ヒソカとはなんだったのか　

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女優の齋藤めぐみちゃんと世界の料理を楽しむ企画「ワールドグルメハンター」。第5回目。今回はイスラエル料理を紹介します。

　今回の料理はベジタリアンなどに好まれ、イスラエルなどで食べられている豆の料理フムス。同国では毎日のように食べる国民食でもある。
世界の料理が楽しめるサクラカフェでは白いいんげん豆ではなく、レッドキドニービーンズという赤いんげん豆と生クリームを混ぜて食べやすく、
フォカッチャにつけて食べる。

　まず、めぐみちゃんが気にいったのは、その豆の香り。一口食べると、あっさりとなめらかな食感で、「とっても深い味がします」とのこと。
またフォカッチャもモチモチしていて美味しい大満足の様子。栄養も満点だという同料理をすっかり楽しんだようだ。

　次回のグルメハンターはピラミッドのある国、エジプトを目指します!!

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