万人受けの「みそラーメン」

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1 むろどう(新疆ウイグル自治区)

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/burari/20120225-OYT8T00274.htm?from=yolsp

万人受けの「みそ」
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120225-242439-1-L.jpg
 今回紹介するのは、札幌の人気ラーメン店が東京に出した店。札幌市外にあるのは、杉並区にあるこの店舗のみ。
北海道まで気軽に足をのばせない身には、大変ありがたい存在だ。
 おすすめは、みそらーめん(800円、写真)。有名店のみそラーメンの中には、薬味や大豆カスなどで「口当たりが
妙に粉っぽいスープ」のものも多いが、ここは大変にまろやかでクリーミー。それでいて味も深く、満足度は高い。
 熟成によって硬めに仕上がった麺の食感や風味も心地よく、全体として「とがったポイントはないが、非常にバランス
がいい」というのが、思い浮かぶ最適な褒め言葉だ。強烈な個性で話題を集める店が多い昨今のラーメン界において、
コレはかなりの好印象。「万人受け」に近い方向性といえるだろう。
 要するに、欠点が見当たらず、総合点が高いため、飽きもきにくい……といったわけで、現在、個人的なみそラーメン
・ランキングの首位をゆく味なのだ。寒い季節のうちに食べれば、なおおいしいので、ぜひお試しを。
(フードライター 松岡大悟)
2 房総(神奈川県):2012/02/26(日) 20:41:31.05 ID:kpKg72Wt0 BE:4416087896-2BP(1)

ν速初心者さんかな?検索してね

今から昼飯食いに行くからおすすめのラーメン屋教えろ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1330228734/
3 北斗星(東日本):2012/02/26(日) 20:41:37.83 ID:aoXoDq770 BE:5175943889-2BP(69)


★★★★ひさびさにニュー速に来られたかたへ★★★★

ニュー速の人の少なさにびっくりされたでしょう
ここはアフィブロガー・ステマ業者専用の板になりました
一般利用者は書き込まないで下さい


ニュー速民はみんなこちらに移住して通常運行中です
  ↓
 ニュー速(嫌儲) ※2chの雑談カテゴリにあります

だいたいの経緯は.↓で検索.して調べてください
 「2ちゃんねるで.一揆発生? 反アフィリエイトで.ニュー速民が大量移住」
 「2ch「ステマ」戦争 人気板が住民大移動で一気に縮小、その背景の事情と心情」
4 いこま(大阪府):2012/02/26(日) 20:41:48.98 ID:Tew4n2WU0 BE:1534214988-PLT(18333)

味噌>塩>>>>>>>>豚骨>>>>>醤油
5 うおの(岡山県):2012/02/26(日) 20:55:53.17 ID:Ejw79acc0 BE:431319124-PLT(14230)

味噌ラーメンはちょっと・・・ 
6 はまかぜ(禿):2012/02/26(日) 21:05:50.08 ID:bNJe0cpX0 BE:614784645-PLT(12100)

とうもろこしとバターも入れてね
7 ハイパーにちりん(やわらか銀行):2012/02/26(日) 21:28:54.87 ID:2tMI+FdJ0 BE:1217326853-2BP(5656)

分かってない
通は白湯
8 九州観光団体専用列車(神奈川県):2012/02/26(日) 21:29:30.94 ID:J0g0IYgG0 BE:1006371465-2BP(123)

野菜たっぷり味噌ラーメン食べたい
9 マリンブルーくじらなみ号(兵庫県):2012/02/26(日) 21:32:55.21 ID:zzvmsHubP BE:172021875-2BP(160)

高円寺の味噌一のことだな。(ゝω・)vキャピ
10 はつひ(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 21:33:47.07 ID:60K/ABw/0 BE:239198876-2BP(321)

札幌一番で十分だろ
11 文殊(京都府):2012/02/26(日) 21:35:18.29 ID:v68tlvmD0 BE:226787235-PLT(12123)

うまそう
でもワカメいらね
12 文殊(京都府):2012/02/26(日) 21:36:22.79 ID:v68tlvmD0 BE:604764858-PLT(12123)

鶏白湯ラーメン最強
鶏スープだからくどくないけど、スープに絡むようなこってり
理想だね
13 はつひ(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 21:40:59.05 ID:60K/ABw/0 BE:136684883-2BP(321)

食べたいのはどさんこの味噌みたいなやつなんだよ、
>>1みたいな脂っこいのはいらねえ
14 マンガッタンライナー(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 21:48:11.18 ID:4aJUfc/L0 BE:561856234-2BP(0)

弁慶の味噌はうまいぞ。
脂っこいけど。
15 スーパーはつかり(高知県):2012/02/26(日) 21:50:10.37 ID:VqgqCTW80 BE:4584100897-2BP(1111)

トンカツが乗ってない
16 ゆきぐに(福井県):2012/02/26(日) 21:51:31.62 ID:RJlQEAvq0 BE:1427844645-2BP(22)

セブンの100円の冷凍味噌ラーメンかな
17 こまくさ(岩手県):2012/02/26(日) 21:52:42.13 ID:GKcVXvcu0 BE:910330188-2BP(1500)

説明から察するに、味噌ラーメンというより味噌「エキス」ラーメン
味噌をしっかりペースト状にしてから使ってるんだろうな
18 むろどう(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 21:56:27.06 ID:sjS5imjE0 BE:141824423-2BP(1000)

>>13
脂っぽいのが好き
http://i.imm.io/hmE6.jpeg
これは、醤油だけど
19 マリンブルーくじらなみ号(兵庫県):2012/02/26(日) 21:59:14.49 ID:zzvmsHubP BE:58979434-2BP(160)

二郎の味噌味があればアッサリなのにな。
20 MOTOトレイン(東京都【22:01 東京都震度1】):2012/02/26(日) 22:15:33.57 ID:/QmTqNDG0 BE:236347177-PLT(12223)
セブンの冷凍味噌ラーメンだお
ちょっとくるまやラーメンに似ていてスゴク美味しい
21 おじか(石川県):2012/02/26(日) 23:53:22.01 ID:kxPdXQNL0 BE:146677695-2BP(11)

新宿源は美味かった。
東京の味噌で一番好き
22 越後(神奈川県):2012/02/26(日) 23:58:29.54 ID:wgPob6w40 BE:521835629-PLT(12012)

どこか牛丼のつゆ味のラーメンつくってくれ
23 佐渡(東京都):2012/02/27(月) 00:00:32.41 ID:TAdP0Tn20 BE:66964032-2BP(6150)

普通にサッポロ一番のみそラーメンが一番旨い
24 加越(西日本):2012/02/27(月) 00:31:39.00 ID:HFVn/0k+0 BE:1675461839-2BP(10)

この前サッポロ一番の安売りで味噌だけ売れ残ってた
25 あまぎ(アメリカ合衆国):2012/02/29(水) 01:23:25.68 ID:/ixEGoJP0 BE:4617816487-2BP(0)
ドコモ契約者以外でも
およそ3分後に警察が駆けつけると店の裏の勝手口の取っ手付近がバールのようなものでこじ開けられ
さいたま市役所を訪れ
26 ムーンライトえちご(新疆ウイグル自治区【緊急地震:日向灘M4.8最大震度3】):2012/02/29(水) 01:27:07.73 ID:synWrher0 BE:512676037-BRZ(10102)

>>25
え?」
27 紀州(兵庫県):2012/02/29(水) 03:58:11.35 ID:OwAiqYXH0 BE:1711267564-2BP(11)

即席麺は結局どの味でもサッポロ一番に戻ってしまう
28 いなば(京都府)

チキンラーメンと出前一丁に限る
チキンラーメンを鍋で煮るのは邪道