ホタルイカって、生で食べれないの?　茹でると目ん玉が歯にひっかるんだけど　(´・ω・｀)

1 ：はくちょう座X-1(新疆ウイグル自治区)：2012/04/15(日) 00:21:47.65 ID:K5rlCgrE0 BE:512675273-PLT(12321) ポイント特典

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012041400079

ホタルイカ、今年は高い＝富山湾の漁獲増に期待－築地市場
http://www.jiji.com/news/photos/photo_news/images/450/view2426175.jpg
　春の味覚、ホタルイカが旬を迎えている。主産地の富山県では、水揚げが少なく大幅な高値となっているが、例年、
これから漁の最盛期に入るため、魚市場などでは今後の値下がりに期待が高まっている。
　富山湾の春の風物詩となっているホタルイカ定置網漁は、３月に始まって例年４月に漁獲が上向く。しかし、「今年は
海がしけた日が多かったことなどから、低調な漁獲にとどまっている」と漁業関係者。
　水揚げの減少から、東京・築地市場（中央区）での今月中旬の卸値は、ボイルホタルイカ約４００グラム入りのトレー
１枚当たり１５００～２０００円ほどで、昨年と同じ時期に比べ３倍以上と高い。
　カツオと並ぶ旬の魚種だけに、「赤字でも本場の富山産ホタルイカを仕入れている」（回転すしチェーン）ほどの人気
だが、スーパーでは「安くならないと特売できない」など、売り込みには限界があるようだ。
　研究機関は今シーズンの漁について、極端な不漁にはならないとの見方を示しており、５月にかけて水揚げが増え
て安くなる可能性もある。
　山陰産などに比べ「大粒ではらわたも多くておいしい」と築地の卸会社の東都水産。同社は、「わさびしょうゆや酢み
そのほか、パスタなどに使ってもおいしい」と富山産ホタルイカをＰＲしている。（2012/04/14-08:42）

http://i.imm.io/m6fX.jpeg

2 ：高輝度青色変光星(富山県)：2012/04/15(日) 00:23:05.66 ID:2yCCsxl9P

うちでは目ん玉とって食べてる

3 ：タイタン(東京都)：2012/04/15(日) 00:24:20.58 ID:Xdn4welW0

ホタルイカは１～２月の子イカがうめぇ
http://item.rakuten.co.jp/syun-sakana/hotaru001/#hotaru001

4 ：かみのけ座銀河団(東京都)：2012/04/15(日) 00:25:08.80 ID:sjJu5w6K0

目がキモイ

5 ：ハレー彗星(やわらか銀行)：2012/04/15(日) 00:25:20.18 ID:K2/7vT9f0

寄生虫がいる

6 ：ポルックス(鳥羽)：2012/04/15(日) 00:26:17.60 ID:uFA2F0t8P

虫がいる

しかし茹でると爆発する

7 ：環状星雲(兵庫県)：2012/04/15(日) 00:26:47.93 ID:RFSb4o8R0

足だけなら刺身で出してるところあるだろ

8 ：パルサー(内モンゴル自治区)：2012/04/15(日) 00:29:14.83 ID:GKL7pamgO

ゲソゲソ言ってた頃が懐かしい

9 ：バン・アレン帯(北海道)：2012/04/15(日) 00:29:41.56 ID:rHruPm3H0

虫がいるから生で食べるなよ。
眼は取ってから食べろよ。
硬いからな。

10 ：アリエル(神奈川県)：2012/04/15(日) 00:30:26.63 ID:7M9q1p5Z0

鮮度関係なく生では食べられない。
虫がいる。

11 ：青色超巨星(岐阜県)：2012/04/15(日) 00:30:51.18 ID:Ull6/CaA0

くっちゃくっちゃ

12 ：ヒアデス星団(アメリカ合衆国)：2012/04/15(日) 00:30:55.99 ID:ko9E+KbJ0

　　　　　　／.⌒ヽ　＜　追って来いよ！！
　　　　／　　　　..＼
　　　　/　　　　　ヽ.　＼　　　　　／￣￣￣＼
　　　(./ ＿＿＿＿ヽ.　）　　　　/ /ﾆニニ二ﾆヽ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://engawa.2ch.net/poverty/

13 ：アークトゥルス(青森県)：2012/04/15(日) 00:31:01.88 ID:qNma6Ei60

つか、ホタルイカって生で食うと寄生虫にやられるから地元民で生で食うのはいないとか
馬鹿なグルメ気取りがアホ面して食べて病院送りってパターン

14 ：ベスタ(茨城県)：2012/04/15(日) 00:31:55.29 ID:JuxXKbC+0

一度冷凍すれば寄生虫８９は死ぬだろ、イカは冷凍しても味が落ちにくいし

15 ：ポルックス(鳥羽)：2012/04/15(日) 00:33:29.74 ID:uFA2F0t8P

>>14
だって光るのを見たいじゃん

16 ：ハレー彗星(埼玉県)：2012/04/15(日) 00:36:26.08 ID:POa0i4om0

虫がいるとか言わないでください

17 ：アケルナル(福島県)：2012/04/15(日) 00:36:38.01 ID:/jusuqxj0

イカはスルメじゃねえと食えない

18 ：デネブ・カイトス(岡山県)：2012/04/15(日) 00:37:56.37 ID:0oTeWHBQ0

ミキサーで粉々にすれば寄生虫も粉々になって安心して食えるんじゃないかな

19 ： 3K宇宙背景放射(大阪府)：2012/04/15(日) 00:40:08.92 ID:aMPW2TA60

>>16
虫がいる
虫ごと食ってる

20 ：ダイモス(やわらか銀行)：2012/04/15(日) 00:40:12.84 ID:pNF/NwsM0

アニサキス

21 ：デネブ(やわらか銀行)：2012/04/15(日) 00:40:37.48 ID:AEunBWJS0

塩辛はうまいな

22 ：地球(芋)：2012/04/15(日) 00:41:16.74 ID:/fJFhIbc0

踊り食いしたい

23 ：アルタイル(愛知県)：2012/04/15(日) 00:43:34.60 ID:o3NCHTcG0

業務用冷凍庫でいったん凍らせれば生で食えそうだけどな

24 ：水星(兵庫県)：2012/04/15(日) 00:45:13.72 ID:BomCZYEb0

腹の部分がきもい
ゲソしか食えない

25 ：冥王星(家)：2012/04/15(日) 00:47:07.06 ID:EPoO4l6A0

ホタルイカってボディーじゃなくて触手の先のチンコが光ってるんだってな
未来に生きすぎだろイカ

26 ： 3K宇宙背景放射(関東・甲信越)：2012/04/15(日) 00:47:12.27 ID:fD8l2m1aO

生で食うと寄生虫がいるが
茹でて食っても寄生虫がいる

つまりホタルイカを食う＝虫を食う

27 ：グリーゼ581c(大阪府)：2012/04/15(日) 00:49:42.26 ID:Ow7ZKz7k0

今まで食った中で一番うまかった寿司
それはホタルイカのにぎり
とろとろしてうまいぞ

28 ：バン・アレン帯(栃木県)：2012/04/15(日) 00:50:58.55 ID:wz+MNxEn0

生臭くて嫌い　

29 ：イオ(チベット自治区)：2012/04/15(日) 00:51:04.46 ID:s9XWwryR0

生で食ったよ
とても美味しゅうございました

30 ：百武彗星(栃木県)：2012/04/15(日) 00:51:22.71 ID:TEEMibNj0

ホタルイカの沖漬けって生じゃないの?

31 ：ウォルフ・ライエ星(群馬県)：2012/04/15(日) 01:05:16.34 ID:e3GT3c9A0

昔スーパーで売ってて食った覚えがあるけど

32 ：宇宙の晴れ上がり(奈良県)：2012/04/15(日) 01:08:38.34 ID:W5Z+FyWS0

虫いるとかマジかよ
ただでさえホタルイカ嫌いなのにもう永遠に食えなくなった

33 ：フォーマルハウト(富山県)：2012/04/15(日) 01:10:40.51 ID:VwGRGvGs0

刺身で食う時は内蔵を取って食え。
こっちのスーパーには普通にパック刺身で売ってる。
あと茹でたの食う時は、目玉とくちばしと背骨取ってから盛り付ける。
今年は高すぎる。

34 ：ダイモス(空)：2012/04/15(日) 01:10:59.88 ID:3D02CQem0

イカの「刺身」も実は一度冷凍してるんだってな。
まあ生といえば生だが。

35 ：ポルックス(大阪府)：2012/04/15(日) 01:11:21.46 ID:45txSrVnP

沖漬けなら生でいいだろ？

36 ：エリス(東京都)：2012/04/15(日) 01:15:29.35 ID:md3bFdmK0

生はまだしも生きたままは止めて

37 ：イータ・カリーナ(愛知県)：2012/04/15(日) 02:36:59.38 ID:nUg4KW3T0

>>19
待ちガイルとにたようなものか

38 ：オリオン大星雲(東京都)：2012/04/15(日) 02:54:06.55 ID:YglZ6AWR0

厚生省は平成12 年6月21日付けで、生食用のホタルイカの取り扱いと販売に関して、次の内容で不活化処理が実施されるように各都道府県へ通達した。
1.生食を行う場合には、次の方法によること。
　　(a) －30 ℃で4日間以上、もしくはそれと同等の殺虫能力を有する条件で凍結すること（同等の殺虫能力例：－35 ℃（中心温度）で15時間以上、または－40 ℃で40 分以上）
　　(b) 内臓を除去すること、又は、製品にその旨表示を行うこと。
2. 生食用以外の場合は、加熱処理（沸騰水に投入後30秒保持、もしくは中心温度で60℃以上の加熱）を行うこと。

39 ：ソンブレロ銀河(愛知県)：2012/04/15(日) 03:07:29.41 ID:kUEyL2Iy0

取るのめんどくさいから、目ごと食ってる
好物なんだけど、今年は値段が馬鹿高いな

40 ：ニュートラル・シート磁気圏尾部(チベット自治区)：2012/04/15(日) 04:15:23.19 ID:F5+/1zrT0

ヤリイカのほうがうまい

41 ：ポルックス(東京都)：2012/04/15(日) 04:24:16.29 ID:dOsGtBBPP

やん
可哀そう(´；ω；｀)

42 ：ジュノー(SB-iPhone)：2012/04/15(日) 06:48:42.47 ID:Zw1V/CLTi

こいつは日本酒とチビチビやりたくなるよなwww

43 ：クェーサー(栃木県)：2012/04/15(日) 06:56:51.87 ID:Ce2imcZ90 BE:452002289-PLT(27465)

生はやめて

ちゃんとつけてね\(//∇//)\

酢味噌を

44 ：ブレーンワールド(埼玉県)：2012/04/15(日) 06:59:31.92 ID:8oMI+8Mf0

一方、お隣の国ではこれが珍味として食されています。

ttp://www4.plala.or.jp/OOMAGARIHAMA/DSCF08361.jpg

45 ：クェーサー(栃木県)：2012/04/15(日) 07:02:27.53 ID:Ce2imcZ90 BE:395502179-PLT(27465)

>>44
俺のはもっと小さい(´･_･`)

46 ：フォーマルハウト(愛知県)：2012/04/15(日) 07:02:48.33 ID:U1BYuMTC0

>>44
ユムシだろ？こっちでも釣り餌として使うよ

47 ：亜鈴状星雲(岐阜県)：2012/04/15(日) 07:07:36.68 ID:dp3KwYBI0

子供の頃に
ホタルイカ漁を見に行く観光船に乗ったことある
早朝４時くらいだったかな
まだ暗かったんでホタルイカが入った網が凄い光ってて綺麗だったわ

漁師が捕れたてのホタルイカを漁船から観光船に向けて投げてくれる
観光船の人が新鮮だからそのまま食べていいよって言ってて
みんな食べてたなｗｗｗ　

２０年くらい前の話なんで
今はそんなことやってないと思うけど

48 ：火星(新潟・東北)：2012/04/15(日) 07:10:05.17 ID:eKCCz0ENO

>>47
まさに踊り食いだな

49 ：カノープス(兵庫県)：2012/04/15(日) 07:13:38.96 ID:P7rY/Nq40

そらそうよ

50 ：アクルックス(SB-iPhone)：2012/04/15(日) 07:15:25.89 ID:GF/acGDpi

こないだ居酒屋で知らずにホタルイカの刺身食ったんんだが良かったのかあれ？
店で出してるのはちゃんと処理してるの？

51 ：タイタン(東京都)：2012/04/15(日) 07:18:14.64 ID:Xdn4welW0

一度冷凍してから解凍すれば虫は死ぬんだけどね

52 ：アークトゥルス(関東・甲信越)：2012/04/15(日) 07:40:58.83 ID:s46WMAg/O

脳味噌食われるよ

53 ：オリオン大星雲(家)：2012/04/15(日) 07:50:48.88 ID:Xpud7Wed0

イカが生で食べられるならアニサキスも生で食べられるってことだろ

アニサキスの踊り食いとかアニサキスの天ぷらとかどうよ？

54 ：デネボラ(京都府)：2012/04/15(日) 07:53:01.42 ID:BQYLQrna0

ホタルイカはどうだかしらんが
イカなんか開いてみたらアニキサスうじゃうじゃいるだろ

55 ：オールトの雲(福島県)：2012/04/15(日) 07:57:23.28 ID:4RkxHaBs0

ホタルイカなんて食べないからどうでもいい

56 ：かみのけ座銀河団(茨城県)：2012/04/15(日) 08:00:46.21 ID:KLovtbdv0

>>34
イカを本当に生で食えるのは漁港近くでないと無理
小規模な船で捕ったらする港に戻るような船
通常は大きな船でめいっぱい捕ってから戻るので船上で冷凍する
ほぼ全てが船凍品と言って良い

57 ：グリーゼ581c(関東・甲信越)：2012/04/15(日) 08:12:02.71 ID:hTVEpPnyO

いやべつに肉の部分しか食わひんからアニサシスとかどうでもいいわい
(。・_・。)

58 ：アルゴル(神奈川県)：2012/04/15(日) 08:20:43.83 ID:pe4Z9bC60

富山の旅館でしゃぶしゃぶなら食ったことある

59 ：熱的死(西日本)：2012/04/15(日) 08:55:11.17 ID:+oc4JjOh0

>>2
いやそれが普通ｗ

>>1の家が異常なほどズボラなだけでｗ

60 ：アンタレス(広島県)：2012/04/15(日) 09:17:08.40 ID:qX9h6vsA0

>>56
そんな大層なこと言わなくても、そこらで釣ればいいだけだがね
アオリうまいよアオリ

61 ：クェーサー(福島県)：2012/04/15(日) 09:25:05.53 ID:4dTsEal30

寄生虫は内臓にいて肉に移るのは死んだ後だから
処理の仕方次第では生でいける、どっちにしても内臓は避けるべき

62 ：アルファ・ケンタウリ(秋田県)：2012/04/15(日) 09:36:15.06 ID:EzTPNXiQ0

ボイルと素干し食ったことがあるけどうまかった。
今度黒い塩辛みたいな奴買ってくる。

63 ：はくちょう座X-1(兵庫県)：2012/04/15(日) 10:20:50.19 ID:PGPADflT0

目玉取らないこと自体が手抜きなんだよな
おまえのかーちゃん駄目だわ

64 ：ミランダ(岩手県)：2012/04/15(日) 10:31:23.23 ID:M87OftxS0

近所の居酒屋で生ホタルイカいつも食べてるけど
このスレ見たからもう食べない…。

65 ：ポルックス(SB-iPhone)：2012/04/15(日) 11:16:53.91 ID:vnw53MtTP

>>34
冷凍しないと寄生虫が怖いからね

66 ：アルタイル(東京都)：2012/04/15(日) 11:19:45.90 ID:/qWn+//50

沖漬けおいしいよね

67 ：プロキオン(福岡県)：2012/04/15(日) 11:21:11.39 ID:O4ew8YSL0

うわ、今まで生で食ってたわｗ

68 ：プロキオン(福岡県)：2012/04/15(日) 11:23:00.48 ID:O4ew8YSL0

>>44
お隣の国だけじゃない件
http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/sightseeing/sightseeing/h-chiikis00298.html

69 ：ミラ(西日本)：2012/04/15(日) 12:31:48.17 ID:yuTpfIvY0

いや、干せ

70 ： 3K宇宙背景放射(大阪府)：2012/04/15(日) 13:02:53.15 ID:od8JEAgL0

目は取るでしょ

71 ：ヘール・ボップ彗星(SB-iPhone)：2012/04/15(日) 13:10:36.66 ID:QCUymQ4Mi

お前ら、ホタルイカっていつ光るか知ってる？

朝も昼も夜も常に光ってんだぜw
勉強になったろう

72 ：ダークマター(富山県)：2012/04/15(日) 15:15:29.55 ID:o0dvn1Xu0

ホタルイカが食卓に並んだ時の、台所の三角コーナーはちょっとグロい
漫画うしおととらの、さとりが持ってた袋の中みたいな光景

73 ：ポルックス(埼玉県)：2012/04/15(日) 15:20:15.86 ID:63+3xN2M0

普通に食ってるだろ…

74 ：エイベル2218(関西・東海)：2012/04/15(日) 15:27:27.66 ID:se+BgygfO

ホタルイカ食べず嫌いで食べたことなくてヨカタ

75 ：リゲル(東日本)：2012/04/15(日) 15:32:03.71 ID:uFjUee+G0

ポンポン痛くなるよ
生で食う場合は一旦ー30度くらいで何十時間か冷凍後開湯してお食べなさい

76 ：バーナードループ(滋賀県)：2012/04/15(日) 17:17:02.17 ID:/bWijRjf0

イカの内臓は生だとちょっと危ないよ

77 ：バン・アレン帯(広島県)：2012/04/15(日) 17:22:58.89 ID:xJHcWJLX0

【キーワード抽出】
対象スレ：ホタルイカって、生で食べれないの?　茹でると目ん玉が歯にひっかるんだけど　(´・ω・｀)
キーワード：イカ娘

抽出レス数：0

・・・あれ？

78 ：かに星雲(滋賀県)：2012/04/15(日) 17:25:11.58 ID:bBinMVYc0

イカを丸ごと食うなんてなんて野蛮な

79 ：熱的死(内モンゴル自治区)：2012/04/15(日) 17:26:01.31 ID:ZKvST3UYO

>>62
イカの黒造りは美味いね。白いご飯何杯でもいける。

80 ：ハッブル・ディープ・フィールド(関東・甲信越)：2012/04/15(日) 17:26:06.51 ID:ZbCQti8hO

何でお前らイカのことそんなに詳しいんだ？

81 ：ミラ(愛知県)：2012/04/15(日) 17:31:49.58 ID:lryPvfkV0

日本海産でもハラワタ関係は食いたくない今日この頃

82 ：ウォルフ・ライエ星(東日本)：2012/04/15(日) 17:36:10.15 ID:hvLbL+yF0

沖漬けとか大丈夫なのかな？ドキドキ

83 ：ハッブル・ディープ・フィールド(やわらか銀行)：2012/04/15(日) 19:09:47.57 ID:GLMQk/qm0

ホタルイカは食ったことないがヤリイカもスルメイカも刺身で食ってるだろ

84 ：アルタイル(東京都)：2012/04/15(日) 23:21:00.47 ID:vQHCoXOX0

ホテルイカザって、生で挿れられないの?　

85 ：赤色矮星(内モンゴル自治区)：2012/04/15(日) 23:26:47.78 ID:iPEGCMj7O

獲れたての生を濃いめの塩水で茹でる。
茹でたての熱々はオススメ。

86 ：はくちょう座X-1(新疆ウイグル自治区)：2012/04/15(日) 23:28:46.40 ID:K5rlCgrE0

>>44
冬は鍋だね
http://i.imgur.com/IUaE3.jpg

87 ：アケルナル(神奈川県)：2012/04/15(日) 23:34:34.76 ID:nQx8XKCM0

踊り食う

88 ：ポルックス(やわらか銀行)：2012/04/15(日) 23:40:45.51 ID:X4pSI16uP

塩辛って内臓だよね
イカにいる虫ってやつは塩でも死んでくれるのか？

89 ：ニクス(神奈川県)：2012/04/16(月) 00:13:15.35 ID:T+aImvN00

不味いじゃん
苦いっていうか臭い

90 ：タイタン(東京都)：2012/04/16(月) 00:19:16.39 ID:yGYWeTOA0

親戚の幼稚園児に好きな食べ物を聞いたら、「ホタルイカ」と言われた時の衝撃

91 ：水メーザー天体(WiMAX)：2012/04/16(月) 00:55:33.79 ID:NNKHSYag0

>>1のねーちゃんたちに対する話題が一向に出ないってお前ら解脱でもしたのか？