1 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):
うまいラーメン屋の特徴は?
仕事帰りや飲み会後、ちょっとお腹が空いたときに食べたくなるラーメン。休日にわざわざ足を運
んで並んででも食べたいと思わせる人気店も多く、今や日本の国民食とも言えるラーメンですが、
本当においしいラーメンを出す店の特徴とは!?
1位:メニューが少ない
2位:店が狭い
3位:営業時間が短い
4位:サービスが良い
5位:店が汚い
1位は《メニューが少ない》でした。さまざまな新しいラーメン屋が登場している昨今だからこそ、麺
のこしやスープのだし具合などにこだわりを持つ人も増えているのかもしれません。メニューの少な
さは、一品一品に店主のこだわりがつまっていることを思わせてくれるものですよね。新横浜ラー
メン博物館の調査によると、女性の7割が1人でラーメン屋に行くことにためらいがあるとか。女性
が一人でも入りやすい「明るく清潔感のあるお店」「女性スタッフが多いお店」も魅力的ですが、《店
が狭い》《営業時間が短い》といった「頑固おやじがひとりでやっている」ような雰囲気のお店こそ“
うまいラーメン屋”の特徴と考えている人は多いようです。 ラーメン口コミ情報サイト「ラーメン
Walker」では日本一の一杯を決める「ラーメンWalkerグランプリ」を開催中。あなたの“推し店”を投
票してみては?
http://news.ameba.jp/20111218-158/
タオル巻いてない
3 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 11:45:09.56 ID:OEej73hh0
>5位:店が汚い
これだけはねーわ
4 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:45:30.31 ID:k6Z3hXyc0
6位: 目を隠さない
5 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/12/18(日) 11:45:30.33 ID:UOqHBfXf0
店長が腕を組んでない
6 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 11:45:53.87 ID:Yzgltf4+0
注文時にマシマシと呪文を唱えない
あとアフィリエイトブログを書かない
トイレに自作のポエム
黒Tにタオル巻きドヤ顔の腕組
入店すると唾を飛ばしながららっしゃい合唱
9 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:46:20.73 ID:E1rF52+r0
店が禁煙
10 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/18(日) 11:46:22.34 ID:mFXAVBg20
店が汚いってだめだろ
食券制
12 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:46:28.60 ID:Bp2nv86G0
汚い≠古い
本当に汚れている店は不味い
13 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:46:47.65 ID:dkmFZ2DV0
壁にみつをフォントのポエムがない
14 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 11:46:59.55 ID:ubXetwmwO
行列が出来てる(二郎は除く)
15 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/12/18(日) 11:47:18.62 ID:yj1sGegu0
チャーシュー丼がうまい
16 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 11:47:20.86 ID:8lfuQR/X0 BE:256940227-2BP(6894)
>>1 この辺にぃ、美味いラーメン屋の屋台来てるらしいっすよ
じゃけん夜行きましょうね〜
トッピングにうんこ
18 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 11:47:40.09 ID:b/9tuq9P0
キムチがうまい
19 :
名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/18(日) 11:47:54.75 ID:Szv2b63J0
1位:ラーメンが美味い
看板が出ていない
営業中の案内がバケツ
辛子高菜ともやしが食べ放題
大勝軒の弟子どもの店が雨後の筍ばりに出没してきてうぜえ。
埼玉来んなよ、あっちいけ。
店が汚いと客前で店員を怒鳴るのはどんなに美味くてもイヤだ
麺<トッピング
ではない
冷やし中華はじめました
の看板が出てたらハズレ
26 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 11:48:39.94 ID:Txelh8UX0
先に高菜を食べても文句を言わない
27 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 11:48:41.23 ID:r3NbVbjz0
普通の味でいいからコート掛ける所作っとけ
28 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 11:49:07.14 ID:YYQeSyyw0
1位:店長がどや顔で腕組んでる
29 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:49:11.90 ID:/WDXebyi0
1位: メニューにラーメンがある
格言が書いてある黒いTシャツ、腕組み、鉢巻
この3つのうちのどれかに当てはまる店はクソ
31 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 11:49:35.05 ID:/vZdE6af0
福岡市で一番うまいラーメン屋おしえてください(´・ω・`)
イチラン秋田
32 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:49:41.44 ID:Bp2nv86G0
チャーハンが美味い
ラーメンはどうでもいい
33 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 11:49:45.23 ID:PnXMW4vx0
うるさい接客
34 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/18(日) 11:49:46.21 ID:pY+GFkNw0
↓例の画像
雑誌に載ってない
36 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 11:49:55.17 ID:mg5XPSk20
私語禁止
禁煙
平ザル
37 :
名無しさん@涙目です。(家):2011/12/18(日) 11:50:08.63 ID:QwiiFb730
>>14 関東じゃ不味いラーメン屋でも行列出来るから
それはあてにならない
ひらざる
しょうゆを制すはラーメンを制する
> 1位:メニューが少ない
これは種類ごとにスープ分けるとコンロ足りないしコストでかいからだろう
すべてのラーメンにあったスープはパンチ弱いし
41 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/18(日) 11:51:07.27 ID:gremmgbR0
黒Tシャツを着ていない
42 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 11:51:08.07 ID:Vu2Yq5y+0
とみ田って並ぶ価値あるの?
43 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 11:51:09.43 ID:EQn2cruj0
44 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/12/18(日) 11:51:10.43 ID:uQqEJbwt0
餃子出さないのにテーブルに酢が置いてある
>>25 そうなんだ。一回凄い旨い冷やし中華食べてみたい。2000円までならおkどこかない?
46 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/12/18(日) 11:51:13.89 ID:BamHMwPo0
どこも一緒だから来来亭で十分だわ
47 :
名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/18(日) 11:51:35.71 ID:ljF0ytlL0
1位 うまい
48 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 11:51:54.61 ID:gqBbv8lG0
>>1 4位以外は行きたくない要素ばかりなんだけど
49 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 11:52:07.84 ID:02kc80Yk0
高菜
50 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/18(日) 11:52:32.15 ID:WTyWyQb80
ご飯とおかずが無料
51 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/18(日) 11:52:42.03 ID:+DxuZEdU0
天下一品最強
52 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 11:52:43.47 ID:ylBepqno0
見た目がゲロ
ラーメン自体がうまくても
店汚かったらまずくかんじる
そういうところのラーメンをうまいうまいって
ありがたがってる馬鹿はどうしようもない
高菜
55 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/12/18(日) 11:53:12.82 ID:yDVa4Q3s0
ラーメンって一杯いくらぐらい利益が出るの?
56 :
名無しさん@涙目です。(家):2011/12/18(日) 11:53:20.66 ID:RG5UXJLd0
5位以外は賛成
57 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 11:53:20.74 ID:4vMTjOKc0
高菜を入れたら怒られる
58 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 11:54:06.55 ID:02ZuURNz0
千葉県のラーメンが微妙すぎる
松戸のが少し美味いくらい
59 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/18(日) 11:54:18.33 ID:y//SxzA/0
60 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 11:54:22.55 ID:xV4Vooj+0
めんまが入ってないところだろ
61 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 11:54:26.60 ID:J14DgPAv0
ラーメン屋じゃない
62 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/12/18(日) 11:54:29.20 ID:6tSt6BhB0
営業時間が短い、はあるな
スープがなくなったら店閉めるのが近くにあるんだがうまい
やっぱりそれぐらいしないと味が維持できないんだろう
63 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/12/18(日) 11:54:30.56 ID:3uD9weDp0
高菜を食べても怒られない
64 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/18(日) 11:54:38.51 ID:yuuBGi1g0
関西の俺でもとみ田はうまいと思う
65 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/18(日) 11:54:47.05 ID:2f+hwoTAO
タオルでハチマキ腕組み
66 :
名無しさん@涙目です。(ドイツ):2011/12/18(日) 11:55:03.33 ID:z1NVvGAa0
「うまい」というものは相対的なものである
ある人があるラーメンを「うまい」と思う
しかしそれが本当に「うまい」ラーメンなのかは誰にもわらない
多くの人がそのラーメンを「うまい」と認識することによって、そのラーメンが「うまい」ラーメンと見なされるのだ
「うまいラーメン」と多くの人に認識されるには、多くの人にそのラーメンを「うまい」と信じこんでもらう必要がある
よってうまいラーメンを創るラーメン屋は顧客に「うまい」と思わせるマーケティングが得意なラーメン屋のことである
1位:カップラーメン
68 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/12/18(日) 11:55:50.52 ID:CEq3wNCN0
うまいラーメン屋は店内の清掃がいきとどいているんだよなあ・・・
69 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 11:56:00.36 ID:65q8SIdw0
こち亀でもこんなネタあったよな
客席はワザと5席のカウンターだけにして
店構えは両津が蹴ってボロボロにする奴w
>>31 長浜将軍
コスパ最強のサービスセットがオススメ
辛子高菜の入れすぎ注意
有名人のサインが置いてない
店が汚いんじゃなくて殺風景ってことかな
何もなくて手入れが行き届いてると最高、惜しいのはスペースに私物を入れちゃってると店
店内BGMがJAZZ
看板が平仮名で「らーめん」になってる
75 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/18(日) 11:57:54.01 ID:y//SxzA/0
池袋でおすすめのラーメン屋おせーて
77 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/12/18(日) 11:57:56.86 ID:Ps9oFs4S0
トッピングのうどんが美味しい
人がラーメン啜ってる時に手拍子してくる店なんなの?
79 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 11:58:09.80 ID:/vZdE6af0
>>70 高菜って別の皿で来るけど
どうすればいいのあれ
ラーメン食べながら漬け物感覚でつまむの?
80 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 11:58:49.03 ID:/WDXebyi0
天神、博多、久留米のうまいらーめん屋教えてくれ
82 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/18(日) 11:58:57.67 ID:tDQzvcloO
相田みつをのポエムが置いてある店はたいていハズレ
オシボリを置かない店もな
83 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/12/18(日) 11:58:57.93 ID:NqKw+pmR0
テーブルや床がなんとなくヌルッしてる
84 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/12/18(日) 11:59:07.04 ID:Ps9oFs4S0
>>79 床にそっとこぼすかポケットに突っ込むのがマナー
85 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 12:00:00.27 ID:/vZdE6af0
香川で生き残れれば超一流の麺屋だと思う
スガキヤ
88 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 12:00:42.77 ID:/vZdE6af0
>>84 中華料理みたいに床汚しながら食べればいいの?
89 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 12:01:44.78 ID:OEej73hh0
町田で一番うまいラーメン屋はどこなんだよ
スープと白飯でいける
腕くんでない
つかラーメンってほとんどの店は業務用の麺とスープ使ってるんでしょ?
並んで食ってるのかアホとしか思えないけど
店頭に牛の頭の骨を飾ってる
94 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 12:02:30.40 ID:/vZdE6af0
95 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 12:03:02.96 ID:Z3CFuc5W0
ポエムが貼ってあるとこは大抵不味い
96 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:03:28.34 ID:EyiJIqbN0
ラーメンラーメンっておまえら豚かよ
いい加減にしろ
97 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:03:42.69 ID:VzFdLP1R0
替え玉が無い
98 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/18(日) 12:03:58.72 ID:e85AbV3G0
ニンニク入れ放題
辛いネギみたいなの入れ放題
ご飯食べ放題
このどれかが必要
99 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:04:13.72 ID:VzFdLP1R0
101 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:05:11.36 ID:VKGXas750
テーブルがベタベタしてない
店にポエムを貼らない
うんちくを書いてない
>>94 住吉亭はおすすめ。
ただ、女性には厳しいかも。
105 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/18(日) 12:06:19.01 ID:y//SxzA/0
106 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:06:21.07 ID:oCx2ZvJF0
ひらがなで「らーめん」は要注意
「らうめん」だと高確率でauto
107 :
名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/18(日) 12:06:37.56 ID:tkhgwxUVO
じゃけん、夜
いらっしゃい、ありがとうございましたがちゃんと言える
109 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 12:06:40.47 ID:OEej73hh0
>>99 町田家とかオリジナルの黒Tシャツ売るような典型的駄目ラーメン屋じゃん
>>99 町田家はねえよ
家系なら町田商店の方がよっぽど美味い
111 :
名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/12/18(日) 12:06:51.61 ID:gYVkVKN60
112 :
名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/18(日) 12:07:27.60 ID:ljF0ytlL0
>>48 昔のミュージシャンみたいな感じになってるんだよな
「テレビに出ない」「インタビューでも無愛想」「レコード会社と無駄に軋轢がある」
そういう姿勢がかっこよく、そういうやつがやるのが本物の音楽で商業主義的なのはニセモノ、みたいな風潮
それがラーメンに持ち込まれたんじゃないかなと思う
「食べに来てくださいね〜^^」より「うまいんだから勝手に食いに来ればいいだろ」の方が説得力あるってスタンス
113 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/18(日) 12:07:57.29 ID:yI0/c4gE0
チェーン店がうまい
とんこつにちじれ麺を出さないところ
115 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/18(日) 12:08:55.42 ID:MNU+TZQkO
>>37 この間酷い目にあった。
池袋サンシャインの帰り列ができてて、美味いんだろうと表の看板に釣られて入ったら、容器が角錐になってて量が少なくて、
ぐでんぐでんの麺が不味くて高くてぼったくりの別物が出てきてブチキレそうだった。
116 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:09:20.11 ID:AWW1houS0
黒Tシャツの不潔さは異常だからな
白を着ろよ食い物屋なら
117 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 12:10:10.52 ID:iCo+VXS8O
ポエム
頭にタオル
店オリジナルTシャツ
腕組み
は不味い
119 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 12:10:31.43 ID:luLcrRC/0
キチガイ客がいない
鉢巻というより目隠ししている
行列に並んでまで食べようという感覚がわからない
122 :
忍法帖【Lv=21,xxxPT】 (大阪府):2011/12/18(日) 12:12:28.82 ID:a5isTA3O0
店主が無口
123 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 12:13:26.67 ID:2gg8s40EO
店内に店長直筆の格言を描いた色紙が飾ってある。近所のラーメン屋の今月の格言が「ぬくもり」だ。
124 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:13:42.11 ID:/E8g9/0Q0
125 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 12:14:03.36 ID:PskpcYo50
まずくてもたいてい威張ってる
126 :
情弱(dion軍):2011/12/18(日) 12:14:53.82 ID:UyaDsupw0
待っている間キムチ食べ放題の店でよくね?
トイレにポエム
田舎じゃ美味しいところは親切なもんだよ
129 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 12:15:59.12 ID:OHpGid500
ただの湯きりなのにオーバーアクション
130 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 12:17:07.09 ID:kgBSSBehO
ラーメンって、まずい<<<<<<<<普通<うまい<とてもうまい
みたいな感じで普通以上だとあんま変わらなくね?
そしてまずい店は徹底してとことんまずくね?
内装に凝ってるラーメン屋はヒャクパー不味いから絶対に入らないようにしてる
132 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 12:17:39.24 ID:OHpGid500
>>128 田舎だと親切にしなきゃかっぺ連絡網で即村八だし
いたるとこに箱ティッシュが配備されてるとこは大体当たり
ラーメンはジャンクフード
ラーメンのうまいまずいを語る時点で間違い
ニンニク入れるのにも100円取るとかは糞だな
137 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 12:19:58.86 ID:Pr5jK0Ys0
オヤジがバンダナハゲ
たまに普通のラーメン食べたくなる
139 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 12:21:24.64 ID:d4hEowLP0
見た目が豚の餌じゃない
俺の今までの経験上
「この缶コーヒー(ブラック)おいしいわ」
っていうやつは煙草のみしかいなかったのと同じく
「ここのラーメンおいしいやろ?」
とかおいしくもないラーメン店で同意求めてくる奴は煙草のみしかない
タバコ吸ってて舌がおかしいから、ラーメンをおいしいとかまずいとか批評してるとしか思わん
>>115 池袋住みとしては参考までに詳細を知りたい
>>134 こーゆー輩がウザ過ぎるんだけど…
中華屋のラーメンとラーメン専門店のラーメンは別メニューだってことにいい加減気づけと
店長が客の会話に乱入してくる
筋トレに詳しいとは思わなかった
145 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:30:30.26 ID:XqvucnG50
高菜を先に食べると退場
食券制
しょうゆさえ出してればいいんだよしょうゆ
148 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/18(日) 12:37:06.88 ID:oz2j+PbB0
ラーメンうまいまずいって個人差かなりあると思うんだが
天下一品をうまいうまい言うやつがいる、しかもかなり金持ちで
たぶんたまにマクドナルド食う感覚なんだろうけど
149 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 12:37:08.14 ID:ktHkutnk0
150 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 12:38:06.91 ID:I0U8I2130
ロットとか意味不明な専門用語を使わない
151 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 12:40:31.02 ID:TkVGHDLhO
天下一品の超こってり食べて〜…
152 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 12:43:33.23 ID:oMCCD5Gn0
店内はポエムなBGM
麺の湯切りがカッコイイ
テレビによく出演する
限定メニューが幾度となく登場する
店名はもちろんセンスのあるダジャレもしくは横文字
153 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 12:44:01.45 ID:OEej73hh0
天一は町田に出店しろよ
一杯目の水は、ちゃんと店員が出してくれる
らぅめんとか書いてない
アロマオイルたいてるラーメン屋もあったな
アロマのよい香りが食欲をなくすんだ、これが
157 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 12:50:35.30 ID:J+XoClur0
>>1 まずいラーメン屋はすぐ分かるぞ。
看板やらに『うまい!』って書いてあるところは十中八九まずい。
近所にたいして旨くもないラーメン屋があるがいつも行列作ってるな。
なぜかその店の企画物のカップラーメンがコンビニにあった。
俺のお気に入りのラーメン屋は何故かいつも空いてるし、俺の舌がおかしいのか・・・
159 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/18(日) 12:52:35.35 ID:y//SxzA/0
不味い店は塩、味噌、醤油、担々麺と最低スープが4種類以上
>>158 売れるラーメン店=うまいラーメン店じゃないだろ
スープのだしを猫でとっているという噂がある。
トイレがきれい
163 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 12:56:55.28 ID:nt2IMdaW0
雑誌とタイアップして半額券サービスと称して普段の倍の値付けのメニューを「期間限定」で提供しない
【ニュー速公認うまいラーメン屋】
1.カウンター席しかない(テーブル席は無し)
2.お水はセルフサービス
3.サイドメニューに 餃子など余計なものは無い(チャーシュー丼はギリセーフ)
4.床が 油でベトベトしてない
5.お昼の部と、夜の部で、別れていて常時開店していない
6.アルバイトに茶髪のチャラい女を使ってない
165 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/18(日) 13:03:31.52 ID:bZ8aenJL0
>>162 トイレの表示に「いつもきれいに使って頂き有難うございます」
とプレッシャーを掛けてくる。
そもそもラーメンごときが1000円近くする風潮がおかしい
ワンコイン+αだろjk
コショウが黒コショウじゃないとがっかりする
168 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/18(日) 13:08:36.30 ID:bZ8aenJL0
むしろ、ラーメンにコショウ掛けること行為でがっかりだわ。
なんでラーメンにコショウなんて掛けるのか本人でさえも理由が分からないだろ。
169 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/18(日) 13:09:23.92 ID:/4OGTBL4O
1 白い衣装でちゃんとした料理人っぽい
2 すぐに出てくる
3 唐揚げがサクサクでおいしい
4 テレビとか見ながらゆっくり食える
170 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 13:09:36.81 ID:fVDNnLns0
コショウが合うラーメンもあるだろ
>>168 油っぽい醤油にはコショウかけるぞ味噌には一味か七味が欲しい所
>>168 同意
こしょうって、生臭くって食えなかった昭和世代の慣習だろ
いまはスープもきれいだし、技術もあがってるからいらない
こしょうドバドバいれるのは100%育ちが悪い
173 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 13:13:12.53 ID:jSmJcMIe0
メニューが少ない
営業時間が短い
これは正解
・餃子が売っていない
これはガチ
しょぼいラーメン屋は餃子5個500円でまずい餃子出してくる
175 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 13:14:35.88 ID:KQxgtkNZ0
国道沿いに空き店舗改装で作った
看板に荒い筆文字でらぁめんとか書いてある店の不味さは異常
さらにつけ麺のノボリがあったらもう確実に糞
・タオルで目を隠さない
・通販に頼らない
・他店の味をパクらない
177 :
名無しさん@涙目です。(日本):2011/12/18(日) 13:16:01.71 ID:bPbc98Rq0
>>112 >「食べに来てくださいね〜^^」より「うまいんだから勝手に食いに来ればいいだろ」
高菜食べてしまったんですか!で有名な元気一杯も、最初はこの前者みたいな感じだったのになあ
大将がずっと寸胴でスープの骨をいじっていて、殆どの仕事をカミさんがやってるところとか美味いな
油壺のずいずい何だが
179 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 13:18:04.94 ID:fVs4Lz3C0
ラーメン屋に限らず店主や店員が無愛想ならどんなに味が美味くても美味さ半減だわな。
もう1度行こうとはならない。
180 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/12/18(日) 13:19:56.58 ID:Ot7iqyfk0
>>179 いちいち店員の態度で味覚が変化するような奴は味語らなくていいから
181 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 13:20:38.88 ID:fVs4Lz3C0
・店が小奇麗(整理整頓ができてて、過度のベトツキがない)
・店主がクーデレ
・メニューが15品以下
・ドリンク類は5種類程度(アルコール含む)
・客に「麺かため?」とか聞かない
・トッピング類が少ない
・揚げ物のサブメニューがない
183 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/12/18(日) 13:25:09.01 ID:Ot7iqyfk0
>>181 まぁカップ麺でも食べてうまうましてなさい
184 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/18(日) 13:28:03.58 ID:1aptMMK/0
丸星
185 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/18(日) 13:28:45.89 ID:1aptMMK/0
丸星ラーメン (丸星中華そばセンター)
・やさい増量のトッピングが無料
・ニンニク増量のトッピングが無料
・チャーシューの厚さが1p
・背脂の増量が無料
・醤油味
地元の人がリピーターになってる
188 :
名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/18(日) 13:31:42.93 ID:Sn7t3eqz0
・家系でない
・味噌がない
・餃子がない
「トッピン具」とか書いてない
店員が変な掛け声をかけない
192 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 13:42:16.96 ID:5c+EALz40
豚鳥の屍骸の出汁でなく、鰹出汁がよい
神戸ラーメン好きなんだが全国区にならん
194 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 13:44:57.46 ID:Dgs92H370
とりあえず言える事は大盛りじゃないってことかな
値段は普通なのに他より大盛りのところは、やっぱ質が落ちる。
大勝軒とか二郎とか替え玉無料の博多なんとかとかね。
195 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/18(日) 13:49:32.47 ID:TglYvjaE0
店が静か これガチ
つけ麺っていうのがあかんな
昔は油そばだっけ
邪道だわ
>>197 つけ麺は無理だわ
冷たいつけ麺ならギリギリ許せるレベルだけど
それなら冷やし中華の方がうまい
199 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/12/18(日) 13:54:38.34 ID:ywmi6wLE0
蒲田のラーメン大がいいな
200 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 13:58:04.93 ID:roIq4cTs0
>>188 味噌ラーメン屋の塩食ってみろ。
こんな旨いスープが味噌で隠れてたんだと驚く
201 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 14:01:21.96 ID:VdB7ULI30
太麺じゃない
最近のは脂っこいうどんばかりじゃないか
最後はサッポロ一番に落ち着く
高い金出して食うものじゃないと教えてくれる
203 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 14:07:17.56 ID:7WQsDiE40
204 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 14:14:31.36 ID:r5QNg8t20
静岡に二郎系ってあるの
行かねーけどw
205 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 14:18:18.17 ID:J7H8q68R0
餃子がメニューにない店は当たりが多い気がする
餃子も食いたいんだけどね
206 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/12/18(日) 14:18:44.50 ID:kPMnmA9T0
メニューが活字
ギルティ
208 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 14:20:08.88 ID:nqUgyfEE0
キャベチャーがおいしい
あっさり系で勝負してる店
例:くじら軒、インディアンなど
豚骨臭い
ジャズが流れてない
店内の照明を落としてない
健康をうたってない
たくさん味噌からなにから揃えていて全部平均点はあって繁盛してる店ある
でもやっぱ物足りないんだよな
・黒いTシャツを着ていない
・腕組みをしていない
・頭にタオルを巻いていない
215 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 14:35:17.55 ID:OEej73hh0
216 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/18(日) 14:37:44.44 ID:A9NUZ1+uO
若い女店員がいない
名古屋で一番美味いラーメンを教えろ。
見つからないんだ、全く。
218 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 14:38:48.86 ID:J3ojlMS30
クーポン詐欺に加担していない
>>211 メタルが流れている
まばゆい店内照明
不健康を謳っている
220 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 14:41:33.74 ID:fRxwwzzI0
黄色い看板
名古屋はすがきや
222 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 14:50:49.96 ID:J7H8q68R0
>>211 ジャズ流れてるラーメンやっておかしいだろ
おい
223 :
名無しさん@涙目です。(禿):2011/12/18(日) 14:51:55.69 ID:zWbgyaPT0
なんか旗振って集客してる店員が居る
その煽りを食って店内は手際が悪くてラーメン出てくるのも遅い、もといじっくり時間を掛ける
ちゃんとした製麺所の好みの麺買ってきて
野菜肉炒めをフライパンで作って
スープは中華スープに味噌を加えると
たいていのラーメン屋の味噌ラーメンよりは旨くなる。
225 :
名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/12/18(日) 14:54:25.07 ID:RLLbtJwQO
なぜかカレーもメニューにある
伝統的なラーメンは横浜市内で有る程度ふるい店で食べればOK
戸塚区とか穴場だよ
炒飯や餃子ぐらい出せて当然
猿じゃあるまいしラーメンの作り方しか覚えられないってこたぁねぇだろ
たかがラーメン屋でサイドメニュー出したら肝心のラーメンの味が落ちるとか言ってたら他のレストランとかどうなるんだ
さいごの〆に指を入れてダシを取る
>>222 無難だからジャズ流してるラーメン屋はあるよ
230 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/12/18(日) 15:07:39.94 ID:6k1NND9v0
ニンニクと野菜が山盛りにらなっている
231 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 15:07:47.57 ID:BUD8IMFFO
味濃くして油をドハドバ入れりゃ大抵旨いスープになるんだよ。
客を客として扱う
背油ラーメンとか体に悪すぎだろ
毒食ってるようなもん
234 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/18(日) 15:09:47.87 ID:A9NUZ1+uO
ニンニク入れますか?って聞いてくる
236 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/18(日) 15:11:46.65 ID:ff4IgASm0
客の回転に煽られて食った気がしないまま店を出る
238 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 15:13:19.34 ID:oMCCD5Gn0
客の前でバイトを怒鳴る店は当たりですか?
名古屋はチェーンしかねーのかよワロタ。
大須行ってくるけど何食うかな…
中華鍋振るって炒め物やってる店のがイイな
最近は麺以外出さない店も多いけど、そっちは何かつまらん
新潟市内でうまいとこ教えて(´・ω・`)
王将が一番いい
入りやすい
メニュー多い
244 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 15:29:35.73 ID:3Su5CDlS0
汚いお店でおいしいものを食べた気になる?
たとえおいしくてもそんな気になる?
絶対無理
245 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 15:33:09.94 ID:hfKBMKVx0
汚い店は、味にもそれが現れてくるからな
食器が柳宗理
はハズレ
247 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 15:34:40.90 ID:oMCCD5Gn0
>>245 家系スレなんかだと床ツルツルであればあるほど美味い事になっててワロタ
キレイにしてても店構えが古臭いと汚いって言うバカ
小洒落てないからイヤだとか死ねよ、俺の嫁
にんにくがある
>>242 石門子、三吉屋、吉相、いっとうや、一本気、万人家
なんで名古屋より新潟のほうが店がいっぱい出てくるの?
名古屋終わってるの?
>>251 名古屋はきしめんと味噌煮込みうどんとカレーうどんで我慢しやー
253 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 15:49:28.81 ID:1nx8n0zu0
254 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 15:52:00.29 ID:Rz0GSrhr0
無精ひげ
タオル
黒Tシャツ
客の前で店員を叱る
毛筆で書いたポエム
255 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/12/18(日) 15:57:20.72 ID:Haaplc5g0
マシマシ
256 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 15:57:38.91 ID:HxlJxj/R0
腕を組んでる
257 :
名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/12/18(日) 16:00:08.20 ID:8XGmz1z4O
店に入っても横向いててすぐには気付かない店主
で、こっち見て気付いた時に「見やがったなこの野郎」
みたいな顔する店主がいるラーメン屋は美味い
258 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 16:00:59.45 ID:66YTImsK0
愛知の有名なラーメンってないよな。
愛知はラーメン終わってる。
259 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 16:09:02.71 ID:TyRcNrfY0
子供連れがいない店
260 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/18(日) 16:11:55.66 ID:oMCCD5Gn0
愛知三重ではラーメン=横綱という時代があったけど、今もそうなの?
とりあえず愛想と接客が良い柔和なオジサンがやってれば、まずくても多少は許せる
チャラい店員が悪ノリとか客いるのにバイト説教してる店は、旨くても許せない
三重で天下とってるのはなみへい
264 :
名無しさん@涙目です。(家):2011/12/18(日) 16:40:09.83 ID:huT1ckdm0
なんかつべの動画で夫婦の店員がくるくる回りながらトッピングしてる動画くれ
あれはホント基地外じみてる
265 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/18(日) 16:52:11.06 ID:h/T9e3dI0
ラーメン二郎三田本店の場合
1位 メニューが少ない ○ ラーメンは1種類、ブタ・量の違いで6種類
2位 店が狭い ○席は14席程度
3位 営業時間が短い ○ 10時〜16時
4位 サービスが良い ×
5位 店が汚い ○ 鳩が歩いてることも
6位 店がキレイ ×
7位 テレビ取材NG ○
8位 従業員が少ない ○ 総帥と助手1人か2人だけ
9位 メニューが多い ×
10位 営業時間が長い ×
266 :
名無しさん@涙目です。(家):2011/12/18(日) 16:54:06.47 ID:6Tq+Juv30
駅の商店街にある普通のおじさんが営業してるシンプルなラーメン屋のラーメンが一番旨い
267 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/12/18(日) 16:54:31.94 ID:1PcrGYvC0
>>1 > 5位:店が汚い
おしゃれに凝ってる様なところは不味いのは確かだな
268 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 16:55:45.62 ID:HxlJxj/R0
店が汚いっていっても
床も油まみれで歩くとくちゅくちゅ音立てるようなとこは論外だろ
ガキの頃から慣れ親しんだ味が一番美味いよ。
洋光台ラーメンがいい。
スーパーあっさり。
酒飲んだあと食べるとするっと胃に入る。
ラーメンが美味い
272 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 17:48:59.46 ID:/vZdE6af0
一杯290円、替え玉100円のラーメンが
一杯750円、替え玉250円の一蘭よりうまくてワロタ
273 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 18:36:32.99 ID:+YiWdIsT0
275 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 20:55:43.90 ID:jSmJcMIe0
夫婦喧嘩しだすラーメン屋は飽きなくて楽しい
276 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 20:57:17.33 ID:faX4Id6r0
1~4位までは俺が麻薬的にハマってるラーメン屋に合致する
あとあんまり厨房が見えない
277 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 20:57:40.88 ID:TdHyOrwp0
空手部の合宿で話題になる
278 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 20:59:48.33 ID:r4L1JB960
安くてそこそこ旨い店って余り無い。
279 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/18(日) 21:00:15.23 ID:xK55Ahs5O
店が汚いと衛生面で問題だろ莫迦か?
280 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/18(日) 21:00:58.65 ID:fgZj0ZlI0
昔、鍋が5センチ位焦げが堆積してて、調理場も焦げと油汚れ、床には
ゴキブリが這ってる店に入ってしまったけど、旨い不味い以前に、どう
やって早く出ようか、下痢止め薬買う薬局は近くにあるか考えるのに
精一杯だった。
>>265 >5位 店が汚い ○ 鳩が歩いてることも
まじかよwww
メニューが少ない。
283 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/12/18(日) 21:03:10.11 ID:soZvYcBw0
宇都宮駅付近で旨いラーメン屋教えてくれ
家系は良く行く
284 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/18(日) 21:03:33.53 ID:MTYjLt5Z0
富山ブラックの良さがわかりません><
285 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/12/18(日) 21:03:54.39 ID:sVQjCtMv0
ぬうわーつかれたもー
286 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/18(日) 21:04:08.14 ID:ueEo8SbI0
ビール!ビール!
なんでホモスレになってないんですかね・・・(憤怒)
288 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/18(日) 21:05:41.36 ID:a+DMKg470
店員が頭にタオルを巻いている
289 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/18(日) 21:06:53.78 ID:ueEo8SbI0
じゃあ俺がホモスレにしてやるか・・・しょうがねえな〜
ほらいくどー
290 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/12/18(日) 21:08:02.41 ID:soZvYcBw0
何でホモスレになってんだよと思ったらスレタイかそうかそうか
出て行け。出て行けと言っている!
最近行ったラーメン東大はうまかった
サッポロ一番
293 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/18(日) 21:08:47.19 ID:TdHyOrwp0
ノンケは重複スレに行ってくれよなー、頼むよー
どっちにいけばいいんですかね・・・?(困惑)
295 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 21:09:57.80 ID:5kLkddEq0
チャーシューじゃなくて煮豚
296 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 21:10:08.21 ID:i7tXC1Hi0
箱ティッシュ、ゴミ箱が適度に設置されてる店は高確率でうまい
297 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 21:10:55.94 ID:rT60IOkx0
ラーメン屋を経営しようと思う トッピング山盛りにして、回転率悪くして行列を外に作ればいいんだろ?
298 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 21:13:39.05 ID:3+S1G/5B0
ラーメンしか作れないやつが料理人語るなよ
299 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 21:14:18.06 ID:CbuQLpQD0
やっぱりホモが薦めるラーメン屋の屋台は旨いな
↑ここまで全部豚
関東の知り合いに新宿の風雲児というつけ麺屋が美味いと聞いてわざわざ並んだけど全然美味しくなかった
あの程度で美味しいと評判になるのかよw
[ ::━◎]ノ 大将が丸々と肥えてる店.
303 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 21:16:17.49 ID:IgYueyj50
具を大量に載せてるような店ってラーメンには自信がないんですかぁ?
304 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/18(日) 21:16:25.21 ID:ueEo8SbI0
麺がしっかりとしていて、それでいてクセのない、すっきりしたスープだ
305 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 21:17:09.14 ID:+yj6vfUq0
>>281 正確に言うと店の外だけどな
慶應のあたりは木が多いからやたらいるし
店の裏口あたりで店員が餌まいてやってたりする
二郎インスパイア系は総じてクズ
308 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/18(日) 21:28:46.61 ID:/5msiLFL0
古墳にもラーメンを食べさせてあげる
309 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/18(日) 21:33:57.89 ID:id6RyIOM0
群馬だけど佐野ラーメンのうまい店があるんだが、確かに当て嵌まっているなー
メニューはラーメン、チャーシューメン、餃子しかない
310 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 21:52:49.77 ID:fgnOcSVk0
>>301 あそこは行列が行列を呼んでる気がする。行ったことないけど
普通にうまくて行列できてない店もたくさんあるよ
311 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/12/18(日) 22:01:45.06 ID:Iywg1tOr0
壁に謎のポエム
らあめん
店員が黒Tシャツ
アンチが何故か生まれる
313 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/18(日) 22:03:38.66 ID:dxTVpVy/P
ハチマキで目が見えない。
314 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/18(日) 22:05:16.84 ID:LWNdHHrg0
小樽で旨い店あったけど急かされて嫌な店だった。こうゆうの止めてくれ
因みに、吉村家の総帥は【統将】だから
直系各店の将達を束ねる者だけが許される称号な
316 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 22:09:39.63 ID:tl0uJNF+0
美味いラーメン屋はむしろ店は綺麗なことが多い
まずいラーメン屋の特徴
・麺のゆで加減が5段階くらい選べる
・スープがあっさりこってりで5段階くらい選べる
・おまけに麺の太さまで選べたりする
318 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 22:10:25.56 ID:tl0uJNF+0
>>310 新宿のサラリーマンに支持されやすい立地だからなあ
商売が美味い
319 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 22:11:25.54 ID:sOnT92/z0
この辺にぃ〜
醤油と味噌と塩が選べる店は間違いなくまずい
321 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/18(日) 22:13:01.88 ID:dxTVpVy/P
金龍、神座、揚子江
中目黒に、スゲーまずいラーメン屋があった。
店に色紙が沢山飾られていて、無茶苦茶辛くてまずい店だったんだが
知ってる奴いる?
323 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/18(日) 22:14:35.86 ID:tDQzvcloO
>>311 それらあめんたむらって店に当てはまる
プラス
腕組み&あごひげ
味はチャーシューが分厚い以外は普通
324 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 22:15:03.25 ID:0MDOyna40
・マシマシとか言わない
・ハチマキして腕組みしたりしない
・空き席だらけなのに忙しいから帰れ!とか客を恫喝しない
325 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/18(日) 22:15:58.29 ID:0MDOyna40
・トッピングにウンコを使ってない
326 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/18(日) 22:15:59.19 ID:/E6zfVhF0
328 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 22:22:49.90 ID:fgnOcSVk0
>>318 サラリーマンが並んでるのか?並んでる間に昼休み終わっちゃいそうな気がするんだがw
329 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 22:23:29.31 ID:fgnOcSVk0
330 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 22:24:17.04 ID:s9iBtAN50
中華料理屋のラーメン
鶏ガラスープの出来がいいので、地味な塩ラーメンでも美味い。
331 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 22:24:18.81 ID:tl0uJNF+0
>>328 夕方も混んでるよ
あそこだと代々木から学生が流れてくる場所でもある
332 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/18(日) 22:25:40.05 ID:ZCUXhAkW0
漫画がおいてある
トラックかタクシーの運転手が食ってるとこ
代々木で火の国ってラーメン屋行けば旨いからのにな
335 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 22:49:28.16 ID:1W6BeSPEI
・本を読みながらの食事は禁止。
・スープの中にゴハンを入れると怒られる。
・私語禁止。
・夏でも店員が半袖シャツ。
336 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/18(日) 22:56:06.86 ID:fgnOcSVk0
>>331 いつ行っても混んでるから結局食ったことねーんだよあそこ
他においしいところあるんだからもっと散らばれよと思うんだが
337 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 22:56:38.48 ID:cLAJdLsx0
値段が安くて敷地が狭いラーメン屋は美味い
338 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/12/18(日) 22:59:42.12 ID:SGu3fCtP0
野獣先輩のお勧め
>>333 そう言う所は煙草呑み限定で旨い店が多い。
340 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/18(日) 23:00:27.85 ID:cLAJdLsx0
?
341 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/18(日) 23:03:24.32 ID:aMKowsYEi
神座はまずいまずいって
すぐラーメンオタは言うけど
世の中神座よりよっぽどまずい店の方が
圧倒的に多いと思う
とりあえず魚粉盛りの類いの店は
九割がた消えていい
1位:くるまやラーメンではない。
343 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/18(日) 23:17:47.58 ID:J5yf5rlS0
東京で福岡の人間が食って美味いと感じるラーメン屋教えろ
関東の人間的に美味い豚骨じゃなくて、福岡の人間的にな
344 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/18(日) 23:21:22.21 ID:ZR0fhLSJ0
中村屋とかどうなの?
チケットやチケットや
割引チケットある店がうまいんや。
さらに!キムチ無料提供や。
あと店員の声が大きいのは必須や。
さらに昼定食は必ずあること。
そして、全ての旨いラーメン屋は、
うまい丼物や。
これがないラーメン屋は旨くてもそのうち消える。
そしてお冷はちゃーんと冷えてなあかん。
ラーメンは王道や。
あとな、こってりがない店は潰れる。
そしてさらに言わせてもらうと、レンゲが汚い店は消えるでぇ。
あと店員の愛想がない店は消えるで。
トイレが汚いとすぐ消える。
店主の女房がいる店は旨いわ。
あとな、米がまずい店は潰れるわ。
346 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/18(日) 23:33:36.37 ID:Yg/wOW030
仙台で一番うまいラーメン屋教えろ
347 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/18(日) 23:34:45.19 ID:Y0cEAHd00
餃子とかチャーハンがない
オレが大事にしたい所
必ず常に水のボトルに水が入ってる店
ピークの時間過ぎた後に行ったら水がない場合が多くて
いちいち店員に水の交換を要求しなきゃいけない
それって面倒すぎるだろ
二郎系以外
350 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/12/18(日) 23:44:29.45 ID:zq5kSstz0
351 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/12/19(月) 00:08:32.92 ID:/pve2lW+0
>>348 いちいち店員呼ばなきゃいけないところってマジでなんなんだろうな
そんなに楽させたくないのかそれとも設備投資したくないのか
352 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/19(月) 00:11:31.34 ID:FaD9Z8M20
ださいたまじゃなければ何処でもOK
353 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/19(月) 00:12:36.96 ID:bWbrKYQY0
麺の湯ぎりするやつが平たい所は大体うまい
354 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/19(月) 00:25:29.00 ID:HObv9dLJ0
>>352 なんか、俺もそう思う。変に塩辛いツケ麺が多いイメージ。
まあ、そのイメージ払拭できない時点で中身ねーんだろなって感じ。さいたまは
メニュー多くてうまいとこあるかる
そこそこ不味いラーメンでも、値段と満腹感のバランスが取れてたらそれでいいよw
>>1は個人経営で店内の寸胴で仕込みをしている店と言い換えられるな
店でスープ炊いて店主が厨房に立ってる店は美味い。というか
美味いと思った店は店でスープ炊いて店主が厨房に立ってる事が多い
358 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
スープの出来が悪いと開かない店。
そういう店に何度か行ったけど、いつも閉まってたw