【茨城】ひたちなか商工会議所　魚を浸け置き洗いでセシウム軽減　「教わった方法を店でも試したい」

魚を安心して食べて　セシウム軽減の調理研修会　茨城・ひたちなか商議所
2012.6.10 02:05

魚などの放射性物質を軽減する処理方法などを学ぶ研修会が、ひたちなか市漁村センター（同市和田町）で開かれた。
県産魚介類は一部、出荷が自粛されているが、市場に出回っている魚を安心して食べてもらおうと、ひたちなか
商工会議所が企画。同市内の飲食店経営者ら約３０人が参加した。（今仲信博）

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福島第１原発事故の風評被害で、魚介類を扱う飲食店や商店が苦しむ中、同会議所は２月に「タコ日本一魚のおいしいまち
ひたちなか推進協議会」を設立。地元の魚を安心して食べてもらえるようにと、放射性物質を軽減させる食材の下処理や
調理法などの研究を重ねている。

研修会で参加者に披露されたのは、元放射線医学総合研究所内部被ばく評価室長で農学博士の白石久二雄氏の著書
「福島原発事故　放射能と栄養」（宮帯出版社）に掲載されていた調理法。同書では、食塩などを使った放射性セシウムの
軽減に有効な手法を紹介している。

同会議所は５月、県沖で取れたマダラを使い、白石氏の調理法の実証検査をした。マダラは検査前には可食部で１キロ当たり
２９ベクレルのセシウムが検出されたが、同書が紹介する６％の食塩水で漬け洗いを一日の間に数回繰り返す手法を実践。
セシウムは同２ベクレル以下となり、９０％以上軽減できるという結果が出た。

研修会では、実証検査で試された調理法を紹介。講師を務めた那珂湊料飲業組合の千葉信一副理事長（６３）は
「放射性セシウムは食塩やお酢、お湯などで洗い流すことができる。不必要に怖がらないでほしい」と呼びかけた。

講習会後には料理教室が開かれ、食塩水などで下処理されたマダイを使った「マダイのコンブ締め」が振る舞われた。
同市で日本料理店を経営する男性（７４）は「教わった方法を店や家でも試したい」と話した。
http://sankei.jp.msn.com/region/news/120610/ibr12061002060001-n1.htm

安心って言葉の意味履き違えてないか

えばらぎのさがなさ食う？
ちぐだっぺよ(笑

自分たちで消費すればいい。流通させんな

安心できねえよ

そのセシウム水どこに捨てるつもりだこのバカタレ

魚も漬けおいた水もみんなテメエらで飲み食いしろ

うわーっ
外食控えてて良かった

>>1
> 同会議所は５月、県沖で取れたマダラを使い、白石氏の調理法の実証検査をした。マダラは検査前には可食部で１キロ当たり
> ２９ベクレルのセシウムが検出されたが、同書が紹介する６％の食塩水で漬け洗いを一日の間に数回繰り返す手法を実践。
> セシウムは同２ベクレル以下となり、９０％以上軽減できるという結果が出た。

食べたいとは思わないけどすごい効果があるんだな
どういう原理でなるんだろう

もうどうしようもない馬鹿だな
ホームラン級を超えてるわ

こいつらアホか？

＞食塩などを使った放射性セシウムの軽減に有効な手法を紹介している。

塩が効くなら酢も試してみろよ

こんなだからみんな魚食べなくなるんだよ
潔く諦めろよ

そんなことをしてまでセシウムまみれの茨城産を食べないよｗ

ナトリウムで置きかえるって事なのかな。

これが日本人のレベルなんだろうな
ほんとバカしかいないわ愚民の群れ

浸透圧的な？

そのセシ水はどこへ行くの

http://gunma.zamurai.jp/pub/2012/0305Gmap.jpg
http://blog-imgs-26-origin.fc2.com/k/i/p/kipuka/CHER22.jpg
http://sky.geocities.jp/aoshi0707/genpatu-kaisui.jpg
http://i.imgur.com/2Y5fD.jpg　http://i.imgur.com/Qt7K3.jpg
http://img.yaplog.jp/img/09/pc/p/i/n/pinkberryhill/0/65.jpg
臓器にたまったセシウムを計測したグラフでは、もっともたまりやすい器官から順に、
甲状腺、心筋、骨格筋、小腸、膵臓、脳と続く。子供の臓器には大人の3倍-4倍もの
セシウムが蓄積する。

45bq/kgでは、細胞中のミトコンドリアがほぼ原形をとどめないほどにダメージを受け、
酵素活性が半分以下に落ちて体力の著しい低下がみられる、その他、筋繊維断裂、
筋肉間浮腫、びまん性心筋細胞溶解などの症状。

一般に体内汚染が5bq/kgの場合、15%に心電図異常が生じてくる。12-25bq/kgでは60%に異常。
30bq/kg以上になると代謝異常が生じ、心筋に顕著な影響が起こってくる。100bq/kgでは
ほぼ100%で心臓に異常が出る。放射能原因による死者のうち、99%に何らかの心筋障害が
あらわれる。体内が放射能に一定程度汚染されると、多臓器に影響が出るが、中でも腎臓への
影響は看過できない。腎臓が汚染されることにより、体内から放射性物質を排出する力その
ものが弱くなり、体内への放射性物質の蓄積が深刻化してくる。長く汚染地帯に住み続けて
いる人の多くは腎不全を発症する。

セシウムが体内にとどまることで、全身に深刻な影響が出る。免疫力の低下、
中枢神経の破壊、ホルモンバランスの崩れなどが起こり、また、同時多発的に臓器の不全が
起こり、突然死として現れる。
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0.111　　　アメリカの法令基準
0.5　　　　　ドイツガス水道協会
10　WHO基準　2011年3月16日までの指標値　新基準値の根拠となった値
10　新基準値（飲料水 調理に使用する水 飲用茶、Cs134Cs137Sr90PuRu106の合計値、2012年4月から）
50　新基準値（乳児用食品 牛乳 低脂肪乳 加工乳 乳飲料、Cs134Cs137Sr90PuRu106の合計値、2012年4月から）
100　新基準値（一般食品、Cs134Cs137Sr90PuRu106の合計値、2012年4月から）　←New
100　IAEA基準OIL5 WHO非常時基準
500　暫定規制値（野菜類、2012年3月迄、Cs）
500　暫定規制値の経過措置を適用（米 牛肉 消費期限が9/30迄、大豆 消費期限が12/31迄、賞味期限迄、Cs）
1,000　WHOたとえ緊急時でも食っちゃいけない値
2,000　暫定規制値(2012年3月迄、ヨウ素）
4,080　北茨城市で水揚げされたコウナゴ　2011/4/4
14,359　（自称低濃度）放出汚染水10393トン　2011/4/4〜4/10
14,400　福島県沖のコウナゴ（Cｓ） 2011/4/20
49,800　5、6号機の放水口から北側　約30メートルの海水　2011/4/5　（ヨウ素131・24000＋セシウム134・13200＋セシウム137・12600)
54,100　茨城の水洗いしたホウレン草　2011/3/18
289,100　放水口の南330メートルの地点（4385倍ヨウ素＋他合計）　2011/3/30
401,000　４号機使用済燃料プール内の水（I131+Cs134+Cs137）　2011/4/13
430,000　1号機の地下水(1万倍ヨウ素)　2011/3/31
5,190,000　福島飯舘村の水洗いしてない雑草　2011/3/25
314,100,000　2号機スキマーサージタンクの汚染水（I131Cs134Cs137）　2011/4/16
540,000,000　2号機取水口付近海水(750万倍ヨウ素131+200万倍セシウム134＋130万倍セシウム137)　2011/4/2
3,839,730,000　1号機タービン建屋の溜まり水　2011/3/25
3,900,000,000　3号機で作業員の足がつかった溜まり水　2011/3/24
9,038,461,538　2号機ピット汚染水取水口付近　(1.35億倍ヨウ素131＋3000万倍セシウム134＋2000万倍セシウム137、放出量520ｔ)　2011/4/1〜4/6
11,660,000,000　2号機のトレンチ汚染水(ヨウ素＋セシウム+他)　2011/3/31
20,440,000,000　2号機の溜り水（再測）　2011/3/27

1kgあたり100ベクレル超でドラム缶で管理されるレベル。
http://www.city.hiroshima.lg.jp/www/contents/1000000000002/1324884753320/index.html

大洗で加速してしね

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　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ＼ 　検出される放射線量がうなぎ登りだお…
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　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　止めようにも補償する金が無いお…
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　　　 　　　　|ミ|
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　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　そうだ、基準値を上げればいいんだお！！
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へー放射能って洗えばいいんだー簡単だね(＾＾)

一番は身体に取り込まないこと。これを徹底すること。
微量でも1bqといえども摂取しないこと。
1日当たりの摂取許容限界量は、全くのゼロがいい。
安易に汚染地区で生きていくことは、非常に不幸な結果を生むだろう。　
ちょっとだけならいいか、という甘えを絶対にやめること。

がん白血病、免疫不全の疾病なんか誰でもなりたくない、痛い苦しいだけ。
長い年月を経て健康被害が出てくるのが特徴です。

いくら用心してもやり過ぎることはない。
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　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
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本来なら滅多にガンになるはずのない子供たちが
甲状腺ガンや白血病を発症し始めてから
ようやく事態の重大さに気がつく

いい出汁出てるから一緒に摂取しよう

割と真剣に土や泥と同じ感覚なんだよな
洗い流せばいい水道水で、とかマジワロス

ひなたちが商工会議所って見えた…嫌儲に毒されすぎだな