調布・百店街に横浜家系ラーメン店−開店初日から行列も

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（2011年10月11日）
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　調布百店街に10月5日、自家製麺を使用し2種類のスープのラーメンを提供する「助格屋」（調布市布田1）が
オープンした。
　経営は調布駅南口・品川通りで「大勝軒」を営むニーズアンドクリエイト（小島町3）。店舗面積は10坪で、カウ
ンター席9席とテーブル席8席を用意。内装は葵（あおい）の御紋をあしらった隔壁と、大きな助と格の文字を壁
面に掲げた和風イメージのもの。開店日は雨にもかかわらず時折行列ができるほどで、終日客足が絶えなかっ
た。
　麺は、「つけ麺界のカリスマと言われた師匠から学んだ製麺技術を基に追求した」いとう。家系ラーメンには珍
しい自家製麺を使用している。チャーシューは国産豚のみを使い、程よいかみ応えと豚の味わいが出る部位
を選定し、1日4回煮仕込み、できたてを提供している。
　メニューは、横浜家系、太麺、濃厚豚骨の「助らーめん」（580円）、「助辛らーめん」（680円）と、あっさり魚介、
細麺、魚介しょうゆの「格中華そば」（620円）、「格辛中華そば」（720円）、「格つけめん」（650円）、「格辛つけめ
ん」（750円）などで、6種類のトッピング（100円〜220円）は、おつまみとしても注文できる。自家製皮と（あん）の
助格ギョーザ（ぎょーざ）は「ジャンボ焼きギョーザ5個」（320円）、「ぷりぷり水ギョーザ5個」（280円）で、「焼き
ギョーザ定食」（650円）、焼きギョーザと水ギョーザの「コンビ定食」（650円）も提供する。ドリンクは、「生ビール」
280円）、「瓶ビール」（480円）、「ジョッキ黒ウーロンハイ」（200円）、「ジョッキ黒ウーロン茶」（100円）など。
　
　井上聡浩店長は「良い品物を低価格で提供したいと考え、ラーメンは自家製麺にこだわり、こってり系とあっ
さり系の2種類のスープを用意した。ギョーザも皮から作る自家製で、ギョーザとビールのセットをワンコインで、
また、トッピングをおつまみにして一杯飲んでいただけるような店にした。気軽に立ち寄っていただければ」と話す。
　　　　
　営業時間は11時30分〜翌3時。

横浜系の地雷度は、半端無い　(´・ω・｀)
まあ、調布の坂内食堂はもっとヒドかったけど

海苔がでかいの？器が小さいの？

家系はうんざり

ドロドロしてて気持ち悪いラーメンばかりが持てはやされるこの関東のラーメン業界つぶしてくれ

仙川の二郎にいけ

ゆかの汚れはお湯で流すだけ

煮干しと醤油がメインの透明なスープになると巻き、メンマ、海苔、ネギでいいんだよ

調布の駅周辺はPARCOと市役所とアフラック位
しかなかった記憶があるんだか今何かあるの?

どうせまた黒シャツにタオルねじりはちまきして腕組んでるようなラーメン屋なんだろ？w

電通大生歓喜だな

誰得だよ さっさと潰れろ

>>8
グリーンホールは隠れた名ホール

>>12
それはない
収容数少ないし音響カスだしリハ室変だしどうしようもない

誠屋っていう所が好きで通ってたのに
潰れちゃった…

ちょうど今日行ってきたとこでびっくりだわ
麺12分くらい煮込んでくれって爺ちゃんがいて店員さん困ってた

海苔大杉

伊吹とあおいに許可取ったのか

稲田堤まで行けばあるじゃん

馬鹿でもか開業できる、とんこつしょうゆ

>>13
予約取りやすくてステージが広いから吹奏楽部のリハ用なんだ…

古マンションの地下のところ？

>>8
パチンコ屋が沢山あるだろ

百店街か懐かしい。未だ百店街にピンサロ有るのだろうかw

在日裏ビデオラーメン

調べたが違うのか
うらぶれた雰囲気の駅近商店街か

奇遇だな俺も調布に住んでたぞ
今だから言うけどあそこのピンサロは質が高く安い。マジオススメだぞ
学生割引で週２回は通ってたわ

関東のラーメンは、塩辛いのな。
普通のトンコツって関東の人は
食べたく無いのかね。
関東の人は、旨味って分かるのかな。

>>22
パチンコ屋向かいの小汚い定食屋残ってるのかな
そこで飯食ってた時、丁度ヤクルトが優勝したってヤクルトをオマケでもらったわw

家系→つけ麺→二郎→

そらまめの大肉麺

丸高の悪口はやめろ

家系総本山は吉村家だから
勘違いすんなよ

ただの各駅停車の駅の癖に国領が発展しまくってヤバい事になってるって本当？

家系は塩辛くて無理

たけちゃん好きだよ

>>33
びっくりするほどじゃないけどね

なんで調布にはうまいラーメン屋ないの？

創価総連があるから

助平らーめん？

調布は食べ物屋がカスだよな
電通大の甲州街道の向こうの、食神っつー中華料理屋が唯一の良心だったわ
あとは南ブックオフ近くの安いカレー屋くらいか
食神の米は固くて、その固さが妙に好きだったんだけどね。潰れちゃったね。

>>37
江川亭はどうだっけ
昔食った時イマイチだったな。あまりにもケミカル過ぎたw
うま味調味料ぶっこみすぎ。今は変わってそうだが

大勝軒にする予定が、許可が下りなかったとかいうカキコがあったが。
だからこんなへんてこりんな名前になったのか

王道家が直系から独立だってよ

家で作れよ半熟卵いくらでも食えるぞ

昨日行ったけどまあまあだった。
六角屋よりはまし。

小学生くらいのガキんちょが固め濃い目多めでライスつけたのと同じロットで負けていえけいの引退を考えた
でも油多めを食べられるうちはまだ素人なんだよなｗ

>>46
お前は何と戦っているんだ…。

二郎のコピペじゃないけど時にはそういう戦いになるんだよ！
普通は日曜の近藤家辺りで早く食って親子連れのガキんちょにはえー！って驚かれるんだけど…。

>>48
油多目を食べられるうちは何故素人なの？

>>49
あぶらっこいとかじゃなくて、あの鶏油の甘い風味を受け付けなくなる
吉村家とかのカエシの醤油風味が強い店や壱六系の油の香りが弱い店だとそうでもないと思うけど
おっさんになると胃が受け付けなくなるってのもあるけど。

>>50
それは素人なのかｗ
油多目でごまかしてるってのは少なからずあると思うが、
俺も30過ぎて豚骨より醤油が良くなってきたってのも
あるかもなーって思うわ。肉をガツガツ食える方が幸せなのかな。

助格家、行ったけど並んでたから隣の隣の、がっつんいってしまった。

夜中までやってるのか

家系って食った後すげー喉かわくよな

普通にがっつん行く　でもまあ一回くらいは試しにここにも行ってやってもいいよ

そもそも品川通りの大勝軒が地雷なのにその関連店って…