX)：2012/06/27(水) 23:03:31.17 ID:r7KK0WJF0
>>429
別に蕎麦を持ち上げて、うどんを貶めてるわけではないんだ
>>396の厳正なる俺の脳内ランキングを見てみろ
うどんの方が圧倒的に種類も多いし、日常食べるのにも向いている

でも、唯一、ざるそばの美味さだけは格別なんだよ。マジ旨い。
ちなみに俺は大阪出身
439 ： オリエンタル(庭)：2012/06/27(水) 23:04:51.57 ID:nWvjqkFiP
うどゆ
440 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:07:11.07 ID:rr2JuqKu0
>>435
だから早く持って来いよｗ　
小麦粉とそば粉のカロリー併記してるサイトなんて山ほどあるだろｗ
441 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:10:17.97 ID:z1jxorXV0
自分でやればー
442 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:11:33.20 ID:rr2JuqKu0
>>441
どのサイトでも小麦の方が高カロリー、吸収率も高いと書かれてるもんねｗ
443 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 23:11:55.18 ID:o3u3zm6I0
小麦粉と蕎麦粉を比較しても意味なくね
麺の状態ならまだ分かるが
444 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:14:41.17 ID:54rSoWA30
お蕎麦にはルチンとか言うのが入ってるだろ、ひたすら炭水化物のうどんなんかよりは健康的
445 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:15:12.55 ID:rr2JuqKu0
うどんを食べる地域、蕎麦を食べる地域を見比べても

米が作れない事情がある土地での救荒作物としてまず小麦があって
小麦が作れない北東部は、代わりに蕎麦を作った、と言う流れが
容易に見て取れるしねｗ
446 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 23:15:58.33 ID:o3u3zm6I0
五訂増補日本食品標準成分表－穀類－
ttp://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002/001.pdf
447 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 23:17:19.72 ID:xwvEDCMh0
もうさ、今じゃ　「カロリー　蕎麦＞うどん　」　ってのがクイズ番組の「あるある定番」だよ。

真偽なんて知らんが、ちょっと前迄はこれをもって　うどん　が　「蕎麦より太らない」　と優位性を
主張してたんだが。
448 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:18:31.18 ID:z1jxorXV0
>>444
ひたすら感想垂れ流してる奴相手にするのはちょっと
449 ： ライオン(高知県)：2012/06/27(水) 23:19:48.30 ID:cT35NX0H0
そばの栄養は蕎麦湯に凝縮されてるんじゃねーの？
蕎麦湯が塩素臭い蕎麦屋は潰れろ
450 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:21:01.76 ID:rr2JuqKu0
>>447
>>446が正解を張ってくれてるから見ろよｗ
451 ： スナドリネコ(東京都)：2012/06/27(水) 23:24:31.60 ID:n/XpegVS0
製粉会社によるそば粉、小麦粉、そば、うどんのカロリー比較

http://www.hokuto-kona.net/soba/zatsugaku/soba-udon_calorie.html
452 ： サバトラ(家)：2012/06/27(水) 23:25:02.02 ID:HEA1Jp4I0
カップ麺の蕎麦の最限度は素晴らしい
うどんは別物
453 ： イリオモテヤマネコ(関西地方)：2012/06/27(水) 23:29:58.70 ID:8MXEDXBPO
そば＝ざる蕎麦、かけ蕎麦、蕎麦寿司

うどん＝冷やしうどん、かけうどん、釜あげうどん、鍋焼きうどん、焼きうどん、味噌煮込みうどん


うどんの方が汎用性あるな
454 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 23:32:12.28 ID:o3u3zm6I0
>>453
蕎麦掻きスッ飛ばして蕎麦寿司かよ…
455 ： マンクス(大阪府)：2012/06/27(水) 23:36:11.36 ID:xZHu/Q2l0
関西の蕎麦は不味いらしいが関西以外で蕎麦食ったことないからよくわからん
456 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:36:34.42 ID:rr2JuqKu0
焼き鳥の塩派は、ネタにされるけど
脂分+塩分だから、美味しいと思うのは自然なことなんだけど

蕎麦なんて穀物の中で何も目立った長所の無い食べ物で
「そのまま食べても美味しい」とかアッピールｗしてる自称「蕎麦食いさん」は
食べ物の味ではなく、何か別のものを支持しているとしか思えないわｗ
457 ： カラカル(四国地方)：2012/06/27(水) 23:36:47.73 ID:LVHdAYKv0
そばってめったに食わない
ほんとに年末か引越しかくらい
458 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 23:36:56.25 ID:xwvEDCMh0
うどん派の人は必死だなぁｗ

日本人のほとんどは、蕎麦もうどんもひっくるめてホントはどうでもいいのにｗ
459 ： カラカル(四国地方)：2012/06/27(水) 23:37:43.34 ID:LVHdAYKv0
ID赤い人がなんか言ってる・・・
460 ： ジャガー(空)：2012/06/27(水) 23:37:43.56 ID:V3SwLNXW0
年寄りに蕎麦食わせると殺されるだろ。
よし、無理やりにでも食わせろ。
むしろ殺せ。
461 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:37:57.66 ID:rr2JuqKu0
>>457
俺も年末や、蕎麦が特産の田舎に旅行に行ったとき食わされる
一番不味い麺類って印象しかない
462 ： マーゲイ(東京都)：2012/06/27(水) 23:38:07.10 ID:RYr0wwvs0
関西で食ったそばはだいたい柔らかい気がする
福井のはうまいんだけどな
463 ： イエネコ(西日本)：2012/06/27(水) 23:38:38.59 ID:MtF65tLP0
ゲハ脳は、どこにでも涌く。
464 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 23:39:34.50 ID:o3u3zm6I0
蕎麦ぼうろはあるが、うどんぼうろは無い
蕎麦味噌はあるが、うどん味噌は無い
蕎麦焼酎はあるが、うどん焼酎は無い
蕎麦茶はあるが、うどん茶は無い

（ツッコミ待ち）
465 ： パンパスネコ(やわらか銀行)：2012/06/27(水) 23:42:44.07 ID:H7/zABel0
ブーメラン過ぎてﾜﾛﾀｗ


458 名前： ツシマヤマネコ(新潟県)[] 投稿日：2012/06/27(水) 23:36:56.25 ID:xwvEDCMh0 [7/7]
うどん派の人は必死だなぁｗ

日本人のほとんどは、蕎麦もうどんもひっくるめてホントはどうでもいいのにｗ

459 名前： カラカル(四国地方)[sage] 投稿日：2012/06/27(水) 23:37:43.34 ID:LVHdAYKv0 [2/2]
ID赤い人がなんか言ってる・・・
466 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:43:45.52 ID:54rSoWA30
粉の段階入れると、圧倒的に小麦粉＞蕎麦粉だしな
467 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:44:11.66 ID:z1jxorXV0
うどんより素麺の方が好きとか言っちゃダメなのかな？
468 ： サバトラ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:45:57.23 ID:JKkDIHA30
>>415
うどんは主食なんだよ

蕎麦は店でたまに食べるもの

主食になりうるのは美味さより毎日食べても飽きないかどうか
469 ： ボルネオウンピョウ(香川県)：2012/06/27(水) 23:47:38.51 ID:1CLf76vt0
うどんの甘くパンの様な小麦の香りを感じろ。蕎麦よりも美味い。
470 ： スフィンクス(高知県)：2012/06/27(水) 23:47:51.23 ID:A4lzkQWN0
>>467
香川でそれ言って流されたのが今の小豆島の人々
471 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:49:22.65 ID:z1jxorXV0
>>470
オソロシヤ
472 ： ターキッシュアンゴラ(西日本)：2012/06/27(水) 23:49:40.46 ID:o3u3zm6I0
>>467
五色素麺なら許されると思うよ
地元愛（ ）
473 ： クロアシネコ(チベット自治区)：2012/06/27(水) 23:49:53.05 ID:rr2JuqKu0
米が作れない土地で小麦を作り、小麦すら駄目な僻地は蕎麦を作った
戦後のテレビ文化の中で、まるで日本食の一ジャンルみたいにステマされただけで
>>377が日本人と蕎麦の関係の真実なんだよねｗ

この真実をもっと皆に知って欲しい。「蕎麦食い」とかアピールしてる人がいかに恥ずかしい人種かをｗ
474 ： ツシマヤマネコ(新潟県)：2012/06/27(水) 23:51:42.17 ID:xwvEDCMh0
んで、うどんも蕎麦も年に数回しか食わない県民に言わせて貰えば、

　お前等が期待してるほど他所は誰も興味ねぇ

ｗ。　こりゃ経営戦略的に大事だから、よく覚えとくと怪我しない。
475 ： ソマリ(四国地方)：2012/06/27(水) 23:54:35.34 ID:yUWfP37D0
>>473
ソバ好きに貧乏舌が多いのは

そんな理由があったのか！
476 ： イリオモテヤマネコ(関西地方)：2012/06/27(水) 23:55:07.84 ID:8MXEDXBPO
＞454

蕎麦がき入れたらスイトンから団子汁まで入るし、

小麦粉＞＞＞＞＞＞＞蕎麦粉
ってくらい差がつくから麺限定にしてみたんだ。
477 ： スナドリネコ(東京都)：2012/06/27(水) 23:55:14.34 ID:n/XpegVS0
ああ、蕎麦食いたい。
478 ： 白(愛知県)：2012/06/27(水) 23:55:33.33 ID:Wlz6154+0
ソバは美味いのと不味いのに差がありすぎる
479 ： キジトラ(愛媛県)：2012/06/27(水) 23:55:36.41 ID:z1jxorXV0
>>473
ID:rr2JuqKu0
素麺は好きなんですけど…

>>474
まあそれ言っちゃお終いなんですけど
480 ： ヨーロッパオオヤマネコ(長屋)：2012/06/28(木) 00:12:01.86 ID:kiSD5SXj0
うどんの方がモチモチでうまい！
ちなみにきのこ派
481 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 00:14:50.63 ID:6121dIVb0
租庸調時代から続く連綿とした稲作システムがあるし、何より一反あたりの収穫量は米・麦の方が圧倒的に多い
単純に、蕎麦は面積あたりのパフォーマンスが悪すぎる。

そりゃ土地がよければ米になるだろうし、逆にどうしようもなければ蕎麦になるだろう。
確かに、蕎麦が名産ってのは土地が痩せてるって事の証左にほかならない。
しかしそれは米・麦から見た場合であって、蕎麦にとっては好適な環境だとも言える。
良すぎる土地では、逆に蕎麦は育たない。
482 ： ヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 00:34:12.00 ID:cptn+bty0
いや、蕎麦が作れる農地で小麦が作れるとは限らない反面
小麦が作れる土地なら大体蕎麦も作れると思うけど
上位下位互換の関係なんじゃないの
483 ： ジャガーネコ(神奈川県)：2012/06/28(木) 00:41:38.92 ID:t4d1gGlw0
蕎麦はね、コメ、麦がよく育たない寒冷高地で育ったものが美味しいんだよ。
信州とか山形が名産になってるのはそのため。
昔は貧乏だった山間地部落が仕方なく作っていた。
484 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 00:43:16.07 ID:6121dIVb0
栄養過多でも作物は痩せるからねー
土地を良・並・悪に分けるなら、並くらいまでだね。

そしてそういう土地なら、前述の通り蕎麦よりは麦を植える。
485 ： マーゲイ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/28(木) 00:43:18.21 ID:uwtrctTG0
産地より水の方が大事
486 ： アンデスネコ(やわらか銀行)：2012/06/28(木) 00:47:46.41 ID:eX8sHE770 BE:163267586-PLT(12000)
また「硬水は～」とか「硬水が～」とか始まっちゃうの？

日本は湧き水も水道局の水も軟水だぞ。
487 ： ヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 00:48:12.23 ID:cptn+bty0
そんな小麦が作れなくなるラインで都合よく「蕎麦に適した気候になる」わけないだろ
主要生産地に茨城とか入ってるし
それこそ小麦が作れない地域のステマだよｗ
488 ： ボンベイ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 00:48:49.27 ID:uFuPq1v3O
うどんは、鴨抜き・天抜きを越えられるのかね？
489 ： マーゲイ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/28(木) 00:50:01.03 ID:uwtrctTG0
硬水とか軟水とか知らんけど、ど田舎行くと水道水でさえ美味いんだよ。
490 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/28(木) 00:51:54.79 ID:j3/c1eIW0
食の話に関知せず延々と農業の話する気持ち悪い集団が住み着いちゃったな
491 ： スナドリネコ(新潟県)：2012/06/28(木) 00:54:13.73 ID:lJHIi5T+0
>>483
水車で蕎麦粉が大量生産出来るようになった江戸時代から普通に平野でも食ってるよ。
492 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 00:55:25.35 ID:6121dIVb0
>>487
上位下位互換を言っといて、そう来るかね。
わざわざ「良すぎる土地」て言ったんだから、救荒用の麦は除外して米オンリーで考えて欲しかったわ。

「小麦」といわずに「麦」と言ってる意味も、当然分かるよね？
493 ： ロシアンブルー(栃木県)：2012/06/28(木) 00:55:56.79 ID:BOAMIU+I0
>>489
田舎も都会の水道水は川のダムから取ってるからどこも違わないんだけどな
494 ： リビアヤマネコ(千葉県)：2012/06/28(木) 00:56:33.38 ID:NBcizG3h0
うどんって適当に汁作っても食えるけど
蕎麦はちゃんと作らないと不味くて食えない
495 ： ハイイロネコ(滋賀県)：2012/06/28(木) 00:57:10.88 ID:W0NMvHQx0
伊勢うどんがある限りうどんの勝利は無い
496 ： アビシニアン(東京都)：2012/06/28(木) 00:57:18.55 ID:QAxamLOW0
でも、そばやうどんよりラーメンのほうが断然うまいけどね(´･ω･`)
497 ： ターキッシュアンゴラ(四国地方)：2012/06/28(木) 00:58:08.61 ID:quGhaefl0
>>490
蕎麦キチの話よりよっぽどいいだろ
498 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/28(木) 01:00:00.12 ID:j3/c1eIW0
>>497
いいえ
499 ： ヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 01:01:07.84 ID:cptn+bty0
>>492
いやここはうどんと蕎麦のスレだしさ
歴史的に、救荒地、僻地用に小麦が作れない地域が蕎麦を作ってきた
小麦が作れる土地なら良質な蕎麦も十分に作れる、
実際蕎麦の価格が相対的に上がった近代では平地で蕎麦作りに転向した例も一部だがある、ってのは事実だし
500 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 01:10:48.30 ID:6121dIVb0
>>499
そこは生産パフォーマンスでもある、前述と重複になるけど
だいたい面積あたりで、小麦：蕎麦なら、４：１くらいの収穫量の差は出てくる。

その差を埋めてなお利潤が出るなら、そりゃ蕎麦に行くのが人情ってもんだろね。
501 ： ヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 01:14:02.72 ID:cptn+bty0
>>500
＞歴史的に、救荒地、僻地用に小麦が作れない地域が蕎麦を作ってきた
＞小麦が作れる土地なら良質な蕎麦も十分に作れる、

この部分は確認してもらえたの？
502 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 01:27:15.03 ID:6121dIVb0
>>501
それは>>492で察する範囲。
小麦にとって好適な環境と、蕎麦にとって好適な環境の幅ってのは、重なる部分は確かにある。

けれど、まるっきり重なるわけじゃあない。
503 ： ツシマヤマネコ(関西・東海)：2012/06/28(木) 01:28:42.00 ID:1juMW+30O
うどんは焼きうどんしか喰ったことない ソース味がいい
504 ： ヒマラヤン(東京都)：2012/06/28(木) 01:30:26.73 ID:C4WKis0E0
正直、乾麺茹でてちゃんとぬめりとった蕎麦よりうまい蕎麦屋が少なすぎる
505 ： ヤマネコ(東京都)：2012/06/28(木) 01:30:33.19 ID:sICmdnK70
それぞれ美味しいんだから、上下つける意味ないし
506 ： アメリカンカール(dion軍)：2012/06/28(木) 01:32:32.69 ID:DuRLQ8EA0
夏はそば
冬はうどん
507 ： マレーヤマネコ(関西地方)：2012/06/28(木) 01:37:19.79 ID:f+zKs0DQO
コロッケうどんが好きだ！
魚の出汁が聞いた汁にコロッケを浸け、ぽろぽろと崩れそうになる前にそっと箸で割って口に運ぶ！
口の中にじんわりしっとりじゅわーっと広がる出汁の染みた香ばしい揚げパンとホクホクの芋とささやかな旨味のミンチの味！
美味い！美味過ぎる！！
コロッケうどんが好きだ！
異論は認める！賛同はもっと認める！！つーか歓迎だ！！うわーん！！！
今度台風が来た時も必ず食べる！！
508 ： ターキッシュバン(西日本)：2012/06/28(木) 01:53:45.47 ID:6121dIVb0
なんだミンチコロッケ限定か
通はキャベツコロッケを選ぶ
509 ： トンキニーズ(香川県)：2012/06/28(木) 02:03:14.88 ID:R6LOSLTw0
うどんは夏でもかけうどん系に限る
ざるとかぶっかけとか釜玉(笑)とか言ってるやつは情弱
510 ： ピューマ(東京都)：2012/06/28(木) 02:07:51.12 ID:h0rZzT+g0
まじな話しで、釜揚げうどんって何が魅力なの？
普通に冷たいうどんは好きだし、かけうどんも好きだけどさ。
511 ： マレーヤマネコ(関西地方)：2012/06/28(木) 02:39:34.18 ID:f+zKs0DQO
>>508
限定じゃないよ！限定じゃないよ！
キャベツも美味いの？
いつも行く店がじゃがいもの中に肉の粒が点々と混ざった感じの普通のコロッケだから！
そればっかだから！でもキャベツコロッケも美味いなら試したい！！
512 ： ヒマラヤン(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 02:53:03.51 ID:vEl8TKGPO
蕎麦屋のカツ丼はなんであんなに旨いのか
513 ： エジプシャン・マウ(京都府)：2012/06/28(木) 02:58:05.56 ID:5cTuJpQb0
ソバって韓国だと救荒食としてドングリと同じレベルだぞ
514 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/28(木) 03:22:05.90 ID:j3/c1eIW0
なーんだ何度も何度も繰り返すかなと思ったら
お里が知れたな
515 ： ラグドール(愛知県)：2012/06/28(木) 03:42:11.43 ID:4SaTBxej0
でもどのスーパーにも置いてあって乾麺でウマいソバってないよな
516 ： エジプシャン・マウ(京都府)：2012/06/28(木) 03:42:21.97 ID:5cTuJpQb0
いや日本でも昔からそういう扱いなんだけど
どうもわかってないのが多いから例として出しただけだよ
517 ： 茶トラ(愛媛県)：2012/06/28(木) 03:49:28.49 ID:j3/c1eIW0
いや最近日本来たわけじゃないから山間や荒れ地で栽培されてるのは知ってるが
珍しそうに殊更延々と繰り返し書くようなことじゃないだけ
相手にされてないのがその証拠
518 ： ヒマラヤン(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 06:01:55.36 ID:vEl8TKGPO
月見蕎麦に唐辛子いっばいかけて食べるのも美味しい
519 ： カナダオオヤマネコ(香川県)：2012/06/28(木) 09:04:58.54 ID:HeNimHvB0
ちょっとわからないのが、同じ四国でも香川を出ると途端にうどんが不味くなる。
愛媛は天ぷら、徳島はラーメンとかがうまいからバカにしてるわけじゃないんだが。
県外でチェーンの偽讃岐を食って、うどんを食ったつもりの奴は香川でいっぺん食ってみてくれ。
俺は長野で蕎麦食って蕎麦のイメージが変わった、うまいそばはうまい。
520 ： 三毛(やわらか銀行)：2012/06/28(木) 09:14:31.52 ID:u9/kAiD20
今の時期はそうめんが一番いい
ただ食いすぎるけど・・・
521 ： ギコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 09:28:15.78 ID:W1FvKsrG0
江戸時代では、うどんは「関西」　蕎麦は「関東」で好まれる風習があったらしいね
522 ： サイベリアン(神奈川県)：2012/06/28(木) 09:30:21.46 ID:F/ROYBUd0 BE:2101707656-2BP(1130)

比較対象か？
子供だねぇ
523 ： ラグドール(長野県)：2012/06/28(木) 11:02:11.24 ID:nxxXYGxe0
>>521
蕎麦は大阪から江戸に伝わって江戸で定着したと言われている
東京の砂場や藪といった老舗蕎麦屋のルーツは大阪城周辺の砂場と呼ばれていた場所にあった蕎麦屋
524 ： スコティッシュフォールド(埼玉県)：2012/06/28(木) 11:59:56.00 ID:7udKJBV30
>>521
好まれる風習ってなんだよ?
525 ： ヨーロッパオオヤマネコ(長屋)：2012/06/28(木) 14:27:43.38 ID:6YOQ4H9+0
夏は蕎麦、冬はうどん
526 ： ボンベイ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 14:49:26.21 ID:ou3HFBPDO
昔はうどん好きだったけど今は蕎麦だな
立ち食いだけど蕎麦は随分と美味くなったわ
527 ： ライオン(香川県)：2012/06/28(木) 18:20:28.16 ID:M8bzyxmK0
中華そば大好きだ
528 ： マレーヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 18:21:36.16 ID:f+zKs0DQO
なんかねーいつも行ってる蕎麦専門店ともひとつ蕎麦専門店が向かい合って暖簾出してんのね？
で、いつも友達と値段も手頃で量も調度いい方に入ってたんだわ
行列(っつっても椅子出して座らせてくれる)に列びながらもうひとつの店の価格と展示見て「あんだけで千円とか高けー」とか言ってたの
ところがある日、甥っ子連れてその店に行ったら何か記念のサービスがどうとかですけー列になってやんの
でも列んでたんだが甥っ子が腹減り過ぎて待てないとか文句言い出して時間も圧してるのもあってしゃーねーからその高い方入ったわけ

高いだけの店だったよちくそー！！
美味さが違うのか思たけどいつもの店の方が美味かったよちくそー！！
鴨南蛮！あんなひょろひょろの肉片ちょろっとで偉そうな値段しやがって！！
甥っ子も「あっちの店の方が良かったな」とか後から言い出すし！
よく潰れねーな！！とか思てたら最近無くなったは。両方の店とも
529 ： マヌルネコ(山梨県)：2012/06/28(木) 18:22:38.34 ID:RBYPezuG0
そばがあるのにうどんをあえて食べたいと思うことはないな
530 ： ライオン(富山県)：2012/06/28(木) 18:24:43.21 ID:Yu3AisNl0
鍋焼きうどんは別格
もつ鍋うどんならもっといい
531 ： ハイイロネコ(大阪府)：2012/06/28(木) 18:26:03.52 ID:pk1tYQLj0
うどんは不味く作りようがないがそばは難しいからね
532 ： アムールヤマネコ(関西・北陸)：2012/06/28(木) 18:28:59.61 ID:wQn/diLmO
にゅうめん…
533 ： ジョフロイネコ(香川県)：2012/06/28(木) 18:33:01.39 ID:ps0Rh/+z0
うどんなんかまだ食ってんの？
534 ： サイベリアン(神奈川県)：2012/06/28(木) 19:19:28.59 ID:F/ROYBUd0 BE:840682962-2BP(1130)

中華麺は仲間に入れてもらえないの？ω
535 ： マレーヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 21:10:37.56 ID:f+zKs0DQO
>>534
なんで侍同士の真剣勝負に中国拳法が混じり込んでくるんだよ？
邪魔
536 ： 斑(静岡県)：2012/06/28(木) 21:20:19.39 ID:tT52YCo90
>>529
テメーは蕎麦なんか喰わないで　糞まずい「吉田のうどん」か
ほうとうでも喰ってろ！
土人がｗ
537 ： しぃ(東日本)：2012/06/28(木) 21:24:34.22 ID:opCSG+yQ0
糖尿病食
538 ： トンキニーズ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 21:25:42.81 ID:sEA3nNQo0
そうめん
539 ： マレーヤマネコ(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 21:26:40.72 ID:nkjIcTNaO
すき焼きや鍋の締めにうどんは入れるけど


蕎麦は無いな。
540 ： オセロット(東京都)：2012/06/28(木) 21:28:51.87 ID:vDZvS0db0
>>413
個性がないというのはメインじゃなくサブになるんだよ
541 ： オセロット(東京都)：2012/06/28(木) 21:32:22.41 ID:vDZvS0db0
>>89
濃い出汁は勘弁。醤油食っている気分になる
542 ： ターキッシュアンゴラ(四国地方)：2012/06/28(木) 21:34:28.14 ID:quGhaefl0
>>540
いやいやｗ

言い訳はいいからｗｗｗ
543 ： オセロット(東京都)：2012/06/28(木) 21:35:29.00 ID:vDZvS0db0
>>87
え～～～～～
他に選択肢がなくて年に一回くらい注文するが、旨いと思ったことはない。
三分の一くらい食ったところでいつも飽きてる。
544 ： ターキッシュアンゴラ(四国地方)：2012/06/28(木) 21:36:36.96 ID:quGhaefl0
>>543
蕎麦好きがすすめる食べ物なんて

そんなもんですよ
545 ： ヒマラヤン(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 21:42:18.23 ID:nkjIcTNaO
カレーうどん食べたい。
546 ： スコティッシュフォールド(埼玉県)：2012/06/28(木) 22:00:36.47 ID:7udKJBV30
>>536
富士山挟んで喧嘩すんなよ
547 ： コーニッシュレック(茸)：2012/06/28(木) 22:01:36.89 ID:8k4AtnXkP
うどんは主食になるけど蕎麦は間食または夜食だろ
蕎麦は遊び相手
548 ： マーゲイ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/28(木) 22:13:14.80 ID:uwtrctTG0
遊びの方が興奮するよね
549 ： コーニッシュレック(茸)：2012/06/28(木) 22:23:55.77 ID:8k4AtnXkP
>>548
そうだよ
酒と合うだろ
550 ： ヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/28(木) 22:25:09.66 ID:cptn+bty0
>>405
江戸では米を買えない貧民の食事で、今で言えば牛丼やカップラーメンみたいな食べ物。
戦後のTV文化の煽りで、団塊世代を中心に「蕎麦食い」とか自称しちゃう痛い人が増えただけだなｗ

この10年で蕎麦屋が減ってるらしいけど、適正店舗数はもっと下で

団塊世代が外食から遠ざかる年齢になるにつれて潰れまくると思う
551 ： マーゲイ(宮崎県)：2012/06/28(木) 22:26:27.07 ID:OWWZqpFw0
東日本は蕎麦、西日本はうどん。
県民性の違いだろ。
552 ： ボブキャット(東日本)：2012/06/28(木) 22:29:25.30 ID:hBFvK+XI0
両方いたことあるけど
いまどちらかを取れと言われたら
確実にソバ
553 ： 斑(北海道)：2012/06/28(木) 22:31:01.69 ID:T/KslydU0
蕎麦屋で天丼
554 ： 三毛(兵庫県)：2012/06/28(木) 22:31:42.20 ID:O9qoMMeh0
関西には出石蕎麦があるけど関東には蕎麦で有名なところはない
555 ： マーブルキャット(やわらか銀行)：2012/06/28(木) 22:35:01.14 ID:KAW9y+LF0
若い頃は断然蕎麦だったけど
年とともにうどんもかなり好きになってきた
ざるうどん、焼きうどん、かまあげうどん最強だし
556 ： マーゲイ(兵庫県)：2012/06/28(木) 22:35:45.07 ID:yfBmdpsL0
>>201
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html
　関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。
この差は何なのでしょう？そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、
関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。関西ではうす口しょう油、
関東では濃口しょう油を使用。うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。
557 ： ターキッシュアンゴラ(四国地方)：2012/06/28(木) 22:39:55.68 ID:quGhaefl0
>>552
貧乏舌は治らないからなぁ・・・かわいそう・・・
558 ： ターキッシュアンゴラ(dion軍)：2012/06/28(木) 22:40:17.22 ID:vuUtBRyi0
ガキの頃、はじめて釜あげうどんを食べて感動したな
家でも外でも、普通のうどんしか食べたことがなかったから新鮮だったってのもあるが
559 ： マレーヤマネコ(やわらか銀行)：2012/06/28(木) 22:44:47.15 ID:IRlqU9jL0
>>556
東西、両方に同じぐらいの期間住んだけど、出汁は関西の方が上だよなあ。
つーか食文化は関西の方が完成度が断然高い。
ただし食文化以外は…。飯の美味さを差し引いても関西には住みたくない。
560 ： バーマン(神奈川県)：2012/06/28(木) 22:47:05.47 ID:w+ipHlPJ0
胡麻ダレうどんが好きです。でも天ざるも好きです。
561 ： ジャガーネコ(東京都)：2012/06/28(木) 22:47:38.62 ID:qCZaIeG40
酒に合うのは間違いなく蕎麦
562 ： ターキッシュアンゴラ(四国地方)：2012/06/28(木) 22:48:47.84 ID:quGhaefl0
>>561
ベビースターみたいな感じだから酒には合うね
563 ： ヒマラヤン(関東・甲信越)：2012/06/28(木) 22:55:13.28 ID:nkjIcTNaO
焼きうどんにビール
564 ： ジャガー(高知県)：2012/06/28(木) 23:02:37.04 ID:Pmf5WF6s0
東日本で麺を食う時はラーメンかパスタかザル蕎麦しか食わない
うどんとかソバとか辛過ぎて半分も無理
565 ： ジャガーネコ(東京都)：2012/06/28(木) 23:03:41.98 ID:qCZaIeG40
西ってそんなに味薄いの？

天下一品ラーメンとか食えんの？
566 ： シャルトリュー(東日本)：2012/06/28(木) 23:03:56.05 ID:so/+PYlz0
>>564
いいとこで食べてないだけでしょ
567 ： ハバナブラウン(チベット自治区)：2012/06/28(木) 23:06:09.30 ID:bCO0PT3J0
軟水の地域のうどんを食べたら必ず
関東のラーメンより蕎麦よりそちらの方を常食することになる
それほど軟水のうどんを自然に体が受け付けるんだよね

水を飲むのと同じ
568 ： シャルトリュー(WiMAX)：2012/06/28(木) 23:06:22.14 ID:q/4Bl7Fm0
関東が味が濃いって聞いてたけど
実際住んでみて別に大差ねーけどな

京都や大阪の料亭の味が異常に洗練されすぎてるだけだろ
569 ： ハバナブラウン(チベット自治区)：2012/06/28(木) 23:10:04.02 ID:bCO0PT3J0
差あり過ぎというか
別物だろｗ

関西に来た関東の人は誰もが認めてたよ
570 ： ターキッシュアンゴラ(dion軍)：2012/06/28(木) 23:11:23.87 ID:vuUtBRyi0
蕎麦は関東のほうが美味い
関西は、うどん出汁で蕎麦を出すからな
あれで誰が喜んでるのかさっぱり分からん
571 ： ジャガー(高知県)：2012/06/28(木) 23:12:47.40 ID:Pmf5WF6s0
>>570
マジ醤油辛くて食ない奴が多いから
572 ： ジャガーネコ(東京都)：2012/06/28(木) 23:13:11.22 ID:qCZaIeG40
実は、関西はうどん県の植民地でうどん押しばっかりだったの？
573 ： シャルトリュー(WiMAX)：2012/06/28(木) 23:13:39.98 ID:q/4Bl7Fm0
蕎麦は長野、福島、新潟、福井が美味い
蕎麦汁は東京

うどんは香川
うどん出汁は大阪、京都
574 ： トンキニーズ(香川県)：2012/06/28(木) 23:15:42.54 ID:R6LOSLTw0
>>573
お前香川でイリコダシのうどん食った事ねーだろ
575 ： ターキッシュアンゴラ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/28(木) 23:15:59.30 ID:rrxyf95Q0
30越えてうどんの美味しくなさに気づかないオトコの人ってちょっと・・　
576 ： 三毛(やわらか銀行)：2012/06/28(木) 23:23:08.69 ID:u9/kAiD20
うどんはどうでもいい
577 ： ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府)：2012/06/28(木) 23:46:35.85 ID:D4r933r40
この世からそばが消えても何の問題もありません・・

さらば、そばよ！！
578 ： シンガプーラ(WiMAX)：2012/06/29(金) 00:50:26.46 ID:4BYOWWSz0
>>574
香川の出汁を否定してんじゃない。充分美味いよ
さらに「うどん」そのもので言えば香川は断トツだ。
ぶっかけや釜玉や釜揚げなどは、その香川のうどんの腰があって初めて実現する食い物だとも思える。
しかし、こと「うどん出汁」に関しては

香川は、大阪や京都の比じゃない！！！！！！！！！！

女に振られて酔っ払って暴れた挙句に喰う「けつねうどん」の旨さ。優しさ。
うどんの可能性をラーメン以上に膨らませた「かすうどん」の濃厚さ。
まさかのコラボレーションをここまで成功させた比類なき食への挑戦心の尊さを象徴する「カレーうどん」の偉大さ

お前は余りに保守すぎる。うどんの旨さを主張したいのなら
もっと、うどんの可能性にも真摯に取り組むべきだ！
579 ： ターキッシュバン(dion軍)：2012/06/29(金) 00:54:01.40 ID:RlnDNbs70
かすうどんって美味いけど、あれって全国区じゃないのかな？
580 ： 白(兵庫県)：2012/06/29(金) 01:09:41.68 ID:fMcq+06h0
関東の水はつゆに向いていない
581 ： コドコド(大阪府)：2012/06/29(金) 01:51:13.95 ID:3z1wFb750
田舎の有名寺院近くの食堂のそば、うどんほど高くて不味いものはない。
582 ： ジャガー(香川県)：2012/06/29(金) 01:54:48.51 ID:UotVeapd0
>>578
讃岐うどんは いりこだし と決まってる。

あの黄金色の出汁は、故郷 瀬戸内の海を泳いだ煮干しの味じゃぁ～
昆布やカツオが勝っては 讃岐うどんとは言えぬ！
583 ： ヒマラヤン(大阪府)：2012/06/29(金) 02:00:22.28 ID:20cyGAX20
蕎麦は確かにうまい
が、
うまい蕎麦屋は少ない
584 ： ヒマラヤン(大阪府)：2012/06/29(金) 02:02:24.66 ID:20cyGAX20
けど、うどんはどこで食っても大体うまい
大味なんだろうな
585 ： ぬこ(大阪府)：2012/06/29(金) 02:03:03.48 ID:MHmuvzJk0
>>583
蕎麦に関して言えば、関東が旨い店が多いイメージ。
586 ： ジャガランディ(関西・北陸)：2012/06/29(金) 02:05:23.40 ID:PQlVS1O7O
たこ焼きやろ
587 ： オシキャット(京都府)：2012/06/29(金) 02:06:44.48 ID:piHWjKt50
>>584
トンキンのうどん・・・・・・
588 ： ラグドール(関東・東海)：2012/06/29(金) 02:07:26.28 ID:96QMqZWWO
立川駅のホームで頼んだニシン蕎麦の麺があまりにも不味くて、ニシンの甘露煮しか食わなかったのはいい思い出
589 ： ヨーロッパヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/29(金) 02:07:47.24 ID:VqTxd5vb0
美味いうどん＞＞＞その辺のうどん＞＞＞＞美味い蕎麦＞不味い蕎麦

これが正解ですがね
590 ： シンガプーラ(WiMAX)：2012/06/29(金) 02:08:33.29 ID:4BYOWWSz0
>>583>>584
それが結論だと思うよ
美味い蕎麦の味は、うどんやラーメンなんか比じゃない
でも、その美味い蕎麦自体が余りに少ない

対して、うどんは平均して美味いし、喰いやすい

結局どっちも美味い
591 ： ジャパニーズボブテイル(神奈川県)：2012/06/29(金) 02:11:25.37 ID:rpQzvbQd0 BE:1401138454-2BP(1130)

>>535
中華麺の生まれは日本なのに・・・ω
592 ： しぃ(京都府)：2012/06/29(金) 02:12:35.02 ID:/56/yxbL0
兵庫県の某所に看板も揚げてない蕎麦屋がある。
そこで食べた蕎麦とか蕎麦掻は美味かった。
だが美味いうどんには矢張り敵わないな。
593 ： メインクーン(和歌山県)：2012/06/29(金) 02:12:59.69 ID:i5uDwjYV0
今はうどん食いてえなあ
594 ： サビイロネコ(やわらか銀行)：2012/06/29(金) 02:13:27.67 ID:wZrOBqgv0
>>590
おれもその意見には概ね賛成。
だけど蕎麦に対する期待値があまりにも低すぎて
美味い蕎麦が滅茶苦茶美味いと感じているだけかもと思えてきたｗ
595 ： ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/29(金) 02:14:50.21 ID:+XaqSJFC0
香川も大阪も福岡も伊勢も喰ったけど一番美味いのは秋田の稲庭うどんだわ
596 ： ノルウェージャンフォレストキャット (関西・東海)：2012/06/29(金) 02:32:58.62 ID:hxKbSreZ0
韓国の長崎ちゃんぽんと台湾の讃岐うどんが好きです
597 ： ベンガル(関東・甲信越)：2012/06/29(金) 02:53:54.96 ID:g9fVrvXAO
駅の立ち食いそばって、そんなにお腹空いてないのに何故か入っちゃう。
かけ蕎麦、たぬき蕎麦、月見蕎麦、山菜蕎麦、その時の好みに応じて何か食べるとお腹が落ち着く。
今でゆうスナック菓子みたいなもんなのかな？
598 ： ヒマラヤン(大阪府)：2012/06/29(金) 03:00:48.21 ID:20cyGAX20
>>587
トンキンのうどんは食える店がわからんかったが都内は京風・さぬき・稲庭だらけでどこもうまかったぜ
はなまるから銀座の2000円のうどんまで食ってはみたけどはなまるで充分だわ
599 ： サイベリアン(福岡県)：2012/06/29(金) 03:01:20.58 ID:Psm2DB0I0
うどんだろ
600 ：チン顧問 ◆RitalinnSs (庭)：2012/06/29(金) 03:06:01.00 ID:9F3IV2sfP
今の時期なら
そうめん＞＞＞＞＞そば＞＞＞＞＞うどん
601 ： ラグドール(関東・東海)：2012/06/29(金) 03:07:31.38 ID:96QMqZWWO
江戸時代の屋台の蕎麦屋はまさにスナックつまむ感覚だったらしいよ
ちなみに天ぷら蕎麦は、屋台の蕎麦屋で蕎麦をたぐってた奴が、
隣に出てた天ぷら屋台の天ぷらを載っけてもらったのが始まりだとか
602 ： キジ白(長屋)：2012/06/29(金) 03:13:41.10 ID:AGJSxH080
蕎麦屋て入りにくいイメージがあるのは俺だけ？
ああしろこうしろうるさいのいるし
603 ： ラ・パーマ(愛知県)：2012/06/29(金) 03:30:23.40 ID:5mthSXtK0
今買ってきたそばみたら
そば粉の配合割合20%て書いてあったそばじゃねえじゃんこれｗ
604 ： ボルネオウンピョウ(埼玉県)：2012/06/29(金) 03:41:51.01 ID:OtLpE8U00
普段は断然蕎麦、
ただし蕎麦湯が出ない地域の蕎麦は旨くないから
そういう場所に行ったときはうどんを頼む
605 ： しぃ(石川県)：2012/06/29(金) 04:25:24.94 ID:pkfrIj2n0
コロッケ→そば
天ぷら→そば
きつね→うどん
カレー→うどん
あんかけ→そば
ざる→そば
釜玉→うどん
広島風お好み焼き→そば
ややそばが多くなりました
606 ： ボルネオウンピョウ(埼玉県)：2012/06/29(金) 04:46:45.93 ID:OtLpE8U00
>>605
おい
お好み焼きに入っているそばはまた違うだろ
607 ： パンパスネコ(東日本)：2012/06/29(金) 06:07:52.69 ID:SzY5EZgY0
>>573
山形が出てこないなんてありえない
608 ： マンクス(四国地方)：2012/06/29(金) 06:16:56.73 ID:p0JIJDHxO
コロッケ→うどん
天ぷら→うどん
きつね→うどん
カレー→うどん
あんかけ→見たことない
ざる→うどん
釜玉→うどん
広島風お好み焼き→キャベツ

四国に来ると そば屋がほとんどないから 四国人は そばに対して関心がない
609 ： キジ白(チベット自治区)：2012/06/29(金) 06:46:43.73 ID:TuZkFkYp0
基本的に蕎麦の方が好き
うどんは讃岐より稲庭の方が圧倒的に好き

そうめんだけは駄目、氷でしめようが何しようがすぐのびて不味くなる
美味しいのは最初の二口か三口くらい、あとはのびるのと争ってただ胃に詰め込む作業

美味しい蕎麦>>稲庭うどん>>>ひやむぎ>>>讃岐うどん>>>>>>>>>>>>>>美味しくない蕎麦・そうめん
610 ： ツシマヤマネコ(関西・東海)：2012/06/29(金) 06:55:23.39 ID:cmlhw2nxO
そうめんで思い出したが仕事関係で業者にたのんで
そうめんを蕎麦ぐらいの太さに仕上げたら
かなり美味かった
でもコストがすごいかかる
611 ： しぃ(富山県)：2012/06/29(金) 07:14:29.30 ID:DHLgOnsb0
海老天→うどん
かきあげ→そば
きつね→うどん
たぬき→そば
釜揚げ→うどん
ざる→そば
カレー→引き分け
コロッケ→ありえん


>>605
あんかけってかた焼きそばのこと言ってんのかよ。広島お好み焼きも中華麺だろ
612 ： ヨーロッパヤマネコ(チベット自治区)：2012/06/29(金) 08:31:58.28 ID:j5Fz7t9s0
>>609
そうめん水に泳がせてるのを食ってるだろ
ザルにあけるのが正解。これでお前もそうめん大好き
あと、騙されたと思ってつゆにシーチキン入れてみろ
613 ： ペルシャ(香川県)：2012/06/29(金) 08:43:01.26 ID:/KWs/nXV0
蕎麦はうどんのトッピングで食っている人もいる
ttp://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-a.jpg
ttp://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-d.jpg
ttp://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-b.jpg
614 ： サビイロネコ(関東・甲信越)：2012/06/29(金) 08:49:58.19 ID:g9fVrvXAO
神田やぶ蕎麦はいくらなんでも高すぎるけど、隣の席で関西弁の若い男の子たちがお調子片手に天婦羅食べてんの見たら、思わず天ざると鴨南蛮を注文してしまいました。
旨かった～。高いけど
615 ： デボンレックス(兵庫県)：2012/06/29(金) 09:13:32.57 ID:txWMa7dFP
鍋の最後の〆にうどんを入れると美味しい。蕎麦は無い。
香川県民はうどんのダシ取りに鍋を食う。
616 ： コラット(茸)：2012/06/29(金) 09:22:52.29 ID:oPmVmZ5KP
バイクで事故って全身打撲でも仕事休めんかった時は
昼は博多うどんばかり食ってた
食い物の中で一番からだに優しかったからだ
617 ： スノーシュー(埼玉県)：2012/06/29(金) 09:22:56.31 ID:6i6uR3C30
>>611
>あんかけってかた焼きそばのこと言ってんのかよ
そばの散歩道　メニュー紹介
あんかけそば
http://www.nichimen.or.jp/menu/ankake.html
http://www.nichimen.or.jp/images/menu/ankake.jpg
618 ： しぃ(石川県)：2012/06/29(金) 09:34:50.27 ID:pkfrIj2n0
>>606>>611
うん…
山菜→そば
にしん→そば
ごぼ天→うどん
明太→うどん
引き分け
619 ： しぃ(石川県)：2012/06/29(金) 10:07:18.76 ID:pkfrIj2n0
やっぱり…
きつね→うどん
たぬき→そば
わんこ→そば（食べたことない）
にゃんこ→ラーメン（札幌にあるそう）綺麗にまとまった（気がしました）
620 ： スノーシュー(埼玉県)：2012/06/29(金) 10:15:07.54 ID:6i6uR3C30
>>619
にゃんこそば
http://p.twpl.jp/show/orig/cW6rk
にゃんこうどん
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/45/0001294245/52/img1228e995zikdzj.jpeg
621 ： しぃ(石川県)：2012/06/29(金) 10:38:43.05 ID:pkfrIj2n0
>>620
うどんにします
622 ： ペルシャ(香川県)：2012/06/29(金) 10:58:30.39 ID:/KWs/nXV0
>>619
具はオマケ
623 ： ヨーロッパオオヤマネコ(WiMAX)：2012/06/29(金) 11:28:02.22 ID:vvJ1JDo00
>>15
これだな
624 ： ピューマ(関東地方)：2012/06/29(金) 12:49:50.15 ID:7BTWiwG/O
駅ナカとかの
ねりもののうどんを食って
マズいと言ってるそば厨
サイゼリヤで食って
イタリア料理はマズい
と言ってるのと変わらないなｗｗｗｗｗ
625 ： アメリカンワイヤーヘア(岐阜県)：2012/06/29(金) 13:07:27.95 ID:+gsSBOsY0
蕎麦好きの人って本当に「蕎麦は噛まずに喉越しを楽しむ」とか言っちゃうの？
626 ： セルカークレックス(香川県)：
うどんも喉越しだよ