男「俺料理美味いよ」← 期待したらパスタと炒飯作り始めてワロタ ゴミ箱に捨てて絶好してきたはw

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1名無しさん@涙目です。(千葉県)

新春京料理の美 左京区で大会

ヘルプ

美しく盛りつけられた京料理に見入る来場者ら(左京区のみやこめっせで)

 年末恒例の「第106回京料理展示大会」(京都料理組合主催)が13日、左京区の京都市勧業館みやこめっせで始まった。

 この日は正月準備を始める「事始め」で、組合加盟の約70店などが、伊勢エビやタイなど豪華食材を使った重箱や、菊の花や松葉、金箔(きんぱく)などで飾り付け、新春の雰囲気を演出した料理を展示。盛りつけの参考に、とカメラで撮影する人も目立った。

 東日本大震災の復興支援として東北3県の特産物販売コーナーも設けられ、岩手県のせんべい汁や、宮城県の銘菓「萩(はぎ)の月」、福島県の「若桃の甘露煮」などが人気を集めた。

 14日まで。午前10時〜午後4時。800円(学生500円)。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20111214-OYT8T00330.htm?from=yolsp
2名無しさん@涙目です。(家):2011/12/14(水) 16:03:50.39 ID:5vy+/ZBi0
絶好調
3名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/14(水) 16:04:12.35 ID:yFKX+Crp0
中畑清です
4名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 16:04:14.45 ID:Q08OymYs0
 
5名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:04:17.55 ID:DQ/zQ3m60
それ女家に連れ込む口実だから
6名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:04:19.97 ID:isF2KduS0
以下パワプロスレ
7名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:04:25.16 ID:yfPvTsxR0
俺の得意料理はカレーなんだぜ
8名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:04:34.50 ID:L8xlCe200
>>1
大好きなんだな
9名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/14(水) 16:04:40.40 ID:IwxFlgDg0
三角コーナーに捨てて水切って新聞紙にくるんで捨てろや
10名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:05:03.11 ID:CuLucs3y0
チャーハソよ
11名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:05:28.99 ID:QyV8KzAp0
パスタ(イタリア語: pasta)は日本語および中国語の「麺」とほぼ同義の概念をもつイタリア語で、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含む。
イタリア料理の主要な要素のひとつ。

イタリア語 pasta はいくつかの異なる意味をもっている。
いずれも、英語 paste (ペースト)、フランス語 pa^te' (パテ)や、英語 pastry(ペーストリー)、フランス語 pa^tisserie(パティスリー)、
イタリア語 pasticceria(パスティッチェーリア)などと同じ語源をもち、俗ラテン語の pasta (生地、練りもの)に由来するものである。
12名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:05:30.87 ID:rYey606w0
せめて肉じゃが作れるようになってから料理好きを自称しろよな
13名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:05:33.31 ID:MOoYsUkq0
マーボー豆腐とか得意です
14名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国):2011/12/14(水) 16:05:54.24 ID:K+/kKAzV0
冷凍餃子よ
15名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:06:07.91 ID:rbQL/HC40
お好み焼きと焼きそばなら良かったのに
16名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:06:14.44 ID:3Ge2ehq/0
びっしょびしょの野菜炒め作ったら、一緒に住んでくれる運びになった。
17名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:06:23.56 ID:eB6z9T1e0
俺「た()」
18名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:06:24.50 ID:31vBmXm30
たまに料理したりすると家族から誉められたりするが
それはお前も少しは家事をしろという笑顔の圧力であってお前の料理が上手いわけじゃないから勘違いするなよ
19名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 16:06:43.64 ID:ggu8R+KU0
それまで交尾してたんか
20名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:06:47.60 ID:I64E9/B30
結構難しいと思うんだけどな
21名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/14(水) 16:08:06.40 ID:Eqcv+Ia00
お前らってウェイパーやダシダ使ってるだけなのに自分が料理上手いと勘違いしてそうだよね
22名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:08:10.07 ID:mP077Eu40
>>1
死ねゴミクズ
23名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/14(水) 16:08:17.37 ID:K0DHnLaD0
>>16
野菜下茹でしてラードを大量に使わないと
パリパリした野菜炒めにならないよな
中華屋の野菜炒めは旨いけどもんのすごいカロリーだから危険
24名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/14(水) 16:08:45.40 ID:nCo11UiG0
まあ簡単な料理しか作れない奴が料理上手を自称する奴は浅はか
25名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:08:51.02 ID:simBX69L0
ウェエエエエエエエエエエエエエエエエエイパー
26名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:09:13.33 ID:m6hYXRpA0
レシピ見ながらじゃ無いとそのぐらいしか作れない
27名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:09:17.76 ID:jBFq0Rxr0
ホモ
28名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:09:19.20 ID:tOSJA0Sz0
パスタと炒飯て素晴らしいじゃん
おめーらつくれんのか
29名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:09:34.09 ID:zfqYauDu0
>>12
肉じゃがなんて簡単お手軽料理じゃねーか
30名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 16:09:51.27 ID:C0c4Y7/mO
絶好調
31名無しさん@涙目です。(家):2011/12/14(水) 16:09:58.78 ID:Dp2Ul+PJ0
こんな料理しか食べてないなら私が一緒にいて毎日作って上げなきゃダメだね!
って流れになるだろ普通に考えれば
32名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:10:10.65 ID:IGZunozH0
チャーハンもスパも即座に作れない奴が大杉
うんちくで凝り固まった奴には特に顕著
33名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/14(水) 16:10:29.17 ID:OB+XKzX10
これもしかして料理?
34名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/14(水) 16:10:36.34 ID:c02Ommzh0
食いもんを粗末にすんじゃねぇ
35名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/14(水) 16:10:44.70 ID:eWQlV2qW0
ローソンの100円冷凍チャーハン美味しい。お店の味がする。
36名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 16:11:00.57 ID:LJd3f52X0
肉じゃがとか味噌汁は簡単料理だからな
お前らだまされるなよ
37名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:11:13.40 ID:zfqYauDu0
>>24
男の一人暮らしの自称料理上手は基本的に味濃いだけだな
そのくせ人の料理にケチばっかつけるからうざいことこの上ない
38名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:11:27.30 ID:7GbldS960
俺ぐらいになるとハンバーグが作れるようになる
39名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/14(水) 16:12:35.24 ID:dZJbIM0e0
魚捌いたりとかできればすごいと思うがスーパーで売ってるしわざわざ自分でする必要ないわな
40名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:12:43.51 ID:ZSuMyrSA0
パスタ作ったお前マジギレ
41名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/14(水) 16:12:57.75 ID:Hc22GCpyP
ローソンの100円冷凍チャーハン美味しい。お店の味がする。
42名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 16:13:41.35 ID:DHCOUOlFO
一週間連続、麻婆豆腐だわ
43名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/12/14(水) 16:13:54.32 ID:F693wFwf0
レトルトのミートソースあっためるのは上手いよ洗い物ゼロで4分で出来る
44名無しさん@涙目です。(石川県):2011/12/14(水) 16:13:54.32 ID:kpT+kRQf0
約一ヶ月の間、無駄な買い物せず必要以上の出費をせず、
冷蔵庫のあり物を上手に使いながら、同じメニューの料理を何度も出さないだけの
レパートリーをおいしく作れるのが嫁選びの最低限の基準というのがν速の共通認識でよろしいか?
45名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 16:14:04.98 ID:Gcc7DeMbO
パエリアぐらい作れよ
46名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:14:12.99 ID:MjwWe1zP0
飯を粗末にする輩とは縁を切っても問題ないわ
47名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:14:47.33 ID:De0uZ1Gi0
一人暮らしで自炊してて和洋中色々作れるようになっても
自分の好きな味ではあるけど店に出せるような味じゃないよな
48名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 16:14:59.02 ID:xKkDnYeI0
>>3
おっさん働けよ
49名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 16:15:14.66 ID:ZpaXvjt80
BSFOXでマスターシェフって番組やってるけど
あれに出場できるくらいじゃないと料理上手は名乗っちゃダメだな
母ちゃんレベルじゃ自慢できない
50名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:15:29.88 ID:JnUSdwZy0
料理上手ではないがそこそこレパートリーはある
51名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/14(水) 16:15:37.79 ID:MD1ouXWV0
ハンバーグなんか中学生だってつくれるだろ
調理実習でやるから
むしろハンバーグしか作れない
どうせすぐにすてる本棚とか郵便受けつくるのなんかやめて調理実習の時間増やしてほしかったよ
52名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 16:16:08.08 ID:/FPYBd/g0
ド定番メニューだなw
53名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/14(水) 16:16:29.33 ID:uLfTpWgZ0
>>16
びっしょびしょの野菜炒めは
水溶き片栗粉でとじて ごまかします
54名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:16:37.28 ID:BlYFwbmz0
ニンジンをラセン状に剥くあの飾り、あれができればこの世でオレにできないことは存在しない
55名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:16:42.12 ID:OFS74Exp0
まあせっかく作ったのをゴミ箱に捨てたりするキチガイとは別れた方がいいから
56名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/12/14(水) 16:17:08.20 ID:Z2LvyOPJO
チンパンジーにしては日本語上手いな
57名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/12/14(水) 16:17:20.03 ID:8mo6j40s0
そもそも、他人の料理なんてそいつ好みの味付けだからな
味が濃いとかそういう問題じゃない
58名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/14(水) 16:17:33.98 ID:OOawUnqu0
パスタと炒飯って、ダブル炭水化物じゃん
ありえなくない?
59名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/14(水) 16:17:40.12 ID:Bcp3ibQ10
親がどっかの有名どころのシェフでほんとに上手い奴はおったな
60名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 16:17:51.15 ID:+i58jo0D0
>>1
絶好の誤字はわざとやってるが美味いの誤字は天然と見た
61名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:19:05.62 ID:x+1QrKvp0
きょうはかぼちゃと大豆の煮物にしよ
62名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:19:34.91 ID:WRdabnJ30
888888888888888888
63名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:19:49.10 ID:VemoYQl90
>>58
炒飯、ラーメンセットとかうどん定食とか
64名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:20:19.55 ID:7GbldS960
炒飯はフライパンが煙出るぐらい熱して〜とか、パスタの茹で汁で乳化とか
豆知識をやたら語りたがる
65名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:20:27.57 ID:zfqYauDu0
>>61
そういや生の大豆って見たことないけど売ってるのか?
66名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:21:11.33 ID:GT4nQUJn0
パスタと炒飯は簡単そうに見えて実は難しいぞ
67名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:21:20.64 ID:6d6b6W330
>>1
ゆうすけってこのところ毎日チャーハンがどうしたとかつぶやいてるよな。
チャーハンに何かコンプレックスでもあるんか?あんなんアホでもできる簡単料理なのにコンプレックスwww

もしかしてゆーすけって身体障碍者なの?m6(・∀・)
68名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:21:27.31 ID:zfqYauDu0
>>64
あるある。それで失敗すると鍋が悪いとか文句言ってくる
キッチン周り汚しても放置。ホントに家で料理してんのか疑いたくなるレベル
69名無しさん@涙目です。(空):2011/12/14(水) 16:21:54.36 ID:agV9Nuh20
逆に難しい料理ってなんだよ
料理なんて大概簡単だろ
70名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:21:58.95 ID:VYfpIJ3gP
>>58
そうだよ
スパゲティーとピザ、餃子とラーメンも重複だから
71名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:22:06.70 ID:PsanYLI20
>>65
枝豆でいいなら
72名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 16:22:08.59 ID:itv6b7on0
>>35
今度買ってみよう
73名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:22:23.03 ID:rzVcjogd0
>>35
100円であのボリュームと味ならコスパに関しては最上級だな
俺は半分だけチンして88円のカップ麺とゆで卵あわせて昼飯にしてる
150円でラーメン半チャーハン定食の出来上がりだ
74名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/14(水) 16:22:24.01 ID:CcCq85mG0
絶好ってなんやオマンコか
75名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:22:23.82 ID:wJS3WiiO0
自分で食べる分だから上手くなくて十分
76名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:22:25.37 ID:x+1QrKvp0
>>65
水煮の缶詰が便利。生でも一晩浸けとけばいいんだけどね
77名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:22:26.75 ID:OI/agO3J0
>>65
枝豆
78 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (大阪府):2011/12/14(水) 16:22:27.94 ID:PlhgM+3m0
感じ間違いすぎ
79名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:22:31.09 ID:3Ge2ehq/0
twitterで、料理作ったアピールするのがいるんだけど、
いっつもいっつも煮物、ひたすら煮物。
80名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:22:46.66 ID:6d6b6W330
>>69
美味しい中華炒飯(笑)
81名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:22:53.01 ID:/MSlfBLW0
>>65
ああいうのは缶詰に大豆水煮とかいうので出てるような
確かにスーパーだと生で見たことないな
82名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/14(水) 16:22:58.16 ID:6H/iBqS50
ラザニアならどうだ
83名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:22:59.03 ID:QGRBS5PO0
せめてあんかけ炒飯にしろ
84名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:23:01.09 ID:VemoYQl90
>>69
鱧のお吸い物
85名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:23:14.28 ID:IGZunozH0
>>65
毒だから売らない
86名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 16:23:26.29 ID:aAaZMf06O
>>69
フレンチとか懐石
87名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:24:04.43 ID:n2CCUnVt0
>>69
お菓子
88名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:24:08.45 ID:/MSlfBLW0
>>69
一人暮らしでいうと、揚げ物全般

89名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:24:50.57 ID:AJmGwHrR0
絶好
90名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 16:25:07.09 ID:28WyumK60
こんな感じでいいんじゃね?みたいな勢いで作ったオムライスが普通に美味しくて感動した
91名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:25:23.73 ID:ywy93YFo0
おからって何でスーパーで売ってないんだ
92名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:25:29.16 ID:bR74IXqz0
パスタなんてそこらの中途半端なイタリアンより上手く作れる。というかこんな料理でよく金とるなっての多いよね。
93名無しさん@涙目です。(日本):2011/12/14(水) 16:25:42.06 ID:ASm9S7IA0
>>69
ふわふわオムレツだけは…
94名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:25:46.15 ID:IZT64oy00
>>79
俺じゃんか
95名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/14(水) 16:26:04.35 ID:kWk5ffDv0
こういう男はマジで糞
押し付けがましい上に今後のことも考えず材料をアホみたいに消費し
台所を油まみれにする上洗い物はしたがらない上にいいかげん
褒めないと不機嫌になる
96名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:26:13.56 ID:zfqYauDu0
>>71>>77
それは豆知識やなくて豆の知識やー
>>76>>81
やっぱ缶詰なのか。thx
97名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:26:19.56 ID:vNnhEoAI0
絶交な
98名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:27:04.06 ID:/MSlfBLW0
自分しか食べないので他人に食わせるほど美味いもんじゃないと自負してる
外食のほうが気楽
99名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:27:05.86 ID:NDK12Twz0
>>12
材料ぶちこんで煮るだけじゃねーか
100名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 16:27:05.85 ID:mPPk6BT/0
マジで最近〜だは っていう奴増えてきたからやめろ
101名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/14(水) 16:27:12.55 ID:OnEvOdzx0
料理なんて自分で作れるわwww
102名無しさん@涙目です。(関東・東海):2011/12/14(水) 16:27:41.36 ID:1G+6HbkH0
>>91
豆腐売り場でよく見るよ
103名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:27:59.05 ID:2Tr8MXl80
週3日くらいは料理するけど、
1. 自分のこづかいで食材を買ってくる。さらに日持ちして使い回しのきくものを多めに買っとく。
2. 料理しながら、後片付けしていって、出来上がる時には汚れものを残さない。
3. 必ず、一緒に食べる。
4. 皿洗いは全て自分でやって、残った食材などは冷凍庫に日付を書いていれておくなどする。
と、嫁にしつけられました。
104名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/12/14(水) 16:28:20.17 ID:IviIMnor0
アッー!なの?
105名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:28:20.41 ID:OI/agO3J0
生の大豆には“トリプシン・インヒビター”という物質が含まれています。この物質には、
体内に入るとトリプシン(膵臓から分泌される蛋白分解酵素)の活性を阻害したり、
インシュリンの分泌を促進させるなどの作用があります。また、血液凝固物質なども
含まれています。 
そのため生の大豆を多量に摂ると、トリプシンの活性を阻害するため、消化不良を
おこしたり、インシュリンの過剰分泌による膵臓障害をおこすといわれています。


正解は毒があるから>>85
106名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:28:45.33 ID:/MSlfBLW0
>>103
> 3. 必ず、一緒に食べる。

イイハナシダナー
107名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/14(水) 16:28:49.32 ID:XI+Y6PbS0
マスター、に >>1
          トンスルを
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄      
     ∧_,,_∧         
     <丶`∀´>     
.   ▼   >、/⌒ヽ     
─‐⊥‐ッ'-‐y' / i_    
      `⌒ー′ | |::|    
         \ | |::|   
     ____  \=::|    
108名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:28:51.52 ID:6d6b6W330
でもラーメン屋で簡単に頼んじゃう、ラーメン、餃子、チャーハンの3点セットを
家で作ろうとすると、コンロ3口以上ないと面倒だよね。
餃子は焼くだけだとしても、油引いてちょっと焦がしてお湯入れて蒸して、片栗粉で羽つけていい頃合いで火を止めなきゃなんないし
ラーメンは麺とスープのお湯別に用意して、その間に具材をすぐ載せられるように切って準備して、3分くらいでお湯切って盛り付けなきゃなんないし
炒飯は具材と調味料さえ押さえれば結構簡単だけど、焦げないように始終かき回しとく必要あるし。

それ全部同時並行で進めないと、どれか料理が冷めちゃったり焦げすぎたりするわけで
大道芸でボーリングのピン3個投げながら、玉乗りして、お金あつめてまわるくらいの難易度がある。
109名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/14(水) 16:29:17.92 ID:OnEvOdzx0
>>103
でなんだよ?意味ワカメ
110名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/14(水) 16:29:27.40 ID:6TstByju0
>>79
俺のことを言うのはやめろw
111名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:29:45.23 ID:0OkpI7Cy0
煮物を美味しく作れるレベルになってから料理できるって言ってくれ。
目安になるのが筑前煮。筑前煮が美味しく作れたら一人前。
112名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:29:58.29 ID:NDK12Twz0
>>73
舌が馬鹿になるからもうやめろ
間に合わなくなっても知らんぞ
113名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:30:17.09 ID:zfqYauDu0
>>85
おお・・・そうなのか
114名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:31:20.84 ID:riXr6A7R0
カレーは意外とつくるやつの上手さが分かる
野菜の溶け方とかで
115名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:31:22.11 ID:PsanYLI20
>>111
作れるから養って
116名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:31:45.37 ID:6d6b6W330
調理は難しさを競うもんじゃなくて、手抜きして楽に旨いものを安く作るってのが基準だろ。
酒の肴とか、ちょっとほろ酔いになってから惣菜買い足しに走るんじゃなくて
冷蔵庫かきまわしてありものでパパっと作ってモリモリ食べてウマかった
みたいのが理想。
117名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/14(水) 16:31:46.03 ID:TmYaraFL0
麻婆豆腐
お手軽な割にごはんと一緒に食が進むのでお勧め
118名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:31:46.80 ID:NDK12Twz0
>>44
業務用の馬鹿でかい冷蔵庫があっても、プロの栄養士でも難しいぞ?
119名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 16:31:53.01 ID:djTawoWM0
素直に味の素ふれよ 味の素こそ神
120名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 16:31:54.25 ID:chGOG3YH0
特売の野菜を火曜に買って
適当に肉入れて茹でたり、炒めたり、煮込んだりすりゃいいんだよ
だしと調味料ありゃ食える
121名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:31:57.65 ID:xUKG+Enw0
南仏風家庭料理みたいのをよく作ってたときは家に行って良いかとか
作りに来てくれとかよく言われた 今はなんも作らなくなったが
122名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:31:59.00 ID:riXr6A7R0
>>113
大豆=枝豆
>>100
その気持ちはかるは・・・
パイや餃子をつくるのが未だに苦手
125名無しさん@涙目です。(関東地方【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:32:38.56 ID:nN09jFg2O
牛すじの赤ワイン煮を作るときは俺すげーと実感する。
料理が成功したときの達成感は、仕事の失敗とかの落ち込みを解消する効果があると思う
>>115
おっぱいうp
127名無しさん@涙目です。(埼玉県【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:33:30.69 ID:7RjLlzCW0
俺は色々作れるが自分で食べられればいいレベルだからあんま自信ないわ
多分名古屋人くらいしか美味いって言ってくれない
128名無しさん@涙目です。(東京都【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:33:51.40 ID:PsanYLI20
>>126
雄っぱいでいいなら///
129名無しさん@涙目です。(WiMAX【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:34:26.76 ID:zfqYauDu0
>>122
そのくだりもうやったがな
料理しながら片付ける事のメリットがよくわからん
どうせ食った後皿洗うんだしそんとき全部いっぺんに洗う方がいいわ
>>103
実際こんなもんだよな
料理なんかせずに、たまに気になったのお取り寄せくらいにしとくのが吉
132名無しさん@涙目です。(関東・甲信越【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:35:28.32 ID:wGiecN6NO
スパゲティーは
ペペロンチーノ
ペスカトーレ
ボンゴレビアンコ
ミートソース
カルボナーラ
は自作できるようになった
あとはジェノベーゼくらいか?
>>118
カレーと、他に10種類の食材を用意する。
10種類の中から2種類を選んでカレーの具にすれば45通りの料理ができる。
134名無しさん@涙目です。(大阪府【緊急地震:奄美大島近海M4.3最大震度3】):2011/12/14(水) 16:36:47.61 ID:zWIwitph0
>>130
てりやき系作ったあと、すぐに洗わないと汚れが落ちにくいからな
浸け置きして落とすってパターンもあるけど
135名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:37:17.57 ID:riXr6A7R0
>>132
和風とスパサラも
136名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:37:19.01 ID:OI/agO3J0
>>116
手間暇コストを超えるほど美味いもの作れるなら良いけど
実際買ってきたほうが楽だな
137名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:38:05.95 ID:IGZunozH0
>>132
基本がわかればもうブルーチーズ、クリームパスタ、プッタネスカも作れるな
138名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:38:06.00 ID:x+1QrKvp0
鍋だけはすぐ洗うかな、バイトの癖だけど
139名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/12/14(水) 16:38:06.39 ID:lvasGChV0
フィットチーネ美味すぎ。腹持ちもいいし最高
140名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 16:38:09.26 ID:OI/agO3J0
>>121
ちなみに料理名だけで良いから上げてくれ
勉強するから
141名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:39:18.55 ID:QNeFjvr+0
砂糖を入れる料理は戦後の料理
肉を入れる料理は明治以降の料理
アメリカより食の歴史では劣る
142名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/12/14(水) 16:40:09.99 ID:8mo6j40s0
料理って基本的にプラモデルと同じだからな
レシピ通りにつくりゃ旨いもんが出来るんだよ
143名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:40:59.16 ID:tJQ1oYDe0
パスタ作るなんてスゲーな
こねるの大変だろ
144名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:41:33.40 ID:onyOwiOM0
肉じゃがと魚の煮付け
145名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:41:43.32 ID:6d6b6W330
料理は創作こそ命。メニュー通りに作るだけなら、最低限の脳味噌と舌さえ持ってれば豚でもできる。
146名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:41:47.10 ID:2Tr8MXl80
>>141
砂糖ぐらい江戸時代からつかってるがな
肉なんか大っぴらに食わなかっただけで、みんな食ってたがな。
教科書鵜呑みにしてると社会出て痛い目にあうぞ
147名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:42:20.14 ID:vHgCuX8o0
パスタを上手く作るのはかなり難しいのだが
148名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/12/14(水) 16:42:35.52 ID:8mo6j40s0
>>132
ソースが80円で売ってるから、買ってきた方が良くね?
149名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:42:42.25 ID:rl9GFgysP
>>134
もちろんフライパンなり使った鍋なんかは水につけるし
ちょっとしたもんは洗ってしまうけどなんで結構な人がそこにこだわるのか謎だわ
150名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:43:09.56 ID:SWZD+Cn10
またお前かよゴミコテ
早く回線で首吊っておじいちゃんに会いに行って来いよ
151名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:45:42.78 ID:zfqYauDu0
>>149
散らかってる時になるじゃん
学生時代に勉強しようとして部屋の掃除始めちゃうのと一緒だよ
152名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:46:36.43 ID:zfqYauDu0
>>149
散らかってると気になるじゃん
学生時代に勉強しようとして部屋の掃除始めちゃうのと一緒だよ
153名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:46:57.61 ID:0g4nwTsai
>>132
クリームソース
154名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 16:47:05.25 ID:zfqYauDu0
二重カキコスマソ
155名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:47:28.52 ID:x+1QrKvp0
味はともかく、段取りだけでも上手になった気分で
156名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/14(水) 16:47:51.66 ID:Ll9guFz00
>>111
煮物は簡単だろう
157名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/14(水) 16:47:59.07 ID:DE7bvSkK0
片付けまでして料理上手を名のれよ
食器洗浄器なんて気休めだよ?毎日毎日洗い物してる女性の気持を考えたことある?
俺はない。それくらいやれやクソビッチまんこみせろカス
158名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/12/14(水) 16:48:44.74 ID:8MouKtQb0
>>37
あと脂っこいのも追加
159名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:48:54.85 ID:KbAgcqJn0
>>132
アラビアータ
他作れりゃ余裕だろうけど
160名無しさん@涙目です。(日本):2011/12/14(水) 16:49:45.22 ID:ASm9S7IA0
>>132
次からコンソメブロック使用禁止ね
161名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 16:50:29.32 ID:piyiSXFI0
>>116
俺もそれに尽きると思う。
また、冷蔵庫の残り物から料理作らせれば、そいつの知能指数とかすぐに判別可能
162名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:50:29.53 ID:TNYIueOq0
男って皿洗い嫌がるよなw無駄にプライド高くてムカつくは
163名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:51:07.14 ID:rl9GFgysP
>>151
部屋の形にもよるんだろうが今住んでる所も実家も
飯食ってる所からキッチン見えないし気にならんな
いや別にやるのは全然いいと思うんだけど
そんなに多くの人が言うほど重要なことかなってとこ
164名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/14(水) 16:52:52.29 ID:D7WfvHKZ0
カルボナーラを全卵・牛乳・ピザ用冷凍チーズで作ったら
何これゴミ?
って言われた
165名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:53:02.00 ID:7gKQTPYl0
>>162
死ね、ブストンキン
166名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:53:35.52 ID:xUKG+Enw0
>>140
ニース風サラダ/ポークリエット/シュークルート/牛テール赤ワイン煮/オイルサーディン缶詰め焼き
ぱっと思い出したのはこんな感じ 南仏料理に限ったものではないものもあるが
167名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:53:45.25 ID:KbAgcqJn0
>>162
嫁が専業主婦なら死んでもやらん
168名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 16:55:06.55 ID:x+1QrKvp0
>>162
九州人でもヘーキっていう人多いよ
169名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 16:55:39.70 ID:bKZ+Ds8q0
何が作れれば料理が得意と言えるのだろうか
それとも調理師免許とか取るべきなのかな
170名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:56:00.00 ID:SWZD+Cn10
>>165
分かったから池袋より南には来ないでくださいねー
171名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 16:56:11.50 ID:6d6b6W330
>>166
> ニース風サラダ・・・オイルサーディン缶詰め焼き

なんか楽そうな上に妙にカッコいいな
172名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:56:38.21 ID:qcMAPjcI0
>>1
食い物を粗末にするんじゃねぇ!殺すぞ
173名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 16:57:28.40 ID:2Tr8MXl80
>>162
むしろ皿洗いこそ料理の醍醐味だろ。
皿洗いが目的で料理作るようなもん。
174名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 16:58:00.93 ID:0g4nwTsai
>>169
調理師免許なんてとってもほとんど無意味だぞ
175名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/14(水) 16:58:49.82 ID:2aIYzjh30
>>173
風呂と一緒で始めるまでが億劫なんだよな
始めてしまうと次々綺麗になる皿に夢中になる
176名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 16:58:51.56 ID:KbAgcqJn0
>>169
何かだけ作れても得意って言えないんじゃ
>>116みたいに応用効くのは感心するよね
177名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/14(水) 16:59:10.83 ID:xNG/CchF0
旬が解ってる奴は良いよな
今はゆず美味しいよ、簡単にゆず大根もいいし、鍋に入れて風味付けてもそそるし
おすすめは薄味の鳥ハムに刻んだゆずいっぱい振ってたまり醤油で食べる、最強
178名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/12/14(水) 16:59:33.21 ID:npyUsYgxO
うどんの出汁を取れる女は香川県民にモテるらしい肉じゃがとかは普遍的すぎて信用ならんとか
ソースは笑いの文化人講座
179名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 17:00:23.61 ID:qcMAPjcI0
マジレスするとレシピがタダでいくらでも見られるこのご時世、
料理の旨さなんてのは要領の善し悪しだけだよな
180名無しさん@涙目です。(家):2011/12/14(水) 17:00:43.81 ID:C6GJzfol0
>>1
パスタとチャーハンって誤魔化しきかない高等料理だろ
これをバカにしてる時点で料理をしたことがないクズか味覚音痴

てか女って料理下手糞なヤツ多いぞ
181名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:01:07.83 ID:CzLpvWWp0
俺もそれしか作れない
料理はすると言うが得意とは言わない
182名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 17:01:32.11 ID:WYFMw4z60
とにかく洗い物が大嫌い
切ったの置いとくのとかまな板とか全部サランラップ巻いてやってるわ
183名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 17:02:33.73 ID:qcMAPjcI0
>>180
パスタはそうでもないだろ
チャーハンは火力的に難しいし手間かかる
184名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 17:03:40.27 ID:qAqaoz2M0
>>1
作ってくれるだけで
有難いだろうがks
185名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 17:03:57.97 ID:n4Uc6MRP0
絶好って 凄く好きなのかな?>>1
料理は実験と似ているから 好き
186名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/12/14(水) 17:04:05.92 ID:npyUsYgxO
>>177
ゆずでマーマレードとか美味いかな?
ジャムとか作ったことないけど
187名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 17:04:19.23 ID:0g4nwTsai
>>180
パスタはものによる
ペペロンチーノなんかはクソ難しいけど、トマト系とかクリーム系はそんなでもない
188名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 17:04:44.63 ID:eN7nfSti0
調理師資格とって料理人として働いていた事もあったけど
正直どんな奴でも一人暮らしで手のかかる料理なんてたまにしかやらないだろ
普段作るのなんて炒飯、麻婆豆腐、青椒肉絲ぐらい
とりあえず出汁のとり方と基本的な魚の捌き方さえ知ってればどうとでもなるだろ
189名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:04:57.55 ID:MUVkfAGS0
以前、あり合わせでパパッとつくったものを
どーこー言われて結構キツかったなw
まあ性格の相性の悪さはどうにもならんというこっちゃ。
190名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 17:05:07.42 ID:zfqYauDu0
>>180
ブスなやつが料理うまいとなんかムカつく。なんでだろ
191名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 17:06:01.20 ID:kEEiwgxL0
せめて魚を下ろせるようになってから料理自慢してくれよ
192名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 17:08:29.55 ID:DHCOUOlFO
一人暮らしの学生だと
煮込みばっかりだ

煮物、筑前煮、シチュー、カレー、トマト煮、ワイン煮、ビール煮

新鮮な野菜が食べたい
193名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:08:40.37 ID:xUKG+Enw0
>>171
オイルサーディン缶焼きは酒飲む人には好評よ
194名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/14(水) 17:09:50.82 ID:x+1QrKvp0
>>192
ほうれん草のおひたしとか簡単だよ
195名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 17:09:55.52 ID:OI/agO3J0
196名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 17:10:09.13 ID:qcMAPjcI0
要は手間暇を惜しまない事が大事なので
ネット環境を持ちながらとんでもないモンを出された時は
それ程にしか価値のない人間と思われてるって事
197名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 17:10:31.77 ID:DHCOUOlFO
>>187
むしろペペロンチーノはクソ楽で
カルボナーラは難しいんだが
198名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 17:11:27.40 ID:kEEiwgxL0
>>193
円高でサーディン安くて捗るわ
アンチョビフィレもビックリするくらい値が下がってるし
199名無しさん@涙目です。(島根県):2011/12/14(水) 17:12:06.81 ID:onHHmX+i0
長時間煮たり漬けたりする料理しかつくらん。一週間くらい仕込みをした食べ物が1時間弱で無くなるのが諸行無常を感じて快感。
200名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 17:12:29.20 ID:DHCOUOlFO
>>195
南仏料理だったら
ベッケオフってのが好きだな
良く作る
201名無しさん@涙目です。(三重県):2011/12/14(水) 17:16:06.38 ID:jQxQI+RZ0
>>197
乳化厨には難易度高いんだよ
202名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:16:39.97 ID:xUKG+Enw0
>>195
いえいえ画像まで探してもらって
オイルサーディン缶焼きは まず缶の油を1/2から1/3ぐらいに減るまで棄てて黒コショウをかけて
さっぱりならオニオンスライス 濃いめなら溶けるチーズとニンニクスライスを乗せて最初弱火で
オイルが沸いてきたら中火 オニオンやニンニクが半透明になったらもういちど黒コショウ
さっぱりの方は少しだけ醤油を垂らしてもいい 400円ぐらいの高めの缶詰だとより旨い おすすめ
203名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 17:17:47.82 ID:4MCllZj70
一人暮らししてしばらくは、料理なんて簡単じゃねーか、母ちゃんも偉そうなこといえないな
と思ってたが、段々献立考えるのがめんどくさくなってきた
毎日いろんなものを作ってくれる母ちゃんはやっぱり偉いと思うわ
204名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/12/14(水) 17:19:55.28 ID:C/gPgdyn0
俺、家に来た女にタコとワカメとキュウリの酢のものを得意げに出したったことがある
なんか微妙な顔で黙々と食うてたけど帰りはしなかったわ
205名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/12/14(水) 17:20:49.63 ID:vaeURTm6O
ケンタロウのレシピ本が好きだわ
206名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 17:21:43.62 ID:lo9Epa8m0
なら本当に難しい料理ってなんだ?
飴がけしたデコレーションシュークリームケーキとか?
207名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 17:22:51.09 ID:OI/agO3J0
>>202
それ一番簡単そうだからやってみます
ありがとう
208名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/12/14(水) 17:23:02.62 ID:XifHPh+L0
俺ちんこおっきいよ期待したら皮かぶっててワロタ
209名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 17:25:24.77 ID:DHCOUOlFO
>>201
乳化って良く聞くけど
絶対に効果ないよね
茹で汁入れれば
逆に粘度が低くなるから、余計に絡まないと思う

まあ、茹で汁少しはいれないと
油っこいし、パスタが直ぐに固くなっちゃうけど
210名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/14(水) 17:25:52.21 ID:Z9+1pMgj0
好物に関してはなんちゃって料理好きよりは美味い自信有るけど、
好物以外のとりあえず栄養面で食っとこうみたいなのは超適当。
好きだから美味しく食いたい娯楽としての食事と
栄養になれば上等の日々の餌とは別じゃい。餌なんて食えればええんじゃ。
211 忍法帖【Lv=4,xxxP】 (埼玉県):2011/12/14(水) 17:25:53.29 ID:7nb7+iw+0
一人暮らしし始めたころははまるが、材料を消費しきれなかったり
弁当買ったほうが安上がりだったりするのが分かって
結局、単純な物しか作らなくなる。
その代表がパスタ。
212名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 17:27:48.63 ID:TqyiZDhH0
魚一匹さばけるぞ。
親が調理師免許持ってるので見よう見まねで覚えた。
213名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 17:32:56.34 ID:aDxJ2fMA0
かーなーしーみのー
214名無しさん@涙目です。(家):2011/12/14(水) 17:33:41.11 ID:C6GJzfol0
料理って実はスゴイ頭使う高度なものだよな
材料の選び方、切り方、味付け、時間、火の加減、さらに調理のタイミング・・・
塩加減はまあ味見でいいとしても、油の温度、時間など何回も試行錯誤しなきゃならん
し同じ料理を何回も作らないと極められない

最近はネットでレシピ簡単に見れるけど、それがとんでもレシピだとずっとレベルの低い味
のままになるし。
ちゃんとした作り方と味を学んでおくべきなんだけどその機会がなかなかない

>>183
パスタはものによるね。うまいミートソース作れる人ってほとんど居ないと思う(レトルトのせいで)

>>190
なんか負けた気になるよねw


215名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 17:35:10.17 ID:0g4nwTsai
>>197
作るだけなら簡単
美味しく作るのは難しい
それがペペロンチーノとかアーリオオーリオ
216名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 17:40:55.17 ID:rgHfj1S+0
大親友のパスタの俺に一目惚れ
217 [―{}@{}@{}-] 名無しさん@涙目です。(日本):2011/12/14(水) 17:42:38.92 ID:q8SQ3QyUP
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、和食にしようか」

 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
 まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
218名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/14(水) 17:43:01.85 ID:xNG/CchF0
>>186
美味そうだね
喉の調子が悪い時や乾燥肌持ちはゆずの種の焼酎漬けをお湯で割って飲んだり塗ると良い
季節の物をあれこれ安価で出来たら楽しいよ
219名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:43:20.60 ID:rm9qwvIo0
パスタとチャーハンなんて誰が作ってもそれなりになるだろ
220 【沖縄電 - %】 (沖縄県):2011/12/14(水) 17:43:50.75 ID:J77FQDjg0
221名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 17:43:53.11 ID:SMEzW0XB0
パスタならいいだろ
222名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 17:44:05.92 ID:DHCOUOlFO
>>215
不味いペペロンチーノって想像出来ない
乳化とかやって、水べちゃべちゃとか?
223名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/14(水) 17:44:40.18 ID:MZoHlGeu0
てす
224名無しさん@涙目です。(福島県):2011/12/14(水) 17:45:17.72 ID:/0mK8cIg0
>>220
美しい卵だ
225名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 17:45:51.46 ID:zfqYauDu0
>>206
お菓子は基本的に難易度たけーな
普通の料理なら食えるレベルの物作るのにそれほど難易度高い物は無いだろ
おいしく作ろうとすると難しいけど
226名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 17:47:08.35 ID:tJQ1oYDe0
>>149
使用直後のアツアツの時が一番楽に綺麗に洗えるからだよ
つけ置きとか広まってるけど、あれこびりつくだけだから
227名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/14(水) 17:48:16.36 ID:4Jmnc5Jm0
よくこんな知恵遅れ丸出しのスレタイが思い浮かぶもんだと関心すらする。
228名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/14(水) 17:49:39.95 ID:S4sw0PPv0
ミートソース自作とかしてたらスパゲティ上手だぜって言っても許す
229名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 17:51:56.26 ID:RUZckfim0
チャーハンとパスタは楽に作れてコスパもよくてそれなりにウケがいい
でもそれだけ
自分からハードルあげて作らせて見ればチャーハンとパスタなんて出してきたらそりゃがっかりするわ
ν速民の中にはチャーハンとパスタの話題の時だけ料理スレに意気揚々と書き込む馬鹿はいないよな?
230名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 17:52:40.68 ID:SlGmQ3zF0
>>206
肉焼くだけでも意外と難しい
焼き目を付けて均一に火を通すのは色々ポイントがある
231名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 17:53:07.47 ID:xUKG+Enw0
>>228
中学生の時にニンニクとかセロリとかたくさん入れて作ってみて
市販のミートソースにニンニクとセロリをそこそこ入れた方が美味しくて安いということに気が付いた
母や友達にそう言ったら笑って食べてくれたけど
232名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 17:59:16.52 ID:zfqYauDu0
>>230
ステーキ難しいわ
233名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 18:04:56.61 ID:SlGmQ3zF0
あと天ぷらとか、ただ野菜ゆでるのも出来良くするのはかなり難易度高い
これはカーチャンでも彼女でも出来る人のやり方を直接見て学ぶしかない

逆に魚介とか特定食材の下ごしらえみたいなのは難しいようでただの知識なので
グーグル先生にでも聞けばでどうにでもなる
234名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 18:09:14.27 ID:KbAgcqJn0
>>220
米ってこんな長かったっけ
235名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 18:13:34.21 ID:5y9NoA3YO
>>228
ミートソースは誰でも作れるで

カルボナーラも誰でも作れるがなぜか作れるとオシャレと思われる

ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノの中で一番作るのが難しいのは
ペペロンチーノだな
236名無しさん@涙目です。(福井県):2011/12/14(水) 18:14:03.98 ID:N7W32Z9B0
一番安いスジ肉を買ってきて
それをスジがトロトロになるまで煮込んだ料理を出してきたら
100%惚れる
237名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:17:51.53 ID:0g4nwTsai
>>222
説明難しいなぁ
ペペロンチーノは誰が作っても普通の美味さは出せるんだけど、店で出るような美味さに仕上げるのは難しいってことなんだ
238名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/14(水) 18:24:48.27 ID:u2NG/cnIO
>>233
天ぷらは一般家庭じゃ温度管理が出来ないからな
239名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/14(水) 18:26:05.43 ID:JZjA7sTI0
×料理が上手い
○自分好みの味付けにしてる
240名無しさん@涙目です。(石川県):2011/12/14(水) 18:27:14.90 ID:lmISn4cg0
フライパンとか一回水に浸けておいて洗うときにちょっと火にかけて温めて洗ってるんだけどこれって問題あるかな?
すぐに洗わないのが一番の問題なのは分かってる
241名無しさん@涙目です。(高知県):2011/12/14(水) 18:27:37.68 ID:wkYWVo5L0
>>237
ニンニク+唐辛子のベースに加えてアンチョビとパセリ足したら
多少お店の感じに近づいたけど、他にもなんかコツってある?
242名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 18:28:38.35 ID:6d6b6W330
イタリアン料理業界にもきっと味の素やウェイパーみたいな、
知ってる人は知ってるチートがあるんだろうな。

サラダだって、プロシュートとか使わなくても
バルサミコ酢とオリーブオイルでほとんどイタリアンの味になるわけで。
243名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 18:32:34.44 ID:6d6b6W330
>>240
フライパンって、油や汚れを毎回完全に落とすフランス料理〜菓子作りの使い方と
黒びた中華鍋みたく、常に油分を残して黒い酸化膜作ってく使い方と二通りあるから
どっちが正解かは使い方次第じゃないかなぁ。

自分は中華鍋みたいな使い方する目的で、なんか勘違いして菓子作りに使うようなクロームメッキのフライパン買ったけど
クロームメッキの方を毎回綺麗にしてたら、なんか毎回焦げ付いてくるから、結局汚いままにする使い方してる
244名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:32:38.26 ID:0g4nwTsai
>>241
ちなみにニンニクはどうやってオリーブオイルに入れた?
245名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:34:12.10 ID:EXC09WqO0
男が男にメシ出すシチュエーションとかマジ勘弁
246名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/14(水) 18:36:23.86 ID:gNlkNPCk0
>>242
バルサミコ酢ってなんか不味くね?
247名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 18:36:36.99 ID:6d6b6W330
た・べ・ち・ゃ・う・ぞ・ダーリン
248名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:36:53.85 ID:ViTk4Z5t0
>>236
今はスジ安くないよ
陳列されてる中での安いモモやバラ、鳥の胸や砂肝よりは高い
249名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/14(水) 18:37:32.92 ID:YsKOXlKY0
簡単な料理のほうが腕がわかりやすいだろ
250名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:38:49.84 ID:0g4nwTsai
>>249
これに尽きる
251名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 18:39:37.32 ID:6d6b6W330
>>246
値段つうか質と、使い方次第じゃね?
子供の頃、友達のおばちゃんがオリーブ使った化粧品や健康食品のセールスやってて
その時初めて食ったオリーブの実のオリーブオイル漬け?みたいのはなんか変な味に感じたけど
スパゲティ調理するならエクストラバージンのオリーブオイルが普通だろ?
252名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 18:40:45.69 ID:5y9NoA3YO
>>242
ペペロンチーノの香り付けに関してはなんかあると思ってる。

普通にオリーブオイルにニンニクの香りつけようとしてもどうしても店レベルまでいかない
253名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:42:29.51 ID:0g4nwTsai
>>252
ペペロンチーノの香りつけは特にないぞ
ニンニクを潰して、芽を取ってから弱火でじっくり熱するだけ
254名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/14(水) 18:49:53.62 ID:sVXs3jil0
パスタは社会の底辺の食べ物。
パスタの話題はパチスロ板でやれよ。
255名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/14(水) 18:50:01.39 ID:h4M2ljpN0
簡単なものでも、作る人によって全然違う。
同じレシピ見たってまるで別物。
その人なりのこだわりと、火入れや下処理の練度。

味覚や向上心が無い奴は何度やっても駄目。
256名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 18:55:00.09 ID:XJzen+A9i
男の料理は片付けを必ずやらない
お前らは如何なの?
257名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 18:57:51.66 ID:onGsFXjl0
>>253
火の入れ方で香りがぜんぜん違うよね
つくるたびに香りが違うんだけど
258名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/14(水) 19:02:50.05 ID:cMxYot+N0
>>256
一人暮らし→片付けのめんどくささ知ってるから、手間によっては味・見た目も犠牲

実家→調味料いれるだけでボールを総動員 もうちょっとキレイな皿ないの?とか言いだし
   「俺がうまいもん作ったんだから当然他のやつが片付けだろ…」と信じて疑わない

まじで氏んでほしいね
259名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 19:04:49.38 ID:xLxI+9tQ0
>>237
店で出るようなペペロンチーノ…?
お前がろくな物を食っていないのだけはわかった
260名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 19:06:14.60 ID:cUbTJF0E0
>>256
滅多にしない奴に限ってやたらとこだわる
甜麺醤とか買うのはいいけどそれっきり
261名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/14(水) 19:06:33.52 ID:onGsFXjl0
>>258
ごめんよ
料理するのは楽しいよね
片付け嫌いwwwww
262名無しさん@涙目です。(東海地方):2011/12/14(水) 19:06:39.12 ID:3Hqf72KEO
>>1みたいな奴に飯作ってくれる友達なんかおらん
263名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/14(水) 19:08:02.94 ID:O4gNAFD00
俺にカップ焼きそばを作らせたら右にでる者はいない
264名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 19:08:26.00 ID:0g4nwTsai
>>257
超弱火でやればそこまでばらつきは出ない
あとはニンニクから泡が出始めたらすぐ取り出したほうがいいぞ
265名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 19:08:32.84 ID:8oF3x1qPO
>絶好してきたはw

色々と酷いな
266名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/14(水) 19:10:12.42 ID:Txmr6aUW0
パスタもチャーハンも作ったことが無い奴のセリフだな。
267名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/14(水) 19:11:49.21 ID:vXZL2sCq0
パスタはともかく
チャーハンはそいつがどの程度料理出来るか計る指標になる
268斉藤(アラバマ州):2011/12/14(水) 19:13:00.64 ID:1m21U5jw0
こういうとき割り箸出すわ
269名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/14(水) 19:15:32.13 ID:41DlqnKt0
懐石以外ならなんとかなるわ
激ウマじゃなくて普通にウマイレベルだけど
270名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/14(水) 19:17:29.06 ID:tGBxW4640
炭水化物が好きなんだな。
271名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 19:17:45.80 ID:TedDX4v30
料理に定義なんて無いって感じになるのが自炊
272名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/14(水) 19:47:01.80 ID:/jhYmLHF0
うまい炒飯作れるやつは料理できるだろ
273名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/14(水) 20:20:28.72 ID:WpscsLSY0
魚とか、でかい原型ととどめた感じの肉をきれいに裁けるのが料理上手かな?
274名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/14(水) 20:22:48.85 ID:OI/agO3J0
>>242
コンソメがそれだよ
カルボナーラでもジェノベーゼでもボンゴレでも
味が足りない時に足すといい
275名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 20:47:39.28 ID:djTawoWM0
本の作り方のとおりに切って水にさらして練りこんで焼いて煮て揚げてみたら料理が出来た 
そこからあえてこれが俺流とかアレンジする気も無い
276名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 20:55:13.37 ID:dXWGhaBgO
>>114
ルクルーゼの鍋使ってルーのレシピ通り作れば簡単w
277名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 20:58:29.61 ID:dXWGhaBgO
>>144
それとねぎいり卵焼き、ほうれん草のお浸しで完璧メニューだな。
278名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 21:07:15.05 ID:G0O/Y9Td0
×美味いよ
○上手いよ

>>1
就職決まったか?
279名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/14(水) 21:07:46.95 ID:dXWGhaBgO
複数ステップの料理を上手く作れるかがポイント。
酢豚とかロールキャベツ、春巻とか。
おまいら1ステップの料理ばかりだなw
280名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 22:08:28.00 ID:wJS3WiiO0
>>279
つーことは自分は料理LV1みたいだ
281名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 22:31:25.72 ID:o8gsT5v/0
食器、盛り付け、彩りに気を遣わない時点でお前らの料理はクソ以下
282名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 22:33:57.40 ID:6d6b6W330
なんかすげぇコンプレックスを持て余して他人に悪態ばっかついてる奴って
よっぽど偏った食生活して他人に恨み言をぶつけないと生きていけない体質になってるんだろうなぁ。

かわうそぅ
283名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/12/14(水) 22:38:28.60 ID:XA0xS31G0
数あるオタの中でも一番うざいのは食い物オタ
284名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 22:40:57.54 ID:6d6b6W330
性格ひん曲がった(^ν^)が増殖してきたなw
285名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/14(水) 22:41:06.01 ID:6nS8JcQb0
いくら美味くても、白と赤の間には大きな溝があった
286ロザリー ◆clEmatisZQ (関東・東海):2011/12/14(水) 22:43:07.45 ID:QE3y2xkFO
パスタと炒飯いいじゃん
スィーツには人気だよ
287名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/14(水) 22:48:04.62 ID:wJS3WiiO0
280はそういうのにも手を出して見ようかなとか思いながら書いた
288名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/14(水) 22:56:49.86 ID:uGAjqZHMO
料理上手は片付け上手というだろ

コスト度外視の贅沢料理を作れるより、ありきたりの材料で手早く作って台所を汚さないのが真の料理上手
289名無しさん@涙目です。(香川県):2011/12/15(木) 00:48:11.93 ID:CbCa6FK90
パスタ作るってお前らスパゲティー手打ちしてんのかよ
どーせ既製品湯掻いてるだけなんだろ
290名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/15(木) 00:49:23.41 ID:utePu2z50
もう毎食フルーツグラノーラでいいや
291名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/15(木) 00:53:00.64 ID:Mxp6rM9u0
美味しい料理はオレにまかせろ。

あ、そうそう、今晩のデザートは、


キミだ (・∀・)6m シュタッ
292名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/15(木) 01:57:34.48 ID:0VvnSijaO
>>1
つまんねえスレタイ付けてんなボケ
死ねや
293名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/15(木) 01:59:35.65 ID:xtckecui0
パスタ作った俺
294名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/15(木) 02:08:40.32 ID:EoEFn0pe0
>>1って実際、人付き合いが全くないんじゃないかな?
男で炒飯とパスタを人に作ってあげるって凄い事だよ。
俺なんか出前頼んじゃうな。
295名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/15(木) 02:09:46.97 ID:EnLzlHZa0
チャーハンと雑炊とカレーくらいしか作れんが
腹持ちとコスパがいいから満足してる
296名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/15(木) 02:10:44.78 ID:0SQaqxoV0
土井先生だったらよかったのにね
297名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/12/15(木) 02:11:23.44 ID:c9V/9orp0
絶好
えろいこと?
298名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)
考えてみたらチャーハン作ったことない
ご飯油で炒めればいいのか?