「広島のお好み焼きって、焼きそばを入れてるだけだろ?」  広島人「はあ?死ね」

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1名無しさん@涙目です。(東京都)

「広島お好み焼きはそば入れるよね」に広島人「わかってない」

粉モノと聞いて思い出すのがお好み焼き! というわけで、雑誌『料理王国』元編集長の土田美登世氏がセレクトした
『ぶち旨屋』(東京・新宿)の「広島産直ねぎかけ肉玉そば」を紹介します!

広島県出身の私は「広島のお好み焼きって、焼きそばを入れるんだよね」とか
「ソースをかけたらみんな同じ味じゃないの?」などといわれると、この人、わかってないな〜、と思う。
いくつもの工程を経なければならない広島お好み焼きは、一括りにできない、焼く職人の個性がとてもよく出る料理なのだ。
ここ『ぶち旨屋』に来ると特にそう思う。

印象的なのは、旨みの強さと麺のカリカリ度だ。熱効率のよい2センチの厚い鉄板の上で生地を薄くのばす。
要所要所にとろろ昆布や魚粉をきかせてある。ゆでた麺を鉄板にのせ、時間をかけてじっくりと麺がカリカリに
なるまで焼く。野菜のジューシーな感じといい、そばの食感といい、すべてがヘラを使ってひっくり返すタイミングで
決まるのだ。

基本メニューの「肉玉そば」もいいけれど、広島から直送した観音ねぎをたっぷりとかけた「広島産直ねぎかけ
肉玉そば」がおすすめ。トッピングの双子の卵もぜひ。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20111108-00000012-pseven-soci
2名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/08(火) 18:25:44.98 ID:IN2Nav23O
もっと色んな野菜挟んでもいいと思うんだが
3名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:25:45.41 ID:odnKA/rg0
うん
4名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/08(火) 18:25:52.18 ID:7L6qmMym0
邪道
5名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:26:11.81 ID:V0awu9kg0
山盛りの青ネギぶち込むんだろ
6名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:26:29.38 ID:lGOqtm770
目玉焼きも入ってるよな
7名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 18:26:31.04 ID:Rn9/cZD6P
広島人はキチガイ多いからな
8名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/08(火) 18:26:37.27 ID:Eq6tb1kUO
せやな
9名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/08(火) 18:26:40.87 ID:T6v4A/JNO
正確にはキャベツと焼きそばだけだろ
10名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 18:27:06.71 ID:nT1SJutq0
広島人「ギギギ」
11名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:27:29.98 ID:iZNEh7mX0
アホはモダン焼きとの区別もつかねーからすくえねーじゃけんのうwww
12名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:27:32.40 ID:1vytEHn50
うどんじゃないの?
13名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:27:45.75 ID:Jw0r0Vgh0
>>7
存在感のない愛媛に言われても・・・
14名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:27:48.95 ID:mN3xFvci0
大山のぶ代推薦の店ならうまいに違いない、、、、
15名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 18:27:55.59 ID:3i/bpB180
>>1
わりゃ、しごうしちゃるけぇの!
16名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/11/08(火) 18:28:06.14 ID:SoXampfZ0
下手くそがやるとキャベツの水分を飛ばせてなくて不味い
17名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 18:28:26.30 ID:sP6yUBbg0
おピカ焼きなんて食えねえよ
18名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 18:28:28.48 ID:esisUx0m0
食べ終わったら鉄板にゲロ吐けばいいんだろ?
19名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 18:28:30.48 ID:1+vVM61U0
美味しいんだろうなぁ
死ぬ前に一度でいいから食べたい
20名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 18:28:38.12 ID:gYEGvm5Z0

 徳 川
21名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 18:28:41.79 ID:Rn9/cZD6P
>>13
広島も相当存在感ないだろ
広島になんかあるのか、ピカか?ピカも福島に奪われただろ
22名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 18:28:55.79 ID:kD4akzqy0
結局ソースとマヨネーズの味
23名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 18:29:11.19 ID:CxWmeFYb0
あいつら原爆で頭やられてるから
24名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:29:36.91 ID:5N0yQQVe0
焼きそばじゃねー中華そばだってこと言いたいんだろ
25名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/08(火) 18:29:38.88 ID:Xrlvm/jzO
>>18
もんじゃ焼きのできあがり
26名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/11/08(火) 18:29:41.26 ID:B5xQj96K0
大阪の「きじ」って店がうまいって聞いたが
実際どうなんだ?
27名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:29:43.81 ID:A8JugYNs0
広島に来たらまずうずしおに行ってお好み焼きを食うべき
28名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:30:26.01 ID:TD9vXI3B0
実際に食べたら「焼きそば」という感想は出てこないけどな
カリフォルニアロールを食べてにぎり寿司を語るようなもの
29名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:30:31.88 ID:H8H3v8is0
愛媛もキチガイ多そうだなw
30名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:30:32.82 ID:CWbRnGub0
>>27
こら!
31名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:31:06.70 ID:tSD+V3E70
福山出身の俺が来ましたよ
32名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:31:21.89 ID:odnKA/rg0
>>18
それはトンキンのもんや
33名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/08(火) 18:31:36.39 ID:Q/MD/jWQ0
そもそもマヨネーズを入れないのがありえない
あんなの焼きそばに衣掛けただけじゃん
34名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:31:37.48 ID:Vme/SBbh0
お好み焼き以外なんもねえのかよ
35名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 18:31:43.74 ID:INC8MyCo0
ま なんだかんだ関西のよりは旨いんだけどね
36名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 18:31:47.68 ID:HMJAFoZ3O
お好み焼き風広島焼きであって
あれは、お好み焼きとは全く違うだろう
37名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/11/08(火) 18:31:53.10 ID:8ViRVW7P0
関西風はまんべんなく混ざってるけどだけど、広島風は層に分かれてるんだよ
38名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 18:31:56.14 ID:5HzhqT310
素人には作れない料理だと思う
大阪風なんてゴミみたいなもの
39名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:31:57.39 ID:H8H3v8is0
関西広島どっちもいいと思うけどね
家で作るなら関西風だし。
40名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 18:32:04.47 ID:tWJeGeqv0
(愛媛県)ってたまにしか見ないけどこんな奴ばっかりだなw
41名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/08(火) 18:32:04.87 ID:M369FNiQO
お好み焼きなのに嫌いな野菜が入ってる
42名無しさん@涙目です。(大分県):2011/11/08(火) 18:32:12.98 ID:qO2YWCX20
気分で焼きソバとうどんを選ぶんだよ。
店によっては半々で選べるとこもある。
43名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:32:23.20 ID:Z+EJDjrp0
>>26
梅田のか。この店に限らないが特別美味しいもんじゃないぞ。不味くもないけど。
44名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 18:32:29.72 ID:qxB8sLAc0
>>21
まぁ、ポンジュースでも飲んで落ちつけよ
45名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 18:32:37.34 ID:OZGbcIff0
作るの面倒臭そうで家で作る気にはならんな
好きな具を入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜて焼く方が簡単で美味しそうだし
46名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 18:33:06.65 ID:FA2fQ0FqP
関西は低レベルな争いが好きやねぇ
47名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:33:07.92 ID:Jw0r0Vgh0
>>21
さすがですね!みかん食べて落ち着いてください
48名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 18:33:12.40 ID:56Og4l790
焼きそばとか邪道だろ
何で小麦粉のそばに小麦粉の生地をまぜてくわなきゃならんのか
49名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:33:13.93 ID:x99YnD0P0
焼きそばを入れてるというか焼きそばというかヤキソバだな。
50名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:33:22.02 ID:7cH42g+6P
広島と関西の合間に位置する場で育った人間としては
キャベツがしんなり甘おいしい分広島風を推す。関西風はあの甘味がなくなってる
51名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 18:33:30.24 ID:INC8MyCo0
>>42
チャンポンだっけ?
52名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:33:56.22 ID:tHT6MoUL0
でも焼きそば入ってなければ広島風じゃ無いやん。
53名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/08(火) 18:34:01.82 ID:6wE/k5ES0
15年ぐらい前だけど焼そばにクレープみたいなの載せただけのお好み焼き屋はあった
ちなみに一枚500円、広島中心街のショッピングセンター地下にあった
54名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:34:16.90 ID:1vytEHn50
>>34
牡蠣ソフトがあるよ
牡蠣なのにチョコ掛けかよ!と思ったら
ソースだったでござる
55名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 18:34:31.75 ID:YGrRdwMn0
一回マジで美味い広島風が食ってみたい
56名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:34:49.51 ID:plqgbdpC0
おたふくソースが偉大すぎる
多少下手な店でもこのおかげで安定する
57名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/11/08(火) 18:34:55.78 ID:Bw7q63Pu0
>>46
わざわざ冠に広島風とつけないといけない段階で決着はついてんだけどな・・
58名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:34:57.01 ID:2fHa1g4M0
広島風ってすっげー腹膨れるよね
高校時代でまだ運動してる時に修学旅行で食ったけど一枚で満腹になったわ
59名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 18:35:05.18 ID:/CLZg7Ks0
祭り屋台のお好み焼きの半生率は異常
60名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:35:37.73 ID:5BzH6HMH0
※最強のお好み焼きでもあるカキオコは岡山です
61名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:35:51.22 ID:vyUQCL6Y0
>>1
焼そばじゃなくてそばだよ
入れた後に焼かれるんだから
62名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 18:35:53.44 ID:MiyJ6G9sP
そぼろしょうが焼きは
オレのアイディア

どんぶりモノに重宝

オマイラの俺風料理を開陳しろ

63名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:36:11.15 ID:r2tEFNGX0
おたふくソースは神
どろソースとか終わってる
64名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 18:36:31.06 ID:5MQoJDmi0
ボールにキャベツを大盛りになってたから、何人分かと思ったら一人分だった
65名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:36:32.16 ID:5BzH6HMH0
カープソース最強伝説


オタフク(笑)
66名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 18:36:45.69 ID:P+hhtreu0
>>56
俺、甘くてあれ好きじゃない。
ブルドッグのとんかつソースのがいい。
67名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:36:51.91 ID:0ldPrwNh0
>>1
広島のは粉物じゃないから喧嘩になる
あれをお好み焼きと言うのがもう間違いかもしれんね
広島人は意識変えて、粉物がお好み焼き、広島焼きはキャベツとモヤシ入り焼きそばにした方がええ
焼きそばピザとかで、外人にも通じるから
68名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 18:36:55.68 ID:tgEc3A/j0
>>36
あ?何いってんの広島のだけが、お好み焼きじゃ
69名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 18:37:06.60 ID:xAYI5YBG0
あれをお好み焼きというのは納得いかん。
クレープとキャベツ乗せた焼きそばじゃないか。
70名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:37:20.39 ID:Jw0r0Vgh0
>>65
カープソースもっと出てきてもいいと思うけどな 旨いのにね
71名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/11/08(火) 18:37:26.20 ID:7oQVA+x20
広島のは生地が少なくてお好み焼きってよりも野菜炒めって感じだな。
72名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:37:38.34 ID:7BW7BnRL0
うどんのほうが好き
73名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:37:38.71 ID:brcrdSLa0
広島風って途中からソース食べてるみたいにならない?
74名無しさん@涙目です。(大分県):2011/11/08(火) 18:37:47.27 ID:qO2YWCX20
>>51
多分店で言い方違うと思う。
俺がよく行ってたとこは単に「うどん・そば」と両方言うだけだったし。

あと広島風つーとイカフライ選べるかだな。
75名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:37:57.50 ID:4fWiYrIn0
カープソースはちょっと辛くね?
76名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 18:38:13.69 ID:P+hhtreu0
あの薄っぺらい生地層がなんの役割を果たしているのか教えてくれ。
77名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:38:17.65 ID:0ldPrwNh0
>>63
そのドロソースはオタフクソースが出した

大阪人は今のお好み焼きがあるのはオタフクソースのお陰と謙虚になれよ
78名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:38:18.07 ID:a+cWOAJc0
広島焼き食ったこと無いけど
お好み焼きよりモダン焼きのほうが美味いよな
だったら広島のほうが美味いに違いない
79名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:38:28.74 ID:yq80qy2X0
オタフクソース甘すぎて笑ってしまう
80名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 18:38:43.71 ID:/CLZg7Ks0
層になってんのが広島風でいいの?
81名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/08(火) 18:38:59.18 ID:APPDdvY10
ゲロ食ってるトンキン
82名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:39:02.44 ID:5N0yQQVe0
>>76
焦げ付き防止
83名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:39:02.84 ID:k54e0utv0
テングソースがもっと有名になって欲しい
84名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:39:07.88 ID:0ldPrwNh0
>>42
まず半々で出すとかニワカ
85名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:39:33.23 ID:7BW7BnRL0
>>76
キャベツを保護
86名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/08(火) 18:39:51.32 ID:2eosl/vG0
大阪の圧勝だろ
焼きそばは別に注文して食べるもの
87名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:39:52.35 ID:5BzH6HMH0
カープ>ミツワ>>>オタフク
88名無しさん@涙目です。(米):2011/11/08(火) 18:40:25.36 ID:dyhh4+na0
>>80

中身を混ぜてパンケイキ風に焼くのが関西風
層を重ねて焼く和風が広島風
89名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/08(火) 18:40:28.48 ID:2m0Q7G1V0
本体と麺が分離してぐちゃぐちゃのゲロ食ってるみたいになる。
本場は違うのか?
90名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:40:41.41 ID:r2tEFNGX0
>>77
どろはオリバーソースだから関西だぞ
91名無しさん@涙目です。(高知県):2011/11/08(火) 18:40:50.60 ID:u1vSqn1w0
おたふくソースは夏場とかに冷やして炭酸入れて飲んでる
あ、商品のヒントを与えてしまったな・・・
92名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/08(火) 18:40:54.12 ID:0/v0oz8d0
うまい広島焼食ったことない
93名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/08(火) 18:40:56.59 ID:tLMUO3EpO
マヨネーズ(笑)
94名無しさん@涙目です。(空):2011/11/08(火) 18:41:15.14 ID:6UgH+xfR0
余所のもんは絶対にめんとむかって言うなよ
広島のもんは気が短いけえ
血が上ったら何するかわからんけえの
あと広島焼きとか即死じゃけえよう覚えとれよ
こんな事言ったら流血沙汰じゃ
95名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:41:32.87 ID:Jw0r0Vgh0
>>89
上手い人は分離させないらしい 
マゼマゼにして俺は食べるけど
96名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:41:37.82 ID:0ldPrwNh0
>>52
そもそも、その考え方が広島を理解出来てない

メニュー
お好み焼き
お好み焼き、肉入り
お好み焼き、卵入り
お好み焼き、そば入り
お好み焼き、肉玉そば入り
お好み焼き、肉玉うどん入り

あとW

これが普通
97名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 18:41:40.22 ID:tAuEA+bK0
広島来たら、都内のコンビニと同じくらいの頻度で
お好み焼き屋に出くわしてワロタ
チンポプラとお好み焼き屋しかないマジで。
98名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 18:41:47.53 ID:KjAsvSuZ0
広島のお好み焼きは、そばもうどんも入ってないやつでも十分美味いぞ
店の数か多いから当たり外れはある
99名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:41:47.59 ID:sPN0AoqD0
なんで大阪と広島でお好み焼きって名前の取り合いになるんだろうな、この手のスレ
大阪人の無駄なプライドの高さ、愛国心wは知ってたけど、広島県民は軽く受け流さなきゃ一緒になるじゃないか
100名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:42:14.53 ID:0ldPrwNh0
>>90
真似した
101名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 18:42:14.76 ID:jc1tT9hT0
広島焼きってキャベツ大盛りの焼きそばだろ?
102名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 18:42:37.80 ID:Pe0EBv520
>>13>>21
広島と愛媛って仲悪いの?

岡山と香川なんてラブラブなのにな
103名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 18:43:05.01 ID:P+hhtreu0
>>82
>>85

普通に油引いた上にキャベツのっければ焦げることもないような気がする。

鉄板にキャベツON→ふた→頃合いを見計らって麺をON→ひっくり返す→卵乗せる→ふた→ソースと青のりかけてできあがり

生地なし広島。だめかの?
104名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/11/08(火) 18:43:42.39 ID:fneQK8RF0
>>68
恥ずかしいからやめてくれ
105名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 18:43:43.00 ID:DcRdxiSl0
実際、ただの焼きそばだよね
オムライスとチキンライスくらいの違い
106名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:43:55.10 ID:0ldPrwNh0
>>103
基本忘れてどうするん?
107名無しさん@涙目です。(高知県):2011/11/08(火) 18:43:58.42 ID:u1vSqn1w0
>>102
良くないよな

うちだって土佐と熱々なのに
108名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/08(火) 18:45:02.89 ID:3O5BNpSA0
俺は広島焼き派
野菜たっぷり、キャベツは甘くもやしはしゃきしゃき
おたふくソースの濃厚さにニンニクパウダーの隠し味
外側のパリッとした外皮に卵の風味

麺いらない時は牡蠣お好みとかもまたヨシ
あと生中追加で
109名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:45:03.08 ID:0ldPrwNh0
>>102
広島と愛媛はミカンや柑橘類や魚介類辺りが仲の悪い原因
被るから
110名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:45:23.49 ID:A8JugYNs0
広島焼きって何だよ
そんな言葉現地じゃ通じねーから
111名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 18:45:37.24 ID:gYEGvm5Z0
>>102
  ホモ
 宿敵
112名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 18:45:44.21 ID:lPjwuODl0
>>97
ポプラ・お好み焼き屋、減ったよ
113名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:45:45.63 ID:/3hCD3dE0
原爆ドーム近くの大山のぶ代推薦の店「うずしお」超オススメ!!
114名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:45:51.39 ID:yq80qy2X0
広島沸きすぎワロタ
普段はあんまりいないのに
115名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:46:06.41 ID:CWbRnGub0
>>46
広島は関西地方じゃねーぞ
低学歴乙
116名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:46:07.18 ID:bNH4MFr00
広島焼きと言えば薄生地だろ。そばなんかどうでもいいんだよ。うどんモダン(笑)
117名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 18:46:12.20 ID:jc1tT9hT0
>>109
広島ってみかん作ってんの?
118名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:46:20.62 ID:7BW7BnRL0
広島だけど愛媛より香川のほうが好きだから岡山うらやましいわ
オーくんかわいいし
119名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:46:23.75 ID:6KsxmPt/0
広島風って野菜をめちゃ入れるから水っぽくなる
うまい店はさすがにうまいが、正直、関西風の方が好き
自分でグチャグチャこねて気軽に焼けるとこもいい
広島風とか、クレープ屋以外初心者はムリ
120名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:46:39.03 ID:0ldPrwNh0
>>110
みっちゃん行く?
八昌行くか?
ちからのうどんか、むさしのおむすびか
これが定番じゃ
121名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:46:51.67 ID:CWbRnGub0
>>117
全国三位だったかな
122名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 18:46:52.91 ID:FSP0ks3C0
大阪嫌いだし広島風を支援してあげたいんだけど、
お好み焼きだけは広島風より関西風の方がいいわ
123名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 18:46:57.92 ID:lPjwuODl0
>>102
俺は広島と愛媛のハーフ
124名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 18:47:26.52 ID:dbT0MJzr0
広島風は糞マズイ、うどん入れるとか香川か
125名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:47:27.35 ID:GX0QKR/Z0
小さい頃からずっとうどん派だわ
126名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/08(火) 18:47:42.40 ID:YNRACaRx0
つーかキャベツ入れ過ぎなんだよ
キャベツとびよーんてなった土台
なんか食いにくいし貧しなんなんだろうなあれ
頭おかしいんじゃねえのピカ土人
127名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:47:44.12 ID:ZVE4Cfuy0
広島で広島焼き食べながら「このキャベツ焼き旨いな」って言ったらキレられた。
何で?
128名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:47:45.79 ID:tSD+V3E70
>>99
大阪人はむしろ和平的に広島風と関西風でいいじゃないかという共存スタイルだよ
大阪に越して来てそれが解った
129名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:47:46.03 ID:0ldPrwNh0
>>117
廣島みかん、よく食ったわ
檸檬は愛媛抜いて1位になったしの
130名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:48:05.44 ID:eYcrlqqx0
ダイエーの店頭で広島焼き焼いてんじゃねーぞカス
クセーんだよボケ
131名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 18:48:10.01 ID:oeAm41EX0
>>122
ピーナツでも入れて食っとけカス
132名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 18:48:30.52 ID:vxj53VkI0
広島風お好み焼き食べたい
133名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 18:48:36.44 ID:3Fez1uNoP
関西生まれのや好みには一家言あるおいらが
どーなんよ?的に広島のお好み焼き村にいった

(´・ω・`)なんなん?どしたん??
やたらうまいんですけど
こっちだと広島お好み焼き風とかうたう店はたまにあるけど
「風」が曲者 似て非なるもの
広島お好みが食べたいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ
134名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:48:37.25 ID:0ldPrwNh0
>>128
嘘付けや
広島来て言えやヘタレ大阪人が
135名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:48:42.78 ID:CWbRnGub0
>>120
おれ八昌は過大評価だと思う
少なくともお好み焼きは並んで食べるほどのものじゃない
136名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:48:44.86 ID:n3APil120
広島のは焼きそばにクレープ乗せただけだろ
137名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:49:02.83 ID:bNH4MFr00
大阪は何でも奉行ぶるからな〜 そこが嫌われてるって分かってないよね
138名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 18:49:06.35 ID:eVZ4F/U10
広島は言葉が汚いのでお好み焼きも
汚い w w w
139名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 18:49:30.31 ID:MmR/Papz0
広島と関西以外の地域じゃバッタモンのお好み焼きばっかりだし
粉入れまくって団子になってるのやオムソバにソース掛けて広島風とかw
広島も関西もそんなに持ち上げるほど美味いわけじゃないが
勘違いして作ってるのがベースじゃそら旨ないわ
140名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:49:37.76 ID:h7NFv7xg0
ソースかけたら焼きそばなら口の中なんざ何でもお好み焼きになんだろうが
141名無しさん@涙目です。(空):2011/11/08(火) 18:49:39.32 ID:dFmp+a1+0
>>109
関西ともお好み焼きで被るし
次は福島にまで奪われとるけえ大変じゃのう
142名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:49:51.18 ID:5BzH6HMH0
うずしお(笑)
143名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:49:56.06 ID:eYcrlqqx0
>>134
なんで逝かんならんのじゃド畜生
144名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 18:49:59.31 ID:fsV3HoU40
>>7
偏見だろ
客観的なデータとかあんの?
145名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:50:00.49 ID:0ldPrwNh0
>>135
八昌で食ったことない
つか、流川にあるから親が危ないから近寄るなとか言われてたわ
146名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:50:01.35 ID:9NMx9Fq/0
麺はカリカリが一番とか言ってる奴を心の底からぶん殴りたい
カリカリにするのは麺がマズいからやってる苦肉の策
147名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/08(火) 18:50:27.43 ID:WQlbPzWk0
焼きそばにソースが絡まってるのにその上からさらにソースかけるから味が濃すぎんだよ
148名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:50:49.75 ID:GX0QKR/Z0
ネギの風味が決め手やで
149名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:50:51.33 ID:fhE0MSHm0
アトレに改装される前の目黒駅地下にあった広島風お好み焼きの持ち帰り よく食べたなあ
改装前のほうが良い感じの店が多かった
150名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:50:56.35 ID:8Irbqwf00
>>134
何なのお前
151名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 18:50:56.02 ID:ESRhMWds0
広島出張行ったとき現地の営業所員に何食べたい?って訊かれたから
お好み焼きが食べたいって言ったらお好み焼き?って言われて焼肉屋に
連れて行かれたおそらく広島人はお好み焼き食いまくって食べ飽きてるんだろう
152名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 18:51:19.12 ID:C9VxnRPz0
なにがじゃ
153名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:51:30.82 ID:0ldPrwNh0
>>146
オタフクソースがカリカリ麺とか推奨しとるで
意味わからん
154名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:51:56.31 ID:CWbRnGub0
>>146
ウェット系がいいよな
橋本町のみっちゃんが一番だわ
155名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:52:16.88 ID:DsNfpzF40
正直大阪風のほうがおいしいと思う
156名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:52:40.21 ID:2+BYbunR0
同じソース味だから、お好み焼きと焼きそばを一緒に調理しちゃうのが広島焼き
157名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:52:45.48 ID:0ldPrwNh0
ウニホーレンとか勝手に広島の食い物にした奴誰や?
158名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:52:51.92 ID:CWbRnGub0
>>151
夜は食わん
159名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 18:52:52.20 ID:INC8MyCo0
カリカリ麺はあったら旨いぐらいで全部カリカリにするのは違うだろ
160名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 18:53:12.57 ID:MmR/Papz0
関西人が他の地域で一番がっかりするパーターンは
お好み焼きと言う名のホットケーキもどきが出てくる店w
広島はオムソバやらモダン焼きが広島風名乗ってて発狂w
161名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 18:53:17.33 ID:jc1tT9hT0
>>121
調べたら7位だったわ
162名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 18:53:33.52 ID:5BzH6HMH0
>>157
渋谷のぶちって店でウニクレソン食べたけど広島の食いものだったのか
163名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 18:54:18.11 ID:UCPuz/H70
豚と味噌で芋煮とか言ってる他県の奴も聞いとけよ
164名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:54:20.12 ID:0ldPrwNh0
>>162
広島みたいな汚い瀬戸内海でウニが取れるとかあり得ん話なんだが
165名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 18:54:25.23 ID:Rn9/cZD6P
>>67
焼きそばピザはいい名称だな
今度から広島の自称お好み焼きをそう呼ぶことにするか
166名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:54:27.15 ID:CWbRnGub0
>>160

>広島はオムソバやらモダン焼きが広島風名乗ってて発狂w

ああいうクソみたいな詐欺の店全国にあるからな
焼き討ちにしてやろーか思うで
167名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 18:54:35.16 ID:wVBLONe+0
オム焼きソバ
168名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:55:03.81 ID:CWbRnGub0
>>167
死ね
169名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 18:55:21.95 ID:0ldPrwNh0
北京で食ったお好み焼旨かったわ
オタフクソースやるねえ
170名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:55:23.47 ID:CWbRnGub0
>>161
そんなもんか
171名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:56:17.54 ID:4fWiYrIn0
焼きそばって言葉に違和感あるな、そば、もしくは麺だ。
172名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 18:56:19.63 ID:DjXVA2Sb0
パクリのくせに何言ってんだか

ワテラ大阪が容認してやってるからあるようなものだろw

はよ土下座深海
173名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 18:56:52.70 ID:zm2zjKC30
広島のお好み焼き美味しいで
174名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 18:57:16.57 ID:tAuEA+bK0
>>158
そうなの?
だからどの店も終わり早いのか。
あと大量に持ちかえる人が多いけど、
親戚が集まったらお好み焼き食うみたいな感じなの?
175名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 18:57:18.16 ID:7/lHt1YA0
粉ものとラーメンで偉ぶる奴は大っ嫌い
176名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/08(火) 18:57:36.46 ID:eYzH2QLQ0
広島人はピカで頭いかれいていかれててるからなw
177名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:57:37.71 ID:CWbRnGub0
>>172
煽り下手だな
それでも関西人?
178 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (埼玉県):2011/11/08(火) 18:57:46.13 ID:4GO43vOF0
(広島県)がもれなく青色になります
179名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 18:57:54.83 ID:3Fez1uNoP
>>172
みっともねーな その態度
朝鮮人みたいだぞ
てか大阪だから朝鮮人かw
180名無しさん@涙目です。(富山県):2011/11/08(火) 18:58:09.21 ID:23EOleia0
広島焼き不味い そば抜きを頼んで焼きそばは別に注文してやったわ
181名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 18:58:15.55 ID:3mwCHnvD0
ミツワソース最強伝説
182名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:58:22.16 ID:CWbRnGub0
>>174
イメージとしはラーメンくらいの扱い
183名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 18:58:36.59 ID:UCPuz/H70
お好み焼きのくせにラーメンより高いとか有り得ねえ
184名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/08(火) 18:58:48.77 ID:QhbGPyEn0
広島焼きは焼きそば料理であって、お好み焼きじゃないな
185名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 18:58:56.60 ID:wVBLONe+0
オタフクソースがけオム焼きソバ
186名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 18:59:32.74 ID:eVZ4F/U10
おまえら落ち着け、田舎者同士仲良く

やれよwwwwwwwwwwwwwww
187名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 18:59:58.62 ID:CWbRnGub0
>>183
肉玉ソバで650円くらいだ
188名無しさん@涙目です。(米):2011/11/08(火) 19:00:05.37 ID:dyhh4+na0
189名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:00:08.36 ID:Sa6ENQff0
次の首都候補 広島!
広島万歳\(^-^)/
190名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:00:24.04 ID:yToYi0mR0
俺は生まれ育ち東京だけど、お好み焼きは広島のが一番好きだな
一度は食べるために広島に行きたいくらいだよ
191名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 19:00:45.02 ID:SMxzBqseO
焼きそばっていうけど肉もキャベツも入ってない完全な欠陥料理だよね
192名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 19:00:55.44 ID:Hp6/R3/r0
ぐちゃぐちゃに混ぜた朝鮮風お好み
きもいきもーい
193名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:00:58.57 ID:6KsxmPt/0
広島風をお好み焼きと焼きそばとがミックスになってると勘違いしてるヤツ多いな
逆にオレはそういうの食ってみたいわ
194名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:01:02.53 ID:DsNfpzF40
>>183
それは思う特に。徳川
客につくらせといてあの値段ってありえねえ
195名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 19:01:07.97 ID:dbT0MJzr0
広島風って食うと吐き気がするよな?
196名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/08(火) 19:01:08.70 ID:iUYysIefO
広島行ったとき連れていってもらった店はうまかったぞ
197名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 19:01:16.63 ID:4Fl8BkCX0
結局作り手のいいかげんさが広島焼きをマイナーにしてるんだよ。キャベツは蒸す感じなのか潰しちゃうのか、ソバは茹でてからかそのままいくか
卵は半熟かよく焼きかとか統一感ないまま美味い不味いを語るのをなんとかしないと。
198名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:01:19.24 ID:5yLKbJyT0
広島焼き馬鹿にしてる奴はうずしお行ってから物言えよ
人生変わるから
199名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:01:25.72 ID:tAuEA+bK0
>>182
ああ夕飯には食わねえな
200名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:01:31.89 ID:Imsac9Mt0
>>172
関西人のくせに面白くねーやつだな
201名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:01:33.24 ID:lSW/o9LvP
お好み焼きとは違う料理なんだからいい加減くらべるのやめろよ
202名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:01:36.39 ID:ISx9je1a0
ゲロと広島風はどっちが美味いの?
203名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:01:58.75 ID:DsNfpzF40
>>195
うん
204名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:02:02.76 ID:iYo/7W7b0
広島人はお好みバカにするととたんキレる

ソースはおれ

ちなみにソースはカープソース
205名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 19:02:14.45 ID:EXRE2WOE0
放射能の影響は何万年も残り
その土地には人が住めなくなるって教わったよな
206名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 19:02:17.05 ID:saEOuOC50
あの麺って何?入ってる意味がわからないランクトップ5以内に入るわ
207名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:02:28.45 ID:Bj8mSvYdO
>>195
味噌掛けたらマズいに決まってんだろw
208名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:02:37.37 ID:a4nwvysD0
おたふくソースだろ普通に!
大阪でタコ焼き食ってもおたふくソースが多いぞ
209名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/08(火) 19:02:54.20 ID:tQ+m48d/O
>>195
じゃあ味噌かけて食え
210名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 19:02:59.98 ID:GbsRE1SG0
そばよりうどんが好き
あぁ三八のお好み焼食べたい
211名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:03:06.46 ID:zE6B1AFH0
>>206
そば抜いて頼めばええだろ。うどんやそばとうどんのミックスも選べるぞ
212名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 19:03:06.64 ID:HZDyBUh30
ドロドロに混ざった液体を客に渡して勝手に焼かせて金を取る
大阪商人丸出しのお好み焼きはカス
213名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:03:23.83 ID:CWbRnGub0
>>193
首都圏のスーパーの前で屋台で売られてたりする
食ったが似てもにつかないクソだった
麺と野菜に一体感なし、キャベツは蒸されてない半生
店主に殺意覚えだわ
214名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:03:58.59 ID:tAuEA+bK0
>>202
ゲロは元が駄菓子だから
あんなの100円とか200円で食うものだ
215名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:04:17.70 ID:CWbRnGub0
>>206
ふぐすまw
216名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/08(火) 19:05:07.97 ID:2W7afs3wO
ガリガリの麺と卵が嫌だから食わん。
焼きそば食うわ。
217名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 19:05:20.40 ID:wVBLONe+0
オタフクソースがけオム焼きそばクレープ
218名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:05:21.81 ID:iYo/7W7b0
広島人として腹がたつのはクソマズイ広島風を堂々と店で1500円くらいでだす東京の店
あれが誤解されてるのが腹立つ
219名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 19:05:21.64 ID:saEJVVd6O
ソースとケチャップはなんとも。味が強すぎて、ソース食べるために固形物を添えてる感が
220名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:05:30.32 ID:GsikeQJL0
一々うちとこのん引き合いに出されるのはかなんでほんま
221名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:05:42.36 ID:DjXVA2Sb0
原爆焼きにでも改名したらどうや

そんなら許したる坂井wwwwww

じゃけーじぇけーwwwwwwwww
222名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:05:45.98 ID:ISx9je1a0
>>214
1000円近くしてないか?
223名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:06:05.46 ID:tAuEA+bK0
うどん入りのほうがうまい
224名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:06:07.96 ID:2vZEmLbr0
しね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(>_<)
225名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/08(火) 19:06:08.44 ID:QhbGPyEn0
オム焼きそばの小麦粉あえ
226名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:06:46.79 ID:MmR/Papz0
>>212
福岡もそうだが名古屋や東京のお好み焼き屋は粉使いすぎw
山芋ほとんど入れない上にどう見ても団子かホットケーキって量の粉使う
旨いわけなわ…頭おかしいのはお前の地元の店
227名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:06:48.43 ID:CWbRnGub0
>>218
四谷の名前忘れたが酷い店あったわ
228名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:06:49.21 ID:Bj8mSvYdO
>>206
お好みで好きな人が入れてるんだが…そんな事も知らんのか?
229名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:06:49.76 ID:/TuvGTx90
>>1
キャベツもスレタイに入れとけ
230名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:07:03.69 ID:Sa6ENQff0
ぶっちゃけお笑いセンスも大阪より広島のがあるよねw
231名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/08(火) 19:07:12.94 ID:eYzH2QLQ0
お好み焼きなんかよりしもつかれ食えよボケ
232名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 19:07:19.46 ID:saEOuOC50
>>215
残念だけどこれ誤表記なんだ
ピカ人なのかな?かわいそうに
233名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 19:07:23.42 ID:VoLXCles0
www
234名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:07:42.48 ID:olWKMArH0
広島焼きってあれただのクレープに焼きそばとサラダが入ってるだけ
235名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:07:50.80 ID:SIfKoyJc0
>>135
その辺で食ってもたいして変わらんよな

広島に来てから、お好み焼き屋の多さには驚いた
マジでラーメン屋並みにある
236名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:07:53.73 ID:/3hCD3dE0
広島駅の麗ちゃんでいいわ。18きっぱーには駅ビルなので助かる。
混んでたら第2麗ちゃん行く。
237名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:08:01.55 ID:CWbRnGub0
>>232
ふぐすま〜
238名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:08:16.12 ID:AjivR2vK0
死ね
239名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 19:08:16.90 ID:saEOuOC50
>>228
どこがどう好きなのか聞きたいんだけど低能は黙っててくれる?
240名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:08:18.73 ID:2vZEmLbr0
犯し殺すぞ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(>_<)
241名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:08:38.72 ID:tAuEA+bK0
>>222
いつのまにか料理に格上げしたけど
1000円も出して食うのはアホの極み
242名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:08:47.59 ID:uMLfPFIf0
え、違うの?
広島の俺でもそんな感覚なんだけど
あとそばよりうどん派
そばもうどんも入ってないお好み焼きとかまずいし
243名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:08:49.15 ID:Sa6ENQff0
お好み村に行くヤツは素人
244名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 19:08:57.01 ID:fsV3HoU40
>>176
広島より犯罪率が高い栃木が何言ってんの?
245名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:08:58.36 ID:Bj8mSvYdO
>>234
博多でただ『ラーメン』と頼んで豚骨に文句つける位無知なんだと気づいてくれw
246名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:08:58.85 ID:yToYi0mR0
煽り合うのはわざとなんだろうが、マジになってる人はいるのかな?
それぞれ美味しいんだから、お好み焼き自体をもっとメジャーにすべく
協力して頑張ってくれたらお好み焼きが好きな俺特なんですけどね
247名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:09:00.61 ID:iYo/7W7b0
>>227
ドヤ顔でモダン焼きを「広島焼きです!」って出されたときは頭おかしいのかとおもった
248名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 19:09:29.91 ID:eB9x5Fte0
せやな
249名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:09:42.54 ID:eVZ4F/U10
田舎者同士張り合い・活気が有って
いいなJK
250名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 19:09:49.49 ID:NwTuLaBS0
>>21
広島市だけは無駄にグローバルだけどな
251名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:09:51.87 ID:GnE9lfXW0
広島お好み焼きひっくり返すの難しすぎワロタ
252名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:10:15.81 ID:yToYi0mR0
>>221
笑っちゃいけないんだが笑ったわ
253名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:10:18.41 ID:fhE0MSHm0
広島風 関西風 東京風のお好み焼きどれが好き? って聞かれたら俺は迷わず広島風
254名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:10:19.05 ID:Bj8mSvYdO
>>239
好きなもんは好きなんだろうよw俺はうどんのが好きだ
何を向きになってるんだ
255名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:10:30.89 ID:zE6B1AFH0
>>236
鉄板とお皿はどっち? って聞かれて焦った。
自信がないので皿にした・・・
256名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:10:31.46 ID:CWbRnGub0
>>246
死ねカス
ROMってろ
これは戦争じゃ
257名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:10:48.66 ID:tAuEA+bK0
>>232
どうやればふぐすまが出るの?
俺もふぐすまでピカスレに書き込みたい
258名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 19:11:41.48 ID:SMxzBqseO
関西に比べて小麦粉すらケチってるよね
今にゴーフルみたいにどんどん薄っぺらくなるんじゃね?
259名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:11:44.70 ID:Sa6ENQff0
YAZAWAさん舐めんなよ!
260名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 19:11:46.93 ID:saEOuOC50
馬鹿が釣れなくなるから教えてあげない
261名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 19:11:49.07 ID:IuptA8i30
うずしおって店実はちゃんとあるからな。サンモールの近くに
262名無しさん@涙目です。(会社):2011/11/08(火) 19:12:02.74 ID:V7oy+e9q0
東京でうまい広島風食えるとこ教えろください
263名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:12:50.05 ID:zE6B1AFH0
>>262
こらあ仕事しんさい
264名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:12:51.25 ID:ps+lxjnO0
>>206
勿論トップ5にスブタパイナップルとキャラメルコーンピーナッツは入っておるんだろうな
265名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:12:57.03 ID:yToYi0mR0
>>226
うん、東京ですが東京のが一番好みに合わないや
粉多すぎるとすぐに食べ飽きちゃうよな
266名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:13:22.75 ID:eVZ4F/U10
原爆焼きVS 朝鮮焼き+原発民wwwww
267名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:13:24.72 ID:CWbRnGub0
>>262
神楽坂の「くるみ」で

肉玉そばイカ天!あと生中!

って言ってあとは座って待て
268名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:13:27.42 ID:4Zpr/HdQ0
何度も言うけどお好み焼きじゃなくて焼きそばのクレープ
269名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/08(火) 19:13:36.46 ID:QCnxR2Va0
ピカ焼きなんて食えない
270名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/11/08(火) 19:13:41.18 ID:ZjCCibMr0
あんなの粉モンじゃねー
271名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:13:46.68 ID:sPN0AoqD0
わしゃ893じゃ
272名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 19:13:52.73 ID:eB9x5Fte0
>>214
ガリガリ君1本分くらいなら納得する
273名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:14:09.36 ID:CWbRnGub0
>>269
裏日本w
274名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:14:25.08 ID:1EOE2QIj0
2年くらい帰省してないし食ってない。
久々に食いたくなった。
275名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:14:26.10 ID:Bj8mSvYdO
>>268
お前広島にいてそりゃねえよw
誰がやきそば必須だと決めたよw
276名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:14:52.45 ID:jc1tT9hT0
>>258
焼きそばは小麦粉
277名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:15:07.55 ID:Bj8mSvYdO
>>269

すいません
今や放射能はそちらの方が強う御座いますw
278名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:15:11.81 ID:5+JozQZc0
福岡だけど広島風のお好み焼き好きよ
ちゃんぽん麺入れるけどね
279名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:15:11.79 ID:MmR/Papz0
>>258
逆だわ関西も広島も粉なんてほとんど使わん
関西は山芋のつなぎに小麦足してるだけでほんとにチョロットしか入れん
もちろん山芋使うの惜しんで粉まみれの酷い店もあるが
広島も関西もキャベツがメインで粉は脇役
だから団子みたいなヌチャヌチャのお好み食ってる地域はアホって言われる
280名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:15:23.00 ID:CWbRnGub0
>>276
すげーw
完全論破だw
281名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 19:15:30.63 ID:HpD80vo20
祭りの屋台で比べると、
大阪風は具混ぜたの焼いて割り箸に巻いてあるショボくて高くて味も・・・・
広島風は肉も焼きそばも卵もちゃんと見えるし、キャベツたっぷりで厚くてボリューム満点

大阪風は具が無さ過ぎる、あんなのに400円出すより広島風を500円で買ったほうがいい
282名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/08(火) 19:15:40.62 ID:YB4ntLUQ0
広島のお好み焼きと広島風お好み焼きは別物だろ・・・
283名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 19:15:52.87 ID:Tjvbdxw30
キャベツとそばと卵ともやし
284名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 19:16:33.10 ID:SMxzBqseO
>>276
ソース
285名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:16:38.34 ID:Xg+7IxKi0
広島は西が栄えてるんだろ?岡山は東なのになw
まぁどっちも行かんが
286名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:16:43.53 ID:eVZ4F/U10
チャンポンはだまれ
287名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:16:56.07 ID:CWbRnGub0
>>282
海なし県は蜂の子とイナゴのみ語れ
迷惑
288名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:17:10.18 ID:EggoMwDd0
はぁ?お好み焼き?
広島焼きだろ?
289名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:17:18.46 ID:StXBPtsX0
大阪のお好み焼きともんじゃって
ソースがあるか無いかだけの違いだよね
290名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:17:39.51 ID:hYgNiM5w0
メニューに「そば」と「うどん」があって「そば」は日本そばがはいってるのかと思ってずっとうどんのやつ注文してた。
291名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:17:46.70 ID:Bj8mSvYdO
>>288
ああお国柄起源が大好きだったなw
くれてやるくれてやるw
292名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/08(火) 19:17:49.20 ID:QCnxR2Va0
活きのいい広島ミュータントがいるなw
293名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:17:57.29 ID:+IzlB6Pz0
関西風が駄目な奴は家でわざわざ広島風作ってるのか
294名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 19:18:04.92 ID:49poxm7a0
焼きそばに味が付いてないから嫌い
薄味でいいから味付いててほしいわ
295名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:18:06.12 ID:wVP73LC/0
手間かかるくせにただの蒸しキャベツだよね

完全に無駄な努力
296名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:18:16.88 ID:CWbRnGub0
>>288
チヂミだろ?そちら
297名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:19:00.92 ID:Bj8mSvYdO
>>294
なら付けろよ…w
ソースあんだろ
298名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/11/08(火) 19:19:29.04 ID:6rroVNje0
広島風は焼きそば
299名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:19:32.75 ID:CWbRnGub0
>>292
アンカもつけないとか

へいへい!びっびってる〜w
300名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:19:47.31 ID:wXsMie3G0
あれをお好み焼きと呼んで欲しくない
301名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:20:05.29 ID:HWXO9hlX0
その昔広島に遊びに来たある関西人が「貸してみ、わしが焼いたるわ」と
お好み焼き屋の店長に言ったら、店長に包丁で刺された事件があってだな
302名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:20:11.10 ID:4fWiYrIn0
>>294
普通は付けないがそういう店もある
激辛麺を使う店とかもある
303名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:20:13.09 ID:CWbRnGub0
>>300
二点
おまえ追試な
304名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:20:17.13 ID:Bj8mSvYdO
>>298
これ以上無知を晒すなよ
305名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:20:53.86 ID:CWbRnGub0
>>298
火山灰!火山灰!
306名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:21:02.86 ID:hT6loVWa0
関西焼きってソースにオタフク平気で使ってるだろ
その時点で勝ち目なしだよ
307名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:21:30.33 ID:/NjoDSA20
生地すごい薄いよね確か
メインは焼きそばかうどんでしょあれ美味しければそれで良いと思うけど
外で食べるなら広島風でしょ
308名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:21:41.47 ID:CWbRnGub0
>>295
焼くのは店の人なんで(^_^)
309名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:21:41.54 ID:zE6B1AFH0
そばにはこだわってるけどうどんにはこだわりが見えない。
一度讃岐にうどん食いにくるといい
310名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:22:13.35 ID:Bj8mSvYdO
>>306
大阪が起源(笑)のソースがあるはずだがなあw
パクッといて起源主張とかまんまお国柄すねw
311名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:22:55.79 ID:5sX0ENCM0
広島風はお好み焼きというより
「薄焼き&卵で包んだ 大量もやしキャベツのせ『焼きそば』 」 なんだよな

焼きそばがメインすぎてジャンクっぽくない。うまいんだけど。
広島風お好み焼きというより、広島風焼きそばって気がする。うまいんだけど。
お好み焼き食ったーって感じになるのは大阪風かなぁ
312名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:22:57.14 ID:CWbRnGub0
ふう〜
勝ったな
313名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:23:24.38 ID:CWbRnGub0
>>311
死ね
314名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:23:57.89 ID:Da2HWLmj0
炭水化物に炭水化物入れたものをオカズに炭水化物食べるん?
315名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:24:01.25 ID:dHI0pwMw0
関西のお好み焼きって、材料そのまんまタコ焼きだよな

もしくは焼きパン

いやいや、たっぷりの油で揚げるからかきあげか

小麦粉の比率が半端なく高すぎて気持ち悪い
316名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:24:01.96 ID:Bj8mSvYdO
>>311
うん
だからね
お前が一言蕎麦抜きと言えばやきそばにはならないんだよ
知らないなら黙ろうよ
317名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:24:19.46 ID:MmR/Papz0
>>311
関西にも乗せ焼きっていうジャンルがあんねんで
ねぎ焼きとかがそう
318名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/08(火) 19:24:20.56 ID:FQe9FG4Y0
キャベツが蒸した状態になってるのが苦手
319名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:25:06.83 ID:xYuVgvoZ0
とにかくキャベツで割り増し感がはんぱない
貧乏臭い
320名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:25:20.28 ID:kobx4QOW0
焼きそばを生地に混ぜて焼いたほうがうまいじゃねーか
差別化図るためだけに広島風気取ってんじゃねーよ
321名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:25:54.91 ID:CWbRnGub0
>>319
キャベツが1番金かかるんだけどな
322名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:26:27.22 ID:1EOE2QIj0
>>267
横レスだがくるみうまいのか。
何で店の前で野菜売ってるんだろう、とか思っていつも素通りしてた。
近所だから今度行ってみるわ。
323名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:26:31.82 ID:EuNMiJT20
広島出身の奴に広島焼きって言ったら怒ってたな。
広島が元祖だから広島のが本当のお好み焼きだと。めんどくい奴。
324名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:26:32.74 ID:zE6B1AFH0
>>321
キャベツって値段変動大きいけどどうやってやりくりしてんの?
325名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:26:38.62 ID:CWbRnGub0
>>320
煽り内容が把握しにくい
三点
死ね
326名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:26:43.59 ID:Sa6ENQff0
広島最強
327名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 19:26:47.65 ID:Ig5O3Yb90
学生の時広島いたからよく食べたがボリュームがあっていいんだよ
328名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:27:01.18 ID:deNtCwDk0
都内でソバ茹でたんじゃなくて蒸し麺のところあれば教えてくれ
329名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:27:20.30 ID:CWbRnGub0
>>323
元祖は別に主張しない
330名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:27:32.36 ID:5sX0ENCM0
>>316
なにいいい!!
今度食ってみたいぞ!!??
広島焼きの看板あげてる店ならどこでもやってるのか?関東の名店ある?
広島じゃないと食えないのか?実家四国だから行けるぞ

俺の行った所(広島駅前某店)はせいぜいそばがうどんになったりモチ入れるぐらいで
麺は皆いれてたぞ。知り合いのオススメメニュー食っただけなんだが。

というか、麺入れない広島焼きはそもそもうまいのか・・・???
331名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:27:40.42 ID:StXBPtsX0
>>319
粉だらけのが安いだろw
332名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:28:10.39 ID:CWbRnGub0
>>330
不味い
333名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:28:12.52 ID:4fWiYrIn0
>>324
田舎だと自家栽培してるとこ知ってる
じいちゃんばあちゃん作ってる
334名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 19:28:20.82 ID:7jZu3AyZ0
モダン焼きでしょ?
なんで広島は元祖きどってんの?
原爆だけで満足しとけや
335名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:28:48.18 ID:HWXO9hlX0
喧嘩しちゃいけんよ
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up21262.jpg
336名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:28:49.67 ID:CWbRnGub0
>>324
そりゃ安い時に内部留保ためとくんよ
337名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:28:56.41 ID:QHNFMc7z0
東京で美味いとこ教えてくれ
飯田橋のレモンぐらいしか知らん、後は高いだけのボッタクリ店
338名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:29:03.01 ID:5sX0ENCM0
>>319
キャベツが大量なのは完全にいいとこだろうがww

>>332
orz
339名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/08(火) 19:29:08.58 ID:xqYJNzsz0
広島焼きは焼きそばパンの亜種
340名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:29:21.83 ID:eVZ4F/U10
>>334
wwwwwwwwwwwwwwwwwww
341名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/08(火) 19:29:36.22 ID:jZPgHqgQ0
広島に野球観に行った時友達に連れて行って貰ったとこは600円位で食えたし
普通に旨かったけど、愛知に戻って広島風食ったら1000位した上にキャベツも
水っぽいし麺もモチモチした食感がないしでやっぱ全然違うと痛感
店で売ってるのとか薄焼き卵みたいな生地に甘いソースべったりで、味も酷いし
値段も店並だしでかなり酷い

大阪のも山芋入れないのはありえないとか聞いた事あるけど、大阪行った事
ないからわからんが、なんか、ふわっとしてないのなんかお好み焼きじゃないとか
昔見た事あるような

でも○○風とかの話を友達にふったら同じ名前の別の食い物だと言われたけど
342名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:29:40.09 ID:CWbRnGub0
>>337
レモンや不味い
神楽坂の「くるみ」
343名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:30:09.49 ID:zE6B1AFH0
わしは広島生まれだけど外で広島焼き食ったことがない。
家で食う広島焼きにはそばや卵なんてはいってなかったし
半分におりたたんだもんがでてきてたわ。金持ちに生まれたかった
344名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 19:30:09.39 ID:Ymz1Chfq0
広島焼きだろ
345名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:30:23.84 ID:Bj8mSvYdO
>>330
素で知らなかったのかごめん
まあぶっちゃけ蕎麦はうどんあった方がウマいよw俺は
でもどの店でも蕎麦無し肉玉イカ天とか頼んで
あ蕎麦無し出来ないんすよwと言われたら怒っていいよw
346名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:30:26.33 ID:gmDdlGPl0
小麦粉の味を堪能出来ないヒロシマ焼きは悪魔
347名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:30:44.62 ID:5sX0ENCM0
モダン焼きと広島焼きを同じにするのは、もんじゃと普通のお好み焼き同じにするようなもんやでぇ…
348名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:30:50.57 ID:9I1tP+Eu0
旨い不味いの前に広島はただのパクリだから。
ねっ利休さん。
349名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:31:19.82 ID:jgyFAoIj0
広島に行くと顔が溶けた人が沢山居て気持ち悪い
350名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:31:25.90 ID:Gm+MpzLk0
小学生の頃は大阪風のほうが屋台の軽食っぽくてうらやましかったな
そば入りはやっぱ一食分になってしまうから重かった
351名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:31:41.74 ID:Bj8mSvYdO
>>348
ハイハイ起源とか興味ないからw
大好きだな起源w
352名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:31:52.49 ID:CWbRnGub0
>>349
0点
353名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:32:35.48 ID:eVZ4F/U10
>>349これはコラ
354名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 19:32:56.33 ID:vxj53VkI0
広島風の方が好き
355名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:33:06.10 ID:4VNGi4/s0
野菜炒めと味のない焼きそばをグレープで挟んだだけです
まずいことこの上なし
356名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:33:07.32 ID:5BzH6HMH0
>>335
これぼっさん?
357名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:33:13.45 ID:O/c02gdT0
半トンソース最強伝説
358名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 19:33:29.87 ID:jOJVTr1z0
なんやモダン焼きやないか
359名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/08(火) 19:34:28.21 ID:2W7afs3wO
活気があっていいスレ
360名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:34:34.49 ID:eVZ4F/U10
>>352見本みせろ
361名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:35:26.27 ID:hT6loVWa0
関西焼きもたまに食べると美味しいけど
あれはチヂミの美味しさだからなあ
362名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:35:49.06 ID:CWbRnGub0
>>360
甘えんな
百年ROMれ
363名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/08(火) 19:36:00.63 ID:YJA0R6RI0
広島風は関西風よりうまい下手が店によって顕著な気がする
364名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:36:03.80 ID:3CMh30QH0
>>337
神田カープ
365名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:36:57.36 ID:zE6B1AFH0
香川でうまい広島焼き屋教えろ
366名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:37:42.50 ID:wXsMie3G0
昔、北九州市に広島風お好み焼き屋が駅近くにオープンして人気だったが
やくざにみかじめ払わなかったようで
店をボロボロにされて撤退してたw
367名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 19:37:46.80 ID:TrX/sgWC0
キャベツを生地に混ぜ込むかどうかだよ
368名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:38:47.23 ID:eVZ4F/U10
原爆も朝鮮消えたったwww
369名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:38:54.07 ID:CWbRnGub0
>>365
うどんでいいじゃん
370名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:39:18.95 ID:CWbRnGub0
>>368
日本語でOK
371名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/08(火) 19:39:38.55 ID:IN2Nav23O
関西風の上に広島風のをのせたら解決する話でねえの?
それにもんじゃのゲロぶっかけたら最高やでえ
372名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:39:43.27 ID:eVZ4F/U10
>>369
2点wwwwwwwwww
373名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:40:23.06 ID:CWbRnGub0
>>371
意味わからない
汚い
つまらない
死ね
374名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:40:39.40 ID:5sX0ENCM0
>>345
うまいのは広島焼きだと思うんで外で食うなら広島風を頼むそwww

ただこう、お好み焼きつーと家でアホみたいに大量に食うのをイメージする家庭だったので
あの粉もんっぽいジャンクさが前に出てる大阪風のほうがイメージが強いんだよな
言葉的に「広島焼き」「お好み焼き」て感じ?「明石焼き」と「たこ焼き」みたいなもんかなぁ

広島焼きのほうがキャベツ大量でうまいんだが、鉄板一枚だと作れんから家だと面倒でやっとれん
温度管理ができるでかい鉄板かコンロ二個でやらんといかんしな

しかし、そうか、モチ大量に入れてソバなしの広島風とかもうまそうだと思ったが
やっぱり普通にソバありのほうがうまいか、そうか…そうだよな
375名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:40:49.33 ID:+bTqJy0t0
大阪のふわっとした感じが嫌い
食ってる気がしない
柔らかい肉を「とろけるような」と表現してありがたるのと同じ感じで
376名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:40:55.09 ID:eVZ4F/U10
>>373
2点
377名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:41:50.90 ID:lLlp/p+N0
広島風美味しいけど食べにくいじゃろが
378名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:42:22.66 ID:CWbRnGub0
>>377
不器用乙
379名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:42:36.98 ID:4VNGi4/s0
>>375
俺は大阪のモダン焼きの方が好きだがな
好みかね 俺には広島焼き理解出来んけど
380名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 19:42:57.00 ID:tzVWteG+0
大阪は広島焼きよりこっちがポピュラー
http://www.kyabetuyaki.com/about_kyabetsuyaki.html
381名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 19:43:44.63 ID:49poxm7a0
ねぎ焼きこそ最強
お前ら食ったことあるか?
382名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:44:04.86 ID:CWbRnGub0
>>374
おまえどこ住んでるの?
383名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 19:44:19.51 ID:2LUbUnlz0
ガンボやカバチタレがお好み焼き食ってるの見たことないな
うどんばっかり食ってるぞ
384名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/08(火) 19:44:27.33 ID:doCZcOuy0
肉玉そば、広島市内でも地域によって相場があるよね
500円から750円の間で
まちなかならともかく庚午あたりが750円で納得いかない思いをした
385名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:44:31.99 ID:Bj8mSvYdO
>>374

お隣県さんだw
ご贔屓どうもw
まあ慣れたら蕎麦とかたまに入れなくなる
つか家庭では最近一切蕎麦無しだよ
外ではダブル
386名無しさん@涙目です。(家):2011/11/08(火) 19:45:03.80 ID:1RPbE1Ij0
入っている麺は焼きソバじゃなくてチャンポン玉だぞ
387名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:45:14.29 ID:6Jzy4PqW0
出張で広島行ったけど目が覚めた
トンキンゲロ焼き含めて、お好み焼きを名のる食べもので一番うまいのは
肉玉うどん、イカ天、チーズ、マヨネーズ
今まで食ってた関西風は、俺の中で料理じゃ無くなった
388名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:45:17.65 ID:zE6B1AFH0
ロペズって店うまいのか?こんど出張の折にいってみたい。
鉄板焼きが食いたい
389名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 19:45:53.41 ID:8pA2Va7y0
広島風のうまいじゃん。蒸し焼きみたいにすんだよな
390名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/08(火) 19:45:59.93 ID:TkDEJSqX0
広島風の店にこの前行ったけどマジで普通のお好み焼きと何が違うのかわからんかった
391名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:46:16.36 ID:PzMgtL9k0
大学で他県に出たとき、お好み焼き屋の少なさとラーメン屋の多さに驚いたわ
392名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:46:54.13 ID:CWbRnGub0
>>390
たぶんお前が頭おかしいか店が詐欺ってるかのどっちかだな
393名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:47:44.25 ID:9NMx9Fq/0
>>388
王道のお好み焼きじゃないけど美味いよ
店長良い人だし
394名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 19:48:01.42 ID:P52Dfbvm0
キャベツにもっと火通せよアホが
395名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:48:22.01 ID:5sX0ENCM0
モダン焼きは焼きソバのいいところをお好み焼きの生地で殺してないかなと思う
口の中で麺が動く歯ざわり舌触りが麺形態のいいところなのに
モダン焼きだと生地に味付けてるのと大してかわらん。

食い応えのボリューム出したいなら餅入れろ餅

>>385
隣とは微妙に言えんかな…。親戚がいるのでぼちぼち行くが。
地元でも賛否両論ある、お好み焼きに金時豆を入れる事がある県でございます
396名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:48:38.93 ID:a4nwvysD0
好きか嫌いかでいいだろ
くだらん
397名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:49:04.29 ID:zE6B1AFH0
>>393
言ってみる。ビールのみまくる
398名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/08(火) 19:50:05.23 ID:DqajCuBt0
広島風のやつはやたら具が大きな
399名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 19:50:22.57 ID:bv77ekUN0
こういうスレでいつも言うけど
広島風→外食
関西風→家で作る
だよな
関西風は外まで行って食うもんじゃないわ
400名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:50:26.72 ID:u7CXr6sJ0
広島来たら徳川でお好み焼食えよ
401名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:50:42.97 ID:dllF+1HW0
被爆者の顔をモチーフにした食べ物だろ
402名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:50:59.49 ID:K0r1OPwI0
全国的には「オタフクソース」が有名だけど、実は「カープソース」の方が美味しい。
403名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:51:02.34 ID:CWbRnGub0
>>376
0点
404名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:51:13.13 ID:zE6B1AFH0
>>399
大人になるまで外食で食ったことはないわ
405名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:51:15.97 ID:5sX0ENCM0
>>394
めちゃめちゃ通すだろwww
30cmぐらいのもやしとキャベツの山が1/5〜1/10ぐらいの高さになるまで蒸し焼きにするんだぞ
しんなりしすぎてびっくりする

個人的には、アレだ。しんなりしたもやしとキャベツに、シャキシャキした食感のもの
(火を通してないキャベツorネギ)なんかがミックスされても旨い気がする。やった事ないけど。

広島焼きの作り方なら可能だと思うんだよな。邪道だろうが。
406名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 19:51:28.01 ID:NvR0ykHR0
肉玉うどんでカープソースにカラシマヨの好きなオレは異端
407名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:51:48.22 ID:CWbRnGub0
>>404
それは広島でもかなりレアな貧乏家庭だな
408名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:52:04.40 ID:9NMx9Fq/0
>>397
語弊があった、普通の肉玉そばはマジ王道だけど俺のオススメはハラペーニョのトッピング
まぁどうにせよ美味いから行ってらっしゃい
409名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:52:13.11 ID:zE6B1AFH0
カープソースって辛いね?
410名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 19:52:13.15 ID:tAJXjrm10
俺も広島風の方が好き。でもそれは関西お好み焼きと比べて。
広島風食うなら焼きそば食う。焼きそばの方がシンプルで断然美味いから。
411名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:52:29.69 ID:CWbRnGub0
>>409
甘くね?
412名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:52:59.57 ID:AGC/bRYe0
>>301
×刺された
○首筋を切られた
413 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 (山口県):2011/11/08(火) 19:53:10.71 ID:dMci1jDe0
「広島のお好み焼きってピカが入ってるだけだろ?」
広島人「ギギギ・・・」
414名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:53:52.02 ID:CWbRnGub0
>>412
あったね〜
そういう関西人は殺していいよね
415名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 19:53:54.59 ID:zE6B1AFH0
>>407
外食といえばラーメンだったな・・・

>>408
ビールに最高ぽいな。文化融合って感じでいいな。絶対行くわ。
416名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/08(火) 19:54:21.34 ID:doCZcOuy0
皿に乗せて出してくる店は結構あるけど大嫌い
切ってくれてるんだけど食いにくいことに変わりないんだよ
コテが使える鉄板で出せよボケ
417名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:54:26.54 ID:K0r1OPwI0
「てっぱん」を放送するまで、お好み焼きが尾道名物とは知らなかった。
お隣さんの市なのに…
418名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:54:34.32 ID:CWbRnGub0
>>413
ガードレール黄色いよねw
419名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/11/08(火) 19:55:15.00 ID:5sX0ENCM0
ソースはオタフクベースにいろんなもんブレンドしてその店なり家庭なりの味を作るもんだべ?

そのまんまオタフクなりカープなり使う方が実は多いのか?
420名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 19:56:37.44 ID:givny3o50
まあ焼きソバパン食える人用だろ。俺は喰えるんで広島のお好み焼きもおいしくいただける
421名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:56:51.02 ID:CWbRnGub0
>>419
オタフクもカープも業務用は色んなブレンドがあって店の要望である程度カスタムできるらしい
422名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 19:57:16.97 ID:1Y/bsh+f0
肉玉うどんが正義
423名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/08(火) 19:57:48.22 ID:oq5iHq8v0
おこのみやきぃ
424名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 19:57:53.00 ID:6Jzy4PqW0
>>416
皿でもコテ出してくるだろ
425名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:58:23.37 ID:deNtCwDk0
繰り返す
都内でソバ茹でたんじゃなくて蒸し麺のところあれば教えてくれ
426名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 19:58:33.85 ID:yPYxz89g0
原爆焼きとかの名称の方が世界的って感じがするのにね
427名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 19:58:35.69 ID:2+BYbunR0
予想以上に県民多いな
レンチンタイプでまぁ食えるレベルの広島お好み焼きの銘柄教えて下さい!
徳川?みっちゃん?よっちゃん?
428名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 19:59:05.57 ID:CWbRnGub0
>>427
どれもゲロ不味い
429名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 19:59:14.68 ID:9ApxDArvO
ロペスが出てるとは
>>408
デフォで卵黄二個入り使ってんだよな
高確率で混んでるから持ち帰りを多用するわ
430名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/08(火) 19:59:17.82 ID:WFhlUreo0
焼きそば入れてるだけで無駄に高いんだよなあれ
431名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:00:11.74 ID:6Jzy4PqW0
>>427
無い
432名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:00:49.84 ID:Gpf5KQeA0
>>427
あんなまずいもん食うなよ。
どれもダメダメだ。

ちょっと前まで下北沢にあったカドマエぐらいしかしらね。
まともな広島のお好み焼きが食えるのは。
433名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:01:11.13 ID:sPN0AoqD0
俺広島県民だけどウニホーレン?とかいう料理食ったことない
434名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 20:01:20.82 ID:kT3A/bNx0
広島人に>>1みたいなこと言ったらマジギレされて焦った
435名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 20:01:44.48 ID:KFAeCe2Q0
こういうスレが立つと大抵、田舎者同士の不毛な喧嘩になるよね
436名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 20:01:56.82 ID:4M5MDSel0
>>1
広島のは焼きそばメインだろ
437名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 20:02:41.06 ID:PJDwL/e00
広島風とか言っといて紅生姜やマヨネーズ使ってイカ天使ってない店は即座に潰れろ
438名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/08(火) 20:02:47.30 ID:doCZcOuy0
>>424
どんな店も言やあコテだしてくるが、皿は湾曲があるから結局使いにくいんだよ
どんだけ評判でも皿出しの店には二度と行かん
439名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 20:02:50.54 ID:49poxm7a0
>>430
焼くのに時間がかかるからその料金だな
440名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:02:56.19 ID:K0r1OPwI0
広島のワシがトンキンに行って、試しに「もんじゃ焼き」を頼んで、お好み焼きみたいに固まるのを、ひたすら待った事は秘密だ…
441名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 20:03:37.88 ID:9ApxDArvO
トッピングに牡蠣とか出す店あるが理解できん
牡蠣は別々に食えや
442名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 20:03:43.92 ID:ODKN5NS/0
うどんかそばかを選べない店はお好み焼き屋ではない
443名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:05:01.63 ID:CWbRnGub0
>>433
おれも始めてきいた
444名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/08(火) 20:05:02.94 ID:WFhlUreo0
>>433
俺も見たわあの摸造番組w
絶対あんなもん定着してないと思った
445名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:05:20.67 ID:CWbRnGub0
>>441
邪道だな
446名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:06:01.61 ID:6Jzy4PqW0
>>442
広島にはそんな店無かった、また行きてえ
447名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 20:06:03.42 ID:zE6B1AFH0
岡山のカキオコ全否定w旨かったけどな
448名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:06:25.49 ID:CWbRnGub0
>>437
そんな店あるのか?
イカ天ないとか考えられん
449名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:06:57.29 ID:5BzH6HMH0
こんど日生でカキオコたべてこよ
450名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 20:07:00.46 ID:ODKN5NS/0
魚粉使ってるとこは多い
451名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/08(火) 20:07:09.16 ID:WFhlUreo0
>>439
その割に焼きそばオン薄生地って感じでうまくない
452名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/11/08(火) 20:08:18.12 ID:dm07OYJj0
広島のお好み焼きを食べに行くだけで広島行くけど
正直酔っ払ってて味なんかわかんないよね
453名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:08:20.30 ID:BF+/NGaL0
俺広島の方が好きだな
大阪のは宗教上の理由で嫌いだわ
454名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 20:08:54.72 ID:NvHp5Xp70
野菜たっぷりのお好み焼き食べたいなー
455名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:08:59.19 ID:CWbRnGub0
〜スペシャルみたいのは頼むなよ!
あれは観光客むけのメニューです邪道だ
肉玉そばイカ天!これだけ覚えて店にいけ!そばはウドンに変えてもいい!店が観音ネギを広島から仕入れてたらネギかけ頼むと通ぶれる
456 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (中国地方):2011/11/08(火) 20:09:06.52 ID:PeRejyhA0
>>27
おいやめろ
457名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:09:38.11 ID:K0r1OPwI0
>>453
どんな宗教だよw
458名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:09:49.24 ID:AGC/bRYe0
うずしおと君のいる町に関しては
全広島県人は謝罪する
459名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:10:50.70 ID:CWbRnGub0
>>458
大山のぶ代も罪だよな
勝手に使われてるのかもしれんが
460名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:11:07.71 ID:K0r1OPwI0
>>31
福山は、昔は「お好み焼き」って余りメジャーじゃ無かったよね?
461名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:11:29.62 ID:CWbRnGub0
>>450
魚粉つかってない店があるのか?
462名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/08(火) 20:11:40.22 ID:SMxzBqseO
>>450
魚糞?
463名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:12:48.10 ID:J1Us63IR0
お好み焼きって全国どこでも厚い生地のやつだろ
広島は何と戦ってるの
464名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 20:13:32.69 ID:yToYi0mR0
広島風のを友人と作ってみたが、他のお好み焼きより広島風は
作ること自体もとても楽しかったなあ
465名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:15:20.34 ID:nOJKCYWj0
いや広島風は生地と野菜混ぜずに層にして焼くだろ
実家がお好み焼きと言えば広島風だったらああいうもんかと思ってた
大阪のお好み焼き屋行って呆然としたわ
466名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:16:42.23 ID:CEGGEFol0
広島焼き旨いか?
本気でわからん 味バラバラじゃね?
そば食いたいならモダンで良いじゃん
467名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 20:17:21.87 ID:ODKN5NS/0
でもまあ徳川あるから広島でも大阪風あんま違和感ないなあ
468名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 20:17:54.00 ID:6KsxmPt/0
広島風のほうが圧倒的に美味い
469名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:17:56.51 ID:908rcm7l0
広島人はお好み焼きと寿司を一緒に食うよな
マジな話
470名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 20:18:11.89 ID:PJDwL/e00
たまゆらに出てきたお好み焼き屋が紅生姜乗っけてたのには憤慨した
471名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:18:18.29 ID:nOLPFCx60
広島に観光がてらお好み焼き食ったけど、
わざわざ広島で食うようなもんでもないと思ったわ。
広島のうまい寿司でも食えばよかった
472名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:18:57.36 ID:nOJKCYWj0
俺も広島風の方が好きだわ。現住所も実家も広島と全然程遠いんだけどね
473名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 20:19:25.20 ID:yToYi0mR0
俺は東京だけどさ
広島をぱくりと言うなら、それより進化と言うのが正しいかもね
俺は名称が広島焼きだろうがなんだろうが、お好み焼きでは
広島風が一番美味しく思う
因みに父は大阪、母は東京出身です
474名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:20:06.99 ID:pyMC+73c0
俺はお好み焼きを食いたいんであって焼きそば食いたいわけじゃない
475名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:20:11.17 ID:k54e0utv0
テングソースがamazonにも楽天にも無いとは・・・
そりゃ知名度上がらんわ
商売っ気がないのう
476名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:21:01.02 ID:CWbRnGub0
>>470
あの竹原の店クソだから
値段設定みて広島の敵だと思った
477名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 20:21:43.73 ID:jBBdR5kr0
もんじゃ笑
478名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/08(火) 20:23:13.03 ID:EVISlZf80
納豆入れて台無しにしてやる
479名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:23:45.82 ID:OshzTq8N0
どうでもいいわボケ
死ね
480名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:24:05.65 ID:CWbRnGub0
>>478
干し芋とアンコウ鍋は認めるよ
481名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 20:25:34.25 ID:aqkWAcgb0
初めて広島で焼きそば入りお好み焼き食った時、超うまかった。
多分、行ったお店がよかっただろうな。
482名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:25:49.73 ID:t4b5UqcN0
広島風とモダン焼き勘違いしてる人多いね
483名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/08(火) 20:26:04.36 ID:JbGDOZxfO
こらえてつかあさい
484名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 20:27:24.32 ID:F1tGDLmG0
広島焼作ったら麺を茹でてないとか
喚き出してすげえウザかった
485 忍法帖【Lv=18,xxxPT】 (東京都):2011/11/08(火) 20:28:45.50 ID:5uyuY7Ng0
ギギギ
486名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/08(火) 20:28:51.01 ID:M5+8ZgE90
お好み焼きは広島風が最高
関西のぐちゃまぜは店で食うより家で作ったほうが遥かに旨い
487名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 20:29:29.35 ID:Ygom2ta40
食欲そそられるのは間違いなく広島風だな
488名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:29:42.04 ID:CWbRnGub0
>>486
島根にインターネットあるとは
489名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:29:59.71 ID:908rcm7l0
つうか麺抜きも普通にありなのに

麺抜きでも広島>大阪だと思ってる
490名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:30:45.93 ID:CWbRnGub0
>>487
蓬莱軒のひつまぶし旨いよね
491名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:30:55.39 ID:VlMhz14s0
広島風食べた事無いから判定できん
492名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:31:16.38 ID:rE7aHNcf0
広島の人に、「広島焼きどこがオススメ」って聞いたらぶち切れるよね
何でだろ、「広島焼き」ってのが気に食わないってよく分からん
493名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:32:32.20 ID:q0Qgu9Cx0
お好み村とか入店するといきなりそばを1玉か半玉か聞いてくるけどあれ罠だぞ
そばは入れるな普通の肉玉が安いしうまい
勝手にそば料金を上乗せするなクソが
494名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/11/08(火) 20:32:39.73 ID:ntOyi/UO0
経堂駅前にあった広島風お好み焼屋は何故潰れたのか
確か一番とかいう名前だった

もう7,8年前の話だけれどね
495名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/08(火) 20:34:03.80 ID:2DLqtbtjO
広島焼きの卵をかき混ぜてから上にぶちまけた基地外40女がいた
496名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/11/08(火) 20:34:05.17 ID:q3b65fvI0
>>27
工作員だな!?
497名無しさん@涙目です。 (東京都):2011/11/08(火) 20:34:56.93 ID:nkb4uvmI0
もんじゃwithベビースターのパクリだろ

498名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:35:00.76 ID:qhu81c8V0
広島焼きと大阪のお好み焼きを比べてる奴はにわか
お好み焼きなんて存在そのものがソースの味に誤魔化されている品の無い食い物です
ねぎ焼きのウマさしらんやろ?


ちびるで
499名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:35:17.12 ID:jNZhEjj30
あるお店の豚玉ソバ1人前(900円)の原価、人件費込
250円ぐらいかね
500名無しさん@涙目です。 (東京都):2011/11/08(火) 20:35:35.79 ID:nkb4uvmI0
粉モンなんてもんじゃ以外食うもんじゃない
501名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:37:27.92 ID:6Jzy4PqW0
>>499豚玉ソバ900円

どこの料亭だよw
502名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:37:40.04 ID:CWbRnGub0
>>499
900円とかボリすぎ
503名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 20:37:42.68 ID:XhgY575G0
違うの?
504名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:37:48.47 ID:jfueSXYS0
南区でおすすめの店教えてくれ
505名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:38:06.39 ID:bL4OuzIk0
店長の出身地が広島じゃなくて長野県って知ると、途端に不味くなる不思議
506名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:38:15.28 ID:4Fl8BkCX0
>>281
箸に巻いてあるのははし巻っつうもので、関西風ではない
507名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:38:23.73 ID:bL4OuzIk0
>>501
東京そんなもんやで
508名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:38:28.27 ID:CWbRnGub0
>>504
近所の路地にあるとこ行っとけ
509名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:39:18.96 ID:CWbRnGub0
>>507
いやあ、いくら東京でもボリすぎ
510名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 20:40:59.82 ID:tLVM+KL80
家賃が高いんじゃないの>東京
それでも900円でお好み焼き食おうとは思わないけどな

なんていいつつ、実家の近くのお好み焼きや
1000円クラスの美味しくてたまに食いいく
511名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:41:49.54 ID:908rcm7l0
道頓堀で広島焼き食おうとすると900円取られるな
関西風だと650円ぐらいから
512名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 20:42:08.45 ID:Ckd1D8fv0
大阪のねぎ焼きって広島のお好み焼きに少し近いものを感じる
513名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 20:42:35.87 ID:CWbRnGub0
>>512
んだね
514名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:43:12.91 ID:qhu81c8V0
今年初めて浅草行ってもんじゃ食った
食う前は「ゲロだけど思い出として食ってみるか」ってなもんだったけど
いざ食ったら美味すぎて涙でた
あんなにビールに合うものだとは思わなかった
トンキンは誇っていいよ
515名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:43:56.98 ID:6Jzy4PqW0
>>512
あんなもんゲロにねぎ振っただけやんwわらかすわほんまw
516名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:44:38.71 ID:jt+R6mgd0
800〜900円だよな
都内の店だと
でもホットプレートだといまいちなんだよなあ
517名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 20:44:44.33 ID:givny3o50
オーアーチェンっていうカキ入りお好み焼きが台湾で喰えるな。100円くらいで食えるわ
台湾、一人当たりのGNP日本と変わらんくせに食い物安すぎるだろ
518名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/08(火) 20:45:03.28 ID:WehP5fJzP
結局おれの作るお好み焼きが最強
519名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 20:45:28.68 ID:908rcm7l0
>>514
いくらしたん?
あれに300円以上は出せない
520名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 20:45:33.35 ID:AzmA7zEh0
東京で食った広島風お好み焼きはスゲー旨かった。
で、所用で広島に行った時に本場のお好み焼きでもと思って
食った時、そのあまりの不味さに
              ,, -―-、
            /     ヽ
      / ̄ ̄/   ./i⌒ヽ、|         ┌┐                      ┌〜〜┐
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    /     ト、.,../ ,ー-、         └〜┐  ┌┘└┐┌┘┌〜〜〜〜┐│    │
   =彳      \\‘゚。、` ヽ。、o     ┌┘  │    ││  │        ││    │
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  /         /⌒ ヽ ヽU  o..  │┌┘││  ┌┘└┐└〜〜〜〜┘┌〜〜┐
  /         │   `ヽU ∴.l  └┘  └┘  └〜〜┘            └〜〜┘
 │         │     U :l
                   |:!
                   U
521名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 20:45:46.97 ID:ODKN5NS/0
広島だと定食で650円ぐらいかな
522名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/08(火) 20:46:28.15 ID:FkY7XCWaO
原爆焼き語る時のピロシマ土人のうざさは異常
523名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 20:46:29.17 ID:0rUabzIk0

ヒロシマ人「ギギギ・・・」
524名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 20:46:36.17 ID:bRy8yV2u0
お前等が「広島風お好み焼き」だと思い込んでるのは、
組み合わせの一つの「肉玉ソバ」っていうバリエーション。
ソバが入ってるから、焼ソバだのモダン焼だの知りもしないで難癖つけてくる。

ソバがなくても広島風。うどんにかえても広島風。
最近ではパスタを入れる店もある。

おこのみでどうぞ。
525名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/08(火) 20:47:38.70 ID:bdoVeo0iO
広島風の店情報とかかなり載ってていいねこれ
http://www.okoken.net/
526名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 20:48:16.67 ID:BZWkrIw50
オタフクソースをとんかつに掛けると不味い。まめな。
やはりあれはお好み焼き専用ソース。
527名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 20:48:33.82 ID:zWWsyJvz0
>>520
もんじゃ焼きになったのか
528名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 20:48:34.30 ID:jfueSXYS0
>>504
よそ者だから近所の店入りにくいわ
地元民と店員でめっちゃ盛り上がってるし
529名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:48:50.58 ID:nOLPFCx60
ネギを大量につかったピザ風焼き物って、中国にあるよね
530名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 20:49:14.87 ID:tLVM+KL80
>>524
重要なのは、何が広島風かってことだと思うんだけど
ユーのレスでは何も見えないよ
雲の中に入ってしまったように見えないよ
531名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 20:49:34.08 ID:nQnrWrCx0
大阪広島のお好み焼きももんじゃも
ちゃんとしたの食えばどれも旨い
お前ら偽物ばっか食ってんじゃねえの?
532名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 20:50:20.32 ID:PM/FI3Ul0
本当にうまいのはうどんなのに
ユアーズでもちゃんとそばとうどん両方売ってる
うどん派は決してマイナーではないはずだ
533名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 20:51:37.35 ID:ROt4vNnj0
>>531
そんな当たり前の事みんな分かってるだろ
ただ煽り合いたいだけなんだよ
534名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:53:25.28 ID:6Jzy4PqW0
>>532
肉玉うどん、イカ天、チーズ、マヨネーズはガチ
ユアーズってなに?
535名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 20:55:01.28 ID:MsrTtZ8y0
焼きそば入れられちゃうとほんとまずくなるよね
お好み焼きは小麦粉と卵とソースで味わうものだ
536名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 20:57:17.50 ID:Lk2afGLN0
うどん旨いよな
537名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 20:57:35.36 ID:Zv+rG8lPO
肉玉そばダブル、イカ天、餅、チーズ
538名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 20:58:16.86 ID:AzmA7zEh0
>>531
いやいや、あの甘ったるい味は駄目だよ
539名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 20:58:25.08 ID:tLVM+KL80
うちのオヤジが
小麦粉とキャベツの一番美味い食い方は、お好み焼きではないと思う
と言ってた

まあ庶民のおやつだよね お好み焼きって
料理とは言いがたいわぁ
540名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 20:58:50.66 ID:AkLS7+VT0
広島は南区に地域に密着した老舗が多いね
その辺で食べるとおいしいかも

西区や廿日市、安佐北など郊外には新しいタイプのお好み焼き屋があるね
いろんな食材や焼き方に工夫がある

中区や駅周辺は悪くないけど、観光用のハズレもあるから注意
ここを食べて評価すると広島風の価値が下がる


あと、昼飯夕飯として食べるのもいいけど、酒のんだシメのお好みもオススメです
ラーメンみたいなもんだな
541名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:00:14.61 ID:TTRUq2vB0
たまゆらの影響もあって正直広島いってお好み焼きとか食ってみたいが
東京から気軽にいけるような場所じゃねえ
遠すぎ無理ゲーだろ・・・
542名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/08(火) 21:01:10.12 ID:CsHrTPA50
そば抜きしか食べない
キャベツ沢山入っててヘルシーでウマー
543名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 21:01:43.06 ID:PJDwL/e00
>>541
神田駅すぐ近くのカープって店、おいしいよ
お値段はそれなりだけど
544名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:02:27.07 ID:AkLS7+VT0
>>318
キャベツの旨みがどうしてわからない

逆に俺はモヤシが多いのはべちょっとして苦手である
545名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 21:02:53.36 ID:vR4XQJ5x0
モダン焼きだっけ?w
546名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 21:05:20.97 ID:bC/hsCov0
広島人の愛郷心は異常
大阪人ならレスもらうためにためらうことなく大阪風をくさすくらいはやるのに
547名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:05:24.70 ID:d78zVhFe0
焼きそば料理って言ってるけど他の地域の焼きそばって
生麺茹でて軽く塩胡椒で下味付けて炒めたソースもついてない焼きそば食ってるの?

焼いたそばにソース味付いてるのは広島のお好みじゃないよ。
あと茹で麺も邪道
ばったもんとか広島の呉とか福山のお好み焼き 
548名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 21:05:25.58 ID:CWbRnGub0
>>524
死ねよ
自作板帰れ
549名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:05:52.31 ID:AkLS7+VT0
>>504
ひろしちゃん
ひらの
あたりが有名店
あとは、みっちゃんってもうやめたかも

意外に8989が美味しいらしい

個人的にはもっとベーシックに美味しい店があるのだが
詳しくは炎の鉄板でもみてくれ
550名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/08(火) 21:06:49.35 ID:IN2Nav23O
>>543
神奈川でうまい広島の食える店ないか?
551名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 21:08:19.97 ID:0rUabzIk0
関係ないけど横浜の中華街クソうまいよな。さいたまには何もなくて死にたい
552キャット☆ふわ丸 ◆h..u..wa.. (神奈川県):2011/11/08(火) 21:08:28.69 ID:mUl8K8Ll0 BE:481917863-S★(605560)

細切りキャベツを小麦粉と混ぜる→大阪
細切りキャベツを焼いた小麦粉の上に乗せる→広島
こうだろー
553名無しさん@涙目です。(空):2011/11/08(火) 21:09:03.82 ID:Si3QU96M0
焼きそばとか、そういう話の前に、
シャレオのネーミングセンスについて問いたい。
問い詰めたい。
554名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:09:04.70 ID:d78zVhFe0
>>504
駅周辺と宇品じゃ離れすぎてるがどっちだよ?
555名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 21:09:12.69 ID:T/zgMHWP0
チジミのパクりがお好み焼きニダ
556名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:10:39.83 ID:eEooxL8y0
原爆焼きとかいう名前にすれば世界にも売れるのに。
もったいねえなあ、ケロカスは
557名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 21:10:47.95 ID:87RKEKSS0
お好み焼きと焼きソバ別々に食べたほうが美味しいよ
広島焼きはびしょびしょで不味かった
558名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 21:10:52.37 ID:PJDwL/e00
>>550
自分もわざわざ東京まで食べに行ったくらいで、全然詳しくないんだ
伊勢佐木のじゃけんって店は美味しかったよ、サイドメニューの広島菜が
559名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/08(火) 21:12:05.94 ID:mxmyEL7H0
土人のくいもの

祭りで出店するなら大阪風
560名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 21:12:58.48 ID:a6f+yaX10
キチガイの常用食でスレ立てんなカス
561名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:15:17.25 ID:lTjSxO0E0
緑井のフジのお好み焼き屋は糞
562名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 21:16:13.68 ID:Dv7rg5VV0
韓国風ネギ焼きが究極なんだろ。あとペナン風お好み焼きも捨てがたい。広島風()
563名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:17:09.45 ID:p/+09Stl0
県民は意外とお好み焼き食べんよ
俺なんか年に一度たべればいいほうだわ。
服は臭くなるし量は多いし
564名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:17:54.46 ID:+dS1VZrU0
宮島の近くのショッピングセンターで広島焼き食った
565名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/08(火) 21:19:00.82 ID:qhu81c8V0
>>559
たこ焼き作った県が何いってんの
566名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 21:19:01.94 ID:ODKN5NS/0
宮島周辺て高いでしょ?
567名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 21:19:49.73 ID:zE6B1AFH0
>>563
肉玉そば卵キャベツ抜きで頼めよ
568名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 21:19:59.99 ID:3/s29xFF0
狛江風お好み焼きが一番美味しいと思う
569名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:20:45.25 ID:PzMgtL9k0
まあ徳川で関西・広島食べ比べれば良いんじゃね、どっちもやってるし
570名無しさん@涙目です。(高知県):2011/11/08(火) 21:20:57.70 ID:weA5DKjc0
広島風おいしい

もんじゃは理解不能だったが
571名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:20:58.17 ID:p/+09Stl0
>>567
それ大阪焼きや
572名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/08(火) 21:21:01.81 ID:gAeYpvhC0
広島風は本当に店の個性が出るよね
生地、キャベツの切り方、麺の種類ゆで方、鉄板の温度、魚粉やイカ天もちろんソースも

ただ、完成したお好み焼きを皿で出す店は論外、鉄板で最後まであったかくないとダメ
そして食べる側も箸で食べるのは論外、箸で食えばそりゃ焼きそばみたいにぐちゃぐちゃになるわ
ヘラでお好み焼きの層を保ったまま食べれてこそ、広島風の旨さが分かる
573名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:22:44.05 ID:beABFDke0
広島風は職人じゃないと作れないんだろ?大阪のはふつうの土人でも作れるとか
勝負あったろ
574名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:23:24.81 ID:AkLS7+VT0
>>572
そういう能書きは不要だよ
好きなように食べればいいと思う

皿で箸でマヨネーズかけて漫画見ながら食べるのが一番うまいと思う
胡椒もガーリックも七味も全部かけてみろ上手いぞ
575名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 21:24:24.44 ID:znLw6MbG0
広島人じゃないけど、広島のお好み焼きは凄いと思うわ
カロリーも
576名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 21:24:33.63 ID:zE6B1AFH0
卵がかぶった
577名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:25:59.39 ID:jfueSXYS0
>>554
二号より上
578名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 21:26:22.61 ID:BZ2dTvrx0
広島焼きっつーと広島人が怒る云々
579名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:26:59.08 ID:+dS1VZrU0
おのみっちゃん
580名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:27:58.11 ID:WsiwYn1B0
>>578
新潟の大阪焼きは別に大阪人怒らんな
581名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/08(火) 21:28:02.17 ID:r9B0ktnH0
広島焼きと言うたら殴ってくるんじゃ。嫌やのう
582名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:28:36.32 ID:jt+R6mgd0
そもそも語るほどの食い物か?これ
583名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:29:41.85 ID:dyo5jvzN0
久々にお好み焼き食いたくなったわ
584名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:30:19.06 ID:HWXO9hlX0
ラーメンもお好み焼きも最近ブームに調子こいて値段が高くなってて困る
もっと気軽に食べるもんだろ
585名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/08(火) 21:31:33.70 ID:WFhlUreo0
麺て茹でるのか?鉄板で蒸してた気がする
586名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:31:50.35 ID:2+BYbunR0
>>428>>431>>432
そうなのか・・・、今度から土産に買うのやめるわ
587名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:33:23.70 ID:H6eqHMTi0
>>566
宮島フェリー乗り場のあなご飯うまかったまた食べたい
588名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/08(火) 21:33:57.51 ID:gAeYpvhC0
>>574
確かにしょせんはB級グルメだし、どんな食い方をしても構わない
でも本当の旨さはヘラで食わんとわからんのだって
猫舌の人には敷居が高いかもしれんが食い方次第でなんとかなるもんだから
589名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:34:58.99 ID:d78zVhFe0
>>585
それ偽物 お好み焼き作る工程に蒸すはあるけどな
590名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 21:35:05.33 ID:zE6B1AFH0
ゴッドバーガーってうまいの?広島名物でググってたらヒットした。
591名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/08(火) 21:37:20.13 ID:5sJxYwyj0
広島風懐かしい
高校の学園祭で作ったわ

わざわざ、おたふくソースから指導員が来たw
592名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/08(火) 21:37:25.75 ID:PAI1iZ0L0
ゴッドバーガーはうまいぞ
593名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:38:45.94 ID:p/+09Stl0
ゴッドバーガーの近所に住んでるが
マックでいいと思うよ
594名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 21:39:58.49 ID:IBQ4Hw4T0
麺にもソース絡めてくれよ
ボソボソして食いにくい
595名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 21:40:15.54 ID:zE6B1AFH0
>>592-593
そうか。ハンバーガーだしわざわざ食うこと無いな。情熱ぶりには感動したが
596名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 21:40:16.56 ID:AkLS7+VT0
>>588
ヘラね まあ否定しないよ
ただマイヘラとか自慢している人はちょっと引くけどね

ヘラとてっぱんでおばちゃんと対面で会話して食べるのも情緒があっていいよな
子供の頃そうだった

でも、俺は未だにヘラでうまく食えている自信がない
上下がわかれない方法を教えろい

あと夏場はやっぱり鉄板のそばよりテーブルで皿のほうがいい
597名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/08(火) 21:40:29.78 ID:lET0UspR0
もんじゃ焼きってどこの食い物なの
598名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 21:41:27.63 ID:EaLuT31bP
広島と岡山の位置関係がいまだに分からん
599名無しさん@涙目です。(長野県):2011/11/08(火) 21:41:57.14 ID:5sJxYwyj0
>>585
麺を鉄板で焼く

ソース絡める

生地+キャベツ+肉を上に乗っけて蒸す

半焼き卵に乗せる

じゃないの?
広島から来た指導員はそうやってた
600名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:43:15.00 ID:jK81I9aG0
広島風は何でも挟めそうで自由度が高いよな
ちょっと家で作るには面倒だけども
601名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 21:44:46.33 ID:i4TqDg0z0
水っぽくて不味い
602名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/08(火) 21:45:18.26 ID:IN2Nav23O
>>600
トマトチーズとかうまそうだ
603名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:46:14.37 ID:86Gb5YZV0
>>585
生麺使ってる店でしょ
604名無しさん(愛知県):2011/11/08(火) 21:48:34.41 ID:bYWok/nH0
広島から名古屋に引っ越してきたけど,こっちの広島風お好み焼きの
レベルの低さは異常すぎる。
大須の評判の店に行ったが、たった5分くらいで仕上げてくる手抜き
具合で、味も素人そのものだった。
みっちゃん(広島の名店)で修行したと行っていたが,嘘なんだろうな
605名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/08(火) 21:49:21.65 ID:ZY1KQYQ30
こないだ広島行ったら車に角砂糖入れられてわらた
606名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 21:50:12.83 ID:ISKQfznF0
広島のお好み焼きの本体はキャベツ
あとそばよりうどんのほうが旨いけど重い
607名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 21:50:22.29 ID:CWbRnGub0
>>572
は?
県外民は死ねよ
俺は皿派だ
608名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:52:37.53 ID:jkNSG97L0
広島人が広島焼きっていうのを嫌うのは広島焼きっていうネーミングが原爆で焼かれた広島を連想させちゃうからだと思ってた
609名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 21:52:46.37 ID:CWbRnGub0
>>588
なにこの長文語り山口
死ね
死ね
死ね
死ね
610名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 21:53:39.42 ID:CWbRnGub0
>>587
うえの
611名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 21:53:56.02 ID:86Gb5YZV0
ってかスゲーの居るなw
612名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 21:54:46.12 ID:PJDwL/e00
>>604
金山のダイエーの裏の方にあるひろしま本店って店おいしかった
カウンターしかなくて狭いけど
613名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 21:55:08.97 ID:2LUbUnlz0
>>236
>広島駅の麗ちゃん

こっちは満員でせわしく食べているのに隣の店ががら空きでむなしく呼び込みしているのが笑えるよな
たぶん味は似たようなものというかゆっくり対面で焼いて貰った方がうまいと思う
614名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 21:55:13.87 ID:q0Qgu9Cx0
>>604
みっちゃん不味いじゃん
615名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 21:55:48.74 ID:0A11eXrb0
クレープ焼きに改名しろや
616名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 21:56:09.63 ID:1WAX0V9K0
焼きそばを入れてるだけと言うか、

焼きそばを整形してるだけ。
617名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/08(火) 21:56:37.28 ID:QAuXoD6m0
>>597
関東
月島のもんじゃ焼き屋に関西人の団体が来ててクソミソ言ってるの聞いて殺意を覚えた
618名無しさん(愛知県):2011/11/08(火) 21:58:08.64 ID:bYWok/nH0
>612 ほーーーーー
その店はきいたことがある.いつか行ってみようと思っていたので,
今度言ってみる!!!!
広島に住んでいたときは週一で食べていたので,食べたい.
まあ、名古屋の味噌煮込みうどんや台湾ラーメンもおいしいけどね
619名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/08(火) 21:58:17.72 ID:xt+rqTC50
オタスレ全さく
620名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 21:58:37.08 ID:bRy8yV2u0
>>601
べチョべチョの生地の中で熱が通る大阪風と違い、広島風は薄い生地でフタをされた空間の中で
キャベツを蒸らす。
この蒸らし方が下手だと、生地も中身もべっちょべちょになる。
ここに技術の差が出る。

もちろん、べチョべチョに焼くやつはプロ失格。

因みに、今日日肉玉ソバ380円の店は、ソバがべチョべチョに伸びててワロタ。
ジジイ一人で切り盛りしてる路地裏の裏の店@大州
621名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 21:58:54.35 ID:2LUbUnlz0
>>292
おまえのとーちゃん工作員
622名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 22:00:24.98 ID:3+WPHJbQ0
広島風は作るのめんどい
大阪みたいに適当にぐちょぐちょ混ぜて、まぁまぁうまいほうが楽でいい
623名無しさん(愛知県):2011/11/08(火) 22:01:02.69 ID:bYWok/nH0
>614 いや、いま思うとみっちゃんは神レベルの味.
大須のあの店は、すべての具材が分離している.箸で斬ろうとすると、
その瞬間にすべてがばらばらになる.
焼いている店主はなぜか店の入り口をじーーーーっと見つめながら、
お好み焼きを焼いていた.鉄板は10秒に1度しかみない.
それ以外はずーーーと入り口を見ていた.キチガイのようだった
624名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:01:47.35 ID:CWbRnGub0
>>622
広島人は自分で作らんぞ
625名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 22:02:51.66 ID:dOGnK/4w0
広島でも最近は新興勢力の「府中焼き」が流行りつつある。
正直、元祖お好み焼き(広島)よりも、関西風お好み焼きよりも美味いかも。
こっちがメインに置き換わってもいいかも…と最近は思う。
626名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 22:05:15.20 ID:OyYDJKjo0
下北沢のおたふくはうまかったけど店の人が変わって味変わって行かなくなって最近行ったらつんくプロデュースの別の店になってた
焼く人で味変わるもんだなとおもた
627名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 22:07:47.49 ID:xGUKwznY0
神楽坂のくるみか
れもん屋しか知らなかったからいい事きいた
628名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 22:08:09.73 ID:dOGnK/4w0
>>590
ゴッドバーガー食べて、横川シネマで珍映画を見る。
このコースは絶妙。

横川は広島の下北沢みたいなもん。
下北よく知らんけどw
629名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 22:08:39.65 ID:0A11eXrb0
お好み焼きといいばがら
ソバを入れるのが広島風
ようするに、どっちつかずのコウモリ焼きだな
630名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 22:10:03.06 ID:7CiF4QJx0

878 湘 2011/02/04(金) 17:31:10 ID:JBLaSk3pO
こんにちは(・∀・)ノ出張で広島駅なう。
腹ペコなんで満腹感味わえるお店教えてください。

885 U-名無しさん@実況はサッカーch 2011/02/04(金) 17:47:27 ID:lQyaQMGi0
>>878
「うずしお」という店でお好みを食べれば
きっと満足できるよ

907 湘 2011/02/04(金) 18:33:39 ID:JBLaSk3pO
皆さんありがとうm(__)m
話し合った結果、うずしお と五エ門に別れて
うずしお に決りました。
4人で行くので楽しみです^^
631名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:10:17.83 ID:CWbRnGub0
>>627
レモン屋不味い
いつも行列とか東京の舌のレベルがしれる
632名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:11:25.51 ID:CWbRnGub0
>>630
うずしおと五右衛門ってダメダメ二店舗じゃん
633名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/08(火) 22:12:22.29 ID:5EUYqttb0
広島人って皆ヤクザみたいな言葉づかいしてるの?
しごうしたるけえのぉって日常で言っちゃうの?
634名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 22:12:38.84 ID:3j3tZSPf0
大阪人に広島お好み馬鹿にされて刺した事件あったよな
635名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:13:18.76 ID:CWbRnGub0
>>633
しね
636名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 22:13:44.18 ID:fQViVY2f0
広島風ってなんだ?
お好み焼きって広島にしか無いのに広島風ってつけるのか?
637名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/08(火) 22:13:48.88 ID:AkLS7+VT0
http://goemon.in/index.html

ゴエモンってこれかい?
初めて知った
こんなに店舗あるのに不味いのか・・・

またアンチ広島風が増えるな
638名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/08(火) 22:14:30.41 ID:0A11eXrb0
>>636
それ、ぴかちゅう焼きや
喰ったらあかん
639名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/08(火) 22:15:02.95 ID:5EUYqttb0
>>635
純粋に質問してるだけなのに…
そこのところどうなんだよ
640名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 22:16:16.82 ID:3+WPHJbQ0
とんぺい焼きが簡単で一番いいわ
641名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 22:16:36.30 ID:F7O28b/H0
先月二週間程広島行って美味かったお好み焼
流川町の八昌
八紘
ゆうゆう
あと、むさしのむすびもうまかった
642名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/08(火) 22:16:54.70 ID:ISKQfznF0
>>636
こういう奴はどこで育ったの?
普通に広島市近郊では広島風と関西風で呼び分けるだろ
643名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:17:06.38 ID:CWbRnGub0
>>639
黙れ
644名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:18:06.49 ID:CWbRnGub0
>>641
ゆうゆうとか行ったらいかん店
大仁田厚だろ
645名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:18:47.05 ID:CWbRnGub0
>>642
マジレス×
646名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 22:19:23.95 ID:PJDwL/e00
むさしとちからは関東進出して欲しいレベル
647名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 22:19:59.12 ID:+QeDmcke0
お好み焼きじゃないんだからお好み焼きっていうなよ
広島焼きで通せ
648名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:21:33.85 ID:CWbRnGub0
>>647
モツと豚の骨で出汁でもとってろ
649名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 22:21:58.32 ID:F7O28b/H0
>>644
そうか?安いし、ラーメンの細麺みたいな麺が変化球でオヤツ感覚で食えて良かったわ
駅近に美味い店はないって聞いてたので、駅ビルの麗ちゃんとかよりよっぽど満足したわ
650名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/08(火) 22:22:06.91 ID:5Sa01dxZ0
どうでもいいけどキャベツ多くね?
651名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/11/08(火) 22:22:27.65 ID:3+WPHJbQ0
広島県人的に尾道焼きはどうなんだよ
652名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 22:22:51.60 ID:uC0mrKaP0
んまい
653名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:22:53.11 ID:CWbRnGub0
>>650
俺はキャベツダブルにする時もあるぞ
654名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 22:22:55.69 ID:7WuJCBsa0
広島県民だけどお好み焼きあんまり食べないよ
米農家多いのになんで粉ものが名物なんだろ
655名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:23:31.91 ID:CWbRnGub0
>>651
んなもんあるんか?
府中焼きはあるが
656名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 22:24:22.19 ID:86Gb5YZV0
>>651
すじ肉からいつの間にか砂ずりに変わってた不思議
657名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/08(火) 22:26:08.10 ID:+QeDmcke0
>>67
焼きそばピザか良いセンスだ
658名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:26:47.19 ID:CWbRnGub0
>>657
>>647
モツと豚の骨で出汁でもとってろ
659名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 22:26:53.56 ID:uC0mrKaP0
広島人的には自宅でかーちゃんが作るもんなの?
それとも店屋で食うもんなの?
660名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/08(火) 22:27:25.21 ID:4Fl8BkCX0
尾道は砂肝で府中はミンチだっけか?
661名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/08(火) 22:27:34.14 ID:3fjGU0k70
662名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:28:16.39 ID:CWbRnGub0
>>659

うちは家では関西風だ
663名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/11/08(火) 22:28:25.01 ID:xsiZ8UfP0
いや記事の通りだよ
焼きそばは大切じゃないよ
だって関西風と違って、不味いお好みはほんとに不味いもん
664名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/08(火) 22:29:15.82 ID:PJDwL/e00
>>659
ホットプレートとかじゃ火力が足りない
必然的に店で食うことになる
665名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 22:29:24.98 ID:86Gb5YZV0
>>659
家で作るのは関西風
外で食べるのは両方
666豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ (SB-iPhone):2011/11/08(火) 22:31:26.17 ID:0LaWMQKi0

パッと見は美味しそうなんだけど、ペラペラの焼いた小麦粉の蓋にキャベツとヤキソバが挟まってるだけだからな _φ(・_・
667名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:32:48.75 ID:CWbRnGub0
>>666
おまえどこ住みや?
668名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/08(火) 22:32:53.16 ID:zbKNkk9h0
>>666
野菜いっぱい取れていいじゃん
どうせ関西風でも味変わらないし
どこで食ってもソースとマヨネーずの味だろ?
669名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 22:33:26.92 ID:4seq0F0g0
>>625
府中市に住んでるけど府中焼きまじうめぇ
つか徒歩5分圏内にお好み焼き店が5件とかどんだけだよ
670名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/08(火) 22:34:06.07 ID:CWbRnGub0
>>668
しね
671名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 22:36:53.41 ID:7CiF4QJx0
>>669
さあ今すぐオススメを教えるんだ
672名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/08(火) 22:49:41.44 ID:t4627CuS0
この前人生30年ではじめて広島お好み焼きくったけど
うますぎワロタ
673名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 22:51:15.29 ID:jgd93dE00
>>102
愛媛と広島は仲良いイメージだけどな松山の友達はフェリーで良く広島市に買い物行くって言ってたし広島好きって言ってたし
674名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/08(火) 22:57:53.79 ID:4cn/4QJ4P
>>673
広島の人って、愛媛の大学にいく人も多いし、結構身近に感じてるはずなんだけどね
675名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 23:00:12.62 ID:Dt8Xu0pZ0
ぶっちゃけ焼きそばだよ。美味いけど
676名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/08(火) 23:01:04.14 ID:hT6loVWa0
府中の名が出るとは
正直府中焼き食ったら他のお好み焼きは食えなくなる
欠点はどう考えても府中に行く用事かないこと
677名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/11/08(火) 23:04:13.75 ID:8WntXCGgO
近所のスーパーのお好み焼きが安くて一番上手い@福岡
678名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/08(火) 23:04:27.51 ID:d78zVhFe0
>>675
味無しの焼きそば食ってんの?
679名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/08(火) 23:06:47.06 ID:jgd93dE00
普通に関西風お好み焼きと広島風お好み焼きって言ってるぞ!広島土人だが
680名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 23:18:29.21 ID:zmCtPC870
>>52
広島で食えば広島風
大阪で食えば外国産
681豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ (愛知県):2011/11/08(火) 23:18:46.55 ID:P4nPgsWV0
>667

赤味噌帝国だよ (・_・)y-〜
682名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 23:20:46.48 ID:zmCtPC870
>>601
不味い店で食べれば何県で食べても不味い
683名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 23:22:22.14 ID:zmCtPC870
>>633
おじいちゃんは言ってる
最近はTVの影響で関西弁が混じってる
684名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/08(火) 23:23:17.85 ID:8+yfR95P0
瀧本美織スレ
685名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/08(火) 23:25:30.75 ID:zmCtPC870
>>651
砂肝が入ってるやつだろ最近、知ったんだけど
観光客しか食べてないイメージ
686名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/08(火) 23:27:19.76 ID:p0EvMn9o0
お好み焼きに入ってる焼きそばは美味い。
焼きそば単体で作ったらそうでもないんだが、お好み焼きから焼きそばを取り出して食うと美味い
687名無しさん@涙目です。(大阪府)
サンフレッチェ広島スレで、セレッソのこと馬鹿にされたので
「原爆焼き野郎」って書いたら、火病りやがった。
「広島何十万人の怨念〜」とか