正直ラーメンは、京都>>>>>>>(超えられない壁)>>>>>>>>>>大阪(嘲笑)
はんなり京都でこってりラーメン!? 『新福菜館本店』の超濃厚ラーメンが激ウマ
京料理と言えばあっさり薄味。はんなりなイメージが強い京都だが、そのイメージを打ち壊すこってり濃厚、
どす黒いスープの京都ラーメンが存在することをご存知だろうか。
しかも、新興勢力ではない。1937年創業の老舗中の老舗「新福菜館本店」である。
こぢんまりとした店内に昭和風味のメニュー表。その様子は昔ながらのラーメン屋と言ったところだ。
人気店だけあって食事時は行列、入っても相席なんてザラである。
早速「中華そば(並・650円)」を注文。出てきたのはモリモリに盛られた京都産の九条ねぎに、
ごつめの太麺。その下には底が見えない程の真っ黒なスープである。写真だけ見ると胸焼けがしそうだが、
実際はさわやかな九条ねぎとニンニクの香りが広がり、食欲をかきかててくれる。
スープは色こそ濃いものの塩味が強い訳ではない。絶妙な塩加減にしっかりとダシがとられたスープは
コクがあって美味しく、太麺との相性も抜群。さすがダシ文化の関西、スープだけでご飯が食べられそうだ。
店名: 新福菜館本店
住所: 京都市下京区東塩小路向畑町569
(各線京都駅より東へ徒歩5分、高倉塩小路交差点南)
http://rocketnews24.com/2011/09/24/133315/ http://rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/09/shinfukusaikan.jpg
2 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:23:31.35 ID:P9S3LXRu0
せやな
3 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 14:24:02.25 ID:J5jCZmKA0
せやろう
そやね
うわっ!スープ墨汁かよ
6 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/09/24(土) 14:24:09.05 ID:m02H8ILF0
まあ同意
大阪って、実はうまいもんが無い
7 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/24(土) 14:25:04.99 ID:4pBGeGw30
seyana
ところがその序列も九州を加えると
博多≧久留米=熊本>鹿児島>>>>>>>>(越えられない壁)>>>>>>>京都>大阪
お分かりいただけただろうか?
京都、九条ねぎあるからしゃーない
10 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 14:26:37.02 ID:Q6J4OFPf0
京都と大阪しかないの?
11 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/24(土) 14:26:50.29 ID:V5nVE4BAO
京都はこってり系で美味い、博多ラーメンと同じレベル
12 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:27:10.31 ID:OZ4n9reJ0
天天有、鶴はしも旨いだろ
13 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 14:27:11.98 ID:mVJxUqxg0
大阪の食いもんつーたら水で膨らませた小麦粉と牛の内臓しか無いしな
残飯食ってるようなもんだ
14 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 14:27:28.77 ID:7GlvQtLG0
底辺の争い
まぁ大阪では人があぶれてまずくても商売が成立しちゃうから
まずい店がつぶれにくかったりするんだろうなとは思う
16 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:28:24.80 ID:ahN/B5H+0
またトンキンが大阪に嫉妬してるのか・・・
17 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:28:28.93 ID:tnhj/MC60
自分の舌に合う店見つければいいんじゃね?('A`)
京都駅のラーメン屋たくさんあるとこはどうなの?
19 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/24(土) 14:29:01.72 ID:Qg1gBX+c0
ラーメンって美味いものがない土地で発展するっていうしな
20 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:29:10.16 ID:7pYvEncw0
昔大阪に住んでたけど、マジでラーメンはめちゃめちゃ不味かった
まあ他の物でも、たこ焼きとか兵庫の方がうまいし、マジで
>>6の言う通り食い物は
かなり何でも不味い
そもそも塩味と辛味を洗わす表現が同じ言語って時点でたかが知れてる癖に
自信たっぷりなのがむかつく
21 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/24(土) 14:29:44.60 ID:V5nVE4BAO
東京で自称博多ラーメン食ったら、麺がぷつぷつ切れて泣けたわ
22 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:29:55.89 ID:DDvNBp6S0
京都のラーメンは確かに旨いが京都人は糞だからな。
これ豆知識な
東京>>>>他
24 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 14:30:16.22 ID:mh3qIVdfP
>>18 京都ラーメンがあまり入ってないから微妙だ
京都駅付近なら久保田行くのが正解
25 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 14:30:16.38 ID:BzDv8N0T0
日清食品>>>>京都>大阪
26 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/09/24(土) 14:30:17.26 ID:7ydJPlR00
俺京都だけどなんか濃いぞ
27 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/24(土) 14:30:52.44 ID:+wBx2xQWO
どんぐりの背くらべとはこのことか
29 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/09/24(土) 14:30:58.66 ID:D396MvbD0
京都在住だけどコッテリどっせいwww
比べるのが大阪かよ
神戸となら良い勝負だけどな
31 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 14:31:00.57 ID:XUqhC2SF0
大阪ラーメンなんてあるのか?
特徴は?
東京はどのポジションなの
塩ラーメンと言えばどこ?
35 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:31:40.50 ID:/dFY7x7q0
実は京都が日本で一番ラーメンうまい
大阪は底辺なんだから
>>1は当たり前
36 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:31:43.11 ID:8DZXh/d00
京都ってラーメン有名なのか
博多とか札幌とかそういうイメージしかないな
37 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:32:00.80 ID:DWyDkXMr0
大阪でわざわざラーメン屋に入るのが間違い
ラーメン食べるんなら中華屋で食べろ
38 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 14:33:00.08 ID:v6vLgTNk0
>スープは色こそ濃いものの塩味が強い訳ではない。絶妙な塩加減にしっかりとダシがとられたスープ
大ウソつき
京都の大学行ってたからたまに食べてたけど
新福菜館本店マジしょっぺーんだって。見た目通りの味だよ
天下一品のラーメンだれそのまんまの味だぜ
>スープだけでご飯が食べられそうだ
しょっぱいってことだよw
ほかのラーメンを頻食≒糖尿
ここのラーメン≒糖尿の前に腎臓壊す
ラーメンによくあんな夢中になれるもんだなと他県の行列を見て思う
40 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/24(土) 14:34:03.39 ID:Zxk3xhZAO
二十年位前に秋葉原で明太子ラーメンとやら食べてみたが激マズだった。
明太子がでーんとのっていた豚骨ラーメンだったが…
何を期待して食べたのかな俺…
福岡から遊び行ったのに
41 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/24(土) 14:34:03.79 ID:0WT7RjvEO
>>35 お前は大阪を叩くためだけに京都を持ち上げてるだけだろw
>>1が真っ黒とか笑ってる大阪人
お前んとこで最近一番流行ってるラーメンは近久右衛門の大阪ブラックとかいう真っ黒なラーメンやぞ
43 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 14:34:44.46 ID:mh3qIVdfP
44 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/09/24(土) 14:34:44.65 ID:m02H8ILF0
>>28 大阪は、塩辛いも、赤唐辛子などで辛いも
おなじ様に「辛い」という
>>31 ラーメン屋はあるけど大阪ラーメンってのは無いな。
たこ焼拉麺?
京都のラーメンって基本天一みたいなんですか?
48 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/24(土) 14:36:40.84 ID:PVtKY95zP
正直ラーメンが一番美味いとこは山形だと思う。
49 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 14:37:01.67 ID:7MZWWD8g0
ラーメン(笑)
ラーメン藤の普通のラーメンって感じクセになるわ
ラーメンなんかどこで食っても一緒やんけ
52 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:39:01.08 ID:tmc4/Myt0
第一旭と信伏再刊ってなんで隣同士なの?
しかも味似てるし
あんな辺鄙な場所になんで二店並んでるの?
53 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:39:13.98 ID:/dFY7x7q0
>>47 天一ではないけど
汁濃い目でストレート細めんが多いかな
54 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:39:30.64 ID:/RDPxNo40
>>1 あんな化調たっぷりのクソ不味いモノが美味いなんてどういう舌してんだよw
55 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:39:31.94 ID:DWyDkXMr0
ラーメンなんて都会ならどこのものも食えるだろ
関西のラーメンって、ぶぶ漬けとか、たこ焼きとかが入ってるんだろ・・・・
アホウ、そんなものが食えるかよ・・・・
>>38 > 新福菜館本店マジしょっぺーんだって。見た目通りの味だよ
> 天下一品のラーメンだれそのまんまの味だぜ
見た目は全然違うのに味は同じなんだよな、ただの化学調味料の味
59 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 14:39:58.04 ID:vSR5FL7B0
京都でラーメン食う気にならねぇ
60 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/24(土) 14:40:03.49 ID:TmugU51Q0
神戸>>>>>>ゴミ>>>>>>京都>>>>>>その他
61 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/09/24(土) 14:41:05.30 ID:4adQsBrU0
62 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:41:11.92 ID:/RDPxNo40
奈良 天理スタミナ
滋賀 来来亭
京都 天下一品
和歌山 井出商店
大阪 かむくら
こんなもん?大手しか知らんわ
うまかっちゃん>>>>>>>大阪
65 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/24(土) 14:41:55.39 ID:fTs0lKTwO
京都のラーメンは糞マズイ!
66 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:42:02.69 ID:GjasvTuR0
香港に旅行に行ったとき「江戸前京風ラーメン」という看板を見かけた
どういう味がするのか食べてみるべきだったと後悔している
67 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:42:08.46 ID:IpifNpef0
ラーメンなんてどこでも一緒だっての、湯切り(笑)
68 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:42:17.81 ID:OZ4n9reJ0
金田家最強
70 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:42:37.63 ID:HY0tZxDP0
大阪にも新福菜館ありますし・・・
アフィは別にいいんだよ。儲けたきゃ勝手にやればいい。
ただな
N
速
は
雑
談
板
じ
ゃ
な
い
か
ら
○○しようと思う
ν速○○部
○○の魅力
○○にありがちな事
72 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/24(土) 14:43:20.65 ID:3sFrdsIR0
ぶぶ漬けラーメン
・・・意外とうまそうw
73 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 14:43:29.85 ID:1jCGTMRB0
そら京都はラーメン処やんけ
大栄ラーメンは年に数回食いに行く
75 :
【関電 60.6 %】 (大阪府):2011/09/24(土) 14:44:27.59 ID:WLD8BisX0
大阪は安くて早いうどんがメインだからな
逆に京都ってうどんあんまないよね
でもラーメンは北海道のが好きだわ
76 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/24(土) 14:45:08.51 ID:3hWqJP5dO
こんな当たり前の事書いても煽りにも何にもならないだろ
京都と福岡とかにしろよ
京都のラーメンってみんな天下一品みたいな味じゃん
ザコすぎwww
78 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/09/24(土) 14:46:14.77 ID:m02H8ILF0
大阪に数年居たけど、マジでこれは美味い!と思った物が無い
お好み、餃子、うどん、焼き肉、たこ焼き、串カツ
そりゃ美味いよ、でもどこでも食べられる程度の味なんだよな
79 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/24(土) 14:47:19.64 ID:KFPh/trH0
ますたにや魁力屋の背脂醤油系はしょっぱいだけ
夢語
82 :
名無しさん@涙目です。(芋):2011/09/24(土) 14:50:07.36 ID:4qzlS6UBP
ラーメンに限らず大阪は食い物が不味いよ
たこ焼きは東京資本の銀だこが一番美味しいし
うどんは香川のが断然美味い
お好み焼きも広島の勝ち
要するに大阪って劣化コピーの文化なのよ
阪神タイガースだって元々兵庫のチームなんだし
他人のまわしつけて土俵に上がるのが昔からの大阪のやりかた
まぁ確かにラーメンは京都の方が美味い店が多いな
84 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 14:50:17.52 ID:7MZWWD8g0
85 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 14:50:53.04 ID:WLD8BisX0
>>82 いやたこ焼きはうちの近所の店が最強だから
86 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:52:35.64 ID:WHpE9ZV/0
ムーンライト九州で早朝の京都駅に降り立ったら、その足で第一旭か新福に向かったものだ
18キッパーならどっちかの店は入ったことあるだろ
徳島ラーメン is Best Rah-men in the World. ( '‘ω‘`)
88 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:53:28.58 ID:/dFY7x7q0
>>1 新福菜館って焼き飯屋だろ
第一旭でチャーシューつまみにビール飲んで新福で焼き飯食って帰るオッサンがガチでいるから怖い
90 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 14:54:06.26 ID:YmZasM6t0
91 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/24(土) 14:54:16.39 ID:VRAwfXF/O
>>12と好みが全く一緒だわ
よくあるこってりに飽きた奴ならこの二軒に行ってみてほしい
>>78 四国の料理は四国でしか食べられないもんな!
93 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:54:41.89 ID:OZ4n9reJ0
95 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 14:56:18.27 ID:3VvAD/B20
新福菜館ってただ塩辛いだけの記憶しかないわ
京都だったら天下一品じゃないか
96 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/09/24(土) 14:56:57.84 ID:m02H8ILF0
97 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 14:57:17.06 ID:EeYTM8cw0
鶴はし
(東山北泉)
新進亭 夢を語れ 天天有 亜喜英
天宝 高安
珍遊
新座
大蔵
横綱
(高野)
98 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 14:57:30.12 ID:uJdqoNKT0
でも天下一品の本店も言うほど美味くはないよねえ
本店はー本店はーって言うから期待したんだけど
99 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 14:57:35.76 ID:H/RCS1Vt0
み よ し
一乗寺の二郎系列のラーメンってうまいの?行ったことある人おせーて
102 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 14:59:01.53 ID:ofWSFdra0
実際
ラーメンのスープだけ
ラーメンの麺だけ
それだけ食って美味いと言えるか?
あれはどう考えても味覚障害の食い物だよ
103 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 14:59:06.03 ID:EeYTM8cw0
>>96 内モンゴル自治区って2400万人も住んでるらしいぞ
城陽のたけ井は?
106 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 15:00:06.94 ID:E4bFjSKg0
奈良>>>京都
107 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 15:00:07.70 ID:nz010cc70
新福菜館は焼き飯が美味い
京橋にある
108 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 15:00:20.84 ID:ywtm/Pr20
京都出身で転勤で北九州で数年住んだけど、福岡の方が美味しい。
京都は花鳥をスプーン小さじの山盛り一杯入れて美味しくしている。
109 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:00:52.64 ID:icVu3pHI0
ラーメンはもういいから餃子とチャーハンの美味い店教えてくれよ
110 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 15:01:40.07 ID:tmGQ693V0
大阪はラーメン店は少ないけど、中華料理屋なら普通にある
111 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:02:16.43 ID:ofWSFdra0
チャーハンの方がラーメンより遥かに
美味いと言える料理だね
ラーメンは誤魔化しの食い物
美味いと言える自体勘違いなんだよね
ラーメンじゃないけど中華料理屋のほぁんほぁんは旨い
京都って天下一の本店があるとこだっけ?w
太阪はたこ焼きか猫でもブッ込んで、太阪ラーメンでいいじゃんwww
>>102 が推奨する味覚障害ではない人のための食い物を教えてくれ
ラーメンっていい出汁の取れない関東地方で味をごまかすために広まった料理だろ?
そもそも関西で広まるのがおかしい
116 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 (京都府):2011/09/24(土) 15:04:16.66 ID:Cf1wj/rl0
三条の長浜ラーメンには、
いつもお世話になるでござる
117 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 15:04:28.28 ID:ShhAhME/i
大阪はラーメン不毛地帯
118 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:05:12.77 ID:WHpE9ZV/0
大阪のきんせいグループは普通にうまいよ
亀王ラーメンおいしいやん
121 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 15:06:33.69 ID:XwhYtdDa0
京都のラーメンよかったわ 中華そばっぽい感じといえばいいのかね
数店行ったがよかった
122 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:06:38.13 ID:uJdqoNKT0
123 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:07:07.75 ID:ofWSFdra0
>>115 そう結論からするとそうなんだよね
だから
>>114 ラーメンのスープよりうどんの汁の方が遥かに美味いだろ?
素材の味が生きてるから
124 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/09/24(土) 15:07:08.91 ID:JEL6OpmK0
昼:高安
夜:夢を語れ
深夜:天天有
たまに鶴はし
10年以上前の一人旅でこの店行ったな
夜の行列に並んで相席で食べた
スープがこぼれやすいせいか丼の下に皿が敷いてあった
126 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 15:07:30.45 ID:JHraKjPLi
127 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:09:08.45 ID:ofWSFdra0
>>122 とんこつも味覚障害だろ
中華料理屋の中華スープのラーメンは美味しいね
透明なスープ
>>124 あの唐揚げを昼から食ったら昼寝するか
5時間くらい汗流さないと死にそう
129 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:10:06.62 ID:1jCGTMRB0
いいちょ、桃花春、花房、久保田
味でいうと最強なのはこの辺りだろ
天一とか第一旭とかは有名なだけ
130 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 15:10:32.26 ID:7MZWWD8g0
>>114 何ドヤ顔で言ってるの?
ラーメンなんてジャンクフードだよ?
131 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 15:10:39.90 ID:2BFaibvb0
正直ラーメンってどこにあるの?食べたことないわ。
132 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 15:10:42.73 ID:490TQNW10
>>115 でも北海道でも広まったじゃん
旭川ラーメンとか
133 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 15:11:38.69 ID:7MZWWD8g0
脱サラのおっさんが始める
客単価700円程度のジャンクフードを美味い不味いとかwww
この前「いいちょ」でラーメン食ってきた
確かにおいしかったけど、なんか食べログなどで絶賛されるほどでもないかなって思った。
先に評価見てたから変に期待感が高まってがっかりしちゃっただけかな
大阪王将がびっくりするほどおいしくてびっくりした
あの手のチェーン店で一番まともなチャーハン食える
138 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:12:37.19 ID:ofWSFdra0
>>132 火山がある地域の水は硬度が高いからね
出汁取れないんじゃないかな?
京都ラーメン(政府ブランド)と「京風ラーメン」は別物。
140 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/24(土) 15:12:56.05 ID:57DsAL870
底辺どおしの争いワロタ
風花
大王
久保田
ゆう
萬福 新福菜館
第一旭
俺の守備範囲だけど他にいいラーメンや教えてくれ
142 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/24(土) 15:13:12.84 ID:DWPpDZKD0
大阪には冷凍ラー麺最強会社のキンレイがあるから
業務用具入りラーメンのレベルが異常に高いから下手な店じゃ勝てんかもw
143 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:13:27.50 ID:DTERHlqi0
最近烏丸にあるラーメン屋がましましラーメンとか始めやがった
大阪(笑)って出汁をやたら強調するけど、関西風うどんを売りに全国展開してる店って無いよな
あるのは讃岐うどんばかり
大阪<<<<<香川
145 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:13:29.15 ID:7Pd+PqqO0
神座って大阪?
体に優しいあっさりしたラーメン食べたいよね
塩、ラード、トンコツ
すい臓やられるって
147 :
名無しさん@涙目です。(空):2011/09/24(土) 15:14:19.55 ID:IzxrVTES0
>>134 あご出汁なめんな
ぶち殺すぞ兵庫の分際で
148 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 15:14:25.23 ID:DDvNBp6S0
149 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:14:27.98 ID:Qs0JOR970
ここまで宝屋なし
京都のあきひで最高
>>144 かけうどんの出汁は香川も大阪も一緒だよ
君が「讃岐うどん」と思って食べてるそのうどんのつゆを関西だしっていうの
152 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:15:06.96 ID:1jCGTMRB0
>>141 その辺だと宝屋とかあるな
五条下ったとこの日通倉庫の近くの元町ラーメンも好きだが好みが別れる
153 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:15:55.07 ID:uJdqoNKT0
>>134 ろくなダシがとれないから広まったとかいう話に対してはその主張は変だろ
ラーメンが爆発的に広まったのは戦後なんだろうしそんな古い話じゃないわな
大王ラーメン
大阪には揚子江だけあればいいよね
156 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:16:01.49 ID:ofWSFdra0
>>144 あのさ関西風にしたって
水自体が関西のモノじゃないと意味が無いのw
実際関西の水で作ったうどんを東京で売ったら
馬鹿売れするよ
東京のうどんは客が寄り付かなくなるけど
157 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:16:12.28 ID:MpDkRjim0
ラーメンとかの地域差って何を以って比べてんの?
158 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:16:20.84 ID:7GLjuQbN0
亜喜英
極鶏
みよし
159 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/24(土) 15:16:33.12 ID:ZxHHWnEZO
>>134 昆布や鰹だけがダシ文化じゃねえぞ
何か根本的な所で勘違いしてないか?
160 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 15:16:44.31 ID:pTYklPkn0
一乗寺のあきひではいついっても開いてないな
京都ラーメンいろいろ食ったけど奈良のまりお流のほうがうめえわ
161 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:17:06.63 ID:DTERHlqi0
>>144 さすが出汁もとれないトンキンさんチーッスw
162 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/24(土) 15:17:14.24 ID:8mb6iTYmO
大阪民国は味より値段だからまともな食い物は流行らないだろう
神戸辺りなら金出す奴いるんじゃね
一番ひどいのは北海道の味噌だな
大量の味噌とラード
いっぱつで成人病
食い物が誇れないから水を売りにする大阪(笑)
水(笑)
165 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 15:17:37.94 ID:EeYTM8cw0
地図に入れといてなんだけど、あきひでってこんなメジャーだったのかよ
166 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 15:17:54.95 ID:7MZWWD8g0
味覚障害の貧乏舌のラヲタが「出汁」とか言い出したよwwww
167 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 15:18:25.78 ID:EeYTM8cw0
>>163 珍遊みたいな黒スープに背脂タイプの方が酷いと思うが
無鉄砲はうまいよね
宮城県角田市の光華飯店のラーメン、まんま1だな。
170 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/24(土) 15:19:27.91 ID:pR0mM1RMO
なぜ今頃新福菜館なのか
171 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:19:56.44 ID:9GWDhUE40
>>152 うーん宝屋行くなら大王でいいや。宝屋の前進なんだろ大王って
元町ラーメンは一度行ってみるわ
172 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/24(土) 15:20:54.93 ID:u/fsDlZN0
大阪でうまいものと言えばうどんの出汁くらいしか思いつかない
173 :
名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/09/24(土) 15:21:02.14 ID:glPi38q6O
てゆうか千年の都京都様と比べたら大抵負けるわな
>>1のラーメン、見る度に食べたくなるんだよな。
京都行く機会がないからまだ叶ってないけど
175 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 15:21:37.24 ID:mVJxUqxg0
化調たっぷりのスープをがぶがぶ飲んで「出汁が違う(キリッ
176 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:22:20.09 ID:0mhdKKqs0
さいきんハマってて無性にくいたくなるラーメンがあるんだけど毎日いくのがはずかしいから一週間に一回だけにしてる。くいてえ
177 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 15:22:33.18 ID:B7Ek9YZe0
ラーメンなんてどれ食ってもおなz
178 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:22:34.13 ID:mh3qIVdfP
杉千代が復活するらしい
先代死んじゃったから味は不安だが
俺の学生時代は杉千代と共にあった
九条ネギいいよな
あれ東京だと売って無いんだよな
180 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/24(土) 15:23:35.63 ID:7MZWWD8g0
Tシャツ&タオルはちまきの脱サラのおっさんが
コトコト煮込んだごった煮スープ飲んで
「出汁が違う!(キリッ!」
wwwwww
,,. - 、
,\●/ 京都馬鹿
(´・ω・`) ♪ あっそ〜れ
( つ つ
(( (⌒ __) ))
し' っ
♪ ,,,. - 、
\●/
∩´・ω・`) 京都ぼけ〜、あっほいな。
ヽ ⊂ノ
(( ( ⌒) ))
c し'
修学旅行で京都駅のすぐそばにあるラーメン屋に行った記憶がある
京都のラーメンは麺を食べ終わった後にスープと一緒に九条ねぎをすするのがメイン
184 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:24:21.82 ID:1jCGTMRB0
京都でもつけ麺系が流行ってるが
あまりピンと来んな
札幌でうまいラーメン屋教えろ
186 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/24(土) 15:26:22.60 ID:35n71vIw0
関西人って
比較がお好きなんですね
全てにおいて 京都>>>>>>>>>>>大阪 だろ
日清>>>>>>>>(超えられない壁)>>>>>ラーメン屋
ID:7MZWWD8g0 から凄く厨房臭がする
>>187 カスで屑の集まりの京都人の典型的な思考だな
191 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:31:57.22 ID:Wri52NNk0
食の都大阪とかいいながらうまいものなんかないよな
192 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 15:33:01.07 ID:iZWU42LV0
京都のラーメンって、
あの生ゴミみたいな葱ラーメンか
193 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:33:02.43 ID:IKKEg0ZF0
>>186 おう!関西人は比較大好きや!世の中結局勝った負けたの世界やさかいな!わかったか?ゆとり構ってちゃんww
194 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/09/24(土) 15:33:30.26 ID:WgefB/110
それより京都のたぬきうどんが面白いから
東京のうどん出汁は、醤油を湯で薄めたものだしな。
197 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 15:34:15.31 ID:e4YJBP9hO
でじるが違う(キリッ
198 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:34:25.99 ID:IKKEg0ZF0
>>191 お好みタコ焼きなんでもあるがなw舐めてんのかワレ?どつくでホンマに?
200 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 15:35:14.86 ID:YmZasM6t0
>>188 いつの話だよw
日清は越えられない壁をとっくに越えたぞ
・からあげ
・九条ねぎ
・塩辛い
この辺が京都ラーメンの特徴
202 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 15:36:03.06 ID:F+mIu8fXi
203 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/24(土) 15:36:56.75 ID:chk9IcI4O
大阪はたこ焼きくうとこだろ
204 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 15:37:32.93 ID:0dxnSycK0
たこ焼きは学校帰りに小腹が空いたガキのおやつ
>>195 煽りに反応するのもあれだが、曹洞宗とか臨済宗の禅宗の坊さんが食う精進料理のうどんがな、
マジでその醤油を湯で伸ばしただけのつけうどんなんだわ
1回鎌倉でそんなうどん食った事があってさ、結構うまかったから「出汁は何ですか?」って聞いたら
「出汁は使ってません、醤油だけです」って
あの時はマジ俺って味覚障害って思ったね
206 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/24(土) 15:40:01.28 ID:9kNPf18S0
大阪っつったら神座って感じ
207 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:40:42.02 ID:o33HzpuL0
ラーメンよりうどんのほうがうまい
208 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:43:19.59 ID:IKKEg0ZF0
ラーメンもいちいち有名ならへんだけでなんぼでも美味い店あるで?このスレ立てたん大阪知らんだけやwwあとは単に大阪嫌いなだけかwww
209 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 15:43:22.05 ID:e4YJBP9hO
京都代表のラーメン屋って天一だろ?
210 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 15:43:59.94 ID:mh3qIVdfP
天王寺のきんぐえもんとかいうのは美味しかったよ
また食べたい
212 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 15:51:19.11 ID:h7BIzjuC0
213 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/24(土) 15:52:17.96 ID:Fz5toNOEO
泉南の吉兆夢をよろしく
伏見の玄屋の酒粕チャーシュー麺が最高にうまい
天天有が昼にやってるラーメンおいしかったわ
名前変わってたけど忘れた
216 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/24(土) 15:56:48.18 ID:jMU0RSvx0
荻窪醤油ラーメン最強伝説
217 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 15:57:52.69 ID:N1ipyS2yO
京都のヒーメン食いたい
俺京都ラーメン一番好きだわ。九条ネギの感じが。
横浜とか博多みたくブームなってほしい。
来来軒ですらうまい。
219 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 15:58:29.61 ID:IKKEg0ZF0
ヤクルトラーメン最強伝説や
220 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/24(土) 15:58:36.38 ID:pR0mM1RMO
第一旭って京都なのか?神戸にも神戸ラーメン第一旭ってあったぞ
>>220 第一旭には複雑な歴史があるんやでぇ・・
222 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 16:00:58.47 ID:1jCGTMRB0
元祖第一旭と本家第一旭があるもんな
223 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 16:04:13.27 ID:FN+lJXtq0
>>63 神座は奈良、あと天理スタミナは邪道、彩華がスタミナラーメンの王道
わかった?
224 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 16:04:31.50 ID:0htj6zzl0
>>63 奈良 天理スタミナ、神座
滋賀 来来亭
京都 天下一品 無鉄砲
和歌山 井出商店
大阪 金龍
225 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 16:06:31.00 ID:FN+lJXtq0
>>223 天スタが邪道とかお前頭湧いてるだろ
彩華が邪道だから
これ奈良県民の総意な
北海道から京都に越してきたが、京都のラーメンはうまい。
伊勢丹の上のすみれなんて同じフロアのラーメン屋が600円代、700円代でやってるのに
900円と高くてアフォかと思う。値段と味が釣り合ってない。
北海道ラーメンはブランドにあぐらかいたままで進化がなくて抜かれたイメージだな
時計台と並んでガッカリラーメンに認定される日も近い
滋賀県の来来亭がかなり捗るらしいんだよな。
食べてみたい。
229 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 16:12:15.20 ID:0htj6zzl0
基本的に大阪じゃラーメンとそばは底辺の食べ物だからな。
うどんこそが麺の王者
>>102 亜喜英のスープと肉初めて食った時は麺いらんし飯くれと思った
233 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/09/24(土) 16:16:42.50 ID:ZFEAMjIK0
喜多方>>>>博多
比べるジャンルが違うかもしれないが・・・
てかバリカタとか頼む奴何がいいの?
全くうまいと思わないんだが
234 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 16:19:26.76 ID:IKKEg0ZF0
饂飩>>>>>>>ラーメン こんなん常識や
京都(わら)
京都(わら天神)
>>224 金龍とかゴミラーメン屋の名前しか知らんのかいな
休日になるとミナミうろうろする事がカッコええとか思ってる田舎な人?w
今時ミナミなんかでまともなもん食えるとかおもてる大阪人はおらんでw
さすが関西最後の秘境 奈良だな
238 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 16:27:22.25 ID:/RDPxNo40
東京は除外して、日本で一番ラーメンの平均レベルが高いのはどこだろう?
239 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 16:27:49.27 ID:FN+lJXtq0
240 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 16:28:11.90 ID:8T4h8pejO
大阪住んでるがうまいラーメン屋聞いたことないな
というより別にラーメン自体そんな需要ないで(笑)たっかい金だしてまでラーメンごときに味求めてへんだけや(笑)
酒のあとの腹拵えでたま〜に喰いたい思うだけや(笑)うどんの方があっさりでええしな(笑)
241 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 16:28:26.23 ID:mh3qIVdfP
博多はやっぱ旨いとこ多いと思う
242 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 16:29:24.50 ID:l6lcQqHr0
京都って火が出るラーメンが売りだっけ?
243 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 16:29:43.82 ID:IKKEg0ZF0
>>238 ご当地となったら札幌か博多ちゃうのwイメージやけどw
244 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/24(土) 16:30:46.02 ID:vBg3psCZ0
和歌山ラーメンやな 京都大阪プッ
滋賀県民になって1ヶ月経つが、滋賀県に美味いラーメン屋ってあるの?
来来亭と王将しか無い件
>>241 それはアリなのかな。
単一のご当地タイプだけじゃなくて、いろんな種類のが色々楽しめるのなら、やっぱり東京しかないのかなぁ。
248 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 16:33:03.52 ID:ffszxtRl0
京都一人旅ついでに第一旭とかいう京都駅近くのラーメン屋に行ったけど
店内汚すぎだし、ラーメンもただのあっさり醤油で全然旨くなかった
京都人はあんなのがおいしいと思ってるのか?
ここより京都駅構内の拉麺小路にあった「TETSU」の方よっぽど美味かった
やはりラーメン、つけ麺は東京が最強
>>227 なりすましはやめとけw
純蓮に対抗出来るラーメンが京都にあんのか?
塩・しょうゆはシナそばや一択だし、他のラーメンは及びじゃない
>>215 まひるや だっけ。開店当初に魚介系つけ麺食ったけど糞だた。
福仙楼、東龍、天天有、高安(唐揚げのみ)、五行あたりが好きだ。
>>1 近畿では
大阪:懐石料理の本場
京都:粉物・ゲロラーメンの本場
という住み分けがあるしな
252 :
名無しさん@涙目です。(四国):2011/09/24(土) 16:37:32.87 ID:9qbx3S5sO
京都と大阪が底辺だってスレか
253 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 16:37:38.82 ID:mh3qIVdfP
>>248 お前みたいなアホがムカつくわ
何で京都来て敢えて第一旭やねん
あ、1年前ぐらいに一乗寺北にできた豚人もうまいが、あれ本店滋賀なんだよな?
256 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 16:39:05.68 ID:IKKEg0ZF0
>>251 嘘書くな!大阪こそお好みタコ焼きうどん粉物の街や!そこにプライドあるんや!懐石こそ本場は京都や!棲み分け無茶苦茶書くな!
こんなのに釣られてるアホ発見w
258 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 16:40:44.13 ID:OZ4n9reJ0
>>254 ん?関西ローカルの番組で取材受けてたけどそんなこと一言も言ってなかったぞ
260 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 16:41:21.85 ID:8T4h8pejO
ほんまもんの関西のうどんが食いたかったら岡北に行きや
けいらんとあんかけがおすすめ
天とじ丼もおすすめどっせ
262 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 16:44:13.18 ID:8T4h8pejO
ラーメンまずいいうてるみたいやけどうどん基本値は高いで大阪
>>258 調べたら1号が山科で、2号が滋賀だった。3号が豚人だな。
北白川王将横の満月堂もスープうまい。天天有に似てるけど。
264 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/24(土) 16:46:29.22 ID:AKFHrhpYO
千葉や東京の湾岸で
京都ラーメン食える店ない?第一旭みたいなラーメン。
横綱は行ったことある。
やっぱ九条ねぎ重要だよね。
関東で手に入りにくいので
自作してるレベル。早く伸びろや、と。
265 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 16:46:30.04 ID:1jCGTMRB0
梅田勤務やけど美味しいうどん食いたかったからどこ行ったらええの?
266 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 16:47:49.88 ID:OZ4n9reJ0
>>263 知らんかった
がっつり食べたいときはあそこ行く
超デブの兄ちゃんが店長だと思ってたらバイト君だったでござる
ラーメンなんか池沼の食べ物だろ
最下位でもいいぐらいやわ
268 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/24(土) 16:49:23.73 ID:vBg3psCZ0
お好み焼き、たこ焼きが名物てwwwww
あんなん小麦粉とキャベツだけでクソ不味いしボッタクリや
意地汚い大阪人には似合いやけどな
>>267 並んでまで食べるとか高いラーメンとかもはや間違ってるよな
270 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 16:50:14.36 ID:pTYklPkn0
かむくらは本社が奈良の広陵にあるだけで一号店は道頓堀だぞ
271 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/24(土) 16:50:50.19 ID:AKFHrhpYO
本当は第一旭より
ラーメン藤のが好みだけどね。
関東人は調理バイトからして味覚障害だから
てんいちや王将みたいな同じ味のはずのものでさえ
関東で食べると味落ちるよね。
埋める湯の量くらいさか変わらないはずなのにね。
若いからなのか家系とか二郎系とかのすげえしつこいラーメンが大好きだ
味噌は美味しいとこ一軒知ってたら十分だしなあ。違うとこで食うならラーメンなんか頼まないでごはん物頼むわ
>>266 チャーシューうまいよな。あの辺り駐車場付きの店がないからか、行くたびに人増えてて困った。
一時期\500で汁なしそばやってたけどもう無いんかなー。
オッサンがカウンターの中で旋盤器みたいなマシーン使ってチャーシュー切ってこそ京都ラーメンだろ
高井田系ラーメンが大阪ラーメンかな?
276 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 16:54:56.74 ID:mIxx8lMj0
京都のラーメン屋で京風ラーメンという名前のある店は全部地雷だから気をつけろよ
277 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 16:55:11.36 ID:pTYklPkn0
高安も夢も劣化しすぎだわ
最近は行列もほとんどできてないし
278 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 16:56:33.73 ID:IKKEg0ZF0
>>277 高安は唐揚げ弁当屋として残ればそれでいい。
280 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 16:58:51.30 ID:1jCGTMRB0
いや、夢を語れは元々味がどうこうって店じゃないだろ
他の県どこ言ったんだよ
282 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 17:08:07.37 ID:5rxEfnwA0
普段あまりラーメン食べないんだが
第一旭は美味しいと感じた。
284 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 17:11:54.94 ID:a2rJ7HWr0
二郎がある東京の圧勝だな
二郎はほぼ関東圏、それも東京に集中してるし。
関西は食えなくてかわいそうw
ラーメンは香川に限る
287 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 17:19:58.78 ID:hzSXSGN6O
話し言葉としては気にならないけど書き込みで方言使う奴ってバカっぽく見える
289 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 17:22:52.02 ID:91g4Mq1O0
ラーメン小路ついでに京都駅のてっぺんまであがったら小便ちびるかと思った
290 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 17:26:21.53 ID:IKKEg0ZF0
>>284 ラーメンにたっかいたっかい金だす民度が異常なだけやトンキンw
291 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 17:27:48.18 ID:FN+lJXtq0
>>284 トンキンの食文化の貧弱さは異常
ファーストフードかラーメン屋しかない
トンキンはこんなのばっかり食ってる
京都ラーメンてどれもしょっぱい
来来亭、魁力屋、横綱どれも似たようなもん
天スタ、彩華はニンニク野菜沢山炊いただけ
神座は白菜とゴム
天一はラーメンじゃない
無鉄砲は人外の食い物
金龍河童本舗は論外
関西はラーメンはまずい。
293 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 17:42:14.45 ID:IKKEg0ZF0
294 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 17:42:30.69 ID:1jCGTMRB0
魁力屋とかで京都ラーメン語られるのが一番空しい
295 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 17:44:03.21 ID:IsDuO8ed0
>>294 うちの近所にもできたぞ。
ラーメンは普通だけど唐揚げは美味いな。
297 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 17:44:19.57 ID:kn+/QDB00
大阪ってまあまあうまい店は大量にあるけどここぞって時に困るんだよな
298 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 17:45:09.98 ID:IsDuO8ed0
ところで天下一品って何処が発祥地なんだ?
天下一品、彩華、王将は京都発祥だしな
大阪人の俺ですら大阪のラーメン?はぁ?やのに煽りにもならんわw
301 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/24(土) 17:47:42.52 ID:pP+XMk/u0
>>298 あんな気もち悪いスープは京都発症に決まってる
名古屋でうまいラーメン屋ってどこなんだろう。
304 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (チベット自治区):2011/09/24(土) 17:49:22.57 ID:RC65vgu50
京都でカレーが旨かったんだが
京都のラーメンでしょっぱいなんて言ってたらかつてのがんこらーめんとか
富山ブラックはクエン。
京都の天天有と、大阪住之江の天天ノ有って
なんか関係あんの?
308 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 17:53:04.17 ID:azWcDogr0
>>292 京都ラーメンの殆どが業務用ラーメンスープの味
工場で安く生産された業務スープに醤油垂らした味の店だらけ これに飽きた人が
天一、無鉄砲などのコッテリスープを求めるようになっただけのこと
ラーメンは関東の方が旨い。
大阪のラーメン屋は流行り物の猿真似ばかりする。
最近は二郎系と魚粉豚骨。形ばかりの真似で味は二の次三の次。
大阪で食うならうどんの方がいい。
そのうどんも胡散臭いチェーン店ばかりになってきたが。
310 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 17:53:18.92 ID:EeYTM8cw0
京都は魚粉魚粉魚粉魚粉が少ない点はいいところだね
しゃかりき?さっさと消えて
>>310 台湾ラーメンか。今度見つけたら食べてみようかな。
313 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 17:57:28.22 ID:YZtVSFHu0
>>298 発祥地は京都
今は滋賀で滋賀作底辺工場労働者が泣きながらつくってる
だからマズイの
京都王将のこってりラーメンは天一。
315 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/24(土) 18:00:56.24 ID:pR0mM1RMO
大阪で食った弥七って店が美味かったので調べたら元は東京の店だった
316 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:02:13.10 ID:/RDPxNo40
京都王将w
餃子の王将だ。
京都王将って言うのは、パチモンが幅きかせてる大阪民だけ。
317 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 18:02:25.59 ID:1jCGTMRB0
>>315 弥七近いんだけど
平日しかやってないし夕方に閉まるし昼は並んでるしで食えない
ふざけた店や
餃子の王将って、なんか下品でマズイし。 どうせなら大阪王将ってかんじだよね
319 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 18:06:00.84 ID:ywtm/Pr20
>>299 彩華は奈良やろ。
白菜の浮いた麻婆豆腐の出来損ないラーメンを京都にしんといてほしいわ。
>>316 そりゃすみませんでした。
どうでもいいことでしたね。
京都ラーメンとか、東京にいけば即閉店レベル
323 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/24(土) 18:12:24.96 ID:35n71vIw0
関西人って
比較がお好きなんですね
324 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 18:13:29.05 ID:Z029ZOVE0
京都www
自家製麺ならいいけど
製麺所を頼ってるような店だけは食うな
せやな
京都さんは凄いわ。
大阪でラーメン注文したらタコ焼きが入ってた
死にたい
328 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 18:16:34.53 ID:ZjMOMFS7O
無鉄砲はたまに食いたくなるわ
もちろん麺カタ糞こってりネギ多めで
329 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/24(土) 18:16:48.78 ID:bdwcKtW+O
誰か大阪で美味いラーメン屋さん知らないか?
インスタントの方が美味いレベルのラーメン屋さんしか知らなくて泣けてくる
330 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 18:19:42.49 ID:E4bFjSKg0
奈良はまりお流、長浜ラーメンまで含めたら層が厚い
京都とは違う
友人とドライブ途中に神奈川のどこかで食った、大阪のラーメンチェーンのは結構美味かった
店の名前を忘れて、探せなくなってるけど
大阪のラーメン店、神奈川にある、東京にはなかった、しかヒントがないw
332 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 18:20:40.94 ID:Z029ZOVE0
京都は胆胆が繁盛するレベルだしな
天天有もクリームっぽくてね・・・
その他も似たような店が多いし
天一や横綱は。。。。。。(笑)
つーより京都で食べて食中毒になるなよwww
333 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/24(土) 18:20:53.83 ID:9DhLTDAU0
新潟に京都の王将来たけどラーメンがゴミって評価だな
334 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 18:22:38.41 ID:IsDuO8ed0
>>331 走ったルートで食べログで検索してよ。
チェーン店ならすぐわかるだろ。
そういえばそうだな
京都ラーメンは聞くけど大阪ラーメンは聞いた事がない
336 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 18:23:44.29 ID:NEs7J3i40
京都には夢と地球規模があるかもしれんけど大阪には同系列の歴史とオモローがあるやろw
337 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 18:24:15.26 ID:6fGI1AboO
京都とかわらかすなやww
338 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/24(土) 18:24:49.07 ID:18bySFsm0
京都府下ラーメン
S 高安 第一旭本店
A 無鉄砲本店 天一本店
B 天天有 亜喜英
C ラーメン軍団
D 一乗寺ブギー
E 珍遊
ゴミ 夢を語れ
339 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:26:01.08 ID:azWcDogr0
>>329 塩元帥とかじゃね
京都の塩元帥でも行列が絶えないよ
名前書いて並ぶのが嫌で書かなかったらずっと入れなかった
時間バラバラでよく行ってるけどいつも行列
食べログで感想みたら京都は別物らしく大阪の方が旨いらしい
340 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 18:27:11.74 ID:Z029ZOVE0
大阪王将の方が美味いでしょ
341 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 18:27:24.78 ID:NEs7J3i40
無鉄砲本店は正直奈良と言っても差し支えない場所にあるやろ
京都のラーメンって鰹節のニオイがしてきそうなイメージ。
拳ラーメンが一部で絶賛される理由がマジでわからん
344 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 18:29:43.91 ID:Tn8iDSZu0
だから無鉄砲最強って言ってるだろ
345 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/24(土) 18:29:52.55 ID:EeYTM8cw0
346 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/24(土) 18:30:20.83 ID:30FEHp7P0
学生の頃高安、天天有、新進亭はよく行ったな
大阪でうまいラーメン屋は見つけたことねぇわ
>>338 夢を語れって常にアホみたいに並んでるよな
食ったことないけど
349 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/24(土) 18:32:04.06 ID:01X+ICIT0
関西のラーメンはスープも載ってる具もまあまあのレベルなんだが
肝心の麺がダメ
大阪にラーメンは存在しない、あるのはたこ焼きだけだよ^^
351 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/24(土) 18:33:44.91 ID:Tn8iDSZu0
てか九条ネギズルいと思う
うますぎ
352 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/24(土) 18:35:21.56 ID:zV+ryLjO0
ラーメンが京都ってw八橋でも煮込んでろよw
353 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:35:52.47 ID:azWcDogr0
>>349 これは同意
下手したら天下一品の新しくなった麺にすら負けるレベル
自家製麺系の店には当然叶わない
のちの雲?麺である
大阪うまいもんあんま無い
津気屋が最強
僻地VS僻地
358 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 18:38:38.64 ID:E4bFjSKg0
359 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:38:40.47 ID:bfpbeiBo0
当たってるわこれ
361 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/24(土) 18:41:49.22 ID:18bySFsm0
>>348 ネタで行くなら良いかもしれないけど。
味を求めて行くのならやめておいた方が良い。
油スープに浸した輪ゴム製の面を喰らってる様な感覚。
量は半端ないから体育会の学生とかならいいかもね。
チェーン店だと思うけど悟空ラーメンってのが旨かった
363 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/24(土) 18:42:33.35 ID:Z029ZOVE0
京龍が一番まともってのは内緒な
364 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:43:27.22 ID:jn3oDywU0
こんなスレ立てんといてや
こんなん世界の常識でっしゃろ
365 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:43:34.68 ID:/RDPxNo40
悟空も名門も過去のモノになりました
366 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 18:43:56.89 ID:nNZQQHlT0
ラーメンとかだれもくわねーもん
神座とか観光客しかいかないしな
大阪にはラーメン屋ないわ
368 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:46:48.62 ID:h7icdTVk0
確かに京都のラーメンはこってりやね
ますたにとか天一とか。夢とか地球は別物だけど。
九州>北海道>>関東>>(ラーメンの壁)>>京都>大阪
これくらいの差がある
370 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/24(土) 18:47:42.57 ID:sFFcLzCO0
河原町周辺で来々亭みたいな
背油系食えるとこない?
病み上がりで久しぶりにくどいもの食べたい
亀王でもいいかなと思うんだが
371 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:48:17.89 ID:azWcDogr0
372 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:48:29.87 ID:jn3oDywU0
京都に二郎系どかお下品なのはいらんどすえ
池田屋に食べに行ってパーキングで900円取られたどすえ
373 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:48:40.28 ID:FxdRFaNG0
喜多方ラーメン最強伝説
375 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:49:24.34 ID:jn3oDywU0
376 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/24(土) 18:49:26.69 ID:Fz5toNOEO
名門は好きなんだが大阪南部からだと遠いんだよな
多分だけど北海道が一番うまいんじゃね?
378 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 18:49:32.47 ID:QVeFGP/f0
京都のラーメンてなんだべさ?
京都でわざわざラーメンなど食わん!
379 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 18:50:20.32 ID:2DA0BXRF0
ラーメンとかろくな食い物無いところの
村興しじゃん
大王ラーメンって何であんなに美味いの?
京都で食った焼きそばがうまかったなー
また食いに行きたい。
382 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 18:51:38.43 ID:IsDuO8ed0
京都って他に美味い物あるのか?
383 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/24(土) 18:52:13.64 ID:18bySFsm0
>>379 逆だろ
ろくな食い物がない所で美味いラーメン屋なんてあったもんじゃない
384 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 18:53:12.27 ID:F46ku3FO0
>>374 同意したいところだが、そこから北上しての米沢や赤湯、酒田も捨てがたい
上本町のれんげって店行ってみろ。
なかなか美味い。
386 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 18:53:45.96 ID:2DA0BXRF0
ラーメンって食べ物界におけるAVみたいなもんだろ?
387 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:54:07.52 ID:/RDPxNo40
388 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 18:54:23.25 ID:azWcDogr0
京都人が調子に乗って、ラーメンを語る姿は見てられない
>>市役所の裏の東龍は?
391 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 19:12:21.51 ID:jn3oDywU0
最近京都への嫉妬が心地いい
新福や第一旭やますたにが激ウマとかないわー
お上りさんしか来てない店だろう
京都には魚介系スープのラーメンがない。
つけ麺は流行の魚粉味あるけどレベルが高くない。
永福町大勝軒のようなラーメンはないのか。
>>394 天天有ってかつお系のダシじゃなかったっけ?
俺は好きじゃないからあまり行かないけど。
396 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/24(土) 20:12:33.39 ID:u/fsDlZN0
新福菜館久しぶりにさっき行って来た
もう1年位はいいや
天一のほうが満足度高いわ
398 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/24(土) 20:23:30.51 ID:+2DSARg30
ラーメンはこれ
博多>>北海道>>>>>>>>>>>>>>>>>>その他
399 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/24(土) 20:25:45.29 ID:5IsmZ8Uc0
底辺すぎだろ
讃岐うどん>>>>>>京都
400 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/24(土) 20:45:05.17 ID:HztNxP8b0
大阪チョン国人が作ったものを食うのは無理
うまいまずい以前に衛生面が心配
401 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/24(土) 20:50:09.37 ID:c3X6Y4+V0
大阪って朝鮮系だから仕方ない
天下の台所も遥か昔、実は大阪ってウマイものナシだよね
404 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/24(土) 20:55:07.23 ID:ZjMOMFS7O
東京は中国系だからラーメン屋ばっかなのか
405 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/24(土) 21:01:13.16 ID:u/7oz+XR0
>>20 >たこ焼きとか兵庫の方がうまい
それはないわ、うん
ラーメンって食い物自体、うまさに限界があると思うんだけども
こないだうまいって噂のラーメン屋いったけど全然おいしくなかった。
東京か地域かは知らんがNo.1とか謡ってる割にホントたいしたことなかった
もはやラーメンって好みで食うもんだよな?
407 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/24(土) 21:08:36.77 ID:gBeLTojD0
1,2店周っただけでその県の味語る奴いるよな
408 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/24(土) 21:14:34.35 ID:IKKEg0ZF0
>>377 まあ北海道は寒い土地柄やしラーメン自体似合う場所や そら需要あるし全体のレベルもあがるわな
410 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/24(土) 21:22:14.54 ID:azWcDogr0
北海道や博多などのラーメンは、たまに通販で取り寄せて食べたいなとは思うことはあっても
京都のラーメンは通販で取り寄せてまで食べたいなと思うような店が限りなく少ないのがな
スープが黒いってインパクトがでかいだけで、味は普通
またここまで来て食べようとは思わん。
ポルタにあるラーメン屋のほうがうまい
412 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/24(土) 21:34:50.02 ID:9kNPf18S0
天神旗こそ至高
413 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/24(土) 21:41:11.91 ID:nvRQMPip0
低レベルだなぁ
ラーメンは新潟がダントツでNo.1
その抗争を横浜が天から見守る
416 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/24(土) 21:49:18.76 ID:axDrXYKP0
九州の現地とんこつに勝る物なし
京都のラーメンは濃過ぎてかなわん
京都のラーメンって天一とか王将か
天一って精液混入ラーメンだったな
京都で一番おいしいものはゆどうふ
大阪で一番おいしいものはたこやき
じぶんがいちばんとくいなものでがんばればいいとおもうよ
421 :
【関電 60.6 %】 (大阪府):2011/09/24(土) 23:01:09.98 ID:WLD8BisX0
はなふくうまかったなぁ
422 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 23:17:49.81 ID:L7ZOTMIr0
京都はラーメンもうどんも日本一やけど
宣伝しなくていいから目立たないだけなんやで。わかったか土民ども
ラーメンなら大阪が世界一だろ、チキンラーメンにカップヌードル発祥だし
>>97 高安移転してたのか。道理でこの前行った時なかった訳だ
426 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/24(土) 23:33:16.44 ID:WAebEyBg0
ラーメンとかうんこや
耽々面最高や!
427 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/24(土) 23:47:05.01 ID:0htj6zzl0
>>270 その社長が同じ味で橿原に作ってたの
だから元が奈良で地元では有名な店だった
428 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/24(土) 23:55:30.92 ID:GAjp5hkt0
横綱って京都なの?名古屋なの?
時々大阪まで車で行くんだが、名古屋あたりから黄色いど派手な看板を見ると食べたくなる。
ラーメンは普通に美味いかなって感じだが、ザル一杯の猫が無料で付いてくるのはたまらんわ。
429 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 00:01:19.18 ID:/dFY7x7q0
北海道がラーメンスレだと調子乗りすぎなのが笑える
>>97 ワロタ
京都工芸繊維からだとどこも便利で通いまくってたわ
431 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 00:26:47.41 ID:zROgyWI+0
つーかこないだまで家系の店が京都を〆てたんだけどなw
パンチの効いてない家系ラーメンみたいな店が多いね。
432 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/25(日) 00:31:54.44 ID:WYRBDGXY0
京都駅から徒歩で移動できて朝からラーメン食える店ってある?
夜行バスの移動が多いから朝から開いている店がありがたい
433 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/25(日) 00:44:44.47 ID:Oziv8+Iv0
脂身 多目・抜き
ネギ 多目・抜き
とかで選べる店で、
情熱 抜けません
とかなってるとすげぇ調子乗ってる気がする
434 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/25(日) 00:48:05.62 ID:WYRBDGXY0
>>413 三条系の背油どっさりラーメンは正直食べられない
435 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 00:49:49.38 ID:v7pXk6k4O
436 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 00:53:20.32 ID:chwjGZwi0
レベルの低い争いだな。
437 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/25(日) 00:55:03.01 ID:0W03PYGw0
新福菜館は京大近くのしか行ったことないんだが
他店と味違うの?
三条のタバコ屋の狭い路地を下がったラーメン屋つぶれた?
京都に来て6年だが一番うまいのは横綱だった関東者です
440 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/25(日) 00:58:11.96 ID:kd1bRWF+0
このスレの京大生率は異常
441 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/25(日) 00:58:27.20 ID:wCfRdhPz0
ラーメンて3ヶ月に一回食べるか食べないか位だからあんま気にした事ないわ
442 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 00:58:38.38 ID:CZY9Z6h50
ラーメン屋なんてそもそも行かない
443 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/25(日) 01:00:53.32 ID:wCfRdhPz0
>>441 俺も殆ど行かないな
他の地方の人はそんなに食べるもんなん?
>>338 天一本店は昔はダントツで美味かった
今は本店を名乗ってほしくない
445 :
番組の途中ですが名無しです(福岡県):2011/09/25(日) 01:06:50.49 ID:umdgaD8E0
京風のあっさり系ラーメンはたまに食べたくなるね〜
446 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 01:08:45.83 ID:oNy4e7oM0
>>445 京都のラーメンは基本豚骨醤油でコッテリしてるやん
447 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/25(日) 01:09:35.43 ID:kd1bRWF+0
ラーメンスレの九州土人には基本触らない方が良い
448 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/25(日) 01:11:50.38 ID:gJNCwpvU0
同志社生だったけど
鞍馬口にあるなか房っておんぼろなラーメン屋がマジで旨かった
あんまり有名じゃないのが不思議だった
449 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 01:12:48.70 ID:olfFHtY40
>>445 コッテリもいいけど全部出汁まで飲み干して旨いあっさり系も捨てがたいな
450 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/25(日) 01:13:49.07 ID:RCtYSGttO
昔連れて行ってもらった上本町の麺乃家ってあっさりして美味かった記憶があるんだが
451 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 01:18:38.56 ID:zROgyWI+0
観光客向けの柚子が入ったようなのは地元民は食わんよ。
基本はマイノリティが肉の乾きを癒すためのソウルフード。
452 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/25(日) 01:23:22.54 ID:lsJJMVGv0
横綱は旨いな。
豊橋店ができてから頻繁に行ってるわ。
453 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/25(日) 01:23:46.49 ID:YoV0XY160
お好み焼きも京都>>>>>>大阪
色んなラーメン食べたが札幌と小倉が好きだわ
456 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 01:45:06.85 ID:tKzDcH140
新福は店を出てから反すうしてチャーシューの切れっ端を噛んでいる時が幸せだな。
457 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/25(日) 01:53:36.20 ID:sHmEBc7yP
458 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 01:55:18.80 ID:AxRR5DHh0
なるかみのラーメン食いたい
餃子と一緒に
京都にある油ギトギトでドロドロしてるスープの生ゴミみたいなラーメンチェーンてなんて名前だっけ?^^;
460 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 01:59:42.37 ID:chwjGZwi0
新宿に、よってけ屋という店あるな。
うまくないが。
461 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/25(日) 02:04:28.29 ID:rQZj8BZb0
熱田のイオンのラーメンテーマパークが潰れたせいで
オレのむつみ屋と新福菜館が潰れた
462 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 02:06:21.25 ID:hpR8jQAK0
横綱と天一の関東の店のまずさは何なんだ
FC展開するなら品質安定させろ
天天有は久しぶりに行ったら店主変わって味も変わって昔の面影がかけらもなくなってた
464 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/25(日) 02:11:00.81 ID:gJNCwpvU0
來來亭って特別美味しいとは思わないけど
どのチェーン店行ってもちゃんと同じ味出てくるのは偉いと思う
安定してる
465 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:20:15.87 ID:IUIUYVwBP
来来亭も上手くやったよなぁ
社長は山口出身で京都にある京都ラーメン屋で修行して京都に出店するもレベルが高くないから潰れる
滋賀の田舎のでかいパチンコ屋の隣に再出店したら底辺の滋賀作がうめぇうめぇ言って養分になる
その金でチェーン化して今や大金持ちだもんな
チェーンであのレベルならそれなりに客は来るからな
466 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:23:45.86 ID:IUIUYVwBP
>>448 今はガラッガラでラーメン400円!とか
カレーサービス!とかやってるよ
数ヶ月ただ働きしてくれる後継者募集wとか言ってたけどどうなったかは知らない
美味かったのって何年くらい前?
俺は去年行ったけど普通に不味かった
467 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 02:25:35.40 ID:QPR+hp1k0
まあまあ、日清もエースコックもハウス食品も
大阪発祥の企業なんやで。
インスタントでは大阪が最強。
何やかんやで結局高安に並んでしまう俺は負け組なのか。
でも一乗寺じゃ一番安定してるんだよなー。
469 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 02:27:39.39 ID:1nQ8V+nS0
ラーメンよりカレーやろ普通
470 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 02:28:51.34 ID:9d5fEIX60
無鉄砲・まりお流とマジキチラーメンを大量産出する奈良こそ関西ラーメン界の雄
471 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 02:29:33.75 ID:ga5vwZkF0
京都じゃニシン蕎麦食っとけばいいんだろ?
472 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 02:29:36.40 ID:Sr8RMUDP0
473 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 02:30:28.26 ID:9d5fEIX60
奈良にも二郎系が欲しいところ
マッチョで良いから来い
474 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 02:33:00.94 ID:1nQ8V+nS0
>>467 エースコックのうんこが江坂本社って今知ったwwwww
475 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/25(日) 02:34:40.95 ID:ihrDFgse0
476 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:34:47.15 ID:IUIUYVwBP
>>470 半分同意してやるから京都市内にその二店舗の支店出してくれ
すぐ潰れた彩華とかいう不味いのは要らないから
そのうち奈良にも荘が行くんじゃない?
ついに西宮に出すみたいだし次は奈良もありえる
477 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/25(日) 02:35:13.88 ID:KzM+gbov0
現地だと違うのかも知れんが大阪だの京都だの言う前に
関東に住んでると関西そのものにラーメンのイメージ自体が無いな。
478 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 02:35:41.60 ID:KL1RfYNh0
北海道が最高に決まってるだろうが、Wスープ豚骨魚介で細麺バリカタ最強
479 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/25(日) 02:35:46.04 ID:OOuAln+l0
水のいっぱいある滋賀県は讃岐うどんっぽいものをつくるべき
たまに天下一品のこってりが異様に食いたくなる病です
481 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:36:44.47 ID:olfFHtY40
天下一品も第一旭も新福菜館も来来亭もチェーン店が流行ってるのは無料パーキングがあるおかげ
一乗寺周りとか意地でも無料パーキングさせない雰囲気があるのか行きにくい
482 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 02:37:02.02 ID:9d5fEIX60
>>476 彩華悪く無いと思うけどなぁ
神座(笑)をディープにした感じで、というか神座が彩華の劣化コピーだし
483 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:37:15.03 ID:JBlei75t0
天一は飽きる
484 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:39:04.70 ID:IUIUYVwBP
>>475 潰れてない
最近はたまに行列できてるくらいだよ
店主の愛想の悪さは相変わらずだけどな
その地図かなり古いよ
もう天宝と新座潰れてるし
いずれも人気の軍団、豚人、極鶏、池田屋が載ってない
朱塗りのお椀に入ってて豆腐と千枚漬けが乗ってる
486 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/25(日) 02:40:05.96 ID:zoNkiURr0
関西はうどんが本当に美味かったよ
ただラーメンはドブに浮いてるゲロのようだったけど
487 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 02:41:42.75 ID:sHwHMLqW0
奈良は無鉄砲発祥なんだけど最近は京都に思われてて憤る
488 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:42:52.45 ID:IUIUYVwBP
>>482 まぁ俺が食ったのは一乗寺店だからな
奈良に行ったら一度本場のを食ってみるよ
奈良出身の知り合い2人に聞いてみたけど
1人は味一緒って言ってて
もう一人は一乗寺店不味い、差があるって言ってたわ
489 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/25(日) 02:45:10.34 ID:ihrDFgse0
>>484 軍団池田屋はわかるけど豚人と極鶏は知らないなぁ。調べてみる
490 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/25(日) 02:47:06.44 ID:YVQbHlSL0
天下一品ってなんで関東で千葉だけないんだよ
千葉に恨みでもあるのか
491 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/25(日) 02:49:25.35 ID:DJXsHvJ7O
そういやカントンはラーメンと蕎麦だけはうまかったな
492 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:51:25.79 ID:tKzDcH140
493 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/25(日) 02:52:01.53 ID:+n/4iXmU0
京都のラーメンが束になってもまりお流一軒に負けるわ
494 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:54:59.34 ID:tKzDcH140
確かにまりおは美味い
495 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 02:57:10.05 ID:IUIUYVwBP
>>489 豚人は滋賀の風火から派生した中丸グループの3号店
にんにくガツンと白い粉によるこってりのとこ豚骨がウリ
100円の有料トッピングで二郎風にもできるので学生に人気
極鶏は北区の老舗タンポポの二代目店主が独立した店
ドロッドロの高濃度鶏白湯だけど脂っぽさがないから幅広い層に受けてる
ただしオープン当初より濃度が少し下がりつつある
まだまだ濃いけどね
スープ切れが早いのがネック
あと不味すぎて忘れてたけどしゃかりき3号店の一乗寺プギャーもあるな
ちなみに並んでるのみたことない
496 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/25(日) 02:58:06.49 ID:hLt/v53p0
昔河原町阪急にあったあかさたなの和風ラーメンはあっさりしてて美味かった記憶。
木屋町三条のみよしが美味いけどあれは長浜ラーメンだしなぁ…
床が滑るくらいの油っぽい店内と、真冬に店の中に入りきれずに外のチョン掛けで食うのがたまらん美味いw
揚子江が好き。
もうこってりしたラーメンはいいや。
>>97 天宝のラーメン食べたい。
池田屋は店主が気さくでいい。
夢は池田屋出来てから行かなくなった。
河原町丸太町に二郎系のラーメン屋あったら嬉しい。
500 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 03:47:16.54 ID:c5A1bqnF0
大中しかないやろ
501 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/25(日) 03:49:09.92 ID:bigUXy3e0
随分狭い世界で争ってるんだな
502 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 03:55:00.41 ID:gFKBPJNx0
503 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 03:57:04.63 ID:tKzDcH140
九条猫
504 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 03:59:35.18 ID:6raSVAFE0
>>480 あるな
半分食べたら満足して食うんじゃなかったって思うけどまたしばらくしたら食べたくなる
505 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/25(日) 04:01:05.18 ID:yO/RNxa40
超低レベルな目くそ鼻くそw
お互いなかよく罵り合ってろ
506 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/25(日) 04:03:07.43 ID:yO/RNxa40
coopの5袋入り198円乾燥インスタントしょうゆラーメン>大阪、京都の全力本気ラーメン
507 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 04:18:45.38 ID:IUIUYVwBP
わかったからすみれとかいうクソ不味い店とっとと引き取れよ
508 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 04:25:37.52 ID:hbgrjLEk0
>>1 あっさりラーメンなんか観光地いかないと食えんわ
そもそも大阪のラーメンって・・・
ソース味かキムチ味の2択
511 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 07:42:52.70 ID:5zKX45r00
Gacktさん公認のみよし
512 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 08:08:11.37 ID:LbsueZEk0
>>446 マジレスすると京都のメインは鶏スープ
昔から鶏を一羽まるまる買うことが多くて、それが京都のラーメン屋がから揚げ出してる理由
当然薄味好きな関西はラーメンも薄味なんだよな?
おまえらラーメンばっか食ってると癌で早死にするぞマジで
515 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 08:33:37.88 ID:0ZUxIbzc0
そもそも麺類といえば関西ではまずうどん
そらラーメンなんか根付かんで当然や
関東には元々ソバが根付いてるからそれが戦前戦後に支那から流れた支那人が日本で喰うていくために支那ソバ屋開いても受け入れ安かったんちゃうか
わかりやすういうたら関西人にとって関西食文化の一端を担ううどんの存在が中華ソバなんか喰うてたら日本人ちゃうわみたいな風潮を生み出したからうまく根付かへんかった要因やろな
今でこそラーメン自体が食文化の一端になりつつあるけど中華ソバ=支那人の文化みたいな考え方が毛嫌いさせたんやろな
517 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 08:40:17.49 ID:bDPmFeMoO
ラーメン最高!
饂飩最高!
↑
これでえんちゃう(笑)
518 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 08:40:33.73 ID:olfFHtY40
パンを食えば外人文化みたいな考えで毛嫌いすることになるのか
もうね・・・
519 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 08:46:05.89 ID:0ZUxIbzc0
>>518 そういう考え方あるでウチら関西人にはな
それが良いも悪いも地域独自の食文化を生んでるんちゃうかな
他から来たもん一々全部受け入れてたら御当地グルメもクソもないからな
よってこやとか言う京風ラーメンを名乗るチェーン店が席巻してきたがいつの間にか消えた
何だったんだあれは
京都にはあるのか?
522 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/25(日) 08:49:50.77 ID:2AaKLWev0
大阪の人間は別にラーメンがどこよりも旨い!と言った覚えはないのに
嫉妬な京都さんたら店
524 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 08:52:22.30 ID:0ZUxIbzc0
結局九州に御当地ラーメンが多いのは支那からの渡来が多かったからやろな
黒いラーメンまた食いたい。
526 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 08:59:08.79 ID:olfFHtY40
>>520 丹波橋駅を上がって24号線の信号を左折すれば少し行ったところにあるよ
527 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:01:48.81 ID:zROgyWI+0
>>524 Bのソウルフードだから
その勢力が強いと発展する。
福岡京都は言わずもがな。
528 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:02:07.54 ID:bDPmFeMoO
>>518 関西=内弁慶
↑
これでええで別に(笑)内弁慶で何が悪いねん
京都ラーメン(笑)
大阪ラーメン(笑)
新潟にこいや目からウロコだぞ
530 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:04:37.64 ID:0ZUxIbzc0
>>527 Bなら大阪が一番やからその理論は無理あるで
それやったら逆に大阪にラーメン文化根付いてへんとおかしいやん
531 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:07:56.22 ID:zROgyWI+0
>>530 なんかしらんがあそこだけカスウドンが発展した。
532 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 09:09:38.22 ID:JV10ZGZG0
古潭うまいよ
533 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/25(日) 09:12:55.00 ID:2AaKLWev0
534 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:15:27.06 ID:0ZUxIbzc0
>>531 食文化論云々に+アルファ出汁が濁ってるとか濃いのが苦手やねんな関西人は
京都も京都ラーメン言うてるけど結局京料理とまでは言われへんしな
まあ関西で特別なんは和歌山だけやろ
関西でありながら和歌山ラーメンだけは御当地ラーメンとして認知されてるしな
535 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:20:39.95 ID:bDPmFeMoO
>>534確かにそやな(笑)
京都ラーメンや大阪ラーメンとか言われるほど地域背負えるような味ないよな(笑)和歌山だけやわ有名なんは(笑)別にラーメンにこだわりないしな関西は(笑)
536 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/25(日) 09:22:21.14 ID:2AaKLWev0
537 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:26:15.82 ID:iZNTj9JU0
40歳越えてラーメンにこだわり持って語ったりするのって
端から見ててみっともないから注意しろよ
東京で全国のウマいラーメン食い慣れると ご当地ラーメンは田舎飯だと分かるわ
540 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:26:59.89 ID:bDPmFeMoO
>>536 そうや(笑)何か文句あるか?うどんにお好みにタコ焼きに串焼きや(笑)うまいんやからしゃあないやろ?有名なうまいもん何もない地域よりえんちゃうか(笑)
天天有のメニューに大が加わってた.
542 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:28:31.03 ID:0ZUxIbzc0
543 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:29:10.10 ID:zROgyWI+0
>>537 つーか語れるほど食えなくなるだろ。その年だと。
544 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 09:29:12.21 ID:3KVO3gDH0
そうやねん
546 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:31:48.40 ID:bDPmFeMoO
547 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/25(日) 09:32:07.62 ID:2AaKLWev0
548 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/25(日) 09:33:51.61 ID:9x/4MmS30
天スタ好きなやついる?サイカより美味いと思うなんか甘辛いし
549 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:35:38.13 ID:0ZUxIbzc0
>>547 昔小諸蕎麦喰うたけどめっちゃうまかったで
あれは目から鱗やったわ
550 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:36:07.55 ID:TuhahHPc0
どこのラーメンが美味いか論争するのは不毛であり無意味
有名所を自分の足で歩いて自分で美味いと感じる店を探せ
何が美味いと感じるかは親次第
8割近い子供が母親が作る飯の味で味覚が形成される
その母親がどの地域で育って味覚が形成されたかが重要
母親が福岡で育ち味覚形成されれ
京都で結婚出産した子もまた福岡の味が美味いと感じる味覚が形成される
だから母親が味覚障害でもない限りかーちゃんの飯が一番美味いと感じるのは当然である
551 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:36:36.57 ID:WtFM89HV0
新福でこってり言うてたらますたにはどうなるん?
天下一品みたいな気持ち悪いもんよく食えるな
5回くらいいってやっとうまさに気づいて、週1回しか行かないレベル
553 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/25(日) 09:37:18.45 ID:F8CHe3GD0
猫ラーメン食べたいんですけど
554 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 09:41:11.47 ID:3KVO3gDH0
555 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:44:26.10 ID:bDPmFeMoO
>>554 アホ(笑)誰が田舎者や(笑)本吉兆とか抜かして通ぶる奴が一番嫌われるし一番田舎者丸出しや(笑)
556 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:45:38.29 ID:0ZUxIbzc0
>>554 正味いかへんで吉兆なんか
吉兆なんかカッコつけてるだけで対したことないで
557 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:47:42.46 ID:tKzDcH140
ラーメンのスレで吉兆とか言い出す奴 ()
558 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:48:16.29 ID:0ZUxIbzc0
>>550 暴論やん
そら味の基本にはなってもそれが全てにはならへんで
お前はタダのマザコンや
559 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 09:48:39.31 ID:iZNTj9JU0
そやな
561 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:49:29.81 ID:0ZUxIbzc0
562 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 09:50:06.00 ID:okrEnVXf0
第一旭もう一回食べたい。
やだこのスレキムチ臭い
564 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 09:52:30.85 ID:0ZUxIbzc0
565 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 09:58:50.09 ID:bDPmFeMoO
心斎橋の宮田麺児はうまいで
566 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 10:01:58.74 ID:WtFM89HV0
京都人やけど、いつもイズミヤの中のスガキヤでラーメン食べてるわ
568 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 10:07:48.34 ID:klTsG4it0
吟醸久保田がマジでうまい。京都駅から歩いていけるからおすすめ
火曜水曜の鶏白湯の日に行くともっとうまい
>>568 ただでさえ茹で時間長くて回転悪いんだから
これ以上待ち時間が増えるようなことやめていただきたい
>>82 散々大阪で、お好み焼き食べたけど、結局広島の八昌が一番美味かった。
571 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 10:16:00.17 ID:0ZUxIbzc0
572 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 10:21:28.29 ID:TuhahHPc0
>>558 論理的に証明されてますやん
反論の論文書いてみたらどうだ
573 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 10:25:13.27 ID:XMiADd+U0
/:::::::::::::\----- - 、
,.!:::::::::::::::::::::::::`::ー::-..、 二_ー- 、
/ |:::::::::::::::;;____;;;;;;;;;;;;;;::::::`7 `ヽ
/ ;!/,..-f´ ,.―‐-、`ヽ::::::::::::/丶、 \
./ ./:..,..ィ< ! (: : : : : :.) ):.v'´、::...:.:.\ 丶
/ .//:::l:.i::、:.、丶`ー-‐' ノ、_ `>∴. ヽ ゙、
i ./;::::i: : |:::i.|:::i:::ヽ::`Fフ ̄ ´ヽソ!、!lヽ<∵∴∵::.゙、 ゙、
.! i:.:゙、:i:、:.:l::ハ:::::.: :::゙v!//人丶゙、iノi n !.∵’. : : :.i i
| |:.:||:i--―====―-、\、ァャ、 ト/´ ̄ ̄ ̄ ̄`ー―――――---、
| .i:.:.!|::i-―'''''""":::::::::!: .、ヾー-ン/{::.:' `ヽi ,..-――――--、_ヽ
.i !:..!l::|ー-「三三三二`ヽi |' / `:.、_:.、 ___ノ::;:イ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ー'
゙、 :゙、ヾ、::::::| ̄ ̄ ̄ ̄`゛ヾ!. |:::ー―--、_ー-----―" /
丶 :゙、:.:..: :|::::::::::::::::::r―‐┴┴--、::::::::::::::i: : :::ノノ::/ ./
\ \.::丶、: : : : |....==ニニ=...`i---┤'":..::,ノ/
゛:.、゙ 、.::...`ー-|::::::::::::::::::::... `ヽ!;;;;;;;;;!:::.//
`ー=、、::::::::!: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;ノ:::::::::ノ'-‐'
 ̄`ー----------―‐'"´
574 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 10:25:39.21 ID:XMiADd+U0
/ヽ
/ s i , ----.、
/ .|/\――ァ /:::::::::::::::::ヽ
. r―――くS / |―― ァ /:::::::::::::::::::::::::ハ
\__r――― '――― ァ_ノ , イニニニヽ:::::::トリ
. r、{ ̄∽ \∽ ∽∽ ノ―ァ ア , イ \:! /
r、! \ r――――― '‐―ァ/}. ├ ┬ ―┬┬--、 / ハ/
!\ S. ` 、r‐` ――――――‐ァ―ァ | .! ! ! / .ハーァ
r――――.\______ ,ノ―ァ ! 、 i i ヘ/
. \∽ { ̄∽ ∽∽ ,フ / | \入} ヽ. r―――――ァ―ァ
. \: : : : :\: : : : : : : : : : : :/: :/. | 八 〉\∽: : : : :./::/
三三三三三三三三 } }―――|三三三三三三三三三}} |―ヽ__,ノ――――┬―――┐
||| |::::::::::::::::::::::::::::::|||| |::::::::::::::::::::||| |::::::::/ |||| | ノ:::::::::::::::::::::::::::::::|:::::: :|:::::::::::::: :__|
||| |::::::::::::::::::::::::::::::|||| |::::::::::::::::::::||| |:::::: | ヽ |||| | ハ:::::::::::::::::::::::::: : |:::::: :| ̄´:i :::::|
575 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/25(日) 10:28:25.75 ID:hEjjjBgvO
576 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 10:35:18.21 ID:0ZUxIbzc0
>>572 おふくろの味グレードは各家庭によるから一概に言われへんで
お前がマザコンやからおふくろの味を神格化したいのはわかるが
577 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 10:38:48.65 ID:bDPmFeMoO
寺田町まるとらうまいで
578 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 10:39:03.55 ID:TuhahHPc0
味覚形成の話してるんだけど
かーちゃんの飯が一番美味いって一文抜いておいたほうが文盲向けだったな
正直俺が悪かったすまんかった
579 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 10:46:06.79 ID:olfFHtY40
おふくろの味といえば大とら
ラーメン温いけどたまに行きたくなる
580 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 12:54:54.35 ID:tKzDcH140
西の外れの隠れた名店 まるめん もたまに行ってあげてください。
最近では極鶏がいいね
582 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/25(日) 13:11:39.35 ID:TiOy40h60
京都ラーメンの基本形は在日の文化だな
支那そばではない
583 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 13:13:52.15 ID:qm3QLmbc0
在日言いたいだけ違うんかと
東京のラーメンランキングみたら一位が一風堂で5位までチェーン店ってところが東京らしいなーと思った
大阪だけなのかはしらんけど揚子江があればいいわ
あと四川飯店?だっけかの坦々麺元味
586 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/25(日) 14:43:44.71 ID:LytRyoIs0
>>568 こんな店あったんだな
住んでる時に行けば良かった
587 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 14:44:32.23 ID:3Uubq1EP0
ラーメンって、学生が多い街じゃないと流行らないんだよね。
それが京都>>>大阪の理由。
>>48 赤湯の龍上海が無個性で平凡な味だったんだけど、あれより美味いのあるの?
589 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 14:51:20.27 ID:ll2jfdgT0
ここまであかつきなし
まあ昔より値段も上がってスープも薄くなった気はするが
>>584 一位が一風堂で5位までチェーン店なんてありえねえーw
何のランキングだよw名はよく聞くけどイマイチだったランキングかw
591 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 15:03:11.11 ID:olfFHtY40
>>587 一乗寺・百万遍のラーメン店は京大やコン専の学生が自転車や二輪で来て
地球規模は教育大の学生が歩いて来てるイメージがあるな
無料パーキングなしであれだけ持ってるのはわざわざ電車で来る観光客よりも学生の利用が多いのかもしれん
593 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/25(日) 15:46:38.05 ID:ivGtqJHuO
みんなもっと名門を語れや!
京都ラーメンの聖地一乗寺
595 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/25(日) 15:55:37.37 ID:wUN6gnuQ0
確かにこってりは変だな
濃いって言う意味で使ったのかな?
597 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/09/25(日) 18:17:44.48 ID:oDUtzgsF0
無鉄砲のドロドロのやつ食ってみたい
598 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/25(日) 18:19:07.79 ID:ihrDFgse0
>>597 「バリカタブロックコナヌキください」でOK
大阪はラーメン不毛の地
讃岐の侵略のおかげでうどんさえ下火
600 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 18:23:43.56 ID:IUIUYVwBP
ブロックとかマジキチ
コッテリ全部多めで十分だわ
601 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 18:25:58.13 ID:zROgyWI+0
久保田で食ってきたけど、
ドロドロもあそこまで行くともう焼肉のたれだなw
602 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 18:28:10.34 ID:GzoTxFP+0
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
. | | | 丿
>>6 お前に言われちゃおしめぇだな
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
603 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/25(日) 18:30:57.75 ID:4VdaiBLzO
大阪は確かにラーメンはあかんわ。美味い店もあるけど負けてる。
大阪府民はトンキンと違って食い物は特にあかん物はあかん言うで。
そんな中俺がオススメ出来るのは日本橋のラーメン一八かアメリカ村の高井田ラーメンやわ。
604 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/25(日) 18:31:14.31 ID:OgfyE4D70
もっこすで充分おいしいよ
給料出たからチャーシュー麺食べた。うまかった。
605 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/25(日) 18:32:43.25 ID:wjvI6rdt0
ラーメンに関しては珍しく和歌山が関西一
606 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/09/25(日) 18:33:05.23 ID:W8KtcRsK0
tesss
607 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 18:34:00.36 ID:GzoTxFP+0
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 和歌山が関西かどうかは置いておいて・・・
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` / ラーメンの美味しさは
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ | 和歌山>京都>兵庫>大阪
\ イ ´ |
608 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/25(日) 18:48:35.70 ID:vCZOfoC50
新福菜館はねぇよ。大阪に店が出来てあっという間に閉店したくらいなのに。
609 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 19:33:33.27 ID:olfFHtY40
>>608 醍醐店も閑古鳥で潰れてしまったもんな・・・
また新福菜館厨と第一旭厨が血みどろの抗争を繰り広げるスレか
612 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/25(日) 19:43:55.59 ID:pSJ8Rnhk0
どっちもたいしたことないだろwwwwwwwwwwwwww
613 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/25(日) 19:47:49.98 ID:DSfBbHsv0
なんでラーメンで京都と大阪を比べるのかわからん
京都はそこそこラーメン有名だよな
天一、新福菜館、東龍
博多ラーメンとは全然別のウマさがあるわ
けど木屋町の博多ラーメンみよしが最強だがな
614 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 19:48:06.73 ID:0ZUxIbzc0
615 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 19:49:27.34 ID:fhYejjtS0
616 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/25(日) 19:51:27.83 ID:X5Nwhw950
>>1 これって京都に対するネガキャンにしか見えないw
福岡も美味い店はクソうまいんだけどな
大橋にあるラーメン四郎はガチで美味い
おかげでシロリアンになってしもうた
せやな、大阪でこれはウマイ!ってラーメン屋に行ったことないわ。
京都行ってラーメン食おうとも思わんけど
京都行ったらもっと美味しいもん食べるわ。
619 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 20:10:36.23 ID:0ZUxIbzc0
京都や大阪でラーメン食べるつもりの奴こそお笑いやで
>>619 俺が大阪に旅行行ったとき
大阪人、一風堂に店の外まで並んどったばいw
621 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/25(日) 20:14:23.57 ID:0ZUxIbzc0
622 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/25(日) 20:19:14.79 ID:cn/h5zBN0
ラーメンは石川が一番だよ
623 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/25(日) 20:19:14.84 ID:pVrrAI8b0
正直ラーメンってどんなラーメンだよ
624 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 20:20:27.88 ID:9tzDxgKk0
デパートのファミリーレストランで食べるラーメンが一番うまいよ
625 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 20:20:37.08 ID:bDPmFeMoO
一風堂は博多ラーメンやから大阪ならではの店ちゃうで(笑)並んでてもご当地ラーメンちゃうからな(笑)和歌山はご当地ラーメンで行列なってるから和歌山ラーメンが関西随一や(笑)
626 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 20:24:27.67 ID:xVbgcW4X0
京都のラーメンやら大阪のラーメンやらいってるけど、お前らの言う地域のラーメンってどんなんだよ
九州のちゃんぽんとかならまだ分かるけど
まさか「○○(地名)らぁめん」みたいなのやチェーン店のラーメンを指しているわけじゃないよな?
627 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/25(日) 20:28:20.94 ID:D6ktGxSl0
京都を車で走ったら天下一品がファミレスみたいな規模でワロタ
しかも10分間隔くらいで店舗あるし
628 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 20:48:55.03 ID:zROgyWI+0
大阪の旨いラーメン言うたら
旭区役所近所の「そらの星」だな。
629 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/25(日) 20:50:05.56 ID:yszIASia0
目くそ鼻くそw
>>1 前から思ってたんだけど
(チベット自治区) って何?携帯?
631 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 20:56:45.58 ID:7QhJRfWc0
金久右衛門の登場で大阪ラーメン不毛の地伝説は一蹴されたやろ、
あれはコテコテ魚介系や二郎ゲロ系と一線を画す正に王政復古の醤油味
632 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/25(日) 20:57:08.41 ID:SrLMwPfR0
どっちもカス
でも天一だけは認めざる追えない
はい、論破
633 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 20:58:26.80 ID:klTsG4it0
京都はあんまり知られてないけどラーメン王国
あっさりかと思えばコッテリ系が多いし
634 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 20:58:39.13 ID:bDPmFeMoO
>>632 天一わラーメンちゃう(笑)はい論破(笑)
635 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 20:58:48.15 ID:GzoTxFP+0
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 和歌山はラーメンとくっつけられる程のラーメン店揃いだし
. | | | 丿 京都には天下一品の本店があるなど・・・ラーメン激戦区だ。
ノヽ` ノヽ ` / 大阪の場合は庶民の料理という事で味は誤魔化されている。
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
>>8 それだと豚骨ラーメンが1番になるだろ
店が臭せーから豚骨ラーメン嫌いなんだよ
>>104 結構行列できてるやね、
一回食べたことあるけど魚介類系のつけめんで普通においしかったよ
でも開店前に並んでたから、結局30〜60分まってたから
そこまでして食べるなら俺は無鉄砲いくわって感じ。
行ったの日曜だったし、平日いけるなら並ばず食べれてよさげ。
個人的にはあっぱれ屋ってのが最近気になってる所
食べログとかじゃ絶賛されてるんよねぇ。
>>633 大学生が多いからね
特に大学密集地の左京区は美味いラーメン屋が多い
639 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 20:59:49.23 ID:rJlVD8/I0
福岡のトンコツは糞
これだけはガチで
640 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/25(日) 21:00:15.61 ID:e2SJLLXD0
大阪ってだけで生ごみのイメージあるからな
641 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 21:00:35.06 ID:GzoTxFP+0
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 一風堂もいつも列をつくって並んでいる割には美味しくないぞw
. | | | 丿 っていうか、大阪のラーメンなんて美味しさを求めてないからね
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ / ただ空腹を満たせればいい。 不潔で不味くて 味のないラーメンばっかりやで
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
642 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/25(日) 21:00:49.90 ID:bDPmFeMoO
>>636 豚骨はそうだが醤油豚骨なら臭みは全くないよ
>>639 トンコツは博多より熊本のが美味しいらしいね
644 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 21:01:50.82 ID:GzoTxFP+0
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 大阪で美味しいのは串カツだけやで!!!
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
645 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/25(日) 21:02:02.15 ID:TCpOz4yP0
>>620 一風堂って地元九州の奴らでも味は認めてるらしいぞ
ただ高すぎるってさ
>>639 福岡ラーメン言うほどうまくないからな
ガッカリラーメン
647 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 21:02:51.09 ID:GzoTxFP+0
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 大阪で美味しい料理ってーゆーのはな 串カツと蟹の天ぷらだけやで
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
648 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/25(日) 21:03:31.13 ID:MrAhk/no0
横浜で流行ってる家系だけは理解できん
649 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 21:03:54.38 ID:zROgyWI+0
細軟麺系と太麺系は完全に別の食い物だわな。
んで前者に関してはインスタントで完全に再現されてる。
和歌山ラーメンと徳島ラーメンってそっくりだよな
651 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 21:05:42.29 ID:zROgyWI+0
>>648 京都ラーメンの完成形だよ。
こないだまで一件だけ京都にあったけど
ランキングサイトで京都圏でブッチギリの一位だった。
流行り過ぎて近隣の苦情で閉店。
こんど別の場所で復活するとさ。
652 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 21:06:44.68 ID:olfFHtY40
>>627 天下一品は中華料理店でも通じるんじゃねってぐらい店広いところあるな
653 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/25(日) 21:06:51.83 ID:GzoTxFP+0
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,| 串カツ と 蟹の天ぷらだけは美味しい
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` / たこ焼きは 不味い
/ ,/ソ \ / ラーメンも 不味い
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
>>650 色は似てるけど具、とくに肉が違うからね
ちなみに徳島じゃラーメンの中華そばは
大抵徳島ラーメンだから これ豆知識な
655 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/25(日) 21:08:08.86 ID:MrAhk/no0
>>651 へー、京都って醤油豚骨なんだ
俺は福岡の豚骨だな。最初は臭いけど今では酒のんだら必ず締めに食う
醤油豚骨ってなんでわざわざ醤油入れるのか理解出来ない
鳴門の入ったラーメンて見たことないな
福岡>>>>>熊本>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
.......................................................................................................................................>>その他
658 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/25(日) 21:18:58.37 ID:kJ4eF+ig0
神座で大満足してしまう自分の舌がリーズナブルすぎて生きるのが辛い
ていうか不等号つけるほどどこでも味ちがわねーだろ…壁殴
とんこつ大好き、味噌至高とかそういう話なら分かるけど高々ラーメンじゃん高々
>>660 ラーメンじゃなくてじゃじゃ麺やんけ。最後にお湯入れて飲むんだろ?
662 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 22:23:39.61 ID:WCIw6oSY0
なんで博多ってあんな偉そうなの?
明らかに久留米より格下なのに
663 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/25(日) 22:25:38.68 ID:2jV7p4BT0
>>249 すみれごときを北海道の代表にするのやめてくれ
天一の事務所か社長宅が上賀茂にあるんやけど門構えがヤクザにしか見えない
665 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/25(日) 22:35:14.45 ID:H8Flb/A80
飯なんて結局個人の好みなのに
大阪を叩けるならなんでもいいんだな
まずい福岡ラーメン叩くスレッドだろ
>>664 天一の社長は昔は夫婦で屋台引いてたそうだよ
成り上がりほど華美を好むのは全国共通
668 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/25(日) 23:44:13.15 ID:m3HnTv3M0
コテパン
669 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/25(日) 23:47:09.66 ID:bnODuAhd0
まるめんウマー(^^)
京都にうまいラーメン屋が多いのは認めるが、
新福菜館本店のラーメンはまずいだろ。
名水を使用してつくっている大黒ラーメンもあっさり系でうまいと思う。
671 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 00:13:02.66 ID:p6CVTBFl0
ビールまでしか飲めないラーメン店が多い中、日本酒が置いてあるから流行ってるんだと思うよ 新福菜館本店
672 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 00:27:32.04 ID:O2YOUc0v0
>>651 「紫蔵」のこと?だったら横浜ラーメンだと思うけど。
大阪の「そらの星」もそう。
紫蔵はたしかにうまいと思う。吉村屋よりすき。
>>671 新福菜館本店はいつも客が並んでるよね
673 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 00:27:32.60 ID:Tl6nZhCx0
>>670 しかも大黒ラーメン安いしな
近所にあって欲しいラーメン屋だわ
674 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 00:31:55.32 ID:UVvQ84XE0
京都のラーメンと言えば
名古屋の地下街には京風らーめん「あかさたな」ってのがある
675 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 00:33:20.01 ID:O2YOUc0v0
677 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 00:48:58.15 ID:Tl6nZhCx0
>>675 元々安い上に100円引きだからな、しかもチャーハンまで安い
1回しか行ったことねーけどw
北白川とか一乗寺とかなら比較的近いから結構行ってるけど
あっちの方は数だけはいっぱいあるけど何回も行きたくなるラーメン屋って少ないんだよなあ
678 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/09/26(月) 00:59:18.49 ID:Yh/Otr+60
京都の自慢がラーメンwwwww
誰でもどこでも独学で作れるラーメンが自慢の京都wwwwwwww
679 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 01:11:56.14 ID:wlvKym710
十三ラーメンは大阪じゃなかったっけ。
大阪もレベル高いと思う。
680 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 01:16:26.01 ID:TtEIf9lH0
大阪で美味しいラーメン屋は大抵京都発祥だからな。
間違いではないかもしれん。
新福菜館のチャーハンの不味さは異常。
素人が醤油で焼き飯作ろうとして失敗した感じ。
682 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/26(月) 01:19:20.01 ID:Eyvf2b3N0
讃岐うどんは醤油かけただけで食える。
ラーメンw
683 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 01:21:58.85 ID:n2DBS8aU0
新福菜館といえば焼き飯だな
684 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 01:25:21.39 ID:tXp3ggaY0
>>680 東京発祥の弥七とかもある
阪神好きがいきすぎて大阪移転
試合のためにあの営業時間
685 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/26(月) 01:25:36.00 ID:XQcd7At3O
ニカラグアとコンゴの食い物比較されても興味ない
同じだ
686 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/26(月) 01:26:42.46 ID:nzlpq4c20
>>467 わかめラーメンは当時では最先端で味も良かった
687 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 01:32:49.20 ID:ARwGNb9l0
なんで「大阪ラーメン」って無いんだろう
京都がラーメンの激戦区であることは認める。しかし、激戦区だからって美味いかといえば、違うんだよね。
有名店から無名店まで食べて回ったけど唯一美味しかったのは、鞠小路?にあった東京ラーメンだけだったな。
天一の今出川店なんて、近いから時々食べに行ってたんだけど、
その度に後から吐き気して「二度と食べまい」と改心したものだ。
丁度ひどい二日酔いになったときと似ていた。
大阪のラーメン店は、言うに及ばず。
それと、最近の福岡のラーメンがまずいのも確かにそのとおり。
バブル後位からかな? インスタントラーメンのとんこつ味そっくりのラーメン屋が増えて、
丁度その頃ラーメンブームみたいなのが来たのでいつの間にかインスタントのとんこつ味を模倣したラーメン屋の方が本物、
と勘違いしている人が若者を中心に地元にも増えている。
一風堂の名前出てるけど、あそこはねえ・・。
ま、一風堂に限らずチェーン店のラーメンなんてそんなもんだよ。
例えて言えばチェーン店のファミレスで、最高級の食事が出てくるなんて誰も思わないだろ?
あとは、そのファミレスの食事を美味しいと感じるかどうかは個人や地域の食文化のレベルによるんじゃないかな。
689 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 03:02:19.87 ID:LasbiIs/0
このスレがまだあったことに心底驚いている。明日みよしいってこよう。
690 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 03:10:23.76 ID:p6CVTBFl0
みよしとかまだあったのか
15〜20年ぐらい前?に行ったきりだ
しくらの開いたところにまたラーメン屋が出来てたんだけどいっつも空いてる
誰かいってやれよ
692 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/26(月) 03:13:21.96 ID:MLUEzvJ00
>>687 大阪ではラーメン=チキンラーメンを指す
そんなわけで、ラーメンを外食する習慣がない
693 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 03:15:49.32 ID:vNT6sbiyO
そもそも大阪はうどん文化なんだから比べる方がおかしい
どんな味なんだよこれ
695 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/26(月) 03:18:34.40 ID:jVXoF/b40
そやな
696 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/26(月) 03:20:58.63 ID:jVXoF/b40
>>615 塩辛いを表す言葉がないという指摘から始まってるのに一体何を…。
697 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 03:21:51.66 ID:EgIYy00Y0
少なくとも神座より美味いラーメンは京都には無いな
評価できるのってネギ入れ放題の横綱ぐらいでしょ
横綱ラーメンうまい
699 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/26(月) 03:30:15.74 ID:C6QlY99kO
正直ラーメン?
700 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/26(月) 03:31:54.81 ID:un18qiSvO
確かに大阪のラーメンは美味くない
701 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/26(月) 03:37:15.32 ID:VXdVSsd00
>>688 東京ラーメンは食べたことないけど、直系二郎はうまいよ。
一乗時に二郎インスパイア店があるよ。
702 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/26(月) 03:39:22.79 ID:NCi4uQdRO
>>687 中華料理屋自体少ないな
シナ人が神戸に住みついて
大阪にはチョンが住みついちゃったからかな?
703 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/26(月) 03:41:16.97 ID:NCi4uQdRO
>>697 神座マズいだろw
あの気持ち悪い甘さが耐えられないわ
大阪って食べられるものあるんだ
705 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 03:45:00.92 ID:pDa7AvO70
山梨って人住んでるんだ
706 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 03:53:24.97 ID:rEjlx32H0
707 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/26(月) 04:35:29.73 ID:ohigueGS0
神座はラーメンちゃうで!白菜煮込みスープや!
708 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 06:49:58.69 ID:p6CVTBFl0
朝5時半から開店の第一旭と
朝7時半から開店の新福菜館
朝11時から開く一般的なラーメン屋
やっぱり2店がダントツだな 食いに行ってくるか
えっ、京都のラーメンってウマいの?
710 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 07:02:13.89 ID:onlosp8p0
京都の隠れたラーメンスポット城陽市
あっぱれ屋、たけ井、台湾ラーメン屋台をはじめ
本家たかばしのただ2つだけある支店のうちの1つにほそかわの支店もある
711 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 (庭):2011/09/26(月) 07:20:51.30 ID:E+gXqzzS0
京都のラーメンって細麺ばっかなイメージ
712 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/26(月) 07:25:32.90 ID:NCi4uQdRO
714 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/26(月) 07:39:41.81 ID:XCOZOX2e0
>>709 当たり外れがある点は他の都道県と同じだが、美味い所のは美味い
神戸は微妙、奈良・大阪は総じて外れ
滋賀は不明、和歌山はまれに大当たりがある
以上はチェーン店じゃなく1軒店の話
715 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 (庭):2011/09/26(月) 07:43:46.34 ID:E+gXqzzS0
>>712 2店舗しかいってないけどね
太めんあるの?
二郎と家系が好きなんだけど
716 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 07:53:28.79 ID:/nAbkhKG0
新福と第一旭美味かったな
でも大阪にあったチェーン店はいまいちだった
客も俺だけだったしw
やっぱりニュー速ってなに語っても浅いよね
718 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/26(月) 08:00:52.75 ID:1eHhVRQp0
大阪は豚一と天神旗と無鉄砲みたいなとんこつのレベルが高いのを
関東のラヲタに説いてもいままでは全く認めなかったけど中野店できてから
少しはわかってもらえただろうか?
ああ、豚一で思い出した
焼きラーメンをいつか食いたかったけど閉店しちゃったんだよね確か
>>703 神座のラーメンは好きだけどなあ
天理って言うか彩華も好きだ
金久衛門も好きって言うか一番好みかも知れんし
麺屋7.5Hzも好きなんだけどな
節操がないな、我ながら
大阪はカドヤ食堂やな!
大阪ラーメンかと言われると微妙やけど
俺も神座は好き。来来亭も好き。
722 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/26(月) 08:35:27.54 ID:1eHhVRQp0
カドヤ食堂って10年近く前に一度だけ行ったことあるけど
その頃って牛肉が乗ってる具が売りのラーメン屋だったのに
いつの間にか無化調スープの代表みたいな扱いになってたんで
すごい不思議に思ったことがあるw
大阪はB級料理がちょっと美味いだけだな
京都のラーメンは不味くもないけど特別美味いとも感じない
可もなく不可もないラーメン
>>683 いま読み返して行ってるとこなんだけど
あれは本当に美味い…かどうかは知らないけど
俺の好みにとても合う、食いたくなって来た
726 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 (庭):2011/09/26(月) 09:18:06.95 ID:E+gXqzzS0
京都の紅葉ついでに一乗寺いってみるかな
九州のラーメンで、なんだったか系のラーメンと名乗る
満洲屋が一番ってラーメン屋で食べたんだけど
あれが九州で一番美味い系統と聞いたのが信じられない
その上、値段間違ってるんじゃないか?と思った
一杯800円近い上に、替え玉が200円だったかな
餃子も300円以上、上にネギ乗った奴で400円だったような
728 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/26(月) 09:37:19.68 ID:1eHhVRQp0
>>727 呼び戻し系
典型的な外食チェーンです
最初に大阪にできた難波店はもう潰れました
工場製スープです
呼び戻しは天神旗があるのでニセモノなのがバレちゃった
>>728 潰れたのか、あそこ
そりゃ潰れるわな
蕎麦の松屋の向かい辺りにあった店だよな?スタバ近くの
ところで呼び戻し系ってなに?
家系大好きだけど、家系しか食えないのはつらいのと同じで
まあ京都っぽいのは嫌いじゃないけど、あれだけだとちょっと困る
731 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/26(月) 09:50:33.96 ID:1eHhVRQp0
>>729 豚骨でダシをとりスープを作る
↓
出来上がったスープの一部を一定の温度で管理、発酵させる(元種)
↓
その発酵させたスープを豚骨の釜に入れて味に深みを出す
↓
減った元種にスープを継ぎ足す(以下くりかえし)
一例だけどこんな感じ。「長年スープを継ぎ足して使ってる」とほぼ同意
温度が高すぎると発酵しなかったり発酵しすぎて酸味が出たり
また温度が低すぎると腐敗して一からやり直しという超高難度のとんこつスープ
ちなみに関東でこれやってる店を無勉強なのか、私知りません
732 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 09:52:34.83 ID:jwy7g9D20
和歌山最強
733 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/26(月) 09:53:31.88 ID:a65O0mJ2P
味覚音痴としかいいようがないな。
京都でうまいのは横綱ラーメンだと思う。
大阪なら旭屋、二両半、
神戸なら本店のもっこす。
俺はあの系統が大好きだ。
大阪の二両半のチャーシューは700円弱でたっぷり量があって、
持ち帰りにして、ビールのアテにするのがいい。
しかし、二両半が売り出した旨味チャーシューはどうも、
ああいうのじゃないんだよな、俺が二両半に求めてたものは。
しかし、あれが発売されてから、普通のチャーシューメンが値下げになって、
うれしい。とにかく、天下一品のコッテリが美味しいとかいうなら、味覚障害、
さっさと病院にいきなはれ
仕事で京都へもよく行くが確かに京都の方が美味しいラーメン屋が多いな
スイーツも関西では京都というぐらいレベルが高い
735 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/26(月) 09:55:51.41 ID:N9+t15yAO
京都美味いのは認めるけど、昔は京都の人間はラーメン馬鹿にしてたぞ
観光客に人気が出たら「京都のラーメンは美味しいよ!」とかいい始めた
まじでν速民みたいな奴ら
736 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/26(月) 09:56:03.64 ID:XJAxoBvv0
まずい醤油・とんこつ・塩ラーメンは少なからず存在するけど、
まずい味噌ラーメンはまじでない
ようするに京都も札幌も味噌ブーストでしかない
737 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/09/26(月) 09:58:13.36 ID:/aeUXTHFP
博多のラーメン屋って、店の匂いが臭くて食べれないです
一蘭ってとかは平気で美味しかったけど
>>731 なるほど、ウナギとか焼き鳥のタレみたいだな
管理が大変だってのは、素人の俺にも漠然と解る
739 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 10:00:18.02 ID:Zta9Zc+X0
部落対東朝鮮じゃ勝負にならないな
先日京都に行く用事があったので、駅周辺の超有名店、新福と第一旭をハシゴしてきた。
で、どちらのラーメンも三口目ぐらいから「舌ビリビリ」で味が分からなくなった。
あれは大量の九条ネギのせいなのだろうか。同じような人、いない?
741 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/26(月) 10:01:42.29 ID:d6LUw/ym0
妙にスレ伸びてるな
関西人って「ラーメンなんて土人の食べ物でっしゃろどすえ」みたいに馬鹿にしてたイメージだったけどな
ホントはラーメン好きなの? それとも関西No1の原理主義のせい?
>>733 横綱は美味いけど、大阪市内中央部辺りに無いような気がする
また食べたいもんだ、でも京阪乗ってまでは、ちょっとな
二両半、もっこすも美味しいと思う、何年も行ってないけど
旭屋ってどこ?初めて聞いた、食べてみたいな
>>741 そりゃイメージだけだよ
みんな好きなラーメン屋ぐらい持ってると思う
俺はあまりラーメン好きじゃなかったけど
それでも昔住んでたとこの近所にあった食堂のや
呑みに行ったら必ず行く店はあったな
744 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 10:09:20.77 ID:O1EST5YH0
>>251 せやな。
京都の店はどこ行っても、ささやき女将がいて目を光らせてるし
ラーメン店に限らず高級料亭に行っても「二度漬け禁止」の張り紙が貼ってあるからな
745 :
名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/09/26(月) 10:12:55.97 ID:ty2VBYio0
>>740 それは大量に入ってる化学調味料のせい、本当か確かめたいなら夢を語れに行ってみたらわかる
ネギ入ってないのに同じ状態になるよ
せやろか?
748 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 10:15:41.59 ID:p6CVTBFl0
ラーメン屋で不味い味って昔の王将のラーメンとかパーキングエリア店のラーメンとかそんなイメージがあったけど
今のラーメン屋で不味くて食えない店は思いつかないな
それなりに食えてしまう
749 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 10:17:38.48 ID:+tQseWE00
>>723 せやな、ラーメンみたいなC級グルメは弱いかもしれんなぁ。
750 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/26(月) 10:18:40.75 ID:l7duDHw60
一幸舎うますぎ
751 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 10:21:52.46 ID:cO8mMEBs0
大阪の人はラーメン好きじゃない人が多いからラーメン店少ないんでしょ?
大阪人はせっかちだから熱くて食べるのに時間がかかるラーメンは発展しなかったんだろうな。
タコ焼きなんて、お好み焼きをサッと一口で食えるように、って発想から産まれてそうだし。
あんな熱いもんを一口で食えたらいいなと考える大阪人のせっかちっぷりが凄いw
>>752 たこ焼きは東京→京都→大阪って流れと聞いたことがある
たこ入れたのは会津屋とか言うとこが最初らしいけど
>>727 九州ラーメンは普通にまずい
芸能人使って宣伝して洗脳してるだけ
755 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/26(月) 10:52:07.64 ID:GoEG+9Dr0
関西でラーメン食いたいならチェーン店が無難
普通の所はアタリ・ハズレがありお勧めしない
ラーメンてんぐさえ有ればそれでいい
757 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 10:58:25.64 ID:yT7Zo+lA0
>>742 梅田に出来たぞ。横綱は20年くらい前に食った時は美味しいと思ったが、最近食ったら
そうでもなかったな。
758 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 11:00:30.29 ID:fLPxM9EH0
>>756 杉千代の方がうまかったな。てんぐは多店舗展開やめたらよくなるかな。
>>754 やっぱりそうか
思い出したけど久留米ラーメンってカテゴリーだ
俺が言ってる店
九州なのか自信なくなってきた
>>755 だが古潭や熊五郎の系列は好きになれんな
どこまで広く展開してんのか知らんけど
店の名前は違うのに食べた瞬間、あれ?熊五郎って店
結構多いような気がする
>>757 ほほう行ってみたい、検索したら出てくるよな
しかし、そうでも無くなったと聞くと、少し残念
ねぎ入れ放題?
761 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 11:02:40.12 ID:yT7Zo+lA0
大阪のラーメン屋なら玉五郎が最近店を増やしているな。中村獅童が何故かここのラーメンを
お気に入りだが。
実際食えないラーメン屋なんて大阪におっても当たったことないんですけど、
イメージ専攻してるとこない?
福岡でラーメン食べたけどそこまで変わらなかったけど。
763 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/26(月) 11:18:30.20 ID:GoEG+9Dr0
>>762 ラーメンなんかインスタントでもそこそこ美味いからな
どうやってもある程度の物にはなる
で関西ではある程度の物が多いという事
764 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 12:08:07.40 ID:P3ZfCy2s0
大手筋近くの大黒に一番よく行くけど好きだ
>>727 大砲ラーメンが多分、福岡のラーメンで1番美味い
一風堂とか長浜将軍とか正直話にならないレベルで美味い
ただし、久留米の本店限定
ダイイチアサヒは本店のみくえる
767 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 12:31:48.38 ID:7rCYECeM0
大阪に住んでて不思議に思うことがある
どうして他府県の人たちはこんなにもラーメンが好きなのか
理解ができない
768 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/26(月) 13:30:52.69 ID:KE+kseww0
東京ならどこのラーメンでも食える
769 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/26(月) 13:31:12.74 ID:1ZYY1sHw0
映画「ラーメン侍」は渡辺謙の息子が主演だけど大コケしそう
770 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/26(月) 13:36:28.71 ID:R5xg2Hop0
大阪にはそもそもラーメンという食文化が存在してない感じ。
772 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/26(月) 13:37:53.76 ID:rYUzFsTeO
喜多方ラーメンが好きでした。今までありがとう。
773 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 13:49:47.40 ID:mibpalUB0
そもそも大阪にラーメンの文化はほとんどない
大阪まで来れるなら、すぐ隣に和歌山ラーメンがあるでしょ
京都のラーメンだって、京料理って感じはないし
[ ::━◎]ノ 京都はラーメン共和国、大阪はカレー王国.
>>771 もう少し、中身のあることは言えないものか
草葉の陰でお母さんも泣いてるぞ
776 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/26(月) 15:52:35.87 ID:BdFBhh/q0
>>752 商人気質でせっかちやからしゃあないやろwほっときやw
サッポロ一番塩ラーメンを茹でる間に、
丼に生卵2個をといて、おろしにんにくを入れ、
熱々のまんまのラーメンを丼にかき回し入れながらとき卵スープ風にして、
その上に多めの刻みネギを乗せ、小さめのフライパンで熱したゴマ油とラードを
ジュワッとかける。
暖まるよー。
京都でうまいのは結局家系
780 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/26(月) 18:15:19.45 ID:jVXoF/b40
>>765 大砲ラーメンが、たぶん世界一臭いラーメン屋、あんなの屠殺場じゃね?ってぐらい周辺臭い
783 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 19:31:32.61 ID:5Zd6Yknu0
どんだけ長持ちしてんだよこのスレ
無鉄砲はアブラ無しで注文したら、いい感じだった
とんこつ・Wスープ共
785 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 19:57:23.61 ID:p6CVTBFl0
濃い味もいいけど
飲み干せる塩ラーメン最高
西大路のラーメン藤が真の京都ラーメンっぽくてウマかった
まだ営業してんのかな
787 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 20:02:15.25 ID:T1H7x1H80
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
>>782 不潔だし 不衛生だしな・・・
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
昔京都にいたとき食ったねぎラーメン
あれは演出だけだったな
味は平凡だった
789 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 20:13:06.01 ID:LasbiIs/0
>>690 まだあるよー。変わらず美味い。自分は高菜と紅生姜たっぷりで食う。
横綱は伏見の外環状線沿いにあるけど味が落ちたように思う…
国道一号線沿い、山科区西野の新幹線高架下にあるラーメン天は美味いと思う。
790 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 20:13:55.43 ID:LasbiIs/0
そして何故自分の表示が兵庫県になるのかが謎い。京都府民なのに。
大阪のラーメン屋は京都、奈良のチェーンに蹂躙されてるよね
792 :
名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/09/26(月) 20:14:40.00 ID:64P3JZWv0
正直ラーメンってどこのチェーン店?
793 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 20:15:33.40 ID:T1H7x1H80
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
. | | | 丿 兵庫のラーメンも大してうまくねぇよなwww
>>791 ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
>>793 パンおいしいねん!
大阪人はお好み焼きとたこやき食ってろ
795 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 20:20:01.68 ID:OSnue51z0
京風ラーメンと名の付くラーメンって水に醤油入れただけのような味ばっかり
京都のラーメン屋で絶対に頼んではいけないメニュー
>>795 他所からきた学生が多かった京都でこってりした味を求めたのが本来の姿だよね
797 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 20:26:35.87 ID:o5jA7RaM0
私京都人だけど京都のラーメン好きじゃないの
大阪に平太周が出店したが、すぐに潰れた
就活中に夜行バスで東京から帰ってきた足で食べるラーメンが楽しみだった
800 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 21:54:27.08 ID:WZm7gU8O0
いつぞやのテレビでやっていた、
京都のラーメンで、スープが見えなくなるほど、これでもかとネギがぶっかけられたラーメンを探しているんだけど
知っている人いる?
801 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/26(月) 21:56:46.85 ID:ERyaE3w40
天下一品って京都だっけ
初めて行ったとき店員が「○△※#□♪×」って聞いてくるから、は?って聞きなおしたら
「あっさりかこってりは?」って早口で言ってた。従兄弟も聞き取れてなかった。
あっさりを頼んだのにそれでもこってりしてたし
802 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/26(月) 22:01:32.06 ID:1eHhVRQp0
>>800 めん馬鹿一代か、縦切りなら來來亭の限定ねぎラーメンかも
803 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:02:39.09 ID:T1H7x1H80
新福って店内に立ち小便禁止の張り紙あったな
806 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 22:09:29.82 ID:WZm7gU8O0
>>802 う〜ん、どっちもイメージとはちがうな・・・
でもめん馬鹿一代の方の燃えるネギラーメンは食ってみてえ・・・・・・
808 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:17:47.78 ID:T1H7x1H80
810 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:18:53.63 ID:T1H7x1H80
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
. | | | 丿 香川県の大盛りねぎラーメン・・・喰ってみたいぜ
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
めん馬鹿は他府県の修学旅行生が結構行くんじゃないか?
タクシーの運ちゃんが珍しいので案内しそうな気がする
812 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:19:50.83 ID:T1H7x1H80
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
. | | | 丿 どのラーメンも食べる前に味が想像できる
>>807 ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
813 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/09/26(月) 22:22:08.81 ID:2rL01t9A0
>>801 こってり頼むとスープってかシチューに漬かったラーメンが出てくる
815 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:23:16.04 ID:T1H7x1H80
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
. | | | 丿 ラーメンはどれも同じ 似たような味
ノヽ` ノヽ ` / そこそこ美味しい。
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
816 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 22:23:38.74 ID:WZm7gU8O0
>>807 京都の一枚目のやつに求めているラーメンと近いな
つーか大阪にもうまそうなラーメンあるじゃん
皆無だと思っていたわ
>>808 うっっっひょーーーーー
これは一度食ってみたい
817 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 22:23:58.99 ID:wlvKym710
>>774 そうだな。
大阪=カレーってのは意外と知らない人が多い。
818 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 22:24:32.14 ID:3G6i7Gss0
ネギなんて横綱でザルの分全部乗せたら嫌でもいっぱいになるだろ
そしてわざわざ京都に行かなくても愛知にもアホほどある
京都第一旭→神戸&愛知に派生したから似てる面はあるかも
821 :
知の巨ネ申兵 ◆72LhxCl/ys (大阪府):2011/09/26(月) 22:27:37.80 ID:T1H7x1H80
/⌒丶 /⌒\
/´ ヽ /、 ヽ
| / | / / |
. | .|_lヽlヽ, | ,/ . |
| | ´Д`ヽ/ ノ ,|
>>817 大阪のカレーは確かにうまい
. | | | 丿
ノヽ` ノヽ ` /
/ ,/ソ \ /
( ,/ `´ |
\ イ ´ |
822 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/26(月) 22:29:34.72 ID:T/PiJXAU0
神戸に美味いラーメン屋ってあるか?
823 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/26(月) 22:36:30.82 ID:Gs3BQggeO
ラーメンは名物の土地なんてほぼアレだからな
824 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/26(月) 22:37:17.09 ID:g8miSVlE0
825 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 22:38:08.24 ID:WZm7gU8O0
>>819 やっぱりこれ横綱だったか
横綱ってスープ薄くなった?
5〜6年前に初めて食ったときはめちゃくちゃ濃厚ですぐにくどくなった覚えがある
京都はネギ好きだな
俺も好きだけど
>>825 スープもそうだし麺も変わっちゃった
昔はニントンっていう調味料もあってかなり好きだった
今でもニントンっぽいものがあるけど別物だな
828 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/26(月) 22:49:13.54 ID:WZm7gU8O0
>>827 そうか
どこの店も長年やってると味が変わるもんなんだな
無常感が漂うな
|゚Д゚)ノ 横綱は複数人で行くとネギのおかわり頼むよね〜
830 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/26(月) 22:52:45.87 ID:NgOqMfR40
>>89 夜勤明けで第一旭しか開いてないから滅多に炒飯食べられない
旨いラーメン食いたいな
明日京都まで食いに行くから
どっかお勧めの店教えてくれ
832 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 23:25:15.82 ID:tXp3ggaY0
833 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/26(月) 23:28:47.35 ID:uiCRTgCP0
>>831 京都駅周辺なら吟醸久保田一択
明日は火曜日だから鶏白湯つけ麺があると思われる
834 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/26(月) 23:38:53.22 ID:72AwiNxK0
>>302 味噌は黙ってろ。
スガキヤでも行っとけ。
年取ると醤油が心地よい
ぶっちゃけラーメンってどれも大差なくね?
お前らが美味いと絶賛してるのも単に脂っこくて量多いだけだし
838 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/27(火) 00:06:14.50 ID:n6io4ksg0
839 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:25:47.40 ID:7YEj1eH80
>>838 弥七は美味かったけど金久右衛門は美味しくなかった
あとガスパールはメインの客層は女だぞ
評価高くても鵜呑みにしないほうがいい
840 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:28:47.13 ID:IDfbqAgm0
久保田のアレはもはや焼肉のタレだってw
ただ焼肉のタレ一瓶であの値段ならリーズナブルかもね。
新福菜館本店
くろい、おいしくない、店員がなんかうざい、おちつかない
べつにまずくないけどどうでもいいし、隣のほうがいい。200円なら食うかな
2度と行かないと言える店
842 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:33:35.14 ID:7YEj1eH80
ν速の京都ラーメンスレって頻繁に久保田アンチ湧くよな
少し前はあれはカレーwで最近はあれは焼き肉のタレw
>>588 龍上海はそんなにうまくない
あそこよりうまいとこはごろごろある
844 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/27(火) 00:38:55.50 ID:8hTARGGZ0
いやでも久保田は好みかなり分かれるだろ
嫌いな奴は嫌い好きな奴は好き
846 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:45:49.17 ID:obhmKKW90
亜喜英
なくなっちゃったけど紫蔵
847 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:46:30.67 ID:7YEj1eH80
848 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:48:29.13 ID:IDfbqAgm0
好みっていうか、コスパだわな。
並であの値段を取るのであれば
もう少し何とかして欲しいところ。
家系なら大盛りに味玉が乗る値段だぞ。
849 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 00:51:31.01 ID:9LU2mLAV0
>>24 京都人が他のラーメンを食べに来る場所だな
850 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/27(火) 00:52:24.12 ID:PUrfeOjn0
test
851 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/27(火) 00:53:16.46 ID:ZDVu8sJIP
新福菜館はラーメンよりチャーハンと言うイメージ
852 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/27(火) 00:58:52.01 ID:hY9YOJiSO
>>848 確かに並だと割高だか
大盛りなら普通の人なら腹パンパンになるくらいだからいいけど
853 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 00:59:00.61 ID:VjWhcsVO0
京都なら杉千代、薫風、悟空というものあったなぁ
振幅細管は塩っからいからなあ
年食ってくるとキツいわ。
855 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/27(火) 01:06:22.14 ID:8+NOp0CI0
>>854 まあラーメンなんて全部塩っ辛いし年取るとキツイけどな
大阪って飲食店に占めるラーメン屋の割合が少ないもんなあ。
その代わりにうどん屋は腐るほどあるけど。
首都圏から来た者には何故?ってすごく不思議。
大阪人ってラーメン嫌い?うまいやん。
857 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 01:21:32.87 ID:7YEj1eH80
>>848 まぁコスパは悪いよな
修行元の五行もコスパ悪いし、まぁそういう方針なんだろう
858 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 01:38:47.83 ID:VjWhcsVO0
てか大阪ってよくテレビの特集で見るけど、昔はたこ焼き、お好み焼きとか比較的500円未満でボリュームがあって腹一杯食えるってのが大阪の良さだって言ってたな
それがどんどん値上がりして今やラーメン並の値段と変わらなくなった。
大阪のうどん屋は割といいけどな。
流行ってる店はいいよ。
860 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/27(火) 01:50:22.08 ID:8hTARGGZ0
861 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 02:59:56.99 ID:VjWhcsVO0
>>842 天下一品や無鉄砲クラスのドロドロなのかな
ちょっと興味出てきた
862 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/27(火) 03:09:15.58 ID:qZ7nqE1x0
>>856 ラーメンとか串カツとか
匂いだけでおなかいっぱい
863 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 03:38:45.92 ID:jRknagNC0
セシウム怖くて3.11からラーメン食ってない
864 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/27(火) 03:54:15.39 ID:+tyadHfOO
>>742 梅田の三番街に横綱が出来てたわ
女性客を意識してか他の店より豚骨臭が少なく感じた
865 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/27(火) 03:59:53.12 ID:ocdGwk480
何処が薄味の京都なんだよ
東北より濃いんじゃないか?
866 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 04:04:35.96 ID:kihx6CWC0
台湾ラーメンが旨いラーメン屋があったのにいつの間にか無くなっていた
また食いたいぜ
867 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/27(火) 04:08:35.81 ID:+tyadHfOO
>>865 ラーメンだけは味が濃いのが多いなw
しかし薄味って言うと和食は大阪の方が薄いよ
商人の町やったから濃い味付けにすると飯を食い過ぎるから
ケチと言うか始末の精神からな
それと昔だが京都に比べ新鮮な食材が手に入ったからな
868 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/27(火) 04:09:42.99 ID:XatJNxTsO
いつも思うが京都市内って100m圏内に数軒は必ずある気がする
そんなにラーメン屋作ってどうすんだよ
869 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 04:40:10.25 ID:VjWhcsVO0
醤油・・・ラーメン藤で濃いって言うならラーメン天に行ってきたらいいかも
どちらも老舗
870 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 04:42:59.38 ID:ZBMlIVj5P
揚子江みたいな白湯ラーメンが好きなんじゃね?
871 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/27(火) 04:43:58.57 ID:+tyadHfOO
>>868 京都市街って学生の街でもあるからな
ラーメンとか定食屋とか多いよ
872 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/27(火) 04:45:09.54 ID:xPbT+1tHO
接客が体育会系はやめて欲しいわ
旨いものは結局すべて東京に集まるよ
874 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 04:58:46.62 ID:44S8vrEn0
>>871 この手の話題だと何度でも出てくる東海林さだおwなんだけど
わざわざ京都の定食屋巡りしてたな なにか特異性があるのかしらん
875 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/27(火) 05:00:28.01 ID:2sM0a1AVO
ラーメン食いたいー
美味しそうな画像うpしてや
876 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/27(火) 05:01:49.42 ID:hrw7pO+/O
878 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/27(火) 05:06:32.62 ID:bjsMEyrF0
ラーメンがうまい県はうどんがまずい
うどんがうまい県はラーメンがまずい
ラーメンとうどんは両立するなんて欲張りなことはできないんだよ
大阪はうどん寄りだから、ラーメンがまずくても仕方ない
蕎麦はよくわからん
879 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/27(火) 05:09:01.03 ID:hrw7pO+/O
880 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/27(火) 05:16:49.58 ID:hrw7pO+/O
881 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/27(火) 05:16:50.64 ID:bjsMEyrF0
堀川通りの北大路か北山辺りの歩道橋下にある店ってまだやってる?
九州出身の口に結構合っててかなり通ってたんだけど
882 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/27(火) 05:20:52.96 ID:pmHxf6bZ0
マイナーリーグ
883 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 05:25:06.51 ID:XcWYDTQa0
>>881 北山と北大路の丁度中間だね
まだやってるよ
885 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 05:31:43.81 ID:w1uK+QVo0
京都人曰く「天一は京都以外の店はまずい」。
>>82 銀だこは群馬。
東北に移転するけど。
京都って薄味のイメージなのになんでラーメンはどろどろなのは割と多いのか
887 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/27(火) 05:39:21.74 ID:O9BWwP6O0
大阪でラーメン食う意味が分からない
お好み焼きやらたこ焼きやら串かつ食ってりゃいいだろ
うどん県も近いからうどんもうまいし
まだあるのかこのスレw
ラーメンに美味いも不味いもないでしょ。
最近はコテコテ系ばっかりだし。
890 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/27(火) 05:50:57.47 ID:RpfsvhyS0
>>880 馬鹿はお前だ
大阪と讃岐の出汁は違うだろ
891 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/27(火) 05:51:53.30 ID:bvEsjAJ10
ラーメンは大阪に上手い店ないしなw
食べるのは全部他県からの出店w
ラーメンマンとか、今だと国際問題になりそうだよなw
893 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/27(火) 06:07:26.72 ID:hY9YOJiSO
>>886 学生が多いから
それ以前に海から遠い盆地って時点で伝統的に濃くなるのが普通だろ
京風あっさり(爆笑)
おまえら華祥いこうぜ
897 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 09:01:31.33 ID:/sV+/OG00
このスレまだあったのか
898 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 10:14:51.30 ID:VjWhcsVO0
具が何一つ入っていないざるそばが1000円近かったりする中
ラーメンはいろいろ入って700円以内
やっぱりラーメンに限るな
899 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/27(火) 12:07:16.01 ID:xb8pz2a40
正しくはこうだよ
和歌山ラーメン>>>>>>芦屋ラーメン>>>(超えられない壁)>京都>>>>>>>>大阪(嘲笑)
900 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/27(火) 12:19:24.72 ID:fIU5vOzlO
結局は自分の好みのラーメンが一番美味しい。
901 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/27(火) 12:21:07.97 ID:vMwBWMzS0
鹿児島のラーメンが一番うまかった
902 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/27(火) 12:24:22.46 ID:C6qghKlP0
寝屋川の一作うまい
こってり好きにはたまらん。
最近は天一よりこっち
903 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/27(火) 12:33:11.23 ID:UnJ2wNyX0
京都って何か思ったより寂れてるよね
904 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 13:32:02.36 ID:VjWhcsVO0
塩ラーメンに慣れると醤油ラーメンが濃く感じる
さっき行ってきた天ですら濃く感じた
905 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/27(火) 13:43:11.62 ID:UIxCv3cw0
天天有とか言ってる味覚障害はいないだろうな?
906 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/27(火) 13:44:58.47 ID:F+8ITqSK0
池田屋がまさか京都に二号店出すとは思わんかった
907 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/27(火) 15:43:04.97 ID:IQiSjYsg0
去年まで近くで新福食えたのに
ミートダイニング?(笑にフロア改築時に新福撤退しちまったじゃねーか
まぁ肉ダイニングには、全くと言っていいほど客居ないの「ざまーみろ」
嫌味臭い京都人と仲良くなるなら大阪人と仲良くなったほうがマシ