お好み焼きは大阪>>>広島  両方住んだことのある俺が言うから間違いない

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1名無しさん@涙目です。(広島県)

東日本大震災:お好み焼き店で修業「米粉」考案 福島から避難、渡部恵子さん /広島

事故があった東京電力福島第1原発の北約8キロの福島県浪江町から坂町に避難し、
お好み焼き店で修業している渡部(わたべ)恵子さん(53)が、米粉を使ったお好み焼きを考案した。
「完成したら食べに来てね」。1カ月前の取材でそう言われたのを思い出し、東日本大震災から7カ月を前に訪ねてみた。
「どうしてもベタっとなっちゃうんだよね」。今月8日、県営住宅のキッチンで渡部さんは苦笑いした。
3月、親類がいる広島へ避難して来た渡部さんは、自宅近くのお好み焼き店で修業を始めた。
そこで「小麦アレルギーの人でも食べられるように」と考案したのが米粉のお好み焼き。ホットプレートの上で香ばしく焼けている。
お好み焼きを焼く渡部さんは底抜けに明るい。ほおばると、米粉の食感がモチモチする。
「うまいです」。そう伝えると、渡部さんの目は細くなった。
しばらくすると、近所の友人たちが訪ねて来た。渡部さんが避難して来た後に知り合った人たちだ。女性も男性もいる。
「これ米粉?」「よく考えるよねえ」。気軽に会話する姿は、昔からの友人同士のようだ。
渡部さんがしっかりした手つきで具材がたっぷりと載った生地をひっくり返すと、みんな手をたたいて喜んだ。
「すごく力になるよね」。友人に囲まれた渡部さんは、しみじみと語った。
一方、9月23日、広島弁護士会館(中区)で会った渡部さんの表情は硬かった。
東電への損害賠償に関する説明会(広島弁護士会主催)の席上だった。
東電が配布した請求書類は記入方法を記した案内書だけで約160ページ、記入用紙は約60ページにも及ぶ。
「案内書を読んだけれど全然分からなかった。やっぱり最後は弁護士の先生にお願いしなきゃいけないのかな」。
ふとつぶやいた言葉には、憤りともあきらめともつかない嘆息が交じった。
新天地で見つけた生きがいと友人。他方、原発事故で追われた古里に戻れる目処は立たない。
渡部さんが心から笑ってお好み焼きを焼ける日はいつ来るのだろうか。それまで私は応援し続けたいと思う。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111010-00000114-mailo-l34
2名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 17:18:24.25 ID:XlttJWtJ0
広島のは焼きそばだろ。。
3名無しさん@涙目です。(京都府):2011/10/10(月) 17:22:22.50 ID:Y9YpXKyo0
どっちもおいしいやつはおいしい
お好み焼きの方が好みやけど
4名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 17:24:37.72 ID:OljTj4YK0
別にどっちが上とかいって争うつもりは無いしやる奴はアホだと思うけど
家で作りやすいってことで大阪風のほうをよく食べるなぁ。作りやすいんだよな
5名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 17:25:23.62 ID:TA6l7V010
お前の中ではそうなんだろ
お前の中では
6名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:25:41.66 ID:XMuEDCDG0
完全同意
7名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 17:25:54.73 ID:G7yLtdRF0
お好みっていうなら具ぐらい選ばせろ
あんなキャベツ入れんな
8名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:25:59.93 ID:N/9lZ8Zl0
>>1
お前バカだろ?店によって変わるわ
9名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:26:19.38 ID:fPya1hkt0
優劣というか別の食いもんだよね
どっちも大好き
10名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:26:40.57 ID:j9nr0DEg0
もんじゃ焼きとかいうものが東の方にはあるらしいけど
11名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 17:26:56.67 ID:Jx3FpmhBi
俺は大阪の奴が好き 肉肉しくできるから
12名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/10(月) 17:27:02.98 ID:QIhLhhdLO
広島風のほうが好きだわ
大阪風はモッサリしてる
13名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:27:23.66 ID:ouSPUfVg0
マヨネーズは邪道なんだろ
14名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/10(月) 17:28:15.90 ID:3Mk/ydSt0
お好み焼き食べる人ってかなり味覚障害だろ
あんなの食うならおっさんのうんこ食った方がマシだわ
15名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/10(月) 17:29:04.55 ID:z0/ITwBMO
広島焼きは貧乏臭い。
16名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 17:29:12.44 ID:o/KAniEv0
大阪の方が香ばしくてスナック感覚で食べれて好き
でもどっちも美味しいな
17名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/10(月) 17:29:22.97 ID:6swymbhF0
単純に味だけ見れば関西風とか足元にも及ばないつーか次元が違うが
家庭で食す気軽さなんかも考えたら、上の話考慮しても関西風が上かもしれないな。
広島風の美味さを家庭で再現するのって難しいし、関西風に比べたらかなり手間もかかるし。
18名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 17:30:01.13 ID:5E5MO9u20
>>14
うんこは無いわ
せめてゲロだろ
19名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/10(月) 17:30:12.18 ID:GywAciBz0
どっちも好き
家で作りやすいのは大阪の方だけど
20名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/10(月) 17:30:36.70 ID:7hc19efUO
広島のでパリッと焼き上がってるのってどこ?
21名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/10/10(月) 17:31:55.11 ID:mKjDUZHU0
広島風は最後の卵との合体で必ず失敗する
22名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:31:57.30 ID:ZF0ejTGy0
広島のやつも美味しいけど値段がぶっ飛んでる
23名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:33:03.14 ID:96NbB9zc0
お好み焼きはゴミのような原価なのに外はボッタクリだから家で作ってるわ
24名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/10(月) 17:33:18.60 ID:6swymbhF0
>>15
えっどう考えてもパッと見固形ゲロな粘性物を焼き固めただけの関西風の方が貧乏くさいと思うけど。

>>20
みっちゃんと八昌はそんな雰囲気に近い。広島風は大体そばが入るんだけどその食感がそれに近い。
パリッとしたものが食いたいんだったら、最近出てきた府中焼き、て言うお好み焼きのバリエーションの方が美味く感じるかもしれない。
確か豚のミンチを使ってて、そこから出る脂でかなりパリッと仕上がってる。
25名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 17:33:37.00 ID:OHmdf/IQ0
大阪www
26名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/10(月) 17:33:38.20 ID:jXK2f+3vO
大阪がいいわ
焼きながら食うのが楽しいしソースが甘すぎない
27名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 17:34:10.70 ID:o/KAniEv0
広島ってマヨネーズかけないの?
28名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:34:32.77 ID:i3A18SC30
大阪は家庭でババアが作る用
広島はプロフェッショナルが店で作る用
29名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:34:37.57 ID:6bUdQ8/j0
30名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/10(月) 17:34:37.85 ID:Lm0W7ZcU0
そばイラン
31名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:34:39.13 ID:TG/xiT9S0
>>22
地元民がいくような店で比較すると同じくらいだと思うぞ
トッピング追加しまくった観光客向け食べたんじゃないの
32名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/10(月) 17:35:28.95 ID:rgB4V2NC0
大阪のは家で焼ける素人向けやろ
33名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/10(月) 17:35:32.36 ID:roNhlB8T0
何のしがらみも無くどっちもうめえよ、と言える俺最強
34名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/10(月) 17:35:47.23 ID:KApWYeZ+0
もともと広島焼きはお好み焼きじゃないし
勝手にお好み焼きカテゴリに入れられただけだろ
35名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:35:55.45 ID:odUfCnqe0
広島だけど大阪風のが好きだわ
広島で展開してるのに大阪風だしてる徳川美味いよ徳川
完全に喧嘩売ってるけど
36名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:36:31.63 ID:7lepKyGHI
広島のは美味いけど家庭で簡単にできないのがなー
37名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/10(月) 17:37:29.07 ID:rgB4V2NC0
>>34
一縷の隙もない煽りっぷりに感動した。
38名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 17:38:01.38 ID:o/KAniEv0
たこ焼きと明石焼どっちが美味いか比べてるようなもんだな
39名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 17:38:39.71 ID:jyTNJ5LV0
広島の方がうまい
大阪のはゲロを混ぜ込んでるだけだろ
40名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 17:39:41.39 ID:YYgaT9/N0
広島焼きの圧勝だろ
41名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:40:18.84 ID:odUfCnqe0
ゲロそのままを焼いてるもんじゃに失礼だろ
42名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/10(月) 17:40:58.77 ID:6swymbhF0
カープソースにはもっと頑張って欲しい。
広島=オタフク(甘いソース)、て言うのが既に完成されてしまったけど、
辛口系のソースで美味いソースもある、てのをもっと売りこんで欲しいな。
43名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 17:41:34.14 ID:XsK9MENO0
広島の人は関西風も普通に好きですよ。
どっちが好きとか美味しいとかも無いです。
44名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 17:43:54.50 ID:WO0sw88f0
あっさりと食べたいときは大阪風
がっつりと食べたいときは広島風
45名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/10(月) 17:51:43.14 ID:8uU9VWV4O
広島風は食べる機会がないからわからんよ
46名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 17:53:06.80 ID:UJd/S0MR0
広島で、広島風を、大阪で大阪風を、
東京の月島でもんじゃを食うのは、うまい

ただし、福岡で食ったもんじゃ焼きはゲキマズだったし、
東京で食った広島風もあまりおいしくない

競合店がないような土地では、まずい店もたくさんある
47名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/10(月) 17:55:09.56 ID:OG/X7iGc0
広島に住んでるが美味いのは関西風
でも広島焼きって言うな
48名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 18:01:10.69 ID:CYu9F6JG0
大阪のお好み焼き屋で職人顔してる奴は何なの?
49名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 18:08:59.24 ID:GUM0tt7n0
家庭でも出来るのがお好み焼きじゃないかね?
広島のは広島焼きって言う確立されたジャンル
50名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 18:10:20.70 ID:fzCTSDjA0
日テレで大阪の民度www
51名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 18:25:16.36 ID:odUfCnqe0
>>49
広島では大抵の家で広島風お好み焼きが作れるんだよ
ホットプレートでね
しかも結構本格的に
52名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 18:26:24.81 ID:uRnHGxyo0
徳川に広島風があってわろうたわ
前はなかったのに
53名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 18:44:21.81 ID:0GhCekVv0
広島のドロドロソースが味の決め手の大阪風って名乗ってて恥ずかしくないの?
54名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 18:50:29.19 ID:gC4dqbVw0
広島風はB級料理として高いレベルで完成されてて好きな食べ物のひとつだけど、もんじゃだけはどうにもだめだ
食べてみればイケるって話は聞くけど、どうしても勇気がでない
向こうの人って食べ物の見た目に本当無頓着だよな
55名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 18:55:35.45 ID:anSd8qeh0
両方住んでた俺的には
福岡で食ってた広島焼きが1番うまい
56名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 18:57:04.53 ID:KLvxydch0
敢えて言及するようなことでもあるまい。
こんなものは常識ですよ。
57名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/10(月) 18:58:19.46 ID:KwjjKAER0
正直に言うと広島風を食べた事がない
58名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/10(月) 18:59:18.95 ID:MsmBM2zr0
広島焼きはキャベツがバラバラになるのが腹立つ
59名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 18:59:46.19 ID:2Fqflhoa0
>>29
そうそう
この間、呉で食べた広島風のお好み焼きが
まさにこう言うのだった。旅のメインより楽しみにしていただけに
かなりショックだった
キャベツがべちゃべちゃでぐちゃぐちゃで気持ち悪かった。
その店が悪いのかなっと思っていたが
この動画見ても見た感じはほぼ同じだったのでおそらく同じような感じだと思う…

と言う訳で自分の中で広島風お好み焼きは気持ち悪い食べ物と言う感じかな。

というか広島と大阪はまったく別の食べ物と言っても良いだろw
偶々名前が同じってだけでしょ。
60名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 19:00:14.11 ID:lk/3oitq0
>>10
マツコも言ってるが「関西人はお好み焼きの話になると、事あるごとに
もんじゃもんじゃ言い始めるが、私たち東京の人間はもんじゃに
思い入れなんて無いしプッシュなんてしていない。お好み焼きにもんじゃで
対抗しようなんて思ってもいない。何でもんじゃが出て来るのかがわからない」なんだよ。
つまりオオサカジンはクズって事。
61名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 19:01:33.15 ID:nayP5hz40
>>1
お前の中でそうなら
いいんじゃねえの
どっちでもいいよ
62名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/10(月) 19:02:37.13 ID:MsmBM2zr0
もんじゃってあのゲロみたいな物体のことか そりゃ思い入れもなかろう 早く絶滅させろ
63名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/10(月) 19:06:10.09 ID:EKJYmBRuO
もんじゃ美味いけどあれはご飯じゃないから
64名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/10(月) 19:08:39.48 ID:57TLjRPG0
広島に住んでたときも大阪風食ってたわw
65名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 19:12:05.19 ID:Id9G6BgoO
広島人はお好み焼きの話になってももんじゃどうこうは言わないのに大阪人はもんじゃガーもんじゃガーって言い出す不思議
66名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 19:13:11.63 ID:NbFPwhvl0
すげーどうでもいい あと広島の自虐つまらん
67名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 19:13:27.84 ID:7lepKyGHI
>>60
ソースはテレビのバラエティ!しかもオカマの証言!
頭大丈夫?
いやマジで
68名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 19:15:01.44 ID:s/8UPtjX0
モダン焼きってなんでモダンなの
69名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 19:16:39.92 ID:WQue6U8d0
広島焼き好きな奴は焼きそばが好きなんだよ。つーか焼きそば食えよって話。焼きそばのほうが美味いだろ
70名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/10(月) 19:16:44.34 ID:mpz62i/K0
キャベツと焼きそばがメインのお好み焼きよりも
好きな具を入れて焼くお好み焼きの方がいい
71名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/10(月) 19:17:50.53 ID:CmSTJn510
>>60
実際東京でもお好み焼きの方が好きってやつの方が明らかに多いだろ
もんじゃはもんじゃで美味しいけどさ
72名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/10(月) 19:18:35.53 ID:MjzO53610
もうモダン焼き最強でいいじゃないか
http://pds.exblog.jp/pds/1/200609/05/79/f0053279_2325294.jpg
73名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/10(月) 19:19:19.94 ID:orwlbeYg0
アレ美味いのか?w
74名無しさん@涙目です。(石川県):2011/10/10(月) 19:19:29.27 ID:L7Rf+Cyf0
広島風をそもそも食ったことがない
75名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 19:19:49.97 ID:knhOjazf0
広島風は昼ご飯
大阪風は酒の肴
76名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 19:23:28.61 ID:ywldTZUb0
地元広島だけど、家で食う時はみんな関西風だしな
つーか、広島風は食いにくすぎる
77名無しさん@涙目です。(島根県):2011/10/10(月) 19:23:56.51 ID:NhooHNIg0
なんで大阪にしろ広島にしろ日本海側より天候がいいのに
北国の寒いところで作られる小麦が流行ってるの?
78名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 19:25:04.69 ID:Vwr2vlK90
両方ソースで誤魔化してるだけの適当料理やぞw
79名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/10(月) 19:25:59.30 ID:8PeT685w0
>>77
ヒント:進駐軍、米産小麦、学校給食、パン
80名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 19:26:17.94 ID:CSMRvwQy0
>>51
作れるけど店で空砲が全然うまいだろ
ホットプレートじゃ火力弱いし後片付けが面倒でイライラする
81名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/10(月) 19:27:31.51 ID:9xlvNf3DO
好きなほう食えや
82名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 19:31:24.33 ID:s1C6LYRf0
ところで、大阪の方に聞きたいんだけど…
これについて批評してくれ
具はタコ、エビ、ネギ、キャベツ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYrej0BAw.jpg
83名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/10(月) 19:36:54.71 ID:DCLgG/Qt0
大阪のが好きだな
84名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 19:38:23.57 ID:cNWeIDMr0
もんじゃも好きだよ
85名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 19:45:23.00 ID:cNWeIDMr0
>>82
キャベツか
86名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 19:56:30.13 ID:YMO87XKq0
>>82
ラジオ焼・・・とはちょっと違うかな??



まあ広島風も大阪風もどっちも好きです、て言うか2つとも違う料理だから比べようがない。

あとさぁ、お好み焼きにマヨネーズ使うのやめてくれないかな??俺マヨネーズ大嫌いなんだよ。
こっちではたこ焼きや焼きそばにもマヨネーズがかかってる所あるから、いちいち店の人に聞くのが面倒臭い。
87名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 20:27:02.00 ID:s1C6LYRf0
>>86
ラジオ焼きって初めて聞いた…
詳しく教えて…http://beebee2see.appspot.com/i/azuYqvj0BAw.jpg
88名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/10(月) 20:36:26.15 ID:Td7CIXTzO
どっちもおいしいやん。
89名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/10(月) 20:43:21.18 ID:VLluZ8Sf0
>>60
トンキンも民国もどっちもクソ
90名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 20:51:29.35 ID:YMO87XKq0
>>87
ググれカス

wikiに載ってるからそっち見て。
91名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/10(月) 20:53:14.50 ID:s1C6LYRf0
>>90
了解
92名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/10(月) 21:10:43.69 ID:xYAD97t4O
広島風はほぼ焼きそばだと思う
93名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/10(月) 21:32:18.20 ID:pqPLs1ms0
ぷりぷりのエビが入ってる関西風に決まってるだろ
あとマヨネーズ+とんかつソースが合うのも関西風お好み焼き
94名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/10/10(月) 21:42:59.05 ID:/H8B4Z3A0
これは同意
95名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/10(月) 21:47:57.77 ID:wfHWG5Fi0
広島風はゆで麺でパリパリでネギがたっぷり掛かってるのがうまい
96名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 21:48:31.22 ID:u271l1rW0
広島はゲロ焼きだろ?
97名無しさん@涙目です。(石川県):2011/10/10(月) 21:50:14.55 ID:er4Wy7Yw0
ボルシア・ドルトムント所属の日本代表MF香川真司「広島風お好み焼きは認めない
http://www.tokyo-sports.co.jp/hamidashi.php?hid=13568

香川が正解
98名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/10(月) 22:10:48.49 ID:zXjd8bvQ0
旅行行った限りじゃ 広島>大阪 だな
だが大阪で食べたお好み焼きがこっちのお好み焼き屋で食べるよりは遙かに美味かった
99名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/10/10(月) 22:13:01.31 ID:0YdrG8Qc0
大阪じゃ、 チヂミ >>> お好み やで。 わかっとんのか、ボケ

100名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/10(月) 22:14:44.60 ID:7Z8sDUZrO
広島のほうがうまいぞ
101名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/10(月) 22:17:08.51 ID:vSlJz3030
そもそも広島のはお好み焼きじゃなくて広島焼きだろw
コンプレックスの塊で勝手にお好み焼きとか言って恥ずかしくないのか?

だが、広島焼きの方が総合的に考えて美味いよな
102名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:20:09.94 ID:QbQr6I2v0
>>92
よく聞く意見だが意味がわからん
103名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/10(月) 22:20:25.71 ID:vSlJz3030
>>82
どこだったか忘れたけど、どっかの県ではたこ焼きにキャベツ入れる所が有るって
何かで見た。
大阪のお好み焼きが地方進出して変化したものだと思う。

因みにラジオ焼きはたこ焼きの原型って言われてるものだから全然違うと思う
104名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:22:39.89 ID:PqEzB9400
比較するモンじゃなく、全く別物だな。好みの問題。
105名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 22:22:53.66 ID:/sXmoR630
>>77
>なんで大阪にしろ広島にしろ日本海側より天候がいいのに
>北国の寒いところで作られる小麦が流行ってるの?


【総務省 家計調査】[小麦粉] 1世帯当たり年間購入数量
http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htm 平成17〜19年平均

1位 長野市 5292g
2位 大分市 3908g
3位 徳島市 3593g
---------------------
42位 東京都 2410g
43位 大阪市 2409g
---------------------
全国平均 2921g


上記のとおり
大阪の小麦粉消費量は全国平均以下で、東京とほぼ同じ程度
ぜんぜん流行ってない
106名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:22:58.65 ID:FYZrxcnQ0
□ お好み焼き屋店舗数ランキング

順位 都道府県      店舗数           偏差値

            総 数  人口10万あたり

1   広島県   1,857軒    64.68軒       90.71
2   兵庫県   2,451軒    43.95軒       74.21
3   大阪府   3,350軒    38.67軒       70.00

http://todo-ran.com/t/kiji/13448
107名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:24:32.46 ID:QbQr6I2v0
まぁ、小麦粉なんてそんなに入ってないしな
108名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:28:17.85 ID:wRL8aWQq0
広島風を語るなら当然「うずしお」で食ったんだろうな?
味は勿論、立地や接客も完璧
我が県が誇る文化遺産とも呼べる名店、それが「うずしお」
広島に寄る機会があれば是非立ち寄って貰いたい
109名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:31:31.79 ID:C4aDtkiS0
>>106
大都市は食が多様化するからな
大阪ではお好み焼きはワンノブゼムに過ぎない
110名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:32:27.18 ID:NNQ98FLi0
いやそこまでしてお好み焼き食わなくていいだろ
111名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:35:59.99 ID:dxw2RHVX0
広島焼きのほうが1000000倍美味い
112名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/10(月) 22:37:04.49 ID:Y7H5o72d0
>>105
1世帯あたりだろ?
都会は一人暮らしが多いから平均が低くなるのは当たり前
アホか
113名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 22:38:17.07 ID:U7LAwvFx0
>>108
(`・ω・´)コラ、ヤメタマエ!!
114名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 22:38:23.03 ID:RFHfmysQ0
広島の、なんちゅーかあの分厚さだけでおなかいっぱい
砂糖の入ってないホットケーキにキャベツぶち込んで思い切り分厚くしたような
115名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 22:38:42.55 ID:TXWtylvP0
広島のほうが旨いやん
116名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:39:21.62 ID:iZKmTaxE0
お好みはどっちもうまいけど、東のうどんだけはないわ
117名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/10(月) 22:39:54.83 ID:CmSTJn510
>>108
広島、お好み焼きという単語があるν速のスレでうずしおが出なかった試しがないよね
118名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/10(月) 22:42:29.19 ID:zXjd8bvQ0
>>108
評判悪いねあそこ
まあ当然だろうけど
119名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/10(月) 22:46:20.83 ID:pqPLs1ms0
京都発祥の一銭洋食に、そばを入れてアレンジしたのが広島風お好み焼き
120名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/10(月) 22:47:52.80 ID:wahFN2FgO
広島のは確かにクソまずい
121名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/10(月) 22:48:08.87 ID:d+5IcVjhO
広島のがうまい
122名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:49:26.59 ID:C6gkqwec0
フライケーキももっと有名にしよう
123名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/10(月) 22:50:18.76 ID:M/YYBH3FO
ソバ、薄焼きの広島だね。
もんじゃで育った俺が評価してみる
124名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/10(月) 22:53:23.69 ID:MPfQGlf80
広島のは単に焼きそばだろ。申し訳に薄皮がついてるが
125名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 22:53:38.32 ID:U7LAwvFx0
汁なし担々麺って
一時期、東京でも売り出されたけど
広島ローカルで終わりそう
それはそれで良いんだ
126名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/10(月) 22:54:20.47 ID:vs/aNzjp0
ぼてぢゅう不味すぎわろた
127名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 22:55:43.98 ID:3dZYDEe80
広島って「広島焼き定食」ってあるの?
ごはんとは無理って言うけど
大阪はお好み焼き定食普通にある
128名無しさん@涙目です。(三重県):2011/10/10(月) 22:55:44.57 ID:O12ZT9ge0
広島焼きとモダン焼きの違い教えてくれ
129名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/10(月) 22:56:14.43 ID:zXjd8bvQ0
>>125
もともと坦々麺は汁無しだぞ
130名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/10(月) 22:56:28.15 ID:m6n7KH1X0
大阪風は誰でも作れる。小麦粉に水と材料入れて混ぜるだけ。小麦粉の味。
広島風はコツがいる。作り方も人それぞれ。味も深い。
131名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:57:41.55 ID:g8WgmbvV0
広島でも子供の時1回は絶対徳川に連れていかれて関西風を食わされるから思い入れがないってことはないだろ
132名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/10(月) 22:58:56.08 ID:U7LAwvFx0
>>129
日本の汁なしは広島の「きさく」というお店から拡がっていったから。
133名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 22:59:39.86 ID:8ipAAcaF0
ソースが美味けりゃ大概何とかなる
134名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 23:00:34.38 ID:C6gkqwec0
>>108
駅ビルにはあそこぐらいの価格の店いっぱいあるのになあ
135名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/10(月) 23:02:17.22 ID:zXjd8bvQ0
>>132
日本もシナも坦々麺は坦々麺だろ意味がわからん・・・
136名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/10(月) 23:02:34.96 ID:mQzYt8zt0
大阪のお好み焼きなんて東京のゲロ焼きと大して変わらんうんこ
137名無しさん@涙目です。(山口県):2011/10/10(月) 23:03:02.47 ID:899D7XFk0
廣島うまいじゃん
大阪のは家で作るお好み焼き
138名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 23:03:22.01 ID:8hWFJ/680
最近、大阪民国マンセーが多くてキモイ。
139名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/10(月) 23:03:26.32 ID:BmUsTLE00
広島は料理って感じがするが大阪はもんじゃと同じ餌
140名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 23:04:15.02 ID:s0C8b1E70
どっちもウメーんだよカス
141名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/10(月) 23:04:45.15 ID:Fjj0o8cQ0
もんじゃ焼きみたいなゲロよりどっちもマシだろ
142名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 23:05:54.72 ID:ypipUMSF0
俺広島出身だけど
フライパン2枚あればぶち上手にやけるで

おすすね
143名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:08:06.61 ID:ZhwiqZei0
比べんな。
普通のお好み焼きと広島風お好み焼きは名前は同じでも別の食い物。
たこ焼きで言えば銀たこでもたこ焼きを名乗ることは出来る。
144名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/10(月) 23:09:10.73 ID:Fjj0o8cQ0
広島は一人あたりのソース使用料日本一

http://www.pref.miyazaki.lg.jp/parts/000160398.gif
http://todo-ran.com/t/kiji/11747
145名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 23:09:26.17 ID:C6gkqwec0
>>141
いいぞもっとやれ
146名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/10(月) 23:09:52.21 ID:9qYaBn/r0
>>139
広島風は家で作りにくい、お店で食べる料理って感じ
大阪風は家でもお店でも手軽に食べられるお菓子的なイメージ
147名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/10(月) 23:10:01.47 ID:r1LCapRA0
もんじゃ焼きの方が好きな俺は関西では異端なのか
148名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/10(月) 23:11:35.27 ID:Fjj0o8cQ0
>>147
関東生まれの秘境育ちで
駄菓子屋にもんじゃ用鉄板常備されてる街で育ったけど
もんじゃだけはどうしてもダメだった
あの小さなヘラが許せねえw
149名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:12:28.62 ID:ZhwiqZei0
>>139
そうそう。広島でお好み焼きと言われてるのは、馬鹿が乗せられてわざわざ金出して食うようなもの。
あれこそ名物
150名無しさん@涙目です。(芋):2011/10/10(月) 23:12:57.57 ID:hpWL5Gi/0
お好み焼きごときでどーのこーの言っててバカじゃねーの
おおさか人とかのお好み焼き自慢ってキムチごときを自慢してる韓国人にそっくりなんだよね
151名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:15:55.17 ID:ZhwiqZei0
>>146
そうそう、お菓子は言いすぎだが、おやつにもなる。
夕食にも夕食のおかずにも酒のあて(あての意味がわからない田舎者はほっとくぞ)にもなる。
昼でもオッケー
152名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/10(月) 23:19:45.54 ID:vSlJz3030
>>150
たこ焼きやお好み焼きを自慢してる大阪人なんていねえよw
もし居るとしたら大阪弁が可愛いとか言われてるからとかで大阪臭を出す為に言ってる
ナンチャッテ大阪人だろ
153名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/10(月) 23:20:30.50 ID:BGDeimAt0
大阪在住だけど薄皮から作る広島風のほうが好きな俺。
154名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:21:01.77 ID:ZhwiqZei0
>>150
そういうくくり方する人にはわかんないよ。
フランスもイタリアもインドもだけど、何よりもお袋の味ってのがわからないんだろうね。
155名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/10(月) 23:22:56.15 ID:CmSTJn510
まあ大阪風お好み焼きも広島風お好み焼きももんじゃも美味い奴は美味いんだけどな
156名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:22:58.70 ID:ZhwiqZei0
>>152
だよ。
別に自慢するようなもんじゃなくて普通に溶け込んでるからな。
157名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/10(月) 23:23:57.24 ID:ZhwiqZei0
>>153
あれはあれでうまいよな。
158ninja(京都府):2011/10/10(月) 23:28:20.43 ID:4rvrMVEa0
焼きそば入れるなんて広島焼は邪道
159 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 (京都府):2011/10/10(月) 23:30:25.48 ID:4rvrMVEa0
test
160名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 00:14:37.19 ID:XHwEZos00
広島焼きの方が平均値だと大阪より美味しい気がする。
トップレベルだと大阪だが
161名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 00:21:34.35 ID:/LihxScX0
たこ焼き>>モダン焼き>>焼きそば>広島焼き>お好み焼き
こんな感じ。
たこ焼きのが圧倒的に美味い。
162名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 00:26:49.25 ID:XGVWgR7w0
どっちも一緒だよ
163名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/11(火) 00:31:27.88 ID:Kff7s9wG0
広島焼きとか言ってる人間は一人残らず焼き土下座させてやる
164名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 01:17:53.36 ID:Js/hdneP0
大阪風で極限まで繋ぎ(小麦、長いも)の量を減らしたのがうまい
165名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 01:29:08.10 ID:+e30hBHG0
広島焼きって言うと怒るよね
166名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 01:30:02.58 ID:EC8eWgie0
>>60
プルトンキン土人逝ったかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
167名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 01:30:15.09 ID:xPLOL3hP0
ゲロ焼きも誰か褒めてやれよw
168名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:32:04.75 ID:zf4KkYkb0
>>24
それはない 府中焼きはミンチ使うから油っこさが半端ない
あれは絶対に流行らん
169名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:34:17.20 ID:Vlfalxkw0
広島のお好み焼きをお好み焼きって認めないんだったら
阪神なんかタイガースじゃないわ。
メジャーのタイガースのがよっぽど創立早いしよっぽど強い。
170名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:34:55.33 ID:NerCBhA/0
美味いかどうかは店次第
171名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:35:32.46 ID:NerCBhA/0
広島焼きって原則やきそば入るもの?
172名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 01:35:54.12 ID:UFTDP+Hv0
広島県人も尾道焼きや庄原焼きや府中焼きとか言ってるのになぜ広島焼きはダメなのか
173名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:36:39.27 ID:owKCA3Ct0
なんで関係ないトンキンが沸いてるの?wwwwww
174名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:36:49.19 ID:Vlfalxkw0
たとえば大阪っていう名前が違う地域でおおざかなんて言われてたらいやでしょ。
そんなもんよ
175名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:38:48.17 ID:JzVXNlhe0
>>168
あれモロに固形ラード入れる
カロリーのわりに全く腹膨れんかったわ
176名無しさん@涙目です。(田舎おでん):2011/10/11(火) 01:39:28.75 ID:PJE7bDrA0
>>168
八昌は美味しかった、いつも混んでるし裏の座敷を含めても衛生面では問題ありすぎ
でもお好み焼きは美味しかったしソバが焼いてあって好印象、大きめで2人で食べられる

八昌で本当に美味しいのはスジ、嫌いでないならこれはガチw
177名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 01:40:12.80 ID:N8dEHbLu0
広島風はカロリーが高すぎる
小麦粉の中にも小麦粉てw
178名無しさん@涙目です。(島根県):2011/10/11(火) 01:41:37.96 ID:Frs6FE5Z0
広島焼きって言うと怒るのはなぜなんだい?
179名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:42:21.12 ID:h0yJ0AOS0
広島風も本場で食べたら超うまかったわ
180名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:42:22.10 ID:Vlfalxkw0
>>178
島根が明日からとりねって名前になったらいやでしょ。
それとおんなじ。
181名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 01:42:32.16 ID:0kA/hnj8O
広島焼きはボロボロこぼれて食べずらい
182名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:43:36.37 ID:dTE0JRPw0
広島風って食べたことないな
今度広島寄ったとき、うずしおで食ってどっちが上か確かめてみるわ
183名無しさん@涙目です。(島根県):2011/10/11(火) 01:44:37.40 ID:Frs6FE5Z0
>>180
広島風お好み焼きの略称なのにだめなのか
184名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:44:39.50 ID:Yo99IG5b0
チーズと餅が入れば広島であろうが大阪であろうが絶品になる
載せて焼くんじゃない、中に混ぜるんだ
185名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/11(火) 01:46:20.44 ID:KEsNmIVhO
大阪を否定するためだけに乗り込んで来たトンキッキーは出ていけよ
186名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:46:34.60 ID:Vlfalxkw0
>>183
だめなんよ。
やっぱり嫌よ。
187名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:47:27.06 ID:oZNp5w/k0
広島生まれ広島育ちだけど広島焼きって言われて怒ってる人を見たことがない
188名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:47:39.65 ID:h0yJ0AOS0
広島風を自分で作ろうとしたが最初の薄い生地がうまくできない。
大阪風と粉の割合違うのか
189名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 01:47:46.81 ID:UWzrJYU80
大阪で食う広島焼きが美味いよね
190名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/11(火) 01:48:33.16 ID:Vhjruis+0
明らかに広島の方が旨い。大阪のは粉っぽくて食う気しない。

たこ焼きはうまいけどな。
191名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:48:51.06 ID:zf4KkYkb0
>>176
八昌は地元の人間はいかないね
観光客ばっかだね おいしくないから地元では人気ないね
あえていいとこを探すとサイズが他店より大きめなとこかね
192名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:50:08.16 ID:W9z46IAl0
広島風お好み焼き、うどん玉、砂肝入りこそ至高
193名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:50:11.32 ID:Yo99IG5b0
>>190
どこで食ったか知らんが作り方の問題じゃね?
粉っぽいなんて一度も感じた事がないんだが
194名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:50:20.54 ID:zf4KkYkb0
>>190
大阪のは結構な金とるから焼いてくれるのかと思って黙ってたら
当たり前のように自分で焼かせる店があるのが腹立つ

195名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:50:21.43 ID:+w8iR2Ud0
東京に出店してるお店では圧倒的に
広島>>>大阪となってる
196名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:50:26.69 ID:oZNp5w/k0
>>188
というか生地自体全然ちがわね?広島風は生地に出汁やら山芋やらは基本混ぜんよ
お玉をうまく使うのがコツ
197名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:51:16.52 ID:qzBlMjQX0
別物だろ
198名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 01:51:37.34 ID:aNcXE5ls0
広島焼てただ切り刻んだキャベツがそのまま沢山入てるだけやんwwwwwwww
199名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:51:57.10 ID:oZNp5w/k0
>>191
薬研堀のとこはともかく八昌系列とか八昌で修行したっていう店には地元民いっぱいおるよ
200名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 01:52:05.84 ID:zf4KkYkb0
お好み焼きってついてるからって比べるのが馬鹿げてる
ラーメンとうどんくらい違う食べ物
201名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/11(火) 01:52:42.92 ID:NSekGdD50
美味やねん
202名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:52:45.67 ID:Vlfalxkw0
わしがさっきいうた阪神はタイガースじゃないっていう意見に
なんか反応してくれ。とくに関西の人間よ。
203名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:53:02.64 ID:Yo99IG5b0
>>194
店で勝手に焼かれる方が腹立つぞ
各家庭の焼き方があるんだから俺の周りでは自分で焼く店のが客が入ってる
204名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 01:53:30.59 ID:dNJ5dgMM0
オタフクソース不味い
205名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:55:11.52 ID:qzBlMjQX0
>>194
注文の際に店員に言えば焼いてもらえる処が多かった気がするが、店毎に違うのかな
206名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:55:26.65 ID:+wHcdlhS0
広島のは箸で食おうとすると麺がうにょーんと出てきて悲惨なことになる
207名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:56:31.08 ID:gIMP3+aDI
>>204
美味いソース教えてくれ
208名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:56:58.60 ID:NerCBhA/0
>>202
ばかばかしくて無理

広島焼きの呼び方の話で、島根がとりねと呼ばれるのと比較してるのも論点ズレてる
209名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/11(火) 01:57:44.46 ID:rVTwzyowO
広島焼きはビチャビチャで不味い。そもそもモヤシが貧乏臭くて×。味もホント貧乏臭い。
210名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 01:57:49.04 ID:EeNdJDMAO
受け売りで100円千切りキャベツに粉を大さじ2、あげ玉、桜えび、豚バラ乗せて焼いて食ったらあまりの美味さにびびった
鷲崎最高
211名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 01:58:21.60 ID:h0yJ0AOS0
店で手際よく焼いてくれてるのをボーっと眺めるのが好き
212名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 01:59:14.26 ID:Vlfalxkw0
でも広島のがお好み焼きじゃないっていうんじゃったら
阪神はタイガースとして認められんじゃろ?
213名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/11(火) 01:59:40.49 ID:Isz5Fogx0
そば入ってるのがいいなら、大阪のモダン焼きが旨いで
広島のは不味くは無いけど、どっちがおいしいっていうと
確実に大阪のほう
214名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/11(火) 02:00:27.11 ID:NSekGdD50
そもそも大阪ってつくだけで不潔で不味そうだよね
215名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:01:19.17 ID:h0yJ0AOS0
せやな
216名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/11(火) 02:01:44.07 ID:Isz5Fogx0
>>214
お好み焼きは大阪風お好み焼きとか言わないからw
大阪は付かないよ
217名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:02:16.44 ID:Vlfalxkw0
>>215
あんたようわかっとるのう
218名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:02:33.33 ID:NerCBhA/0
>>212
そもそも誰も広島風はお好み焼きじゃないとは言ってないが?
219名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 02:02:55.46 ID:IWhD3nrl0
どっちも好き
220名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:04:16.41 ID:NerCBhA/0
焼きそばなしのも広島焼きなのなら、結構好きなタイプのお好み焼きだ
キャベツ・もやし多めが好みだから
221名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:04:36.28 ID:xF5Lz33T0
広島は、もやしを使っているのが駄目だろ。
あれで味がもっさりしてしまう。
222名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 02:05:25.91 ID:+e30hBHG0
>>206
大阪もヘラで喰うんだろ北新地で入ったお好み焼き屋の店員さんが教えてくれたぞ
「ヘラで喰うンが粋やねん」って猫舌だから熱くて駄目だったけど
223名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:05:47.43 ID:Vlfalxkw0
>>218
でもスレ見よったら広島風はお好み焼きじゃないっていう人が多いんですよ。
101みたいなやつがようけおるんですよ
224名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:07:38.89 ID:NerCBhA/0
>>223
ふーん、まぁどうでもいいやん
好みの問題やし
225名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:07:51.65 ID:W9z46IAl0
はらへった
226名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:08:36.69 ID:gIMP3+aDI
>>224
この手の痛い子は相手したらあかんよ
227名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 02:09:05.94 ID:tiiScGli0
大阪風はさっくり、ふわふわの生地にパリッとした豚肉が特徴。
また魚介類系はハーモニーが最高に良い。
作り易く、家庭で作るお好み焼きと言えば広島でもこれ。

広島風はしっとり、もっちりの生地にキャベツが甘く美味しいのが特徴。
主役はとにかくキャベツ。店によってはキャベツを30cm近く積み上げる所も。
生地と絡むキャベツのもっちり感は、家庭では難しいプロ仕様。
228名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:10:31.29 ID:zf4KkYkb0
>>209
おまえが関西にある自称広島風の店で食べただけでしょ
もやしなんか普通はいってないし
229名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 02:11:02.10 ID:qAZDwne60
俺ももやし入りは喰ったことねぇな
230名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:11:30.74 ID:zf4KkYkb0
>>221
もやしなんかほとんどの店で入ってねーよ
231名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 02:11:40.17 ID:icCIIC420
というか広島のは広島焼やしな
232名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/11(火) 02:13:08.73 ID:IX/bgVzY0
広島焼きは一年に一回くらいで満足
233名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:13:37.72 ID:F/IINMxz0
どっちか分かんないけどキャベツ少なめで生地に山芋が入ってる奴が美味い
234名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 02:14:02.68 ID:tiiScGli0
モヤシは今広島中心部では定番。
昔の広島焼きではモヤシは邪道だった。
今でも府中、備後ではその伝統を守って居る。
カープソース派とオタフクソース派があるが、カープソース派が老舗。
235名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:14:10.95 ID:oZNp5w/k0
>>228
いや、はいってると思うけどな。まあ上手くつくってくれたら全然べしゃべしゃしないけど
236名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:14:40.63 ID:Vlfalxkw0
>>231
話しわかっとらんのうお前
237名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:14:42.37 ID:NerCBhA/0
そうなんか
http://www.h-daichan.com/how_to.html
これ見て、原則もやし入りなんかと思った
自分はもやしも好きだから問題ないけど
238名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:15:03.62 ID:oZNp5w/k0
つーか上であがってるように広島でけっこう主流の八昌がもやしはいってるので、そこで修行した
店は軒並みモヤシはいってる。
239名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 02:16:25.28 ID:+e30hBHG0
岡山のカキオコって美味い?
240名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:18:28.18 ID:zf4KkYkb0
大阪でまともな広島風って天満の厳島ぐらいかなあ
241名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:18:39.42 ID:PANhIrit0
広島出身だけど
広島風、関西風、もんじゃ

それぞれ食いたい時に食いたいものを食べてるな。
インド、タイ、日本とあるカレーと同じだよ。
242名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 02:18:45.99 ID:icCIIC420
>>236
せやろか
243名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 02:20:34.62 ID:tiiScGli0
大阪では実は昔懐かしい美味しい広島風を出す店は多い。
しかし京都まで行けば新広島風で、しかもキャベツケチって不味い。
更に訳の解からない具材まで入り、関西風より割高である(パッチ物の癖に
1200円オーバーとかもあり怒りがこみ上げる)。
これはタコ焼きにも言える、タコ焼きも訳の解からない具材と味付けで
台無しにして料金をボッタクルのが京都風。
244名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 02:23:01.24 ID:rdxBF0zpO
大阪は、お好み焼き定食は有名だが
焼きそば定食や焼きうどん定食があるのには流石にビビった
極め付けはモダン焼き定食
焼きそばの上にお好み焼き乗せたモダン焼きに更に白飯が付いてくる
炭水化物×炭水化物×炭水化物で1200万パワーだぁってか?
245名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/11(火) 02:23:33.81 ID:abznxQtT0
皆様に教えて欲しいんだけど
こういう経験による暴論ってなんていうの?
246名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:23:46.48 ID:bAqtLIEY0
お好み焼き食べた過ぎて涙でてきた
247名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:23:52.96 ID:S8r6GrV70
>>214
豚の足が主食のオキナワンが何か用か?
248名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 02:24:38.35 ID:shbTwTb80
焼きそばが入ってるほうが勝ち
249名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:26:29.99 ID:JzVXNlhe0
ネギ焼きって言うの食ってカラ過ぎて死んでからお好み焼きくってないわ
250名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:28:22.34 ID:LR9z6pEr0
俺は広島風のほうが好きだなあ
関西風も美味しいんだけど広島には勝てない
251名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:32:10.53 ID:gIMP3+aDI
>>249
うちは青シソが大量に自生してるからネギの上をいくシソ焼き作るよ
材料は生地とシソとスライスチーズとソースの四種のみ
チーズが辛さを緩和してくれて良いお味になってうまうまw
252名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:33:10.02 ID:Vpds6/2P0
大阪焼きもね、店の人が焼いたのはおいしいよ。
でも、大阪以外だとお好み焼屋って
「客に調理させとけば人件費削れるわラッキーwww客も自分で焼きたがってるしwww」
っていう不真面目の産物だからおいしくないんだよ。
それに対して広島風は自分では焼けないから店の人間(ある程度練習した人間)が焼く。
だから大阪・広島それぞれの地域外で食べる場合は広島風のほうがプロが調理する分おいしいという理屈が成り立つ。
253名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:34:33.08 ID:Vlfalxkw0
大阪焼きってなんぼくらいするん?
254名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:39:09.88 ID:JzVXNlhe0
>>251
薬味は薬味ってことに気付いたゲップネギくさいの
思い出しただけで無理wwwwwwww
255名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 02:46:25.14 ID:icCIIC420
大阪焼きってなんやねんwww
必死やなw
256名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/11(火) 02:46:50.19 ID:NSekGdD50
違いわからねーから個性出すために広島風ならカキいれろ
大阪風もキムチいれろ
257名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:49:02.20 ID:Vlfalxkw0
阪神がタイガースじゃないっていう意見に理論的に反論できたら
大阪焼きっていうのやめちゃるよ
258名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 02:49:44.09 ID:RnFkvFkHO
家でお好み焼きやる時は広島風になる
どっちも作るけどキャベツが美味い
259名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/11(火) 02:51:22.75 ID:FvgHukwg0
広島風のが好き
小麦粉焼きは好かん
260名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 02:53:27.78 ID:yJrHmm0l0
どちらにも味があって旨いやん
261名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 02:53:42.59 ID:ZC8KIaso0
大阪・広島どっちも美味しいよね
262名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 02:54:39.98 ID:qzBlMjQX0
>>256
自分で作れよw
263名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 02:55:05.96 ID:8etCyQAC0
別物として両方好き
同じものとは思えないだろ
264名無しさん@涙目です。(米):2011/10/11(火) 02:55:21.98 ID:1AMUHCfl0

広島のほうはさっぱりあっさりした感じで
大阪のはこってりして腹が膨れますよね
どっちが好きかは単なる好みだと思いますよ
265名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:56:21.96 ID:88HxErtA0
どっちも美味いけど広島風って
「焼きそばの蒸しキャベツ目玉焼き乗せ」
だよね
266名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:56:24.18 ID:F/IINMxz0
キャベツの千切りに卵乗せただけの方が広島風か
じゃあ大阪風のが断然好きだな
267名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 02:57:20.50 ID:Vlfalxkw0
大阪のは「混ぜ焼き」だよね
268名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 02:58:21.83 ID:oZNp5w/k0
正確に言えば卵は載せるというか敷く
269名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 02:58:42.29 ID:YrSr6VEj0
>>59
呉でお好み焼き屋に期待するお前が間違いだろww
270名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:00:42.78 ID:TdrYPbii0
モダン焼きうめえ
広島のお好み焼きも食ってみたい
271名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/11(火) 03:00:51.83 ID:54ogg6vN0
大阪・・・マヨネーズ+ソースの調味料焼き
広島・・・焼きソバ焼き
どっちでもない家庭風のが一番旨い
272名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:01:20.94 ID:BsMQr4/s0
結論:どっちも美味い
273名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:02:54.65 ID:Vlfalxkw0
>>255
なんかゆうてみいや。
言い返せんのか?情けないのう
274名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/11(火) 03:06:58.03 ID:FvgHukwg0
朝鮮人はなんでもぐちゃ混ぜにするのが大好きだよ^^
275名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:07:11.47 ID:6GI2p/9R0
わりとどうでもいい
276名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:08:59.03 ID:qzBlMjQX0
>>274
朝鮮はお好み焼きじゃなくてチヂミだろ
277名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/11(火) 03:09:02.30 ID:KcFz1J1H0
東京だが広島風のほうが好きだな
近所に広島人がやってるお好み焼き屋あって美味いんだよな
関西風はあまり好きじゃないわ
278名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:09:05.16 ID:6vpdBEFI0
>>1
>新天地で見つけた生きがいと友人。

広島市内に新天地って呼び名があるから紛らわしいw
279名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:09:30.05 ID:6vpdBEFI0
>>276
大阪のお好み焼きはチヂミが起源
280名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:10:14.29 ID:6vpdBEFI0
>>271
マトモなお好み焼き食ってない田舎者って哀れ過ぎ
281名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:10:43.85 ID:XEz9++OW0
東京のゲロ焼きに比べりゃどっちもうまい
282名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:11:45.97 ID:LR9z6pEr0
>>281
関西風お好み焼きともんじゃ焼きってどう違うのよ
283名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 03:13:44.44 ID:IiILaaFl0
「広島焼き」と言うと広島人が怒るらしいが、ウチの近所で広島で修行した
広島焼き屋の親父は「そんなことで怒っとるヤツはホンモノを知らんガキや。
ワシは誇りを持って「広島焼き」言うとるぞ」と、堂々と看板にも「広島焼き」
と書いている。まぁ俺には何がホンモノなのかサッパリ分からんが・・・
284名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:14:47.42 ID:N/QfbLSX0
285名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:14:51.39 ID:qzBlMjQX0
>>279
それどこ情報?
俺が調べても安土桃山時代の麩の焼きが起源としか出てこないんだが
286名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/11(火) 03:15:05.31 ID:FvgHukwg0
広島風のは料理として認められるけど、ぐちゃ混ぜ焼きは料理じゃないよねw
小汚いだけで食べる気にすらならないよ^^
287名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 03:15:57.25 ID:YrSr6VEj0
>>283
元広島人だが広島焼きで怒るのは原爆関連でそういう系の表現で馬鹿にされた経験がある年寄りだけだよ
今の広島人はそんなんで怒らない、てか広島風も関西風もみんな大好き。
まぁ関西風の店が相対的に少ないのは確かだけどな
288名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 03:16:30.41 ID:oZNp5w/k0
>>283
今治?
289名無しは20歳になってから(長屋):2011/10/11(火) 03:17:15.06 ID:Ajkl13Oa0
広島出身だけど徳川のアレが斬新で驚愕
東京の鉄板焼き屋で醤油味に悶絶
今名古屋でもぅ何年も食ってねぇや
290名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:18:11.89 ID:6vpdBEFI0
>>283
広島で修行した他県民だろ
こだわるわけねえしw
291名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:19:31.14 ID:6vpdBEFI0
>>289
徳川は広島市内以外で食えないから斬新とか言えるんだろうな
あんなの団体用のスペースあるとこまずないからな
宴会用としか見てないわ
292名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:20:06.89 ID:6vpdBEFI0
>>285
ルーツさえない大阪焼きだろ
293名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 03:20:25.35 ID:4gnj/m1c0
>>289
徳川ならすぐ行けるだろって思ってしまった
広島に徳川なんて地名あるんだな、縁ないだろ広島なんて
294名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 03:22:13.35 ID:oZNp5w/k0
>>293
徳川なんて地名聞いたことないけどー
295名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 03:22:23.75 ID:2uTWK2WA0
>>2
はい
296名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:22:26.59 ID:N/QfbLSX0
>>292
ゲロもんじゃのトンちゃんは引っ込んでて
297名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/11(火) 03:22:33.91 ID:/ZYMsDNO0
広島のやつ自分で作ろうとすると途中でバラバラになる
298名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:22:35.27 ID:Vsbk/T0Q0
>>1
せめてお前は広島っていえよ
299名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 03:22:38.95 ID:YrSr6VEj0
徳川はCMのお店という認識しかなくてほぼ行った事ねぇな

さっさっさささとかき混ぜまして♪
300名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:23:52.57 ID:qzBlMjQX0
>>292
大阪焼きとかルーツがないとか話が飛んでてよーわからんな
なんでも韓国起源説持って来られても困るしw
つかなんで連投してんの?
301名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 03:24:01.18 ID:4gnj/m1c0
>>294
はいはいごめんね
店でも縁は無いだろ
302名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:24:30.29 ID:nRDX+20HP
もんじゃなんて本当まったく食べない
お好み焼きを食べる機会のほうがずっと多い
なんで比較対象に挙げられるのか不思議で仕方ない
303名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 03:25:50.08 ID:2uTWK2WA0
ピカ焼きは焼きそば
徳川には一回しか逝ったことないけど焼きそば以外のお好み焼きに感激した
304名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/11(火) 03:26:39.84 ID:/ZYMsDNO0
四国で考案されて大阪ではほとんど(1軒だけらしい)売ってなくて
東日本でお祭りの時に屋台で売ってる大阪焼きおいしいよ
305名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/11(火) 03:26:54.77 ID:KcFz1J1H0
>>302
ていうかお好み焼き自体あんま食わないわ
半年に一回くらいだ
306名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/11(火) 03:28:20.11 ID:/ZYMsDNO0
もんじゃは埼玉県境付近と千葉県境付近にお店がいっぱいあるから
江戸の食べ物ではないのかも
307名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 03:28:40.57 ID:mB+7ss/s0
広島焼きなんか食うぐらいならキャベツ焼いてソースかけて食うわ
308名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 03:29:57.79 ID:oZNp5w/k0
>>301
あえて広島で関西風でだすから店名もメニューも関係ない江戸の大名
からとったとかお偉いさんから聞いたことはある
309名無しは20歳になってから(長屋):2011/10/11(火) 03:29:59.45 ID:Ajkl13Oa0
土曜の部活でお好み食ってた厨房には斬新だったのだよあと酔心もな
来週帰るから久し振りに食ってみようなかとは思う>お好み
310名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/11(火) 03:30:31.30 ID:/AQ1yzvK0
広島のはキャベツで味が左右されすぎ

この前食ったのは苦かった。
311名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/10/11(火) 03:32:36.30 ID:E+akq8ju0
お好み焼きはお好み焼き
焼きそばは焼きそば

で、それぞれ別に食べたほうが美味い
鉄板も広いんだから2つそれぞれ作ればいいだろうに

なんで広島はあれくっつけるの?
焼きそばギュウギュウに押し詰めて麺が固まってんじゃん
頭おかしいぞあれ
312名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 03:32:36.61 ID:rdxBF0zpO
>>291
広島市内以外にもある
県内以外の間違いかな
313名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/11(火) 03:33:22.72 ID:GXbWRU220
大阪のは大体どこで食べても同じ
広島のは店、家で全然ちがう

ちなみに分かりやすい広島のお好み焼き屋の見分け方は焼きそばではなく中華麺を茹でるところからしてる店な
314名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 03:33:22.85 ID:oZNp5w/k0
>>312
愛媛にもあったりするよ
315名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/11(火) 03:34:06.29 ID:KcFz1J1H0
>>311
お前は牛丼を肉とご飯を別の皿に分けて食べる人か
316名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 03:35:12.23 ID:2uTWK2WA0
ピカ風お好み焼≒焼きそばキャベツ盛り卵乗せ
あんなんありがたがって食うピカ県人は頭か舌がおかしい
317名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 03:35:28.33 ID:+e30hBHG0
まあ確かにもんじゃはゲロっぽいと言えばゲロいが
下町の駄菓子と比べられても困惑するしか無いなお好み焼きにとっても失礼じゃないか?
無理に比べるとしたらなんだろな今川焼き?
318名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/11(火) 03:37:27.12 ID:bT+Xnhih0
>>2
米粉だろうと小麦アレルギーは食えねぇよなw
319名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 03:38:18.47 ID:mB+7ss/s0
このキャベツ野郎が
320名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/11(火) 03:40:26.34 ID:/ZYMsDNO0
>>317
本来のもんじゃとポジションが一番近いのはたこせんじゃね?
321名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/11(火) 03:42:44.79 ID:g8YVSFTK0
広島風も好きだけど確かにお好み焼きで一番旨いっていったら大阪風豚玉だなぁ
322名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:42:48.37 ID:zXBLbK7H0
たまにもんじゃセット買って食べるけどもんじゃ美味いよな
付属のちっちゃいコテでチマチマ食うのが何かいい
癖になる
323名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 03:44:58.30 ID:BsMQr4/s0
群馬県嬬恋産ピカキャベツを盛り盛り入れて、広島ピカ焼作るぞ〜
324名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/11(火) 03:44:58.42 ID:GmMsisJQ0
昔広島式食ったけど単なる味の濃い焼きそばだった
325名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/11(火) 03:51:30.12 ID:qQ4x7VLnO
お好み焼きとキャベツ焼きそばを同一視するな
326名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:54:48.86 ID:Vlfalxkw0
だいたい広島焼きなんて言葉広島にはないんだから
ホンモノを知ってる人が広島焼きなんて看板だすとは思えない。
広島の年寄りに広島焼きなんて言っても伝わらない。
327名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 03:55:31.76 ID:LR9z6pEr0
西日本同士仲良くしろよ(´・ω・`)
広島と大阪ってなんで相性悪いの
328名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:02:47.95 ID:YrSr6VEj0
>>327
広島は山口組系(つまりチョン)の本部がない本州唯一の県だからチョンの街大阪は敵視してるらしい
329名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/11(火) 04:03:39.19 ID:2pYvzafP0
目くそと鼻くそ

どっちもしょっぱいよね
330名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:04:17.85 ID:ca2t3Byz0
お好み焼きに関西風もなにもないだろ
広島のあれは広島焼き。全くの別物
331名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 04:05:47.57 ID:vN61OQ6hO
大阪風のソースの焦げた匂いが好き
332名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:06:58.07 ID:YrSr6VEj0
>>330
勘弁してくれよもともと広島でお好み焼きって名前が出始めた当初関西じゃお好み焼きのおの字も無かったってのに
333名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:14:00.34 ID:Vlfalxkw0
>>330
じゃあ阪神タイガースなんてやめてくれよ。
タイガースはメジャーだろ。まったくの別物。
334名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 04:14:18.67 ID:kvmVXHkB0
来週末に大阪行くから新大阪駅付近で
美味いお好み焼き屋教えてくれ
335名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 04:16:41.30 ID:yJrHmm0l0
>>332
wikiだけど誕生が関西=戦前 広島=戦後って書いてあるけど違うの?
336名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 04:17:48.78 ID:fUuaUf420
味オンチが大阪焼きを好む
337名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:18:15.23 ID:ca2t3Byz0
>>332
勘弁してくれよお好み焼きという言葉は戦前生まれで広島焼きは戦後から食べ始められたってのに
338名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 04:19:43.89 ID:mB+7ss/s0
>>336
キャベツ大盛モダン焼きをおたふくソースでごまかしてるだけだろ偉そうに
339名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:20:24.50 ID:YrSr6VEj0
>>335
関西は戦前洋物焼きとか言われてたんだろ確か
広島の場合は戦後5年位して(お)好み焼きって言葉が出てきたけど関西はそれよりも後だったと思う

340名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/11(火) 04:21:00.63 ID:FvgHukwg0
>>338
味オンチ丸出しだなwww
341名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 04:21:33.94 ID:vjS5KiSC0
>>328
広島が大抗争に巻き込まれた事もあったからね。
342名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:21:52.88 ID:YrSr6VEj0
洋食焼きだったか今wiki見たら

>>337
嘘乙
343名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 04:22:04.96 ID:pSC0Mi4B0
仁義無きお好み焼き争い死闘編キボンヌ
344名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 04:22:46.25 ID:mVxXwJYR0
まあ、どっちも食うけどねw
名前が一緒なだけで別物、両方おいしいじゃん。
345名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 04:25:19.48 ID:oZNp5w/k0
くだらない語源争いなんてどうでもいいよなあ。旨いもんはうまい
広島で関西風なら三原にあったてまりって店がすごい旨かったんだがなくなったんだよな
346名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 04:26:45.10 ID:iN3FI1HWO
>>335
一銭洋食のまんまやろ
つかソースでも広島のオタフクソースが関西風にまでかなり浸透してるしな
ソース業界のシェアなんてブルドックソースとオタフクソースが二分してるしな
さもそも関西風はおやつで広島風は主食やね
人口一人当たりのお好み焼き屋率も日本一は広島みたいやね
347名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:29:49.31 ID:ca2t3Byz0
>>342
嘘だとする根拠を明示しろよ
まさかwiki()とか言わないよな
348名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:32:03.56 ID:YrSr6VEj0
>>347
必死だなw
流石大阪
349名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:34:37.16 ID:Vlfalxkw0
>>330
おいっ、阪神はタイガースじゃないってことにも反論しろよ。
まさかできないとか?
350名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:37:38.88 ID:ca2t3Byz0
>>349
ここで球団の話をしてるのお前だけだよ
日本語読める?読めるんならアスペの可能性が高いから明日にでも病院に行くべき
351名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:38:58.74 ID:Vlfalxkw0
>>350
お前が言う理論だったら俺が言うことも通るはずだろ。
352名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:40:31.78 ID:YrSr6VEj0
>>351
反論できないから敗北宣言してんだよ察してやれ
353名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:41:37.14 ID:ca2t3Byz0
>>351
いやちょっと意味が解らない。俺はタイガースは阪神しか認めないとは言ってないので
さっきから日本語が通じていないようだけど、長崎民と同じように放射能の浴びすぎで頭がおかしくなったのか?
354名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:42:52.52 ID:YrSr6VEj0
>>353
お前お好み焼きは関西風しか認めないとは言ってないんだから同じ理屈で通るっつーの
355名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:44:04.90 ID:Vlfalxkw0
>>353
じゃあ広島のもお好み焼きじゃろうが
お前の理論で考えりゃあわしが言うとるのが正しいで、明らかに
356名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 04:45:05.02 ID:UesOdsNr0
何度でもいうが、広島のやつは広島焼きであってお好み焼きではない
357名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 04:45:34.22 ID:TotJy+8q0
大阪のお好み焼きはキャベツが少ないんだよ
もうその時点で広島に負けてる、そばとかそういう問題じゃない
358名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:46:01.34 ID:YrSr6VEj0
>>356
お前がそう思ってるだけだろw
359名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 04:46:53.37 ID:oZNp5w/k0
だからもう不毛な争いはやめてもっと建設的な話をしようや
互いの美味しいお店の情報とか焼き方とか好きなおっぱいの形とか
360名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 04:46:59.40 ID:58fCWdjg0
肉をサービスしてるとたいていおいしい
361名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:47:32.85 ID:Vlfalxkw0
>>356
なんで?
名前が一緒なんじゃけえお好み焼きよ、広島のも。
362名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 04:51:14.39 ID:ca2t3Byz0
>>354
お好み焼きの話をしてるところに、タイガースはメジャーだ。阪神はタイガースじゃないと
だからお前の理屈は間違ってる!ってどういうこと?

俺はお前の>勘弁してくれよもともと広島でお好み焼きって名前が出始めた当初関西じゃお好み焼きのおの字も無かったってのに
これに対して、いや大阪では戦前からお好み焼きに名称はあったし、広島焼きは戦後生まれだと反論してるんだが
それの反論が阪神はタイガースじゃないと言われてもアスペなのか池沼なのかとしか思えない

>>355
朝鮮人みたいに借りてきてつけてる名前なのに、広島民はお好み焼きの名称も含め起源を主張するからだろ
私たちのところの広島焼きが本当のお好み焼きですって 
363名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 04:52:28.55 ID:vN61OQ6hO
野菜とそばのクレープ包みより出汁と具材があわさった大阪のがウマイ
364名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 04:55:18.49 ID:Vlfalxkw0
>>362
なんで広島のはお好み焼きじゃないんか説明してみてや。
それが大阪のと違うって理由だったら
元祖と違うものは同じ名前と認められないってことなんでしょ?
365名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 04:58:12.13 ID:TD5QWG3n0
関西風はチヂミでしょ
広島のはお好み焼き
366名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 04:58:23.49 ID:vN61OQ6hO
>>364
むきになりすぎだわww
367名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 04:58:45.60 ID:YrSr6VEj0
>>362
東京はお前の>>330に反論してるんだけどそこのところの位置関係も分からない程ファビョってんの?
俺とお前のやり取りはここには関係ないんですけど?
368名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 05:00:41.30 ID:Niz/W/dH0
そもそも広島焼きなんてものは存在しないからな
そばめしも話題に入れれ
案外好きだけどw
369名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:01:32.34 ID:aamCYWuJ0
世界基準でいうならお好み焼きの方がグローバルな食い物かな
世界各地にお好み焼きに類似した食い物がある
広島焼きはやっぱ少し変り種
別にいい悪いとかじゃなくて
370名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 05:02:11.50 ID:TD5QWG3n0
関西風はバカでもチョンでも作れる
広島風はチョットチガウ
371名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:03:04.64 ID:ca2t3Byz0
>>364
もう一回聞くけど日本語読めますか?
広島の人は、大阪から発祥したお好み焼きという言葉を、広島で生まれた広島焼きにつけて
今では「お好み焼き」の起源は広島だと主張している
だから俺は広島焼きとお好み焼きは違うと発言しました。これで理解できますか?

>>367
お好み焼きについて話しているときに、お好み焼きとは関係ない野球の話を持ち出してきて
阪神はタイガースじゃないから広島のはお好み焼きだと言われても、理解にくるしむ

372名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 05:03:57.74 ID:HtJ0Bmz00
所詮B級グルメだしムキになることもないだろ
373名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 05:05:11.16 ID:vN61OQ6hO
>>370
俺の母ちゃんは何故か広島風しか作れなかったが
因みに広島にも大阪にも血縁はいない
374名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:06:24.41 ID:iN3FI1HWO
>>371
一銭洋食な
375名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/11(火) 05:06:36.92 ID:oZNp5w/k0
広島風はホットプレートがあれば楽に作れる。フライパンなら2個あればちょっとコツはいるが
楽に作れる。関西風は作ってて楽しい。みんな仲良くしろ。おっぱい
376名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:06:54.69 ID:Vlfalxkw0
>>371
きっとあなた頭悪いですね。
阪神がタイガースとして認められるのであれば
広島のもお好み焼きという名称は認められる。
広島のがお好み焼きという名称が認められないのであれば
阪神がタイガースという名称も認められない。
これはレポートとして提出して論理が一貫しているので問題ないでしょう。
377名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 05:07:20.79 ID:YrSr6VEj0
>>371
例えとしてたまたま野球のたとえば分かりやすかったから使っただけだろ東京は

取り返しのつかない事が起きた時に盆に入れた水をこぼしたらもとには戻らない「例え」を使って「覆水盆に返らず」って言い回しが生まれたわけだが

お前はこれが分からない、理解に苦しむと言っている様なもん。 まぁ大阪だし驚きはしないがねw
378名無しさん@涙目です。(芋):2011/10/11(火) 05:09:50.57 ID:YmX6lmZI0
ただの焼きそばスレだな
379名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 05:10:43.79 ID:64bGVkfq0
大阪風お好み焼きにはねぎ焼きやイカ焼きのような眷属が存在するあたりに奥深さが
380名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:11:14.11 ID:iN3FI1HWO
>>371
関西焼きが先なのは一銭洋食の時のことな
その一銭洋食の始まりも広島と大して差が無い
そもそもお好み焼きの起源はもんじゃ焼きの系統やね
381名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 05:11:28.42 ID:TD5QWG3n0
広島風はひっくり返すのを失敗すると
クレープ生地入り焼そばになる
これ豆な
382名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/11(火) 05:12:04.31 ID:pfOIjeDo0
>>29
広島風お好み焼きを批判するつもりはないけど、もうちょい丁寧に作ってほしいな   なんか雑だろ
383名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 05:13:17.41 ID:8MRL5EWI0
かきおこ最強ってことで喧嘩はやめようぜ
384名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:13:40.35 ID:ca2t3Byz0
>>376
阪神は球団です。お好み焼きは食べ物です。全く関係がありません
それに阪神はタイガースの起源を主張していません
>これはレポートとして提出して論理が一貫しているので問題ないでしょう。
解読できません。日本語でお願いします

>>380
洋食焼きが大阪で昭和10年代にお好み焼きになったんだよ
>その一銭洋食の始まりも広島と大して差が無い
これはソース
>そもそもお好み焼きの起源はもんじゃ焼きの系統やね
誰もそんな話はしていない
385名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:15:32.58 ID:Vlfalxkw0
ん、いまwikiみたけど戦前までは大阪では洋食焼きとよばれってかいてあるよ
386名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 05:15:39.34 ID:6co3/Upb0
お好み焼きって本当はどっちの名物なの?(´・ω・`)
387名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 05:15:49.35 ID:mjN7Xp290
もはや別の食べ物だろ
大阪風のほうがお好み感がするけど
388名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 05:15:51.57 ID:YrSr6VEj0
大阪日本語読解能力無さすぎワロタww
389名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 05:16:28.34 ID:mauLtD/kP
大阪風を鉄板からコテで食うのってなんか以上に美味く感じる
皿に乗せるとガチで美味さが半減するわ
390名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:17:01.72 ID:iN3FI1HWO
まあ一銭洋食をそのまま継承してると思われるのは広島のお好み焼きやね
関西焼きは具茶混ぜにすること自体、一銭洋食から外れるわな
まあ韓国のチヂミは明らかに関西焼きをパクったもんやと思う
391名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 05:17:13.36 ID:vN61OQ6hO
俺は自分で焼くから多分大阪風のが少しだけ好きな一番の理由は
早く焼けるからだと思うわ
腹が減ってる時には重要なポイントだ
392名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/11(火) 05:17:47.33 ID:cIidL3ZpO
>>381
中身と上の部分にくる生地を別で焼いて後から下の生地に乗せていくって方法もあるみたいだな
中身は豚肉以外焼くってより蒸すって感じか
ひっくり返さなくていいなら広島焼きも食べてみたい
393名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 05:17:52.29 ID:Eb06L9ev0
お好み焼きは広島のだろ
大阪のやつは誰でもつくれるじゃん、大阪で食べる必要ない
394名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:18:06.66 ID:Vlfalxkw0
このスレにいる人私の言ってる意味わかりますよね?
395名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 05:19:21.20 ID:mVxXwJYR0
>>394
わかるけど、どうでもいいw
396名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:20:10.64 ID:iN3FI1HWO
鉄板でじかにヘラで食べるのが当たり前なのは広島も関西も変わらないしな
それ以外のなんちゃってお好み焼き地域は皿で食うのが一般的?
397名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 05:21:38.24 ID:YrSr6VEj0
>>394
俺はお前に同意だがもし同意できない奴がいたとしても大阪以外はお前の例えは理解出来てるだろw
398名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 05:21:43.13 ID:8pdwjrdx0
確実に関西風
399名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 05:21:46.60 ID:nC7Lw+lS0
あんな野菜炒め焼きそばをお好み焼きと一緒にすんなよ
400名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 05:22:39.44 ID:TD5QWG3n0
なんか関西風お好み食いたくなってきた
朝飯は冷凍たこ焼チンしまつ
401名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:22:52.93 ID:iN3FI1HWO
広島のお好み焼きがただの焼きそば卵なら関西焼きはただのチヂミやしね
402名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:23:31.72 ID:ca2t3Byz0
>>385
wikiより大学の学長の著書の方がはるかに信憑性がある
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/110929/wlf11092900360000-n2.htm
http://www.ikayaki.com/rekishi.html

>>397
なあ、阪神ってタイガースの起源を主張してるの?
例えとして成立してるの?
403名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 05:23:38.59 ID:8MRL5EWI0
広島焼きとモダン焼き、オムそばの違いが分からん
404名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:25:18.49 ID:iN3FI1HWO
そりゃあ具茶混ぜは朝鮮人がよくやる習慣やしね
405名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/11(火) 05:26:04.79 ID:ZChjTgSP0
クズの広島県民ってなんで大阪に出るの?さらにクズになりたいの?
406名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:28:13.89 ID:iN3FI1HWO
料理として成立しているんは技術も作り方も広島のほうやね
具茶混ぜこねくり回しの関西焼きはどちらかというと朝鮮っぽい
407名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:29:11.67 ID:Vlfalxkw0
>>402
起源は主張しとらんじゃろ。そんなことわしゃゆうとりゃせんわ。
言葉の定義をゆうとるんじゃ。
起源関係なしにみてみてたとえとしてわからんかったら
お前相当あほじゃ
408名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 05:29:35.03 ID:Eb06L9ev0
キャベツから水分でるから火力が強い鉄板でやいたお好み焼きがおいしい
大阪のは誰でも作れるのが利点ってだけで大阪いってまで食べたいと思わんしな
409名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 05:30:31.10 ID:Niz/W/dH0
wikiには関西も戦前は生地を先に焼いた
「のせ焼き」が主流だったってあるぞ
この流れを汲むのが広島ってことだろ
410名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 05:31:50.55 ID:YrSr6VEj0
>>402
主張してないよ?お前が起源を主張してないのと同様になw
自分で自分の首絞めてるんですがww
411名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 05:32:58.26 ID:K8bIbHEC0
本当に美味いのは優劣つけれん
美味いうどんと美味いそばなら圧倒的にそばだったけど
412名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/11(火) 05:33:46.68 ID:E1K/RMOf0
キャベツ焼きって何なの?
百円くらいだった
413名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 05:34:01.01 ID:oorzkef2O
お好み焼きが食いたいのに広島の甘いヤツ出されたときのコレジャナイ感
414名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 05:35:14.93 ID:iN3FI1HWO
ソース業界のシェアでも人口一人当たりのお好み焼き屋率でも圧倒的に広島に負けてるということは、
今や関西では関西焼きは人気無い?
415名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 05:39:08.88 ID:mB+7ss/s0
>>364
モダン焼きだから
416名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:39:50.81 ID:Vlfalxkw0
モダン焼きって関西風に麺つけたやつでしょ。
417名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:40:00.81 ID:ca2t3Byz0
>>407
なんでお前都合の悪いことスルーすんの?

広島は大阪が発祥のものを、起源だと主張している
だから広島がお好み焼きだといっているものは広島焼きで、大阪から生まれたお好み焼きではない

これに対してお前は、タイガースという球団はもともとメジャーにあるのに
阪神が勝手にタイガースと名乗っている。それが許されるんなら広島のもお好み焼きだという

そうするとお前は、お好み焼きはもともと大阪のもだと認めるんだな?
でも広島は起源を主張している。阪神はしていない

例えば朝鮮がいま剣道とか茶道とか日本文化の起源を主張しているけど、
広島が言っているのはそれと一緒だよ
理解できたかな?もうレポートが云々と意味不明なことは言わないでくれよ

>>410
>主張してないよ?お前が起源を主張してないのと同様になw
>自分で自分の首絞めてるんですがww
本当に理解できない
お前とは何故か日本語での会話ができないようだからもう俺に触れないでくれるかな
418名無しさん@涙目です。(スリランカ):2011/10/11(火) 05:40:22.13 ID:eY+MikM5Q
そういや、お好み焼きに
キャベツの代わりに白菜を入れると旨いってのをテレビで見た記憶があるなー

試した人いる?
419名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/10/11(火) 05:41:44.05 ID:YrSr6VEj0
>>417
敗北宣言頂きましたw
420名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:43:01.31 ID:Vlfalxkw0
起源は主張しとらんっていったんじゃけど。
じゃけど広島のもお好み焼きっていう名称なんじゃ。
なんでこんな簡単なことがわからんのや。
421名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:49:06.35 ID:ca2t3Byz0
>>420
お前じゃねえよ
個人じゃなく広島県として起源を主張してるって言ってんの
何回も言ってるけど、お好み焼きとは大阪で洋食焼きが発展したもの
広島焼きは全くの別物。だから広島焼きがお好み焼きを名乗るのはおかしい。「広島焼き」として誕生したんだから
422名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/11(火) 05:49:27.12 ID:fEdhyXbqO
主に大阪風だけど、広島行って食った広島風はとてもおいしかった!

だがもんじゃ焼きはただのゲロだ片付けろ
423名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/11(火) 05:50:07.36 ID:BXoNZj3L0
巧みに偽装されたたまゆらスレ
424名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:51:12.43 ID:Vlfalxkw0
じゃあメジャーのタイガースと阪神は別物じゃないの?
野球関係ないとかいわんと別物かどうか答えて。
425名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/11(火) 05:52:38.84 ID:tJ1E+oDl0
そういえば最近は1枚で腹が膨れる
426名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 05:54:01.72 ID:ca2t3Byz0
>>424
お前アホか?
大阪とは別のルートで広島からお好み焼きが誕生したんなら文句はないよ
ああ名前は一緒だけど、別の食べ物なんだなあって

広島焼きとして誕生したのに、いつのまにかお好み焼きという名称をパクってあまつさえ起源を主張してるの広島は

阪神はもともと阪神タイガースとしてMLBのタイガースとは別に誕生したの
それで起源も主張していない
427名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:56:48.84 ID:watku4Nj0
「広島焼き」と書いてる店があると、広島人が抗議するのかしばらくしたら広島風お好み焼きに変わってる
美味しんぼの支那そばの話みたいだ
428名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 05:58:05.40 ID:Vlfalxkw0
起源主張してない
だいたい広島焼きとして誕生してない

広島焼きって言葉広島にはなかったんですよ
429名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 05:58:53.53 ID:TD5QWG3n0
> だから広島焼きがお好み焼きを名乗るのはおかしい。「広島焼き」として誕生したんだから

何言ってるのか分からないw
広島焼きって広島風お好み焼きの略だろ
広島焼きって何だ?
頭大丈夫?w
430名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/11(火) 06:03:11.33 ID:RXKSdM2zO
慰安旅行が大阪になって大阪wwwww民国かよwwwww
と思って行ったら夜の道頓堀普通に楽しくてワロタ
431名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 06:03:29.98 ID:8MRL5EWI0
トンキンには大阪焼きとやらの出店があるけどあれってなんなん?
432名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:06:54.54 ID:Vlfalxkw0
まさか大阪よ、広島のお好み焼きの正式名称、ってか
誕生した時の名前広島焼きだと勘違いしとったんか?
433名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/10/11(火) 06:08:51.19 ID:XYhQm3Ei0
広島焼きってピカが入ってるってマジ?(笑)
434名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 06:09:27.16 ID:Eb06L9ev0
大阪の植民地の岡山が沸いたぞー
435名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:11:18.57 ID:ca2t3Byz0
>>432
もうググれよ
それで広島からお好み焼きという名称で今の広島焼きが出来たというソースを出してくれ
もう一回言うぞ。広島では最初から「お好み焼き」として作られたと書かれている信憑性のあるソースを出して
436名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 06:12:34.54 ID:14nhXuIJ0
広島風ってわざわざ広島行ってまで食べたいと思えるほどのB級グルメなの?
437名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:13:28.44 ID:Vlfalxkw0
いやものができてからの名称じゃろ
そりゃあ大阪のもそうじゃろ
だいたい阪神はタイガースとしてじゃなくて
阪神球団として誕生したんよ。しらんかったようじゃねえ
438名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 06:14:40.42 ID:mVxXwJYR0
>>436
広島に来たら、ついでに食ってみればくらい。
食う目的で広島に来いとまでは思わんわw
439名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 06:15:11.24 ID:TD5QWG3n0
>>436
そうでもない
440名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 06:17:48.81 ID:Niz/W/dH0
関西風をわざわざ食べに行こうと思わないのと同じ
441名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 06:19:53.06 ID:14nhXuIJ0
>>438-440
俺もそう思う
>>408見てちょっと気になっただけ
442名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:20:01.10 ID:ca2t3Byz0
>>437
意味が解らない
今の広島焼きが出来た当時は名前がなかったの?あれとかそれで呼ばれてたの?
大阪のは洋食焼きがお好み焼きになったんだよ?
いや設立当初は大阪タイガースだよ。しらんかったようじゃねえ
443名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 06:22:11.53 ID:+e30hBHG0
両方旨いがソース見る限りお好み焼きと言い始めたのは広島らしいな
444名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:23:38.86 ID:ca2t3Byz0
そのソース出してみ
445名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 06:24:14.00 ID:8d26G+AE0
>>426
> 阪神はもともと阪神タイガースとしてMLBのタイガースとは別に誕生したの
> それで起源も主張していない

読売がSFジャイアンツをパクったのに対抗して阪神はDETタイガーズをパクったってだけの話。
446名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:24:24.54 ID:dfpCrcrm0
秋葉の風月うめーわ
447名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:24:33.68 ID:Vlfalxkw0
>>442
広島のと大阪のが別物ってのは共通したかんがえじゃね。
ほいでお好み焼きって名称を先につけたのが大阪のやつよね。
そのあと広島のにお好み焼きって名称がついたんよ。
なんかいけんことあるんかね?
阪神タイガースとメジャーのタイガースが別物ってのは共通したかんがえじゃね。
ほいでタイガースって名称を先につけたのがメジャーのよ。
そのあと阪神がタイガースって名称つけたんよ。
なんかmんだいあるんかね?
448名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 06:26:06.23 ID:stZfCKO/0
個人的には、キャベツをいっぱい食える広島がええな。
大阪のは別に大阪じゃなくてもどこでもあるし
449名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 06:26:56.74 ID:Niz/W/dH0
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mystery/O403010601.html

当時からお好み焼きだってよ
450名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:28:16.13 ID:Vlfalxkw0
タイガースという名称を作ったのは阪神じゃないらしいな。
それでも阪神はタイガースよ。
お好み焼きという名称を作ったのは広島じゃないかもしれん。
それでもお好み焼きよ。名前なんじゃけ。
451名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 06:28:27.16 ID:Eb06L9ev0
てか大阪のは洋食焼きなんだろ
広島のは認知された時からお好み焼きだしあきらめろん
452名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 06:28:27.29 ID:+e30hBHG0
お前の出したソースだよ戦後も暫く一銭洋食って言ってたんだろ?
453名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:28:40.47 ID:ca2t3Byz0
>>445
個人の感想を述べられてもなあ
仮にパクったとしても、阪神はタイガースの起源を主張していないだろ?
タイガースといったら阪神だ。それ以外認めないって

>>447
何で別物にお好み焼きって名前つけて、発祥は広島だって言うの?
朝鮮と一緒だよ?
広島風お好み焼きって呼ばれていて、お好み焼きといったら広島だと言わなきゃ誰も文句ないのに
454名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 06:31:19.34 ID:TD5QWG3n0
お好み焼き屋やってた死んだばっちゃんが使ってたソースが
オタフクソースでもなくカープソースでもなく
一升瓶に入ってたミツバソースって奴で美味かったな〜
ググったら兵庫県だった
455名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:31:43.28 ID:Vlfalxkw0
>>453
発祥が広島って言ってないって何回もいっとんじゃけど。
456名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 06:32:01.51 ID:Eb06L9ev0
広島のお好み焼きの発祥は当然広島だが?
大阪の大阪焼きの発祥も当然大阪だ
457名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 06:33:26.74 ID:8d26G+AE0
>>453
> 仮にパクったとしても、阪神はタイガースの起源を主張していないだろ?

パクりなんだから起源を主張できる訳ないだろw
ttp://www.ritomo.jp/rbc/rbc96t.htm
458名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:35:16.68 ID:ca2t3Byz0
>>449
広島焼きが発祥したのは昭和50年頃なの?
じゃあ先に大阪ではお好み焼きはあったんだから、パクったってことだよね

>>451
俺の出したソースのどこに書いてんの?
昭和14年頃、大阪の洋食焼きがお好み焼きと呼ばれていたと書いてあるんだけど
これって戦後しばらくなの?

>>455
だからお前のことは言っていない
ググれば広島民がお好み焼きは広島発祥だっていってるとこいっぱいあるよ

>>456
全く別の場所から「お好み焼き」という言葉が生まれたの?
先に大阪でお好み焼きができてそれをパクったんだよね

>>457
ソース見てないけど、広島は主張してるよ
459名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:35:27.45 ID:zY8lGkRN0
仙人 山に住む人
俚人 里に住む人
俗人 谷に住む人
460名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 06:36:25.00 ID:+e30hBHG0
全レスし出したぞ・・・^^;
むしろ一銭洋食の方がハイカラ的で良いと思うけど
461名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 06:37:00.49 ID:Niz/W/dH0
>>453

関西風お好み焼きって呼ばれていて、お好み焼きといったら関西だと言わなきゃ誰も文句ないのに
462名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:37:30.81 ID:Vlfalxkw0
名称はパクッったけどものは違うじゃん。
てか名前は大阪から取ったけどそのものは一銭洋食から発展したものよ。
463名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/11(火) 06:39:37.23 ID:lL1f+WvgO
たこ焼きは大阪がダントツ
関係ないけど551の肉まんも美味いよね
464名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:40:07.73 ID:ca2t3Byz0
>>461
お前頭悪いな。発祥は大阪
それなのに広島が起源を主張してるから文句を言っている。それだけのことだよ

>>462
うん。パクりは認めるんだね。じゃあなんでお好み焼きは広島のものだって言うの?
465名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:40:17.41 ID:YrmQgq5z0
もんじゃ美味い
昼のピークを過ぎた辺りに行って、冷酒かビール飲みながら食うのが好き
466名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:41:31.27 ID:Vlfalxkw0
大阪の人がタイガースは阪神っていうのと一緒。
467名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:42:30.05 ID:81h3pTLa0
お好み焼きっていうほどお好みのもんが入ってねえだろ原爆焼きには
468名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 06:42:33.38 ID:Eb06L9ev0
広島のお好み焼きの発祥は広島
大阪のやつの発祥は大阪
ぱくったとかはないな
ただ大阪のはもんじゃやチヂミみたいににたようなの多いので
お好み焼きといえば広島のほうだと思うね
469名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:44:31.54 ID:ca2t3Byz0
だいたいさ
>>330
>勘弁してくれよもともと広島でお好み焼きって名前が出始めた当初関西じゃお好み焼きのおの字も無かったってのに

これに対して反論したことから始まったのに、なんでタイガースとか関係ない話が出てきたの
パクリだって認めるんなら、こいつが間違ってたってことで終わりじゃん

>>466
意味が解らない
大阪の人はタイガースといったら阪神だ
阪神タイガースが出来た当時メジャーにはタイガースのタの字も無かったなんていわないよ
470名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:44:38.37 ID:Vlfalxkw0
名称は大阪から取ったのは認めるよ。
阪神はメジャーのタイガースからとったんよね。
でも阪神の発祥は関西よ。
阪神の発祥がアメリカじゃいう奴はおらんじゃろ?
471名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 06:45:33.47 ID:TnMAnQfP0
高円寺ニコニコロードの「お好み村」って店が、いいぞ。
広島で煮染めたような店で、お好み焼きやサイドメニュー、全部うまい。
472名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:46:51.98 ID:ca2t3Byz0
>>470
広島焼きの発祥は広島だよ。それに対して何も文句言っていない
ただ「お好み焼き」という言葉は大阪発祥だよ
だから広島の人が「お好み焼き」は広島起源だというのは間違いだよね?
473名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 06:48:09.29 ID:3s0pBMys0
モダン焼きが好き
474名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 06:51:34.79 ID:TnMAnQfP0
モダン焼きは、あの分厚さがいいね。
「こんなの、どうやって食うんだよ」とみんな言う。
でもみんな、笑顔で言ってるんだよね。

嬉しい誤算、って感じで、ふとっぱらで、モダン焼きは頼もしい。
475名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:51:54.79 ID:Vlfalxkw0
阪神の発祥は関西だよ。それに対して何も文句言っていない
ただ「タイガース」という言葉はアメリカ発祥だよ
だから関西の人が「阪神タイガース」は関西起源だというのは間違いだよね?
↑こういうことになるんじゃないかな?
言葉のあやだけど


476名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 06:55:30.89 ID:bMsmN+DeO
人も行かないような駅周辺の何軒かの小さな店でやったくせに
これが広島代表する食い物のような大口叩く人が居るなあ
広島で庶民のお好み焼きと言ったら「徳川」「へんくつ屋」この2軒だけ
あとは偽物
477名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 06:56:23.10 ID:ca2t3Byz0
>>475
だからさ、広島みたいに妄想でタイガースの起源は阪神だと言ってないよね
広島焼きの起源は広島だよ。でもそれはもともとのお好み焼きじゃない。別物
最初から俺はそう言っている
478名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 06:59:14.01 ID:Vlfalxkw0
だから広島焼きって言葉なんかむかしなかったんだよ。
もともとのお好み焼きじゃなくても名前はお好み焼き。
もともとのタイガースじゃなくても別物でも阪神はタイガースでしょ。
だいたい広島のはお好み焼きじゃないって言ったのそっちだろ。
479名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/11(火) 07:05:53.96 ID:NSekGdD50
なんで関係なさそうなトンキンが必死なんだ?
480名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 07:06:44.17 ID:bMsmN+DeO
とにかく広島って食い物の不味い所で
衣と住に関しては至極満足出来たんだがな
ルーツが何にしろ庶民にあのスタイルを定着させた功労者はチェーン店「へんくつ屋」
認知されたら後出しで改良型を出して元祖だと言うwww
初期型にキャベツ乗ってなかったろうw
焼きそばにチヂミ乗っけてお多福掛けただけのくせにwww
481名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:06:50.46 ID:ca2t3Byz0
何で理解できないんだろう
名前はパクったんだよね?紛い物だよね?
モノ自体は広島独自のものだよ。ただ名前をパクったんなら、それは本物じゃないよね
大阪から生まれたモノを「お好み焼き」というんだよね
じゃあ広島のは、広島が生んだ食べ物であってお好み焼きではないよね
お好み焼きの起源を主張するのはおかしいよね
だから広島のは「お好み焼き」ではないと言ってるんだよ
定着してるかもしれないが、お好み焼きという言葉は間違ってるんだよ

例えば、朝鮮が剣道をパクってコムド?だっけそれが起源だと唱えてるけど、
お前はそれも許せるの?
482名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:09:06.34 ID:Vlfalxkw0
じゃあ阪神はどうなんだっていってんだよ。
名前はパクったんだよね?紛い物だよね?
モノ自体は関西独自のものだよ。ただ名前をパクったんなら、それは本物じゃないよね
483名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 07:10:54.07 ID:Eb06L9ev0
ぱくってないっての
同じくらいのタイミングで違う場所でできただけだろ
あたまわるいのぅ
484名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:11:55.59 ID:Vlfalxkw0
朝鮮は物をパクるけど
広島は名前をパクッった
阪神も名前をぱくった
485名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:13:50.86 ID:ca2t3Byz0
>>483
じゃあ昭和14年と昭和50年って同じくらいのタイミングなの?
それとも広島で広島焼きが誕生したのは昭和14年くらいってソースあるの?
自分の妄想だけでレスするのやめなよ。滑稽だよ

>>484
広島と朝鮮が共通していることは、パクった上に起源を主張する
486名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:15:30.36 ID:SVK0pGzg0
>>60
あいつ千葉出身じゃなかったっけ?
487名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:16:11.43 ID:Vlfalxkw0
モノ自体は関西独自のものだよ。ただ名前をパクったんなら、それは本物じゃないよね
アメリカから生まれたモノを「タイガース」というんだよね
じゃあ関西のは、関西が生んだ球団であってタイガースではないよね
お好み焼きの起源を主張するのはおかしいよね←主張してないor広島のは広島が起源
だから関西のは「タイガース」ではないと言ってるんだよ
定着してるかもしれないが、タイガースという言葉は間違ってるんだよ

阪神タイガースの起源を関西だと主張するのは間違いなの?
488名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 07:18:27.37 ID:TD5QWG3n0
70歳近い家の親父が高校生の頃
お好み焼き屋の家に帰ってお好み作って食ってたって言ってたから
50年以上前からお好み焼きって言われてるのは確かだな
大阪が朴っただけ
489名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:20:30.53 ID:ca2t3Byz0
>>487
いやだから広島焼きの発祥は広島だって言ってるじゃん
広島と同じように阪神はタイガースの起源は主張していないよね
お前ほんっとうに頭悪いな

>>488
大阪では少なくとも70年以上前からお好み焼きといってるよ
ソースも出した
490名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:23:09.63 ID:Vlfalxkw0
お前話しわかっとらんのう。
広島がお好み焼きの名称の起源なんか主張しとらん。
おまえは広島のがお好み焼きじゃないって言ったじゃろうが。
だったら阪神はタイガースじゃないっていっとんじゃい
491名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:28:17.57 ID:Vlfalxkw0
広島のはお好み焼きじゃってええ加減認めえや。
起源関係なしに名称なんじゃい
おまえがお好み焼きじゃないっていうけえ面倒なんじゃい。
起源が広島のお好み焼きと阪神と共通してないんだったら
主張関係なしじゃ。本質は一緒じゃろうが
492名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 07:28:27.71 ID:pDOCouFS0
起源うんぬんの話になるとふ焼き→もんじゃ→一銭焼き→お好みだな
広島焼きでもなんでもいいけどふ焼きから進化したようにお好み焼きも
グチャグチャ焼きから進化したんよ
493名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:28:28.46 ID:ca2t3Byz0
>>490
お前のすぐ上のID:TD5QWG3nこいつは大阪がパクったと言ってるけど?
ずっと思ってたけど、都合の悪いことは読めなくなるの?

>おまえは広島のがお好み焼きじゃないって言ったじゃろうが。
うん。別物に、もともとあった「お好み焼き」という名称パクってつけて、
起源を主張しているから、それはお好み焼きじゃないよと言ってるんだ

それとさっきから聞いてるんだけど、
>例えば、朝鮮が剣道をパクってコムド?だっけそれが起源だと唱えてるけど、
>お前はそれも許せるの?
これに答えて
494名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 07:29:40.34 ID:Eb06L9ev0
http://ww91.tiki.ne.jp/~monsieur/okonomi.htm
こんな話もあるがな
起源なんていいだしたらはじまらんぞw
お好み焼きはお好み焼きや広島のなw
495名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:32:10.44 ID:Vlfalxkw0
朝鮮は物自体をパクっとるじゃろ?
広島は名称じゃろ?

じゃあ大阪が京都の一銭洋食をパクってお好み焼きっていって
それが起源だと唱えてるけど何が違うの?
496名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 07:32:21.55 ID:TnMAnQfP0
>>494
http://ww91.tiki.ne.jp/~monsieur/index.html
トップページがきちがいみたいでわろた。
497名無しさん@涙目です。(芋):2011/10/11(火) 07:32:49.00 ID:NTWkFOeD0
このスレは分裂工作ニダ。力あわせてトンキン倒すニダ
498名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 07:33:39.48 ID:TD5QWG3n0
関係ないけど肉じゃがの発祥地は広島の呉
これ豆な
499名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:35:04.40 ID:Vlfalxkw0
そういや柔道なんかレスリングを源流にしとるわ。
それを日本の国技にしたんじゃ。名称を変えての。
500名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 07:38:25.66 ID:TnMAnQfP0
>>454
兵庫のソースは広島と真逆で辛口スパイシーなのが多いんだよ。
ミツバソースはどうだったんだろうな。ばあちゃんの店行きたかったな。
501名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 07:38:30.49 ID:wX8ZWRwBO
起源を求めるチョン達wwwwwwww朝から元気じゃのーwwwwww
502名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:40:34.68 ID:ca2t3Byz0
>>494
これはソースとは言わないよね
さっきテレビで、大阪のぼてじゅうが、関西風は自分とこが元祖だと主張していました。昭和20年の創業だと。モダン焼きを始めたのも、ぼてじゅうが最初だと。そして、「広島焼きを参考にした」のだと。
だってこの主張にソースがないんだから
それに昭和14年当時からお好み焼きという名称はあったんだから、そもそもおかしいよね

>>495
まーたソースも無しに言ってるよ

だいたい、一銭洋食そのものをお好み焼きといって起源を主張してるの?
一銭洋食はもともとお好み焼きで、京都がパクって一銭洋食として出したと言ってるの?

>>499
初めて聞いた。それがお前の妄想じゃなければソース
それに日本に国技なんてないよ。しらんかったんじゃねえ
503名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 07:41:52.46 ID:TnMAnQfP0
おすもうだって!国技はおすもうだから!
504名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:42:04.39 ID:Vlfalxkw0
大阪のお好み焼きの起源は一銭洋食じゃろ?
505名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 07:42:53.14 ID:NfuyRkVD0
>>504 まいんちゃんがもんじゃが起源って言ってた
506名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 07:49:25.94 ID:BqKbalMx0
広島風は家では作らないな
507名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:49:33.72 ID:Vlfalxkw0
大学の学長あの洋食焼きの名前が『お好み焼き』に変わっとった
お好み焼きって洋食焼きパクっとるじゃんwwww
名称変えただけwwww洋食焼きの説明一銭洋食の説明と一緒じゃし
508名無しは20歳になってから(長屋):2011/10/11(火) 07:51:19.89 ID:Ajkl13Oa0
広島でお好みといえば広島風
広島焼きや広島風なんて誰も言わない。
でも全国区に売り出すようになると(大阪府)的な突込みがうざいから広島風とか言い出した
洋食焼きも一銭洋食も大して変わらんと思うがな
509名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 07:51:35.09 ID:Vlfalxkw0
ん、よく考えたら人の名前なんて先人のパクリがほとんど。
その人たちはその名前の人物ではないのか?
510名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 07:56:22.66 ID:ca2t3Byz0
>>507
お前の好きなwikipediaでは
>大正時代の関西にて、水で溶いた小麦粉を焼いて、刻みネギなど乗せて焼いた物に、ソースをかけた物が出されていた物が一銭洋食として駄菓子屋などで売り出された。
>「洋食焼き(大阪)」「一銭洋食(京都)」

こう書いてあるよ

>>509
ちょっと意味が解らないなあ

というかお前もういいよ
広島は大阪のお好み焼きをパクりました。でも広島のもお好み焼きです
これがお前の主張だろ?なら一生解りあえない。お好み焼きの起源は広島ですって言わなきゃなんでもいい
勝手にしてくれ
511名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 08:08:54.53 ID:Vlfalxkw0
>>510
たぶん論理的に考える人間が見たら一方的に
お前が間違ってるよwwww
お好み焼きの起源は広島ですって言わなきゃなんでもいい って
広島のはお好みじゃないって言い出したのおまえだろ。
そうだとしたら阪神はメジャーのタイガースをぱくったんだから
阪神はタイガースじゃないよ。
お前理論とか関係ない世界に生きてきたんだな。
明らかに頭悪い。
512名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 08:13:40.55 ID:rpLOG4vK0
大阪のは後から今の混ぜる形になったからな。
大阪風もんじゃ焼きに改名しとけよw
513名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/10/11(火) 08:15:30.68 ID:NSekGdD50
どうしても起源が気になってしまうトンキン
514名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 08:15:32.27 ID:tg3Zn4T40
広島のほうがボリュームがあるから好き。大阪のは広島のに
較べたら間食レベルだろ。
515名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 08:15:54.49 ID:guLV5MAm0
広島のお好みの方が美味いじゃん
516名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 08:19:36.53 ID:bMsmN+DeO
一銭焼きは神戸だと思ったがw
まお好み焼きの店なんて大阪も広島も関係なく日本全国あちこちにあった
何処がルーツというのもな
ただ全国では既に今の大阪スタイルがお好み焼きだと認識されてて広島のみが特殊過ぎた
周りに伝波してない
これをどう捉えたらいいかと言うと広島ルーツ説は妄想と創作
517名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 08:28:15.92 ID:rpLOG4vK0
大阪風もんじゃ焼きと呼ぶのは東京の人に失礼だったわ。
大阪風チヂミだな。
美味いと感じるやつはキムチとかヒビンバが好きな味覚の持ち主だろう。
518名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 09:08:15.18 ID:gkkTj4Go0

☆広島産カキのバター焼き   ¥1,800
●ねぎ焼き(カキ入)        ¥1,500
●ねぎ焼き(そば・ザーサイ入) ¥1,300
519名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 09:12:12.03 ID:PNG/LJ/U0
意見が一致しているのは
もんじゃは論外ってことだな
520名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 09:18:43.82 ID:stZfCKO/0
>>518
その、ザーサイinは意外な盲点だな。 旨そうじゃん。
521名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 09:20:15.86 ID:RlSMF1wu0
関西のお好みは粉多い?
522名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/11(火) 09:24:35.45 ID:RYHUdaIj0
なんか争ってるけど広島や大阪以外の人間にとっては、広島風お好み焼きと大阪風お好み焼きという呼び名だからね
523名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 09:26:05.12 ID:uBfCy1gT0
親が広島出身で7歳まで広島に住んでた俺としてはこの問題は複雑なんだよな
どちらも美味いし
ソースはオタフクソース一択だが
524名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 09:27:03.40 ID:Niz/W/dH0
インドが日本のカレーはカレーをパクった紛い物だからカレーって名前使うな

って言ってきたらどうよ?

日本のカレーとインドのカレーはたくさんの香辛料で作るカレー(カリー)という括りの上では同じカレーだよな?

日本でカレーつったら日本のやつだけど、日本のもインドのもカレーだよ
区別のためインドカレーって呼ぶからな

ってのが広島のスタンスだと思う
まぁ広島のはお好み焼きじゃないとか言ってたのは上の大阪だけ
525名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 09:38:05.83 ID:CdK7aRzP0
広島風はちゃんとした食事であり料理
関西風はたこ焼きとかマックみたいなジャンクフード類
526名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 09:54:22.91 ID:gkkTj4Go0


☆デラックス              ¥2,000
    そば・肉・卵・カキ( 広島産 )
●ミックス                ¥1,400
    (そば・肉・卵・イカ・えび・イカ天)
●デラックス              ¥1,300
    (そば・肉・卵・イカ・えび入り)
●レギュラー              ¥ 800
    (そば・肉・卵)
527名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/10/11(火) 09:57:22.28 ID:mIfEG0nRO
大山のぶ代もお勧めのうずしおが最強な
528名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 10:05:30.83 ID:sNxvRxgc0
お好み焼きは大阪だろ
広島のは似てるけど違う料理
それらを差し置いてネギ焼きが一番なんだけどな
529名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/11(火) 10:05:38.81 ID:bMsmN+DeO
>>519
ルーツ的には一緒だよw
35年以上前、九州にだって、もんじゃと同じ物を出してた店はあった
ようは鉄板を備えた食堂は何処にでもあったと言うこと
客が自分達で焼ける店からもんじゃが生まれたんだろう
530名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/11(火) 10:07:45.79 ID:jU27tlxd0
大阪でお好み焼きって大体どんなもん?

こっちは店にもよるけど豚玉650〜850円くらい
ラーメンいっぱい食えちゃうのは高いと思う。

531名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/10/11(火) 10:09:26.32 ID:gRCJz4g70
味の違いがわかんねぇ
明石焼きとたこ焼きほどの違いがないんならもうどっちもお好み焼きでいいじゃn
532名無しさん@涙目です。(山口県):2011/10/11(火) 10:12:23.72 ID:F4emiL9c0
>>2
ゲロ焼きでも食ってろ
533名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/11(火) 10:28:34.96 ID:0eby3rYJ0
どっちも好き
ただ「広島じゃろ」「大阪やろ」論争とそれを煽る奴が一番うざい
534名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 10:30:11.71 ID:I7pbvOvZ0
卵の味がするから広島の方が好き
535名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/11(火) 10:31:57.42 ID:stZfCKO/0
関西のお好み焼きて、高い店ほど客に焼かせるよな
もうアホかと、完璧な焼き加減で調理済みの、一番旨い状態で持って来いやと
お好み焼き屋て、楽して儲かるクズみたいな商売
536名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 10:47:21.49 ID:Hr3I0f7q0
どっちもソース味だろ
537名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/10/11(火) 11:27:00.95 ID:lV4eF0A+0
大阪のはどこで食べても不味くて食えないことはないが、広島焼きの不味い店は食えない
538名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/11(火) 11:29:42.18 ID:k0os1lJi0
なんか食べたくなってきた
ぼてこいってこようかな
539名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 11:31:22.62 ID:zNnRPadtO
>>535
もんじゅも客が自分で作る
540名無しさん@涙目です。(山陽):2011/10/11(火) 11:35:58.38 ID:8Q7O7gQ1O
貧民広島人かわいそう
541名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 11:36:46.54 ID:TnMAnQfP0
>>539
あかん、そんなもん作ったらあかん。
542名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 11:37:36.41 ID:qzBlMjQX0
日本人同士で起源争いとかw
543名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 11:47:45.76 ID:Pe2teLx7P
もんじゃ焼きというのを食ってみたい。

大阪だと食べられる所が少ない、というか殆ど無い。
それにどうせなら本場東京で一番美味しいのを食べてみたい。
544名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/11(火) 11:49:00.05 ID:bCPevwoe0
>>530
同じくらい
テイクアウトもできるカウンターだけのとことかだと200〜350円
545名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 12:04:20.40 ID:c9IBbOM4O
大阪、広島、東京と三大粉もの聖地に住んだ俺からいわせると各地のスタンスはこんな感じ
広島:ご飯
大阪:おかず
東京:ねるねるねるね
546名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/11(火) 12:14:24.39 ID:bT+Xnhih0
>>326
そういうところ大阪人は無神経なんだよな。

関東煮や明石焼や広島焼きやゴーヤチャンプルとか
元々、そんな名前じゃないだろ。
あいつらよそ者のくせに勝手に名前変えようとするからな。

讃岐うどんをうどんと呼んで
大阪のうどんを大阪麺と呼ぶなら納得できるが。


あと、関東で売られているたこ焼きと関西で売られている(観光地向けの店を除く)たこ焼きは別物。
関東のたこ焼きは気張りすぎ。
本来、安くてチープな食い物。
547名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/11(火) 12:16:03.08 ID:zM8u++R/0
焼きそばは別に単品で食べたほうがおいしいと思いました
548名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 12:17:28.59 ID:SIUErOMB0
>>546
たこ焼きって駄菓子みたいなもんだからな
549名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/11(火) 12:19:43.58 ID:pJIdkmOT0
中立地の福岡
広島焼きを売り物にしてるお好み焼屋さんは近所に一軒も無い
よって大阪スタイルの「ふきや」最強と断定せざるを得まい
550名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 12:21:50.64 ID:iMA3m5aJ0
おまえらこういうどっちがとか言い合うの大好きだよな
俺はもんじゃが好きだけど
551名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 12:21:54.51 ID:wSG5/B290
まぁ確かにな
お好み焼きと焼きそばを食べた方が上手いからな
552名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 12:22:46.11 ID:HLOMAiSKO
見た目は広島の方が旨そう
553名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/11(火) 12:23:23.47 ID:/Qa0newF0
お好み焼きが食べたいんだけれど
無職ニート臭かもし出しまくりの僕が1人でお好み焼き屋に入るのはいけないですかね
作り方もわからないから若い女店員さんとうふふワキャキャいいながらお好み焼きつくりたい
554名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 12:23:47.03 ID:vn0KE3im0
広島焼きの方がうまいよなあ
555名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 12:23:51.85 ID:IRTwzL6SO
広島のお好み焼き=ごはんは正しいと思う。
小さい頃は屋台のお好み焼きを買って、母ちゃんと公園でよく食べてた。
556名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 12:26:19.72 ID:W6fcHsVJ0
俺大阪人だけどカープソース最高だと思うの
557名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 12:26:31.25 ID:zWJ9YF7oO
関東だと広島風の方が人気あるかな
セブンイレブンのお好み焼きパンもヤキソバ入りだし
558名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 12:26:43.47 ID:QK674wy/P
お好み焼きとキャベツ炒めをくらべるのがそもそも間違ってる
559名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 12:40:00.18 ID:0uKoMm1u0
間をとってモダン焼きが一番美味い
560名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 12:42:27.97 ID:vn0KE3im0
モダン焼きまずくね?
561名無しさん@涙目です。(スリランカ):2011/10/11(火) 12:45:43.68 ID:eY+MikM5Q
モダン焼き食うくらいなら
ミックスと焼きそば食う
562名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/11(火) 12:46:32.29 ID:zYAws0goO
そもそも大阪のお好み焼きに焼きそばが入ってないのを今知って衝撃
563名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/10/11(火) 12:50:39.97 ID:rpLOG4vK0
焼きそばと言われるが、広島風はうどんも選択肢の一つだからな。
564名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/11(火) 12:53:18.32 ID:mrguT1V30
広島風は素人には作れない
565名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 12:55:38.52 ID:Vlfalxkw0
大阪と広島、違う料理だけど両方お好み焼き
566名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/11(火) 12:58:31.73 ID:Yd4BISjBO
2つの違いがわからないが俺の母ちゃんの作ったのがうまい
母ちゃんは関西人だから多分大阪風の方がうまい
567名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/10/11(火) 13:03:22.47 ID:6Xk0VOmm0
修業しても福島の水では意味ないがな
568名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/11(火) 13:05:15.91 ID:GvZLTqpa0
広島風も大阪風も美味しいけど、全く別の料理だから甲乙はつけられない
大阪ではソースはオタフクとイカリと大黒の3強
東京にいた頃はブルドックばっかりだったな
569名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/11(火) 13:11:40.49 ID:Vlfalxkw0
関西風のお好み焼きってソースってお店が作ってるんですか?
570名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/11(火) 13:24:08.43 ID:tufYCbeF0
もう面倒だから府中風お好み焼き最強伝説でいいな
571名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/11(火) 15:05:43.36 ID:B5LQIj2l0
>>570
東京にもあるのかって思ったけどぐぐってみたら同じ名前の市が広島にもあるんだな
572名無しさん@涙目です。(岡山県)
決まり決まった広島焼きよりは色々なものを入れて楽しめるお好み焼きのほうが好きだ。