カレーには鶏肉だゆよね

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1 ミマス(WiMAX)

スパイシーなスリランカカレー チキンカレー

今は訳あって単身生活をしているのですが、いつもいつもお弁当などでは美食家!?としてストレスがたまります。
そこで今日は、スリランカカレーを作ることにしました。
実は学生の頃、超有名ホテルのテナントに入っていた高級スリランカカレーレストランでバイトしていました。
客単価5000円からの超高級カレーを賄いで毎日食べれていました。
そして虜になったのです。
前置きはおいといて、まずは買い出し。

http://woman.excite.co.jp/blog/oishii/sid_1331447/
http://image.excite.co.jp/feed/p2m/oishii/2012/03/1331447_2.jpg
2 エリス(千葉県):2012/03/21(水) 00:19:43.37 ID:X5NMVFtn0
豚にきまってんじゃん
3 赤色矮星(福井県):2012/03/21(水) 00:20:53.46 ID:h0RWyLdN0
そうだゆ
4 木星(神奈川県):2012/03/21(水) 00:20:54.57 ID:UFSQzZCr0
別で焼豚(煮豚)作って終盤に投入する
5 ミマス(WiMAX):2012/03/21(水) 00:20:59.35 ID:gHXT5ote0 BE:249839497-PLT(12124)

”ゆ”が余計でした
6 カストル(神奈川県):2012/03/21(水) 00:21:00.63 ID:zsqACVGR0
挽肉だろ
7 アルファ・ケンタウリ(神奈川県):2012/03/21(水) 00:23:03.72 ID:O09F7MKg0
毎度の事ながらどうでもいいゆよね
8 フォボス(やわらか銀行):2012/03/21(水) 00:27:23.95 ID:4eHg0Edz0
確かにカレーはチキンが一番旨い

トロトロに煮込んだのに限るが
9 宇宙の晴れ上がり(東京都):2012/03/21(水) 00:28:16.95 ID:YzUFct7W0
そうだゆよ
10 宇宙定数(福島県):2012/03/21(水) 00:28:18.22 ID:+ilV9bTa0
チキンカレーがおいしい
11 ビッグクランチ(大阪府):2012/03/21(水) 00:28:33.37 ID:TuuS8imM0
スレタイゆ訂正しないほうがゆよかったゆよね
12 アルゴル(滋賀県):2012/03/21(水) 00:28:39.02 ID:zlHtlXk+0
単に「カレー」とだけ言えば、デフォルトは牛肉。
デフォルトが豚な貧乏人もいるみたいだけど、それは邪道。
鶏肉とかシーフードは美味いが亜流。
13 青色超巨星(dion軍):2012/03/21(水) 00:29:14.77 ID:19cj3ZGZP BE:223503528-PLT(12113)

くだらねえコト言ってねえで
肉とたまねぎをたっぷり入れれば問題なく美味いんだ
14 ダークエネルギー(鹿児島県):2012/03/21(水) 00:29:17.54 ID:aa86F51i0
カレーにジャガイモは入れる派?
15 カリスト(千葉県):2012/03/21(水) 00:29:24.91 ID:cKVMMKY20
チョコやコーヒー、ヨーグルト以外の隠し味なんか教えれ
16 ヘール・ボップ彗星(東日本):2012/03/21(水) 00:29:26.24 ID:ewYHdEBs0
ふぁいとんだゆ
17 かみのけ座銀河団(兵庫県):2012/03/21(水) 00:29:34.50 ID:oQNh2BUv0
だゆよねー
18 エッジワース・カイパーベルト天体(新疆ウイグル自治区):2012/03/21(水) 00:31:17.06 ID:tlJvne0h0
豚肉しょうが焼きを別に作っておいて
一人用小鍋にカレールーと
豚肉しょうが焼きを入れて
加熱してライスにかける
19 ウンブリエル(やわらか銀行):2012/03/21(水) 00:33:58.42 ID:w0SjyH940
うちはカレーも肉じゃがも鶏肉だ
20 エウロパ(東京都):2012/03/21(水) 00:35:07.90 ID:Whk/f8120
豚はない。鶏か牛。
21 青色超巨星(兵庫県):2012/03/21(水) 00:36:50.08 ID:RQRbGvh/P
関西じゃ牛肉一択だな鶏豚使う家庭は貧困層認定されるレベル
22 イオ(関東・甲信越):2012/03/21(水) 00:39:31.52 ID:X2fFC5n+O
カレーには意外と
 ┌○┐
 │猪|ハ,,ハ
 │ |゚ω゚ )  
 │肉| //
 └○┘ (⌒)
    し⌒
が美味。
23 大マゼラン雲(西日本):2012/03/21(水) 00:43:19.72 ID:x8+Le2Gd0
だゆだゆ
24 エッジワース・カイパーベルト天体(やわらか銀行):2012/03/21(水) 00:43:27.09 ID:sIYFKopy0
スレタイみすってんのは痛いし
それに乗ってレスしてるやつも痛い

すごく痛いなにここ
25 ミラ(WiMAX):2012/03/21(水) 00:43:38.84 ID:sznXpfcv0
牛以外
さっぱり行きたい時は鳥
がっつり行きたい時は豚
26 アンドロメダ銀河(東京都):2012/03/21(水) 00:45:08.06 ID:MpAfUoZF0
うさぎ
27 エウロパ(沖縄県):2012/03/21(水) 00:45:18.43 ID:+wPdURC10
だから
鶏>牛>>>>>>>>>うんこ>>>>>>>>>>>>豚
だっつてんじゃん
28 ヘール・ボップ彗星(東日本):2012/03/21(水) 00:52:10.40 ID:huU2oegC0
         ___
       /::::::::::::::::\          アフィカス共の養分になるくらいなら
      /:::::─三三─\         こんな板など滅ぼしてしまうお…
    /:::::::::(○)三(○).\
/⌒)⌒)⌒.:::::::::: (__人__) :::::: \   /⌒)⌒)⌒)
| / / /..    ` ⌒´    | (⌒)/ / / /,,-''ヽ、
| :::::::::::(⌒)          /  ゝ ::::::.,,-''"    \
|     ノ           \  /_,-'"        \
ヽ    /             ヽ /\           \
 |    |        __   //\\           \
             /|[]::::::|_ / \/\\         /
           ./| ̄ ̄ ̄ ̄ //\ \/  \      //    ___
         |  |:::「「「「「「 / \/\  /\\   /:::/   ./|    |__
       _..|  |:::LLLLL//\ \/  \/\\/::::::/  /  | ロ  .|lllllllllllll
29 エウロパ(関東・甲信越):2012/03/21(水) 00:56:23.53 ID:Vv22l0GbO
牛でも豚でも鶏でもそれぞれうまさがある
30 ベテルギウス(京都府):2012/03/21(水) 01:02:08.11 ID:T2GOoHop0
カレーだゆ
31 青色超巨星(チベット自治区):2012/03/21(水) 01:03:15.88 ID:H8+OPDeaP
全部入りがいい
32 大マゼラン雲(新疆ウイグル自治区):2012/03/21(水) 01:03:20.66 ID:x0NMC3/m0
そうだゆゆ
33 ディオネ(やわらか銀行):2012/03/21(水) 01:07:24.05 ID:GmDW10Zq0
だゆよね
34 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 01:10:34.19 ID:Vk6brsX/0
豚バラを厚く切って、一晩寝かせると味が染みておいしいぞ。
関西人には豚カレーの奥深さはわかるまい。
35 ハッブル・ディープ・フィールド(東京都):2012/03/21(水) 01:14:14.98 ID:ootwWf5K0
肉なんて入れなくていい
チキンカツをトッピングすればそれで問題解決だ
36 黒体放射(千葉県):2012/03/21(水) 01:14:47.07 ID:0WlV+d7u0
はいはいうんこ
37 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 01:15:36.89 ID:Vk6brsX/0
グローバルを目指すなら鶏肉。
だいたいの宗教でも食べられるからな。
38 ディオネ(東日本):2012/03/21(水) 01:18:59.69 ID:K50LqhVN0
鶏肉メインでカレーを作るなら、
ルーを使わずスープカレーにするか、
ルーを使うならジャガイモ禁止、大根を使え。
39 3K宇宙背景放射(埼玉県):2012/03/21(水) 01:19:00.73 ID:1zr752Xi0
いやいや豚の三枚肉だろ。煮込むほどに肉がとろとろになる
40 ベテルギウス(新疆ウイグル自治区):2012/03/21(水) 01:19:08.03 ID:sGau/rex0
牛スジ煮込みがいいんだけど
自分でやると何時間も必要だから無理
41 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 01:25:14.29 ID:Vk6brsX/0
牛は煮込みには向いてないと思うよ。
煮込んで熟成させるなら豚、つぎは鳥だね。
42 ベテルギウス(京都府):2012/03/21(水) 01:26:59.76 ID:T2GOoHop0
カレー 牛肉
シチュー 鶏肉

豚()笑
43 ベガ(チベット自治区):2012/03/21(水) 01:46:12.59 ID:2umdnO5t0
羊臭いとかいうけどカレーのにおいにはかなわないだろうから羊肉いいのか
44 エッジワース・カイパーベルト天体(新疆ウイグル自治区):2012/03/21(水) 01:47:19.07 ID:tlJvne0h0
ダメだ
45 大マゼラン雲(新疆ウイグル自治区):2012/03/21(水) 01:52:19.15 ID:x0NMC3/m0
46 3K宇宙背景放射(WiMAX):2012/03/21(水) 02:17:01.45 ID:1i9U6TgS0
カレーなんて何肉でもうまいじゃん
47 赤色超巨星(東京都):2012/03/21(水) 02:22:51.68 ID:OhsRmxi/0
鳥もうまい
しかし俺は発見した
豚バラ肉のブロックをつかってカレーで角煮状態にするのだ
うますぎ(゚д゚)
ただし脂はギロギロになる
48 ディオネ(福井県):2012/03/21(水) 02:59:45.01 ID:Wrbt+Thk0
鶏皮と厚揚げ入れろ 
49 パラス(茸):2012/03/21(水) 03:43:39.75 ID:XKKAJ+so0
牛、牛すじ、豚だろ
鳥はないわ
本格インドカレーならまぁわかるが
50 太陽(チベット自治区):2012/03/21(水) 03:46:41.49 ID:xpVhwzdA0
ミンチでいいよ
51 ベスタ(フランス):2012/03/21(水) 04:03:13.52 ID:07hHm7qF0
鶉が美味いよ
52 ジュノー(チベット自治区):2012/03/21(水) 07:17:26.32 ID:XjADKk2b0
肉は豚鶏牛何でも良いがジャガイモだけは入れるな
繰り返すジャガイモは入れるな
53 ハダル(東京都):2012/03/21(水) 08:41:06.22 ID:GBe+x3ZF0
牛肉でーす
54 イータ・カリーナ(東京都):2012/03/21(水) 09:52:13.39 ID:NkHS3VAG0
鶏ももか手羽もとの圧勝
たまに牛豚に浮気するが後悔する
豚コマで和風カレーは好きだけど
55 地球(京都府):2012/03/21(水) 09:59:53.16 ID:XgFnqH/Z0
>>12
よく貼られる肉の種類分布地図だと、滋賀作は豚ってなってるけど、ホントは牛だよね!
56 フォボス(茸):2012/03/21(水) 10:01:42.14 ID:xYGjXM/X0
ここまでカレーはやっぱりチキンカレーなし
57 ポラリス(大阪府):2012/03/21(水) 10:02:55.04 ID:+9tQD3yW0
腕毛かよ
58 レア(日本):2012/03/21(水) 10:03:26.56 ID:A6c+9aWT0
基本は豚肉だろ
59 ベテルギウス(やわらか銀行):2012/03/21(水) 10:04:38.41 ID:fbi4p1X00
何かのテレビ番組で
カレーの肉の境界線って特集で、豚vs牛やってたけど
うちの家族は「何で鶏肉が選択肢にない!」と揃って激怒だった

もも肉・手羽元・ミンチ、鶏なら何でもいけるやん
60 ベガ(関西・東海):2012/03/21(水) 10:04:55.79 ID:+LRlZsZY0
カレー用牛肉以外のゴミをカレーに入れて旨いとかほざいてる獣をみると身の毛がよだつ
61 ベクルックス(中国地方):2012/03/21(水) 10:06:56.73 ID:EC2O3OCz0

牛は血管が詰まるくらいしか能がない
62 太陽(愛知県):2012/03/21(水) 10:19:36.98 ID:WsY3+WJX0
だゆよね って流行ってるの?
63 スピカ(熊本県):2012/03/21(水) 10:21:05.75 ID:TCFld4qN0
関西人は牛に拘りすぎ
ブルジョワかよ
豚肉カレー最高
64 プランク定数(石川県):2012/03/21(水) 10:22:20.14 ID:NiqBZlpx0
牛肉一択
65 ジャコビニ・チンナー彗星(禿):2012/03/21(水) 10:23:26.08 ID:RebNZWMI0
>>45
十兆万億個注文した
66 エウロパ(沖縄県):2012/03/21(水) 10:24:07.44 ID:+wPdURC10
豚ロースならまだ救いはあるけど豚バラブロックなんかはいってたら
冗談抜きで捨てるレベル
なんだよあのぶよぶよした脂肪はよ
67 ソンブレロ銀河(WiMAX):2012/03/21(水) 10:25:19.68 ID:AYfhFUeb0
そうだゆよね
68 ソンブレロ銀河(WiMAX):2012/03/21(水) 10:26:46.51 ID:AYfhFUeb0
>>24
煽ってるお前が一番痛いけどな
69 グリーゼ581c(新潟県):2012/03/21(水) 10:28:57.25 ID:w2culXex0
鳥でも牛でも豚でもいいがひき肉を使え
70 ジャコビニ・チンナー彗星(禿):2012/03/21(水) 10:31:40.78 ID:RebNZWMI0
>>24
痛いの痛いの

飛ゆんでけー!
71 ウォルフ・ライエ星(やわらか銀行):2012/03/21(水) 10:31:57.80 ID:wWw/pQIw0
鳥→安いしいいダシがでる
牛→そのまま食ったほうがいい
豚→ダシとは無縁、論外
合挽→いいダシが出る、ミンチ臭いのが難点

鳥かミンチ以外ありえん
72 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 10:32:51.38 ID:Vk6brsX/0
>>66
角煮くっているくせして生意気なこと言うな。
73 高輝度青色変光星(茨城県):2012/03/21(水) 10:33:03.57 ID:hRM6CduT0
カレーとは一体何だ?
カレーの定義とは何か?
74 ベクルックス(大阪府):2012/03/21(水) 10:35:29.09 ID:gJauiKxo0
鶏カレーは気持ち悪くなる
牛か豚がいいわ
75 ミラ(やわらか銀行):2012/03/21(水) 10:36:12.32 ID:eBPJUJDE0
カレーはやっぱりチキンカレー
76 チタニア(庭):2012/03/21(水) 10:36:32.03 ID:irA2VhCFP
インド風ビーフカレー
77 イオ(茨城県):2012/03/21(水) 10:37:57.02 ID:8ohRnywn0
>>66
てびちでも食ってろ
78 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 10:43:28.49 ID:Vk6brsX/0
関東人の印象としてカレーに牛はもったいないイメージ。
79 オベロン(秋田県):2012/03/21(水) 10:59:48.78 ID:lAiwZhLD0
牛スライスもよい
80 地球(京都府):2012/03/21(水) 11:28:08.58 ID:XgFnqH/Z0
>>73
スパイスレベルで考えると、クミン、ターメリックかと思うけど、タイカレーとか入ってないし。。。。
81 土星(茨城県):2012/03/21(水) 11:41:58.87 ID:OkZCg5VK0
おで、シーチキンいれたシーチキン
バーモントカレーにシーチキン
いれてた(´・ω・`)
82 アケルナル(会社):2012/03/21(水) 11:47:39.96 ID:udbzfEE50
鴨肉でカレーを作るってあんま聞かないなぁ
83 ベガ(大阪府):2012/03/21(水) 12:03:27.12 ID:voVKNDF70
>>75
やっと出たか 何で今まで誰も言わねえんだよ
84 ハレー彗星(茸):2012/03/21(水) 12:20:30.73 ID:2awV66zH0
ミックス派です
85 子持ち銀河(青森県):2012/03/21(水) 12:22:47.14 ID:1Cp/n4lE0
>>80
スパイスレベルに拘るとタンドリーチキンもカレーになるな
86 赤色超巨星(東京都):2012/03/21(水) 17:44:53.29 ID:OhsRmxi/0
>>71
豚が一番うまいダシが出るというのに・・・
特に野菜とあわせた時は最高だ
ただの野菜炒めとダシ代わりに豚を入れて肉野菜炒めにした時の味の違いは驚愕
ただの野菜の味噌汁と豚汁にした時の味の違いは衝撃
87 青色超巨星(兵庫県):2012/03/21(水) 17:57:43.52 ID:RQRbGvh/P
>>86
カレーに豚肉はマジあり得ない
一度だけ豚肉使ったことがあるがルーが物足りない味だったわ
やっぱ牛肉じゃないとな
88 子持ち銀河(青森県):2012/03/21(水) 17:59:15.90 ID:1Cp/n4lE0
例えば、豚汁って何の出汁がでてると思ってるんだよ
89 地球(京都府):2012/03/21(水) 18:11:05.81 ID:XgFnqH/Z0
関東行ったら、レトルトカレーも豚肉ばっかりなのか???
90 高輝度青色変光星(東京都):2012/03/21(水) 18:12:45.64 ID:aa2dYOwq0
>>88
野菜
91 グリーゼ581c(北海道):2012/03/21(水) 18:21:25.30 ID:hlzWE73gO
豚肉も美味いよ。
92 オールトの雲(北海道):2012/03/21(水) 18:22:15.99 ID:27Xb+1skO
レトルトで豚は聞かないなぁ
安くあれば買うのに
93 フォボス(関東・東海):2012/03/21(水) 18:25:30.39 ID:3YblcPfNO
>>1
だゆね
94 ハービッグ・ハロー天体(インド):2012/03/21(水) 18:25:32.53 ID:uQhPmcqM0
にわかが多いな
95 セドナ(神奈川県):2012/03/21(水) 18:57:32.49 ID:0SfFG2hh0
うまけりゃなんでもいいじゃねーかアフィ
96 ポラリス(熊本県):2012/03/21(水) 19:01:08.79 ID:wmgNIVSQ0
間違いないだゆ
97 ディオネ(新潟県):2012/03/21(水) 19:51:55.70 ID:l/MrpqQg0
>>1

誤字までコピペとかアフォですか

カレーには鶏肉だゆよね
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1332319598/
98 赤色超巨星(東京都):2012/03/21(水) 19:57:56.98 ID:OhsRmxi/0
>>97
ワロタ
こりゃお前らバカへの嫌味だな
99 赤色超巨星(東京都):2012/03/21(水) 20:01:14.85 ID:OhsRmxi/0
>>97
あれ?
つか17時間もこっちのが早いじゃん
やっぱお前らバカなんだな
100 オベロン(兵庫県):2012/03/21(水) 20:01:37.70 ID:gKyn3YmZ0
チキン>ビーフ
101 アークトゥルス(東京都):2012/03/21(水) 22:02:12.46 ID:Vk6brsX/0
中国、九州は何肉つかってるの?
102 高輝度青色変光星(鹿児島県):2012/03/21(水) 22:52:09.96 ID:IlSKqmtd0
>>101
実家はだいたい牛だった。自分で作る時も牛が美味い。
鶏はあっさりし過ぎ、豚は臭みが出るからな。
103 ブレーンワールド(神奈川県):2012/03/21(水) 23:10:59.88 ID:FI4+2kWk0 BE:4662067878-2BP(0)

肉なんか入れんなボケ
104 地球(京都府):2012/03/21(水) 23:11:43.39 ID:XgFnqH/Z0
結局、カレーは豚だって行っても、
スーパー行ったら、レトルトならビーフがずらっと並んでるのかいな。。。。
105 ハレー彗星(dion軍):2012/03/21(水) 23:13:29.55 ID:83rqgNVc0
肉についての、宗教戦争だゆよね
106 ニート彗星(西日本):2012/03/21(水) 23:20:35.26 ID:ulwrhz8B0
全部入れちゃえ
肉ルーレット
107 ハービッグ・ハロー天体(西日本):2012/03/21(水) 23:23:25.61 ID:8DKjHq8e0
カレーに酢ダコ入れてみろ

マジお勧め
108 エイベル2218(東京都):2012/03/21(水) 23:30:28.66 ID:orwRCKWq0
豚バラだななんとなく
109 環状星雲(東京都):2012/03/22(木) 00:02:12.06 ID:G2YTBvYC0
鶏冠が意外と美味しい。
カレーにも入れてみろ。
110 ベガ(東京都):2012/03/22(木) 00:05:40.60 ID:owy2MMBe0
牛肉文化の関西もうらやましいな。
111 青色超巨星(東京都):2012/03/22(木) 00:06:26.36 ID:aa2dYOwq0
豚が意外と美味しい。
カレーにも入れてみろ。

ttp://doglovers.up.seesaa.net/image/A5C1A5E3A5ACA5EBA5C1BBD4BEECA4CEC6DAA4AFA4F3.JPG
112 ベガ(東京都):2012/03/22(木) 00:08:00.31 ID:owy2MMBe0
>>108
塩辛を入れてみそ。
113 レグルス(関東・甲信越):2012/03/22(木) 00:08:49.22 ID:ibCbjLohO
俺もとりだな牛は固いからカレー用ぎゅうすじとか売ってるが固いから
豚もいいがとりだなやっぱりから揚げ用のとか
114 カリスト(千葉県):2012/03/22(木) 00:11:19.02 ID:ea/0VTW+0
鶏肉、とりあえずトマトで煮とけばあとは適当でなんとかなるからいいよね。
115 ベガ(東京都):2012/03/22(木) 00:14:19.18 ID:owy2MMBe0
関東人だから豚なんだよね。
豚の長所は煮込むと味が染みておいしいということだ。
栄養も優れている。
116 エウロパ(東京都):2012/03/22(木) 00:15:50.09 ID:VIUNMtxR0
俺は昔から鶏肉原理主義者だw
ブタとかウシとかと明らかに違うじゃん鶏肉。

カエルなんかが鶏肉と似てるとか言うけど
恐竜の末裔の鶏肉が最高に好きなのよ!ウシは正直臭くて苦手。

仕事の関係で撮影に使った超高級牛肉(松坂の高いの)を
プロカメラマン(シェフ兼務)に食わせてもらったときも
“鶏のほうがいいや”と思ったくらい、鶏フェチ。
117 アルファ・ケンタウリ(関西・東海):2012/03/22(木) 00:17:07.96 ID:4Vj3fSYE0
豚≧鷄>牛だな
牛すじを長時間下茹でしてトロトロにしたカレーも旨いけど
それならビーフシチューにした方が満足する
118 セドナ(北海道):2012/03/22(木) 00:18:14.41 ID:fpCCxn8CO
豚で育ったから基本は豚だなぁ
119 ベガ(東京都):2012/03/22(木) 00:18:41.06 ID:owy2MMBe0
>>116
どんなスパイスにも合うんだよね。

胸肉に今日のスパイスをまぶせてレンジでチン。
いい酒のつまみになる。
120 火星(京都府):2012/03/22(木) 01:01:24.88 ID:DCKKYeqM0
>>43
羊が一件しか出て居ない件
121 ビッグクランチ(チベット自治区)
イワシとかサバとかタイとかマグロとかシーフードか