最強にウマいとんこつラーメン教えろ じゃんがらがゴミになってて泣いた
1 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):
東岡崎駅前に横浜とんこつラーメン「まんぷく家」−セーラー服姿の女性スタッフも /愛知
東岡崎駅前に9月29日、「横浜とんこつラーメン まんぷく屋」東岡崎駅前店(岡崎市明大寺町、
TEL 0564-25-5151)がオープンした。(岡崎経済新聞)
【画像】 駅前店だけのメニュー「辛味噌ラーメン」=700円
店舗面積は10坪、カウンター6席を含め全12席を用意する。駐車場の用意はない。
同店は、ウェブ制作などを手掛けるラフェスタ(上里2)が経営する横浜家系のラーメン店。
1号店(井田南町)は市北部の248号線沿いにあり2周年になる。
特製ラーメンは、チャーシュー3枚・ノリ5枚・味卵1個に山盛りのホウレンソウが入り800円。
普通のラーメンは580円。どちらもしょうゆ味・塩味が選べる。
店長を兼務する外食事業部部長の中村佳司さんは「こちらでは本店にはない、みそラーメン(650円)・辛みそラーメン(700円)も選べる」と話す。
本店と異なり駅前立地のため、通勤客用に本店と変えている点もあるという。
「太麺はゆでるのに時間がかかるため、朝は細麺も選べるようにしたり、開店の6時〜11時までは朝食セットも用意したりしている」
さらに本店と変えているのが女性スタッフのユニホーム。現在パート・アルバイトで勤務する女性スタッフのうち3人
がセーラー服を着て勤務している。「面白いじゃないですか」と中村さん。
「3人の勤務シフトは重ならないことが多いので、全員と会いたい人は何度か当店に来てほしい。
頼まれれば写真撮影くらいは応じると思う」とも。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110930-00000037-minkei-l23
2 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:34:15.70 ID:BByMe6rk0
二郎
武蔵
4 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/01(土) 13:34:37.47 ID:FPX3cCFWO
くるまやラーメン
二郎
6 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/10/01(土) 13:34:59.96 ID:vtTeUAIP0
究麺
元からゴミ
8 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/01(土) 13:35:26.03 ID:iIQcDv060
天神なら「だるま」
久留米なら「大砲」
9 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:35:42.03 ID:/nvuHyl50
高菜食べちゃったんですかの店
10 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:35:56.69 ID:xfmv/Jl20
日高屋
11 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/10/01(土) 13:36:09.08 ID:hLPbFflmO
サンポー焼き豚ラーメン
ぎょうざの満州
うまかっちゃん
14 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/10/01(土) 13:36:56.04 ID:Zgarcjtd0
延岡市県病院前のめん太
どこに行ったんだよ…県外に行ったとしても食いに行くよ。
じゃんがらは臭いわりに甘みや深みがない
一風堂本店
チャルメラ
18 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/10/01(土) 13:39:00.50 ID:Qad8OhaL0
なんでんかんでんやなんつッ亭って美味いの?
19 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:39:06.57 ID:WG+3UlHcP
ばりこて
二郎
ジャンクと割り切って博多天神で替え玉つきで500円
2杯目はからし高菜たっぷり入れて食べる
22 :
名無しさん@涙目です。(米):2011/10/01(土) 13:40:48.87 ID:0MdADSyq0
23 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/10/01(土) 13:41:00.31 ID:DuYhuyAK0
こってりが好きならだるまか秀ちゃん
あっさりが好きなら元祖長浜屋
24 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/10/01(土) 13:41:34.96 ID:MoC2tjor0
丸星
25 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/01(土) 13:41:58.86 ID:5ATrp9ZLO
○タイ棒ラーメン
26 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/10/01(土) 13:42:35.72 ID:DfIhe09I0
いがぐり苑
27 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/01(土) 13:44:27.09 ID:L9y7nRrE0
高菜の店は確かにうまかった
サッポロ一番とんこつラーメン
29 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/01(土) 13:46:18.08 ID:bSPP0q6v0
じゃんがら味変わったの?
ぼんしゃん+ドライカレーで最強だったのに
30 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/01(土) 13:47:24.10 ID:stiLlpt+0
チェーン店に旨い所無し
31 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/10/01(土) 13:47:48.03 ID:mgjdbLS/0
豚の頭を丸ごと煮込んでるとこならどこでも良い
じゃんがらでいいわ
33 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/01(土) 13:48:11.28 ID:iIQcDv060
田川なら「まむし」
34 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:48:28.12 ID:3JoEkSQy0
思えばロボPさんってそこまで悪い人じゃなかったよな
なんでお前らあんなに追い込んだの?
大砲でいい
なんとかかっちゃんっていうやつ
37 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 13:49:28.21 ID:3JoEkSQy0
>>35 久留米土民のとりあえず大砲行っとけばおkみたいな風潮、ファックだよね
38 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/01(土) 13:51:49.99 ID:3tv2tXfz0
クリーミーなのが好きなんだが、東京、神奈川だとどこがオススメなんだぜ?
何年か前に食った塩とんこつが最高にうまかった
店の人に「また来たよこいつ・・・」って顔されてから行ってない
41 :
名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/10/01(土) 13:52:50.59 ID:n7loOEew0
ばんから
大阪なら天神旗
43 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/01(土) 13:55:31.45 ID:l4aaHX5NO
東京荻窪十八番
>>40 どんだけ卑屈なんだよw
よっぽど特徴ないとお客の顔なんて覚えないぞ?人気店は特に
45 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/01(土) 13:58:25.40 ID:Oxf59NuY0
ここまで元祖長浜○なし
高菜とにんにく、塩を過剰に入れれば何でも美味しくなる
47 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 14:05:08.93 ID:MA0dXCUj0
元気いっぱいは食べてみたい
48 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/10/01(土) 14:06:35.33 ID:BfWOyJ4U0
いやー、あまりにも驚いてじゃんがら食いに行っちゃったよ
>>44 そんなに人気じゃなかったしなぁ
だが何食ってもそれがもう滅茶苦茶うまいってもんで・・・
地元のどういうわけか(勘違い系?)ラーメン屋が多い中、大当たりだったんだよ
二郎とかニンニク入れましょうのとこはまじで無理だ
蓮爾
53 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/01(土) 14:24:47.05 ID:O9w96Kyw0
名島の濃麻呂か西通りの一心不乱
一蘭で、あったり、青ネギ、辛味半分、普通麺でくってみろ うまいぞ
55 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 15:09:29.09 ID:Ef0qwezG0
>>29 あろうことかじゃんがらはぼんしゃんをアッサリした味に変更してしまった。
スープのきつい匂いに苦情を言う客、それと近隣からの苦情に対応するため、
匂いのないぼんしゃんを開発して切り替えたとのこと。
ぜんぜん豚骨っぽさがなくなった、ただのオカユみたいなスープになった。
57 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 15:22:05.56 ID:Ef0qwezG0
>>56 いっぺん食べに行ったけど、麺が硬くて生だった。あと塩がキツすぎる。
さらにマズくなったの?
らぱしゃ
59 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/01(土) 15:29:16.51 ID:O9w96Kyw0
62 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/10/01(土) 15:34:27.02 ID:6ON9S6r/0
一蘭、一風堂は関東人は食わない。関東にもあるから。九州の県外人が食う。
だるまは関東人とか、にわかが食う。福岡人は食わない。
地元民は元祖(港)に行く。
アフィは別にいいんだよ。儲けたきゃ勝手にやればいい。
ただな
N
速
は
雑
談
板
じ
ゃ
な
い
か
ら
○○しようと思う
ν速○○部
○○の魅力
○○にありがちな事
高田馬場のぼたんいけ
店の近くに行くだけで臭いで吐きそうになる
65 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 15:58:24.87 ID:Ef0qwezG0
京都三条にすっげえ臭いところあったな
66 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/01(土) 16:01:15.50 ID:iIQcDv060
元祖長浜は美味い不味い以前の食い物
あそこに通うのは幼少の頃より「刷り込まれた」人間のみ
だって、ハッキリ言って美味しくないぞ!王様は裸だ!
67 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 16:02:19.25 ID:6XVTzKS40
最近食べた近所のイオンに入ってる豚骨ラーメンの店が意外と美味くて驚いた
ああいうとこだからチェーンなんだろうけど
近場でチェーンでないとこだと松戸のフクフクが好き
70 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/01(土) 16:10:26.91 ID:shRsFAev0
トロ とんこつ ステーキ 油っこいのはイヤだ
71 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 16:34:20.69 ID:mQtl5alT0
じゃんがらは最初からゴミだった。福岡の奴で喰った奴は全員
ゲロってたよ。当時珍しかっただけ。
いわゆる「本場博多の」とんこつラーメンならお勧めは田中商店かなあ。
と思って今食べログみたら海苔入ってるし字が書いてあるし劣化してるかも。
あとは長浜を謳ってる大塚の「ぼたん」
他は潰れたな。臭いが強いから長続きしない。ぶっちゃけ本場のは関東人には
臭すぎる。
一蘭は博多ではキワモノ扱いだよ。好きな人もいるけど。
一風堂はキワモノどころか別物扱い。
72 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 16:36:33.84 ID:ovKfkIYk0
メロディ
73 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/01(土) 16:38:52.74 ID:1YZgs3bZO
ヒーメンうめぇ
屋か家かはっきりしろ
家系ならそれ目当てで行くやつもいる
75 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 16:46:18.87 ID:mQtl5alT0
>>74 じゃんがらの代替探してるんなら普通の博多とんこつかと思ったんだが。
76 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/01(土) 16:49:46.95 ID:kVK49LzqO
ばりばり軒
77 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/01(土) 16:49:50.44 ID:dMpR+/nO0
すがきやってとんこつだよね
ピザでも食ってろトンコツ
きんかどうはどうよ?
80 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/10/01(土) 17:26:08.84 ID:gy+vsf0S0
群馬県のラーメン屋なら任せろー!
教えてあげるからどこすみか書いてね
81 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/10/01(土) 17:28:27.06 ID:gy+vsf0S0
>>62 俺(一応)関東人だけど一蘭と一風堂超好きだよ
ランクづけすると
1.一蘭
2.二郎の上位店
3.一風堂
けいすけとかの良さが分からん
82 :
名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/10/01(土) 17:29:55.53 ID:ueCPCxx90
83 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 17:30:02.02 ID:Gu0jNN3F0
>セーラー服を着て勤務している。「面白いじゃないですか」と中村さん。
典型的なあっさりつぶれるタイプの店だな
じゃんがらは15年位前からずっと味が落ちたと言われ続けてるなw
知り合いは当時から結構変わったが言う事は皆同じだったなあ。
>>71 ありがつお、参考になった。チェックしたから今度いくわ。
甲州街道沿いにあった長浜世田谷店のラーメン屋が好きだったんだが、
いつだったか豚骨醤油に路線変更してから行かなくなってしまった。
85 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/01(土) 17:39:54.97 ID:kGuJw+k+0
アキバでとんこつ食いたくなったらUDXの方の康龍行くわ
大塚のぼたん、新宿の龍の家も好き
鹿児島で食ったとんこつがすっごく臭くて、食うと油がきつくて胃袋をわしづかみにされてんじゃないかってくらい
油でキューっと胃が縮むような感覚になるんだけど
3口目あたりから止まらなくなってきて、紅ショウガとか高菜のみじんとか入れだしたら
止まらないどころかペースアップしてきて最後にはスープまで飲んでた
東京にきて、同じ系列だと思う店のとんこつラーメン食ったら
「当店では女性にも食べられる優しい味です」とか書いてあってしょぼーん(´・ω・`)
しかもあっさり味で、あれに比べると全然薄い・・・
違うんだよ、あの臭い油がうまいんだよ、なんだよ優しい味ってそれじゃとんこつ出すなよw
福岡出身のヤツが「東京だと美味いとんこつラーメンが食えない」ってウザい。
食いたきゃ福岡帰れよ。
88 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/01(土) 17:52:10.60 ID:kGuJw+k+0
>>87 あれはマジでうざい
みんなで「うまいなー」って言って食ってる横で一人でブツブツ言ってるからな
89 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/10/01(土) 17:54:52.65 ID:gy+vsf0S0
福岡人はそのくせ本当に旨い店聞いても出し惜しみするからな
じゃあ言うなって話
もしくはただの嘘つきかもしれんがね
朝鮮人のDNA引き継いでる福岡トンコツ土人だもの
あいつら日本人が大嫌いだから仕方ない
なんでも文句ばかり言ってやがる
ウンコツ食って脳がやられてるんだろ
あいつらの言うとんこつって(博多風)とんこつだからな。
日本のキムチはとか言ってるチョンと同じ。国帰って食えよと。
はかたんもんラーメン
93 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 18:00:43.35 ID:mQtl5alT0
>>86 それが東京でマトモな博多らーめん屋が少ない原因なんだよな。
近所から苦情きたりするらしいし。
あと青梅街道沿いにも美味い店あった気がするが名前が出てこない。
一歩@杉並
福岡人のおれが推薦しとく
まるたいの熊本
>>71 福岡人だけど一覧も一風堂も普通に美味いと思う
有名所否定して通気どりたいのか知らんが
福岡の人ってそんなにラーメン食べないだろ
どちらかというとうどんの方にうるさい
98 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/01(土) 18:21:35.72 ID:WokkzoSU0
アキバだったら替え玉2つまで無料の500円豚骨ラーメンあるだろ
いつもヲタが行列してるし、あそこでいいんじゃね?
豚骨ガッツリ炊いた濃厚豚骨ベースのラーメンは今や珍しくないけど
福岡土人はこんなのトンコツじゃない!本場のトンコツは〜とか言い出すからな
豚骨スープが好きなんじゃなくて、いかに自分の知ってる型にはまってるかが判断基準って感じ
100 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 18:31:26.98 ID:ovKfkIYk0
田中商店は過大評価だとおもう
101 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 18:37:11.48 ID:mQtl5alT0
>>96 否定はしてないが。一風堂は好みじゃないが一蘭は喰うよ。
福岡人は一蘭と一風堂は他のラーメン屋と別モノ扱いしてるようにしか
見えないが。
102 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/01(土) 18:37:33.02 ID:yRkqqzAv0
博多天神で自分好みの味にブーストするのが最強だろ
博多の有名どこよりうまい
うまかっちゃんだろ ごまあぶらでもたらしたらもう
105 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/10/01(土) 18:40:38.89 ID:IcU/7LKY0
>>86 臭い油が美味いとか何の冗談だよ
嗅覚が麻痺した状態でもなきゃあんなもん食えねえよ
106 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/10/01(土) 18:41:51.48 ID:hLPbFflmO
>>101 終始一貫別物扱い
博多ラーメンとしてじゃなくソウルフードではないから
白こしょう たっぷり入れれば食えるようになるよ
108 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/01(土) 18:42:07.15 ID:e2JAyli70
とんこつがまずく感じるのは、年のせい。
加齢によって、好みが変わったんだろう。
111 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 18:43:42.49 ID:1NRWpdzu0
112 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 18:52:28.07 ID:TOCKGRfR0
>>23 元祖はベタナマがデフォだから個人的に全然アッサリじゃない…
つーか元祖って美味いわけじゃないけどたまに無性に食いたくなる
二郎と同じ位置付けだと思う
113 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 18:56:29.38 ID:1NRWpdzu0
114 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/01(土) 18:58:48.36 ID:/DbXHfWg0
じゃんがらはぼんしゃんじゃないとスープが薄い
天神はジャンクっぽい味でとんこつ欲を満たしてくれる
風龍は麺がまずい、なんか粘土食ってるみたいになる
116 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/01(土) 19:14:45.21 ID:1NRWpdzu0
117 :
名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/10/01(土) 19:17:01.27 ID:rhGStq7U0
佐々木屋
118 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/10/01(土) 19:18:06.46 ID:jvTYlS9e0
高菜食べてしまったんですか!の店はうまいの?
実はうまかっちゃんがいちばんうまい
120 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 19:29:09.44 ID:Nnxq8pdQ0
じゃんがらって10年前迄結構人気あったのになんでこうなったの?
瀬谷のくわんくわん
122 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 19:58:48.62 ID:mQtl5alT0
>>120 10年前から傾いてきてたよ。
当初は本場「風」の博多ラーメンが珍しかっただけ。
123 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/10/01(土) 20:03:12.58 ID:6PUnsxAUO
色々食ってみた結果
「もう博多天神でいいや」って感じに落ち着いた
125 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 20:36:20.85 ID:mQtl5alT0
>>123 入店したら速攻出てくる、ワンコインで替え玉付き(本当はチケットいるけど
大抵の店舗は入口に置いてあるから勝手に持って入っておk)
って店はあそこくらいじゃないかなあ。
126 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/01(土) 20:36:52.46 ID:mQtl5alT0
127 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/10/01(土) 20:39:23.93 ID:eZ5IJryv0
だるま糞マズい