福岡ラーメンの元祖博多屋に行った テーブルのヤカン お冷やかと思ったたら継ぎ足しようのスープかよ
1 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：
http://www.chibanippo.co.jp/c/life/raumen/65815
千葉県最強の濃厚豚骨ラーメン店 ラーメン猪太（いぶと）（柏市柏）
2011年12月07日 12:23
http://www.chibanippo.co.jp/c/sites/default/files/IP111201TAN000058000_0001_COBJ.jpg
豚骨（とんこつ）ラーメンの本場と言えば、もちろん博多や熊本などの九州が挙げられるが、そんな本場の豚骨よりも
濃厚で迫力のある一杯を提供しているのが柏で１０年以上にわたり愛されている人気店「ラーメン猪太」である。最近臭
みがなくて食べやすい豚骨ラーメンは少なくないが、この店は間違いなく千葉県最強、全国でも屈指の濃厚さを誇る。
それだけに駄目な人にはまったく駄目だが、はまる人にはとことんはまる、まさに「食べ手を選ぶラーメン」なのだ。
店主の鈴木昌平さんは理系大学を卒業後、大手電機メーカーで開発に従事したエンジニア。全国のラーメン店を食べ
歩く中で博多の豚骨ラーメンに衝撃を受けて、負けない濃厚なスープを作りたいと決意し、研究を重ねて独学で味を作り
上げた。まず大量の豚骨を強火でガンガンと炊いて白濁スープを作る。一般的な豚骨ラーメンならばここで完成だが、
猪太の場合はそのスープを使ってまた豚骨を炊き上げていくのだ。豚骨スープで骨を炊くという大胆な手法により、重く
て深みのあるスープが出来上がるのである。
とろみのあるスープをしっかりと受け止める麺は厳選した国産小麦に布海苔（ふのり）を練り込んだ自家製を使い、野
菜は地元柏で朝に採れた新鮮なものを乗せる。さらにいつまでも熱々のラーメンを食べて欲しいと、耐熱性の丼を直接
火にかけて一杯ずつ丁寧に調理していく。既存のラーメンにはない斬新な手法ながら、すべてが美味しさに直結し、理
にかなっているのがこの店の凄さ。一度食べれば「濃厚」という言葉の定義がきっと変わるはずだ。
http://i.imm.io/bW9O.jpeg
|
|
|
2 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/07(水) 22:12:43.08 ID:T8xJpFER0
なんかワロタ
3 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/12/07(水) 22:14:43.77 ID:B/GBndXd0
>>1
お前恥ずかしいから福岡から出て行け
お前恥ずかしいから福岡から出て行け
4 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/07(水) 22:15:12.35 ID:o86GyCiW0
＞１
ラーメン食べないから相場が分からないけど、４００円〜なら安くない？
ラーメン食べないから相場が分からないけど、４００円〜なら安くない？
5 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/12/07(水) 22:15:45.54 ID:5Htr+7Rj0
先に高菜食ってもいいのか！？
6 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/12/07(水) 22:16:37.40 ID:l6sujZGm0
, -――- 、
/ ヽ
| ノ ー | それっておかしくねぇ？
|(・） （・） | だって、県名表示、福岡じゃなくて福島じゃん
| （ |
ヽ Ｏ 人
＞ー-― ´ ￣￣＼
⊂ニニ￣￣￣ヽ / |
くメ） _ノ | | | | |
(／ | | / | | |
| |/ /| | |
| ﾄ / | | |
ヽ＿_／ | | |
/ ヽ
| ノ ー | それっておかしくねぇ？
|(・） （・） | だって、県名表示、福岡じゃなくて福島じゃん
| （ |
ヽ Ｏ 人
＞ー-― ´ ￣￣＼
⊂ニニ￣￣￣ヽ / |
くメ） _ノ | | | | |
(／ | | / | | |
| |/ /| | |
| ﾄ / | | |
ヽ＿_／ | | |
7 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/12/07(水) 22:17:26.48 ID:qIRA1zeS0
8 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/12/07(水) 22:17:27.86 ID:tYlXIbtwO
牧野うどんかよ！
9 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/12/07(水) 22:18:40.62 ID:SzcsfZiZP
大砲ラーメンの前をにおいを嗅ぎながら通り、一蘭で食うのが通な
10 ：名無しさん＠涙目です。(家)：2011/12/07(水) 22:18:48.15 ID:eZBbHNB30
長浜屋じゃね？
11 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/12/07(水) 22:19:41.50 ID:fXx/RzxKO
膳に行け。
280円なのに福岡ではベスト３に入る美味さだ。
280円なのに福岡ではベスト３に入る美味さだ。
12 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/07(水) 22:20:55.98 ID:0kWc+CUw0
元祖は公衆便所みたいなところじゃね？注文する必要はなし
だってラーメンと替え玉しかない
だってラーメンと替え玉しかない
13 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/12/07(水) 22:22:22.99 ID:tYlXIbtwO
沖食堂をおすすめしておく
ひろせ食堂と大栄ラーメンは代替わりに成功したが、あそこはもう長くないかも
ひろせ食堂と大栄ラーメンは代替わりに成功したが、あそこはもう長くないかも
14 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/12/07(水) 22:23:50.00 ID:sG3EjVgd0
それラーメン屋じゃなくて牧のうどんだろ
15 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/07(水) 22:24:58.56 ID:0kWc+CUw0
牧のうどん、肉うどん大盛り・・・・
いくら食っても、ドンブリの底がみえねー
いくら食っても、ドンブリの底がみえねー
16 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/07(水) 22:25:58.09 ID:mC3vDc7O0
やかんにスープって牧のうどん？
17 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/12/07(水) 22:28:21.98 ID:M8pGaAJE0
バリやわ
やわ
普通
かた
バリかた
ハリガネ
生
粉落とし
なぜか固い方にだけバリエーションが豊富。
やわ
普通
かた
バリかた
ハリガネ
生
粉落とし
なぜか固い方にだけバリエーションが豊富。
18 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/12/07(水) 22:30:35.84 ID:DrEnXMfG0
＞お冷やかと思ったたら継ぎ足しようのスープ
ひでぇトラップだなｗ
ひでぇトラップだなｗ
19 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/12/07(水) 22:31:43.80 ID:0WDnWWpg0
スレタイでワロタｗｗｗ
20 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/12/07(水) 22:36:10.11 ID:bGSTsUfj0
↓
21 ：名無しさん＠涙目です。(家)：2011/12/07(水) 22:45:59.97 ID:ds1ZeMlX0
おぺにす
22 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/12/07(水) 22:53:45.63 ID:lNabiQgaO
柏は王道家と誉に行ったことがある。
誉は旨かったが王道家はしょっぱくて食えなかった。
誉は旨かったが王道家はしょっぱくて食えなかった。
23 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/12/07(水) 22:55:16.38 ID:bGSTsUfj0
とんこつあげ
24 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/12/07(水) 22:59:41.02 ID:997XVzjc0
博多屋ってどこにあるんだよ
25 ：名無しさん＠涙目です。(家)：
でかいほうのヤカンは普通にお茶だろ