【うどん速報】 今度はうどんグランプリ?もうねぇ・・・

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1 ◆zzzbb2c.e6 (東京都)

コシ、味など入念に審査/うどん技能グランプリ
2011/11/05 09:54

香川県産小麦「さぬきの夢」を使ったうどんの味や生産技術を競う「2011年度『さぬきの
夢』うどん技能グランプリ」(香川県など主催)の本選審査会が4日、香川県高松市林町のサン
メッセ香川であった。うどん研究者や一般公募を含む11人の審査員が、麺の形状や色つやのほ
か、コシ、味などを入念にチェックした。

 グランプリは、さぬきうどんの品質や生産技術の向上を目的に1979年から毎年開催。県産
小麦の利用拡大につなげようと、前年度に使用小麦を「夢2000」に限定、今回から新たに
「夢2009」も加え、前年度よりも12点多い94点が出品した。

 この日は、予選を通過したゆでうどんの部の「さぬきの夢部門」14点と「さぬきの夢ブレン
ド部門」12点を審査。審査員はじっくりと麺の外観や香りなどを確認しながら口へ運び、採点
していた。

 5日は製品(生・乾燥・冷凍うどん)の部16点の審査を行い、結果は県農業試験場で「さぬ
きの夢」の使用状況を確認した上で、今月中旬に決定。12月14日に県庁で入賞者の表彰式を
行う。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20111105000134


依頼 http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1320782254/137 ID:01Eb+BCW0
2名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/09(水) 19:29:43.90 ID:agz3bYqe0
どん兵衛
3 【東北電 95.7 %】 (埼玉県):2011/11/09(水) 19:29:51.91 ID:3H8ggSMs0
↓徳島県
4名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/09(水) 19:30:11.82 ID:aKfLhuCr0
5名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/09(水) 19:30:46.19 ID:fqFSFy9A0
>香川県産小麦「さぬきの夢」を使ったうどんの味や生産技術を競う
これ難しいだろ、讃岐の夢のみ使ってるうどん屋ってそうそう無いだろ
6名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/09(水) 19:31:20.02 ID:DuTfkgT90
徳島、いつものフレーズたのむよ
7名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/09(水) 19:31:32.17 ID:mf2XF71H0
そろそろウザい
8名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/09(水) 19:32:04.40 ID:3pc9mVT/0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ
9名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/09(水) 19:33:15.23 ID:UBF2VftT0
水沢うどんが最強
10名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/09(水) 19:33:29.37 ID:eRJuYEpO0
>>7
あ?
11名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/09(水) 19:34:31.19 ID:MtmmgSGD0
うどん死ね
12名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/09(水) 19:40:03.57 ID:4fx2J9UI0
>>8
おまえかよ
13名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/09(水) 19:40:32.52 ID:kZ4cSMLL0
☆☆☆自分的・おいしいうどんRANK☆☆☆
一位 五島うどん(長崎)
二位 味噌煮込み(愛知)
三位 水沢うどん(群馬)



六位 讃岐うどん(香川)
14名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/09(水) 19:41:19.81 ID:DuTfkgT90
>>13
味噌煮込みが二位って、味覚が狂ってる
15名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/09(水) 19:42:05.40 ID:DZqrXssg0
はぁー・・・
そろそろ金玉袋の中身がこぼれ落ちそうだわ
16名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/09(水) 19:42:11.74 ID:NzXLGkGA0
水沢は過大評価されてる
17名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/09(水) 19:42:27.56 ID:2kENyMlfO
一位は伊勢うどんに決まってるだろ
18名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/11/09(水) 19:46:44.66 ID:5DShu4ODO
味噌煮込みうまいだろ
冬場とか見た目と味ですげーあったまる
19名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/09(水) 19:50:47.13 ID:EpxxaJRR0
香川県のうどんプッシュが半端ない
広告代理店入ってるの(´・ω・`)
20名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/09(水) 19:51:53.31 ID:KB2d9oEq0
味噌煮込みって汚物だろ
昔食ってみたけど50gぐらいが限界だった
21名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/09(水) 19:52:42.83 ID:NzXLGkGA0
稲庭が最強
22名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/09(水) 19:57:00.26 ID:lgTG9MlD0
元祖田舎っぺの茄子汁うどんが一番うめえ
23名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/09(水) 20:01:21.90 ID:mf2XF71H0
>19
広告代理店のほうがマシなんじゃねーか?
行政が入ってるんだよ
24名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/09(水) 20:14:25.74 ID:sg3GImSJO
最近になって2ちゃんでうどんキャラにされただけで
この程度のことは前からしてたろ
25名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/11/09(水) 20:47:19.90 ID:z9FdkLJR0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ
26名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/09(水) 20:50:04.11 ID:4qDRgMNk0
↑おせーよ
27名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/09(水) 20:50:44.04 ID:lHjVQhhyO
のん子とのび太のアニメグランプリ
28名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/09(水) 20:52:14.68 ID:CqG+pwLV0
一年間に計何時間うどんのことを考えてるのか。
29名無しさん@涙目です。(滋賀県)
>>25
友達作れよ