『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』で美味しい料理ランキングBEST10　m9(　ﾟдﾟ)

http://rocketnews24.com/2011/11/11/151920/

『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』で美味しい料理ランキングBEST10
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/00.jpg
『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』で美味しかった料理ベスト10
1位　ライチ
プリップリの果肉と「これでもか！」というくらいのフルーティーな甘さが最高。食べはじめると止まらないので、気が
つけば20個食べていたなんてこともありえるので注意。そして幸せが訪れる。
2位　オクラ
サッパリとしていながら、ネバネバの心地よい食感を堪能できる逸品野菜。まったくクセがなく、しかも大ぶりのオク
ラなので食べ応えアリ。醤油も何も付けないで食べるのが美味しくてベター。
3位　パイナップル
親の敵のように甘い果汁がジュワ〜ッと出てくる魅惑のフルーツ。ガブリと一口で食べると口いっぱいに甘みが広が
って、疲れていた体にエナジーが注ぎ込まれる。オススメですよ。
4位　ポテトサラダ
まるでお母さんが作ってくれたかのようなポテトサラダが美味しい。月並みな味ではあるものの、それでも家庭的な
味わいが楽しめる「良い意味で無難な料理」。甘すぎず、しょっぱすぎず、じゃがいもの食感を残しつつクリーミィー
に仕上げている。業務用かもしれないが美味しい。
5位　つまみ菜
そのまま食べるとややクセがあるものの、口直しには最適な野菜。なによりもシャキシャキ感が他の野菜よりもズバ
ぬけて素晴らしく、食べていると健康になっていく気がする。ドレッシングはフレンチがオススメ。
つづく

1位　社長

O157入りステーキ

つづき
6位　コーン
甘い甘い、贅沢なコーンの風味が楽しめる料理。もしかすると砂糖をくわえられて煮込まれたかもしれないが、それ
はそれで美味しい。特にお子さまにはぴったりの料理といえるのではないだろうか？　ただし、甘すぎるわけではな
いが、甘い料理が苦手な人には不向き。
7位　プチトマト
フレッシュすぎるツヤツヤプリプリのトマト。はちきれんばかりに熟れたトマトなので、噛むと「ブボボモワッ！」と酸味
のきいた果肉が口の中に広がる。野菜不足の人はドーゾ♪
8位　けんステーキ
やわらかいステーキをデミグラスソースでいただいた。レアがオススメらしいのでレアを食べたのだが、肉汁もしっか
りとあり、肉としてはそこそこ美味しいと感じた。しかし「やらわかい」というより「モロい」といったほうが正しいかもしれ
ない。ナイフで切ろうとするとボロボロと肉の繊維質が砕けていった。
9位　キャベツ
シャキシャキの新鮮なキャベツ。店名に「サラダバー」と入れるだけあって、非常に新鮮な野菜が堪能できる。キャ
ベツはとても新鮮で、その食感は「いまスライスしたばかりだよ」といわれてもおかしくないほどフレッシュ。
10位　けんタワーハンバーグ
150グラムのハンバーグを4段に重ねてチーズをサンドした料理。ハンバーグはジューシーさに欠けるものの、超ジャ
ンクなテイストのデミグラスソースが肉汁の少ないハンバーグをフォロー。ただし、2300円は高いかもしれない。
　
結論からいえば、とても野菜が美味しい。その半面、ステーキやハンバーグが残念な結果となっている。いっそのこ
と店名を『サラダバー けん』に変えちゃってもいいんじゃないかと思うほど野菜が美味しいので、野菜だけを食べる
ために行くのもありかもしれない。ちなみに接客はとても丁寧で良かった。

写真: RocketNews24.
協力: 微妙グルメ評論家のりすけ

なんでツイッター止まったままなん

一位 カレー

ポテトサラダ
これ食い放題ってのが一番ありがてえ

犬の餌

まず謝罪が先だろ

ここの社長がアレな可哀想な所だっけか

社長何してんだよ
食中毒なのにダンマリですか

なんでこの時期にけんｗｗｗ

ロケニューももうだめだな
江田島平子のパクリ記事なんて

O157って何味？

>>14
ベロ毒素味

宮のたれ掛けたら何でも旨くなる

サラバダー！けん

ライチはたしかにうまいわ
ていうか糖尿だからカレー食えない

>>2
煮ても焼いても食えねぇよ

O157

精肉店で1500円のステーキ買ったほうが絶対にいい

糖尿でもカレーってくえるっしょ？

↓例の流出キス画像

サラダも糞不味かったけど

O157

美味しい料理ランキングなのに
上位が食材ばっかｗｗｗｗｗｗｗｗ

皮肉なんだろうけど完全に記事内容が滑ってる

井戸にそっくりな顔した虫がおる
http://naglly.com/archives/2010/08/happy-face-spider.php

おいごな

火を通さないものを食ったらＯ１５７。
火を通したものを食ってもＯ１５７。

ツイッターまだだんまりｗ

>>18
カレーが食べられないならナニが食えるんだよ
死んだほうがマシだろ

写真もっといいの使えよ…

成型肉なの？

つーか料理ランキングじゃねえｗｗｗｗ
食材ランキングだｗｗｗｗ

＞噛むと「ブボボモワッ！」と酸味のきいた果肉が口の中に広がる。野菜不足の人はドーゾ♪

要するにまずいっていいたいんだろ？

田舎の情弱騙して稼ぐつもりなのかいつのまにか近くにオープンしてた

かゆ・・・うま

タイミングも酷いがランキングの内容も酷いな
野菜が美味しいとか書いてあるけど皮肉にしか見えない

農家を褒めるべきであって店は・・・

具材ランキングの間違いだろ

ココのカレーはカレー味の液体に片栗粉でとろみつけて端材と大量に香料ぶち込んで終わり

これディスってんだよね

料理がなくてワロタｗ

ここのカレー泥だろ
味覚障害かお前ら

O157

O-157
大腸菌
赤痢菌

これﾜﾛﾀ


467 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日：2011/11/09(水) 00:52:22.84 ID:pyuAA4mq0 [5/6]
ttp://youpouch.com/2011/09/01/195544/
井戸社長が好きすぎて毎日『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』に行く『けん女子』がいるらしい

■けん女子から見た井戸社長の魅力は、どんなところですか？
やっぱり男らしいところかな。唯我独尊とは、彼のためにある言葉だと思います。
例えばTwitterで井戸社長に暴言を放った客に対し「二度と来んな。」とキッパリ言い切るなんて、
他の弱腰経営者じゃ絶対マネできないですよ。
でも、ライチをサラダバーで1キロ食った客へは「食べ過ぎ！」と、体調を心配する心優しい面も魅力の一つですね。

■井戸社長へTwitterでキレている人はどう思いますか？
カッコ悪いです。確かに私たち庶民からすると、昼から金田中の昼懐石を食っていることをわざわざツイートしたり、
「暇だからマンション買おうかな」なんてつぶやくセレブぶっちゃうところはちょっと引くかもしれませんけど、
それもチョイ悪って感じがしてカッコイイですね。

■『ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん』のけん女子オススメの使い方を教えてください
絶対にサラダバー（650円）以外注文しないことです。はっきり言って料理は普通の味ですし、
サラダバーとカレーが食べ放題なので頼むともったいないです。
お得な食べ方として、カレーに入っているステーキの端材を超掻き集めてライスはほんの少量にし、
サラダは原価の高そうなライチなどのフルーツを1キロ以上食べましょう。
後で井戸社長に報告すれば、「食べ過ぎ！」と体の心配もしてくれるかもしれないので、一石二鳥です。
私のような毎日けんに通う女子には、かなりオススメの食べ方です。

11.01.19日本テレビ　人生が変わる１分間の深イイ話　1月17日　ONAIR
1月17日の日本テレビ「人生が変わる１分間の深イイ話」にステーキハンバーグ＆サラダバーけんが取り上げられました。

http://www.ntv.co.jp/fukaii/index.html

上位がほとんど料理してない素材そのものな件について

o-157かな。
店舗メンテナンスはどうなったの？

>>40
そりゃロケットニュースですし

8位と10位でとりあえず登場してるけど
「脆い」だの「ボロボロ」だの「高いだのと」褒められてねえｗｗｗｗ

社長都合悪いから逃走中なのかｗ

>>49
クソワロwww

カレーがランキングに入ってないぞ

この社長のところだから、食材からしてヤバいんだろうな。

銭ゲバワンマン社長の外食ってやばい食材使いまくってそう
フクシマのバラモンとか

＞サラダバー（650円）

唯一の人気メニューだけあって高いなｗ

栄養肉入りハンバーグ(海産)

社長が自殺したら、おまえら責任とれよ！

俺は一切ν速とは関係がありません！
下っ端のν速民が勝手に暴走した！

ベスト1は、お持ち帰りのうまい棒各種だろ

大体のお
けんって店知らんねんけど何処の田舎の店なんや？

>>49
井戸「けん女子から見た井戸社長の魅力は、どんなところですか？」
井戸「やっぱり男らしいところかな。唯我独尊とは、彼のためにある言葉だと思います。」

ライチが1位でオクラが2位ｗ
完全にdisってるのにキャベツが肉より低い9位というのは、キャベツだけはよっぽどまずいのか？

サラダバーけんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

o157は圏外かな？
コーン、プチトマトのよりおいしくないステーキやハンバーグ、ってランキングかあ。

1回だけ待ち合わせの時間つぶしに入ったことあるけど
もう二度と絶対行くことはないと思う

サラダバーでもカレー食っていいの？

大腸菌ステーキが一番美味しいと思います
でもＯ−157ハンバーグも捨てがたい

>>70
おかわりもいいぞ！！

>>70
おかわりもいいぞ！

ステーキほめられてねエェｗｗｗｗｗｗｗｗ

田舎で儲けてやろうと思って
けんでチェーン店開こうとしたら高すぎていらついた
しかも一向に負けようとしない潰れてしまえ

でもo157がでたとこで生野菜ってやばくね？

一位　水
二位　氷

>>49
それで立てたよ
ステーキけんはサラダバー一択で

今日、チラシ入ってたわ
鹿児島にもあるんだな
絶対行かねえけど

ダイエットに最適なステーキ

>>70どんどん食え！

ロケットニュースの嫌らしさっぷりったら

メインメニューは

ポテサラはベストシェフっていう業務用のやつな。

ガストとここのチェーン店だけはマジで行かない。

こんなしょうもない記事なら不味い順の方が面白そうだけど

ここのウシジマくんキャラの社長は
クズ肉使ってるから安いんや！を思い出させてくれる

料理じゃねーワロタｗ

ライチとオクラの専門店はここですか？

あれだけ必死で騒いでたのに一瞬で鎮火したな

ブサヨは軽く皇族を退部にまで追い込んだのに
ネトウヨはほんとリアルと同じで仕事ができないｗ

8位にやったステーキって、、、嫌味なのか？

>>90
何いきなりネトウヨていってるんすか？

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>>90
これ→←関係あんの？

>>49
くだらねー
恥ずかしくないのか

>>90
チョン国に帰れ、嫌われ者

うわっつまんねー

この時期にこんな記事書くなんて
ロケットニュースは金でも貰ってんのか

ツイッターに出てこないのが、O-157の食中毒への対応に専念しているから、という
理由でもあるならともかく、食中毒起こした次の日に普段どおり講演に出るほどヒマが
あるわけだから、逃げてるだけだな

経営者として普通以下だな

ついでにある意味、Twitterで自己顕示してたわけで、信者ほったらかしってことだわな
愚鈍ななう民もこれで目が覚めればいいんだがな

>>70
http://stat.ameba.jp/user_images/20110925/09/gexyfon/59/57/j/o0800110911506013191.jpg

>>5
叩かれるのが見えてるから逃げてるんじゃね

お前ら潰したんじゃなかったのかよ

ホント敵だとうざったいのに味方だと頼りねえ連中だな

>>90
なんの病気？
「滝沢秀明は悪魔」のおばさんと同じ精神病？

>>101
既に叩かれてる

http://twitter.com/#!/search/to%3Aidominoru

>>90
鎮火してねえよ糞チョン
はやくステーキけんでＯ１５７食って死ねよ

１位ライチ逆から読んでも１位ライチ

カレーは？
お願いランキングで絶賛されたカレー
もしかして、あれって、あの番組用に用意した特製カレーだったのか？ｗ

ライチってそんなに原価高くないよ
ギョムスとかコストコなんかで売っているライチ　目茶安だし

>>17
けん、何とかしろ（無責任）

カレーに下痢便入れても分からねぇんじゃねーの？

＞8位　けんステーキ
＞ナイフで切ろうとするとボロボロと肉の繊維質が砕けていった。
＞10位　けんタワーハンバーグ
＞ハンバーグはジューシーさに欠けるものの、

ステーキ屋なのにこの評価ｗ

>>107
お願いランキングにでたのはふらんす亭　ステーキけんは出てないよ

全品１５７円キャンペーンと聞いて

ステーキガストが出来た時点でオワコン

なにこれ・・・８位にやっと肉料理

サラダバーって2回食ったら飽きるよな
何か損した気分になる・・・

同レベルと思ってたガストの1000円ステーキが想像以上にうまかった
ガストはガチでけんを潰すつもり（＾ω＾）

サラダしか喰う価値が無いってどんなステーキ屋だよｗ

>>107みたいな奴がいるから…

けんのまずい野菜ですら「とってもおいしい」と思う馬鹿舌にすらまずいと言われる
けんのハンバーグやステーキって一体ｗ

簡単に言えばサラダ以外は食えたもんじゃねぇって事か？('A`)

ステーキとＯ１５７のコラボが食べられるのは
「けん」だけ

肉硬いからダメ

ヒレ食い行きたい

ステーキガストの肉も相当安物だろうけど、何かに漬けてんのか、やわらかく仕上がってるよな
けんのステーキは筋が凄かったｗ　皿切れるくらいにナイフごりごりやらないと切れなかったｗ

カレー不味すぎ。沢山食べさせないようわざとやってるのかと思うわ

加熱しても食中毒

サイドメニューにO157があるん？・・・

ライチが一位って……

あと、プリンがものすごくシンプルで素朴な味で、ちょっと家でも作ろうと思ってプリンの元買って家で作ったが
牛乳使うとあの味は出ない。水だけで溶く奴じゃないとｗ

>>125
アメリカンジョークの　高い安いはナイフの切れるか切れないかの違いです　ってやつ実感させてくれた

>>125
>やわらかく仕上がってる

タンパク質分解酵素

こんな時間にこんなスレ見せんなや

o157ステーキ出した件は謝罪なし？

>>134
謝罪なんかしないだろ
食あたり程度で食中毒って騒ぐ客が悪い　って方針なんだから

>>134
感染した奴が悪い、胃袋もっと鍛えろよ

食中毒に関しては一貫した姿勢だろ
「食中毒は昔は食あたりと言った」
「食あたり程度で騒ぐな」

なぜ公式サイトで主張しないのか不思議でならないが

これはひどい・・・

なんとお詫びを掲載した当日に食中毒を起こしたステーキハンバーグ＆サラダバー　けん鵜野森店に、
「設備メンテナンスのため休業」という内容の張り紙がはられていたというのだ。

http://rocketnews24.com/2011/11/10/151256/
http://up3.viploader.net/news/src/vlnews046852.jpg

>>1
けんである必要がないランキングだな

>>1
ラララライチ

>>138
顔写ってるぞ

>>138
関連記事の「ステーキ店のO-157食中毒騒動 / 社長はダンマリなのにCM出演の10歳少女が謝罪」で泣いたｗ

>>108
ギョムスって何だよ、って思ったら業務スーパーか

>>138
>http://up3.viploader.net/news/src/vlnews046852.jpg

ｵｯﾁｬｿ…(´･ω･`)

>>116
ドレッシングの種類にもよるけど、
中華ドレッシング、コーン、きゅうり、キャベツ、トマト
イタリアンドレッシング、コーン(ry
和風ドレッシング、コーン(ry
サウザンドレッシング、コーン(ry
中華＋サウザン、コーン(ry
を繰り返しても飽きない

僕は食中毒ステーキ！

ライチって業務スーパーの冷凍と同じだぞアレ

ケンの値段なら一月分は買える

o-157というスパイスが有名らしいな

腸から血が出るほどうまいで

>>149
それくらい体を鍛えればパンプアップで止血できるんじゃねえの？

>>128
サービスメニューだよ

こんな糞記事書いて金が貰えるのか
楽な商売だな

　　　.＿人人人人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　＞　　　ご冥福をお祈りしていってね！！！　　　＜
　　　￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^^Ｙ^￣
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うーん・・・野菜かー（小声）

お願いランキングであんなに叩かれたくせに

http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2011/09/20110914_kawagoetatsuya_09.jpg
川越ええ顔してるなあｗ

>>154
いいんだけどさあ・・・

けん157のニュース全然やらないな

>>156
この動画ないの？

ステーキガストとこっちならどっちのがいい？

こいつのこと一切テレビや新聞で報道しないんだけど
やっぱりスターゼンとかが圧力かけてるわけ？

ステーキとハンバーグが８位１０位かあ

>>160
赤痢有耶無耶なガストも大概だがけんは論外

社長の顔はライチの皮みたいな顔だけどね

>>156
これで800かよ・・・
400が良いとこだろ

>>161
マクドナルドの威を借りて圧力かけっぱなしできるね

>>166
マクドナルド関係あるん？

>>72
http://up.pandoravote.net/up4/img/panflash00049121.jpg
こんなので、30分もかかっちまった。

こいつも「コンプライアンスがー」とか言って厚労省で会見開いて欲しいわ

もしくは法務省で会見開いて「名誉毀損だ」とか騒げｗ

けんで食うぐらいならびっくりドンキーいくわ

>>168
んで、こいつこの後死ぬんだっけ(´･ω･`)ﾋﾄﾞｽ

>>170
びっくりドンキーはないな

イエローはぁ
O-157が入ってても平気だぞぉー

８位でやっと肉か。一回食ったけど非常に固かった

>>168

井戸って少年院でも行っていたの？？
それなりの糞馬鹿な顔しているから

　　　　　　　　　,___
　　　 　　　o'⌒)　 `ヽ
　　　　　　　　(i:i:i:i:i:☆i:i)　ステーキけんでで食べたいものを3つ言え
　　　　　　 　　(　´･ω･)　
　　　　　　　　　(　　∽)　　　　　　　　 (~)
　　　　　　　　 　 )　ノ　　　　　　　 γ´⌒｀ヽ　
　　　　　　　　　　（_　　　　　　　　　{i:i:i:i:i:i:i:i:}
　　　　　　　　　 [il=li]　　　　　　　　(ω・`　 )　3つもか・・・
　　　　　　　　　　)=(_　　　　　　　　（::：::::∪)
　　　　　　　　　(-==-)　　　　　　　 　し─Ｊ
　　　　　　　　　 `ｰ‐''　　

>>176
ライチ
コーン
プチトマト

１位は「水」だろ。
消去法でこれしかない。

>>176
オクラ
コーン
女性店員

ステーキ屋じゃないのか

俺たちが便所の落書きするのは買わないけど、
ネットニュースとはいえあれだけあちこちに配信してるんだから、
これただの営業妨害だろ。
けんはロケットニュース訴えろよ。

>>181
ヒント　宣伝費を貰ってる

ここは基本的にフランチャイズ商法だよ

7位　プチトマト
フレッシュすぎるツヤツヤプリプリのトマト。はちきれんばかりに熟れたトマトなので、噛むと「ブボボモワッ！」と酸味
のきいた果肉が口の中に広がる。野菜不足の人はドーゾ♪

噛むと「ブボボモワッ！」

ロケットニュースって反社会的だな。

水

>>138
詐欺師だな

>>182
なるほど。
炎上マーケティングか。

ガストをdisってるのがいるが
ガストはそもそも「すかいらーく」の低価格店という位置づけだからな

最近、ハイエナができなくなってんだってな。
余計な敵ばっか作って自分とこの客層小馬鹿にして商売してどうかしてるわ。

>>1
Ｏ‐157まみれの動物の死骸

ここの社長の顔見てるとバフンウニの裏側を思い出す

危険な料理ランキングの方が有用だろう
捏造しなくていいし

>>173
あたしのイエローにO157とか食わせんな

こんな店に家族連れてってドヤ顔するような父親にだけはなりたくないものだな

>>1の画像を開かないことをお薦めする。

騒動の最中だというのにセールのお知らせ

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2251124.jpg.html
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2251128.jpg.html
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2251132.jpg.html
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2251120.jpg.html

不思議な事に神奈川の店舗が一軒も掲載がない・・・

>>197
神奈川は今月出店店舗を一つとりやめたしな
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2251132.jpg.html
エリア的には露骨に井戸直下(役員系列)FC店舗だ

さらに言うなら、セールというか
カキ系列は例のお詫び後に載せられた確定メニューだな
食中毒やらかしてるのに、(火を入れたとはいえ)牡蠣出して大丈夫？
生焼け肉だよ？？？？ｗｗｗ

あはは

｢寿司屋修業はマジ辛かった｣と本人談。え？寿司屋修業は、つらくて当たり前なんじゃね？

　井戸実1978年１月１９日生まれ　川　崎　市　出身　中学時代から粗暴で有名
1998年まで「向の丘工業高校」(偏差値３０)に在籍
1998年20才 (株)築地すし好入社　寿司調理人見習いとして従事。しかしわずか２年でバックレｗ
2001年23才 (株)ﾚｲﾝｽﾞｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ入社　焼　肉　屋　『　牛　角　』新規出店立地検討業務に従事
2003年25才 (株)小林事務所入社(社長はマネーの虎・小林敬)フランチャイズ加盟募集業務に従事
2004年26才　店舗流通ﾈｯﾄ(株)入社　業務委託店舗の営業開発に従事しつつ、
自動車セールスマンの兄に1200万円出してもらって祐天寺に居酒屋『感菜かんさい』を開店、人まかせにして放置
2005年27才 (株)ﾜｲｽﾞﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑ入社　｢取締役にしてやるから１億４千万の連帯保証人になれ｣と言われ即答で快諾
2006年28才 １月(株)まいど　負債２億の返済責任付きの条件で代表取締役に就任。資料すら要求せず即答で就任快諾
　｢どうせ破産宣告すればいいだけｗ｣と本人談。
2006年28才 ９月(株)ｴﾑｸﾞﾗﾝﾄﾌｰﾄﾞｻｰﾋﾞｽ設立　代表取締役就任(ｽﾃｰｷけん2006年７月千葉県流山市に1号店開店)
ｽﾃｰｷと焙煎ｶﾚｰ ふらんす亭 - 2010年4月にｽﾀｰｾﾞﾝより営業を受託｡72店舗を運営　
2010年32才　半額東京(株)に堀江貴文(受刑囚)らと共同出資

>>198
フライとはいえ、やっぱり生（半冷凍？）で出て来そうｗ

あ、あとセールじゃなくてフェアでしたね…orz

8位と10位おかしいだろ
なんで徹底しなかった

けんは肉食うとこじゃない
カレーとワッフルを食べに行くところだ

でもここで記事をみるようになって、
ふらんす亭はマジでひとりメシの対象から外すようになったなあ

生焼けクレームをバカにした直後に食中毒とかさ、あの社長完璧だよな

煮ても焼いてもアレなんだな

>>9
こいつが謝罪なんてありえないから安心しろ
馬鹿ほど無駄にプライド高いからな？
ダンマリ決め込んでいれば、そのうちほとぼりも冷めると思ってんだろ

まぁ今までTwitterで散々調子こいた発言してた挙句に、食中毒出したのがこれで2度目
もう完全に終了状態だから、今更謝罪しても無駄だろうけどね

サラダバー！けんしろう！

・・・だがな？俺はお前のステーキでは死なん！！

こんなＤＱＮの店でよく肉なんか食えるな。　　中毒者出しても笑っちゃう社長

フーズ・フォーラス社の連続死亡事件などで食中毒の恐ろしさが浮き彫りとなったが
自分の店で食中毒を出しておいて、食中毒を『笑い話になります』とか言ってる信じられない経営者がいる
ステーキハンバーグ　けん 　ふらんす亭　　よしかつ　などを展開する 井戸実

こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、 食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。 「牡蠣であたっちゃったよ〜。」
ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。 この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
恐ろしくてやってられません。 ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に対応する仕組み作りが急務であります。


目黒保健所より、当店で食事をしたというお客様が腹痛で病院に行ったと。 便検査からノロウィルスが発見されたとの事。原因は生牡蠣と断定されました。 なので僕は生牡蠣を一生店でご提供する事はありません。
↓
ttp://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg

オクラは旨かったよ
でももう行かないけどな

>>209
生ハンバーグとか常温ステーキとか
肉切ったもので野菜（中国産）捌いたサラダバー
サーモンカルパッチョ（非冷凍）
で攻撃してもいいですか？

近所の回転寿司屋閉店の跡地にステーキけんが
何時の間にか開店してたわ

ハンバーグを、生焼けブルーレアで出すように厳命すれば
そりゃー大腸菌で重病者や死亡者だすよ。

ハンバーグの元である、タルタルステーキを標榜してるのか？
時短による人件費削減で集金詐欺企業ならその一線は超えては
駄目なのにな。90年代前の爆発する米国車や中国企業、東電の福一じゃ
ないんだから駄目だろ。彼らは莫大な資金と税金でもみ消すし
詐欺犯罪しても殺人しても弁護士代も官僚ぐるみの国家詐欺による保障も
あるけどさ。

本来のタルタルステーキは、氷点下でルイベしてから乾燥して
食べる遊牧民や狩猟民族のもんだよ。日本でも古来からあるもん
だけど、基礎知識がなかったのかな？

ここ本っ当にハンバーグまずいよな。
今までこれほどまずいの食ったこと無い。

でもカレーは旨い。すじ肉カレーまいうー。

おい、ステーキ八位だぞ

>問題提起
>今　飲食店経営で一番問題提起しなければならないのが、「食中毒」の対策です。
>ここ最近　大手外食チェーン店でも　食中毒の発生が感覚的に増えて居る気がします。
>理由にあげられるのは２点
>・一昔前ならそんなに騒がれ無かった（マスコミが）。
>・一昔前なら「あたっちゃった」っと言う症状を保健所が「食中毒」と表現するようになった。
>いつしか「食の安全」なんてワードでメディアがこぞって書き立てた。
>インターネットの普及により、今まで裏側だった情報が誰でも触れる事が出来るようになった。
>賞味期限の意味を正確に理解出来ない人が世の中に増えた。
>責任の所在を特定し、自己責任を放棄する風潮が蔓延した。
>行き過ぎた消費者保護は消費者が自ら考え、自分で判断する自衛能力を著しく衰退させた。
>愚痴でもなんでもない。
>危機感だけしか無い。
>事故が起きないよう、あらゆるマニュアルを用意しているが、人間がやる事に「間違えない」と言う仕組みを作るのは不可能なわけで。
>まして食材は生き物。　時間や環境が予想も出来ない形に変わります。
>何が言いたいのか要約すると、どれだけ提供者側が注意していても食中毒は起きてしまう。
>出さない為に最善の注意を払うのが事業者の責任であるが、出したら即退場！みたいな風潮はどうにか避けて頂きたいと願う。
>同じ食材でも、健康な状態で食べれば何でも無いものを体調が悪かったり、抵抗力が弱いお子様が食べるとあたってしまうケースがある。
>それをひとまとめに行政（保健所）は食中毒で片付け。　被害にあわれた方は勿論不憫だか、提供者側もいたたまれない。
>この問題は業界で真剣に向き合わなければならない。
>フードリンクさんがこの問題を取り上げていた。
>業界をサポートするメディアはこうしたフォローをお願いしたいと心より願います。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10436673386.html?

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10339477831.html
告知
ペッパーランチさんで、
角切りステーキが原因とみられるＯ157 集団食中毒が
起きていますが、

ステーキのどんさんでも
同様の角切りステーキによるＯ157 が原因の食中毒が発生しました。

ステーキハンバーグ&サラダバー けんでは
今回問題となっている、インジェクション加工等による加工食材はステーキ商品では一切使用しておりません。

今まで通り。
安心して「けんステーキ」ベリーレアをお楽しみ下さい！！

営業現場へ
当然ですが、再度衛星管理の徹底をお願いします！

ここ不味過ぎ

手に入れられる選ばれしエリートの為の(｀･ω･´)ただとも券だお

【新規MNP】ただともクーポン9枚目【3ヶ月無料】
http://hibari.2ch.net/test/read.cgi/iPhone/1319326766/

>★ステーキハンバーグ＆サラダバー　けんのフランチャイズビジネスコンセプト
>
>「投資回収は最長2年以内」
>「一加盟企業様に最低3店舗以上経営頂く」
>
>投資回収は直営店においては平均8ヶ月で回収可能となっています。
>投資回収を早めると言う事は、最悪平時では起こりえない事（例えばこの度おきた他社の食中毒の様な事故）がおきても充分に対応する事が出来ます。
>又、売上が開業時に比べ30％ダウンしても回収さえ済んでいれば業態変更も出来るし販促など前向きな投資にお金が使えます。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10338752555.html


>最悪平時では起こりえない事（例えばこの度おきた他社の食中毒の様な事故）がおきても充分に対応する事が出来ます
全く出来てない

だせえよ井戸実

サラダバー！けんってことは北斗の拳スレだよね？

やっぱりテナントが正解だったな
なんか言ってなかったけを更地にするどうこう

>>221
これは「食中毒を起こしても、利益出してるから即逃げできますよｗ」と言ってるのか？
そうとしかとれないんだが・・・こいつ人間として、客商売してる者として、人の上に立つ者として
もう色々と終わってるだろ

ポテトサラダとライチも食べ放題なのか
良い店じゃん

食材ランキングかと思った

>>226
O-157ももれなくサービス！

っていうかライチってめちゃ安かった気がするが・・・
食べ放題で嬉しいか？もれなく食中毒もついてくるのに？

下痢便が増えるよ
やったねIDOちゃん

>>226
食べ放題の冷凍ライチは、びっくりするほど不味いよ。

未調理物限定のランキングですか？

>>自動車セールスマンの兄に1200万円出してもらって

やってる事が自分の金で遊んでいるニート以下wwwwwwwwww

>>225
こいつはテレビに出てくるようなレストラン経営してる料理人じゃない。
チェーン店の経営者は全員こいつと同じ論理で動いてるだろ。
こいつの場合は、商売に関することをネットであけっぴろげに話すから反発されてるだけ。

けんて行ったことないわ

>>230
下痢便で済めばいいけどなｗｗｗ

>>234
例の震災利用して大儲けや！って言ってたアキバの商売人と同じか
まぁ商売としては間違ってはいないんだろうが、口に出したら終わりだよな

>>236
ちょっと重症化すると腎臓を持っていかれるがなw

とりあえず社長の顔が不快すぎるんで死ぬか整形するか紙袋被るかしてくれ

けんって今全店営業停止してるの？
食中毒の店舗だけ？

不味いし高いし下痢するよ…

>>138
こういうのって保健所から休業命令が出てるんだと思うけど
嘘の理由書くのって許されてるの？

嘔吐と下痢は甘え

悪意がありありと見える記事だな

>>229
大袋で100円で近所の業務スーパーで買えるな　
オクラもていうかサラダバー全部

>>239
普通にやってるらしい


http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1320762639/537

537 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/11/12(土) 11:00:53.69 ID:XRv5L75N
昨日のディナーは普通に混んでた。。。

Ｏ−157もあんまり影響ないんだね。

>>214
ここの社長、ブルーレアのことをベリーレアって言ってた

お試しかっ！で100万円取れるチャンスじゃないか

予想を越えてて、わらた

>>245
マジか…
客層的にそんなの関係ねえってスタンスか
それどころかO-157の件自体知らない客が多そうだな

>>237
スゲーキけんの前では・・・死あるのみ！だな

>>244
だよな？確か凄い安く手に入った覚えがあるからな
普通に食べたい野菜や果物を自分で買った方がお得だな
リスク背負ってまでサラバダーけんに食いに行く理由が無い

>>249
来てる客は全く知らねえだろうな
利用してんのは、ドカタや鳶、あとは○○工っていうような連中ばっかだし
しかもそんなのが家族連れでやってくるんだから「餌場」の状況は推して知るべし

>>239
直営は知らんが近所にあるFC店は普通にやってた

営業停止の日を店内改装と言い張る店

コーヒープリンとコーヒーゼリーだろ。あれはお代わりしちゃう。
あとはカレーだな。

ハンバーグ？何それw

ベロ毒素ステーキとO157ライスをセットで

＞フレッシュすぎるツヤツヤプリプリのトマト。はちきれんばかりに熟れたトマトなので、噛むと「ブボボモワッ！」と
ここでも許されていないのか…

>>251
多分地方だろうな、TVで大々的にニュースでやった訳では無いから知らないんだろう
知ってて来る馬鹿はせいぜいそういうDQN系の奴くらい？

結局レモンステーキってのは美味いとこで食えば美味いレモンステーキが出てくるのか？

・『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』で美味しかった料理ベスト10
1位　ライチ
プリップリの果肉と「これでもか！」というくらいのフルーティーな甘さが最高。食べはじめると止まらないので、気がつけば20個食べていたなんてこともありえるので注意。そして幸せが訪れる。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/01.jpg

2位　オクラ
サッパリとしていながら、ネバネバの心地よい食感を堪能できる逸品野菜。まったくクセがなく、しかも大ぶりのオクラなので食べ応えアリ。醤油も何も付けないで食べるのが美味しくてベター。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/02.jpg

3位　パイナップル
親の敵のように甘い果汁がジュワ〜ッと出てくる魅惑のフルーツ。ガブリと一口で食べると口いっぱいに甘みが広がって、疲れていた体にエナジーが注ぎ込まれる。オススメですよ。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/03.jpg

4位　ポテトサラダ
まるでお母さんが作ってくれたかのようなポテトサラダが美味しい。月並みな味ではあるものの、それでも家庭的な味わいが楽しめる「良い意味で無難な料理」。
甘すぎず、しょっぱすぎず、じゃがいもの食感を残しつつクリーミィーに仕上げている。業務用かもしれないが美味しい。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/04.jpg

5位　つまみ菜
そのまま食べるとややクセがあるものの、口直しには最適な野菜。なによりもシャキシャキ感が他の野菜よりもズバぬけて素晴らしく、食べていると健康になっていく気がする。ドレッシングはフレンチがオススメ。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/05.jpg

6位　コーン
甘い甘い、贅沢なコーンの風味が楽しめる料理。もしかすると砂糖をくわえられて煮込まれたかもしれないが、それはそれで美味しい。
特にお子さまにはぴったりの料理といえるのではないだろうか？　ただし、甘すぎるわけではないが、甘い料理が苦手な人には不向き。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/06.jpg

7位　プチトマト
フレッシュすぎるツヤツヤプリプリのトマト。はちきれんばかりに熟れたトマトなので、噛むと「ブボボモワッ！」と酸味のきいた果肉が口の中に広がる。野菜不足の人はドーゾ♪
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/07.jpg

8位　けんステーキ
やわらかいステーキをデミグラスソースでいただいた。レアがオススメらしいのでレアを食べたのだが、肉汁もしっかりとあり、
肉としてはそこそこ美味しいと感じた。しかし「やらわかい」というより「モロい」といったほうが正しいかもしれない。ナイフで切ろうとするとボロボロと肉の繊維質が砕けていった。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/08.jpg

9位　キャベツ
シャキシャキの新鮮なキャベツ。店名に「サラダバー」と入れるだけあって、非常に新鮮な野菜が堪能できる。キャベツはとても新鮮で、
その食感は「いまスライスしたばかりだよ」といわれてもおかしくないほどフレッシュ。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/09.jpg

10位　けんタワーハンバーグ
150グラムのハンバーグを4段に重ねてチーズをサンドした料理。ハンバーグはジューシーさに欠けるものの、
超ジャンクなテイストのデミグラスソースが肉汁の少ないハンバーグをフォロー。ただし、2300円は高いかもしれない。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/102.jpg

結論からいえば、とても野菜が美味しい。その半面、ステーキやハンバーグが残念な結果となっている。
いっそのこと店名を『サラダバー けん』に変えちゃってもいいんじゃないかと思うほど野菜が美味しいので、野菜だけを食べるために行くのもありかもしれない。ちなみに接客はとても丁寧で良かった。

これ、小馬鹿にしたランキングだろｗ

・『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』で美味しかった料理ベスト10
1位　ライチ
プリップリの果肉と「これでもか！」というくらいのフルーティーな甘さが最高。
食べはじめると止まらないので、気がつけば20個食べていたなんてこともありえるので注意。そして幸せが訪れる。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/01.jpg

2位　オクラ
サッパリとしていながら、ネバネバの心地よい食感を堪能できる逸品野菜。
まったくクセがなく、しかも大ぶりのオクラなので食べ応えアリ。醤油も何も付けないで食べるのが美味しくてベター。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/02.jpg

3位　パイナップル
親の敵のように甘い果汁がジュワ〜ッと出てくる魅惑のフルーツ。
ガブリと一口で食べると口いっぱいに甘みが広がって、疲れていた体にエナジーが注ぎ込まれる。オススメですよ。
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/11/03.jpg

>>259
店が手を入れている8位と10位がゴミにしか見えないし、それ以外は全部業務用スーパーの品そのままかw

もうライチハウスけんにしちゃえよ

食中毒だしたチェーン店でなんか食いたくねーよｗ

調理された物がほとんどない

>>261
肉クッソまずそう。

久しぶりに行って来るか
昼はケンステーキでそのまま読書しながらドリンクバーやサラダ食って、夕ごはんにカレー食ってくる
長時間居座りでもルール違反じゃないからOKだよね？

>>269
乞食と仲良くできるわけ無い by 井戸実

実際どの口コミサイトでもステーキとハンバーグ以外ならおススメって反応だからなｗ

>>269
最後はO-157に感染して死んでν速民の祭りを盛り上げてくれよなﾉｼ

ここ読んで思うのはもうすでに社長が企業のリスクになってるな。
ここらで会社売却して違う事業形態でやった方が良いと思うわ。
FC加盟してる人たちに訴訟起こされる前に。

ハンバーグがねえじゃん

>>1
>>2
上位3、つか10のうち8までは料理じゃないだろw

>>35

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
あぶねぇ騙される所だった。

タワーハンバーグって2300円もすんのか。わけわからん肉使ってこれ？
絶対俺のがうまく作れる

O157は食材にはいりますか？

・・・

>>277
サービスです。寿司屋のガリ的な。

逆ギレしてたとはいえ、ゑびす社長以下だなコイツ

大腸菌の刺身

>>221
ランチや夕食時間帯に閑古鳥鳴いてる店舗が多数あるのに
30％ダウンで済む筈がなかろうに

フランチャイズ加盟店を騙して搾り取る算段が見え見えだ