焼肉店「ユッケを焼いた時間が1秒未満でもいいわけです。生で食ってください。 行政(笑)」
生肉新基準に挑発的メニュー登場「ユッケホイル焼き」
今年5月、「焼肉酒家えびす」のユッケで起きた集団食中毒死亡事件を機に、10月1日から生肉処理に関する新基準が施行。
当局と店側の攻防が激化している。そんななか、ユッケや牛刺しに代わる代替メニューを出す店が増えた。
大部分は食材を馬肉に切り替えているが、創意工夫をこらして牛肉を維持し続ける店もある。
高級住宅街に構える有名店「K」のユッケ風メニューは、加熱処理をしてあるため薄いピンク色。
店としては従来とは若干の味の違いがあるというが、店員曰く「店が気にするほど、お客さんは味の違いを
気にしていないようです」という。
新基準にケンカを売る気満々の「ユッケホイル焼き」
そして、挑戦的なメニューだったのが某店の「ユッケホイル焼き」である。アルミホイルに包まれたユッケが
出てきた。店員曰く「生のまま食べられます」というが、ユッケはそもそも生ではないか。
「当店のユッケは網に乗せて焼いて頂くスタイルになっています。
焼く時間に制限はありません。焼くか焼かないかもお客様の自由です」(店員)
ということは、ほんの一瞬、網に置いて戻しても良い?
「そういうことですね(笑)」
ユッケを食べるのにこのような茶番を強いられる現状を憂いつつ、考案者の意趣に感服した。
特定のメニューだけを狙い撃つ新基準への、痛烈な皮肉に思えてならない。
生肉に飢えていた取材班は、もちろんそのまま生でいかせてもらった。
店の涙ぐましい思索と努力、あるいは「火を通せばいいんだろ?」という行政への憤りを感じさせる。
http://nikkan-spa.jp/79489
2 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 10:57:15.97 ID:KEGll5PB0
うんちぶりぶり
3 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/10/25(火) 10:57:52.59 ID:WDJlReUq0
汚らしい朝鮮料理は禁止しろ
当店は誰でもウェルカム
5 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 10:59:17.86 ID:CM/dYI9MP
安全基準なんか適当にやってますアピールとかばかじゃね
なんで店が良い奴っぽい流れになってんだよ
ゴミ肉の寄せ集めだしてるから食中毒が起こるっていうのに
7 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 10:59:50.78 ID:wuPAmhPe0
安全に食べるための基準なんだろ?
8 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 10:59:53.05 ID:Y48vprlE0
決まりに反抗してる俺かっけーっていう厨ニ病精神?
9 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/25(火) 11:00:28.16 ID:zdLohznI0
これでまた死者が出た時が楽しみ
それでまた死んだらいいよ
11 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:00:39.46 ID:YIef0yrM0
チョン島の料理は人類が食うには欠陥が多すぎる
挿入してないという建前で撮影してるAVみたいな感じか
13 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:00:58.94 ID:x9GPDUAw0
ネトウヨが気持ち悪い
14 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:01:09.03 ID:mBIy+S9F0
下痢ウンを我慢した後の解放感を楽しみたいコアなファンが殺到するな
15 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:01:10.43 ID:NlA5X9vI0
ザル法を通り抜けてしたり顔する奴はクズ
16 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/25(火) 11:01:25.80 ID:Jf6LH8bt0
いかにも朝鮮的なメニューwww
そういうふざけたことやってる店がまた食中毒起こすんじゃないのか
18 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/10/25(火) 11:01:27.39 ID:Ib5bgd700
また生肉食うようなアホが死ぬだけだろ
19 :
中国住み (美楽加油!) ◆0AyEq578t2 (東京都):2011/10/25(火) 11:01:39.68 ID:jrNoo5680 BE:88297627-PLT(12501)
さすがチョン・・
20 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/25(火) 11:02:05.00 ID:edf++CgF0
ユッケ頼んで、ぐちゃぐちゃ混ぜてから
おもむろに焼いて喰う
んでまた死んだらどうするん?
食中毒事件起こして潰れればいいよ
23 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/10/25(火) 11:02:18.74 ID:bBtsxrJZ0
ばかだねえ。
常連にだけこっそり出せばいいのに。
24 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 11:02:24.71 ID:9Q0f46CG0
自己責任
これで死人が出たら、次は客が生肉を焼くこと自体が禁止されて、
焼肉屋が全滅するぞ。
26 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 11:02:37.24 ID:1a6Ckk040
脱法ドラッグでラリってるクズと一緒だな
27 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 11:02:39.80 ID:NnrzGX9j0
そもそも、そうまでして食う程の美味さか?
28 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/25(火) 11:03:42.15 ID:hqi+4ARJ0
自己責任で食わせりゃいいのに
死ぬほど生肉食いたい奴なんてただの異常者だし
そういやエビスで食中毒になったガキ死んだってな
半年も闘病してたのかよ
30 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/25(火) 11:04:24.59 ID:CNqalBOB0
何度以上で何秒、っていうガイドライン作れよ
31 :
名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/10/25(火) 11:04:28.46 ID:e6a9CQhG0
生肉食ってその結果死のうが自業自得だ
32 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 11:04:29.25 ID:ZWqoroeH0
ぶっちゃけ日本のモラルハザードの原因って朝鮮人だよね
タタキ食え
34 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 11:04:53.62 ID:nY/GcYCu0
馬肉でいいじゃん
35 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:05:17.84 ID:PqezxZQq0
さすが朝鮮人は頭良い
なわけないだろw
36 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 11:05:57.80 ID:lJhx8eVS0
馬刺しは好きなんだけど馬ユッケは美味いの?
牛みたいな感じで食べれるの?
37 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 11:06:11.46 ID:PQBgcv+X0
パチ屋とか同じく本当こういう詭弁が大好きだよね
38 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:06:26.50 ID:lObj12dU0
どんなに工夫しても怖いだろう
厨房の中で調理したものが絶対清潔と思ってるのか?
外食が一番安全で美味しいという人は
一回飲食店で働けばいい
39 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/10/25(火) 11:06:51.95 ID:e4zE9mgQ0
さすがチョン
40 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:06:57.37 ID:J3UDUPNk0
>「そういうことですね(笑)」
ぶん殴りたい
食いたい奴は自己責任で食えよもう
生肉食って死ぬ奴は自己責任か
43 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 11:07:34.60 ID:eGmVISam0
裁判なったら店負けるぞ
いいのか?
いいんじゃね別に、当たったら食った客も苦しむし店も苦しむwinwinの関係
そうまでして牛ユッケ食いたいの?
店が気にするほど客は味の違いを気にしてないなら、馬肉でいいんじゃないの???
46 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/25(火) 11:08:01.25 ID:me/pTpjt0
まかないで働いてる奴も全員食べさせろ、勿論最高責任者もな
淘汰されてメシ旨
47 :
BBA子 ◆Qz7d090O7g (コネチカット州):2011/10/25(火) 11:08:04.98 ID:p5GXSadQO
人殺し社長が業界の裏側暴露したのにこれとは
録画して通報
コッケとかマッケに改名して出せばおk
このブログ読んで書いた妄想記事じゃないだろうな
2011-10-09 22:14:59
>悪知恵を働かせれば、ユッケをアルミホイルの上に乗せてユッケホイル焼きとして提供し、
>表向きは「焼いて食べて下さい」と説明しておけば、お客様が生でユッケを食べようが
>基準には引っ掛からないのではと思う。
そりゃまあ他の肉も生で食っちゃいけないルールはないからな
ただこれ焼かずに食ってあたっても自己責任になりかねんな
羨ましいそういう店見つけたいわ
外食なんざ全部自己責任でいいんだよ
焼肉食う奴は朝鮮人
「当店のユッケは網に乗せて焼いて頂くスタイルになっています。
焼く時間に制限はありません。焼くか焼かないかもお客様の自由です」
これって店員が言ってるから
当たったら店の責任だよね
おなかから大きな虫が出てくるんだお
56 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 11:20:07.02 ID:kpsYzMZX0
じゃあ食中毒起こしても行政の怠慢と絶対に言うなよ
医療費は全額負担しろよ
近所のスーパーから馬刺が消えた理由はこれか…
58 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:21:48.46 ID:SvyC5VNO0
生理レバー食べたい生理レバー食べたい
59 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:23:36.65 ID:APQcyWvn0
これ客の責任にしてるよな
>>54 勘違いして焼かないように毎回言ってるのなら
あたった時は確実に店の責任になるだろうな
61 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 11:25:24.67 ID:gsYUqaXC0
今までの衛生管理もこのくらいいい加減だったということの表れ
生で肉を喰うのは教育以前の問題だわ
刺身の文化を勘違いしているバカは何食っても自己責任
バカは死ななきゃ治らないを地でいってる好例
63 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/10/25(火) 11:26:56.55 ID:n8X4waHs0
自己責任で生でもいいだろ
64 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/10/25(火) 11:28:16.85 ID:AzZdr/wG0
生レバーもこんにゃくで出来たんだし
ユッケも多分他ので出来るから
もうちょっとまて。
65 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:28:17.91 ID:rtV79MJA0
>>62 目くじら立てんなよお前には関係ないことだろw
66 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:28:31.34 ID:fwoqwB720
以前、レバ刺しが出せなくなったときの
焼肉屋の張り紙が面白かった
ことに対するお詫びと説明が後半は保健所への恨み節
67 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:28:56.62 ID:wwwmKu8K0
> 「当店のユッケは網に乗せて焼いて頂くスタイルになっています。
> 焼く時間に制限はありません。焼くか焼かないかもお客様の自由です」(店員)
アホじゃねーのこれ?
そんで食中毒起こしたらどうすんの?
全部客のせいか?
中学生の不良に憧れてる糞ガキ並だな
そこまでしてユッケって食いたいもんか?
70 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 11:30:48.70 ID:vF32hVCX0
最早河豚はオワコンなのか
>>59 牛レバー刺しO-157の時から、殆どの店は客の自己責任アピールしまくって販売してるよ
72 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/25(火) 11:32:43.87 ID:267GQFmF0
このシステムだとライバル店からの刺客がいろいろ捗るな
73 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:33:20.79 ID:J3UDUPNk0
生センマイを食えばいいのに
あれならボイルしてあるからまだ安全だろ
74 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:33:47.04 ID:rtV79MJA0
悶え苦しんで氏ね
つまり生状態で食べて中ってもお客様の自己責任でございますってことだろ?
なんで得意気にメニューとして出してるの?バカなの?
77 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 11:34:37.24 ID:8hNNDFPvO
営業停止にすべき
78 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/25(火) 11:34:45.99 ID:szADyCA90
すっかり自粛反省及び腰モードなのかとおもったらそんな感じなのね
さすが外食はふてぶてしいな
>>1 んなバカなことしてたら新しい基準でもっとガチガチに縛られるだけだろうに。
80 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/10/25(火) 11:35:06.79 ID:YjLbZ5dz0
さっさとこういう店でまた誰か死ねばいいのに
ユッケなんて食いたがる人間はいくら死んでも構わん
>>67 客のせいだろ。
食中毒出した店にそれでも行くかどうかは自分で判断すりゃいいだろアホ
83 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:35:48.08 ID:J3UDUPNk0
>>76 実際に食中毒がでたらそんな言い草は通用しないと思うけどね
店の責任になるに決まってる
84 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/25(火) 11:35:57.09 ID:IQ9A5d+X0
悪質だな
自己責任だから、どーでもいい。
あたるときは生卵を食ってもあたる。
86 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:36:04.93 ID:rtV79MJA0
お前らただ叩きたいだけでそんな生肉アレルギーじゃないだろ
87 :
名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/25(火) 11:36:12.76 ID:XOtCHqtBO
こんな糞みたいな店どこにあるの?
88 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 11:36:19.65 ID:Z6cvKJmTO
焼く選択をちゃんと与えてんだから、生で喰て死んでも店の責任は一切関係ないわなwwmw
新基準に対抗して得意げになることじゃないだろ
ユッケ出さないほうがお利口さんだわ
これはこれでいいけど、衛生面はより一層気をつけてますってアピールもするべきだろう
91 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/25(火) 11:36:54.83 ID:bXX4ov7S0
こりゃ考えたな。
下劣な業者のために優良店が泣きを見ていたが、これなら大丈夫だ。
> 店員曰く「生のまま食べられます」
これは生食を推奨している訳だから仮に食中毒起きたらアウトだろ
客に責任擦り付けてドヤ顔とかアホだろ
>>88 提供してる時点でどうやっても責任は逃れられないだろ。
94 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:37:28.03 ID:XjAZW7IV0
客に責任転嫁して
何かあっても逃げれると思ってるんだろな
そんな子供じみた発想で逃げれるわけないのにw
95 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 11:37:38.74 ID:RAt9Sv/l0
店側のドヤ顔が浮かんでイライラする
96 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 11:37:39.88 ID:uEzVckkOO
別にいいんだけど、食中毒者が出たら店一発で潰れるのにな。
97 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/25(火) 11:37:46.96 ID:VwwCFtce0
肉を生で食うと聞くだけで吐き気を催す人が居るじゃん。
特に70代以上の年寄り。
あれって正しかったんだな、どうも俺らはその感覚が解からないが、
実は本能の機能が低下していたか。
ユッケはどうでもいい
レバ刺しを何とかしてくれ
> 店員曰く「生のまま食べられます」
これは言っちゃいけないだろ
100 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/25(火) 11:38:56.93 ID:bXX4ov7S0
>>92 まともな焼肉店はみんなこれ言うわ。
お前らは収入の無いうすら馬鹿だからそんな店には縁が無いんだろうけど。
どんだけ生肉くいてぇんだよ
102 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/10/25(火) 11:39:23.21 ID:HIkOVT6t0
ユッケって儲かるんだ
これは何かあったら勝ち目無いな。
脱法に必死な飲食店なんか行く気しねえよ
105 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 11:41:26.86 ID:ugiJmQ62P
まぐろのユッケでいいよ
馬肉ユッケ食った。
牛よりうまかった気がする。
>>99 マジで生食可の牛肉を仕入れて提供してる可能性も一応ある
>>82 焼かない自由を客に与えた時点で
焼かなくても安全な肉を提供する義務が店側に発生する
小学生はガッコ行ってろ
店の主張「生でも食べられる新鮮な肉を、ホイル焼きしてもらう形で提供してました。生で食べる客がいても止めることはできない」
客「焼いて食べてねっていわれた肉を生で食いたいから生で食う」
食中毒が出たらそりゃ保健所としては調べないといかんだろうが、制度に違反はしてないですよね?
普通のカルビを客が生で食って食中毒起こすのと同じことだと思うんですけどね
そこまでしてユッケ食いたいのか
今はやりの放射線で殺菌すればいいじゃない
112 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:45:16.70 ID:XjAZW7IV0
生でも食べられる
これでアウトになるというのにw
113 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:45:22.47 ID:Y48vprlE0
>>102 格安の屑肉をゴマ油とコチュジャンで誤魔化せてたから儲けになってたんじゃね
114 :
名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/25(火) 11:45:34.10 ID:YzkJYt08O
馬刺かマグロでやれよ
どんだけ牛肉ユッケ食いたいんだよ
意味がわからん
この記事この腐れ行為をなんで褒めてんだ?
定期的にユッケ食わないと死ぬ奴多すぎ
ユッケ依存症
>>108 焼かない自由を客に与えたらアウトなら、客に生肉を提供して焼かせるスタイルの店は全部アウトですね。
どんな焼肉屋でも、生で食べないでくださいって説明すらされませんけど、ひどい話ですね
120 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:46:50.00 ID:J3UDUPNk0
役所がの言葉遊びも同じだしな
122 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/25(火) 11:47:09.85 ID:kSABiPza0
とりあえずレバ刺し食わせろ
123 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 11:47:09.99 ID:6LGYWpsY0
へー頭いいな
食中毒になっても生のまま食った客の責任になるしね。
カルビとか焼き肉メニューってほとんど焼き加減は客の責任で
それで回ってるもんな。
124 :
名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/25(火) 11:47:21.04 ID:EayXKPAnO
あんだけ死者出しといてまだ売るのか
125 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/25(火) 11:47:27.80 ID:NFB32i/u0
いいんじゃないの
馬鹿は屁理屈こねながら死ねば
KはコリアのK!
それより
「店が気にするほど、お客さんは味の違いを気にしていないようです」
の方が重要だろ。普通に火を通しとけ。
128 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 11:48:16.47 ID:n4pbe2s6O
こんなんで店の肩を持つなら
ジャップは土人レベル。
コリアン焼肉店にバカにされても仕方ないな
>>118 生で食べても大丈夫な肉って言ってるだけでしょ。
ホイルに包んで出してるんだから、焼いて食うものだって事は明らか。それを生で食べるのは客が勝手にやったこと
焼肉かー
もう8年は行ってないなあ
131 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:49:24.27 ID:rtV79MJA0
>>115 安全性のために企業努力してる店の牛肉もジャンクを扱う店の牛肉も
全て十把一絡げに生食禁止という行政の判断がまずおかしい
132 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 11:49:30.41 ID:ugiJmQ62P
>>112 ランクが高い店だと、生でも食べられるって言うよ
でも焼いてくださいねって普通は言うけど
133 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 11:49:53.43 ID:VP6cEw3t0
まあ安い生肉提供する店とそこに通う客の民度なんてこんなもん
また死人でも出せばいい
135 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 11:50:36.49 ID:Fozd2s5R0
5人も死人出しといてこの考えっすか
凄いね
客側に責任なすりつけててワロタ
やっぱ焼肉屋は韓国発祥だわ
137 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/10/25(火) 11:50:46.07 ID:8ID5oBjm0
つかあんな惨事があったのにまだそれを求める消費者のアホさにあきれるわ
出す店はアホさにあきれるでは済まない、犯罪レベル
罰則設けろや
138 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/10/25(火) 11:51:06.93 ID:WqusCHT70
行政挑発して更に厳しい規制かけられるの待ってんのかドMだな
この焼肉屋
139 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/10/25(火) 11:51:14.02 ID:efdUdHh00
ユッケ好きだけどそこまでして食べたくねーわw
自己責任だろうけど、そこまで自己責任をアピールされたら食べる前にテンション下がるだろw
何かあった時に店は責任取りませんって規制される前より店側が無責任になっただけじゃんw
140 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/10/25(火) 11:51:21.86 ID:8btUqd880
ユッケで死ぬ奴が身近なとこに出ないとバカは学習しないだろうなあ
141 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 11:51:41.30 ID:VKFLLdWJO
ユッケで死ね
142 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 11:51:51.52 ID:0Bajr3Cg0
>>111 紫外線ライトで殺菌できないもんなのかな?
こういう考えはなるほどと感心するが
こういう考えの店の衛生は信用できないので頼まない
145 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/10/25(火) 11:52:53.81 ID:hir5bAwnO
そこまでしてリスキーな生肉を食べたい気持ちがわからん
146 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 11:53:00.41 ID:7NDQiP/Q0
行政を挑発すると、結果的に自分の首をしめることになる
147 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:53:05.69 ID:1BWIHaje0
次は温度と時間が指定されるだけなのに
焼肉屋はバカしかいないのか
148 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:53:17.24 ID:D3APIkYX0
焼き鳥のささみで半分しか火が通ってないのはどうなの?
149 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 11:53:20.28 ID:6C/RWDEX0
ユッケで死ぬ日本人ざまあ
もっと死んでくれ
150 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 11:53:33.25 ID:ugiJmQ62P
>>120 制度に違反したと保健所が判断するといいですね。
店への罰則や改善命令がなにもないとは言ってませんけどね。でもこの店は、食中毒出さない自信があるんでしょうね
>>134 反論できないから、馬鹿呼ばわりして逃げるしかないですよね。
152 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 11:53:55.55 ID:mrYI7G6g0 BE:819404227-PLT(13000)
>>142 紫外線の殺菌は表面だけ
だから包丁まな板みたいな器具用
別の肉でも何分以上焼いてくださいとか説明はないし規制もない
ユッケの場当たり的な規制に対する皮肉が大きいんだろうな
154 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:54:13.82 ID:APQcyWvn0
新基準の穴が客が勝手にやったことなわけで
店が生で食えるって言うのはアウトじゃね?
156 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 11:54:37.59 ID:CM/dYI9MP
謎解きはユッケの後で
158 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:55:02.59 ID:pGjHYfkD0
またガキが死ぬぞ
これ普通に違法じゃん
160 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 11:55:13.09 ID:rtV79MJA0
161 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/10/25(火) 11:55:20.40 ID:8btUqd880
162 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 11:55:28.59 ID:BTeySv4k0
こんにゃくゼリーはあれほど必死になって潰そうとしてたバカ議員はなんで殺人ユッケには黙ってるの?
ねえねえなんでなんで?
なるほどねー
確かに出された肉を焼こうが焼かまいが客の自由だわ
164 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 11:56:10.32 ID:Hn7layp10
いいんじゃないかな
そのまま死んで店もつぶれれば良いよ
165 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 11:56:12.11 ID:MCUOyyY+O
>>142 凸凹あるから完璧な消毒をし辛い
その点放射線なら関係ないからいける
166 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 11:56:12.43 ID:Y0uJgYcV0
まあ、普通の肉でもほぼ生で食えるからな
>>143 何を言ってるんだと言われても、店側の言い分を申し上げただけですが。
質問の意図がよくわかりませんな
生肉なんか食うなよ
火を発見しない頃の猿人かっつうの
169 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:56:53.32 ID:J3UDUPNk0
生産番号で生産地をトレースしてるような店なら生で食ってもいいかなって思うけど
今日は花子のいい所が入りましたとか
焼肉屋でそんな店は見たこと無いわ
170 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 11:56:59.98 ID:59GNm4Un0
>特定のメニューだけを狙い撃つ新基準への、痛烈な皮肉に思えてならない。
ただの基準逃れじゃん。
何が皮肉だよw
少年のような死に方絶対したくねえわ
そこまでしてユッケ食いたいか?ほっけじゃダメなんか?
>>151 反論以前の問題だ、生で食べられる前提で提供する時点で店の責任
オマエの理屈を逆に突き詰めると、焼いて食べて食中毒になっても
客が黒焦げになるまで焼かなかったせいになる
被害被るのは客だしな
死人が出たら馬鹿な客だって笑えばいい
卵かけご飯よろしく感覚で生肉食える奴マジ羨ましいわ
半生すら無理な俺からしたら
生肉食わせようと必死な朝鮮人
韓国でもほとんど食う奴居ない、居ても小汚い田舎のおっさんぐらいの
ユッケを日本人がありがたがってると聞いて韓国人が気味悪がってたな
178 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 11:58:46.89 ID:Y48vprlE0
>>171 腸あたりがグチョグチョに溶けて脳症併発して死亡だっけ
179 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:58:48.56 ID:7QsWnVDj0
いいんじゃねえの
店と客の自己責任だろ、勝手にすりゃいい
181 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 11:59:31.45 ID:7QsWnVDj0
ペッパーランチでも成型肉をステーキと称して生焼けで提供して食中毒を出したからな。
過失でも大問題になったくらいだし、これは客が一方的に悪いと言って逃げ切れるものじゃないぞ。
死人だせば
185 :
名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/25(火) 12:00:35.07 ID:kzT0s9xW0
買い付けてる精肉店を公開しろ
186 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 12:01:16.43 ID:Ai7tNRgY0
>>151 焼肉は焼いて食べるもの
ユッケは生食するもの
常識の問題を屁理屈でこねくり回すのは馬鹿のすること
よってお前が馬鹿だと言われるのは当然
187 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/10/25(火) 12:01:21.87 ID:fSOOciCYO
生肉食うなんて獣かよ、人の子ならそんな馬鹿な真似はよせ。
188 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:02:21.40 ID:rtV79MJA0
俺は火を通さないと怖いな
焼き肉でも十分すぎるほど火を通すわ
生肉売ったり食ったりして誰が得するんだ?
食ったやつは死ぬし店はつぶれるだけじゃん
早く死人が出ないかな♪
>>189 文明人は火を扱うことで繁栄してきた
生肉喰らうのは畜生だよw
194 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 12:05:09.52 ID:IDKeRtci0
別にバカが死ぬ分にはいいだろ
こんにゃくゼリーみたいにキチガイクレーマーが出てきて
真っ当な国民をイラつかせなければいいよ
少年が苦しんで死んだってのにこんな挑発的な記事書くなんて屑すぎるわ
196 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:05:26.34 ID:7rfV2MIA0
提供する側も食べる側も自己責任って事でいいんかな
ただ、巻き込まれる人が出るのは避けて欲しいよね
バーナーで表面ちゃちゃっとあぶってユッケみたいにだせばいいよ
さほどかわらんだろ
198 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 12:06:49.98 ID:yTaYqnw90
ww
199 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 12:06:55.26 ID:tigcqCmL0
飲食店で食中毒起きたら関係者全て処刑しろ
問題は客の前の生の肉を出すのは良いのか悪いのかって事だろ
焼肉屋で出されるのは基本的に生の肉であって
焼いて食べて下さいというのはあくまでも店のスタイル
客の食べ方に対しては法的な拘束力はないわけだしな
そこまでしてまで食べるほどのもんじゃないだろユッケって・・・
202 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 12:07:54.08 ID:RpPcArdi0
ゆっこを召し上がりたい
203 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/10/25(火) 12:07:56.19 ID:8ID5oBjm0
>>194 食の問題が出る度にこんにゃくゼリー問題がいかに異常だったか思い知るよな
ほんとなんだったんだあれ
204 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/25(火) 12:07:59.70 ID:NYErdryB0
生肉よりも美味しいローストビーフを食べたい。
205 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 12:08:20.17 ID:dWFKBgNhO
食中毒が無いわけじゃないけど全国レベルのチェーン店のほうがマニュアルがある分、ある意味安全なんだよな。
恵比寿みたいな中途半端なチェーン店とか個人店のほうが恐い。
全国レベルのチェーン店で恵比寿級の食中毒が一件でも起きたらそれだけで終わりだからな。
206 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:08:32.89 ID:Adx8K7F70
生肉なんて美味くも何とも無いだろ
魚最強
>>193 中国人にも同じ事いわれたわ
日本人は魚肉を生で食うが、
生で食らうのは畜生だよ
>>173 どんな食中毒でもたいていは店の責任が0なんてことはないでしょうよ。
レバーを生で食って腹を壊しても、店側にはあなたの言う、普通の肉を焼いて食って食中毒になった場合以上の責任はない。制度を正しく守って適切に提供してたんだから。
>>195 店が安全謳って売るわけじゃなくて
客の自己責任的な側面を強くした分不安なら食うなが出来るからいいんじゃないか?
>>201 マスゴミお得意の韓国びいきだろ
焼肉やも生肉食べるのも両方在日だろうしな
最近はユッケ食べたことないやつ多そうだな
おいしいのに
こんな脱法みたいな真似する店は違う理由でも食中毒になりそうだから絶対行かない
213 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:10:20.48 ID:rtV79MJA0
>>207 内陸は新鮮なものがほとんど無いからな
だが世界中に生肉料理は数多いお前らが知らないだけだ
>>207 だなw
俺も寿司や刺身なんか食わねぇよ
215 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 12:10:51.68 ID:tigcqCmL0
>>211 食ったことあるが思い出せない
ねちょっとしてた
216 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/10/25(火) 12:11:28.21 ID:hHqM1ejV0
消費者に責任を被せて来たのか
本当の自己責任になったなw
218 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 12:11:40.28 ID:dWFKBgNhO
>>200 食べ方全て客の自由とは言えない。
焼肉用の生肉まで生で食べてたらやっぱり店は注意しなきゃいけないと思うよ。
まあ生で屁理屈こねながら馬鹿が死ぬ分には問題ないか
だれがくうか
>>208 もう自分で何書いてるかワケ解らん状態だろw
反論になってないぞ
レバーであたる人はあまりいないけどユッケだとあたりまくりだな
最近はレバーでもあるみたいだけど肉の品質でも落ちたのか?
レイパー生き残ってえびすは死んだ
この違いは何だ?殺した数か?
224 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/10/25(火) 12:15:45.96 ID:hHqM1ejV0
これやるなら生では食べないで下さいって言う必要があると思うんだけどなw
225 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:16:47.55 ID:Adx8K7F70
これなら生で食うのが自己責任でいいんじゃないか?
普通の焼肉を焼かないで生で食って死んでも誰も同情しないだろ
>>225 それは無理
外食で食中毒になってもそれはお客様の自己責任ってわけにはいかないだろ
227 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:19:45.40 ID:Adx8K7F70
>>226 普通に考えて無理だった
生でも食えるレベル出さないと結局あたるな
生レバーってもう絶滅したの?
食いたい奴は勝手に食って死ね
230 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:20:20.07 ID:rtV79MJA0
>>222 えびすに限ってはユッケ作り置きをしていたらしい
それは死ぬわ
SBマジキチすぎる
232 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/10/25(火) 12:20:59.40 ID:D3eoBVFP0
生肉食って死ね
>>226 それだったら自己責任で肉持込してもいいってことになるしな
ネトウヨって普段なにくってんの?
ゴキブリ?
突き詰めれば客に焼かせるスタイルを否定するしかなくなるんだよ
食う側の自己責任が問われない事自体がおかしいよな
>>221 もっとわかりやすく言いましょうか。
生で食べられる前提で提供したところで、焼いて食べててくださいと言ってる時点で、店側に新たに責任が発生することはありません。
客が黒こげになるまで云々で生じる責任は、飲食店全てが持つ責任です。
安全もカネで買う時代になってきたってわけだよ。
日本もようやく世界標準に追いついたな。
こんなイタチゴッコしててもそのうち自分たちの首を絞めるだけなのになんでドヤ顔で抜け道を紹介してるの?
240 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 12:28:20.00 ID:qyMo//020
>>205 たしかにそうだな
安さを売りにしてるとこは怖くて入れない
すかいらーくもガストの1件で相当厳しくしただろうしな
250円の牛丼とか何も起こってないのが不思議なくらい
客は増えても人件費はギリギリまで削るだろうから、
マニュアルで決まってる衛星管理なんか守られてなさそう
241 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 12:28:21.93 ID:XjAZW7IV0
ID:1SKdk38k0はどこの焼肉屋の人間なんだw
責任逃れに必死すぎるw
食べ方じゃなく、食中毒起こした店、会社への罰を増やせばいいだけ。
死亡事故は即倒産するほどのね。
焼肉なんかBだろ
バカだな
これで死んだらもっと規制されんだろ
247 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 12:30:58.04 ID:MgRPft3+0
ロードサイドのハイエナ()さんはどう言うんだろうなw
もしかしてID:1SKdk38k0 はそうなのか?
こういうことしてる店はマジで食中毒とか出しそうで怖い
この店で出している肉を生産者から加工、配送など1から10まで完璧に管理、把握してるから生でも食べれますよ、ではなくて
ユッケとか滅多に食中毒なんかでないんだからそんな厳しい対応とらなくていいじゃんwwwみたいな考えでやってそう
>>237 あんまり無理筋で擁護するなよ
そんなことするからiPhone持ちが誤解されるんだよ
焼肉屋ってのは基本的に肉を焼いて食べるトコなんだよ
そこでわざわざ生でも焼いても食べられますって言って出したユッケホイルと
焼くことが前提のレバーを同じものとして屁理屈こねるなよ
そんなことしなくたって一人一人が訓練すれば済む話だろ
キルアを見習え
251 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 12:33:54.48 ID:nqPE+DNg0
まぁぶっちゃけ食べるか食べないかは本人の自由だしな
当たったら6ヶ月苦しんで死ぬだけだし
>>241 責任逃れではありません。制度の網逃れです。
下らない制度に縛られずに、客が食べたいものを提供する。食べたくない方は頼まなければいいだけでしょう。
ただこの店は「食べてもらったところで、食中毒を出さない」という自信がある。
問題ないでしょう?問題があるとしたら制度の方です
この取材班が当たって倒れたら面白いのに
生肉なんざ火が貴重なエスキモーか野蛮人の食うもんだろ文明人なら火使うだろうが
自信があれば問題ないのか
へー
256 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/25(火) 12:37:24.90 ID:SKkSCsXt0
ユッケってうまいのか?
ぜんぜん美味しそうにみえないし食べようとも思わないんだが
肉は普通に焼いて食べた方が美味しい
馬肉でも十分うまいことに気づいた
>>243 本当お前らメシ屋に対する要求が異常に高いよなwww吉本芸人かよ
・どこぞのバイトが鼻糞ほじりながら作ってるような安い怪しい店には行かない
・値段はケチらず、知人の紹介や信頼できる人間がやってるいきつけの店に行く。
この2点さえ守れば安心。500円の飯食って腹壊すとかただの自傷行為
昔から子供には生肉食わさずしっかり焼けと言われてきたからな。
事故ったら子供は死ぬ、大人は半々。
>>252 > 下らない制度に縛られずに、客が食べたいものを提供する。
人殺してそんなことよく言えるな
> 食べたくない方は頼まなければいいだけでしょう。
最後はそれか
> この店は「食べてもらったところで、食中毒を出さない」という自信がある。
自信満々で人殺すなよ
> 問題があるとしたら制度の方です
ハッハワロス
海の魚は生でもいいが川魚は火を通して食えって教わったが
サバイバルゲーム(番組)では逆のことを言っていた
例外はあれど基本上が正しいと思うのだがみんなはどう教わってるんだ?
264 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/25(火) 12:41:56.16 ID:9JS5mFWM0
命をかけてまで食うもんじゃねーな
ID:1SKdk38k0は一体どうしちゃったのそれともロールプレイなのか
あのえびすでさえ「食中毒は出さない自信がある」って思ってたよねきっと
じゃなかったら生肉なんて出さないもんね
というか今でも焼肉用の肉を焼かずに食ってあたったら
やっぱり食中毒出したとして店の責任は問われるだろ
そしたらもう焼く前提の肉としてなら何出してもかわらないだろ
規制がいい加減すぎてお話しにならないって皮肉だよこれは
268 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 12:44:18.65 ID:MgRPft3+0
>>263 川魚も海魚も基本は寄生虫だらけと考えるべき
薄造りにするのは寄生虫を噛み切る意味もあるとかないとか
要はちゃんとさばけない奴は生で食うなってことだと思うよ
サーモンですらアニサキスいるんだから
>>262 >人殺してそんなことよく言えるな
人殺したのはこの店じゃないし
>最後はそれか
最後というか最初からそれだよ。
>自信満々で人殺すなよ
殺さないから自信があるんだろ
>ハッハワロス
発狂か
普通こういう規制て加熱の温度とか時間も決める物なんじゃないの?
271 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/10/25(火) 12:45:34.88 ID:+74zUaNh0 BE:17980984-PLT(12502)
いや焼肉店はアウトで良いと思うよw
実際食中毒が出ても「客の焼き方が悪い」
とか言い訳してるわけだし
その癖焼き方を指導してるかというとそうでもないんだから
これは擁護できない。
272 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 12:46:04.99 ID:XjAZW7IV0
自信があるから客が死んでもその責任は客にあり
店が責任をとる必要はない
普通逆だろ
>>262 人を殺したのはえびすであり、この店ではありません。筋違いです。
内容のある反論をもらいたいものですね
>>265 チェーン展開にかまけてトリミングを怠るという致命的失敗すら起こした「あのえびす」がどうかしましたか?
で、死人が出たらどう責任取るの?
今度は過失じゃなくて未必の故意による殺人だぞ。
この店特定まだかよ
276 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/10/25(火) 12:47:51.59 ID:7V3Qm1Xz0
>焼くか焼かないかもお客様の自由です
んじゃ、面倒なことせず、そのまま出せよ。
生で食ったら客の責任。それでいいじゃねーか。
よく分からんけど
記事の後者の業者は新基準を満たした上で客に出してるのか?
満たしてるなら客に出した後で生で食おうが焼いて食おうが行政上も何の問題もないと思うんだが
誰か解説して
278 :
名無しさん@涙目です。(千代田):2011/10/25(火) 12:47:56.49 ID:RucSdC0i0
まぁ、いまだ昼時にペッパーランチに行列作ってる連中見ると、全部自己責任でいいんじゃね?と思える
279 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 12:49:17.02 ID:7IJjFpVD0
馬肉なら安全なのか?何故に?
280 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 12:51:07.97 ID:hrDP9KrB0
>焼くか焼かないかもお客様の自由です」
客に責任転換してるだけじゃんwwwwwwwwwwww
生食用の肉の基準って何だったの?
282 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/10/25(火) 12:52:10.69 ID:lhCHqCMG0
「焼くか焼かないかもお客様の自由です」って店員が言ったら
焼かないで食べることを店が容認したことになるんじゃねーの
その肉は「新基準」に適合した肉じゃないと罰則に値すると思うんだが
>>278 >>276 >>272 それで客が自業自得だと大人しくしててくれたり、
それで店が調子こいて悪徳業者が栄えたり、しないならばね。
現実はそうじゃない。行政も他の善良な市民もそれじゃ困る。
氏ねば自己責任とか言ってる人はそこらへんが全然わかってない。
>>9 そうなったら手のひら返して「十分に焼かない客が悪い」とか言いそう。
>>269 >>273 キチガイ相手にコメント短めにしたら、
リテラシー無い奴にはこうしか伝わらないんだよね
286 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 12:53:07.75 ID:hrDP9KrB0
生肉食って当たっても保険使わせるな
288 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 12:54:21.74 ID:bRCNXRSP0
行政「ふざけたことユッケんじゃねぇ!!」
>>213 川魚は寄生虫がいるしな。刺身は珍味だわ。
290 :
名無しさん@涙目です。(奈良県【緊急地震:福島県沖M4.6最大震度3】):2011/10/25(火) 12:54:55.93 ID:GnCuMtU80
食い物なんて山ほどあるのにこんなリスキーな物わざわざ食わなくてもいいだろ
これで次に死人出たらどういう反応なんだろうな?
291 :
名無しさん@涙目です。(東京都【緊急地震:福島県沖M4.6最大震度3】):2011/10/25(火) 12:55:10.88 ID:b/hYTKHy0
客に焼かせるのは飲食店として認めないことにすればおk
292 :
名無しさん@涙目です。(東日本【緊急地震:福島県沖M4.7最大震度3】):2011/10/25(火) 12:55:16.29 ID:N6SE6XSY0
焼肉店はこれから殺人店名乗ってくれないかな
営業するんじゃねえよゴミクズチョン
293 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越【緊急地震:福島県沖M4.7最大震度3】):2011/10/25(火) 12:55:18.60 ID:QwB2ErFCO
で、食中毒が起こったら責任取れるのか?
ちょっとまともじゃないよな
でもわざわざ前者で新基準を満たした業者を例に挙げて
次に「挑戦的な」とまで書いてメニューを紹介してるから
後者の業者は新基準を満たしてないんじゃないだろうか
記事でこの業者を擁護しているところを見ると新基準違反を隠してるような気がする
295 :
名無しさん@涙目です。(茸【緊急地震:福島県沖M4.7最大震度3】):2011/10/25(火) 12:55:47.87 ID:oxPI9CgK0
マグロのユッケでいいじゃん
296 :
名無しさん@涙目です。(東京都【緊急地震:福島県沖M4.7最大震度3】):2011/10/25(火) 12:56:21.00 ID:tfZ/c0jj0
生肉に飢えるってほど珍重するもんでもない
刺身からのイメージを安易に語りすぎ
特定のメニューを狙い撃ち?
何言ってるんだ?
そんな無茶な擁護するなら、もっと限定的なこんにゃくゼリーを擁護しろよ
生肉とか不潔だろ
食うなよ
日本人が死のうがどうしようが焼肉屋(在日)にはどうでもいいってことか
YUKIって生肉大好きだって言ってたよな
豚もバクバク食うとか言ってて引いた
馬鹿客が悪徳店に行って死ぬだけなら自己責任でもいいとも思える、傍観者ならな。
でも行政の立場からは社会の混乱は放置できない。
また悪徳店がボロ儲けすれば良心店が潰れ、善良な市民もまた被害を被る。
だから規制がいるとか議論があるわけで。
食わなきゃいいじゃんとか自己責任で切捨てるバカこそさっさと食中毒で氏ね。
弁当食ったから調べてみた
厚生労働省告示第三百二十一号
食品衛生法(昭和二十二年法律第二百三十三号)第十一条第一項の規定に基づき、
食品、添加物等の規格基準(昭和三十四年厚生省告示第三百七十号)の一部を次のように改正し、
平成二十三年十月一日から適用する。
(途中略)
2 生食用食肉の加工基準
生食用食肉は、次の基準に適合する方法で加工しなければならない。
(2) 加工に使用する器具は、清潔で衛生的かつ洗浄及び消毒の容易な不浸透性の材質であって、
専用のものを用いなければならない。また、その使用に当たっては、一つの肉塊の加工ごとに
(病原微生物により汚染された場合は、その都度)、83°以上の温湯で洗浄及び消毒をしなければならない
んで、食品衛生法11条はこうなってる
第十一条 厚生労働大臣は、公衆衛生の見地から、薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて、販売の用に供する
食品若しくは添加物の製造、加工、使用、調理若しくは保存の方法につき基準を定め、又は販売の用に供する食品
若しくは添加物の成分につき規格を定めることができる。
○2 前項の規定により基準又は規格が定められたときは、その基準に合わない方法により食品若しくは添加物を
製造し、加工し、使用し、調理し、若しくは保存し、その基準に合わない方法による食品若しくは添加物を販売し、若しくは
輸入し、又はその規格に合わない食品若しくは添加物を製造し、輸入し、加工し、使用し、調理し、保存し、若しくは販売してはならない。
生でも食べられます、とか焼く時間は自由、とかいっちゃう時点で「生食用食肉」の提供に該当するんだと思うよ
弁当食ったから調べてみた
厚生労働省告示第三百二十一号
食品衛生法(昭和二十二年法律第二百三十三号)第十一条第一項の規定に基づき、
食品、添加物等の規格基準(昭和三十四年厚生省告示第三百七十号)の一部を次のように改正し、
平成二十三年十月一日から適用する。
(途中略)
2 生食用食肉の加工基準
生食用食肉は、次の基準に適合する方法で加工しなければならない。
(2) 加工に使用する器具は、清潔で衛生的かつ洗浄及び消毒の容易な不浸透性の材質であって、
専用のものを用いなければならない。また、その使用に当たっては、一つの肉塊の加工ごとに
(病原微生物により汚染された場合は、その都度)、83°以上の温湯で洗浄及び消毒をしなければならない
んで、食品衛生法11条はこうなってる
第十一条 厚生労働大臣は、公衆衛生の見地から、薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて、販売の用に供する
食品若しくは添加物の製造、加工、使用、調理若しくは保存の方法につき基準を定め、又は販売の用に供する食品
若しくは添加物の成分につき規格を定めることができる。
○2 前項の規定により基準又は規格が定められたときは、その基準に合わない方法により食品若しくは添加物を
製造し、加工し、使用し、調理し、若しくは保存し、その基準に合わない方法による食品若しくは添加物を販売し、若しくは
輸入し、又はその規格に合わない食品若しくは添加物を製造し、輸入し、加工し、使用し、調理し、保存し、若しくは販売してはならない。
生でも食べられます、とか焼く時間は自由、とかいっちゃう時点で「生食用食肉」の提供に該当するんだと思うよ
新基準を満たしてれば堂々と「ユッケ」として出せるのにそうしないってことは満たしてないんだよね?
その満たしてない肉を「ユッケ」とあたかも新基準を満たしたように見せかけて出すのはどうなの
部落が卸して在日が売る
>>268 鱗の大きさで判断とか言うのも聞いた事ある
伝統的な料理法は寄生虫前提でのものらしいよね
鮭を薄切りの酢漬けにするのもアニサキス対策と言うのを
聞いた事がある
以前買ったスーパーの鯵食ってたら鯵の口の中に釣り針が
入ってた事があって驚いたよ
食いたい食い物にかける人類の情熱をナメたらあかん
まぁ、俺は牛ユッケにそこまで愛着はないけど
>>285 1行目と2行目でまったく矛盾してるなw
リテラシー無い奴にはこうしか伝わらないってわかってるなら長くコメントすれば良いじゃん
命の危険を承知で
半島土人の食物を食べたいのか。
物凄い朝鮮魂だな。
310 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/10/25(火) 13:04:43.30 ID:OfA4VhHc0
>ユッケを食べるのにこのような茶番を強いられる現状を憂いつつ、考案者の意趣に感服した。
うちだけは安全に違いないっていう馬鹿にありがちな思い込みに感服するガキみたいな記者
>>285 最後には反論できずに人格否定ですね。
きちんとやってる店はやってます。
行政の決めた制度が正しいと盲信する方が多くてびっくりです。
正しい処理を怠って死者を出した店と、他の飲食店を同じ目で見ないでください。
キチガイが湧いてるの?
313 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/10/25(火) 13:08:20.32 ID:7BpsN/UD0
こんな屁理屈は通らんよ
食中毒を出せば必ず店の責任を問われる
>>291 おばちゃんがやってくれるんだな。ビビンバマジェマジェしたり。
>>308 そろそろめんどくさくなってきたんだよ
あと矛盾じゃないよ、事象とその結果だから
316 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 13:10:17.82 ID:rtV79MJA0
>>306 釣り物は身を傷めていることが少ないから良い買い物をしたと思うよ
318 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 13:12:40.15 ID:4z3NbUeN0
肉と卵を混ぜて食べることが嫌いなのでユッケなんか食べたことないんだけど、
こんなに必死になるほどおいしいの?
319 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 13:13:19.57 ID:rtV79MJA0
>>311 そりゃオマエみたいな理屈になってない屁理屈言う奴は
人格オカシイダロw
取り合えず
わざわざ生でも焼いても食べられますって言って出したユッケホイルと
焼くことが前提のレバーを同じ基準で例に出した理屈を言ってみろコラ
大阪vsソフトバンクか。胸が熱くなるな
322 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/10/25(火) 13:16:44.60 ID:joJKHW0/O
生肉とか気持ちわりー
生魚も卵も生は嫌い
323 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/10/25(火) 13:18:14.09 ID:oHuqnqy70
自分の所では絶対に食中毒が起きないと信じてるからこういう事が出来る
こういう奴には言葉が通じない、実際に食中毒起きるまで止めないよ
324 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 13:18:34.46 ID:MgRPft3+0
>>311 あー、うちはきちんと処理してます、ってことか。調理場も流通業者もきっちりやってるんだろう、おそらく
ただ、食中毒出して四人殺めたえびすもあるんだよね
何らかの基準決めないと、うちは関係ないって根拠ない馬鹿が続くと思うんだけどどうなの?
そういうとこで食う馬鹿は自己責任ってことかい?
325 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 13:19:29.96 ID:pF47lnvs0
焼肉屋は食中毒起こしたら即廃業で経営者に何千万が罰金かけてればいいだけだろ
今顔真っ赤でiPhoneいじってるID:1SKdk38k0を想像するとかわいそうになってきた
327 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/25(火) 13:20:36.08 ID:LiB9weh30
放射能は危険ですがユッケは安全です
韓国のお墨付きですからどうぞご安心ください
焼くか焼かないかは暗黙の了解で客の自由だけど
建前でも「しっかり火を通してお召し上がりください」とは言っとけよ
まあ、普通言うか、ありえんな
やっぱ、この記事捏造だわ
330 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 13:23:18.93 ID:nRfMCwW+0
>>329 でもこの店って生食用じゃないからって理屈なんでしょ?
>>320 何度も同じ事を言わせないでください。
この店は、ユッケを焼いて食べる形式で提供しています。それは他のレバーやカルビやロースの提供方法と何ら変わりはありません。
ロースを生で食べて食中毒になっても店の責任はあるでしょう。ホイルユッケの場合でもそれと同じ。
制度を守ってないのであれば保健所からすぐこの店に指導が入りますよ。入らないということは問題ない。以上です。
332 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/10/25(火) 13:23:36.53 ID:YlzSzrvy0
まあ、行政がここまで指導してなんかあったら完全に店と客の責任だわな
>>86 生肉を食すなど言語道断。
下品さを感じますの。
334 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 13:25:12.23 ID:Q1iwKkrcO
こんにゃくゼリーにしてもユッケにしても一部の弱者によって他が迷惑こうむる…
弱者は切り捨て社会でいいよ
335 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 13:26:43.65 ID:QwB2ErFCO
ここまで言っても分からないんだから
マジで保険診療の適用外にした方が良いと思う
336 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 13:30:03.64 ID:y7EVLrqKO
>>329 これ茹でたとこの肉どうするんだ 捨てるのか?
煮物に流用できそうだが
>>330 え、そうなの?
じゃあなんで新基準云々の話になるんだろう
なんで生肉食いたいの?
>>331 バカでアホだな、
レバーやカルビやロースは生で食べられますって言ってないだろ、
ユッケホイルは「生のまま食べられます」って明言してる時点で食べ方の違うものなんだよ
だから責任の及ぶ範囲も必然的に変わってくる
低脳はちゃんと一度アタマで考えてから書き込んだほうがいいよw
340 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 13:33:57.72 ID:Y48vprlE0
>>336 ニュースで出てた焼肉屋は捨てると言ってたな
この店は茹でてるのかすら怪しいが
341 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 13:34:35.03 ID:MgRPft3+0
>>329 ユッケとかタルタルステーキとか「生食用食肉」として提供するんなら、新基準を満たさないと食品衛生法違反になる。
この業者は、ユッケホイル焼きは「生食用食肉」ではないから、新基準を満たす必要はない、って主張なんだろ
では、「生食用食肉」とはなんぞや、ということになるんだが、普通公衆衛生や人体の安全を目的とする法律の場合、
限定列挙(書いてあるものだけが対象)ではなく、例示列挙(代表的なものが書いてあるだけ)とされるだろうから、
「焼く時間は自由です」とか「ユッケ」とか名称使ってればアウトになるんじゃないかと思う
命かけてまで食べたいものなの?ユッケって
343 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 13:35:56.86 ID:OhKzwj/c0
そんなに食べたいなら韓国にでもいけや
344 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/25(火) 13:38:50.48 ID:KIHNBTN20
そりゃ衛生に問題ないならいいだろうけど、
それできてたら、そもそもあの事件自体なかったはずじゃんwww
一見、法の目をかいくぐったGJなぬけ道かもしれないけど
事件が起きたら次は焼き肉店死ぬで
346 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 13:42:49.42 ID:ftAKgsMNP
無理しないで馬肉で出してくれよ
そこまでして食いたい提供したいなら好きにすればいいと思うけどな
348 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 13:44:15.58 ID:m6kaaaaO0
>>344 あの死者が大量に出たのはエビスだけじゃねえの?
349 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 13:45:56.47 ID:5u2ZUIff0
焼いた肉しか提供できないような法律にすればいいだろ
生肉とか土人かよ
351 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 13:46:26.71 ID:UzGu30ql0
>>346 馬肉やマグロのユッケなら安心!なんて油断してるとまーたやられんぞ
よっぽどなとこじゃない限り焼肉屋なんて調理器具分けて手も都度洗浄なんてしてるわけねえし
352 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/25(火) 13:46:41.29 ID:ktWFe1yY0
生食・臓器はゲテモノ喰いと自覚しろ
それで人が死んだら客のせいになるわけか
>>342 タニシや雷魚は食いたかったそうだけど、今じゃ考えられないな。
355 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 13:50:33.38 ID:+7H2W8i00
ユッケにだけじゃなくても焼くか焼かないかは客の自由だろ
実際焼いてるのは客なんだし
>>339 焼く形式で出してますので、焼くか焼かないかは自由です。
他の方も書いてますが、生食用の肉は提供してませんので、何の基準にも抵触してません。
確認ですが、あなたは、形式的であっても店側が「ユッケホイルはちゃんと焼いてくださいね」と言ってれば問題なかったという意見でよろしいですか?
生肉を
焼かずに食べて
最上川
ゆっけ
それ以前に生で肉を食う精神がわからん
359 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 13:54:39.21 ID:QwB2ErFCO
こういう法律の抜け穴を探した嘗めたことをやって万が一死人重症者が出たら
もう金だけじゃ済まなくなるんだけどね
アホすなぁ
360 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 13:57:43.72 ID:fnX3s6Ud0
>「当店のユッケは網に乗せて焼いて頂くスタイルになっています。
>焼く時間に制限はありません。焼くか焼かないかもお客様の自由です」(店員)
これアウトじゃねーかww
焼肉屋って、馬鹿ばっかりだな。
食ったあとに知り合いの医者と共謀して食中毒の診断書持って行けば、
店から金取り放題じゃん。
マスコミに教えるって言えば、店は金出すしかない。
そういう脅迫を防ぐためっていう一面もあるんだよ。ユッケ禁止の規制にはさ。
そんなこともわからないのか朝鮮人は。
んー、やっぱ生で肉喰いたいという人は相当数いるんだな。
このスレから受けた印象だけど。
歯磨きは、念入りにしてくれよ。
362 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/25(火) 13:59:01.22 ID:2TEnROrZ0
ユッケ食べて死ね〜
363 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 13:59:01.67 ID:iLOCA4ZO0
規制にも穴はあるんだよな
保健所に通報しとけ
脱法うぜー
焼肉は全て厨房で焼くという法律出来たらどうするんだろ
>>365 店としちゃ最高だろう
ユッケなんて面倒なものそもそも扱わなくてよくなるし
厨房の一箇所でまとめて焼ければ掃除も楽チン
テーブルごとの排気関連設備やら初期コストもかからない
困るのは一部の焼肉奉行だけ
よくやった
馬鹿な消費者と糞な店を両方被害に遭えば言うことなし
368 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 14:11:14.79 ID:eGmVISam0
脱法ユッケを取り締まる法律ができるな
369 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 14:12:20.99 ID:zJ7pU93h0
また馬鹿が死ぬだけだ
無届デモ(違法)を散歩だから合法と言い張る
どこぞの集団と似ている。
371 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 14:23:40.01 ID:wcXs8cov0
人が死んでんねんでん
372 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/25(火) 14:25:18.28 ID:oeOEbbaCO
関係ないね
俺は俺だ
これでまた人が死んだらもうこんなものじゃ済まないのにな
アホだな焼肉屋は
374 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 14:27:22.32 ID:fVIvBi7m0
舐めてんな糞チョン
375 :
名無しさん@涙目です。(芋):2011/10/25(火) 14:27:29.99 ID:C/rHh1kA0
やると思った
いかにもチョンの考えること
377 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 14:29:41.90 ID:NilTbXWN0
食いたいやつは食えばいいけど、死んでも文句言うなよ
次の殺人焼肉店はどこかな?
でも客が死んでも店を畳んで治療費慰謝料を踏み倒して逃げれば勝ちだもんね
379 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 14:30:16.65 ID:XjAZW7IV0
そのうち、フグみたいな資格制になったりしてw
380 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/25(火) 14:31:18.59 ID:EPDex/mv0
生肉なんて蛮族の食べ方してるような奴は自己責任で食べて死んでろよw
バカか。
こういうのって建前は焼かなきゃダメだって言うもんだろ。
382 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 14:36:54.42 ID:MgRPft3+0
>>366 焼肉屋のビジネスモデルの肝は切ってだすだけってやつでだな
383 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 14:37:14.27 ID:h8RSJxlP0
死んでも店のせいにすんなよな
あんだけ話題になって食う方も承知してるだろうから自己責任
後になって知らなかったとほざく奴もただの馬鹿で自己責任
385 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 14:42:38.32 ID:yrudf2vX0
ここまでして生肉を食いたい奴と、ここまで反発して生肉を出したい店と
両方ともキチガイにしか感じないから勝手に食って逝ってくれとしか思わない
386 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/25(火) 14:45:10.56 ID:9u00tvPH0
ユッケってそんなに儲かるの?
387 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/25(火) 14:47:09.45 ID:94sIkARRP
生で食べる時は自己責任て張り紙貼っておけ
388 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 14:48:34.38 ID:EcBnrngf0
取材班が苦しんで死にますようにw
389 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 14:52:01.17 ID:jvrts/S20
>「当店のユッケは網に乗せて焼いて頂くスタイルになっています。
>焼く時間に制限はありません。焼くか焼かないかもお客様の自由です」(店員)
さすがにこれは無ぇーわ
これじゃ今までの生ユッケと何も変わらないじゃないか
マジで生肉出してる店はクズなんだな
390 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 14:52:15.74 ID:PQZfyrvfO
>>382 でも切り方で味が違う。
タンなんかで違いがでる
391 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/10/25(火) 14:52:51.73 ID:WdJCZsk30
新ジャンル「焼きユッケ」
392 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/10/25(火) 14:54:48.57 ID:8PSMlXcL0
アメリカの橋の手前には自己責任て書いてあるけど
日本もそうしたほうがいいな
バカは死んだほうがいい
393 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/25(火) 14:54:58.48 ID:ssZ692o20
客に焼かせるスタイルは崩さないんだな
店員に焼かせて腹痛くなったら店が補償するというスタイルにしないと恐ろしくて焼肉なんて食いにいけねーわ
屠殺者=朝鮮人
この恐ろしき図式
他の肉の安全性もそんな感じか(笑)
396 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/25(火) 14:58:07.84 ID:bDpcAln70
こんなもん自己責任なんだから放っておけばええやん。
当たったり死ぬ奴は、当然リスク承知で食べてるんだから。
知らなかったなんて言う非常識情弱なら、いっそ死んだ方が
世の為だし。
397 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/25(火) 14:58:09.51 ID:amptEKxiP
馬肉で代用すればええやん
なぜ牛肉に拘るんだろう
398 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 14:58:50.39 ID:eGmVISam0
ユッケと称した焼肉用肉を提供するとかアホか
罠じゃねえか
学習しない馬鹿、じゃあなくて、金のためならなんでもやる銭ゲバ
自己責任ですね
俺の知り合いのピザ野郎なんて網に乗せた瞬間に食べるぞ。
そいつが食い終わるまでは誰も手を付けられないw
そしてそいつとは食べ放題の店しかいかん。
402 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/10/25(火) 15:00:36.87 ID:y4+l3Oj50
客の安全などどうでもいい
そういうことです
>>397 高いからじゃね。新基準に対応しないのも「コストがかかるから」だし。
405 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 15:02:48.86 ID:nOcoWgAW0
万一食中毒になっても店は責任取りませんよってメッセージか?
火を通して食べるように説明してるとか言いそう
普通に「炙りユッケ」って新メニューにして
50円アップすりゃ良いだけじゃん
407 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/10/25(火) 15:04:22.70 ID:27nkt+p10
これで死人出たら更に性質が悪い重い罪になりそうなもんだが
408 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 15:06:01.85 ID:AzrA/+fpO
挑戦てか茶番てより
「店はホイル焼きと書いてるのに焼かなくて入院したら自己責任」
と開き直りな態度はどうなの
アメリカみたいに大袈裟に※死に至る可能性があります
くらい書いとけよ
大袈裟ではない現実なんだがな
409 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 15:06:35.45 ID:LYGFBYX+O
そんなに生肉食いたいか?
理解不能
焼かない肉を焼肉屋で出すな
看板に偽りアリだろ
食わなければよくね?
412 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/25(火) 15:11:17.46 ID:BueZrcbe0
そんなに生肉食いたければ、そのへんの店で売ってる肉を生で食えばいいじゃない
413 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/25(火) 15:14:28.21 ID:4dXxxKUN0
自己責任に押し付ける気じゃないの?
ペレットでよく焼いて下さい的な感じがする。
414 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 15:14:41.55 ID:WPDB8sE10
>>1 死亡者が出てるのに暢気なもんで。
こういう馬鹿な事やる奴が多発すると規制が厳しくなる一方だって理解できないんだろうな。
ま、所詮外食の人間だわ。
415 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 15:16:51.77 ID:oqkd/oZ8O
どの店もこれで出せばいいよ
ただ店側は「焼かなくてもいい」なんて言っちゃダメだ
ここって妙に反生食が多いよな
今まで色んな人と焼き肉行ったけどレバ刺しはまだしも
ユッケ、牛刺しなんかはほとんどのやつが食ってたが
動物の肉を生で食べる
原始人未満レベル
と言ってる店員の目の前でユッケを焼いてやりたい
418 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 15:19:40.37 ID:GlxugrDq0
ようは責任逃れだろ。客が自己責任で食えと
419 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/25(火) 15:20:42.49 ID:EyKAvzGb0
食べるのは勝手だが保障はしなくていいんだよな
誓約書かかせとけば
小学生みたいな店だな
421 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 15:20:59.00 ID:nOcoWgAW0
まあいい店の牛刺、牛握りは美味いな
ユッケは胡麻油臭くてあんまり食べたことないけど
422 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 15:21:39.57 ID:3ujoOdQR0
まともな教育を受けた人間なら生肉とか生玉子を食べるときのリスクぐらいわかってる
わかってて食うんだから馬鹿としか言えない
423 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 15:21:51.40 ID:rjZNN80I0
生肉なんて興味ねーしどうでもいいわ
死にたい
死ぬかもしれないけど自己責任w
馬鹿を淘汰するシステムだな
425 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/25(火) 15:23:14.44 ID:Y40sZPyk0
自己責任にして逃げる気まんまんじゃねーかwwwwwwwwwwwwww
これ書いた記者アホだろ
焼肉屋の
肉や
肉屋の
肉はすべて
生で出されるから
客はそのまま焼かずに食う可能性がある
焼いた状態で提供するべきだな
427 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 15:25:01.66 ID:xixYjuZB0
自己責任ワロタ
ユッケって焼いたらハンバーグみたいで美味しそうな気がする
そもそもユッケ食べたことないけど
429 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 15:26:56.90 ID:zpd5zE6R0
てかこれで死んでも問題になるだろ
本当に予防線はったつもりでいるのか?
>>426 まぁ
>>1みたいな事言い張ってたらそういう基準を定めるしかなくなるな。
ちゃんとした衛生管理をやってるという信頼があったから放置されてたのに、
それを裏切る悪質店が出たから基準を定めなきゃならんようになっただけだし。
431 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/25(火) 15:28:45.60 ID:TfZJ8ptxO
原始人以下のごみは死ねよw
生肉とかw
ウイルスが見えねぇ以上、しっかり焼くしかねぇだろw
さらっと熱通したら、死なない程度には菌が減るってだけw
432 :
名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/25(火) 15:28:57.91 ID:bjqNDYEK0
馬刺しウマウマ^^
生肉否定派は黙っておとなしくプルコギ食ってればいいのに
433 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 15:29:23.92 ID:WPDB8sE10
>>415 責任逃れしか考えていない小学生じみた小賢しい屁理屈こねてりゃ叩かれて当然。
生がどうとかそんな次元の話じゃねえよ。
435 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 15:32:31.81 ID:oqkd/oZ8O
>>429 うちは管理しっかりしてるから食中毒なんて出さねーよ、ってことでしょ
客の自己責任だろうが死人なんてでたら店続くわけないしな
436 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 15:32:49.92 ID:3ujoOdQR0
437 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/10/25(火) 15:33:51.27 ID:Wpxk/I6+0
打ち上げ(笑)にきたゴミ工房に店焼かれて死ね
438 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 15:34:31.83 ID:BlU5RGhH0
なんで肉名前でくうの気持ち悪いな
439 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/25(火) 15:34:56.26 ID:kfeaAlaV0
そもそも哺乳類の肉を生で食うこと自体マジキチだった
エスキモーみたいに糞寒いところで殺したてを食うならまだしも
殺したあと何日も置いた肉に菌が繁殖しないわけがない
簡単にモザを外せるAV売ったらアウトなんだからこれもアウトだろ?
店側が認知してるかどうかってところが焦点になる気がするけど
わかっててやってんなら政府は改善命令出すべきだろw
まぁ普通に指導が入るんじゃね。
442 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 15:36:31.09 ID:2cwy5+a20
そこまでして喰いてーの?うまいの?
443 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 15:36:46.42 ID:Iw31qVBm0
> 火を通せばいいんだろ?
そうだよ。ようやく分かったのかノータリンw
生肉を食べる奴はキチガイ
>>435 火を通すのが前提になるから処理業者のチェックが今より雑になるだろうに
自分の店の管理がしっかりしててもどうしようもないと思うんだがな
446 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 15:43:34.45 ID:oqkd/oZ8O
>>433 いや、このやり口は自体は叩かれても仕方ないとは思うよ
ただν速は問題が起きる前から反生食の人が多かったのよ、それが不思議だなって
ユッケとか好きな人はわざわざこんなスレ来ないだけかな
447 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 15:44:23.91 ID:WvFqV9zg0
人が死んでんねんで
448 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/10/25(火) 15:46:02.04 ID:eCOtWgJF0
生肉とか食べる文化ないよ
449 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/25(火) 15:47:41.07 ID:7wx/SivK0
客からみたら衛生管理もできてない店にしか見えないけどなんのメリットあんだよ
そんなにユッケって旨いか?
451 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/10/25(火) 15:48:20.57 ID:OPfovv7Q0
そこまでして食うもんでもないだろうに
452 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 15:50:01.68 ID:MjxEfhT70
なんというアホな記事・・・
>>446 最近まで生肉を食うという習慣がなかったから、生理的な嫌悪感がある人が多いんじゃね?
455 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 15:55:10.79 ID:4lxpcyrb0
すぐ塞がれる道だと思うがなw
456 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/25(火) 15:56:36.67 ID:CgHnJVWg0
どのような状況においても無条件で店舗側の責任を問うべき
客に一切の非を与えてはいけない
457 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/10/25(火) 16:01:33.09 ID:6GgdP0gJO
458 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 16:02:44.76 ID:ZA/d3OuE0
日本人的にマグロユッケが攻守最強だと思うのだがどうだろう
459 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 16:03:51.29 ID:xIHPvYyAO
法律守ってれば、失敗しても土下座して倒産させればいいだけだもんな
460 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/10/25(火) 16:05:13.87 ID:fGUjUV8k0
こういう屁理屈は大嫌いだ
461 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 16:06:10.89 ID:eGmVISam0
ユッケは許可を受けた店でしか提供できないようになるなこれ
焼きユッケとか茹でユッケが出てくると予想しておったが
463 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/10/25(火) 16:09:32.92 ID:OfA4VhHc0
もともと人間は生肉食うように進化してないんだよ
肉食動物は生肉食う為に体内に強い消化・免疫機構を獲得したのに
人間はそこを火を通すっていう外的な手段で代替して体の適応は見送った
そこをあえて生で食うってならそれ相応の危険か、危険を取り除くべつの手間を負う事になる
>>455 こんな宣伝してたら真似するとこ出てどれかが食中毒出して塞がれるだろうな
464 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/10/25(火) 16:11:16.01 ID:V2V2orz00
今の若い子生肉なんて食うの?うちの親父の昭和60年頃の話じゃねーの
オヤジも豚はヤバいと生は食わなかったが
465 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 16:12:25.20 ID:oqkd/oZ8O
>>454 そういうことなのかなあ
ユッケもレバ刺しも最近てほど新しいものでもないような気はするが
466 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/25(火) 16:12:33.11 ID:MCU8JYdU0
獣肉を生で食べるとか絶対無理
でもなんで魚は平気というか大好きなんだろ
>>465 食う奴は珍しかったろ。
そもそも焼肉屋自体があんまり行くようなところじゃなかったし。
468 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/10/25(火) 16:15:31.63 ID:eCOtWgJF0
469 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 16:17:09.05 ID:342plWIHP
>>454 まあ、九州には400年前から馬刺しはあったけどね
470 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/25(火) 16:18:10.50 ID:y4m0T6iJ0
いつから肉を生で食う習慣が一般化したんだ。
>>467 それはさすがにないわ
関東なら普通に行ってたし食ってたぞ
おれはそんな好きじゃないから食わなかったが
472 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 16:18:15.47 ID:P+bO73ZjO
見かけたら保健所に通報すればいいのかな?
もう安価では提供できないんでしょ?
473 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 16:20:27.60 ID:ttJOLfTO0
そもそも生食用に牛を解体すると畜場がなく生食用の肉がないとこで、すでにアウト
業界あげてそういう設備を作ろうという話もなく単に基準を下げろとか頭がおかしい
475 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/25(火) 16:23:13.21 ID:qRh5+5/d0
これまでは基準なんてあってないようなものでした
↓
実質一切食えません
極端すぎるだろ
476 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 16:23:46.78 ID:jvrts/S20
>>446 そりゃ事件前から生肉叩かれて当たり前だろ
生食用肉が存在しない事はニュー速でも話題になってた
みんないつかこんな事件が起こると思って生肉叩いてたけど、
世間一般には生肉の危険性が伝わらなかったわけだ
477 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 16:25:21.67 ID:mJqSIW9F0
>>472 馬肉じゃないこと確認すれば通報していいだろ
478 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 16:26:36.73 ID:daPjrt0U0
479 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 16:28:34.11 ID:sQNskoCZ0
俺の連れスーパーで普通に売ってる
ささみを軽く湯引きして食ってたわ
ほぼ生
人間って意外と死なないな
480 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/10/25(火) 16:28:45.01 ID:OmianOb5O
合法ハーブ(笑)のいたちごっこみたい
481 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/25(火) 16:31:16.61 ID:7qkjDE/LO
原発かよw
>>379 チョンがそんなめんどくさいことすると思うか?
大反対するぞ
483 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/25(火) 16:31:53.01 ID:d4QRCixs0
>>1 >特定のメニューだけを狙い撃つ新基準への、痛烈な皮肉に思えてならない。
特定のメニューでだけというのが困るなら、焼肉店そのものを規制しましょう
484 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 16:36:38.89 ID:WPDB8sE10
>>446 それだけ生肉を嫌う人種が大多数ってだけ。
今のゆとり世代はユッケなんて当たり前だろうが、そもそも牛肉を生で食うなんて戦後しばらくして広まった食い方なんだから抵抗感あって当然だろうよ。
ここ20年ぐらいじゃね。こんなに広まったの。
サバイバルで動物殺して即生肉食おうとしても絶対食えない
焼く
あーあ、やっちゃったよ、ここのオーナーバカだなぁw
487 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 16:57:30.08 ID:hrDP9KrB0
>>484 生食を嫌ってるわけじゃないだろ
普通は生で食えないのも(生で食うとリスクがでかいもの)を生で食うとかアホなの?って馬鹿にされてんだよ
488 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/25(火) 17:00:30.40 ID:W6k6SvVq0
考えてみりゃ人間以外で何かに火を通して食う動物いないんだよ
火を通し変質したタンパク質食ってるほうが本来不自然なんだよな
489 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/25(火) 17:04:28.75 ID:TOnBbTxbO
ソープやチョンの間の言い訳みたいだなwww
『本番は自由恋愛』www
はやく店特定しろ
491 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 17:18:18.08 ID:mJqSIW9F0
>>484 10−20代はユッケより石焼ビビンバだろ
ユッケは30代が好んでるイメージ
>>488 特異な食性を持ってると不自然ておまえの自然はどんなだよ
普通は店側が誠意でいろいろ対応して、対応できないものに対して法律が対処する
店側がこんな意識なら法律を作ってもまた別のところで違法じゃないなら問題ないと事件を起こす
客としてはこんな意識の店には行きたくない
494 :
名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/25(火) 17:22:54.61 ID:kvlgsvW00
日月神示
「日本人には、肉類禁物ぢゃぞ。今に食い物の騒動激しくなると申してあること忘れるなよ。今度は共食いとなるから、共食いならんから、今から心鍛えて食い物大切にせよ」梅の巻第14帖
「四ツ足を食ってはならん、共喰となるぞ、草木から動物生れると申してあろう、臣民の食物は五穀野菜の類(たぐい)であるぞ。」碧玉の巻第8帖
http://hifumi.uresi.org/01.html
危険なことするなぁ
ユッケなんて集客力無いだろうにバカじゃねーの
496 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/25(火) 17:32:20.12 ID:941RmH1b0
アホだろこの店主w
誰のための安全基準なのかよく考えろよ
497 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 17:38:14.62 ID:143vN0s20
馬鹿じゃないのwww
客に責任なすりつけたつもり?www
処罰受けるのは店側だよアホ
498 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/25(火) 17:42:58.50 ID:BtZV5++I0
馬刺し以外で生肉を食う日本人がそんなにいっぱいいたことが驚きだわ
いつの間にそんな食文化が広まったんだ?
499 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/25(火) 17:46:57.94 ID:oZlTuKeT0
てす
500 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 17:47:37.29 ID:oxZp5Hk00
>>489 チョンの間ってのが気になる。。朝鮮人の住家なのか?
502 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 17:51:38.45 ID:ky3EjhV/i
ユッケみたいな気持ち悪い食べ物は販売禁止にしとけよ
503 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 17:54:20.54 ID:TNIwn4r7P
元々生肉なんか韓国人くらいしか食わんだろ
504 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/25(火) 18:01:49.68 ID:ldTUCFPG0
>ユッケを食べるのにこのような茶番を強いられる現状を憂いつつ、考案者の意趣に感服した。
>特定のメニューだけを狙い撃つ新基準への、痛烈な皮肉に思えてならない。
ライターがアホ過ぎて話にならない。
合理的な理由があっての狙い撃ちなのに。
506 :
名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/25(火) 18:05:19.75 ID:eGmVISam0
507 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/25(火) 18:08:12.04 ID:ykx/PEQe0
> 店員曰く「生のまま食べられます」
これが問題だな
508 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 18:09:00.05 ID:MK2RR+StO
一族代々、生肉を食う習慣が無いので他人ごとだよw
509 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 18:10:14.14 ID:REIAN7rb0
そもそもこのえびす事件以前から
生肉提供は禁止されていたはず
ずっと黙認状態がここまで来ただけ
510 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/25(火) 18:10:35.18 ID:sQNskoCZ0
お前らそんなにレアきらいか?
いつもカチカチのウェルダン?
511 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 18:13:17.90 ID:RKJzG7ZNP
そもそもこんなコンプライアンスの欠片も無い店が普通の衛生基準も満たしてるか疑問だよな
建前上だけクリアして後は適当な管理してそう
512 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 18:14:48.11 ID:RKJzG7ZNP
>>484 嫌いだとしても叩くほどではないな
自分が食わなきゃいいだけだし
こういう店は論外として
こんなやばい店で食うやつってアホだろ
どんな肉使ってるかわかったもんじゃねー
ここまでするほど需要があるのが信じられん。
美味しんぼに出てくるような良い店とかならまだしも激安チェーンでさ。
515 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/25(火) 18:21:11.59 ID:0hFdjQUZ0
「客が勝手に生で食った。店は悪くない。」
>>515 「生で食べれそうな紛らわしい商品だった。注意不足で店が悪い」
517 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/25(火) 18:24:39.08 ID:bTvxNLG60
通報しとくか
これで死人が出たらどういう言い訳するんだろ?
つうか、食った奴の自業自得だとも思うけど。
519 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/25(火) 18:32:05.73 ID:b4rpWWJh0
何の解決放送も掲示しないで、客にホイルに来るんで生で食えますだ?
てっきり、表面でも加熱したら安心ですとかそんな創意工夫してるかと思ったぞ。
そんな店潰ぶれろ
520 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/10/25(火) 18:59:29.89 ID:PuYlYeT+0
今まで食えてたものが、数少ない事例を原因とした法整備の遅れで 食えなくなった。
フグみたいに調理師免許制にするとか早く 法整備しろよ!
521 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/10/25(火) 19:00:34.83 ID:45ugRa7iO
死んでも自業自得
522 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/10/25(火) 19:03:15.27 ID:PuYlYeT+0
牡蠣焼きパーティーした夜、死ぬほど嘔吐と腹をくだした 俺は 誰を訴えればいいんだよ。
安心の熊本産馬刺でええやん
他の肉と比べて大差ないのに、ユッケってだけでボレてたんだから、痛いわなw
525 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/10/25(火) 19:10:30.02 ID:WjicSBsg0
割と最近まで存在すら知らなかったからメニューから消えてもそこまで大事ではないな
旨い店は旨かったけどえびすのは旨くなかった
食品安全基準なんて知ったことじゃないアピールって土人すなあ
527 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/25(火) 19:22:35.79 ID:T6lRZLzH0
こんな事やって死人が出たら店は責任とれるの?
そこまでするなら
焼肉用の肉は全てガンマ線滅菌するしかないな
529 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/10/25(火) 19:24:41.52 ID:bkh8wSK+0
たばこと同じでメニューに「健康を害する恐れがある」とはっきり書いておけばおk
食べたい人が自己責任で食べればよし
530 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/25(火) 19:25:37.61 ID:zWNgog1kO
ユッケがダメならホッケがあるじゃないか!!
531 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/25(火) 19:28:33.39 ID:6chYhPUK0
食いたきゃ自分で生肉かって作ればいいじゃん
焼肉店の肉と鮮度なんて大して変わらんだろ
そもそもあんなもんを生で食うっていう発想がマジキチ
533 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/25(火) 19:53:49.15 ID:8bvKmzc40
4つ足を生で食うのは支那か朝鮮ぐらいなもの 馬鹿はやめろ
でも焼き加減が悪いのではって責任点火でしょ
536 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/25(火) 20:25:14.66 ID:RpPcArdi0
ゆっこ食べたい
この店はそんなに人を殺したいのか
日本人なのか?
生肉食って補償を求めるやつが馬鹿
自己責任で食え
あたっても文句言うな
>>538 ユッケホイルはまさに自己責任で食えって選択肢だよな。名案。
てs
てs
生食用牡蠣は理があるが
こっちには理なんてないだろ