【中国】日本のラーメンが人気 北京のラーメン横丁、オープン後3カ月でも人気が衰えず
1 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
麺の素材はブロッケンマン
3 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/28(水) 12:54:20.94 ID:dnfiHO0Q0
以下何ラーメンが一番かなどというくだらない争い
4 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/28(水) 12:54:47.60 ID:FBF3AOVl0
ラーメン横丁って絶対潰れるよね
5 :
中国住み (美楽加油!) ◆0AyEq578t2 (東京都):2011/09/28(水) 12:55:28.06 ID:cPzXETcE0 BE:302731968-PLT(12500)
ウイグルの麺のほうが安くておいしいのに
6 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/28(水) 12:55:39.93 ID:MrPLNVyQ0
二郎を派遣すべき
中国に認められるのは光栄だな
8 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/09/28(水) 12:56:22.33 ID:fOwhC54H0
9 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/09/28(水) 12:56:36.26 ID:BH9frkMVO
出汁は何が好まれるんだろうか
>富山黒ラーメン、北海道testuラーメン、?川家ラーメン、
つじ田-金子半之助、みその札幌ラーメン、匠ラーメンの6店
全部知らんわ
デモで襲撃されて終了
12 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/28(水) 12:57:20.03 ID:bndR5DuX0
豚骨が好きなんじゃなかったっけ>中国人
13 :
忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (大阪府):2011/09/28(水) 12:57:50.53 ID:88MSYCLe0
以上レポっす
親子丼とか・・・
実は風俗街なんじゃねーの?
15 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/28(水) 12:58:23.82 ID:jJ+t4I63O
二郎豚立入禁止
16 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/28(水) 12:58:32.16 ID:PTdNJ1TO0
小田厚のPAの「渚の塩ラーメン」、あれがいいな、アサリのダシがうまい。
チャーシューの代わりにイワシだかアジだかのつみれが載っている。磯ラーメンて感じ。
おれは昨今流行ってる、背脂が浮いてるような、豚骨のギットギトのはダメだ
>>8 うまそう
でも実際食うと麺にあまりこしがないんだよな
19 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/28(水) 13:00:36.63 ID:tfuxLmaZ0
中華なら本場の方が美味そうなもんだが
ウソばっか
日本みたいな3流国の文化が
中国で流行る訳ない
21 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/28(水) 13:01:48.33 ID:UbWIU/jFO
札幌のラーメン横丁に行ってみた
4、5店舗しかなく、なんだこんな規模なのかとがっかりして、どの店もすいていて、テキトーな店で食べたら、
味もなんだこの程度なのかとまたがっかり。
東京に帰ってから調べたら、偽ラーメン横丁だったらしい。またがっかり。
(新ラーメン横丁?)
>>8 普通に食いたい
日本のラーメンが中国に認められるのってなんか嬉しいわ
インド人がカレーライス美味いって言ってたときも思ったけど
日本ラーメンに対して中国嫁がひとこと↓
24 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:02:50.42 ID:LUt6RSn10
麺は伸ばすという意味で日本のラーメンは云々
25 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/28(水) 13:05:41.84 ID:jNCxtCql0
支那そば云々、ちょろぴん云々
あの警部、明らかに脅迫罪にしょっ引かれるべきだろw
いつ破壊されるの?
中国のラーメンは油で味を調え日本のラーメンは出汁で味を調える
出汁で作る方がうまいのだが
油で味を調える方が早く・安く・大量に・手間をかけずに作れる
>>8 一度でいいから刀削麺を実演を見ながら喰ってみたい。
29 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:07:45.75 ID:NoD+Ey770
>>8 刀削麺って凄いと思うのだが、始めの方鍋に入れた奴は茹で上がり過ぎちゃうだろ
あれってどうにかならないのかなぁ
あれを美味くやれば日本人向けにコシがある麺を作れば、すげーいいと思う
カップラーメンにも出来ると思うんだがなぁ
中国人(お前ら好みの黒髪少女)が日本に来たときに「塩ラーメンが食べたい」って言ってたな。
31 :
名無しさん@涙目です。(芋):2011/09/28(水) 13:08:52.76 ID:77dEq2Gr0
中国のラーメンって日本のそばうどん扱いだろ
そりゃ日本のラーメンのがうまい
小池
34 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/28(水) 13:10:50.39 ID:iuyd9Xcn0
ラーメンって中華料理なの和食なの?
中国と日本のラーメンは別物というのは分かってるけど、本番日本のって言われると妙な気がするな
美味い店の刀削麺と担々麺は至高
中国の色んなラーメンももっと身近になるといいな
36 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:12:07.05 ID:NoD+Ey770
>>35 コシを大切とする日本じゃ結構難しいんじゃね
前にラーミェン食べてみたけど、あんまり美味しくなかった
牧畜肉食で基本の出汁が肉しかない大陸と
いろいろな出汁を使う島国の漁師文化の違い
38 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/09/28(水) 13:12:32.46 ID:BH9frkMVO
麺料理はベトナムやタイもいいな
シンガポールでも大流行だって今朝NHKでやってた
>本場の日本ラーメン
どうしても違和感を感じてしまう
41 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/28(水) 13:14:56.83 ID:BavGZh180
中国人のラーメンは化学調味料未使用と謳ってるパッとしないラーメンに似てる
特徴無いから誰でも食べられるし、お粥の麺バージョンといった感じ
42 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/28(水) 13:15:14.37 ID:/zgZlI+X0
ラーメンの起源は日本で公式発表して
ユネスコに申請してしまって良いってことなの?
>>36 もっと本格的な美味い店が増えればいけると思んだけどなぁ
日本のラーメンのつもりで食べるとあれ?って思うのかもしれないけども
都内だと大久保の料麺館とか美味いよ
>>34 中国のラーメンと日本のラーメンはもはや別物
実際、中国の現地民向けの店とか、臭くて食えたものじゃない
食に関するの本陣のこだわりは異常なレベル
ラーメンが日常食だと中国人ピザりまくるだろ
46 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/28(水) 13:16:48.40 ID:05L9ZPZL0
ラーメンってほんとはどこの食べ物なの?(’・ω・`)
47 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:16:50.02 ID:NoD+Ey770
>>43 台湾で食ってみたけど、日本の重層的なラーメンになれると難しい
気が向いたらそこに行ってみるよ
48 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/28(水) 13:17:11.25 ID:BT5RbZcl0
>>8 安全でもっと綺麗な食材使ったらめっちゃ美味いだろこれ
49 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/28(水) 13:17:11.85 ID:TGFKiYzG0
下水油が使われてるから食えんな
ちゃんと「日本の」と言うのが某国との違い
51 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/28(水) 13:18:39.62 ID:ZOS1pF3h0
ラーメンの起源は韓国ニダ
52 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/28(水) 13:19:28.62 ID:iuyd9Xcn0
中華料理と認めてくれてないのかと思うとちょっと寂しいけどね
カリフォルニアロールが寿司じゃねえってのと同じ感覚なんだろうか。(けど今はもう寿司だよね)
53 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/28(水) 13:21:35.30 ID:rXV7xKOHO
>>51 (´・ω・`) パーン
⊂彡☆))ω`)
54 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/28(水) 13:23:09.88 ID:0MDLrY5n0
おい、山笠ラーメンってどんなの?
お前ら知ってる?
55 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/28(水) 13:24:32.91 ID:pNYAnyXW0
>>39 週3回通うオバサンとかいたなw
華僑が多い国なら共通の麺文化があるから、進出しやすいかもね
[ ::━◎]ノ 刀削麺は食い終わりのころは半分溶けてる.
57 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:26:30.72 ID:SQcYdtrh0
元々お前らの料理なのに・・・ 悲しいなシリュウよ
58 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/28(水) 13:26:49.71 ID:Ww6AN20E0
> 本場の日本ラーメン
この入りで儲け出るの?
札幌一番でいいよ
みそバターが好きなんだよ
最近は家系(いえけい)ラーメンが流行り出してるみたいだけど
大陸の人しかバイトしないからノウハウ全部持ってかれちゃうよな
>>52 むしろデカデカと「日式」と看板に書いてあるよw
>>58 現在の世界一般で言えば間違ってない
起源は支那そばだけど
64 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/28(水) 13:31:07.24 ID:Dop2IENO0
なんで日本のラーメンが中国で人気になんねん
65 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/28(水) 13:32:22.70 ID:Dop2IENO0
いちゃもんつけて規制しようとおもったら
思わぬ宣伝効果なったというやつか
韓流と同じやな
68 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/28(水) 13:32:53.89 ID:8GcEN8qB0
>>28 6年前、横浜中華街で食った。うまいもんじゃねーぞ。
麺にまったく腰がない。
やたら辛くて一杯食べるのにも往生した覚えがある。
69 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/28(水) 13:33:42.65 ID:Q+WQuXJw0
ホルホル
刀削麺は作り方が怖い
たまに指とか入ってそう
72 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/09/28(水) 13:35:49.29 ID:FrKmebfR0
>>8 中国のラーメンは旨そうに見えて、
実際食ったら「あれ?」って感じなんだよね
73 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/28(水) 13:36:47.20 ID:Eswg7P/t0
ラーメンは中国の食べ物
これは動かないので安心してね中国さん♪
どこかの国みたいに発祥は主張しないからねw
スーパーカップが麺変わって美味しくなってたのにビビった
75 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:37:28.98 ID:SQcYdtrh0
>>68 あれをうまいと思える人間は延びきった赤いきつねを喜んで食う奴ら
つまり俺
76 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/28(水) 13:38:59.57 ID:S+LAHAiPi
犬ガラ醤油ラーメンうめえwwwww
77 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/28(水) 13:39:05.55 ID:nLT2g6PHO
>>68 麺にコシを求めるのは世界中で日本人とイタリア人だけと聞いた
78 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:39:16.60 ID:UrjwInIz0
黒Tアゴヒゲ腕組みは輸出しないでおk
みっともないからな
二郎や天一に並ぶのは日本人だけ
80 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/28(水) 13:43:49.27 ID:JMtrEM8F0
81 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/28(水) 13:47:02.08 ID:05L9ZPZL0
中国の麺のがうまかった
オレが食ったのは米子の麺で日本と違って薄味でサッパリしてて良かった
82 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/28(水) 13:49:32.08 ID:NCIqL+HtP
84 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:50:39.45 ID:/6NvY/4t0
85 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/28(水) 13:51:39.83 ID:TS/h6V9+0
>多くの中国人が訪れて本場の日本ラーメンの味を楽しんでいる。
なんだかなあ
まあ理屈としては分かるけど
>8
どれもうまそうに見えないんだが
やたら評価しているレスが目立つな・・・露骨に
麺とは腰のあるものと考えてるから違和感が出る
小麦粉を練ったものを食すと思えば納得する
90 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 13:56:09.82 ID:TE8Sr0HE0
しかしグルメになるとバブルが弾けたあと悲惨だぞ
日本の中華料理屋(中国人コックがいる)行ってラーメン頼んだら
ワカメスープに麺を入れただけみたいなラーメンが出てきた
手抜きにもほどがあるけど、これが本場のラーメンなのか・・・
92 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 14:01:05.01 ID:v1tAveDn0
中国の味千って焼き討ちされてなかったけ。浮き沈み激しいね
>>90 いつでも撤退できるように最低限の投資しかしてない感じ
暖房器具入れないのはコストがかかるからだろうな
94 :
名無しさん@涙目です。(禿):2011/09/28(水) 14:01:20.18 ID:PfiwPHBP0
中国のラーメンも好きだけどなぁ
>>70 刀削麺には結構な確率でパクチーが入ってるから苦手な奴は注意な
この店のやつも入ってた気がする
>>92 現地会社に名前とレシピだけ渡してやらせてたら
勝手な事をしでかして暴走してたでござる
97 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 14:10:39.39 ID:NoD+Ey770
日本のラーメンがどんなに旨くなろうと
ラーメンの本場と言えば中国だよな。
どっかの馬鹿のように「自国の文化だ」と
言い張る奴がいないのが面白い。
99 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/28(水) 14:13:36.64 ID:65rXvftg0
下水油やメラミン・メタミドポス・マラカイトグリーン・水銀その他が使われてなければ食べてみたい
100 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/28(水) 14:15:02.12 ID:wS1brJ100
>本場の日本ラーメン
なんだろうこの違和感
101 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/28(水) 14:17:07.70 ID:IiYCqqzI0
102 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/28(水) 14:21:21.62 ID:9O8ou26O0
鉄鍋のジャンで「刀削麺は超高難易度!」ってドヤ顔で出したら
「技術はすごいけど味はすごくないよね」ってダメ出しされたのワラタ
103 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 14:22:02.83 ID:NoD+Ey770
>>102 あれは新鮮味が無いって言われたんじゃなかったか
>>97 横だけど
パクチーの入ってないフォーを喰ったらあまりの気の抜けた味に泣きたくなった
パクチーを入れたら喰えなくなって泣きたくなった
二郎は?
>>8 パクチー入れるのやめろ
あれは人間の食べ物じゃない
107 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/28(水) 14:29:06.52 ID:Eort3n/80
日本のラーメンは世界一だと思う
>富山黒ラーメン
えっ(´・ω・`)
109 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 14:36:11.48 ID:SQcYdtrh0
意匠パクったりするけど起源を主張しないだけ中国はマシだ
111 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/28(水) 14:40:34.66 ID:GXDGnznR0
ラーメンが流行るなら
つけ麺出したら発狂しちゃうな
香港で食べた担々麺はマジで旨かった。
113 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/28(水) 14:42:46.41 ID:zNrzkQzt0
中国人に日式ラーメン人気だよね
関西の有名店にならんでる中国人を見掛けるわ
パクチーってシャンツァイの事か。あっちじゃ普通の食材だから入れるなっていう方がムリだろw
>>100 「拉麺」は中国文化でも、「ラーメン」は日本文化になっちゃってるね
ラーメンの起源は韓国
日本は謝罪すべき
117 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/09/28(水) 14:59:40.48 ID:mYVApW9O0
野球の王貞治さんのお父さんもラーメン屋だっけ?中華料理屋だっけ?
118 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/28(水) 15:08:37.40 ID:IXkxMwJb0
119 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/28(水) 15:10:30.27 ID:RJxu+QDW0
なんか日本のラーメン横丁より広くて綺麗だな
日本にも作れよ
120 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/09/28(水) 15:11:21.43 ID:yDxp06E00
『親子丼』という三文字を見て
中国人はどんなイメージを持つのだろうか?
さすがにエロゲ的なものは感じないだろうが
121 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/28(水) 15:13:39.19 ID:x01tVIC10
>>42 > ラーメンの起源は日本で公式発表して
> ユネスコに申請してしまって良いってことなの?
中国にも同じ名前の料理ジャンルがあるから、名前ぶつかる。
まつちかのラーメン村かなんかはどうなったんだ
>>101 香川でラーメンたのんだらこういうのがでてきそうだな
>>8 どれも美味そうだけど、一番上以外全部うどんじゃないですか!!!!!