【速報】 吉野家復活

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1 ムーンライト松山(京都府)

 「不毛な消耗戦」と冷やかされてきた牛丼チェーンの値下げ競争が、ついに一つの転換期を迎えたようだ。

 1月11日に発表された吉野家ホールディングス(HD)の2011年3〜11月期の連結決算は、売上高こそ前年同期比7%減
だったものの、経常利益は7%の増益、前年同期にわずか500万円だった純利益は、何と10億8200万円まで急回復した。
 「吉野家は同じHD傘下のステーキ店『どん』、うどんチェーン『はなまる』などと食材や備品の共同仕入れを積極的に
行ってコスト削減を徹底させた。原価率の改善に加えて牛鍋丼の投入など、値下げが常態化している牛丼だけに頼らない
戦略もうまくいった」(証券アナリスト)

 昨年暮れ、牛丼業界には「もう値下げ競争は限界ではないか」との観測が飛び交った。11月に吉野家、すき家、松屋が
揃って値引きキャンペーンを実施したものの、これまでとは一変して3社とも前年割れとなっってしまった。ところが予想以上
の急回復に自信を深め過ぎたのか、吉野家は松屋の後を追って1月25日から値下げキャンペーンを実施すると発表。
今年に入ってからも続く松屋の値下げ攻勢への対抗策だが、前出のアナリストは辛らつに指摘する。
 「外食産業の基本は安さの魅力よりも品質、すなわち食の安全ということを忘れては困る。品質に対する自負があるならば、
何もジタバタする必要はないのです」

 うまくて安い牛丼は、庶民にとって確かにありがたい存在だ。しかし皮肉にも「安いので、油断すると毎日になってしまう。
あまり続くと、多少高くても他の店に行きたくなる」という声が本音でもあり、それが各チェーンを振り回している原因なのかも知れない。

http://www.excite.co.jp/News/society_g/20120210/Weeklyjn_1544.html
2 エキスポドリーム(埼玉県):2012/02/10(金) 15:54:30.90 ID:nUcPSQHZ0 BE:651720724-2BP(0)

>>1
そんな事より1よ、ちょいとポイントくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
3 けごん(東京都):2012/02/10(金) 15:55:08.07 ID:SVHIFKBwP BE:2482296858-PLT(12346)

蕎麦もやってる店が減ったねえ
4 あまみ(東日本):2012/02/10(金) 15:57:00.80 ID:5vvC/EKN0 BE:862658126-2BP(0)

★★★★ひさびさにニュー速に来られたかたへ★★★★

ニュー速の人の少なさにびっくりされたでしょう
ここはアフィブロガー・ステマ業者専用の板になりました
一般利用者は書き込まないで下さい


ニュー速民はみんなこちらに移住して通常運行中です
  ↓
ニュー速(嫌儲)
http://engawa.2ch.net/poverty/
5 みつみね(徳島県):2012/02/10(金) 15:58:00.41 ID:eJRjyWkq0 BE:840165326-PLT(20099)

たまに食べたくなるけど
遠いんだよね^^;
6 ハーバー函館(大阪府):2012/02/10(金) 15:58:45.75 ID:cbnc3udU0 BE:1620086764-2BP(6667)

知ってた
7 関西・信越・日光・京都観光団体列車(岐阜県):2012/02/10(金) 16:06:47.03 ID:zTadyubj0 BE:5202490188-2BP(10)
復活きたあああああああああああああああああああああ
8 みうらビーチ(静岡県):2012/02/10(金) 16:08:06.30 ID:agvYHh4U0 BE:1266462263-2BP(0)

一名に30ポイント
9 みつみね(徳島県):2012/02/10(金) 16:09:49.07 ID:eJRjyWkq0 BE:630123833-PLT(20099)

>>8
^^
10 エルム(やわらか銀行):2012/02/10(金) 16:10:48.47 ID:oGxe+6lE0 BE:121052636-2BP(151)

>>8
はよ
11名無しさん@涙目です。 【17.1m】 p2078-ipbf1407funabasi.chiba.ocn.ne.jp 【Dnews1324362982644248】 【東電 77.9 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 !kab ● ◆Purobaida. (千葉県):2012/02/10(金) 16:11:12.56 ID:NqFB4P+B0 BE:956052656-PLT(50089)

>>9
PLTで乞食とかどうしようもないな
これだから香川に負けるんだよ
12 みつみね(徳島県):2012/02/10(金) 16:12:34.55 ID:eJRjyWkq0 BE:2450480257-PLT(20099)

>>11
乞食と香川関係ない!
なんなの・・・いちいち・・・。
13 エルム(茸):2012/02/10(金) 18:12:26.40 ID:6GCbDjD10 BE:1625220454-PLT(12000)

松屋以外の牛丼屋は総じてクズ
14 ハーバー函館(東日本):2012/02/10(金) 22:53:31.26 ID:q54d0ehD0 BE:2156490465-2BP(0)

ごぼうサラダ
15 くろしお(西日本):2012/02/10(金) 22:55:01.60 ID:IQajIqP/0 BE:570830742-2BP(124)
いい加減、消耗戦みたいな価格競争はやめないと
日本がデフレで潰れてしまうよ、牛丼屋が派手にやってる裏で
ファミレスなんて閉鎖しまくってる
16 はまな(東京都):2012/02/10(金) 22:56:32.88 ID:DsM3WDRV0 BE:1429650645-PLT(12239)
カレーは普通に美味くなったと思う。狂牛病騒動直後のカレーが最悪だったからしばらく食べてなかったけど。
当時でもPOT&POTから横流しすりゃもうちょっとまともなカレー出せただろうに。
17 ノスタルジックビュートレイン(東京都):2012/02/10(金) 22:57:07.49 ID:lHn37bJT0 BE:2594120459-PLT(13290)

コールスローが改善されたので最近は吉野家ばっかりに行ってる
十勝豚焼き定食おいしいです
18 スーパーあずさ(高知県):2012/02/10(金) 23:03:31.48 ID:awvndQzE0 BE:1964614493-2BP(69)

>「外食産業の基本は安さの魅力よりも品質、すなわち食の安全ということを忘れては困る。
>品質に対する自負があるならば、 何もジタバタする必要はないのです」

それはないぞ
19 はまな(東京都):2012/02/10(金) 23:17:16.99 ID:DsM3WDRV0 BE:4003020487-PLT(12239)
いや、安全は第一だろ。どっかのステーキ屋以外は。

ただ、基本が出来てたら、次はどういう手を打つか?ってだけの話で。
20 ふじかわ(愛媛県):2012/02/10(金) 23:26:17.28 ID:5zUfgv8c0 BE:2933324249-2BP(77)

安い早いうまい
これさえあればいい
21 はまな(東京都):2012/02/10(金) 23:31:07.52 ID:DsM3WDRV0 BE:1715580364-PLT(12239)
>>20
全部の頭に「そこそこ」を付けたいところ。
何も日本で一番安かったり早かったり美味かったりする必要はないと思う。
22 なは(WiMAX):2012/02/10(金) 23:59:52.43 ID:LuAVtG180 BE:71383829-PLT(12107)

豚丼もうすこし糖分減らせんか
甘過ぎなんだよ
23 しゅぜんじ(神奈川県):2012/02/11(土) 00:18:18.66 ID:TcWSazgn0 BE:1843488858-PLT(12350)

吉野家よくやった。
しかし過去何回か、ひどく肉が少ないの食わされたから二度と行かないだろう。
24 しゅぜんじ(神奈川県):2012/02/11(土) 00:19:07.17 ID:TcWSazgn0 BE:1290441874-PLT(12350)

>>22
十勝仕立ては甘すぎ味濃すぎだよね。
25 はまなす(東京都):2012/02/11(土) 00:23:20.80 ID:oMvDkDWQ0 BE:571860342-PLT(12239)
本場の十勝、っつーか帯広の味に近いとは思う。>豚丼
ただ、あの味にするなら、肉がそれに負けないボリュームがないとな。
26 はなさき(京都府):2012/02/11(土) 00:23:48.69 ID:XmRHCY500 BE:898775647-2BP(11)

すき屋の牛丼は具が少なかった
もう行かね
27 しゅぜんじ(神奈川県):2012/02/11(土) 00:25:22.01 ID:TcWSazgn0 BE:1290442447-PLT(12350)

味噌汁が付くのがでかい。
ので牛丼食うなら松屋派。
28 ノースレインボーエクスプレス(東京都):2012/02/11(土) 00:26:05.46 ID:oVvWBmm30 BE:2594120459-PLT(13290)

>>24
コールスローに肉を巻いて食べるとちょうどよくておいしい
29 しゅぜんじ(神奈川県):2012/02/11(土) 00:29:55.01 ID:TcWSazgn0 BE:1659139294-PLT(12350)

>>28
ずいぶん変化球だなおいw
30 五島(大阪府):2012/02/11(土) 00:34:00.83 ID:feYjMGqh0 BE:2042043449-PLT(18050)

確かにコールスロー良くなってるね
31 Maxなすの(新疆ウイグル自治区):2012/02/11(土) 00:35:20.90 ID:oAFIvYJR0 BE:1072535235-2BP(11)

>同じHD傘下のステーキ店『どん』
あのゴーマン社長の?
32 しゅぜんじ(神奈川県):2012/02/11(土) 00:36:26.25 ID:TcWSazgn0 BE:1843488858-PLT(12350)

ステーキけんだろ。
33 能登路(熊本県):2012/02/11(土) 00:38:58.90 ID:vV4p4FWQ0 BE:427516823-2BP(0)

>>1
誰が食うかよプリオン丼
34 ましけ(庭):2012/02/11(土) 06:45:38.58 ID:w4Bj+6lmP BE:57285623-2BP(459)

駅前以外で吉牛見たこと無いや(´・ω・`)
すき家とかなか卯の方が近いからつい行ってしまう。
35 おわら(家):2012/02/11(土) 06:51:28.59 ID:cuMww5p60 BE:1726171946-PLT(12000)

個人店(東京)でも牛丼並+味噌汁+生卵を290円で出せるのに
吉野家が同じ値段で出せないのがおかしい
36 ドーム(東京都):2012/02/11(土) 09:19:51.04 ID:sQWb5X5d0 BE:433910887-2BP(123)

>>33
嫌なら食うな的発言から俺も一度も食ってない
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nekoneko/20100405/20100405095725.jpg
37 おりひめ(西日本)

はなまるって吉野家の系列だったのか