鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ
1 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：
佐用の地鶏用いた新メニュー 佐用高生が考案
佐用町産の地鶏を使った新メニューの試食会がこのほど、佐用高校（佐用町佐用）であった。
家政科の３年生が手羽先の甘酢煮や梅しそ巻きなど１６品を提案。町内の飲食店主らは、それぞれの料理を味わい、商品化を検討した。
同町商工会などが、肉質が優れた薩摩鶏と名古屋種、肉付きがいい別の種をかけ合わせたひょうご味鶏を佐用で育て「佐用地鶏」としてＰＲしている。
生徒が地鶏を飼育する同校では６月、飼料による肉質や味の違いなどを確かめる食味検査会を実施。その結果を受け、生徒が新メニューの開発に取り組んだ。
試食会では、地元産の長芋をすり下ろして鶏肉とあえる「とろろ焼き」や照り焼きバーガーなどが並んだ。
梅しそ巻きを担当した女子生徒（１８）は「地鶏の味わいを生かす方法を考えるのに苦労した」。
今回の結果を踏まえ、地鶏を提供する飲食店などが共通メニューとして商品化する予定。
（小西隆久）
http://www.kobe-np.co.jp/news/seiban/0004564848.shtml
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2 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:04:25.77 ID:EUafL9hP0
ええな
3 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:04:28.28 ID:c9Qa4Hs80
間にチーズを挟んで揚げ物にする
4 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:04:44.33 ID:FOllXln70
鶏ハムでAF
5 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:04:50.57 ID:gTc1WqWI0
唐揚げ？
6 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:04:58.07 ID:9I04HFsV0
生
7 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:05:22.09 ID:0GwYifO10
唐揚げでええやないか
8 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:05:25.05 ID:fRwpB31P0
牛や豚のエサにする
9 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:05:25.35 ID:1tSYp+uB0
から揚げかな？
10 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:05:29.31 ID:b8yiaZIP0
マッチョ御用達
11 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:05:29.89 ID:ZT24rKr/0
まずいよな。
普通にもも肉か細切れ買うわ
普通にもも肉か細切れ買うわ
12 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/23(日) 12:05:35.99 ID:1OZmo1FEO
食べない
13 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/23(日) 12:05:45.79 ID:S2oMNL1QO
バンバンジーか天ぷらだね
14 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:05:56.01 ID:Hjen2MP/0
買いたいけど国産としか表示されてないものなんてねぇ
15 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/10/23(日) 12:06:09.30 ID:iA3mEuTW0
普通にチキン南蛮でいいんじゃないか
16 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:06:12.19 ID:8IJNALvJ0
から揚げは絶対胸派だわ
17 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 12:06:12.90 ID:v4jlKsPu0
なんで白人は胸肉が好きなの？
糞不味くない？モモ最高じゃない？
糞不味くない？モモ最高じゃない？
18 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:06:18.07 ID:TKndLCSK0
塩降って表面焼いてからオーブンでじっくり熱いれる
だけで美味い
だけで美味い
19 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/10/23(日) 12:06:26.05 ID:n+EYh3Ky0
チキンカツ
20 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:06:27.19 ID:+tBEKCoW0
ブラジル産
21 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:06:28.13 ID:fw12M75W0
むね肉に切れ目を入れて、その中に刻んだにんにくを入れて、フライパンで焼く
焼けたら、にんにく、しょうゆ、砂糖、日本酒、みりんのタレをかける
たまねぎかネギを傷めたのを添えてできあがり。
焼けたら、にんにく、しょうゆ、砂糖、日本酒、みりんのタレをかける
たまねぎかネギを傷めたのを添えてできあがり。
22 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:06:32.30 ID:Ql/iELSx0
すぐ固くなるしな。
中華系では使うくらい
中華系では使うくらい
23 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:06:41.60 ID:seA9TBAw0
親子丼かな
24 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:06:51.84 ID:K6n5lFQQ0
ササミが好きなんだけど
端っこに白い筋みたいなのが
ついてる奴は硬くて嫌い
端っこに白い筋みたいなのが
ついてる奴は硬くて嫌い
25 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:06:52.61 ID:jcuhVw0v0
水から沸騰させてその後超弱火で13分
更に数時間冷やしてスライス
鶏ムネがパサパサとか言う馬鹿は自分が物を知らないだけ
更に数時間冷やしてスライス
鶏ムネがパサパサとか言う馬鹿は自分が物を知らないだけ
26 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:06:53.36 ID:Xqy9Hn3r0
塩コショウして窓から投げ捨てろ
27 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 12:07:03.88 ID:K0WSfV/r0
アメリカ人てささみの方が好きなんでしょ？ぱっさぱさなのに
28 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:07:09.57 ID:DHAm5nDsO
チキンカツぐらいじゃないかな
他はモモが圧勝
他はモモが圧勝
29 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 12:07:21.98 ID:kjmldBAHP
南蛮漬けが最強って結論出ただろ
ももだと油っぽ過ぎる
ももだと油っぽ過ぎる
30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:07:21.77 ID:ONZxfR3C0
蒸し焼き一択
31 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:07:22.86 ID:+NSmfMrM0
鶏ハムだろ
32 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:07:25.16 ID:Jj7NG2jy0
カレーパウダー振りまいて焼け
33 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:07:27.16 ID:GKdhUAdj0
中国風の唐揚げ激うまい
丸揚げにして切ってタレかけるやつ
丸揚げにして切ってタレかけるやつ
34 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:07:34.18 ID:+Inq9UDj0
コーラ煮
35 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:07:37.39 ID:smqGs/GB0
自炊厨の上から目線が始まるよ～
36 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:07:39.49 ID:Y5mYSWXu0
ももは油っこくてなあ
37 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:07:44.72 ID:vTvj9KIJ0
とりはむ
38 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/23(日) 12:07:59.64 ID:pa1Va23h0
>>33
ユーリンチな
ユーリンチな
39 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/10/23(日) 12:08:07.47 ID:3rv36W2z0
鶏のおっぱい肉
40 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:08:09.82 ID:1HWOegbV0
チキンライス
41 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:08:18.28 ID:s74Mx/3/0
パッサパサ
42 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 12:08:26.60 ID:vCT9o3Nw0
>>1
タレに浸しとけば馬鹿でもチョンでも柔らかくて美味い肉料理になるわハゲ
タレに浸しとけば馬鹿でもチョンでも柔らかくて美味い肉料理になるわハゲ
43 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/10/23(日) 12:08:30.72 ID:iA3mEuTW0
ささみは鳥わさにして食うのが好きだなあ
焼き鳥屋のササミはしっとりしていてビールに合う
やっぱ炭火で焼くのがコツなのかな
焼き鳥屋のササミはしっとりしていてビールに合う
やっぱ炭火で焼くのがコツなのかな
44 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:08:31.33 ID:EXikVtRGO
ミキサーにかけて飲めばいい
byボディビルダー
byボディビルダー
45 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 12:08:32.13 ID:FiyC3Yc90
茹でるのが一番簡単で美味いな
46 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:08:35.23 ID:0ED1PfMYP
モモとかフニャフニャすぎ、おかまかよ
47 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 12:08:38.31 ID:Kika0CueO
鳥のおっぱいなんだなあと妄想する
48 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:08:40.96 ID:b+2ArHCo0
ニコニコ参考に鶏ハム手作りしたらめっちゃ美味かった
49 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:08:49.62 ID:Hjen2MP/0
もも肉はぐにっとしてるのが･･･
胸の方が好みだよ
胸の方が好みだよ
50 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:08:55.35 ID:TQ2z+8vI0
やきとり
51 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:08:59.22 ID:XPL4r29k0
切れ目入れてオナホにしてる
めっちゃ気持ちいい
めっちゃ気持ちいい
52 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/10/23(日) 12:08:58.97 ID:36KU749j0
親子丼にしたらモモより油っぽくなくてさっぱりしてて結構食える
53 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:09:06.77 ID:TkkR/Vle0
アスパラとバターと醤油で炒める
54 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:09:07.14 ID:+QU31jlQ0
チキンソテー
55 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:09:07.65 ID:ljk3w8lA0
100g39円って法外だよね
56 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:09:08.14 ID:7K1an1fXP
ふとももとおっぱいとどっちが好きかって言われりゃな…
おっと鶏の話だったな
おっと鶏の話だったな
57 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:09:11.26 ID:BXmBlO2u0
たまにスープとかでおいしい時あるよね
58 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:09:12.76 ID:uwmBKiIY0
肉食文化の発達した欧米ではムネ肉のほうが上等とされ値段もモモ肉より高い
モモを喜んで買ってるジャップはまだ発展途上ってこった
モモを喜んで買ってるジャップはまだ発展途上ってこった
59 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:09:14.50 ID:IZnhADhP0
胸肉は塊のまま塩コショウして皮を焦がさないように焼いて食べてください
それ以外は邪道です
それ以外は邪道です
60 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/23(日) 12:09:19.92 ID:RgZEBYyV0
香辛料いれて唐揚げつくれば
61 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/10/23(日) 12:09:22.74 ID:cNMm1wUm0
３：１でもも肉と交換してもらう
62 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:09:28.22 ID:HOWf1cKp0
tartar sauceがうまい
63 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:09:36.81 ID:7A4ZzIpj0
64 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:09:46.81 ID:rButEWbO0
一口大に切って片栗粉まぶして焼く。
それをシチューに入れて煮込む。
プルプル食感の鳥肉になる。
それをシチューに入れて煮込む。
プルプル食感の鳥肉になる。
65 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:09:48.17 ID:tFwfJIBr0
ゆでで切ってサラダと和える
66 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 12:09:49.41 ID:8lJoaEVZ0
鶏ハムはマジ美味い
67 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:09:49.52 ID:8nei6afd0
照り焼きってのもある
68 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/23(日) 12:09:55.04 ID:zLVAIzIc0
なんで下ネタが出てくるのか理解できない
69 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:10:03.00 ID:CB7DQnf/0
肉にまずいうまいもないだろ
70 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:10:07.22 ID:1tSYp+uB0
>>39
鶏さんのおっぱい、硬すぎるなりぃ
鶏さんのおっぱい、硬すぎるなりぃ
71 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:10:10.39 ID:e+92S6q70
ハムにするとうまいぞ
ブラックペッパーたくさんいれてピリっとさせたやつがうまい
ブラックペッパーたくさんいれてピリっとさせたやつがうまい
72 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:10:15.79 ID:9ZYVp4/S0
茹でてポン酢だけとか異様にうまい
73 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/10/23(日) 12:10:26.31 ID:QVI+ybor0
からげ
74 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:10:29.34 ID:b8yiaZIP0
ハムが人気だな
75 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:10:37.14 ID:VEXUcAUc0
片栗粉に漬けてから調理しろ
76 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:10:40.43 ID:XtOQxI890
チキンカツ
77 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:10:47.25 ID:iqGDtbwn0
マッスル北村は鶏のむね肉＋小松菜＋ポン酢＋水をミキサーにかけて飲んでたな
78 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:10:53.29 ID:OUJKXXO40
マジレスの嵐
ニュー速完全終了
ニュー速完全終了
79 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:11:03.94 ID:nyQnvZ1J0
蒸すと柔らかくなるし美味しいよ
80 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:11:07.24 ID:lNrffdOa0
81 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:11:14.58 ID:HByNVb8Z0
>>1
柚子こしょう塗ってオーブンで焼く。うまいよ。
柚子こしょう塗ってオーブンで焼く。うまいよ。
82 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:11:26.05 ID:hMo2GtE3O
フレーク状にほぐして
焼き鳥のタレで焼くとうまいよ。
焼き鳥のタレで焼くとうまいよ。
83 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:11:33.90 ID:ofa9zSaH0
下ごしらえして一晩寝かせたらめっちゃ美味くなったな
84 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:11:40.40 ID:7FqLVUNT0
＜秘伝レシピ＞
1 鶏肉は一口大に切りそろえる。
2 茹であがったサツマイモのお湯を捨てマッシャーで潰します。熱いうちに片栗粉を入れてよくこねます。
3 手粉を振って、生地の縁を残す様に指で押し広げながら、直径２０㎝位にのばす。
※フライパンの中で作業するとやり易い。
4 電子レンジ（500ｗで３分加熱し、一度開けて中身を混ぜてから、再びレンジで３分加熱する。
5 マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。
6 鍋の中であら熱をとったら 器に盛り 冷蔵庫に冷やして出来上がり。
1 鶏肉は一口大に切りそろえる。
2 茹であがったサツマイモのお湯を捨てマッシャーで潰します。熱いうちに片栗粉を入れてよくこねます。
3 手粉を振って、生地の縁を残す様に指で押し広げながら、直径２０㎝位にのばす。
※フライパンの中で作業するとやり易い。
4 電子レンジ（500ｗで３分加熱し、一度開けて中身を混ぜてから、再びレンジで３分加熱する。
5 マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。
6 鍋の中であら熱をとったら 器に盛り 冷蔵庫に冷やして出来上がり。
85 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 12:11:42.21 ID:U0fmhmm/0
チキンカツレツ
揚げてチリソースやマヨ絡めるのもいい
揚げてチリソースやマヨ絡めるのもいい
86 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:11:43.90 ID:XtOQxI890
鶏ハム何度か作ったけどネットで絶賛されるほど美味いもんじゃないから期待するなよ>>1
87 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:11:45.58 ID:rQzbUUjS0
まずとり胸肉を炒め皿に取り置く
鶏もも肉を野菜等と一緒に炒め味付けをして皿に盛り食す
うまー
鶏もも肉を野菜等と一緒に炒め味付けをして皿に盛り食す
うまー
88 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:12:15.59 ID:bDDr7q100
鶏そぼろっぽくしてる
89 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:12:24.48 ID:PAg4QwiE0
鳥はダシとってもうまい
90 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:12:30.35 ID:Z5v5AxCv0
チキン南蛮最強だろ
91 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:12:34.96 ID:iXddH5Nw0
フライぐらいしか使い道がない
皮と混ぜてミンチにして売って欲しい
皮と混ぜてミンチにして売って欲しい
92 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:12:35.61 ID:84jGEX5W0
切れ目をいれて、ニンニク醤油たれに漬け込んで、上にマヨネーズ盛ってから、グリルで焼く。
んまい。
んまい。
93 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:12:38.59 ID:Y9y/8TdL0
重曹使えよ
94 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:13:00.72 ID:sttVC7SZ0
>>26
ワロタｗ
ワロタｗ
95 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 12:13:01.90 ID:wnlJqwDd0
ブラジル産冷凍もも買っとけよ捗る。
96 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:13:27.94 ID:cit/TV6T0
カレーに入れる
インドカレーのチキンは胸肉
インドカレーのチキンは胸肉
97 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/23(日) 12:13:31.26 ID:2e7HuyF90
>>6
鶏肉を生で食べるて土人ですな
鶏肉を生で食べるて土人ですな
98 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:13:40.78 ID:1tSYp+uB0
99 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:13:53.65 ID:MjZF3LT90
一番良いのは蒸し鶏かな
煮ても悪くない
煮ても悪くない
100 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/10/23(日) 12:13:54.40 ID:SY+YytM10
大根おろしで炊くともも肉レベルになる
101 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:13:57.27 ID:YU9x+H/z0
1グラム 、1．5kcal
102 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/23(日) 12:14:09.27 ID:TRUr21YVO
鳥チャーシュー
103 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/23(日) 12:14:21.65 ID:P55+1oAwO
薄く切って照り焼き
104 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:14:45.11 ID:ZnKkLuFVO
重曹につけて冷凍しろ
105 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:14:54.44 ID:/pTn0s+U0
ババアがムネ肉でから揚げ作りやがったからぶん殴ってやったわ
106 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:14:58.89 ID:6lLGz+zF0
切れ目を入れてとり皮を挟んで
モモ肉風味でいただく
モモ肉風味でいただく
107 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:15:10.67 ID:FZ0BnkD+O
お鍋じゃだめ？
108 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:15:12.64 ID:UtgAbk0g0
パサパサだから食えたもんじゃないわ
109 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:15:21.32 ID:LrbkgpZO0
不味く食うほうが難しいだろ
110 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:15:32.67 ID:G9+TeZt20
鶏皮が総カロリーの半分を占めるのでとりあえず剥ぐ
タンパク質の塊となった胸肉、適当に切れ目を入れて軽く味塩コショウとバジル（生姜醤油も美味い）
それをアルミホイルで二重にくるむ
百均にある小型の網をコンロの上に載せて焼くor魚焼きのグリルの中で焼く
いい具合になるまで蒸しつつ焼く
ホクホクなところを切り分けてレモン汁かければウマウマ
たんぱく質豊富なんでチンコも元気になるぞ
タンパク質の塊となった胸肉、適当に切れ目を入れて軽く味塩コショウとバジル（生姜醤油も美味い）
それをアルミホイルで二重にくるむ
百均にある小型の網をコンロの上に載せて焼くor魚焼きのグリルの中で焼く
いい具合になるまで蒸しつつ焼く
ホクホクなところを切り分けてレモン汁かければウマウマ
たんぱく質豊富なんでチンコも元気になるぞ
111 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:15:33.71 ID:dZkjU2RT0
おとなしくもも肉を買え
むね肉を買うのは値段しか頭にない馬鹿
むね肉を買うのは値段しか頭にない馬鹿
112 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:15:53.12 ID:kJRS3TbS0
マヨネーズ焼きが柔らかくなって一番
113 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:16:02.87 ID:b+2ArHCo0
>>86
きちんと作らないと単なる塩漬けになる
きちんと作らないと単なる塩漬けになる
114 ：みんなとコミュニケーション取りたい ◆z58IPCxSi. (庭)：2011/10/23(日) 12:16:16.20 ID:p/t9odIS0
特売で100g/49円で売ってたのが更に半額になってた
弁当買うのがアホらしくなるな・・・
弁当買うのがアホらしくなるな・・・
115 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:16:19.05 ID:ChMcl3Zm0
粗めにたたいて気分で味付けして適当な大きさにまとめて焼いて食ってる
勝手にソーセージと名付けてる
勝手にソーセージと名付けてる
116 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:16:23.95 ID:iXddH5Nw0
117 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:16:29.37 ID:aUByd9quO
ひき肉がない時に大きめのみじん切りにして麻婆豆腐の肉代わりにたまにする
118 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:16:39.83 ID:gqvs6E9P0
塩コショウで焼けばいいやんけ。充分旨いよ
あ、皮はパリパリにね！
あ、皮はパリパリにね！
119 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:16:39.92 ID:b+22tMIq0
重曹でやわらかくして片栗粉で絡めて焼くと美味い
120 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 12:17:15.07 ID:aQu70xBq0
近所のスーパーで国内産の豚小間切れが100g88円でセールしてて助かるわ
いやー、アメリカ産とかも安いけどやっぱ国内産だよな
最近やたら安いセールやってていいな
いやー、アメリカ産とかも安いけどやっぱ国内産だよな
最近やたら安いセールやってていいな
121 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:17:17.75 ID:/uePSaGs0
ミキサーでジュースにして飲む
122 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:17:17.65 ID:GSnM03eP0
ピカタ
123 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:17:23.53 ID:FSYe9s5q0
切らずにそのまま、塩、胡椒をする。
胡椒は粗挽きが良い。
油多めのフライパンで両面を焦げ目が付いて
カリっとなるくらいに焼く。
あら熱を取って、スライスする。
お好みでソース等でいただく。
簡単だが、あのパサパサ胸肉が驚くほど美味しくなる
胡椒は粗挽きが良い。
油多めのフライパンで両面を焦げ目が付いて
カリっとなるくらいに焼く。
あら熱を取って、スライスする。
お好みでソース等でいただく。
簡単だが、あのパサパサ胸肉が驚くほど美味しくなる
124 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:17:31.42 ID:b5Dt2ZYU0
包丁で切れ目をいれてチンポ突っ込めばパイズリだぞ
急げ
急げ
125 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:17:34.99 ID:ohX2HWVr0
バンバンジー最強説
126 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 12:17:36.93 ID:A2oS4RqQ0
水炊きはモモよりムネの方がおいしいよ。
モモは脂っ濃過ぎてだめだから。
モモは脂っ濃過ぎてだめだから。
127 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:17:38.00 ID:AVFQwJfk0
唐揚げかチキン南蛮でいいがな
チキン南蛮は宮崎で安くて不人気な胸肉をどうやって調理したら旨くなるのかと考えて作られたもんだしな
チキン南蛮は宮崎で安くて不人気な胸肉をどうやって調理したら旨くなるのかと考えて作られたもんだしな
128 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/10/23(日) 12:17:46.26 ID:95lQ71Ko0
アメリカだとむね肉よりもも肉の方が全然安い
日本と立場が逆転してる
アメリカの鶏ももって臭みがあるから不味いんだよね
日本と立場が逆転してる
アメリカの鶏ももって臭みがあるから不味いんだよね
129 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:17:46.52 ID:+pTCzpEY0
http://cookpad.com/recipe/450372
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20071121_02.html
http://cookpad.com/recipe/777390
好きなの選べ
マヨポンはフライパン掃除が面倒だったが、ビールによく合う
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20071121_02.html
http://cookpad.com/recipe/777390
好きなの選べ
マヨポンはフライパン掃除が面倒だったが、ビールによく合う
130 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:17:54.05 ID:3HiwwPm30
カツだとか唐揚げだとか揚げ物ってさ
一人暮らしだと作りにくいだろう
一人分揚げるために大量の油を消費するとかもったいねえ
なんかちっこい揚げ鍋あったらいいのに
一人暮らしだと作りにくいだろう
一人分揚げるために大量の油を消費するとかもったいねえ
なんかちっこい揚げ鍋あったらいいのに
131 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:17:56.89 ID:wN+ys95P0
むね肉やから安いんや！
132 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 12:18:07.99 ID:k3keC3/F0
燻製
133 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:18:17.98 ID:UQG5rt/Z0
胸肉よく食うわ
焼き肉のタレとか、タンドーリチキンの元とかに一晩漬け込んで、オーブンで焼く
焼き肉のタレとか、タンドーリチキンの元とかに一晩漬け込んで、オーブンで焼く
134 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:18:35.11 ID:FLGK/ray0
水炊きの鳥ムネ肉はガチ
135 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:18:40.29 ID:OqE5jE7a0
水で揉みこめばパサパサしなくなる
136 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:18:51.71 ID:RM74Hrgn0
一枚の胸肉を縦に半分にして一分ボイル
取り出したら冷水で締める
とり刺身の完成
とりわさでもいいが最近は大根おろしとポン酢が好き
体調が良くて腹が丈夫なやつに限る
取り出したら冷水で締める
とり刺身の完成
とりわさでもいいが最近は大根おろしとポン酢が好き
体調が良くて腹が丈夫なやつに限る
137 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:19:08.81 ID:xnWVyFio0
138 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/10/23(日) 12:19:23.85 ID:IBuzl64a0
ザンギ
139 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:19:26.96 ID:AVFQwJfk0
140 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:19:30.10 ID:OxV9Pb0t0
炊飯器鳥だっちゅうの
上手くやればほんと生ハムみたいになるぞ
キンキンに冷やして薄切りで食うのが旨い
火を通し過ぎると棒々鶏みたいになるが、これだって普通に旨い。しっとりしててな
西友で1キロ380円のパックを更に2割引きの時を狙って買ってるわ
上手くやればほんと生ハムみたいになるぞ
キンキンに冷やして薄切りで食うのが旨い
火を通し過ぎると棒々鶏みたいになるが、これだって普通に旨い。しっとりしててな
西友で1キロ380円のパックを更に2割引きの時を狙って買ってるわ
141 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:19:30.21 ID:8mbrzLi10
ナスと鶏胸肉の冷製
①ナスと鶏胸を茹でて一口サイズに割いて冷蔵庫で冷やす
①の上に刻んだミョウガ、ネギ、長ネギ、ゴマを盛り付けて酒、ごま油、酢、醤油を混ぜたタレをぶっかける
①ナスと鶏胸を茹でて一口サイズに割いて冷蔵庫で冷やす
①の上に刻んだミョウガ、ネギ、長ネギ、ゴマを盛り付けて酒、ごま油、酢、醤油を混ぜたタレをぶっかける
142 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/10/23(日) 12:19:31.76 ID:e348vBsn0
炊飯鳥でググれ
143 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:20:14.51 ID:Szv/5AFJ0
ピカタが簡単
144 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:20:19.97 ID:lyIgV7BK0
牛肉の上級霜降りは「アブラが多くてまずい！」
鳥の胸肉「アブラがなくてまずい！」
どんだけ悔しいねんおまえら。
鳥の胸肉「アブラがなくてまずい！」
どんだけ悔しいねんおまえら。
145 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:20:29.94 ID:iXddH5Nw0
146 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:20:32.73 ID:L1Rq6Itv0
調理前に塩を振り１０分放置して染み出た水分をペーパーで吸い取る
１ランク上の肉質になるぞ
１ランク上の肉質になるぞ
147 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/10/23(日) 12:20:33.39 ID:Zye/RZir0
唐揚げによくしてるけど安いのは臭いんだよな
どうにかあの臭みを取る方法ないだろうか
どうにかあの臭みを取る方法ないだろうか
148 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/10/23(日) 12:20:35.22 ID:1whAPWJ40
鶏ハム
149 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:20:57.19 ID:rqR8k+EX0
150 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:21:23.99 ID:JTle+IiK0
下味つけて多目の油で一気にカリッと焼き上げる
これだけだろ
ソースは好きなのつければいい
これだけだろ
ソースは好きなのつければいい
151 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:21:25.35 ID:AVFQwJfk0
>>147
ブラジル産のは安いけど臭くて旨みが薄いよな
ブラジル産のは安いけど臭くて旨みが薄いよな
152 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/10/23(日) 12:21:29.30 ID:iA3mEuTW0
ハラ減ったので
もも肉買ってきて
いまから地鶏炭火焼でもやることにした
今日は天気もいいし最高だな
もも肉買ってきて
いまから地鶏炭火焼でもやることにした
今日は天気もいいし最高だな
153 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:21:37.66 ID:cs3br0AB0
最近もも肉より胸肉の方が好きになってきた
一口大に切って塩振って焼いて
焼けたら一味唐辛子やコーレーグースーにつけて食べてる
一口大に切って塩振って焼いて
焼けたら一味唐辛子やコーレーグースーにつけて食べてる
154 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:21:48.50 ID:G3TjgWHa0
鳥胸肉、卵、玉ねぎ
一人暮らし三種の神器
一人暮らし三種の神器
155 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:21:48.94 ID:7UXh+Zdh0
ああああ
スレ開いたらむしょうにトリカラ食べたくなってきたあああああああ
スレ開いたらむしょうにトリカラ食べたくなってきたあああああああ
156 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 12:21:51.78 ID:GTsNmk+Q0
すぐに鳥ハムが出てると思ったけど意外と認知度低いな
よく竜田揚げにするけど火を通しすぎないことが肝
よく竜田揚げにするけど火を通しすぎないことが肝
157 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/23(日) 12:22:13.38 ID:2e7HuyF90
塩鶏ってのも流行った
158 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:22:22.91 ID:fRwpB31P0
安い鶏肉は焼くとかってえのなんの
159 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:22:29.68 ID:zyB+cDpX0
薄く切ってしゃぶしゃぶ
160 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:22:29.80 ID:K95p7fla0
ν速に巣くう女の逆暗黒面をみてしまった気がする
161 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 12:22:34.91 ID:G9+TeZt20
下味をしっかり付けた唐揚げ
162 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:22:49.12 ID:u/pPMAyC0
>>124
筋肉の塊と脂肪の塊じゃ全然違うだろ
筋肉の塊と脂肪の塊じゃ全然違うだろ
163 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/10/23(日) 12:23:04.82 ID:J4+iQBpb0
胸は難しいな。ささみにしてサラダとか。
164 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:23:10.11 ID:1YPsm/ey0
１ 鶏むね肉を焼く
２ 玉葱を炒めてケチャップと和える
３ とろけるチーズ+玉葱を鶏むね肉の上に乗せる
４ オーブンでチーズが溶けるまで加熱する
５ 食う
ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!!
２ 玉葱を炒めてケチャップと和える
３ とろけるチーズ+玉葱を鶏むね肉の上に乗せる
４ オーブンでチーズが溶けるまで加熱する
５ 食う
ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!!
165 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:23:16.05 ID:XtOQxI890
>>130
唐揚げはともかく、カツに大量の油はいらないよ
フライパンに炒め物よりは多めの油引いて、両面ひっくり返しながら揚げれば十分
今はフライパン専用のパン粉も売ってるしな
電子レンジやオーブンでやる揚げ物はいくつか試したけど、やっぱり直に油使ったほうが美味かった
唐揚げはともかく、カツに大量の油はいらないよ
フライパンに炒め物よりは多めの油引いて、両面ひっくり返しながら揚げれば十分
今はフライパン専用のパン粉も売ってるしな
電子レンジやオーブンでやる揚げ物はいくつか試したけど、やっぱり直に油使ったほうが美味かった
166 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 12:23:22.44 ID:cj/xs8S70
チャーハン
鶏肉を細かく切る
ピーマン、タマネギ、人参をみじん切りにする
フライパンに油を引き、加熱した後、上で切った材料を炒める
肉に火が通ったら、炊いたごはんを入れ、塩・こしょうで味付け
最期に卵をいれ、全体をかき混ぜて、醤油で風味をつけて完成
鶏肉を細かく切る
ピーマン、タマネギ、人参をみじん切りにする
フライパンに油を引き、加熱した後、上で切った材料を炒める
肉に火が通ったら、炊いたごはんを入れ、塩・こしょうで味付け
最期に卵をいれ、全体をかき混ぜて、醤油で風味をつけて完成
167 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 12:23:32.53 ID:so/s/wAY0
俺はパッサパサのが超好きなんだがどうも同士はいないようだな
残念だ
残念だ
168 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:23:38.80 ID:ixGjrBRf0
カレー
169 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:23:44.90 ID:fRwpB31P0
>>110
美味そうだな
美味そうだな
170 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:23:47.95 ID:bQE9JFGQ0
むね安いよなぁ、100g49円。ももは100g98円もするのに
塩コショウで焼いてるけど味気ないわ
塩コショウで焼いてるけど味気ないわ
171 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/10/23(日) 12:23:48.41 ID:3zlqoHI70
中華料理屋のトリカラは胸肉が旨い
172 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:23:52.93 ID:qXUstkda0
親子丼は胸肉の方が良くないか
173 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:23:56.95 ID:H4o/LdEm0
・アポカトﾟとのサラダ
・なんかを巻き巻きする
脂身がくっ付いてる部位よりんま～くなるお
・なんかを巻き巻きする
脂身がくっ付いてる部位よりんま～くなるお
174 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:24:04.67 ID:9ZYVp4/S0
>>164
最強にうまい完成どころか色々足りない
最強にうまい完成どころか色々足りない
175 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:24:13.97 ID:2KixYDO+O
つかお前ら鶏の胸肉しか買えない貧乏人なら一晩以上玉葱のすり下ろしに漬け込むめよ
唐揚げでもソテーでも柔らかジューシーになるぞ
唐揚げでもソテーでも柔らかジューシーになるぞ
176 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:24:20.09 ID:sPLDpJRV0
177 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:24:21.14 ID:VJlPS29t0
炊飯器に肉と熱湯入れて1時間ちょいぐらい保温
これ以上に胸肉をうまく食える料理法は知らん
これ以上に胸肉をうまく食える料理法は知らん
178 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:24:23.94 ID:pReXSTypi
ハムにしてもそのままステーキにしても食える汎用性とコストに優れた食材だよな
ただ1番食いたい唐揚げは一人暮らしだと何かと面倒なのが欠点
ただ1番食いたい唐揚げは一人暮らしだと何かと面倒なのが欠点
179 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:24:29.82 ID:u0f1TXgQ0
犬の餌
180 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:24:47.11 ID:u/RDUpBn0
フライパンで焼いてチキンステーキで十分いける
181 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:24:49.56 ID:MVD4DYlu0
鳥はむ
182 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 12:25:01.77 ID:6udfcYQA0
茹でてそのまま茹で汁ごと冷ますとパサパサにならずに
しっとりするよ☆（ゝω・）v
しっとりするよ☆（ゝω・）v
183 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/10/23(日) 12:25:05.85 ID:WFsBakTw0
キーワード： 炊飯器
抽出レス数：2
あれ?
抽出レス数：2
あれ?
184 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 12:25:06.65 ID:PgpG4XLW0
チーズ挟んで揚げる
185 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:25:44.30 ID:iXddH5Nw0
>>170
脂質がないから、旨いソースをつくるしかない
脂質がないから、旨いソースをつくるしかない
186 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/10/23(日) 12:25:47.90 ID:ZGDbDUTP0
酒蒸し
ショウガと酒適当に入れて電子レンジ
ショウガと酒適当に入れて電子レンジ
187 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/10/23(日) 12:25:59.98 ID:ypTsuJg50
チキン何番だな
188 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/10/23(日) 12:26:33.14 ID:n2tACw95O
これ見たら美味しく食べられるよ
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_2057217.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_20573563.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_20574965.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_2058225.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_2057217.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_20573563.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_20574965.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200411/11/37/a0029437_2058225.jpg
189 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/10/23(日) 12:26:41.46 ID:ypTsuJg50
チキンカツとチキン南蛮
胸肉は揚げ物でFA
胸肉は揚げ物でFA
190 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:26:51.29 ID:MIfNN8VB0
軽く茹でて冷水で冷やしておろしニンニクポン酢で食べる
191 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:26:57.56 ID:+L1lU+sX0
>>130
炒めものとかで再利用すりゃいいじゃん
炒めものとかで再利用すりゃいいじゃん
192 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:26:58.82 ID:1piW0buJ0
黒胡椒としょうゆに漬けて皮→肉→皮の順で焼く
チキンラーメンの味がする
チキンラーメンの味がする
193 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:27:08.77 ID:fJk3VcPE0
胸肉がパサパサって言ってる馬鹿は料理下手ｗ
194 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:27:17.88 ID:/XIRGxRQ0
チキンステーキか唐揚げ
>>178
ちゃんと揚げないなら結構簡単だよ
フライパンで作るから揚げ粉みたいなのもあるし、
あれ使わなくてもフライパンにちょっと多めに油入れれば何とかなる
フライパン傾けて油が多く溜まってるところ使うやり方だけど、
一人前くらいなら余裕
>>178
ちゃんと揚げないなら結構簡単だよ
フライパンで作るから揚げ粉みたいなのもあるし、
あれ使わなくてもフライパンにちょっと多めに油入れれば何とかなる
フライパン傾けて油が多く溜まってるところ使うやり方だけど、
一人前くらいなら余裕
195 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:27:23.33 ID:aRKrYY1U0
大きくて脂身が無いから、ただ焼くだけだと淡白な肉の塊になるな。
生かすならサラダやハムで、補うならから揚げ、つくねか。
生かすならサラダやハムで、補うならから揚げ、つくねか。
196 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:27:35.43 ID:aJ49RNNr0
親子丼とかうどんの具とかいろいろあるだろ
むしろもも肉の方が使い道に困る
むしろもも肉の方が使い道に困る
197 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:27:49.49 ID:DzoFXeWn0
味付けしてオリーブオイルに漬け込んで保存すると楽だし1週間くらいもつ
198 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:27:53.02 ID:udOiDOWm0
>>24
つまみやすいように2 3cm出してお玉の穴に通して引っ張れ
つまみやすいように2 3cm出してお玉の穴に通して引っ張れ
199 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/23(日) 12:27:53.74 ID:Jj/0k3F60
諦めてもうちょい金出してもも肉買おうぜ
200 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:27:54.10 ID:oW7hpLyOO
胡麻タレの油分で誤魔化して棒々鶏とか
201 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 12:28:04.00 ID:oW/ydwLF0
茹でてわさびしょうゆマヨで食ってる。
脂分が少ないのをマヨで補う感じ。
脂分が少ないのをマヨで補う感じ。
202 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:28:24.51 ID:X0X3BJwAO
酒と塩振ってレンチン
一口サイズにして、汁ごとご飯と混ぜて食べる
一口サイズにして、汁ごとご飯と混ぜて食べる
203 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/23(日) 12:28:26.92 ID:pa1Va23h0
>>196
親子丼はももの方がうまいだろ
親子丼はももの方がうまいだろ
204 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/23(日) 12:28:27.29 ID:I8Lpu0jP0
チーズチキンカツうまいよ
205 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:28:47.85 ID:Y+vO29qM0
鳥の胸肉はから揚げにすると美味しいよね。
もも肉の方が一般的だけど、胸肉の方が変に柔らかくなくて脂身もないし
そこそこジューシーに仕上がる。
もも肉の方が一般的だけど、胸肉の方が変に柔らかくなくて脂身もないし
そこそこジューシーに仕上がる。
206 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:29:07.85 ID:nN6sQdpSP
斜めに切って小麦粉はたいて焼くと柔らかい
その後大根おろしと出汁でみぞれ煮にする
その後大根おろしと出汁でみぞれ煮にする
207 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:29:08.73 ID:5AhuJNBk0
とりはむは作ってみたけどもっと臭みが上手く抜けると安くて美味くて充実感が得られるはず
208 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:29:11.95 ID:4ztj3CQ70
草動画にいっぱい料理作ってんのあんだろ
209 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 12:29:56.50 ID:qYOGZYHQ0
時間はかかるけど、とりハム激うまだろ。
210 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:30:04.07 ID:mJUcgPOi0
俺も胸肉は嫌いだったが、荒塩と荒挽き胡椒とローズマリーを振って
フライパンで焼くだけのシンプルな料理がめちゃうまだった
フライパンで焼くだけのシンプルな料理がめちゃうまだった
211 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/10/23(日) 12:30:12.95 ID:3zlqoHI70
むね肉焼くときって結構シビアだよな
火の通りを気にし過ぎて焼きすぎるとパサパサになって硬くなるし
火の通りを気にし過ぎて焼きすぎるとパサパサになって硬くなるし
212 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:30:14.25 ID:Dt5rYOZs0
さっき鳥の丸焼き食ったんだが
ももよりむねのほうが美味かったぞ？
ももよりむねのほうが美味かったぞ？
213 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:30:22.76 ID:icS2/eqs0
>>1
酒蒸しで
酒蒸しで
214 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/10/23(日) 12:30:28.97 ID:mAoEp7guO
>>120
群馬産の豚よりカナダ産の豚肉が高い不思議
群馬産の豚よりカナダ産の豚肉が高い不思議
215 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:30:39.28 ID:eWgJ7mYJ0
鳥はむいっつも失敗するわ
216 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 12:30:40.97 ID:EHhbn2y50
フライングガーデンのもりもり黒チキン焼きって多分胸肉だろうけど、
あれは美味しい
家で作れないかな
あれは美味しい
家で作れないかな
217 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 12:30:53.07 ID:XAUjS0lE0
鍋
むね肉が超絶旨くなる瞬間があるからそこを狙う
煮すぎたら負け
むね肉が超絶旨くなる瞬間があるからそこを狙う
煮すぎたら負け
218 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:30:57.58 ID:OqE5jE7a0
1cm大に切ってサッと茹でるだけでうまいんだよな
レアで食べるのがいい
レアで食べるのがいい
219 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:31:01.39 ID:2Rc+HXbt0
鶏ハムのプチブームがあったな
あれ面倒くさすぎるから一回だけ作ってやめたけど
あれ面倒くさすぎるから一回だけ作ってやめたけど
220 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:31:12.97 ID:HbkcnKby0
塩こしょうで焼く
以上
以上
221 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 12:31:29.47 ID:cFVULFyn0
チーズはさんでフライにする
222 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:31:30.23 ID:lsHgDfDn0
1.5～2センチに繊維に逆らうようにスライスしたやつを
しょうゆマヨ砂糖みりんとか酢入れたりとかして、小麦粉を混ぜて超適当なタレ作って1時間ほど漬けとく
それをフライパンで焼く→うまいテーレッテレー
小麦粉を最後にまぶして油で上げて唐揚げぽくしてもいい
しょうゆマヨ砂糖みりんとか酢入れたりとかして、小麦粉を混ぜて超適当なタレ作って1時間ほど漬けとく
それをフライパンで焼く→うまいテーレッテレー
小麦粉を最後にまぶして油で上げて唐揚げぽくしてもいい
223 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:31:41.11 ID:auOLblJF0
岩塩とごま油とチューブニンニクを、テキトーに揉み込んで
しばらくおいてから焼いて、好きな焼き肉ダレでも付けて食え
しばらくおいてから焼いて、好きな焼き肉ダレでも付けて食え
224 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:31:46.47 ID:KVHma1cX0
モモよりムネの唐揚げの方が好きって言うと変態扱いされるのが悔しい
225 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:31:47.62 ID:u/pPMAyC0
水だけで３０分以上煮込めば柔らかい肉とおいしいスープができる
カレールーをぶち込めばチキンカレーになるかもしれない
カレールーをぶち込めばチキンカレーになるかもしれない
226 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:31:48.45 ID:+NHoNQJb0
塩焼き
227 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 12:31:50.07 ID:g87GcISo0
グラタンがいない時点でこの板終わってるな
228 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:31:50.17 ID:l4E3WbgRO
煮物とか唐揚げとかに使えるけど、煮物ですらモモ肉のほうが美味い
229 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/23(日) 12:31:52.93 ID:6xLaDviZ0
KFCの粉
230 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 12:32:02.76 ID:1oY9zZi80
普通に唐揚げじゃん
231 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:32:06.00 ID:aDS0tHWm0
鍋に入れるとうまいと思うんだけどな
というか焼くと大して美味くないから揚げるか煮るかしかない
というか焼くと大して美味くないから揚げるか煮るかしかない
232 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:32:16.85 ID:53iTX/kg0
蒸し焼きして塩コショウもしくは醤油味醂の漬け焼き
233 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:32:35.11 ID:A3wo+u0e0
出汁
234 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:32:42.47 ID:C8IjbmVJP
バターと醤油とニンニクで炒める
235 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:33:54.82 ID:lf7B7rtb0
カツにするとトンカツみたいな味がする
突然発症した豚アレルギーの時お世話になりました
突然発症した豚アレルギーの時お世話になりました
236 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/10/23(日) 12:34:19.02 ID:NCG597p90
茹でて細く割いて茹でもやしと和える
味付けは何でも良いが醤油とごま油がオススメ
これだと皮が残るのでカリカリに焼いて塩コショウ
結果としてビールがどんどん無くなっていく
味付けは何でも良いが醤油とごま油がオススメ
これだと皮が残るのでカリカリに焼いて塩コショウ
結果としてビールがどんどん無くなっていく
237 ： 【関電 60.6 %】 (埼玉県)：2011/10/23(日) 12:34:21.48 ID:qKQX6dcG0
プロテイン漬け
238 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:35:01.20 ID:1YPsm/ey0
>>174
色々って何だよ言ってみろクズ
色々って何だよ言ってみろクズ
239 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:35:28.32 ID:JxnyM57h0
鶏肉にフォークで穴開けて塩生姜ニンニク入れた水のなかに一日つけてみろ
繊維のなかに水が入って柔らかくなるぞ
繊維のなかに水が入って柔らかくなるぞ
240 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 12:36:02.77 ID:Qh/ps/vOP
>>4
アナルファックするんか？鳥のムネ肉で？？？
アナルファックするんか？鳥のムネ肉で？？？
241 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:36:29.44 ID:y5FEdaMK0
モスチキンって胸肉なんだよな 旨いのに
242 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/23(日) 12:36:30.05 ID:VIffqR8LO
薄く三枚におろして、小麦粉卵で衣つけてきつね色になるまで揚げる
砂糖醤油酢を沸騰させてタレをつくる
あとは薄くスライスした玉葱とマヨネーズと盛りつけてチキン南蛮
砂糖醤油酢を沸騰させてタレをつくる
あとは薄くスライスした玉葱とマヨネーズと盛りつけてチキン南蛮
243 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 12:36:37.42 ID:MXEFwjnF0
シチューとか椀物で頂く
244 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 12:36:39.61 ID:fTbYJrI90
５㍉くらいに薄切りにして180℃のオーブンで40分加熱すると
おいしいジャーキーができまつ
うちの犬の大好物
おいしいジャーキーができまつ
うちの犬の大好物
245 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:37:18.46 ID:pMc+hFgv0
圧力鍋でポトフ風にしたら、パサパサの極みだった…
焼くのが一番良いのかな
焼くのが一番良いのかな
246 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:37:59.96 ID:1piW0buJ0
チーズトマトに挟んでもうまいから蒸して皮取ってサンドイッチにしても
247 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:38:09.36 ID:ACWgpYbd0
昨日鍋に入れたらバサバサになったな
次から豚にするわ
次から豚にするわ
248 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/10/23(日) 12:38:38.62 ID:n99W8OGa0
皮は捨てろよ
249 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:38:47.68 ID:OpVmQU3+0
繊維が短くなるように切れば美味いよ！
250 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:38:50.81 ID:VCHJapWN0
１日前に皮を剥ぎそのままボイルして灰汁を取る、
皮は冷凍し、鶏肉はチルドでギリギリ凍る温度で止めておく
卵を人数個分割って泡立てずに溶く、カツオと昆布で出汁を取り、お好みで白だしを加えるのだが、
そのお好みの量は↑のとき卵の方に入れる
冷凍した皮を凍ったまま包丁で薄～くスライスし、フライパンに軽く油を引いてネギ、
薄切りにしたシイタケ、お好みで薄切りにしたニンニクと一緒に焦げ目が付く程度に炒める
鶏肉は包丁で超薄切りにする、ギリギリ凍っているので奥が透けるくらいの厚さに切れる。
出汁を弱火で暖めながら箸でかき混ぜ、渦を作るその渦の淵にとき卵をゆっくりと流し込み、
渦を消さないようにかき回し続ける、卵がふんわりになったら
薄切りの鶏肉をそっと入れ強火で吹きこぼれない程度に煮る
大きめのお椀に御飯を少なめに盛り、卵と鶏肉の入った出汁をお玉１杯注ぎ込む
ネギ、シイタケ、鶏皮を炒めたものを乗せる、薬味としてミツバを添える。
そして喉に掻きこむ（熱いので注意）、付け合せはキュウリや人参の浅漬けなど彩重視がいい
皮は冷凍し、鶏肉はチルドでギリギリ凍る温度で止めておく
卵を人数個分割って泡立てずに溶く、カツオと昆布で出汁を取り、お好みで白だしを加えるのだが、
そのお好みの量は↑のとき卵の方に入れる
冷凍した皮を凍ったまま包丁で薄～くスライスし、フライパンに軽く油を引いてネギ、
薄切りにしたシイタケ、お好みで薄切りにしたニンニクと一緒に焦げ目が付く程度に炒める
鶏肉は包丁で超薄切りにする、ギリギリ凍っているので奥が透けるくらいの厚さに切れる。
出汁を弱火で暖めながら箸でかき混ぜ、渦を作るその渦の淵にとき卵をゆっくりと流し込み、
渦を消さないようにかき回し続ける、卵がふんわりになったら
薄切りの鶏肉をそっと入れ強火で吹きこぼれない程度に煮る
大きめのお椀に御飯を少なめに盛り、卵と鶏肉の入った出汁をお玉１杯注ぎ込む
ネギ、シイタケ、鶏皮を炒めたものを乗せる、薬味としてミツバを添える。
そして喉に掻きこむ（熱いので注意）、付け合せはキュウリや人参の浅漬けなど彩重視がいい
251 ：名無しさん＠涙目です。(芋)：2011/10/23(日) 12:38:54.76 ID:VwsVj/n4P
そぎ切りにして塩胡椒して酒蒸し
小葱のぶつ切りも入れてやれ
小葱のぶつ切りも入れてやれ
252 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:39:07.49 ID:D4gqv23N0
天ぷらも割と良い
揚げるとまじ美味いけど油が付いてカロリー上がるから
胸肉の意味が半分ぐらい失われるんだよね
揚げるとまじ美味いけど油が付いてカロリー上がるから
胸肉の意味が半分ぐらい失われるんだよね
253 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:39:20.08 ID:iXddH5Nw0
254 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 12:39:49.12 ID:W+nvDBjl0
255 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:39:58.24 ID:Yq5jFb720
タンドリーチキン
256 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:39:59.91 ID:Jp9N0LoH0
田舎に住んでたときは20円/100gで激安だったのに
東京に出てきたら鳥肉が豚と変わらない値段になってて買えない
胸肉は脂分をついかするといいけど揚げるのは手間がかかる
色々ためして安定したのが親子丼だった
東京に出てきたら鳥肉が豚と変わらない値段になってて買えない
胸肉は脂分をついかするといいけど揚げるのは手間がかかる
色々ためして安定したのが親子丼だった
257 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 12:40:20.35 ID:ntzUcqt10
照り焼き
258 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:40:25.95 ID:eqSZBWj70
>>252
胸肉のメリットの半分以上は安さだからそれでもオケ
胸肉のメリットの半分以上は安さだからそれでもオケ
259 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:40:50.51 ID:a7Y5dI9b0
どっかのHPでみた方法だとかなりうまく食えるよ
炊飯器に鶏肉を入れる
熱湯を鶏肉がかぶる位に入れる
保温スイッチを入れ、60分位放置。
あとは冷やしてキュウリの千切りとまぜて棒々鶏にするとか用途はいろいろ。
炊飯器に鶏肉を入れる
熱湯を鶏肉がかぶる位に入れる
保温スイッチを入れ、60分位放置。
あとは冷やしてキュウリの千切りとまぜて棒々鶏にするとか用途はいろいろ。
260 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:41:18.52 ID:9aDBYtWe0
鍋に入れて赤身が消えた直後くらいに食えば結構美味い
煮すぎると速攻パサパサになる
煮すぎると速攻パサパサになる
261 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:41:27.56 ID:2ZsFx+nE0
鶏むね肉の基本は片栗粉か小麦粉つけてプルプルにする
味は醤油や酒やマヨネーズ、柚子胡椒なんかでご自由に
味は醤油や酒やマヨネーズ、柚子胡椒なんかでご自由に
262 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 12:41:49.15 ID:/oFVKzcl0
鶏わさにして食ったらすげー美味かったけど三日位寝込んだ
263 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:41:53.63 ID:hm+GkvTz0
炊飯器鶏ってどうやんの
264 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:42:09.56 ID:nFHDAGpD0
あのパサパサ感がツナみたいでパンに合う
サンドイッチにするに限る
サンドイッチにするに限る
265 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:42:28.07 ID:bLJSLzaVO
軽く下味つけたあと片栗粉まぶすだけでパサパサが嘘のように消える
266 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:42:29.26 ID:Xt1sLnXg0
一口大に切ったら水ぶっかけてよく揉んで水分を吸わせる
片栗粉まぶしてサッとゆがいてザルにあげる
あとはオイスターソース、チリソース、マヨネーズなど好きな味付けでサッと炒める
かなり柔らかくできる
片栗粉まぶしてサッとゆがいてザルにあげる
あとはオイスターソース、チリソース、マヨネーズなど好きな味付けでサッと炒める
かなり柔らかくできる
267 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:42:46.06 ID:Jp9N0LoH0
一人暮らししてると重宝するけど、実家帰ったらササミとか犬の餌であげてて何だか切なくなった
268 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 12:43:18.56 ID:HI4RYMGb0
>>262
鳥はちゃんと火通さないと死ぬで
鳥はちゃんと火通さないと死ぬで
269 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/23(日) 12:43:26.39 ID:2e7HuyF90
>>224
ムネ肉であってるよチキン南番もそう、衣に牛乳を入れるって書いたら突っ込みいれられたけど最近放送してたきょうの料理ビギナーズのフライドチキンの回を見てたら絶叫しそうだなｗ
ムネ肉であってるよチキン南番もそう、衣に牛乳を入れるって書いたら突っ込みいれられたけど最近放送してたきょうの料理ビギナーズのフライドチキンの回を見てたら絶叫しそうだなｗ
270 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/10/23(日) 12:43:42.08 ID:uXV10i+l0
普通に焼いて塩コショウであっさりしてて美味いじゃん
271 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:43:47.44 ID:I6rYZGR80
むね肉の唐揚げ大好き
272 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:43:49.28 ID:JXjJejpi0
電子レンジで蒸し器(お皿にラップでもおk)にかけてから適当に割いてドレッシング
273 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:44:09.65 ID:zTGRie6A0
そのまま食うより、つみれにしたりするのが好きだわ
274 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 12:44:13.55 ID:L3kABwtgO
皮だけ剥いで塩コショウしてグリルで弱火にカリカリに焼くと美味しいなあ
275 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:44:25.10 ID:UhKt+HpG0
鍋に水入れて適当にめんつゆと醤油入れて
もやしとニラを入れて胸肉入れて
１５分煮込んでそこにうどんを投入後うどんが煮えたら卵入れて完成
もやしとニラを入れて胸肉入れて
１５分煮込んでそこにうどんを投入後うどんが煮えたら卵入れて完成
276 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:44:34.17 ID:QL1JP9hz0
モモ以外認めん
ケンタッキーでも胸のパサ肉は糞不味いじゃねぇか
ケンタッキーでも胸のパサ肉は糞不味いじゃねぇか
277 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:44:37.77 ID:H4o/LdEm0
サンドウィッチーズなんかにも合うんだよ、サンドに脂身が付いた鳥肉なんて逆に気持ち悪いからな
278 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:44:52.52 ID:B0uL56Ua0
テリヤキのタレで焼くか茹でてポン酢で食う
279 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:45:02.61 ID:4M1t02pb0
皮だけ焼いてもうまい
280 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:45:07.20 ID:fYoCoqvw0
鳥ハムうまいよなー
281 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:45:14.47 ID:N9By9BRm0
はなまるでやってた塩鶏簡単で美味かった
282 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:45:18.66 ID:OrJO6UNF0
283 ： 忍法帖【Lv=21,xxxPT】 (広島県)：2011/10/23(日) 12:46:54.87 ID:Vt6F2jQy0
佐々木希が
284 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:47:04.72 ID:+pTCzpEY0
>>254
お前はほんと面白くないよな辞めちまえ
お前はほんと面白くないよな辞めちまえ
285 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/10/23(日) 12:47:31.50 ID:Af/SqJUJ0
クレソル揉みこんでカリカリに焼く
286 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/23(日) 12:47:34.07 ID:rhnM8X2pO
下味つけて全体に小麦粉つけて焼く
市販のオニオンベースのステーキソースで食う
市販のオニオンベースのステーキソースで食う
287 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:47:40.67 ID:EbFSWiIy0
23歳の嫁が作るチキン南蛮が最強
288 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:47:42.03 ID:MOyVowRQ0
もも肉の唐揚げが脂っぽくて受け付けない。
胸肉に大葉挟んで唐揚げにしたのがマジ美味い。
胸肉に大葉挟んで唐揚げにしたのがマジ美味い。
289 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:48:13.78 ID:OrJO6UNF0
ちゃんと貼れねえな
http://i.imgur.com/KLTZJl.jpg
http://i.imgur.com/KLTZJl.jpg
290 ： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 (北海道)：2011/10/23(日) 12:48:28.39 ID:CcG+A7tW0
僕は柏崎星奈ちゃん！
291 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/10/23(日) 12:48:33.02 ID:nKqxV+feP
火の通し方がすべて
292 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:49:09.45 ID:iNJNe5YO0
酒で蒸す
これ最強
これ最強
293 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/10/23(日) 12:49:15.63 ID:o/JML/jy0
鶏ハムは不味い
これ豆な
これ豆な
294 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:49:29.55 ID:C8IjbmVJP
オーブンで焼いてサンドイッチの具にするのもありかも
295 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 12:49:35.64 ID:OwDQ3B9Y0
スープにして食う
296 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:49:41.07 ID:1AztlekGO
塩こしょう
ゴマ油
和風だしのもと
にんにく
長ネギ でつけて揉んで焼く
ゴマ油
和風だしのもと
にんにく
長ネギ でつけて揉んで焼く
297 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/10/23(日) 12:49:41.59 ID:VCHJapWN0
>>262
日本で一番怖いのが鶏肉のカンピロバクターなのに。
日本で一番怖いのが鶏肉のカンピロバクターなのに。
298 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:50:19.85 ID:dDWMA4b90
片栗粉まぶしてラップ巻いて薄くなるまで延ばして細く切る
299 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 12:50:24.62 ID:gZIU6yiE0
ベイシアで前は２８円だったけど最近３８円まで値上げしたから
今はもも肉買うことにしてる
もも肉のはずっとうまいしな
今はもも肉買うことにしてる
もも肉のはずっとうまいしな
300 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 12:50:48.01 ID:nY1JiC6i0
単体ではパサパサなんだから衣を着けて焼いてデミグラスソースみたいなのを掛ける
301 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/10/23(日) 12:51:29.98 ID:uuHwYf+n0
（* ﾟ∀) /
/⌒ ） ／
< く＼ ＼
＼( ﾖ ､ ★ ─
／ ／/
／ ／ ./ ＼
（ ￣） ￣）
<遊び方>
★をダブルクリックすると勃起するぞ！
/⌒ ） ／
< く＼ ＼
＼( ﾖ ､ ★ ─
／ ／/
／ ／ ./ ＼
（ ￣） ￣）
<遊び方>
★をダブルクリックすると勃起するぞ！
302 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 12:51:55.48 ID:G9+TeZt20
303 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/10/23(日) 12:52:13.28 ID:ZOX4Rq0B0
胸肉は猫と犬の餌にいいんだぜ
304 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:52:26.21 ID:MuCBH4Yj0
皮とって大きめに切って、カレーにぶち込め
もしくは、皮をカリカリにしたソテーにしろ
もしくは、皮をカリカリにしたソテーにしろ
305 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:52:29.92 ID:kgOVUn4I0
棒々鶏
306 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 12:52:33.82 ID:LvdsI8LW0
>>97
鹿児島のスーパーには鳥刺身が普通に売っててうまいお
鹿児島のスーパーには鳥刺身が普通に売っててうまいお
307 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:53:02.66 ID:CdUtxp4g0
酒に漬け込め
308 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:53:08.71 ID:OpVmQU3+0
>>301
いつも思うんだけどこれ系のAAって言われたところダブルクリックしても伸びないよね
いつも思うんだけどこれ系のAAって言われたところダブルクリックしても伸びないよね
309 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 12:53:12.24 ID:2KixYDO+O
310 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 12:53:23.62 ID:u1T+P6FkP
チキンカツでおｋ
311 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:54:35.51 ID:1piW0buJ0
ああ
南蛮食いたくなってきた
南蛮食いたくなってきた
312 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/10/23(日) 12:54:45.11 ID:wIAbETvL0
どうやっても美味くならないから安いんだよ
313 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 12:55:04.73 ID:s669qGG30
ピカらあげ。
お前ら鶏肉が安全だと思っていないよな？
お前ら鶏肉が安全だと思っていないよな？
314 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:55:17.28 ID:zFJGaB/n0
15分くらい酢につけておくとかなり柔らかくなる
それに片栗粉をまぶして焼いて甘辛く味付けるとかなりうまいぞ
それに片栗粉をまぶして焼いて甘辛く味付けるとかなりうまいぞ
315 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 12:55:20.03 ID:bROy7Gi9O
ヨーグルトにカレー粉とか調味料入れて、つけこんでから焼く
316 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:55:46.53 ID:B8gGVNWL0
むね肉で美味しい唐揚げ作る奥さんと結婚しな
317 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:55:49.10 ID:oB9zfZD00
なるべく薄くきって、火を通す時間を短くする。
これだけ。
これだけ。
318 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 12:55:55.05 ID:MdUjghZS0
むね肉ほほ肉もも肉、部位を言うなよ気持ち悪いから。
319 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 12:56:24.88 ID:fEu7VceG0
なんで胸肉ってこれでもかと下味つけてもリフレクトするの？
ピュア過ぎるタンパクで困る。
ピュア過ぎるタンパクで困る。
320 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 12:56:25.38 ID:9N4GmiMo0
胸肉のチキンカツうまいお
中華鍋で一枚丸事揚げるんだべ
中華鍋で一枚丸事揚げるんだべ
321 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 12:56:27.14 ID:KjNxVFNi0
とり胸肉はとりハムにして食うよ
煮た汁はラーメンに使うよ
うまいよ
煮た汁はラーメンに使うよ
うまいよ
322 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 12:56:29.75 ID:U0Ji+sfh0
酒で蒸すのが一番
その後で煮るもよし焼くもよし
その後で煮るもよし焼くもよし
323 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:56:39.51 ID:ZGjvlcP90
塩鶏
324 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 12:57:22.56 ID:dt2XNk0mP BE:239617128-PLT(13011)
ムネ肉は買わないなあ。
ムネ肉買うならササミ選ぶもん。
325 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 12:57:26.23 ID:IA7GfFv10
カラアゲ
カラアゲ
カラアゲ
326 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 12:57:48.88 ID:3Tw1HCqy0
豚の切り落とし買えよ
捗るぞ
捗るぞ
327 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:57:49.63 ID:0FUwtdoY0
むね肉食べればあたしもおっぱい大きくなるかなぁ。。。
328 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 12:57:51.73 ID:VEXUcAUc0
329 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 12:57:58.82 ID:HcVHmAiO0
一週間に最低でも4食は鶏むね肉料理食べてる
自称鶏むねマイスターの俺に言わせれば茹でたのが一番だ
ポン酢、柚子胡椒、もみじおろし、中華風タレetc
調理するのもいいが、結局ここに落ち着いた
自称鶏むねマイスターの俺に言わせれば茹でたのが一番だ
ポン酢、柚子胡椒、もみじおろし、中華風タレetc
調理するのもいいが、結局ここに落ち着いた
330 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:58:44.92 ID:YVEcB1y90
ボウルにムネ肉と酒を一振りしラップをかけレンジで4分チン
ゴマたれかけて棒々鶏
ゴマたれかけて棒々鶏
331 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 12:58:58.27 ID:sxN1Lyml0
鳥はむ ←かわいい
332 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 12:59:12.55 ID:9TfYFqnG0
蒸し鶏にしたら美味しいじゃん
333 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/23(日) 12:59:36.94 ID:04V+RVQu0
一人水炊き
334 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:00:31.32 ID:IOgYruZ50
玉葱すりおろしに漬けろ
335 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 13:00:50.96 ID:dt2XNk0mP BE:808704869-PLT(13011)
336 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/23(日) 13:01:01.00 ID:ojB835jXO
焼き肉のタレに漬け込んで焼く。
337 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 13:01:14.89 ID:1VnkOD7E0
フードカッターでひき肉にしてそぼろ
338 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 13:01:23.33 ID:kIdtC0DSO
砂肝食えよ砂肝
安いしヘルシーだから飯の代わりに食えば痩せるぞ。
安いしヘルシーだから飯の代わりに食えば痩せるぞ。
339 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:02:42.35 ID:hGOUUe6j0
焼き鳥
340 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 13:04:17.43 ID:yjCoBv0q0
香草とオリーブオイルでソテー
薄衣の唐揚げに白ゴマと一味を効かした甘酢餡をかける
薄衣の唐揚げに白ゴマと一味を効かした甘酢餡をかける
341 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (愛知県)：2011/10/23(日) 13:04:35.61 ID:v/XOEsZi0
>>84
肉は何処にいった？
肉は何処にいった？
342 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 13:05:06.40 ID:XtZIpp690
ちょうど昨晩はとり鍋
ネギとレタス
だしは鶏肉からでる
ネギとレタス
だしは鶏肉からでる
343 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 13:05:10.49 ID:2EzOrq5Ui
意外と炊き込みご飯に入れるとパサつかなくて美味しいよ
344 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:06:40.80 ID:kGgTQ0cN0
塩コショウで炒めて、ポン酢と柚子胡椒で食べるのが修羅の国タイ！
345 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/10/23(日) 13:07:56.63 ID:aiDNJwzL0
炊飯器にお湯と塩コショウとロリエとむね肉入れて一時間保温すれば出来上がり
残った汁でご飯焚くと美味いぞ
オリーブオイルでにんにくを香りづけして取り出し、塩コショウしたむね肉を強火
で焼いてきつね色になるまで焼いたらひっくり返して中火で焼く
日本酒とかワインで味を整えて香りづけしてとりだしたにんにくをスライスしたやつを
再度入れて出来上がり
残った汁でご飯焚くと美味いぞ
オリーブオイルでにんにくを香りづけして取り出し、塩コショウしたむね肉を強火
で焼いてきつね色になるまで焼いたらひっくり返して中火で焼く
日本酒とかワインで味を整えて香りづけしてとりだしたにんにくをスライスしたやつを
再度入れて出来上がり
346 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 13:07:58.93 ID:63SP0gptP
塩振って焼くだけでめちゃうま
347 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 13:08:13.91 ID:WhND6NgI0
同じくらいの値段のブラジル産もも肉買った方が捗る
348 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 13:09:04.61 ID:sjSKeiZK0
親のことを糾弾するなら在日チョンは罰金・強制送還、カルデロンも強制送還だよな
349 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:09:46.72 ID:jWhMJ2CE0
>>93
重曹使うと味も匂いもおかしくならん？
重曹使うと味も匂いもおかしくならん？
350 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 13:14:06.57 ID:cPAZ1bvt0
http://anond.hatelabo.jp/20080307163539
これ参考にして鶏ハム作ったらうまかった
これ参考にして鶏ハム作ったらうまかった
351 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 13:14:09.99 ID:2KixYDO+O
>>344
すまんが博多だけど胸肉はワンコ用な
すまんが博多だけど胸肉はワンコ用な
352 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 13:14:53.61 ID:YU9x+H/z0
俺は、ムネニク好きなんだがなあ
353 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/10/23(日) 13:14:55.22 ID:Rur9AjD3O
茹でて割いてサラダに乗せとけ
354 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 13:15:18.60 ID:Leg6bBzz0
・焼鳥のタレに漬け込んで調理する
・潰したトマトに漬け込んで調理する
・ホワイトソースに漬け込んで調理する
・チーズを挟んで調理する・シソと梅肉を挟んで調理する
・塩のみをふって調理する
自分のはレパートリー少ないなw
・潰したトマトに漬け込んで調理する
・ホワイトソースに漬け込んで調理する
・チーズを挟んで調理する・シソと梅肉を挟んで調理する
・塩のみをふって調理する
自分のはレパートリー少ないなw
355 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 13:15:39.67 ID:ADYZDnz60
ν即で唯一、
ためになるレスが結構あるスレ＞料理レシピ関連
ためになるレスが結構あるスレ＞料理レシピ関連
356 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 13:16:17.12 ID:ROMJf5P8P
[ ：：━◎]ﾉ 出汁取れ出汁、手作りラーメンが捗るで．
357 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:16:56.43 ID:kGgTQ0cN0
>>351
でも、美味しいわん
でも、美味しいわん
358 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 13:17:01.29 ID:pYIbyHXjP
貧乳の肉と思えば美味しくなるだろ。
359 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:17:31.14 ID:B8gGVNWL0
チャーシューを自分で作っておつまみなりオカズになりして食いたい
鳥胸肉のチャーシューも中華料理店なんかででるぞ
鳥胸肉のチャーシューも中華料理店なんかででるぞ
360 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 13:19:02.68 ID:zHGgX7bT0
オールスパイス使ってフライドチキン
361 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:19:21.04 ID:b8yAW+740
胸肉ならシンガポールチキンライスが最強
362 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:19:45.37 ID:B8gGVNWL0
おっと オバマチキンを忘れちゃいかんよ
363 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 13:22:05.68 ID:tB4ebrDP0
よし鳥胸ハム作ってみるわ
胸肉以外に必要なもの教えろ
塩、胡椒、黒胡椒はある
胸肉以外に必要なもの教えろ
塩、胡椒、黒胡椒はある
364 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 13:23:02.36 ID:X0X3BJwAO
>>210
それにじゃがいもや玉ねぎを加えて一緒に炒めたやつ食べてる
それにじゃがいもや玉ねぎを加えて一緒に炒めたやつ食べてる
365 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 13:23:13.37 ID:BLLd97QS0
>>86
マジレスすると鳥はむはハムよりゴールデンスープの方が本体だから
マジレスすると鳥はむはハムよりゴールデンスープの方が本体だから
366 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 13:23:37.89 ID:Umrp6IFR0
367 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 13:24:10.46 ID:4iVM1sNe0
丸一日絶食した後で食う
368 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:24:57.16 ID:HByNVb8Z0
369 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:26:02.31 ID:lqzXOwJR0
蒸せ
370 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/23(日) 13:26:59.95 ID:RpqYEs+GO
茹でて薄く切って色々つけて食べる。
ごましゃぶのタレやシーザーサラダのドレッシング、名前忘れたけどタイっぽい甘辛いやつがお気に入り。
ポン酢も飽きがこないし、青ジソドレッシングとか食べるラー油とか適当に。
余裕があったら蒸してみたり塩鶏つくったり塩糀で焼いたり。
ごましゃぶのタレやシーザーサラダのドレッシング、名前忘れたけどタイっぽい甘辛いやつがお気に入り。
ポン酢も飽きがこないし、青ジソドレッシングとか食べるラー油とか適当に。
余裕があったら蒸してみたり塩鶏つくったり塩糀で焼いたり。
371 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 13:27:39.52 ID:2KixYDO+O
>>357
俺はお前もワンコも長生きさせたいだけだワン！
俺はお前もワンコも長生きさせたいだけだワン！
372 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:27:48.88 ID:AR+rBmi50
どう調理するにせよその前にパサパサ感を取り除く方法教えてくれよ
373 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:29:00.25 ID:HfC7Tg+10
鍋に水と塩入れて沸騰させます
胸肉入れたら蓋します
１時間放置
切って食う
胸肉入れたら蓋します
１時間放置
切って食う
374 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 13:29:26.28 ID:dt2XNk0mP BE:359424746-PLT(13011)
375 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 13:29:44.58 ID:3bUzaGwk0
２ｃｈに騙されて鳥ハム作ったけどあんまり美味くなかった・・・・
魚肉ソーセージの方がうまいじゃねーか
魚肉ソーセージの方がうまいじゃねーか
376 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/10/23(日) 13:31:59.40 ID:oxOsUxIN0
切れ目入れてオナホにする
俺はやったこと無い毛ど
俺はやったこと無い毛ど
377 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 13:32:04.87 ID:cm+co6rR0
唐揚げ
378 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 13:32:06.93 ID:uOxqXQUN0
ネコちゃんの餌
379 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 13:33:27.33 ID:uEFXGAvjO
フタとセットのスキレット買えよ。
塩コショウして超弱火で表裏15分ほど焼くだけでめちゃくちゃ美味いぞ。
同時にモヤシやジャガイモ放り込んでおけば鷄エキスが染みて味付けもできるし。
塩コショウして超弱火で表裏15分ほど焼くだけでめちゃくちゃ美味いぞ。
同時にモヤシやジャガイモ放り込んでおけば鷄エキスが染みて味付けもできるし。
380 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 13:33:48.91 ID:sjSKeiZK0
トンカツは脂っこいわ獣臭いわでありえない
チキンカツ最高
チキンカツ最高
381 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/10/23(日) 13:34:09.39 ID:gz0uDQ3mP
唐揚げ
モモよりうまい
モモよりうまい
382 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 13:34:48.19 ID:LlGBwMul0
うつ病に効くよ
383 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 13:34:48.69 ID:8iw1TArS0
>>26
キャシー塚本かお前は
キャシー塚本かお前は
384 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 13:35:06.82 ID:hY+6J8Wr0
安い肉食ってばっかりいたら、すっかり肉嫌いになった
385 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 13:35:09.30 ID:iZ/dgiM20
むね肉 ⇒ 犬に食わせる ⇒ ある程度成長したら犬を食べる
386 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 13:35:47.05 ID:sjSKeiZK0
387 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/10/23(日) 13:36:08.83 ID:OAYIBgXC0
大葉ととチーズ挟んだカツ最高だね
388 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 13:37:01.52 ID:vKMQajCA0
ガッテン流のから揚げか
ミンチにして豆腐とあわせてナゲットにするぐらい。
家計に優しい。
ミンチにして豆腐とあわせてナゲットにするぐらい。
家計に優しい。
389 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 13:37:09.41 ID:KZO+L71M0
むね肉ってから揚げにしても何だか不味いよな、パサついて味がないって言うか。
390 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/10/23(日) 13:37:36.82 ID:kbFasbJo0
煮てよし焼いてよし揚げてよしオナニーしてよし
391 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 13:38:09.93 ID:D1MAPW+s0
酒蒸し簡単うまい
392 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 13:38:23.34 ID:QHANYokh0
鳥ハムって2chで絶賛してるけど
そこまで美味くないだろ
二日間寝かせてとか馬鹿らしい
そこまで美味くないだろ
二日間寝かせてとか馬鹿らしい
393 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 13:38:34.46 ID:5JV1Fup80
アホみたいに腹減らして炊きたてのごはんと一緒に食えばたいていのものは美味く食える
394 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/10/23(日) 13:38:47.32 ID:Q+Pe1OXm0
395 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:39:02.20 ID:lqzXOwJR0
>>386
痛むのがかなり早いからじゃね
痛むのがかなり早いからじゃね
396 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:39:37.65 ID:2ZsFx+nE0
チキン南蛮作りたいけど、胸肉1枚焼いてもなかなか中まで火が通らないんだけど
鶏肉で赤いところは流石に食べたくない
鶏肉で赤いところは流石に食べたくない
397 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 13:39:45.75 ID:6R1yZ8dk0
鳥はむうまいじゃん
むろん全部をはむにせずに安売りデーに大量に買ってきた一部を
はむにするわけだだがな
むろん全部をはむにせずに安売りデーに大量に買ってきた一部を
はむにするわけだだがな
398 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/10/23(日) 13:40:23.10 ID:UpW7Uf8S0
焼肉のタレかなんかにつけておいたのを蒸し焼きだろ
柔らかくなってモモと変わらない味になる
柔らかくなってモモと変わらない味になる
399 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 13:40:34.80 ID:oKA9DBz/0
やれ重曹だのなんだの言うけど
カレーかシチューにぶち込めば確実に旨いだろ
カレーかシチューにぶち込めば確実に旨いだろ
400 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:41:01.05 ID:RIl88GAZ0
ザンギ
401 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 13:41:27.07 ID:LAwrDZTWO
むね肉は丸ごとカレーで煮込んで数日おいたものを食べるとおいしい
カレーが腐らないように鍋ごと冷蔵庫に入れる必要があるが
カレーが腐らないように鍋ごと冷蔵庫に入れる必要があるが
402 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 13:42:04.71 ID:y9ifXn5V0
むね肉ってどういうこと？おっぱいってこと？
403 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 13:42:12.17 ID:l6rg7Pq/0
醤油酒みりん酢ニンニク生姜のタレに一晩浸けてオーブンで焼け
肉も柔らかくなるし、なかなか酒が進む
肉も柔らかくなるし、なかなか酒が進む
404 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:42:53.88 ID:FEZSvJxy0
鳥ハムっていうか鳥胸肉は吊るし焼きにすると鳥もも肉よりも美味しくなる
まるでチーズを食べてるような醍醐味なのでこれが一番いい
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/810/320x320_810083.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/810/150x150_810083.jpg
まるでチーズを食べてるような醍醐味なのでこれが一番いい
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/810/320x320_810083.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/810/150x150_810083.jpg
405 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 13:42:54.69 ID:9/ChZj/V0
運河悪いと食中毒になるけど鳥刺身とか
406 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 13:42:57.90 ID:SZDIrd6z0
胸肉は火を通しすぎると固くなってパサつく
407 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 13:44:04.69 ID:UOmAtaD10
チキン南蛮がいいな
408 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:45:03.46 ID:J4nLzqSg0
モモは逆に食感と脂が気持ち悪いわ
ムネ最強
ムネ最強
409 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:46:09.92 ID:2ZsFx+nE0
410 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:46:52.43 ID:AR+rBmi50
何かに浸けたりとかそんな面倒な事無しに15分以内でそれなりに食える調理法とかないの
411 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 13:50:53.27 ID:kkXHb22O0
料理酒を適当にかけて、丼とか適当な容器に入れてラップ、電子レンジで数分チン。
蒸し鶏完成。
蒸し鶏完成。
412 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:51:32.86 ID:CdUtxp4g0
>>396
観音開きにした？
観音開きにした？
413 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 13:51:51.47 ID:nFHDAGpD0
>>410
切って焼いてパンにはさんで食え。
切って焼いてパンにはさんで食え。
414 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:52:21.00 ID:2ZsFx+nE0
415 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 13:52:36.00 ID:p+OCaKUAi
キエフ風カツレツの予感
416 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 13:53:20.84 ID:FEZSvJxy0
417 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/10/23(日) 13:54:42.36 ID:+wP2TIsf0
あーもう完全にチキン食いたくなったわ
418 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:55:56.73 ID:2ZsFx+nE0
419 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 13:56:14.77 ID:OErrjlbg0
オナホールにいい
420 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 13:56:20.35 ID:OC9fj4XP0
壱千瓦を買つても伍百圓にも満たぬとはある意味狂気にも似てゐる
421 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 13:56:39.54 ID:CV+kg6rl0
お湯で煮て、そのまま冷めるまでほっとけば、パサパサせずにしっとりした肉になるんだろ
昔、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで見た
昔、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで見た
422 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 13:56:52.05 ID:QZzcv+h+0
普通にフライパンにごま油しいて塩コショウかけただけでうまいじゃん
423 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 13:57:25.17 ID:0HffZndG0
むしろもも肉ってどうやったらうまく食えるの？
あの肉肉した感じと匂いで吐き気した
あの肉肉した感じと匂いで吐き気した
424 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 13:59:38.60 ID:2ZsFx+nE0
ササミの上手い食い方教えてくれ
バター焼きと、卵と小麦粉でプルプルにするのはよくヤル
バター焼きと、卵と小麦粉でプルプルにするのはよくヤル
425 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 13:59:44.17 ID:CV+kg6rl0
426 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 14:00:22.96 ID:ZgGJRWD60
>>424
オリーブオイルにしばらくつけておいてから焼くとやわらかくなる
オリーブオイルにしばらくつけておいてから焼くとやわらかくなる
427 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:00:55.36 ID:TAWda0Ac0
塊で塩と粗挽きを少し強めに振って、魚焼きグリルで焼く
両面グリルなら強火で7分、弱火で4分
これを好みの厚さにスライスしてワサビを付けて食べる
日本酒焼酎ビール何でもござれ
ササミは胸と違って柔らかだから一口サイズに切って
親子丼でも旨い
両面グリルなら強火で7分、弱火で4分
これを好みの厚さにスライスしてワサビを付けて食べる
日本酒焼酎ビール何でもござれ
ササミは胸と違って柔らかだから一口サイズに切って
親子丼でも旨い
428 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:03:16.20 ID:TAWda0Ac0
もも肉の下処理の一つ
奴は皮が臭い
だから一度呼び油を敷き、カリカリもしくはきつね色になるまで皮を焦がしてやる
このあとは煮るなり焼くなり好きにしろ
奴は皮が臭い
だから一度呼び油を敷き、カリカリもしくはきつね色になるまで皮を焦がしてやる
このあとは煮るなり焼くなり好きにしろ
429 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 14:03:18.06 ID:0HffZndG0
>>424
塩こしょうして魚焼きグリルでカリカリにする
好きなものかけて食え
>>425
スーパーで買った山賊焼きだけどどこのからあげ弁当食べても
食感と匂いでなんで売ってるからあげってまずいんだろうと思ってた
最近になってもも肉自体がダメなのが分かった
胸肉はくせがないし匂いもないし何よりパサパサしてるのが好きだ
変わってんだろうけどｗ
塩こしょうして魚焼きグリルでカリカリにする
好きなものかけて食え
>>425
スーパーで買った山賊焼きだけどどこのからあげ弁当食べても
食感と匂いでなんで売ってるからあげってまずいんだろうと思ってた
最近になってもも肉自体がダメなのが分かった
胸肉はくせがないし匂いもないし何よりパサパサしてるのが好きだ
変わってんだろうけどｗ
430 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 14:03:37.85 ID:/oFVKzcl0
ベーコンっぽくしたら美味そう
431 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/10/23(日) 14:03:38.91 ID:gZiVIJta0
胸肉栄養あるよ
一口大に切って片栗粉塗して湯をくぐらせる
これとけんちん汁の具になる野菜とを一緒に鍋にいれ、水醤油酒味醂砂糖で煮る
煮物の出来上がり
一口大に切って片栗粉塗して湯をくぐらせる
これとけんちん汁の具になる野菜とを一緒に鍋にいれ、水醤油酒味醂砂糖で煮る
煮物の出来上がり
432 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 14:04:00.71 ID:KEvFjC5Y0
スーパーの安売りでむね肉100g48円
うめえええええええええ
うめえええええええええ
433 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/23(日) 14:04:57.45 ID:Bfxj6RpQO
ササミは焼いて
梅肉＋青じそ、ワサビ、塩
の３パターンをよくやる
梅肉＋青じそ、ワサビ、塩
の３パターンをよくやる
434 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 14:05:20.41 ID:0HffZndG0
435 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 14:07:29.66 ID:CS5VYu4u0
叩いてナゲットにする
ぶっちゃけ手間かけないとおいしくない時点でおいしいもんじゃないだろ
ぶっちゃけ手間かけないとおいしくない時点でおいしいもんじゃないだろ
436 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/10/23(日) 14:09:39.65 ID:wIAbETvL0
>>432
たけえよ
たけえよ
437 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/23(日) 14:10:39.98 ID:KZaPrRGJO
鳥はむ作って切ってカツにする
汁はピラフに
汁はピラフに
438 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 14:10:40.48 ID:sjSKeiZK0
皮は塩コショウしてグリルでカリカリに焼くとつまみ・スナックになるが、塩分も脂分も多いので少量で
439 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 14:11:05.02 ID:5yXrwn4S0
ムネ肉最強だな
モモ肉はスジが多くて食いづらいし、肉汁が出過ぎて調理しにくい
モモ肉はスジが多くて食いづらいし、肉汁が出過ぎて調理しにくい
440 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:11:27.21 ID:TAWda0Ac0
もも肉は臭み含めて大好きなんだけど
嫌いな人は酢を使った料理で
大根（下茹で済み）ともも肉（下処理済み）を醤油砂糖（少し甘め）酒ダシで軽く沸くまで煮る
灰汁を取ったら、コップ一杯（200cc)の酢を入れて煮込め
多いと思うかも知れないが丁度良い
酢の香りが柔らかくなったら、火を止め常温程度まで自然に冷ます
冷ましたら一煮立ちさせて、温かくしてどうぞ
因みにオレは胸肉はいつもキロ350円位で買ってくる
嫌いな人は酢を使った料理で
大根（下茹で済み）ともも肉（下処理済み）を醤油砂糖（少し甘め）酒ダシで軽く沸くまで煮る
灰汁を取ったら、コップ一杯（200cc)の酢を入れて煮込め
多いと思うかも知れないが丁度良い
酢の香りが柔らかくなったら、火を止め常温程度まで自然に冷ます
冷ましたら一煮立ちさせて、温かくしてどうぞ
因みにオレは胸肉はいつもキロ350円位で買ってくる
441 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 14:12:04.88 ID:ZLP4vy0e0
（水、おろしにんにく、塩）に一口サイズに切って漬け込んで、レタスを洗っておいて
片栗粉まぶして揚げてる間に、小鍋で砂糖、醤油、酢でタレ作って水溶き片栗で固めて
揚げた肉にトロっと掛けて、レタスにマヨネーズ付けてくるって巻いてパクっと食うとうまい
パンに挟むと昼食にいいし
片栗粉まぶして揚げてる間に、小鍋で砂糖、醤油、酢でタレ作って水溶き片栗で固めて
揚げた肉にトロっと掛けて、レタスにマヨネーズ付けてくるって巻いてパクっと食うとうまい
パンに挟むと昼食にいいし
442 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 14:12:55.56 ID:wJBIFlDh0
しょうゆ、酒、みりん、砂糖で普通に照り焼き。
443 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:13:11.72 ID:zMFInYv10
胸肉買って色々美味しくなるように苦心するより素直にもも肉買って簡単うまい料理のほうが捗る
444 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 14:14:52.10 ID:k8/3ZdSo0
100g38円だな。コストコで28～26円の時もあったわ。鶏はむ、鶏つくね、カツレツ、唐揚げ、モモ肉よりうまいし痩せるよw
445 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 14:14:59.27 ID:qARw77gf0
焼く
446 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 14:17:00.59 ID:IrFtvHAi0
すまし系の雑煮
挽肉にして肉味噌
挽肉にして肉味噌
447 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:17:58.91 ID:xoLSbnTl0
ジップロック鶏が美味過ぎて週3で鶏胸肉食べてるわ
柔らかいし美味い
柔らかいし美味い
448 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 14:18:15.62 ID:gCD2+03eO
蒸す
449 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:19:28.11 ID:wB3zBINj0
10分位酒に漬け込んでから小麦粉少しまぶせ
さっぱりふっくら焼けるぞ
さっぱりふっくら焼けるぞ
450 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 14:19:48.55 ID:HRxuQNhQ0
ムネ肉ボイルを細かく裂く
キュウリ
惣菜の中華クラゲ
を和えるだけで肴の出来上がり
クソうまし
キュウリ
惣菜の中華クラゲ
を和えるだけで肴の出来上がり
クソうまし
451 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 14:19:49.75 ID:0HffZndG0
柔らかい鶏肉って気持ち悪い
むね肉をわざわざ柔らかくして食べる人の気がしれない
柔らかい肉はおいしいっていうの刷り込みというか幻想だと思うのだが
むね肉をわざわざ柔らかくして食べる人の気がしれない
柔らかい肉はおいしいっていうの刷り込みというか幻想だと思うのだが
452 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 14:21:09.47 ID:C0bd/ajz0
たらこ敷き詰めてパクッと
453 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 14:21:10.16 ID:BYbPz2Cf0
圧力鍋で煮込む。
マジで捗るぞ。
マジで捗るぞ。
454 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:21:34.17 ID:TAWda0Ac0
胸肉はクセもなくタタキでも行ける
今の国産ブロイラーはかなり衛生基準が厳しいから胸肉程度なら
生で食べてもあまり問題はない
が、やっぱこわいから毎回はできないけどな
幻想かどうかは分からないけど、美味しいと感じている自分が居るので
それは事実他ならないのです
今の国産ブロイラーはかなり衛生基準が厳しいから胸肉程度なら
生で食べてもあまり問題はない
が、やっぱこわいから毎回はできないけどな
幻想かどうかは分からないけど、美味しいと感じている自分が居るので
それは事実他ならないのです
455 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:21:54.99 ID:T7DsRDR80
鶏むね肉２ｋｇのパックで買って１０００円しない。
これが使いでがある。
鶏ハム作っただけでも、スープがとれて、鶏皮は別にして細かく切って炒めると鶏油が取れる。
脂を取ったあとの皮は熱々のうちに塩振って食べると、これがまたうまい。
これが使いでがある。
鶏ハム作っただけでも、スープがとれて、鶏皮は別にして細かく切って炒めると鶏油が取れる。
脂を取ったあとの皮は熱々のうちに塩振って食べると、これがまたうまい。
456 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 14:23:07.55 ID:5yXrwn4S0
値段書いてるやつはアホだろ
457 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:23:27.59 ID:44sMxuDqP
>>434
お前さんは、タンドリーチキンとかチキンティッカとかチキンケバブとかならモモもいけるんじゃね。
お前さんは、タンドリーチキンとかチキンティッカとかチキンケバブとかならモモもいけるんじゃね。
458 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:23:50.16 ID:3kia8W2W0
愛知にいた頃はタチヤっていう激安の店で100g29円で結構頻繁に買ってたわ。
でも東京に来て、100g50円前後してるから他の肉を買うようになった。
たけーよ。
でも東京に来て、100g50円前後してるから他の肉を買うようになった。
たけーよ。
459 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:25:54.10 ID:NNBFvp050
都内の価格が高いんじゃなくて、最近全国的に値上げしたんだよ
と信じたい
と信じたい
460 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 14:30:24.05 ID:fz+ZamVm0
ひさびさにν速で教えてもらった鳥ハム作るか
酒のアテにちょうど良い
酒のアテにちょうど良い
461 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 14:30:40.65 ID:DsDgEVIR0
レンジで適当に蒸し鶏にしてあとは好きなもんかけて食え
462 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 14:33:14.53 ID:0HffZndG0
>>457
味付けが濃かったら食べれなくないと思う
ホモ弁の塩からあげももも肉で塩だけの味付けじゃ匂いも食感も
ムリ…だったのでそれから甘酢炒めにして無理やり食べた
あっさりした肉に濃い味付けが好きなんだろうと思う
味付けが濃かったら食べれなくないと思う
ホモ弁の塩からあげももも肉で塩だけの味付けじゃ匂いも食感も
ムリ…だったのでそれから甘酢炒めにして無理やり食べた
あっさりした肉に濃い味付けが好きなんだろうと思う
463 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 14:34:43.69 ID:Vib9hOQB0
ケンチキで妙に胸肉が多く入ってくる時があるんだが。
胸肉だけを別の調理方法にするとかできないんかね。
胸肉だけを別の調理方法にするとかできないんかね。
464 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:36:12.75 ID:TAWda0Ac0
今思いついた
胸肉塊を3･4枚くらいに水平にスライスして塩胡椒して焼いて
梅肉ソースを塗って巻くってのも美味そうだ
胸肉塊を3･4枚くらいに水平にスライスして塩胡椒して焼いて
梅肉ソースを塗って巻くってのも美味そうだ
465 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 14:38:33.95 ID:KhxI47KQ0
最近国産しか書いてない肉より
アメリカ産の方が安全だと思う
アメリカ産の方が安全だと思う
466 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 14:39:27.96 ID:VYV8sqKv0
煮ろ
食え
食え
467 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/10/23(日) 14:41:35.67 ID:6B3mPxSE0
美味く食えないから安く売ってんだろ
468 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 14:42:03.24 ID:6AvKa0PL0
鶏ハムスレって未だあるのか？
10年ぐらい前にお世話になったが
10年ぐらい前にお世話になったが
469 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/10/23(日) 14:43:29.76 ID:JPEzs/co0
国産としか書かれてないやたら安い胸肉はなんか怪しいよな。
もも肉なんかはブラ汁等記載されてんのに。
もも肉なんかはブラ汁等記載されてんのに。
470 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 14:43:36.21 ID:9PyGozGG0
カレーに入れてコトコト煮こむ
↓
煮込みまくる
↓
取り出して、あらかじめ炒めておいたもも肉入れて完成。胸肉は捨てる
↓
煮込みまくる
↓
取り出して、あらかじめ炒めておいたもも肉入れて完成。胸肉は捨てる
471 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 14:44:37.83 ID:6AvKa0PL0
>>140
西友（ウォルマート）の肉は安すぎてなんか躊躇する
西友（ウォルマート）の肉は安すぎてなんか躊躇する
472 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:44:52.25 ID:P/0PmFVb0
塩と胡椒をふってフライパンで焼くだけでいい
473 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 14:45:11.24 ID:fwQ64pqJ0
胸肉は酒蒸しにするとうまい
474 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 14:45:47.03 ID:n6N9bcuw0
蒸して、酢醤油ベースのタレとネギ塩で食えば最強に美味い。
この美味さが解らん奴は、ν速美食倶楽部失格
この美味さが解らん奴は、ν速美食倶楽部失格
475 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 14:45:53.95 ID:KXUL96z1O
唐揚げにしろよ
もも肉よりサッパリしてて歳取ってからはムネ肉の方が捗るぞ
もも肉よりサッパリしてて歳取ってからはムネ肉の方が捗るぞ
476 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 14:46:45.06 ID:biBunFhOO
美味しいマーマレードがあるのでそれと醤油で煮てみる予定
477 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 14:47:04.82 ID:4ehx3vzy0
>>176
？
？
478 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 14:47:07.69 ID:FEZSvJxy0
>>470
おいおい、捨てるなよ
鍋から取り出して冷蔵庫で乾かせて包丁でたたいてつぶしたら
金属プレートにうつしてオーブントスター1分を繰り返して
水分をとばす。それを粉末になるまで包丁でたたいてつぶしたら
カレー焼き飯にふりかける
おいおい、捨てるなよ
鍋から取り出して冷蔵庫で乾かせて包丁でたたいてつぶしたら
金属プレートにうつしてオーブントスター1分を繰り返して
水分をとばす。それを粉末になるまで包丁でたたいてつぶしたら
カレー焼き飯にふりかける
479 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:47:07.78 ID:3kia8W2W0
>>475
さっぱりした物が食べたいなら唐揚げなんて食べるなよ・・・。
さっぱりした物が食べたいなら唐揚げなんて食べるなよ・・・。
480 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 14:47:55.35 ID:N4eHWvJK0
カレー
481 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/10/23(日) 14:48:23.76 ID:BrVrwPwW0
カレー
482 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 14:48:50.41 ID:rQzbUUjS0
ベーコンでグルグル巻きにしてグリルに放り込んでバーベキューソースでもぶっかけて食え
483 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 14:50:00.97 ID:jP2rnd3W0
むね肉なら鳥ハムかチキン南蛮だな、さっぱりめに作ったタルタルとマッチしてうますぎる
484 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 14:51:00.85 ID:/qyqZmvV0
煮込み料理にすればいいだろ、あほか
485 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/23(日) 14:52:00.09 ID:k0dP76d90
砂糖大さじ１で一晩つけると柔らかくなる
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20111021.html
ためしに作ったら簡単でやわらかくて美味かった
チューブの生姜、ネギは少なめでおｋ
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20111021.html
ためしに作ったら簡単でやわらかくて美味かった
チューブの生姜、ネギは少なめでおｋ
486 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 14:52:57.89 ID:J0I28n6K0
皮とって親子丼に入れてる
脂がない分、体の調子が良くなる気がする
脂がない分、体の調子が良くなる気がする
487 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/23(日) 14:53:11.49 ID:64hgAczG0
唐揚げでいいだろ
488 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 14:53:53.20 ID:Nb2r7lOo0
どうやったってパサパサだから包丁で叩いてつくねにするのが一番無難
489 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 14:53:58.18 ID:CAnImu3z0
パン粉つけて焼く
490 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 14:53:59.20 ID:oCo9zLeM0
唐揚げしかないな
491 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 14:54:14.53 ID:wofdMoUP0
もも肉→焼くだけでうまい
むね肉→いろいろ手を加えないとうまく食えない
調理時間とか、付け合せとかソースの値段考えるともも肉のほうがコスパ高いわ
むね肉→いろいろ手を加えないとうまく食えない
調理時間とか、付け合せとかソースの値段考えるともも肉のほうがコスパ高いわ
492 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 14:54:23.42 ID:oDqpQR4g0
ドンブリに入れて塩かけてラップしてチンしろ
493 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/10/23(日) 14:55:12.32 ID:lV741p810
キシキシするとこ？
494 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 14:55:48.70 ID:EcWtgX3t0
495 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 14:56:15.43 ID:gqvs6E9P0
おまえら舌肥えてんなぁｗ
じゃあ胸肉の野菜巻きとかどうよ
じゃあ胸肉の野菜巻きとかどうよ
496 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 14:57:54.83 ID:fGwy+7YJ0
ローストチキンにする
497 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/10/23(日) 14:58:28.69 ID:xknNS5T70
チキンライスに使うのならモモよりムネの方がいいってぐらいだろ
他はモモの圧勝過ぎて話にならない
他はモモの圧勝過ぎて話にならない
498 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:59:25.04 ID:CdUtxp4g0
>>488
いいねー
いいねー
499 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 14:59:28.56 ID:5dRvtMIKO
ケンタの胸肉いらない
500 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 14:59:33.16 ID:NC1TVo5tP
むね肉なら普通に焼いて食えばうまいじゃん
ササミの方が難しいな
砂肝が美味いらしいけどどうなんだろ
ササミの方が難しいな
砂肝が美味いらしいけどどうなんだろ
501 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 14:59:33.19 ID:u8hylGRV0
39円のブラジル産より安い国内産。原発後はさらに安くなったな。
502 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 15:00:00.20 ID:sX47qgWz0
鳥皮で巻いて食う
503 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 15:00:46.99 ID:z4T6z43P0
>国産としか書かれてないやたら安い胸肉はなんか怪しいよな。
タイやブラジルのムネ肉は欧州向けに高値で売れるので、日本には入ってきません。
モモ肉とムネ肉を売っていて、ムネの方が高かったら日本人はモモ肉を買うでしょ？
なお、国産のムネ肉は高価ですが、チルドで売れずに冷凍に回された物は極端に
値段が安くなります。
タイやブラジルのムネ肉は欧州向けに高値で売れるので、日本には入ってきません。
モモ肉とムネ肉を売っていて、ムネの方が高かったら日本人はモモ肉を買うでしょ？
なお、国産のムネ肉は高価ですが、チルドで売れずに冷凍に回された物は極端に
値段が安くなります。
504 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 15:00:50.20 ID:L2HpFvpI0
うどんの具
505 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 15:00:59.73 ID:5+uDVuFF0
炊飯器に胸肉と大根入れてコーラと醤油注いで炊飯押して放置
劇ウマ
劇ウマ
506 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 15:01:00.00 ID:N0GVAxj00
ムネ、ささみが好き＝筋肉質
モモが好き＝デブ
モモが好き＝デブ
507 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 15:01:14.96 ID:n6N9bcuw0
508 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 15:02:21.94 ID:tn8UgxYg0
天麩羅か焼き鳥かカツ
509 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 15:02:44.12 ID:J0I28n6K0
トロといい霜降といい日本人脂肪大好きだよな
だからメタボになるんだよ
だからメタボになるんだよ
510 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 15:02:56.90 ID:QYQS9Wx/O
茹でて適当に味付けして食べるわ。棒々鶏みたいに。
511 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:03:07.39 ID:F48p/h9Y0
日曜日だし昼間から飲んでもいいでしょ
http://dl8.getuploader.com/g/2chvip/852/20111023_150238.JPG
http://dl8.getuploader.com/g/2chvip/852/20111023_150238.JPG
512 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 15:03:28.11 ID:WRf/k1Fc0
ほう
513 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:05:24.11 ID:HByNVb8Z0
>>511
それ、八本足の鶏なんだろ？
それ、八本足の鶏なんだろ？
514 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 15:06:20.08 ID:CV+kg6rl0
>>511
ケンタッキーってビール売ってたっけ？
ケンタッキーってビール売ってたっけ？
515 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:06:46.94 ID:T7DsRDR80
516 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/23(日) 15:07:37.55 ID:R0qm5t4kO
砂糖・海鮮醤・醤油・塩・コショウ・蜂蜜・ニンニクで漬けろ
オーブンで焼け
オーブンで焼け
517 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 15:09:13.94 ID:5+uDVuFF0
518 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 15:09:56.30 ID:FjBC4TVGO
例えば10月23日製造の10月27日賞味期限って場合だったら、今日中は霜降りでいける。もちろん国産な。
お湯に酒を少し入れて沸かし、胸肉をまるごとそのままほうり込む。やや大きめの鍋推奨。
再沸騰したら火を止めて、鍋に蓋をして15分放置。
15分後ザルにあげ、冷蔵庫で適宜冷やす。
冷えた胸肉をスライスする。
わさび醤油、梅肉、しそ、味噌などでお好みに。
晩酌の用意をする。オススメは辛口の日本酒。
ｳﾏｰ
お湯に酒を少し入れて沸かし、胸肉をまるごとそのままほうり込む。やや大きめの鍋推奨。
再沸騰したら火を止めて、鍋に蓋をして15分放置。
15分後ザルにあげ、冷蔵庫で適宜冷やす。
冷えた胸肉をスライスする。
わさび醤油、梅肉、しそ、味噌などでお好みに。
晩酌の用意をする。オススメは辛口の日本酒。
ｳﾏｰ
519 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/10/23(日) 15:10:52.71 ID:nVodC0Rq0
鶏ムネだったらハム作成だろ
胡椒きかせまくりで安いしマジウマ
胡椒きかせまくりで安いしマジウマ
520 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 15:11:22.42 ID:IUpO5dH+0
一口サイズに切ってから白みそとみりんに一晩漬けろ、焼いてもボソボソしないご飯によくあう
521 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 15:11:30.99 ID:vLxJbdva0
522 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 15:12:51.25 ID:QZzcv+h+0
焼いて塩コショウで十分
523 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 15:12:57.72 ID:FjBC4TVGO
たしか雄のブロイラはひよこの時点で処分されるんだっけ？
524 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:13:22.38 ID:5RjmmLCM0
とり天がいい
525 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 15:13:56.36 ID:+78z+2lY0
526 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 15:14:05.06 ID:5+uDVuFF0
527 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 15:14:09.03 ID:6o8iDv7+0
フードプロセッサーで挽け
マジで捗るぞ
マジで捗るぞ
528 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 15:14:29.76 ID:tccKH+Qz0
ちんぽつっこんだらおｋって結論出ただろ！
529 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/23(日) 15:15:02.40 ID:ywPDAOaW0
ちはやふる神むね肉
鶏肉を一口大にカット。ラップで挟み込みミートハンマーで伸ばす。
酒みりん醤油しょうが汁に漬ける。
キッチンペーパーで汁気をとる。
片栗粉を振る。
180度の油で1分揚げる。
鶏肉を一口大にカット。ラップで挟み込みミートハンマーで伸ばす。
酒みりん醤油しょうが汁に漬ける。
キッチンペーパーで汁気をとる。
片栗粉を振る。
180度の油で1分揚げる。
530 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/10/23(日) 15:15:31.06 ID:rtuASoA60
竜田揚げにしてパンに挟んでチキンタツタ
531 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 15:15:39.67 ID:AYmoJMgH0
>>521
おお
おお
532 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 15:16:31.01 ID:AYmoJMgH0
533 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 15:16:40.25 ID:HuLKPyeV0
モモはあぶらっぽすぎる。
胸さいこー
胸さいこー
534 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 15:17:35.48 ID:HuLKPyeV0
こないだ１００グラム２８円で売ってたから
２キロ買って冷凍庫で寝かせてある。
２キロ買って冷凍庫で寝かせてある。
535 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 15:17:41.37 ID:5+uDVuFF0
536 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 15:19:10.98 ID:d4jpZW370
537 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/23(日) 15:20:52.18 ID:ywPDAOaW0
鶏むね肉はシーフードと同様に扱う。つまり火を通しすぎると固くなる。
ソテーのコツは火を通し過ぎない事。中がまだ赤い段階で火をとめ
余熱で中に火が通り生の部分が消えるそのポイントを掴めればジューシー
な鳥むね肉が食べられる。片栗や小麦粉を表面に振るのも良い。
鶏むね肉は火を止めてから休ませろ。
ソテーのコツは火を通し過ぎない事。中がまだ赤い段階で火をとめ
余熱で中に火が通り生の部分が消えるそのポイントを掴めればジューシー
な鳥むね肉が食べられる。片栗や小麦粉を表面に振るのも良い。
鶏むね肉は火を止めてから休ませろ。
538 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 15:22:16.44 ID:6o8iDv7+0
ミンチにしてそぼろにするなりつくねにするなりすりゃ手間かかんねーだろ
539 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 15:22:28.22 ID:c9Qa4Hs80
>>537
無理だ＞＜
無理だ＞＜
540 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 15:23:52.48 ID:2KixYDO+O
股肉のが遥かに味がいいわな
だが臭みも胸より少し強いか知れんから料理とか出来ないアメには扱い辛いかもな
だが臭みも胸より少し強いか知れんから料理とか出来ないアメには扱い辛いかもな
541 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 15:24:12.62 ID:AYmoJMgH0
カタクリまぶして焼いたあと保険でレンチン
542 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:26:16.05 ID:wB3zBINj0
ナンプラー炒め食いたくなってきた
543 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:29:08.57 ID:TAWda0Ac0
キーマカレー作る時合い挽きを炒める前に
胸肉ミンチをきつね色のポロポロになるまで炒めて
その後合い挽きを使うようにすると旨味がグッと↑
胸肉ミンチをきつね色のポロポロになるまで炒めて
その後合い挽きを使うようにすると旨味がグッと↑
544 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/10/23(日) 15:30:00.26 ID:nVodC0Rq0
545 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/10/23(日) 15:32:09.08 ID:qcN3RhNu0
俺的から揚げランキング
手羽先＞ムネ肉＞もも肉
手羽先＞ムネ肉＞もも肉
546 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/10/23(日) 15:32:59.32 ID:skiU0gTYP
素揚げにして甘辛いタレと絡めろ
547 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:33:48.79 ID:NC1TVo5tP
ササミに色々使い方あるんだなありがとな
548 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 15:34:02.41 ID:sX47qgWz0
チューリップの美味さは異常
549 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/23(日) 15:36:35.01 ID:0+mj3xImO
揚げ物はムネ一択だな。煮物系はモモ
550 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 15:36:37.11 ID:6GwUuQB90
は？
茹でてポン酢で食べればいくらでも行けるだろww
茹でてポン酢で食べればいくらでも行けるだろww
551 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 15:38:36.80 ID:KF97eA3q0
一時期安くて旨いと1キロ390円のムネ肉叩いて
みじん切りのたまねぎしょうがと混ぜて焼いてつくねにするのにハマってたが
まな板と包丁の殺菌ちゃんとしなかったらしくて
カンピロバクター菌にやられて下痢血便とひどい目にあったわ
ちなみに柚子胡椒つけても照り焼きにして海苔敷いて丼にしても旨かった
殺菌さえ気をつければおすすめ
みじん切りのたまねぎしょうがと混ぜて焼いてつくねにするのにハマってたが
まな板と包丁の殺菌ちゃんとしなかったらしくて
カンピロバクター菌にやられて下痢血便とひどい目にあったわ
ちなみに柚子胡椒つけても照り焼きにして海苔敷いて丼にしても旨かった
殺菌さえ気をつければおすすめ
552 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 15:39:32.28 ID:6o8iDv7+0
553 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 15:40:03.10 ID:kHw0bVvO0
せせりのうまい調理法教えてくれ
554 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:41:30.00 ID:xY2MvIha0
カンピロバクターに気をつけろ
555 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 15:41:36.23 ID:6o8iDv7+0
レンジで火通したあと手で裂いて食うとかいくらでもうまく食う方法あるだろ
お前らホントに自炊してんのかよ・・・
お前らホントに自炊してんのかよ・・・
556 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 15:42:29.92 ID:Nb2r7lOo0
>>537
めんどくさいからモモ肉でいいです
めんどくさいからモモ肉でいいです
557 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 15:45:54.76 ID:sX47qgWz0
安物だともも肉はなんかハズレが多い気がする
558 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 15:49:52.74 ID:SmseOY8s0
ムネ肉は脂が少なめで身がプリプリしてて柔らかい（逆に言えばパサついてんのに締まりがなくてブヨってる）
こんなイメージ
こんなイメージ
559 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 15:50:02.12 ID:TAWda0Ac0
560 ： 【関電 60.6 %】 シロブンチョウ ◆MtMMMMMMMM (石川県)：2011/10/23(日) 15:56:43.88 ID:RKEMLoTk0
ビニール袋にから揚げ粉と１口大に切った鶏肉を入れて上下に振り油に入れてジュー
561 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 15:58:32.20 ID:HOWd4SU00
恐竜のもも肉とかささみとかレバーとか食べてみたい。
562 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 16:10:28.12 ID:e+92S6q70
>>356
死ねカス
死ねカス
563 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 16:12:23.88 ID:AJJPAiYg0
魚焼くグリルのついたガスコンロがあれば
そこで焼くとめっちゃ美味い
醤油と砂糖と日本酒のみの下味で照り焼き風味に
そこで焼くとめっちゃ美味い
醤油と砂糖と日本酒のみの下味で照り焼き風味に
564 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 16:13:23.16 ID:eFvAX2On0
レンジの蒸し機能でやわらかくとてもおいしくなる
565 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 16:15:58.02 ID:z5vFun6b0
2ちゃんのデブ供は鶏むね肉嫌いすぎ
566 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 16:19:55.79 ID:Ow6EiRQn0
鳥肉の脂身って、どっかで売ってる？
ていうか、あるの？
ていうか、あるの？
567 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:20:40.37 ID:CdUtxp4g0
>>566
皮にいっぱい含まれてる
皮にいっぱい含まれてる
568 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:21:00.94 ID:TAWda0Ac0
皮がそれに当たる
569 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 16:22:44.22 ID:rXNZjtPU0
牛脂みたいなものを求めてるのかな
570 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 16:25:01.81 ID:XBpBy0Og0
普通に焼いて好きな味付けで食えばよい
ポイントは粉で覆うこと
これだけでパサパサ感が抑えられる
ポイントは粉で覆うこと
これだけでパサパサ感が抑えられる
571 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 16:27:30.13 ID:lTCC/CEq0
フードプロセッサーでひき肉にしてハンバーグ食おうかと思う
572 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 16:27:33.71 ID:xn8zjzjL0
炊飯器に入れる
573 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 16:29:01.65 ID:Z1gdN7F00
>>164
これが旨そう
これが旨そう
574 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:29:38.03 ID:/dRE4IBhP
ガッテン流の焼き方マジでおすすめ
575 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 16:32:31.39 ID:OfrKTUts0
胸肉だとタンドリーチキンだな。
576 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 16:37:14.12 ID:F4y6JbEP0
ちょい面倒だが
カレー粉塗して下味つけて
ホイルで包んでトースターで２０分焼いて
焼けたら取り出してスライスしてチーズのしてチーズが好みの状態になるまでもっかい焼く
焼けたら最後にケチャップかけて完了
カレー粉塗して下味つけて
ホイルで包んでトースターで２０分焼いて
焼けたら取り出してスライスしてチーズのしてチーズが好みの状態になるまでもっかい焼く
焼けたら最後にケチャップかけて完了
577 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 16:41:31.80 ID:AJJPAiYg0
ガッテン流の焼き方ってこれかな？
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20080604_09.html
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20080604_09.html
578 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 16:43:50.92 ID:X0X3BJwAO
579 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 16:45:34.18 ID:q4E6zj0e0
味付けして片栗粉で普通に美味しい
580 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 16:46:41.84 ID:BzJKszzh0
良い具合に火を通すとももより美味いな
581 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 16:47:36.04 ID:3Uy8uP7b0
落合シェフの本読んだら、片面だけ焼き色付けて
ひっくり返してワインヴィネガーかけてフタして数分蒸すのが柔らかくてうまいって書いてた
ひっくり返してワインヴィネガーかけてフタして数分蒸すのが柔らかくてうまいって書いてた
582 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 16:47:48.09 ID:nuBur4vK0
普通に塩コショウかけて細かく切ってもやしや卵と一緒に焼肉のタレで
フライパンで炙ってるけど
フライパンで炙ってるけど
583 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 16:47:54.06 ID:bDrm8Pe+0
網で焼いてポン酢でパクッ。簡単簡単
584 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 16:49:09.75 ID:NIO8/L7h0
唐揚げって言ってる奴、唐揚げにしてもパサパサで不味い。どうやったら旨くなるんだ？教えてくれ
それとも鶏肉って言えば唐揚げって言う脊髄反射バカなのか？
それとも鶏肉って言えば唐揚げって言う脊髄反射バカなのか？
585 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 16:51:06.03 ID:d5uzJNkj0
皮を剥いでたっぷりのお湯で3～4分ゆでる。
これくらいじゃ中は半分以上生である
ここで氷水に取る。
刺身にする
ポン酢で食う
最強にうまい
これくらいじゃ中は半分以上生である
ここで氷水に取る。
刺身にする
ポン酢で食う
最強にうまい
586 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:53:20.85 ID:ZTMIlPLe0
西友で1kg380円だ それ以下の値段は知らない
587 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 16:53:33.49 ID:b3UJj/Ia0
炊飯器に胸肉を入れてそこにお湯を注ぎ保温ボタンを押して1時間
薄くスライスしておろしポン酢で食べる。
胸肉の欠点のパサつき感がなくおいしく食べられる
薄くスライスしておろしポン酢で食べる。
胸肉の欠点のパサつき感がなくおいしく食べられる
588 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 16:53:36.00 ID:ID2APwxP0
中華は一度揚げるのが多いから胸肉のほうが多いね
まあ家で素揚げするくらいならチキンカツでも作ったほうが良いだろうけど
まあ家で素揚げするくらいならチキンカツでも作ったほうが良いだろうけど
589 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 16:54:21.75 ID:Ca3eNPbrO
はなまるマーケットのレシピにあった塩鶏ってやつがしっとりしてて美味しかった。
590 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 16:55:31.77 ID:70ZOE9wT0
塩水に一晩漬け込む、これでパサパサの胸肉もジューシーに
591 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 16:57:02.91 ID:IBz0xsu/0
>>4ＡＵＴＦＯＣＵＳ？
592 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:57:07.71 ID:TAWda0Ac0
ネギ塩だれの作り方
長ネギを小口切りを大量に
塩とカツオの顆粒ダシを入れニギニギ粘りが出るまで
これを付けて焼いた胸肉に載せると美味い
長ネギを小口切りを大量に
塩とカツオの顆粒ダシを入れニギニギ粘りが出るまで
これを付けて焼いた胸肉に載せると美味い
593 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 16:58:18.28 ID:1lWo8iCA0
キャベツ、舞茸、厚揚げと煮る
これはうまい
これはうまい
594 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 16:58:30.12 ID:TAWda0Ac0
595 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 16:58:37.30 ID:AnBhfVQoO
胸肉の一番不味い食べ方は挽き肉にして鶏団子
596 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 16:58:56.46 ID:Q3cM17CFO
チーズと大葉挟んでフライかミキサーでミンチにしちゃって肉団子
597 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 17:00:35.91 ID:nzz+NMIPP
脂がないのが利点なんだから、チーズやら揚げ物やらに頼りたくないよな
598 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 17:01:03.63 ID:j5Hah0hO0
ばんばんじーでいいやん
599 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 17:01:25.97 ID:o1eeCmD30
その為のチキン南蛮です
600 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:01:27.12 ID:d5uzJNkj0
半凍り状態で刺身。
しょうが醤油でもわさび醤油でも好きなものつけて食う。
無双程ウマイ
しょうが醤油でもわさび醤油でも好きなものつけて食う。
無双程ウマイ
601 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 17:01:59.67 ID:CkC9U8HlP
塩でもんでオーブンで焼けばうまい。
鳥ハムとたいして味変わらないし。
鳥ハムとたいして味変わらないし。
602 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/10/23(日) 17:02:09.03 ID:NEe/f2rV0
胸肉はひたすら煮込むような料理だとモモよりうまくなるな
603 ：名無しさん＠涙目です。(芋)：2011/10/23(日) 17:03:11.43 ID:VjSx9HZHP
チキンカツだろ
手間は安いんだから我慢しろ
手間は安いんだから我慢しろ
604 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 17:04:08.40 ID:ttmSwjH70
竜田揚げはモモ肉よりむね肉のが合う
モモ肉だと油っぽくなって気持ち悪い
モモ肉だと油っぽくなって気持ち悪い
605 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 17:04:11.95 ID:N4eHWvJK0
>>584
だからカレーとかシチューみたいな煮込み料理にすると美味くなるから
だからカレーとかシチューみたいな煮込み料理にすると美味くなるから
606 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 17:07:28.93 ID:7m5m+Rwq0
鶏ハムスレか
607 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 17:08:34.70 ID:PnnX4JPZ0
プリティーサミースレか。
清音さん派だ
清音さん派だ
608 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:09:44.57 ID:d5uzJNkj0
高火力バーナーで一気に炙る
氷水で締める
スライスする
小ネギとタマネギスライスを振りまいて
おろしにんにくポン酢で食う
死ぬほどうまい
氷水で締める
スライスする
小ネギとタマネギスライスを振りまいて
おろしにんにくポン酢で食う
死ぬほどうまい
609 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 17:09:58.08 ID:pXXXrQqx0
業務スーパーで2ｋ買えば
1食換算だと気にするほどモモ肉との差はでないから
ムネ肉には見向きもしないね
1食換算だと気にするほどモモ肉との差はでないから
ムネ肉には見向きもしないね
610 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 17:10:10.34 ID:AnBhfVQoO
611 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:10:31.88 ID:d5uzJNkj0
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）
612 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/10/23(日) 17:12:05.42 ID:b4A7I1u80
タジン鍋で野菜と一緒に蒸す→お好きなドレッシングBUKKAKEてどうぞ
613 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 17:13:21.52 ID:WX2kbMRSO
蒸して犬のエサ
614 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 17:13:48.01 ID:3E8TZySYP
トライアルで55円/100g
ほぼ毎日鶏肉食ってるわ
ここより安いとこある？
ほぼ毎日鶏肉食ってるわ
ここより安いとこある？
615 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:14:23.81 ID:d5uzJNkj0
食品のアウトレットでググる
616 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 17:16:45.91 ID:Ki3xqR8Di
カツ、デミソースかけ
茹でて繊維に沿って細く割きサラダの具
唐揚げ
これくらいか
茹でて繊維に沿って細く割きサラダの具
唐揚げ
これくらいか
617 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 17:19:43.44 ID:yNnsmsMh0
何かまぶさんと硬くなるね
まぶさないんなら一口大に切って調理か、パサパサ前提のバンバンジーみたいな食い方か
まぶさないんなら一口大に切って調理か、パサパサ前提のバンバンジーみたいな食い方か
618 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 17:21:55.10 ID:3E8TZySYP
レンチンしてボンカレーぶっかけ
619 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/10/23(日) 17:24:08.08 ID:Ez2nTKsR0
鳥は皮が嫌いだわ
でも少しは皮ないとパサパサだし
めんどくせえ
でも少しは皮ないとパサパサだし
めんどくせえ
620 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 17:27:06.54 ID:n6N9bcuw0
>>619
嫌なら牛でも食ってろ豚
嫌なら牛でも食ってろ豚
621 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 17:27:10.63 ID:Z2nYNoeF0
622 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/23(日) 17:31:07.94 ID:R0qm5t4kO
ここまで低温蒸し無し
７０℃に保った蒸気に３０分で驚くほどしっとり仕上がる
これを葱塩ダレかゴマダレで食うと美味い
７０℃に保った蒸気に３０分で驚くほどしっとり仕上がる
これを葱塩ダレかゴマダレで食うと美味い
623 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 17:31:56.96 ID:RsrUir4X0
ストレス溜まってるような奴はむね肉の方が好きだよな、歯ごたえがある
624 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 17:35:00.54 ID:cHkpgknX0
鶏むねは貧乏人の逃げ道 あんなもん麩
625 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 17:39:21.95 ID:l3Ukh3Cu0
鶏皮の方が良くない？ご飯に合うし安い
626 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:40:55.29 ID:MX4jzHFA0
タンドリーチキンだろ
627 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 17:42:06.87 ID:XmITMQwL0
焼いても蒸しても茹でてもカチカチにしない限り何やってもうまいよ。
628 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 17:43:49.14 ID:ONosd7lb0
パッサパサで食えたもんじゃない
629 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 17:44:39.40 ID:S7aqVUam0
近所のスーパー100g98円とか何だけどどこでそんなに安くでうってるの？
630 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 17:45:47.64 ID:0mDUPkf80
>>629
さすがにそれは安くないだろｗ
さすがにそれは安くないだろｗ
631 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 17:45:55.45 ID:HV0u8C+R0
>>629
スーパーの安売りなら、最安値でグラム２８円かな。そうそうないけど。
スーパーの安売りなら、最安値でグラム２８円かな。そうそうないけど。
632 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 17:47:17.14 ID:k3keC3/F0
ガパオ
633 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 17:51:24.57 ID:KF97eA3q0
634 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 17:53:09.97 ID:Ld8gcqCq0
俺は脂身が嫌いだから好きだぜ
635 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 17:54:46.78 ID:Wt6AOrY70
636 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/10/23(日) 17:54:57.02 ID:ATkhZAGT0
茹でて裂いてキュウリと和えて中華ドレッシング
637 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 17:56:21.66 ID:Wt6AOrY70
>>629
鶏肉が安い理由って中学の家庭科でもやると思うけど、まだ小学生なのかな？
鶏肉が安い理由って中学の家庭科でもやると思うけど、まだ小学生なのかな？
638 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (dion軍)：2011/10/23(日) 17:56:55.78 ID:74/igeT9P BE:782258887-PLT(12113)
胸肉は捨てる部分
639 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/10/23(日) 17:57:01.33 ID:NlgBNw710
カレーでいいじゃないか
640 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 17:57:42.11 ID:ptAZSRHF0
バンバンジーとチキンカツ南蛮が最強
641 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 17:59:22.65 ID:nrWqKUL5i
から揚げが最高です。
642 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/10/23(日) 17:59:40.38 ID:S/t81g7tO
もうちょっと出してもも肉って発想はないのか
100g75円とかであるぞ
100g75円とかであるぞ
643 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 18:00:13.21 ID:pXXXrQqx0
644 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 18:01:00.52 ID:fG8K1HhF0
鍋に水を沸騰させて、一瞬だけ湯通しする。
わさび醤油で食べて、麦焼酎を飲む。
ウマー
わさび醤油で食べて、麦焼酎を飲む。
ウマー
645 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 18:01:37.13 ID:h9Kvj7fN0
>>629に対するレスがアスペすぎて怖い
どこで100g50円とかで売ってるのという話なのに
どこで100g50円とかで売ってるのという話なのに
646 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 18:03:13.22 ID:PK8/lzLi0
冷凍してある鶏肉を使いたいんだけど、
解凍と、おいしく食べられるメニュー教えてー
ももと、むねと両方ある。
解凍と、おいしく食べられるメニュー教えてー
ももと、むねと両方ある。
647 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 18:03:45.96 ID:0mDUPkf80
648 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 18:04:52.88 ID:RstoYTTOO
薄切りにして片栗粉をまぶして揚げる
649 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/10/23(日) 18:05:39.19 ID:qDiIs8RH0
フライパンで焼いて終了
650 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 18:07:49.97 ID:9YIit7260
挽いてからのそぼろ
651 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 18:07:58.78 ID:yl+zZA/H0
嫁にチキン南蛮を覚えさせた我が家に死角は無かった
652 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 18:09:31.70 ID:gHIjJvL90
200gくらいの塊の皮をはいで塩胡椒
両面を1分くらいずつ強火で焼いてから白ワインか日本酒を振って
ふたをして弱火で15～20分くらい蒸し焼き
パサパサじゃ無いけども噛み応えのある固さのチキンステーキのできあがり
両面を1分くらいずつ強火で焼いてから白ワインか日本酒を振って
ふたをして弱火で15～20分くらい蒸し焼き
パサパサじゃ無いけども噛み応えのある固さのチキンステーキのできあがり
653 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 18:11:29.27 ID:N9Wbd1saO
唐揚げはもも肉やろ
むね肉なら鳥天とか
むね肉なら鳥天とか
654 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 18:12:46.52 ID:fG8K1HhF0
５ｍｍ厚でスライス。方向は縦でも横でもいい。
1昼夜天日で乾燥。
オーブンで120度15分。
胸肉ジャーキー。
お好みで調理前に一晩醤油やにんにく、玉ねぎのタレに漬け込みもあり。
何もしないで、食前に塩もあり。
1昼夜天日で乾燥。
オーブンで120度15分。
胸肉ジャーキー。
お好みで調理前に一晩醤油やにんにく、玉ねぎのタレに漬け込みもあり。
何もしないで、食前に塩もあり。
655 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 18:15:06.29 ID:+ub1YAYw0
656 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 18:22:16.75 ID:fG8K1HhF0
657 ：bobcoffee（白紙） ◆LOX0z7Scgs (東日本)：2011/10/23(日) 18:29:02.23 ID:/h55Kgxt0
蒸す。
658 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 18:30:52.96 ID:FLyCOmbH0
>>98
ブロックかってミンチにしたほうがだいぶ安いよ
ブロックかってミンチにしたほうがだいぶ安いよ
659 ： 【沖縄電 - %】 (沖縄県)：2011/10/23(日) 18:31:53.24 ID:ggpCz4Hq0
ttp://niceboat.org/10/s/10ko217285.jpg
ttp://niceboat.org/10/s/10ko217286.jpg
ttp://niceboat.org/10/s/10ko217287.jpg
（*´∀｀）～♪
ttp://niceboat.org/10/s/10ko217286.jpg
ttp://niceboat.org/10/s/10ko217287.jpg
（*´∀｀）～♪
660 ：bobcoffee（白紙） ◆LOX0z7Scgs (東日本)：2011/10/23(日) 18:32:03.12 ID:/h55Kgxt0
もしくは片栗粉をつけて調理する。
661 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 18:33:30.51 ID:zT+jpxvy0
>>659
玉子好きなんだな
玉子好きなんだな
662 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 18:34:11.86 ID:lU+XJlC70
スティック状に切って 素揚げで 塩コショウで 美味いぜ
663 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:34:51.54 ID:Mqhz7JrS0
金のとりからは胸の部分使ってるよ
664 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 18:35:07.25 ID:ymm9rjeU0
茹でて割いて冷凍しておけば
サラダに乗っけたりスープやチャーハンに入れたり何かと便利
余った皮はとろとろに煮て水炊きの出汁にして茹で汁は中華粥
サラダに乗っけたりスープやチャーハンに入れたり何かと便利
余った皮はとろとろに煮て水炊きの出汁にして茹で汁は中華粥
665 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 18:35:53.18 ID:d5uzJNkj0
胸っておっぱいだよな。
おっぱいだぜおっぱい。
おっぱいだぜおっぱい。
666 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 18:36:16.16 ID:FLyCOmbH0
マヨネーズとチーズつかうバカはﾂﾈ
667 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 18:37:33.04 ID:0mDUPkf80
>>665
甘噛み用にムネ肉を買ってきます
甘噛み用にムネ肉を買ってきます
668 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:37:35.90 ID:Mqhz7JrS0
ツナみたいな食べたかは出来る
サラダに入れたり
味噌汁にいれたり
あと、チキンカレーだと美味しく食べれる
サラダに入れたり
味噌汁にいれたり
あと、チキンカレーだと美味しく食べれる
669 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 18:37:53.86 ID:Vq7W/1qp0
うんこ
670 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 18:38:22.67 ID:lsHgDfDn0
まｑだやってんのかよ
671 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 18:38:43.25 ID:MP+CHEZG0
片栗粉付けると全然違うよな
672 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 18:40:05.28 ID:rc+E+oDl0
一キロ600円の胸肉まずすぎわロタ
673 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:40:21.71 ID:9I2pX/kK0
鶏むね肉でカレー作った
めちゃんこおいしい
めちゃんこおいしい
674 ：みのる(神奈川県)：2011/10/23(日) 18:41:43.54 ID:EuwzX46i0 BE:2859438-2BP(931)
胸肉をボイルして細かく裂き、輪切りの唐辛子とカイワレ大根を混ぜる。レモンを細かく切り、酢、砂糖、
塩、粗挽きコショウ、合成レモン汁、そしてナンプラーを適量まぜソースを作る。ソースを胸肉にかけ
良く混ぜたら出来上がり。
675 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 18:42:29.28 ID:fQ40OYzlO
パサパサかみごたえあるから揚げ嫌いじゃないぜ
676 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/10/23(日) 18:42:57.72 ID:9YSJswcR0
ここまで読んだが、あえて美味しく食べる努力するくらいならももでいいじゃん。ここまでももが完全に上位互換じゃん。
むね肉じゃないとできないことってねーのかよ
むね肉じゃないとできないことってねーのかよ
677 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 18:43:39.92 ID:d5uzJNkj0
>>676
刺身。ルイベ。叩き
刺身。ルイベ。叩き
678 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:43:59.52 ID:Vw6Jnjic0
ホワイトシチューにむね肉だろ
679 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 18:44:42.25 ID:lU+XJlC70
680 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 18:44:49.49 ID:B0ugrec00
>>676
鶏ハムはムネ肉のほうがハムっぽくなったかな
鶏ハムはムネ肉のほうがハムっぽくなったかな
681 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 18:45:27.60 ID:EoOiqtzfO
唐揚げ
682 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 18:45:42.93 ID:71VnqoEC0
水溶液を注射して量増ししてるらしいじゃねーか
683 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 18:46:38.21 ID:d5uzJNkj0
684 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 18:47:25.54 ID:n6Y6hnYd0
しょうゆを水で薄めて水分ほぼなくなるまで煮る
685 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 18:47:43.19 ID:BmGrJ+t+0
胸肉は皮を剥いでタテに細切りにすればササミと同じ使い方ができる。
鶏わさみたいに、細切り胸肉を軽く茹でて水にさらし、刺身のタタキのように切ってわさび醤油に和えて卵黄を落して食うとかね。
にしても>>1は定期的に立ててるだろ、確信犯的ｗだな・・・
鶏わさみたいに、細切り胸肉を軽く茹でて水にさらし、刺身のタタキのように切ってわさび醤油に和えて卵黄を落して食うとかね。
にしても>>1は定期的に立ててるだろ、確信犯的ｗだな・・・
686 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 18:47:47.98 ID:q7RIpq8s0
からあげ
687 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 18:47:55.78 ID:KF97eA3q0
688 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 18:48:19.10 ID:J6/8b6RX0
このド素人どもが
http://www.torihei.co.jp/torimeshi.html
http://www.torihei.co.jp/images/torimeshi_img01.gif
http://www.torihei.co.jp/torimeshi.html
http://www.torihei.co.jp/images/torimeshi_img01.gif
689 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 18:49:20.18 ID:0mDUPkf80
690 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:50:42.53 ID:hm+GkvTz0
塩をぶっかけてグリルかバーナーでガンガン炙る。
皮の油がジュージュー燃えるぐらい炙る。
まるで地鶏のような風味が出てビールの共にGoodです。
冷めてもうどんやラーメンに添えると、風味がよみがえる。
皮の油がジュージュー燃えるぐらい炙る。
まるで地鶏のような風味が出てビールの共にGoodです。
冷めてもうどんやラーメンに添えると、風味がよみがえる。
691 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/23(日) 18:51:24.97 ID:04DN515SO
大量の玉ねぎを刻んで鶏肉のぶつ切りといっしょにしょうゆ、みりん、砂糖を適量入れて弱火で放置
後はタイマーをセットしてアニメ見たりする
というのを学生のころよくやった
後はタイマーをセットしてアニメ見たりする
というのを学生のころよくやった
692 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 18:52:48.23 ID:To7yfgBv0
めざしの食べ方の方がわからん。
ししゃもでいいだろ
ししゃもでいいだろ
693 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/10/23(日) 18:53:11.75 ID:Xy1YEeL3O
生
694 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 18:54:18.28 ID:cnlRk2mO0
>>95
あれはマジで捗るな
あれはマジで捗るな
695 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 18:55:57.82 ID:hmgkFMe90
どうやっても美味しくないけど安くてたんぱく質豊富だからいつも買ってる
696 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/23(日) 18:56:28.14 ID:BmGrJ+t+0
地鶏って、たいていは卵を生めなくなった高齢鶏なんだよね、実は・・・
697 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:57:22.97 ID:XKoMxXKR0
もも肉食ったら肌きれいになるけど、胸肉だときれいにならない
698 ：名無しさん＠涙目です。(芋)：2011/10/23(日) 18:58:17.80 ID:Yi1Kqw3WP
【レス抽出】
対象スレ：鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ
キーワード：棒々鶏
検索方法：マルチワード(OR)
抽出レス数：6
はぁ？ヘルシーで最強だろ？
対象スレ：鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ
キーワード：棒々鶏
検索方法：マルチワード(OR)
抽出レス数：6
はぁ？ヘルシーで最強だろ？
699 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 18:58:46.62 ID:xrnRjoM60
地味に胸のから揚げがすき
700 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 18:59:14.01 ID:XKoMxXKR0
ぼ、棒々鶏
701 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 18:59:57.06 ID:UJ7UK3+X0
湯で煮て
ポン酢でくう
ポン酢でくう
702 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 18:59:59.29 ID:aWUP+I0Y0
ちょうど今チキンソテーにして食った
やっぱ安くてうまくて最高だね
やっぱ安くてうまくて最高だね
703 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 19:01:20.58 ID:Y1ldY+Yh0
ささみしそチーズのフライ。
704 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 19:01:33.78 ID:xVitVwme0
銀紙にぶつ切りにして並べて、
焼肉のタレをドボドボかけて、
トースターでチン
簡単だしめちゃ美味い
焼肉のタレをドボドボかけて、
トースターでチン
簡単だしめちゃ美味い
705 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 19:02:05.44 ID:lLbBMkoO0
706 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 19:03:17.10 ID:d5uzJNkj0
適当に塩コショウとＳＢの瓶入りスパイスを
めたくそに振りまいて揉む。
グラタン皿に乗っける
魚焼きグリルでアホホド焼く
ワイルドうまい
めたくそに振りまいて揉む。
グラタン皿に乗っける
魚焼きグリルでアホホド焼く
ワイルドうまい
707 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/10/23(日) 19:05:54.39 ID:/eYw66CRO
薄目に切ってカレー粉まぶして焼くか揚げる
708 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 19:06:33.01 ID:wLuE3KUG0
から揚げ・チキンナゲット・オナホ
709 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/23(日) 19:07:46.98 ID:n6Y6hnYd0
710 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 19:07:58.89 ID:OC9fj4XP0
激安でレスピも簡単なものから手の入ったものまで…万能の食材でゲソね
711 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 19:10:09.62 ID:cXgrW7NC0
パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだトリムネちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
＼＼ ／／
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだトリムネちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
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＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
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(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
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し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
712 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 19:12:46.23 ID:3mRmT2If0
塩コショウ、ガーリックパウダーをきつめに振って、
片栗粉をまぶしたらオーリーブオイルで皮目から焼く
中火で蓋をし、8割方火を通す
ひっくり返して反対側も焼く。この時、蓋をしてはダメ
レモンを搾って食え
片栗粉をまぶしたらオーリーブオイルで皮目から焼く
中火で蓋をし、8割方火を通す
ひっくり返して反対側も焼く。この時、蓋をしてはダメ
レモンを搾って食え
713 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 19:12:51.13 ID:jUuE0gZN0
普通に塩コショウだけで美味いよ
714 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 19:13:42.62 ID:hdaUXPoH0
フライパンで焼いて、焼肉のタレで食う。
下ごしらえとか面倒だからやらないよ。
下ごしらえとか面倒だからやらないよ。
715 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/23(日) 19:14:22.45 ID:H+IiPcHb0
チーズをはさんでパン粉で揚げる。
716 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 19:17:10.67 ID:VWwAiWrF0
>>705
褒めちぎってるが、冷凍なんだよな・・・
褒めちぎってるが、冷凍なんだよな・・・
717 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 19:18:43.73 ID:J5bC62Gd0
かしわ天とかクリスピーチキンとか、色々旨いじゃん
モモも旨いけどムネも旨い
揚げ物がめんどいなら、鳥ネギ雑炊とかもいい
モモも旨いけどムネも旨い
揚げ物がめんどいなら、鳥ネギ雑炊とかもいい
718 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 19:19:23.40 ID:8n5HRV4y0
適当に焼いて塩コショウで味付けして最後にお酒入れてふたをするだけでいい
719 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/23(日) 19:22:06.59 ID:w14yM68wO
100㌘28円安すぎワロタwwwww一キロ買い占めてきた
720 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 19:26:52.95 ID:pQcSqKZv0
1kg300円ぐらいだもんな。味とか気にしない、鳥胸肉メインになったわ。
721 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/23(日) 19:39:53.96 ID:pxxW/bYE0
鶏皮も買ってきて何割か混ぜると美味い
722 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 19:41:40.87 ID:hdaUXPoH0
安くてもグラム４０円ギリ切るくらいかな。
それでも他の肉と比べると断然安いからいいけど。
それでも他の肉と比べると断然安いからいいけど。
723 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 20:07:47.12 ID:zT+jpxvy0
パッサパッサになるのは火を通しすぎてるからだよね
ちょうどいい火加減はなかなか難しいんだけど
ちょうどいい火加減はなかなか難しいんだけど
724 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 20:11:20.31 ID:wjwOF5DA0
むね肉ｗ
やっぱ鳥はもも肉に限るよね
やっぱ鳥はもも肉に限るよね
725 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 20:12:39.60 ID:kGZB4+G00
今でもももの方が美味いと思うが、昔ほど不味いとも思わなくなった胸やささみ
726 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 20:14:02.31 ID:AnBhfVQoO
胸肉についてる皮はパリッとあげて酢醤油かけてウマー
727 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 20:16:15.90 ID:8vB5KvEu0
ケンタッキー味にする
728 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 20:16:23.29 ID:UVLcrUBW0
松本のコントのなかでは、キャシー塚本は秀逸だろ
あとミスターベイター
あとミスターベイター
729 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 20:16:46.59 ID:hdaUXPoH0
>>727
スパイスの調合教えて。
スパイスの調合教えて。
730 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 20:16:55.10 ID:3W2EmrdV0
片栗粉まぶしてから焼けばプリッとしてんまい！
731 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 20:20:09.25 ID:59zosXk80
酒と調味料に二日ほどつけおきしておくと柔らかくジューシーになるよ
732 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 20:20:54.12 ID:9aDBYtWe0
王将の胸肉唐揚げってぱっさぱさだよな
もうちょっと何か柔らかくする努力出来ないもんなの
もうちょっと何か柔らかくする努力出来ないもんなの
733 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 20:21:01.53 ID:2wNvLcGu0
普通に竜田揚げにすりゃえーよ
安いんだから牛丼の代わりに竜田丼を作って売れ
安いんだから牛丼の代わりに竜田丼を作って売れ
734 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/10/23(日) 20:21:12.32 ID:URpUgbKK0
>>723
肉の両面表側に火が通ったら１度火から下ろすと固くならず調理しやすい
肉の両面表側に火が通ったら１度火から下ろすと固くならず調理しやすい
735 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 20:21:42.17 ID:UsHmZMCe0
味噌炒め
736 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 20:22:20.68 ID:7acieWsx0
焼き鳥の胸肉は大好き
737 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/10/23(日) 20:23:41.08 ID:2mz/4XiK0
バンバンジーのゴマだれでごまかす
738 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 20:23:41.60 ID:vAHN1afT0
胸肉はパサつくからタレ形料理が一番美味い。
739 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/10/23(日) 20:24:40.89 ID:+nQgqDDT0
安いからってガツガツ食ってるとワキガマンになるぞ
740 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 20:24:53.33 ID:JY3TZ1hs0
一度騙されてミートソースにしてみろ
肉とトマトソースが完全に別居していて自己主張の強い肉のパサパサした食感が無味を一層引き立てて吐き気をそそる
まあクソ不味いんだよね
肉とトマトソースが完全に別居していて自己主張の強い肉のパサパサした食感が無味を一層引き立てて吐き気をそそる
まあクソ不味いんだよね
741 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 20:28:57.41 ID:Trh/ZQ980
砂糖塩コショウをして一日馴染ませればプリプリ。鳥ハムみたいなもんだけどもっと適当でも平気だよ
742 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 20:30:06.18 ID:e2ZhVhtq0
一口大に切ってもやしと一緒にボイル
醤油:2
ごま油:1
本だし:1
で作ったタレに絡ませて10分放置
熱々のご飯にダバァ
醤油:2
ごま油:1
本だし:1
で作ったタレに絡ませて10分放置
熱々のご飯にダバァ
743 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 20:31:30.36 ID:e2ZhVhtq0
間違えた、本だしじゃなくて中華だしだ
744 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 20:33:16.83 ID:v8vjHog+0
から揚げにしてもチキンカツにしてもムネ肉こそが至高。
モモ肉って・・・（笑）
モモ肉って・・・（笑）
745 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 20:35:27.08 ID:H/7lsTSg0
むね肉は超弱火で焼いてやると固くならない
自分は削ぎ切りして茹でて水菜と一緒にゴマだれで食うのが好きだな
自分は削ぎ切りして茹でて水菜と一緒にゴマだれで食うのが好きだな
746 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 20:35:38.12 ID:EQEAX33H0
一口大に切ってセロリニンニクをオリーブピルで炒めてバジル振りかける
塩多めがおすすめ
塩多めがおすすめ
747 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 20:37:34.50 ID:L3vYhhEd0
カレーに入れろよ
748 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/23(日) 20:38:25.60 ID:CoZPIGju0
観音開きって一旦垂直に包丁を入れてから横に開くのか
削ぐように斜めに滑らせるのかどっちだ
削ぐように斜めに滑らせるのかどっちだ
749 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 20:41:39.97 ID:bZh5pw0z0
>>746
レクター博士が脳みそ食ってた時もそんな感じにしてたな
レクター博士が脳みそ食ってた時もそんな感じにしてたな
750 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 20:43:23.67 ID:hdaUXPoH0
もも肉はフライパンで焼くと油が出まくって面倒なんだよ。
だからムネ肉最高。
だからムネ肉最高。
751 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 20:44:01.94 ID:1Pm12zLA0
とりわさが至高
頻繁に食中毒になるけど
頻繁に食中毒になるけど
752 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 20:45:02.51 ID:SmseOY8s0
>>661
やるな貴様・・・
やるな貴様・・・
753 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/10/23(日) 20:47:18.34 ID:NfnDqL9hO
754 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 20:49:32.81 ID:GSnM03eP0
>>753
つくれぽ4962件すげえｗ
つくれぽ4962件すげえｗ
755 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/23(日) 20:49:59.51 ID:rxwN2o6G0
穴あけまくって味付けて片栗まぶして揚げる
甘辛のタレで食う
甘辛のタレで食う
756 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 20:50:49.41 ID:Ayva2M/m0
一応目を通したけど、いろいろレシピが多すぎて疲れたわ。
めぼしいやつをアンカーでリスト化して
めぼしいやつをアンカーでリスト化して
757 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 20:55:34.23 ID:Q/FicPXjO
脂っこいモモ肉よりムネ肉のほうがうまいのになぁ
758 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 20:58:37.12 ID:YcfwIB+L0
759 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 21:02:11.63 ID:YcfwIB+L0
760 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 21:02:59.98 ID:bZh5pw0z0
普通に豚の餌みたいなの食ってたのかと思ったわ
761 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/23(日) 21:07:06.70 ID:NGIbf/yPi
硬くなるのがなあ
棒々鶏みたいに細くすればうまいけど
棒々鶏みたいに細くすればうまいけど
762 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 21:08:03.44 ID:lGL8/EFm0
シーチキンみたいに脂に浸して食べると美味
763 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/23(日) 21:09:14.22 ID:89cRgMHJO
>>760
俺もそう思って不憫になって損した
俺もそう思って不憫になって損した
764 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 21:09:26.48 ID:vmL1aWswO
衣との相性はいいよね、フライとか
765 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 21:09:42.89 ID:Bq8Hu3j80
チキンカツ
766 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 21:10:03.06 ID:tIc/2F1i0
薄く切って天ぷら
767 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 21:12:16.02 ID:s5ZRDs8V0
直流2000Vで通電
768 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/23(日) 21:13:08.49 ID:OqE5jE7a0
むね肉：チキンライス
もも肉：親子丼
もも肉：親子丼
769 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/23(日) 21:14:01.28 ID:qi+25806O
片栗粉塗しておけば何とかなるだろ
770 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 21:14:25.37 ID:5tiM7jxO0
でも結局モモ肉買うよね
771 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 21:15:18.17 ID:7ZSbnnXC0
ハムが作れるってよく言うけど
なんか、タイムが臭くて駄目だった
胸肉って臭い
なんか、タイムが臭くて駄目だった
胸肉って臭い
772 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 21:15:26.38 ID:7PXe3frF0
ケンタッキーに持ち込んで揚げてもらえ
773 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 21:16:40.22 ID:HV0u8C+R0
>>772
静岡ってそんなサービスあるんだな
静岡ってそんなサービスあるんだな
774 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/23(日) 21:17:31.62 ID:k6Kfuqlp0
今日のテレビでやってた、胸肉を伸ばしてニラとモヤシを巻いて
レンジで加熱するのが美味しそうだった
レンジで加熱するのが美味しそうだった
775 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 21:19:54.09 ID:i4YEe0vr0
>>758
くそわろた
くそわろた
776 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/23(日) 21:22:10.11 ID:MRSekBXL0
唐揚げにしてレモン汁をたくさんかける
777 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 21:22:14.16 ID:4CrCTagZ0
胸肉は揚げ物が一番だろう。
たらない脂肪分を補えるんだからこれ以上はない
たらない脂肪分を補えるんだからこれ以上はない
778 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/23(日) 21:22:36.31 ID:4CrCTagZ0
あるいは普通に塩ゆでとかもうまい
779 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/23(日) 21:24:35.82 ID:7PXe3frF0
>>773
もしやってらちょくちょく利用したいけどな
もしやってらちょくちょく利用したいけどな
780 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/23(日) 21:25:17.72 ID:9LpfkG0+0
ミンチで鳥団子作って鍋に入れな
781 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/23(日) 21:25:47.12 ID:QtYv9Fut0
フォーク刺したり酒に漬けたり柔らかくは出来るんだけど
あの食感がどうにもな
なんかシーチキンを熱したような
あの食感がどうにもな
なんかシーチキンを熱したような
782 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/23(日) 21:29:30.09 ID:kqwfvAxhO
むねを揚げます
なすも揚げます
めんつゆゴマ油ゴマ酢を混ぜます
和えます
大葉と万能ねぎ散らします
ウマー
なすも揚げます
めんつゆゴマ油ゴマ酢を混ぜます
和えます
大葉と万能ねぎ散らします
ウマー
783 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/23(日) 21:30:41.02 ID:5tiM7jxO0
パッサパサやがな
784 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/23(日) 21:32:39.14 ID:mf5aq1fT0
>>591
下品な方だろいい加減にしろ
下品な方だろいい加減にしろ
785 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/10/23(日) 21:33:32.67 ID:KoE4Hxp/0
行きつけの居酒屋の鶏肉の煮付けってのが胸肉つかっているけど安くて旨いぞ
嘘かホントか知らないが、鶏肉専用の煮付け汁を継ぎ足してずっと続けているそうだ
そうする事で脂分の少ない胸肉でもシットリ脂の乗った煮付けになるといってた
嘘かホントか知らないが、鶏肉専用の煮付け汁を継ぎ足してずっと続けているそうだ
そうする事で脂分の少ない胸肉でもシットリ脂の乗った煮付けになるといってた
786 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/23(日) 21:35:39.05 ID:qMQrcEiG0
ミンチにしてたまねぎ混ぜたりして肉団子にすれば少しパサパサみっしりじゃなくなる
787 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 21:37:12.26 ID:S4g63bg60
電子レンジでチンしただけで食べたらすごくまずかった
チンカスみたいな成分が肉のまわりにこびり付いてて気持ち悪かった
チンカスみたいな成分が肉のまわりにこびり付いてて気持ち悪かった
788 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/23(日) 21:38:00.23 ID:HV0u8C+R0
>>787
そりゃ灰汁だな
そりゃ灰汁だな
789 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/23(日) 21:38:26.58 ID:jD8A8tN10
むね肉はパッソパソしてて美味
790 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 21:38:40.31 ID:qS8W7kN00
シンプルに醤油とおろし生姜で焼いて食ってるわ
チンゲン菜加えると尚いい
チンゲン菜加えると尚いい
791 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/23(日) 21:39:14.59 ID:PK8/lzLi0
792 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/23(日) 21:39:51.79 ID:Xq2S4V2m0
スレチだけど、チンゲン菜って最強だと思うわ
793 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/23(日) 21:40:03.12 ID:4v5A5RJCO
むね肉とかささみが好き
モモ肉は脂が大杉
モモ肉は脂が大杉
794 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/23(日) 21:45:50.66 ID:E2P/i5qVO
唐揚げとか、もも肉だと脂でグジュグジュでいや
むね肉の唐揚げがいい
むね肉の唐揚げがいい
795 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/23(日) 21:45:53.14 ID:aGq0iTSy0
ＭＡＲＣＨとかもはやブランドだけで生きてるだけって感じ
まあ明治はそこそこだけど、あとはどうかなぁ
まあ明治はそこそこだけど、あとはどうかなぁ
796 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 21:48:21.07 ID:xzTVuV2U0
淡白だからチキンカツに最適。
ひき肉にも良い。
ひき肉にも良い。
797 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 22:08:35.47 ID:1wbuVdi50
鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ
8 ：名無しさん＠涙目です。(長屋) ：2011/10/23(日) 12:05:25.05 ID:fRwpB31P0
牛や豚のエサにする
758 ：名無しさん＠涙目です。(西日本) ：2011/10/23(日) 20:58:37.12 ID:YcfwIB+L0
うちの母親が>>8みたいな感じのをよく作ってくれたが
美味かったなあ
これは残すべき
8 ：名無しさん＠涙目です。(長屋) ：2011/10/23(日) 12:05:25.05 ID:fRwpB31P0
牛や豚のエサにする
758 ：名無しさん＠涙目です。(西日本) ：2011/10/23(日) 20:58:37.12 ID:YcfwIB+L0
うちの母親が>>8みたいな感じのをよく作ってくれたが
美味かったなあ
これは残すべき
798 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/23(日) 22:11:28.07 ID:1wbuVdi50
それはそうと、
甘めのそばつゆでむね肉と皮を一緒に煮る→冷やして油をすくい取る→ねぎと冷たい蕎麦投入
山形の料理だけど夏にぴったりだよ
冬は冷やさず暖かいままでもいいかもね
甘めのそばつゆでむね肉と皮を一緒に煮る→冷やして油をすくい取る→ねぎと冷たい蕎麦投入
山形の料理だけど夏にぴったりだよ
冬は冷やさず暖かいままでもいいかもね
799 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/10/23(日) 22:13:44.27 ID:+b0IJaoV0
牛乳入れたといた卵にひたしておいて
オールスパイスと塩入れた小麦粉まぶして
油でゆっくりじっくり揚げればケンタぽい
クックパッドでのレシピマジ馬。
オールスパイスと塩入れた小麦粉まぶして
油でゆっくりじっくり揚げればケンタぽい
クックパッドでのレシピマジ馬。
800 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/23(日) 22:17:51.70 ID:2KixYDO+O
>>758-759
これ酒噴いたわ
これ酒噴いたわ
801 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/10/23(日) 22:19:08.53 ID:zHqjWC9o0
業務スーパーとかでもも肉買えよ
アメリカ産で安いし色々捗るぞ
アメリカ産で安いし色々捗るぞ
802 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/10/23(日) 23:11:11.37 ID:oPspJdHm0
>>63
最初から筋も処理してある奴だと。
最初から筋も処理してある奴だと。
803 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/23(日) 23:35:12.79 ID:3mRmT2If0
804 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 23:56:37.81 ID:3yZJLT7G0
もも肉より胸肉おいしお
805 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/23(日) 23:58:40.81 ID:3yZJLT7G0
安い胸肉はおいしいけど
安いもも肉は激マズいｐ
安いもも肉は激マズいｐ
806 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 00:01:23.35 ID:0xS3HEXj0
ホワイトシチューに入れるだろ
807 ：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/24(月) 00:04:34.73 ID:d9ZyEpo8O
ペルー人の彼女がなんか酸っぱいの作ってくれたなーー
結婚しときゃよかった‥
結婚しときゃよかった‥
808 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/24(月) 00:05:53.79 ID:h+MqkBNF0
粉振って多めの油で焼け。味付けは濃いめで。
809 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 00:09:33.39 ID:jmidX3GU0
にこにこで再生回数トップのやつ
810 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 00:13:27.12 ID:nyg4zHn40
蒸し焼き
811 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/24(月) 00:16:21.72 ID:FD+H0bzOO
ねぎとむね肉を一口サイズに切って、フライパンにふたをしてオリーブオイルでじっくり焼く。味つけは白だし(めんつゆでもOK)とお好みで塩コショウしてもいい。やってみてくれ
812 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/24(月) 00:17:31.82 ID:x8gUSK7O0
唐揚げしかない
813 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 00:22:21.43 ID:0By4gws70
814 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 00:29:13.03 ID:j5HeZTRI0
酒と塩とショウガにつけてゆでろ。
815 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/24(月) 00:29:32.22 ID:8Te6yQL3P
俺の鶏肉レシピ
・塩胡椒のみ
・焼肉のタレ
・麺つゆ
・豆板醤
・桃屋キムチの素
・カレー
・シチュー
・塩胡椒のみ
・焼肉のタレ
・麺つゆ
・豆板醤
・桃屋キムチの素
・カレー
・シチュー
816 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 00:36:38.95 ID:HEjpoxNx0
胸肉は犬が食うもんだろ
ささみとか
ウチの犬の主食のようなもん食ってんのかおまえら
ささみとか
ウチの犬の主食のようなもん食ってんのかおまえら
817 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/24(月) 00:37:18.11 ID:aFjP+kWG0
ミンチにして玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めて焼肉のタレまぶしたら多分うまい
818 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 00:38:24.88 ID:ET2iWodiP
よくアンケスレでアフィアフィ言ってる奴が居るが
こういうスレがアフィになるというのに
こういうスレがアフィになるというのに
819 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 00:38:48.82 ID:rM3LgCL20
シーチキンと区別がつかない
820 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/10/24(月) 00:41:15.32 ID:GRiJsguK0
薄くなるように叩いてからフライにすると、柔らかいせんべいみたいでおいしい。
821 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 00:44:09.28 ID:YbMxLt5q0
もも肉も安いだろ…。
http://www.moritaya1129.com/bbs/board.php?bo_table=chicken
国産 とりモモ肉 100グラム 38円だぞ。
まぁ、俺は絶対に買わないが・・・ｗ
ブラジルさん冷凍もも肉、100グラム 55円を買うがなｗ
http://www.moritaya1129.com/bbs/board.php?bo_table=chicken
国産 とりモモ肉 100グラム 38円だぞ。
まぁ、俺は絶対に買わないが・・・ｗ
ブラジルさん冷凍もも肉、100グラム 55円を買うがなｗ
822 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/24(月) 00:44:50.17 ID:Iko5yrLu0
塩振って生で食ってみろ
死ぬほど美味いぜ
死ぬほど美味いぜ
823 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/24(月) 00:48:06.08 ID:VRHO8RL10
私は陸上やってるせいか筋張った貧乳です。
このまえ彼氏と餃子の王将いったときに、
「おれ胸肉の唐揚げ嫌いなんだよなー、パサパサして美味しくないじゃん」
て言ったあと、ハッと気まずそうな顔して、
「真緒ちゃんの胸は大好きだよ！美味しいよ！！」てフォローしてきた。
そのあと私が無言になったのに気遣ったのか、
テーブルで対面に座ってたのに、わざわざ隣にうつってきて、
胸や太ももさわってきたからウザかった。
このまえ彼氏と餃子の王将いったときに、
「おれ胸肉の唐揚げ嫌いなんだよなー、パサパサして美味しくないじゃん」
て言ったあと、ハッと気まずそうな顔して、
「真緒ちゃんの胸は大好きだよ！美味しいよ！！」てフォローしてきた。
そのあと私が無言になったのに気遣ったのか、
テーブルで対面に座ってたのに、わざわざ隣にうつってきて、
胸や太ももさわってきたからウザかった。
824 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 00:49:01.65 ID:Yysgz9yl0
オッサンもっとがんばれよ
825 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 00:50:59.62 ID:jmidX3GU0
>>813
おおそれだそれ・・・・ってこのやろう！！
おおそれだそれ・・・・ってこのやろう！！
826 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/24(月) 00:52:37.45 ID:YW5/aLSo0
>>823
ツマンネ
ツマンネ
827 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 01:07:57.96 ID:eI+siWBW0
>>823
ありだな
ありだな
828 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 01:13:18.74 ID:0By4gws70
間違えた、こっちだ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2563333
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2563333
829 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州【緊急地震:宮城県沖M4.5最大震度3】)：2011/10/24(月) 01:36:02.76 ID:S/Ln2evy0
茹でて熱々を塩で食べるのが一番
後は鳥ハムにして
チキンかつ、鳥南蛮とか揚げ物
鶏肉は冷めてもウマイ
後は鳥ハムにして
チキンかつ、鳥南蛮とか揚げ物
鶏肉は冷めてもウマイ
830 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/24(月) 01:45:08.98 ID:ITcVxKyv0
ごま油、酢、醤油をだいたい２、１、１くらいで混ぜたものに焼いてほぐした胸肉ときゅうりの輪切りを漬け込む
鷹の爪などを一緒に漬け込むとなおいい
鷹の爪などを一緒に漬け込むとなおいい
831 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/24(月) 01:45:40.08 ID:JEFyQosc0
もも肉でもいいじゃん
で論破できる書き込みばっかだな
で論破できる書き込みばっかだな
832 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/10/24(月) 01:51:23.56 ID:uKyemySw0
833 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/24(月) 01:52:36.09 ID:v9Cup5UvO
もも肉は２倍くらい高いんだよ
ニートには分からんだろうが
ニートには分からんだろうが
834 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/10/24(月) 01:52:42.54 ID:vBiHNk3MO
ニンニクとバジルとオリーブオイルでマリネしてソテー
835 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/24(月) 01:53:55.98 ID:Dx5eBAn50
シーチキンみたいに炊き込みご飯
836 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 01:55:55.35 ID:dVzASH1f0
鶏はむはむ本当にありがたいレシピだった。
837 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 01:56:19.31 ID:CxXVUbsM0
838 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 01:57:22.79 ID:YbMxLt5q0
839 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/10/24(月) 01:58:08.72 ID:r+Lh8PxU0
胸肉はさすがに羽を動かすための筋肉だからゴツゴツ硬くて筋張ってて
パサパサなんだよね。
だから人気が無い、それゆえ安い。
パサパサなんだよね。
だから人気が無い、それゆえ安い。
840 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/24(月) 01:58:10.06 ID:JEFyQosc0
書き直す
もも肉越えられてねーじゃん
もも肉越えられてねーじゃん
841 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 01:58:29.91 ID:ejusdRiw0 BE:81633964-2BP(1368)
クズ肉の調理法はアメリカ南部の黒人に聞け。
842 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 01:59:42.51 ID:kJM9R20E0
塩コショウ、ガーリック、オリーブオイルで普通においしいよな(´・ω・`)
843 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 01:59:55.21 ID:fXwwQXu60
ケンタはサイとキールしかいらねーわ
ほんと指定できるようにしてほしい・・・
ほんと指定できるようにしてほしい・・・
844 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:00:53.06 ID:zXtEUamMO
炊飯鳥やったら中心部の火の通りが甘かったんだが
ほんとにあれで大丈夫なの？
ほんとにあれで大丈夫なの？
845 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/10/24(月) 02:00:57.77 ID:1+ikOjwA0
846 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/24(月) 02:01:18.94 ID:kTmnmN2H0
切り込みや竹串でぷすぷすしていて、オリーブオイルとニンニクと塩コショウに一晩漬ける、焼く。
847 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/10/24(月) 02:01:25.80 ID:v9Cup5UvO
848 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 02:02:09.37 ID:dVzASH1f0
むね肉はチャーハンに入れたりするよ。
あのパサパサ感がご飯もパラパラ感に繋がる。
あのパサパサ感がご飯もパラパラ感に繋がる。
849 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 02:02:40.58 ID:CnQCDByt0
焼き鳥にしたらいいよ
850 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:02:59.09 ID:A++YaVjO0
スパイシーなから揚げ粉買ってきて唐揚げにするとうまいお
851 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 02:03:03.57 ID:l3l4BTkC0
一晩塩水に漬けるとジューシーになるんだっけ
852 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/24(月) 02:03:34.20 ID:GWdoZlHGO
853 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/24(月) 02:04:44.07 ID:GWdoZlHGO
854 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 02:05:12.77 ID:c1DMmsPj0
炒めるにしろ煮るにしろ下ごしらえで片栗粉をたっぷりまぶせば
肉汁が閉じ込められてぷりぷりっとジューシーに仕上がるぞ
肉汁が閉じ込められてぷりぷりっとジューシーに仕上がるぞ
855 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:05:24.05 ID:A++YaVjO0
モモはステーキにするけど高いからあまり食べられない
油なしで皮のほうから焼く 重しとして水入れた雪平鍋を上においてカリカリに焼く
油なしで皮のほうから焼く 重しとして水入れた雪平鍋を上においてカリカリに焼く
856 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/24(月) 02:07:08.13 ID:GWdoZlHGO
何なのジューシー厨
ほんっときもいな
黄色いぐにぐにした肉をありがたがって食っとけや
ほんっときもいな
黄色いぐにぐにした肉をありがたがって食っとけや
857 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/10/24(月) 02:07:09.86 ID:NmBjyUmA0
このスレ面白いレスがたくさんあるなｗ
858 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/24(月) 02:07:18.65 ID:GkxziMY00
(´・ω・｀)マヨネーズ蒸し焼きにしてる
859 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 02:07:34.09 ID:qEaR4oXf0
煮ても焼いて揚げても炒めても蒸してもOKだろ
860 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 02:07:45.33 ID:tw/qdAjH0
鳥ハムは結局どのレシピが美味いんだよ
861 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:08:20.82 ID:jGGQiLev0
胸肉は安いのにササミは高いよな
違いがいまいち分からん
違いがいまいち分からん
862 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 02:09:21.04 ID:jlA14ij70
昔の唐揚げといったら大きくて硬くてパサパサで衣が醤油くさくて
でもそれが美味しかった
今こういう唐揚げ食べたいと思ってもなかなか無い
でもそれが美味しかった
今こういう唐揚げ食べたいと思ってもなかなか無い
863 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/24(月) 02:09:35.03 ID:q24nCI/Z0
>>856
お前の感性だけで批判してんじゃねーよks
お前の感性だけで批判してんじゃねーよks
864 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 02:10:49.91 ID:ADgCPZSD0
冷やし中華の上で輝いてるじゃないか
865 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/10/24(月) 02:11:23.93 ID:GWdoZlHGO
866 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 02:12:07.00 ID:0i2j0dtG0
大根おろしにポンズとねぎ
たいがいの食い物はこれでいける
たいがいの食い物はこれでいける
867 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/24(月) 02:13:10.33 ID:RWHabYrf0
作用のホルモン焼きそばってなんなの？
マジで安くねえし味も普通だし
マジで安くねえし味も普通だし
868 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:14:46.82 ID:2B8oZeHF0
中パサパサなんだから、カリカリな表面にすることにより、ギャップを楽しめる
となると焼くか揚げるかだ
となると焼くか揚げるかだ
869 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/24(月) 02:15:03.32 ID:RXOIZmb/0
猫のおやつだわ
870 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:16:05.44 ID:jGGQiLev0
チキンカツカレーなら全く問題なく美味いよな
871 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/10/24(月) 02:18:48.22 ID:zN3TkrKA0
一口大にぶつ切りにして軽く塩コショウして、片栗粉を表面にけっこうたっぷり目にまぶして茹でる
片栗粉がぷりぷりの衣になってパサつきを抑えてくれるしちゅるちゅるの食感がいい
味ぽんかけて食べればそれだけでいい
あっさりで夜食にもぴったり
腹減って来た
片栗粉がぷりぷりの衣になってパサつきを抑えてくれるしちゅるちゅるの食感がいい
味ぽんかけて食べればそれだけでいい
あっさりで夜食にもぴったり
腹減って来た
872 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/10/24(月) 02:21:15.34 ID:+6fwYsLvO
むね肉を味を落としてまで無理に柔らかくするやつはゴミ、フォークで山ほど刺してから汁に漬け込むとかそういうレシピな
でも肉汁をしっかり閉じ込めて結果的にジューシーになるのは正しいし神
俺はむね肉が好きなんであって肉汁出きったまずいパサパサの肉なんて嫌いなんだよ
でも肉汁をしっかり閉じ込めて結果的にジューシーになるのは正しいし神
俺はむね肉が好きなんであって肉汁出きったまずいパサパサの肉なんて嫌いなんだよ
873 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/10/24(月) 02:25:46.37 ID:NZX0fupgO
みんなこわいなあ
874 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/24(月) 02:27:51.77 ID:YmInij0n0
はむ
875 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 02:29:11.53 ID:Mhf+op0E0
鶏胸肉とコンニャクのチリソース炒めがうままだった。
江角マキコの料理番組でやってたやつ。
江角マキコの料理番組でやってたやつ。
876 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:31:00.08 ID:oo0T+MbR0
それなりのパサパサならまだ許せるけど、思った以上にパサパサになることがあるからな
中々難しい
中々難しい
877 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 02:43:21.66 ID:rExunala0
もも肉はなんとなく調理して安定した味を出せる分扱いやすいし
素人から売人まで幅広く使える食材
対して胸肉は成功した時としくじった時の差がでかい玄人好みの肉
使いこなせねえとウンコより不味いってのになんだってお前らは・・・
素人から売人まで幅広く使える食材
対して胸肉は成功した時としくじった時の差がでかい玄人好みの肉
使いこなせねえとウンコより不味いってのになんだってお前らは・・・
878 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:43:23.38 ID:G8mSqieAO
むね肉を買う→皿に移す→レンジでチン→かぶりつく
簡単だろ
簡単だろ
879 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/10/24(月) 02:45:55.55 ID:iblpUOw40
火の通し加減が難しいね
880 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/24(月) 02:47:13.07 ID:GN0jyJNO0
881 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:51:03.33 ID:JOIJevgX0
アメリカ人（白人）は黒人の食いものだとか言ってとりもも食わないんだろ？
ピザの国のくせに理解できんよな
ピザの国のくせに理解できんよな
882 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:51:53.19 ID:zXtEUamMO
えっアメリカ白人ってチキンレッグ食わないの？
883 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 02:55:09.50 ID:6+8ggboc0
胸肉ともも肉の違いなんて考えたことなかったわ。
今考えてもどう違うのか全然わからない。
今考えてもどう違うのか全然わからない。
884 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 02:57:12.28 ID:CNm8jS7A0
>>883
硬いのと柔らかいの
硬いのと柔らかいの
885 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 02:59:08.15 ID:y+Jj+CN0O
ちんこに巻いとけ
886 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/10/24(月) 02:59:48.78 ID:wI0COgrb0
チキンナゲットだな
887 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 02:59:54.35 ID:mAtSMx1K0
正直ムネ肉の方が好きだわ。フライパンで野菜と一緒にステーキにして食べてる
トマト缶や豆と煮込んでも美味いぞ
トマト缶や豆と煮込んでも美味いぞ
888 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/24(月) 03:00:47.49 ID:W6n7e+kD0
胸肉食う奴はゲイ
889 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/24(月) 03:15:02.29 ID:1y6jWv8U0
ニンニク醤油に15分くらい浸ける
パン粉付けて焼く
コツは焼きすぎないこと。想像以上にジューシーになる。
もも肉で代用利くって言ってる奴はメタボ
パン粉付けて焼く
コツは焼きすぎないこと。想像以上にジューシーになる。
もも肉で代用利くって言ってる奴はメタボ
890 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 03:15:12.31 ID:dDAcHTUHP
．
891 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 03:17:50.87 ID:dDAcHTUHP
ジムに行く前に、炊飯器に塩と鶏肉投入。
帰ってきて鶏蕎麦ヘルシウマー。
帰ってきて鶏蕎麦ヘルシウマー。
892 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/24(月) 03:22:22.36 ID:2YOu8upJP
焼いた後にチーズ乗せてトマトソースで食うといける
893 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/24(月) 03:34:35.69 ID:9nLQY7Un0
むね肉のあっさりした唐揚にめんつゆつけたり
マヨしょうゆで食ったりするのが好き
もも肉は苦手だ…
地鶏はおいしかったけど
マヨしょうゆで食ったりするのが好き
もも肉は苦手だ…
地鶏はおいしかったけど
894 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 03:58:27.72 ID:YbMxLt5q0
>>847
スーパーとかで産地偽装にくばかり食ってて頭おかしくなったのか？
スーパーとかで産地偽装にくばかり食ってて頭おかしくなったのか？
895 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 04:06:40.92 ID:jVqLSh+o0
ミンチにして卵白入れて混ぜる
鍋にどうぞ
鍋にどうぞ
896 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 04:10:24.63 ID:AfrbPTQ20
もも肉おすすめ
897 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 04:23:42.82 ID:YbMxLt5q0
898 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 04:24:55.05 ID:OwU2c97Q0
カレーにぶち込んで食ったらやわらかくて超うまかった
899 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 04:26:44.42 ID:UY+jAzcc0
昨日のウチゴハンで開いた胸肉でニラともやしを巻いてラップで包んでレンチンしたのが
すげーうまそうだったは
すげーうまそうだったは
900 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 04:29:06.66 ID:ZSFMAlEWI
煮るにしろ焼くにしろ、肉全体に片栗粉か小麦粉をまぶしてから
鍋に入れると、肉汁が抜けにくくて良いんやで
鍋に入れると、肉汁が抜けにくくて良いんやで
901 ：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/24(月) 04:33:50.90 ID:1mxZYfWt0
自炊してたときはオムライスに使ってたな
902 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/10/24(月) 04:35:21.07 ID:pxsVQL9V0
903 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/24(月) 04:37:15.52 ID:vXzBO7neO
サイゼリアのわかどりのなんたかディアボロ風にすればいいよ！
904 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 04:39:10.30 ID:t5GaAL0j0
とろけるチーズでで挟んでフライにするとかどうよ
905 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 04:39:54.84 ID:a2/Il//XP
>>1
カレーに入れるぐらいしか使い道が無いなあ。
２ちゃんねらがよく言う、「鶏ハム」なんて、めんどくさくてやってられないし。
（料理が趣味なヤツとかヒマなヤツなら話は別だけど）
焼いたらパサパサになって食えたもんじゃないし、煮込んでクタクタにするしか無い。
筑前煮とか。
カレーに入れるぐらいしか使い道が無いなあ。
２ちゃんねらがよく言う、「鶏ハム」なんて、めんどくさくてやってられないし。
（料理が趣味なヤツとかヒマなヤツなら話は別だけど）
焼いたらパサパサになって食えたもんじゃないし、煮込んでクタクタにするしか無い。
筑前煮とか。
906 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 04:58:30.13 ID:HxMLnDYh0
モモは歯ごたえが気持ち悪いからな。
チキンカツでモモ肉使う店とかどんなギャグだよって感じ。
チキンカツでモモ肉使う店とかどんなギャグだよって感じ。
907 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 05:01:15.84 ID:86PHS0rF0
908 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 05:07:29.34 ID:MgNXpqNC0
お前らに勧められてとりはむ作ったけど大したこと無かった
909 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/24(月) 05:16:38.27 ID:9nLQY7Un0
910 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/24(月) 05:18:13.17 ID:9nLQY7Un0
あと脂と皮もやだ
カルビとか好きだけど鳥に限っては脂が大嫌いだ
むねとささみは真っ白い肉が好き
カルビとか好きだけど鳥に限っては脂が大嫌いだ
むねとささみは真っ白い肉が好き
911 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/24(月) 05:19:00.37 ID:TE6BI76/0
運が悪いと死ぬけど
鶏刺しと鶏わさと鶏のたたき
鶏刺しと鶏わさと鶏のたたき
912 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/10/24(月) 05:27:19.38 ID:30T3sxsZI
913 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/24(月) 05:48:12.55 ID:evpUv8qC0
>>373
余熱調理が一番楽でうまいな
余熱調理が一番楽でうまいな
914 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 05:50:55.56 ID:MQiJfPOL0
適当に小さくして、
炒めて（味付けは工夫しろ）、
チーズ乗せてオーブンで焼く
炒めて（味付けは工夫しろ）、
チーズ乗せてオーブンで焼く
915 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 05:52:05.11 ID:zt9wJB140
916 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/24(月) 05:52:54.91 ID:newQUUpU0
左様でござるか
917 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 05:56:07.35 ID:zt9wJB140
>>263
2 名前：名無しさん＠八周年[sage] 投稿日：2007/10/21(日) 13:53:34 ID:W2p2V/+i0
ｏ _＿＿＿
i （ く ｏ
,ｘ-‐ ´ｏ ＿ ｏ ｀ヽ /
／ ヽ j | V ＜ムナー！
く 厂￣! l
｀ヽ . ＿＿＿＿＿＿ .ノ
__| __|
ｏ ,. -―― 、 ｏ
. | ＞ └‐- .､ /
, |'" ｏ ＿ ｏ ',/
／ ヽ ﾉ ヽ __ノl ＜ムナー！
｀ ー ､ 厂￣} l
｀丶､_＿＿＿＿__ノ
_| _j
塩を適量いれたお湯をわかし、炊飯器に胸肉をぶちこみ、
その塩入りお湯をドボドボくわえ、” 保 温 ” で1時間ほっとく。
あらしっとりやわらか茹で鶏胸肉のできあがり。
2 名前：名無しさん＠八周年[sage] 投稿日：2007/10/21(日) 13:53:34 ID:W2p2V/+i0
ｏ _＿＿＿
i （ く ｏ
,ｘ-‐ ´ｏ ＿ ｏ ｀ヽ /
／ ヽ j | V ＜ムナー！
く 厂￣! l
｀ヽ . ＿＿＿＿＿＿ .ノ
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ｏ ,. -―― 、 ｏ
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／ ヽ ﾉ ヽ __ノl ＜ムナー！
｀ ー ､ 厂￣} l
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塩を適量いれたお湯をわかし、炊飯器に胸肉をぶちこみ、
その塩入りお湯をドボドボくわえ、” 保 温 ” で1時間ほっとく。
あらしっとりやわらか茹で鶏胸肉のできあがり。
918 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 05:56:56.82 ID:MqY69ydH0
チキンカツかゆで鶏
ほかはもも使う
ほかはもも使う
919 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 05:58:27.26 ID:frudi8nf0
肉調理すると炊飯器の蓋洗わなきゃだから鍋でいいと思うの
920 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/10/24(月) 06:03:22.11 ID:2i9Y1ol10
>>758
家畜が喋んじゃねえ
家畜が喋んじゃねえ
921 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 06:05:09.06 ID:i1Alh58k0
マジレスすると片栗粉をまぶすだけ
あとは普通に焼けばOK
あとは普通に焼けばOK
922 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/10/24(月) 06:06:57.08 ID:mvu9fC8E0
>>917
炊飯器茹で鶏は調理完了後冷ますとさらにおいしい。
炊飯器茹で鶏は調理完了後冷ますとさらにおいしい。
923 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 06:09:46.76 ID:9fAFZNPb0
安いモモ肉よりブランド地鶏の胸肉のほうが味濃くてあっさりしてて旨いよ
カロリーそんなに変わらないけど
カロリーそんなに変わらないけど
924 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 06:26:57.83 ID:0By4gws70
>>917
かわいいｗ
かわいいｗ
925 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/24(月) 06:29:15.03 ID:AMW5kX0T0
揚げずにから揚げ使ってみたが、食感がから揚げっぽくなるだけで
味はぜんぜん違った。
やっぱり、煮る・焼く・揚げるの処理の違いには意味があったんだな。
味はぜんぜん違った。
やっぱり、煮る・焼く・揚げるの処理の違いには意味があったんだな。
926 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 06:29:48.62 ID:W9JVIC6c0
片栗粉まぶして茹でてねぎポン酢でｳﾏｰ
927 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 06:30:33.96 ID:uXHbxKL+0
鳥はむは手前がかかりすぎだわ
928 ：名無しさん＠涙目です。(鳥羽)：2011/10/24(月) 06:47:20.47 ID:X0ta4j0uQ
チキンカツにはモモよりムネが向いてる
揚げ物が面倒なら、小間切れにしてチャーハン(チキンライス)にすればいいし
茹でた後、手で裂いて
生野菜にのせてムネ肉サラダとかもいい
揚げ物が面倒なら、小間切れにしてチャーハン(チキンライス)にすればいいし
茹でた後、手で裂いて
生野菜にのせてムネ肉サラダとかもいい
929 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/24(月) 07:09:24.24 ID:ubLyAUK9O
930 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 07:21:35.42 ID:/r+XINJw0
業務スーパーブラジル産胸肉2kg700円コスパよすぎてやばい
931 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/10/24(月) 07:23:05.92 ID:GV1lOV1FO
普通にソテーすりゃいい
バジルだけ忘れずに
バジルだけ忘れずに
932 ：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/10/24(月) 07:23:46.20 ID:0obK43390
お粥に入れると旨い。
933 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/10/24(月) 07:26:45.61 ID:GV1lOV1FO
後、チキンカツだけは胸肉の方がいいな
934 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 07:28:27.91 ID:9e700DnU0
油を補え、チーズとかマヨネーズとかが合う
935 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 07:30:41.62 ID:0By4gws70
>>930
あれはモモだ
あれはモモだ
936 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 07:34:57.41 ID:fcUxxuKE0
茹でてスイートチリソースで混ぜただけでも美味い
炭水化物抜いて肉ダイエットしてる
炭水化物抜いて肉ダイエットしてる
937 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 07:37:02.93 ID:QzPFcvJa0
>>936
体臭に気をつけろよ
体臭に気をつけろよ
938 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/10/24(月) 07:38:31.66 ID:9jA45PAx0
薄く切って、しゃぶしゃぶのように数秒さっと熱湯に晒して
ポン酢で食うと美味い
ポン酢で食うと美味い
939 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 07:44:26.33 ID:MoQp1Mjl0
王将の唐揚げの、ボックス型じゃなくて平ぺったい形のが大好きだ
あのちょっとパサパサしてて繊維質な肉の感じがたまらん
要するにアレがムネ肉なんだよな？
立方体型の唐揚げはなんかグニュグニュしてて好きくない
王将の唐揚げみたいな平型の唐揚げが好きだ
たまに王将の平たい型の中に、正方形の肉の塊の唐揚げが混じってるけどそれは美味くない
http://zard.air-nifty.com/photos/uncategorized/2010/06/01/2_270001.jpg
あのちょっとパサパサしてて繊維質な肉の感じがたまらん
要するにアレがムネ肉なんだよな？
立方体型の唐揚げはなんかグニュグニュしてて好きくない
王将の唐揚げみたいな平型の唐揚げが好きだ
たまに王将の平たい型の中に、正方形の肉の塊の唐揚げが混じってるけどそれは美味くない
http://zard.air-nifty.com/photos/uncategorized/2010/06/01/2_270001.jpg
940 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/10/24(月) 07:45:59.91 ID:0sZyQLMYO
ササミを生で食べたい
941 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/24(月) 07:56:00.66 ID:yBXBKQwi0
かーちゃんが蜂蜜醤油のタレ塗ってオーブンで焼いたの作ってたが、んまかった
942 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 08:07:19.73 ID:A++YaVjO0
最近、油であげずに焼くだけで唐揚げできる奴があるからよくそれを使ってるわ
結構味のバリエーションもあるしご飯がすすむ
結構味のバリエーションもあるしご飯がすすむ
943 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 08:27:02.82 ID:fpphbkfg0
金追加してもも肉と交換してもらう
944 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 08:28:09.03 ID:fpphbkfg0
鳥ハムにするのも手だな
945 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/24(月) 08:30:02.20 ID:rgQffB9r0
>>831
スレタイよく読め。
スレタイよく読め。
946 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 09:20:15.72 ID:yNG6qjqR0
コショウぶっかけて時間おいといて、塩とわずかなオリーブ油ふってオーブン
飽きたらトマトソースで煮る
俺のマッチョメニュー
飽きたらトマトソースで煮る
俺のマッチョメニュー
947 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 09:24:14.50 ID:VjLLd1jT0
おんなの胸肉のほうが旨そう
948 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 09:25:03.94 ID:VjLLd1jT0
吸うだけだけど
949 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/24(月) 11:15:12.10 ID:dDlfm+KyP
適当に切ってオリーブオイルとにんにく、塩コショウで炒めて食べる
パスタ茹でて一緒に炒めりゃそのままペペロンチーノにもなる
パスタ茹でて一緒に炒めりゃそのままペペロンチーノにもなる
950 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/24(月) 11:16:51.89 ID:0Vane9tHO
>>940
半生をショウガ醤油で食べたいササミ
半生をショウガ醤油で食べたいササミ
951 ：名無しさん＠涙目です。(関西・東海)：2011/10/24(月) 11:17:02.91 ID:GkxziMY00
>>949
なにそのペロペロチンチンって(｀・ω・´)いやらしいっ！
なにそのペロペロチンチンって(｀・ω・´)いやらしいっ！
952 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 11:20:34.75 ID:aESVqAf+0
953 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 11:22:25.30 ID:xt8wp9w30
豚キムチの肉の量マシの為に使ってたわ
薄く切って500gにバラ肉100gの割合位で大量に作って小分け冷凍して
1週間しのいでた
薄く切って500gにバラ肉100gの割合位で大量に作って小分け冷凍して
1週間しのいでた
954 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 11:24:57.97 ID:aESVqAf+0
955 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/10/24(月) 11:25:47.67 ID:wBD0ESoO0
ブラジル産はさすがにちょっと怖いな
前は国産でもキロ29円とかあったのに値上がりしてる
前は国産でもキロ29円とかあったのに値上がりしてる
956 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/24(月) 11:26:50.48 ID:JNISPxPS0
チキンカツサンド
957 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 11:26:59.90 ID:jmidX3GU0
農家で鶏飼ってて定期的に〆て鍋にしてたマイダディが言うには
スーパーで売ってる鶏は「臭い」らしい。
スーパーで売ってる鶏は「臭い」らしい。
958 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/24(月) 11:33:21.59 ID:kZG6upLt0
皮をパリパリに焼く方法教えろ。
959 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/24(月) 11:34:19.80 ID:5Dm4fx/80
もも肉とオージービーフは明らかに臭い
960 ：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/24(月) 11:40:27.67 ID:aESVqAf+0
961 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 11:48:03.04 ID:t4hDlD1o0
注１）グラスフェッド 牧草飼料飼育
962 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 11:48:55.39 ID:wEexMAo60
マジレスな
茹でてバラバラにさき納豆に投入
ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ プニプニ！旨い！
茹でてバラバラにさき納豆に投入
ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ プニプニ！旨い！
963 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/10/24(月) 11:53:25.91 ID:LDzgW6eO0
>>962
納豆嫌いとしては気が狂いそうだ
納豆嫌いとしては気が狂いそうだ
964 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/24(月) 12:02:22.43 ID:kZG6upLt0
965 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 12:11:45.29 ID:WVFfQDRx0
弱火で時間かけろ
966 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/10/24(月) 12:17:42.84 ID:UgD/H7I30
蒸し鶏おいしいよ
967 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/24(月) 12:34:58.93 ID:VhAOwDJQ0
>>964
こまめに皮から出る油をふけばいい
こまめに皮から出る油をふけばいい
968 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 12:56:51.01 ID:wVv9fIbP0
鶏肉って常温に置いとくとどんどん味悪くなるのに
普通のスーパーだとそこいら辺いい加減すぎて肉の旨みが・・・
特に輸入物なんて解凍とか悲惨な事になってる場合が多過ぎてゲンナリ。
普通のスーパーだとそこいら辺いい加減すぎて肉の旨みが・・・
特に輸入物なんて解凍とか悲惨な事になってる場合が多過ぎてゲンナリ。
969 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/24(月) 12:58:43.57 ID:wVv9fIbP0
スーパーは常温じゃないな、でも冷蔵が中途半端って言いたかった。どうでもいいか。
970 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/24(月) 13:14:18.66 ID:wacaCpYC0
胸肉がパサパサとか言ってるのは料理の方法が悪い。
ゆで方一つでかなり美味しい肉になると思うんだがな～？
ゆで方一つでかなり美味しい肉になると思うんだがな～？
971 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/10/24(月) 13:16:09.97 ID:F87IJvZO0
hytp://cookpad.com/recipe/143053
これ旨すぎた
これ旨すぎた
972 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/24(月) 13:17:03.49 ID:ar6v27Ic0
トマトソース煮込みで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
973 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/10/24(月) 13:27:28.82 ID:ACFsvNLI0
合鴨農法ｗってのやったことある
出荷しても金にならないから食べる
初めに目のあったやつを締めようとすると、一番なついているやつが
俺の足音を聞いて、向こうから”なにー”って感じにやってくる
首を押さえられた最後の時も、自分のおかれた状況を
理解していないからすごくおとなしい ﾅﾑﾅﾑ
毛皮を剥いで、むき身にしたくまさんとか、鹿さんを見ると
裸になって寒そう だいぶ着膨れしてたんだなと
頭を撃っても、ゆっくりと目を閉じるまで数秒掛かる、
その時何考えているんだろうね？
出荷しても金にならないから食べる
初めに目のあったやつを締めようとすると、一番なついているやつが
俺の足音を聞いて、向こうから”なにー”って感じにやってくる
首を押さえられた最後の時も、自分のおかれた状況を
理解していないからすごくおとなしい ﾅﾑﾅﾑ
毛皮を剥いで、むき身にしたくまさんとか、鹿さんを見ると
裸になって寒そう だいぶ着膨れしてたんだなと
頭を撃っても、ゆっくりと目を閉じるまで数秒掛かる、
その時何考えているんだろうね？
974 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 13:29:01.83 ID:EY6cJFi10
挽肉にしてメンチ
975 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/10/24(月) 13:30:07.31 ID:oRv80aOM0
タモリ流カレーライス
976 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/10/24(月) 13:40:26.75 ID:EGfDC0Lgi
まず開く、開いた面に片栗粉適量まぶす
ニラともやしを置いて胸肉で巻いてラップする
ラップに爪楊枝で何箇所か穴開けてレンジでチンコしたのち輪切りにする
ソースは醤油、マヨ、ラップに出た鳥の肉汁を混ぜ合わせてかけてウマー
ニラともやしを置いて胸肉で巻いてラップする
ラップに爪楊枝で何箇所か穴開けてレンジでチンコしたのち輪切りにする
ソースは醤油、マヨ、ラップに出た鳥の肉汁を混ぜ合わせてかけてウマー
977 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/10/24(月) 13:41:32.51 ID:9BcsrjPK0
醤油、塩、酒で味付けして蒸すとか
細切れにして炊き込みご飯にしちゃうとか
細切れにして炊き込みご飯にしちゃうとか
978 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/10/24(月) 13:41:59.32 ID:ubLyAUK90
カツ、タンドリーチキン、カレー
979 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/10/24(月) 13:48:13.89 ID:zKj2NIAK0
>>973
なんか鬱になりそうだなー
そういやヒヨコの頃から育てて成長したら締めて食べて
「命の大切さを知ろう」というのをやってる小学校があるらしいな
農業系の大学だと文化祭で客に鶏選ばせてその場で締めて
解体して新鮮な鶏肉を販売つーのをやってるところもあると聞いた
なんか鬱になりそうだなー
そういやヒヨコの頃から育てて成長したら締めて食べて
「命の大切さを知ろう」というのをやってる小学校があるらしいな
農業系の大学だと文化祭で客に鶏選ばせてその場で締めて
解体して新鮮な鶏肉を販売つーのをやってるところもあると聞いた