うなぎ今年も値上げ うなぎ今年も値上げ うなぎ今年も値上げ
外食チェーンや大手コンビニエンスストアが相次いで、うな丼などうなぎメニューの値上げに踏み切っている。
養殖ウナギの仕入れ価格が高騰しているため。各社は「販売価格に転嫁せざるを得ない」(「すき家」運営のゼンショー)と消費者に理解を求めている。
牛丼チェーンの「吉野家」と「すき家」は夏季限定メニューのうな丼(並盛り)の価格を、ともに昨夏より100円値上げ。
吉野家は650円、ゼンショーは780円に設定した。両社は「毎年楽しみにしているお客さまが多い」(吉野家)と前年並みの数量を用意し、完売を見込んでいる。
コンビニでは、7月27日の土用の丑(うし)の日に向け、うな重の予約を受け付ける。
ローソンとファミリーマートは、国産ウナギを使ったうな重の価格を1980円と、ともに昨年より300円値上げする。
値上げに伴い、ローソンは値段を抑えたハーフサイズのうな重を新たに投入。
ファミマは「にぎり寿司(ずし)詰め合わせ」などのうなぎ以外のメニューを拡充し、売り上げ増を狙う。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120617-00000038-jij-soci