おっ新そばの季節だな、知らんけど多分新そばの季節だろ うまい新そば食わせる店に行きたい
あの店この店＝「手打 そば昌」（長野市）
〈手打 そば昌（しょう）〉は、本格手打ちそばとうどんの店。店主・丸山昌徳さんの味への揺るぎないこだわりと熟練の技が光ります。
1977年には、夏季全国高校総体出席のため来長された皇太子ご夫妻（当時）に、手打ちそばを召し上がっていただいたという名店です。
そばは厳選した玄そばを特注ブレンド。低温製粉装置倉庫で保管し、使う分量だけをその都度、製粉。心を込めて手打ちにします。
３本の麺棒で打ったそばは、ツルツルシコシコで、歯応えと喉越しは抜群。香り豊かなそばつゆが味を引き立てます。ざるそば670円。
天ざるそば880円＝写真＝は、からりと揚がったボリュームある天ぷらがうれしい逸品。日替わりランチ750〜780円。座敷あり。
■住所：長野市青木島1〜22〜5
■電話：026・285・6468
■営業時間：11：00〜14：15、17：00〜21：30
■休日：火曜日
■駐車場：あり
※記事中のデータは掲載日時点のものです
（提供：週刊長野）
http://www.shinshu-liveon.jp/www/topics/node_200928
http://www.shinshu-liveon.jp/var/ezwebin_site/storage/images/topics/node_200928/6698542-1-jpn-JP/_1_medium.jpg
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2 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/11/20(日) 01:42:57.18 ID:MjxeIBdI0
京都らへんで美味い蕎麦の店教えてくれよん
3 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 01:43:15.26 ID:01Nl6gYQP
マジレスすると蕎麦はどこで食っても同じ
4 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/11/20(日) 01:43:28.89 ID:eI0tXNUo0
日寛上人はすでに世を去ること近しということをご存知で、この時、戯れの如く仰せられたのが、
彼の羅什三蔵が舌が焼けなかったというところの故事があると。それにちなんで今、日寛も一つ言い残すことがある。
日寛は平生蕎麦を好む。だから、臨終の時は必ず蕎麦を食べると。
そして、それから唱題をして、その唱題の内に息を引き取るであろうと言われ、もしこのことが実現しなかったならば、
日寛の今までの『観心本尊抄』の講説は間違っていると思ってもよろしい。
しかし、もし私が言うごとく臨終したならば、必ずこの『観心本尊抄』の講説の意義は、
他門独歩の本当の大聖人の正しい深義を説いたものであるということを信ぜよ、ということをおっしゃったのであります。
そして臨終の間際に直ちに蕎麦を作るように命ぜられて、蕎麦が来ると、七箸召し上がって、にっこりお笑いになり、
「ああ面白きかな寂光の都は」
という最後の一声を述べられて、うがいをして大漫荼羅に向かわれ、
一心に合掌して題目を唱えつつ、翌十九日の辰の刻といいますから午前八時であります。
八時に半眼半口にして安祥として御遷化あそばされたということがきちんと伝えられております。
彼の羅什三蔵が舌が焼けなかったというところの故事があると。それにちなんで今、日寛も一つ言い残すことがある。
日寛は平生蕎麦を好む。だから、臨終の時は必ず蕎麦を食べると。
そして、それから唱題をして、その唱題の内に息を引き取るであろうと言われ、もしこのことが実現しなかったならば、
日寛の今までの『観心本尊抄』の講説は間違っていると思ってもよろしい。
しかし、もし私が言うごとく臨終したならば、必ずこの『観心本尊抄』の講説の意義は、
他門独歩の本当の大聖人の正しい深義を説いたものであるということを信ぜよ、ということをおっしゃったのであります。
そして臨終の間際に直ちに蕎麦を作るように命ぜられて、蕎麦が来ると、七箸召し上がって、にっこりお笑いになり、
「ああ面白きかな寂光の都は」
という最後の一声を述べられて、うがいをして大漫荼羅に向かわれ、
一心に合掌して題目を唱えつつ、翌十九日の辰の刻といいますから午前八時であります。
八時に半眼半口にして安祥として御遷化あそばされたということがきちんと伝えられております。
5 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 01:44:10.93 ID:YDhjBdue0
そば茶屋いこうず
6 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/20(日) 01:44:22.85 ID:iF1LZbkz0
7 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 01:44:44.79 ID:EF68QpAS0
「そば屋そばまで来い」
誰のセリフか当ててみろ
誰のセリフか当ててみろ
8 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 01:44:56.67 ID:Qeunbtc50
秋だろ新そばは
9 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 01:45:48.22 ID:uusp0kAl0
うどんでいいだろ
10 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/11/20(日) 01:46:27.37 ID:KFIMrFEW0 BE:1032293478-PLT(12000)
11 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/11/20(日) 01:47:36.92 ID:iK+4FXA+P
出回ってるそば粉の八割が中国産だけど中国での収穫はいつなの？
12 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/11/20(日) 01:48:01.85 ID:/ZPBIq+L0
長野県出身だとそば好きだと思うのはどうなの
うどんのほうがすきなんだよ
香川とは違うんだよ
あとそばの香りがいいとかいいながらいきなりねぎとかいれてんじゃねーよ
うどんのほうがすきなんだよ
香川とは違うんだよ
あとそばの香りがいいとかいいながらいきなりねぎとかいれてんじゃねーよ
13 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/11/20(日) 01:48:48.37 ID:H/J+kr0x0
そば食べたい
14 ： 【中部電 88.1 %】 【Dliveplus1306884431397288】 (関東・甲信越)：2011/11/20(日) 01:51:02.99 ID:PQoRM8pcO
戸隠の大久保西の茶屋
15 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 01:51:41.31 ID:kinR+Ifa0
>>12
県外出てから蕎麦好きになったわ
県外出てから蕎麦好きになったわ
16 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 01:55:24.53 ID:2d+r72oJO
おい、そばが食いたくなったぞ どうしてくれる？
17 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/11/20(日) 02:09:37.86 ID:2+rLKnX5P
麺類で一番うまいのは蕎麦
18 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 02:11:54.17 ID:ejjUFcg10
19 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/11/20(日) 02:16:34.08 ID:smo9Zt2l0
どん兵衛でも食ってろカス
20 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 02:33:22.30 ID:Kv8jeEjJ0
どん兵衛買ってきたぞクズ
21 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/11/20(日) 02:34:00.05 ID:MLTkhyVl0
そばとかゴミだろ
22 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 02:34:27.50 ID:6HcvdbzV0
銀座のいけたに行ってこい
23 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 02:36:18.40 ID:YXEJ1I1tO
>>21
お前は白くてボソボソした麺だけ食ってろ禿
お前は白くてボソボソした麺だけ食ってろ禿
24 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/11/20(日) 02:49:54.32 ID:JHvtPpb50
安くて美味いのがいい
25 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/11/20(日) 03:16:30.91 ID:OHaGZyUi0
なかなか良いスレタイだ
26 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 03:28:10.03 ID:LyRUH/y+O
麺が微妙でも、かけでつゆが美味けりゃ食える
27 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/11/20(日) 03:29:08.68 ID:Y+E2aqM60
そばは危ないぞ。特に挽きぐるみは
28 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/11/20(日) 04:00:38.57 ID:zJDnnIvr0
>>12
お前は東日本だから、朝鮮冷麺でも食っとけ。
お前は東日本だから、朝鮮冷麺でも食っとけ。
29 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/11/20(日) 04:32:44.48 ID:3aJYmu+/0
>>18
なんちゅう眼力だ。惚れそう。
なんちゅう眼力だ。惚れそう。
30 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/20(日) 06:01:45.27 ID:TUhx+DkMP
31 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/20(日) 06:38:52.64 ID:sBMqxioM0
そば高すぎ
うまくもないし
アレをうまいとか言ってんのは庶民じゃないか知ったか
うまくもないし
アレをうまいとか言ってんのは庶民じゃないか知ったか
32 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/11/20(日) 07:43:41.15 ID:W1zZRtsd0
でいしそば くいたい
33 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/11/20(日) 08:14:31.60 ID:XtisVyVqO
そば通はセブンイレブンの小割そばに異常な敵対心を持っている
なぜならうますぎるから
なぜならうますぎるから
34 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/11/20(日) 09:43:39.69 ID:oT9rwGSu0
今、駒ヶ岳近くのソバ屋に連れてこられた。
でも正直ソバはあんまり好きじゃない
でも正直ソバはあんまり好きじゃない