調布・柴崎で無添加にこだわるラーメン店−大盛りも1杯500円

調布・柴崎で無添加にこだわるラーメン店−大盛りも1杯500円

（2012年01月25日）

柴崎に開店した無添加ラーメン店「柴崎亭」。醤油ラーメン（さっぱり）麺大盛り（180グラム）

　調布・柴崎駅近くに昨年12月17日、ラーメン店「柴崎亭」（調布市菊野台2、TEL 042-499-2343）がオープンした。

　店舗面積は8坪で、店内はカウンターのみの7席。元中華料理店だった店舗を、店主の石郷岡三郎さんが居抜きで
借りた。

　材料は瀬戸内海でとれた煮干し、沖縄の天日干しの塩、国産大豆の無添加しょうゆなどを使い、化学調味料を使
わずに作るのが同店のこだわり。看板メニューは「しょうゆラーメン」（500円）で、「あっさり味」と「こってり
味」から選べる。麺の量は、普通（140グラム）と大盛り（180グラム）を同料金で選択可能。カツオと煮干しで
作ったスープは、「あっさり味」には油を使わず、「こってり味」には自家製ラードが入る。

　そのほか、「チャーシューめん」「肉ワンタンめん」（以上700円）、「メンマラーメン」「味玉らーめん」（以
上600円）、「おつまみチャーシュー」「おつまみメンマ」（以上300円）、ライス（100円）、ミニチャーシュー玉
丼（300円）など。ドリンクは瓶ビール（500円）、生ビール（400円）など。

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　石郷岡さんは「ほっとしていただけるようなシンプルな味を目指している。添加物を排除し、ジャンクフードと
してのラーメンよりスローフードとしてのラーメンを追求した。ペットへのお土産としてスープに使った煮干しを
持ち帰りでサービスもしているので、気軽に聞いてほしい」と話す。

　営業時間は、平日＝17時〜24時、土曜・日曜・祝日＝11時〜20時。月曜定休。2月1日からランチ営業を始める予
定で、ランチの営業時間は11時30分〜14時を予定している。
http://chofu.keizai.biz/headline/889/

なんちゅー不細工なスレだよ

子供達の為に100円でお願いしますよ、ね？

鮮やかなステマ

調布ってどこだよ
電車代だけで1000円こえちゃうよ
もっと近くに作れや

まだ高い
店にアフィリエイト付けてもっと安くしろ

胡椒かけちゃったんですか?

まあ2000クリックってところか

高菜食べてしまったんですか

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養分さんw





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野球専用板でクソスレ立てんなや

[ ：：━◎]ﾉ　ほな並は450円にしてんか．

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スレ違い
全削よろ

　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やきう場
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>>21
(連投の邪魔して) すまんな

うにょようっよっよ








あ

>>22
ええんやで（ｳｯﾄﾘ

大盛りで180ｇって少なくねーかな。

ここマジでうめーよｗ
思わずクリックしたくなる

大都会は怖いけど今度行ってみようと思う

>>25
多いだろ
スーパーカップ２つ分だぞ

アイスなのかカップめんなのか

普通と大盛りじゃなくて少な目と普通盛りだな
今は200g200g強とか珍しくないし

こだわってるだけで、本当に無添加かどうかは分からない。