ユッケ新基準、５９店舗が違反 基準を満たす店は無かった　東京都

http://news.tbs.co.jp/20111129/newseye/tbs_newseye4889766.html

ユッケ新基準、都調査で５９店舗が違反
　ユッケなど牛肉の生食については、加熱処理の方法などを厳しく定めた国の新基準が先月から施行されていますが、
東京都が調べたところ、焼肉店など５９の店が基準に違反して生の牛肉を提供していたことが分かりました。いずれの
店も、東京都の指導を受けて現在は提供を中止しているということです。
　また、今回調査対象となった４４９０施設の中で、新基準を満たして生の牛肉を提供している店は今のところ一つもな
いということです。東京都では、年末の繁忙期にあわせて新基準の徹底に努めたいとしています。（29日18:17）