原価厨・コスパ厨は、 その情強っぷりで自分の給料上げた方が楽チンじゃね?

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1名無しさん@涙目です。(東京都)

よくわかる 食品原価管理の基本とポイント

かつての日本企業は「コスト」についてあまり厳しくありませんでした。つくれば売れる時代であり、
コストに利益を上乗せするだけでモノは売れたからです。
しかし、いまは簡単に売上を上げることはできません。多くの競合品がある中で、自社の製品だけを高く売ることはできません。
企業が生き残るためには、コストを下げる努力と価値あるモノをリーズナブルな価格で販売しなければなりません。
「特別企画 食品原価管理の基本とポイント」では、加工食品におけるコストダウンの基本とポイントをわかりやすく説明します。
ラーメン屋さんがラーメンをつくるとき、麺やスープの費用がどのラーメンにどれくらいかかったかは計算できます。
しかし、出前の配達の人件費やガソリン代などはどのラーメンにどれだけかかったかを計算するのは難しいですね。
ある製品をつくるためにかかった原価のうち直接つかめるものを「直接費」、どれだけかかったかの区分が難しい原価を
「間接費」といいます。
ちなみに、材料費、労務費、経費はそれぞれ直接費と間接費にわけることができます。
1.ラーメン屋さんの直接費と間接費
例えばラーメン屋さんの場合、直接費と間接費は以下のようになります。
【直接費】
材料費:麺、スープ、なると、たまご、のりが該当します
労務費:麺をゆでる人の人件費です
経費:麺をゆでる燃料費です
【間接費】
間接費は、どの製品にどれだけコストがかかったかを直接把握できない費用です。しかし原価には変わりがないので、なんらかの方法でそのコストを各種ラーメンに配分する 必要があります。
ラーメン屋さんの場合、出前の配達の人件費やガソリン代などが間接費です。原価計算では一定の方法で配分します。
以上、直接費に間接費を配分した合計が原価となります。
http://j-net21.smrj.go.jp/develop/foods/special/16.html
2名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 16:24:18.77 ID:gCGyqE530
>>1 詳しい解説トンスル  これなら韓国が怒るのも当然の気がする

日本人VS韓国ウンコリアン

(2011年現在)            日本人  朝鮮猿
ノーベル賞(自然科学分野)     15人   0人
ノーベル賞(人文学分野)       2人   0人
フランクリン・メダル(科学等)     7人   0人
ボルツマン・メダル(物理学)      2人   0人
フンボルト賞(人文、理、工、医、農) 9人   0人
キッピング賞(化学)           5人   0人
クラフォード賞(天文学等)       2人   0人
ブルーノ・ロッシ賞(天文学等)     2人   0人
IEEEマイルストーン(電子技術)   14件   0件
ウィリアム・ボウイ・メダル(地質学) 2人   0人
ホロウィッツ賞(生物学)        1人   0人
コッホ賞(医学)             6人   0人
ラスカー賞(医学)            6人   0人
ガードナー国際賞(医学)       10人   0人
ウルフ賞(科学、数学、医学、芸術) 11人   0人
プリツカー賞(建築)           5人   0人
フィールズ賞(数学)           3人   0人
コール賞(数学)              4人   0人
ガウス賞(数学)             1人   0人
ショック賞(数学・芸術)         3人   0人
ピューリッツァー賞(報道)        3人   0人
3名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/11(火) 16:25:33.94 ID:GCitNosH0
原価厨はニートなので給料が存在しません
4名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 16:26:07.04 ID:pr6GVAgN0
友達になりたくない人種NO.1
5名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 16:26:17.74 ID:LIxkMLS80
居酒屋行っていちいち原価の説明してくる情強様に相槌打つ事が苦痛で仕方ない
6名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/10/11(火) 16:27:39.38 ID:kD2tBtWn0
ごもっとも
7名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 16:28:11.49 ID:1ElyfbxF0
だが給料を握るのは情弱
8名無しさん@涙目です。(東京都)
給料がいくらになるのかは他人の判断に委ねるしか無いが
出費は自分の判断で自由自在、敵無しです